Miele H 5030 BM, H 5040 BM assembly instructions

Käyttö- ja asennusohje

Mikroaalto-yhdistelmäuuni
H 5030 BM, H 5040 BM

Lue ehdottomasti laitteen
käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta,
liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa.
Näin vältät mahdolliset vahingot
ja laitteesi rikkoontumisen.

fi-FI

M.-Nr. 09 066 490

Sisällysluettelo

Tärkeitä turvallisuusohjeita .........................................5

Pidä huolta ympäristöstäsi .........................................12

Laitteen kuvaus ..................................................13

Laitteen osat .....................................................13

Vakiovarusteet ....................................................14

Laitteen ominaisuudet.............................................16

Uunin toimintatavat ...............................................18

_ Mikroaallot ....................................................18

Toimintatavat ilman mikroaaltoja ......................................19

U Kiertoilma plus ..............................................19

Y Grilli ......................................................19

P Sulatus ....................................................19

\ Kiertoilmagrillaus ............................................19

S Pikalämmitys................................................19

Toimintatavat, joissa käytetään mikroaaltoja (yhdistetyt toimintatavat) .........19

b Mikroaallot+Grilli.............................................19

a Mikroaallot+Kiertoilma plus ....................................19

M Mikroaallot+Kiertoilmagrillaus ..................................19

Käyttöönotto.....................................................20

Kellonajan asettaminen .............................................20

Kellonajan muuttaminen ..........................................20

Uunin puhdistus ja ensimmäinen käyttökerta ............................21

Astianvalintaohjeita mikroaaltoja varten ..............................22

Astioiden materiaali ja muoto.........................................22

Astiatesti ........................................................25

Astian asettaminen uunitilaan ........................................25

Suojakupu .......................................................26

Käyttövalitsimet ..................................................27

Toimintatavan valitsin...............................................27

Lämpötilanvalitsin .................................................27

Hipaisukytkimet ...................................................28

Näyttö...........................................................29

Merkit ........................................................29

Kolmion merkki V näyttöruudulla ..................................29

Uunin käyttö .....................................................30

Toimintatavat ilman mikroaaltoja ......................................30

Kylmäilmapuhallin...............................................30

2

Sisällysluettelo

Suosituslämpötila..................................................30

Lämpötilan muuttaminen .........................................30

Lämpötilan merkki  ............................................31

Toimintatapa Pikalämmitys S ........................................31

Uunin esilämmitys...............................................31

Valmistusajan asettaminen ..........................................32

Automaattinen virrankatkaisu ......................................32

Ajastettu automaattinen virrankatkaisu...............................33

Valmistuksen päättyminen ........................................34

Asetettujen aikojen tarkistaminen ja muuttaminen ......................34

Asetettujen aikojen poistaminen....................................34

Toimintatapa Mikroaallot _ .........................................35

Yhdistetyt toimintatavat .............................................36

Mikroaallot+Kiertoilma plus a, Mikroaallot+Kiertoilmagrillaus M ........36

Mikroaallot+Grilli b.............................................37

Valmistuksen päättyminen ........................................37

Hälytyskello (munakello)...........................................38

Käyttölukitus ....................................................39

Asetukset %.....................................................40

Asetuksen tilan muuttaminen.........................................41

Sulatus, lämmitys ja kypsennys mikroaalloilla.........................42

Ohjeaikataulukko ruokien sulatukseen .................................46

Ohjeaikataulukko joidenkin ruokien kuumennukseen ......................47

Ohjeaikataulukko ruokien kypsennykseen...............................48

Leipominen......................................................49

Leivonnaisten paistotaulukko ......................................52

Lihan ja kalan paistaminen .........................................53

Lihan ja kalan paistotaulukko.......................................56

Grillaus .........................................................57

Grillaustaulukko..................................................59

Sulatus ilman mikroaaltoja .........................................60

Pakasteiden sulatusaikoja ...........................................60

Umpioiminen ....................................................61

Kokeiluruokia vertailutestejä varten .................................63

Puhdistus ja hoito ................................................65

Uunitila ..........................................................65

3

Sisällysluettelo

Luukun sisäpinta ja tiivisteet .........................................68

Uunin etupinta ....................................................68

Vakiovarusteet ....................................................69

Vianetsintä ......................................................70

Huolto ja takuu ...................................................73

Erikseen ostettavat lisävarusteet ....................................74

Sähköliitäntä.....................................................76

Asennus ........................................................77

Laitteen mitat ja sijoituskaapin aukko ..................................77

Sijoitus komerokaappiin ..........................................77

Sijoitus alakaappiin..............................................77

Laitteen etupinnan yksityiskohtaiset mitat ...............................78

Asennusohje .....................................................78

4

Tämä mikroaalto-yhdistelmäuuni
täyttää asetetut turvamääräykset.
Uunin asiaton käyttö saattaa kuiten
kin aiheuttaa henkilö- ja esinevahin
koja.

Lue tämä käyttö- ja asennusohje
huolellisesti ennen kuin alat käyttää
uunia. Ohje antaa sinulle tärkeitä tie
toja uunin asennuksesta, turvallisuu
desta, käytöstä ja huollosta. Näin
vältät mahdolliset vahingot ja uunisi
vahingoittumisen.

Säilytä tämä käyttö- ja asennusohje!
Jos luovutat uunin toiselle käyttäjälle,
muista antaa käyttö- ja asennusohje
uunin mukana!

-

-

Määräystenmukainen käyttö

Tämä mikroaalto-yhdistelmäuuni on

~

tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa
ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöis
sä, esimerkiksi:

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Tätä mikroaalto-yhdistelmäuunia ei

~

ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa.

Tätä mikroaalto-yhdistelmäuunia saa

~

käyttää vain kotitalouksien kaltaisissa
ympäristöissä ja ainoastaan elintarvik
keiden sulatukseen, kuumentamiseen,
kypsentämiseen, paistamiseen, grillaa
miseen ja umpiointiin.
Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä.

­Miele ei vastaa uunin asiattomasta tai

­väärästä käytöstä aiheutuneista vahin

goista.

Älä koskaan käytä mikroaalto-yhdis

~

telmäuunia syttyvien materiaalien kui
vaamiseen tai säilytykseen. Vesi höy­rystyy. Tulipalon ja palovammojen vaa­ra!

Henkilöt, jotka eivät pysty käyttä-

~

mään uunia turvallisesti fyysisten, aistil­listen tai henkisten kykyjensä puutteelli­suuden vuoksi tai jotka ovat kokematto­mia ja tietämättömiä uunin toiminnasta,
eivät saa käyttää tätä uunia ilman vas­tuullisen henkilön valvontaa tai opastus­ta.

-

-

-

-

-

-

–

myymälät, toimistot ja pienyritysten
työtilat.

–

maatilat.

–

hotellit, aamiaismajoituspaikat, asun
tolat yms. asuintilat, joissa uuni tarjo
taan yksittäisten asiakkaiden käyt
töön.

-

-

-

5

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Jos kotonasi on lapsia

Valvo lapsia, jotka oleskelevat tai

~

leikkivät mikroaalto-yhdistelmäuunin lä
heisyydessä. Älä anna lasten leikkiä uu
nilla.

Lapset saavat käyttää uunia ilman

~

valvontaa ainoastaan, jos heille on ker
rottu miten uunia käytetään turvallisesti.
Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaa
ratilanteita uunin väärä käyttö voi ai
heuttaa.

Älä päästä pikkulapsia uunin lähei

~

syyteen, kun se on käytössä. Kun käytät
uunia, uuniluukun pinta, ohjaustaulu ja
uunitilan höyrynpoistoaukot kuumene­vat. Lapsen iho reagoi aikuista herkem­min kuumiin lämpötiloihin. Palovamman
vaara!

-

-

-

-

Tekninen turvallisuus

Laitteen asennus-, huolto- ja kor

~

jaustyöt on jätettävä Mielen valtuutta

­man huoltoliikkeen tehtäviksi. Asiatto

­mat korjaukset saattavat aiheuttaa vaa
ratilanteita käyttäjälle! Miele ei vastaa
asiattomista korjauksista aiheutuneista
vahingoista.

Ennen kuin asennat mikroaalto-yh

~

distelmäuunin kalusteisiin, tarkista uuni
ulkoisten vaurioiden varalta.
Älä missään tapauksessa ota käyttöön
vioittunutta uunia. Vioittunut mikroaal
to-yhdistelmäuuni voi vaarantaa turvalli
suutesi!

Älä käytä mikroaaltoja, jos

~

– uuniluukku on vääntynyt.
– uuniluukun saranat ovat irti.
– ulkovaipassa, uuniluukun reunoissa

tai uunin sisävaipassa on näkyviä rei-

kiä tai halkeamia.
Jos käytät mikroaaltoja silloin, kun uuni
on viallinen, voit joutua alttiiksi mikroaal­tosäteilylle.

-

-

-

-

-

-

-

Laitteen sähköturvallisuus on taattu

~

ainoastaan silloin, kun laite on liitetty
määräysten mukaisesti suojamaadoitet
tuun sähköliitäntään. Maadoitus on erit
täin tärkeää. Myös sijoituspaikan sähkö
järjestelmä on epäselvissä tapauksissa
testattava. Miele ei vastaa vahingoista
(esim. sähköiskuista), jotka johtuvat lait
teen liittämisestä maadoittamattomaan
tai puutteellisesti maadoitettuun sähkö
liitäntään.

6

-

-

-

-

-

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Ennen kuin kytket uunin sähköverk

~

koon, tarkista ehdottomasti, että uunin
arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taajuus
vastaavat sähköverkon jännitettä ja taa
juutta. Väärä jännite ja taajuus voivat
vahingoittaa uunia. Ota epäselvissä ta
pauksissa yhteyttä sähköasentajaan.

Älä liitä uunia sähköverkkoon jatko

~

johdon tai haaroituspistorasian avulla,
jottei uunin sähköturvallisuus vaarannu
(ylikuumenemisvaara).

Uunia saa käyttää vain paikalleen

~

asennettuna. Vain tällöin uunin turvalli
nen toiminta on taattu.

Älä missään tapauksessa avaa uu-

~

nin ulkovaippaa.
Uunin sähköä johtaviin osiin koskemi­nen voi olla hengenvaarallista. Muutok­set uunin sähköisissä tai mekaanisissa
rakenteissa voivat vahingoittaa uunin
toimintaa.

Takuuaikana tehtävät korjaukset on

~

aina annettava Mielen valtuuttaman
huoltoliikkeen tehtäviksi, muuten takuu
ei vastaa korjausten jälkeen ilmenevistä
vioista.

-

-

-

Laite täytyy irrottaa täydellisesti säh

~

köverkosta aina asennus-, huolto- ja
korjaustöiden ajaksi. Laite on kytketty
pois sähköverkosta vasta kun jokin seu

­raavista edellytyksistä täyttyy:

­laitteen sulake on irrotettu sulaketau

–

lusta,

laitteen automaattisulake on kytketty

–

pois päältä,

laitteen verkkoliitäntäjohto on irti säh

–

köliitännästä.
Kun irrotat verkkoliitäntäjohdon pisto
rasiasta, älä vedä liitäntäjohdosta,
vaan tartu aina pistotulppaan.

Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain al-

~

kuperäisiin Miele-varaosiin. Vain näistä
varaosista valmistaja voi taata, että ne
täyttävät vaaditut turvallisuusmääräyk­set.

Jos uunin verkkoliitäntäjohto vaurioi-

~

tuu, sen saa vaihtaa vain Mielen valtuut­tama huoltoliike.

Tämän mikroaalto-yhdistelmäuunin

~

käyttö muualla kuin kiinteästi paikallaan
pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. lai
voissa) on kiellettyä.

-

-

-

-

-

-

7

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Käytä uunia oikein

Varo! Palovamman vaara!
Kun käytät uunia ilman mikroaaltoja
tai mikroaaltoja yhdessä uunitoimin
tojen kanssa, uunitilan sisällä syntyy
kuumia lämpötiloja.

Käytä patakintaita aina, kun täytät tai

~

tyhjennät kuuman uunin tai kun työnnät
kätesi kuumaan uunitilaan.
Kosketusetäisyydellä oleva yläläm
pö-/grillivastus tulee erittäin kuumaksi,
kun käytät uunin toimintatapoja Grilli
Y, Kiertoilma plus U, Kiertoilmagril
laus \, Mikroaallot+Grilli b, Mikro­aallot+Kiertoilmagrillaus M. Palovam­man vaara!

Älä käytä uunissa muovisia astioita,

~

kun käytät uunia ilman mikroaaltoja tai
mikroaaltoja yhdessä uunitoimintojen
kanssa. Muoviastiat sulavat korkeissa
lämpötiloissa. Uuni saattaa vahingoit­tua.

-

-

Sekoita tai käännä ruokaa valmistuksen
aikana ja anna lämmön tasaantua
ruoka-aineessa valmistuksen jälkeen.
Tasausaikana lämpö jakautuu tasaisesti
ruoka-aineeseen. Noudata siksi aina il
moitettuja tasausaikoja.

Huomaa, että mikroaallot sulattavat,

~

lämmittävät ja kypsentävät ruuan huo
mattavasti nopeammin kuin uunin perin
teiset toimintatavat ilman mikroaaltoja.
Noudata suositeltuja valmistusaikoja
myös silloin, kun käytät toimintatapoja
Grilli Y ja Kiertoilmagrillaus \.
Liian pitkät grillausajat johtavat ruokien

­kuivumiseen tai jopa elintarvikkeiden

syttymiseen. Palovaara!

– Älä käytä toimintatapaa Mikroaallot,

kun kuivatat leipää, sämpylöitä, kuk­kia, yrttejä tms.

– Älä käytä toimintatapoja, joissa grilli

on kytkettynä päälle, kun paistat
esim. sämpylöitä, leipää tai kun kui­vaat kukkia, yrttejä tms.

-

-

-

Tarkista, että ruoka kuumenee ja

~

kypsyy tarpeeksi.
Kypsennysaikaan vaikuttavat valmistet
tavan ruuan koostumus, annoskoko,
ruuan lämpötila sekä muutokset ruuan
valmistusohjeessa.
Ruuassa mahdollisesti olevat bakteerit
kuolevat vain, kun ruokaa kypsenne
tään riittävän korkeassa lämpötilassa
(> 70 °C) riittävän kauan (> 10 min).
Jos olet epävarma siitä, kuumeneeko
ruoka riittävästi, kypsennä sitä mieluum
min hieman kauemmin kuin ohjeessa
neuvotaan.

Lisäksi on tärkeää, että lämpö jakautuu
tasaisesti ruoka-aineeseen ja että ruoka
kuumenee tarpeeksi.

8

-

Valitse kaikille näille toiminnolle uunin
toimintatapa Kiertoilma plus U ja valvo

-

ehdottomasti uunin toimintaa koko ajan.

Kun paistat jotain kiehuvassa öljyssä

~

­tai rasvassa, älä poistu laitteen viereltä.

Ylikuumennut rasva tai öljy voi syttyä
palamaan ja aiheuttaa tulipalon! Palo
vaara!

-

-

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Älä kuumenna laimentamatonta al

~

koholia, sillä alkoholi voi syttyä pala
maan!
Huomaa myös, että joihinkin ruokalajei
hin käytetään alkoholijuomia, esim. vii
niä, rommia, konjakkia jne.
Alkoholi höyrystyy kuumissa lämpöti
loissa. Tämä höyry saattaa
pahimmassa tapauksessa syttyä osues
saan kuumiin lämpövastuksiin. Palovaa
ra!

Älä kuumenna ilmatiiviisti suljettuja

~

tölkkejä äläkä yritä umpioida tällaisia
tölkkejä uunissa. Niihin muodostuu lii
kaa painetta ja ne saattavat haljeta. Voit
vahingoittaa itseäsi ja laitettasi!

Jos uunitilassa olevat elintarvikkeet

~

alkavat savuta, pidä uuniluukku suljettu­na, niin mahdolliset liekit tukahtuvat.
Pysäytä uunin toiminta: kytke laite pois
päältä ja irrota laitteen pistorasia pisto­rasiasta. Avaa uuniluukku vasta, kun
savu on hälvennyt.

Tiivistynyt vesi voi aiheuttaa kor-

~

roosiota uunitilassa ja se voi vahingoit
taa uunin ohjaustaulua, työtasoa tai uu
nia ympäröiviä kalusteita.

–

Kun käytät pelkkiä mikroaaltoja, peitä
ruoka aina valmistuksen ajaksi. Kun
ruoka on kuumentunut, valitse alempi
teho jatkokypsennystä varten. Muu
ten ruoasta saattaa muodostua liikaa
vesihöyryä.

-

-

-

-

-

-

-

Jos haluat pitää ruokia lämpiminä uu

–

nissa valmistuksen päätyttyä ja hyö
dyntää siten uunin jälkilämpöä, älä

-

-

kytke uunia pois päältä.
Älä muuta uunin toimintatapaa, vaan
valitse mahdollisimman alhainen läm
pötila. Näin uunissa oleva kosteus ei
pääse tiivistymään.

­Peitä ruoka aina, kun pidät sitä läm

–

­pimänä uunissa valmistuksen jäl

keen. Samalla vältyt ruoan kuivumi
selta.

Älä käytä uunia huoneiston lämmittä

~

miseen. Uunin tuottama kuumuus voi
sytyttää lähellä olevat herkästi syttyvät
esineet ja materiaalit palamaan.

Älä istu tai astu uunin luukun päälle

~

äläkä aseta sen päälle raskaita esineitä.
Uuni saattaa vahingoittua. Uunin luukku
kestää enintään 8 kg:n painon.

Älä käytä mikroaaltoja täydellä tehol-

~

la, kun lämmität tyhjiä astioita tai kuivaat
yrttejä. Uuni voi vahingoittua, kun uunis­sa ei ole riittävää määrää lämmitettäviä
ruoka-aineita.

Älä lämmitä jyviä, siemeniä tai geeliä

~

sisältäviä lämpötyynyjä käyttämällä toi
mintatapaa Mikroaallot.
Tyynyn sisältö voi kuumeta liikaa ja sy
tyttää tyynyn kankaan, myös uunista ot
tamisen jälkeen. Palovaara! Palovaara!

