Gebruiksen montagehandleiding
Oven |
H 5900 B |
Lees beslist de gebruiksen montage- |
nl - NL |
handleiding voordat u uw apparaat plaatst, |
|
installeert en in gebruik neemt. |
|
Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt |
|
schade aan uw apparaat. |
M.-Nr. 09 143 210 |
2
Inhoud
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Bedieningselementen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Functieschakelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Temperatuurschakelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Controlelampje temperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Uitvoering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Ovenelektronica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Beveiligingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Koelventilator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Luchtgekoelde deur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 PerfectClean-veredelde oppervlakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Katalytisch geëmailleerde oppervlakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 FlexiClip-geleiders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 FlexiClip-geleiders inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 FlexiClip-geleiders verplaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Bij te bestellen accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Ovenfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Ingebruikneming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Reiniging voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Eenvoudig gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Voorverwarmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Aanwijzingen voor het bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Bakvormen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Bakpapier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Universele bakplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Bakvorm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Tabelgegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Temperatuur, bereidingstijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Niveau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Diepvriesproducten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
3
Inhoud
Tabel bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Hetelucht plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Boven-Onderwarmte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Aanwijzingen voor het braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Tabel braden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Aanwijzingen voor koken op lage temperatuur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Verloop. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Bereidingstijden/kerntemperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Aanwijzingen voor het grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Instellingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Vlees voorbereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabel grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Ontdooien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Het bereiden van kant-en-klaargerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Aanwijzingen voor keuringsinstituten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Front . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Universele bakplaat, lekblad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Rooster, geleiderails . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 FlexiClip-geleiders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Geleiders opnieuw invetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Ovenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Dichting, binnenkant deur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 PerfectClean-veredeld email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Katalytisch email . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Deur verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Deur uit elkaar halen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Deur terugplaatsen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Geleiderails verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Achterwand verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Verwarmingselement bovenwarmte/grill laten zakken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4
Inhoud
Storingen en foutmeldingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Klantcontacten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Maatschetsen voor de inbouw . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Inbouw oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
5
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben.
Lees daarom de gebruiksen montagehandleiding aandachtig door, voordat u het apparaat in gebruik neemt. In de handleiding vindt u belangrijke instructies met betrekking tot inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud.
Bewaar de gebruiksen montagehandleiding en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar!
Verantwoord gebruik
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk gebruik (of daarmee vergelijkbaar).
Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt.
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het bakken, braden, grilleren, ontdooien, koken, inmaken en drogen van voedingsmiddelen.
Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn. Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door gebruik voor andere doeleinden dan hier aangegeven of door foutieve bediening.
Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door personen die in staat zijn het apparaat veilig te bedienen en die volledig op de hoogte zijn van de inhoud van de gebruiksaanwijzing!
6
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Kinderen
Houd kinderen in de gaten wanneer zij zich in de buurt van het apparaat bevinden. Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.
Kinderen mogen het apparaat alleen zonder toezicht gebruiken als ze weten hoe ze het apparaat veilig moeten bedienen. De kinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve bediening.
Zorg dat kinderen uit de buurt van het apparaat blijven als het in werking is. Het apparaat wordt heet bij de deur, het bedieningspaneel en de wasemafvoer. De huid van kinderen is gevoeliger voor hoge temperaturen dan de huid van volwassenen. Gevaar voor verbrandingen!
Technische veiligheid
Laat installatie-, onderhoudsen reparatiewerkzaamheden uitsluitend door vakmensen uitvoeren die door de fabrikant zijn geautoriseerd. Ondeskundig uitgevoerde werkzaamheden leveren grote risico's op voor de gebruiker. De fabrikant kan hiervoor niet aansprakelijk worden gesteld.
Controleer het apparaat voor de inbouw op zichtbare schade. Neem een beschadigd apparaat nooit in gebruik. Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen.
De elektrische veiligheid van het apparaat is uitsluitend gegarandeerd, als het wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de geldende veiligheidsbepalingen is geïnstalleerd. Het is zeer belangrijk dat wordt nagegaan of aan deze fundamentele veiligheidsvoorwaarde is voldaan. Laat bij twijfel de huisinstallatie door een vakman inspecteren. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door een ontbrekende of beschadigde aarddraad (bijvoorbeeld een elektrische schok).
7
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Voordat u het apparaat aansluit, dient u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje te vergelijken met de waarden van het elektriciteitsnet. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.
