Instructions d’utilisation
Four
H 4880 BP
Pour prévenir les accidents et éviter d’endommager l’appareil, veuillez lire attentivement les instructions suivantes avant
de l’installer ou de l’utiliser.
l
M.-Nr. 06 691 510
Table des matières
INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Guide de l’appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Guide de l’affichage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Accessoires du four: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Grilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Lèchefrite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Filtre à graisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Sonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Tournebroche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Levier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Verrouillage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Pour utiliser le système de verrouillage: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Applications de l’affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
RÉGLAGES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Langue F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Températures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Lumière du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Température °F/°C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Options de tonalités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Remise à zéro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Système de verrouillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Avant d’utiliser le four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Fonctionnement du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Choix d’une fonction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ajustement de la température du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Préchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Début différé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Durée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Heure du début de la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Heure de la fin de la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Annuler un processus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Arrêt du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 À la fin de la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Réglage de la minuterie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
2
Table des matières
Guide to the functions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
CUIRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Trucs de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
RÔTIR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Conseils pour le rôtissage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Fonctionnement de la sonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
MASTER CHEF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
GRILLER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Conseils pour le brunissage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
FAVORIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
SABBATH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
DÉSHYDRATATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
PÂTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
DÉCONGÉLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Conseils pour la décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
PerfectClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Pour enlever la porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Pour enlever les rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Rabaisser l’élément chauffant du haut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Nettoyage automatique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Changement de l’ampoule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Questions fréquemment posées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Accessoires optionnels. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Installation instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Aidez à protéger l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Enlèvement des produits d’emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 Mise au rebut de votre ancien appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Dimensions de l’appareil et du trou de découpage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Installation du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
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INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ
Cet appareil est destiné à un usage domestique seulement.
Toute autre utilisation est déconseillée. Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages causés par une mauvaise utilisation.
Cet appareil répond aux exigences actuelles en matière de sécurité. L’utilisation inappropriée de cet appareil peut causer des blessures corporelles et des dommages matériels.
Veuillez lire toutes les instructions du four avant de l’installer ou de l’utiliser.
Conservez précieusement ces instructions d’utilisation et transmet- tez-les aux futurs utilisateurs potentiels.
Installation
Avant d’installer l’appareil, assu- rez-vous que la tension et la fréquence correspondent à celles indiquées sur la plaque signalétique. Ces
données doivent correspondre afin d’éviter de vous blesser et d’endommager l’appareil. Dans le doute, consultez un électricien qualifié.
Confiez l’installation et la mise à la terre de l’appareil à un profession-
nel.
Pour garantir la sécurité électrique de l’appareil, il faut le raccorder à une installation de mise à la terre appropriée. Il est essentiel de respecter cette exigence élémentaire en matière de sécurité. En cas de doute, faites vérifier l’installation électrique de la maison par un électricien qualifié.
Le fabricant ne peut pas être tenu responsable des dommages causés par l’absence d’une installation de mise à la terre ou une installation déficiente, ou le non-respect des normes régionales et nationales en matière d’électricité.
Le four doit absolument être encastré.
L’installation et les travaux de réparation et d’entretien doivent être ef-
fectués par un technicien de service autorisé Miele. Tout travail effectué par des personnes non qualifiées pourrait être dangereux et faire annuler la garantie.
Avant d’installer et de réparer l’appareil, coupez l’alimentation électrique de la zone de travail en retirant le fusible, en fermant le disjoncteur ou en coupant l’alimentation principale.
4
INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ
Utilisation du four
,AVERTISSEMENT : Les fours peuvent produire une chaleur intense et donc causer des brûlures.
Empêchez les enfants de s’approcher de l’appareil pendant
que vous vous en servez.
Portez des gants de cuisine thermorésistants lorsque vous mettez des aliments au four, les tournez ou les
retirez du four. L’élément supérieur et les grilles peuvent devenir très chauds et donc causer des brûlures.
Pour prévenir les brûlures, déplacez toujours les grilles à la bonne
hauteur lorsque le four est froid.
Ouvrez toujours la porte avec précaution. Laissez l’air chaud ou la
vapeur s’échapper avant de mettre des aliments au four ou de les en retirer.
Pour prévenir les brûlures, laissez refroidir l’élément avant de le net-
toyer à la main.