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

9

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Mikroaalto-yhdistelmäuuni ei sovellu

~

minkäänlaisten käyttöesineiden puhdis
tukseen ja desinfiointiin.
Tällöin uunissa syntyisi liian kuumia
lämpötiloja, jotka voisivat sytyttää esi
neet palamaan tai aiheuttaa palovam
man vaaran, kun otat esineitä pois uu
nista.

Kun otat ruoan uunista, tarkista että

~

se on sopivan lämmintä. Älä kiinnitä
huomiota astian lämpötilaan! Astia py
syy ruokaa kylmempänä, koska lämpö
muodostuu itse ruoassa.

Tämä on erityisen tärkeää muistaa,
kun lämmität vauvanruokia!

Sekoita tai ravistele vauvanruokaa läm­mityksen jälkeen ja kokeile lämpötilaa.

Älä koskaan lämmitä ruokia tai nes-

~

teitä suljetuissa astioissa tai pulloissa.
Muista poistaa myös tuttipullojen korkki
ja tutti.
Muuten astioihin / pulloihin muodostuu
painetta, joka voi aiheuttaa hengenvaa­rallisen räjähdyksen! Loukkaantumisen
vaara!

-

-

-

-

Kun käytät mikroaaltoja nesteiden

~

lämmittämiseen, laita aina astiaan va

­kiovarusteena oleva sauva.

Sauvan ansiosta neste kiehuu tasai­semmin ja höyrykuplat muodostuvat oi­kea-aikaisesti.
Varsinkin tilanteessa, jossa lämmität
aiemmin keitettyjä nesteitä uudelleen
mikroaaltotoiminnolla etkä käytä nes­tesauvaa, neste voi kuumentua kiehu­vaksi, mutta kiehumiselle tyypilliset höy­rykuplat jäävät muodostumatta. Neste
ei kiehu tällöin tasaisesti. Tämän seu­rauksena neste saattaa alkaa kuplia ja
kiehua räjähdysmäisesti yli, kun otat as
tian uunista tai kun liikutat astiaa. Louk
kaantumisen vaara!
Höyrykuplien muodostuminen voi olla
niin voimakasta, että uuniluukku avau
tuu itsestään ja kiehuvaa nestettä rois
kuu ulos uunista! Voit vahingoittaa it
seäsi ja laitettasi!

-

-

-

-

-

-

10

Tärkeitä turvallisuusohjeita

Kun käytät toimintatapaa Mikroaallot

~

tai mikroaaltoja yhdessä uunitoimintojen
kanssa, käytä uunissa vain mikroaalto
käyttöön sopivia astioita. Noudata eh
dottomasti kohdan "Astianvalintaohjeita
mikroaaltoja varten" ohjeita.

Älä käytä kypsentämiseen pos

~

liiniastioita tms., joissa on onttoja kahvo
ja tai nuppeja, joihin voi joutua kosteut
ta. Ainoastaan jos onttoon tilaan pääsee
riittävästi ilmaa, voit käyttää tällaisia as
tioita turvallisesti.
Kosteus voi synnyttää painetta, joka
saattaa räjäyttää onton osan. Loukkaan
tumisen vaara!

Ota lämpöpakkauksissa (esim. läm-

~

pimien grillituotteiden säilytyspussi) ole­vat ruuat pakkauksestaan ennen niiden
lämmittämistä.
Lämpöpakkaukset sisältävät mm. alu­miinifoliota, joka heijastaa mikroaaltoja.
Heijastuvat mikroaallot voivat kuumen­taa pakkauksen paperikerrosta niin,
että se syttyy palamaan.

Älä jätä laitetta toimimaan ilman val

~

vontaa, kun lämmität tai kypsennät elin
tarvikkeita muovista, paperista tai
muusta palavasta materiaalista valmis
tetuissa kertakäyttöastioissa.
Muovisten kertakäyttöastioiden on täy
tettävä samat vaatimukset kuin muiden
muovisten astioiden, ks. kappaleen
"Astianvalintaohjeita mikroaaltoja var
ten" kohtaa "Muovi".

Älä keitä munia, äläkä lämmitä ko

~

vaksikeitettyjä munia mikroaalloilla il
man mikroaaltokäyttöön tarkoitettua eri
koisastiaa.
Munat voivat räjähtää - vielä uunista ot
tamisen jälkeenkin.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Jos paistat munia mikroaalloilla, riko

~

munankeltuainen useasta kohdasta en
nen kypsentämistä.
Muuten keltuaiseen voi muodostua pai
netta kypsennyksen aikana, jolloin se
räjähtää uunista ottamisen jälkeen!
Loukkaantumisen vaara!

Jos kypsennät mikroaalloilla elintar

-

~

vikkeita, joissa on kuori, kuten nakkeja,
kuoriperunoita tai munakoisoja, pistele
kuoreen haarukalla useita reikiä tai tee

­kuoreen viiltoja ennen kypsennystä.
Näin elintarvikkeet eivät halkea.

­Jos haluat mitata valmistettavan ruo

~

an lämpötilan, keskeytä ensin uunin toi­minta. Mittaa lämpötila tarkoitukseen
sopivalla paistomittarilla tai vastaavalla.
Älä käytä tavallisia elohopea- tai neste­mittareita, sillä ne eivät kestä korkeita
lämpötiloja ja saattavat särkyä helposti.

Varusteet

Tähän uuniin saa liittää tai asentaa

~

ainoastaan Mielen hyväksymiä lisäva-

-

rusteita. Jos uuniin liitetään tai asenne

-

taan muunlaisia osia, uunin takuuehdot
ja/tai tuotevastuu raukeavat.

Mikäli tätä laitetta käytetään käyttö
ohjeiden vastaisesti tai muuten huoli
mattomasti, vastuu syntyvistä esine­ja henkilövahingoista lankeaa lait
teen käyttäjälle.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

Pidä huolta ympäristöstäsi

Kuljetuspakkauksen
uusiokäyttö

Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kulje
tuksen aikana. Pakkausmateriaalit on
valmistettu luonnossa hajoavista ja uu
siokäyttöön soveltuvista materiaaleista.

Kun palautat pakkausmateriaalin kier
toon, säästät raaka-aineita ja vähennät
syntyvien jätteiden määrää. Miele-kaup
piaasi huolehtii kuljetuspakkauksen tal
teenotosta.

-

Vanhan laitteen käytöstä pois
taminen

Käytöstä poistettavat sähkö- ja elekt

­roniikkalaitteet sisältävät usein arvokkai
ta, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kui

­tenkin ne sisältävät usein myös haitalli
sia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä lait
teiden toiminnalle ja turvallisuudelle.
Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän kä

­sittelyn seurauksena nämä voivat olla

­terveydelle haitallisia ja vahingoittaa

ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä
käytöstä poistettavia laitteita sekajät
teen mukana.

Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja
elektroniikkaromun (SER) keräyspistee­seen. Voit tiedustella kierrätysmahdolli
suuksia myös omalta kauppiaaltasi.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

12

Pidä huolta että säilytät laitteen poissa
lasten ulottuvilta ennen kuin viet sen ke
räyspisteeseen.

-

Laitteen osat

Laitteen kuvaus

Ohjaustaulu

a Toimintatavan valitsin

b Näyttö

c Hipaisukytkimet V, OK, W, N

d Lämpötilanvalitsin

Uunitila

e Grillivastus

f Valaistus

g Kolme kannatintasoa

h Luukku

13

Laitteen kuvaus

Vakiovarusteet

Lasinen uunipannu

Lasinen uunipannu sopii materiaalinsa
puolesta käytettäväksi uunin kaikilla toi
mintatavoilla.

Käytä lasista uunipannua aina, kun
käytät uunissa pelkkiä mikroaaltoja
(toimintatapa Mikroaallot).

Lasinen uunipannu kestää enintään
8 kg:n painon.

Laske kuuma uunipannu aina pan­nualustalle tai lämpimän alustan
päälle.
Jos lasket kuuman uunipannun suo­raan kylmälle alustalle, esimerkiksi
graniittiselle tai kaakeloidulle työ­tasolle, pannu voi mennä halki.

Ritilä, jossa rajoittimet

Uunin mukana toimitettu ritilä kestää
myös mikroaaltoja, joten voit käyttää
sitä kun valmistat ruokia käyttämällä
mikroaaltoja yhdessä uunitoimintojen

­kanssa.

Älä aseta ritilää suoraan uunitilan
pohjalle äläkä käytä sitä silloin, kun
käytät pelkkiä mikroaaltoja (toiminta­tapa Mikroaallot).
Uunitilaan saattaa tällöin muodostua
kipinöitä, jotka vahingoittavat laitetta.

Ritilä kestää enintään 8 kg:n painon.

Ritilä kuumenee, kun käytät sitä mik­roaaltojen kanssa. Palovamman vaa­ra!

Ritilässä on rajoittimet, jotka estävät
sitä tipahtamasta ulos kannattimilta, kun
et halua vetää sitä kokonaan ulos uunis
ta.

-

14

Työnnä ritilä uuniin siten, että sen ra
joittimet tulevat uunin takaseinää
kohti.

Kun ritilän rajoittimet ottavat kiinni ve­täessäsi ritilää kokonaan ulos uunista,
nosta ritilää etupuolelta jonkin verran.

Laitteen kuvaus

Nestesauva

-

Kun lämmität nesteitä mikroaaltojen
kanssa, laita astiaan aina nestesauva.
Sauvan ansiosta neste kiehuu tasaises
ti.

-

Joitakin ruokia valmistaessasi, esim.
kun paistat paistia ritilällä, voit asettaa

ritilän uuniin yhdessä lasisen uuni
pannun kanssa.

-

15

Laitteen ominaisuudet

Toiminto Selitys
Mikroaallot _

(pelkät mikroaallot)

Toimintatavat ilman
mikroaaltoja

Toimintatavat
mikroaaltojen kanssa

(yhdistetyt toimintatavat)

Pikalämmitys S Uunin lämmitysajat lyhenevät ja uunin esilämmitys

Valaistus T Voit kytkeä uunitilan valaistuksen päälle erikseen,

Asetukset % Voit muuttaa laitteen tehdasasetuksia haluamallasi

Automaattinen virrankat­kaisu

Ajastus Voit ajastaa uunin käynnistymään vasta myöhem-

Hälytyskello N

(munakello)

Ruuat sulavat, lämpenevät ja kypsyvät nopeasti.

Näillä toimintatavoilla ruuat paistuvat ja ruskistuvat
samanaikaisesti.

Näillä toimintatavoilla ruuat lämpenevät/kypsyvät
nopeasti ja ruskistuvat samalla. Tällöin tavalliseen
uunin toimintatapaan yhdistetään mukaan toiminta
tapa Mikroaallot.

käy nopeammin.

esim. uunitilan puhdistusta varten.

tavalla.
Kytkee uunin toiminnan automaattisesti pois päältä.

min.
Voit käyttää uunin ajastinta myös tavallisen munakel-

lon tapaan.

-

16

Laitteen ominaisuudet

Turva­toiminnot

Käyttölukitus Käyttölukitus estää laitteen asiattoman käytön.
Uunin ylikuumenemis

suoja

Energiansäästö­toiminnot

Uuniluukun turvakytkin Kun avaat uuniluukun käyttäessäsi uunin toiminta-

Kellonajan näytön kytke
minen pois päältä

Selitys

Kun käytät uunin toimintatapaa ilman mikroaalto

­ja, sinun ei tarvitse valita valmistuksen kestoaikaa.

Jottei uuni jäisi vahingossa päälle ja aiheuttaisi palo
vaaraa, uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä
tietyn ajan kuluttua valitsemasi toimintatavan ja läm
pötilan mukaan (noin 1 -10 tunnin kuluttua) sen jäl
keen, kun et ole enää käyttänyt uunia.

Jos olet käyttänyt uunia mikroaaltojen kanssa ja
käynnistät heti uuden toiminnon mikroaaltojen kans
sa, magnetroni kytkeytyy päälle vasta noin 10 sekun
nin kuluttua. Odota siksi tämä aika ennen kuin alat
käyttää mikroaaltotoimintoja uudelleen.

Selitys

tapoja ilman mikroaaltoja, uunin lämpövastukset

kytkeytyvät pois päältä. Kylmäilmapuhallin jatkaa kui­tenkin käyntiään. Kun suljet luukun käyttäessäsi uu­nin toimintatapoja ilman mikroaaltoja, uuni jatkaa toi­mintaansa automaattisesti.

Kun avaat uuniluukun käyttäessäsi mikroaaltoja,
myös kylmäilmapuhallin kytkeytyy pois päältä.
Kun olet sulkenut uuniluukun, uuni ei jatka toimin
taansa automaattisesti, vaan sinun on käynnistettävä
se uudelleen.

-

Voit muuttaa kellonajan näytön tehdasasetusta siten,
että kello jatkaa käyntiään taustalla, mutta näyttöruu
tu pysyy pimeänä. Tällöin kellonaika näkyy vain, kun
käytät uunia, ks. kappaletta "Asetukset % – Pi".

-

-

-

-

-

-

-

-

17

Uunin toimintatavat

_ Mikroaallot

Uunissa on korkeataajuusputki eli mag
netroni. Se muuttaa sähkövirran sähkö
magneettiseksi värähtelyksi eli mikro
aalloiksi. Mikroaallot jakautuvat tasai
sesti koko uunitilaan, ja lisäksi mikroaal
lot heijastuvat uunitilan metalliseinistä.
Näin mikroaallot pääsevät valmistetta
vaan ruokaan joka puolelta.

Jotta mikroaallot pääsisivät valmistetta
vaan ruokaan, valmistusastian on lä
päistävä mikroaaltoja (ks. tarkempia tie
toja kappaleesta "Astianvalintaohjeita
mikroaaltoja varten"). Kun valmistusas
tia on mikroaaltoja läpäisevä, mikroaal­lot pääsevät suoraan valmistettavaan
ruokaan.

Elintarvikkeet koostuvat lukemattomista
molekyyleistä. Mikroaallot saavat
ruoka-aineen sisältämät molekyylit, eri­tyisesti vesimolekyylit, liikkeelle. Mole­kyylien voimakas värähtely synnyttää
lämpöä, joka kehittyy ensin ruuan
uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruuan
sisälle. Mitä enemmän vettä ruoka-aine
sisältää, sitä nopeammin se lämpiää tai
kypsyy.

-

-

-

-

Koska lämpö muodostuu itse ruuassa,

ruuan voi yleensä lämmittää / kyp

–

-

-

-

-

sentää mikroaalloilla ilman nestettä
tai rasvaa tai käyttämällä niitä vain
vähän,

­ruoka sulaa, lämpiää, paistuu ja kyp

–

syy nopeammin kuin uunin toiminta
tavoilla ilman mikroaaltoja,

ruuan tärkeät ravintoaineet, kuten vi

–

tamiinit ja hivenaineet, säilyvät,

ruuan ominaismaku ja -väri eivät juu

–

­rikaan muutu.

Mikroaaltotehot

Voit valita seuraavista mikroaaltotehois­ta:
80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W,
850 W, 1000 W

Magnetroni lakkaa tuottamasta mikro­aaltoja heti, kun avaat uuniluukun tai
kun keskeytät uunin toiminnan kiertä­mällä toimintatavan valitsimen asentoon
"0".

-

-

-

-

-

18

Uunin toimintatavat

Toimintatavat ilman
mikroaaltoja

U Kiertoilma plus

Uunitilaan ohjautuu kuuma ilmavirta.
Lämpö osuu suoraan ruoka-aineeseen ja
siksi voit käyttää alempia lämpötiloja kuin
tavallisella ylä-/alalämpötoiminnolla.
Tällä toiminnolla voit myös paistaa ruokia
kahdella kannatintasolla samanaikaisesti.

Y Grilli

Tällä toiminnolla voit grillata pieniä mää
riä ohuita tuotteita, kuten kyljyksiä tai
makkaraa, tai gratinoida ruokia pienis­sä, matalissa vuoissa. Ylälämpövastus
hehkuu punaisena synnyttäen grillauk­seen tarvittavaa infrapunasäteilyä.

P Sulatus

Tällä toimintatavalla voit sulattaa pakas­teet hellävaraisesti. Kiertoilmapuhallin
kierrättää huoneenlämpöistä ilmaa uuni­tilassa.

\ Kiertoilmagrillaus

Tällä toimintatavalla käytetään alempia
lämpötiloja kuin toimintatavalla "Grilli".
Tämä grillaustoiminto sopii kookkaiden
tuotteiden, kuten lintujen, grillikyljen tai
saslikkivartaiden grillaukseen.

Toimintatavat, joissa käytetään
mikroaaltoja (yhdistetyt
toimintatavat)

b Mikroaallot+Grilli

a Mikroaallot+Kiertoilma plus

M Mikroaallot+Kiertoilmagrillaus

Yhdistettyjen toimintatapojen avulla voit
lämmittää ja kypsentää ruuat nopeasti,
ja samalla ruskistaa ne.

-

Toimintatapa Mikroaallot+Kiertoilma
plus sopii parhaiten tähän tarkoituk­seen. Koska mikroaallot tuottavat läm­mön suoraan kypsennettävässä ruuas­sa samalla, kun kuuma ilmavirta lämmit­tää ruokaa myös ulkoapäin, valmistusai­ka lyhenee ja säästät huomattavasti
energiaa.

Kun käytät yhdistettyjä toimintatapoja,
suosittelemme ettet valitse leivonnais­ten paistamiseen yli 150 W:n mikroaal­totehoa etkä ruokien paistamiseen, kyp
sentämiseen tai grillaamiseen yli 300
W:n mikroaaltotehoa.

-

S Pikalämmitys

Uuni lämpenee valitsemaasi lämpöti
laan mahdollisimman nopeasti. Heti kun
lämpötilan merkki häviää näyttöruudus
ta ja laitteesta kuuluu merkkiääni, valit
semasi lämpötila on saavutettu. Kierrä
tämän jälkeen toimintatavan valitsin ha
luamasi uunitoiminnon kohdalle.

