Miele H 5981 BP Instructions Manual

Brugs- og monteringsanvisning

Indbygningsovn H 5981 BP

Læs venligst denne brugs- og monteringsanvisning inden opstilling, installation og ibrugtagning for at undgå skader på personer og produkt.

da-DK

M.-Nr. 09 055 030

Indholdsfortegnelse

Råd om sikkerhed og advarsler ......................................6

Miljøbeskyttelse ..................................................11

Beskrivelse af ovnen ..............................................12

Udstyr ..........................................................13

Styring af ovnen ...................................................13

Autosensor ....................................................13

Sikkerhed ........................................................13

Børnesikring ...................................................13

Lås under brug .................................................13

Sikkerhedsafbrydelse ............................................13

Køleblæser ....................................................13

Ventileret dør...................................................13

Dørlås til pyrolysefunktionen.......................................13

Energisparefunktioner ..............................................14

Tips og opskrifter ..................................................14

Klimaprogram ....................................................15

Tips og opskrifter til Mieles klimaprogram ............................15

Speedlight-lys ....................................................15

Overflader med PerfectClean ........................................15

Pyrolyse-rengøringsfunktion .........................................15

Tilbehør .........................................................16

Bageplade og rist med udtræksstop ................................16

FlexiClip-udtræk ................................................17

FlexiClip-udtræk monteres ........................................17

FlexiClip-udtrækkene flyttes .......................................18

Stegetermometer ...............................................18

Rotationsgrillspyd ...............................................18

Åbner ........................................................18

Afkalkningstabs, plastslange med holder ............................18

Miele|home .....................................................19

Ekstra tilbehør..................................................19

Betjeningselementer ..............................................20

Sensortaster......................................................20

Display ..........................................................21

Hovedmenu ...................................................21

Symboler......................................................22

Indholdsfortegnelse

Opvarmningsformer ..............................................24

Ibrugtagning .....................................................26

Grundindstillinger indkodes..........................................26

Rengøring af ovnen og første opvarmning ..............................27

Automatikprogrammer ............................................28

Enkel manuel betjening............................................29

Udvidet manuel betjening ..........................................30

Opvarmningsform vælges ...........................................30

Temperatur ændres ................................................30

Speedlight-lys under opvarmningsfasen................................31

Varighed/Starttid/Slut (Frakoblingsautomatik) ............................31

Anvendelse af frakoblingsautomatik.................................32

Anvendelse af frakoblingsautomatik med Forvalg ......................32

Afvikling af en tilberedningsproces med frakoblingsautomatik ............32

Indkodede tilberedningstider ændres eller slettes......................33

Opvarmningsfase ændres ...........................................33

Ovnrummet forvarmes ...........................................34

Anvendelse af fugtighedsreduktion....................................34

Opvarmningsform ændres...........................................34

Egne programmer ................................................35

Menuen Egne programmer ..........................................35

Egne programmer oprettes ..........................................36

Egne programmer kaldes frem .......................................36

Stegetermometer .................................................37

Funktion .........................................................37

Anvendelsesmuligheder ............................................38

Vigtige oplysninger om anvendelsen ..................................38

Anvendelse af stegetermometer ......................................39

Visning af resttid ................................................40

Udnyttelse af restvarme, energisparefase ............................40

Klimaprogram....................................................41

Automatikprogrammer ..............................................42

Bagning om natten ..............................................42

Opvarmningsformen Klimaprogram ...................................43

Dampskud - antal og tidspunkt ....................................43

Anvendelse af opvarmningsformen Klimaprogram .....................44

Indholdsfortegnelse

Fordampning af restvand ...........................................45

Restvandet fordampes således ....................................45

Fordampning af restvand foretages straks............................45

Fordampning af restvand afbrydes .................................46

Afkalkning .......................................................46

Minutur (æggeur) N...............................................47

Indstillinger......................................................48

Sprog J .........................................................48

Klokkeslæt .......................................................48

Visning .......................................................49

Tidsformat.....................................................49

Indstilling......................................................49

Ovnlys ..........................................................49

Hovedmenu ......................................................49

Katalysator .......................................................50

Køleblæserefterløb ................................................50

Pyrolyse .........................................................50

Opvarmningsfase .................................................50

Start ............................................................51

Temperaturforslag .................................................51

Display ..........................................................51

Kontrast.......................................................51

Lysstyrke......................................................51

Lydstyrke ........................................................51

Signaltoner ....................................................51

Tastelyd ......................................................51

Velkomstmelodi ...................................................52

Speedlight .......................................................52

Under brug ....................................................52

I standby......................................................52

Farve i standby .................................................52

Sikkerhed ........................................................52

Børnesikring

Lås under brug .................................................53

Måleenheder .....................................................53

Temperatur ....................................................53

Forhandler .......................................................53

Standardindstilling .................................................53

0 ................................................52

Indholdsfortegnelse

Oplysninger til testinstitutter .......................................54

Rengøring og vedligeholdelse ......................................56

Ovnens front .....................................................56

Tilbehør .........................................................57

Eftersmøring af udtrækkene .......................................58

PerfectClean-emalje ...............................................59

Ovnrum .........................................................61

Døren tages af ....................................................64

Døren skilles ad ................................................65

Døren sættes i ....................................................68

FlexiClip-udtræk tages ud ...........................................69

Ribberne tages ud .................................................70

Overvarme-/grillvarmelegemet sænkes ned .............................70

Afkalkning .......................................................71

Tidspunkt for afkalkning ..........................................71

Afkalkning (oversigt).............................................71

Afkalkningsprocessen forberedes ..................................72

Afkalkningsprocessen afvikles .....................................72

Småfejl udbedres .................................................74

Service / garanti ..................................................77

Ekstra tilbehør ...................................................80

Eltilslutning .....................................................82

Målskitser til indbygning...........................................84

Ovnen indbygges.................................................87

Råd om sikkerhed og advarsler

Denne ovn overholder de foreskrev ne sikkerhedsbestemmelser. Uhen sigtsmæssig brug kan dog medføre skader på både bruger og ting.

Læs venligst brugs- og monterings anvisningen grundigt, før ovnen ta ges i brug. Den indeholder vigtige anvisninger om indbygning, sikker hed, brug og vedligeholdelse. Der ved beskyttes både personer og ovn.

Gem venligst brugs- og monterings anvisningen, og giv den videre til en eventuel senere ejer!

Retningslinjer vedrørende brugen

Denne ovn er beregnet til anvendel-

se i private husholdninger eller på lignende opstillingssteder, som f.eks.:

–

i butikker, på kontorer eller lignende arbejdsomgivelser

–

i landbrugsbedrifter

–

til kundebrug på hoteller, moteller, pensionater og lign.

Personer, som på grund af be

grænsninger i fysisk eller psykisk for måen eller på grund af manglende er faring eller uvidenhed ikke er i stand til at betjene ovnen sikkert, må ikke an vende den uden opsyn eller vejledning fra en ansvarlig person.

Børn i huset

Hold altid øje med børn, der ophol

der sig i nærheden af ovnen. Lad dem aldrig lege med ovnen.

Børn må kun bruge ovnen uden op

syn, hvis de er informeret om dens funktioner, så de kan betjene den korrekt, og hvis de forstår de farer, der kan opstå ved forkert betjening.

Sørg for, at børn ikke rører ved

ovnen, når den er i brug. Ovnen bliver varm på dørruden, på betjeningspanelet og ved emudslippet. Børns hud er mere følsom over for høje temperaturer end voksnes. Risiko for forbrænding!

Ved brug af pyrolysefunktionen op

varmes fronten mere end ved normal brug af ovnen. Sørg for at holde børn væk fra ovnen, mens pyrolysefunktio nen er tilkoblet. Fare for forbrænding!

Anvend kun ovnen til husholdnings

mæssige formål til bagning, stegning, grillstegning, opvarmning, optøning, henkogning og tørring af madvarer. Det er ikke tilladt at anvende ovnen til andre formål. Miele kan ikke gøres ansvarlig for ska der opstået på grund af forkert brug el ler betjening.

Råd om sikkerhed og advarsler

Teknisk sikkerhed

Installation, vedligeholdelse og re

paration bør kun udføres af Miele Tek nisk Service. Installation, vedligeholdelse og repara tion foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

En beskadiget ovn kan betyde fare

for sikkerheden! Kontroller derfor ovnen for synlige skader, inden den monteres. Tag aldrig en beskadiget ovn i brug!

Den elektriske sikkerhed kan kun

garanteres, når der er etableret reglementeret jordforbindelse. Det er meget vigtigt, at denne grundlæggende sikkerhedsforanstaltning kontrolleres, og at installationerne i tvivlstilfælde gennemgås af en fagmand. Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået på grund af manglende eller afbrudt jordforbindelse (f.eks. elektrisk stød).

Før tilslutning af ovnen er det vigtigt

at kontrollere, om de tilslutningsdata (spænding og frekvens), der er angivet på typeskiltet, stemmer overens med de eksisterende forhold på stedet.

Disse data skal ubetinget stemme over

ens, så der ikke opstår skader på ovnen. I tvivlstilfælde bør man kontakte en elinstallatør.

Tilslutning af ovnen må ikke ske ved

hjælp af en multistikdåse eller en for længerledning, da disse ikke giver den nødvendige sikkerhed (f.eks. risiko for overophedning).

Anvend kun ovnen i indbygget

stand af hensyn til sikkerheden.

Ovnens kabinet må absolut ikke åb-

nes. Eventuel berøring af spændingsførende tilslutninger samt ændring af den elektriske og mekaniske opbygning kan være farlig for brugeren og medføre funktionsforstyrrelser på ovnen.

Reparation inden reklamationsfri

stens udløb bør kun foretages af Miele Teknisk Service, da eventuelle efterføl gende skader ellers ikke er omfattet af Mieles reklamationsordning.

Råd om sikkerhed og advarsler

Ovnen skal være fuldstændigt af

brudt fra elnettet under installation, ved ligeholdelse og reparation. Den er kun afbrudt fra elnettet, når en af følgende betingelser er opfyldt:

sikringerne i installationen er slået

–

fra, skruesikringerne i installationen er

–

skruet helt ud, stikket er trukket ud.

–

Træk ikke i ledningen på ovne med netstik, men i stikket, når ovnen skal afbrydes fra elnettet.

Defekte dele må kun udskiftes med

originale Miele-reservedele. Kun hvis dette overholdes, kan vi garantere, at sikkerhedskravene er opfyldt.

En beskadiget tilslutningsledning

bør udskiftes af en Miele-tekniker.

Indbygning og montering af denne

ovn på et ikke-stationært opstillingssted (f.eks. skib) må kun udføres af fagfolk og kun under iagttagelse af sikkerheds forskrifterne for brugen af denne ovn.

Den daglige brug

Pas på! Risiko for forbrænding! Der opstår høje temperaturer omkring ovnen!

Anvend grydelapper, når der tages

mad ud eller sættes mad ind i den var me ovn eller i øvrigt arbejdes med ovnen. Pas især på ikke at berøre over varme-/grillvarmelegemet. Risiko for for brænding!

Hvis der anvendes olie eller fedt ved

tilberedningen, bør der holdes konstant opsyn med ovnen. Olie og fedt kan selvantænde ved overopvarmning. Risiko for brand!

Ved opvarmningsformerne Traditio-

nel grill, Sparegrill og Grill med ventilation bør de anbefalede grilltider overholdes. For lange grilltider medfører, at maden tørrer ud og eventuelt selvantændes. Risiko for brand!

Anvend ikke opvarmningsformerne

Traditionel grill, Sparegrill og Grill med

ventilation til opvarmning af rundstykker eller brød eller til tørring af blomster el ler urter. Risiko for brand! Til disse formål anbefales Varmluft Plus eller Over-undervarme.

Råd om sikkerhed og advarsler

Til tilberedning af madvarer anven

des ofte alkoholiske drikke. Alkoholen fordamper ved de høje tem peraturer. Bemærk, at dampen under uheldige omstændigheder kan selvantænde på varme varmelegemer. Risiko for brand!

Dæk altid madvarerne til, hvis de

skal opbevares i ovnen. Fugten fra madvarerne kan medføre rustdannelser i ovnen. Ved tildækning undgås des uden, at madvarerne tørrer ud.

Sluk ikke ovnen, hvis restvarmen øn

skes udnyttet til varmholdning. Lad den valgte opvarmningsform være tilkoblet, og indstil ovnen på den laveste temperatur. Sluk ikke ovnen. Luftfugtigheden i ovnrummet stiger, og på grund af kondensvand – kan der opstå korrosion i ovnrummet. – kan betjeningspanel, bordplade og

indbygningsskab blive beskadiget.

Læg aldrig alufolie i bunden af

ovnen ved Over-undervarme / Under varme / Intensiv bagning. Emaljen kan revne eller gå af på grund af den stillestående varme. Stil derfor heller ikke pander, gryder el ler bageplader i bunden af ovnen.

Sørg for, at afstanden mellem under kanten af bagepladen og ovnbunden er min. 6 cm ved anvendelse af bagepla der af et andet fabrikat.

Hæld aldrig koldt vand direkte på

bradepanden eller ind i ovnrummet, mens overfladerne endnu er varme. Den vanddamp, der opstår, kan medfø re forbrændinger, og emaljen kan blive beskadiget af temperaturændringen.

Sørg altid for, at maden opvarmes

tilstrækkeligt. Eventuelle kim i madvarerne dræbes

kun ved tilstrækkeligt høje temperaturer (ü 70°C) og en tilstrækkelig lang tilberedningstid (ü 10 min.). I tvivlstilfælde vælges lidt længere tid til tilberedning af maden. Det er desuden vigtigt, at temperaturen er jævnt fordelt i maden. Vend eller omrør derfor maden.

Service af plast skal være ovnfast.

Anden plast smelter ved høje temperaturer og kan beskadige ovnen.

Råd om sikkerhed og advarsler

Henkog og opvarm ikke i dåser i

ovnen. Der kan opstå overtryk, og då serne kan eksplodere. Risiko for kvæ stelser!

Skub ikke genstande, som f.eks.

gryder og pander, frem og tilbage over ovnbunden, da dette kan beskadige bundens overflade.

Man må ikke stille eller sætte sig på

den åbne ovndør eller stille tunge gen stande på den. Pas på, at der ikke kommer noget i klemme mellem ovn døren og ovnrummet. Ovnen kan blive beskadiget. Ovndøren kan maks. bære 15 kg.

Brug aldrig ovnen til opvarmning af

rum. På grund af temperaturudviklingen kan letantændelige genstande i nærheden antændes.

Tilbehør

Der må kun monteres tilbehør, der

udtrykkeligt er godkendt af Miele. Hvis andre dele monteres, bortfalder krave ne om reklamationsret og/eller produkt ansvar.

Tag alt tilbehør ud af ovnen, inden

pyrolyserengøringen startes. Dette gæl der også Flexiclip-udtræk, ribber og ekstra tilbehør. Tilbehøret bliver beska diget på grund af de høje temperaturer under pyrolysefunktionen.

Brug kun det specielle Miele-stege

termometer. Hvis stegetermometeret skal udskiftes, skal der ligeledes anvendes et originalt stegetermometer fra Miele. Dette kan købes hos Miele-forhandlere eller be stilles ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13

50.

