MIELE H4890B2 User Manual

Instructions d’utilisation

Four H 4890 B2

Pour prévenir les accidents et éviter d’endommager l’appareil, veuillez lire attentivement les instructions suivantes avant de l’installer ou de l’utiliser.

M.-Nr. 06 691 550

Table des matières

INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Guide de l’appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Guide des accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Grilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Lèchefrite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Filtre à graisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Sonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Levier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Verrouillage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Pour utiliser le système de verrouillage:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Applications de l’affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

RÉGLAGES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Langue F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Températures. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Lumière du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Température °F/°C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Options de tonalités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Remise à zéro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Système de verrouillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Avant d’utiliser le four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Fonctionnement du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Choix d’une fonction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Ajustement de la température du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Préchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Cuisson minutée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Durée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Heure du début de la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Heure de la fin de la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Annuler un processus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Arrêt du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

À la fin de la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Réglage de la minuterie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Table des matières

Guide to the functions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

CUIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Trucs de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

RÔTIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Conseils pour le rôtissage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Fonctionnement de la sonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

MASTER CHEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

GRILLER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Conseils pour le brunissage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

FAVORIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

SABBAT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

DÉSHYDRATATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

PÂTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

DÉCONGÉLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Conseils pour la décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

PerfectClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Pour enlever la porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Pour enlever les rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Pour retirer le panneau arrière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Pour abaisser l’élément du haut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Changement de l’ampoule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Questions fréquemment posées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

Accessoires optionnels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Installation instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Aidez à protéger l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Enlèvement des produits d’emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Mise au rebut de votre ancien appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Branchement électrique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Dimensions de l’appareil et du trou de découpage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Installation du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ

Confiez l’installation et la mise à la Cet appareil est destiné à un usage domestique seulement.

terre de l’appareil à un profession

nel.

Toute autre utilisation est décon seillée. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages causés par une mauvaise utilisation.

Cet appareil répond aux exigences actuelles en matière de sécurité. L’utilisation inappropriée de cet ap pareil peut causer des blessures corporelles et des dommages maté riels.

Veuillez lire toutes les instructions du four avant de l’installer ou de l’utiliser.

Conservez précieusement ces instructions d’utilisation et transmettez-les aux utilisateurs subséquents.

Installation

Avant d’installer l’appareil, assu

rez-vous que la tension et la fré quence correspondent à celles indi quées sur la plaque signalétique. Ces données doivent correspondre afin d’éviter de vous blesser et d’endommager l’appareil. Dans le doute, consultez un électricien qualifié.

Pour garantir la sécurité électrique de l’appareil, il faut le raccorder à une ins tallation de mise à la terre appropriée. Il est essentiel de respecter cette exi gence élémentaire en matière de sécu rité. En cas de doute, faites vérifier l’installation électrique de la maison par un électricien qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu

responsable des dommages causés par l’absence d’une installation de mise à la terre ou une installation déficiente, ou le non-respect des normes régionales et nationales en matière d’électricité.

Le four doit absolument être encastré.

L’installation et les travaux de répa-

ration et d’entretien doivent être effectués par un technicien de service autorisé Miele. Tout travail effectué par des personnes non qualifiées pourrait être dangereux et faire annuler la ga rantie.

Avant d’installer et de réparer

l’appareil, coupez l’alimentation électrique de la zone de travail en reti rant le fusible, en fermant le disjoncteur ou en coupant l’alimentation principale.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ

Utilisation du four

AVERTISSEMENT : Les fours

peuvent produire une chaleur in tense et donc causer des brûlures.

Empêchez les enfants de s’approcher de l’appareil pendant

que vous vous en servez.

Portez des gants de cuisine ther

morésistants lorsque qu’il sagit de mettre les aliments au four,de les tour ner ou de les retirer du four. L’élément supérieur et les grilles peuvent devenir très chauds et donc causer des brûlures.

Pour prévenir les brûlures, ajustez

toujours la hauteur des grilles lorsque le four est froid.

