Miele H6560BP, H6660BP Instructions Manual

Brugs- og monteringsanvisning
Ovne

Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen inden opstilling, installa
tion og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

M.-Nr. 10 112 330da-DK

-

Indholdsfortegnelse

Råd om sikkerhed og advarsler ......................................7

Miljøbeskyttelse ..................................................19

Oversigt over ovnen ..............................................20

Ovnens betjeningselementer .......................................21

Tænd/Sluk K .....................................................22

Sensortaster......................................................22

Display ..........................................................24

Symboler......................................................25

Udstyr ..........................................................27

Modelbetegnelse ..................................................27

Typeskilt.........................................................27

Medleveret udstyr .................................................27

Medleveret og ekstra tilbehør ........................................27

Ribber ........................................................28

Bageplade, bradepande og rist med udtræksstop .....................28

FlexiClip-udtræk HFC 72 .........................................29

FlexiClip-udtræk monteres og afmonteres ............................29

Ovnstyring .......................................................34

Sikkerhed ........................................................34

Lås 0 til ovnen.................................................34

Sikkerhedsfrakobling ............................................34

Køleblæser ....................................................34

Ventileret dør...................................................34

Dørlås til pyrolyserengøring .......................................34

Overflader med PerfectClean ........................................35

Pyrolysebestandigt tilbehør ..........................................35

Første ibrugtagning ...............................................36

Grundindstillinger indkodes..........................................36

Ovnen opvarmes for første gang, og fordampningssystemet gennemskylles ...38

Indstillinger......................................................40

Oversigt over indstillinger ...........................................40

Menuen "Indstillinger" kaldes frem.....................................42

Indstillinger ændres og gemmes ...................................42

Sprog J .........................................................42

Klokkeslæt .......................................................43

Visning .......................................................43

Tidsformat.....................................................43

Indstil ........................................................43

2

Indholdsfortegnelse

Dato ............................................................43

Lys.............................................................43

Displayets lysstyrke ................................................44

Signallyde .......................................................44

Melodier ......................................................44

Solo-tone......................................................44

Tastelyd .........................................................44

Måleenheder .....................................................45

Vægt .........................................................45

Temperatur ....................................................45

Køleblæserefterløb ................................................45

Pyrolyse .........................................................45

Temperaturforslag .................................................46

Sikkerhed ........................................................46

Lås 0 ........................................................46

Spærring af taster...............................................46

Katalysator .......................................................47

Forhandler .......................................................47

Udstillingsprogram ..............................................47

Standardindstillinger ...............................................47

Minutur N .......................................................48

Minuturet N anvendes..............................................48

Minutur indstilles................................................48

Minuturstid ændres..............................................49

Minuturstid slettes...............................................49

Oversigt over opvarmningsformer...................................50

Energispareråd...................................................52

Betjening af ovnen................................................55

Nem betjening ....................................................55

Køleblæser.......................................................55

Udvidet betjening.................................................56

Opvarmningsform ændres...........................................56

Temperatur ændres ................................................57

Hurtigopvarmning .................................................58

Ovnrummet forvarmes ...........................................59

Anvendelse af Crisp function (fugtighedsreduktion) .......................59

Tilberedningstid indstilles ...........................................60

En tilberedningsproces frakobles automatisk .........................61

3

Indholdsfortegnelse

En tilberedningsproces til-/frakobles automatisk .......................61

Afvikling af en tilberedningsproces, der til- og frakobles automatisk........62

Indstillede tilberedningstider ændres................................62

Tilberedningsprocessen afbrydes ..................................62

Klimaprogram d ................................................63

Afvikling af en tilberedningsproces med opvarmningsformen Klimaprogram d 64

Temperatur indstilles ............................................64

Antal dampskud indstilles.........................................64

Tidspunkt for dampskud..........................................65

Vand stilles parat, og indsugningsproces startes ......................65

Opvarmningsmåde ændres .......................................66