-

-

-

-

19

Käyttöönotto

Ennen kuin voit käyttää uunia, sinun
on ensin
– painettava esiin laitteen käyttö-

valitsimet, jos ne on painettu
sisään kuljetuksen ajaksi.

– asetettava oikea kellonaika.

Kellonaika on nyt asetettu.

Sähkökatkon aikana kellonaika pysyy
laitteen muistissa noin 24 tunnin ajan,
minkä jälkeen kellonaika palaa aloitusti
laan "i2:00".
Sähkökatkon jälkeen näytöllä näkyvä
kellonaika alkaa vilkkua, ja sinun vah
vistettava aika painamalla hipaisukyt
kintä OK.

-

-

-

Kellonajan asettaminen

Voit asettaa kellonajan tai muuttaa
sitä vain silloin, kun toimintatavan
valitsin on asennossa "0".

Näyttöruudussa

– palaa merkki m (kellonaika).

– vilkkuvat kellonaika sekä kolmio V

merkin m alapuolella.

I2:00

m

V

^

Aseta ensin oikea tuntiluku joko läm
pötilanvalitsimella tai hipaisukytkimillä
V ja W.

^

Paina hipaisukytkintä OK.

Tuntiluku jää voimaan, ja minuutit alka
vat vilkkua.

Kellonajan muuttaminen

Paina hipaisukytkintä OK kaksi ker

^

taa.

^ Aseta ensin oikea tuntiluku joko läm-

pötilanvalitsimella tai hipaisukytkimillä
V ja W.

^ Paina hipaisukytkintä OK.

^ Aseta sitten oikea minuuttiluku joko

lämpötilanvalitsimella tai hipaisukytki­millä V ja W.

^ Paina hipaisukytkintä OK.

Kellonaika on nyt muutettu.

-

-

-

^

Aseta sitten oikea minuuttiluku joko
lämpötilanvalitsimella tai hipaisukytki
millä V ja W.

^

Paina hipaisukytkintä OK.

Minuuttiluku jää voimaan.

20

-

Käyttöönotto

Uunin puhdistus ja
ensimmäinen käyttökerta

Poista uunin etupuolella mahdolli
sesti oleva suojakalvo.

Noudata kappaleen "Puhdistus ja hoito"
ohjeita.

Ennen kuin alat käyttää uunia, sinun on

poistettava uunitilasta kaikki varus

–

teet ja huuhdeltava ne.
kuumennettava uuni ensimmäisen

–

kerran tyhjänä.
Ensimmäisellä käyttökerralla uunin
eristeiden sideaineksen palaminen
aiheuttaa käryä, joka häviää no­peammin kuumissa lämpötiloissa.

Tuuleta hyvin keittiötä tämän ensim­mäisen käyttökerran aikana. Varo,
ettei käry pääse leviämään muualle
huoneistoon.

-

Pyyhi ennen käyttöä myös uunitila

^

kostealla liinalla puhtaaksi pölystä ja
mahdollisista pakkausmateriaalien
jäämistä.

Valitse toimintatapa Kiertoilma plus

^

U.

Suosituslämpötila 160 °C näkyy näyttö
ruudussa.

Valitse lämpötilanvalitsimella korkein

^

-

mahdollinen lämpötila (250 °C).

Kuumenna tyhjää uunia vähintään

^

tunnin ajan.
Keskeytä uunin toiminta aikaisintaan
yhden tunnin jälkeen.

Voit myös ohjelmoida uunin toiminnan
päättymään automaattisesti, katso koh­taa "Uunin käyttö – Valmistusajan aset­taminen – Automaattinen virrankatkai­su".

^ Odota, kunnes uuni on jälleen jäähty-

nyt huoneenlämpöiseksi.

-

^ Puhdista uunitila lopuksi lämpimällä

vedellä, johon olet lisännyt mietoa pe
suainetta. Kuivaa lopuksi puhtaalla lii
nalla.

Sulje uuniluukku vasta, kun uunitila
on kuivunut.

-

-

21

Astianvalintaohjeita mikroaaltoja varten

Mikroaallot

heijastuvat metallista.

–

– läpäisevät lasia, posliinia, muovia

ja pahvia.

Astioiden materiaali ja muoto

Valmistusastian materiaali ja muoto vai
kuttavat lämmitys- ja kypsennysaikoihin.

Pyöreät ja soikeat matalat astiat ovat
osoittautuneet parhaimmiksi valmis
tusastioiksi, sillä niissä ruuat lämpene
vät tasaisemmin kuin kulmikkaissa as
tioissa.

Älä käytä kypsentämiseen pos

,

liiniastioita tms., joissa on onttoja
kahvoja tai nuppeja, joihin voi joutua
kosteutta. Ainoastaan jos onttoon ti
laan pääsee riittävästi ilmaa, voit
käyttää tällaisia astioita turvallisesti.
Kosteus voi synnyttää painetta, joka
saattaa räjäyttää onton osan. Voit
loukata itsesi!

Metalli

Kun käytät mikroaaltoja, älä laita uu­niin metalliastioita, alumiinifoliota,
ruokailuvälineitä tai metallikoristeisia
astioita (esim. kultareunaisia tai ko
boltinsinisiä astioita).
Metalliastiassa valmistettava ruoka
ei sula, lämpene tai kypsy, sillä mik
roaallot heijastuvat pois metallista.

-

-

-

-

-

-

-

-

–

imeytyvät ruoka-aineeseen.

22

Älä myöskään käytä alumiinikantisia
tölkkejä, joiden kantta ei ole revitty
kokonaan irti (esim. jogurttipurkkeja).
Alumiinikannen jäämät voivat aiheut
taa kipinöitä mikroaaltokäytössä.

-

Astianvalintaohjeita mikroaaltoja varten

Poikkeukset:

Voit käyttää mukana toimitettua ri
tilää, kun käytät uunin yhdistettyjä

toimintatapoja mikroaaltojen kanssa.

Älä kuitenkaan koskaan aseta ritilää
uunitilan pohjalle!

Metalliset paistovuoat sopivat käytet

–

täviksi uunissa, kun käytät uunin yh
distettyjä toimintatapoja mikroaalto
jen kanssa.

Voit sulattaa ja lämmittää alumiini

–

vuoissa olevia valmisruokia. Tärkeää:
Vuoan kansi on ehdottomasti poistet­tava ensin.
Alumiinivuoissa mikroaallot läpäise­vät ruuan vain ylhäältäpäin. Kun siir­rät tällaiset ruuat mikroaaltokäyttöön
soveltuvaan astiaan, lämpö jakautuu
tasaisemmin.

Alumiinivuoat saattavat aiheuttaa ki­pinöintiä ja rätinää, älä siksi aseta
niitä ritilän päälle.

–

Alumiinifolion palaset
Kun sulatat tai kypsennät esim. broi
leria tai muuta lihaa, jossa on eripak
suisia kohtia, voit peittää ohuemmat
osat valmistuksen loppuvaiheessa
pienillä alumiinifolion palasilla. Näin
ruoka sulaa/kypsyy tasaisesti.

Metallivartaat ja -hakaset

–

Voit käyttää metallivartaita ja -haka

-

-

-

-

-

-

sia, kunhan kypsennettävä lihapala
on huomattavasti suurempi kuin
nämä metalliosat.

Lasi ja keramiikka

Tulenkestävä lasi ja keraamiset astiat
soveltuvat erityisen hyvin mikroaalto

­käyttöön.

Kristallilasi, joka sisältää useimmiten
lyijyä, ja koristereunaiset lasikulhot
voivat särkyä.
Ne eivät siten sovellu mikroaalto­käyttöön.

Posliini

Posliiniastiat sopivat hyvin mikroaalto­käyttöön.

Posliinissa ei kuitenkaan saa olla
metallikoristeita, esim. kultareunoja,
eikä onttoja kahvoja eikä nuppeja.

Kivitavara

Maalatut kiviastiat sopivat mikroaalto
käyttöön vain, jos maalaus on lasitteen
alla.

Kiviastiat voivat myös kuumentua.

Astioiden lasitteet ja värit

-

-

-

Folion täytyy olla vähintään 2 cm:n
päässä uunitilan seinistä - se ei mis
sään tapauksessa saa koskettaa sei
niä!

Joidenkin astioiden lasite- ja väriai

-

neet sisältävät metallia.

-

Tällaiset astiat eivät sovellu mikro
aaltokäyttöön.

-

-

23

Astianvalintaohjeita mikroaaltoja varten

Puu

Muovisia, keittämisen kestäviä pa
Puuastiat eivät sovellu mikroaalto
käyttöön.
Puussa oleva vesi höyrystyy kuu
mentamisen aikana ja puu kuivuu ja
halkeilee.

Muovi

Muoviastioiden ja muovisten kertakäyt
töastioiden on täytettävä seuraavassa
luetellut vaatimukset. Vältä muutenkin
kertakäyttöastioiden käyttöä - ympäris
tön parhaaksi.

Käytä muoviastioita ainoastaan

,

pelkkien mikroaaltojen kanssa (toi­mintatapa Mikroaallot _).
Muoviastioiden tulee kestää vähin­tään 110 °C:n kuumuus.
Jos muoviastiat eivät kestä kuumuut­ta, ne voivat menettää muotonsa tai
jopa liueta ruokaan.

-

-

kastepusseja voit käyttää lämmityk

seen ja kypsennykseen, kunhan en

sin pistät niihin höyryreikiä.

Rei'istä höyry pääsee ulos, jolloin

pussiin ei synny painetta, joka hal

kaisisi sen.

Paistokelmu ja paistopussit soveltu

­vat mikroaaltokäyttöön. Noudata tuote

valmistajan käyttöohjeita.

-

Älä koskaan käytä kelmun sito

,

miseen metallisulkimia äläkä muovi
sia tai paperisia sulkimia, joiden si­sällä on metallilanka, sillä nämä voi­vat syttyä palamaan!

-

-

-

-

-

-

-

-

Osta mieluiten nimenomaan mikroaalto­käyttöön tarkoitettuja muoviastioita.

Melamiiniset muoviastiat eivät sovellu
mikroaaltokäyttöön. Melamiini kerää it
seensä energiaa ja kuumenee. Tarkista
jo ostaessasi, mistä muovista astia on
valmistettu.

Älä jätä uunia toimimaan ilman val
vontaa, kun lämmität tai kypsennät
elintarvikkeita muovista, paperista tai
muusta palavasta materiaalista val
mistetuissa kertakäyttöastioissa.

Vaahtomuovista valmistettuja astioita
(esim. polystyreeni) voit käyttää ruokien
lyhytaikaiseen lämmittämiseen.

24

-

-

-

Astianvalintaohjeita mikroaaltoja varten

Astiatesti

Jos olet epävarma lasi-, savi- tai pos
liiniastiasi soveltuvuudesta mikroaal
tokäyttöön, voit kokeilla sitä seuraa
vasti:

Toimi seuraavasti:

Aseta lasinen uunipannu alimmalle

^

kannatintasolle ja aseta tyhjä astia
uunipannulle.

Sulje uuniluukku.

^

Valitse toimintatapa Mikroaallot _ ja

^

suurin mikroaaltoteho (1000 W).

^ Vahvista valitsemalla OK.

^ Aseta kestoajaksi 30 sekuntia ja vah-

vista valintasi valitsemalla "OK".

Jos kuulet testin aikana uunista rä­tinää ja havaitset kipinöintiä, kes­keytä heti uunin toiminta kiertämällä
toimintatavan valitsin asentoon "0"!
Astia, joka aiheuttaa tällaisen reak­tion, ei sovellu mikroaaltokäyttöön.
Jos olet epävarma astiasi soveltu
vuudesta mikroaaltokäyttöön, tiedus
tele asiaa astian valmistajalta tai
myyjältä.

-

-

-

Astian asettaminen uunitilaan

-

Aseta lasinen uunipannu alimmalle

^

kannatintasolle.

^ Aseta valmistusastia, jossa ruoka on,

aina lasisen uunipannun keskelle.

Jos asetat valmistusastian suoraan
uunitilan pohjalle, se sulaa/lämpe­nee/kypsyy heikosti ja epätasaisesti,
sillä tällöin mikroaallot eivät pääse as­tian pohjan läpi.

-

Tällä testillä et voi tutkia, pääseekö pos
liiniastioittesi onttoihin osiin tarpeeksi il
maa.

-

-

25

Astianvalintaohjeita mikroaaltoja varten

Suojakupu

Älä koskaan kuumenna ruokia

estää kosteuden liiallisen haihtumi

–

sen, varsinkin pidempiaikaisen kyp
sennyksen aikana.

nopeuttaa ruuan lämpenemistä.

–

estää valmistettavan ruuan kuivumi

–

sen.

vähentää uunitilan likaantumista.

–

Peitä siis ruoka mikroaaltokäyttöön so
veltuvalla lasi- tai muovikuvulla aina,
kun käytät pelkkiä mikroaaltoja.

Suojakupuja on saatavissa kaupoista.

Voit myös käyttää mikroaaltokäyttöön
soveltuvaa muovikelmua. Tavallinen ta
louskelmu ei sovellu tähän tarkoituk
seen, sillä se voi sulaa.

-

-

-

-

-

,

suljetuissa astioissa, kuten vauvan
ruokapurkeissa.
Avaa aina astian kansi ennen kuu
mennusta.

Älä käytä suojakupua, kun

lämmität paneroituja ruokia.

–

haluat ruokiin rapean pinnan, esimer

–

kiksi gratiinit.

käytät yhdistettyjä toimintatapoja mik

–

roaaltojen kanssa.

Suojakupu sopii käytettäväksi ai-

,

noastaan, kun käytät kypsennykseen
pelkkiä mikroaaltoja (toimintatapa
Mikroaallot _).

Suojakuvun muovimateriaali kestää
enintään 110 °C:n kuumuuden.
Kuumemmissa lämpötiloissa (gril­laus, kiertoilmauuni) muovi voi sulaa
tai jopa liueta ruokaan.

Suojakupu ei saa sulkea astiaa tii
viisti. Jos astian halkaisija on pieni,
vesihöyry ei ehkä pääse poistumaan
suojakuvun sivuissa olevista ilman
poistoaukoista. Tällöin suojakupu

­kuumenee liikaa ja saattaa sulaa.

-

-

-

-

-

-

26

Käyttövalitsimet

Toimintatavan valitsin

Voit valita uunin toimintatavan vasem
manpuoleisella valitsimella.

Voit kiertää valitsinta sekä myötä- että
vastapäivään.
Toimintatavan valitsin voidaan painaa
sisään nolla-asennossa.

_ Mikroaallot
a Mikroaallot+Kiertoilma plus
b Mikroaallot+Grilli
M Mikroaallot+Kiertoilmagrillaus
S Pikalämmitys
U Kiertoilma plus
Y Grilli
\ Kiertoilmagrillaus
P Sulatus
T Valaistus

% Asetukset

Lämpötilanvalitsin

Oikeanpuoleisella valitsimella V 6 W voit

-

asettaa haluamasi lämpötilan.

–

asettaa haluamiasi aikoja (vaihtoeh

–

tona hipaisukytkimien V tai W käytöl­le).

Voit kiertää lämpötilanvalitsinta sekä
myötä- että vastapäivään.
Lämpötilanvalitsin voidaan painaa si­sään missä tahansa asennossa.

Kun kierrät valitsinta myötäpäivään, lu­kemat kasvavat, ja kun kierrät valitsinta
vastapäivään, lukemat pienevät.

-

27

Käyttövalitsimet

Hipaisukytkimet

Näyttöruudun alla on hipaisukytkimiä,
jotka reagoivat sormen kosketukseen.

Jokaisen hipaisun jälkeen kuulet merk
kiäänen vahvistuksena valinnastasi. Voit
kytkeä tämän merkkiäänen pois käytös
tä (katso kappaletta "Asetukset % –
P4").

Käyttö

OK

V

W

N Hälytysajan, esim. munien keit

Näyttöruudulla näkyvien toi

–

mintojen noutaminen. Kolmio
V tulee näyttöruutuun.

Syötettyjen tietojen vahvista

–

miseen.

– Siirtävät kolmiota V näyttö-

ruudulla vasemmalle tai oi­kealle.

– Pienentävät tai suurentavat

mikroaaltotehoja. Lyhentävät
tai pidentävät asettamiasi ai­koja.

– Ohjelmoitavan asetuksen P

valintaan ja asetuksen ohjel­mointitilan S muuttamiseen.

toajan asettaminen.

-

-

-

-

Jokaisella hipaisukytkimen V tai W pai
nalluksella muutat

toiminnan kestoaikaa T 10 sekunnin

–

välein, kun käytät pelkkiä mikroaalto
ja (toimintatapa Mikroaallot),

valmistuksen kestoa T ja päättymis

-

–

aikaa S minuutti kerrallaan.

hälytysaikaa N ensin 5 sekunnin vä

–

lein, sitten minuutti kerrallaan.

Kun pidät hipaisukytkimiä painettuina,
näyttöruudun numerot muuttuvat no
peammin.

-

-

-

-

-

28

Käyttövalitsimet

Näyttö



N

I2:00

% W m TS 0

h

W

min

Start

V

Merkit

Toimintatavan valitsimen asennolla
ja/tai jollain hipaisukytkimellä valittavat
toiminnot:

Merkit Merkin tarkoitus

% Lämpötila

W Mikroaaltoteho

u Kellonaika

T Kesto

S Loppu (päättymisaika)
0 Käyttölukitus

Start Käynnistä mikroaallot

 Lämpötila

N Hälytyskellotoiminto

h tuntia

min minuuttia

Kolmion merkki V näyttöruudulla

I60

% m TS

V

Kun kosket jotain hipaisukytkintä, näyt
töruudussa näkyvät toimintatavan valit
simen asentoa vastaavien toimintojen
merkit, joita voit käyttää.

Kosketa hipaisukytkintä V tai W niin
monta kertaa, että kolmio V siirtyy ha
luamasi merkin kohdalle.

Valitse lopuksi haluamasi toiminto hi­paisukytkimellä OK.
Kolmio V vilkkuu noin 15 sekunnin
ajan.