Ouvrez toujours la porte avec pré-

caution. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de mettre des aliments au four ou de les en retirer.

Pour prévenir les brûlures, laissez

refroidir l’élément avant de le net toyer à la main.

Le joint d’étanchéité de la porte est

essentiel pour assurer l’étanchéité de l’appareil. Faites attention de ne pas le frotter, l’endommager ou le déplacer. Nettoyez le joint d’étanchéité avec de l’eau tiède savonneuse seulement.

Ne nettoyez que les pièces décri tes dans le présent manuel.

Attention : Les éléments peuvent

être chauds même s’ils ne sont pas incandescents. Durant l’utilisation et même après, ne laissez pas des vête ments ou tout autre matériau inflam mable entrer en contact avec les élé ments ou les surfaces intérieures du four jusqu’à ce qu’ils aient suffisam ment refroidi. Certaines composantes externes du four, comme le hublot, les évents et le tableau de commande, peuvent aussi devenir chaudes.

Ne bouchez pas les évents

du four.

Ne laissez pas des objets métalli-

ques (papier aluminium, casseroles) ou la sonde entrer en contact avec l’élément.

Ne glissez pas des casseroles ou

des poêlons sur le fond du four. Vous pourriez en égratigner la surface.

Ne vous appuyez pas, ne vous as

seyez pas ou ne placez pas d’objets lourds sur la porte ouverte du four.

N’utilisez que la sonde Miele

fournie avec le four. Communiquez avec les Services techniques Miele si vous devez acheter une nouvelle sonde.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ

Pour prévenir les dommages, reti rez la sonde du four lorsque vous

ne vous en servez pas.

Ne chauffez pas au four des conte

nants d’aliments fermés, car la pression pourrait monter à l’intérieur et les faire exploser.

Ne versez jamais d’eau sur des ali

ments dans un plateau ou poêlon chaud ou sur des aliments placés di rectement dans le four, car vous pour riez vous ébouillanter ou vous brûler avec la vapeur.

Utilisez ce four uniquement pour la

cuisson. Ne vous en servez pas comme sécheuse, four à céramique ou déshumidificateur, etc. Tout gaz ou vapeur provenant de colles, de plastiques ou de tout autre produit non alimentaire pourrait s’enflammer et causer des dommages ou des blessures.

Ne rangez jamais les matériaux et

liquides inflammables dans le four, au-dessus ou en dessous de celui-ci, ou près des surfaces de cuisson.

Pour la cuisson de pizzas ou de

tartes gelées, poser les aliments sur la grille recouverte de papier sulfuri sé. Ne pas utiliser le plateau de cuisson ou la lèchefrite pour les aliments congelés à grande surface. Le plateau ou la lèchefrite pourraient se voiler avec la chaleur et devenir difficile à retirer du four. Les aliments congelés comme les frites, les bâtonnets de poisson, les cro quettes de poulet etc. peuvent aller au four sur le plateau de cuisson.

Renseignements généraux

N’utilisez jamais un nettoyeur à va peur pour nettoyer le four. La va

peur sous pression pourrait s’infiltrer

dans les composants électriques et causer un court-circuit.

Ne laissez pas les enfants sans

surveillance dans un lieu où un four est en marche. Ne laissez jamais les enfants s’asseoir ou se tenir debout sur n’importe quelle partie du four. Attention : Ne rangez pas des objets qui pourraient intéresser les enfants dans les armoires au-dessus du four. Les enfants pourraient se blesser en grimpant sur le four pour tenter de les atteindre.

Ne laissez pas le four sans surveil-

lance lorsque vous cuisinez avec de l’huile ou de la graisse. La surchauffe de ces produits constitue un risque d’incendie.

Ne versez jamais d’eau sur un feu

de friture! Étouffez les flammes à l’aide d’un extincteur à poudre chi mique ou à mousse de la classe ap propriée.

Portez des vêtements appropriés.

De préférence, ne portez jamais des vêtements amples ou pendants lorsque vous vous servez du four.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ

Ne vous servez pas du four pour chauffer la pièce.