Het apparaat mag niet via een stekkerdoos of verlengsnoer op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Hiermee kan een veilig gebruik van het apparaat niet worden gewaarborgd. Er kan bijvoorbeeld oververhitting ontstaan.
Bij installatie-, onderhoudsen reparatiewerkzaamheden dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt. Het apparaat is alleen dan spanningsvrij als aan één van de volgende voorwaarden is voldaan:
–Als de hoofdschakelaar van de huisinstallatie is uitgeschakeld.
–Als de zekering van de huisinstallatie er geheel is uitgedraaid.
–Als de stekker uit het stopcontact is getrokken. Trek daarbij aan de stekker en niet aan de aansluitkabel.
Gebruik het apparaat alleen als het is ingebouwd, zodat de veiligheid gewaarborgd is.
Open in geen geval de ommanteling van het apparaat.
Wanneer onderdelen worden aangeraakt die onder spanning staan of wanneer elektrische of mechanische onderdelen worden veranderd, levert dit gevaar op voor de gebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat het apparaat niet meer goed functioneert.
Als dit apparaat binnen de garantieperiode defect raakt, mag het alleen door Miele worden gerepareerd, anders vervalt de garantie.
Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen. Alleen van die onderdelen kan Miele garanderen dat zij aan de veiligheidseisen voldoen.
Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door Miele worden vervangen of door een door de fabrikant geautoriseerde vakman.
Dit apparaat mag niet op een nietstationaire locatie (zoals een boot) worden gebruikt.
8
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Veilig gebruik
Pas op! Bepaalde delen van de oven worden zeer heet. U kunt zich hieraan branden!
Draag altijd ovenwanten als u hete gerechten in de oven zet of eruit haalt, of als u in de ovenruimte bezig bent.
Let vooral op het verwarmingselement voor de bovenwarmte/grill. U kunt zich anders branden!
Houd het apparaat goed in de gaten als u met olie en vetten werkt. Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten. Brandgevaar!
Houdt u zich bij de ovenfuncties "Grill groot " en "Circulatiegrill " aan de aanbevolen bereidingstijden. Bij een te lange bereiding drogen de gerechten uit en kunnen zelfs ontbranden. Brandgevaar!
Gebruik de ovenfuncties "Grill
groot " en "Circulatiegrill " niet voor het afbakken van broodjes of brood en voor het drogen van bloemen of kruiden. Brandgevaar!
Gebruik hiervoor de ovenfunctie "Hetelucht plus " of "BovenOnderwarmte ".
Bij de bereiding van gerechten worden vaak alcoholische dranken gebruikt, zoals rum, cognac of wijn. Door de hoge temperaturen verdampt de alcohol. Deze dampen kunnen onder ongunstige omstandigheden vlam vatten wanneer ze in aanraking komen met hete verwarmingselementen. Brandgevaar!
Dek gerechten altijd af als u ze in de oven bewaart. Het vocht uit de gerechten kan corrosie veroorzaken. Bovendien voorkomt u zo dat de gerechten uitdrogen.
Schakel het apparaat niet uit, als u de restwarmte wilt benutten om gerechten warm te houden.
Stel de laagste temperatuur in, maar kies geen andere ovenfunctie. Schakel de oven in geen geval uit, anders stijgt de luchtvochtigheid in het apparaat, wat leidt tot
– corrosie in de ovenruimte.
– schade aan het bedieningspaneel, het werkblad en de ombouwkast.
Leg nooit aluminiumfolie op de bodem van de oven, wanneer u de ovenfuncties "Boven-Onderwarmte "/"Onderwarmte "/"Snelopwarmen " gebruikt.
Door de warmteophoping kan het email barsten of loslaten.
Zet ook geen pannen, schalen of bakplaten op de bodem van het apparaat.
9
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Als u een bakplaat van een ander merk gebruikt, moet de afstand tussen de onderkant van de bakplaat en de bodem van de oven minimaal 6 cm zijn.
Schuif geen pannen en dergelijke over de bodem van de oven heen en weer, anders beschadigt u het oppervlak van de bodem.
Giet nooit koud water op de bakplaten of in de ovenruimte, zolang deze heet zijn. Er vormt zich anders waterdamp die brandwonden kan veroorzaken. Het email kan door het temperatuurverschil beschadigd raken.
Zorg dat voedsel altijd voldoende wordt verwarmd. Eventuele bacteriën in het eten worden alleen gedood als de temperatuur hoog genoeg is ( 70 °C) en lang genoeg wordt aangehouden ( 10 min.). Kies bij twijfel een iets langere tijd. Het is belangrijk dat de temperatuur in het gerecht gelijkmatig wordt verdeeld en hoog genoeg is. Roer de gerechten daarom regelmatig door of draai ze om.
Gebruik alleen kunststof serviesgoed dat ovenbestendig is. Ander kunststof serviesgoed smelt bij hoge temperaturen, waardoor de oven beschadigd kan raken.
Gebruik voor het inmaken geen conservenblikken en verwarm deze ook niet in de oven. De blikken kunnen door overdruk uiteenspatten. Hierdoor kan persoonlijk letsel ontstaan en schade aan de oven.
Ga nooit op de geopende deur zitten of staan. Plaats er ook geen zware voorwerpen op. Er mag ook niets tussen de deur en de ovenruimte vastgeklemd raken. De oven kan anders beschadigd raken.
De deur mag met maximaal 15 kg worden belast.
Gebruik het apparaat niet om er een ruimte mee te verwarmen. Door de hoge temperaturen in het apparaat kunnen licht ontvlambare voorwerpen, die zich in de buurt van het apparaat bevinden, vlam vatten.
Toebehoren
Toebehoren mogen alleen dan worden aanof ingebouwd, als deze uitdrukkelijk door Miele zijn vrijgegeven. Als er andere onderdelen worden aanof ingebouwd, kan Miele niet voor de gevolgen instaan en kan er geen beroep worden gedaan op bepalingen met betrekking tot garantie en productaansprakelijkheid.
Als de "Veiligheidsinstructies en waarschuwingen" niet worden opgevolgd, kan de fabrikant niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daarvan het gevolg is.
10
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu
Het verpakkingsmateriaal
De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpakkingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belasting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling.
Hergebruik van het verpakkingsmateriaal remt de afvalproductie en het gebruik van grondstoffen. Vaak neemt de leverancier de verpakking terug. Als u de verpakking zelf wegdoet, informeer dan bij de reinigingsdienst van uw gemeente waar u die kunt afgeven.
Het afdanken van het apparaat
Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten meestal nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen die nodig zijn geweest om de apparaten goed en veilig te laten functioneren. Wanneer u uw oude apparaat bij het gewone afval doet of er op een andere manier niet goed mee omgaat, kunnen deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu.
Verwijder uw oude apparaat dan ook nooit samen met het gewone afval, maar lever het in bij een gemeentelijk inzameldepot voor elektrische en elektronische apparatuur. Vraag uw handelaar indien nodig om inlichtingen.
Het afgedankte apparaat moet tot die tijd buiten het bereik van kinderen worden opgeslagen.
11
Algemeen
H 5900 B
Functieschakelaar, in nulstand verzinkbaar
Temperatuurschakelaar, in nulstand verzinkbaar
Controlelampje temperatuur
Verwarmingselement voor "Bovenwarmte"/"Grilleren"
Katalytisch gecoate achterwand met aanzuigopeningen voor de ventilatoren
Geleiderails met drie niveaus
Deur
12
Bedieningselementen
Functieschakelaar |
Met de linker schakelaar kiest u de ovenfunctie.
U kunt de schakelaar rechtsof linksom draaien.
In de nulstand is de knop verzinkbaar.
Snelopwarmen
Hetelucht plus
Circulatiegrill
Ontdooien
Boven-Onderwarmte
Onderwarmte
Grill groot
Verlichting:
Met deze functie kunt u de ovenverlichting apart inschakelen, bijvoorbeeld voor reinigingsdoeleinden.
Temperatuurschakelaar
Met de rechter schakelaar stelt u de temperatuur in.
U kunt de schakelaar rechtsom tot de aanslag draaien en weer terug.
In de nulstand is de knop verzinkbaar.
Het temperatuurbereik is bij de temperatuurschakelaar weergegeven.
De instelling is goed afleesbaar, ook als de oven in een onderkast is ingebouwd.
Controlelampje temperatuur
Rechts naast de temperatuurschakelaar bevindt zich het controlelampje voor de temperatuur .
Het lampje brandt als de ovenverwarming wordt ingeschakeld.
Is de gekozen temperatuur bereikt, dan
–wordt de ovenverwarming uitgeschakeld.
–dooft het controlelampje voor de temperatuur.
Zodra de temperatuur onder de ingestelde waarde komt, wordt de ovenverwarming weer ingeschakeld en verschijnt het controlelampje voor de temperatuur.
13
Uitvoering
Ovenelektronica
Door de elektronica van het apparaat is het mogelijk de verschillende ovenfuncties te gebruiken, voor bakken, braden en grilleren.
Beveiligingen
Koelventilator
Bij elke bereiding worden automatisch de ventilatoren ingeschakeld. Zij mengen de hete ovenlucht met de lucht uit de keuken. Zo wordt de ovenlucht afgekoeld voordat deze tussen de deur en het bedieningspaneel vrijkomt.
Na een bereiding blijven de ventilatoren ingeschakeld. Zo wordt voorkomen dat zich vocht ophoopt in de ovenruimte, dan wel op het bedieningspaneel en de keukenkast.
De ventilatoren worden automatisch uitgeschakeld, zodra de temperatuur in de ovenruimte onder een bepaalde waarde zakt.
Luchtgekoelde deur
De deur bestaat uit een open systeem met glasplaten die deels een warmtereflecterende coating hebben.
Als de oven in gebruik is, wordt bovendien lucht door de deur geleid, zodat de buitenste glasplaat koel blijft.
Voor reinigingsdoeleinden kunt u de deur uit elkaar halen.
Neem de aanwijzingen in acht uit het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".
PerfectClean-veredelde oppervlakken
PerfectClean-veredeld zijn:
–de ovenruimte
–de universele bakplaat
–het rooster
–de geleiderails
–het lekblad (indien aanwezig)
Door de anti-aanbakeigenschappen van deze oppervlakteveredeling bakken gerechten niet aan en kunt u de oppervlakken eenvoudig reinigen.
Neem de aanwijzingen in acht uit het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".
Katalytisch geëmailleerde oppervlakken
De achterwand is voorzien van donkergrijs katalytisch email. Dankzij dit speciale email worden olieen vetspatten bij hoge temperaturen vanzelf verwijderd.
Neem de aanwijzingen in acht uit het hoofdstuk "Reiniging en onderhoud".
14
Accessoires
Afhankelijk van het model heeft uw apparaat slechts een deel van de genoemde accessoires.
Het Miele-assortiment omvat tal van nuttige accessoires, alsmede reinigingsen onderhoudsmiddelen die speciaal op uw apparaat zijn afgestemd.
U kunt deze producten via internet (www.miele-shop.com), bij Miele (zie omslag) of bij uw Miele-vakhandelaar bestellen.
Vermeld bij uw bestelling altijd de typeaanduiding van uw apparaat.
Deze informatie vindt u op het typeplaatje dat zich achter de deur, op het frontgedeelte bevindt.
Universele bakplaat en rooster met uittrekbeveiliging
(afhankelijk van het model)
Universele bakplaat:
De bakplaat en het rooster hebben een uittrekbeveiliging die voorkomt dat u ze helemaal uit de oven trekt, terwijl u de plaat of het rooster slechts gedeeltelijk uit de oven wilde trekken.
Rooster:
De universele bakplaat en het rooster worden tussen de spijlen van een niveau in de geleiderails geschoven.
Bij het inschuiven moet de uittrekbeveiliging zich aan de achterkant bevinden.
U kunt de bakplaat en het rooster alleen uit de oven halen als u ze optilt.
Als u het rooster op de bakplaat legt, schuift u de bakplaat tussen de spijlen van een niveau. Het rooster komt er automatisch boven.
15
Accessoires
FlexiClip-geleiders
(afhankelijk van het model)
In de ovenruimte kunt u op maximaal drie niveaus FlexiClip-geleiders monteren.
U kunt de FlexiClip-geleiders op elk niveau aanbrengen. U kunt de geleiders helemaal uit de ovenruimte trekken.
Schuif de geleiders helemaal naar binnen, voordat u een bakplaat of het rooster erop plaatst.
De bakplaat en het rooster moeten zich tussen de opstaande lipjes aan de vooren achterkant bevinden (zie afbeelding), zodat ze niet per ongeluk kunnen wegglijden.
De geleiders mogen met maximaal 15 kg worden belast.
FlexiClip-geleiders inbouwen
De ovenruimte moet afgekoeld zijn.
U kunt zich anders branden!
U bevestigt de geleiders tussen de beide spijlen van een niveau van de geleiderails.
De geleider met het Miele-logo moet rechts worden geplaatst.
Trek de geleiders tijdens de plaatsing niet uit.
Plaats de geleider aan de voorkant tussen de spijlen van een niveau (1.) en schuif de geleider in de ovenruimte (2.).
Klik de geleider op de onderste spijl van het niveau vast (3.).
Wanneer de geleiders na de plaatsing blokkeren, moet u de geleiders een keer krachtig uittrekken.
16
Accessoires
FlexiClip-geleiders verplaatsen
De ovenruimte moet afgekoeld zijn.
U kunt zich anders branden!
Ga als volgt te werk als u de geleiders op een ander niveau wilt gebruiken.
Til de FlexiClip-geleiders aan de voorkant op en trek deze langs de spijlen van de geleiderails naar buiten.
Plaats de FlexiClip-geleiders op het gewenste niveau weer in de oven (zie "Accessoires - FlexiClip-geleiders inbouwen").
Lekblad
(afhankelijk van het model)
Deze plaat wordt bij het grilleren en braden in de universele bakplaat gelegd. De plaat vangt het vleessap in de bakplaat op en voorkomt dat het verbrandt. Zo kan het na afloop voor verdere bereiding worden gebruikt.
Het geëmailleerde oppervlak is PerfectClean-veredeld.
17
Accessoires
Bij te bestellen accessoires
Pizzavorm
Deze ronde vorm is ideaal voor pizza's, plat gebak van gistof roerdeeg, zoete en hartige taarten, gegratineerde desserts, plat brood en dergelijke, alsmede voor het afbakken van diepvriesgebak en -pizza's.
Het geëmailleerde oppervlak is PerfectClean-veredeld.
Gourmetsteen
Braadpan
Het oppervlak van de braadpan heeft een anti-aanbaklaag.
U plaatst de braadpan op het rooster.
De pan is in twee dieptematen leverbaar.
Vermeld bij aanschaf de typeaanduiding van uw apparaat:
–HUB 61-22/HUB 62-22 (diepte: 22 cm)
–HUB 61-35 (diepte: 35 cm)
Deksel
Met de gourmetsteen bereikt u een optimaal bakresultaat bij gerechten die een krokante bodem moeten hebben, zoals pizza, quiche, brood, broodjes en hartig gebak.
De gourmetsteen is van vuurvaste keramiek en voorzien van een glazuurlaag. De steen wordt op het rooster gelegd. Bij de gourmetsteen hoort een spatel van niet behandeld hout waarmee u de gerechten op de steen legt en na afloop weer verwijdert.
Voor de braadpannen zijn bijpassende deksels verkrijgbaar.
Vermeld bij bestelling de typeaanduiding van uw braadpan.
18
Accessoires
Miele-microvezeldoek
Met een microvezeldoekje kunt u lichte verontreinigingen en vingerafdrukken heel eenvoudig verwijderen.
Miele-ovenreiniger
Met de ovenreiniger kunt u ook hardnekkige verontreinigingen verwijderen. De ovenruimte hoeft hiervoor niet te worden verwarmd.
19
Ovenfuncties
Voor de bereiding van uw gerechten, kunt u kiezen uit een reeks van functies.
Uw apparaat beschikt over (een):
Bovenwarmte-/grillelement (onder de bovenwand van de ovenruimte)
Onderwarmte-element (onder de ovenruimte)
Ringvormige verwarmingselementen (achter de aanzuigopening van de ventilatoren)
Ventilatoren (achter de aanzuigopening van de ventilatoren)
Afhankelijk van de ovenfunctie worden deze elementen verschillend gecombineerd, zie de aanduidingen tussen rechte haakjes [ ].
Ovenfuncties |
Opmerkingen |
|
|
|
|
Boven- |
– |
Voor het bakken en braden van traditionele recepten. |
Onderwarmte |
– |
Voor het bereiden van soufflés. |
|
||
[ + ] |
– |
Kies voor het bereiden van oudere recepten een tem- |
|
|
peratuur die 10° lager is dan in het recept staat aange- |
|
|
geven. |
|
|
De bereidingstijd verandert niet. |
|
|
|
Onderwarmte |
– |
Kies deze functie tegen het einde van de baktijd, als |
[ ] |
|
het product aan de onderkant bruiner moet worden. |
|
|
|
Grill groot |
– |
Het binnenste gedeelte van het verwarmingselement is |
[ ] |
|
ingeschakeld en wordt roodgloeiend. Het verwar- |
|
|
mingselement levert de infraroodstraling die voor het |
|
|
grilleren nodig is. |
|
– |
Voor het grilleren van plat vlees (bijvoorbeeld steaks). |
|
– |
Voor bruineren. |
|
|
|
20
Loading...