Dane techniczne............................................................................................................................20
Polski Português Deutsch
3
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Przed pierwszym użyciem urządzenia należy uważnie przeczytać niniejszą instrukcję
obsługi i przestrzegać uważnie zawartych w niej wskazówek dotyczących
bezpieczeństwa!
Urządzenie należy używać i obsługiwać tylko w sposób opisany w niniejszej instrukcji
obsługi.
Przechowywać instrukcję do wglądu w bezpiecznym miejscu. W przypadku
przekazania urządzenia osobie trzeciej należy do niego dołączyć niniejszą instrukcję
obsługi.
Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego, nie należy go natomiast
wykorzystywać do żadnych zastosowań komercyjnych. Urządzenie nie jest również przeznaczone do
eksploatacji na świeżym powietrzu.
Niebezpieczeństwo dla dzieci i osób osłabionych
To urządzenie nie jest przeznaczone do używania przez osoby (w tym dzieci) z ograniczoną
sprawnością fizyczną, zmysłową bądź umysłową lub nieposiadające doświadczenia i/lub wiedzy,
chyba że będą one przebywały pod opieką osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub uzyskają
od niej wskazówki dotyczące właściwego używania urządzenia.Należy sprawować nadzór nad
dziećmi, aby wykluczyć możliwość zabawy urządzeniem.
Przechowywać worki i folie z opakowanie z dala od niemowląt i małych dzieci. Zachodzi
niebezpieczeństwo uduszenia!
Bezpieczne ustawienie urządzenia
• Ustaw urządzenie na stabilnej, równej powierzchni odpornej na działanie wysokich temperatur.
• Ustaw urządzenie na stabilnej, równej powierzchni odpornej na działanie wysokich temperatur.
• Urządzenie musi być ustawione w odległości min. 10 cm od ściany i innych urządzeń
(z tyłu i po bokach). Nie zakrywać nigdy otworów wentylacyjnych.
•Nie stawiaj urządzenia w pobliżu łatwopalnych materiałów (firan, zasłon, papieru itp.).
Zachodzi niebezpieczeństwo pożaru.
•Nie ustawiaj nigdy urządzenia w bezpośrednim sąsiedztwie kuchenki gazowej lub
elektrycznej lub innego gorącego pieca.
•Nie stawiaj nigdy urządzenia nad płytą grzejną lub innymi urządzeniami
wydzielającymi ciepło (grill, frytkownica), nawet wtedy, gdy zainstalowany jest okap.
•Do obudowy nie może się przedostać wilgoć. Istnieje niebezpieczeństwo porażenia
prądem!
• Urządzenia nie wolno uż
ywać na świeżym powietrzu.
Podłączanie urządzenia do sieci
Podłącz urządzenie tylko do prawidłowo zainstalowanego, łatwo dostępnego gniazdka sieciowego, w
którym płynie prąd o napięciu 230 V ~ 50 Hz, znajdującego się w pobliżu miejsca ustawienia
urządzenia. W razie potrzeby natychmiastowego odłączenia urządzenia od zasilania gniazdko musi
być łatwo dostępne.
4
Bezpieczne obchodzenie się z automatem do pieczenia
chleba
Informacje ogólne
• Nigdy nie pozostawiaj pracującej kuchenki mikrofalowej bez nadzoru.
• Nigdy nie używaj urządzenia, jeżeli jest ono uszkodzone albo jeżeli stwierdziłeś uszkodzenie
kabla sieciowego i/lub wtyczki.
•Nigdy nie dotykaj urządzenia, przewodu zasilającego ani wtyczki mokrymi rękami. W
przeciwnym wypadku istnieje niebezpieczeństwo porażenia prądem.
•Nie zanurzaj nigdy urządzenia, przewodu zasilającego ani wtyczki w wodzie ani w
innych cieczach.
• Urządzenie nie nadaje się do użytkowania z zewnętrznym wyłącznikiem czasowym lub
oddzielnym systemem zdalnej obsługi.
Przewód zasilający
•Podczas pracy przewód zasilający nie może być owinięty wokół urządzenia. Nie może się również
stykać z żadnymi nagrzanymi powierzchniami. Mógłby w ten sposób ulec uszkodzeniu.