Pendant le nettoyage automatique, le four devient très chaud. Empê-
chez les enfants de s’approcher de l’appareil lorsque que ce processus est en marche.
Retirez tous les accessoires du four avant de procéder au net-
toyage automatique. La forte chaleur nécessaire au fonctionnement du programme risque de les endommager.
Le joint d’étanchéité de la porte est essentiel pour assurer l’étanchéité de l’appareil. Faites attention de ne pas
le frotter, l’endommager ou le déplacer. Nettoyez le joint d’étanchéité avec de l’eau tiède savonneuse seulement.
Ne nettoyez que les pièces décrites dans le présent manuel.
Attention : Les éléments peuvent être chauds même s’ils ne sont pas
incandescents. Durant l’utilisation et même après, ne laissez pas des vêtements ou tout autre matériau inflammable entrer en contact avec les éléments ou les surfaces intérieures du four jusqu’à ce qu’ils aient suffisamment refroidi. Certaines composantes externes du four, comme le hublot, les évents et le tableau de commande, peuvent aussi devenir chauds.
Ne bouchez pas les évents du four.
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INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ
Ne laissez pas des objets métalliques (papier aluminium, casseroles) ou la sonde entrer en contact avec
l’élément.
Ne glissez pas des casseroles ou des poêlons sur le fond du four.
Vous pourriez en égratigner la surface.
Ne vous appuyez pas, ne vous asseyez pas ou ne placez pas
d’objets lourds sur la porte ouverte du four.
N’utilisez que la sonde Miele fournie avec le four. Communiquez
avec les Services techniques Miele si vous devez acheter une nouvelle sonde.
Pour prévenir les dommages, retirez la sonde du four lorsque vous
ne vous en servez pas.
Ne chauffez pas au four des contenants d’aliments fermés, car la
pression pourrait s’accumuler et les faire exploser.
Ne versez jamais d’eau sur des aliments dans un plateau ou poêlon
chaud ou sur des aliments placés directement dans le four, car vous pourriez vous ébouillanter ou vous brûler avec la vapeur.
Utilisez ce four uniquement pour la cuisson. Ne vous en servez pas
comme sécheuse, four à céramique ou déshumidificateur, etc. Tout gaz ou vapeur provenant de colles, de plastiques ou de tout autre produit non alimentaire pourrait s’enflammer et causer des dommages ou des blessures.
Ne rangez jamais les matériaux et liquides inflammables dans le four,
au-dessus ou en dessous de celui-ci, ou près des surfaces de cuisson.
Pour la cuisson de pizzas ou de tartes gelées, poser les aliments sur la grille recouverte de papier par-
chment. Ne pas utiliser le plateau de cuisson ou le lèchefrite pour les aliments congelés de grande surface. Le plateau ou le lèchefrite pourraient se voiler avec la chaleur et devenir difficile à retirer du four. Les aliments congelés comme les frites, les bâtonnets de poisson, les croquettes de poulet etc. peuvent aller au four sur le plateau de cuisson.
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INSTRUCTIONS IMPORTANTES SUR LA SÉCURITÉ
Renseignements généraux
N’utilisez jamais un nettoyeur à vapeur pour nettoyer le four. La va-
peur sous pression pourrait s’infiltrer dans les composants électriques et causer un court-circuit.
Ne laissez pas les enfants sans surveillance dans un lieu où un four
est en marche. Ne laissez jamais les enfants s’asseoir ou se tenir debout sur n’importe quelle partie du four. Attention : Ne rangez pas des objets qui pourraient intéresser les enfants dans les armoires au-dessus du four. Les enfants pourraient se blesser en grimpant sur le four pour tenter de les atteindre.
Ne laissez pas le four sans surveillance lorsque vous cuisinez avec
de l’huile ou de la graisse. La surchauffe de ces produits constitue un risque d’incendie.
Ne versez jamais d’eau sur un feu de friture! Étouffez les flammes à
l’aide d’un extincteur à poudre chimique ou à mousse de la classe appropriée.
Portez des vêtements appropriés. De préférence, ne portez jamais
des vêtements amples ou pendants lorsque vous vous servez du four.
Ne vous servez pas du four pour chauffer la pièce.