Veillez à ce que les cordons

d’alimentation électrique des petits électroménagers n’entrent pas en contact avec la porte du four ou ne se prennent pas dans celle-ci.

Utilisez uniquement des maniques

thermorésistantes et sèches. Si vous utilisez des maniques humides sur des surfaces chaudes, vous pourriez vous brûler à cause de la vapeur. Ne laissez pas les maniques entrer en contact avec les huiles. Ne remplacez pas les maniques par des serviettes ou tout autre article rembourré.

Assurez-vous toujours que les ali-

ments soie bien cuits avant de les manger.

Soyez prudent lorsque vous utilisez

des boissons alcoolisées comme le rhum, le whiskey, le vin etc. pour faire la cuisine. L’alcool s’évapore à des températures très élevées mais peut, en de rare circonstances, entrer en combustion sur les éléments chauffants du four.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Guide de l’appareil

a Tableau de commande b Commutateur de contact de la porte* c Élément supérieur d Revêtement catalytique e Moteurs du tournebroche f Lampe g Prise de la sonde

h Ventilateur i Rails antibasculement à six hauteurs j Porte du four k Plaque signalétique

* Le commutateur éteint l’élément et

le ventilateur lorsque la porte s’ouvre pendant que le four est en marche.

Guide de l’appareil

a Boutons de commandes à

effleurement

pour choisir ou régler une fonction.

b Clavier numérique

pour régler l’heure ou la température désirée.

c Touche de mise en marche "ON"

pour allumer le four.

d Touche d’arrêt "OFF"

pour éteindre le four.

e Écran

affiche l’heure ou les fonctions.

f Touche d’effacement "Clear"

pour effacer la dernière entrée ou annuler une commande du menu.

g Touche de minuterie "Timer"

pour régler une minuterie pour autre chose que le four.

Guide de l’appareil

Voici ce qui apparaît à l’écran lorsqu’on appuie sur la touche

"UPPER ON/OFF" :

# NIVEAU SUP.

( CUIRE... ( RÔTIR... ( MASTER CHEF...

GRILLER... )

FAVORIS... )

plus )

Voici ce qui apparaît à l’écran lorsqu’on appuie sur la touche

"LOWER ON/OFF" :

Lorsque les deux fours sont en marche, l’écran se divise pour indiquer l’état des deux fours.

La flèche vers le haut "#" pointe vers les réglages du four du haut et la flèche vers le bas "*", vers les réglages du four du bas.

* NIVEAU INF.

( CUIRE... ( RÔTIR... ( MASTER CHEF...

( # CUISSON CONV. 325°F ( * ÉLÉM. HAUT/BAS 325°F

GRILLER... )

FAVORIS... )

plus )

8:25

Grilles

Les grilles doivent être glissées dans les rails de chaque côté du four. Elles sont équipées de butées de sécurité antibasculement qui les empêchent d’être complètement retirées du four lorsque celui-ci est en marche.

Guide des accessoires

Au moment d’insérer une grille, tou jours vérifier que les butées sont à l’arrière.

Pour enlever une grille, la soulever puis la tirer.

Les grilles sont recouvertes d’émail PerfectClean et se nettoient facilement à l’aide d’une éponge et de savon à vaisselle liquide.

Lèchefrite

La lèchefrite est parfaite pour recevoir la graisse et le jus provenant de la viande ou de la volaille rôtie ou grillée sur la grille. Glisser la lèchefrite sur le rail situé sous la grille la plus basse. Voir l’illustration.

La lèchefrite peut également servir de plateau de cuisson.

La lèchefrite est recouverte d’émail Per fectClean et se nettoie facilement à l’aide d’une éponge et de savon à vais selle liquide.

Guide des accessoires

Filtre à graisse

Le filtre aide à réduire les dépôts de graisse et de moisissure sur le ventila teur.

Avant de rôtir ou de griller des aliments, insérer le filtre à graisse devant l’ouverture du ventilateur.