•Podczas pracy przewód zasilający nie może być owinięty wokół urządzenia. Nie może się również
stykać z żadnymi nagrzanymi powierzchniami. Mógłby w ten sposób ulec uszkodzeniu.
• Podczas odłączania kabla od gniazdka należy zawsze trzymać za wtyczkę, nigdy zaś nie należy
ciągnąć za kabel.
• Przed wyjęciem wtyczki z gniazdka wyłącz urządzenie.
Urządzenie
•Podczas pracy urządzenia okienko kontrolne oraz pojemnik na ciasto ulegają silnemu
nagrzaniu. Do wyjmowania pojemnika na ciasto należy używać rękawic kuchennych.
• Nie przemieszczaj pracującego urządzenia.
• Be Nie używaj pojemnika na ciasto jako schowka.
• Urządzenie należy włączać tylko wtedy, gdy pojemnik na ciasto jest napełniony.
Włączenie pustego urządzenia może spowodować jego przegrzanie.
•Wyjmij pojemnik na ciasto z urządzenia w celu jego napełnienia, aby uniknąć zanieczyszczenia
komory pieczenia.
• Używaj wyłącznie oryginalnych akcesoriów.
Polski Português Deutsch
Nigdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie
• Jeżeli stwierdzisz uszkodzenie wtyczki, kabla albo samego urządzenia, natychmiast wyjmij
wtyczkę z gniazdka sieciowego.
• Jeżeli kabel zasilania urządzenia jest uszkodzony, dla uniknięcia niebezpieczeństwa musi on
zostać wymieniony przez producenta, jego autoryzowany serwis lub osobę o podobnych
kwalifikacjach.
•Nigdy nie podejmować samodzielnych prób otwierania i/lub naprawiania urządzenia..
Niebezpieczeństwo porażenia prądem. W razie wystąpienia jakichkolwiek usterek
zwróć się do naszego Centrum Serwisowego lub innego, odpowiedniego warsztatu.
5
Przegląd
Urządzenie
1 Pokrywa z okienkiem kontrolnym i uchwytem
2 Forma do pieczenia
3 Włącznik/Wyłącznik
4 Panel obsługi
5 Komora pieczenia
6
Panel obsługi
Polski Português Deutsch
1 Wyświetlacz
2 Menu
Za pomocą przycisku „MENU“ możesz wybrać jeden z dziesięciu programów dostępnych na liście
programów (8) po lewej stronie wyświetlacza.
3 Wielkość chleba
W przypadku programów pieczenia chleba 1-4 przycisk „WIELKOŚĆ CHLEBA“ umożliwia wybór
jednej z trzech opcji wielkości chleba: „Mały“ = 750 g, „Średni“ = 1000 g
i „Duży“ = 1250 g. Do wybranej ilości ciasta dostosowany zostanie czas programu.
4 Przyrumienienie
Za pomocą przycisku „PRZYRUMIENIENIE“ można ustawić stopień przyrumienienia. W
przypadku programów 1-5 oraz 10 do wyboru są trzy stopnie przyrumienienia: „jasny”, „średni” i
„ciemny”.
Ustawienie „Szybki”: Za pomocą tego samego przycisku w przypadku programów 1-4 można
ustawić opcję szybkiego pieczenia. W przypadku tego ustawienia czas trwania programu zostaje
skrócony o ok. 1 godzinę.
5 Start/Stopp
Przycisk START/STOP służy do rozpoczynania i kończenia programu..
6 Praca
Lampka kontrolna pracy świeci na czerwono, gdy automat do pieczenia chleba jest włączony.
7 Timer
Za pomocą przycisku TIMER można ustawić czas opóźnienia uruchomienia wybranego programu.
Jest to możliwe w przypadku programów 1 - 4 i 8. Każdorazowe naciśnięcie przycisku + lub –
zwiększa lub zmniejsza opóźnienie rozpoczęcia programu o 10 minut. Maksymalne opóźnienie
rozpoczęcia programu to 14 godzin i 58 minut.
