Miele DG 2350, DG 2550, DG 2560, DG 2650, DG 2660 User manual [no]

Bruksanvisning

Dampkoker DG 2350 DG 2550 / DG 2560 DG 2650 / DG 2660

Bruksanvisningen må leses før oppstilling installasjon - igangsetting. Da beskytter du deg mot person- og materiellskade.

M.-Nr. 05 916 190

Innhold

Beskrivelse av dampkokeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Apparatskisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Betjeningsfelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Standardutstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ekstrautstyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Sikkerhetsregler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Aktivt miljøvern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Før første gangs bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Forhåndsopplysninger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Innstilling av vannets hardhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Første rengjøring og første oppvarming . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Betjening. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Før hver bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Innstillingsprinsipp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Oversikt over funksjonene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Innkobling av apparatet og innstilling av funksjon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Bekreftelse av forslagstemperaturen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Endring av forslagstemperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Innstilling av koketid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Etter start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Pause i funksjonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Endring av innstillinger under funksjonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Etter at koketiden er utløpt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Etter bruk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Vannmangel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Funksjonssperre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Praktiske anvendelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Valg av kokekar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Damping . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Oppvarming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tining . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Hermetisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Innhold

Menykoking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Forvelling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Sterilisering/desinfisering av babyflasker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Rengjøring og stell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Generelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Front og kabinett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Kondensskål, rist, panner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Ovnsrom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Føringslister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Vannbeholder. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Pakninger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Avkalking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Grunninnstillinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Hvis feil oppstår . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Teknikk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Elektrotilkobling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Tekniske data. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Typeskilt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Beskrivelse av dampkokeren

Apparatskisse

a Betjeningsfelt b Damputslipp c Dørpakningsgummi d Dampkanal

GAREN UNIVERSAL

ijlk

i Dampinngang j Oppsamlingsrenne ved ovnsrommet k Temperaturføler l Utslippsåpning for ovnsromluft

e Vannbeholderrom f Vannbeholder (med innsats) g Stikkontakt h Føringslister med 4 rillehøyder

m Oppsamlingsrenne på døren n Døråpner

Betjeningsfelt

Beskrivelse av dampkokeren

o Funksjonsdisplay

med symboler for:

Q Koking universal Q1 Koking grønnsaker Q_ Koking fisk QG Koking kjøtt P Oppvarming N Tining

k Avkalking

C (Grunn-)innstillinger

p Funksjonsvelger (inkl. på, av) q Tids-/temperaturvelger r Tids-/temperaturdisplay

med symboler for: p Vannmangel k Avkalking z Temperatur g Tid

h Start f Stopp

(se kapittel "Start")

$ Sperring

Beskrivelse av dampkokeren

Standardutstyr

Alle utstyrsdeler kan etterbestilles ved behov.

Kondensskål (kapasitet 1,7 l)

For oppsamling av kondensat Gastro-Norm-størrelse GN 1/2

Rist

Som underlag for kokekar

2 panner DGGL 1, perforerte (kapasitet 0,9 l)

For damping Gastro-Norm-størrelse GN 1/3

Føringslister

Beskrivelse av dampkokeren

Kokebok

Dørpakning

Koblingspakning på vannbeholderen

Silikonfett

For smøring av koblingspakningen. Se rådene i kapittel "Pakninger"!

Beskrivelse av dampkokeren

Ekstrautstyr

Panner

Pannetype Kapasitet i l Höyde i cm Gastro-Norm-størrelse

DGG 2 tett

DGG 3 tett

DGGL 4 perforert

DGGL 5 perforert

DGGL 6 perforert

DGG 7 tett

Pannelokk DGD

Innbyggingsramme DGUG

(bare for bestemte modeller)

2,0 6 GN 1/3

3,1 6 GN 1/2

2,0 6 GN 1/3

2,8 10 GN 1/3

Avkalkingstabletter

For avkalking av vannbeholderen

Kabinett for frittstående apparat DGSG

(bare for bestemte modeller)

Sikkerhetsregler

Montering og tilkobling

Hvis støpselet blir fjernet fra tilkob

lingsledningen, må apparatet mon teres og tilkobles av en elektrofagmann. Nødvendige el-installasjoner i forbindel se med monteringen må bare utføres av autorisert installatør, som følger gjeld ende forskrifter. Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes feil ved montering eller tilkobling.

Sikkerheten for dampkokerens

elektriske anlegg garanteres kun hvis den kobles til et forskriftsmessig in stallert jordingssystem. Det er meget viktig at denne grunnleggende sikkerhetsforanstaltningen finnes. I tvilstilfelle bør en elektrofagmann kontrollere husinstallasjonen. Produsenten kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes manglende eller brutt jordledning.

Hvis apparatet blir koblet til elektro-

nettet via en skjøteledning, må skjøteledningen og stikkforbindelsen være fuktighetsisolert.

En forutsetning for at sikker bruk

garanteres, er at installasjon og montering av dette apparatet på ikke-stasjonære oppstillingssteder (f.eks. skip) bare må utføres av fagfolk.