Automatisk dampskud ...........................................67

1, 2 eller 3 dampskud............................................67

Fordampning af restvand ...........................................68

Fordampning af restvand foretages straks............................68

Restvandsfordampning springes over ...............................69

Automatikprogrammer ............................................70

Oversigt over madkategorierne .......................................70

Sådan anvendes automatikprogrammerne ..............................70

Råd om anvendelse .............................................71

Egne programmer ................................................72

Egne programmer oprettes ..........................................72

Egne programmer startes ...........................................74

Egne programmer ændres ..........................................74

Tilberedningstrin ændres .........................................74

Navn ændres ..................................................75

Egne programmer slettes ...........................................75

Bagning.........................................................76

Vejledning til bageskemaet ..........................................77

Bageskema ......................................................78

Stegning ........................................................82

Vejledning til stegeskemaet..........................................82

Stegetermometer ..................................................84

Funktion .........................................................84

Anvendelsesmuligheder ............................................85

Vigtige anvisninger om anvendelse....................................85

Anvendelse af stegetermometer.......................................86

4

Indholdsfortegnelse

Visning af resttid ..................................................87

Skift mellem visning af resttid og kernetemperatur .....................87

Udnyttelse af restvarme.............................................87

Stegeskema ......................................................88

Langtidsstegning .................................................90

Anvendelse af specialprogrammet "Langtidsstegning".....................91

Langtidsstegning med manuel temperaturindstilling ......................92

Grillstegning.....................................................93

Vejledning til grillskemaet ...........................................94

Grillskema .......................................................96

Specialanvendelser ...............................................97

Optøning ........................................................98

Tørring ..........................................................99

Opvarmning .....................................................100

Opvarmning af service ............................................100

Hævning af dej ..................................................101

Pizza ..........................................................101

Sabbatprogram ..................................................102

Bruning med tilberedning ..........................................103

Henkogning .....................................................104

Frysevarer/færdigretter ............................................105

Rengøring og vedligeholdelse .....................................106

Tips ...........................................................107

Normalt snavs ...................................................107

Stegetermometer ..............................................107

Fastsiddende snavs (undtagen på FlexiClip-udtræk) .....................108

Ovnrummet rengøres med Pyrolyse ^ ...............................109

Pyrolyserengøringen forberedes ..................................109

Pyrolyserengøringen startes......................................110

Efter afsluttet pyrolyserengøring...................................111

Pyrolyserengøringen afbrydes ....................................112

Døren tages af ...................................................113

Døren skilles ad ...............................................114

Døren sættes i ...................................................118

Ribber og FlexiClip-udtræk afmonteres................................119

Overvarme-/grillvarmelegemet klappes ned ............................120

5

Indholdsfortegnelse

Fordampningssystem afkalkes F ....................................121

Afvikling af en afkalkningsproces..................................121

Afkalkningsprocessen forberedes .................................122

Afkalkningsproces afvikles .......................................122

Småfejl udbedres ................................................126

Service / garanti .................................................133

Eltilslutning ....................................................136

Målskitser til indbygning..........................................138

Ovnmål og indbygningsmål.........................................138

Frontens detailmål ................................................140

Ovnen indbygges................................................141

Miele|home* ...................................................142

Oplysninger til testinstitutter ......................................144

Prøveretter iht. EN 60350...........................................144

Energieffektivitetsklasse ...........................................145

Produktdatablade ..............................................145

Adresser .......................................................151

6

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn overholder de foreskrevne sikkerhedsbestemmelser.
Uhensigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger
og ting.

Læs venligst brugs- og monteringsanvisningen grundigt, inden
ovnen tages i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om ind
bygning, sikkerhed, brug og vedligeholdelse. Derved beskyttes
personer, og skader på ovnen undgås.

-

Miele kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi rå
dene og advarslerne ikke er blevet fulgt.
Gem venligst brugs- og monteringsanvisningen, og giv den vide­re til en eventuel senere ejer.

-

7

Råd om sikkerhed og advarsler

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne ovn er beregnet til anvendelse i private husholdninger eller

~

på husholdningslignende opstillingssteder.

Ovnen er ikke beregnet til udendørs brug.

~

Ovnen er kun beregnet til brug i almindelig husholdning til bag

~

ning, stegning, grillstegning, opvarmning, optøning, henkogning og
tørring af madvarer.
Det er ikke tilladt at anvende den til andre formål.

Personer, som på grund af begrænsninger i fysisk eller psykisk

~

formåen eller på grund af manglende erfaring eller uvidenhed ikke
er i stand til at betjene ovnen sikkert, må ikke anvende den uden op­syn.
Disse personer må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis de er infor­meret om dens funktioner, så de kan betjene den sikkert, og hvis de
forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

-

8

Børn i huset

Råd om sikkerhed og advarsler

Børn under 8 år skal holdes væk fra ovnen, medmindre der hol

~

des konstant opsyn med dem.

Børn på 8 år eller derover må kun bruge ovnen uden opsyn, hvis

~

de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den korrekt,
og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Børn må ikke rengøre eller vedligeholde ovnen uden opsyn.

~

Hold altid øje med børn, der opholder sig i nærheden af ovnen.

~

Lad dem aldrig lege med ovnen.

Risiko for kvælning! Børn kan under leg vikle sig ind i emballage-

~

materiale (fx folier) eller trække det over hovedet og blive kvalt. Op­bevar derfor emballagedele uden for børns rækkevidde.

-

9

Råd om sikkerhed og advarsler

Risiko for forbrænding!

~

Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes.
Ovnen bliver varm på dørruden, på betjeningspanelet og ved
emudslippet. Sørg for, at børn ikke rører ved ovnen, mens den er i
brug.

Risiko for forbrænding!

~

Ovndøren kan maks. bære 15 kg. Børn kan komme til skade på den
åbne ovndør.
Sørg for, at børn ikke stiller sig, sætter sig eller hænger på den åbne
ovndør.

Risiko for forbrænding!

~

Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes.
Ved pyrolyserengøringen opvarmes ovnen kraftigere end ved nor­mal brug. Sørg for, at børn ikke rører ved ovnen under pyrolysepro­cessen.

10

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige

~

kan medføre betydelig risiko for brugeren. Installation, vedligehol
delse og reparation bør kun udføres af Miele Teknisk Service.

En beskadiget ovn kan betyde fare for sikkerheden. Kontroller

~

derfor ovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag aldrig en
beskadiget ovn i brug!

Pålidelig og sikker drift kan kun garanteres, når ovnen er tilsluttet

~

det offentlige strømnet.

Ovnens elektriske sikkerhed kan kun garanteres, når der er

~

etableret forskriftsmæssig jordforbindelse. Denne grundlæggende
sikkerhedsforanstaltning skal være i orden. I tvivlstilfælde bør elin­stallationen kontrolleres af en fagmand.

De tilslutningsdata (frekvens og spænding), der er angivet på

~

ovnens typeskilt, skal ubetinget stemme overens med de eksisteren­de forhold på opstillingsstedet for at undgå skader på ovnen. Kon­troller dette før tilslutning. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elin­stallatør.

-

Multistikdåser og forlængerledninger giver ikke den nødvendige

~

sikkerhed (risiko for brand) og bør derfor ikke anvendes ved tilslut
ning af ovnen.

Anvend kun ovnen i indbygget stand af hensyn til sikkerheden.

~

Denne ovn må ikke anvendes på ikke-stationære opstillingssteder

~

(fx skibe).

-

11

Råd om sikkerhed og advarsler

Berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den

~

elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og
medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.
Åbn aldrig ovnens kabinet.

Reparation af ovnen inden garantiens udløb bør kun foretages af

~

Miele Teknisk Service, da eventuelle efterfølgende skader ellers ikke
er omfattet af Mieles garanti.

Defekte dele må kun udskiftes med originale Miele-reservedele.

~

Kun hvis dette overholdes, kan Miele garantere, at sikkerhedskrave
ne er opfyldt.

Til ovne, der leveres uden tilslutningsledning, eller hvis en beska-

~

diget tilslutningsledning skal udskiftes, skal der anvendes en speciel
ledning, og monteringen skal foretages af en autoriseret fagmand
(se afsnittet Eltilslutning).