8 Lista programów pieczenia
7
Wyświetlacz
1 Aktualne ustawienie
2 Procedury
3 Wskaźnik pozostałego czasu wybranego/bieżącego programu
4 Stopień przyrumienienia
5 Wybrany program
6 Aktualna faza programu
Podczas pieczenia strzałka na wyświetlaczu pokazuje, w której fazie pieczenia znajduje się
aktualnie urządzenie (w powyższym przykładzie włączony jest timer). W celu zapoznania się z
długością faz zajrzyj do tabeli w rozdziale „Program”
7 Wielkość chleba
8
Obsługa
Kontrola zakresu dostawy
Po rozpakowaniu urządzenia sprawdź, czy opakowanie zawiera następujące części:
• Automat do pieczenia chleba
• Pojemnik na ciasto
• 2x haki do wyrabiania ciasta
• Pojemnik-miarka
• Miarka
• 2x szpatułki drewniane
• Instrukcja obsługi i dokumenty gwarancyjne
Przed pierwszym użyciem
• Usuń materiał użyty do opakowania.
• Sprawdź urządzenie pod kątem widocznych uszkodzeń. W przypadku zauważenia na urządzeniu
jakichkolwiek uszkodzeń w żadnym wypadku nie wolno go uruchamiać
• Usuń z obudowy urządzenia ewentualne folie ochronne.
• Przed pierwszym użyciem wyczyść pojemnik na ciasto, haki do wyrabiania ciasta oraz obudowę
automatu do chleba czystą, lekko zwilżoną szmatką. Nie używaj agresywnych środków
czyszczących.
• Dokładnie osusz umyte części.
Przed pierwszym użyciem rozgrzewaj urządzenie z włożonym pojemnikiem do pieczenia przy
otwartych oknach przez ok. 5 minut.
Podczas produkcji konieczne jest lekkie natłuszczenie niektórych części urządzenia.
Prowadzi to do powstawania charakterystycznego zapachu przy pierwszym użyciu
urządzenia. Wydzielanie zapachu jest normalnym zjawiskiem i nie świadczy o usterce
urządzenia. Należy zapewnić odpowiednią wentylację.
Polski Português Deutsch
Przygotowanie ciasta
•Wszelkie składniki płynne powinny mieć temperaturę pokojową. W przypadku standardowych programów
optymalna temperatura wynosi od 18°C do 23°C.
•
Do wypieków należy używać wyłącznie drożdży suszonych. Świeże drożdże nie nadają się do przyrządzania
wypieków w automatach do pieczenia chleba.
•W przypadku wypieków z mąki żytniej należy pamiętać, że mąka ta prawie wcale nie wyrasta. Z
tego powodu ciasto powinno zawierać maksymalnie siedem części mąki żytniej i co najmniej trzy
części mąki przedniej.
• Jeżeli mieszkasz w wysoko położonej okolicy (powyżej 900 metrów n.p.m.) lub w miejscu, w
którym używana jest wyjątkowo miękka woda, pamiętaj, że efekt wyrastania spowodowany przez
drożdże będzie wzmocniony, a tym samym ciasto będzie wyższe. W takim przypadku zmniejsz
ilość drożdży mniej więcej o jedną czwartą (w porównaniu do ilości podanej w przepisie).
9
Odmierzanie składników
Odmierz dokładnie składniki. Zwłaszcza w przypadku przepisu podstawowego stosuj dokładnie
podane ilości.
Do odmierzania składników najlepiej jest używać pojemnika miarki oraz łyżki miarki, które dołączono
do zestawu. Po całkowitym napełnieniu łyżki miarki należy wyrównać jej górną krawędź, aby nie dodać
więcej składnika, niż podano w przepisie.
Nie używaj więcej składników niż:
•500 g suchych składników (mieszanka do pieczenia) i ok. 300 ml płynu – do pieczenia zwykłych i
jasnych gatunków chleba,
•660 g suchych składników (mieszanka do pieczenia) i ok. 440 ml płynu – do pieczenia zwykłych
ciemnych gatunków chleba
Kolejność dodawania składników
• Składniki ciasta należy dodawać do pojemnika w następującej kolejności: Najpierw ciecz, a
następnie mąkę. Cukier i sól najlepiej jest dodać na brzegu mąki. W mące należy zrobić mały
dołek na suche drożdże.
