Indesit K300 E.C/R User Manual [ru]

Cooker
Installation and use

Êóõoííaя плита

Установка и пользование

Fornuis
Installatie en gebruik

sporák

instalace a pouití

КпхжЯнб

ЕгкбфЬуфбуз кбй чсЮуз

Готварска печка

Монтаж и употреба

K 300 E.C/R

Cooker with electric oven and electric hob

Instructions for installation and use

Электрическая плита

Инструкции по использованию и обслуживанию

3

10

Fornuis met oven en elektrische kookplaat

Instructies voor het installeren en gebruik

Elektrický sporák speèicí troubou.

CZ

Instalace a pouití

КпхжЯнб ме цпэснп кбй злекфсйкЮ ерйцЬнейб

ПдзгЯет гйб фзн егкбфЬуфбуз кбй фз чсЮуз

Печка с електрическа фурна

Инструкции за монтаж и употреба

17

26

35

44

Important safety warnings

To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend:

• call only the Service Centers authorized by the manufacturer

• always use original Spare Parts

1 This appliance is intended for nonprofessional use

within the home.

2 These instructions are only for those countries whose

symbols appear in the booklet and on the serial no.
plate of the appliance.

3 This owner’ s manual is f or a class 1 appliance (in-

sulated) or class 2, subc lass 1 appliances (installed
between two cabinets.

4 Before using your appliance, read the instructions in

this owner’s manual carefully since it provides all the
information you need to ensure safe installation, use
and maintenance. Always keep this owner’s manual
close to hand since you may need to refer to it in the
future.

5 When you have removed the packing, check that the

appliance is not damaged. If y ou have any doubts, do
not use the appliance and contact your nearest Ariston
Service Centre. Never leave the packing components
(plastic bags, polystyrene foam, nails, etc.) within the
reach of children since they are a source of potential
danger.

6 The appliance must be installed only by a qualified tech-

nician in compliance with the instructions provided. The
manufacturer declines all liability for improper installa­tion, which may result in personal injury and damage
to property.

7 The electrical safety of this appliance can only be guar-

anteed if it is correctly and efficiently earthed, in com­pliance with regulations on electrical safety. Always
ensure that the earthing is efficient. If you have any
doubts, contact a qualified technician to check the sys­tem. The manuf acturer declines all liability for damage
resulting from a system which has not been earthed.

8 Before plugging the appliance into the mains, check

that the specifications indicated on the date plate (on
the appliance and/or packaging) correspond with those
of the electrical and gas systems in your home.

9 Check that the electrical capacity of the system and

sockets will support the maximum power of the appli­ance, as indicated on the data plate. If you have any
doubts, contact a qualified technician.

10 An omnipolar switch with a contact opening of at least

3 mm or more is required for installation.

11 If the socket and appliance plug are not compatible,

have the socket replaced with a suitable model by a
qualified technician, who should also check that the
cross-section of the socket cable is sufficient for the
power absorbed by the appliance. The use of adap­tors, multiple sockets and/or e xtensions, is not recom­mended. If their use cannot be avoided, remember to
use only single or multiple adapters and extensions
which comply with current safety regulations. In these
cases, never exceed the maximum current capacity
indicated on the individual adaptor or extension and
the maximum power indicated on the multiple adapter .

12 Do not leave the appliance plugged in if it is not in use .

Switch off the main switch and gas supply when you
are not using the appliance.

13 The openings and slots used for ventilation and heat

dispersion must nev er be cov ered.

14 The user must not replace the supply cable of this ap-

pliance. Always contact an after-sales service centre
which has been authorised by the manufacturer if the
cable has been damaged or needs replacement.

15 This appliance must be used for the purpose for which

it was expressly designed. An y other use (e.g. heating
rooms) is considered to be improper and consequently
dangerous. The manufacturer declines all liability for
damage resulting from improper and irresponsible use.

16 A number of fundamental rules must be follow ed when

using electrical appliances. The following are of par­ticular importance:

• Do not touch the appliance when your hands or feet
are wet.

• Do not use the appliance barefooted.

• Do not use extensions, but if they are necessary,
caution must be exercised.

• Nev er pull the power supply cable or the appliance
to unplug the appliance plug from the mains.

• Nev er leave the appliance exposed to atmospheric
agents (rain, sun etc.)

• Do not allow children or persons who are not famil­iar with the appliance to use it, without supervision.

17 Always unplug the appliance from the mains or s witch

off the main switch before cleaning or carrying out main­tenance.

18 If you are no longer using an appliance of this type,

remember to make it unserviceable by unplugging the
appliance from the mains and cutting the supply cable.
Also make all potentially dangerous parts of the appli­ance safe, above all for children who could play with
the appliance.

19 To avoid accidental spillage do not use cookw are with

uneven or def ormed bottoms on the electric plates. T urn
the handles of pots and pans inwards to av oid knoc k­ing them over accidentally.

20 Never use flammab le liquids such as alcohol or gaso-

line, etc. near the appliance when it is in use.

21 When using small electric appliances near the hob,

keep the supply cord away from the hot parts.

22 Make sure the knobs are in the “•”/”¡” position when

the appliance is not in use.

23 When the appliance is in use, the heating elements

and some parts of the oven door become extremely
hot. Make sure you don’t touch them and keep chil­dren well awa y.

24 If the cooker is placed on a pedestal, take the

necessary precautions to prevent the same from sliding
off the pedestal itself.

3

Installation

1

2

3

N

A

B

The following instructions should be read by a qualified
technician to ensure that the appliance is installed,
regulated and technically serviced correctly in compliance
with current regulations.
Important: disconnect the cooker from the electricity when
making any adjustement, maintenance operation, etc.

