Husqvarna QCB8328X User Manual

QCB8328

Bruksanvisning Elektrisk

inbyggnadsugnen

Innehåll2

1

För att säkerställa bästa prestanda hos produkten ber vi dig att noga läsa igenom denna

Tack för att du valt en kvalitetsprodukt från Electrolux.

bruksanvisning. Du kan då navigera genom alla procedurer på ett effektivt sätt. Spara

bruksanvisningen på en säker plats så att du har den till hands om du behöver studera

något avsnitt igen. Se också till att bruksanvisningen medföljer produkten om den läm-

nas över till en ny ägare.

Vi önskar dig lycka till och mycket nöje med din nya hushållsapparat.

Innehåll

Bruksanvisning 3

Säkerhetsanvisningar 3
Beskrivning av produkten 4

Bild på hela ugnen 4
Panel 5
Ugnsutrustning 5
Tillbehör till ugnen 6

Innan produkten används första gången 7

Inställning och ändring av klocka 7
Första rengöringen 8

Betjäning av kokplattor 8

Inställning av värmeläge 9
Val av tvåkrets-/stekzonen 9

Ugnens betjäning 10

Att sätta på och stänga av ugnen 10
Snabbstart 12
Ugnsfunktioner 13
Placering av galler, plåt och långpanna 15
Insättning/borttagning av fettfilter 16
Displayfunktioner 16
Ytterligare funktioner 21

Mekaniskt lås för lucka 22

Användningsområden, tabeller och tips 26

Bakning 26
Stekning 31
Grillning 34
Upptining 35
Torkning 36
Konservering 36

Rengöring och skötsel 37

Ugnsutrymme 37
Tillbehör 38
Fettfilter 38
Bakplåtsskenor 38
Rengöring av bakplåtsskenorna 39
Ugnsbelysning 39
Ugnslucka 40
Ugnsluckans glas 42

Vad gör man när … 45
Avfallshantering 46

Service och reservdelar 47

Följande symboler används i denna bruksanvisning:
Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks

på apparaten.

3 Allmän information och tips

2 Miljöinformation

Bruksanvisning

1 Säkerhetsanvisningar

El-säkerhet

• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.

• Vid störningar eller skador på ugnen: Tag ur säkringen och slå från ugnen.

• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparatio-

ner finns stor risk för skador. Vid behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service
eller Din fackhandlare.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.

Säkerhet under användningen

• Personer (även barn), som på grund av bristande psykisk, sensorisk eller mental förmå­ga, eller om de saknar erfarenhet och kunskap för att säkert kunna använda appara­ten, bör inte använda den utan uppsikt eller anvisning av en ansvarig person.

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till normal kokning, stekning och
gräddning av maträtter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till vägguttag i närheten av ugnen.
Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller kläms fast under
den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bildas en

lättantändlig alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se till att inte ha
glöd, gnistor eller öppen eld i närheten.

3Bruksanvisning

3 Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livsmedel, speciellt med
produkter som innehåller stärkelse, innebära en hälsorisk genom att akrylamid bildas.
Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka
maträtter för hårt.

Så undviker Du skador på ugnen

• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbot­ten, då ugnens emalj skadas av den hetta som uppstår.

• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta bort. An­vänd en långpanna för mycket fuktiga kakor.

• Belasta inte den öppna ugnsluckan.

• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar

på emaljen.

• Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå sönder.

• Förvara inga brännbara föremål i ugnen. De kan ta eld då ugnen slås på.

• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan skadas.

Beskrivning av produkten4

• Förvara inga maträtter i ugnen efter att kylfläkten har slagits av.
I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan fukt bildas, vilken även kan överföras till möb­ler.

3 Anvisning för emaljbeläggning

Efter en tids användning av ugnen kan färgförändringar uppstå i emaljen, dessa påver­kar dock inte ugnens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks av garantibestämmelserna.

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Manöverpanel

Luckhand­tag

Glaslucka

Panel

Kokzonsvred

Ugnsutrustning

Alla ugnens innerväggar, med undantag av botten har katalysemalj.

5Beskrivning av produkten

Kontrollampa Kontrollampa

Temperatur-/tiddisplay

Funktionsknappar

Ugnsfunktioner Temperatur-/tidval

Kokzonsvred

Övervärme och grillelement

Nivåer

Ugnsbelysning

Matlagn. Termometerkontakt

Fettfilter
Ugnsbelysning

Bakväggens värmeelement
Fläkt

Undervärme

Ugnsstegar, uttagbara

Beskrivning av produkten6

Luckans insida

På ugnsluckans insida återges numreringen för
användningsnivåerna i ugnen.
Dessutom finns kort information om ugnsfunk­tionerna, rekommenderade användningsnivåer
och temperaturer för tillagning av vanliga rätt­ter.

Tillbehör till ugnen

Galler

För tillagningskärl, kakformar, stekar och grill­ning.