Veillez à ce que les cordons d’alimentation électrique des petits
électroménagers n’entrent pas en contact avec la porte du four ou ne se prennent pas dans celle-ci.
Utilisez uniquement des maniques thermorésistantes et sèches. Si
vous utilisez des maniques humides sur des surfaces chaudes, vous pourriez vous brûler à cause de la vapeur. Ne laissez pas les maniques entrer en contact avec les huiles. Ne remplacez pas les maniques par des serviettes ou tout autre article rembourré.
Assurez-vous toujours que les aliments sont bien cuits avant de les
manger.
Soyez prudent lorsque vous utilisez des boissons alcoolisées comme
le rhum, le whiskey, le vin etc. pour faire la cuisine. L’alcool s’évapore à des températures très élevées mais peut, en de rare circonstances, entrer en combustion sur les éléments chauffants du four.
CONSERVEZ CES
INSTRUCTIONS
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Guide de l’appareil.
a Tableau de commande
bVerrou de la porte pour le nettoyage automatique
c Commutateur de contact de la porte*
d Élément supérieur
e Moteurs du tournebroche
f Ventilateur
g Prise de la sonde
h Lampe
i Rails antibasculants à six hauteurs
j Plaque signalétique
k Porte du four
*Le commutateur éteint l’élément et le ventilateur lorsque la porte s’ouvre pendant que le four est en marche.
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Guide de l’affichage.
a Boutons de commandes à effleurement
pour choisir ou régler une fonction.
b Clavier numérique
pour régler l’heure ou la température désirée.
c Touche de mise en marche "On" pour allumer le four.
d Touche d’arrêt "Off" pour éteindre le four.
eÉcran
affiche l’heure ou les fonctions.
f Touche d’effacement "Clear"
pour effacer la dernière entrée ou annuler une commande du menu.
g Touche de minuterie "Timer" pour régler une minuterie pour autre chose que le four.
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Accessoires du four:
Grilles
Les grilles doivent être glissées dans les rails du four. Elles sont équipées de butées de sécurité antibasculantes qui les empêchent d’être complètement retirées du four lorsque celui-ci est en marche.
Au moment d’insérer une grille, toujours vérifier que les butées sont à l’arrière.
Pour enlever une grille, la soulever puis la tirer.
Les grilles sont recouvertes de l’émail PerfectClean et peuvent être facilement nettoyées avec une éponge et du savon à vaisselle liquide.
Lèchefrite
La lèchefrite est parfaite pour recevoir la graisse et le jus provenant de la viande ou de la volaille rôtie ou grillée sur la grille. Glisser la lèchefrite sur le rail situé sous la grille la plus basse. Voir l’illustration.
La lèchefrite peut également servir de plateau de cuisson.
La lèchefrite est recouverte d’émail PerfectClean et se nettoie facilement à l’aide d’une éponge et de savon à vaisselle liquide.
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Accessoires du four:
Filtre à graisse
Le filtre aide à réduire les dépôts de graisse et de moisissure sur le ventilateur.
Avant de rôtir ou de griller des aliments, insérer le filtre à graisse devant l’ouverture du ventilateur.
Sonde
La sonde surveille étroitement la température interne de la viande ou de la volaille pendant le rôtissage.
L’extrémité longue et pointue de la sonde s’insère dans la partie la plus épaisse de la viande, tandis que l’extrémité courte entre dans la prise de la sonde.
Tournebroche
Le tournebroche permet de griller uniformément les aliments comme la viande farcie, la volaille et les brochettes, tout en ajoutant une touche de finition, car il fait lentement tourner les broches pendant le rôtissage.
Les broches s’insèrent dans les moteurs du tournebroche au fond du four.
Levier
Le levier sert à ouvrir le protège-lampe lorsqu’on veut changer l’ampoule.
Pour enlever le protège-lampe, enfoncer l’extrémité plate du levier sous celui-ci et appuyer dessus.
11
Verrouillage du four
Système de verrouillage
Le four sort de l’usine avec le verrouillage du four désactivé.
Pour l’utiliser, il faut tout d’abord l’activer.
Le verrouillage peut être activé pour empêcher les enfants d’utiliser le four ou pour économiser l’énergie utilisée par le four en attente lorsque l’appareil ne sera pas utilisé pour quelques temps (vacances).