Vain silloin kun kolmio V vilkkuu, voit
muuttaa valitsemaasi toimintoa.
Jos kolmio on lakannut vilkkumasta,
sinun on ensin valittava haluamasi
toiminto uudelleen hipaisukytkimellä
OK.

-

-

-

29

Uunin käyttö

Toimintatavat ilman
mikroaaltoja

Aseta paistettava tuote uuniin.

^

Valitse haluamasi toimintatapa (esim.

^

Kiertoilma plus U).

Näyttöruudussa näkyvät nyt seuraavat
tiedot:



I60

%

V

– suosituslämpötila "160",

– lämpötilan merkki ,

– kolmio V merkin % alapuolella.

Samalla uunin lämpövastukset, uuniva­laisin ja kylmäilmapuhallin kytkeytyvät
päälle.

Voit seurata näyttöruudusta uunin läm­pötilan nousua. Kun uuni on saavutta
nut asetetun lämpötilan, lämpötilan
merkki häviää näyttöruudusta ja lait
teesta kuuluu merkkiääni.

^

Kun ruuat/leivonnaiset ovat valmiita,
ota ne pois uunista ja kierrä toiminta
tavan valitsin asentoon "0".

Kylmäilmapuhallin

-

-

Kun uunin lämpötila on laskenut riittä
vän alhaiseksi, puhallin sammuu auto
maattisesti.

Suosituslämpötila

Toimintatapoihin ilman mikroaaltoja on
valmiiksi ohjelmoitu suosituslämpötila.

Kiertoilma plus U ...........160°C

Grilli Y ............kiinteä lämpötila

Kiertoilmagrillaus \ .........200°C

Pikalämmitys S ............160°C

Toimintatavalle Sulatus ei ole ohjelmoitu
suosituslämpötilaa, koska kiertoilmapu
hallin kierrättää uunitilassa aina huo­neenlämpöistä ilmaa.

Lämpötilan muuttaminen

Jollei suosituslämpötila vastaa ruuan­valmistusohjeen lämpötilaa, voit muut­taa sitä lämpötilanvalitsimella 5 °C:n
tarkkuudella.

Kiertoilma plus U ........30–250 °C

Kiertoilmagrillaus \ .....100–220 °C

Pikalämmitys S .........30–250 °C

Kun käytät toimintatapaa Grilli Y, uuni
valitsee grillauslämpötilan automaatti
sesti etkä voi muuttaa sitä. Lämpötilan

-

merkki näkyy näyttöruudussa siihen
saakka, kun grillivastus on kuumennut
tarpeeksi.

-

-

-

-

Kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaansa
vielä hetken ajan, jottei uunitilaan alkaisi
muodostua kosteutta, joka voisi höyrys
tyä uunin ohjaustauluun ja uunia ympä
röiviin kalusteisiin.

30

-

-

Uunin käyttö

Lämpötilan merkki 

Lämpötilan lisäksi näyttöruutuun ilmes
tyy lämpötilan merkki . Merkkivalo
palaa aina kun uunin lämpövastukset
ovat kytkeytyneet päälle.

Kun uuni on lämmennyt valitsemaasi
lämpötilaan,

uunin lämpövastukset kytkeytyvät

–

pois päältä.

lämpötilan merkki sammuu.

–

laitteesta kuuluu merkkiääni, jos

–

merkkiääni on otettu käyttöön, ks.
kappaletta "Asetukset % – P2".

Lämpövastukset kytkeytyvät uudestaan
päälle ja lämpötilan merkkivalo syttyy,
kun lämpötila laskee valitsemasi aste­määrän alapuolelle.

Toimintatapa Pikalämmitys S

Voit käyttää toimintatapaa Pikalämmi

­tys S uunin esilämmitykseen.

Uunin esilämmitys

Useimmat ruuat voit asettaa suoraan
kylmään uuniin. Tällöin voit hyödyntää
jo uunin kuumenemisen aikana synty
vän lämmön.

Sinun tarvitsee esilämmittää uuni vain
silloin, kun käytät toimintoa Kiertoilma
plus ja

paistat tummaa ruokaleipää.

–

paistat paahtopaistia ja fileetä.

–

Älä esilämmitä uunia toimintatavalla
Pikalämmitys S, kun paistat pizzaa
tai nopeasti kypsyviä kakkuja ja lei­vonnaisia, esimerkiksi kääretorttu­pohjia tai pikkuleipiä.
Pikalämmitys ruskistaa nämä tuot­teet liian nopeasti pinnalta.

Esilämmitä uuni seuraavasti:

-

-

^

Valitse toimintatapa Pikalämmitys S.

^

Valitse haluamasi lämpötila lämpöti
lanvalitsimella.

Uuni alkaa kuumeta.

^

Heti kun lämpötilan merkki  sam
muu ensimmäisen kerran ja kun lait
teesta kuuluu merkkiääni, valitsemasi
lämpötila on saavutettu. Valitse tä
män jälkeen haluamasi toimintatapa
ja laita paistettavat tuotteet uuniin.

Toimintatapa Pikalämmitys S ei so
vellu tavalliseen paistamiseen tai
kypsennykseen.

-

-

-

-

-

31

Uunin käyttö

Valmistusajan asettaminen

Kun valitset toimintatavalle keston
ja/tai päättymisajan, uuni kytkeytyy
valintasi mukaan automaattisesti pois
päältä tai päälle ja pois päältä.

Kesto

Voit valita valmistuksen kestoajan.
Kun asettamasi aika on kulunut, uuni
kytkeytyy pois päältä automaattisesti.

Pisin mahdollinen kestoaika vaihtelee
valitsemasi toimintatavan/mikroaaltote
hon mukaan.

Loppu

Kun valitset päättymisajan, voit asettaa
kellonajan, jolloin haluat uunin kytkeyty­vän pois päältä. Kun tämä kellonaika on
saavutettu, uuni kytkeytyy automaatti­sesti pois päältä.

T

-

Kun käytät mikroaaltoja, sinun on
aina asetettava valmistuksen kesto­aika.

S

Automaattinen virrankatkaisu

Kun haluat ohjelmoida uunin toiminnan
päättymään automaattisesti, voit aset
taa joko valmistusajan keston tai päät
tymisajan.

Esimerkki: Valmistusajan keston

–

asettaminen

Aseta paistettava tuote uuniin.

^

Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti

^

la.

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja
kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

h

0:00

% m TS

V

^ Paina hipaisukytkintä W niin monta

kertaa, että kolmio V on merkin T
alla.

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

^

Paina hipaisukytkintä OK.

-

-

-

32

^

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit
valita keston tunteina:minuutteina
joko lämpötilanvalitsimella tai hi
paisukytkimellä W.

Hetken kuluttua, tai kun olet vahvistanut
valintasi hipaisukytkimellä OK, voit seu
rata valmistuksen kestoajan kulumista
näyttöruudusta.

-

-

Ajastettu automaattinen
virrankatkaisu

Kun haluat ohjelmoida uunin toiminnan
alkamaan myöhemmin ja päättymään
automaattisesti, sinun on asetettava
sekä valmistuksen kestoaika että päät
tymisaika.

Suosittelemme, että käytät aikatoimin
toja ensisijaisesti lihan ja kalan paista
miseen.
Kun leivot, älä siirrä toiminnan käyn
nistymistä liian kauas. Taikina voi kui
vua ja kohotusaine menettää tehonsa.

– Esimerkki: Aseta valmistusajan

kesto ja siirrä päättymisaikaa myö­hemmäksi

Kello on nyt 10:45; haluat valmistaa pais­tin, jonka valmistusaika on 90 minuuttia
siten, että paisti on valmis klo 13:30.

^ Aseta paistettava tuote uuniin.

^ Valitse uunin toimintatapa ja lämpöti-

la.

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja
kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Aseta ensiksi valmistusajan kesto:

-

-

Uunin käyttö

I:30

T

-

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit

^

-

-

valita keston tunteina:minuutteina
(1:30) joko lämpötilanvalitsimella tai
hipaisukytkimellä W.

Paina hipaisukytkintä OK.

^

Siirrä nyt valmistuksen päättymisai
kaa myöhemmäksi:

V

I2:I5

% m TS

V

^ Paina hipaisukytkintä W niin monta

kertaa, että kolmio V on merkin S
(päättymisaika) alla.

Näyttöruudussa näkyy senhetkinen kellon
aika lisättynä asettamallasi valmistuksen
kestoajalla (klo 10:45 + 1:30 = klo 12:15).

^

Paina hipaisukytkintä OK.

h

-

-

I0:45

% m TS

V

^

Paina hipaisukytkintä W niin monta
kertaa, että kolmio V on merkin T
(kesto) alla.

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

^

Paina hipaisukytkintä OK.

h

h

I3:30

S

V

^

Siirrä nyt valmistuksen päättymisai
kaa lämpötilanvalitsimella tai hi
paisukytkimellä W haluamaasi ajan
kohtaan (klo 13:30).

^

Paina hipaisukytkintä OK.

-

-

-

33

Uunin käyttö

Uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja
kylmäilmapuhallin kytkeytyvät pois
päältä.

Näyttöruudussa näkyy valmistuksen
päättymisaika, jos et siirrä kolmion
merkkiä jonkin muun merkin kohdalle.

Kun valmistuksen alkamisajankohta (klo
13:30 - 1:30 = klo 12:00) on saavutettu,
uunin lämpövastukset, uunivalaisin ja
kylmäilmapuhallin kytkeytyvät päälle.

Valmistuksen päättyminen

Kun valitsemasi aika on kulunut

– uunin lämpövastukset kytkeytyvät au-

tomaattisesti pois päältä.

– kylmäilmapuhallin jatkaa käyntiään,

jos olet käyttänyt mikroaaltoja yhdes­sä uunitoimintojen kanssa.

– näyttöruudun merkki T alkaa vilk-

kua.

– laitteesta kuuluu merkkiääni, jos

merkkiääni on otettu käyttöön, ks.
kappaletta "Asetukset % – P2".

Asetettujen aikojen tarkistaminen ja
muuttaminen

Kun olet ohjelmoinut jonkin aikatoimin
non, voit milloin tahansa tarkistaa aset
tamasi ajat ja muuttaa niitä valitsemalla
haluamasi toiminnon hipaisukytkimellä
V tai W ja vahvistamalla sen.

Muuta toimintoa painamalla hipaisukyt
kintä OK, ja niin kauan kuin kolmio V
vilkkuu, voit muuttaa asetusta joko läm
pötilanvalitsimella tai hipaisukytkimillä V
ja W.

Asetettujen aikojen poistaminen

^ Aseta valmistusajan kestoksi "0:00" tai

kierrä toimintatavan valitsin asentoon
"0".

Myös sähkökatkon jälkeen kaikki asetta­masi ajat poistuvat laitteen muistista.

-

-

-

-

^

Kierrä toimintatavan valitsin asentoon
"0".

Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lak
kaa vilkkumasta.

^

Ota valmis ruoka uunitilasta.

34

-

Uunin käyttö

Toimintatapa Mikroaallot _

Voit valita seuraavista mikroaaltote
hoista:
80 W, 150 W, 300 W, 450 W, 600 W,
850 W, 1000 W.

Kierrä toimintatavan valitsin toiminta

^

tavan Mikroaallot _ kohdalle.

Laite ehdottaa suurinta 1000 W:n mikro
aaltotehoa.

-

W

I000

W

V

^ Sinä aikana, kun kolmion merkki V

vilkkuu, voit halutessasi alentaa mik­roaaltotehoa hipaisukytkimellä V.

Hetken kuluttua, tai kun olet vahvistanut
valintasi hipaisukytkimellä OK, näyttö­ruudussa näkyy:

0:00

T

V

min

Hetken kuluttua, tai kun olet vahvistanut
valintasi hipaisukytkimellä OK, näyttö
ruudussa näkyy:

I:30

-

-

W m T

Paina nyt hipaisukytkintä OK, niin

^

uuni käynnistyy.

Jos et siirrä kolmion merkkiä muuhun
kohtaan, voit seurata valmistusajan ku
lumista näyttöruudusta.

Kun valitsemasi aika on kulunut

– näyttöruudun merkki T alkaa vilk-

kua.

– kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaan-

sa.

– laitteesta kuuluu merkkiääni, jos

merkkiääni on otettu käyttöön, ks.
kappaletta "Asetukset % – P2". Voit
keskeyttää merkkiäänen painamalla
mitä tahansa hipaisukytkintä.

Kellonaika näkyy näyttöruudussa. Uuni
valaisin sammuu.

Start

V

-

min

-

-

^

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit
valita kestoajan minuutteina:sekuntei
na (esim. 1:30) joko lämpötilanvalitsi
mella tai hipaisukytkimellä W.

-

-

35

Uunin käyttö

Yhdistetyt toimintatavat

Yhdistetyissä toimintatavoissa toimin
tatapa Mikroaallot on yhdistetty jo
honkin muuhun uunin toimintatapaan,
esim. Kiertoilma plus, Grilli tai Kiertoil
magrillaus.

Mikroaallot+Kiertoilma plus a,
Mikroaallot+Kiertoilmagrillaus M

Valitse haluamasi toimintatapa.

^

Laite ehdottaa 300 W:n mikroaaltote
hoa. Tämän lisäksi käytettävissäsi ovat
myös mikroaaltotehot 150 W ja 80 W.

W

-

-

-

300

W

V

^ Sinä aikana, kun kolmion merkki V

vilkkuu, voit halutessasi alentaa mik­roaaltotehoa hipaisukytkimellä V.

Hetken kuluttua, tai kun olet vahvistanut
valintasi hipaisukytkimellä OK, näyttö
ruudussa näkyy:

-

h

0:00

T

V

^

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit
valita kestoajan tunteina:minuutteina
(esim. 1:30) joko lämpötilanvalitsimel
la tai hipaisukytkimellä W.

Valitsemasi mikroaaltotehon mukaan
voit valita enintään kahden tunnin kes
toajan.

-

Hetken kuluttua, tai kun olet vahvistanut
valintasi hipaisukytkimellä OK, näyttö
ruudussa näkyy:

-

I:30

% W m T

Jos haluamasi paistolämpötila poikkeaa
seuraavista suosituslämpötiloista:

Mikroaallot+

Kiertoilma plus a...........160°C,

Mikroaallot+

Kiertoilmagrillaus M.........200°C,

voit muuttaa lämpötiloja seuraavien
lämpötila-alueiden rajoissa:

Mikroaallot+

Kiertoilma plus a........30–250 °C,

Mikroaallot+

Kiertoilmagrillaus M .....100–220 °C.

^ Valitse haluamasi lämpötila lämpöti-

lanvalitsimella.

Hetken kuluttua näyttöruudussa näkyy:

Start

V

I:30

% W m T

^

Paina nyt hipaisukytkintä OK, niin
uuni käynnistyy.

Jos et siirrä kolmion merkkiä muuhun

­kohtaan, voit seurata valmistusajan ku

lumista näyttöruudusta.

Start

V

-

h

h

-

36

Uunin käyttö

Mikroaallot+Grilli b

Valitse toimintatapa Mikroaallot+Grilli

^

b.

Laite ehdottaa 300 W:n mikroaaltote
hoa. Tämän lisäksi käytettävissäsi ovat
myös mikroaaltotehot 150 W ja 80 W.

-

W

300

W

V

Sinä aikana, kun kolmion merkki V

^

vilkkuu, voit halutessasi alentaa mik­roaaltotehoa hipaisukytkimellä V.

Hetken kuluttua, tai kun olet vahvistanut
valintasi hipaisukytkimellä OK, näyttö­ruudussa näkyy:

h

0:00

T

V

^

Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit
valita kestoajan tunteina:minuutteina
(esim. 1:30) joko lämpötilanvalitsimel
la tai hipaisukytkimellä W.

Valitsemasi mikroaaltotehon mukaan
voit valita enintään kahden tunnin kes
toajan.

-

Hetken kuluttua, tai kun olet vahvistanut
valintasi hipaisukytkimellä OK, näyttö
ruudussa näkyy:

I:30

% W m T

Grillauslämpötila on ohjelmoitu kiinteäk
si eikä sitä voi muuttaa.

Paina nyt hipaisukytkintä OK, niin

^

uuni käynnistyy.

Jos et siirrä kolmion merkkiä muuhun
kohtaan, voit seurata valmistusajan ku­lumista näyttöruudusta.

Valmistuksen päättyminen

Kun valitsemasi aika on kulunut

– uunin lämpövastukset kytkeytyvät au-

tomaattisesti pois päältä.

– kylmäilmapuhallin jatkaa toimintaan-

sa.

–

näyttöruudun merkki T alkaa vilk
kua.

-

–

laitteesta kuuluu merkkiääni, jos
merkkiääni on otettu käyttöön, ks.
kappaletta "Asetukset % – P2".

^

Kierrä toimintatavan valitsin asentoon
"0".

Start

V

-

h

-

-

Hälytysääni vaikenee ja näyttöruutu lak
kaa vilkkumasta.

^

Ota valmis ruoka uunitilasta.

-

37

Hälytyskello (munakello)

Voit käyttää uunin näyttöruutua myös ta
vallisena hälytys- tai herätyskellona.

Voit asettaa hälytysajaksi enintään
59 minuuttia ja 55 sekuntia.

Voit käyttää hälytyskelloa myös silloin,
kun olet ohjelmoinut uunin toimimaan
automaattisesti, esimerkiksi muistutta
maan, milloin paistia on valeltava tai
milloin voit lisätä vihannekset kypsy
mään paistin rinnalla.

-

-

Hälytysajan asettaminen

Paina hipaisukytkintä N.

^

N

0:00

Näyttöruudussa näkyy "0:00".

^ Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu, voit

asettaa hälytysajan lämpötilanvalitsi­mella tai hipaisukytkimellä W.

min

Kun valitsemasi aika on kulunut,

-

näyttöruudun merkki N alkaa vilkkua.

–

laitteesta kuuluu merkkiääni, jos

–

merkkiääni on otettu käyttöön, ks.
kappaletta "Asetukset % – P3".

näyttöruutu alkaa laskea aikaa eteen

–

päin.