Producenten kan ikke gøres ansvarlig for skader, der er opstået, fordi ovenstående råd om sikkerhed og advarsler ikke er blevet fulgt.

Miljøbeskyttelse

Bortskaffelse af emballagen

Emballagen beskytter ovnen mod trans portskader. Emballagematerialet er valgt ud fra miljømæssige hensyn og er genanvendeligt. Den brugte emballage bør afleveres til nærmeste genbrugsstation/opsamlings sted. På den måde bidrager man til, at der spares råstoffer, og at affaldspro blemerne mindskes.

Bortskaffelse af en gammel ovn

Gamle elektriske og elektroniske pro

dukter indeholder stadig værdifulde materialer. De indeholder imidlertid også skadelige stoffer, som er nødven

dige for deres funktion og sikkerhed. Hvis disse bortskaffes sammen med husholdningsaffaldet eller behandles forkert, kan det skade den menneskeli ge sundhed og miljøet. Bortskaf derfor ikke den gamle ovn med husholdnings affaldet.

Aflever i stedet for den gamle ovn på nærmeste opsamlingssted eller den lokale genbrugsstation, så delene kan blive genanvendt.

Sørg for, at den gamle ovn opbevares utilgængeligt for børn, indtil den fjernes.

Beskrivelse af ovnen

H 5981 BP

a Betjeningspanel b Dørlås til pyrolysefunktionen c Overvarme-/grillvarmelegeme d Åbninger til dampskud i klimaprogrammet e Bagvæg med indsugningsåbninger til blæserne og med modtagerantenne til

det trådløse stegetermometer

f Ribber (tre højder) g Påfyldningsrør til fordampningssystemet h Lomme til det trådløse stegetermometer i Dør

Udstyr

Styring af ovnen

Ovnstyringen kan ud over de almindeli ge funktioner til bagning, stegning og grillstegning også anvendes til

visning af klokkeslæt

–

minutur

–

programmering af tid for tilbered

–

ningsprocesser (frakoblingsautoma tik) indkodning af "Egne programmer"

–

anvendelse af automatikprogrammer

–

valg af individuelle indstillinger.

–

Autosensor

Denne sensor styrer – tilberedningstiderne ved automatik-

programmer; tiderne vises i displayet – køleblæserens efterløb – pyrolyseprocessens varighed.

Sikkerhed

Børnesikring

Børnesikringen 0 sikrer mod utilsigtet anvendelse, se afsnittet Indstillinger Sikkerhed.

Sikkerhedsafbrydelse

Sikkerhedsafbrydelsen aktiveres auto

matisk, hvis ovnen er i brug usædvan ligt længe. Dette tidsrum afhænger af den valgte opvarmningsform.

Køleblæser

Hver gang ovnen tændes, starter køle

blæseren automatisk. Den sørger for, at den varme luft fra ovnrummet blandes med kold rumluft og bliver afkølet, in den den siver ud mellem ovndøren og betjeningspanelet.

Blæseren forbliver tændt et stykke tid, efter at ovnen er slukket, således at der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbygningsskabet.

Ventileret dør

Døren består af et åbent system med delvis varmereflekterende lag. Når ovnen er i brug, føres der desuden luft til køling gennem døren, så det yderste lag forbliver koldt.

Døren kan skilles ad, når den skal ren gøres.

Lås under brug

Sensortasternes reaktionstid kan ned sættes, så ovnen f.eks. ikke slukkes ved en fejltagelse, se afsnittet Indstillin ger - Sikkerhed.

Dørlås til pyrolysefunktionen

Når pyrolyseprocessen starter, låses døren af sikkerhedsmæssige årsager

automatisk. Låsen deaktiveres først igen, når temperaturen i ovnrummet ef ter pyrolyseprocessen er faldet til under 280°C.

Udstyr

Energisparefunktioner

Ovnlys

Ovnlyset er ved levering indstillet til at slukke 15 sekunder efter start af en til beredningsproces, se afsnittet Indstil linger - Ovnlys.

Dørkontakt

Dørkontakten aktiveres automatisk, når døren åbnes. Den frakobler varmelege merne og afhængig af opvarmnings form også varmeblæseren under en til beredningsproces. Hermed reduceres varmetabet i ovnrummet, hvis en steg f.eks. skal overhældes med vand. Samtidig tændes ovnlyset.

Udnyttelse af restvarme

I tilberedningsprocesser med frakoblingsautomatik eller stegetermometer frakobles ovnlyset automatisk kort tid inden afslutning af tilberedningsprocessen.

Udnyttelsen af restvarme starter. Der er tilstrækkelig varme i ovnen til at afslutte tilberedningsprocessen. I displayet vises Energisparefase.

Køleblæseren og, afhængig af opvarm ningsform, også varmluftblæseren er dog stadig tilkoblet.

Energisparemodus

For at spare energi kobler ovnen auto matisk fra, når den ikke betjenes inden for et bestemt tidsrum efter afslutning af et automatikprogram eller en tilbered ningsproces med frakoblingsautomatik.

Dette tidsrum afhænger af de valgte indstillinger (opvarmningsform, tempe ratur, varighed).

Klokkeslættet vises, eller displayet er

mørkt, se afsnittet Indstillinger - Klokke

slæt - Visning.

Tips og opskrifter

Der medfølger ud over brugs- og monteringsanvisningen et hæfte med tips og opskrifter. Heri findes oplysninger om:

– Automatikprogrammer – Bagning – Stegning –

Langtidsstegning

–

Grillstegning

–

Optøning

–

Henkogning

–

Tilberedning af færdigretter

–

Opskrifter til automatikprogrammer.

Udstyr

Klimaprogram

Denne funktion gør det muligt at opti mere tilberedningen af forskellige mad varer som f.eks. brød og kød ved hjælp af dampskud.

Klimaprogrammet kan anvendes i auto matikprogrammerne og som separat opvarmningsform.

Tips og opskrifter til Mieles klimaprogram

Vejledning i brug af automatikprogram mer med tilførsel af fugtighed og op varmningsformen Klimaprogram samt opskrifter findes i det separate hæfte, som følger med ovnen sammen med brugs- og monteringsanvisningen.

Speedlight-lys

Overflader med PerfectClean

Følgende overflader er belagt med PerfectClean:

Ribber

–

Bradepande

–

Rist

–

Denne overfladebehandlings slip let-egenskaber forhindrer, at maden brænder fast, og gør det lettere at ren gøre ovnen.

Også FlexiClip-udtrækkene er belagt med PerfectClean. Emaljeringen giver

en optisk effekt, der får overfladen til at changere.

Se venligst vejledningen i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Pyrolyse-rengøringsfunktion

Ovnrummet kan rengøres ved hjælp af opvarmningsformen Pyrolyse. Under pyrolyseprocessen opvarmes ovnrummet til over 400°C. Eventuelle urenheder ødelægges af de høje tem peraturer og nedbrydes til aske.

Speedlight-lyset under betjeningspa nelet –

lyser gult, når ovnen er slukket.

–

skifter farve under opvarmningsfa sen; når temperaturen er nået, lyser Speedlight-lyset rødt.

Disse standardindstillinger kan ændres, se afsnittet Indstillinger - Speedlight.

Se venligst vejledningen i afsnittet Ren gøring og vedligeholdelse.

Udstyr

Tilbehør

I det følgende vises det medfølgende tilbehør.

Yderligere tilbehør kan bestilles hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedi tion på tlf. 43 27 13 50, se afsnittet Eks tra tilbehør.

Bageplade og rist med udtræksstop

Bageplade og rist skubbes ind mellem ribbens ribbebøjler.

Plader og rist er udstyret med en stopsikring, som forhindrer, at de glider ud af ribberne, når de kun skal trækkes delvist ud.

Sørg for, at stopsikringen vender bagud, når tilbehøret skubbes ind i ovnen.

Pladerne eller risten kan kun tages ud ved at løfte op i dem.

Hvis der anvendes en plade med risten på, skubbes pladen ind mellem ribbe bøjlerne og risten automatisk oven over.

Udstyr

FlexiClip-udtræk

FlexiClip-udtrækkene kan fastgøres på alle ribber, og de kan trækkes helt ud af ovnrummet.

Skub udtrækkene helt ind, inden pladerne eller risten anbringes på dem.

For at undgå at plade eller rist rutsjer ned, skal man sørge for, at de ligger mellem udtrækkenes forreste og bageste stopsikringer:

FlexiClip-udtræk monteres

Ovnrummet skal være afkølet. Risiko for forbrænding!

Udtrækkene fastgøres mellem ribbens to ribbebøjler.

Udtrækket med Miele-logoet monteres i højre side.

Træk ikke udtrækkene fra hinanden, når de monteres.

^ Sæt udtrækket ind mellem en af rib-

bernes ribbebøjler foran (1.), og skub det ind i ovnrummet (2.).

Udtrækkene kan maksimalt bære 15 kg.

Sørg for, at udtrækket går i hak i rib bens nederste ribbebøjle (3.).

Hvis udtrækkene blokerer efter mon teringen, skal de trækkes kraftigt ud én gang.

Udstyr

FlexiClip-udtrækkene flyttes

Ovnrummet skal være afkølet. Risiko for forbrænding!

FlexiClip-udtrækkene afmonteres for at anbringe dem på en anden ribbe.

^ Tag fat i FlexiClip-udtrækkene foran,

og træk dem ud langs ribbens ribbebøjle.

^ Monter den herefter på den ønskede

ribbe, se afsnittet Udstyr FlexiClip-udtræk monteres.

Stegetermometer

Rotationsgrillspyd

Grillkød som steg eller fjerkræ kan til beredes på rotationsgrillspydet. Den ro terende bevægelse gør, at kødet bru nes regelmæssigt på alle sider.

Nærmere oplysninger om brugen fin des i afsnittet Råd om grillstegning i hæftet Tips og opskrifter.

Åbner

Afdækningen på lyset i siden kan fjernes med åbneren.

Afkalkningstabs, plastslange med holder

Ovnen er udstyret med et trådløst ste getermometer.

Stegetermometeret opbevares i døren.

Det anbefales at anbringe det i den ne lomme umiddelbart efter hver brug. Sørg for, at det skubbes helt ind i lommen, da det ellers kan blive beskadiget, når døren lukkes!

Nærmere oplysninger om brugen fin des i afsnittet Stegetermometer.

Dette tilbehør anvendes til afkalkning af

ovnen.

Miele|home

I Miele|home-systemet sender de kompatible produkter informationer om driftstil stand og anvisninger om programforløbet til en displayenhed d / e via strømnet tet c.

Denne brugsanvisning beskriver en Miele|home-kompatibel ovn b, der kan tilsluttes Miele|home-systemet via et monteringssæt og et kommunikationsmodul a, der kan købes som ekstratilbehør.

Det påkrævede monteringssæt monteres af Miele Teknisk Service.

Ekstra tilbehør

– Påkrævet:

Monteringssæt Miele|home + Kommunikationsmodul XKM 2000 SV a

– Valgfrit: Mobil displayenhed InfoCon-

trol XIC 2100 e

Separate installations- og brugsanvisninger er vedlagt tilbehøret.

Visning af informationer

–

SuperVision-produkt d I displayet på visse Miele|homekompatible produkter kan status for de andre husholdningsprodukter vi ses.

–

InfoControl XIC 2100 e Via den mobile displayenhed, som kan købes som ekstratilbehør, kan in formationerne om husholdningspro dukterne i huset vises akustisk og optisk.

Begge displayenheder kan anvendes samtidigt.

Fremtidige muligheder i hjemmet

Miele|home-systemet er fremtidssikret, så de Miele|home-kompatible produk ter b fremover vil kunne kontrolleres og

styres via en mobiltelefon eller PC.

Yderligere informationer

Miele|home-systemet forhandles p.t.

ikke i Danmark.

Betjeningselementer

Betjeningen af ovnen sker via displayet a og de elektroniske sensortaster, der sidder ved siden af og under displayet. De reagerer på fingerkontakt, og hver be røring bekræftes med et lydsignal. Lydstyrken kan indstilles, eller lydsignalet kan slås fra, se afsnittet Indstillinger - Lydstyrke - Tastelyd.

Sensortaster

Betydning

b C Sensortaster

Når ovnen er tændt, vises disse berøringstasters anvendelse i displayet.

Der er lys i de sensortaster, der kan betjenes under en proces.

c K Sensortast Tænd/Sluk

Ovnen tændes og slukkes ved berøring af denne tast.

d U Sensortast Clear

Til sletning af sidste indkodning.

e N Sensortast Minutur (æggeur)

Til indkodning af en minuturstid, f.eks. ved kogning af æg.

Betjeningselementer

Display

Her vises oplysninger om opvarmnings former, temperaturer, tilberedningsti der, automatikprogrammer og indstillin ger.

Når ovnen tændes med sensortasten K, vises hovedmenuen med en liste over de menupunkter, der kan vælges.

Et menupunkt sensortasten med lys C ved siden af menupunktet.

! vælges ved at berøre

Hovedmenu

Varmluft Plus

Over-undervarme

Traditionel grill

Pyrolyse

Optøning

Lys

Sparegrill

Varmluft

Klimaprogram

ß Intensiv bagning ß Overvarme ß Bruningsautomatik ß Grill med ventilation ß Undervarme ß Afkalkning ß Automatik

Langtidsstegning

Egne programmer

Indstillinger J

Betjeningselementer

Symboler

Foruden tekst vises der symboler i displayet:

Symbol Betydning

! Knytter en sensortast C til et menupunkt. Menupunktet kan vælges.

Hvis en liste indeholder mere end tre menupunkter, vises "pile" i højre

ZZZZZZZ Ved bladring i en liste vises en stiplet linje, når listen er slut. Derefter

+ / - Forøger eller reducerer tider eller temperaturer, der er fremhævet i

tilbage#Ved valg og bekræftelse med OK vises igen den overordnede liste.

( Viser den aktuelt valgte indstilling. "!" vises ikke foran denne. : Angiver, at der er yderligere oplysninger vedrørende betjeningen.

N Der er indkodet en minuturstid.

side af displayet. Ved berøring af de tilknyttede sensortaster kan der bladres opad eller nedad ( i listen.

kommer man igen til starten af listen.

displayet.

Disse informationsvinduer fjernes ved bekræftelse med OK. Mulighed for brug af lås, se afsnittet Indstillinger - Sikkerhed.

Tilkoblet = Betjening er spærret. Frakoblet = Betjening er mulig.

Betjeningselementer

Ved valg af en opvarmningsform kan der, afhængig af indstilling, desuden frem komme følgende symboler:

Symbol Betydning

T Varighed S Slut R Starttid O Proces slut

R Hurtig-opvarmningsfase, Hurtig-bruningsfase 3 Opvarmningsfase, bruningsfase Q Kernetemperatur ved brug af stegetermometeret

U Varmluft Plus, Varmluft O Intensiv bagning d Klimaprogram [ Bruningsautomatik V Over-undervarme W Overvarme X Undervarme P Optøning Y Traditionel grill Z Sparegrill \ Grill med ventilation c Automatikprogrammer, Langtidsstegning T Lys ^ Pyrolyse

Opvarmningsformer

Der er adskillelige opvarmningsformer til rådighed for tilberedningen.

