Kenwood DF520 User Manual

Download

Page 1

Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK

www.kenwood.co.uk

56301/1

Page 2

KENW

DF520 series

OOD

Page 3

English 2 - 5

Nederlands 6 - 10

Français 11 - 15

Deutsch 16 - 20

Italiano 21 - 25

Dansk 26 - 30

Svenska 31 - 35

Norsk 36 - 40

Suomi 41 - 45

Page 4





  















Page 5

know your Kenwood deep fryer safety

●

Never plug in the fryer before filling the bowl with oil.

●

Keep children away during use and after - fat stays hot for a long time.

●

Never let the cord touch hot surfaces or hang down over the worktop edge - a child could grab it and pull the fryer down. Place excess cord in cord storage area at the back of the fryer.

●

Never touch the bowl, pour away oil or move your fryer while the oil’s hot.

●

Never put the electrics unit in water. Remove it before washing the rest of your fryer.

●

After cleaning, ensure the bowl and its electric pins are dry before use.

●

Never leave your fryer on unattended.

●

This fryer is not intended for use by young children or infirm persons without supervision.

●

Young children should be supervised to ensure that they do not play with this appliance.

●

Take care when removing the electrics unit - the temperature probes may be hot.

●

Do not use if there is any damage to the fryer, cord or plug. Get it checked or repaired: see ‘service’.

●

Only use the electrics unit supplied.

●

Watch out for steam during cooking and when you open the lid.

●

Never put your fryer near or on cooker hot plates.

●

This fryer is for domestic use only.

●

Always unplug the fryer after use. before plugging in

●

Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of the electrics unit.

●

This machine complies with European Economic Community Directive 89/336/EEC.

before using for the first time

1 Remove all packaging. 2 Dismantle: see ‘to dismantle, assemble and use your

fryer’.

3 Wash the parts: see ‘cleaning’.

know your Kenwood fryer

 removable lid with permanent mesh filter  viewing window  lid seal  condensation trap  rise and fall control  pouring lips  removable bowl  lid release  carrying handles  electrics unit  timer  temperature control with neon light  temperature probes  cord storage

to dismantle, assemble and use your fryer

to dismantle

1 Push the lid release  down to open the lid. Then lift

the lid off. 2 Lift up the handle and remove the basket. 3 Pull out the electrics unit and then remove the bowl.

●

Before removing the electrics unit check that

the cord is released from the cord storage

area at the back of the fryer .

to assemble and use

1 Insert the bowl – ‘MAX’ and ‘MIN’ marks to the back of

the fryer. 2 Then insert the electrics unit  – cord to the back of

the fryer + . 3 Pour in the oil. The level must be between the ‘MAX’

and ‘MIN’ marks . 4 Insert the basket and close the lid. Then lower the

handle by sliding back the rise & fall control . 5 Plug in and select the required temperature . 6 The light goes out when the oil reaches the right

temperature to start frying. Fill the basket and lower

into the oil . Don’t exceed the maximum food

quantities stated. The light will come on and off as

the fryer maintains the temperature.

Page 6

7 Set the timer  by pressing the button until the

required time is reached. The time will start counting down as soon as the button is released. See “operating the timer”.

8 When ready, raise the basket and allow the food to

drain before opening the lid.

●

To re-use oil, allow to cool then pour the oil through fine muslin or absorbent paper.

●

Always unplug the fryer after use. hints

●

We would recommend the use of a good quality oil for deep frying, such as corn oil or groundnut oil. A good quality solid fat may also be used. Other oils may be used if they are specifically recommended by the manufacturer for deep frying. Never mix different oils or fat and do not use olive oil, butter or margarine as they will smoke or bubble over.

●

Pre-cooked food needs a higher temperature than raw food.

●

Cook food thoroughly. The outside may look ready before the inside is cooked.

●

Keep your fryer with oil (cooled and strained) inside it, ready for use. The lid keeps the dust out.

●

Before frying battered food, drain off excess batter.

●

To make chips, cut potatoes up evenly, so they cook

evenly. Rinse and dry before frying. For best results use dry

floury textured potatoes i.e. King Edwards or Maris Piper.

●

To prolong the life of your fryer, filter the oil after each

use and change it after 8 - 10 uses.

●

Shake off any excess ice before frying frozen foods.

maximum food capacities

●

fresh chips 1.2Kg

●

frozen chips 1Kg

oil capacity

●

maximum oil 2.5 litres

●

minimum oil 2 litres

operating the timer

1 Press the button once, the display will flash “00”. 2 Press again to set the countdown time in 1 minute

intervals. Hold the button in until the required set time is

reached ie “05” = 5 minutes. Then release the button.

Note: The timer will only display seconds when the

countdown time is below 1 minute. 3 The display will flash for 5 seconds - during this period

the set time can be increased by holding the button in

again. After 5 seconds the display will stop flashing and

the countdown will begin.

Food Frying Temp Frying time

Fresh Chips 800g/ 1⁄2 fill basket 190°C 6 – 8 minutes (recommended quantity for best results) Fresh Chips 1.2Kg 190°C 9 – 12 minutes Frozen Chips 1Kg 190°C 9 – 11 minutes

FISH Frozen scampi in breadcrumbs 170°C 3 – 5 minutes White fish fillets portions in crumb or batter 170°C 10 – 15 minutes (depending on fish thickness) Fresh Prawns in batter 190°C 3 – 5 minutes

CHICKEN Chicken portions in crumb 170°C 15 – 20 minutes (small/medium size)

20 – 30 minutes (large size) Fresh chicken drumsticks in crumb 170°C 15 minutes Frozen Chicken nuggets 190°C 6 – 8 minutes

FRUIT/VEGETABLES Fruit fritters 2 – 3pieces 190°C 3 – 5 minutes Vegetable fritters 190°C 3 – 5 minutes Frozen Onion Rings 190°C 3 – 5 minutes Fresh Onions/mushrooms 150°C 3 – 5 minutes

Frying Times and temperature chart

The frying times given in this chart are a guide only and should be adjusted to suit the different quantities or thickness of food and to suit your own taste.

Page 7

4 To change the countdown time during operation, press

and hold the button in for 3 seconds. The display will reset to “00” and a new time can be set.

5 When the countdown has finished the timer will “beep”

for 15 seconds. To stop the timer beeping, press the button once.

6 The display will automatically turn off after 45 seconds

if not in use.

care and cleaning

●

Never start cleaning until the oil has cooled down.

●

Always unplug and remove the electrics unit before cleaning.

●

Ensure everything’s completely dry before reassembling.

electrics unit

●

Never put it in water.

●

Before removing the electrics unit check that the cord is released from the cord storage area at the back of the fryer .

●

Pull out. Wipe with a damp cloth and dry thoroughly.

lid

●

Remove and soak in hot soapy water for 20 minutes.

basket

●

After each use, remove and soak in hot soapy water for 20 minutes. Then use a stiff brush.

fryer body and bowl

●

Soak in hot soapy water for 20 minutes. Then use a non-abrasive cleaner.

●

If you have a dishwasher everything - except the electrics unit - is dishwasher safe. Your dishwasher may darken the inside of the lid but it will still work perfectly. For baked on oil, we recommend soaking the bowl prior to dishwashing.

replacing the timer battery

1 Turn the battery cover anti-clockwise and remove the

battery .

2 Replace the battery - type L1154 or equivalent from

your local electrical retailer or chemist.

3 Fit the new battery ensuring it is the correct way round

and replace the cover.

service and customer care

●

If the cord is damaged it must, for safety reasons, be replaced by Kenwood or an authorised Kenwood repairer.

●

If you experience any problems with the operation of the fryer, before calling for assistance refer to the troubleshooting guide.

If you need help with:

●

using your fryer or

●

servicing or repairs Contact the shop where you bought your fryer.

Page 8

Troubleshooting guide

Problem Possible Cause Solution

Fryer does not work Fryer not plugged in Check fryer is plugged in

Fuse blown Check the fuse/circuit breaker

for your installation and replace the fuse if necessary. If this does not solve the problem refer to the “service” section.

Electrics unit not fitted Check that electrics unit is

inserted properly.

Oil overflowing Maximum oil level exceeded Check oil level.

Basket overloaded/maximum chip Refer to frying chart for capacity exceeded recommended quantities.

Wet food placed in oil Drain and dry food thoroughly. The oil is old and has deteriorated Replace with fresh oil. Incorrect oil used/different oils Use a good quality oil suitable

mixed together for deep frying.

Unpleasant Odour/Oil smokes The oil is old and has deteriorated Replace with fresh oil.

The oil is not suitable for deep frying Use a good quality oil suitable

for deep frying.

Poor Frying performance Incorrect temperature used Select the correct temperature.

Basket overloaded Reduce the quantity fried. Fresh chips too wet Drain and dry the chips thoroughly. Frying method Try batch method for fresh chips

170°C for 9–11 minutes Then increase temperature to 190°C and cook for a further 1–2 minutes.

Timer not working Battery needs replacing Change battery - see “care and

cleaning.

Page 9

wat u moet weten over uw Kenwood friteuse

veiligheid

●

Steek de stekker van de frituurpan nooit in het stopcontact voordat u de schaal met olie heeft gevuld.

●

Houd kinderen tijdens en na gebruik uit de buurt van het apparaat. Na gebruik blijft het vet nog lang heet.

●

Laat het snoer nooit op hete oppervlakken rusten of naar beneden hangen waar een kind het kan vastpakken en de frituurpan naar beneden kan trekken. Plaats overtollig snoer in het speciaal daarvoor gemaakte opbergcompartiment aan de achterzijde van uw frituurpan.

●

U mag nooit de pan aanraken, olie weggooien of uw friteuse verplaatsen, wanneer de olie nog warm is.

●

Dompel de regelunit nooit onder in water. Verwijder deze voordat u de rest van uw friteuse gaat afwassen.

●

Controleer na het schoonmaken of de pan en zijn elektrische connectoren goed droog zijn, voordat u de friteuse weer gaat gebruiken.

●

Laat het apparaat nooit onbeheerd achter, wanneer het is ingeschakeld

●

Laat kinderen of zieke personen de frituurpan nooit zonder toezicht gebruiken.

●

Wanneer jonge kinderen het apparaat gebruiken, moeten zij in de gaten worden gehouden om ervoor te zorgen dat ze er niet mee gaan spelen.

●

Wees voorzichtig wanneer u de elektrische onderdelen verwijdert – de temperatuursondes kunnen heet zijn.

●

Gebruik de friteuse niet wanneer het snoer, de stekker of het apparaat zelf beschadigd is. Laat het nakijken of repareren: zie paragraaf “service”.

●

Gebruik alleen de bijgeleverde regelunit.

●

Kijk uit dat u zich tijdens het bakken en het openen van het deksel niet brandt aan ontsnappend stoom.

●

Zet uw friteuse nooit op of in de buurt van hete kookplaten.

●

Deze friteuse is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.

●

Haal na gebruik altijd de stekker uit het stopcontact.

voordat u de stekker in het stopcontact steekt

●

Controleer of de spanning van het stopcontact hetzelfde is als op het typeplaatje aan de onderkant van de regelunit.

●

Dit apparaat voldoet aan EG-richtlijn 89/336/EEC.

voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt

1 Verwijder al het verpakkingsmateriaal. 2 Uit elkaar halen: zie ‘uit elkaar halen, in elkaar zetten en

gebruiken van uw frituurpan’.

3 Was de onderdelen af: zie paragraaf “reiniging”.

uw Kenwood friteuse

 verwijderbaar deksel met permanent gaasfilter  kijkvenster  deksel  condensatiereservoir  stijg- en daalregeling  schenktuiten  verwijderbare kom  dekselontgrendelingsmechanisme  handvatten  motorgedeelte  timer  temperatuurregeling met neonlichtje  temperatuursondes  snoeropslagruimte

uit elkaar halen, in elkaar zetten en gebruiken van uw frituurpan

uit elkaar halen

1 Druk op de deksel-ontgrendelknop  om het deksel te

openen. Neem het deksel dan van de pan af. 2 Licht de handgreep op en verwijder het bakje. 3 Haal het motorgedeelte uit de machine en verwijder de

kom.

●

Voordat u het motorgedeelte verwijdert,

controleert u of het snoer door de

snoeropslagruimte achterop de frituur wordt

vrijgegeven .

Nederlands

Vouw vóór het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit

Page 10

in elkaar zetten en gebruiken

1 Doe de kom in de machine – MAX en MIN tekens

achter in de frituurpan.

2 Steek het snoer van het motorgedeelte  achter in de

frituur + .

3 Giet de olie in de pan. Het niveau moet tussen de

maatstrepen ‘MAX’ en ‘MIN’ liggen .

4 Doe het mandje in de machine en sluit het deksel. Laat

de hendel zakken door het regelelement  naar achteren te halen.

5 Steek de stekker in het stopcontact en selecteer de

vereiste temperatuur .

6 Het lampje gaat uit zodra de olie de juiste temperatuur

voor braden of bakken heeft bereikt. Vul het bakje met voedsel en laat het dan in de olie zakken . Doe niet meer in het bakje dan de vermelde maximale hoeveelheden voedsel. Het lampje gaat afwisselend aan en uit, terwijl de braadpan dezelfde temperatuur handhaaft.

7 Stel de timer  in door op de knop te drukken, totdat

de gewenste tijd staat aangegeven. De timer begint af te tellen zodra de knop wordt losgelaten. Zie ‘de timer’.

8 Eenmaal klaar, haalt u het mandje omhoog, waarna u

de etenswaren laat afdruipen, voordat u het deksel opent.

●

Als u de olie opnieuw wilt gebruiken, laat hem dan afkoelen en giet hem vervolgens door fijn katoen of absorberend papier.