Positioning

The appliance can be installed next to furniture units which
are no taller than the top of the cooker hob. For proper
installation of the cooker, the following precautions must
be taken:
a) Kitchen cabinets installed next to the cooker that are

taller than the top of the hob must be situated at least
200 mm from the edge of the hob.

b) Hoods m ust be installed according to the requirements

in the installation manual for the hoods themselv es and
in any case at a minimum distance of 650 mm.

c) Place the wall cabinets adjacent to the hood at a

minimum height of 420 mm from the hob (see figure).

d) Should the cook er be installed beneath a wall cabinet,

the latter should be situated at least 700 mm
(millimetres) awa y from the hob , as shown in the figu­re.

e) the cut-out for the cooker cabinet should have the

dimensions indicated in the figure.

HOOD

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

H05RR-F 3x4 CEI-UNEL 35363

400V 3N~

400V 2N

~

230V 1N

~

1 2

R

R

S

12345

R

1

2

3

T

N

S

3

N

4

4

5

N

5

Feeding cable installation

Terminal block opening:

· Unscrew screw “ V” (Fig. C)

· Pull and open the junction block lid

For the installation of the feeding cable carry out the
following operations:

· position the small connection A-B according to the type
of connection that has to be performed using the
scheme shown in the figure D .

Note: the small connections are prepared by the F actory
for the 230V monophase connection (contacts 1-2-3 are
connected to one another). The bridge 4-5 is situated in
the lower part of the terminal block.

· introduce the cables (N and 6) as shown in the figure
and tighten the relative screws.

· fix the remaining cables on the 1-2-3 clips.

· fix the feeding cable in the special cable stop and close

the cover fastening it with the screw “V”.

Min. mm.

600

mm.

420

Min.

mm. with hood

420

650

Min. mm.

min.

mm. without hood

700

min.

Levelling your appliance (only on a fe w models)
Y our cook er is supplied with feet for le velling the appliance.
If necessary , these feet can be screwed into the housings
in the corners of the cooker base (Fig. A).

Mounting the legs (only on a few models)
Press-fit legs are supplied which fit under the base of your
cooker (Fig. B).

Fig. A Fig. B

Electrical connection

The power supply cable since its size depends on the
electric connection (see the following connection diagram).

V

Fig. C Fig. D

Connecting the supply cable to the mains

Fit a plug, normalised for the load indicated on the data
plate, on the cable; when making the connection directly
to the mains, an omnipoIar switch with a minimum opening
of 3 mm between the contacts, must be installed between
the appliance and the mains. This switch m ust be sufficient
for the load and must comply to regulations in force (the
earthing wire must not be interrupted by the switch). The
power supply cable must be positioned so that it does not
exceed 50°C more than room temperature at any point of
its length. Bef ore making the connection check that:

· the limiter valve and the home system can support the
appliance load (see data plate);

· the power supply system has an efficient earthing
connection which complies with the provisions of
current regulations;

· the socket or omnipoar circuit-breaker is easily
accessible once the cooker has been installed.

4

Technical Specifications

104

60

50

85/90

Oven
Dimensions (WxDxH)

39x44x34 cm

V olume

Oven absorption Max

2100 W

Electric Hob

Standard Ø 145 mm: 1000 W

Fast Ø 145 mm: 1500 W

Standard Ø 180 mm: 1500 W

Electric Hob absorption Max

5500 W

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens
Norm EN 50304
Energy consumption Class certification Natural convection

heating mode: a Static

58 lt

7

This appliance conforms with the following
European Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent
modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic
Compatibility) and subsequent modifications;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent
modifications.

V olta ge and frequency

The cooker with electric oven and electric hob

A. Tray for Catching Overflows
B. Electric Plates
C. Control P anel
D. Oven Racks
E. Dripping P an or Baking Sheet
F. Adjustable Feet or Legs
G. Selector Knob
H. The green pilot lamp
I. Electric plate knob
L. Thermostat Light
M. Timer Knob
N. Thermostat Knob

see data plate

A

B

C

B

D

M

L

GN

H

F

I

5

E
F

The different functions and uses of the oven

The various functions included in the cooker are selected by
operating the control devices located on the cooker control
panel.

Notice: The first time you use your appliance, we recom­mend that you set the thermostat to the highest setting
and leave the oven on for about half an hour with nothing
in it, with the oven door shut. Then, open the oven door
and let the room air. The odour that is often detected dur­ing this initial use is due to the evaporation of substances
used to protect the oven during storage and until it is in­stalled.

Attention: Only use the bottom shelf of the oven when using
the rotisserie to cook (where present). F or all other types of
cooking, never use the bottom shelf and ne ver place anything
on the bottom of the oven when it is in operation because
this could damage the enamel. Alwa ys place your cookware
(dishes, aluminium foil, etc. etc.) on the grate provided with
the appliance inserted especially along the oven guides.

The oven knobs

With these two controls you can select the different
functions of the oven and choose the cooking temperatu­re suitable for the food you are preparing. The different
cooking functions are set up by operating the two knobs:

G - the selection knob
N - the thermostat knob

on the oven panel.
For any selection-knob setting diff erent from idle, identified
by the “0”, the o ven light turns on; the knob setting marked

permits turning on the oven light without any heating

8

element being switched on. When the oven light is on, it
means that the oven is in use, and it will remain on f or the
entire time the oven is being used.

1. Static oven

- Knob “G” setting: a

- Knob “N” setting: anywhere between 50°C and Max
The oven light turns on and the top and bottom heating

elements (resistors) switch on. The temperature, fixed b y
the thermostat knob, is reached automatically and kept
constant by the thermostat control. This function permits
cooking and type of food thanks to e xcellent temperature
distribution.

3. The grill

- Knob “G” setting: D

- Knob “N” setting: Max
The oven light turns on and so does the infra-red ra y grill,

and the motor starts turning the spit. The r ather high and
direct temperature of the grill permits browning the outside
of meats immediately thus keeping in the juices and
assuring tenderness.