Si le verrouillage est activé le symbole ) apparaîtra sur l’écran quand le four est éteint.
Pour activer le système de verrouillage:
^Appuyer sur le bouton de mise en marche pour activer le panneau de commande.
^Appeler le menu RÉGLAGES J.
^Appeler le sous-menu VERROUILLAGE.
^Sélectionner la touche située à côté de "Accepter" et confirmer en appuyant sur "Ajout".
^Appuyer sur le bouton d’arrêt.
) apparaît du côté droit du panneau de commande.
Pour désactiver le système de verrouillage:
^Appeler le sous-menu VERROUILLAGE.
^Sélectionner la touche située à côté de "Ne pas accepter" et confirmer en appuyant sur "OK".
Pour utiliser le système de verrouillage:
^Sélectionner la touche située à côté de ) et confirmer avec le bouton de mise en marche.
Le four ne peut plus être utilisé.
Le symbole $ indique le système de verrouillage a été activé. La minuterie peut être utilisée même si le four est verrouillé.
Le système de verrouillage ne se désactive pas même si le four est débranché.
Pour déverrouiller appeler $ et confirmer avec le bouton d’arrêt.
Le four peut être utilisé.
Note: Si le four est verrouillé plus de 4 jours, l’horloge du four devra être remise à l’heure.
12
Applications de l’affichage
Ce four est doté de touches programmables et d’un écran à cristaux liquides permettant de sélectionner une fonction.
Pour choisir une fonction, appuyez sur la touche près de la fonction affichée. La flèche située à côté de chacune des fonctions pointe vers la touche correspondante.
^Appuyez sur la touche "On" pour activer l’écran.
Pour voir les autres fonctions, appuyez sur la touche "plus".
Vous pouvez rappeler à l’écran ce qui a été affiché précédemment en appuyant sur la touche "arrière".
Les points suivant une fonction indiquent un sous-menu.
Le sous-menu s’affiche lorsqu’une fonction est sélectionnée.
...( CUIRE |
...GRILLER |
) |
( RÔTIR... |
FAVORIS... |
) |
( MASTER CHEF... |
plus ) |
|
|
|
|
( arrière |
...PÂTE |
) |
( SABBATH... |
DÉCONGÉLATION... |
) |
( DÉSHYDRATATION... |
plus ) |
|
|
|
|
( arrière
( NETTOYER
( RÉGLAGES F...
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RÉGLAGES
Les réglages du four par défaut peuvent être modifiés au moyen de la fonction "RÉGLAGES J". Grâce à cette fonction, il est possible de personnaliser le four selon les préférences. On ajuste les réglages en appuyant sur la touche appropriée.
Réglages possibles :
|
RÉGLAGES |
|
|
( LANGUE J... |
LUMIÉRE DU FOUR... |
) |
|
( HORLOGE... |
|
TEMPÉRATURE °F ) |
|
( TEMP. PAR DÉFAUT... |
plus ) |
||
|
|
|
|
|
RÉGLAGES |
|
|
( arrière... |
|
REMISE À ZÉRO... |
) |
( OPT. TONALITÉ... |
VERROUILLAGE... |
) |
|
( AFFICHAGE... |
|
|
|
|
|
|
|
14
RÉGLAGES
Langue F
^Appuyer sur la touche correspondant à la langue désirée, puis sur "Ajout" pour confirmer.
Le symbole F indique le réglage "Langue". Si une langue inconnue a été sélectionnée par erreur, chercher le symbole F. Appuyer sur la touche correspondant au drapeau et choisir la langue voulue.
|
LANGUE francais |
( english... |
francais... ) |
( deutsch... |
OK ) |
( espanol... |
plus ) |
|
|
Horloge
"Régler l'heure" s’affiche à l’écran.
^Régler l'heure à l’aide du clavier numérique.
Il est possible de choisir parmi différents réglages en appuyant sur la touche correspondant aux options suivantes :
–la taille des caractères de l’affichage Taille normal
Taille grande
–le format de l’heure 12 heures
24 heures
–l’affichage ou non de l’horloge Affichage ouvert
Affichage fermé
^Appuyer sur la touche "Ajout" pour confirmer les données entrées.
Si l’alimentation électrique du four est coupée pendant plus de quatre jours, l’horloge devra être remise à l’heure.
Régler l'heure: |
04:23 |
|
|
|
|
( Taille normal |
Affichage ouvert ) |
|
( Normal 12 hres |
|
Ajout ) |
|
|
|
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RÉGLAGES
Températures
Les températures par défaut de chacune des fonctions peuvent être réglées selon les plages de températures énoncées ci-dessous. Si une température située en dehors d’une de ces plages est choisie, le four retournera à la température par défaut.
^Appuyer sur la touche correspondant à la fonction dont on veut changer la température.
^Entrer la nouvelle température pardéfaut à l’aide du clavier numérique.
La prochaine fois que cette fonction sera sélectionnée, la nouvelle température sera utilisée.
TEMP. PAR DÉFAUT |
|
|
( CUIRE |
375°F |
|
( CUISSON CONV. |
325°F |
Ajout ) |
( ÉLÉM. HAUT/BAS CUIRE |
375°F |
plus ) |
|
|
|
Fonction |
°F |
|
°C |
|
||
|
par défaut |
gamme |
par défaut |
gamme |
||
Cuire |
375 °F |
|
200-500 °F |
190 °C |
|
100-260 °C |
|
|
|
|
|
|
|
Cuire convection |
325 °F |
|
125-500 °F |
160 °C |
|
50-260 °C |
|
|
|
|
|
|
|
Éléments haut/bas |
375 °F |
|
125-550 °F |
190 °C |
|
50-290 °C |
|
|
|
|
|
|
|
Brunir |
375 °F |
|
200-500 °F |
190 °C |
|
100-260 °C |
|
|
|
|
|
|
|
Intensif |
325 °F |
|
200-500 °F |
160 °C |
|
100-260 °C |
|
|
|
|
|
|
|
Rôtir auto |
325 °F |
|
200-425 °F |
160 °C |
|
100-210 °C |
|
|
|
|
|
|
|
Rôtir convection |
325 °F |
|
125-500 °F |
160 °C |
|
50-260 °C |
|
|
|
|
|
|
|
Rôtir haut/bas |
400 °F |
|
175-550 °F |
200 °C |
|
80-290 °C |
|
|
|
|
|
|
|
Griller |
aucune T° par |
|
400-575 °F |
aucune T° par |
|
200-300 °C |
|
défaut |
|
|
défaut |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Maxi gril |
aucune T° par |
|
400-575 °F |
aucune T° par |
|
200-300 °C |
|
défaut |
|
|
défaut |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dorer convection |
aucune T° par |
|
200-500 °F |
aucune T° par |
|
100-260 °C |
|
défaut |
|
|
défaut |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rôtisserie |
aucune T° par |
|
400-575 °F |
aucune T° par |
|
200-300 °C |
|
défaut |
|
|
défaut |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Décongélation |
75 °F |
|
75-125 °F |
25 °C |
|
25-50 °C |
|
|
|
|
|
|
|
16
RÉGLAGES
Lumière du four
La durée d’éclairage de la lampe du four peut être modifiée.
^Appuyer sur la touche correspondant au réglage désiré.
–"Ferm. ap. 1 min"
La lumière s’éteint après la première minute de marche d’une fonction.
–"Toujours allumée"
La lumière reste allumée pour la durée d’une fonction.
Le réglage choisi s’affichera.
^Appuyer sur "Ajout" pour confirmer le choix.
LUMIÉRE DU FOUR |
|
Toujours allumé |
|
( ferm. ap. 1 min |
|
( Toujours allumé |
Ajout ) |
|
|
Température °F/°C
Toutes les températures du four peuvent être affichées en degrés Fahrenheit ou en degrés Celsius.
^Appuyer sur la touche "TEMPÉRATURE" pour passer des °F aux °C et inversement.
|
RÉGLAGES |
|
( LANGUE J... |
LUMIÉRE DU FOUR... ) |
|
( HORLOGE... |
|
TEMPÉRATURE °F ) |
( TEMP. PAR DÉFAUT... |
plus ) |
|
|
|
|
17
RÉGLAGES
Options de tonalités
On peut choisir une tonalité particulière pour chacune des deux minuteries afin de les différencier de la tonalité d’une fonction du four.
"Minuterie 1" et "Minuterie 2"
Il existe cinq tonalités différentes pour la Minuterie 1 et la Minuterie 2.
^Sélectionner "Minuterie 1 Tonalité 1" ou "Minuterie 2 Tonalité 2" en appuyant sur la touche correspondante à gauche de l’écran.
Chaque fois qu’on appuie sur les touches respectives, une nouvelle tonalité se fait entendre et le numéro s’affiche à l’écran.
Par exemple, Minuterie 1 Tonalité 1.
^Choisir une tonalité pour chacune des minuteries.
"Tonalité clavier"
Il est possible de régler le clavier numérique pour qu’il émette une tonalité chaque fois qu’on appuie sur une touche.
^Appuyer sur la touche "Ton. clavier" pour activer ou désactiver la tonalité du clavier.
"Volume"
Cette touche permet d’ajuster le volume des tonalités.
^Appuyer sur la touche "Volume" jusqu’à obtenir le volume désiré.
OPT. TONALITÉ |
|
|
( Minuterie 1 Tonalité 1 |
Volume |
1 ) |
( Minuterie 1 Tonalité 1 |
Tonalité |
court ) |
( Ton. clavier ouvert |
|
Ajout ) |
|
|
|
18
RÉGLAGES
"Ton. court/longue"
La durée de la minuterie et des tonalités peut être modifiée.
–"Ton. courte" est une succession rapide de "bip" annonçant la fin d’une fonction ou d’une minuterie.
–"Ton. longue" est une tonalité continue annonçant la fin d’une fonction ou d’une minuterie.
^Appuyer sur la touche "Tonalité" pour alterner entre la tonalité courte et la tonalité longue.
^Appuyer sur la touche "Ajout" pour confirmer les données entrées dans "OPT. TONALITÉ".
Lorsque la tonalité se fait entendre pour indiquer la fin d’une fonction ou d’une minuterie, appuyer sur l’un des chiffres du clavier pour arrêter la tonalité.
Affichage
La luminosité et le contraste de l’affichage du four peuvent être modifiés en appuyant sur les touches "Luminosité" et "Contraste".
19
RÉGLAGES
Remise à zéro
Les réglages d’origine du four peuvent être rétablis à l’aide de la fonction "Remise à zéro".
–Températures
–Réglages
–Favoris
Rétablissement des températures d’origine
Si la demande est confirmée par "oui", toutes les températures modifiées seront remplacées par les valeurs d’origine.
Rétablissement des réglages
Si la demande est confirmée par "oui", tous les réglages modifiés seront remplacés par les valeurs d’origine.
Suppression des favoris
Si la demande est confirmée par "oui", toutes les données entrées dans les "favoris" seront effacées. Une fois supprimées, ces données ne peuvent pas être récupérées.
Système de verrouillage
Voyez "Verrouillage du four".
REMISE À ZÉRO ( TEMP. PAR DÉFAUT
( RÉGLAGES
( FAVORIS
REMISE À ZÉRO TEMP. PAR DÉFAUT Êtes-vous sûr?
( oui |
non ) |
REMISE À ZÉRO RÉGLAGES Êtes-vous sûr?
( oui |
non ) |
REMISE À ZÉRO FAVORIS Êtes-vous sûr?
( oui |
non ) |
20
Avant d’utiliser le four
Réchauffer le four
Un four neuf peut dégager une légère odeur au cours des premières utilisations. Pour éliminer rapidement cette odeur, faites fonctionner le four à température élevée pendant deux heures.
Avant de réchauffer le four pour la première fois oter (si présent)
–tout autocollant sur le plateau de cuisson, la lèchefrite ou de l’intérieur du four.
–les pièces intercalaires de liège provenant du plafond intérieur.
–toute feuille de métal sur le devant de l’appareil.
Assurez-vous que la pièce est bien aérée tout au long du processus.
^Retirer tous les accessoires du four.
^Appuyez sur la touche "On".
^Sélectionnez la fonction "CUIRE".
^Sélectionnez "CUISSON CONV.".
^Sélectionnez "Régler la temp."
