OBI 127 PRODUKTKORT
DK
Øverste
Nederste
TILBEHØR
• Rist • Katalytiske paneler
• Bageplade • Dryppebakke
TABEL OVER OVNFUNKTIONER
Funktions-
symbol
0 OVN SLUKKET - -
Funktion
OVNLYS - Til tænding af ovnlys.
MLTF
(Varmholdning)
OVER-/UNDERVARME 200°C
BAGNING
(Over-/
undervarme+varmluft)
VARMLUFT 160°C
TURBOVARMLUFT 160°C
Forudindstillet
temperatur/ribbe
35°C
175°C
Nederste-øverste...
ribbepositioner
1.Betjeningspanel
2.Ventilator* (ikke synlig)
3.Øverste varmelegeme (kan sænkes)
4.Ovnlys
5.Rundt varmelegeme (ikke synligt)
6.Varmluft
7.Nederste varmelegeme (ikke synligt)
8.Ovndørens hængsler
9.Kold ovnlåge
*NB.:
Ventilatoren går først i gang, når ovnen har nået en bestemt
temperatur.
Efter at ovnen er slukket, kan ventilatoren imidlertid godt fort sætte
med at køre en tid for at sikre en tilstrækkelig afkøling.
(se yderligere anvisninger i brugsvejledningen)
Til vedligeholdelse af en bestemt temperatur,
enten 35°C eller 60°C.
Til tilberedning af madvarer på ét ribbeniveau.
Forvarmning.
Til tilberedning på to ribber ved samme
temperatur.
Til tilberedning på mere end én ribbe ved samme
temperatur.
Til tilberedning af: store frugtkager, fyldte
grøntsager, timbaler, fjerkræ.
Beskrivelse af funktion
1
2
3
1Vælgerknap: til valg af ovnfunktioner.
2. Knap til valg og bekræftelse af operationerne (kun enkelttryk).
3. Knap til indstilling af: klokkeslæt, tidspunkt for tilberedning, tidspunkt for afslutning af tilberedning og
temperaturer (Funktion P).
OVNSTART
Når ovnen sluttes til strømforsyningen for første gang, eller når den tilsluttes efter strømafbrydelse,
displayet
“”
.
Sådan tændes ovnen:
• drej
knap 1
• tryk på
til
knap 2
.
“0”
.
Displayet viser “--:--”.
SE VENLIGST PROGRAMMERINGSBESKRIVELSEN FOR ANVISNINGER PÅ BRUG AF OVNEN.
viser
TURBOGRILL
(Grill+varmluft)
5019 610 54412
GRILL 3 Til grillning af små stykker kød, toast osv...
3 Til grillning af store stykker kød.
PROGRAM P1 Til bagning af pizza, brød, focacciaboller.
TABELLER FOR TILBEREDNING AF MADVARER
MADVARER Funktion
KØD
Lammekød,
gedekid,
fårekød
Steg
(kalve-, flæske-,
okse-)
(1 kg)
Kylling,
kanin,
and
Kalkun
(6 kg) + ribbe 3
bruning
Gås (2 Kg)
FISK (HEL)
(1-2 kg)
Havrude,
havaborre,
tunfisk, laks, ørred
FISK
(KOTELETTER)
(1 kg)
Sværdfisk, tunfisk,
laks, torsk
BEMÆRK:
tilberedning af kød med varmlufts- og over-/undervarmefunktionerne
(ribbe 1-3).
Det anbefales også at anvende bruningsfunktionen ved
MADVARER Funktion
GRØNTSAGER
Fyldte peberfrugter
Fyldte tomater
Bagte kartofler
Rå
grøntsagsgratin
(f.eks. fennikel,
kål, asparges,
bladselleri)
Forvarmning
(10 min.)
Forvarmning
(10 min.)
Ribbe (fra
Temperatur
bunden)
X 2 200 60 - 80
X 2 190 70 - 90
X 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 90
- 2 190 60 - 80
- 2 190 60 - 80
X 2 200 70 - 80
- 2 190 60 - 70
- 2 190 70 - 80
X 1 200 160 - 180
X 1 190 150 - 180
X 1 190 150 - 180
X 2 200 120 - 130
X 2 190 100 - 120
X 2 190 110 - 120
X 2 200 60 - 70
- 2 - 3 190 65 - 75
- 2 - 3 190 60 - 70
X 2 200 45 - 55
- 3 190 50 - 55
X 2 190 45 - 55
Ribbe (fra
bunden)
X 2 200 50 - 60
X 2 190 35 - 45
- 2 180 55 - 60
- 2 190 50 - 60
X 2 200 50 - 55
- 2 180 50 - 60
- 2 190 35 - 45
X 2 200 40 - 50
- 2 190 45 - 50
- 2 190 45 - 50
X 2 200 35 - 45
- 3 180 40 - 50
- 2 190 40 - 50
(°C)
Temperatur
(°C)
Tilberedningstid i
ovn
(minutter)
Tilbered-
ningstid i
ovn
(minutter)
MADVARER Funktion
SMÅKAGER,
KAGER OSV.
Kager med
hævemiddel
(sukkerbrødsdej)
Fyldte tærter
(med ost)
Tærter
Æblestrudel
Småkager
Vandbakkelser
med creme
Grønsagstærter
Lasagne
Fyldte frugttærter
f.eks. ananas,
fersken
Marengs
Vol-au-vent
Soufflé
Forvarmning
(10 min.)
Ribbe (fra
Temperatur
bunden)
X 2 160 30 - 40
- 3 150 35 - 45
- 3 160 30 - 40
- 2 180 90 - 95
- 2 160 70 - 80
- 2 170 90 - 95
X 2 180 25 - 35
- 3 180 45 - 50
- 2 180 30 - 40
X 2 200 40 - 45
X 3 200 45 - 50
- 2 180 45 - 50
X 2 180 20 - 30
- 1 - 3 160 30 - 40
- 2 - 4 180 25 - 35
X 2 - 4 190 25 - 35
X 1 - 3 180 40 - 50
X 2 - 4 190 30 - 40
X 2 200 50 - 55
X 3 180 55 - 60
X 2 200 40 - 50
X 2 200 45 - 55
- 2 190 45 - 55
- 2 190 45 - 55
X 2 200 35 - 45
- 2 180 45 - 50
- 2 180 40 - 50
X 2 90 120 - 150
- 1 - 3 80 150 - 180
- 2 - 4 100 120 - 150
X 2 200 15 - 25
X 1 - 3 190 25 - 30
X 2 - 4 200 20 - 30
X 2 190 30 - 40
- 2 180 55 - 65
X 2 190 40 - 50
(°C)
Tilberedningstid i
ovn
(minutter)
TILBEREDNINGSTABEL FOR GRILLFUNKTIONEN
MADVARER Funktion
Tyndsteg X 4 5 35 - 45
Koteletter X 4 5 30 - 40
Pølser X 4 5 30 - 40
Svinekoteletter X 4 5 25 - 35
Fisk X 4 5 30 - 40
Kyllingelår X 4 5 35 - 40
Kebab X 4 5 30 - 35
Spareribs X 4 5 20 - 35
Halve kyllinger X 3 5 45 - 50
Halve kyllinger - 3 5 45 - 55
Hele kyllinger - 3 5 60 - 70
Steg
(flæske-, okse-)
And - 2 5 80 - 90
Lammekølle - 3 5 90 - 120
Roastbeef - 3 5 90 - 120
Bagte kartofler - 3 5 40 - 50
Sværdfiskekotelet
ter
Forvarmning
Ribbe (fra
(5 min.)
bunden)
- 3 5 75 - 90
- 3 5 35 - 45
Brunings
niveau
Tilberednings-
tid i ovn
(minutter)