●

Haal na gebruik altijd de stekker uit het stopcontact.

tips

●

Om te frituren raden wij het gebruik van goede kwaliteitsolie aan, zoals maïsolie of aardnotenolie. U kunt ook vast vet van goede kwaliteit gebruiken. U kunt ook andere oliesoorten gebruiken als deze door de fabrikant speciaal worden aanbevolen om mee te frituren. Meng nooit verschillende soorten olie of vet en gebruik geen olijfolie, boter of margarine aangezien deze gaan roken of zullen overkoken.

●

Voorgekookt voedsel moet op hogere temperatuur gebakken worden dan rauw voedsel.

●

Bak voedsel goed door; aan de buitenkant lijkt het voedsel vaak al klaar te zijn, maar dan kan de binnenkant nog koud zijn.

●

Laat altijd olie (afgekoeld en gezeefd) in de friteuse staan. Het deksel houdt stof tegen.

●

Voordat u gepaneerde produkten gaat bakken, moet u deze eerst ontdoen van overtollig beslag.

●

Snijd voor het maken van patates frites de aardappels

in gelijke stukjes, zodat ze gelijkmatig worden

gebakken. Spoel en droog de stukjes vóór het bakken.

●

Om ervoor te zorgen dat uw frituurpan langer meegaat,

moet u de olie na ieder gebruik filtreren en na 8 tot 10

keer gebruiken vervangen.

●

Schud een eventueel teveel aan ijs van bevroren

voedsel af, voordat u het voedsel bakt of braadt.

maximale voedselcapaciteit

●

verse friet 1.2 kg

●

ingevroren friet 1 kg

oliecapaciteit

●

maximale hoeveelheid olie 2.5 liter

●

minimale hoeveelheid olie 2 liter

Page 11

bediening van de tijdklok

1 Als u één keer op de knop drukt, verschijnt flikkerend

“00” in het afleesvenster.

2 Druk opnieuw op de knop om de afteltijd in te stellen in

tijdsintervallen van 1 minuut. Houd de knop ingedrukt tot de vereiste insteltijd is bereikt, bijv. “05” = 5 minuten. Laat de knop dan los. N.B.: Als de afteltijd korter dan 1 minuut is, geeft de tijdklok alleen seconden weer.

3 Het afleesvenster flikkert 5 seconden lang – gedurende

die tijd kan de ingestelde tijd worden verlengd door de knop opnieuw in te drukken en ingedrukt te houden. Na 5 seconden stopt het afleesvenster met flikkeren en begint het aftellen.

4 Om de afteltijd tijdens het aftellen te veranderen moet u

de knop indrukken en 3 seconden lang ingedrukt

houden. De waarde in het afleesvenster wordt dan

teruggezet op “00” en een nieuwe waarde kan worden

ingesteld. 5 Zodra het aftellen is afgelopen, klinkt 15 seconden lang

een geluidssignaal. U kunt het geluidssignaal stoppen

door eenmaal de knop in te drukken. 6 Het afleesvenster wordt na 45 seconden automatisch

uitgeschakeld, als het niet in gebruik is.

Etenswaren Frituurtemp. Frituurtijd

Verse patat 800 gr / vul de mand voor 190°C 6-8 minuten de helft (aanbevolen hoeveelheid voor het beste resultaat)

Verse patat 1.2 kg 190°C 9-12 minuten Diepvriespatat 1 kg 190°C 9-11 minuten VIS Diepgevroren gepaneerde scampi 170°C 3-5 minuten Witte visfilets, gepaneerd of in beslag 170°C 10-15 minuten (afhankelijk van de dikte van

het stuk vis) Verse garnalen in beslag 190°C 3-5 minuten KIP Gepaneerde mootjes kip 170°C 15-20 minuten (klein/medium)

20-30 minuten (groot) Verse gepaneerde kippenpootjes 170°C 15 minuten Diepgevroren stukjes gepaneerde kipfilet 190°C 6-8 minuten FRUIT/GROENTE 2-3 stuks gefrituurd fruit 190°C 3-5 minuten Gefrituurde groente 190°C 3-5 minuten Diepgevroren uiringen 190°C 3-5 minuten Verse uien/champignons 150°C 3-5 minuten

frituurtijden en temperatuurtabel

De frituurtijden die in deze tabel staan vermeld, gelden alleen als richtlijn en moeten aan de hoeveelheid en de dikte van de etenswaren en natuurlijk ook aan uw eigen smaak aangepast worden.

Page 12

verzorging en reiniging

●

Wacht altijd tot de olie afgekoeld is en begin dan pas met schoonmaken.

●

Haal altijd de stekker uit het stopcontact en verwijder de regelunit, voordat u met schoonmaken begint.

●

Controleer of alle onderdelen goed droog zijn, voordat u ze weer in de friteuse zet.

regelunitl

●

Dompel de unit nooit onder in water.

●

Voordat u het motorgedeelte verwijdert, controleert u of het snoer door de snoeropslagruimte achterop de frituur wordt vrijgegeven .

●

Haal deze uit de pan, doe deze af met een vochtige doek en maak hem goed droog.

deksel

●

Uit de machine halen en 20 minuten lang in warm zeepsop laten weken.

mandje

●

Laat dit na elk gebruik 20 minuten weken in een heet sopje. Gebruik daarna een harde borstel.

frituur en kom

●

20 minuten lang in warm zeepsop laten weken. Gebruik een niet schurend schoonmaakmiddel.

●

Als u een vaatwasmachine heeft, kan alles behalve de elektrische eenheid daarin worden afgewassen. Het enige wat er kan gebeuren is dat de binnenkant van het deksel donker wordt. Om aangekoekte olie te verwijderen raden wij u aan de bak in de week te zetten, voordat u hem in de vaatwasmachine doet.

de batterij van de timer vervangen

1 Draai het batterijdeksel tegen de wijzers van de klok in

en verwijder de batterij .

2 Vervang de batterij - type L1154 of een gelijkwaardige

batterij van de plaatselijke elektriciteitswinkel of drogist.

3 Plaats de batterij, waarbij u erop let dat deze juist

gericht is, en breng het deksel weer op zijn plaats.

service

●

Als het snoer beschadigd is moet het om veiligheidsredenen vervangen worden door een erkende service-monteur.

Indien u hulp nodig heeft bij:

●

het gebruik van uw friteuse of

●

service of reparatie Neem dan contact op met uw dealer.

Page 13

Problemen oplossen

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De friteuse werkt niet De stekker zit niet in het stopcontact Controleer of de stekker in het

stopcontact zit

Een zekering is doorgeslagen Controleer de zekering/ circuit

onderbreker van uw elektrische installatie en vervang zo nodig de zekering. Als het probleem hierdoor niet is opgelost, zie het hoofdstuk ‘onderhoud’.

Het motorgedeelte is niet gemonteerd Controleer of het motorgedeelte

goed is gemonteerd.

De olie stroomt over Er zit teveel olie in de kom Controleer het olieniveau

De mand zit te vol / er zit teveel Zie de tabel voor de aanbevolen patat in de mand hoeveelheden

Er worden natte etenswaren in de Droog de etenswaren van olie gedoopt tevoren goed af

De olie is oud en van slechte kwaliteit Giet verse olie in de kom Onjuiste olie / mengeling van Gebruik frituurolie van goede

verschillende soorten olie kwaliteit

Vies geurtje / de olie dampt De olie is oud en van slechte kwaliteit Giet verse olie in de kom

Het is geen frituurolie Gebruik frituurolie van goede

kwaliteit

Slecht resultaat De onjuiste temperatuur werd ingesteld Stel de juiste temperatuur in

De mand is te vol Doe de mand minder vol De verse patat is te nat Droog de patat goed af Frituurmethode Probeer de partijmethode voor

verse patat: 9-11 minuten lang bij 170°C. Verhoog daarna de temperatuur tot 190°C en laat nog eens 1-2 minuten lang frituren.

Timer functioneert niet Batterij moet vervangen worden De batterij vervangen – zie

‘onderhoud en reiniging’.

Page 14

faites connaissance avec votre friteuse Kenwood

sécurité

●

Ne branchez jamais votre friteuse avant d’avoir rempli la cuve d’huile.

●

Maintenez la friteuse hors de portée des enfants avant et après l’utilisation: les matières grasses restent chaudes pendant longtemps.

●

Ne laissez jamais le cordon d’alimentation au contact de surfaces chaudes ou pendre d’un plan de travail – un enfant pourrait s’en saisir et renverser la friteuse. Enroulez la longueur restante de cordon dans le compartiment prévu à cet effet à l’arrière de la friteuse.

●

Ne touchez jamais la cuve, ne videz pas l’huile ou ne déplacez pas votre friteuse, tant que l’huile est chaude.

●

N’immergez jamais le module électrique dans l’eau. Retirez-le avant de laver les autres parties de votre friteuse.

●

Après nettoyage, assurez-vous que tous les éléments sont entièrement secs avant utilisation.

●

Ne laissez jamais votre friteuse en marche sans surveillance.

●

Cette friteuse n’est pas prévue pour être utilisée par de jeunes enfants ou des personnes infirmes sans surveillance.

●

Faites attention en retirant le module électrique – les sondes thermiques peuvent être très chaudes.

●

Il est important de surveiller les enfants en bas âge afin qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

●

N’utilisez pas la friteuse, la prise ou le fil si vous constatez qu’ils sont endommagés. Faites-les vérifier ou réparer: voir ‘service’.

●

Utilisez uniquement le module électrique qui est fourni.

●

Faites particulièrement attention à la vapeur qui s’échappe en soulevant le couvercle.

●

Ne placez jamais votre friteuse à proximité ou audessus des plaques de cuisson de votre cuisinière.

●

La friteuse est destinée à l’usage domestique uniquement.

●

Débranchez toujours votre friteuse après utilisation.

avant de brancher l’appareil

●

Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué sous votre appareil.

●

Cet appareil est conforme à la directive 89/336 de la C.E.

avant d’utiliser votre appareil pour la première fois

1 Retirez tous les emballages. 2 Démontez l’appareil : voir "démontage, assemblage et

utilisation de votre friteuse".

3 Lavez les différentes parties de l’appareil: voir

‘nettoyage’.

faites connaissance avec votre friteuse Kenwood

 couvercle amovible avec grille filtrante incorporée  fenêtre de contrôle  joint du couvercle  piège de condensation  contrôle de niveau  becs verseurs  cuve amovible  déverrouillage du couvercle  poignées  module électrique  minuteur  contrôle de température avec voyant lumineux  sondes thermiques  emplacement pour le cordon

démontage, assemblage et utilisation de votre friteuse

démontage

1 Enfoncez le bouton de déverrouillage  afin d’ouvrir le

couvercle. Soulevez ensuite le couvercle et retirez-le. 2 Soulevez la poignée et retirez le panier. 3 Retirez le module électrique et sortez la cuve.

●

Avant d’enlever le module électrique,

assurez-vous que le cordon soit libéré de son

emplacement situé à l’arrière de la friteuse

Français

Veuillez déplier les illustrations de la première page

Page 15

assemblage et utilisation

1 Placez la cuve à l’intérieur de l’appareil – les repères

‘MAX’ et ‘MIN’ doivent rester à l’arrière.

2 Insérez ensuite le module électrique  – le cordon doit

rester à l’arrière de la friteuse + .

3 Versez l’huile. Le niveau doit se situer entre les repères

indiquant le ‘MAX’ et le ‘MIN’ .

4 Introduisez le panier et fermez le couvercle. Abaissez

ensuite la poignée en faisant coulisser le contrôle de

niveau e. 5 Branchez et sélectionnez la température requise . 6 Le témoin s’éteint lorsque l’huile atteint la température

adéquate pour commencer la friture. Remplissez le

panier et descendez-le dans l’huile . Ne dépassez

pas les quantités maximales d’ingrédients

indiquées. Le témoin s’allume par intermittence,

indiquant que la friteuse maintient une température

constante. 7 Réglez le minuteur  en appuyant sur le bouton

jusqu’à atteindre le temps souhaité. Le compte à

rebours commence dès que le bouton est relâché. Voir

« réglage du minuteur ». 8 Une fois la cuisson achevée, levez le panier et laissez

les aliments s’égoutter avant d’ouvrir le couvercle.

●

Afin de réutiliser l’huile, laissez-la refroidir, puis filtrez

l’huile au travers d’une fine mousseline ou de papier

absorbant.

●

Débranchez toujours votre friteuse après

utilisation.

astuces

●

Il est recommandé d’utiliser une huile de bonne qualité

pour vos fritures, comme l’huile de maïs ou l’huile

d’arachide. Vous pouvez également utiliser un corps

gras de bonne qualité. D’autres types d’huile peuvent

être utilisés s’ils sont expressément recommandés par

le fabricant pour les fritures. Ne mélangez jamais

différents types d’huiles ou de matières grasses et

n’utilisez pas l’huile d’olive, le beurre ou la margarine,

en raison des risques de fumée ou de débordement.

●

Les aliments précuits nécessitent une température plus

élevée que les aliments crus.

●

Cuisez complètement vos aliments. L’extérieur peut

paraître prêt avant que l’intérieur soit cuit.

●

Conservez votre huile (refroidie et filtrée) à l’intérieur de

la friteuse prête à l’utilisation. Le couvercle la protégera

contre la poussière.

●

Avant de frire vos aliments panés, secouez l’excédent

de panure.

●

Pour préparer des frites, coupez les pommes de terre en bâtonnets égaux, afin qu’elles cuisent de manière égale. Rincez-les et séchez-les avant de les faire cuire.

●

Afin de prolonger la durée de vie de votre friteuse, filtrez l’huile après chaque utilisation et changez-la après 8 à 10 utilisations.