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

För bakning och stekning eller som uppsam­lingsfat för fett.

Patisseriplåt

För småfranska, kringlor och småkakor.

Köttermometer

För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.

Innan produkten används första gången

Inställning och ändring av klocka

3 Ugnen fungerar bara med inställd klocka.

Efter el-anslutning eller ett strömbortfall blin­kar funktionslampan Klocka automatiskt.

1. För att ändra klockan, tryck upprepade gånger

på Funktionsval tills funktionslampan Klocka
blinkar.

7Innan produkten används första gången

2. Ställ in klockan med vredet / .

Efter ca 5 sekunder slutar blinkningarna och
klockan visar den inställda tiden.

Ugnen är nu klar att användas.

3 Klockan kan bara ändras när barnsäkringen är

frånkopplad, ingen av klockfunktionerna Sig­nalur, Koktid eller Stopptid är vald och ingen
ugnsfunktion är inställd.

Betjäning av kokplattor8

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder den första gången.

1 Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle kunna ska-

das.

3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.

1. Öppna ugnsluckan.

Belysningen i ugnen tänds.

2. Ta ut allt tillbehör och alla ugnsstegar och rengör dem i varmt vatten med handdiskme-

del i.

3. Rengör också ugnens botten med varmt vatten med handdiskmedel i och torka av den

sedan.

4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.

Betjäning av kokplattor

3 Följ även bruksanvisningen till din inbyggnadshäll. Den innehåller viktiga anvisningar

om kokkärl, betjäning, rengöring och skötsel.

Inställning av ugnsvärmen

• Du kan ställa in värmen i steg 1-9

• Mellanlägen finns i stegen 2-7

1 = lägsta effekt
9 = högsta effekt

= Inkoppling av dubbelkokzon

2 Stäng av ugnen cirka 5-10 minuter innan koktiden gått ut, detta för att utnyttja efter-

värmen. På så vis sparar du elenergi.

främre vänster bakre vänster bakre höger främre höger

Kokzonsvred

3 Ugnen är utrusstad med pop-out vred.

Tryck på vredet, om du tänker använda det. Då kommer vredet ut.

Inställning av värmeläge

1. Välj värmeläge.

2. Vrid tillbaka till Från-läget för att avsluta tillag-

ningen.

3 Kontrollamporna som hör till varje kokzon lyser

så länge kokzonen är i funktion.

Val av tvåkrets-/stekzonen

9Betjäning av kokplattor

1 Vredet för tvåkrets- eller stekzonen vrids åt höger och får inte vridas förbi stoppet!

1. Vrid vredet för tvåkrets-/stekzonen åt höger.

Fortsätt vrida förbi läge 9 och ett lätt motstånd
mot symbolen , fram till ett tydligt märkbart
stopp.

2. Vrid därefter tillbaka till önskat läge.

3. Vrid tillbaka till nolläget för att avsluta kokning-

en respektive stekningen.

3 När tvåkretszonen väljs på nytt måste den större värmezonen väljas igen.

Restvärmevarnare

Restvärmevarnaren lyser så snart motsvarande kokzon är varm.

1 Varning! Risk för brännskador genom restvärme. Efter avstängning behöver kokzonerna

någon tid för att kylas av. Uppmärksamma restvärmevarnare.

2 Restvärme kan användas för smältning och för att hålla maträtter varma.

Ugnens betjäning10

Ugnens betjäning

3 Ugnen har “pop-out” vred för ugnsfunktioner och temperaturval. Tryck på lämpligt

vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge.

Att sätta på och stänga av ugnen

Kontrollampa

Snabbuppvärmning

Knapp för snabbuppvärmning

Ugnsfunktioner

Temperatur-/tiddisplay

Värmeindikering

Knapp Funktionsval

Byte av displayvisning

Slå på ugnen

Ställ vredet för ugnsfunktioner på den önskade
funktionen. Kontrollampan lyser. Temperatur­displayen visar föreslagen temperatur för den
valda ugnsfunkionen.
Ugnen börjar att värmas upp.
När den inställda temperaturen har uppnåtts
hörs en signal.

Kontrollampa

Temperatur-/tidval

Ändring av ugnstemperatur

Ändra temperaturen uppåt eller neråt med vre­det / .
Inställningen sker i steg om 5 °C.

Avläsning av temperatur

Tryck samtidigt på knapparna Snabbstart och
Funktionsval.
Den aktuella ugnstemperaturen visas i tempe­raturdisplayen.

Stänga av ugnen

Ställ ugnsfunktionsvredet i Från-läget för att
stänga av ugnen.

11Ugnens betjäning

3 Kylfläkt

Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts
av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt.

3 Värmeindikering

Indikering vid uppvärmning

Efter inställning av ugnsfunktionen visar de
långsamt, efter varandra, lysande indikeringar­na hur mycket ugnen har värmts upp.