Sonde

La sonde surveille étroitement la tem pérature interne de la viande ou de la volaille pendant le rôtissage.

L’extrémité longue et pointue de la sonde s’insère dans la partie la plus épaisse de la viande, tandis que l’extrémité courte entre dans la prise de la sonde.

Tournebroche

Le tournebroche permet de griller uniformément les aliments comme la viande farcie, la volaille et les brochet tes, tout en ajoutant une touche de fini tion, car il fait lentement tourner les bro ches pendant le rôtissage.

Les broches s’insèrent dans les mo teurs du tournebroche au fond du four.

Levier

Le levier sert à ouvrir le protègelampe lorsqu’on veut changer l’ampoule.

Pour enlever le protège-lampe, enfon cer l’extrémité plate du levier sous celui-ci et appuyer dessus.

Verrouillage du four

Système de verrouillage (System Lock)

Le four sort de l’usine avec le ver rouillage du four désactivé. Pour l’utiliser, il faut tout d’abord l’activer.

Le verrouillage peut être activé pour empêcher les enfants d’utiliser le four ou pour économiser l’énergie utilisée par le four en attente lorsque l’appareil ne sera pas utilisé pour quelques temps (vacances).

Si le verrouillage est activé le sym bole ) apparaîtra sur l’écran quand le four est éteint.

Pour activer le système de verrouillage:

^ Appuyer sur le bouton de mise en

marche pour activer le panneau de commande.

Appeler le menu RÉGLAGES J.

Appeler le sous-menu SYSTÈME DE VERROUILLAGE (System Lock).

Sélectionner la touche située à côté de "Accepter" (Accept) et confirmer en appuyant sur "Ajout".

Pour désactiver le système de ver rouillage:

Appeler le sous-menu SYSTÈME DE

VERROUILLAGE (System Lock). Sélectionner la touche située à côté

de "Ne pas accepter" (Do not accept) et confirmer en appuyant sur "OK".

Pour utiliser le système de verrouillage:

Sélectionner la touche située à côté

de ) et confirmer avec le bouton de

mise en marche. Le four ne peut plus être utilisé. Le symbole $ indique le système de

verrouillage a été activé. La minuterie peut être utilisée même si le four est verrouillé.

Le système de verrouillage ne se désactive pas même si le four est débranché.

Pour déverrouiller appeler $ et confirmer avec le bouton d’arrêt. Le four peut être utilisé.

Note: Si le four est verrouillé plus de 4 jours, l’horloge du four devra être re mise à l’heure.

Appuyer sur le bouton d’arrêt.

) apparaît du côté droit du panneau de commande.

Applications de l’affichage

Ce four est doté de touches program

mables et d’un écran à cristaux liquides permettant de sélectionner une fonc

tion. Pour choisir une fonction, appuyez sur

la touche près de la fonction affichée. La flèche située à côté de chacune des fonctions pointe vers la touche corres

pondante.

Appuyez sur la touche "ON" pour ac

tiver l’écran.

Pour voir les autres fonctions, appuyez sur la touche "plus".

Vous pouvez rappeler à l’écran ce qui a été affiché précédemment en appuyant sur la touche "arrière".

# NIVEAU SUP.

( CUIRE... ( RÔTIR... ( MASTER CHEF...

# NIVEAU SUP.

( arrière ( SABBATH... ( DÉSHYDRATATION

GRILLER... )

FAVORIS... )

plus )

PÂTE )

DÉCONGÉLATION

plus )

Les points suivant une fonction indiquent un sous-menu.

Le sous-menu s’affiche lorsqu’une fonction est sélectionnée.

# NIVEAU SUP.

( arrière

( RÉGLAGES F...

RÉGLAGES

Les réglages du four par défaut peu

vent être modifiés au moyen de la fonc tion "RÉGLAGES J". Grâce à cette fonction, il est possible de personnali ser le four selon les préférences. On ajuste les réglages en appuyant sur la touche appropriée.