●

Éliminez toute présence excessive de glace avant de faire frire des aliments congelés.

capacités maximales en aliments

●

frites fraîches 1.2 kg

●

frites surgelées 1 kg

capacités en huile

●

huile maximum 2.5 litres

●

huile minimum 2 litres

Page 16

fonctionnement de votre minuteur

1 Appuyez une fois sur le bouton afin de faire clignoter

l’affichage “00”. 2 Appuyez une nouvelle fois afin de régler le décompte à

intervalles d’une minute. Maintenez le bouton appuyé

jusqu’à ce que vous obteniez le réglage de temps

souhaité, par exemple “05” = 5 minutes. Relâchez alors

le bouton.

Remarque : Le minuteur affiche uniquement les

secondes lorsque le temps restant est inférieur à 1

minute. 3 L’affichage clignote pendant 5 secondes. Pendant ce

laps de temps, vous pouvez augmenter la durée de

réglage en maintenant une nouvelle fois le bouton

appuyé. Après 5 secondes, l’affichage cesse de

clignoter et le décompte commence alors.

4 Pour modifier la durée de décompte pendant le

fonctionnement du minuteur, maintenez le bouton appuyé pendant 3 secondes. L’affichage revient à “00” et vous pouvez régler une nouvelle durée.

5 Au terme du décompte, le minuteur émet un bip

sonore pendant 15 secondes. Il vous suffit d’appuyer une fois sur le bouton pour interrompre le bip du minuteur.

6 L’affichage s’éteint automatiquement après 45

secondes de non-utilisation.

tableau des températures et temps de friture

Les temps de friture sont uniquement fournis dans ce tableau à titre indicatif et doivent être ajustés en fonction des quantités ou de l’épaisseur différente des aliments, ainsi qu’en fonction de vos goûts.

Aliments Temp. de friture Temps de friture

Frites fraîches 800 g/ 1⁄2 panier (quantité 190°C 6 – 8 minutes recommandée pour un résultat optimal)

Frites fraîches 1.2 kg 190°C 9 – 12 minutes Frites surgelées 1 kg 190°C 9 – 11 minutes POISSON Langoustines surgelées enrobées 170°C 3 – 5 minutes

de chapelure Portions de filet de poisson blanc 170°C 10 – 15 minutes (selon l’épaisseur du poisson)

enrobées de chapelure ou de pâte à frire Crevettes fraîches enrobées de pâte à frire 190°C 3 – 5 minutes POULET Portions de poulet panées 170°C 15 – 20 minutes (petite/moyenne taille)

20 – 30 minutes (grande taille) Cuisses de poulet fraîches et panées 170°C 15 minutes Nuggets de poulet surgelés 190°C 6 – 8 minutes FRUITS/LÉGUMES Beignets de fruits 2 – 3 morceaux 190°C 3 – 5 minutes Beignets de légumes 190°C 3 – 5 minutes Rondelles d’oignons panées et surgelées 190°C 3 – 5 minutes Oignons/champignons frais 150°C 3 – 5 minutes

Page 17

entretien et nettoyage

●

Ne commencez jamais à nettoyer avant que l’huile soit complètement froide.

●

Débranchez toujours votre appareil et retirez le module électrique avant de nettoyer.

●

Assurez-vous que tous les éléments sont complètement secs avant de les remonter.

le module électrique

●

N’immergez jamais le module dans l’eau.

●

Avant d’enlever le module électrique, assurez-vous que le cordon soit libéré de son emplacement situé à l’arrière de la friteuse .

●

Retirez, essuyez avec un chiffon humide et séchez complètement.

le couvercle

●

Retirez et faites tremper dans de l’eau savonneuse chaude pendant 20 minutes.

le panier

●

Après chaque utilisation, retirez et laissez tremper dans de l’eau savonneuse pendant 20 minutes. Utilisez ensuite une brosse dure.

corps de la friteuse et cuve

●

Faites tremper dans de l’eau savonneuse chaude pendant 20 minutes. Utilisez ensuite un produit nettoyant non-abrasif.

●

Si vous disposez d’un lave-vaisselle, tous les éléments (hormis l’unité électrique) peuvent y être lavés. L’intérieur du couvercle est susceptible de noircir au lave-vaisselle, mais il fonctionnera toujours parfaitement. En cas de graisse ayant accroché à la cuisson, nous recommandons de faire tremper le bol avant de le nettoyer au lave-vaisselle.

remplacement de la batterie du minuteur

1 Tournez le couvercle d’emplacement de la pile dans le

sens inverse des aiguilles d’une montre et retirez la pile .

2 Remplacez la pile - type L1154 ou équivalent, que vous

pourrez vous procurer auprès de votre détaillant local en appareils électriques ou d’un pharmacien.

3 Mettez en place la nouvelle pile en ayant soin de

l’insérer dans le bon sens et remettez le couvercle de protection en place.

service après vente

●

Si le cordon souple est endommagé, il doit être remplacé pour des raisons de sécurité par KENWOOD ou par un réparateur agréé KENWOOD.

Si vous avez besoin d’assistance pour:

●

utiliser votre appareil ou

●

entretenir ou faire réparer votre friteuse Contactez le revendeur chez qui vous avez acheté cet appareil.

Page 18

Guide de dépannage

Problème Cause possible Solution

La friteuse ne fonctionne pas Friteuse non branchée Vérifiez le branchement de la

friteuse

Fusible sauté Vérifiez le fusible/coupe-circuit

de votre installation et remplacez le fusible si nécessaire. Si le problème persiste, consultez la section “service après-vente”.

Module électrique mal installé S’assurer que le module

électrique est introduit correctement.

L’huile déborde Niveau maximal d’huile dépassé Vérifiez le niveau de l’huile

Panier surchargé/capacité maximale Consultez le tableau de friture de frites dépassée pour les quantités recommandées

Aliments mouillés introduits dans l’huile Égouttez et séchez

soigneusement les aliments L’huile est vieille et s’est détériorée Remplacez-la par de l’huile fraîche Emploi d’une huile incorrecte/mélange Employez une huile de bonne

d’huiles différentes qualité convenant pour les

friteuses

Odeur désagréable/L’huile fume L’huile est vieille et s’est détériorée Remplacez-la par de l’huile fraîche

L’huile n’est pas adaptée à un Employez une huile de bonne emploi en friteuse qualité convenant pour les

friteuses

Performances de friture médiocres Emploi d’une température incorrecte Sélectionnez la température

correcte Panier surchargé Réduisez la quantité d’aliments

contenue Frites fraîches trop humides Égouttez et séchez

soigneusement les frites Méthode de friture Essayez la méthode des « frites

fraîches » à 170 °C pendant 9 à

11 minutes. Puis augmentez la

température à 190 °C et laissez

cuire pendant 1 à 2 minutes

supplémentaires.

Le minuteur ne fonctionne pas La batterie a besoin d’être remplacée Remplacez la batterie -

voir « entretien et nettoyage ».

Page 19

Ihre Kenwood Fritteuse Wichtige Sicherheitshinweise

●

Immer erst den Frittiertopf mit Öl füllen, bevor Sie den Netzstecker einstecken.

●

Während und nach dem Gebrauch Kinder von der Fritteuse fernhalten - das Fett bleibt noch lange Zeit heiß.

●

Das Netzkabel von heißen Flächen fernhalten und nicht von der Arbeitsfläche herunterhängen lassen – ein Kind könnte daran zerren und die Fritteuse herunterziehen. Überschüssiges Kabel in das Kabelfach auf der Rückseite des Gerätes schieben.

●

Wennn das Öl noch heiß ist, den Frittiertopf nicht berühren, oder Öl ausgießen, oder die Fritteuse bewegen.

●

Den Elektrikblock nicht in Wasser tauchen. Den Elektrikblock immer abziehen, bevor Sie die Fritteuse spülen.

●

Nach dem Spülen darauf achten, daß der Frittiertopf und die Elektrokontakte trocken sind.

●

Die Fritteuse nie unbeaufsichtigt eingeschaltet lassen.

●

Diese Fritteuse darf von Kindern und körperbehinderten Personen nur unter Aufsicht benutzt werden.

●

Kleine Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.

●

Vorsicht beim Abziehen des Elektrikblocks – der Temperaturfühler kann sehr heiß sein.

●

Wenn die Fritteuse selbst, das Netzkabel oder der Netzstecker beschädigt sind, das Gerät nicht weiter benutzen, sondern erst überprüfen und reparieren lassen - siehe, Abschnitt “Kundendienst”.

●

Nur den mit der Fritteuse gelieferten Elektrikblock verwenden.

●

Vorsicht: während des Garens und bei Öffnen des Deckels können heiße Dämpfe austreten.

●

Die Fritteuse nicht in die Nähe oder auf heiße Kochplatten stellen.

●

Diese Fritteuse ist nur für den Hausgebrauch gedacht.

●

Nach Benutzung der Fritteuse immer das Netzkabel aus der Steckdose ziehen.

Vor dem Einschalten

●

Überprüfen, daß die Spannung Ihres Stromnetzes mit der auf dem Typenschild (auf der Unterseite der Maschine) angegebenen Spannung übereinstimmt.

●

Diese Maschine erfüllt die Richtlinie 89/336/EEC der Europäischen Union.

Vor dem ersten Gebrauch

1 Alles Verpackungsmaterial entfernen. 2 Auseinandernehmen: siehe, “Auseinandernehmen,

Zusammenbauen und Benutzen Ihrer Fritteuse”

3 Alle Teile abwaschen - siehe, “Reinigung und Pflege”.

Gerätebeschreibung

 Abnehmbarer Deckel mit Permanentmaschenfilter  Sichtfenster  Deckeldichtung  Kondensatfalle  Hebe- und Absenkkontrolle  Ausgießlippen  Herausnehmbarer Behälter  Deckelfreigabe  Tragegriffe  Elektroaggregat  Timer  Temperaturkontrolle mit Neonlicht  Temperaturfühler  Kabelaufwicklung

Auseinandernehmen, Zusammenbauen und Benutzen Ihrer Fritteuse

Zerlegen

1 Zum Öffnen des Deckels den Entriegelungsknopf 

drücken, dann den Deckel abnehmen.

2 Den Handgriff anheben und den Frittierkorb

herausnehmen.

3 Elektroaggregat herausziehen und anschließend

Behälter herausnehmen.

●

Vergewissern Sie sich vor dem Entfernen des Elektroaggregats, dass das Kabel nicht mehr im Kabelaufwickelbereich auf der Rückseite der Fritteuse steckt .

Deutsch

Bitte die Titelseite mit dem Abbildungen aufklappen.

Page 20

Zusammenbau und Benutzung

1 Setzen Sie den Behälter ein – Die “MAX” und “MIN”

Markierungen müssen auf der Rückseite der Fritteuse sitzen.

2 Setzen Sie dann das Elektroaggregat ein  – Das

Kabel muss sich auf der Rückseite der Fritteuse befinden + .

3 Das Frittierfett in den Topf geben. Der Füllstand muß

zwischen den Markierungen “MAX” und “MIN” liegen

4 Setzen Sie den Korb ein und schließen Sie den Deckel.

Senken Sie dann den Handgriff durch Zurückschieben der Hebe- & Absenkkontrolle ab .

5 Den Netzstecker in eine Steckdose stecken und die

gewünschte Temperatur  einstellen.

6 Die Kontrolleuchte erlischt, wenn das Öl die richtige

Temperatur erreicht hat. Legen Sie das Frittiergut in den Frittierkorb und senken Sie den Korb in das Öl ab .

Die angegebenen Höchstmengen nicht überschreiten. Die Kontrolleuchte geht an und

wieder aus, während die Fritteuse die Öltemperatur konstant hält.

7 Stellen Sie den Timer ; drücken Sie dazu auf die

Taste, bis die gewünschte Zeit erscheint. Der Countdown beginnt, sobald Sie die Taste loslassen. Siehe „Bedienen des Timers“.

8 Wenn das Frittiergut fertig ist, heben Sie den Korb an

und lassen das Frittiergut abtropfen, bevor Sie den Deckel öffnen.

●

Nach dem Frittieren das Frittieröl abkühlen lassen und durch ein feines Tuch oder saugfähiges Papier gießen, damit Sie es wiederverwenden können.

●

Nach Benutzung der Fritteuse immer das Netzkabel aus der Steckdose ziehen.

Tips

●

Zum Frittieren nur hochwertiges Öl wie z.B. Keimöl oder Erdnußöl verwenden, oder ein hochwertiges festes Fett. Andere Öle können auch verwendet werden, wenn sie vom Hersteller ausdrücklich als zum Frittieren geeignet bezeichnet sind. Verschiedene Öle oder Fette nicht mischen; Olivenöl, Butter oder Margarine sind nicht geeignet - sie rauchen oder schäumen zu leicht über.

●

Vorgegarte Speisen brauchen eine höhere Temperatur als rohe.

●

Die Speisen gut durchgaren. Oft erscheint die Außenseite bereits fertig, während das Innere noch nicht gar ist.

●

Die Fritteuse immer mit (abgekühltem und gefiltertem) Öl gefüllt und betriebsbereit halten. Der Deckel verhindert das Eindringen von Staub.

●

Vor dem Frittieren von Speisen in Backteig den überschüssigen Backteig abtropfen lassen.

●

Für Kartoffelchips die Kartoffeln in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Die Kartoffelscheiben vor dem Frittieren abspülen und abtrocknen.

●

Um die Lebensdauer Ihrer Fritteuse zu verlängern, sollten Sie das Öl nach jedem Gebrauch filtern und nach 8-10 maligem Gebrauch erneuern

●

Vor dem Frittieren Eisablagerungen von tiefgefrorenem Frittiergut entfernen.