Ovnen skal være fuldstændig afbrudt fra elnettet under installa-

~

tion, vedligeholdelse og reparation, fx hvis ovnlyset er defekt (se af­snittet Småfejl udbedres). Sørg for, at en af følgende betingelser er
opfyldt:

– Sikringerne i installationen er slået fra.

-

–

Skruesikringerne i installationen er skruet helt ud.

–

Stikket er trukket ud (hvis der er et).
Træk ikke i ledningen på en ovn med netstik, men i stikket, når
ovnen skal afbrydes fra elnettet.

12

Råd om sikkerhed og advarsler

For at ovnen kan fungere korrekt, skal der være tilstrækkelig tilfør

~

sel af køleluft. Sørg for, at tilførslen af køleluft ikke hæmmes (fx af
varmebeskyttelseslister i indbygningsskabet). Desuden må køleluf
ten ikke opvarmes for meget af andre varmekilder (fx ovne med fast
brændsel).

Hvis ovnen er indbygget bag en køkkenlåge, må denne aldrig

~

lukkes, mens ovnen er i brug. Bag den lukkede køkkenlåge kan der
opstå en ophobning af varme og fugtighed, som kan beskadige
ovnen, indbygningsskabet og gulvet. Luk først køkkenlågen, når
ovnen er helt afkølet.

-

-

13

Råd om sikkerhed og advarsler

Den daglige brug

Risiko for forbrænding!

,

Ovnen bliver meget varm under brug.
Man kan brænde sig på varmelegemer, ovnrum, mad og tilbehør.
Anvend grillhandsker, når der tages mad ud eller sættes mad ind
i den varme ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen.

På grund af de høje temperaturer kan der gå ild i let-antændelige

~

genstande i nærheden af den tændte ovn.
Brug aldrig ovnen til opvarmning af rum.

Overopvarmet olie og fedt kan selvantændes. Lad aldrig ovnen

~

være uden opsyn, når der anvendes olie eller fedt.
Forsøg aldrig at slukke ild i olie eller fedt med vand. Sluk ovnen.
Kvæl flammerne i ovnrummet ved at lade ovndøren være lukket.

For lange grilltider medfører, at maden tørrer ud og eventuelt

~

selvantændes. De anbefalede grilltider bør overholdes.

14

Råd om sikkerhed og advarsler

Nogle madvarer tørrer hurtigt ud og kan selvantændes af de høje

~

grilltemperaturer. Anvend aldrig grill-opvarmningsformerne til op
varmning af rundstykker eller brød eller til tørring af blomster eller ur
ter. Anvend en af opvarmningsformerne Varmluft Plus U eller
Over-undervarme V.

Hvis der anvendes alkoholiske drikke til tilberedning af madvarer,

~

skal man være opmærksom på, at alkohol fordamper ved høje tem
peraturer. Denne damp kan selvantænde ved kontakt med de varme
varmelegemer.

Hvis restvarmen ønskes udnyttet til varmholdning af mad, kan der

~

på grund af høj luftfugtighed og kondensvand opstå korrosion i ovn­rummet. Også betjeningspanelet, bordpladen og indbygningsska­bet kan blive beskadiget.
Sluk aldrig ovnen, men indstil den på den laveste temperatur for den
valgte opvarmningsform, hvis restvarmen ønskes udnyttet. Herved
forbliver køleblæseren tilkoblet.

-

-

-

Madvarer, der holdes varme eller opbevares i ovnrummet, bør al-

~

tid dækkes til. Ellers kan de tørre ind, og fugten fra maden kan med­føre rustdannelser i ovnen.

Emaljen i bunden af ovnrummet kan revne eller gå af som følge af

~

stillestående varme.
Læg derfor aldrig fx alufolie eller ovnbeskyttelsesfolie i bunden af
ovnen. Stil ikke fade, pander, gryder eller bageplader direkte på
ovnbunden.