Réglages possibles :

RÉGLAGES

( LANGUE J... ( HORLOGE... ( TEMP. PAR DÉFAUT... plus )

( arrière... ( OPT. TONALITÉ... ( AFFICHAGE...

LUMIÉRE DU FOUR... )

TEMPÉRATURE °F )

RÉGLAGES

REMISE À ZÉRO... )

System Lock... )

RÉGLAGES

Langue F

Appuyer sur la touche correspondant

à la langue désirée, puis sur "Ajout" pour confirmer.

Le symbole F indique le réglage

"Langue". Si une langue inconnue a été sélectionnée par erreur, chercher le

symbole F. Appuyer sur la touche cor

respondant au drapeau et choisir la langue voulue.

Horloge

"ENTRER L’HEURE" s’affiche à l’écran.

( english... ( deutsch... ( espanol...

LANGUE francais

francais... )

portugese.. )

Ajout )

^ Entrer l’heure à l’aide du clavier

numérique.

Il est possible de choisir parmi différents réglages en appuyant sur la touche correspondant aux options suivantes :

– la taille des caractères de l’affichage

Taille normal Taille grande

–

le format de l’heure 12 heures 24 heures

–

l’affichage ou non de l’horloge Affichage ouvert Affichage fermé

Appuyer sur la touche "Ajout" pour confirmer les données entrées.

Si l’alimentation électrique du four est coupée pendant plus de quatre jours, l’horloge devra être remise à l’heure.

ENTRER L’HEURE: 04:23

( Taille normal ( Normal 12 hres

Affichage ouvert )

Ajout )

RÉGLAGES

Températures

Les températures par défaut de cha cune des fonctions peuvent être ré glées selon les plages de températures énoncées ci-dessous. Si une tempéra ture située en dehors d’une de ces pla

( CUIRE 375°F ( CUISSON CONV. 325°F

( ÉLÉM. HAUT/BAS CUIRE 375°F

ges est choisie, le four retournera à la température par défaut.

Appuyer sur la touche correspondant

à la fonction dont on veut changer la température.

Entrer la nouvelle température pardé

faut à l’aide du clavier numérique.

La prochaine fois que cette fonction sera sélectionnée, la nouvelle température sera utilisée.

Fonction °F °C

par défaut gamme par défaut gamme

Cuire 375 °F 200-500 °F 190 °C 100-260 °C Cuire convection 325 °F 125-500 °F 160 °C 50-260 °C Éléments haut/bas 375 °F 125-550 °F 190 °C 50-290 °C Brunir 375 °F 200-500 °F 190 °C 100-260 °C Intensif 325 °F 200-500 °F 160 °C 100-260 °C Rôtir auto 325 °F 200-425 °F 160 °C 100-210 °C Rôtir convection 325 °F 125-500 °F 160 °C 50-260 °C Rôtir haut/bas 400 °F 175-550 °F 200 °C 80-290 °C Griller aucune T° par

défaut

Maxi gril aucune T° par

défaut

Dorer convection aucune T° par

défaut

Rôtisserie aucune T° par

défaut

Décongélation 75 °F 75-125 °F 25 °C 25-50 °C

400-575 °F aucune T° par

200-500 °F aucune T° par

400-575 °F aucune T° par

TEMP. PAR DÉFAUT

Ajout )

plus )

200-300 °C

défaut

200-300 °C

défaut

100-260 °C

défaut

200-300 °C

défaut

RÉGLAGES

Lumière du four

La durée d’éclairage de la lampe du four peut être modifiée.

Appuyer sur la touche correspondant

au réglage désiré.

"Ferm. ap. 1 min"

–

La lumière s’éteint après la première minute de marche d’une fonction.

"Toujours allumée"

–

La lumière reste allumée pour la

durée d’une fonction. Le réglage choisi s’affichera. ^ Appuyer sur "Ajout" pour confirmer le

choix.

Température °F/°C

Toutes les températures du four peuvent être affichées en degrés Fahrenheit ou en degrés Celsius.