Maximale Mengen

●

Pommes Frites, roh 1.2 kg

●

Pommes Frites, gefroren 1 kg Ölaufnahmevermögen

●

Öl maximum 2.5 Liter

●

Öl minimum 2 Liter

Page 21

Bedienung des Timers

1 Die Drucktaste ein Mal drücken – die Anzeige blinkt

“00”.

2 Die Taste erneut drücken, um die Zeit in Schritten von

1 Minute einzustellen. Die Taste gedrückt halten, bis die gewünschte Zeit angezeigt wird, z.B. “05” = 5 Minuten. Dann die Taste loslassen. Hinweis: Der Timer zeigt Sekunden nur an, wenn die Countdown-Zeit nur noch weniger als 1 Minute beträgt.

3 Die Anzeige blinkt 5 Sekunden lang – in dieser Zeit

kann durch erneutes Gedrückthalten der Taste die eingestellte Zeit geändert werden. Nach 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken, und der Countdown beginnt.

4 Um die Einstellung während des Countdown zu

ändern, die Taste 3 Sekunden lang drücken. Die Anzeige wird dadurch auf “00” zurückgestellt, und eine neue Zeit kann eingestellt werden.

5 Wenn der Countdown beendet ist, “piept” der Timer 15

Sekunden lang. Zum Abstellen des Signals die Taste ein Mal drücken.

6 Bei Nichtgebrauch schaltet die Anzeige nach 45

Sekunden automatisch ab.

Frittierzeiten- und Temperaturtabelle

Die in dieser Tabelle angegebenen Frittierzeiten dienen lediglich als Leitfaden. Sie sollten an die unterschiedlichen Mengen oder Dicken des Frittierguts je nach Geschmack angepasst werden.

Frittiergut Frittiertemp. Frittierzeit

Frische Pommes frites 800 g/ 1⁄2 voller Korb 190°C 6 – 8 Minuten (empfohlene Richtmenge für optimale Resultate)

Frische Pommes frites 1,2 kg 190°C 9 – 12 Minuten Tiefgekühlte Pommes frites 1 kg 190°C 9 – 11 Minuten FISCH Tiefgekühlte Scampi in Panade 170°C 3 – 5 Minuten Fischfiletteile in Panade oder Backteig 170°C 10 – 15 Minuten (je nach Dicke des Fischfilets) Frische Garnelen in Backteig 190°C 3 – 5 Minuten HÄHNCHEN Hähnchenteile in Panade 170°C 15 – 20 Minuten (kleine/mittlere Größe)

20 – 30 Minuten (groß Frische Hähnchenkeulen in Panade 170°C 15 Minuten Tiefgekühlte Hähnchen-Nuggets 190°C 6 – 8 Minuten OBST/GEMÜSE Frittierte Obststücke, 2 – 3 Stück 190°C 3 – 5 Minuten Frittiertes Gemüse 190°C 3 – 5 Minuten Tiefgekühlte Zwiebelringe 190°C 3 – 5 Minuten Frische Zwiebeln/Pilze 150°C 3 – 5 Minuten

Page 22

Reinigung und Pflege

●

Die Fritteuse erst reinigen, wenn das Öl abgekühlt ist.

●

Vor dem Reinigen immer den Netzstecker ziehen und den Elektrikblock vom Gerät trennen.

●

Vor dem Zusammensetzen sicherstellen, daß alle Teile vollständig trocken sind.

Elektrikblock

●

Nie in Wasser tauchen.

●

Vergewissern Sie sich vor dem Herausnehmen des Elektroaggregats, dass das Kabel nicht mehr im Kabelaufwickelbereich auf der Rückseite der Fritteuse steckt .

●

Herausziehen, mit einem feuchten Tuch abwischen und gründlich abtrocknen.

Deckel

●

Nehmen Sie den Deckel ab und weichen Sie ihn 20 Minuten in heißem Seifenwasser ein.

Korb

●

Nach jedem Gebrauch der Fritteuse den Korb herausnehmen und 20 Minuten lang in heißem Seifenwasser einweichen. Dann mit einer steifen Bürste reinigen.

Fritteusengehäuse und Behälter

●

Weichen Sie die Teile 20 Minuten in heißem Seifenwasser ein. Verwenden Sie dann ein nichtscheuerndes Reinigungsmittel.

●

Alle Teile – mit Ausnahme der Elektroeinheit – sind spülmaschinenfest. Durch die Spülmaschine kann sich die Innenseite des Deckel dunkel verfärben, aber diese Verfärbung hat keinen Einfluß auf die Funktion. Bei festgebackenem Öl sollte die Frittierwanne vor dem Reinigen in der Spülmaschine eingeweicht werden.

Auswechseln der Timer-Batterie

1 Den Batteriefachdeckel nach links (gegen den

Uhrzeigersinn) drehen und die Batterie herausnehmen

2 Ersatzbatterien der Type L1154 oder ähnliche erhalten

Sie im Handel.

3 Die neue Batterie einsetzen, dabei auf die richtige

Polung achten, und den Batteriefachdeckel wieder aufsetzen.

Kundendienst

●

Ein beschädigtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgründen nur von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD-Fachwerkstatt ausgewechselt werden.

Wenn Sie Hilfe brauchen:

●

beim Gebrauch Ihrer Maschine,

●

bei Reparaturen oder Wartungsdienst wenden Sie sich bitte an den Händler, bei dem Sie Ihre Fritteuse gekauft haben.

Page 23

Leitfaden für die Fehlerbehebung

Problem Mögliche Ursache Lösung

Fritteuse funktioniert nicht Stecker steckt nicht in der Steckdose Prüfen Sie, ob der Stecker

eingesteckt ist.

Sicherung durchgebrannt. Überprüfen Sie die Sicherung/den

Leistungsschalter für Ihre Installation und ersetzen Sie bei Bedarf die Sicherung. Wenn das Problem damit nicht behoben ist, lesen Sie bitte im Abschnitt „Service“ nach.

Elektroaggregat nicht angebracht Prüfen Sie, ob das

Elektroaggregat richtig eingesetzt ist.

Öl fließt über Der maximale Ölstand wurde überschritten Überprüfen Sie den Ölstand

Korb zu voll/maximales Aufnahmevermögen Lesen Sie die empfohlenen für Pommes frites wurde überschritten Mengen in der Frittiertabelle.

Feuchtes Frittiergut wurde in das Öl Lassen Sie das Frittiergut getaucht abtropfen und trocknen Sie es

gründlich ab Das Öl ist alt und ranzig Durch frisches Öl ersetzen Falsches Öl verwendet/verschiedene Verwenden Sie ein hochwertiges

Öle zusammengemischt Frittieröl

Unangenehmer Geruch/Öl raucht Das Öl ist alt und ranzig. Durch frisches Öl ersetzen

Das Öl eignet sich nicht zum Frittieren Verwenden Sie ein hochwertiges

Frittieröl

Schlechte Frittierleistung Falsche Temperatur eingestellt Stellen Sie die richtige

Temperatur ein Korb zu voll Verringern Sie die Menge des

Frittierguts Frische Pommes frites zu nass Lassen Sie die Pommes frites

abtropfen und trocknen Sie sie

gründlich Frittiermethode Versuchen Sie, intermittierend zu

frittieren. Verwenden Sie diese

Methoden für frische Pommes

frites and frittieren Sie 9-11

Minuten bei 170°C. Erhöhen Sie

dann die Temperatur auf 190°C

und frittieren Sie weitere 1-2

Minuten.

Timer funktioniert nicht Batterie muss ausgewechselt werden Wechseln Sie die Batterie aus –

siehe “Pflege und Reinigung”.

Page 24

per conoscere la vostra friggitrice Kenwood

avvertenze

●

Sempre riempire il cestello di olio prima di inserire la spina.

●

Tenere lontano i bambini dalla friggitrice durante e dopo l’uso: l’olio impiega molto tempo a raffreddarsi.

●

Non lasciare mai pendere il cavo elettrico dal piano di lavoro e non lasciare che tocchi superfici calde. Per evitare che un bambino possa afferrarlo e far cadere la friggitrice, avvolgere il cavo in eccesso attorno al supporto sul retro della friggitrice.

●

Non toccare mai il recipiente, spostare la friggitrice o buttare via l’olio quando questo è ancora caldo.

●

Non mettere mai l’unità contenente le componenti elettriche nell’acqua. Togliere l’unità prima di lavare il resto della friggitrice.

●

Dopo aver pulito la friggitrice, assicurarsi che il recipiente e gli spinotti elettrici siano asciutti.

●

Non allontanarsi mai mentre la friggitrice è in funzione.

●

Non lasciare che bambini o persone inferme usino l’apparecchio senza adeguata supervisione.

●

Non lasciare mai senza supervisione i bambini, per evitare che giochino con l’apparecchio.

●

Fare attenzione quando viene tolta l’unità contenente i componenti elettrici, in quanto i misuratori della temperatura potrebbero essere molto elevati.

●

Non usare la friggitrice se l’apparecchio, il cavo o la spina appaiono danneggiati. Farla controllare o riparare (si vedano le informazioni sull’assistenza tecnica)

●

Usare solo l’unità elettrica fornita con l’apparecchio.

●

Fare attenzione al vapore durante la cottura e quando si apre il coperchio della friggitrice.

●

Non mettere mai la friggitrice vicino o sopra le piastre del fornello.

●

Questa friggitrice è destinata al solo uso domestico.

●

Dopo l’uso togliere sempre la spina dalla presa di corrente.

prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica

●

Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sia la stessa di quella indicata sulla targhetta sotto l’unità elettrica.

●

Questo apparecchio è conforme alla Direttiva Comunitaria 89/336/EEC.

prima di usare l’apparecchio per la prima volta

1 Togliere tutto il materiale d’imballaggio. 2 Smontaggio: vedere “le istruzioni per montare, usare e

smontare la vostra friggitrice”.

3 Lavare componenti dell'apparecchio (vedere sezione

"pulizia".

per conoscere la vostra friggitrice Kenwood

 coperchio rimovibile con filtro a griglia fisso  finestrella di ispezione  guarnizione del coperchio  scaricatore di condensa  selettore per alzare e abbassare la maniglia  beccuccio per versare  recipiente rimovibile  sblocca-coperchio  manici per il trasporto  unità elettrica  timer  controllo della temperatura con spia al neon  sensori della temperatura  scomparto per il cavo in eccesso

Istruzioni per montare, usare e smontare la vostra friggitrice

come smontare la friggitrice

1 Spingere verso il basso il dispositivo di apertura del

coperchio , per aprire il coperchio. Ora sollevare il

coperchio e toglierlo. 2 Sollevare l’impugnatura ed estrarre il cestello. 3 Estrarre l’unità elettrica e quindi togliere il recipiente.

●

Prima di estrarre l’unità elettrica controllare

che il cavo sia stato rilasciato dallo

scomparto per il cavo in eccesso posto sul

retro della friggitrice .

Italiano

Si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni

Page 25

come montare e usare la friggitrice

1 Inserire il recipiente – contrassegni ‘MAX’ e ‘MIN’ sul

retro della friggitrice.

2 Inserire quindi l’unità elettrica  – cavo sul retro della

friggitrice e .

3 Versare l’olio assicurandosi che il livello si trovi fra i

segni di ‘MAX’ e ‘MIN’ .

4 Inserire il cestello e chiudere il coperchio. Abbassare

quindi la maniglia facendo scorrere all’indietro il selettore per alzare e abbassare la maniglia .

5 Mettere la spina della friggitrice nella presa elettrica e

selezionare la temperatura desiderata .

6 La spia si spegne quando l’olio giunge alla corretta

temperatura per friggere. Riempire il cestello con gli alimenti ed immergerlo nell’olio . Non superare le quantità massime di alimenti indicate. La spia si accende e si spegne durante il funzionamento, ad indicazione del fatto che la friggitrice mantiene sempre la temperatura corretta.

7 Impostare il timer  tenendo premuto il tasto fino a

quando si raggiunge il tempo desiderato. Non appena il tasto viene rilasciato inizierà il conto alla rovescia. Vedere la sezione “come azionare il timer”.

8 A cottura ultimata sollevare il cestello e farlo sgocciolare

prima di aprire il coperchio.

●

Per riutilizzare l’olio, lasciarlo raffreddare e poi versarlo filtrandolo attraverso della mussolina fine o della carta assorbente.

●

Dopo l’uso togliere sempre la spina dalla presa di corrente.

consigli

●

Usare olio di mais o di arachidi oppure dello strutto di buona qualità. Anche altri tipi di olio possono essere usati se specificamente consigliati dal fabbricante per friggere. Non mischiare mai diversi tipi di olio o strutto e non usare olio di oliva, burro o margarina in quanto possono causare fumo o traboccare dal recipiente.

●

I cibi precotti hanno bisogno di una temperatura più alta dei cibi crudi.

●

Cuocere bene i cibi. Ricordare che la parte esterna può sembrare cotta prima che l’interno sia pronto.

●

Tenere l’olio (raffreddato e filtrato) all’interno della friggitrice in modo che sia pronto per l’uso. Il coperchio lo proteggerà dalla polvere.

●

Prima di friggere alimenti passati nella pastella, fare scolare la pastella in eccesso.

●

Per fare le patatine fritte, tagliarle a pezzetti di dimensioni uniformi, in modo che cuociano tutte allo

stesso tempo. Sciacquare ed asciugare le patate prima

di friggerle.

●

Per far durare a lungo la vostra friggitrice, filtrare l’olio

dopo ogni uso e cambiarlo ogni 8-10 volte.