Ugnens betjäning12

Indikering vid snabbuppvärmning
Efter inställning av funktionen
Snabbuppvärmning visar de efter var-

andra blinkande indikeringarna att snabbupp­värmning användes. Dessutom lyser bredvid
indikerin-garna symbolen .

Indikering för restvärme

Efter att ugnen slagits från visar de ännu ly­sande indikeringarna den kvarvarande restvär­men i ugnen.

Snabbstart

Efter val av en ugnsfunktion kan med tilläggsfunktionen Snabbstart den tomma
ugnen relativt snabbt förvärmas.

1 Varning: Sätt inte in det som skall tillagas i ugnen förrän Snabbstart är avslutad och

ugnen fungerar med den inställda funktionen.

1. Ställ in önskad ugnsfunktion (till exempel Över-Undervärme ). Ändra eventuellt tem-

peraturförslag.

2. Tryck på Snabbstart. Indikeringen bredvid symbolen lyser.

De efter varandra blinkande indikeringarna visar att Snabbstart är i funktion.
Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser värmeindikeringarna och indikeringen
bredvid symbolen slocknar. En signal ljuder.
Ugnen värmer nu vidare med den inställda ugnsfunktionen och temperaturen. Nu kan

det som skall tillagas sättas in i ugnen.

3 Funktionen Snabbstart kopplar in ugnsfunktionerna Varmluft , Paj-Pizza Läge ,

Över-Undervärme och Gratinering .

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

Ugnsfunktion Användning

13Ugnens betjäning

Varmluft För bakning på upp till tre nivåer samtidigt.

Ställ in ugnstemperaturen
20-40 °C lägre än med
Över-/Undervärme.

Paj-Pizza Läge För bakning på en nivå av rätter som skall ha en stark färg och

en knaprig botten.

Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid Över-/under­värme.

Över-Undervärme För bakning och stekning på en nivå.
Gratinering För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.

Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka

Maxgrill För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rost-

ning av bröd.

Mingrill För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret

och för rostning av bröd.

Upptining För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller an-

dra frusna livsmedel.

Undervärme För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.

Matlagn. Termometer

För avstängning av ugnen precis när inställd innertemperatur har uppnåtts.
Två temperaturer skall ställas in:

– Ugnstemperaturen: Se stektabell
– Innertemperaturen: Se tabell Matlagn. Termometer

1 Observera: Endast den medlevererade matlagningstermometern får användas! Använd

endast original reservdelar vid utbyte!

1. För in matlagningstermometern så långt att

dess spets hamnar i köttbitens mitt.

2. Sätt i matlagningstermometerns kontakt or-

dentligt i uttaget för matlagningstermometern
på ugnens sida.

Ugnens betjäning14

3. Ställ in önskad innertemperatur med vredet /

.

Displayen växlar till aktuell innertemperatur
Om aktuell innertemperatur visas innan önskad
innertemperatur är inställd, tryck i så fall upp-

repade gånger på knappen Funktionsval tills
funktionen Matlagn. Termometer blinkar och
gör sedan inställningen.

3 Innertemperaturen visas från 30ºC.

4. Ställ in ugnsfunktion och temperatur.

När inställd innertemperatur har uppnåtts,
ljuder en signal och ugnen stängs automatiskt
av.

5. Tryck på en valfri knapp för att stänga av signalen.

1 Varning: Matlagningstermometern är het! När

kontakten och spetsen dras ur finns risk för
brännskador!

6. Drag ut matlagningstermometerns kontakt från

matlagningstermometeruttaget och tag ut köt­tet från ugnen.

7. Stäng av ugnen.

Kontrollera resp ändra innertemperatur

– Tryck upprepade gånger på knappen Funktionsval tills funktionen Matlagn. Termome-

ter blinkar och den inställda innertemperaturen visas i displayen.

– Ändra eventuellt temperaturen med eller .

Kontrollera resp ändra ugnstemperatur

– Vid tryck på eller visas ugnstemperaturen.
– Ändra eventuellt ugnstemperaturen genom att åter trycka på eller .

1 Varning: Rengör bara matlagningstermometern med en fuktig duk!

Placering av galler, plåt och långpanna

Placering av plåt eller långpanna:

Placera plåt eller långpanna på teleskopskenor­na, på önskad nivå, så att de båda hålen griper
in i de främre tapparna på teleskopskenorna.

Placering av galler:

Placera gallret så att tassarna pekar neråt.
Lägg gallret på teleskopskenorna på önskad ni­vå.

15Ugnens betjäning

3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar att

kärl glider av.

Placering av galler och långpanna tillsam­mans:

Lägg gallret på långpannan.
Placera galler och långpanna på teleskopske-

norna, på önskad nivå, så att långpannans båda
hål griper tag i de främre tapparna på tele­skopskenorna.

3 För att underlätta placering av galler/plåt/långpanna när flera nivåskenor är utdragna,

placera ugnstillbehöret baktill på skenorna, för in det tills det tar stopp och sänk ner det
på de främre tapparna.