Appuyer sur la touche "TEMPÉRATURE" pour passer des °F aux °C et inversement.

LUMIÉRE DU FOUR

Toujours allumé

( ferm. ap. 1 min ( Toujours allumé

RÉGLAGES

( LANGUE J... ( HORLOGE... ( TEMP. PAR DÉFAUT...

LUMIÉRE DU FOUR... )

Ajout )

TEMPÉRATURE °F )

plus )

Options de tonalités

On peut choisir une tonalité particulière pour chacune des deux minuteries afin de les différencier de la tonalité d’une fonction du four.

"Minuterie 1" et "Minuterie 2"

Il existe cinq tonalités différentes pour la Minuterie 1 et la Minuterie 2.

Sélectionner "Minuterie 1 Tonalité 1"

ou "Minuterie 2 Tonalité 2" en ap puyant sur la touche correspondante à gauche de l’écran.

OPT. TONALITÉ

( Minuterie 1 Tonalité 1 ( Minuterie 1 Tonalité 1 ( Ton. clavier ouvert

RÉGLAGES

Volume 1 ) Tonalité court )

Ajout )

Chaque fois qu’on appuie sur les tou

ches respectives, une nouvelle tonalité se fait entendre et le numéro s’affiche à l’écran. Par exemple, Minuterie 1 Tonalité 1.

^ Choisir une tonalité pour chacune

des minuteries.

"Tonalité clavier"

Il est possible de régler le clavier numérique pour qu’il émette une tonalité chaque fois qu’on appuie sur une touche.

Appuyer sur la touche "Ton. clavier" pour activer ou désactiver la tonalité du clavier.

"Volume"

Cette touche permet d’ajuster le volume des tonalités.

Appuyer sur la touche "Volume" jus

qu’à obtenir le volume désiré.

RÉGLAGES

"Ton. court/longue"

La durée de la minuterie et des tonali tés peut être modifiée.

"Ton. courte" est une succession ra

–

pide de "bip" annonçant la fin d’une fonction ou d’une minuterie.

"Ton. longue" est une tonalité

–

continue annonçant la fin d’une fonc tion ou d’une minuterie.

Appuyer sur la touche "Tonalité" pour

alterner entre la tonalité courte et la tonalité longue.

^ Appuyer sur la touche "Ajout" pour

confirmer les données entrées dans "OPT. TONALITÉ".

Lorsque la tonalité se fait entendre pour indiquer la fin d’une fonction ou d’une minuterie, appuyer sur l’un des chiffres du clavier pour arrêter la tonalité.

Affichage

La luminosité et le contraste de l’affichage du four peuvent être modi fiés en appuyant sur les touches "Lumi

nosité" et "Contraste".

Remise à zéro

Les réglages d’origine du four peuvent être rétablis à l’aide de la fonction "Remise à zéro".

Températures

–

Réglages

–

Favoris

–

Rétablissement des températures d’origine

Si la demande est confirmée par "oui", toutes les températures modifiées se ront remplacées par les valeurs d’origine.

RÉGLAGES

REMISE À ZÉRO

( TEMP. PAR DÉFAUT ( RÉGLAGES ( FAVORIS

REMISE À ZÉRO TEMP. PAR DÉFAUT

Êtes-vous sûr?

( oui

non )

Rétablissement des réglages

Si la demande est confirmée par "oui", tous les réglages modifiés seront remplacés par les valeurs d’origine.

Suppression des favoris

Si la demande est confirmée par "oui", toutes les données entrées dans les "favoris" seront effacées. Une fois sup primées, ces données ne peuvent pas être récupérées.

Système de verrouillage

Voyez "Verrouillage du four".

REMISE À ZÉRO RÉGLAGES

Êtes-vous sûr?

( oui

REMISE À ZÉRO FAVORIS

Êtes-vous sûr?

non )

( oui

non )

Avant d’utiliser le four

Réchauffer le four

Un four neuf peut dégager une légère odeur au cours des premières utilisa tions. Pour éliminer rapidement cette odeur, faites fonctionner le four à tem pérature élevée pendant deux heures.