●

Prima di friggere alimenti surgelati, scuoterli per

eliminare tutto il ghiaccio in eccesso.

capacità limite per il cibo

●

patatine fritte 1.2 kg

●

patatine fritte surgelate 1 kg

capacità dell’olio

●

massima olio 2.5 litri

●

minima olio 2 litri

Page 26

Cibo Temp. cottura Tempo di cottura

Patatine fresche 800 g / cestello pieno a 190°C 6 – 8 minuti metà (quantità raccomandata per ottenere i migliori risultati)

Patatine fresche 1.2 kg 190°C 9 – 12 minuti Patatine surgelate 1 kg 190°C 9 – 11 minuti PESCE Scampi congelati impanati 170°C 3 – 5 minuti Porzioni di filetto di pesce bianco 170°C 10 – 15 minuti (a seconda dello spessore

impanate o in pastella del pesce) Gamberetti freschi in pastella 190°C 3 – 5 minuti POLLO Porzioni di pollo impanate 170°C 15 – 20 minuti (per porzioni piccole/medie)

20 – 30 minuti (per porzioni grandi) Cosce di pollo fresco impanate 170°C 15 minuti Bocconcini di pollo congelato 190°C 6 – 8 minuti FRUTTA/VERDURE Frittelle di frutta 2 – 3 pezzi 190°C 3 – 5 minuti Frittelle di verdure 190°C 3 – 5 minuti Anelli di cipolla congelati 190°C 3 – 5 minuti Cipolle/funghi freschi 150°C 3 – 5 minuti

tabella dei tempi e delle temperature di cottura

I tempi di cottura elencati in questa tabella sono solamente indicativi e dovrebbero essere modificati a seconda delle diverse quantità oppure dello spessore del cibo, nonché a seconda delle preferenze.

funzionamento del timer

1 Premere una volta il pulsante. Ora sul display

lampeggiano le cifre “00”.

2 Premere una seconda volta il pulsante per impostare il

conto alla rovescia in intervalli di 1 minuto ciascuno. Tenere premuto il pulsante fino a raggiungere il tempo desiderato, es. “05” = 5 minuti. Ora rilasciare il pulsante. NB: Il timer visualizza i secondi solo quando Il conto alla rovescia è sceso a meno di 1 minuto.

3 Il display lampeggia per 5 secondi. In questa fase è

possibile aumentare il tempo impostato ripremendo il pulsante. Dopo i 5 secondi, il display smette di lampeggiare e il conto alla rovescia ha inizio.

4 Per cambiare il tempo del conto alla rovescia mentre il

timer è già in funzione, tenere premuto per 3 secondi il pulsante. Ora il display torna a “00” e diventa possibile impostare un nuovo tempo.

5 Al termine del conto alla rovescia, il timer emettere un

“bip” per 15 secondi. Per fermare il segnale acustico, premere una sola volta il pulsante.

6 Dopo 45 secondi di non utilizzo, il display si spegne

automaticamente.

Page 27

cura e pulizia

●

Attendere sempre che l’olio si sia raffreddato prima di cominciare a pulire la friggitrice.

●

Togliere sempre la spina e l’unità contenente le componenti elettriche prima di pulire la friggitrice.

●

Assicurarsi che tutti i componenti siano completamente asciutti prima di rimontarli.

unità elettrica

●

Non mettere mai l’unità elettrica nell’acqua.

●

Prima di estrarre l’unità elettrica controllare che il cavo sia stato rilasciato dallo scomparto per il cavo in eccesso posto sul retro della friggitrice .

●

Estrarre la componente, pulirla con un panno umido e asciugarla con cura.

coperchio

●

Togliere il coperchio e immergerlo in acqua saponata calda per 20 minuti.

cestello

●

Dopo l’uso, togliere il cestello e lasciarlo immerso in acqua calda saponata per 20 minuti. Pulirlo poi con una spazzola dalle setole dure.

corpo della friggitrice e contenitore

●

Immergere in acqua saponata calda per 20 minuti. Utilizzare quindi un detergente non abrasivo.

●

E’ possibile lavare tutti gli elementi in lavastoviglie, fatta eccezione per le componenti elettriche. Il lavaggio in lavastoviglie può far diventare più scuro l’interno del coperchio, ma questo non compromette assolutamente le prestazioni. Nel caso di residui secchi di olio, si consiglia di lasciare immersa in acqua la vaschetta prima di lavarla in lavastoviglie.

sostituzione della pila del timer

1 Ruotare in senso antiorario il coperchio della batteria e

togliere la batteria .

2 Sostituire la batteria con una batteria di tipo L1154 o

equivalente, in vendita presso i negozi di prodotti elettrici.

3 Mettere la nuova batteria, avendo cura di inserirla

correttamente. Infine, richiudere il coperchio.

manutenzione e assistenza tecnica

●

In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve essere sostituito solo dal fabbricante oppure da un addetto KENWOOD autorizzato alle riparazioni.

Se si ha bisogno di assistenza riguardo:

●

l’utilizzo della friggitrice o

●

assistenza tecnica o riparazioni contattare il negozio dove si è acquistata la friggitrice.

Page 28

Guida alla localizzazione e risoluzione dei problemi

Problema Possibile causa Soluzione

La friggitrice non funziona La friggitrice non è collegata Controllare che la friggitrice sia

all’alimentazione elettrica collegata all’alimentazione elettrica Fusibile fulminato Controllare il fusibile/l’interruttore

principale dell’impianto e, se necessario, sostituire il fusibile. Se ciò non risolve il problema, consultare la sezione “manutenzione”.

Unità elettrica non montata Controllare che l’unità elettrica

sia inserita correttamente

Olio traboccante Superato il livello massimo di olio Controllare il livello dell’olio

Cestello troppo pieno/superata la Consultare la tabella di cottura capacità massima per le patatine per quanto riguarda le quantità

raccomandate.

Cibo bagnato nell’olio Scolare e asciugare

completamente il cibo L’olio è vecchio e deteriorato Sostituire con olio fresco Utilizzato un olio inadatto/oli di Utilizzare un olio di buona qualità

diverso tipo mescolati e adatto alla frittura.

Odore sgradevole/ fumo L’olio è vecchio e si è deteriorato Sostituire con olio fresco

L’olio non è adatto alla friggitura Utilizzare un olio di buona qualità

e adatto alla frittura.

Cottura insoddisfacente Temperatura selezionata scorretta Selezionare la temperatura

corretta Cestello troppo pieno Ridurre la quantità di cibo da

friggere Patatine fresche troppo bagnate Scolare e asciugare

completamente le patatine Metodo di frittura Per le patatine fresche provare il

metodo a due stadi, 170°C per

9-11 minuti quindi aumentare la

temperatura a 190°C e cucinare

per ulteriori 1-2 minuti.

Il timer non funziona È necessario sostituire la batteria Sostituire la batteria - vedere la

sezione ‘manutenzione e pulizia’.

Page 29

lær Kenwood frituregryde at kende sikkerhed

●

Sæt aldrig frituregrydens stik i stikkontakten, før skålen er fyldt med olie.

●

Lad aldrig børn komme i nærheden af frituregryden under brug og bagefter - fedtstoffet holder sig varmt i lang tid.

●

Lad aldrig ledningen komme i berøring med varme overflader eller hænge ned over køkkenbordets kant – et barn kan gribe fat i den og trække frituregryden ned. Overflødig ledning skal placeres i ledningsopbevaringen bagpå frituregryden.

●

Rør aldrig ved skålen og hæld aldrig olien væk eller flyt frituregryden, mens olien er varm.

●

Kom aldrig den elektriske enhed i vand. Fjern den, før resten af frituregryden vaskes.

●

Efter rengøring sørg for at skålen og dens elektriske ben er tørre, inden frituregryden tages i brug.

●

Gå aldrig fra frituregryden, mens den er i brug.

●

Frituregryden er ikke beregnet til at blive brugt af småbørn eller svagelige uden opsyn.

●

Små børn skal holdes under opsyn for at sikre, at de ikke leger med apparatet.

●

Pas på, når den elektriske enhed fjernes – temperatursonderne kan være meget varme.

●

Frituregryden må aldrig anvendes, hvis der er synlig beskadigelse på den, el-ledningen eller stikket. Få den kontrolleret eller repareret: se ‘service’.

●

Brug kun den elektriske enhed, der medfølger.

●

Pas på dampen under stegning og når låget åbnes.

●

Stil aldrig frituregryden i nærheden af eller på komfurets kogeplader.

●

Denne frituregryde er kun beregnet til privat brug.

●

Tag altid frituregrydens stik ud af stikkontakten efter brug.

inden stikket sættes i stikkontakten

●

Sørg for, at Deres el-forsynings spænding er den samme som den, der er vist på den elektriske enheds underside.

●

Denne maskine opfylder bestemmelserne for radiostøjdæmpning i EU-direktiv 89/336/EØF.

inden frituregryden anvendes første gang

1 Fjern alt indpakningsmaterialet. 2 Adskil: se ’adskillelse, samling og brug af frituregryden’. 3 Vask delene: se ‘rengøring’.

lær Kenwood frituregryde at kende

 aftageligt låg med permanent trådfilter  inspektionsrude  tætningsring til låg  kondenssamler  løfte- og sænkeknap  hældetude  udtagelig skål  lågudløser  bærehåndtag  elektrisk enhed  timer  termostatknap med neonlampe  temperatursonder  ledningsopbevaring

adskillelse, samling og brug af frituregryden

adskillelse

1 Tryk lågudløseren  ned for at åbne låget. Løft så låget

af. 2 Løft håndtaget op og fjern kurven. 3 Træk den elektriske enhed ud og fjern så skålen.

●

Før den elektriske enhed fjernes, check, at

ledningen er fri af ledningsopbevaringen bag

på frituregryden .

Dansk

Fold forsiden med illustrationerne ud.

Page 30

samling og brug

1 Sæt skålen i – så ‘MAX’ og ‘MIN’ mærkerne vender

bagud.

2 Sæt så den elektriske enhed  i – ledningen skal være

ved bagsiden af frituregryden + .

3 Hæld olien i. Olien skal stå mellem ‘MAX’ og ‘MIN’

mærkerne .

4 Sæt kurven i og luk låget. Sænk så håndtaget ved at

skyde løfte- og sænkeknappen  tilbage.

5 Sæt stikket i stikkontakten og vælg den ønskede

temperatur .

6 Lampen gå ud, når olien er kommet op på den rigtige

temperatur – friturestegningen kan så startes. Fyld kurven og sænk den ned i olien . Overskrid ikke

de maksimale madmængder, der er anført.

Lampen tænder og slukker, mens frituregryden holder temperaturen.

7 Indstil timeren  ved at trykke på knappen, indtil den

ønskede tid ses. Tiden begynder at tælle ned, så snart knappen slippes. Se “brug af timeren”.

8 Når maden er færdig, løft kurven og lad maden dryppe

af, før låget åbnes.

●

Hvis De ønsker at bruge olien igen, skal De lade den afkøle og så hælde den igennem et stykke bomuldsstof, køkkenrulle el.lign.

●

Tag altid frituregrydens stik ud af stikkontakten efter brug.

tips

●

Vi anbefaler, at der bruges olie af god kvalitet til friturestegning, f.eks. majs- eller jordnøddeolie. Der kan også anvendes fast fedtstof af god kvalitet. Andre olietyper kan anvendes, hvis de er specielt anbefalet af producenten til friturestegning. Bland aldrig forskellige olie- eller fedttyper sammen og anvend ikke olivenolie, smør eller margarine, da disse vil ryge eller koge over.

●

Madvarer, som er kogt eller stegt på forhånd, skal steges ved en højere temperatur end helt rå madvarer.

●

Gennemsteg maden. Ydersiden kan se ud til at være stegt, før maden er stegt indvendigt.

●

Opbevar frituregryden med olien (afkølet og filtreret) indeni, klar til brug. Låget holder støvet ude.

●

Når der steges mad med beignetdej, skal den overflødige dej først dryppe af.

●

Når De laver pommes frites, skal kartoflerne skæres i lige store stykker, så de steges jævnt. Skyl og tør stykkerne inden friturestegning.

●

Frituregryden vil holde længere, hvis olien filtreres hver

gang den har været brugt og skiftes, når den har været

anvendt 8 – 10 gange.

●

Inden friturestegning af dybfrosne madvarer skal evt.

løs is først rystes af.

maksimale madmængder

●

friske pommes frites 1,2 kg

●

dybfrosne pommes frites 1 kg

oliekapacitet

●

maksimal olie 2,5 liter

●

minimal olie 2 liter

Page 31

oversigt over stegetider og -temperaturer

Stegetiderne i denne oversigt er kun vejledende og skal justeres, så de passer til fødevarernes mængde og tykkelse, og så de passer til Deres smag.

Fødevarer Stegetemperatur Stegetid

Friske pommes frites 800g/ 1⁄2 kurvfuld 190°C 6 – 8 minutter (anbefalet mængde for at opnå de bedste resultater)

Friske pommes frites, 1.2kg 190°C 9 – 12 minutter Frosne pommes frites, 1kg 190°C 9 – 11 minutter FISK

Frosne, panerede scampi 170°C 3 – 5 minutter Fiskefilet, paneret eller i beignetdej 170°C 10 – 15 minutter (afhængig af fiskens tykkelse) Friske rejer i beignetdej 190°C 3 – 5 minutter KYLLING Panerede kyllingestykker 170°C 15 – 20 minutter (små/mellemstore)

20 – 30 minutter (store) Ferske, panerede kyllingelår 170°C 15 minutter Frosne kyllingenuggets 190°C 6 – 8 minutter FRUGT/GRØNTSAGER Frugtskiver, 2 – 3 stykker 190°C 3 – 5 minutter Grøntsagsstykker 190°C 3 – 5 minutter Frosne løgringe 190°C 3 – 5 minutter Ferske løg/champignon 150°C 3 – 5 minutter

brug af timeren

1 Tryk en gang på knappen, så blinker displayet “00”. 2 Tryk igen for at indstille nedtællingstiden i intervaller på

1 minut. Hold knappen nede, indtil den ønskede, indstillede tid er nået, dvs. "05" = 5 minutter. Slip så knappen. Bemærk: Timeren viser kun sekunder, når nedtællingstiden er under 1 minut.