Paina lopuksi hipaisukytkintä OK.

^

Hälytysajan poistaminen

Valitse toiminto N uudelleen hi

^

paisukytkimellä OK.
Kolmion merkin V täytyy vilkkua ky­seisen merkin alla.

^ Muuta nyt hälytysajaksi "0:00" joko

lämpötilanvalitsimella tai hipaisukytki­mellä V.

-

-

^

Paina hipaisukytkintä OK.

Kun kolmio V on merkin N kohdalla,
voit seurata hälytyskellon ajan kulumista
näyttöruudusta sekunteina.

38

Käyttölukitus 0 estää uunin asiatto
man käytön.

Kierrä toimintatavan valitsin asentoon

^

"0".

0

m 0

V

Paina hipaisukytkintä W niin monta

^

kertaa, että kolmio V on merkin 0
alla.

^ Paina hipaisukytkintä OK.

I

0

V

Käyttölukitus

Vahvista asetus hipaisukytkimellä

^

-

OK.

Kun valitset asetuksen "I", uunia ei voi
enää käyttää ennen kuin kytket käyttölu
kituksen pois päältä vastaavalla tavalla.

Käyttölukituksen merkki 0 muistuttaa,
että käyttölukitus on kytketty päälle.

Käyttölukitus pysyy päälle kytkettynä
myös sähkökatkon jälkeen.

-

^ Niin kauan kuin kolmio V vilkkuu

merkin 0 alapuolella, voit valita hi
paisukytkimellä V tai W asetukseksi
joko "I" tai "0".

"0" Käyttölukitus on pois päältä.

"I" Käyttölukitus on päällä.

Uunin käyttö on estetty.

-

39

Asetukset %

Uuniisi on ohjelmoitu vakioasetukset valmiiksi tehtaalla.
Voit valita itse vaihtoehtoisia asetuksia muuttamalla asetusten "P" toimintatilaa "s"
(katso oheinen taulukko).

Asetus Tila (* = tehdasasetus)

PI

Kellonajan
näyttö

P2

Hälytysääni
Valmistusai
ka

P3

Hälytysääni
Hälytyskello

P4

Painikeääni

P5

Merkkiäänien
voimakkuus

P6

Ajan näyttö
tapa

S0 Kellonajan näyttö on kytketty pois päältä.

Näyttöruutu pysyy pimeänä, kun toimintatavan valit
sin on asennossa "0". Kello jatkaa kuitenkin käynti
ään.

SI* Kellonajan näyttö on kytketty päälle.

Kellonaika näkyy näyttöruudulla aina.

S0 Kun asetettu aika on kulunut umpeen tai kun lämmi

tysvaihe on päättynyt, laitteesta ei kuulu häly

-

SI*(lyhyt)
S2(pitkä)

S0 Kun asetettu hälytysaika on kulunut umpeen, lait-

SI*(lyhyt)
S2(pitkä)

S0 Hipaisukytkimen painamiseen ei liity merkkiääntä.
SI* Hipaisukytkimen painamiseen liittyy merkkiääni.
S0*-

S30

24 * Kellonajan näyttötapa on 24 tuntia.

-

I2 Kellonajan näyttötapa on 12 tuntia.

tysääntä.

Kun asetettu aika on kulunut umpeen tai kun lämmi­tysvaihe on päättynyt, laitteesta kuuluu merkkiääni.
Voit valita kahdesta merkkiäänestä.

teesta ei kuulu hälytysääntä.
Kun asetettu hälytysaika on kulunut umpeen, lait-

teesta kuuluu merkkiääni.
Voit valita kahdesta merkkiäänestä.

Jos olet valinnut valmistusajan P2tai hälytyskellon
P3merkkiäänen tilaksi S2, voit muuttaa merkkiää
nen voimakkuutta.

Jos olet valinnut asetuksen "P2– SI"ja"P3– SI",
tämä toiminto ei ole käytössä!

-

-

-

-

-

40

Asetuksen tilan muuttaminen

Valitse kohta "Asetukset %".

^

Paina hipaisukytkintä OK.

^

PI

Näyttöruudussa näkyy "PI".

Paina hipaisukytkintä V tai W niin

^

monta kertaa, että haluamasi luku nä
kyy näyttöruudulla.

^ Paina hipaisukytkintä OK.

S0

Asetukset %

-

Näyttöruutuun ilmestyy asetuksen sen­hetkinen tila "S".

^

Voit muuttaa tilan toiseksi hipaisukyt
kimellä V tai W.

^

Paina hipaisukytkintä OK.

Tekemäsi muutos tallentuu muistiin.

Näyttöruudussa näkyy jälleen "P"jaase
tuksen numero.

Voit muuttaa niin monta asetusta kuin
haluat, kunhan et välillä kierrä toiminta
tavan valitsinta asentoon "0".

Asetukset pysyvät uunin muistissa
myös sähkökatkon jälkeen.

-

-

-

41

Sulatus, lämmitys ja kypsennys mikroaalloilla

Toimintatapa Teho/

Lämpötila

Sulatus Mikroaallot _ 80 W erityisen herkät elintarvikkeet:

150 W kaikki muut elintarvikkeet

Lämmitys Mikroaallot _ 450 W Vauvanruuat

600 W kaikenlaiset ruuat;
850 W

1000 W Juomat

Kypsen
nys

Mikroaallot _ 850 W

-

Alkukypsennys

450 W

Jatkokypsennys

150 W

Haudutus

Valitse jokin yhdistetyistä toimintatavoista, jos haluat lyhentää
valmistusaikaa tai ruskistaa elintarvikkeet:

Mikroaallot+

Grilli b

Mikroaallot+

Kiertoilma plus

a

300W+

kiinteä lämpötila

300W+

160–180 °C

Sopii seuraaville:

kerma, voi, kermakakut, lei
vokset, juustot

pakastetut valmisruuat, joita ei
tarvitse ruskistaa

Laatikot, padat;
riisin tai suurimoiden haudu
tus;
pakastetut elintarvikkeet, joita
ei tarvitse ruskistaa

Kypsennys ja ruskistus, lämpi­mien voileipien tai muiden
pienten alkuruokien ruskistus

Valmisruuat, jotka on tarkoitus
paistaa ja ruskistaa, esim. gra
tiinit.

-

-

-

Tarvittava valmistusaika vaihtelee ruuan koostumuksen, määrän ja alkulämpöti
lan mukaan. Suoraan jääkaapista otetut ruuat vaativat pitemmän lämmitysajan kuin
huoneenlämpöiset ruuat.

Tarkista suositellut valmistusajat seuraavien sivujen taulukoista.

42

-

Sulatus, lämmitys ja kypsennys mikroaalloilla

Ennen sulatusta, lämmitystä, kypsen
nystä

Aseta elintarvikkeet mikroaaltokäyt

^

töön sopivaan astiaan ja peitä astia
esim. suojakuvulla.

Aseta astia keskelle lasista uunipan

^

nua, jonka olet sitä ennen asettanut
alimmalle kannatintasolle.

Kun käytät yhdistettyä toimintatapaa

Käytä vain mikroaaltokäyttöön sopivia,
kuumuutta kestäviä astioita.

Yleensä voit valmistaa ruuat peittä­mättä niitä kannella.
Kun käytät toimintatapaa Mikroaal­lot+Grilli, älä missään tapauksessa
käytä kantta tai suojakupua. Muutoin
ruuat eivät ruskistu!

^ Aseta lasinen uunipannu toiseksi

alimmalle kannatintasolle.

Aseta alumiinivuoissa olevat valmis­ruuat suoraan lasiselle uunipannulle.

-

Sulatuksen, lämmityksen, kypsen

­nyksen jälkeen

Anna ruuan tasaantua huoneenlämmös
sä muutaman minuutin ennen tarjoilua,
jotta lämpö ehtisi jakautua tasaisesti
ruoka-aineeseen.

­Tarkista aina, että ruoka on sopi

,

van lämmintä. Tämä on erityisen tär
keää, kun lämmität vauvanruokia!
Sekoita tai ravistele vauvanruokaa
lämmityksen jälkeen ja kokeile läm
pötilaa! Palovamman vaara!

Varo polttamasta käsiäsi, kun

,

otat astian uunista.
Itse astia ei kuumene mikroaaltojen
vaikutuksesta (lukuun ottamatta ki­viastioita), vaan ruuan kuumuus siir­tyy astiaan. Palovamman vaara!

Tarkista, että ruoka kuumenee ja
kypsyy tarpeeksi.

-

-

-

-

-

Sulatuksen, lämmityksen, kypsen
nyksen aikana

Käännä tai sekoita ruokia useaan ker
taan valmistuksen aikana, tai pilko ruo
kia pienempiin osiin. Sekoita ruokaa as
tian reunoilta astian keskiosaa kohti, sil
lä ruoka lämpenee reunoista alkaen.

-

-

Jos olet epävarma siitä, kuumenee
ko/kypsyykö ruoka riittävästi, kypsennä
sitä mieluummin hieman kauemmin kuin
ohjeessa neuvotaan.
Kypsennä erityisesti helposti pilaantuvia

­elintarvikkeita, kuten kalaa, lintuja ja

­jauhelihaa riittävästi.

-

-

43

Sulatus, lämmitys ja kypsennys mikroaalloilla

Neuvoja lämmitykseen

Vauvanruokia ei saa kuumentaa liian
kuumiksi. Palovamman vaara! Läm
mitä siksi tällaisia ruokia enintään 30
sekunnin - 1 minuutin ajan ja käytä
enintään 450 W:n tehoa.

Älä koskaan lämmitä ruokia tai nes
teitä suljetuissa pulloissa.
Poista vauvanruokapurkkien kannet.

Muista poistaa myös tuttipullojen kork
ki ja tutti.

Kun lämmität nesteitä, aseta astiaan
mukana toimitettu nestesauva!

Älä lämmitä kovaksikeitettyjä munia,
edes kuorittuina, mikroaaltoja käyttä­mällä. Munat voivat räjähtää.

Neuvoja kypsennykseen

Jos kypsennät elintarvikkeita, joissa

-

-

-

on kuori, kuten nakkeja, kuoripe
runoita tai munakoisoja, pistele kuo
reen haarukalla useita reikiä tai tee
kuoreen viiltoja ennen kypsennystä.
Näin elintarvikkeet eivät halkea.

Älä keitä munia toiminnolla Mikroaal
lot _ ilman mikroaaltokäyttöön tar
koitettua erikoisastiaa.
Munat voivat räjähtää - vielä uunista
ottamisen jälkeenkin. Erikoisastian
voit ostaa keittiötarvikeliikkeistä.

Jos kypsennät rikottuja munia mikro­aalloilla, riko munankeltuainen
useasta kohdasta ennen kypsentä­mistä. Muuten keltuaiseen voi muo­dostua painetta kypsennyksen aika­na, jolloin se räjähtää uunista ottami­sen jälkeen!

-

-

-

-

44

Sulatus, lämmitys ja kypsennys mikroaalloilla

Käyttö Ohjeita ja neuvoja

Suurten elintarvikemää
rien sulatus, esim. 2 kg
kalaa

Ruokien kuumennus Peitä ruoka aina suojakuvulla, paitsi kuumentaessasi pa

Vihannesten kypsennys Lisää varastoituihin vihanneksiin vähän vettä.

Pakastettujen valmis
ruokien kypsennys

Ongelma Syy ja toimenpide

Valitsemasi ajan kulut­tua ruoka ei ole vielä
tarpeeksi lämmintä tai
kypsää.

Ruoka jäähtyy liian no
peasti käytettyäsi mikro
aaltoja.

Voit käyttää lasista uunipannua sulatusastiana, kun ase

­tat sen alimmalle kannatintasolle.

neroituja ruokia.

Vihannesten kypsymisajat riippuvat vihannestyypistä.
Tuoreet vihannekset sisältävät enemmän vettä ja kypsy
vät siksi nopeammin.

Voit sulattaa ja lämmittää/kypsentää nämä samalla ker

­taa. Noudata tuotteiden pakkauksessa mainittuja käyttö
ohjeita.

Tarkista oletko käynnistänyt mikroaaltotoiminnon uudel­leen, jos olet välillä keskeyttänyt valmistuksen.

Tarkista oletko valinnut riittävän mikroaaltotehon valitse­maasi aikaan nähden, kun käytät toimintatapaa Mikro­aallot.
Mitä alhaisemman tehon valitset, sitä pidempi valmis­tusaika.

-

Mikroaaltojen synnyttämä lämpö kehittyy ensin ruuan

-

uloimmissa osissa ja leviää sieltä ruuan sisälle.
Jos siis lämmität ruokaa suurella mikroaaltoteholla,
ruoka voi olla uloimmista osistaan täysin kuumaa, muttei
vielä sisältä. Lämmityksen jälkeisen tasausajan kulues
sa ruuan reunaosat jäähtyvät samalla kun sisäosa läm
piää.
Siksi lämmittäessäsi ruokia, jotka koostuvat erilaisista ai
neksista, esimerkiksi kokonaisia ruoka-annoksia suo
raan lautasella, on järkevämpää käyttää tavallista alhai
sempaa mikroaaltotehoa ja valita pitempi valmistusaika.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

45

Sulatus, lämmitys ja kypsennys mikroaalloilla

Ohjeaikataulukko ruokien sulatukseen

Mikroaaltoteho

Määrä 150 W

Meijerituotteet

Kerma
Voi
Juustoviipaleet
Maito
Rahka

Leivonnaiset / leipä

Hiekkakakku
Hiekkakakku
Hedelmäkakku
Tosca-kakku
Kerma-, kreemileivos

Hiiva-, voitaikinaleivonnainen

Hedelmät ja marjat

Mansikat, vadelmat
Viinimarjat
Luumut

Liha

Naudan paistijauheliha
Broileri

Vihannekset

Herneet
Parsa
Pavut
Punakaali
Pinaatti

1) Anna ruokien lämpötilan tasaantua huoneenlämmössä.
Tänä aikana lämpö jakaantuu tasaisesti ruoka-aineeseen.

2,5 dl
250 g
250 g

5dl

250 g

1 kpl n. 100 g

300 g
3 kpl n. 300 g
3 kpl n. 300 g

1 kpl n. 100 g

3 kpl n. 300 g

4 kpl

250 g

250 g

500 g

500 g

1000 g

250 g

250 g

500 g

500 g

300 g

aika min

–
–

–
14–16
10–12

1–2
4–6
6–8
5–7

–

–

6–8

7–8
8–9

12–16

16–18
34–36

8–12

8–12
13–18
15–20
12–14

80 W

aika min

13–17

8–10

6–8

–
–

–
–
–
–

1,5

4–4,5

–

–
–
–

–
–

–
–
–
–
–

Tasausaika

min

10–15

5–10
10–15
10–15
10–15

5–10

5–10
10–15

5–10

5–10

5–10

5–10

5–10

5–10

5–10

5–10
10–15

5–10
10–15
10–15
10–15
10–15

1)

Noudata ilmoitettuja mikroaaltotehoja, valmistusaikoja ja tasaantumisaikoja. Taulukossa on otettu huo
mioon ruokien koostumuksen, määrän ja alkulämpötilan aiheuttama vaihtelu.

Yleensä voit valita valmistusajan ilmoitetun aikavälin keskeltä.

46

-

Sulatus, lämmitys ja kypsennys mikroaalloilla

Ohjeaikataulukko joidenkin ruokien kuumennukseen

Juomat

Kahvi,
juomalämpötila 60–65 °C

Kaakao,
juomalämpötila 60–65 °C

Veden kiehautus
Tuttipullo (maitoa)
Glögi, toti

juomalämpötila 60–65 °C

Ruokia

Vauvanruuat (huoneenlämpötila)
Kotletti, paistettu
Kalafilee, paistettu
Paisti kastikkeessa
Lisukkeet
Vihannekset
Punaviinikastike
Keitot/pataruoat

Keitot/pataruoat

1) Anna ruokien lämpötilan tasaantua huoneenlämmössä.

2) Aseta astiaan nestesauva.

3) Ajat koskevat tilannetta, jossa ruoka on jääkaappikylmää (noin 5 °C).

2)

Määrä 1000 W

1 kuppi, 2 dl

1 kuppi, 2 dl

1 kuppi, 1,25 dl

noin 2 dl

1 lasi, 2 dl

3)

Määrä 600 W

1 tölkki, 200 g

200 g
200 g
200 g
250 g
250 g
2,5 dl
2,5 dl

5dl

Tänä aikana lämpö jakaantuu tasaisesti ruoka-aineeseen.

aika min

0:50–1:10

1–1:50

0:50–1:10

aika min

Mikroaaltoteho

3)

1–1:50

–

Mikroaaltoteho

–
3–5
3–4
3–5
3–5
4–5
4–5
4–5
7–8

450 W

aika min

–

–
–

0:50–1

–

450 W

aika min

0:30–1

–
–
–
–
–
–
–
–

3)

Tasausaika

min

–

–
–
1

–

Tasausaika

min

1
2
2
1
1
1
1
1
1

1)

1)

Niiden ruokien osalta, joita ei yleensä säilytetä jääkaapissa, alkulämpötilaksi on arvioitu noin 20 °C:n
huoneenlämpötila.

Vauvanruokia ja herkkiä keltuaisella saostettuja kastikkeita lukuun ottamatta ruuat tulisi lämmittää
70–75 °C:n lämpötilaan.

Noudata ilmoitettuja mikroaaltotehoja, valmistusaikoja ja tasaantumisaikoja. Taulukossa on otettu huo
mioon ruokien koostumuksen, määrän ja alkulämpötilan aiheuttama vaihtelu.

Yleensä voit valita valmistusajan ilmoitetun aikavälin keskeltä.