Emaljen i bunden af ovnrummet kan blive beskadiget, hvis der

~

skubbes genstande frem og tilbage på den.
Hvis der opbevares gryder eller pander i ovnrummet, bør man und
gå at skubbe dem hen over ovnbunden.

-

15

Råd om sikkerhed og advarsler

Hvis der hældes kold væske på en varm overflade, opstår der

~

damp, som kan medføre alvorlige forbrændinger. Desuden kan var
me, emaljerede overflader blive beskadiget af den pludselige tem
peraturændring.
Hæld aldrig kolde væsker direkte på varme, emaljerede overflader.

Ved tilberedning med damp og under fordampning af restvand

~

opstår der vanddamp, der kan medføre alvorlig skoldning.
Åbn aldrig døren under et igangværende dampskud eller fordamp
ning af restvand.

Det er vigtigt, at temperaturen fordeles jævnt i maden, og at den

~

er tilstrækkelig høj. Vend eller omrør derfor maden, så varmen forde­les jævnt.

Service af plast, der ikke er ovnfast, smelter ved høje tempera-

~

turer og kan beskadige ovnen eller antændes.
Sørg for, at evt. plastservice er ovnfast. Se oplysningerne fra produ­centen.

-

-

-

Ved henkogning og opvarmning i lukkede dåser dannes der over-

~

tryk i dåserne, hvorved de kan eksplodere.
Anvend ikke ovnen til henkogning og opvarmning af mad i lukkede
dåser.

Man kan komme til skade på den åbne ovndør eller snuble over

~

den.
Lad ikke ovndøren stå unødigt åben.

Ovndøren kan maks. bære 15 kg.

~

Man må ikke stille eller sætte sig på den åbne ovndør eller stille tun
ge genstande på den. Sørg også for, at der ikke kommer noget i
klemme mellem ovndøren og ovnrummet. Ovnen kan blive beskadi
get.

16

-

-

Råd om sikkerhed og advarsler

Rengøring og vedligeholdelse

Dampen fra et damprengøringsapparat kan trænge ind til de

~

spændingsførende dele og medføre kortslutning.
Brug aldrig et damprengøringsapparat til rengøring af ovnen.

Dørruden kan blive ødelagt af ridser.

~

Brug ikke skuremiddel, hårde svampe eller børster eller skarpe me
talskrabere til rengøring af ovnruden.

Ribberne kan tages ud ved rengøring (se afsnittet Rengøring og

~

vedligeholdelse).
Sørg for at montere dem rigtigt igen, og anvend aldrig ovnen uden
monterede ribber.

Grove tilsmudsninger i ovnrummet kan medføre røgudvikling og

~

frakobling af pyrolyserengøringen. Fjern større tilsmudsninger fra
ovnrummet, inden pyrolyserengøringen startes.

-

17

Råd om sikkerhed og advarsler

Tilbehør

Anvend kun originalt Miele-tilbehør. Hvis der monteres andre

~

dele, bortfalder kravet om garanti og/eller produktansvar.

Miele gourmetfade HUB 5000-M/HUB 5001-M/HUB 5000-XL må

~

ikke skubbes ind på ribbe 1, da dette vil beskadige ovnbunden. På
grund af den korte afstand opstår der en ophobning af varme, og
emaljen kan revne eller gå af.
Skub heller aldrig Miele gourmetfade ind på den øverste ribbebøjle
på ribbe 1, da de så ikke vil være sikret med udtræksstoppet.
Anvend generelt ribbe 2.

De høje temperaturer under pyrolyserengøringen beskadiger til-

~

behør, der ikke er pyrolysebestandigt.
Tag alt tilbehør, der ikke er pyrolyseegnet, ud af ovnrummet, inden
pyrolyseprocessen startes; dette gælder også eventuelt ekstra tilbe­hør (se afsnittet Rengøring og vedligeholdelse).

Anvend kun det medfølgende Miele stegetermometer. Hvis stege-

~

termometeret er defekt, skal det erstattes af et originalt Miele stege­termometer.