3 Displayet blinker kun i 5 sekunder - i denne periode

kan den indstillede tid øges ved at holde knappen nede igen. Efter 5 sekunders forløb holder displayet op med at blinke og nedtællingen begynder.

4 Nedtællingstiden ændres under brug ved at trykke på

knappen og holde den nede i 3 sekunder. Displayet nulstilles til "00" og en ny tid kan indstilles.

5 Når nedtællingen er slut, "bipper" timeren i 15

sekunder. Timeren holder op med at bippe, når der trykkes en gang på knappen.

6 Hvis timeren ikke er i brug, slukkes displayet

automatisk efter 45 sekunders forløb.

Page 32

vedligeholdelse og rengøring

●

Begynd aldrig at rengøre frituregryden, før olien er afkølet.

●

Tag altid den elektriske enheds stik ud af stikkontakten og fjern enheden, før frituregryden rengøres.

●

Sørg for, at alle delene er helt tørre, før de samles igen.

elektrisk enhed

●

Kom aldrig den elektriske enhed i vand.

●

Før den elektriske enhed fjernes, check, at ledningen er fri af ledningsopbevaringen bagpå frituregryden .

●

Træk den elektriske enhed ud, aftør den med en fugtig klud og tør den så grundigt.

låg

●

Fjern låget og læg det i blød i varmt sæbevand i 20 minutter.

kurv

●

Hver gang frituregryden har været i brug, skal kurven fjernes og sættes i blød i varmt sæbevand i 20 minutter. Brug så en stiv børste.

frituregryde og skål

●

Sæt dem i blød i varmt sæbevand i 20 minutter. Brug så et rengøringsmiddel, der ikke ridser.

●

Hvis De har opvaskemaskine, kan alle delene – undtagen den elektriske enhed – vaskes heri. Opvaskemaskinen kan gøre lågets inderside mørkt, men frituregryden vil stadig fungere upåklageligt. Hvis olien er brændt fast, anbefaler vi, at skålen sættes i blød, før den vaskes i opvaskemaskine.

udskiftning af timerens batteri

1 Drej batteridækslet venstre om og tag batteriet ud . 2 Udskift batteriet - type L1154 eller tilsvarende fra den

lokale forhandler af el-artikler eller lignende butik.

3 Sæt det nye batteri i og sørg for at det vender rigtigt.

Sæt så dækslet på igen.

service og kundeservice

●

Hvis ledningen bliver beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af Kenwood eller en autoriseret Kenwood forhandler.

Hvis De har brug for hjælp med:

●

brug af frituregryden eller

●

service eller reparationer, så kontakt den forretning, hvor De har købt maskinen.

Page 33

fejlfindingsguide

Problem Mulig årsag Løsning

Frituregryden virker ikke Frituregryden er ikke sluttet til Kontroller, at frituregryden er

strømforsyningen sluttet til strømforsyningen Der er gået en sikring Check sikringerne/HFI-relæet og

udskift sikringen, hvis det er nødvendigt. Hvis dette ikke løser problemet, henvises til afsnittet “service”.

Den elektriske enhed er ikke monteret Check, at den elektriske enhed

er sat rigtigt i.

Olien løber over For meget olie i kogeren. Check olieniveauet

Kurven er overfyldt/maksimal pommes Se oplysninger om anbefalede frites kapacitet overskredet mængder i stegediagrammet

Våde fødevarer i olien Lad fødevarerne dryppe godt af

og tørre Olien er gammel og for dårlig Udskift med frisk olie Forkert olie/forskellige olietyper Brug olie af god kvalitet, der

blandet sammen egner sig til friturestegning

Ubehagelig lugt/olien ryger Olien er gammel og for dårlig Udskift med frisk olie

Olien er ikke egnet til friturestegning Brug olie af god kvalitet, der

egner sig til friturestegning

Dårligt stegeresultat Forkert temperatur Vælg den korrekte temperatur

Kurven overfyldt Nedsæt mængden af fødevarer Friske pommes frites for våde Tør grundigt

Stegemetode Prøv at friturestege friske

pommes frites i hold, først ved

170°C i 9–11 minutter og sæt så

temperaturen op til 190°C og

steg dem 1–2 minutter til.

Timeren virker ikke Batteriet trænger til at blive udskiftet Udskift batteriet - se

”vedligeholdelse og rengøring”.

Page 34

lär känna din Kenwood frityrpanna säkerheten

●

Anslut aldrig frityrpannan till elektriciteten innan skålen är fylld med olja.

●

Håll barn på avstånd från frityrpannan under och efter användningen - fettet är fortfarande varmt långt efter det att pannan använts.

●

Låt inte sladden vidröra varma ytor eller hänga ner över en bänkkant - ett barn kan lätt gripa tag i den och dra ner frityrpannan över sig. Förvara överflödig sladd i det därför avsedda förvaringsutrymmet på baksidan av frityrpannan.

●

Vidrör inte skålen och häll inte bort oljan eller flytta frityrpannan medan oljan är varm.

●

Låt aldrig elenheten komma i kontakt med vatten. Dra ut den innan du diskar resten av frityrpannan.

●

Se till att skålen och elstiften är fullständigt torra efter rengöring innan frityrpannan används igen.

●

Lämna aldrig frityrpannan utan tillsyn när den är under användning.

●

Frityrpannan är inte avsedd att användas av barn eller handikappade utan tillsyn.

●

Barn ska hållas under uppsikt så att de inte leker med apparaten.

●

Var försiktig när du drar ut elenheten temperaturavkännaren kan vara varm.

●

Använd aldrig frityrpannan om pannan, sladden eller kontakten är skadade. Lämna den skadade delen för kontroll eller reparation: se ”service”.

●

Använd bara den medföljande elenheten.

●

Var försiktig så du inte bränner dig på ångan under friteringen och när du öppnar locket.

●

Ställ aldrig frityrpannan i närheten av eller på en platta på spisen.

●

Frityrpannan är endast avsedd för användning i hushållet.

●

Dra alltid ut sladden efter användningen. innan du sätter i kontakten

●

Se till att nätströmmen är samma som anges på frityrpannans undersida.

●

Denna maskin uppfyller kraven i direktivet 89/336/EEG.

innan du använder frityrpannan första gången

1 Tag bort allt förpackningsmaterial. 2 För isärmontering av frityrpannan, se “montering,

isärmontering och användning av frityrpannan”.

3 Diska delarna: se ”underhåll och rengöring”.

lär känna din frityrpanna

 borttagbart lock med permanent nätfilter  fönster  lockförsegling  kondensationsbehållare  upp- och nerkontroll  pip  borttagbar behållare  lockfrigörare  bärhandtag  elektrisk del  timer  temperaturkontroll med neonlampa  temperaturmätare  sladdförvaring

montering, isärmontering och

användning av frityrpannan isärmontering

1 Tryck ner frigöringsknappen  för att öppna locket.

Lyft sedan av locket. 2 Lyft upp handtaget och ta ut korgen. 3 Dra ut den elektriska delen och ta sedan bort

behållaren.

●

Innan du tar ur den elektriska delen ska du

kontrollera att sladden inte befinner sig I

förvaringsutrymmet baktill på fritösen .

Svenska

Vik ut främre omslaget med bilderna.

Page 35

montering och användning

1 För in behållaren – ‘MAX’ och ‘MIN’ markeringarna

baktill på fritösen.

2 För sedan in den elektriska delen  – sladden baktill

på fritösen + .

3 Häll i oljan. Den ska nå upp till mellan MAX- och MIN-

markeringarna.

4 Placera in korgen och stäng locket. Sänk sedan

handtaget genom att föra upp- & nerkontrollen bakåt .

5 Sätt i kontakten i vägguttaget och ställ in önskad

temperatur .

6 Lampan slocknar när oljan kommer upp i rätt

temperatur för friteringen. Fyll korgen och sänk ned den in oljan . Fyll inte mer än angiven maximimängd i korgen. Lampan tänds och släcks när frityrpannan hålls på rätt temperatur.

7 Ställ in timern  genom att trycka på knappen tills du

får önskad tid. Timern sätter igång så fort du släpper knappen. Se “anvisningar för timer”.

8 När du är klar ska du höja korgen och låta maten rinna

av innan du öppnar locket.

●

För att återanvända oljan låter du den kallna och häller den sedan genom en tunn muslinduk eller hushållspapper.

●

Dra alltid ut sladden efter användningen. tips

●

För friteringen rekommenderar vi olja av god kvalitet t.ex. majsolja eller jordnötsolja. Ett fast fett av god kvalitet kan också användas. Andra oljor kan användas om tillverkaren specifikt rekommenderar den för fritering. Blanda inte olika oljor eller fettyper och använd inte olivolja, smör eller margarin - de ryker och bubblar över.

●

Livsmedel som redan är lagat kräver högre temperatur än rått.

●

Se till att det du friterar blir genomlagat. Utsidan kan se färdig ut fastän insidan inte är färdiglagad.

●

Låt frityrpannan stå framme med (avsvalnad och silad) olja i, klar för användning. Locket skyddar oljan från damm.

●

Låt överflödig frityrsmet rinna av före friteringen när du använder sådan.

●

När du ska göra pommes frites skär du potatisen i jämna stavar så att de blir jämnt tillagade. Skölj och torka dem innan du friterar dem.

●

För att frityrpannan ska få lång livslängd ska oljan silas

regelbundet. Byt den efter 8-10 gånger.

●

Skaka av eventuell is innan du friterar frysta livsmedel.

max friteringsmängd

●

hemlagad pommes frites 1,2 kg

●

djupfryst pommes frites 1 kg

oljekapacitet

●

max olja 2,5 liter

●

min olja 2 liter

Page 36

Livsmedel Friterings- Friteringstid

temperatur

Ofrysta pommes frites 800g/ halv korg 190°C 6 – 8 minuter (rekommenderad mängd för bäst resultat)

Ofrysta pommes frites 1.2 kg 190°C 9 – 12 minuter Frysta pommes frites 1 kg 190°C 9 – 11 minuter FISK Panerade frysta scampi 170°C 3 – 5 minuter Vit fisk i portionsstorlekar, panerade 170°C 10 – 15 minuter (beroende på fiskens tjocklek)

eller i frityrsmet Ofrysta räkor i frityrsmet 190°C 3 – 5 minuter KYCKLING

Panerad kyckling i portionsstorlekar 170°C 15 – 20 minuter (små/medelstora)

20 – 30 minuter (stora) Panerade ofrysta kycklingklubbor 170°C 15 minuter Frysta kycklingnuggets 190°C 6 – 8 minuter FRUKT/GRÖNSAKER Fritters med frukt, 2 – 3 bitar 190°C 3 – 5 minuter Fritters med grönsaker 190°C 3 – 5 minuter Frysta lökringar 190°C 3 – 5 minuter Ofryst lök/svamp 150°C 3 – 5 minuter

friteringstider och temperaturtabell

Friteringstiderna i denna tabell är endast avsedda som vägledning. Anpassa dem efter mängden eller tjockleken på det som ska friteras och efter personlig smak.

ställa in timern

1 Tryck en gång på knappen, displayen blinkar ”00”. 2 Tryck igen för att ställa in nedräkningstiden i intervall på

1 minut. Håll knappen intryckt tills önskad tid uppnåtts, t.ex. ”05” = 5 minuter. Släpp sedan knappen. Obs! Timern visar sekunder endast när det är minst 1 minut kvar av.

3 Displayen blinkar i 5 sekunder - under denna period

kan du öka inställningstiden genom att hålla knappen intryckt igen. Efter 5 sekunder slutar displayen att blinka och nedräkningen börjar.

4 Ändra nedräkningstiden medan timern går genom att

trycka in och hålla knappen intryckt i 3 sekunder. Displayen ställs om till ”00” och en ny tid kan ställas in.

5 När nedräkningen är klar ger timern signal i 15

sekunder. Stäng av timerns signal genom att trycka en gång på knappen.

6 Displayen stängs av automatiskt efter 45 sekunder om

den inte används.

Page 37

skötsel och rengöring

●

Börja aldrig göra ren frityrpannan innan den svalnat.

●

Dra alltid ut kontakten ur vägguttaget och dra ut elenheten före rengöring.

●

Se till att alla delar är helt torra innan du monterar ihop dem igen.

elenheten

●

Doppa den aldrig i vatten.

●

Innan du tar ur den elektriska delen ska du kontrollera att sladden inte befinner sig i förvaringsutrymmet baktill på fritösen .

●

Dra ut den, torka den med en fuktad trasa och torka efter noga.

locket

●

Ta bort och blötlägg i varmt vatten med diskmedel i 20 minuter.

korgen

●

Tag ut korgen efter varje användningstillfälle och lägg den i blöt i varmt diskvatten i 20 minuter. Använd sedan en hård borste.

Huvuddel och behållare

●

Blötlägg i varmt vatten med diskmedel i 20 minuter. Använd sedan ett rengöringsmedel som inte skrapar ytan.

●

Om du har diskmaskin kan allt – utom elenheten – diskas i den. Det kan hända att insidan av locket blir mörkfärgad, men frityrpannan fungerar lika bra för det. För fastbränd olja rekommenderar vi blötläggning för maskindisk.

byta timerbatteri

1 Vrid batterilocket moturs och ta ut batteriet . 2 Byt ut batteriet - typ L1154 eller motsvarande. 3 Sätt in det nya batteriet, kontrollera att det sitter rätt

och sätt tillbaka locket.

service och kundtjänst

●

Om kabeln skadas måste den av säkerhetsskäl bytas ut av KENWOOD eller en av KENWOOD godkänd reparatör.