Dopiero po dodaniu składników w takiej kolejności można je prawidłowo wymieszać.
• Należy pamiętać, że drożdże nie mogą się stykać z cieczą ani z solą.
Czyszczenie pojemnika na ciasto
• Przed włożeniem pojemnika do urządzenia należy go wyczyścić również z zewnątrz. Podczas
napełniania należy uważać, aby składniki nie przedostały się do komory pieczenia. Grzałka nie
może się zetknąć z ciastem!
• Należy dokładnie przestrzegać zaleceń dotyczących ilości składników. Szczególnie zaś nie należy
dodawać większych ilości składników, niż podano w przepisie
Dodatkowa wskazówka
Chleb upieczony z przewagą mąki pełnoziarnistej lub składnikami takimi jak orzechy, otręby itp. jest
cięższy i mniejszy od chleba z białej mąki.
10
Uruchamianie
Nałóż wyczyszczone haki do wyrabiania ciasta na wały napędowe w pojemniku na ciasto.
Przygotuj ciasto w pojemniku.
Przed włożeniem pojemnika na ciasto do urządzenia upewnij się, że zewnętrzna strona pojemnika
jest czysta.
Włóż pojemnik na ciasto we wspornik w komorze pieczenia i wciśnij go mocno do dołu, aż
zaskoczą sprężyny po obu stronach, czemu towarzyszy charakterystyczny odgłos.
Uważaj, aby składniki nie przedostały się do komory pieczenia i nie zetknęły się z grzałką!
Zamknij pokrywę.
Włóż wtyczkę do gniazdka.
Włącz urządzenie za pomocą przełącznika. Przełącznik znajduje się z boku urządzenia.
Rozlegnie się sygnał dźwiękowy i zacznie miga
na program podstawowy i standardowy czas.
Wybieranie programu
Wybierz żądany program (1-10) za pomocą przycisku „MENU”.
Program 1: Podstawowy
Program podstawowy do pieczenia zwykłego pieczywa.
Program 2: Biały chleb
Program do chleba z białej mąki, pieczywa francuskiego z mąki wysokobiałkowej oraz lekkiego chleba
z chrupką skórką.
Program 3: Chleb pełnoziarnisty
Program do wypieku pieczywa zawierającego dużą ilość mąki pełnoziarnistej – żytniej, owsianej lub
otrębów. W tym programie uwzględniony został dodatkowy czas na wyrastanie składników. Z reguły
ten rodzaj pieczywa jest mniejszy i bardziej zwarty.
Program 4: Słodkie wypieki
Program do wypieków, ciast, słodkiego chleba lub pieczywa, do którego dodawany jest cukier,
rodzynki lub czekolada.
Program 5: Program „Szybki”
W tym programie czas trwania zostaje skrócony do ok. 1 godziny i 20 minut. Została z niego
wyeliminowana faza wyrabiania i faza odpoczywania. Chleb jest nieco bardziej zwarty i twardszy.
Należy pamiętać, że dodawana woda musi mieć temperaturę 30-35 °C. W tym przypadku
należy podwoić ilość drożdży.
Program 6: Zagniatanie ciasta
Ten program służy do zagniatania ciasta drożdżowego na bułki, plecionki lub do wyrabiania ciasta na
pizzę. Ciasto zostaje podgrzane, wskutek czego wyrasta, ale nie zostaje upieczone. Po zagnieceniu i
wyrośnięciu ciasto można dowolnie uformować i upiec w zwykłym piekarniku.
Program 7: Ciasto na makaron
Ten program służy tylko do zagniecenia ciasta, została z niego wyeliminowana faza pieczenia. Przy
jego pomocy można zagniatać również inne ciasta poza makaronowym. W przypadku tego ustawienia
nie należy dodawać więcej niż 800 ml składników podstawowych.
Program 8: Chleb jogurtowy
Program do wypieku chleba, do którego dodawany jest jogurt lub maślanka (do 1000 g).