-

47

Sulatus, lämmitys ja kypsennys mikroaalloilla

Ohjeaikataulukko ruokien kypsennykseen

Mikroaaltoteho

Määrä 850 W

Liha

Lihapullat kastikkeessa (400 g lihaa)
Gulassi kastikkeessa (750 g lihaa)

Linnut

Broileri sinappikastikkeessa
Kanaviillokki
Broileririsotto

Kala

Kalafilee kastikkeessa
Currykalaa

Tuoreet vihannekset

Porkkanat
Kukkakaalin kukinnot
Herneet
Paprika, suikaleina
Kyssäkaalipalat
Ruusukaali
Parsa
Parsakaalin kukinnot
Vihannespyree
Pavut, vihreät

Pakastetut vihannekset

Herneet, sekavihannekset
Pinaatti
Ruusukaali
Parsakaali
Vihannespyree

Jälkiruuat

Rahkaherkku (500 g rahkaa)
Marjakeitto (5 dl mehua tai

500 g marjoja)

1) Anna ruokien lämpötilan tasaantua huoneenlämmössä.
Tänä aikana lämpö jakaantuu tasaisesti ruoka-aineeseen.

Noudata ilmoitettuja mikroaaltotehoja, valmistusaikoja ja tasaantumisaikoja. Taulukossa on otettu huo
mioon ruokien koostumuksen, määrän ja alkulämpötilan aiheuttama vaihtelu.

Jos taulukossa on ilmoitettu aikaväli, voit yleensä valita valmistusajan ilmoitetun aikavälin kes
keltä.

noin 800 g
noin 900 g
noin 1,6 kg

noin 900 g
noin 1,5 kg

300 g
500 g
450 g
500 g
500 g
300 g
500 g
300 g
500 g
500 g

450 g
450 g
300 g
300 g
450 g

aika min

10–12

16 + 15

4
5

10

8–10

5+12

2
6
5
5
3
3
5
4
5
4

5
5
4
3
4

10–12

6–8

+ 450 W

aika min

12

+

12

+

15

+

+
+
+
+
+
+
+
+
+
+

+
+
+
+
+

6
10
10
10

8

9

8

4

8
12

11

7

6

6

8

–

–

Tasausai

1)

ka

min

2–3
2–3

2–3
2–3
3–5

2–3
3–5

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

2
2
2
2
2

–

–

-

-

-

48

Leipominen

Toimintatapa

ß Kiertoilma plus U

Käytä tätä toimintatapaa pikkuleipien,
kääretorttupohjien, sokerikakkujen, tuu
lihattujen, lehtitaikina- ja voi
taikinaleivonnaisten paistamiseen.

ß Mikroaallot+Kiertoilma plus a

Käytä yhdistettyä toimintatapaa pitkäh
kön paistoajan vaativille leivonnaisille,
kuten hiiva- ja rahkataikinoille, muro
taikinoille ja kuivakakuille.

Paistoaika lyhenee.

Voit valita koko paistoajan ajaksi enin­tään 150 W:n mikroaaltotehon.

-

-

Paistovuoat

Kun valitset uunin toimintatapaa, ota
huomioon käyttämäsi paistovuoan ma
teriaali saadaksesi parhaimman mah
dollisen paistotuloksen.

-

Kiertoilma plus U

Voit käyttää kaikkia tulenkestäviä mate
riaaleja. Vaaleat ja kiiltävät ohuet vuoat
eivät paista yhtä tehokkaasti kuin him

­meät ja tummat vuoat.

Mikroaallot+Kiertoilma plus a

Käytä vain mikroaaltokäyttöön sopivia,
tulenkestäviä astioita (ks. kappaletta
"Astianvalintaohjeita mikroaaltoja var­ten"), esim. tulenkestävästä lasista tai
keramiikasta valmistettuja vuokia, jotta
mikroaallot pystyisivät läpäisemään
vuoan materiaalin.

Metalliset vuoat heijastavat mikroaalto­ja, joten mikroaallot pääsevät vuokaan
vain yläpuolelta. Tämä saattaa pidentää
paistoaikaa huomattavasti. Lisäksi yksit
täiset metallivuoat voivat aiheuttaa ki
pinöintiä uunissa.

-

-

-

-

-

-

Aseta vuoka lasiselle uunipannulle siten,
ettei vuoka ota kiinni uunitilan seiniin. Jos
vuoka aiheuttaa edelleen kipinöintiä, älä
enää jatka vuoan käyttöä mikroaaltojen
kanssa.

49

Leipominen

Kannatintaso

Kiertoilma plus U

Alhaisessa lämpötilassa paistaminen
on terveellistä.

Vuokaleivonnaiset alin kannatin-

taso

Matalat leivonnai
set (pikkuleivät,
piirakat jne.)

Paistaminen
kahdella tasolla
(leivonnaisen kor
keudenmukaan)

Mikroaallot+Kiertoilma plus a

^ Työnnä lasinen uunipannu alimmalle

kannatintasolle, ja aseta paistovuoka
uunipannulle.

toiseksi alin

-

kannatintaso

1. ja 3. kannatin
taso tai

2. ja 3. kannatin

-

taso

-

-

Leivonnassa huomattavaa

Voit myös ohjelmoida paistoajan kes­ton, ks. kappaletta "Uunin käyttö – Val­mistusajan asettaminen". Kun leivot, älä
siirrä toiminnan käynnistymistä liian
kauas. Taikina voi kuivua ja kohotusaine
menettää tehonsa.

Aseta pitkänmalliset vuoat poikittain
uunitilan keskelle, uunipannun tai ritilän
päälle. Näin lämpö jakautuu mahdolli
simman tasaisesti ja paistotuloksesta
tulee tasainen.

-

Kakut, pizzat, ranskanperunat jne.
on tarkoitus vain paistaa kullanrus
keiksi, ne eivät saa paistua tumman
ruskeiksi.

Kun paistat kakkuja, pikkuleipiä ja pa
kastettuja tuotteita, kuten ranskanpe
runoita, perunakuorukoita, pakastekak
kuja, -pizzaa, -patonkeja ja muita vas
taavia, tuotteet paistuvat mahdollisim
man hellävaraisesti ja tasaisesti, kun

– valitset valmistusohjeessa / pakkauk-

sessa ilmoitetun alimman lämpöti-
lan.
Älä valitse korkeampaa lämpötilaa
kuin mitä valmistusohjeessa / pak­kauksessa on ilmoitettu. Korkeampi
lämpötila tosin lyhentää paistoaikaa,
mutta seurauksena on useimmiten
hyvin epätasainen paistotulos.
Joissakin tapauksissa osa leivonnai­sista voi jäädä raaoiksi.

–

kokeilet leivonnaisten kypsyyttä ly
himmän ilmoitetun paistoajan jäl
keen.
Voit todeta useimpien kakkujen kyp
syyden pistämällä leivonnaista esim.
puutikulla.
Jos tikkuun tarttuu taikinaa, leivonnai
nen ei ole vielä kypsä.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

50

–

paistat ranskanperunat, pe
runakuorukat ja muut vastaavat tuot
teet leivinpaperin päällä.

-

-

Ongelma Syy ja toimenpide

Leivonnaiset eivät kyp
sy ohjetaulukossa ilmoi
tetussa ajassa.

Leivonnaiset eivät rus
kistu tasaisesti.

Tarkista, oletko valinnut oikean paistolämpötilan.

-

-

Tarkista, oletko muuttanut reseptiä. Jos leivonnainen si
sältää tavallista enemmän nestettä tai munia, taikina on
kosteampi ja tarvitsee pidemmän paistoajan.

Tarkista mistä materiaalista ja minkä värinen uunivuoka
si on.
Vaaleat ja kiiltävät ohuet vuoat eivät paista yhtä tehok
kaasti kuin himmeät ja tummat vuoat. Tällaiset materiaa
lit heijastavat lämpösäteilyä. Leivonnaiset eivät paistu
tasaisesti tällaisissa vuoissa ja pahimmassa tapaukses
sa leivonnaiset voivat jäädä sisältä raaoiksi.

On aivan normaalia, etteivät leivonnaiset ruskistu täysin

­tasaisesti.
Jos leivonnaiset ruskistuvat kuitenkin erittäin epätasai­sesti, tarkista oletko valinnut oikean lämpötilan sekä
mistä materiaalista ja minkä värinen uunivuokasi on.
Vaaleat ja kiiltävät ohuet vuoat eivät paista yhtä tehok­kaasti kuin himmeät ja tummat vuoat. Tällaiset materiaa­lit heijastavat lämpösäteilyä. Leivonnaiset eivät paistu
tasaisesti tällaisissa vuoissa, jolloin ne ruskistuvat epä­tasaisesti tai jäävät tavallista vaaleammiksi.

Leipominen

-

-

-

-

-

51

Leivonnaisten paistotaulukko

Kiertoilma plus U Mikroaallot+Kiertoilma plus a

Lämpötila°CAika

minuuttia

Kahvikakut, marjapiirakat

Kuivakakku
Kahvikakku

1)

Muffinit
Tiikerikakku (vuoka)
Hedelmä-rahkapiirakka
(lasinen uunipannu)

1)

Marjapiirakka (lasinen uunipannu)
Hedelmäkakku (vuoka)
Piirakkapohja
Pikkuleivät (piparit)

140–160

150–170
150–170
150–170

1)

150–170
150–170
150–170
150–170
150–170

60–80

65–80
25–35
60–70

35–45
35–45
55–65
30–35
15–30

Sokerikakkutaikina

Kakkupohja
Torttupohja (2 munaa)
Kääretorttupohja

1)

150–170
150–170
150–170

30–35
25–30
20–25

Murotaikina

Torttupohja
Muropiirakka (lasinen uunipannu)
Pikkuleivät

1)

Rahkapiirakka
Omenapiirakka
Aprikoositorttu

1)

150–170

150–170
150–170

150–170
150–170
150–170

30–38

40–50
20–30

75–85
65–75
60–70

Hiiva-/rahkataikina

Muropiirakka (lasinen uunipannu)

1)

Mustikkapiirakka (lasinen uunipannu)
Baba-kakku
Stollen-kakku
Vehnäleipä, pullapitko
Ruisleipä
Pizza (lasinen uunipannu)
Sipulipiirakka (lasinen uunipannu)
Sämpylät, pikkupullat

Tuulihattutaikina, tuulihatut
Voitaikinaleivonnaiset
Marenkileivonnaiset, marengit

1)

1)

1)

1)

1)

1)

150–170

1)

150–170

140–160
150–170
160–180
150–170

170–190
150–170

150–170
160–180 30–40 –– –
170–190 25–35 –– –
120–140 35–45 –– –

35–45

40–50

55–65
55–65
40–50

110–130

40–50
35–40

25–35

Tiedot, jotka koskevat suositeltua uunin toimintatapaa, näkyvät lihavoituina.

Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat leivonnaiset kylmään uuniin.
Jos olet esilämmittänyt uunin, paistoajat lyhenevät noin 10 minuuttia.

1) Toinen kannatintaso alhaalta.
Noudata ilmoitettuja lämpötila-alueita, mikroaaltotehoja, kannatintasoja ja aikavälejä. Taulukossa on otet
tu huomioon erilaisten vuokien, taikinamäärien ja paistotottumusten aiheuttama vaihtelu.

Yleensä lämpötilaksi kannattaa valita ilmoitetun lämpötila-alueen keskilämpötila ja kokeilla lei
vonnaisen kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

TehoWLämpötila°CAika

minuuttia

–

80

–
–
–
–
–

80

–
–

–
–
–

–
–
–
–
–
–

–

150

–
–
–

80

–
–

–

160

–
–
–
–
–

160

–
–

–
–
–

–
–
–
–
–
–

–

170

–
–
–

180

–
–

–

60–70

–
–
–
–
–

45–60

–
–

–
–
–

–
–
–
–
–
–

–

35–45

–
–
–

30–40

–
–

-

-

52

Lihan ja kalan paistaminen

Toimintatapa

ß Kiertoilma plus U

Sopii liha- ja linturuuille, joihin haluat
ruskean, rapean pinnan.

ß Mikroaallot+Kiertoilma plus a

Paistoaika lyhenee.

Voit valita koko paistoajan ajaksi seu
raavia mikroaaltotehoja:

liha ja kala: enint. 300 W,

–

linnut: 150 W.

–
Tämä toimintatapa ei sovi paahtopais-

tin tai fileen paistamiseen. Liha ehtisi
kypsyä liikaa sisältä ennen kuin sen
pinta olisi riittävän ruskea ja rapea.

-

Astiat

Kun valitset uunin toimintatapaa, ota
huomioon käyttämäsi uunivuoan mate
riaali saadaksesi parhaimman mahdolli
sen paistotuloksen.

Kiertoilma plus U

Voit käyttää seuraavanlaisia astioita: va
lurautapadat, kiviastiat, savipadat
(Römertopf), uuninkestävät lasivuoat.

Astioiden kahvojen tulee olla uunin
kestäviä.

Mikroaallot+Kiertoilma plus a

Käytä vain mikroaaltokäyttöön sopivia,
kuumuutta kestäviä astioita ilman metal­lisia kansia, ks. kappaletta "Astianvalin­taohjeita mikroaaltoja varten".

-

-

-

-

53

Lihan ja kalan paistaminen

Paistaminen suljetussa
astiassa

Parhaan paistotuloksen saat, kun pais
tat lihan suljetussa astiassa.

Liha pysyy mehevänä sisältä.

–

Uunitila pysyy puhtaampana kuin

–

paistaessasi ritilällä.

Astiaan jää riittävästi paistin nestettä

–

kastikkeen valmistamiseen.

Mausta liha ja laita se paistoastiaan.
Lisää paistin päälle muutama nokare
voita tai margariinia tai sivele paisti öl
jyllä. Kun paistat isoa vähärasvaista
paistia (2 – 3 kg) tai rasvaisia lintuja, li­sää astiaan reilu desilitra vettä.

Aseta liha tai linnut kylmään uuniti­laan. Poikkeus: Kun paistat paahto­paistia tai fileetä, kuumenna uuni etu­käteen valmistusohjeessa suositel­tuun lämpötilaan.

Kannatintaso

Kiertoilma plus U

­Työnnä ritilän päälle asetettu paistet

^

tava tuote alimmalle kannatintasolle.

Mikroaallot+Kiertoilma plus a

Työnnä paistettava tuote ritilän tai uu

^

nipannun päällä alimmalle kannatin
tasolle.

Lämpötila

-

Noudata paistotaulukossa annettuja
lämpötila-alueita.

Mitä suurempi paisti on (enint. 3 kg,
paitsi linnut), sitä alhaisempi paistoläm­pötila. Jos paisti on suurempi kuin 3 kg,
valitse noin 10 °C alhaisempi lämpötila
kuin mitä paistotaulukossa on ilmoitettu.
Vaikka paistaminen kestää tällä tavoin
hieman kauemmin, liha paistuu tasai­sesti eikä saa liian kovaa kuorta.

-

-

-

54

Lihan ja kalan paistaminen

Paistoaika

Paistoaika määräytyy lihan lajin, koon ja
korkeuden mukaan. Voit laskea paisto
ajan seuraavasti:
paistin korkeus x aika per cm
(ks. alla oleva taulukko):

Lihatyyppi Aika / cm lihan

korkeutta

Naudanliha/riista 15–18 min
Sianliha/vasikanli

ha/lampaanliha
Paahtopaisti/filee 12–15 min

Esimerkki: 8 cm korkea naudanpaisti:
8 x 15 min / cm = 120 minuutin paisto­aika

Liha ruskistuu vasta paistoajan loppu­puolella.
Jos haluat, että paistisi ruskistuu kun­nolla, voit poistaa astian kannen, kun
paistoajasta on jäljellä noin 15 – 20 mi­nuuttia.

-

12–15 min

Neuvoja paistamiseen

Ota kypsennetty liha pois uunitilasta,
kääri se alumiinifolioon ja anna levätä

-

noin 10 minuuttia. Tällöin paistista ei
valu leikattaessa pois liikaa lihanestettä.

Ritilällä paistaminen

Kun paistat lihaa ritilällä, valitse 20 °C
alempi lämpötila kuin kannellisessa as
tiassa.

Voit sivellä vähärasvaisen lihan öljyllä
tai kietoa lihan ympärille pekonisiivuja.

Älä käytä liikaa nestettä paistin valeluun
paistamiseen. Liiallinen valelu heikentää
paistin ruskistumistulosta.

Paistaminen paistopussissa

Kun käytät paistopussia/-kelmua, nou­data valmistajan antamia ohjeita.

Lintujen paistaminen

Jos haluat lintupaistillesi rapean pinnan,
sivele se laimealla suolavesiliuoksella
noin 10 minuuttia ennen paistoajan lop
pumista.

-

-

Pakastetun lihan paistaminen

Alle 1,5 kg:n painoisen paistin voit pais
taa sulattamatta. Paistoaika on tällöin
noin 20 minuuttia normaalia pidempi.

-

55

Lihan ja kalan paistotaulukko

Kiertoilma plus U Mikroaallot+Kiertoilma plus a

Lämpötila

1) 2)

°C

Naudanpaisti (noin 1 kg) 170–190 100–120 – – –
Naudanpaisti, paahtopaisti

(noin 1 kg)
Riista, paistiosat (noin 1 kg) 180–200 100–120 – – –
Riista, selkäpalat (noin 1 kg) 180–200 70–100 – – –
Porsaanpaisti

(sisä-, ulko-, kulma- ja paahto
paisti, n. 1 kg)

Kasslerpaisti (noin 1 kg) 170–190 70–80 150 180 60–70
Lihamureke4)(noin 1 kg) 160–180 65–75 300 180 35–45
Vasikanpaisti (noin 1 kg) 170–190 80–100 150 180 70–80
Lampaanviulu (noin 2 kg) 170–190 110–130 150 180 90–110
Lampaanseläke3)(noin 2 kg) 170–190 60–80 – – –
Lintu (n. 1 kg) 170–190 55–65 150 180 45–55
Lintu (n. 4 kg) 170–190 200–220 150 160 120–150
Kokonainen kala (n. 1,5 kg) 160–180 45–55 150 170 35–45

Jos muuta ei ole ilmoitettu, ajat koskevat tilannetta, jolloin asetat lihan kylmään uuniin.

1) Koskee paistamista suljetussa astiassa.
Kun valmistat paistia ritilällä, valitse 20 °C alempi lämpötila.

2) Älä valitse ilmoitettua korkeampaa paistolämpötilaa.
Liian korkeassa lämpötilassa liha ruskistuu, mutta ei paistu kypsäksi.