Om du behöver hjälp med

●

att använda frityrpannan,

●

service eller reparationer, kan du kontakta butiken där du köpte frityrpannan.

recept

Page 38

felsökningsguide

Problem Möjlig orsak Lösning

Fritösen fungerar inte Fritösen är inte ansluten till strömmen Kontrollera att fritösen är

ansluten till strömmen.

En säkring har gått Kontrollera

säkringen/jordfelsbrytaren och byt vid behov ut säkringen. Om problemet kvarstår, se under “service”.

Elektriska enheten inte på plats Kontrollera att den elektriska

enheten sitter ordentligt på plats.

Oljan flödar över Oljan står över maxnivån Kontrollera oljenivån

Korgen är för full/maxmängden för Se rekommenderade mängder i pommes frites har överskridits friteringstabellen

Livsmedlet var för vått när det Låt livsmedlet rinna av och torka lades i oljan det noga

Oljan är för gammal och har blivit förstörd Byt ut mot färsk olja Fel typ olja/olika typer av olja har Använd en olja av god kvalitet

blandats lämplig för fritering

Otrevlig lukt/Oljan ryker Oljan är för gammal och har blivit förstörd Byt ut mot färsk olja

Oljan inte lämplig för fritering Använd en olja av god kvalitet

lämplig för fritering

Dåligt friteringsresultat Fel temperatur Ställ in rätt temperatur

Korgen överlastad Minska mängden som friteras För fuktiga ofrysta pommes frites Låt pommes friten rinna av och

torka noga

Friteringsmetod Försök friteringsmetoden för

pommes frites 170°C i 9–11 minuter. Öka sedan temperaturen till 190°C och låt koka I ytterligare 1–2 minuter.

Timern fungerar inte Batteri behöver bytas ut Byt batteri - se “skötsel och

rengöring.

Page 39

gjør deg kjent med Kenwood frityrgryte

sikkerhetshensyn

●

Sett aldri støpselet i kontakten før du har fylt olje i bollen.

●

Hold barn unna frityrgryten når den er i bruk og etterpå

- fett holder seg varmt lenge.

●

Ikke la ledningen berøre varme overflater eller henge ned foran kjøkkenbenken - et barn som får tak i den kan komme til å dra frityrgryten over kanten. Det er plass til overflødig ledning bak på frityrgryten.

●

Du må aldri flytte på frityrgryten, ta på bollen eller helle oljen mens den er varm.

●

Legg aldri den elektriske delen i vann. Ta den ut før du vasker resten av frityrgryten.

●

Etter rengjøring, kontroller at bollen og de elektriske stiftene er helt tørre før bruk.

●

Gå aldri fra frityrgryten mens den er i bruk.

●

Denne frityrgryten er ikke beregnet til bruk av mindre barn eller handikappede mennesker uten tilsyn.

●

Hold øye med småbarn - pass på at de ikke leker med maskinen.

●

Vær forsiktig når du fjerner den elektriske delen stiftene er varme!

●

Ikke bruk utstyret hvis det er skade på frityrgryten, ledningen eller støpselet. Sørg for å få utstyret kontrollert eller reparert - se ‘service’ .

●

Ikke bruk andre elektriske enheter enn den som fulgte med.

●

Pass opp for damp under stekingen og når lokket tas av.

●

Sett aldri frityrgryten i nærheten av eller på varme plater.

●

Denne frityrgryten er kun til husholdningsbruk.

●

Ta alltid støpselet ut av kontakten etter bruk. nettspenning

●

Før du setter I støpselet og tar frityrgryten i bruk, bør du forvisse dig om at nettspenningen er den samme som det som står på merkeplaten på undersiden av frityrgryten.

●

Dette utstyret oppfyller kravene i EØF-direktiv 89/366/EEC.

før du bruker frityrgryten for første gang

1 Fjern all emballasje. 2 Ta delene fra hverandre: se ‘ta fra hverandre,

sammenstille og bruke frityrgryten’.

3 Vask delene: se ‘rengjøring’.

gjør deg kjent med frityrgryten

 avtakbart lokk med evighetsfilter  vindu  lokktetning  kondensfelle  løftekontroll  hellekanter  avtakbar bolle  lokkutløser  bærehåndtak  strømdel  timer  temperaturkontroll med neonlampe  temperatursonder  ledningsrom

ta fra hverandre, sammenstille og bruke frityrgryten

ta fra hverandre

1 Skyv lokkutløseren  ned for å åpne lokket. Løft av

lokket. 2 Løft opp håndtaket og ta ut kurven. 3 Trekk ut strømdelen og ta deretter av bollen.

●

Før du tar ut strømdelen må du påse at

ledningen er frigjort fra ledningsrommet bak

på frityrgryten .

Norsk

Brett ut framsiden med illustrasjoner

Page 40

sammenstille og bruke

1 Sett i bollen – ‘MAX’ og ‘MIN’ merker bak på

frityrgryten.

2 Sett så strømdelen  – ledning bak på frityrgryten

3 Hell olje i gryten. Oljenivået må være mellom de to

merkene (MAX og MIN) .

4 Sett i kurven og lukk lokket. Senk så håndtaket ved å

skyve løftekontrollen  tilbake.

5 Sett støpselet i kontakten, og velg ønsket temperatur

.

6 Lampen slukner når oljen når riktig steketemperatur. Fyll

kurven og senk den ned i oljen . Du må ikke ha i

mer mat enn mengden som er oppgitt under maksimal kapasitet. Lampen kommer på og av,

slik at frityrgryten alltid holder riktig temperatur.

7 Still timeren  ved å trykke på knappen til du får

ønsket tid. Tiden begynner på nedtellingen så snart som knappen slippes. Se “bruke timeren”.

8 Når det er ferdigstekt hever du kurven og lar maten

renne av seg før du åpner lokket.

●

Hvis oljen skal brukes igjen skal du la den avkjøles, og deretter helle den gjennom et fint musselinklede eller absorberende papir.

●

Ta alltid støpselet ut av kontakten etter bruk. tips

●

Det lønner seg å bruke olje av god kvalitet til frityrsteking. f.eks. maisolje eller peanøttolje. Det går også an å bruke fett eller smult. Andre typer olje kan brukes hvis produsenten anbefaler dem til frityrsteking. Ikke bland oljer eller fett av forskjellige slag, og ikke bruk olivenolje, smør eller margarin da de vil lage røyk eller boble over.

●

Mat som har vært kokt eller stekt tidligere trenger høyere temperaturer enn mat som er rå.

●

Pass på at maten blir skikkelig gjennomstekt. Den kan bli lett gyllenbrun på utsiden før den er gjennomstekt.

●

La gryten alltid stå klar til bruk med olje i (avkjølt og silt). Lokket fungerer som støvdeksel.

●

Når du steker mat som er dekket av frityrrøre, lar du overflødig røre få renne av.

●

Når du skal steke pommes frites skal du skjære potetene i jevne stykker, slik at de blir jevnt stekt. Skyll og tørk før de stekes.

●

Frityrgryten vil vare lenger hvis oljen filtreres hver gang

den er brukt og fornyes for hver 8-10 gangers steking.

●

Rist av eventuell overflødig is før du frityrsteker

dypfrossen mat.

maksimal kapasitet

●

ferske pommes frites 1,2 kg

●

frosne pommes frites 1 kg

oljekapasitet

●

maks. for olje 2,5 liter

●

min. for olje 2 liter

Page 41

Matvare Steketemp Steketid

Ferske pommes frites 800 g/ 1⁄2 kurv 190 °C 6 – 8 minutter (anbefalt mengde for best resultat)

Ferske pommes frites 1.2 kg 190 °C 9 – 12 minutter Frosne pommes frites 1 kg 190 °C 9 – 11 minutter FISK Frosne, store reker i brødsmuler 170 °C 3 – 5 minutter Hvite fiskefileter i brødsmuler eller røre 170 °C 10 – 15 minutter (avhengig av fiskens tykkelse) Friske reker i røre 190 °C 3 – 5 minutter KYLLING

Kyllingstykker i brødsmuler 170 °C 15 – 20 minutter (små/mellomstore stykker)

20 – 30 minutter (store stykker) Ferske kyllinglår i brødsmuler 170 °C 15 minutter Frossen, beinfri kylling i småbiter 190 °C 6 – 8 minutter FRUKT/GRØNNSAKER Frityrstekte epleringer e.l., 2 – 3 biter 190 °C 3 – 5 minutter Frityrstekte grønnsakbiter 190 °C 3 – 5 minutter Frosne løkringer 190 °C 3 – 5 minutter

Fersk løk/champignon 150 °C 3 – 5 minutter

steketider og temperaturtabell

Steketidene i denne tabellen er kun veiledende, og skal justeres til å passe forskjellige mengder mat eller matens tykkelse, og slik du foretrekker maten.

bruke timeren din

1 Trykk ned knappen en gang, og displayet vil blinke

“00”.

2 Trykk en gang til for å stille inn nedtellingstiden med 1

minutts intervaller. Hold knappen inne til du har nådd ønsket innstilling, dvs. “05” = 5 minutter. Slipp så opp knappen. Merk: Timeren vil kun vise sekunder når nedtellingstiden er under 1 minutt.

3 Displayet vil blinke i 5 sekunder – i løpet av denne

perioden kan innstillingstiden økes ved at knappen holdes inne igjen. Etter 5 sekunder vil displayet stoppe å blinke, og nedtellingen vil begynne.

4 For å endre nedtellingstiden mens timeren teller ned,

trykk knappen ned og hold den inne i minst 3 sekunder. Displayet vil da gå tilbake til “00” og kan stilles inn på en ny nedtellingstid.

5 Når nedtellingstiden er ute, vil timeren si “bip” i 15

sekunder. For å stoppe denne lyden, trykk ned knappen en gang.

6 Displayet vil slå seg av automatisk etter 45 sekunder

hvis det ikke er i bruk.

Page 42

stell og rengjøring

●

Du må aldri begynne å gjøre frityrgryten ren før oljen er avkjølt.

●

Trekk alltid ut støpselet og ta ut den elektriske enheten før rengjøring.

●

Sjekk at alle deler er fullstendig tørre før de settes sammen igjen.

elektrisk enhet

●

Den må aldri komme i vann.

●

Før du tar ut strømdelen skal du påse at ledningen er frigjort fra ledningsrommet bak på frityrgryten .

●

Trekk den ut, tørk av den med en fuktig klut og tørk den godt.

lokk

●

Ta av og sett i varmt såpevann i 20 minutter.

stekekurv

●

Etter bruk, ta den ut og legg den i varmt såpevann i 20 minutter. Bruk en stiv børste på den.

selve frityrgryten og bollen

●

La stå i varmt såpevann i 20 minutter. Deretter bruker du et rengjøringsmiddel uten slipemidler.

●

Hvis du har oppvaskmaskin kan alt - unntatt strømenheten - vaskes i den. Innsiden av lokket kan bli mørkere av å bli vasket i oppvaskmaskin, men det fungerer fremdeles perfekt. Hvis oljen har brent seg fast anbefaler vi at bollen legges i bløt før den vaskes i oppvaskmaskinen.

skifte batteri i timeren

1 Drei batteridekselet i retning mot urviserne, og ta ut

batteriet .

2 Skift batteriet med et nytt batteri av type L1154 eller

tilsvarende, som fås kjøpt i butikker som selger elektriske artikler.

3 Sett inn det nye batteriet, og forsikre deg om at det

vender den rette veien. Sett dekselet på plass igjen.

service og kundetjeneste

●

Frityrggryten må aldri brukes til annet enn det den er utarbeidet for.

●

Hvis ledningen er skadet, må den, av sikkerhedsmæssige grunner, erstattes av KENWOOD eller en autorisert KENWOOD-reparatør

Hvis du trenger hjelp til å

●

bruke frityrgryten

●

utføre vedlikehold eler reparasjon ta kontakt med din forhandler.

Page 43

feilsøking

Problem Mulig årsak Løsning

Frityrgryten virker ikke Stikkontakten er ikke satt i Påse at stikkontakten er i

Sikring gått Sjekk sikringen/skillebryteren for

installasjonen, og skift sikringen om nødvendig. Hvis dette ikke løser problemet skal du se avsnittet om “service”.

Strømdelen er ikke montert Påse at strømdelen er satt i

riktig.

Olje renner over Maksimalt oljenivå oversteget Sjekk oljenivået

Kurven for full/mer enn maksimal Se steketabellen for anbefalt mengde pommes frites mengde

Våt mat i oljen Sil av og tørk maten godt Oljen er gammel og er forringet Bytt ut med fersk olje Brukt feil olje/forskjellige oljer samtidig Bruk en olje av god kvalitet som

passer til frityrsteking

Ubehagelig lukt/oljen røyker Oljen er gammel og er forringet Bytt ut med fersk olje

Oljen passer ikke til frityrsteking Bruk en olje av god kvalitet som

passer til frityrsteking

Dårlig steking Bruk av feil temperatur Velg riktig temperatur

Kurven for full Reduser mengden som stekes Ferske pommes frites er for våte La pommes friten renne av seg

og tørke

Stekemetode Prøv å steke friske pommes

frites (ikke alle på én gang) ved 170 °C i 9–11 minutter. Øk deretter temperaturen til 190 °C og stek i ytterligere 1–2 minutter.

Timeren fungerer ikke Batteriet må skiftes Skift batteriet - se “stell og

rengjøring”.

Page 44

tutustu Kenwood-öljykeittimeen turvallisuus

●

Älä koskaan kytke öljykeittimen pistoketta pistorasiaan ennen kuin öljyastia on täytetty.