18

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter produktet mod
transportskader. Emballagematerialet
er valgt ud fra miljømæssige hensyn og
er genanvendeligt.
Den brugte emballage bør afleveres til
nærmeste genbrugsstation/opsamlings
sted. På den måde bidrager man til, at
der spares råstoffer, og at affaldspro
blemerne mindskes.

-

Bortskaffelse af et gammelt
produkt

Gamle elektriske og elektroniske pro
dukter indeholder stadig værdifulde
materialer. De indeholder imidlertid
også skadelige stoffer, som er nødven

-

dige for deres funktion og sikkerhed.
Hvis disse bortskaffes sammen med
husholdningsaffaldet eller behandles
forkert, kan det skade den menneskeli
ge sundhed og miljøet. Bortskaf derfor
ikke det gamle produkt med hushold
ningsaffaldet.

Aflever i stedet for det gamle produkt
på nærmeste opsamlingssted eller den
lokale genbrugsstation, så delene kan
blive genanvendt.

-

-

-

-

Sørg for, at det gamle produkt opbe
vares utilgængeligt for børn, indtil det
fjernes.

-

19

Oversigt over ovnen

a Betjeningselementer ovn
b Dørlås til pyrolyserengøring
c Overvarme-/grillvarmelegeme
d Åbninger til damptilførsel
e Indsugningsrør til fordampningssystemet
f Tilslutningsstik til stegetermometer
g Indsugningsåbning til blæser med bagvedliggende ringvarmelegeme
h Ribber (5 ribbehøjder)
i Ovnrumsbund med undervarmelegeme nedenunder
j Frontramme med typeskilt
k Dør

20

a Tænd/Sluk K
b Sensortaster C til betjening
c Display
d Sensortaster 0-9 (numerisk tastatur)
e Sensortaster *, #, I, N

Ovnens betjeningselementer

21

Ovnens betjeningselementer

Tænd/Sluk K

Tænd/Sluk-tasten K ligger i en fordybning og reagerer på fingerkontakt.
Ovnen tændes og slukkes med denne tast.

Sensortaster

Sensortasterne reagerer på fingerkontakt. Hver berøring bekræftes med en taste
lyd. Denne tastelyd kan frakobles (se afsnittet Indstillinger – Tastelyd).

Sensor
tast

C Til valg af menu

0–9 Numerisk tastatur

Funktion Vejledning

-

­punkter og blad
ring i listen med
valgmuligheder.

til indstilling af
værdier

# Trinvist tilbage-

spring

-

Et menupunkt vælges ved at berøre sensortasten
med lys C ved siden af menupunktet.

Med det numeriske tastatur indstilles fx temperaturer
og tider.

-

22

Ovnens betjeningselementer

Sensor
tast

Funktion Vejledning

-

I Tænd/Sluk af ovn

lyset

N Indstilling af en

minuturstid

* Udløsning af

dampskud

Når en liste over valgmuligheder vises i displayet, el

­ler en tilberedningsproces afvikles, kan ovnlyset
tændes og slukkes ved berøring af I.

Hvis displayet er mørkt, skal ovnen først tændes, in
den sensortasten I reagerer.

Ovnlyset kan indstilles til enten at slukke 15 sek. efter
start af en tilberedningsproces eller til at forblive
tændt under hele tilberedningen.

Når der vises en liste med valgmuligheder i display
et, eller en tilberedningsproces afvikles, kan der altid
indkodes en minuturstid (fx ved kogning af æg).

Hvis displayet er mørkt, skal ovnen først tændes, in­den sensortasten N reagerer.

Hvis der i opvarmningsformen Klimaprogram d er
valgt manuelle dampskud, skal disse udløses ved
berøring af sensortasten *.

Så snart et dampskud kan udløses, kommer der lys i
sensortasten *.

Når et dampskud er i gang, vises * i displayet.

-

-

-

23

Ovnens betjeningselementer

Display

I displayet vises klokkeslættet eller informationer om opvarmningsformer, tempera
turer, tilberedningstider, automatikprogrammer og indstillinger. Afhængig af den
valgte funktion vises informationer eller lister over valgmuligheder.

Når ovnen tændes med Tænd/Sluk-tasten K, vises hovedmenuen:

Opvarmningsformer

–

Automatikprogrammer

–

Specialanvendelser

–

Egne programmer

–

Indstillinger !

–

Vedligeholdelse

–
Når en tilberedningsproces afvikles, vises efter valg af "Ændres" en liste med me

nupunkter, der kan indstilles eller ændres for denne tilberedningsproces:
– Temperatur

– Kernetemperatur (kun hvis stegetermometeret anvendes)
– Tilberedningstid
– Færdig kl.
– Start kl. (kun når "Tilberedningstid"/"Færdig kl." er indstillet)
– Opvarmningsfase (kun ved nogle opvarmningsformer)
– Opvarmningsmåde (kun ved opvarmningsformen Klimaprogram d)
– Crisp function (fugtighedsreduktion)
– Opvarmningsform ændres

^

Et menupunkt vælges ved at berøre sensortasten med lys C ved siden af me
nupunktet.

-

-

-

^

Kald herefter valget frem ved at berøre sensortasten C med lys ved siden af
"OK".

24

Ovnens betjeningselementer

Symboler

Foruden tekst kan følgende symboler blive vist:

Symbol Betydning

N Minutur

- Knytter en sensortast C med lys til et menupunkt. Menu
punktet kan vælges.

Hvis der er mere end fire valgmuligheder, vises en bjælke i
højre side.

#

ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ Ved bladring i en liste vises en stiplet linje, når listen er slut.

P P P P G G GM Nogle indstillinger, fx displayets lysstyrke eller lydenes lyd-

( Hakket viser den aktuelt valgte indstilling. Foran denne vises

: Dette symbol viser, at der er yderligere informationer og vej-

0 Låsen er tilkoblet (se afsnittet Indstillinger - Sikkerhed). Betje-

Der kan bladres i listen over valgmuligheder med de tilknytte
de sensortaster.

Derefter kommer man igen til starten af listen.

styrke, indstilles ved at øge eller reducere antallet af udfyldte
felter.

"-" ikke, og der er ikke lys i den tilhørende sensortast.

ledninger til betjeningen.
Disse informationsvinduer bekræftes med "OK".

ningen er spærret.

-

-

25

Ovnens betjeningselementer

Ved valg af en opvarmningsform kan der, afhængig af indstilling, desuden blive
vist følgende symboler:

Symbol Betydning

U Varmluft Plus
O Intensiv bagning
d Klimaprogram
[ Bruningsautomatik
V Over-undervarme
W Overvarme
X Undervarme
P Optøning
Y Traditionel grill
Z Sparegrill
\ Grill med ventilation
K Bruning med tilberedning
c Automatikprogram
^ Pyrolyse

* Dampskud

O Proces slut

Q Kernetemperatur ved brug af stegetermometeret

26

Udstyr

Modelbetegnelse

De modeller, der er beskrevet i denne
brugs- og monteringsanvisning, er an
ført på bagsiden.

-

Typeskilt

Typeskiltet kan ses på frontrammen,
når døren er åben.

Her findes ovnens modelbetegnelse,
fabrikationsnummeret og tilslutningsda
taene (netspænding/frekvens/maks. til
slutningsværdi).

Hav disse oplysninger parat, når Miele
kontaktes med spørgsmål eller proble­mer.

Medleveret udstyr

Ved levering medfølger:
– Brugs- og monteringsanvisning til

betjening af ovnen

– Opskrifthæfte med opskrifter til fx op-

varmningsformen Klimaprogram d
og automatikprogrammerne

Medleveret og ekstra tilbehør

Udstyr afhængig af model!
Ovnen leveres med ribber, brade
pande og rist. Afhængig af model
kan den desuden være udstyret med
mere eller mindre af det nedenfor
nævnte tilbehør.

Alt nævnt tilbehør samt rengørings- og
plejemidlerne er afstemt til Mieles pro

-

dukter.

­Produkterne kan bestilles via vor online-

shop www.miele.dk eller ved telefonisk
henvendelse til vor reservedelsekspedi
tion på tlf. 43 27 13 50. Produkterne kan
også købes hos Miele-forhandlere.

Ved bestilling af tilbehør bedes ovnens
modelbetegnelse oplyst.

-

-

-

–

Skruer til montering af ovnen i ind
bygningsskabet

–

Afkalkningstabs og en plastslange
med holder til afkalkning af fordamp
ningssystemet

–

Diverse tilbehør.

-

-

27

Udstyr

Ribber

Ovnrummet er udstyret med ribber i
højre og venstre side med ribbehøjder
ne , hvor tilbehøret kan skubbes
ind.

Ribbenummereringen kan aflæses på
frontrammen.

Hver ribbehøjde består af to ribbebøjler
i hver side:

Tilbehøret (fx risten) skubbes ind

–

mellem ribbebøjlerne
FlexiClip-udtrækkene (hvis de findes)

–

monteres på den nederste ribbebøj­le.

Ribberne kan tages ud for rengøring
(se afsnittet Rengøring og vedligehol­delse).

Bageplade, bradepande og rist med
udtræksstop

-

Bageplade HBB 71:

Bradepande HUBB 71:

Rist HBBR 72:

Skub altid dette tilbehør ind mellem en
ribbes ribbebøjler.

Skub altid risten ind med frastillingsfla­den nedad.

Midt på de korte sider af bageplade,
bradepande og rist sidder der et ud­træksstop, som forhindrer, at disse gli
der ud af ribberne, når de kun skal
trækkes delvist ud.

-

28

Hvis bradepanden anvendes med ri
sten på, skubbes bradepanden ind
mellem ribbebøjlerne og risten automa
tisk ovenover.

-

-

Udstyr

FlexiClip-udtræk HFC 72

FlexiClip-udtrækkene kan fastgøres på
alle ribber.

Skub først FlexiClip-udtrækkene helt
ind i ovnrummet, inden tilbehøret
skubbes på. Herved kommer tilbe
høret automatisk til at ligge sikkert
mellem udtrækkenes forreste og ba­geste udtræksstop, så det ikke kan
rutsje ned.

-

FlexiClip-udtræk monteres og
afmonteres

Risiko for forbrænding!

,

Varmelegemerne skal være frakob
let. Ovnrummet skal være afkølet.

FlexiClip-udtrækkene fastgøres mellem
en ribbes ribbebøjler.

Udtrækket med Miele-logoet skal mon
teres i højre side.

Træk ikke FlexiClip-udtrækkene fra
hinanden, når de monteres eller af
monteres.

-

-

-

FlexiClip-udtrækkene kan maksimalt
bære 15 kg.

^ Sæt FlexiClip-udtrækket fast forrest

på en ribbes nederste ribbebøjle (1.),
og skub det ind i ovnrummet langs
med ribbebøjlen (2.).

29

Udstyr

Sørg for, at FlexiClip-udtrækket går i

^

hak i ribbens nederste ribbebøjle (3.).

Hvis FlexiClip-udtrækkene blokerer
efter monteringen, skal de trækkes
kraftigt ud én gang.

Afmontering af et FlexiClip-udtræk:
^ Skub FlexiClip-udtrækket helt ind.

Gourmet-bageplade med huller
HBBL 71

Gourmet-bagepladen med huller er
specielt udviklet til tilberedning af bag
værk af frisk gær- og kvarkoliedej, brød
og boller.
De fine huller fremmer bruningen på
undersiden.
Den kan også anvendes til tørring af
frugt, grøntsager og urter.

Den emaljerede overflade er belagt
med PerfectClean.

Grill- og stegeindsats HGBB 71

-

^

Tag fat i FlexiClip-udtrækket foran
(1.), og træk det ud langs ribbens rib
bebøjle (2.).

30

Grill- og stegeindsatsen lægges i bra
depanden.
Ved grillstegning eller stegning samler
den kødsaften i bradepanden og forhin
drer, at den brænder på. Kødsaften kan

­således anvendes igen.

Den emaljerede overflade er belagt
med PerfectClean.

-

-