3) Älä peitä lihaa.

4) Lämmitä uuni etukäteen.

3), 4)

190–210 40–60 – – –

170–190 110–130 150 180 90–100

-

Aika

minuuttia

Teho

W

Lämpötila

2)

°C

Aika

minuuttia

Noudata ilmoitettuja lämpötila-alueita, mikroaaltotehoja, kannatintasoja ja aikavälejä. Taulukossa on
otettu huomioon erilaisten paistovuokien, lihakimpaleiden ja paistotottumusten aiheuttama vaihtelu.

Yleensä lämpötilaksi kannattaa valita ilmoitetun lämpötila-alueen keskilämpötila ja kokeilla
ruuan kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

56

Grillaus

Toimintatapa

ß Grilli Y

Ohuille grillattaville (esim. kyljykset, pih
vit, lihapullat, paahtoleivät, lämpimät
voileivät.

ß Kiertoilmagrillaus \

Suuremmat grillattavat: saslikkivartaat,
grillikylki, linnut.

ß Mikroaallot+Grilli b
ß Mikroaallot+Kiertoilmagrillaus M

Grillausaika lyhenee.

Voit valita koko grillausajan ajaksi enin­tään 300 W:n mikroaaltotehon.

Grillattavan tuotteen esivalmis­telu

Huuhtele liha nopeasti kylmän juokse­van veden alla ja kuivaa se huolellisesti.
Älä suolaa lihaviipaleita ennen grillaus­ta, ettei lihaneste valu ulos.

Ritilällä grillaaminen

Kuumenna grillivastusta ennen gril
lausta noin 5 minuutin ajan uuniluuk

­ku kiinni. Älä käytä mikroaaltoja tänä

aikana!

Voitele ritilä kevyesti öljyllä ja aseta

^

grillattava tuote ritilälle.
Grillattavien tuotteiden tulisi olla suu
rin piirtein samanpaksuisia, jotteivät
grillausajat poikkea liikaa toisistaan.

Valitse haluamasi toimintatapa.

^

Grilli Y

Lämpötila

Grillauslämpötila on ohjelmoitu kiinteäk­si, joten et voi muuttaa sitä.

Kannatintaso

^ Valitse toinen tai kolmas kannatintaso

alhaalta lukien grillattavan tuotteen
korkeuden mukaan.

-

-

-

Halutessasi voit sivellä vähärasvaisen li
han öljyllä. Älä käytä muita rasvoja, kos
ka ne palavat helposti sekä synnyttävät
savua ja käryä. Broilerin voit voidella
voisulalla.

Puhdista kala ja kalafileet tavalliseen ta
paan, suolaa ne ja kostuta sitruunalla.

-

^

Käännä grillattava tuote grillauksen

-

puolivälissä.

-

57

Grillaus

Kiertoilmagrillaus \

Lämpötila

220 °C Ohut grillattava

(esim. kyljykset, pihvit)

180-200 °C Paksumpi grillattava

(esim. linnut, kylkirulla)

Jos huomaat grillauksen aikana, että
grillattavan tuotteen pinta alkaa olla voi
makkaasti ruskistunut, mutta sisin osa
ei ole vielä kypsä, voit jatkaa grillausta
alentamalla grillin lämpötilaa.

Kannatintaso

^ Valitse alin tai toiseksi alin kannatin-

taso grillattavan tuotteen korkeuden
mukaan.

Grillausaika

n.6-8min/puoli ohuet liha-,

kalaviipaleet

n.7-9min korkeat palat
n. 10 min/cm läpi

mitta

-

kylkirulla

Kypsyystesti

Voit kokeilla lihan kypsyyttä painamalla
sitä lusikalla:

jos se on hyvin kimmoisaa, se on si

–

sältä vielä veristä.

jos se antaa vähän periksi, se on si

–

sältä puolikypsää ("medium").

jos se ei anna juuri ollenkaan periksi,

–

­se on sisältä täysin kypsää.

-

-

58

Grillaustaulukko

Kuumenna grillivastusta ennen grillausta noin 5 minuutin ajan. Älä käytä mikro

-

aaltoja tänä aikana!

Grillattava tuote Grilli Y Kiertoilmagrillaus \

Suositeltu kanna

tintaso alhaalta

Ohuet grillattavat

Naudanlihapihvit 2 tai 3
Saslikkivartaat 2 – – 220 15–20
Broilerivartaat 2 – – 220 15–20
Leikkeet 2 tai 3
Lihapyörykät 2 tai 3
Grillimakkara 2 tai 3
Kalafilee 2 tai 3
Taimen 2 tai 3
Paahtoleipien paahta-

minen
Lämpimät voileivät 2 3 5–9 ––
Tomaatit 2 tai 3
Persikat 2 3 4–8 220 7–10

Suuremmat grillattavat

Broileri, kokonainen
(noin 1 kg)

Grillikylki,
C 10 cm (noin 1,5 kg)

Sianpotka
(noin 1 kg)

Tiedot, jotka koskevat suositeltua uunin toimintatapaa, näkyvät lihavoituina.

2)

2)

2)

2)

2)

2)

2)

2 tai 3

2)

3)

1 tai 2

1 2 80–100 180–200 80–100

1––180–200 100–120

Taso Kokonais-

­grillausaika

1)

min

3 18–22 220 10–16

– – 220 14–18

3 20–25 220 20–25
3 15–20 ––
3 15–20 ––

– – 220 20–25

3 2–4 ––

3 10–12 220 6–8

2 50–60 180–200 45–55

Lämpötila°CKokonais-

150 W + 200

grillausaika

4)

min

35–45

1)

1) Käännä tuotteet grillauksen puolivälissä.

2) Valitse kannatintaso tuotteen paksuuden mukaan.

3) Valitse toiseksi alin kannatintaso, kun käytät toimintatapaa "Kiertoilmagrillaus \".

4) Valitse toimintatapa "Mikroaallot+Kiertoilmagrillaus M".

Noudata ilmoitettuja lämpötila-alueita, mikroaaltotehoja, kannatintasoja ja aikavälejä. Taulukossa on
otettu huomioon erilaisten lihakimpaleiden ja paistotottumusten aiheuttama vaihtelu.

Yleensä lämpötilaksi kannattaa valita ilmoitetun lämpötila-alueen keskilämpötila ja kokeilla
ruoan kypsyyttä lyhimmän ilmoitetun paistoajan jälkeen.

59

Sulatus ilman mikroaaltoja

Toimintatapa

ß Sulatus P

Kiertoilmapuhallin sulattaa tuotteet hel
lävaraisesti kierrättämällä huoneenläm
pöistä ilmaa uunitilassa.

-

Kannatintaso

Ota pakaste pois pakkauksestaan ja

^

anna sen sulaa lasisen uunipannun
päällä tai erillisessä kulhossa.

Kun sulatat lihaa tai lintuja, sulata pa
kastettu liha lasi- tai posliiniastiassa,
jonka pohjalle olet asettanut ylösalaisin
käännetyn lautasen. Tällä tavoin pakas­teet eivät loju omassa sulamisnestees­sään.

^ Valitse alin tai toiseksi alin kannatinta-

so pakasteiden korkeuden mukaan.

-

Pakasteiden sulatusaikoja

Sulatusajat vaihtelevat pakasteiden laa­dun ja painon mukaan:

Käyttövinkkejä

Noudata erityistä puhtautta lintu

,

ja sulattaessasi. Älä käytä sulamis
nestettä. Salmonellan vaara!

­Lihaa, kalaa tai lintuja ei tarvitse sulat

taa kokonaan ennen valmistusta.
Riittää, kun tuotteiden pinta sulaa sen
verran, että sen voi maustaa.

-

-

-

Ruokalaji Paino Aika mi

nuuttia

Broileri 800 g 90–120
Liha 500 g 60–90
Liha 1000 g 90–120
Grillimakkara 500 g 30–50
Kala 1000 g 60–90
Mansikat 300 g 30–40
Tosca-kakku 500 g 20–30
Leipä 500 g 30–50

60

-

Umpioiminen

Toimintatapa

ß Kiertoilma plus U

Sopii suurille määrille marjoja, hedelmiä
ja vihanneksia (enint. 5 tölkkiä à 1/2 lit
raa).

ß Mikroaallot _

Sopii pienille määrille marjoja, hedelmiä
ja vihanneksia.

-

Umpiointiastiat

Ilmatiiviisti suljetut tölkit eivät so

,

vellu umpioimiseen, koska niihin
muodostuu painetta ja ne voivat rä­jähtää. Voit vahingoittaa itseäsi ja lai­tettasi!

Kiertoilma plus U

Umpiointitölkit; kierrekantiset lasitölkit.

Käytä vain nimenomaan umpioimiseen
sopivia tölkkejä.

-

Mikroaallot

Umpiointitölkit

Älä käytä tölkkien sulkemiseen muita
kuin mikroaaltokäyttöön soveltuvia
kansia ja sulkimia. Kannet ja sulkimet
eivät saa sisältää metallia! Metalli uu
nitilassa saattaa aiheuttaa kipinöintiä.

Esikäsittele tölkit tavanomaiseen ta­paan. Täytä tölkit siten, että ne jäävät
noin 2 cm vajaiksi yläreunasta.

-

61

Umpioiminen

Kiertoilma plus U

5 tölkkiä

(1/2 litraa)

1)

Marjat, kurkut 150–170 °C, kunnes sisältö

Lämpötila Umpiointiaika

kuplimisesta

2)

min

ei 25–30

Jälkilämpö-

aika

minuuttia

alkaa kuplia tasaisesti.
Kytke sitten uuni pois pääl

-

tä, mutta jätä tölkit uuniin.

Parsa, porkkanat 150–170 °C, kunnes sisältö
Pavut, herneet 90–120 25–30

alkaa kuplia tasaisesti.

60–90 25–30

Jatka kypsennystä
100 °C:ssa.

1) Aseta lasinen uunipannu alimmalle kannatintasolle.

2) Kupliminen = tölkkiin alkaa muodostua ilmakuplia

Mikroaallot _

Tölkit

(1/2 litraa)

1)

Marjat, kurkut 850 W, kunnes sisältö al-

Parsa, porkkanat 850 W, kunnes sisältö al
Pavut, herneet noin 25

1) Aseta lasinen uunipannu alimmalle kannatintasolle.

2) Kupliminen = tölkkiin alkaa muodostua ilmakuplia

Tehot Umpiointiaika

kuplimiseen

saakka

2)

min

3–15
kaa kuplia tasaisesti.
Kytke sitten uuni pois pääl­tä, mutta jätä tölkit uuniin.

­kaa kuplia tasaisesti. Jatka
sitten umpiointia 450 W:n
teholla.

tölkkien

määrän mu-

kaan
3–15

tölkkien

määrän mu

kaan

-

Umpiointiaika

kuplimisesta

min

noin 15

2)

Umpioimisen jälkeen

Ota tölkit uunitilasta ja siirrä ne vedottomaan paikkaan. Peitä ne pyyhkeellä ja anna
seisoa noin vuorokauden ajan. Tarkista lopuksi, että tölkit ovat umpioituneet.

62

Kokeiluruokia vertailutestejä varten

Normin EN 60705
mukaisia kokeilu

Mikroaaltoteho

-

(W)/Grilli

Kesto

min

ruokia

Vadelmien sulatus,

2)

250 g
Jauhelihan sulatus,

2)

500 g
Lihamurekkeen kyp

sennys, 900 g

2)

Perunavuoan
kypsennys, 1105 g

Sokerikakun kypsen
nys, 475 g

2)

Broilerin grillaus,
1,2 kg pakasteena,
2 puolikasta

Munajuuston kypsen
nys, 1 kg

3)

2)

-

2)

-

-

150 7 3 sulata ilman kantta

150 16–18 5–10 sulata ilman kantta,

600 + 450 8,5 + 11 5 astia: Pyrex 03.838.80,

300 + Grilli 35–40 5 astia: Pyrex 03.827.80

450 7,5–8,5 5 astia: Pyrex 03.827.80,

150 + Grilli 38–43 2 Ensin rintapuoli alaspäin,

450 25–27 120 astia: Pyrex 07.227.8

Muita kokeiluruokia

Puna-ahvenfileiden
sulatus ja kypsennys,

2)

400 g
Broilerin sulatus, 1,2

kg pakasteena

2)

850 + 450 4,5 + 4,5 3 Peitä kannella, käännä

150 38–40 10 Ensin rintapuoli alaspäin,

1) Anna ruokien lämpötilan tasaantua huoneenlämmössä.
Tänä aikana lämpö jakaantuu tasaisesti ruoka-aineeseen.

2) Lasinen uunipannu, alin kannatintaso

3) Lasinen uunipannu ja ritilä, alin kannatintaso

Tasausaika

1)

min

Huomautuksia

käännä vuokaa puolivälissä

pituus 28 cm, ilman kantta

ilman kantta

käännä sulatuksen puolivä
lissä

(25 x 25 cm)

tuotteet puolivälissä

käännä sulatuksen puolivä­lissä

-

63

Kokeiluruokia vertailutestejä varten

Normin EN 60350
mukaisia kokeilu

Vuoka /
uunipannujen määrä

-

ruokia

Pikkuleipä 1 uunipannu

2 uunipannua

1)

2)

Sokerikakkupohja Irtopohjavuoka,

26 cm, tumma

Amerikkalainen
apple pie

Small Cakes 1 uunipannu

Paahtoleipien

Irtopohjavuoka,
20 cm, tumma

1)

2 uunipannua

4)

Ritilä

2)

paahtaminen
Pihvien grillaus (12

Ritilä ja uunipannu1)Grilli Y – 1. puoli: 16–18,

kpl)

1) toiseksi alin kannatintaso

2) alin ja kolmanneksi alin kannatintaso

Muita
kokeiluruokia

Marjapiirakka hii­vataikinasta

Suklaakakku Pitkä vuoka

Ankka, n. 2 kg Ritilä ja uunipannu

Porsaanpaisti,

Vuoka / uunipan­nujen määrä

1 uunipannu
1 uunipannu

Pitkä vuoka

2)

Ritilä ja uunipannu

2)

1)

1)

2)

2)

Ritilä ja uunipannu2)Kiertoilma plus U – 160 110–130

n.1,5 kg

Ritilä ja uunipannu2)Mikroaallot+

Pakastepizzan

Ritilä

1)

paistaminen

1) toiseksi alin kannatintaso

2) alin kannatintaso

Toimintatapa Asetettu

lämpötila °C

Paistoaika
minuutteina

Kiertoilma plus U 140 38–45
Kiertoilma plus U 140 50–55

3), 4)

Kiertoilma plus U 170 32–37

3), 4)

Kiertoilma plus U 160 110–120

Kiertoilma plus U 160 26–34
Kiertoilma plus U 160 30–36
Grilli Y – 5–7

+ esilämmitys 5 min

2. puoli: 12–14
+ esilämmitys 5 min

3) alin kannatintaso

4) kolmanneksi alin kannatintaso

Toimintatapa /
Ohjelma

Mikro-

aaltoteho

(W)

Asetettu

lämpötila

°C

Kiertoilma plus U – 170 45–55
Mikroaallot+

150 170 30–40

Kiertoilma plus a
Kiertoilma plus U – 160 55–65
Mikroaallot+

80 160 40–50

Kiertoilma plus a
Kiertoilma plus U – 180 100–120

Mikroaallot+

150 180 80–90

Kiertoilma plus a

150 160 85–95

Kiertoilma plus a
Kiertoilma plus U – 200 12–16

Paistoaika
minuutteina

+ esilämmitys

64

Puhdistus ja hoito

Älä koskaan käytä uunin puhdis

,

tukseen höyryilmatoimisia puhdistus
laitteita.
Höyry voi päästä laitteiden sähköä
johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.

Puhdista uunitila, luukun sisäpinta ja
luukun tiivisteet jokaisen käyttöker
ran jälkeen heti, kun ne ovat jäähty
neet riittävästi. Jos puhdistat pinnat
kovin harvoin, lika pinttyy ja tekee
puhdistamisesta turhan hankalaa.
Pinttynyttä likaa voi olla jälkikäteen
mahdotonta irrottaa uunitilan pin­noista.
Likaantunut uunitila voi lisäksi myös
aiheuttaa vahinkoa itse uunin toimin­nalle.

Uunitila

,

Uunitila on kuuma heti käytön jäl-

keen. Palovamman vaara!

Jos käytät uunia useaan kertaan puh

-

distamatta uunitilaa käyttökertojen välil

-

lä, puhdistaminen käy hankalammaksi.

Normaalit likaantumat

Älä käytä uunitilan puhdistukseen
liian märkää riepua, ettei uunitilan
aukkoihin pääse vettä.

­Puhdista pinnat mieluiten pehmeällä as

­tianpesusienellä, kuumalla vedellä ja
käsiastianpesuaineella.
Puhdistus käy helpommin, kun kostutat
ruuanjäämiä astianpesuainevedellä ja
annat jäämien liota muutaman minuutin.

Paistamisesta jääneiden tahrojen pois­tamiseen voit käyttää astianpesusienen
karkeampaa puolta.

Huuhtele lopuksi kaikki pinnat huolelli­sesti puhtaalla vedellä. Veden on valut­tava pinnalta kevyesti pisaroina. Astian­pesuaineen jäämät estävät pisaroiden
muodostumista.

-

-

-

Uunitila on ruostumatonta terästä, jon
ka pinta on käsitelty PerfectClean-pin
noitteella. Pinnoituksen ansiosta pinta
näyttää hohtavan kiiltävältä. Täysin tart
tumattomaksi käsitelty Perfect
Clean-pinta on erittäin helppo pitää
puhtaana.

Parhaan mahdollisen tuloksen saat, kun
puhdistat pinnat jokaisen käyttökerran
jälkeen. Tarttumattomuusominaisuudet
heikentyvät, jos PerfectClean-pinnalle
on jäänyt ruuanjäämiä edellisiltä käyttö
kerroilta.

-

-

Pinttynyt lika

-

Anna puhdistettavien pintojen jäähtyä
ensin huoneenlämpöisiksi. Levitä sitten

-

uuninpuhdistusainetta pinnoille ja anna
sen vaikuttaa muutaman minuutin ajan
(enintään 10 minuuttia).
Jos käytät Mielen uuninpuhdistusainet
ta, voit tarvittaessa myös pidentää pak
kauksessa ilmoitettua vaikutusaikaa.
Voit tarvittaessa lisätä puhdistustehoa
uuninpuhdistusaineen vaikutusajan jäl

-

keen käyttämällä astianpesusienen kar
keampaa puolta.

-

-

-

-

65

Puhdistus ja hoito

Toista käsittely tarvittaessa.

Jos olet käyttänyt uuninpuhdistusainet
ta, huuhtele pinnat lopuksi puhtaalla ve
dellä ja kuivaa ne huolellisesti.

Kun toimit edellä mainittujen ohjeiden
mukaisesti, pinnat puhdistuvat parhaim
malla mahdollisella tavalla eivätkä ne
vahingoitu puhdistuksessa.

Vältä PerfectClean-käsiteltyjen pinto
jen puhdistamista seuraavilla aineilla
ja välineillä, jotteivät pinnat vaurioidu
pysyvästi:

– hankaavat puhdistusaineet, kuten

hankausjauheet, -nesteet tai han­kauskivet,

– keraamisen tason puhdistukseen tar-

koitetut aineet,

– teräsvilla,

– hankaavat puhdistusvälineet, kuten

patasienet tai käytetyt pesusienet,
joissa voi olla vielä hankausaineiden
jäänteitä,

-

Ota huomioon myös seuraavat sei
kat:

-

Uunin pohjalle valunut mehu, kakku

–

taikina yms. irtoavat parhaiten, kun
uunitila on vielä lämmin.

-

Jos marjoista valunut mehu jää uu

–

niin, se voi värjätä emalipinnan. Täl
laiset tahrat eivät kuitenkaan vaikuta
mitenkään pinnoitteen ominaisuuk
siin. Sinun ei edes kannata yrittää

-

poistaa tällaisia tahroja.
Käytä pintojen puhdistukseen vain
näissä puhdistusohjeissa suositeltuja
välineitä ja aineita.

– Poistat epämiellyttävät hajut uunitilas-

ta keittämällä uunissa parin minuutin
ajan kupillisen vettä, johon olet lisän­nyt hieman sitruunamehua.

-

-

-

-

-

–

uuninpuhdistusaineet silloin, kun
PerfectClean-pinnat ovat vielä kuu
mia tai kun aineet jätetään pinnalle
liian pitkäksi aikaa,

–

Vältä myös tahrojen pistemäistä puh
distamista mekaanisilla puhdistusvä
lineillä.

66

-

-

-

Uunitilan katto

Jos uunitilan katto on hyvin likainen, voit
laskea grillivastuksen alas.

Uunin on oltava kunnolla jäähty

,

nyt. Palovamman vaara!

-

Puhdistus ja hoito

Laske grillivastus varovasti alas.

^

^ Ennen kuin voit laskea grillivastuksen

alas, irrota ensin vastuksen kiinnitys­mutteri.

Älä koskaan yritä painaa grillivastus
ta voimakeinoin alas. Se saattaa va
hingoittua.

^ Nosta grillivastus takaisin ylös puh-

distuksen jälkeen. Kierrä kiinnitysmut­teri takaisin paikalleen.

-

-

67

Puhdistus ja hoito

Luukun sisäpinta ja tiivisteet

Luukun sisäpinta on kuuma heti

,

käytön jälkeen. Palovamman vaara!

Puhdista luukun sisäpinta ja tiivisteet
puhtaalla sieniliinalla, käsiastianpesuai
neella ja lämpimällä vedellä tai puhtaal
la, kostutetulla mikrokuituliinalla. Kuivaa
lopuksi pinnat kuivalla, pehmeällä liinal
la.

Tarkista myös säännöllisesti, et

,

teivät luukku ja luukun tiivisteet ole
vahingoittuneet.
Jos luukku on vahingoittunut, älä
missään tapauksessa käytä mikro­aaltotoimintoa ennen kuin Mielen
valtuuttama huoltoliike on korjannut
luukun.

Lasipinnat ovat herkkiä naarmuuntu­maan. Lasipinnoilla naarmut saatta­vat jopa aiheuttaa pinnan rikkoutumi­sen.

-

Uunin etupinta

Poista kaikki likaantumat uunin etu
pinnalta mahdollisimman pian. Jos
pintaan jää likaa pitkiksi ajoiksi, li
kaantumat eivät pahimmassa ta

-

pauksessa enää lähde pois ja pinta

-

voi värjäytyä pysyvästi.

-

Puhdista uunin etupinta puhtaalla sieni
liinalla, käsiastianpesuaineella ja lämpi
mällä vedellä tai puhtaalla, kostutetulla
mikrokuituliinalla. Kuivaa lopuksi pinnat
kuivalla, pehmeällä liinalla.

Kaikki pinnat ovat herkästi naar­muuntuvia. Lasipinnoilla naarmut
saattavat jopa aiheuttaa pinnan rik­koutumisen.
Kaikki pinnat saattavat värjääntyä tai
niiden ominaisuudet saattavat muut­tua, jos niitä käsitellään vääränlaisilla
puhdistusaineilla.

-

-

-

-

-

Vältä kaikkien lasipintojen puhdistuk
sessa seuraavia aineita:

–

hankaavia puhdistusaineita, kuten
hankausjauheita ja

-nesteitä tai hankauskiviä,

–

hankaavia kovia sieniä ja harjoja,
esim. karhunkieliä,

–

teräviä metallikaapimia!

68

-

Puhdistus ja hoito

Vältä vahingoittamasta pintoja! Vältä
pintojen puhdistuksessa seuraavia
aineita:

soodaa, ammoniakkia, happoa tai

–

klooria sisältäviä puhdistusaineita,

kalkkia irrottavia puhdistusaineita,

–

hankaavia puhdistusaineita, kuten

–

hankausjauheita ja

-nesteitä tai hankauskiviä,

liuottimia sisältäviä puhdistusaineita,

–

teräksisten pintojen puhdistusaineita,

–

koneastianpesuaineita,

–

– uuninpuhdistusaineita,

– lasinpesuaineita,

– hankaavia kovia sieniä ja harjoja,

esim. karhunkieliä,

– teräviä metallikaapimia!

Vakiovarusteet

Ritilä

Kromatut pinnat on pinnoitettu
PerfectClean-menetelmällä.
Noudata näiden osien puhdistuksessa
samoja ohjeita kuin uunitilan puhdistuk
sessa (ks. kappaletta "Puhdistus ja hoi
to / Uunitila").

Lasinen uunipannu

Lasisen uunipannun voit pestä astian
pesukoneessa tai käsin.

Älä käytä hankausaineita, sillä ne
naarmuttavat pintaa!

Nestesauva

Nestesauvan voi pestä astianpesuko­neessa.

-

-

-

69

Vianetsintä

Useimmat uunin päivittäisessä käytössä syntyvät häiriöt ja ongelmat voit poistaa
itse. Monissa tapauksissa säästät sekä aikaa että rahaa, kun sinun ei tarvitse kut
sua huoltoliikettä paikalle. Seuraavan luettelon tarkoituksena on auttaa sinua löytä
mään häiriön tai vian mahdollinen syy.
Jos laitteessa on kuitenkin toimintahäiriö, johon tästä luettelosta ei ole apua tai jota
et voi itse korjata, ota yhteys valtuutettuun Miele-huoltoon.

Älä missään tapauksessa avaa laitteen ulkovaippaa itse!

,

Laitteen asennus-, huolto- ja korjaustyöt on aina jätettävä valtuutetun ammatti
laisen tehtäviksi.
Asiattomista asennus-, huolto- ja korjaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjälle
vaaratilanteita, joista valmistaja ei voi olla vastuussa.

Ongelma Syy ja toimenpide

Näyttöruutu pysyy pi­meänä.

Uuni ei käynnisty. – Kun käytät mikroaaltoja, tarkista että luukku on kun-

Kun avaat luukun käyt
täessäsi pelkkiä mikro
aaltoja, uunista ei enää
kuulu mitään toiminnan
ääniä.

– Tarkista, onko kellonajan näyttö ohjelmoitu siten, ettei

kellonaikaa näytetä (ks. kappaletta "Asetukset % –

Pi".
– Tarkista, onko pistotulppa kunnolla pistorasiassa.
– Tarkista, ettei sulake ole lauennut. Ota tarvittaessa

yhteyttä sähköasentajaan tai Miele-huoltoon.

nolla kiinni.
– Tarkista, oletko valinnut sekä valmistusajan keston

että tehon, kun käytät toimintatapaa Mikroaallot.
–

Kun käytät mikroaaltoja yhdistettyjen toimintatapojen

kanssa, tarkista että olet valinnut mikroaaltotehon,

valmistusajan keston sekä uunin lämpötilan.

-

Kyseessä ei ole häiriö!

-

Jos avaat luukun mikroaaltoja käyttäessäsi, uuniluukun
turvakytkin kytkee myös kylmäilmapuhaltimen pois pääl
tä.

-

-

-

-

70

Ongelma Syy ja toimenpide

Uunista kuuluu hurinaa,
vaikka uunin toiminta on
päättynyt.

Uunista kuuluu epäta
vallisia ääniä käyttäes
säsi mikroaaltoja.

Mikroaallot tai uunin
lämpövastukset toimi­vat, mutta uunivalaisin
ei pala.

Kun uunin toiminta on päättynyt, kylmäilmapuhallin jat
kaa toimintaansa ja jäähdyttää uunitilaa. Kun uunin läm
pötila on laskenut riittävän alhaiseksi, puhallin sammuu
automaattisesti.

Tarkista aiheuttaako käyttämäsi valmistusastia kipinöitä

­mikroaaltojen kanssa, ks. kappaletta "Astianvalintaohjei

­ta mikroaaltoja varten".

Tarkista oletko peittänyt ruoan alumiinifoliolla.
Poista kansi heti.

Jos käytät toimintatapaa Mikroaallot, tarkista ettei ritilä
ole jäänyt uunitilaan.
Käytä vain lasista uunipannua, kun käytät pelkkiä mikro
aaltoja.

Tarkista onko halogeenilamppu palanut.
Vaihda se seuraavasti:

Irrota uuni ensin sähköverkosta:
irrota pistotulppa pistorasiasta tai kytke uunin sulake
pois päältä sulaketaulusta.

Vianetsintä

-

-

-

-

Lampunsuojus koostuu kahdesta irrallisesta osasta:
lasista ja lasin kiinnitysosasta.
Kun irrotat lampunsuojusta, pidä siitä samalla kiinni,
jottei se putoa alas. Aseta varmuuden vuoksi esim.
pehmeä liina uunitilan pohjalle ja avatun luukun pääl
le.

^

Irrota lampunsuojuksen ruuvi Torx-ruuvitaltalla (T20) ja
irrota lampunsuojus.

^

Vedä halogeenilamppu pois paikaltaan.

-

71

Vianetsintä

Aseta uusi halogeenilamppu paikalleen.

^

Halogeenilampun tekniset tiedot:
12 V, 10 W, lämmönkestokyky 300 °C,
kanta G4, valmistaja Osram, tyyppi 64418

Virheilmoitus
näyttöruudussa

Virheilmoituksena näkyy
"F + jokin numero"

Älä koske halogeenilamppuun paljain sormin. Nouda
ta lampun valmistajan ohjeita.

Aseta lasi lasin kiinnitysosaan ja kiinnitä lampunsuojus

^

takaisin paikalleen. Aseta kiinnitysosan uloke uunitilan
katossa olevaan uraan. Paina kiinnitysosaa kiinni uuni
tilan kattoon ja ruuvaa se kiinni ruuvilla.

Laita uunin pistotulppa takaisin pistorasiaan tai kytke

^

uunin sulake takaisin päälle.

Syy ja toimenpide

Ota yhteys valtuutettuun Miele-huoltoon.

-

-

72

Huolto ja takuu

Huolto

Jos laitteessa on toimintahäiriö, jota et
voi itse korjata, ota yhteys

Miele-kauppiaaseen

–

tai

valtuutettuun Miele-huoltoliikkeeseen.

–

Tietoja lähimmästä valtuutetusta
Miele-huoltoliikkeestä saat tämän
käyttöohjeen takakannesta löytyväs
tä puhelinnumerosta.

Huollon kannalta tärkeät tyyppi- ja val
mistusnumerotiedot löydät arvokilvestä.

Arvokilpi sijaitsee uunitilan etupuolella.

-

-

Takuuaika ja takuuehdot

Tälle laitteelle on myönnetty kahden (2)
vuoden takuu.

Lisätietoja takuusta saat laitteen muka
na toimitetusta takuuvihkosesta.

-

73

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Miele on kehittänyt laajan valikoiman lisävarusteita sekä puhdistus- ja hoitotuottei
ta, jotka on sovitettu Mielen laitteisiin optimaalisella tavalla. Voit tilata näitä tuotteita
verkkokaupastamme www.mieleshop.fi, Miele-huollosta (yhteystiedot käyttöohjeen
takakannessa) tai Miele-kauppiaaltasi.

Yleispannu

Älä käytä yleispannua mikroaaltotoi
mintojen kanssa.

Yleispannun pinta on käsitelty tarttumat
tomalla pinnoitteella.
Aseta yleispannu lasisen uunipannun
päällä alimmalle kannatinkorkeudelle.

Yleispannua on saatavana kahta kokoa.
Ilmoita tilatessasi haluamasi pannun
tyyppinumero:

– HUB 61-22/HUB 62-22 (syvyys:

22 cm)

Yleispannun kansi

Yleispannuun on saatavana myös erilli

­nen teräskansi.

-

Yleispannu HUB 61-35 ei kuitenkaan
mahdu uuniin kannen kanssa!

Kun tilaat teräskannen, ilmoita käyttä­mäsi yleispannun syvyys.

-

-

–

HUB 61-35 (syvyys: 35 cm)

74

Pizzavuoka

Erikseen ostettavat lisävarusteet

Älä käytä pizzavuokaa mikroaaltotoi
mintojen kanssa.

Pyöreä vuoka sopii erinomaisesti mm.
pizzan, rieskan, suolaisten tai makeiden
paistosten, torttujen sekä kuorrutetta
vien jälkiruokien valmistamiseen, kuten
myös pakastettujen pizzojen ja leivon
naisten lämmittämiseen.

Emalipinta on pinnoitettu

PerfectClean-menetelmällä.

Mielen mikrokuituliina

Mikrokuituliina poistaa sormenjäljet ja
kevyet likaantumat helposti ilman puh­distusainetta.

-

-

-

Mielen uuninpuhdistusaine

Uuninpuhdistusaine sopii erittäin vai
keasti irrotettavan lian puhdistamiseen.
Uunitilaa ei tarvitse kuumentaa.

-

75

Sähköliitäntä

Mikroaalto-yhdistelmäuunissa on va
kiovarusteena pistotulpallinen verkkolii
täntäjohto, jonka saa liittää ainoastaan
asianmukaiseen sukopistorasiaan
50 Hz, 230 V.

Pistorasia on suojattava vähintään
16 A:n sulakkeella.

Laitteen saa liittää ainoastaan asianmu
kaisesti asennettuun sukopistorasiaan.
Sähköliitännän on oltava DIN VDE –nor
min 0100 mukainen.

Laite on sijoitettava siten, että pistora
siaan on helppo päästä käsiksi.

Jos laitteen pistotulppaan ei enää pää­se käsiksi laitteen asennuksen jälkeen,
tai jos laite liitetään sähköverkkoon kiin­teästi, sähköliitäntä on varustettava eril­lisellä, kaikki koskettimet avaavalla ero­tuskytkimellä.

Käytettävän kytkimen erotusvälin on ol­tava vähintään 3 mm. Tällaisia kytkimiä
ovat mm. ylivirtasuojakytkimet ja suoja­kytkimet (EN 60335).

-

-

Tämä tuote täyttää eurooppalaisen
EMC-standardin EN 55011 vaatimukset.

­Standardin mukaan laite kuuluu ryh
mään 2, luokkaan B. Ryhmä 2 tarkoit
taa, että laite tuottaa radioaaltoenergiaa
elektromagneettisen säteilyn muodossa
ruoan lämmittämiseksi. Luokka B tar
koittaa, että tätä laitetta voidaan käyttää

-

kotitalouksissa.

-

-

-

-

Tarvittavat sähköliitäntätiedot löytyvät
arvokilvestä, joka sijaitsee uunitilan etu
puolella. Tarkista, että arvokilven tiedot
vastaavat käytettäviä sulakkeita ja säh
köverkon jännitettä.

Jos uunin verkkoliitäntäjohto vaurioituu,
sen saa vaihtaa vain Mielen valtuuttama
huoltoliike.

76

-

-

Asennus

Laitteen mitat ja sijoituskaapin
aukko

Sijoitus komerokaappiin

* Lasipintaiset laitteet
** Metallipintaiset laitteet

Sijoitus alakaappiin

Jos asennat lisäksi erillisen keitto
tason, noudata keittotason mukana
tulevia asennusohjeita.

* Lasipintaiset laitteet
** Metallipintaiset laitteet

-

77

Asennus

Laitteen etupinnan
yksityiskohtaiset mitat

A Lasipintaiset laitteet: 22 mm

Metallipintaiset laitteet: 23 mm

B H 5030 BM: 53,2 mm

H 5040 BM: 47,5 mm

C Lasipintaiset laitteet: 1,5 mm

Metallipintaiset laitteet: 0,5 mm

Asennusohje

Uunia saa käyttää vain paikal

,

leen asennettuna.

Liitä uuni sähköverkkoon.

^

Työnnä uuni höyrylistojaan myöten si

^

joituskaappiin ja suorista uuni.

-

-

78

^

Avaa uuniluukku ja kiinnitä uuni kah
della ruuvilla sivuseinistään sijoitus
kaappiin.

-

-

79

Oikeus muutoksiin pidätetään / 22 / 1911

(H 5030 BM, H 5040 BM)

M.-Nr. 09 066 490 / 01