( CUIRE... |
GRILLER... ) |
|
( RÔTIR... |
FAVORIS... ) |
|
( MASTER CHEF... |
|
plus ) |
|
|
|
FONCT. CUISSON |
|
|
( CUIRE |
|
BRUNIR ) |
( CUISSON CONV. |
INTENSIF ) |
|
( ÉLÉM. HAUT/BAS |
|
|
|
|
|
CUISSON CONV. 325°F |
12:23 |
|
Préchauffer 60°F |
|
|
|
Régler la temp. ) |
|
( Début différé |
Ajout aux favoris ) |
|
|
|
|
21
Avant d’utiliser le four
^Réglez la température à 500 °F (260 °C) à l’aide du clavier numérique.
^Réglez la minuterie du four à 2 heures à l’aide de la touche "Début différé".
^Sélectionnez "Durée". Réglez la durée en entrant successivement "2", "0", "0" à partir du clavier.
^Appuyez sur la touche à droite de "Ajout".
CUISSON CONV. 325°F |
12:23 |
||
Gamme: 125°F - 500°F |
|
||
|
Régler la temp. ) |
||
( Début différé |
Ajout aux favoris ) |
||
|
|
|
|
CUISSON CONV. 500°F |
12:23 |
||
|
Régler la temp. ) |
||
( Début différé |
Ajout aux favoris ) |
||
|
|
|
|
Début différé: Sél. au besoin |
12:23 |
||
( Heure de début |
|
hh:mm |
|
( Durée |
|
hh:mm |
|
( Heure de fin |
|
hh:mm |
Ajout ) |
|
|
|
|
Le four fonctionnera pendant deux heures et le décompte s’affichera à l’écran.
CUISSON CONV. 500°F |
12:23 |
|
Préchauffer 60°F |
|
|
( Durée restante 02:00 |
Régler la temp. ) |
|
( Haure de fin 02:23 |
Ajout aux favoris ) |
|
|
|
|
22
Fonctionnement du four
Choix d’une fonction
^Appuyez sur la touche "On" pour activer l’écran.
^Appuyez sur la touche correspondant à la fonction désirée.
Par exemple, appuyez sur la touche à gauche du mot "CUIRE" pour choisir cette fonction.
Le sous-menu de la fonction "CUIRE" s’affichera à l’écran.
^Appuyez sur la touche correspondant à l’élément du sous-menu désiré.
Par exemple, appuyez sur la touche à gauche de "CUISSON CONV.".
La fonction "CUISSON CONV." s’affichera à l’écran.
La température par défaut de 325 °F (160 °C) paraîtra à la suite du nom de la fonction.
( CUIRE... |
GRILLER... ) |
( RÔTIR... |
FAVORIS... ) |
( MASTER CHEF... |
plus ) |
|
|
FONCT. CUISSON |
|
( CUIRE |
BURNIR ) |
( CUISSON CONV. |
INTENSIF ) |
( ÉLÉM. HAUT/BAS |
|
|
|
CUISSON CONV. 325°F |
12:23 |
|
Préchauffer 60°F |
|
|
|
Régler la temp. ) |
|
( Début différé |
Ajout aux favouris ) |
|
|
|
|
Ajustement de la température du four
Ce four a fait l’objet d’essais en usine pour ce qui est de la température idéale de chacune des fonctions. Cette température peut être modifiée au besoin.
^Appuyez sur la touche à droite de "Régler la temp.".
La température sera mise en surbrillance à l’écran.
^Entrez la nouvelle température à partir du clavier numérique.
Le four chauffera à la température modifiée.
CUISSON CONV. |
325°F |
|
12:23 |
|
|
|
|
Gamme: 125°F - 500°F |
|
||
|
Régler la temp. ) |
||
( Début différé |
Ajout aux favouris ) |
||
|
|
|
|
23
Fonctionnement du four
Préchauffage
La plupart des recettes demandent de préchauffer le four pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson possible.
Une fois la température sélectionnée, l’élévation de la température est visible à l’écran.
Le mot "Préchauffer" sera affiché à l’écran jusqu’à ce que le four ait atteint la température choisie.
Une tonalité se fera entendre lorsque le four aura fini de préchauffer.
^Une fois la température choisie atteinte, placez les aliments dans le four.
Ne préchauffez pas le four lorsque vous utilisez la fonction "RÔTIR AUTO".
CUISSON CONV. 325°F |
12:23 |
|
Préchauffer 60°F |
|
|
|
Régler la temp. ) |
|
( Début différé |
Ajout aux favoris ) |
|
|
|
|
24
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