4. The double grill

- Knob “G” setting: 2

- Knob “N” setting: Max
The oven light turns on and so does the double heating

element of the grill and the motor starts tur ning the spit.
This grill is larger than the average and has a completely
new design: cooking performance is increased 50%. The
double grill makes sure that even the corners are touched
by heat.
Important: when using the grill, keep the oven door closed
to obtain the best results and save energy (about 10%).
When utilizing the grill, place the rack at the lower levels
(see cooking table). To catch grease or fat and prevent
smoke, place a dripping-pan at the bottom rack lev el.
Important: when using the grill, the oven door must be
left partly open by positioning the deflector “D” between
door and panel to prevent the cooker knobs from
overheating.

The rotisserie

To operate the rotisserie, proceed as follows:

a) place the dripping-pan on the 1st rack;
b) insert the special rotisserie support on the 4th rack and

position the spit by inserting it through the special hole
into the rotisserie at the back of the oven;

c) to star t the spit, set the oven selection knob (G) on

setting D (which delivers 50% of the total grill power)
for small quantities of food, or on setting 2 (which

delivers total grill power).

2. The bottom heating element

- Knob “G” setting: y

- Knob “N” setting: anywhere between 50°C and Max
The oven light turns on and so does the bottom heating

element. The temperature, fixed by the thermostat knob,
is reached automatically and kept constant. This setting is
recommended for finishing the cooking of foods (placed
in pans) that are well done on the outside but still not done
inside or for desserts covered with fruit or jam which require
a light browning on top. Note that this function does not
permit reaching the maximum (250°C) temperature inside
for cooking foods always on this oven setting unless the
foods are cakes which only require temperatures below
or equal to 180°C.

The oven-operating pilot lamp (L)

Signals when the oven is heating. It s witches off when the
temperature inside the oven reached the temperature
selected by the knob. At this point the alternate turning on
and turning off of this light indicates that the thermostat is
operating correctly to keep the oven temper ature constant.

The cook-top electric plate control knobs (I)
The cookers may be equipped with standard, fast and
automatic electric plates in various combinations (the fast
plates distinguished from the others by a red dot in the
centre, the automatic ones by a round aluminium disk at
the centre.

6

To avoid heat dispersion and damage to the plates,
recommend using cooking vessels with flat bottoms in
diameters which are not smaller than the plate diameter.
Table shows the correspondence between the position
indicated on the knobs and the use for which the plates
advised.

Setting Normal or Fast Plate

0 Off
1 Cooking vegetables, fish

2

3

Cooking potatoes (using st eam) soup s,
chickpeas, beans.

Continuing the cook ing o f lar ge quant it ies
of food, minestrone

Timer Knob

T o use the timer , the ringer “M” must be wound up by turning
the knob one full turn clockwise 4; then turn it back 5, to

the desired time so that the number of minutes on the knob
matches the reference mark on the panel.

Attention

Av oid the children touch the oven door because it is very hot
during the cooking.

Storage recess below the oven (only a f e w models)
Below the oven a recess can be used to contain cooking pans
and cooker accessories. Moreover, during ov en operation, it may
be used to keep food warm.To open the storage is necessary
turn it downwards.
Caution: this storage recess must not be used to store
inflammable materials.

4
5 For roasting (above average)

6

Before using the hot plates for the first time, you
should heat them at maximum temperature for
approximately 4 minutes, without any pans. During
this initial stage, their protective coating hardens and
reaches its maximum resistance.

The green pilot lamp (H)

This lights up when an electric plate is turned on.

For roasting (average)

For browning and reach ing a bo il in a
short time.

Cooking advice

The oven off ers a wide range of alternatives which allow
you to cook any type of food in the best possib le wa y . With
time you will learn to make the best use of this versatile
cooking appliance and the following directions are only a
guideline which may be varied according to your o wn per­sonal experience.

Baking cakes

The oven should alwa ys be warm before putting in cak es
wait till the end of preheating (about 10-15 min.). Cake­baking temperatures are normally around 160°C/200°C.
Do not open the oven door during the baking process as
this could cause the cake to sink.In general:

Pastry is too dry

Increase the tem peratur e by 10°C and r educ e the
cooking time.

Pastry dropped

Use less liquid or lowe r the tem per ature by 10°C.

Oven door kit

In order to further decrease the temperature of the oven door
and reduce energy consumption, a supplemental kit has been
made available . This kit should be installed if the ov en is used in
the presence of small children. To install the protectiv e glass for
the oven door (code 076650), contact your nearest Merloni
Eletrodomestici Service Centre indicated on the list provided with
the appliance.

Pastry is too dark on top

Place it on a lower rack, lower the temperature, and
increase the cooking time.

Cooked well on the inside but sticky on the
outside

Use less liquid, lower t he tem perat ure, and incr ease
the cooking time.

The pastry sticks to the pan

Grease the pan well an d sprin kle it with a d ustin g of
flour.

Cooking fish and meat

When cooking white meat, fowl and fish use low
temperatures. (150°C-175°C). When red meat must be
superficially well-cooked but succulent inside, it is
advisable to start with a high temperature (200-220°C)
for a short time, and then to reduce it at a later point.
Generally speaking, the more meat there is, the lower the
temperature and the longer the cooking time should

7

be.Place the meat in the centre of the grid and put a spill­tray underneath to catch grease drips. Inser t the grid so
that it is in the middle of the oven. If more heat from below
is required, use the 1° bottom shelf.

T o grill

When using any of the grilling modes, it is recommended
that the thermostat knob be turned to the highest setting,
as it is the most efficient way to use the grill (which
utilizes infrared rays). If necessary , ho wever, the
thermostat can be set to lower temperatures for grilling.
When using the grill functions, place the grid on the
lower rac ks (see cooking tab le) then, to prevent fat and
grease from dripping onto the bottom of the oven and
smoke from forming, place a dripping-pan on the 1st
oven rack from the bottom.

Cooker routine maintenance and cleaning

Important: alwa ys use the g rill with the ov en door

closed. This will allow you both to obtain excellent results
and to save on energy (appro ximately 10%). T a ble 1
includes the recommended temperatures, cooking times
and positions for you to obtain the best results when
cooking.

Before each operation, disconnect the cooker fr om the
electricity .To assure the long life of the cook er, it must be

thoroughly cleaned frequently, keeping in mind that:

· Do not use steam equipment to clean the appliance.

· the enamelled parts and the self-cleaning panels are
washed with warm water without using any abrasive
powders or corrosive substances which could ruin
them;

· the inside of the oven should be cleaned fair ly often
while it is still warm using warm water and detergent,
followed by careful rinsing and drying;

· the electric plates are cleaned with a damp cloth and
they should be lubricated with a little oil while they still
warm;

· Stainless steel may become marked if it comes into
contact with very hard water or harsh detergents
(containing phosphorous) for long periods of time. After
cleaning, it is advisable to rinse thoroughly and dry. It
is also recommended to dry any water drops;

Replacing the oven lamp

· Unplug the oven from the mains;

· Remove the glass cover of the lamp-holder;

· Remove the lamp and replace with a lamp resistant to

high temperatures (300°C) with the following
characteristics::

- V oltage 230V

- Wattage 25W

- T ype E14

· Replace the glass cover and reconnect the oven to

the mains.

Removing the lid

The cooker lid can be removed to facilitate cleaning. To
remove the lid, first open it completely and pull it upwards
(see figure)

8

G

Cooking advice

Selection
knob setting

1 Static

a

2 Oven
bottom

y

Foods Wt.

(Kg)

Lasagne
Cannelloni
Pasta bakes au gratin
Veal
Chicken
Duck
Rabbit
Pork
Lamb
Mackerel
Red porgy
Trout baked in paper
Napolitan pizza
Biscuits or cookies
Flan or tart
Savoury pie
Yeast cake
Fruit cake

Finishing touches

2,5
2,5
2,0
1,7
1,5
1,8

2

2,1

1,8
1,1
1,5

1

1
0,5
1,1

1
0,5

1

Cooking

position from

bottom

2
3
3
2
3
3
3
3
3
2
2
2
2
3
3
3
3
3

Heating time

(minutes)

5
5

5
10
10
10
10
10
10

5

5

5
15
10
10
10
10
10

Thermostat

knob

H

200
200
200
180
200
180
180
180
180
180
180
180
220
180
180
180
160
170

Cooking

time

(minutes)

45-50
30-35
30-35
60-70
80-90

90-100

70-80
70-80
70-80
30-40
30-35
25-30

15-20

10-15
25-30
30-35
25-30
25-30

3 Grill

D

4 Double Grill

2

NB: cooking times are approxima te and may v ary acc ording t o perso nal taste . When coo king usi ng the gri ll or
double grill, the dripping-pan mu st always be placed on the 1st oven r ack fro m the bottom .

Sole and cuttlefish
Squid and shrimp on
spits
Cod fillets
Grilled vegetables

Veal steaks
Cutlets
Hamburgers
Mackerels
Toast sandwiches

With rotisserie

Veal on the spit
Chicken on the spit

1
1

1
1

1

1,5

1
1

n.° 4

1,0
2,0

4
4

4

3/4

4
4
3
4
4

-

-

5
5

5
5

5
5
5
5
5

5
5

Max
Max

Max
Max

Max
Max
Max
Max
Max

Max
Max

8
4

10

8-10

15-20

20

7

15-20

5

70-80
70-80

9

Безопасность  хорошая привычка

1. Это оборудование разработано для использования

внутри помещений. Ни при каких обстоятельствах не

используйте оборудование на улице.

2. Плита должна использоваться в домашних условиях для

приготовления и разогрева пищи в соответствии с дан-

ной инструкцией. Использование оборудования не по на-

значению, а также промышленное использование,

использование плиты в офисах, предприятиях сферы

обслуживания, здравоохранения, просвещения и т.п. не

предусмотрено. Производитель не несет ответственно-

сти за выход из строя оборудования при нарушении дан-

ного пункта инструкции.

3. Данная инструкция относится к оборудованию класса

1 (свободная установка) и класса 2 подкласса 1 (уста-

новка между двумя шкафами).

4. Снимите упаковку; элементы упаковки (пластиковые па-

кеты, пенопласт, металлические скрепки) могут быть

потенциально опасны для детей, поэтому выбросьте

упаковку сразу же или уберите в недоступное место.

5. Убедитесь, что Ваша плита не повреждена и полностью

укоплектована. Если у Вас есть сомнения, свяжитесь с

продавцом немедленно.

6. Запрещено использование удлинителей и переходников.

Длина кабеля не должна превышать 1,5 м. Производи-

тель не несет ответственности за возгорания, произо-

шедшие из-за использования тройников и удлинителей,

а также соединительного кабеля, сечение которого не

соответствует потребляемой оборудованием мощности.

При установке необходимо проверить соответствие ха-

рактеристик сети и плиты. Необходимые сведения со-

держатся в специальной таблице на задней стороне

плиты.

7. Розетка и вилка должны быть одного типа.

8. Плита должна устанавливаться только квалифициро-

ванным персоналом, в соответствии с рекомендация-

ми Производителя и стандартами, действующими на

территории стран СНГ. Неправильная установка может

принести вред людям, животным или Вашей собствен-

ности. В случае неправильной установки Производи-

тель снимает с себя всякую ответственность.

9. Электрическая безопасность гарантирована только при

наличии эффективного заземления, выполненного в со-

ответствии с правилами электрической безопасности.

Это требование обязательно должно соблюдаться. Если

возникли сомнения, свяжитесь со специалистом по ус-

тановке, который проверит Вашу систему заземления.

Производитель не несет ответственности за ущерб,

вызванный отсутствием заземления или его неисправ-

ностью.

10. Если плита подключается непосредственно к сети (без

вилки и розетки), необходимо установить многолиней-

ный выключатель с расстоянием между разведенными

контактами не менее 3 мм, линия заземления при этом

не должна разрываться. Выключатель должен устанав-

ливаться в легкодоступном месте.

11. Всегда вынимайте вилку из розетки или отключайте элек-

тричество на Вашем щитке перед мойкой или другими

операциями по профилактике плиты.

12. Не тяните провод, чтобы вынуть вилку из розетки: это

очень опасно. Не пережимайте и не натягивайте сете-

вой кабель. Для замены поврежденного кабеля вызы-

вайте специалиста из обслуживающей организации.

13. Следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия и

щели в задней части плиты и под панелью управления

не были закрыты, в противном случае возникает опас-

ность превышения рабочей температуры элект-

рической изоляции и короткого замыкания.

14. Ваша плита должна использоваться только для того, для

чего она разработана. Если Вы решили испытать плиту

другой работой, (например, отапливать помещения) де-

лайте это на свой страх и риск.

Производитель не несет ответственности за поломки,

вызванные ненадлежащим или неразумным использо-

ванием.

15. Не касайтесь плиты, если Ваши руки или ноги мокрые

или сырые, не пользуйтесь оборудованием босиком.

16. В соответствии с общими требованиями Государствен-

ной Противопожарной службы не оставляйте плиту без

присмотра.

17. Не разрешайте детям и лицам, не знакомым с настоя-

щей инструкцией, пользоваться плитой в ваше отсут-

ствие.

18. Запрещается изменение конструкции плиты и вмеша-

тельство лиц, не уполномоченных Производителем на

гарантийный ремонт.

19. При использовании малых кухонных электроприборов

рядом с плитой следите, чтобы их питающие кабели не

касались горячих частей оборудования.

20. Отключайте плиту от сети, когда уезжаете надолго.

21. Не используйте легковоспламеняющиеся жидкости (ал-

коголь, бензин и т.п.) рядом с работающим оборудова-

íèåì.

22. Не ставьте на плиту посуду с неровным или деформи-

рованным дном. Старайтесь располагать посуду так,

чтобы ручки не перегревались и чтобы было невозмож-

но опрокинуть посуду, случайно задев за ручки.

23. Если плита не используется, проверьте, что рукоятки

на панели управления находятся в положении«»/ «

24. Части плиты после выключения долгое время остаются

горячими. Будьте осторожны, не прикасайтесь к плите:

дождитесь, когда она полностью остынет.

25.

Предупреждение:никогда не помещайте горячую посу-

ду и воспламеняющиеся материалы в отделение для

хранения и подогрева.

Никогда не оставляйте включенные конфорки пустыми

или с неиспользуемой посудой, так как посуда быстро

нагревается, что может повредить оборудование.

26. При установке плиты на опоры, соблюдайте меры пре-

досторожности, чтобы избежать соскальзывания пли-

òû ñ îïîð.

27. При возникновении нестандартной ситуации отключите

плиту от сети, позвоните в сервисный центр, телефон

которого указан в гарантийном документе (гарантийном

талоне, сервисной книжке, сервисном сертификате).

28. Если Вы решили, что плита больше не годится для эк-

сплуатации, сделайте ее непригодной для использова-

ния: отключите от сети, обрежьте питающий кабель,

снимите потенциально опасные части (это особенно

важно для безопасности детей, которые могут играть с

неиспользуемыми или выброшенными приборами).

Внимание!

Для обеспечения эффективной и безопасной работы обо-

рудования настоятельно рекомендуем:

· не пользоваться услугами лиц, не уполномоченных Произ-

водителем;

· при ремонте требовать использования оригинальных за-

пасных частей.

î

».

10

Установка

1

2

3

N

A

B

Этот раздел предназначен для квалифицированных техни-

ков и содержит инструкции по установке и обслуживанию

плиты в соответствии с действующими нормами безопасно-

ñòè.

Важно: перед любыми работами по наладке, обслуживанию

и т.п. отключите плиту от электрической сети.

Установка плиты

Плита может устанавливаться рядом с кухонной мебелью,

которая, однако, не должна быть выше плиты.

При установке плиты необходимо соблюдать следующие

меры предосторожности:

a) Кухонная мебель, превышающая по высоте плиту, долж-

на находиться на расстоянии не менее 200 мм от края

рабочей поверхности плиты.

á) Вытяжки устанавливаются согласно их инструкциям по

по эксплуатации, и на расстоянии не менее 650 мм от

рабочей поверхности плиты.

â) Стенные шкафы, смежные с вытяжкой, навешиваются

на высоте не менее 420 мм от рабочей поверхности пли-

òû (ñì. ðèñ.).

ã) При установке плиты под стенными шкафами расстоя-

ние между шкафами и рабочей поверхностью плиты

должно составлять не менее 700 мм, как показано на

рисунке.

å) Размеры для встраивания плиты в модуль кухонной

мебели указаны на рисунке.

Параметры питающего кабеля зависят от типа электричес-

кого соединения (см. следующую таблицу, содержащую све-

дения о различных способах соединения проводов и

перемычек для адаптации электроплит к электрической сети,

а также требования к типу кабеля).

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

H05RR-F 3x4 CEI-UNEL 35363

400V 3N~

400V 2N

230V 1N

~

~

В России: R=A, S=B, T=C.

1 2

R

R

S

12345

R

1

2

3

T

N

S

3

N

4

4

5

N

5

Установка питающего кабеля

Чтобы открыть коммутационную колодку:

l выверните винт V (ðèñ. Ñ);

l снимите крышку колодки, потянув ее на себя.

Подсоединение питающего кабеля производится следующим

образом :

l установите перемычки À-Â согласно требуемой схеме

соединения (рис. D).

Примечание: заводская предустановка выполнена для од-

нофазного соединения 230 В (контакты 1-2-3 соединены

между собой). Перемычка 4-5 находится в нижней части

коммутационной колодки.

l подсоедините провода (N è

и закрепите их винтами;

l зафиксируйте оставшиеся провода в зажимах 1-2-3;

l зафиксируйте питающий кабель в хомуте и закройте

крышку коммутационной колодки, завернув винт V.

) как показано на рис. D

6

Выравнивание плиты (только для некоторых

моделей)

Ваша плита снабжена регулируемыми ножками, которые

служат для ее выравнивания. При необходимости, ножки

вкручиваются в отверстия по углам основания плиты

(ðèñ. A).

Установка опор (только для некоторых моделей)

Плита комплектуется надставными опорами, которые

устанавливаются нажатием под основанием плиты

(ðèñ. B).

Ðèñ. A Ðèñ. B

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

Электрическая безопасность этого оборудования гаран-

тируется только при правильном его заземлении в соот-

ветствии со стандартами электрической безопасности.

Производитель снимает с себя всякую ответственность

за любой ущерб, причиной которого явилось неправильное

подключение оборудования.

V

Ðèñ. C Ðèñ. D

Подсоединение кабеля к сети

Оснастите питающий кабель соответствующей вилкой (см.

табличку характеристик) или непосредственно подключите

оборудование к сети (без вилки и розетки). В последнем слу-

чае должен быть установлен многолинейный выключатель,

соответствующий нагрузке оборудования, с расстоянием

между разведенными контактами не менее 3 мм, причем

линия заземления не должна разрываться. Питающий ка-

бель следует располагать так, чтобы по всей длине он ни-

когда не нагревался до температуры, превышающей на 50°С

комнатную.

Перед подсоединением убедитесь в том, что:

l предохранители (пробки) или автоматические выключа-

тели и проводка выдерживают рабочую нагрузку обору-

дования (см. табличку характеристик);

l заземление соответствует правилам и требованиям,

предъявляемыми к заземлению бытовой техники;

l розетка или многолинейный выключатель находятся в

легкодоступном месте.

11

Технические характеристики

ДУХОВКА

Размеры (Ширина x Глубина x Высота)

Объем

Мощность духовки (max)

Электрические конфорки

Обычная Æ 145 ìì: 1000 Âò

Быстрая Æ 145 ìì: 1500 Âò

Обычная Æ 180 ìì: 1500 Âò

Общая мощность конфорок (max)

39x44x34 ñì

58 ë

2100 Âò

5500 Âò

7

Это оборудование соответствует следующим директи-

вам Европейского экономического сообщества:

- 73/23/EEC от 19/02/73 (Низкое напряжение) и последующие

модификации;

- 89/336/EEC от 03/05/89 (Электромагнитная совместимость)

и последующие модификации;

- 90/396/EEC от 29/06/90 (Газ) и последующие модификации;

- 93/68/EEC от 22/07/93 и последующие модификации.

104

60

50

ENERGY LABEL

Директива 2002/40/CE касательно этикеток на
электрических духовках
Норматив EN 50304
Заявление о расходах электроэнергии для класса
натуральной конвекции

функция нагревания: a Статическое

Напряжение и частота питания

См. таблицу характеристик

Плита с электрической духовкой (описание)

A Рабочая поверхность

B Электрические конфорки

C Панель управления

D Решетчатая полка духовки

E Поддон для сбора жира или противень

F Регулируемые ножки или опоры

G Рукоятка выбора функций духовки

H Зеленый индикатор электрических конфорок

I Рукоятки управления электрическими конфорками

L Индикатор термостата духовки

N Рукоятка термостата

M Рукоятка таймера

85/90

Продукция сертифицирована Код органа

на соответствие ГОСТам: по сертификации

27570.0-87

27570.14-88 ÌÅ 53

23511-79

Ð 50033-92

Ð 50696-94

A

B

C

B

D

M

L

GN

H

E

F

I

12

F

Инструкции по эксплуатации

Для выбора различных функций плиты служат рукоятки и

кнопки на панели управления.

Внимание: перед первым использованием духовки и гриля

прокалите пустую духовку в течение получаса с открытой

дверцей, установив термостат в максимальное положение.

Убедитесь, что комната хорошо проветривается. На некото-

рое время может появится неприятный запах  это сгора-

ют смазочные вещества, используемые для консервации

духовки и гриля во время хранения оборудования.

Рукоятки управления духовкой

Выбор различных режимов приготовления в духовке осуще-

ствляется с помощью двух рукояток, расположенных на па-

нели управления:

G  рукоятки выбора функций духовки  G ;

N  рукоятки термостата  символ 

(символьные обозначения рукояток нанесены на панель

управления).

Когда рукоятка выбора функций духовки G находится в лю-

бом положении, кроме «0»  выключено, в духовке горит

свет. При установке рукоятки в позицию

без включения нагревательных элементов. Горящая лампоч-

ка духовки показывает, что духовка используется. Свет ос-

тается гореть в течение всего времени использования

духовки.

)

H

свет зажигается

8

1. Статичная духовка

- Положение рукоятки G: a

- Положение рукоятки N: любое между 50°C è Max

Горит лампа освещения, включены верхний и нижний

нагревательные элементы. Духовка нагревается до темпе-

ратуры, заданной рукояткой термостата; выбранная темпе-

ратура поддерживается автоматически. Поток горячего

воздуха направлен сверху вниз. Превосходное распределе-

ние температуры позволяет готовить в этом режиме любые

виды продуктов.

Статичная духовка особенно подходит для приготовления

мясных блюд, которые должны готовиться медленно и в про-

цессе приготовления требуют добавления жидкости, или

блюд, состоящих из двух (и более) компонентов (например,

гуляш, мясные запеканки). Также режим подходит для при-

готовления сухих бисквитов, печенья, галет, запеченных

фруктов.

Для равномерного распределения тепла используйте толь-

ко один противень (или решетку). Уровень расположения

противня выбирайте в зависимости от необходимости боль-

шего нагрева блюда сверху или снизу.

3. Гриль

- Положение рукоятки G: D

- Положение рукоятки N: Max

В духовке горит свет, пища подвергается тепловому инфра-

красному излучению от раскаленного верхнего центрально-

Сильное направленное тепло гриля нагревает поверхность

мяса непосредственно (воздух нагревается слабо). На мясе

образуется румяная корочка, которая сохраняет мясо соч-

ным и мягким. Гриль идеален для приготовления блюд, тре-

бующих высокой температуры поверхности, таких как:

бифштекс, филе, гамбургеры, ромштекс и т.д.

4. Двойной гриль

- Положение рукоятки G: 2

- Положение рукоятки N: Max

В духовке горит свет и работает двойной нагревательный

элемент гриля, мотор вращает вертел. Этот гриль больше

обычного, его мощность на 50% превышает мощность про-

стого гриля. При работе двойного гриля воздействию тепла

подвергаются даже углы духовки.

Важно: при пользовании грилем всегда держите дверцу

духовки закрытой. Это позволит вам получить превосход-

ные результы и сбережет электроэнергию (около 10%).

Помещайте решетку на верхние уровни (см. таблицу гл.

Практические советы по приготовлению пищи в духовке).

Под решетку гриля поместите поддон для сбора жира.

Индикатор термостата духовки (L)

Индикатор горит, когда духовка нагревается. Индикатор по-

гаснет, когда температура в духовке достигнет значения, за-

данного рукояткой термостата. С этого момента индикатор

начнет мигать, показывая, что термостат работает правиль-

но, поддерживая в духовке постоянную температуру.

Внимание: дверца духовки в процессе приготовления силь-

но нагревается, не позволяйте детям прикасаться к ней.

Вертел

При использовании вертела, действуйте следующим обра-

çîì:

a) поместите поддон для сбора жира на 1-й уровень;

á) вставьте рамку вертела на 4-й уровень и поместите

на нее вертел, вставив его в специальное отверстие

в задней стенке духовки;

â) включите вертел, установив рукоятку G в положение

D (используется 50% мощности гриля) для не-

больших количеств пищи, или в положение 2

(гриль включен на полную мощность).

2. Нижний нагревательный элемент

- Положение рукоятки G: y

- Положение рукоятки N: любое между 50°C è Max

Горит лампа освещения и включен нижний нагревательный

элемент. Духовка нагревается до температуры, заданной

рукояткой термостата; выбранная температура поддержи-

вается автоматически. Это положение рукоятки G рекомен-

дуется использовать для завершающей стадии приготов-

ления блюд (в формах), которые уже готовы снаружи, но

еще сырые внутри, или для подрумянивания поверхности

десертов, покрытых фруктами или джемом.

Эта опция не позволяет достигать в духовке максимально

возможной температуры 250°С, поэтому рекомендуем ис-

пользовать данную функцию только для блюд, температу-

ра приготовления которых не превышает 180°, например,

пирогов, тортов.

РУКОЯТКИ УПРАВЛЕНИЯ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИМИ КОНФОРКАМИ (I)

Плиты могут быть оборудованы обычными, быстронагрева-

ющимися и автоматическими электрическими конфорками

в различных комбинациях (быстронагревающиеся конфор-

ки можно отличить по красному кружку в центре, автомати-

ческие  по алюминиевому диску в центре).

Чтобы избежать потерь тепла и порчи посуды, рекомендуем

использовать посуду с плоским дном, диаметр которого не

превышает диаметр конфорки.

13

Таблица показывает соответствие между позицией рукоят-

ки и целью, для которой она используется.

Позиция Обычная или быстрая конфорка

Зеленый индикатор электрических конфорок (H)

Индикатор горит, когда включена хотя бы одна электричес-

кая конфорка.

0
1
2
3
4
5
6

Перед первым использованием прогрейте пустые элек-

трические конфороки при максимальной температуре в

течение приблизительно 4 минут. Это необходимо для

укрепления защитного покрытия конфорок.

Выключено
Приготовление овощей, рыбы
Варка картофеля, супов, гороха, фасоли
Тушение больших объемов пищи
Жаренье (средняя температура)
Жаренье (температура выше среднего)
Для быстрого поджаривания и кипячения

Практические советы

Широкий диапазон функций духовки позволяет приготовить

пищу наилучшим способом. Со временем Вы приобретете

собственный опыт, который позволит наиболее полно ис-

пользовать возможности оборудования. Кроме того, Вам по-

могут следующие рекомендации:

Выпечка пирогов

Перед выпечкой пирогов всегда прогревайте духовку (око-

ло 10-15 мин.). Обычно температура приготовления 160/

200°C. Не открывайте дверцу духовки во время выпекания,

чтобы тесто не осело. Тесто не должно быть слишком жид-

ким, иначе время приготовления может затянуться.

Общие замечания:

Если пирог слишком сухой:

в следующий раз повысьте температуру на 10°C
и сократите время приготовления.

Если пирог слишком сырой:

в следующий раз понизьте температуру на 10°C или

сократите количество жидкости при замешивании теста.

Если поверхность пирога слишком темная:

поместите форму на более низкий уровень, уменьшите

температуру и увеличьте время приготовления.

Если пирог хорошо пропечен снаружи, а внутри сырой:

сократите количество жидкости при замешивании теста,

уменьшите температуру и увеличьте время приготовления.

Когда готовится сразу несколько блюд, блюда

доходят до готовности не одновременно:

уменьшите температуру. Блюда, которые Вы готовите,

должны иметь одинаковое время приготовления.

Таймер (M)

Чтобы завести таймер, поверните рукоятку M почти на один

полный оборот по часовой стрелке

щением 5 рукоятки M установите желаемое время приго-

товления, совместив риску рукоятки с меткой, соответству-

ющей выбранному времени (в мин.).

4. Затем обратным вра-

Приготовление рыбы и мяса

Чтобы избежать пересушивания, готовьте мясо кусками не

меньше 1 килограмма. Когда готовите белое мясо, птицу или

рыбу, задавайте низкую температуру (150175°С). При при-

готовлении красного мяса, которое должно быть хорошо про-

печенным снаружи и сочным внутри, на короткий промежуток

времени повысьте температуру до 200220°С, а затем ус-

тановите прежнее значение. В основном чем больше жар-

кое, тем ниже температура и дольше время приготовления.

Положите мясо на середину решетки, а под нее поместите

поддон для сбора жира. Поставьте решетку на средний (цен-

тральный) уровень духовки. Если Вы хотите увеличить ко-

личество тепла снизу, используйте нижний уровень духовки.

Для получения вкусной корочки поливайте мясо растоплен-

ным жиром или обложите кусочками бекона, решетку поме-

стите в верхнюю часть духовки.

Использование гриля

При использовании режимов гриля рекомендуется рукоятку

термостата устанавливать в максимальное положение  это

наиболее эффективный способ применения гриля, исполь-

зующего инфракрасные лучи. Однако, при необходимости,

термостат можно установить на более низкую температуру

простым поворотом рукоятки к желаемой позиции.

При пользовании грилем помещайте решетку на верхние

уровни, на первый снизу уровень поместите поддон для сбо-

ðà æèðà

Важно: для получения превосходных результатов и эконо-

мии электроэнергии (около 10%) при пользовании грилем

всегда держите дверцу духовки закрытой.

В таблице гл. Практические советы по приготовлению пищи

в духовке приведены сведения о температуре и времени

приготовления, уровнях решетки (противня), рекомендуе-

мых для достижения наилучших результатов при приготов-

лении в духовке.

14

Обслуживание и уход

Перед чисткой или любыми операциями по уходу

за плитой отсоедините ее от электрической сети.

Для продления срока службы оборудования необхо-

димо тщательно и регулярно его чистить, имея в виду,

÷òî:

· Для чистки не использовать паровые агрегаты.

· Эмалированные части и самоочищающиеся повер-

хности мойте теплой водой без применения абра-

зивных и разъедающих средств, которые могут ис-

портить их.

· Изнутри духовку промывайте пока она еще не

остыла теплой водой с моющим средством, затем

тщательно ополосните и вытрите.

· Электрические конфорки нужно очищать влажной

тканью, а затем протереть с небольшим

количеством масла, пока они еще теплые.

· Нержавеющая сталь может потерять свои свойства

при длительном контакте с жесткой водой или аг-

рессивными чистящими средствами (содержащи-

ми фосфор). Рекомендуется компоненты из нержа-

веющей стали промывать водой и вытирать насухо,

не оставляя подтеков.

· Гриль рекомендуется чистить пока он еще горячий.

Решетка гриля должна промываться неабразивным

моющим средством.

Внимание: не закрывайте крышку, пока конфорки

не остыли. Удалите всю жидкость перед тем, как

открыть крышку.

Замена лампы в духовке

(данная процедура не является гарантийным

ремонтом)

· Отключите духовку от сети, выключив

многополярный выключатель или (при наличии)

выньте вилку из розетки.

· Снимите стеклянную крышку с держателя лампы.

· Выверните лампу (см. рис.) и замените ее лампой,

выдерживающей нагрев до 300оС со следующими

характеристиками:

- напряжение 230 Â,

- мощность 25 Âò,

- òèï Å14.

· Поместите стеклянную крышку держателя на мес-

то и подключите духовку к сети.

Удаление крышки

Для облегчения чистки крышку плиты можно снять. Для

этого откройте крышку полностью и потяните ее наверх

(ñì. ðèñ.).

15

Практические советы

G

Положение

рукоятки

выбора

функций

духовки

1.

Статичная

духовка

a

2.

Нижний

нагреватель-

ный элемент

y

Блюдо

Лазанья

Kанеллони

Запеченная лапша

Телятина

Kурица

Óòêà

Kролик

Свинина

Баранина

Скумбрия

Форель, запеченная в

пакете

Неаполитанская пицца

Бисквиты или печенье

Пирог, торт с фруктами

Несладкий пирог

Дрожжевой пирог

Фруктовый кекс

Завершающая стадия

приготовления

Âåñ

(êã)

2,5

2,5

2,0

1,7

1,5

1,8

2

2,1

1,8

1,1

1

1

0,5

1,1

1

0,5

1

Уровень

духовки,

считая

снизу

2

3

3

2

3

3

3

3

3

2

2

2

3

3

3

3

3

Время

предваритель-

ного разогрева

духовки

(ìèí)

5

5

5

10

10

10

10

10

10

5

5

15

10

10

10

10

10

Положение

рукоятки

термостата,

Ñ°

H

200

200

200

180

200

180

180

180

180

180

180

220

180

180

180

160

170

Время

приготов-

ления

(ìèí)

45-50

30-35

30-35

60-70

80-90

90-100

70-80

70-80

70-80

30-40

25-30

15-20

10-15

25-30

30-35

25-30

25-30

3.

Гриль

D

4.

Двойной

гриль

2

NB: Время приготовления является приблизительным и может изменяться по Вашему усмотрению

При использовании режимов гриля всегда помещайте поддон для сбора жира на 1-й снизу уровень духовки.

Kамбала и сепии

Kальмары и креветки

на вертеле

Филе трески

Запеченные овощи

Стейки из телятины

Kотлеты

Гамбургеры

Макрель

Сэндвичи

На вертеле:

- телятина

- курица

1

1

1

1

1

1,5

1

1

n.° 4

1,0

2,0

4

4

4

3/4

4

4

3

4

4

-

-

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

8

4

10

8-10

15-20

20

7

15-20

5

70-80

70-80

Merloni Elettrodomestici spa

Срок службы

10 ëåò

со дня изготовления

Производитель оставляет за собой право без предупреждения

вносить изменения в конструкцию, не ухудшающие

эффективность работы оборудования.

Некоторые параметры, приведенные в этой инструкции,

являются приблизительными.

Производитель не несет ответственности

за незначительные отклонения от указанных величин.

16