Program 9: Dżem
ć kontrolka LED pracy. Urządzenie ustawi się teraz
Polski Português Deutsch
11
Program do zaprawiania świeżych owoców. Nie wolno w żadnym wypadku przekraczać podanych
ilości składników, gdyż dżem by wykipiał i mógłby zabrudzić komorę pieczenia oraz grzałkę.
Program 10: Pieczenie (dopiekanie)
Ten program służy do dopiekania wstępnie upieczonego ciasta (np. w przypadku, gdy chleb nie jest
dopieczony). Ustawienie podstawowe wynosi jedną godzinę. Program można przerwać w dowolnym
momencie poprzez naciśnięcie przycisku STOP.
Chleb bezglutenowy
Do przygotowywania chleba z mieszanek bezglutenowych zaleca się korzystanie z programu 3
(szybki, 1250 g). Należy pamiętać, że uzyskane rezultaty mogą się nieco różnić od wypieków z
mieszanek zawierających gluten
Wybór stopnia przyrumienienia
Naciskaj przycisk „PRZYRUMIENIENIE“, aby wybrać jeden z dostępnych stopni przyrumienienia:
jasny, średni lub ciemny. To ustawienie jest dostępne dla programów 1-5 i 10.
W przypadku programów 1-4 można za pomocą przycisku "PRZYRUMIENIENIE" można wybrać
ustawienie "szybki". Jest ono zalecane w przypadku, gdy chce się uniknąć zbyt długiego czasu
wyrabiania.
Wybrany stopień przyrumienienia lub ustawienie „szybki“ sygnalizowane są poprzez odpowiednie
oznaczenie w dolnej części wyświetlacza.
Wybór opóźnienia rozpoczęcia programu
Istnieje możliwość opóźnienia rozpoczęcia programu pieczenia. W ten sposób urządzenie jest gotowe
do rozpoczęcia pracy w określonym momencie. Opóźnienie rozpoczęcia programu można ustawić
maksymalnie na 14 godzin i 58 minut. To ustawienie jest dostępne dla programów 1-4, 8 i 10.
Należy obliczyć czas, po upływie którego ma być gotowy chleb. Będzie to ustawienie opóźnienia
rozpoczęcia programu.
Przykład: Jest godzina 20:30, a chleb ma być gotowy następnego ranka o godzinie 7 (czyli za 10
godzin i 30 minut). Czas opóźnienia rozpoczęcia programu należy więc ustawić na 10:30.
Aby ustawić czas opóźnienia rozpoczęcia programu, należy naciskać przycisk TIMER + lub –.
Za pomocą przycisków „+" i "-" można zwiększać i zmniejszać czas w odstępach 10-minutowych.
Jeżeli przycisk zostaje przytrzymany wciśnięty, ustawienie zmienia się szybciej.
Ta opcja nie jest zalecana w przypadku przepisów zawierających
świeże mleko, śmietana lub ser.
świeże składniki, takie jak jajka,
Uruchomienie programu
Naciśnij przycisk START/STOP, aby uruchomić program. Zaświeci się wtedy czerwony dioda LED
„Praca". Na wyświetlaczu pokazywany będzie odliczany czas oraz czas zakończenia programu.
Dodawanie składników
W zależności od wybranego programu po każdych 20 - 30 minutach (po drugiej fazie zagniatania)
rozlega się sygnał przypominający o dodaniu kolejnych składników (rodzynek, orzechów itp.).
Pokrywa powinna pozostawać otwarta jak najkrócej, aby ciasto nie opadło. Nie naciskaj przy tym
przycisku STOP, gdyż spowodowałoby to przerwanie bieżącego programu.
12
Wskazówki dotyczące pieczenia
• Jeżeli podczas fazy opóźnienia rozpoczęcia programu lub fazy nagrzewania zostanie na krótko
odcięty dopływ prądu (maks. 5 minut), ustawienia pieczenia zostaną zachowane. Proces
pieczenia zostanie jednak przerwany, jeżeli od pierwszej fazy zagniatania wystąpi awaria
zasilania.
• Jest całkowicie normalnym zjawiskiem, że na początku procesu pieczenia okienko kontrolne jest
zamglone. Po pewnym czasie skropliny zostaną odprowadzone przez szczeliny wentylacyjne.
•Podczas fazy zagniatania urządzenie może wytwarzać głośne drgania. Nie wskazuje to na żadną
usterkę urządzenia
Sygnały dźwiękowe
Podczas procesu pieczenia rozlegają się sygnały dźwiękowe:
•W przypadku programów 1, 3, 4 i 8 po drugiej fazie zagniatania, aby zasygnalizować możliwość
dodania dalszych składników (owoców, orzechów itp.);
• Po zakończeniu fazy pieczenia;
• Podczas fazy nagrzewania i po zakończeniu programu (kilka sygnałów).
OSTROŻNIE!
Nie zakrywaj nigdy otworów wentylacyjnych.
Polski Português Deutsch
•W przypadku, gdy ciasto wystaje poza krawędzie pojemnika i styka się z grzałką, może się
wydzielać dym. Jeżeli z komory pieczenia wydobywa się dym z powodu przedostania się ciasta do
grzałki, należy koniecznie trzymać pokrywę zamkniętą, aby uniknąć powstania płomieni lub ew.
stłumić istniejące płomienie.
Naciśnij przycisk STOP i wyłącz urządzenie. Następnie wyjmij wtyczkę z gniazdka. Odczekaj, aż
urządzenie całkowicie ostygnie przed przystąpieniem do jego czyszczenia!
OSTROŻNIE!
W żadnym wypadku nie gaś tlącego się w urządzeniu ciasta wodą!
Zakończenie programu
Po zakończeniu programu pieczenia rozlega się kilka sygnałów dźwiękowych, a na wyświetlaczu
pojawia się 0:00. Urządzenie przełącza się automatycznie w tryb podtrzymywania ciepła. Pojemnik na
ciasto można pozostawić w urządzeniu na okres do 60 minut – obieg powietrza będzie utrzymywać
ciepło.
Najpóźniej 60 minut po zakończeniu programu należy wyjąć pojemnik na ciasto z urządzenia.
Wyjmowanie wypieków z urządzenia
Wyłącz urządzenie po zakończeniu programu za pomocą włącznika/wyłącznika i otwórz pokrywę.
Teraz wyjmij pojemnik na ciasto, trzymając za pałąk..
13
Ostrożnie!
Komora pieczenia, pojemnik na ciasto i pałąk pojemnika są bardzo mocno rozgrzane. Do
wyjmowania pojemnika na ciasto należy zawsze używać rękawic kuchennych, aby uniknąć
poparzenia!
Oddziel ostrożnie wypiek od krawędzi pojemnika na ciasto przy pomocy drewnianej szpatułki.
Metal może uszkodzić powłokę pojemnika na ciasto. Do oddzielania wypieku nie wolno używać
noża lub podobnych przedmiotów.
Odwróć pojemnik na ciasto. Postukaj ostrożnie w dno, aby wypiek się od niego oderwał. Ustaw
wypiek na ruszcie, aby ostygł.
Wyjmowanie haków do zagniatania ciasta
Gdy haki do zagniatania ciasta pozostają w wypieku, należy je wyjąć dopiero po ostygnięciu
ciasta.
Gdy haki do zagniatania ciasta pozostają w pojemniku i nie chcą się od niego oderwać, zanurz
pojemnik na ok. 30 minut w ciepłej lub gorącej wodzie.
Kolejne procesy pieczenia
Zasadniczo po zakończeniu jednego pieczenia można rozpocząć nowy.
Temperatura urządzenia nie może jednak przekraczać 40°C. Jeżeli urządzenie jest
jeszcze zbyt ciepłe, po naciśnięciu przycisku START/STOP na wyświetlaczu
pojawia się komunikat „E01“.
W takim przypadku należy trzymać przycisk START/STOP wciśnięty, dopóki komunikat nie zniknie.
Wyjąć pojemnik na ciasto i odczekać, aż urządzenie ostygnie.
14
Loading...
+ 26 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.