Avant de réchauffer le four pour la première fois oter (si présent) – tout autocollant sur le plateau

de cuisson, la lèchefrite ou de l’intérieur du four.

– les pièces intercalaires de liège

provenant du plafond intérieur.

– toute feuille de métal sur le

devant de l’appareil.

Assurez-vous que la pièce est bien aérée tout au long du processus.

^ Retirer tous les accessoires du four.

^ Appuyez sur la touche "ON". ^ Sélectionnez la fonction "CUIRE".

Sélectionnez "CUISSON CONV.".

Sélectionnez "Régler la temp."

# NIVEAU SUP.

( CUIRE... ( RÔTIR... ( MASTER CHEF...

# NIVEAU SUP.

( CUIRE ( CUISSON CONV. ( ÉLÉM. HAUT/BAS

# CUISSON CONV. 325°F 12:23

Préchauffer 60°F

( Cuisson minutée

Ajout aux favoris )

GRILLER... )

FAVORIS... )

plus )

BRUNIR )

INTENSIF )

Régler la temp. )

Réglez la température à 500 °F

(260 °C) à l’aide du clavier numé rique.

Réglez la minuterie du four à 2 heu

res à l’aide de la touche "Cuisson minutée".

^ Sélectionnez "Durée". Réglez la

durée en entrant successivement "2", "0", "0" à partir du clavier.

^ Appuyez sur la touche à droite de

"Ajout".

Avant d’utiliser le four

# CUISSON CONV. 325°F 12:23

Gamme: 125°F - 500°F

Régler la temp. )

( Cuísson minutée

# CUISSON CONV. 500°F 12:23

Ajout aux favoris )

Régler la temp. )

( Cuisson minutée

# Cuisson minutée: Sél. au besoin 12:23

( Heure de début différé hh:mm ( Durée ( Heure de fin désirée hh:mm

Ajout aux favoris )

hh:mm

Ajout )

Le four fonctionnera pendant deux heu res et le décompte s’affichera à l’écran.

# CUISSON CONV. 500°F 12:23

Préchauffer 60°F

( Durée restante 02:00

( Haure de fin 02:23

Régler la temp. )

Ajout aux favoris )

Fonctionnement du four

Choix d’une fonction

Appuyez sur la touche "ON" pour ac

tiver l’écran. Appuyez sur la touche correspon

dant à la fonction désirée.

Par exemple, appuyez sur la touche à gauche du mot "CUIRE" pour choisir cette fonction.

# NIVEAU SUP.

( CUIRE... ( RÔTIR... ( MASTER CHEF...

GRILLER... )

FAVORIS... )

plus )

Le sous-menu de la fonction "CUIRE" s’affichera à l’écran.

Appuyez sur la touche correspon

dant à l’élément du sous-menu désiré.

Par exemple, appuyez sur la touche à gauche de "CUISSON CONV.".

La fonction "CUISSON CONV." s’affichera à l’écran.

La température par défaut de 325 °F (160 °C) paraîtra à la suite du nom de la fonction.

Ajustement de la température du four

Ce four a fait l’objet d’essais en usine pour ce qui est de la température idéale de chacune des fonctions. Cette température peut être modifiée au besoin.

Appuyez sur la touche à droite de "Régler la temp.".

La température sera mise en surbril lance à l’écran.

# FONCT. CUISSON

( CUIRE ( CUISSON CONV. ( ÉLÉM. HAUT/BAS

# CUISSON CONV. 325°F 12:23

Préchauffer 60°F

Régler la temp. )

( Cuisson minutée

# CUISSON CONV.

Gamme: 125°F - 500°F

( Cuisson minutée

Ajout aux favouris )

325°F 12:23

Régler la temp. )

Ajout aux favouris )

BURNIR )

INTENSIF )

Entrez la nouvelle température à par tir du clavier numérique.

Le four chauffera à la température mo difiée.

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