Apparatet må plasseres slik at inn

holdet i panner og vannbeholdere kan tas i øyesyn og kontrolleres ved innsetting og uttaging. Bare da kan du unngå skålding på grunn av varm mat og varmt vann som skvulper over.

Sikkerhetsregler

Forskriftsmessig bruk

Les bruksanvisningen nøye før du

begynner å bruke dampkokeren. Du beskytter deg selv og unngår ska der på apparatet.

Innbyggingsapparater må bare

brukes når de er bygd inn. Bare da er det sikret at ingen strømførende del er kan berøres.

Dette apparatet er bare bestemt for

bruk i husholdningen, ikke for nær ingsformål.

Sett aldri i gang dampkokeren når

den er tom, dvs. uten matvarer (unntak: første oppvarming, avkalking).

Bruk dampkokeren bare for

anvendelsesmåter som er beskrevet i denne bruksanvisningen. Annen bruk er ikke tillatt og kan være farlig. Produsenten er ikke ansvarlig for skader som skyldes ureglementert bruk eller feil betjening.

Tøm vannbeholderen etter hver

bruk, av hygieniske grunner og for å unngå at det dannes kondens i appa ratet.

Tørk over oppsamlingsrennen med

en klut etter hver koking.

La ovnsdøren stå åpen så lenge

ovnsrommet er fuktig.

Hvis apparatet skal stå ubrukt over

lengre tid, rengjør det grundig enda en gang, for å unngå luktdannel se osv. Gå frem som beskrevet i kapittel "Første rengjøring og første oppvarm ing". La så ovnsdøren stå åpen.

Vannbeholderen må ikke dyppes i

vann eller vaskes i oppvaskmaskin. Ellers er det fare for elektrisk støt når vannbeholderen settes inn i apparatet.

Sikkerhetsregler

Barn i husholdningen

Apparatet må minst monteres så

høyt at små barn ikke er i fare når apparatdøren er varm.

Benytt sperringen,, slik at barn ikke

kan skru på apparatet ubemerket eller endre innstillinger.

Apparatet er bestemt for bruk av

voksne som kjenner innholdet i denne bruksanvisningen nøyaktig. Barn kan ofte ikke forstå tilstrekkelig farene ved omgang med apparatet. Sørg der for for nødvendig tilsyn med barna.

La ikke barn leke med apparatet.

Apparatet blir varmt når det er i

bruk og er fortsatt varmt en stund etter at det er skrudd av. Hold barn borte fra apparatet til det er så avkjølt at enhver forbrenningsfare kan utelukkes.

I hengselområdet til apparatdøren er det fare for skade. Spesielt barn

bør holdes på avstand.

Forhindre barn i å henge på den åpne apparatdøren.

Emballasjedeler (f.eks. folie, styro

por) kan være farlige for barn. Fare for kvelning! Oppbevar emballasjedelene utenfor barns rekkevidde og fjern dem så raskt som mulig.

Sikkerhetsregler

Beskyttelse av dampkokeren mot skader

Ikke varm opp lukkede hermetikk

bokser og ikke hermetiser bokser i apparatet. I beholderne oppstår over trykk, de kan eksplodere og skade ovnsrommet. Dessuten er det fare for skade og skålding.

Ikke oppbevar ferdig mat i ovns

rommet. Det kan føre til korrosjon i apparatet.

Gjenstander som kan ruste, må

ikke brukes i ovnsrommet. Det kan føre til korrosjon.

Bruk bare vanlige avkalkingsmidler

med sitronsyre eller avkalkingstabletter til avkalking (kan kjøpes i Mieles deleavdeling). Følg sikkerhetsog doseringshenvisningene. Bruk absolutt ikke eddik eller eddikholdige midler! Disse fører til korrosjon i apparatet.

Damprenser må absolutt ikke bru

kes. For det første kan dampen trenge inn til strømførende deler og ut løse en kortslutning. For det andre kan damptrykket føre til varige skader på overflater og komponenter, som produ senten ikke yter skadeserstatning for.

Dampkokeren er innstilt slik at det

alltid blir igjen restvann i vannbe holderen etter bruk. Manglende rest vann viser at det foreligger en feil. Til kall service.

Sikkerhetsregler

Beskyttelse mot forbrenninger og skålding

Apparatet, spesielt den øvre delen

(damputslippet) og innsiden av døren, blir varmt under bruk og forblir også varmt en stund etter at det er skrudd av.

Når den varme dampkokeren åp

nes, kommer det ut damp. Gå et skritt tilbake og vent til dampen har trukket unna.

Pass på når du åpner apparatet at

det varme vannet som er samlet i døroppsamlingsrennen, ikke skvulper over.

Beskytt hendene med grillvotter,

grytekluter e.l. når du arbeider ved det varme apparatet. Pass på at disse tekstilene ikke er våte eller fuktige. Fuktighet øker varmeledningsevnen, og det kan oppstå forbrenninger.

Pass på når du setter inn og tar ut

kondensskål og panner, at innhold et ikke skvulper over og at du verken kommer i kontakt med varm damp eller taket i ovnsrommet. Det er fare for skålding og forbrenning!

Når du tar ut vannbeholderen og

setter den fra deg, pass på at den ikke vipper. Det varme vannet kan føre til skålding.

Sikkerhetsregler

Ved feil på apparatet

Hvis du oppdager en feil på appa

ratet, skru først av apparatet og koble deretter ut sikringen. Smeltesik ringer må være skrudd helt ut. Hvis ap paratet ikke er fastmontert og ikke fast tilkoblet, må du deretter adskille tilkob lingsledningen fra elektronettet. Ta tak i støpselet, ikke i ledningen. Kontakt Mieles serviceavdeling. Sørg for at apparatet ikke har noen for bindelse med elektronettet før repara sjonen er avsluttet.

Reparasjoner må bare utføres av

elektrofagfolk. Reparasjoner utført av ukyndige kan føre til betydelig fare for brukeren og medføre skader på apparatet. Du må aldri åpne dampkokerens kabinett.

Reparasjon av apparatet i garanti-

tiden må bare foretas av servicefolk som er autorisert av Miele, ellers gjelder ikke noe garantiansvar ved påfølgende skader.

Beskyttelse mot andre farer

Hvis du bruker en stikkontakt i nær

heten av dampkokeren, pass på at ledningen på vedkommende apparat ikke blir klemt fast i ovnsdøren. Isola sjonen i ledningen kan bli skadet. Fare for støt!

Varm alltid opp maten tilstrekkelig.

Eventuelle bakterier i maten uska deliggjøres bare ved tilstrekkelig høye temperaturer og tilstrekkelig lang virke tid.

Pass på kanter og hjørner når dør

en er åpen, spesielt på dørkroken. Det er fare for skade.

Bruk kokekar av kunststoff bare

hvis det tåler høye temperaturer (inntil 100 °C) og varm damp. Andre kunststoffkokekar kan smelte, bli sprø eller sprukne.

Aktivt miljøvern

Kassering av emballasjen

Emballasjen er nødvendig for å be skytte apparatet mot transportskader. Forhandleren tar vanligvis med seg em ballasjen. Tilbakeføringen av emballa sjen til materialkretsløpet sparer råstoff og reduserer avfallsmengden. Hvis du selv må bli kvitt emballasjen, lever den på offentlig miljøstasjon/avfallsanlegg, som vil sørge for gjenvinning.

Kassering av gamle apparater

Gamle apparater inneholder ofte verdi fulle stoffer. Lever det gamle apparatet for gjenvinning - enten gjennom for

handleren eller direkte til offentlig miljø stasjon/avfallsanlegg.

Sørg for at apparatet oppbevares bar nesikkert til det kjøres bort.

Apparater som ikke er i bruk lenger, må skilles fra elektronettet. Alle elektriske ledninger må fjernes, slik at ikke f.eks. lekende barn kan utset tes for fare.

Før første gangs bruk

Forhåndsopplysninger

På fabrikken er dampkokeren innstilt på landets språk. Du kan imidlertid også innstille et av de andre tilbudte språkene (se kapittel "Grunninnstilling er").

Ikke bli urolig på grunn av uvante lyder! Ved dampproduksjonen oppstår lyder som du også kjenner fra andre vannfør ende apparater.

Når apparatet er skrudd på, kan du dessuten høre lyden fra viften som fører dampene ut av ovnsrommet. Viften fort setter å gå en stund etter at apparatet er skrudd av. Du kan forkorte denne etterløpstiden, ved å ta ut vannbeholderen med én gang apparatet er skrudd av.

Kleb typeskiltet som befinner seg blant underlagene for apparatet, på det be regnede stedet i kapittel "Typeskilt".

Ta vare på bruksanvisningen og gi den videre til en eventuell senere eier.

Før første gangs bruk

Innstilling av vannets hardhet

Fra fabrikken er dampkokeren innstilt på hardhetsområde IV (4) for vannet.

Hvis vannet i området har en annen hardhet, innstill det aktuelle hardhets området, hvis det ikke er gjort ennå.

Hardhetsområdet for vannet på stedet kan du finne ut ved hjelp av den med følgende teststrimmelen, eller hos det ansvarlige vannverket.

Vannhardheten blir oppgitt i hardhets områder (I til IV) eller i deutsche Härte-grader (1 til >21 °dH).

Hardhets

område

I bløtt 1 1-7 °dH

II middels 2 8-14 °dH III hardt 3 15-21 °dH IV meget

Display Hardhets-

hardt 4

grad

>21 °dH

Før første gangs bruk

Gå frem slik:

Bruk utelukkende funksjonsvelgeren.

Skru på apparatet ved å trykke inn

velgeren.

Du ser start-displayet:

Drei til symbolet C.

^ Bekreft (ved å trykke).

Bekreft.

^ Drei til ønsket hardhetsområde, f.eks.

"middels 2" og bekreft.

Displayet skifter til "tilbake". Ved å bekrefte to ganger og dreie velgeren til Q kommer du tilbake til startdisplayet.

Drei til symbolet I.

+ 42 hidden pages