Ovnen er udstyret med:

a Overvarme-/grillvarmelegeme (under ovnrumsloftet) b Bundvarmelegeme (under bunden i ovnrummet) c Ringvarmelegeme (bag indsugningsåbningen til blæseren) d Blæser (bag indsugningsåbningen til blæseren) e Fordampningssystem

Afhængig af opvarmningsform kombineres disse komponenter forskelligt, se angi velsernei[].

Opvarmnings form

Varmluft Plus

[c + d]

Varmluft

[a + b + d]

Intensiv bagning

[b + c + d]

Klimaprogram

[c + d + e]

Bruningsauto matik

[c + d]

Optøning

[c + d]

Bemærkninger

Til bagning og stegning.

– – Der kan tilberedes på flere ribber samtidigt. – Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end ved

Over-undervarme, da varmen straks når maden på grund af luftstrømmen.

– Til bagning og stegning på én ribbe.

– Til bagning af kager med fugtigt fyld. – Ikke egnet til bagning af fladt bagværk eller til stegning, da

stegefonden bliver for mørk.

–

Til bagning og stegning med tilførsel af fugtighed.

–

Til stegning. Under bruningsfasen opvarmes ovnen først til en høj bru ningstemperatur (230°C). Når denne temperatur er nået, sænker ovnen automatisk temperaturen til den indstillede temperatur til videresteg ning.

–

Til skånsom optøning af dybfrosne madvarer.

Opvarmningsform Bemærkninger Over-undervarme

[a + b]

Overvarme

[a]

Undervarme

[b]

Traditionel grill

[a]

Sparegrill

[a]

Grill med ventilation

[a + d]

Automatic

[afhængig af pro gram]

Langtidsstegning

[a + b]

Til bagning og stegning efter traditionelle opskrifter.

–

Til tilberedning af souffleer.

–

Ved brug af ældre opskrifter: Indstil temperaturen 10° la

–

vere end angivet i opskriften for at udnytte ovnen optimalt. Tilberedningstiden ændres ikke.

Vælges i slutningen af bagetiden, hvis maden skal være

–

brunere på oversiden. Vælges i slutningen af bagetiden, hvis maden skal være

–

brunere på undersiden. Hele varmelegemet er tilkoblet og bliver rødglødende for

–

at frembringe den nødvendige infrarøde stråling. Til grillstegning af større mængder flade grillvarer (f.eks.

–

steaks).

– Til gratinering i store forme. – Kun den inderste del af varmelegemet er tilkoblet og bli-

ver rødglødende for at frembringe den nødvendige infrarøde stråling.

– Til grillstegning af små mængder flade grillvarer (f.eks.

steaks).

– Til gratinering i små forme. – Varmelegeme og blæser tilkobles skiftevis.

–

Til grillstegning af kødstykker med større diameter, f.eks. fyldt steg og kyllinger.

–

Der arbejdes med lavere temperaturindstilling end ved Traditionel grill/Sparegrill, da varmen straks når maden på grund af luftstrømmen.

–

Listen over tilgængelige automatikprogrammer kaldes frem.

–

Til langtidsstegning af kød.

Opvarmningsformer

Ibrugtagning

Grundindstillinger indkodes

Når der tilsluttes strøm til ovnen, tæn des den automatisk.

Velkomstbillede

Velkomsthilsnen "Miele Willkommen" vi ses i displayet. Derefter bliver man bedt om at indkode nogle indstillinger, som er nødvendige ved ibrugtagning af ovnen.

Følg anvisningerne i displayet.

Sprog indstilles

Først vælges det ønskede sprog: ^ Bladr i listen med en af sensortaster-

ne til højre for "pilene

% / (", indtil

det ønskede sprog vises.

^ Berør tasten til venstre for sproget.

Valget markeres med et hak L.

^ Bekræft valget med tasten ved siden

af OK.

Tidsformat

Klokkeslæt indstilles

Indstil derefter klokkeslættet. Timerne er fremhævet i displayet.

Indstil først timetallet med tasten ved

siden af stil derefter minutterne.

+, bekræft med OK, og ind

Klokkeslæt

Til sidst indstilles, hvordan klokkeslæt tet skal vises, når ovnen er slukket:

ß Tilkoblet

Det vises altid i displayet.

ß Tilkoblet i 60 sekunder

Det vises kun i dette tidsrum.

ß Ingen visning.

Det vises kun i displayet, når ovnen betjenes.

^ Berør tasten til venstre for den ønske-

de indstilling. Efter bekræftelse med OK vises – oplysning om, at denne ovn er for-

beredt til Miele|home-systemet.

Man bliver nu bedt om at indkode tids formatet. Indstillingen ved levering er 24-timers-visning.

Berør tasten til venstre for det ønske de tidsformat. Valget vises med et hak L.

Bekræft med OK.

–

oplysning om, at ibrugtagningen er gennemført korrekt.

Når den sidste oplysning er bekræftet med OK, er ovnen klar til brug.

Hvis man er kommet til at vælge et sprog, man ikke forstår, kan man føl ge fremgangsmåden beskrevet i af snittet Indstillinger - Sprog.

Rengøring af ovnen og første opvarmning

Fjern – eventuelle klistermærker – eventuel beskyttelsesfolie fra

ovnens front.

Se venligst vejledningen i afsnittet Ren gøring og vedligeholdelse.

Inden ovnen benyttes første gang,

tages tilbehøret ud af ovnrummet og

–

vaskes af.

– bør ovnen have været tændt en

gang uden indhold, så ubehagelige lugte, som kan opstå, første gang ovnen opvarmes, forsvinder.

^ Inden ovnen opvarmes, bør ovnrum-

met rengøres for eventuelt støv og emballeringsrester med en fugtig klud.

Ibrugtagning

Sørg for god ventilation i køkkenet, og undgå, at der trænger lugtgener ind i de øvrige rum.

Opvarmningsprocessen kan også fra kobles automatisk, se afsnittet An vendelse af frakoblingsautomatik.

Vent, indtil ovnen igen er afkølet til

stuetemperatur, efter at den er sluk

ket.

Vask herefter ovnrummet af med

varmt vand tilsat et mildt opvaske

middel, og tør efter med en ren klud. Lad ovndøren stå åben, indtil ovnrum-

met er tørt.

^ Berør tasten K. Ovnen tændes, og hovedmenuen vises

i displayet.

Berør tasten ved siden af Varmluft Plus.

Den foreslåede temperatur 160°C lyser i displayet.

Indstil den højeste temperatur (250°C) med tasten ved siden af

Berør tasten ved siden af OK.

Opvarm den tomme ovn i mindst en time.

Automatikprogrammer

Ovnen er udstyret med en lang ræk ke automatikprogrammer til tilbered ning af forskellige retter, som på komfortabel vis sikrer et optimalt til beredningsresultat. Man vælger ganske enkelt et egnet program og følger anvisningerne i displayet.

Automatikprogrammerne kaldes frem med menupunktet Automatik i hoved menuen.

Tænd ovnen ved tryk på tasten K.

^ ^ Vælg Automatik.

I displayet vises listen:

ß Kager, store ß Kager, små ß Brød ß Brødblandinger ß Boller/flutes ß Pizza ß Kød ß Vildt

Fjerkræ

Fisk

Gratinerede retter/gratiner

Fryseretter

Opvarmning (opvarmning af portionsanretninger)

Dessert

Langtidsstegning

Sabbat-program

Vælg det ønskede menupunkt.

Der vises yderligere valgmuligheder.

De enkelte trin frem til start af et auto

matikprogram vises overskueligt i dis playet.

Anvisninger om følgende vises afhæn gig af program

stege- eller bageform

–

valg af ribbe

–

brug af stegetermometer

–

nødvendig vandmængde i program

–

mer med tilførsel af fugtighed – tilberedningstid. Følg anvisningerne.

I hæfterne Tips og opskrifter og Tips og opskrifter til Mieles Klimaprogram findes yderligere oplysninger om automatikprogrammerne samt et udvalg af opskrifter.

Ovnen tændes, opvarmningsform og temperatur vælges, og ovnen slukkes igen ved afslutning af tilberednings processen.

Sæt maden ind i ovnen.

Tænd ovnen ved tryk på tasten K.

Hovedmenuen vises, og velkomstmelo dien høres, hvis den er tilkoblet, se af snittet Indstillinger - Velkomstmelodi.

Vælg opvarmningsform.

Undermenuen for den valgte opvarm ningsform vises, og den foreslåede temperatur er fremhævet.

^ Vælg evt. en anden temperatur inden

for det viste område.

Opvarmningen starter, og køleblæseren går i gang.

Enkel manuel betjening

Ved valg af "Ændres" vises igen alle de menupunkter, der kan ændres under til beredningsprocessen, f.eks. tempera tur.

Sluk ovnen med tasten K ved afslut

ning af en tilberedningsproces, og tag maden ud af ovnrummet.

Køleblæseren forbliver tændt, så der

ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbyg ningsskabet. Den frakobles sensorstyret.

Denne indstilling kan ændres, se afsnit tet Indstillinger - Køleblæserefterløb.

Afviklingen af processen kan følges i displayet.

Ud over opvarmningsform og temperatur vises Opvarmningsfase eller Hurtig opvarmningsfase i displayet, indtil den indstillede temperatur er nået.

Når den valgte temperatur vises første gang, lyder et signal, hvis det er akti veret, se afsnittet Indstillinger - Lydstyr ke - Signaltoner.

Herefter vises "Proces afvikles".

Udvidet manuel betjening

Til udvidet betjening er ovnen ud styret med frakoblingsautomatik. Herudover kan opvarmningsfasen og luftfugtigheden i ovnrummet også ændres.

Opvarmningsform vælges

Tænd ovnen.

Vælg opvarmningsform.

Efter valg af opvarmningsform kommer flere menupunkter frem, som kan væl ges eller ændres:

ß Temperatur ß Kernetemp.--°C

(kernetemperatur, vises kun ved anvendelse af stegetermometeret, se hæftet Tips og opskrifter, afsnittet Stegetermometer)

ß Varighed ß Starttid

Slut

Opvarmningsfase (vises kun ved Varmluft Plus, Bru ningsautomatik, Over-undervarme)

Grillmotor (vises kun ved Sparegrill, Traditionel grill, Grill med ventilation)

Fugtighedsreduktion

Opvarmningsform ændres

Temperatur ændres

Så snart en opvarmningsform er valgt, viser displayet den foreslåede tempera tur og i parentes det temperaturområ de, den kan ændres inden for.

Fra fabrikken er der indstillet følgende foreslåede temperaturer:

Varmluft Plus................ 160°C

Varmluft.................... 160°C

Bruningsautomatik* ...........160°C

Klimaprogram............... 160°C

Intensiv bagning............. 170°C

Over-undervarme ............ 180°C

Overvarme ................. 190°C

Undervarme ................ 190°C

Grill med ventilation .......... 200°C

Sparegrill .................. 240°C

Traditionel grill .............. 240°C

Optøning ....................25°C

* Bruningstemperatur ca. 230°C,

viderestegningstemperatur 160°C

Hvis den foreslåede temperatur svarer til den temperatur, der er angivet i opskriften, bekræftes med OK.

Hvis den foreslåede temperatur ikke svarer til temperaturen i opskriften, æn dres den for denne tilberedningspro ces.

Den foreslåede temperatur kan også ændres permanent til en, man bruger tit, se afsnittet Indstillinger - Tempera turforslag.

Udvidet manuel betjening

Speedlight-lys under opvarmningsfasen

Ved levering er Speedlight-lys under brug tilkoblet.

Så snart opvarmningen af ovnrummet starter under en tilberedningsproces, lyser Speedlight-lyset gult. Den stigende temperatur vises ved ændring af lyset fra gult til orange og til sidst til rødt.

Når den valgte temperatur er nået, lyser Speedlight-lyset rødt. Så snart temperaturen falder til under den indstillede værdi, ændres også lysets farve.

Speedlight-lyset kan frakobles, se afsnittet Indstillinger - Speedlight - Under brug.

Varighed/Starttid/Slut (Frakoblingsautomatik)

Med indkodning af Varighed, Starttid el ler Slut kan tilberedningsprocesser bli ve frakoblet eller til- og frakoblet auto matisk.

Varighed

Her indkodes den tid, maden skal bruge til tilberedningen. Når denne tid er gået, frakobles op varmningen automatisk. Der kan maksimalt indkodes en tilbe redningstid på 12 timer.

Der kan ikke indkodes en varighed, når der anvendes stegetermometer. Her er varigheden af tilberedningsprocessen afhængig af opnåelse af kernetemperaturen.

ß Starttid

Med Starttid indkodes tidspunktet for, hvornår en tilberedningsproces skal starte. Opvarmningen kobler automatisk til på dette tidspunkt.

Starttid kan kun anvendes i forbindel se med Varighed eller Slut, undtagen ved anvendelse af stegetermome teret.

Slut

Med Slut indkodes tidspunktet for, hvornår en tilberedningsproces skal slutte. Opvarmningen kobler automa tisk fra på dette tidspunkt.

Der kan ikke indkodes et sluttids punkt, når der anvendes stegetermo meter. Her er afslutningen af til beredningsprocessen afhængig af opnåelse af kernetemperaturen.

Udvidet manuel betjening

Anvendelse af frakoblingsautomatik Hvis en tilberedningsproces skal fra

kobles automatisk, vælges Varighed

eller Slut, og den ønskede tid indkodes. Eksempel:

Klokken er 11:45. Maden skal tilbere

des i 30 minutter og være færdig kl. 12:15.

Vælg Varighed, og indkod 0:30 t., eller vælg Slut og indkod 12:15.

Efter denne tid eller på dette tidspunkt afsluttes tilberedningsprocessen.

Anvendelse af frakoblingsautomatik med Forvalg

Automatisk til- og frakobling anbefales til stegning. Forvalgstiden til bagning bør ikke være for lang, da dejen i så fald tørrer, og hævemidlets virkning reduceres.

Hvis en tilberedningsproces skal star tes eller afbrydes automatisk,erder forskellige muligheder for indkodning af tid: –

Varighed og Slut

–

Starttid og Varighed

–

Starttid og Slut

Eksempel: Klokken er 11:30. Maden skal tilbere

des i 30 minutter og være færdig kl. 12:30.

Vælg Varighed, og indkod 0:30 t. Vælg herefter Slut, og indkod kl. 12:30. Starttiden beregnes automatisk. I dis

playet vises Start kl. 12:00.

Tilberedningsprocessen starter på det te tidspunkt.

Afvikling af en tilberedningsproces

med frakoblingsautomatik Indtil start

vises opvarmningsform og valgt tem

–

peratur. vises Start kl. og starttiden.

–

Efter start

kan opvarmningsfasen følges i dis

–

playet, indtil den indstillede tempera tur er nået. vises den stigende temperatur via

–

Speedlight-lysets farveændring fra lysegul via orange til rød, hvis denne funktion er tilkoblet, se afsnittet Indstillinger - Speedlight - Under brug.

Efter opvarmningsfasen

– vises resttiden. – kan forløbet følges i displayet.

Kort før slut

– frakobles opvarmningen i ovnrum-

met.

–

starter udnyttelsen af restvarmen. Varmen i ovnen er tilstrækkelig til at afslutte processen.

–

vises Energisparefase.

–

forbliver køleblæseren og, afhængig af opvarmningsform, også varmluft blæseren tilkoblet.

Til slut

–

frakobler også varmluftblæseren, af hængig af opvarmningsform.

–

vises Proces slut og symbolet displayet.

–

lyder et signal, hvis alarmen er til koblet, se afsnittet Indstillinger - Lyd styrke - Signaltoner.

O i

Udvidet manuel betjening

Efter endt tilberedning

forbliver køleblæseren tilkoblet, så

–

der ikke dannes luftfugtighed i ovn

rummet, på betjeningspanelet eller på indbygningsskabet. Den frakobles sensorstyret. Denne standardindstilling kan ændres, se afsnittet Indstillinger - Køleblæseref terløb. slukker ovnen automatisk af energi

–

sparehensyn, hvis der inden for et bestemt tidsrum ikke foretages yder ligere betjening. Dette tidspunkt afhænger af de valg te indstillinger (opvarmningsform, temperatur, varighed).

Indkodede tilberedningstider ændres eller slettes

Ved valg af Ændres kommer alle de menupunkter, der kan ændres, frem igen.

^ Vælg det ønskede punkt, og foretag

ændringen.

Opvarmningsfase ændres

Ved opvarmningsformerne Varmluft Plus, Bruningsautomatik og Over-undervarme vises menupunktet Opvarmningsfase med følgende valg muligheder.

Hurtig

(Standardindstilling)

Overvarme-/grillvarmelegeme, ring varmelegeme og blæser tilkobles samtidigt, så ovnen hurtigst muligt

når den ønskede temperatur.

Symbolet

R vises.

ß Normal

Kun de pågældende varmelegemer for opvarmningsformen tilkobles, se afsnittet Opvarmningsformer. Symbolet

3 vises.

Hurtig-opvarmningsfasen skal frakobles ved nogle typer bagværk (sukkerbrødsdej, småkager, pizza), da det ellers bliver brunet for hurtigt fra oven.

Indkodede tider slettes med tasten U. Ved strømafbrydelse slettes alle ind

kodninger.

Frakobling af hurtig-opvarmningsfa sen

–

For en tilberedningsproces: Kald menupunktet Opvarmningsfase frem, og vælg Normal.

Hurtig-opvarmningsfasen frakobles også, hvis der indstilles en tempera tur under 100°C.

–

Generelt: Se afsnittet Indstillinger - Opvarm

ningsfase.

Udvidet manuel betjening

Ovnrummet forvarmes

De fleste retter kan sættes direkte ind i den kolde ovn, så varmen udnyttes al lerede under opvarmningsfasen.

Ovnen skal kun forvarmes i enkelte til fælde.

Ved Varmluft Plus til

bagning af mørk brøddej,

–

stegning af roastbeef og mørbrad.

– Ved Over-undervarme til

bagning af kager og bagværk med

–

kort bagetid (op til ca. 30 min.), bagning af sart bagværk (sukker

–

brødsdej), – bagning af mørk brøddej, – stegning af roastbeef og mørbrad.

Anvend ikke hurtig-opvarmning under forvarmningsfasen til bagning af pizza eller sarte deje som sukkerbrødsdej eller småkager, da bagværket ellers vil blive brunet for hurtigt fra oven.

Til forvarmning:

Vælg opvarmningsform og tempera tur.

Afvent opvarmningsfasen. Når den indstillede temperatur nås, lyder et signal, hvis det er aktiveret, se afsnittet Indstillinger - Lydstyrke Signaltoner.

Sæt herefter maden ind i ovnen.

Anvendelse af fugtighedsreduktion

Denne funktion kan med fordel anven des til fugtige madvarer, der skal have en sprød overflade, f.eks. dybfrosne

pommes frites eller kroketter og steg

med sprød overflade. Denne funktion er også velegnet til ka

ger med fugtigt fyld som f.eks. blommeeller æblekager.

Funktionen Fugtighedsreduktion kan anvendes ved alle opvarmningsfor mer.

Fugtighedsreduktion skal aktiveres separat til hver enkelt tilberedningsproces. Det bedste resultat opnås, hvis funktionen aktiveres fra starten af en tilberedningsproces.

^ Sæt maden ind i ovnen. ^ Tænd ovnen ved tryk på tasten K.

Vælg opvarmningsform og tempera

tur.

Berør tasten OK.

Valgmulighederne vises.

Vælg punktet Fugtighedsreduktion, og bekræft Tilkoblet.

Opvarmningsform ændres

Via dette menupunkt kan den valgte opvarmningsform ændres.

Indkodede tider forbliver uændrede.

Op til 25 ofte anvendte opskrifter kan gemmes under eget programnavn og kaldes frem igen via Egne program mer.

Anvend til dette formål

efter udløb af et automatikprogram

–

menupunktet Gem som, og indtast et programnavn.

menuen Egne programmer.

–

Op til fire tilberedningstrin kan kom bineres og gemmes under et eget programnavn.

Egne programmer

Menuen Egne programmer

Hvis der allerede er gemt egne pro grammer, vises følgende liste:

Vælg

Egne programmer kaldes frem, og der kan vælges Start straks eller Start senere.

Opret

Der kan oprettes egne programmer.

Ændres

Eksisterende programmer kan vises og ændres.

ß Slet

Eksisterende programmer kan slettes enkeltvis. Alle egne programmer kan også slettes samtidigt, se afsnittet Indstillinger

- Standardindstilling - Egne programmer.

ß Tilføj til hovedmenuen

Op til tre egne programmer kan tilføjes til hovedmenuen. Denne ændring kan stilles tilbage til standardindstilling, se afsnittet Ind stillinger - Standardindstilling Hovedmenu.

Egne programmer

Egne programmer oprettes

Hvis der allerede er gemt egne pro grammer, skal menupunktet Opret først vælges, inden tilberedningstrin nene kan fastlægges. Følg derefter vejledningen.

Vælg menuen Egne programmer.

Vælg og bekræft den ønskede op

varmningsform. Om nødvendigt kan den foreslåede

temperatur ændres.

^ Fastlæg herefter en tilberedningstid

eller, hvis der bruges stegetermometer, en kernetemperatur, og bekræft indkodningen.

^ Kontroller indstillingerne, og bekræft

med Videre.

^ Der kan tilføjes yderligere tilbered-

ningstrin. F.eks. hvis der lige efter den første opvarmningsform skal bruges en anden. Fremgangsmåden er den samme som beskrevet ovenfor.

Efter bekræftelse med Videre kan man nu vælge det foreslåede programnavn eller indkode et programnavn efter eget ønske. Fremgangsmåde:

Vælg bogstaver eller tal ved at berøre

tasterne ved siden af pilene Når det ønskede tegn er fremhævet,

bekræftes dette med Vælg tegn. Teg net vises herefter i den øverste linje efter Navn.

Vælg de næste tegn.

Med Slet tegn kan eventuelle indkod ningsfejl korrigeres.

Med Mellemrum tilføjes et mellemrum. ^ Bekræft programnavnet med OK.

Egne programmer kaldes frem

^ Vælg i hovedmenuen undermenu-

punktet Egne programmer - Vælg.

)*.

Fastlæg herefter den ønskede ribbe højde.

Stegetermometer

Med det trådløse stegetermometer kan stegeprocesser overvåges helt nøjag tigt.

Funktion

Stegetermometerets metalspids stikkes ind i kødet. Den måler med en tem

peratursensor kødets såkaldte kerne temperatur i midten under tilberednin

gen. Kernetemperaturens stigning af spejler kødets tilberedningsgrad. Indstil en lavere eller højere kernetemperatur, afhængig af om stegen skal være medium eller gennemstegt.

Der kan vælges en kernetemperatur i området fra 30 til 99°C. Information om kød og tilhørende kernetemperatur fremgår af stegeskemaet i det medfølgende hæfte Tips og opskrifter.

I et automatikprogram er kernetempera turværdien fastsat.

Under tilberedningen kan kernetem peraturens stigning følges i displayet, når den er over 20°C og opvarmnings fasen er slut.

Overførsel af kernetemperaturværdi erne til ovnens elektronik sker via radio

signaler mellem senderen i grebet på stegetermometeret og modtageranten nen i bagvæggen, så snart maden sæt tes ind i ovnen med stegetermometeret i.

Overførsel af signalerne fungerer kun, når døren er lukket.

Hvis døren åbnes under tilberednings processen for f.eks. at overhælde ste

gen med vand, afbrydes radiosignalet.

Det fortsættes først, når døren lukkes igen. Det varer et par sekunder, inden displayet igen viser den aktuelle kernetemperatur.

Hvis stegetermometeret ikke anvendes, må det ikke opbevares i ovnrummet under en tilberedningsproces. Temperatursensoren beskadiges ved temperaturer over 100°C. Stik derfor altid stegetermometeret ind i opbevaringslommen i døren,

når det ikke anvendes. Der er ikke fare for beskadigelse, når det er stukket ind i kødet, da der kun kan vælges en kernetemperatur mellem 30°C og 99°C.

Tilberedningen afbrydes automatisk, når den indstillede kernetemperatur nås. Tilberedningstiderne for processer med og uden stegetermometer er næ sten ens.

Stegetermometer

Anvendelsesmuligheder

Stegetermometeret kan både anvendes i automatikprogrammer og ved opvarm ningsformerne:

Bruningsautomatik

Varmluft Plus

Klimaprogram

Over-undervarme

Grill med ventilation

Langtidsstegning

Vigtige oplysninger om anvendelsen

For at opnå optimal funktion skal

nedenstående anvisninger følges.

Undgå:

– høje og smalle metalforme, da disse

kan svække radiosignalerne.

at stegetermometerets greb ligger i

–

væsken, oven på kødet eller på kan ten af fadet.

Brug ikke stegetermometeret til at

bære kødet/maden med. Fare for beskadigelse!

Bemærk desuden:

– Stegetermometerets metalspids skal

være stukket helt ind i kødet og så vidt muligt nå kernen. Grebet skal vende skråt opad og må ikke pege vandret i retning af ovnens hjørner eller døren.

–

metalliske genstande oven over ste getermometeret, som f.eks. låg, alu folie eller rist og bradepande på rib berne ovenover. Der må gerne anvendes glaslåg.

–

samtidig anvendelse af et yderligere, almindeligt stegetermometer af me tal.

–

På fjerkræ stikkes metalspidsen ind på det tykkeste sted i brystområdet.

–

Metalspidsen må ikke berøre benene eller stikkes ind, hvor der er særligt meget fedt. Fedtvæv og ben kan for årsage, at stegetermometeret frakob les for tidligt.

Stegetermometer

Vælg den højeste af de anførte ker

–

netemperaturer i stegeskemaet (se hæftet Tips og opskrifter), hvis kødet er stærkt marmoreret med fedtkant.

Hvis der anvendes en stegepose,

–

stikkes stegetermometeret igennem folien ind i kødets kerne. Det kan også anbringes sammen med kødet i folien. Følg i dette tilfælde også fo lie-producentens anvisninger.

Hvis kødet er viklet ind i alufolie, skal

–

stegetermometeret stikkes gennem folien ind i kødets kerne.

– Stegetermometeret er ikke velegnet

til meget flade madvarer som f.eks. fisk.

Hvis der vises en fejlmelding på grund af manglende kontakt mellem sender og modtager, skal stegetermometeret anbringes et andet sted i maden.

Anvendelse af

stegetermometer

Ved brug af et automatikprogram bør vejledningen i displayet følges. Temperatur og kernetemperatur er fastlagt af programmet.

Forbered maden.

Træk stegetermometeret op af opbe

varingslommen i døren. Stik metalspidsen på stegetermome

teret helt ind i kødet. Grebet skal pege skråt opad.

^ Stil maden ind i ovnen, og luk døren. ^ Vælg opvarmningsform.

I displayet vises først den foreslåede temperatur.

^ Ændr eventuelt den foreslåede tem-

peratur.

^ Kald derefter "Kernetemp.--°C"

frem.

Der vises en foreslået kernetemperatur på 60°C.

Ændr evt. den foreslåede kernetem peratur.

Man kan også vælge at lade processen starte på et senere tidspunkt (Forvalg). Dette gøres ved at vælge menupunktet Starttid.

Stegetermometer

Sluttidspunktet kan beregnes nogenlun de, da tilberedningsprocessen med stegetermometer tager ca. samme tid som en tilberedningsproces uden brug af stegetermometer.

Varighed og Slut kan ikke indtastes, da den samlede tid afhænger af, hvornår kernetemperaturen nås.

Visning af resttid

Efter en bestemt tid viser displayet den resterende, anslåede tilberedningstid, resttiden. Den målte kernetemperatur kan ikke længere ses eller kaldes frem.

Resttiden beregnes ud fra den indstillede ovntemperatur, den indstillede kernetemperatur og forløbet af stigningen i kernetemperaturen.

Den resttid, der vises i starten, er en anslået værdi. Da resttiden hele tiden bliver beregnet på ny under tilberedningsprocessen, korrigeres den viste resttid hele tiden og bliver efterhånden mere nøjagtig.

Hvis

Udnyttelse af restvarme,

energisparefase

Kort tid inden afslutning af processen frakobles opvarmningen af ovnen. Den eksisterende varme er tilstrækkelig til at kunne afslutte tilberedningsprocessen.

Ved denne automatiske udnyttelse af restvarmen spares der energi.

I displayet vises denne energispare funktion med Energisparefase. Restti den vises fortsat.

Køleblæserne og, afhængig af opvarm ningsform, også varmluftblæseren er dog stadig tilkoblet.

Når den indstillede kernetemperatur er nået:

– slukker ovnen automatisk. – vises "Proces slut" og symbolet

displayet. – lyder et signal. Stik stegetermometeret ind et andet

sted, og gentag processen, hvis kødet endnu ikke er stegt som ønsket.

O i

–

der foretages ændring af ovnens temperatur eller kernetemperaturen,

–

der vælges en anden opvarmnings form,

–

døren åbnes i en bestemt tid

under visningen af resttiden, går alle resttidsinformationer tabt, og den målte kernetemperatur vises igen. Først efter en bestemt tid vises resttiden igen.

Hvis døren åbnes under et automatik

program, vises resttiden fortsat.

Klimaprogram

Ovnen er udstyret med et fordamp ningssystem til tilberedningsprocesser med tilførsel af fugtighed.

Dette sker ved, at der suges vand ind i fordampningssystemet via påfyldnings røret til venstre under betjeningspanel et. Vandet sendes derefter ind i ovn rummet i form af damp under tilbered ningsprocessen. Åbningerne til damptilførsel sidder i ba geste venstre hjørne af ovnrummets loft.

Anvend kun vand til tilbered

ningsprocesser med tilførsel af fugtighed. Andre væsker kan beskadige ovnen.

Ved bagning, stegning eller anden tilberedning med tilførsel af fugtighed sikrer optimeret damptilførsel og luftføring et ensartet tilberednings- og bruningsresultat: Duftende, luftigt brød med gylden, sprød skorpe; brød og croissanter som fra bageren; mørt og saftigt kød med korrekt brunet overflade; perfekt til beredte gratiner; velsmagende souffle er og meget mere.

Eksempler på opskrifter og yderli gere vejledning findes i hæftet Tips og opskrifter til Mieles klimaprogram.

Tilberedning med tilførsel af fugtighed

er ikke velegnet til fugtige dejtyper, f.eks. bagværk med æggehvide og op bagt dej. Her skal der ved bagningen finde en tørring sted.

Til tilberedninger med tilførsel af fugtig hed kan der enten anvendes automatik programmer eller det specielt udviklede Klimaprogram.

Inden et automatikprogram med

tilførsel af fugtighed eller klimaprogrammet anvendes første gang, skal fordampningssystemet gennemskylles. Dette gøres ved at tænde den tomme ovn i ca. 30 minutter med indstillingen Klimaprogram - 160°C - automatisk dampskud.

Klimaprogram

Automatikprogrammer

I automatikprogrammer med tilførsel af fugtighed reguleres de optimale tem peraturindstillinger og klimabetingelser samt varigheden automatisk af pro grammet.

Ved start af tilberedningsprocessen an gives en bestemt mængde vand, som skal være til rådighed og kunne suges ind. Denne vandmængde er større end den, der rent faktisk skal bruges, hvorved der bliver en rest tilbage i beholderen. Programmet regulerer antallet af og tidspunkterne for dampskud.

Bagning om natten

Nogle automatikprogrammer til brød el ler rundstykker giver desuden mulighed for at lade brødet bage om natten, så det f.eks. er klar til morgenmaden næ ste dag.

I disse tilfælde kan menupunktet Slut

vælges umiddelbart efter valg af pro grammet.

Afhængig af program vises ved valg af Slut et sluttidspunkt, der er beregnet som tilberedningstiden plus fem eller seks timer. Dette sluttidspunkt kan for skydes efter eget ønske.

Følg derefter anvisningerne i displayet.

Klimaprogram

Opvarmningsformen Klimaprogram

Til opvarmningsformen Klimaprogram skal der indtastes temperatur (min. 130°C) og antal dampskud.

Derudover kan tilberedningstiden pro grammeres, eller stegetermometeret kan anvendes.

Dampskud - antal og tidspunkt

Antallet af og tidspunkterne for damp skud afhænger af madens art:

– Ved gærdej opnås bedre hævning

med dampskud i starten af tilberedningsprocessen.

– Brød og boller/flutes hæver bedre

ved tilførsel af fugtighed i starten. Skorpen bliver desuden mere gylden, hvis der også kommer et dampskud i slutningen af tilberedningen.

– Ved stegning af kød med fedtkant

bevirker tilførslen af fugtighed i starten af stegeprocessen, at fedtet af smeltes bedre.

Brug opskrifterne i hæftet Tips og opskrifter til Mieles klimaprogram som vejledning.

Efter valg af klimaprogrammet skal an tallet af dampskud fastlægges. Der kan vælges mellem

Automatisk

Her skal der være vand til rådighed

til et dampskud. Ovnen udløser auto matisk dampskuddet efter opvarm ningsfasen. Dampskuddet varer ca. 5 minutter.

1 dampskud

2 dampskud

3 dampskud

Her skal der være den mængde vand til rådighed, der skal anvendes til det valgte antal dampskud. Dampskuddene kan tidligst udløses efter opvarmningsfasen. Et dampskud varer ca. 5 minutter. Det kan være en hjælp at indstille minuturet for at kunne udløse dampskuddene på de ønskede tidspunkter.

Det er normalt, at der dannes fugtighed på den indvendige side af dør glasset under dampskuddet. Denne fugtighed fordamper i løbet af til beredningen.

Klimaprogram

Anvendelse af opvarmningsformen Klimaprogram

Forbered maden, og sæt den ind i

ovnen. Vælg opvarmningsformen Klimapro

gram. Vælg temperatur.

Vælg automatisk damptilførsel eller

antal dampskud. Sørg for, at den nødvendige vand

mængde er til rådighed. Automatisk/ 1 dampskud: ca. 100 ml 2 dampskud: ca. 150 ml 3 dampskud: ca. 250 ml

^ Klap påfyldningsrøret til venstre un-

der betjeningspanelet fremad.

Den nødvendige vandmængde suges ind. Processen kan følges i displayet ved hjælp af bjælkerne.

Der suges mere vand ind, end der be høves, så en rest bliver tilbage i behol

deren.

Når døren lukkes, høres igen kortvarigt en pumpelyd.

Automatisk dampskud

–

Efter opvarmningsfasen udløses

dampskuddet automatisk, og vandet

skydes ind i ovnrummet som damp.

Tilbered maden færdig efter damptilførslen.

– Manuelt udløste dampskud

Efter opvarmningsfasen kan dampskuddene udløses på de tidspunkter, der er angivet i opskriften. Brug minuturet N som påmindelse.

Dette gøres ved på det ønskede tidspunkt at

Hold beholderen med den anbefale de vandmængde under påfyldnings røret, og start indsugningsprocessen med OK.

vælge punktet Udløs dampskud.

Vandet fordamper i ovnrummet. Brug samme fremgangsmåde til yderli

gere dampskud. Tilbered maden færdig efter damptilfør

slen.

Klimaprogram

Fordampning af restvand

Hvis der ved slutningen eller ved afbry delse af en tilberedningsproces er vand i fordampningssystemet, kommer der en opfordring til at lade dette restvand fordampe.

Denne opfordring vises

når ovnen tændes.

–

ved valg af Klimaprogram.

–

ved valg af et automatikprogram

–

med tilførsel af fugtighed.

Der kan hver gang vælges mellem Af bryd (afbryd processen) og OK (start processen).

Det er bedst at lade restvandet fordampe straks, så der ved næste tilberedningsproces kun fordampes frisk vand ud over maden.

Restvandet fordampes således

Ved fordampning af restvandet varmes

ovnen op til ca. 150°C, og det resteren de vand fordampes i ovnrummet. For dampningen af restvandet kan vare op til 30 minutter, afhængig af hvor meget vand der er i ovnen.

Ved restvandsfordampningen sætter der sig fugt i ovnrummet og på døren. Denne fugt skal fjernes, når ovnrum met er afkølet.

Fordampning af restvand foretages straks

^ Bekræft meldingen Fordamp rest-

vand med OK.

Restvandsfordampningen startes straks. I displayet vises en ca.-angivelse af resttiden.

Klimaprogram

Fordampning af restvand afbrydes Når ovnen tændes, vises opfordringen

til fordampning af restvand.

Berør tasten ved siden af Afbryd.

Alle opvarmningsformer undtagen Kli maprogram og alle automatikprogram mer uden tilførsel af fugtighed kan nu straks anvendes.

Ved valg af Klimaprogram eller et au tomatikprogram med tilførsel af fug tighed vises opfordringen til restvands

fordampning igen. ^ Tasten Afbryd berøres i min. 3 sek.,

hvis man ikke ønsker at gennemføre restvandsfordampningen.

^ Herefter kan en tilberedningsproces

startes.

Opfordringen til fordampning af restvand bør ikke afbrydes for tit, da det under uheldige omstændigheder kan medføre overløb fra fordamp ningssystemet ind i ovnrummet, når der suges yderligere vand ind.

Afkalkning

Behovet for afkalkning af ovnen afhæn ger af antallet af tilberedningsprocesser med tilførsel af fugtighed og af den ind sugede vandmængde. Der kommer en meddelelse herom i displayet.

Fordampningssystemet skal afkalkes

regelmæssigt afhængig af vandets hårdhedsgrad.

Afkalkningsprocessen kan til enhver tid

startes via hovedmenupunktet Afkalk ning.

Hvis afkalkningsprocessen ikke foreta

ges, kan ovnen kun anvendes med opvarmningsformer og automatikprogrammer uden tilførsel af fugtighed.

Nærmere vejledning om afkalkning findes i afsnittet Rengøring og vedligeholdelse.

Minutur (æggeur) N

Minuturet kan indstilles til overvågning af separate processer, som f.eks. kog ning af æg.

Minuturet kan maksimalt indstilles til 9 timer 59 minutter og 59 sekunder.

Minuturet kan bruges i kombination med en indkodet tilberedningsproces, f.eks. som påmindelse om at tilsætte krydderier eller væske til maden et styk ke tid inde i tilberedningstiden.

Klimaprogram d: Minuturet kan anvendes til påmin delse om aktivering af manuelle dampskud på de ønskede tidspunkter.

Minuturet indstilles

^ Berør tasten N. I displayet vises0:00:00. ^ Indkod minuturstiden blokvis med ta-

sterne ter minutterne og til sidst sekunderne. Hver blok skal bekræftes med OK.

+ eller -: Først timerne, deref-

Når tiden er udløbet,

blinker symbolet N.

–

lyder et signal, hvis alarmen er til

–

koblet, se afsnittet Indstillinger - Lyd styrke - Signaltoner.

tælles tiden op.

–

Berør til sidst tasten N.

Minuturstiden ændres

Berør tasten N.

Indstil minuturstiden på0:00:00

med tasten U, og indkod en ny tid.

^ Bekræft indkodningen med OK.

Indkodet minuturstid slettes

^ Berør tasten N to gange.

Minuturets nedtælling kan følges i dis playet.

Indstillinger

Der er fra fabrikken indkodet nogle standardindstillinger.

Ændring:

Vælg Indstillinger J.

Listen vises.

Sprog J

Klokkeslæt

Ovnlys

Hovedmenu

Katalysator

ß Køleblæserefterløb ß Pyrolyse ß Opvarmningsfase ß Start ß Temperaturforslag ß Display ß Lydstyrke

Speedlight

Sikkerhed

Måleenheder

Aktuelt valgte indstillinger vises med L og uden

Ingen af indstillingerne kan ændres, mens en tilberedning er i gang.

Sprog J

Displayet kan indstilles til det ønskede sprog.

Efter valg og bekræftelse vises det øn skede sprog straks i displayet.

Hvis man er kommet til at vælge et forkert sprog, som man ikke forstår, kan man ved hjælp af symbolet J finde tilbage til undermenuen Sprog J.

Klokkeslæt

Der kan vælges mellem:

Visning

Tidsformat

Indstil

Forhandler

Standardindstilling

Vælg den indstilling, der skal æn dres.

Hvis der ikke foretages noget valg in den for kort tid efter, at en indstilling er valgt, vises listen Indstillinger igen.

Efter en strømafbrydelse vises det aktuelle klokkeslæt igen. Ovnen

gemmer denne information i ca. 200 timer. Derefter viser displayet 12:00, ligesom når ovnen tages i brug før ste gang.

Indstillinger

Visning

Vælg, hvordan klokkeslættet skal vises, når ovnen er slukket:

Tilkoblet

(standardindstilling) Klokkeslættet vises altid.

Tilkoblet i 60 sek.

Klokkeslættet vises kun i 60 sek., når ovnen tændes og slukkes.

Ingen visning.

Klokkeslættet vises kun, når ovnen tændes.

Tidsformat

Tidsformatet for visning af klokkeslæt kan vælges:

ß 12 t.: 12-timers-visning ß 24 t.: 24-timers-visning

(standardindstilling)

Indstilling

Klokkeslættet indstilles blokvist med ta sterne Først timetallet, som bekræftes med OK, og derefter minutterne.

+ eller -:

Ovnlys

Tilkoblet

Ovnlyset forbliver tændt under hele tilberedningsprocessen.

Tilkoblet i 15 sek.

(standardindstilling) Lyset i ovnen frakobles under en til beredningsproces efter 15 sekunder. Ved berøring af en tast med lys ved siden af displayet tilkobles det igen i 15 sek. I automatikprogrammer berøres ta sten N to gange, da der ikke er lys i nogen taster ved siden af displayet.

Hovedmenu

Rækkefølgen af menupunkterne i hovedmenuen kan ændres ved at flytte op til tre menupunkter (dog ikke menupunktet Indstillinger) til starten af hovedmenuen. Ved valg af dette menupunkt aflæses position 1, 2 og 3 efter hinanden. Ved hver position kan der vælges op-

varmningsformer og menupunkterne

Automatik og Egne programmer. Efter valg aflæses den næste position. Til sidst vises listen over indstillingerne igen. Hvis der allerede er lagt egne program mer først i hovedmenuen (se afsnittet Egne programmer - Tilføj til hovedme nuen), lægges de nu valgte menupunk ter lige efter disse.

Indstillinger

Katalysator

Tilkoblet

(standardindstilling) Katalysatoren er altid tilkoblet.

Spring en gang over

Katalysatoren er frakoblet ved den næste tilberedning.

Køleblæserefterløb

Blæseren forbliver tændt et stykke tid, efter at ovnen er slukket, således at der ikke dannes luftfugtighed i ovnrummet, på betjeningspanelet eller på indbygningsskabet.

ß Sensorstyret

(standardindstilling) Køleblæseren frakobles af autosensoren.

ß Temperaturstyret

Køleblæseren frakobles, når temperaturen i ovnrummet falder til under ca. 70°C.

Tidsstyret Køleblæseren frakobles efter ca. 25 minutter.

Ovnrummet må ikke bruges til at hol de maden varm, hvis frakobling af køleblæseren er tidsstyret. Luftfugtigheden stiger og medfører dug på betjeningspanelet, dråbe dannelse under bordpladen eller fugt på skabsfronten.

Kondensvand kan – beskadige indbygningsskabet

eller bordpaden.

– forårsage rustdannelse i ovnen.

Pyrolyse

Med påmindelse

Displayet viser en opfordring til at fo retage pyrolyse.

Uden påmindelse

(standardindstilling) Displayet viser ikke en opfordring til at foretage pyrolyse.

Opvarmningsfase

Opvarmningsfasen ved opvarmningsformerne Varmluft Plus, Over-undervarme og Bruningsautomatik kan ændres generelt.

Hurtig (standardindstilling) Alle varmelegemer tilkobles, så ovnen hurtigst muligt opvarmes til

den ønskede temperatur. I displayet vises meldingen meldingen Hurtig-opvarmningsfase eller Hurtig-bruningsfase.

Normal Kun varmelegemerne for den valgte opvarmningsform er tilkoblet. I displayet vises Opvarmningsfase eller Bruningsfase.

3 og meldingen

R og

Indstillinger

Start

Automatisk

(standardindstilling) En tilberedningsproces starter "auto matisk" ca. 20 sekunder efter sidste indkodning.

Manuelt

Ved alle tilberedninger vises Start, som skal bekræftes.

Temperaturforslag

De foreslåede temperaturer kan ændres, hvis der ofte arbejdes med afvigende temperaturer.

Ved siden af opvarmningsformerne vises de aktuelt indstillede temperaturforslag.

Når en opvarmningsform vælges, fremhæves temperaturforslaget. Samtidigt vises det område, hvori ændringen kan foretages.

Lysstyrke

Lysstyrken vises med en bjælke med syv felter.

P P P P P P GM

Standardindstilling: Seks udfyldte felter. Lysstyrken ændres ved at berøre tasten

ved siden af Mørkere eller Lysere.

Lydstyrke

Signaltoner

Lydstyrken vises med en bjælke med syv felter.

P P P G G G GM

Standardindstilling: Tre udfyldte felter. Lydstyrken ændres ved at berøre ta-

sten ved siden af Lavere eller Højere. Hvis alle felter er udfyldt, er maks. lyd-

styrke valgt. Hvis ingen felter er udfyldt, er signalto nen frakoblet.

Display

Kontrast

Kontrasten vises med en bjælke med syv felter.

P P P P G G GM

Standardindstilling: Fire udfyldte felter. Kontrasten ændres ved at berøre tasten

ved siden af Mindre eller Større.

Tastelyd

Tastelydens lydstyrke, som lyder ved hver berøring af en tast, vises med en bjælke med syv segmenter.

P P P G G G GM

Standardindstilling: Tre udfyldte felter. Lydstyrken ændres ved at berøre ta

sten ved siden af Lavere eller Højere. Hvis alle segmenter er udfyldt, er maks.

lydstyrke valgt. Hvis ingen segmenter er udfyldt, er ly den frakoblet.

Indstillinger

Velkomstmelodi

Tilkoblet

(standardindstilling) Når ovnen tændes, høres en melodi.

Frakoblet

Når ovnen tændes, høres ingen me lodi.

Speedlight

Der kan vælges mellem:

Under brug

I standby

Farve i standby

Under brug

ß Tilkoblet

(standardindstilling) Speedlight-lyset under betjeningspanelet er tændt under brug.

ß Frakoblet

Speedlight-lyset under betjeningspanelet er slukket under brug.

Farve i standby

Speedlight-lysets farve ved slukket ovn kan ændres.

P P P P G G GM

Standardindstilling: Fire udfyldte felter.

Speedlight-lysets farve ændres ved at berøre tasten ved siden af Gul eller Rød.

Hvis alle felter er udfyldt, er Speed light-lyset rødt. Hvis et felt er udfyldt, er lyset gult.

Sikkerhed

Der kan vælges mellem:

ß Børnesikring ß Lås under brug

Børnesikring

Børnesikringen forhindrer, at ovnen tændes ved en fejl. Børnesikringen kan først anvendes, når indstillingen "Accepteres" er aktiveret.

I standby

Tilkoblet Speedlight-lyset under betjeningspa nelet forbliver tændt, når ovnen sluk kes.

Frakoblet (standardindstilling) Speedlight-lyset under betjeningspa nelet slukker, når ovnen slukkes.

Accepteres Børnesikringen aktiveres. Symbolet ovnen slukkes. Børnesikringen kan

nu anvendes.

Accepteres ikke (standardindstilling) Børnesikringen er deaktiveret.

1 vises i displayet, når

Indstillinger

Børnesikring til- eller frakobles

Berør tasten ved siden af symbolet

Der kan vælges mellem:

Tilkoblet

Ovnen låses, og betjeningen er spærret. I displayet vises

Frakoblet

Låsen slås fra, og betjening er mulig. I displayet vises

Minuturet kan stadig anvendes.

Børnesikringen forbliver aktiveret efter en strømafbrydelse.

Lås under brug

Låsefunktionen forhindrer, at en tilberedningsproces afbrydes eller ændres. Når låsefunktionen er aktiveret, låses ovnen nogle sekunder efter start af en tilberedningsproces.

Forhandler

Frakoblet

(standardindstilling) Demo-program

Udstillingsprogram

Demomodus

Disse punkter giver forhandlerne mulig hed for at demonstrere ovnene uden opvarmning.

Til privat brug er denne indstilling ikke nødvendig.

Hvis et af menupunkterne er blevet til koblet ved en fejltagelse, kan det fra kobles igen på følgende måde:

– Demo-program

Vælg menupunktet Frakoblet, og følg vejledningen i displayet.

– Udstillingsprogram – Demomodus

Berør en tast ved siden af displayet, og følg anvisningerne i displayet.

Låsen aktiveres ved at vælge Tilkoblet.

Tilkoblet Under en tilberedningsproces skal en sensortast berøres i min. 5 sek., inden den reagerer.

Frakoblet (standardindstilling) Sensortasterne reagerer straks på berøring.

Måleenheder

Temperatur

°C (standardindstilling)

°F

Standardindstilling

Alle indstillinger

Alle ændrede indstillinger stilles tilba ge til standardindstillingerne.

Egne programmer

Kun alle Egne programmer slettes.

Hovedmenu

Kun hovedmenuen stilles tilbage til standardindstilling.

Temperaturforslag

Kun de ændrede temperaturforslag stilles tilbage til standardindstilling.

Oplysninger til testinstitutter

Prøveretter iht. EN 60350

Ret Bradepande,

form

Opvarmnings form

Ribbe, nedefra

Tempe ratur i°C

Småkager 1 bradepande Varmluft Plus 2 140

2 bradepander 1 bradepande Over-undervar

Varmluft Plus 1, 3 140

2 160

Tilbered

ningstid i min.

40-47 nej

42-49 nej

22-28 nej

Ovnen forvar mes

Små kager (32 stk. pr. plade)

1 bradepande Varmluft Plus 2 160 2 bradepander Varmluft Plus 1, 2 160 1 bradepande Over-undervar

2 160

28-32 nej

29-34 nej

22-26 ja

Lagkagebund

Æbletærte med dejlåg

Springform, mørk C 26 cm

Springform, mørk C 20 cm

Springform, mørk

Varmluft Plus 1 170

Over-undervar

1 180

me Varmluft Plus 1 160

Varmluft 1 160

28-34 nej

24-28 ja

80-90 nej

75-85 nej

C 20 cm Springform, mørk

Intensiv bagning 1 160

75-85 nej

C 20 cm Springform, mørk

C 20 cm

Over-undervarme

1 170

70-80 nej

Toast, ristes Rist Grill 2 275 3,5-4,5 ja, 5 min. Grillstegning

af beef steaks (21 stk.)

Rist på bradepande Grill 2 275 1. side:

9-13

2. side: 8-10

ja, 5 min.

1) Tag bagepladerne ud på forskellige tidspunkter, hvis bagværket er tilstrækkeligt brunt, inden den anførte bagetid er gået.

2) Under opvarmningsfasen må der ikke anvendes Hurtig-opvarmning, se afsnittet Indstillinger Opvarmningsfase - normal.

Yderligere prøveretter

Oplysninger til testinstitutter

Ret Opvarmningsform /

Kage med drys Varmluft Plus 1 bradepande 2 170

Kage af rørt dej Varmluft Plus Sandkageform 1 160

And, ca. 2000 g

Skinkesteg, ca. 1500 g

Luning af frossen pizza

1) Under opvarmningsfasen må der ikke anvendes Hurtig-opvarmning, se afsnittet Indstillinger Opvarmningsfase - normal.

program

Over-undervarme 1 bradepande 2 180

Over-undervarme Sandkageform 1 170 Automatik/

Fjerkræ/And Automatik

Kød/Svin/ Skinkesteg

Automatic/Pizza/ Dybfrossen/ Forbagt

Bradepande, form

Ribbe, nedefra Temperatur

i°C

Følg anvisningerne i displayet.

Tilbered ningstid i min.

50-60 45-55 50-60 50-60

Energimærkning ifølge EN 50304

Ovnene er klassificeret i energiklasse B iht. EN 50304. De målte data er baseret på opvarmningsformen Varmluft Plus U uden anvendelse af FlexiClip-udtræk. Katalysatoren skal være frakoblet under målingen, se afsnittet Indstillinger - Katalysator - Spring en gang over.

Rengøring og vedligeholdelse

Brug aldrig et damprengørings

apparat til rengøring af ovnen. Dam pen kan trænge ind til de spæn dingsførende dele og udløse en kortslutning.

Ovnens front

Snavs på ovnens front skal helst fjer nes med det samme. Hvis snavs får lov at sidde i længere tid, kan det undertiden være umuligt at fjerne, og der kan opstå misfarvninger eller ændringer på overfladerne.

Rengør fronten med en ren svampeklud, opvaskemiddel til opvask i hånden og varmt vand eller med en ren, fugtig mikrofiberklud. Tør efter med en blød klud.

Alle overflader kan få ridser. På glasflader kan ridser undertiden også medføre brud. Der kan opstå misfarvninger eller ændringer på overfladerne, hvis de kommer i berøring med uegnede rengøringsmidler.

For at undgå beskadigelse af overfla derne bør følgende rengøringsmidler undgås:

soda-, ammoniak-, syre- eller klorid

–

holdige samt blegende rengørings midler

– kalkopløsende rengøringsmidler – rengøringsmidler med skurende virk-

ning, f.eks. skurepulver, flydende skuremiddel og pimpsten

– rengøringsmidler, der indeholder op-

løsningsmiddel

– rengøringsmiddel til rustfrit stål –

opvaskemiddel til opvaskemaskiner

–

ovnspray

–

glasrengøringsmidler

–

skurende, hårde svampe og børster, f.eks. grydesvampe

–

rengøringssvampe

–

skarpe metalskrabere.

Rengøring og vedligeholdelse

Tilbehør

Tag alt tilbehør ud af ovnen, inden pyrolyserengøringen startes. Dette gælder også Flexiclip-udtræk, ribber og ekstra tilbehør. Tilbehøret bliver beskadiget på grund af de høje tem peraturer under pyrolysefunktionen.

Bradepande Den emaljerede overflade er belagt

med PerfectClean.

Se venligst rådene om rengøring og vedligeholdelse i afsnittet PerfectClean-emalje.

Rist, ribber Den forkromede overflade er belagt

med PerfectClean.

For rist og ribber gælder derfor samme råd om rengøring og vedligeholdelse som ved PerfectClean-emalje, se venligst afsnittet herom.

FlexiClip-udtræk

FlexiClip-udtrækkene må ikke rengø res i opvaskemaskine, da special fedtet i udtrækkene så ville blive vasket ud.

Anvend ikke følgende ved rengøring

rengøringsmidler med skurende virk

–

ning, f.eks. skurepulver, flydende skuremiddel og pimpsten,

rengøringsmiddel til rustfrit stål,

–

skurende, hårde svampe og børster,

–

f.eks. grydesvampe.

Sørg for, at specialfedtet i udtrækkene ikke vaskes ud ved rengøringen. Undgå hyppig

– iblødsætning i varmt vand tilsat op-

vaskemiddel,

– rengøring med ovnspray, – rengøring af kuglelejet.

Stegetermometer

Stegetermometeret kan rengøres i op vaskemaskine.

Roterende grillspyd

Rengør det i varmt vand med opvaske middel. Fastbrændte madrester kan fjernes med et ikke-skurende rengøringsmiddel til rustfrit stål.

FlexiClip-udtrækkene bør rengøres, hver gang de har været i brug. Dette forhindrer snavs i at tørre ind og brænde fast, næste gang ovnen anven des.

Hvis ovnen anvendes flere gange uden rengøring indimellem, kan den være

vanskeligere at rengøre.

Rengøring og vedligeholdelse

Normalt snavs

Rengør overfladerne med en ren svam peklud, opvaskemiddel til opvask i hån den og varmt vand eller med en ren, fugtig mikrofiberklud. Tør efter med en blød klud.

Sørg for, at alle rester af rengøringsmid del fjernes, da de hæmmer slip let-ef fekten.

Fastsiddende snavs

Om nødvendigt kan den hårde side af opvaskesvampen også anvendes. Ren gøringen lettes, hvis man opbløder resterne med vand tilsat opvaskemiddel og lader det indvirke et par minutter.

Sæt eventuelt udtrækkene i blød i varmt vand tilsat opvaskemiddel (ca. 10 min.)

Efter rengøring kan der være opstået misfarvninger eller lyse pletter på udtrækkene. Dette har ingen indflydelse på funktionen.

Bemærk desuden:

Ved bagning af kager med fugtigt fyld,

f.eks. blommekager, kan frugtsaft løbe

ned og sætte sig fast på udtrækkene, så de ikke længere kan trækkes ud el ler kun med besvær. Anvend kun de beskrevne hjælpemidler

til rengøringen, og brug en blød børste

til rengøring af kuglelejet.

Eftersmøring af udtrækkene

Hvis virkningen af specialfedtet på ud trækkene aftager, kan de smøres, så

udtræksegenskaberne bevares.

Specialfedtet kan købes hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50.

Anvend kun dette specialfedt, da det er afpasset efter de høje temperaturer i ovnrummet. Andre smøremidler kan blive harske af opvarmningen og få udtrækkene til at klæbe sammen.

Rengøring og vedligeholdelse

PerfectClean-emalje

Den emaljerede overflade på brade panden er belagt med PerfectClean ef ter en ny metode.

Flader belagt med PerfectClean ud mærker sig ved en fremragende slip

let-effekt og en usædvanlig nem ren gøring i forhold til den emalje, der tidli

gere blev anvendt i ovne. Det er lettere at få den tilberedte mad

af pladerne, og rester fra bagning eller stegning er endnu lettere at fjerne.

Ved at følge nedenstående anvisnin ger om vedligeholdelse kan slip let-effekten og den nemme rengøring bevares i mange år.

Overflader med PerfectClean skal behandles på samme måde som glas. Den tilberedte mad kan skæres ud, mens den ligger på PerfectClean-pladen, ligesom på en plade med almindelig emalje.

Lad ovnrummet afkøle, inden ren gøringen påbegyndes. Risiko for for brænding!

Ved normal tilsmudsning rengøres overflader med PerfectClean lettest med en rengøringssvamp, varmt vand

og opvaskemiddel.

Om nødvendigt kan den hårde side af rengøringssvampen også anvendes. Rengøringen af pladerne går lettere, hvis snavset først opblødes nogle mi

nutter med opvaskemiddel. Skyl herefter delene grundigt med rent

vand. Rester af opvaskemiddel redu cerer slip let-effekten.

Hårdnakket snavs kan være vanskeli gere at fjerne.

Lad først de dele, der skal rengøres, afkøle til stuetemperatur. Spray derefter ovnspray på, og lad det virke i nogle minutter (ca. 10 minutter). Om nødvendigt kan den hårde side af en rengøringssvamp anvendes efter indvirkningstiden, mens der stadig er ovnspray på. Gentag om nødvendigt behandlingen. Efter brug af ovnspray skal overfladerne rengøres med vand og tørres af.

Rengøring og vedligeholdelse

Til fastbrændte rester kan der også anvendes en glasskraber eller en stål svamp (f.eks. Spontex stålsvamp, som kan bestilles ved telefonisk henvendel se til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50).

Med de nævnte hjælpemidler kan over fladen rengøres grundigt.

For at sikre den bedst mulige udnyt telse er det vigtigt at rengøre overfla derne, hver gang ovnen har været i brug, så fordelene ved slip let-effekten bevares. Effekten forringes, hvis PerfectCleanoverfladerne er snavsede efter tidligere anvendelse. Flere ganges brug uden mellemliggende rengøring kan besværliggøre rengøringen.

For ikke at beskadige overflader belagt med PerfectClean bør man undgå:

Selvom PerfectClean-overfladerne skul le blive beskadiget ved forkert behand

ling, vil slip let-effekten og rengørings venligheden være lige så god som ved

traditionel emalje, der er nem at rengø re og vedligeholde.

Bemærk desuden:

Snavs som f.eks. frugtsaft og kage

–

dej fra utætte bageforme fjernes bedst, mens ovnrummet endnu er lunt.

Frugtsaft, der er løbet over, kan give

–

varige misfarvninger, ligesom der ef ter stegning i bradepanden kan opstå blivende, matte pletter. Dette påvirker ikke overfladens egenskaber. Forsøg ikke at fjerne disse pletter for enhver pris. Anvend kun de nævnte rengøringsmidler.

– rengøringsmidler med skurende virk-

ning, som f.eks. skurepulver, flyden de skuremiddel og pimpsten

–

rengøringsmiddel til glaskeramiske kogeplader

–

ståluld

–

skurende svampe, som f.eks. gryde svampe eller brugte svampe med re ster af skuremiddel

–

ovnspray på PerfectClean-overflader ved høj temperatur eller med lang indvirkningstid

–

rengøring i opvaskemaskine

–

punktvis rengøring med mekaniske rengøringsmidler.

Rengøring og vedligeholdelse

Ovnrum

Ovnrummet er belagt med mørk pyro lyse-emalje.

Denne emalje er en særlig hærdet emalje med en ekstremt glat overflade med slip let-effekt.

Manuel rengøring af ovnrummet

Lad ovnen afkøle, inden den rengø res manuelt. Risiko for forbrænding!

Rengør så vidt muligt ovnrummet og den indvendige side af døren, hver gang ovnen har været i brug. Ved efterfølgende brug af ovnen brænder snavs mere og mere fast, hvilket gør det unødigt svært at rengøre ovnen. I ekstreme tilfælde kan fastsiddende snavs endog beskadige overfladerne.

Rundt om ovnrummet sidder der en tætningsliste af glassilke som tæt ning mod dørruden. Undgå så vidt muligt at rengøre denne, da den er meget sart. Hvis der gnides eller skrubbes på den, kan den blive beskadiget.

De fleste former for snavs kan fjernes med en svampeklud, opvaskemiddel

og varmt vand.

Emaljeringerne må ikke behandles med hårde børster og svampe, stål grydesvampe* eller andre skuremid ler. Emaljen bliver beskadiget!

Ved anvendelse af ovnspray er det

vigtigt at overholde producentens anvisninger.

* Stålsvampe, f.eks. Spontex stål

svamp kan anvendes.

For at gøre det lettere at rengøre ovnen manuelt kan

– ovndøren tages af – ovndøren skilles ad – FlexiClip-udtrækkene tages ud – ribberne tages ud – over-/undervarmelegemet sænkes

ned.

Læs de pågældende afsnit på de føl gende sider.

Rengøring af ovnrummet med pyroly se

Inden rengøringsprocessen startes, bør man være opmærksom på følgende:

Rengøring og vedligeholdelse

Fjern groft snavs fra ovnrummet, in den pyrolyseprocessen startes.

Omkring ovnrummet sidder en tæt ningsliste af glassilke som tætning mod dørruden. Undgå så vidt muligt at rengøre denne, da den er meget sart. Hvis der gnides eller skrubbes på den, kan den blive beskadiget.

Fjern alt tilbehør fra ovnrummet, også FlexiClip-udtrækkene, ribberne og ekstra tilbehør, inden pyrolyse funktionen startes. Tilbehøret beskadiges af de høje temperaturer.

Under pyrolysefunktionen bliver ovnens front varmere end ved normal brug af ovnen. Sørg for, at børn ikke berører ovnen under pyrolysefunktionen. Risiko for forbrænding!

Under pyrolyseprocessen opvarmes ovnrummet til over 400°C. Eventuelle urenheder ødelægges af de høje tem peraturer og nedbrydes til aske.

Varigheden af rengøringsprocessen af hænger af, hvor snavset ovnen er.

Når pyrolyseprocessen starter, låses ovndøren automatisk af sikkerheds mæssige årsager.

Efter pyrolyseprocessen frigives dørlå sen først, når ovntemperaturen er kom met ned under 280°C.

Hvis pyrolysefunktionen er blevet sat i gang ved en fejl, eller hvis funktionen afbrydes, åbnes dørlåsen

straks ved temperaturer under ca.

–

280°C. ved temperaturer over 280°C først,

–

når temperaturen i ovnen er faldet til under 280°C.

Pyrolysefunktionen startes

^ Tag tilbehøret ud af ovnen. ^ Kald opvarmningsformen Pyrolyse

frem. ^ Start pyrolyseprosessen. Ovndøren låses.

Starten på pyrolyseprocessen kan udskydes, f.eks. for at udnytte en evt.

billig natstrømstakst:

Kald Starttid frem, og udskyd starten. Denne programmering kan igen æn

dres helt frem til starttidspunktet.

Ved afslutningen af pyrolyseproces

sen lyder en akustisk alarm, og i dis

playet vises meddelelsen Proces slut.

Sluk ovnen.

Rengøring og vedligeholdelse

Efter pyrolyseprocessen kan rester fra

pyrolysen (f.eks. aske), som kan dan nes i ovnen afhængig af tilsmudsnings graden, let fjernes.

Vent med at fjerne eventuelle rester, til ovnen er kølet af. Forbrændings fare!

Undgå så vidt muligt at rengøre tæt ningslisten af glassilke, da den er sart og let går i stykker, hvis der gni des eller skrubbes på den.

De fleste rester kan fjernes med en fug tig klud. Alt efter tilsmudsningsgrad lægger der sig en synlig belægning på ovndøren. Den kan fjernes med en opvaskesvamp, en glasskraber eller en stålsvamp (f.eks. Spontex stålsvamp) og opvaskemiddel.

Frugtsaft kan forårsage varige misfarvninger. Disse påvirker ikke emaljens egenskaber. Forsøg ikke at fjer ne disse pletter for enhver pris.

Pyrolyseprocessen afbrydes,

hvis ovnen slukkes.

–

hvis der under pyrolyseprocessen

–

vælges en anden opvarmningsform. ved strømafbrydelse.

– Sluk også ovnen i de to sidstnævnte til

fælde. Når temperaturen i ovnen falder til un

der 280°C, ophæves dørlåsen efter kort tid, og døren kan åbnes igen. Pyrolyseprocessen kan nu startes igen.

Rengøring og vedligeholdelse

Døren tages af

Vær ved afmontering af døren op mærksom på, at den vejer ca. 13,5 kg.

Døren er forbundet med dørhængsler ne ved hjælp af holdere.

Før døren kan tages af disse holdere, skal låsebøjlerne på de to hængsler først slås fra.

Døren må under ingen omstændig heder trækkes af holderne i vandret position, da disse så slår tilbage og beskadiger ovnen. Der kan også være risiko for at komme til skade.

^ Åbn døren helt.

Slå låsebøjlerne på begge hængsler fra med en drejende bevægelse, dvs. ved at dreje bøjlen i skrå position, indtil den "går i hak".

Luk døren, indtil den "går i hak".

Tag fat i siderne af døren, og træk den op af holderne.

Løft ikke døren af ved at holde i dør grebet. Grebet kan knække af og beskadige glasset.

Døren må ikke trækkes skævt af.

Døren skilles ad

Ovndøren består af 4 lag glas. Den har åbninger foroven og forneden.

Når ovnen er i brug, ledes der kold luft gennem ovndøren, således at det yder ste lag glas forbliver koldt.

Hvis der skulle være kommet snavs ind mellem glassene, kan døren skilles ad, så indersiden af glassene kan rengø res.

Rådene vedrørende rengøring af ovnens front gælder også for ovn glassene. Undlad at anvende rengøringsmidler med skurende virkning, hårde svampe eller børster og skarpe metalskrabere. De ridser overfladen. Ridser kan også medføre glasbrud.

Rengøring og vedligeholdelse

Døren skal altid tages af, inden den skilles ad.

Læg dørens udvendige glas på et

blødt underlag (f.eks. et viskestykke),

så det ikke bliver ridset. Det er bedst at lægge døren med dørgrebet ud over bordkanten, så glasset ligger plant.

Anvend heller ikke ovnspray, da den beskadiger aluminiumsprofilerne.

Sørg for, at glassene sættes rigtigt i igen, da siderne på glassene har forskellige belægninger. Den side, der vender ind mod ovnrummet, er varmereflekterende.

Når glassene er taget ud, skal de opbevares sikkert, så de ikke går i stykker.

^ Åbn holderne til dørglassene udad

med en drejebevægelse.

Rengøring og vedligeholdelse

Nu kan det indvendige og de to midter ste glas i døren tages ud efter hinan den.

^ Løft det indvendige glas forsigtigt

opad, og træk det ud af afdækningslisten.

Løft det øverste af de to midterste

glas lidt, og tag det ud.

Fjern glassilketætningen.

Løft det nederste af de to midterste glas lidt, og tag det ud.

Rengør glas og andre dele.

Rengør så vidt muligt ikke glassilke tætningen, da den er skrøbelig. Den kan blive beskadiget, hvis der gni des eller skures på den.

Rengøring og vedligeholdelse

Ved montering af det nederste glas

skal det mest skrå hjørne anbringes forneden i den venstre holder.

Anvend en ren svampeklud, op vaskemiddel til opvask i hånden og varmt vand eller en ren, fugtig mikro fiberklud til de andre dele. Tør dele ne efter med en blød klud.

Saml døren igen:

De to midterste glas er identiske. For at sikre korrekt montering er et af hjørnerne mere skråt end de andre.

^ Sæt det nederste af de to midterste

glas i. Det mest skrå hjørne skal være forneden i venstre side.

Ved isætning af det øverste glas skal det mest skrå hjørne være foroven i venstre side.

Sæt det øverste af de to midterste glas i med det mest skrå hjørne for oven i venstre side.

Rengøring og vedligeholdelse

Monter glassilketætningen.

Døren sættes i

Luk holderne til dørglassene indad med en drejebevægelse.

Skub glasset ind i afdækningslisten, og læg det mellem holderne.

Tag fat i siderne på døren, og sæt den på holderne i hængslerne.

Sørg for, at døren ikke sidder skævt.

Rengøring og vedligeholdelse

Åbn døren helt.

Lås begge låsebøjler igen med en

drejebevægelse. Drej låsebøjlerne helt i til vandret position.

Det er vigtigt, at låsebøjlerne låses igen efter rengøring, da døren ellers kan løsne sig fra holderne og blive beskadiget.

FlexiClip-udtræk tages ud

Varmelegemerne skal være slukke de og afkølede. Risiko for forbrænding!

FlexiClip-udtrækkene løftes lidt foran

og trækkes ud langs ribbebøjlen.

Montering foretages som beskrevet i afsnittet Udstyr. Sæt delene omhyggeligt på plads.

Rengøring og vedligeholdelse

Ribberne tages ud

Varmelegemerne skal være slukke de og afkølede. Risiko for forbrænding!

^ Træk ribberne ud af monteringshullet,

og tag dem ud.

Montering foretages i omvendt rækkefølge. Sæt delene omhyggeligt på plads.

Overvarme-/grillvarmelegemet sænkes ned

Varmelegemerne skal være slukke de og afkølede. Risiko for forbrænding!

Tag ribberne ud.

^ Løsn fingermøtrikkerne, og sænk

overvarme-/grillvarmelegemet ned.

Pres ikke varmelegemet nedad med magt.

Sørg ved rengøring af loftet i ovnrummet for, at modtagerantennen til stegetermometeret i midten af var melegemet ikke bliver beskadiget.

Montering foretages i omvendt række følge. Sæt delene omhyggeligt på plads.

Sørg for at stramme fingermøtrikker ne helt igen.

Monter delene omhyggeligt.

Rengøring og vedligeholdelse

Afkalkning

Anvend kun de medfølgende afkalk ningstabs. De er specielt udviklet til at give et optimalt afkalkningsresul tat. Yderligere tabs kan købes hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse til vor reservedelseks pedition på tlf. 43 27 13 50. Andre midler kan ødelægge ovnen.

Overhold det angivne blandingsfor hold. Ellers kan ovnen blive beskadi get.

Rengør ovnrummet efter afkalkning, så der ikke er afkalkningsrester i det.

Tidspunkt for afkalkning

Afkalkning kan altid gennemføres efter

behov.

Efter et bestemt antal tilberedningspro cesser opfordres automatisk til at afkal ke ovnen, så ovnen fortsat kan fungere optimalt.

Afkalkning (oversigt)

Afkalkningen varer ca. 90 minutter og

afvikles i flere trin:

a Afkalkningsprocessen forberedes b Afkalkningsvæske suges ind c Indvirkningsfase d Skylning 1 e Skylning 2 f Skylning 3 g Restvandsfordampning

Rengøring og vedligeholdelse

Afkalkningsprocessen forberedes

Opløs en afkalkningstab i ca. 600 ml

koldt postevand. Sæt bradepanden ind på øverste rib

be til opfangning af afkalkningsvæ sken efter brug.

Der følger en plastslange med hol der (sugekop) med ovnen, så det ikke er nødvendigt at holde behol deren med væsken under påfyld ningsrøret.

^ Fastgør plastslangens ene ende på

påfyldningsrøret. Stil den anden ende ned i beholderen med afkalknings væske, og fastgør den med holderen.

Luk døren.

Afkalkningsprocessen afvikles

Kald menupunktet Afkalkning frem.

Start indsugningsprocessen ved be

røring af tasten OK.

Processen kan følges i displayet ved

hjælp af bjælkevisningen. Pumpen kan høres tydeligt under processen.

Den faktisk indsugede væskemængde kan være mindre end den anbefalede, hvorved der bliver en rest tilbage i be holderen. Påfyld alligevel ca. 300 ml vand, da systemet igen suger noget vand ind under indvirkningsfasen.

Efter indsugning af afkalkningsvæsken – vises Indvirkningsfase i displayet.

Denne fase varer ca. 60 min.

– kan indvirkningsfasens resttid følges

i displayet.

Ca. hvert femte minut suger systemet yderligere væske ind; der høres pumpelyde et øjeblik.

Under hele processen forbliver ovnlys og køleblæser tilkoblet.

Rengøring og vedligeholdelse

Efter afkalkningsprocessen skal for

dampningssystemet rengøres for rester af afkalkningsvæske.

Vejledningen vises i displayet. Under rengøringen pumpes der 3 gan

ge ca. 1 l postevand gennem fordamp ningssystemet, hvorefter det opfanges på bradepanden.

Tag bradepanden med den opfange

de afkalkningsvæske ud, tøm den, og sæt den igen ind på øverste ribbe.

Tag plastslangen ud af beholderen,

fyld ca. 1 l frisk vand i beholderen, stil den ind i ovnrummet, og fastgør igen plastsslangen i beholderen.

^ Start første skylning. ^ Gentag denne proces 2 gange mere.

Tøm bradepanden før 2. og 3. skylning.

Efter 3. skylning fjernes det resterende vand fra fordampningssystemet.

Tag plastslangen og beholderen ud af ovnrummet, inden restvandsfor dampningen startes.

Ovnen opvarmes til restvandfordamp ningen. Resttiden kan følges i displayet.

Lad ovnrummet afkøle, inden det

rengøres manuelt. Risiko for for brænding!

Tag bradepanden med den opsamle

de væske ud, og rengør til sidst den afkølede ovn for eventuelle fugtaflejringer og rester af afkalkningsmiddel.