●

Älä päästä lapsia keittimen läheisyyteen käytön aikana tai käytön jälkeen - öljy pysyy kuumana pitkän aikaa,

●

Älä koskaan anna virtajohdon koskettaa kuumia pintoja. Älä myöskään anna virtajohdon roikkua työtason reunan yli, sillä lapset voivat tarttua siihen. Aseta ylimääräinen virtajohto sille tarkoitettuun paikkaan laitteen takaosaan.

●

Kun öljy on kuumaa, öljyastiaan ei saa koskea, öljyä ei saa kaataa pois tai keitintä siirtää.

●

Sähkölaitetta ei saa koskaan upottaa veteen. Se on irrotettava ennen kuin keittimen muut osat pestään.

●

Kun keitin on puhdistettu, on varmistettava, että öljyastia ja sen pistokepiikit ovat kuivia ennen kuin keitintä käytetään.

●

Älä jätä keitintä toimimaan, kun poistut sen luota.

●

Tätä öljykeitintä ei ole tarkoitettu lasten tai taitamattomien henkilöiden käyttöön ilman, että käyttöä valvotaan.

●

Älä anna pienten lasten leikkiä laitteella

●

Ole varovainen irrottaessasi sähkölaitetta, sillä lämpötila-anturit sattavat olla kuumia.

●

Älä käytä keitintä, jos keitin, virtajohto tai pistoke on jotenkin vioittunut. Vie se tarkistettavaksi tai korjattavaksi: katso kohtaa “huolto”.

●

Käytä ainoastaan keittimen mukana toimitettua sähkölaitetta.

●

Varo keittimestä käytön aikana tulevaa höyryä, kun kansi avataan.

●

Älä koskaan aseta keitintä lieden levyjen läheisyyteen tai niiden päälle.

●

Tämä keitin on tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön.

●

Irrota öljykeittimen pistoke pistorasiasta aina käytön jälkeen.

ennen liittämistä verkkovirtaan:

●

Varmista, että laitteen pohjassa esitetty jännite vastaa käytettävän verkkovirran jännitettä.

●

Tämä laite täyttää Euroopan talousyhteisön direktiivin 89/336/EEC vaatimukset.

ennen ensimmäistä käyttökertaa:

1 Poista kaikki pakkausmateriaali. 2 Pura keitin: katso kohdasta ‘öljykeittimen purkaminen,

kokoaminen ja käyttö’.

3 Pese osat: katso tietoja kohdasta

“Puhdistus”.

tutustu Kenwood-öljykeittimeen

 irrotettava kansi kestosuodattimella  tarkistusikkuna  kannen tiiviste  kosteuden kerääjä  korin nosto- ja laskusäädin  kaatoreunat  irrotettava öljyastia  kannen irrotin  kantokahvat  virtayksikkö  ajastin  lämpötilanvalitsin merkkivalolla  lämpötila-anturit  johtopesä

öljykeittimen purkaminen, kokoaminen ja käyttö

purkaminen

1 Avaa kansi painamalla kannen irrotuspainiketta .

Nosta kansi sitten pois. 2 Nosta kahva ylös ja ota kori pois. 3 Nosta virtayksikkö pois ja irrota öljyastia.

●

Tarkista ennen virtayksikön irrottamista että,

johto on vapautettu keittimen takaosan

johtopesästä .

Suomi

Taita auki etusivun kuvitukset

Page 45

kokoaminen ja käyttö

1 Työnnä öljyastia paikalleen siten, että ’MAX’- ja ’MIN’-

merkinnät ovat kohti keittimen takaosaa.

2 Työnnä virtayksikkö  paikalleen siten, että johto

menee keittimen taakse + .

3 Kaada öljy keittimeen. Öljyn pinnan on oltava ‘MAX’- ja

‘MIN’-merkin välissä .

4 Työnnä kori paikalleen ja sulje kansi. Laske kahva

työntämällä korin nosto- ja laskusäädintä  taaksepäin.

5 Kytke pistotulppa pistorasiaan ja valitse oikea lämpötila

.

6 Merkkivalo sammuu, kun öljy on oikean lämpöistä

paistamiseen. Täytä kori ja laske se alas öljyyn . Älä

ylitä käyttöohjeisiin merkittyjä ruoan enimmäismääriä. Valo syttyy ja sammuu keittimen

ylläpitäessä oikeaa lämpötilaa.

7 Aseta ajastin  painamalla painiketta, kunnes

saavutetaan haluttu aika. Ajanlasku alkaa heti, kun painike vapautetaan. Katso kohdasta ’ajastimen käyttö’.

8 Kun ruoka on valmista, nosta kori ja anna ylimääräisen

öljyn valua ennen kannen avaamista.

●

Jos öljy käytetään uudelleen, anna öljyn ensin jäähtyä ja kaada se sitten sideharson tai imukykyisen paperin läpi.

●

Irrota öljykeittimen pistoke pistorasiasta aina käytön jälkeen.

vihjeitä

●

Öljykeittimessä suositellaan käytettäväksi korkealaatuista öljyä, kuten maissi- tai maapähkinäöljyä. Keittimessä voidaan käyttää myös hyvälaatuista eläinrasvaa. Käytä muita öljyjä vain, jos valmistaja on suositellut niitä käytettäväksi uppopaistamiseen. Älä koskaan yhdistä erilaisia öljyjä tai rasvoja. Älä myöskään käytä öljykeittimessä oliiviöljyä, voita tai margariiniä, sillä ne savuavat ja saattavat kiehua yli.

●

Etukäteen kypsennetyt ruoka-aineet tarvitsevat korkeamman lämpötilan kuin raa’at ainekset.

●

Kypsennä ruoka perusteellisesti. Ulkopuoli voi näyttää valmiilta ennen kuin sisäpuoli on kypsä.

●

Säilytä keitin, jossa on öljyä (jäähdytetty ja siivilöity), käyttövalmiina. Kun kansi on päällä, ei pölyä pääse öljyyn.

●

Ennen kuin kypsennetään kuorrutettuja ruokia, valuta niistä ylimääräinen kuorrutus.

●

Valmistettaessa ranskanperunoita leikkaa perunat tasakokoisiksi, jotta ne kypsentyisivät tasaisesti. Huuhtele ja kuivaa perunapalat ennen kypsennystä.

●

Öljykeitin kestää käytössä kauemmin, kun öljy

suodatetaan jokaisen käyttökerran jälkeen. Vaihda öljy

8-10 käyttökerran jälkeen.

●

Ravista ylimääräiset jäähileet pois ennen kuin kypsennät

jäistä ruokaa.

suurimmat ruokamäärät

●

tuoreet ranskanperunat 1,2 kg

●

pakastetut ranskanperunat 1 kg

öljyn käyttömäärät

●

öljyn enimmäismäärä 2,5 litraa

●

öljyn vähimmäismäärä 2 litraa

Page 46

Ruoka-aine Paistolämpötila Paistoaika

Tuoreet ranskanperunat 800 g / puoliksi 190 °C 6–8 minuuttia täysi kori (suositeltava määrä parhaan lopputuloksen saamiseksi)

Tuoreet ranskanperunat 1.2 kg 190 °C 9–12 minuuttia Pakastetut ranskanperunat 1 kg 190 °C 9–11 minuuttia KALA Pakastetut leivitetyt katkaravut 170 °C 3–5 minuuttia Leivitetyt valkoisen kalan annosfileet 170 °C 10–15 minuuttia (kalan paksuudesta riippuen) Tuoreet leivitetyt isot katkaravut 190 °C 3–5 minuuttia KANA

Leivitetyt annospalat 170 °C 15–20 minuuttia (pieni/keskikokoinen)

20–30 minuuttia (iso) Tuoreet leivitetyt kanankoivet 170 °C 15 minuuttia Pakastetut kananugetit 190 °C 6–8 minuuttia HEDELMÄT/VIHANNEKSET

Friteeratut hedelmät 2–3 palaa 190 °C 3–5 minuuttia Friteeratut vihannekset 190 °C 3–5 minuuttia Pakastetut sipulirenkaat 190 °C 3–5 minuuttia Tuoreet sipulit/sienet 150 °C 3–5 minuuttia

paistoaika- ja lämpötilataulukko

Tässä taulukossa annetut paistoajat ovat vain ohjeellisia ja niitä tulee soveltaa ruoka-aineiden määrien ja paksuuden sekä käyttäjän oman maun mukaan.

ajastimen käyttö

1 Paina painiketta kerran. Näytössä vilkkuu ”00”. 2 Aseta aika 1 minuutin välein painamalla painiketta

uudestaan. Pidä painiketta alhaalla, kunnes haluttu aika ilmestyy näyttöön (esim. ”05” = 5 minuuttia). Vapauta painike. Huomaa: Ajastimessa näkyvät sekunnit ainoastaan silloin, kun aikaa on jäljellä alle 1 minuutti.

3 Näyttö vilkkuu 5 sekunnin ajan, jolloin asetettua aikaa

voidaan lisätä pitämällä painiketta alhaalla uudestaan. Näyttö lakkaa vilkkumasta 5 sekunnin jälkeen ja ajanmittaus alkaa.

4 Asetettua aikaa voidaan muuttaa kesken toiminnan

painamalla käyttöpainiketta 3 sekunnin ajan. Näyttö palautuu alkutilaan ”00” ja ajastimeen voidaan asettaa uusi aika.

5 Kun asetettu aika on kulunut, ajastin piippaa 15

sekunnin ajan. Piippaus voidaan lopettaa painamalla painiketta kerran.

6 Näyttö sammuu automaattisesti 45 sekunnin kuluttua,

jos ajastinta ei käytetä.

Page 47

puhdistus ja perushuolto

●

Älä aloita puhdistamista ennen kuin öljy on jäähtynyt.

●

Kytke laite aina pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen puhdistamista.

●

Varmista, että kaikki osat ovat täysin kuivia ennen keittimen kokoamista.

sähkölaite

●

Sähkölaitetta ei saa koskaan upottaa veteen.

●

Tarkista ennen virtayksikön irrottamista että, johto on vapautettu keittimen takaosan johtopesästä .

●

Vedä laite irti, pyyhi se kostealla pyyhkeellä ja kuivaa perusteellisesti.

kansi

●

Irrota keittimestä ja liota kuumassa saippuavedessä 20 minuuttia.

kori

●

Ota keittimestä jokaisen käyttökerran jälkeen ja liota kuuumassa astianpesuaineliuoksessa 20 minuuttia. Käytä sitten karkeata pesuharjaa.

keittimen runko ja öljyastia

●

Liota kuumassa saippuavedessä 20 minuuttia. Pese sitten naarmuttamattomalla harjalla tai sienellä.

●

Jos käytettävissä on astianpesukone, voidaan kaikki osat (lukuunottamatta sähkölaitetta) pestä astianpesukoneessa. Astianpesukone saattaa tummentaa kannen sisäosan, mutta se toimii edelleenkin moitteettomasti. Jos öljy on palanut pohjaan, liota astiaa saippuavedessä ennen astianpesukoneessa pesemistä.

ajastimen pariston vaihtaminen

1 Käännä pariston suojakantta vastapäivään ja ota

paristo pois . 2 Vaihda uusi paristo (L1154-tyyppinen tai sitä vastaava). 3 Aseta uusi paristo paikalleen varmistaen, että se on

oikein päin. Laita suojakansi takaisin paikalleen.

huolto ja asiakaspalvelu

●

Jos koneen liitosjohtoon tulee vika, on se vaihdettava uuteen, mutta turvallisuussyistä sen saa vaihtaa ainoastaan KENWOOD tai valtuutettu KENWOODhuoltoliike.

Jos tarvitset apua seuraavissa asioissa:

●

keittimen käyttö

●

huolto tai korjaus ota yhteyttä liikkeeseen, josta laite ostettiin.

Page 48

vianmääritysopas

Ongelma Mahdollinen syy Ratkaisu

Keitin ei toimi Keittimen johto ei ole kytketty Tarkasta, että keittimen johto on

pistorasiaan. kytketty pistorasiaan. Sulake on palanut. Tarkasta sulake/suojakatkaisin ja

vaihda sulake tarvittaessa. Jos tämä ei ratkaise ongelmaa, katso kohtaa ”huolto”.

Virtayksikkö ei ole asennettu Tarkista, että virtayksikkö on

työnnetty asianmukaisesti paikalleen.

Öljy valuu yli Öljyä on liikaa. Tarkasta öljyn määrä.

Kori on liian täynnä tai perunoita Katso suositellut määrät on liikaa. paistotaulukosta.

Öljyyn laitettu ruoka on märkää. Valuta ja kuivaa ruoka

huolellisesti. Öljy on vanhaa ja mennyt huonoksi. Vaihda tilalle uusi öljy. Käytetty öljy on vääränlaista tai on . Käytä hyvälaatuista,

sekoitettu erilaisia öljyjä uppopaistoon sopivaa öljyä.

Epämiellyttävä haju tai öljy savuaa Öljy on vanhaa ja mennyt huonoksi. Vaihda tilalle uusi öljy.

Öljy ei sovellu uppopaistamiseen. Käytä hyvälaatuista,

uppopaistoon sopivaa öljyä.

Huono paistotulos Käytetty väärää lämpötilaa. Valitse oikea lämpötila.

Kori on liian täynnä. Pienennä paistettavaa määrää. Tuoreet perunat ovat liian kosteita. Valuta ja kuivaa perunat

huolellisesti. Paistomenetelmä Kokeile raakojen

ranskanperunoiden paistamista

erissä 170 °C:ssa 9–11

minuuttia. Nosta lämpötila

190°C:een ja jatka kypsennystä

1–2 minuuttia.

Ajastin ei toimi Paristo tulee vaihtaa Vaihda paristo – ks. kohdasta

’perushuolto’.

Kenwood DF520 User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual