Miele H 5030 BM assembly instructions

Istruzioni d'uso e di montaggio

Forno compatto con microonde
H 5030 BM, H 5040 BM

Leggere assolutamente le presenti istruzioni d'uso
e di montaggio prima di procedere al posizionamento,
all'installazione e alla messa in funzione dell'apparecchio.
In questo modo si evitano danni a se stessi
e alle apparecchiature.

it-IT

M.-Nr. 07 954 160

Indice

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze................................5

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente ..........................12

Descrizione......................................................13

Descrizione apparecchio............................................13

Accessori in dotazione .............................................14

Descrizione delle funzioni..........................................16

Funzioni del forno ................................................18

_ Microonde ....................................................18

Funzioni senza microonde...........................................19

U Thermovent plus ............................................19

Y Grill ......................................................19

P Scongelare ................................................19

\ Grill ventilato ...............................................19

S Riscaldamento rapido ........................................19

Modalità con microonde (programmi combinati) .........................19

b Microonde+Grill .............................................19

a Microonde+Thermovent plus ...................................19

b Microonde+Grill ventilato ......................................19

Primo utilizzo ....................................................20

Immettere l'ora ....................................................20

Modificare l'ora .................................................20

Pulizia e primo riscaldamento ........................................21

Stoviglie adatte alle microonde .....................................22

Materiale e forma ..................................................22

Test stoviglie .....................................................25

Disporre le stoviglie nel vano cottura ..................................25

Il copripiatto ......................................................26

Comandi ........................................................27

Selettore modalità .................................................27

Selettore temperatura ..............................................27

Tasti sensori......................................................28

Display ..........................................................29

Simboli .......................................................29

Triangolo V sul display ..........................................29

Uso ............................................................30

Modalità senza microonde ..........................................30

Ventola di raffreddamento ........................................30

2

Indice

Temperatura consigliata ............................................30

Modificare la temperatura.........................................30

Spia temperatura  .............................................31

Modalità Riscaldamento rapido S....................................31

Preriscaldare il forno.............................................31

Programmazione tempi di cottura .....................................32

Spegnimento automatico .........................................32

Posticipo avvio con spegnimento automatico .........................33

Fine del procedimento di cottura ...................................34

Controllare e modificare i tempi immessi ............................34

Cancellare i tempi immessi........................................34

Funzione microonde _ ............................................35

Funzioni combinate ................................................36

Microonde+Thermovent plus a, Microonde+Grill ventilato M...........36

Microonde+Grill b .............................................37

Fine del procedimento di cottura ...................................37

Timer ...........................................................38

Blocco ..........................................................39

Impostazioni % ..................................................40

Modificare lo stato di un'impostazione .................................41

Scongelare, riscaldare e cuocere con le microonde ....................42

Tabella per lo scongelamento di alimenti ...............................46

Tabella per il riscaldamento di alimenti .................................47

Tabella per la cottura di alimenti ......................................48

Cuocere pane / dolci ..............................................49

Tabella per cuocere ...............................................52

Arrostire ........................................................53

Tabella per arrostire ..............................................56

Grigliare ........................................................57

Tabella per grigliare...............................................59

Scongelare senza microonde .......................................60

Tempi per iniziare a scongelare o scongelare le pietanze ..................60

Preparare conserve ...............................................61

Indicazioni per organismi di controllo ................................63

Pulizia e manutenzione ............................................65

Vano cottura......................................................65

3

Indice

Lato interno dello sportello e guarnizione ...............................68

Frontale dell'apparecchio ...........................................68

Accessori in dotazione .............................................69

Guasti e anomalie ................................................70

Accessori su richiesta.............................................73

Servizio Clienti ...................................................75

Allacciamento elettrico ............................................76

Incasso .........................................................77

Dimensioni dell'apparecchio e della nicchia.............................77

Incasso in un mobile a colonna ....................................77

Incasso in un mobile base ........................................77

Misure dettagliate del frontale dell'apparecchio ..........................78

Istruzioni per l'incasso ..............................................78

4

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Questo forno compatto con microon
de è conforme alle vigenti norme di
sicurezza. L'uso improprio può pro
vocare danni a persone e/o cose.

Leggere attentamente le istruzioni
d'uso e di montaggio prima di mette
re in funzione l'apparecchio. Contie
ne informazioni importanti su sicu
rezza, uso e manutenzione. Osser
vandole si evitano pericoli per le
persone e danni materiali.

Conservare le presenti istruzioni d'u
so e consegnarle anche a eventuali
altri utenti.

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Uso previsto

-

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-

Questo forno compatto con micro

~

onde è destinato esclusivamente all'uso
domestico. Anche qualora installato in
ambienti di lavoro come

negozi, uffici e similari oppure

–

alberghi, pensioni e strutture ricettive

–

analoghe (a uso personale dei clien
ti).

Questo forno compatto con le micro

~

onde non è destinato all'impiego in am
bienti esterni.

Non utilizzare il forno compatto con

~

microonde per conservare oppure
asciugare oggetti in materiale infiam­mabile. L'acqua evapora. Pericolo di
ustioni e incendio.

Le persone che per le loro capacità

~

fisiche, sensoriali o psichiche o per la
loro inesperienza o non conoscenza
non siano in grado di utilizzare in sicu­rezza l'apparecchio, non devono farne
uso senza la sorveglianza e la guida di
una persona responsabile.

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5

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Bambini

Sorvegliare i bambini che si trovano

~

nelle immediate vicinanze del forno
compatto con microonde. Non permet
tere che ci giochino.

I ragazzini più grandi possono even

~

tualmente utilizzare l'apparecchio da
soli, solo se sono in grado di usarlo cor
rettamente. È importante che sappiano
riconoscere i pericoli che possono deri
vare da un uso non corretto.

Impedire ai bambini di toccare l'ap

~

parecchio mentre è in funzione. Lo
sportello in vetro, il pannello comandi e
lo sfiato del vano cottura dell'apparec­chio diventano caldi. La pelle dei bam­bini è molto più delicata rispetto a quel­la degli adulti. Pericolo di ustioni!

Sicurezza tecnica

Lavori di installazione e di manuten

~

zione nonché riparazioni possono esse
re eseguiti solo da personale tecnico

­qualificato; riparazioni eseguite non
correttamente possono causare seri

­pericoli all'utente, per i quali la casa

produttrice non è responsabile.

­Prima di procedere all'incasso con

~

trollare se l'apparecchio presenta even

­tuali danni visibili.
Non mettere mai in funzione un appa

­recchio danneggiato, potrebbe essere

molto pericoloso.

Non utilizzare il forno con le micro-

~

onde, se
– lo sportello si è curvato.
– le cerniere dello sportello sono allen-

tate.

– sono visibili evidenti buchi o crepe

nell'involucro, nello sportello, nella
guarnizione dello sportello e sulle pa-

reti del vano cottura.
Se l'apparecchio è in funzione le micro­onde potrebbero propagarsi e costitui
re un pericolo per l'utente.

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La sicurezza elettrica è garantita

~

solo se l'apparecchio è allacciato a un
regolare collegamento a terra. Assicu
rarsi che questa condizione sia verifica
ta; si tratta di una sicurezza fondamen
tale. In caso di dubbi far controllare
l'impianto da un elettricista specializza
to. La casa produttrice non risponde
dei danni (ad es. scossa elettrica) cau
sati dalla mancanza o dall'interruzione
della conduttura di messa a terra.

6

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Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Per proseguire con l'allacciamento

~

dell'apparecchio alla rete elettrica con
frontare assolutamente i dati di allaccia
mento (tensione e frequenza) indicati
sulla targhetta con quelli della rete elet
trica. Questi dati devono assolutamente
coincidere, altrimenti l'apparecchio po
trebbe danneggiarsi. In caso di dubbi,
rivolgersi a un elettricista.

Non allacciare il forno alla rete elet

~

trica con prolunghe o prese multiple,
perché non garantiscono la necessaria
sicurezza (ad es. rischio di surriscalda
mento).

Per questioni di sicurezza,

~

l'apparechio deve essere usato solo
una volta incassato.

Non aprire mai l'involucro dell'appa-

~

recchio.
L'eventuale contatto con parti sotto ten­sione o la modifica delle strutture elettri­che o meccaniche possono causare
anomalie di funzionamento.

Riparazioni da effettuare

~

sull'apparecchio quando è ancora in
garanzia possono essere eseguite solo
dall'assistenza tecnica autorizzata dalla
casa produttrice altrimenti questo diritto
decade.

-

Per eseguire i lavori di installazione

~

e di manutenzione nonché di riparazio

­ne staccare l'apparecchio dalla rete

­elettrica. L'apparecchio è staccato dal
la rete elettrica solo se:

­l'interruttore generale dell'impianto

–

­elettrico è disinserito,

i fusibili dell'impianto elettrico sono

–

completamente svitati,
la spina dell'apparecchio non è inse

–

rita nella presa.
Per staccare l'apparecchio dalla rete

­non tirare il cavo, bensì afferrare la
spina.

Sostituire eventuali pezzi guasti o di-

~

fettosi con ricambi originali Miele; solo
usando pezzi di ricambio originali la
casa produttrice garantisce il rispetto
degli standard di sicurezza.

Se il cavo di alimentazione è dan-

~

neggiato, deve essere sostituito con un
cavo speciale da personale tecnico au­torizzato Miele.

Non utilizzare questo forno compat

~

to con microonde in luoghi non stazio
nari (ad es. sulle navi).

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7

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Impiego corretto

Attenzione: pericolo di ustionarsi.
Sia in modalità senza microonde
che in combinazione con le micro
onde all'interno del vano cottura si
generano temperature elevate.

Si consiglia quindi di usare presine

~

o manopole per introdurre o togliere ali
menti molto caldi e quando è necessa
rio intervenire all'interno del vano cottu
ra.
La resistenza per il calore superio
re/grill nelle funzioni Grill Y, Thermo
vent plus U, Grill ventilato \,
Microonde+Grill b, Microonde+Grill
ventilato M diventa incandescente.
Pericolo di ustioni!

Non introdurre stoviglie in materiale

~

sintetico usando modalità senza micro­onde o combinate con microonde.
Temperature particolarmente elevate
possono fondere questo tipo di mate­riale. L'apparecchio potrebbe danneg­giarsi.

Assicurarsi che gli alimenti vengano

~

sempre riscaldati a sufficienza.
La durata del processo di riscaldamen
to dipende da molti fattori, quali tempe
ratura di partenza, quantità, caratteristi
che dell'alimento, modifiche di ricetta.
Eventuali germi presenti negli alimenti
vengono soppressi solo a una tempera
tura sufficientemente alta (> 70°C) e
con tempi di azione sufficientemente
lunghi (> 10 min.). In caso di dubbi la
sciare la pietanza in forno qualche mi
nuto in più affinché si riscaldi sufficien
temente.

-

-

-

E' importante che la temperatura si di
stribuisca uniformemente nella pietan
za.
Si consiglia quindi di mescolare oppure
voltare spesso l'alimento e sfruttare i
cosiddetti tempi di compensazione. Si
definiscono tempi di compensazione i
tempi di riposo, durante i quali il calore
si distribuisce uniformemente nella pie

-

tanza. Osservare quindi sempre i tempi

-

di compensazione indicati.

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-

-

Tenere presente che usando una

~

modalità con microonde i tempi di cot
tura, per riscaldare o scongelare ali
menti sono spesso molto inferiori rispet­to a modalità senza microonde.
Nelle modalità Grill Y e Grill ventilato
\ attenersi ai tempi indicati per impe­dire che gli alimenti si secchino e si in­cendino. Pericolo d'incendio!

– Non usare la modalità microonde per

seccare ad es. fiori, erbe, pane e pa­nini.

– Non usare le modalità con grill per

terminare la cottura di pane e panini
o per seccare ad es. fiori e erbe.

In questi casi è indicata la modalità
Thermovent plus U. E' comunque
consigliato sorvegliare il procedimento.

Rimanere sempre nelle vicinanze

~

dell'apparecchio quando si utilizzano
grassi e oli; potrebbero bruciare facil

­mente. Pericolo d'incendio!

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8

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Non riscaldare alcool se non è dilui

~

to.
Si tenga presente che nella preparazio
ne di alimenti spesso vengono usate
bevande alcoliche come rum, cognac,
vino ecc.
Le alte temperature fanno evaporare
l'alcol. In condizioni sfavorevoli i vapori
dell'alcol potrebbero incendiarsi. Peri
colo d'incendio!

Non usare l'apparecchio per prepa

~

rare conserve in scatola o per riscaldar
le. Si genera una sovrappressione e i
contenitori possono scoppiare. Pericolo
di ferirsi e di danneggiare l'apparec­chio.

Se gli alimenti introdotti nel forno ge-

~

nerano fumo si consiglia di lasciare lo
sportello chiuso per non alimentare
eventuali fiamme. Interrompere il proce­dimento spegnendo l'apparecchio e
staccando la spina. Aprire lo sportello
solo quando il fumo si è dissolto.

L'acqua di condensa può causare

~

fenomeni di corrosione all'interno del
vano cottura e danneggiare il pannello
comandi, il piano di lavoro e il mobile in
cui l'apparecchio è incassato.

–

Si consiglia di coprire sempre gli ali
menti quando si usa la modalità di
cottura con le sole microonde. Dopo
aver avviato la cottura proseguire il
procedimento scegliendo un livello di
potenza inferiore. Così si impedisce
l'eccessiva fuoriuscita di vapore ac
queo.

-

-

Non spegnere l'apparecchio se si

–

­desidera sfruttare il calore residuo
per tenere in caldo gli alimenti.

­Lasciare invariata la modalità di cot
tura e impostare la temperatura più
bassa per impedire che l'acqua di
condensa possa depositarsi.

Coprire sempre le pietanze che ven

–

gono conservate in forno. Così si im
pedisce anche che gli alimenti si
secchino.

-

­Non utilizzare l'apparecchio per ri

~

scaldare l'ambiente. Le temperature
elevate nel vano cottura possono cau
sare l'incendio di oggetti facilmente in­fiammabili situati nelle immediate vici­nanze.

Non appoggiarsi o sedersi sullo

~

sportello aperto dell'apparecchio e non
appoggiarvi oggetti pesanti. L'apparec­chio potrebbe danneggiarsi. La portata
max. dello sportello è di 8 kg.

Non mettere in funzione l'apparec-

~

chio a piena potenza per riscaldare sto
viglie vuote o per essiccare erbe. L'ap
parecchio si danneggia sia se viene av
viato a vuoto sia se vi si introduce una
quantità errata di pietanze.

­Non riscaldare con la funzione mi

~

croonde cuscini con noccioli di ciliegia,
gel o con contenuto di graniglia.
Possono prendere fuoco anche dopo
essere stati estratti dal forno al termine
del riscaldamento. Pericolo d'incendio!

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9

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Il forno compatto con microonde

~

non è adatto per la pulizia e la disinfe
zione di oggetti e utensili.
A causa delle alte temperature sussiste
il pericolo di ustionarsi estraendoli dal
forno. Pericolo d'incendio!

Dopo aver estratto le pietanze dal

~

vano cottura verificare che sia stata
raggiunta la temperatura desiderata.
Non basarsi tuttavia sulla temperatura
delle stoviglie. Riscaldando alimenti il
calore è generato direttamente al loro
interno. Le stoviglie si riscaldano solo a
causa del passaggio di calore e si ri
scaldano meno.

Assicurarsi che la temperatura sia
adatta soprattutto quando si riscalda
pappa per neonati!

Dopo averla riscaldata, mescolare op­pure agitare bene la pappa e poi as­saggiarla per evitare che il bambino si
scotti.

Non riscaldare mai pietanze oppure

~

liquidi contenuti in recipienti chiusi o in
bottiglie.
Togliere sia il coperchio di chiusura dei
biberon sia la tettarella prima di intro
durli nell'apparecchio.
In caso contrario, la pressione che si
forma può far esplodere i recipienti e le
bottiglie. Pericolo di ferirsi.

-

-

-

Per riscaldare i liquidi, immergere

~

sempre l'asta di bollitura in dotazione
nel recipiente che li contiene.

L'asta di bollitura assicura la bollitura
uniforme del liquido nel recipiente e la
formazione tempestiva delle bolle.
Nelle modalità di funzionamento con
microonde, soprattutto quando i liquidi
vengono nuovamente riscaldati, può
accadere che senza l'uso dell'asta di
bollitura la temperatura di ebollizione
venga raggiunta ma che non si formino
le relative bolle. Il liquido non bolle uni
formemente. Quando si estrae il reci
piente dall'apparecchio oppure a cau
sa di un improvviso scossone, la cosid
detta "bollitura ritardata" può causare
l'improvvisa formazione delle bollicine
di vapore e quindi un trabocco dei li
quidi simile a un'esplosione. Pericolo di
ustioni.
La formazione delle bollicine di vapore
può essere molto violenta e causare
l'apertura dello sportello. Pericolo di fe
rirsi e di danneggiare l'apparecchio.

-

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-

10

Istruzioni per la sicurezza e avvertenze

Introdurre solo stoviglie adatte per

~

l'uso con le microonde se si usano mo
dalità che prevedono le microonde.
Attenersi scrupolosamente alle indica
zioni del capitolo "Stoviglie adatte".

Per la cottura non utilizzare stoviglie

~

con maniglie e pomelli cavi poiché po
trebbe penetrarvi umidità. Eccezione:
cavità sufficientemente aerate. In caso
contrario vi è pericolo che si generi
pressione e che si verifichino esplosio
ni. Pericolo di ferirsi.

Non riscaldare nel forno alimenti

~

contenuti in confezioni scaldavivande
come ad es. sacchetti alimentari per il
pollo allo spiedo. Le confezioni scalda­vivande contengono una sottile pellico­la in alluminio che riflette le microonde.
Le microonde possono scaldare lo stra­to di carta fino a farlo bruciare.

Sorvegliare l'apparecchio durante il

~

riscaldamento o la cottura di alimenti in
contenitori usa e getta in plastica, carta
oppure altre sostanze combustibili.
I contenitori usa e getta in plastica de
vono presentare le caratteristiche ripor
tate al capitolo "Stoviglie adatte - Plasti
ca".

-

-

-

Bucherellare o intagliare ripetuta

~

mente alimenti con pelle o buccia soli

-

da quali pomodori, salsicce, patate,
melanzane affinché il vapore possa fuo
riuscire e le pietanze non scoppino.

Per controllare la temperatura degli

~

alimenti si consiglia di spegnere l'appa
recchio. Utilizzare termometri speciali,
non termometri con mercurio o altro li
quido poiché questi non sono adatti
alle microonde e possono rompersi fa

-

cilmente.

Accessori

Gli accessori possono essere instal-

~

lati o montati sull'apparecchio solamen­te se espressamente autorizzati da
Miele. Se si montano altri accessori, il
diritto alla garanzia e a prestazioni in
garanzia per vizi e/o difetti del prodotto
decade.

La casa produttrice non è responsa­bile per danni causati

-

dall'inosservanza delle indicazioni

-

per la sicurezza e delle avvertenze.

-

-

-

-

-

-

Cuocere uova con il guscio solo nel

~

le apposite stoviglie. Non riscaldare in
vece nel forno a microonde uova sode.
Possono scoppiare anche dopo essere
state estratte dal vano cottura.

Le uova senza guscio possono es

~

sere cotte con le microonde solo se la
pelle del tuorlo viene bucherellata più
volte con un ago, altrimenti il tuorlo può
schizzare fuori a causa dell'alta pres
sione a fine cottura. Pericolo di ferirsi.

-

-

-

-

11

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

Smaltimento dell'imballaggio

L’imballaggio ha lo scopo di protegge
re la merce da eventuali danni che po
trebbero verificarsi durante le operazio
ni di trasporto. I materiali utilizzati per
l’imballaggio sono riciclabili, per cui se
lezionati secondo criteri di rispetto
dell’ambiente e di facilità di smaltimen
to finalizzata alla reintegrazione nei cicli
produttivi.

Riciclare i componenti consente da un
lato di risparmiare materie prime e
dall'altro di ridurre il volume dei rifiuti.
Tale meccanismo permette di ridurre il
volume degli scarti e rende possibile un
utilizzo più razionale delle risorse non
rinnovabili.

-

Smaltimento rifiuti apparec­chiature elettriche ed elettroni­che (RAEE),

ai sensi del Decr. Legisl. 25 luglio
2005, n. 151 in attuazione delle Diret­tive 2002/95/CE, 2002/96/CE e
2003/108/CE sullo smaltimento dei ri
fiuti di apparecchiature elettriche ed
elettroniche.

L’utente dovrà conferire
l’apparecchiatura giunta a fine vita agli

-

idonei centri di raccolta differenziata
dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici op

­pure riconsegnarla al rivenditore al mo

mento dell’acquisto di una nuova appa

­recchiatura di tipo equivalente, in ragio

ne di uno a uno. L’adeguata raccolta

­differenziata per l’avvio successivo

dell’apparecchiatura dismessa al rici
claggio, al trattamento e allo smaltimen
to ambientalmente compatibile contri
buisce a evitare possibili effetti negativi
sull’ambiente e sulla salute e favorisce
il riciclo dei materiali di cui è composta
l’apparecchiatura. Per la gestione del
recupero e dello smaltimento degli elet­trodomestici, Miele Italia aderisce al
consorzio Ecodom (Consorzio Italiano
Recupero e Riciclaggio Elettrodomesti­ci).

Lo smaltimento abusivo del prodotto da
parte dell’utente comporta
l’applicazione di sanzioni amministrati­ve previste dalla normativa vigente.
Informarsi a riguardo presso il proprio
rivenditore di fiducia.

-

Accertarsi che fino al momento dello
smaltimento la vecchia macchina sia
tenuta fuori della portata dei bambini.

-

-

-

-

-

-

-

Il simbolo del cassonetto barrato indica
che il prodotto alla fine della propria
vita utile deve essere raccolto separa
tamente dagli altri rifiuti.

12

-

Descrizione apparecchio

Descrizione

Pannello comandi

a Selettore funzioni
b Display
c Tasti sensori V, OK, W, N
d Selettore temperatura

Vano cottura

e Resistenza grill
f Illuminazione
g Tre livelli di introduzione
h Sportello dell'apparecchio

13

Descrizione

Accessori in dotazione

Leccarda in vetro

Per le caratteristiche del materiale la
leccarda è adatta a ogni modalità di
funzionamento.

Se si attiva la modalità con le sole
microonde utilizzare sempre la lec
carda in vetro.

La leccarda ha una portata massima
di 8 kg.

Non appoggiare la leccarda calda
su superfici fredde come ad es. un
piano di lavoro in granito o piastrel­lato.
La leccarda potrebbe subire dei
danni. Appoggiarla su una superfi­cie adatta.

Griglia con dispositivo anti-estrazione

La griglia è appositamente adattata alla
lunghezza d'onda delle microonde e
può quindi essere utilizzata con una
funzione che prevede la modalità com
binata.

Non appoggiare la griglia diretta

-

mente sul fondo del vano cottura e
non usarla con la funzione di sole
microonde.
E' possibile che si generino scintille
che possono danneggiare l'appa­recchio.

La griglia ha una portata massima di
8 kg che non deve essere superata.

Nelle funzioni con microonde la gri­glia diventa molto calda. Pericolo di
ustioni.

-

-

14

La griglia è dotata di un dispositivo
anti-estrazione che ne previene la fuo
riuscita completa se la griglia deve es
sere estratta solo in parte.

-

-

All'atto dell'introduzione, fare atten
zione che il dispositivo sia sempre
sul retro.

Descrizione

Asta di bollitura

-

Non appena la griglia raggiunge la bat­tuta d'arresto, sollevare leggermente la
parte anteriore.

Per riscaldare i liquidi, immergere sem
pre l'asta di bollitura in dotazione nel
recipiente che li contiene. Il liquido bol
le così uniformemente.

-

-

In alcuni casi, ad esempio nei procedi
menti di cottura sulla griglia, si consi
glia di inserire la griglia con la leccar
da.

-

-

-

15

Descrizione delle funzioni

Funzione Descrizione

Microonde _

(Solo)

Modalità di funzionamento
senza microonde

Modalità di funzionamen
to con microonde

(modalità di funzionamento
combinate)

Riscaldamento rapido S Riduzione dei tempi di riscaldamento dell'apparec

Luce T La luce del vano cottura può essere accesa anche

Impostazioni % Impostazioni di serie modificabili individualmente.
Spegnimento automatico Il procedimento di cottura viene disattivato automa-

Posticipo dell'avvio Per programmare l'ora di avvio del procedimento di

Timer N

(orologio)

Gli alimenti vengono scongelati, riscaldati e cotti in
breve tempo.

Gli alimenti vengono cotti e nel contempo dorati.

Gli alimenti vengono cotti / riscaldati in breve tempo

-

e nel contempo dorati. Una modalità senza micro
onde viene combinata con la modalità microonde.

chio oppure preriscaldamento più rapido.

separatamente, ad esempio quando si desidera
pulire il vano.

ticamente.

cottura.
Per controllare procedimenti esterni, p.es. per la pre-

parazione delle uova.

-

-

16

Funzioni di sicurezza Descrizione

Descrizione delle funzioni

Blocco Il blocco impedisce che l'apparecchio venga utiliz

zato impropriamente.

Spegnimento di sicurez
za

Contenimento dei consu-miDescrizione

Interruttore contatto
sportello

Se si sceglie una modalità senza microonde è pos

-

sibile attivarla senza indicare il tempo di cottura. Per
impedire che l'apparecchio continui a funzionare e
per prevenire pericoli di incendio, a seconda della
funzione e della temperatura selezionate, il forno si
spegne automaticamente un po' di tempo (da ca. 1
ora a 10 ore) dopo l'ultima immissione.

Se a un programma con microonde ne segue un al
tro con microonde, il magnetron si accende non pri
ma di 10 secondi dal termine. Per questo motivo av
viare il secondo procedimento solo al termine di
questo tempo.

Se si apre lo sportello nel corso di un procedimento
di cottura senza microonde il riscaldamento si spe­gne automaticamente. Le ventole restano attivate. Il
programma senza microonde continua non appena
si chiude lo sportello.

Aprendo lo sportello durante un programma con mi
croonde, la ventola di raffreddamento si spegne.
Il programma deve essere nuovamente avviato
dopo aver richiuso lo sportello.

-

-

-

-

-

-

Funzione "Disattivare la
visualizzazione dell'ora"

L'impostazione di serie relativa alla visualizzazione
dell'ora può essere modificata in modo che il display
sia oscurato e l'ora appaia sullo sfondo. Viene visua
lizzata quando si utilizza l'apparecchio (v. "Imposta
zioni - Visualizzazione dell'ora").

-

-

17

Funzioni del forno

_ Microonde

L'apparecchio è dotato di un magne
tron che trasforma la corrente in onde
elettromagnetiche (in microonde). Que
ste onde vengono distribuite uniforme
mente nel vano cottura e inoltre riflesse
dalle pareti in metallo del vano. In que
sto modo le microonde raggiungono le
pietanze e l'interno delle stesse da ogni
lato.

Affinché le microonde possano giunge
re alle pietanze e penetrarvi all'interno è
importante utilizzare stoviglie adatte per
le microonde (per maggiori dettagli ve
dasi il capitolo "Stoviglie adatte"). Le mi­croonde penetrano direttamente nella
pietanza attraverso il recipiente adatto
a tale impiego.

Gli alimenti sono composti da numero­se molecole. Le molecole, in prevalen­za acqua, vengono indotte a oscillazio­ne dalle microonde generando calore
dapprima ai bordi delle pietanze e poi
al centro. Quanta più acqua contengo­no quindi le pietanze, tanto più rapido è
il procedimento di riscaldamento o di
cottura.

-

-

Essendo il calore generato direttamente
all'interno degli alimenti

generalmente la pietanza può essere

–

cotta con le microonde senza ag

­giunta oppure aggiungendo piccole
quantità di liquidi o grassi.

-

-

i procedimenti di scongelamento, ri

–

scaldamento e cottura nel forno a mi
croonde risultano più rapidi che con
una modalità di funzionamento con
venzionale.

­le sostanze nutritive, come vitamine e

–

minerali, rimangono inalterate.

– il colore naturale e il sapore della

pietanza non sono soggetti a grandi
variazioni.

Potenza

E' possibile selezionare i seguenti livelli
di potenza:
80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W,
850 W, 1000 W

La generazione di microonde si inter
rompe non appena si interrompe il pro
gramma o si apre lo sportello.

-

-

-

-

-

-

18

Funzioni del forno

Funzioni senza microonde

U Thermovent plus

Viene generato un flusso di aria calda.
Il calore raggiunge immediatamente gli
alimenti e la temperatura è più bassa ri
spetto alla cottura in modalità calore
superiore / inferiore.
E' possibile cuocere contemporanea
mente su due livelli.

Y Grill

Questa funzione è adatta per grigliare
alimenti a fette e per gratinare. La resi­stenza diventa incandescente per ge­nerare i raggi infrarossi necessari allo
scopo.

P Scongelare

Questa funzione consente di scongela­re delicatamente surgelati e alimenti
congelati. A tale scopo l'aria all'interno
del vano cottura a temperatura ambien­te viene messa in circolo dalla ventola.

-

Modalità con microonde
(programmi combinati)

b Microonde+Grill

a Microonde+Thermovent plus

-

b Microonde+Grill ventilato

Le funzioni combinate consentono di ri
scaldare e cuocere rapidamente ali
menti e di dorarne contemporaneamen
te la superficie.

La funzione microonde+Thermovent
plus è quella più indicata. Le microon
de generano calore all'interno degli ali­menti e il flusso di aria calda li cuoce
all'esterno. Il risparmio di tempo e ener­gia è quindi maggiore.

Nella funzione combinata la potenza
delle microonde per cuocere dolci di
norma non deve essere superiore a 150
W mentre per cuocere, arrostire e gri­gliare non deve superare i 300 W.

-

-

-

-

\ Grill ventilato

Le temperature sono più basse rispetto
alla funzione "Grill".
La funzione è adatta per grigliare pie
tanze di grande diametro come arroto
lati e pollame.

S Riscaldamento rapido

L'apparecchio raggiunge la temperatu
ra desiderata in tempi brevi. Quando
l'apparecchio raggiunge la temperatura
impostata, la spia si spegne. Ruotare il
selettore delle diverse funzioni sulla
modalità desiderata.

-

-

-

19

Primo utilizzo

Prima di poter mettere in funzione
l'apparecchio, è necessario
– estrarre i selettori premendoci

sopra se sono "nascosti" nel
pannello comandi.

– impostare l'ora.

L'ora è memorizzata.
In caso di interruzione della corrente

l'apparecchio memorizza l'ora attuale
per ca. 24 ore, poi appare come alla
prima messa in funzione "12:00".
Al ritorno della corrente lampeggia
l'ora. Confermare con il tasto sensore
OK.

Immettere l'ora

L'ora può essere impostata o modifi
cata solo se il selettore è in posizio
ne "0".

Sul display
– appare il simbolo m (ora),
– lampeggiano l'ora e il triangolo V

sotto il simbolo m.

I2:00

m

V

^

Immettere dapprima le ore con il se
lettore della temperatura o con i tasti
sensori V o W.

^

Premere il tasto sensore OK.

Le ore sono confermate, i minuti lam
peggiano.

Modificare l'ora

Premere due volte il tasto sensore

^

-

-

-

-

OK.
Immettere dapprima le ore con il se

^

lettore della temperatura o con i tasti
sensori V o W.

^ Premere il tasto sensore OK.
^ Immettere i minuti con il selettore del-

la temperatura o con i tasti sensori

V o W.
^ Premere il tasto sensore OK.
L'ora è stata modificata.

-

^

Immettere i minuti con il selettore del
la temperatura o con i tasti sensori
V o W.

^

Premere il tasto sensore OK.

Si confermano i minuti.

20

-

Primo utilizzo

Pulizia e primo riscaldamento

Rimuovere la pellicola protettiva
eventualmente presente dalla parte
frontale dell'apparecchio.

Attenersi alle indicazioni riportate al ca
pitolo "Pulizia e manutenzione".

Prima di utilizzare il forno

estrarre gli accessori dal vano cottu

–

ra e lavarli.

riscaldare l'apparecchio per una

–

volta a vuoto.
Al primo riscaldamento si generano
odori sgradevoli che svaniscono ra­pidamente grazie alle alte temperatu­re.

Durante queste operazioni aerare
sufficientemente il locale cucina.
Impedire che gli odori sgradevoli
giungano negli altri ambienti.

Prima di riscaldare l'apparecchio pu

^

lire il vano cottura con un panno umi

do per eliminare la polvere e i residui

delle confezioni eventualmente depo

sitatisi.

Ruotare il selettore funzioni su Ther

^

­movent plus U.

Si visualizza la proposta di temperatura
di 160 °C.

­Con il selettore temperatura immette

^

re la temperatura massima (250 °C).
Riscaldare l'apparecchio vuoto per

^

almeno un'ora.
Terminare la procedura non prima di
un'ora.

Il procedimento può essere impostato
affinché termini automaticamente. Vedi
a riguardo "Uso - Programmazione tem­pi di cottura - Spegnimento automati­co".

^ Aspettare finché l'apparecchio si è

nuovamente raffreddato fino a rag­giungere la temperatura ambiente.

-

-

-

-

-

^

Pulire il vano cottura con dell'acqua
calda e poco detersivo e asciugare
con un panno pulito.

Chiudere lo sportello solo quando il
vano cottura è asciutto.

21

Stoviglie adatte alle microonde

Le microonde

vengono riflesse dal metallo.

–

– penetrano vetro, porcellana, mate-

riale plastico, cartone.

Questo tipo di forme, rispetto alle forme
quadrate o rettangolari, è infatti più
adatto per riscaldare uniformemente le
pietanze.

Per la cottura con microonde

,

non utilizzare stoviglie con maniglie
e pomelli cavi in cui potrebbe pene
trare umidità. Eccezione: cavità suf
ficientemente aerate. In caso contra
rio vi è pericolo che si generi
pressione e che si verifichino esplo
sioni. Pericolo di ferirsi!

Metallo

Usando le microonde non introdurre
contenitori in metallo, fogli di allumi­nio, posate o stoviglie con parti in
metallo (decorazioni ad esempio
d'oro o in blu cobalto).
Il metallo riflette le microonde impe­dendo la cottura.

Non usare neppure contenitori in
plastica con residui di alluminio (ad
es. bicchieri di panna). I residui pos
sono generare scintille.

-

-

-

-

-

–

vengono assorbite dagli alimenti.

Materiale e forma

Il materiale e la forma delle stoviglie im
piegate influenzano i tempi di riscalda
mento e di cottura.
Recipienti tondi e ovali piatti sono parti
colarmente adatti a questo tipo di im
piego.

22

-

Eccezioni:

La griglia in dotazione è indicata
per modalità con microonde (pro
grammi combinati).
Non disporla però sul fondo del

-

vano di cottura.

-

-

-

Stoviglie adatte alle microonde

Stampi in metallo sono adatti per es

–

sere usati con modalità combinate
con microonde.

Nell'apparecchio è possibile

–

scongelare e riscaldare piatti precotti
in vaschette di alluminio. Attenzione:
togliere il coperchio della vaschetta.
Le pietanze vengono riscaldate solo
dall'alto. Affinché il calore possa es
sere distribuito uniformemente nella
pietanza si consiglia di versare
quest'ultima dalla vaschetta di allu
minio in un piatto adatto alle micro
onde.

Le vaschette in alluminio potrebbero
generare scintille, si consiglia quindi
di non appoggiarle sulla griglia.

– Pezzi di fogli in alluminio

Per scongelare, riscaldare o cuocere
uniformemente pezzi di carne irrego­lari, p.es. pollame, si consiglia di co­prirne le parti piane con piccoli pezzi
di fogli in alluminio per gli ultimi mi­nuti di cottura.

Vetro

­Il vetro termoresistente o la vetrocera

mica sono particolarmente adatti all'im
piego nel forno a microonde.

Bicchieri in cristallo che nella mag
gior parte dei casi contengono
piombo possono rompersi.
Non sono quindi adatti.

-

Porcellana

­Le stoviglie in porcellana sono adatte a

­questo tipo di impiego.

Non devono tuttavia presentare de­corazioni metalliche, p.es. bordo do­rato o maniglie cave.

Gres

Le stoviglie in gres dipinte sono adatte
alle microonde solo se la decorazione è
sottosmalto.

Il gres può diventare particolarmen­te caldo.

-

-

-

La distanza tra la pellicola in allumi
nio e il vano cottura deve essere di
almeno 2 cm. La pellicola non deve
assolutamente toccare le pareti in
terne del forno.

–

Spiedini e ganci di metallo
Utilizzare questi accessori in metallo
se le dimensioni del pezzo di carne
sono molto più grandi rispetto
all'oggetto in metallo.

-

Smalti e colori

Alcuni smalti contengono parti in

-

metallo.
In questo caso le stoviglie non sono
adatte.

Legno

I recipienti in legno non sono adatti
alle microonde.
L'acqua presente nel legno evapora
durante il procedimento di cottura. Il
legno si asciuga molto e si formano
delle crepe.

23

Stoviglie adatte alle microonde

Plastica

Stoviglie in plastica e contenitori in pla
stica monouso devono avere le caratte
ristiche riportate di seguito. Per la tutela
dell'ambiente si consiglia di evitare
l'impiego di contenitori usa e getta.

Utilizzare stoviglie in plastica

,

solo per procedimenti che prevedo
no l'impiego delle sole microonde
_.
Le stoviglie in plastica devono esse
re termoresistenti e sopportare tem
perature di almeno 110 °C.
In caso contrario la plastica può de­formarsi e fondersi con la pietanza.

Presso i rivenditori specializzati sono
reperibili anche stoviglie in plastica
speciale per le microonde.

Le stoviglie in melammina non sono
adatte. Questo materiale assorbe ener­gia e diventa particolarmente caldo. Al
momento dell'acquisto informarsi sul
materiale dell'oggetto.

-

-

-

Sacchetti di materiale plastico adatti

­per l'impiego in cucina per riscalda

­re e cuocere le pietanze possono

essere impiegati solo se prima
dell'impiego il sacchetto viene bu
cherellato. Così si impedisce che il
sacchetto scoppi all'interno dell'ap
parecchio.

Sacchetti e pellicola per arrostire

sono adatti alle microonde. Attenersi
alle indicazioni del produttore.

,

nonché clip di plastica o carta con­tenenti filo di ferro. Pericolo
d'incendio.

-

-

-

Non utilizzare clip metalliche

Non lasciare mai incustodito l'appa
recchio se per i procedimenti di cot
tura, riscaldamento o scongelamen
to si utilizzano contenitori usa e get
ta in plastica, carta o altro materiale
combustibile.

Stoviglie in materiale sintetico come po
listirolo possono essere impiegate per
riscaldare brevemente le pietanze.

24

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