Lad ovndøren stå åben, indtil ovnrummet er tørt.

Småfejl udbedres

De fleste fejl og funktionsforstyrrelser, der måtte opstå i den daglige drift, vil man selv kunne udbedre. Nedenstående oversigt kan være en hjælp, når årsagen til en fejl skal findes. Kontakt Miele Teknisk Service, hvis årsagen til fejlen ikke kan findes eller udbed res.

Åbn ikke selv ovnens kabinet!

Installation, vedligeholdelse og reparation bør kun udføres af Miele Teknisk Service. Installation, vedligeholdelse og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig risiko for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

Fejl Årsag og udbedring

Displayet er mørkt. – Kontroller, om klokkeslættet er indstillet til ikke at blive

vist (se afsnittet Indstillinger - Klokkeslæt - Visning).

– Kontroller, om sikringen har slået fra. Hvis ikke, kontaktes

en autoriseret elektriker eller Miele Teknisk Service.

Ovnrummet bliver ikke varmt.

Der høres støj efter en tilberedning.

Døren kan ikke åb nes efter en pyroly seproces.

– Kontroller, om børnesikringen er tilkoblet. – Kontroller, om demo-programmet er aktiveret (se afsnittet

Indstillinger - Forhandler).

– Kontroller, om sikringen har slået fra. Kontakt en autori-

seret elektriker eller Miele Teknisk Service.

Efter tilberedningen kører køleblæseren et stykke tid endnu (se afsnittet Indstillinger - Køleblæserefterløb).

Sluk ovnen. Kontakt Miele Teknisk Service, hvis pyroly

se-dørlåsen ikke udløses.

Fejl Årsag og udbedring

Afbryd ovnen fra nettet:

Lyset foroven er de fekt.

Lyset i siden er de fekt.

Tag stikket ud, eller slå sikringen fra.

Frigør lampeafdækningen ved at dreje den en kvart om

gang mod venstre, og træk den ud af lampehuset nedad. Udskift halogenpæren (Osram 66725 AM/A, 230 V, 25 W,

G9). Monter lampeafdækningen i lampehuset, og fastgør den

ved at dreje mod højre. Tilslut ovnen til elforsyningsnettet igen.

Afbryd ovnen fra nettet:

Tag stikket ud, eller slå sikringen fra.

^ Tag ribberne ud. ^ Løsn lampeglasset fra rammen med den medfølgende

åbner.

^ Udskift halogenpæren (Osram 66725 AM/A, 230 V, 25 W,

G9).

^ Tryk lampeafdækningen ind i holderen igen, og sæt rib-

berne på.

Småfejl udbedres

Bagværket er ikke bagt efter den tid, der er angivet i ske maet.

Bagværket er bru net uregelmæssigt.

^ Tilslut ovnen til elforsyningsnettet igen.

–

Kontroller, om temperaturen er indstillet rigtigt.

–

Kontroller, om der er foretaget ændringer i forhold til op

skriften. Hvis der er tilsat mere væde eller æg, kræves der længere bagetid, fordi dejen er fugtigere.

Der vil altid være en vis forskel i bruningen. Kontroller ved meget store bruningsforskelle, om der er valgt rigtig tempe ratur og ribbe. Ved Over-undervarme V har bageformens materiale og form også betydning. Lyse, blanke forme er ikke så veleg nede.

Småfejl udbedres

Fejl Årsag og udbedring

Displayet viser Maks. driftstid nået.

Ovnen er slukket af sig selv efter en til beredningsproces.

I displayet vises en fejlkode: F + tal.

Sikkerhedsfrakoblingen er aktiveret. Ovnen er straks driftsklar igen, når den slukkes og tændes igen.

For at spare energi kobler ovnen automatisk fra, når den ikke betjenes i et bestemt tidsrum efter afslutning af et auto

matikprogram eller en tilberedningsproces med frakob lingsautomatik

Ovnen er straks klar til brug igen, når den tændes. Ved følgende fejlkoder kan man selv udbedre fejlen:

Fejl 23: Ovnen er ikke kommet op på pyrolysetempera

–

turen. Dette kan skyldes, at der er for meget snavs i ovnrum met. Sluk ovnen, og fjern større stykker snavs fra ovnrummet, inden pyrolyseprocessen startes igen. Kontakt Miele Teknisk Service, hvis fejlmeldingen vises igen.

– Fejl 32: Dørlåsen til pyrolyseprocessen låser ikke.

Sluk ovnen, og start pyrolyseprocessen igen. Kontakt Miele Teknisk Service, hvis fejlmeldingen vises igen.

– Fejl 33: Dørlåsen til pyrolyseprocessen åbner ikke.

Afbryd pyrolyseprocessen ved at slukke ovnen. Kontakt Miele Teknisk Service, hvis døren ikke låser op.

Kontakt Miele Teknisk Service i tilfælde af andre fejlmeldin ger.

Service / garanti

Miele Teknisk Service

Dag til dag-service

–

Landsdækkende servicenet

–

Lokale teknikere

–

Specielt uddannede teknikere

–

Centralt dirigerede servicevogne

–

Stor reservedelsbeholdning

–

Originale Miele reservedele

–

24 måneders garanti på alle fabriks

–

nye Miele produkter og reparationer

Miele er kendt for sin dag til dag-service

En stor fordel, da ventetiden på, at Miele produktet igen er klar efter et driftsstop, yderst sjældent overskrider én dag. Dette kan vi overholde, fordi vi over hele landet har lokalt boende teknikere, som kører rundt i centralt dirigerede servicevogne.

Servicevognene er udstyret med et stort udvalg af originale reservedele, hvilket betyder, at vi har alt, hvad der normalt skal bruges til en reparation, med fra starten. Altså ingen unødven dig ventetid eller omkostning ved frem skaffelse af reservedele.

Rygraden i god service er dygtige tek nikere. Alle vore teknikere er elektrikere, og denne uddannelse er suppleret med en speciel Miele uddannelse i drift, vedligeholdelse og reparation af vore produkter. Uddannelsen bliver løbende fulgt op, således at teknikerne hele ti den er på højde med udviklingen.

Miele Teknisk Service kan tilkaldes fra mandag til torsdag mellem kl. 8.00 og

16.00, fredag mellem 8.00 og 15.30.

Servicebestilling:

telefon 43 27 13 10 eller telefax 43 27 13 09

Eller på internettet: www.miele.dk

Mieles garanti

De efterfølgende bestemmelser om garanti omfatter udelukkende fabriksnye produkter. Garantien er gældende 24 mdr. fra købsdato, når der forevises kvittering, regning eller tilsvarende, hvoraf købsdato fremgår. Funktions svigt på produkterne, der skyldes in stallationsmæssige forhold, dækkes ikke af garantien. Garantien indskræn

ker ikke købers rettigheder if. lovgivnin

gen over for Miele.

Service / garanti

Mieles garanti omfatter:

Fabriksnye produkter beregnet til priva te husholdninger og anvendt til rette formål. Fabrikations- og materialefejl, såfremt disse fejl konstateres under produktets normale brug.

For mindre øer, hvor færgetransport er påkrævet, Grønland og Færøerne gæl der dog særlige bestemmelser.

Mieles garanti indebærer:

For store produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele, arbejdsløn og rejseudgifter for tekniker. Såfremt Miele skønner det nødvendigt, at produktet sendes til et Miele værksted, betaler Miele alle fragtudgifter hertil. For små produkter betaler Miele alle udgifter til reservedele og arbejdsløn, hvorimod fremsendelse af produktet sker for købers regning og risiko. Efter udbedring af fejlen sker returnering af produktet for Mieles regning og risiko. Dele udskiftet ved en sådan reparation tilhører Miele.

Mieles garanti omfatter ikke:

Fejl eller skader opstået direkte eller

–

indirekte som følge af overlast, fejlbe tjening, misbrug, skødesløs behand ling, mangelfuld vedligeholdelse, fejl agtig indbygning, opstilling og tilslut ning, spændingsvariationer og elek

triske forstyrrelser eller ved reparation udført af andre end de af Miele autoriserede teknikere.

Fejl eller skader opstået som følge af

–

erhvervsmæssig eller anden brug af produkter, der er beregnet til private husholdninger.

– Erstatning for eventuelle følgeskader,

herunder skader på andre genstande, driftstab etc., medmindre andet er lovmæssigt fastlagt.

Uberettiget tilkaldelse af Miele Teknisk Service:

Inden Miele Teknisk Service tilkaldes, kontrolleres de fejlmuligheder, det er muligt selv at udbedre. Såfremt kravet om udbedring er uberettiget, eksem pelvis hvis produktets svigt skyldes en defekt sikring eller et defekt afløb, på hviler det kunden selv at betale de om kostninger, der er forbundet med at have tilkaldt service.

Service / garanti

Transportskader:

Skulle produktet have fået en transport skade under en transport, som køber selv har sørget for, rettes omgående henvendelse til den forhandler, hvor produktet er købt.

Lov om køb:

Bestemmelserne vedrørende garanti er gældende fra ikrafttrædelse af Lov om køb år 2002. Garantien fratager ikke kø ber adgang til at gøre et eventuelt an svar efter købeloven gældende over for den forhandler, hvor produktet er købt. Henvendelse til Miele A/S virker samtidig som reklamation over for forhandleren.

Indberetning:

Ønskes fejlen ikke afhjulpet omgående,

skal eventuelle krav i henhold til Mieles garanti sammen med den fornødne do kumentation for købsdato være ind sendt skriftligt inden garantiens udløb til

Miele A/S Erhvervsvej 2, Postboks 1371 DK - 2600 Glostrup.

Ekstra tilbehør

Miele kan levere en række nyttigt tilbehør og rengørings- og plejemidler afhængig af ovntype. Produkterne kan bestilles hos Miele-forhandlere eller ved telefonisk henvendelse til vor reservedelsekspedition på tlf. 43 27 13 50.

FlexiClip-udtræk

Ud over de medfølgende FlexiClip-ud træk kan der monteres yderligere ud træk i ovnen.

Bradepande, rist

Ud over de medfølgende dele kan der bestilles yderligere tilbehør.

Ved bestilling bedes modelbetegnelsen på ovnen oplyst.

Beskyttelsesindsats

Beskyttelsesindsatsen lægges i brade panden. Ved grillstegning eller stegning samler den kødsaften i bradepanden og for hindrer, at den brænder på. Kødsaften kan således anvendes igen. Den emaljerede overflade er belagt med PerfectClean.

Bagesten

Med bagestenen opnås et optimalt re sultat ved retter, der skal have en sprød bund, som pizza, tærter, brød, rund stykker og lignende. Bagestenen er fremstillet af ildfast, glaseret keramik. Den lægges på risten. Der medfølger en palet af ubehandlet træ, som kan anvendes, når retten skal anbringes på eller tages af stenen.

Pizzaform

Den runde form er velegnet til bagning af pizza, flade kager af gærdej eller rørt

dej, søde og krydrede tærter, desserter med dejlåg og fladbrød eller til opvarm ning af dybfrosne kager eller pizza. Den emaljerede overflade er belagt med PerfectClean.

Ekstra tilbehør

Gourmetfad

Fadets overflade har slip let-belægning. Gourmet-fadet fås i to dybder.

Anfør venligst den aktuelle modelbeteg nelse ved bestilling:

HUB 61-22 (dybde: 22 cm)

–

HUB 61-35 (dybde: 35 cm)

–

Låg til gourmetfad

Lås (børnesikring)

Låsen til blokering af døråbning fast gøres i venstre side under betjenings panelet. Herefter kan døren kun åbnes

ved aktivering af låsepalen.

Ovnrens

Ovnrens er velegnet til fastsiddende snavs. Det er ikke nødvendigt at opvar me ovnen.

Der kan købes låg, der passer til de for skellige gourmetfade.

Angiv dybden på gourmetfadet ved be stilling.

Eltilslutning

Den elektriske installation skal fore tages af en autoriseret elinstallatør under hensyntagen til de danske be stemmelser og de af det lokale elfor syningsselskab fastsatte forskrifter.

Installation og reparation foretaget af ukyndige kan medføre betydelig fare for brugeren og er ikke omfattet af Mieles reklamationsordning.

Tilslutning skal ske til 3N AC 230V / 50 Hz 16A og kun til en reglementeret elinstallation.

Ved tilslutning til fast installation skal der i installationen være en afbryder med 3 mm brydeafstand i alle poler.

De nødvendige tilslutningsdata fremgår af typeskiltet, der kan ses på frontrammen, når døren er åben. Disse oplysninger skal stemme overens med strømforholdene. Ved henvendelser til Miele bedes spænding og model samt fabrikations nummer altid oplyst.

Ovnen er udstyret med en ca. 1,7 m lang tilslutningsledning og skal tilsluttes i overensstemmelse med tilslutnings skemaet.

Maks. tilslutningsværdi: Se typeskiltet.

Hvis tilslutningen ændres, eller led ningen udskiftes, skal der anvendes en ledning af typen H 05 VV-F med egnet tværsnit.

Skal ekstrabeskyttes, jf. Stærk strømsbekendtgørelsen.

Tilslutning 3N AC 230V Tilslutningsskema

Eltilslutning

Alternativ tilslutning AC 230V (bru

ges ikke i Danmark)

Denne ovn er beregnet til tilslutning til et strømforsyningsnet med en systemimpe dans Z

ved overgangspunktet

max

(hustilslutning) på maks. 0,35 ohm. Brugeren skal sikre sig, at ovnen kun til sluttes et strømforsyningsnet, som opfyl der dette krav. Oplysning om systemim pedans kan om nødvendigt indhentes hos det lokale strømforsyningsselskab.

Tilslutningsskema

Målskitser til indbygning

Målene er angivet i mm.

Indbygningsmål

Indbygning i et underskab

Udligningslisten HAL 5900 er kun påkrævet ved indbygning i et underskab og kan købes som ekstra tilbehør.

Fastgør udligningslisten HAL 5900 i udsnittet i skabet under bordpladen (se den

nederste del af tegningen)

* Ovne med glasfront ** Ovne med metalfront

Indbygning i et højskab

Målskitser til indbygning

Frontens detailmål

* Ovne med glasfront ** Ovne med metalfront

Ovnen indbygges

Ovnen må kun anvendes i ind

bygget stand.

Tilførsel af køleluft til ovnen må ikke hæmmes! Ved indbygning skal man derfor sør ge for, – at der ikke er nogen bagvæg

i indbygningsskabet.

– at den hylde, ovnen stilles på,

ikke støder helt op mod væggen.

– at der ikke er monteret varme-

beskyttelseslister på sidevæggene i nichen på indbygningsskabet.

Løft ikke ovnen i dørgrebet ved monteringen. Døren kan blive beskadiget.

Gør nettilslutningsdåsen spæn dingsløs.

Fjern støttebøjlerne i siden!

Tilslut ovnen.

Skub ovnen ind i indbygningsskabet,

og stil den i vater.

^ Åbn ovndøren, og skru ovnen fast til

skabets sidevægge med 2 skruer.

Ret til ændringer forbeholdes / 22 / 2912

(H 5981 BP)

M.-Nr. 09 055 030 / 01

Miele H 5981 BP Instructions Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual