![](/html/fe/fe20/fe209701bfa03f00a9a1192af10387ebf6bc651d67a5b05e46e683db899924bd/bg1.png)
OBI 127 KARTA OPISOWA URZĄDZENIA
PL
Ostatnie
Pierwsze
AKCESORIA
•
Ruszt
•
Taca do pieczenia• Taca do ociekania
TABELA FUNKCJI PIEKARNIKA
Symbol
funkcji
0 PIEKARNIK WYŁĄCZONY - -
(Statyczna + wentylator)
Funkcja
OŚWIETLENIE
PIEKARNIKA
MLTF
(Utrzymanie ciepła)
STATYCZNA 200C
PIECZENIE CIAST
WENTYLATOR 160C
TURBOWENTYLATOR 160C
Grill 3
TURBOGRILL
(Grill+Wentylator)
PROGRAM P1 Służy do pieczenia pizzy, chleba i placków.
Nastawiona
temperatura/poziom
175C
Pierwsze-Ostatnie...
położenia półek
1.Panel sterowania
2.Wentylator chłodzący* (niewidoczny)
3.Górny element grzewczy (może być obniżony)
4.Oświetlenie piekarnika
5.Okrągły element grzewczy (niewidoczny)
6.Wentylator
7.Dolny element grzewczy (niewidoczny)
8.Zawiasy drzwiczek piekarnika
9.Drzwi piekarnika
*UWAGA.:
gdy piekarnik osiągnie określoną temperaturę.
Wentylator może w dalszym ciągu pracować, nawet po wyłączeniu
piekarnika, dla zapewnienia dostatecznego chłodzenia.
- Służy do załączenia oświetlenia piekarnika.
35C
3 Służy do pieczenia dużych kawałków mięsa.
Wentylator chłodzący załącza się jedynie wówczas,
•
Panele katalityczne
(szczegóły podano w instrukcji obsługi)
Służy do utrzymania stałej temperatury, 35°C lub
60°C.
Służy do pieczenia na jednym poziomie
piekarnika. Podgrzewanie.
Służy do pieczenia na dwóch poziomach w tej
samej temperaturze.
Służy do pieczenia na więcej niż jednym
poziomie w tej samej temperaturze.
Służy do pieczenia: dużych kawałków ciast
owocowych, nadziewanych jarzyn, potraw
zapiekanych, drobiu.
Służy do pieczenia małych kawałków mięsa,
tostów itp...
Opis funkcji
1
2
3
1 Pokrętło wyboru: służy do wybrania funkcji piekarnika.
2. Przycisk służący do wybierania i zatwierdzania różnych operacji (uruchamia się po jednorazowym
wciśnięciu).
3. Pokrętło służące do ustawiania: aktualnej godziny, czasu pieczenia, czasu wyłączenia pieczenia
oraz temperatur (Funkcja P).
URUCHAMIANIE PIEKARNIKA
Gdy piekarnik zostanie podłączony do zasilania po raz pierwszy lub podłączony ponownie po awarii
zasilania,
na wyświetlaczu pojawi się
“
”.
Aby uruchomić piekarnik:
•Obrócić
• nacisnąć
pokrętło 1
przycisk 2
w położenie
Na wyświetlaczu pokaże się “--:--”.
.
“0”
.
OPIS PODAJĄCY SPOSÓB UŻYWANIA PIEKARNIKA ZNAJDUJE SIĘ NA KARCIE OPISOWEJ
PROGRAMATORA.
5019 610 54412
![](/html/fe/fe20/fe209701bfa03f00a9a1192af10387ebf6bc651d67a5b05e46e683db899924bd/bg2.png)
TABELE PIECZENIA POTRAW
POTRAWA Funkcja
Mięso
Jagnię
koźlę,
baranina
Pieczeń
(cielęca,
wieprzowa,
wołowa)
(kg. 1)
Kurczak,
królik,
kaczka
Indyk
(kg. 6) + poziom.
3
przyrumienianie
Gęś (2 Kg)
RYBA (W
CAŁOŚCI)
(1-2 kg)
Okoń, tuńczyk,
łosoś, pstrąg
RYBA
(KOTLETY)
(1 kg.)
miecznik,
tuńczyk, łosoś,
dorsz
UWAGA:
Gdy pieczenie jest wykonywane za pomocą funkcji z
załączonym wentylatorem lub statycznej, zaleca się również załączenie
funkcji Przyrumieniania (poziom 1 do 3).
POTRAWA Funkcja
Jarzyny
Nadziewana
papryka
Nadziewane
pomidory
Pieczone
ziemniaki
Surowe jarzyny
zapiekane
(np. fenkuły,
kapusta,
szparagi, seler)
Podgrzewanie
(10 min.)
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
X 2 200 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
X 2 200 45 - 55
X 2 190 45 - 55
Podgrzewanie
(10 min.)
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
X 2 200 50 - 55
X 2 200 40 - 50
X 2 200 35 - 45
Poziom
Poziom
Tempera-
tura (°C)
Tempera-
tura (°C)
pieczenia
(minuty)
pieczenia
(minuty)
(od dołu
piekarnika)
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
- 3 190 50 - 55
(od dołu
piekarnika)
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
- 2 190 45 - 50
- 2 190 45 - 50
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
Czas
Czas
POTRAWA Funkcja
DESERY,
CIASTA, ITP.
Ciasta
drożdżowe
(biszkopty)
Placki
nadziewane
(z serem)
Ciasta owocowe
Strudel z
jabłkami
Herbatniki
Ciasto
francuskie z
kremem
Placki pikantne
Łazanki
Placki z
nadzieniem
owocowym
np. Ananasy,
brzoskwinie
Bezy
Paszteciki
Suflety
Podgrzewanie
(10 min.)
Poziom
(od dołu
piekarnika)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
Tempera-
tura (°C)
Czas
pieczenia
(minuty)
TABELA PIECZENIA DLA FUNKCJI GRILL
Poziom
POTRAWA Funkcja
Befsztyki z
polędwicy
Kotlety X 4 5 30 - 40
Kiełbaski X 4 5 30 - 40
Kotlety
wieprzowe
RYBY X 4 5 30 - 40
Udka kurczaka X 4 5 35 - 40
Kebaby X 4 5 30 - 35
Żeberka X 4 5 20 - 35
Połówki
kurczaka
Połówki
kurczaka
Kurczak w
całości
Pieczeń
(wieprzowina,
wołowina)
Kaczka - 2 5 80 - 90
Udziec z
jagnięcia
Pieczeń
wołowa
Pieczone
ziemniaki
Kotlety z
miecznika
Podgrzewanie
(5 min.)
(od dołu
piekarnika)
X 4 5 35 - 45
X 4 5 25 - 35
X 3 5 45 - 50
- 3 5 45 - 55
- 3 5 60 - 70
- 3 5 75 - 90
- 3 5 90 - 120
- 3 5 90 - 120
- 3 5 40 - 50
- 3 5 35 - 45
Przyrumi
enianie
poziom
Czas
pieczenia
(minuty)