Husqvarna QCE 734 User Manual [bg]

Bruker-

informasjon

n

Innbyggingstekeovn

QCE 734

822 947 820-B-220503-09

Kjære kunde,

Vennligst les nøye gjennom denne bruksanvisningen.
Vær spesielt oppmerksom på kapittelet “Sikkerhet”
på de første sidene. Ta vare på denne bruksanvisnin­gen for fremtidig bruk. La den følge med produktet
hvis du gir den til en annen.

Følgende symboler forekommer i tek­sten:

1 Sikkerhetsanvisninger

Advarsel: Anvisninger som er viktige for din
egen sikkerhet.
OBS: Anvisninger som er viktige for å unngå
skader på produktet.

3 Informasjon og praktiske tips

2 Miljøinformasjon

1. Disse tallene forklarer bruken av produktet skritt for
skritt.

2. …

3. …

Bruksanvisningen inneholder informasjon om selv­stendig utbedring av eventuelle driftsforstyrrelser, se
kapittelet “Hva må gjøres hvis ...”.

2

Innhold

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sikkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallsbehandling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Beskrivelse av apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Totalbilde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Betjeningspanel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Utstyr stekeovn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Tilbehør stekeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Før første gangs bruk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Innstille klokken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Innstille språk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Innstille lysstyrken i displayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Første rengjøring. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Betjening av stekeovnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Elektronisk stekeovnstyring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Stekeovnfunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sette inn rist, stekebrett eller langpanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Sette inn/ta ut fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

SUPER CLEAN-tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Grillspidd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Tilleggsfunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Klokkefunksjoner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Flere funksjoner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Slå av tidsdisplayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Slå på tidsdisplayet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Stekeovnens barnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tastesperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Stekeovnens sikkerhetsbryter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Mekanisk dørsperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Anvendelse, tabeller og tips. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Steking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Steketabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Lågtemperatur-stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabell for steketermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Grilling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Forvarm den infrarøde grillen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Grille med dreiespydet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Turbogrilling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Sterilisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Tørke med varmluft. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Oppskrifter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Rengjøring og pleie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Apparatet utvendig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Stekeovnsrommet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

SUPER CLEAN-tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Ovnsstiger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Stekeovnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Stekeovnsdør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Glass i stekeovnsdør. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

3

Hva må gjøres, dersom … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Tekniske data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Stekeovn, innvendige mål. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Bestemmelser, standarder, direktiver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Monteringsveiledning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Sikkerhetsinformasjon til installatøren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Service og reservedeler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Kjøpsbetingelser. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Kundeserviceadresser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Stikkordregister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

4

Bruksanvisning

1 Sikkerhet

Elektrisk sikkerhet

• Tilkoplingen av apparatet må kun utføres av auto-

risert elektroinstallatør.

• Ved driftsforstyrrelser eller skader på apparatet:

Henholdsvis skru ut eller slå av sikringene.

• Av sikkerhetsmessige årsaker er rengjøring av ap-

paratet med dampstråle- eller høytrykksvasker

ikke tillatt!

• Reparasjoner på apparatet må kun utføres av

fagkyndig person. Feil utførte reparasjoner kan

medføre betydelig fare. Ved behov for reparasjon
må du henvende deg til vår kundeservice eller til
forhandleren.

Barns sikkerhet

• La aldri små barn være uten oppsyn mens appara-

tet er i drift.

Sikkerhet under bruk

• Dette apparatet må kun brukes til vanlig koking,

steking og baking av matretter i husholdninger.

• Utvis forsiktighet ved tilkopling av elektriske appa-

rater til stikkontakter i nærheten av ovnen. Tilkop­lingsledninger må ikke komme i kontakt med
varme kokeplater eller komme i klem under den
varme stekeovnsdøren.

• Advarsel: Forbrenningsfare! Under drift blir ste-

keovnens indre meget varm.

• Når du anvender alkoholholdige ingredienser i ste­keovnen, kan det eventuelt dannes en lettantenne­lig alkohol-luftblanding. I slike tilfeller må døren
åpnes forsiktig. Unngå også all bruk av strålevar­me, gnister eller flammer.

Slik unngår man skader på steke­ovnen

• Ikke kle stekeovnen med aluminiumsfolie og ikke
sett noen stekebrett, kjeler osv. direkte i bunnen et­tersom emaljen i stekeovnen tar skade av varme­konsentrasjonen som oppstår.

• Fruktsafter som drypper fra stekebrett, etterlater
seg flekker som ikke lar seg fjerne. Bruk derfor uni­versalbrettet for svært fuktige kaker.

• Ikke belast den åpne stekeovnsdøren.

• Hell aldri vann direkte inn i en varm stekeovn. Det

kan føre til at emaljen skades.

• Ved slag eller støt, spesielt mot kantene på front­glasset, kan glasset briste.

• Ikke oppbevar brennbare gjenstander i stekeov­nen. De kan antennes når stekeovnen slås på.

• Ikke oppbevar fuktige matvarer i stekeovnen. Det
kan føre til at emaljen skades.

2 Avfallsbehandling

Avfallsbehandling av emballasje­materialet

Alle anvendte materialer kan uten unntak resirkule­res.
Kunststoffene er merket på følgende måte:

• >PE< for polyetylen, f.eks. den ytre innpakningen
og posene innvendig.

• >PS< for ekspandert polystyren, f.eks. polstrings­deler, prinsipielt
KFK-frie.

Avfallsbehandling av det gamle ap­paratet

1 Advarsel: For å sikre at det utrangerte appara-

tet ikke kan utgjøre noen risiko, må det gjøres
ubrukbart innen det kasseres.

Apparatet må skilles fra strømtilførselen og
nettilkoplingskabelen skal fjernes fra appa­ratet.

Av miljømessige hensyn må alle kasserte apparater
leveres inn og behandles på en faglig forsvarlig måte.

• Komfyren må ikke kastes som husholdningsavfall.

• Informasjon om avhentingsdatoer eller mottaksste-

der kan innhentes hos det lokale renovasjonsvesen
eller hos kommunen.

5

Beskrivelse av apparatet

Totalbilde

Betjeningspanel

Dørhåndtak

Glassdør

6

Betjeningspanel

Stekeovn-/Tidsdisplay Temperaturdisplay

Hovedtast Klokke-funksjoner

Stekeovnsfunksjoner

Innstillings-taster

Utstyr stekeovn

Alle vegger i stekeovnen, unntatt stekeovnsbunnen, er belagt med en spesiell emalje (katalyse-belegg).

Overvarme og grillelement

Stekeovnsbelysning

Benyttet rille

Stikkontakt steketermometer

Fettfilter

Stekeovnsbelysning

Varmeelement i bakvegg

Innskyvningsgitter, kan tas ut

Undervarme

7

Tilbehør stekeovn

Rist Super Clean

For kokekar, kakeformer, steker og grillstykker.

Stekebrett

For kaker og småkaker.

Langpanne Super Clean

For steker, henholdsvis som samlefat for fett

Proffbrett

Steketermometer

For nøyaktig bestemmelse av kjøttets steketilstand.

Dreiespyd med dryppkar

Til steking av større kjøttstykker og fugl.

8

Før første gangs bruk

Innstille klokken

3 Stekeovnen fungerer kunmed innstilt tid.

Etter at apparatet er elektrisk tilkoplet eller etter
strømbrudd blinker pilen for “Stille klokken” .

Still inn aktuell tid med tastene eller .
Vent 5 sekunder.

Blinkingen slutter og klokken viser det innstilte klok­keslettet.

Apparatet er klart til bruk.

9

Innstille språk

1. Slå på apparatet med stekeovnsbryteren .

2. Trykk inn stekeovnsbryteren og

klokkefunksjonstasten samtidig.

3. Velg et av de foreslåtte språkene med
innstillingstatstene og .

4. Trykk inn stekeovnsbryteren og
klokkefunksjonstasten samtidig for å lagre det
språket du har valgt.

10

Innstille lysstyrken i displayet

Lysstyrken i displayet kan innstilles for å gjøre det
bedre lesbart ved stekeovner som er montert høyt
oppe.

1. Slå på apparatet med stekeovnsbryteren .

2. Trykk inn stekeovnsbryteren og

klokkefunksjonstasten samtidig.

3. Trykk på tasten stekeovnsfunksjoner .

4. Still inn lysstyrken med tastene eller .

5. Trykk inn stekeovnsbryteren og

klokkefunksjonstasten samtidig for å lagre valgt
lysstyrke.

11

Første rengjøring

Innen stekeovnen tas i bruk for første gang, bør den
rengjøres grundig.

1 OBS: ikke bruk skarpe, skurende rengjørings-

midler! De kan skade overflaten.

3 Bruk alminnelige vaskemidler til metallfronten.

1. Åpne stekeovnsdøren.
Belysningen i stekeovnen slår seg på.

2. Ta ut alt tilbehør og rengjør det i varmt vann med
oppvaskmiddel.

3. Rengjør stekeovnsbunnen også med varmt vann
med oppvaskmiddel og tørk godt.

4. Tørk av fronten på apparatet med en fuktig klut.

12

Betjening av stekeovnen

Elektronisk stekeovnstyring

Display
Stekeovnsfunksjoner

Steketidsindikator Sluttindikator

Tidsdisplay

Temperaturdisplay

Tidsfunksjoner Tidsfunksjoner

Hovedtast

Stekeovnsfunksjoner

Klokke/Signalur

Kjøttsonde Klokke-funksjoner

Oppskrifter

Innstillings-taster

3 Generelt

• Apparatet må alltid først slås på med
stekeovnsbryteren .

• Når den valgte funksjonen lyser, begynner stekeov­nen å bli varm eller den innstilte tiden begynner å
løpe.

• Stekeovnsbelysningen slår seg på så snart en ste­keovnsfunksjon velges.

• Slå av apparatet med stekeovnsbryteren .

• Når valgt temperatur er oppnådd, høres et pipesig-

nal.

13

Stekeovnfunksjoner

For stekeovnen står følgende funksjoner til disposi­sjon:

3 Funksjonene pizzatrinn, over-/undervarme

og turbogrill inneholder en automatisk hur­tigoppvarming. Denne sørger for at den valg-

te temperaturen oppnås så raskt som mulig.

Varmluft

Temperaturforslag: 180°C
For steking og baking på opptil tre nivåer samti-

dig.
Still inn stekeovnstemperaturen 20-40°C lavere enn

for over-/undervarme.
Elementet i bakveggen er i drift og i tillegg er viften

på.

Over-/undervarme

Temperaturforslag: 200°C
For baking og steking på et nivå.
Over-og undervarmeelementene er i drift.

Pizzatrinn

Temperaturforslag: 200°C
For steking av pizza, fruktkaker, quiches og terter.
Bakveggelementet og undervarmen er i drift, i tillegg

er viften i drift.

Undervarme

Temperaturforslag: 150 °C
Til ettersteking av kaker med sprø bunn.
Varmeelementet for undervarme er i drift.

Opptining

Temperaturforslag: 30°C
Til helt eller delvis opptining av f.eks. Bløtkaker,

smør, brød, frukt eller andre frosne matvarer.
Ved denne funksjonen er viften aktivert uten varme-

elementet i bakvegg.

Lav temp steking

Temperaturforslag: 130 °C
For tilberedning av ekstra møre og saftige steker.
Ventilatoren og varmeelementet i bakveggen er i

drift.

Grillspidd (og grill)

Temperaturforslag: 250 °C
Til grilling av stor fugl og steker på dreiespydet.
Funksjonen egner seg også til grilling av flate retter,

som f.eks. biffer, snitsler, fisk eller til risting av brød
på risten.

Overvarmen og grillelementet er i drift. I tillegg er
grillmotoren slått på.

Gratinering (Turbo ovnsgrill)

Temperaturforslag: 180°C
For steking av større kjøttstykker eller fjærkre på et

nivå. Denne funksjonen egner seg også for gratine-
ring og ekstra fargesetting.

Grillelementet og viften er i drift.

14

Innstille stekeovnfunksjon

1. Slå på apparatet med hovedbryteren .

2. Trykk på funksjonsknappen helt til ønsket steke-

ovnsfunksjon kommer til syne.
– Det kommer til syne et temperaturforslag i tem-

peraturdisplayet.

– Hvis du ikke endrer den foreslåtte temperaturen

innen ca. 5 sekunder, begynner stekeovnen å
varme seg opp.

Endre stekeovnstemperatur

Trykk på knappene eller for å stille temperatu­ren høyere eller lavere.

Innstillingen foretas med 5°C-trinn.

Termometersymbol

• Det langsomt stigende termometersymbolet viser
hvor høy temperaturen i stekeovnen er blitt.

• Tre blinkende signaler i termometersymbolet viser
om hurtigoppvarmingsfunksjonen er på.

Avlese temperaturen

Trykk inn knappene og samtidig.
Den aktuelle stekeovnstemperaturen kommer til syne

i temperaturdisplayet.

15

Endre stekeovnsfunksjon

Trykk på stekeovnsfunksjonen helt til ønsket ste­keovnsfunksjon kommer til syne.

Slå av stekeovnsfunksjon

Trykk på stekeovnsfunksjonen helt til det ikke vi­ses flere stekeovnsfunksjoner for å slå av stekeov­nen.

Slå av stekeovnen

Slå av apparatet med stekeovnsbryteren .

3 Kjølevifte

Straks stekeovnen settes i drift slår viften seg
automatisk på for å holde apparatets overflate
kald. Etter at stekeovnen er slått av, fortsetter
viften å gå for å kjøle ned apparatet. Deretter
slår den seg selv av.

16

Sette inn rist, stekebrett eller langpanne

Sette inn stekebrett eller langpanne:

Stekebrettene er utstyrt med en liten utbuktning på
høyre og venstre side. Denne fungerer som en vip-

pesikring og må alltid peke bakover.

Sette inn rist:

Sett rist inn i ønsket innsettingsrille i ovnsstigen.

Sette inn/ta ut fettfilter

Fettfilteret beskytter varmeelementet på bakveggen
mot fettsprut under steking.

Sette inn fettfilter

Grip tak i håndtaket på fettfilteret og før det ovenfra
og ned på de to holderne i åpningen (vifteråpning)
på stekeovnens bakvegg.

Ta ut fettfilter

Grip tak i håndtaket på fettfilteret, løft og hekt det
av.

SUPER CLEAN-tilbehør

3 Dette tilbehør er behandlet med et slitesterkt

slipp lett-belegg som er brent inn ved 410 °C.

Følg disse tipsene for å bevare dette tilbehøret slik at
det alltid er lett å rengjøre:

• Sett ikke tilbehørsdeler inn i ovnen uten mat.

• Løsne aldri kaker fra brettet med en metallgjen-

stand.

• Ikke skjær opp kaker med metallkniv på brettet.

• Ikke skjær opp kjøtt i langpannen.

• Ta kjøtt av risten når det skal skjæres opp.

17

Grillspidd

Feste grillmaten

1. Stikk gaffelen inn på grillspiddet.

2. Stikk grillmaten og den andre gaffelen innpå

3 Plasser grillmaten på midten.

3. Skru fast gaflene.

Sette inn grillspiddet

1. Sett inn universalpannen på den 1. rillen nedenfra.

2. Sett inn grillspiddopphenget foran til høyre på den

3. rillennedenfra.

3. Stikk holderen på og press bøylen nedover.

3 For at holderen skal sitte godt på plass på

grillspiddet, må bøylen holdes nedtrykket.

4. Skyv spissen på grillspiddet inn i sporet bak til ven­stre i stekeovnsveggen til den går i lås.

5. Plasser rillen foran på holderen inn i den tilsvaren­de fordypningen på grillspiddopphenget.

6. Trekk av holderen.

7. Still inn stekeovnsfunksjon og -temperatur, som

angitt i tabellen for grillspidd.

3 Pass på at grillspiddet dreier rundt.

Ta ut grillspiddet

1 Advarsel: grillspiddet er svært varmt etter til-

beredningen. Det foreligger fare for forbren­ning når grillspiddet tas ut!

1. Slå av stekeovnen.

2. Stikk holderen inn på grillspiddet

3. Press bøylen nedover.

3 For at holderen skal sitte godt på plass på

grillspiddet, må bøylen holdes nedtrykket.

4. Ta ut grillspiddet med grillmaten.

18

Tilleggsfunksjoner

Oppskrifter

3 Bruk de oppskriftene som følger med ved den-

ne funksjonen.

Velge oppskrift

1. Trykk inn tasten Oppskrift mange ganger, til øn-
sket oppskrift kommer til syne.

– I funksjonsdisplayet vises symbolet for riktig ste-

keovnsfunksjon og anbefalt rillenivå i stekeov­nen.

– I temperaturdisplayet vises den innstilte tempe-

raturen.

– I tidsdisplayet vises steketidens varighet og slutt.
– Etter omlag 5 sek. slår stekeovnen seg på.

– Før steketiden er slutt, høres et pipesignal.

2. Kontroller stekeresultatet på dette tidspunktet.

– Når steketiden er slutt, høres et pipesignal.

“0:00” blinker i tidsdisplayet.

3. Du kan slå av pipesignalet ved å trykke inn en tilfel­dig tast.

Utsette starten

Du kan utsette tidspunktet for stekestart. (Se klokke­funksjon Slutt)

3 Klokkefunksjonen Slutt kan innstilles, hvis pro-

grammet ikke har gått i mer enn to minutter.

Avslutte steketiden før tiden

Trykk inn tasten Oppskrifter mange ganger, til det
ikke kommer flere oppskrifter til syne.

19

Kjøttsonde

Når stekeovnen skal slå seg av nøyaktig når en inn­stilt kjernetemperatur er oppnådd.
Det er lurt å bruke kjøttsonden ved over-/undervarme
og ved varmluft.

Du må passe på to temperaturer:

– Stekeovnstemperatur: Se Steketabell
– Kjernetemperatur: Se Kjøttsondetabell

1 OBS: Du må kun bruke den kjøttsonden som

fulgte med apparatet! Hvis du må skifte den
ut, må du kun bruke originaldel!

1. Stikk kjøttsonden så langt inn i kjøttet at spissen
befinner seg midt i kjøttet.

2. Stikk støpselet til kjøttsonden godt inn i stikkontak­ten i stekeovnens sidevegg.

3. Still inn ønsket stekeovnsfunksjon.

4. Still inn ønsket kjernetemperatur innen 5 sekunder

med eller .
Displayet skifter til aktuell kjernetemperatur.

20

3

• Kjernetemperaturen vises fra 30° C.

• Hvis den aktuelle kjernetemperaturen vises allere-

de før ønsket kjernetemperatur er innstilt, trykk
tasten kjøttsonde og foreta innstillingen.

• For å stille inn stekeovnstemperaturen, trykk to
ganger på tasten kjøttsonde.

• Still inn ønsket stekeovnstemperatur innen
5 sekunder med eller .

– Så snart innstilt kjernetemperatur er oppnådd, hø-

res et pipesignal, og stekeovnen slår seg automa­tisk av.

5. Trykk inn en tilfeldig tast for å slå av pipesignalet.

1 Advarsel: Kjøttsonden er varm! Det foreligger

fare for forbrenning når du trekker ut støpselet
og spissen!

6. Trekk ut støpselet fra stikkontakten og ta ut maten
fra stekeovnen.

7. Slå eventuelt av apparatet.

Lese av kjernetemperaturen eller endre
den

– Du kan skifte mellom aktuell innstilt kjernetempera-

tur og innstilt stekeovnstemperatur med tasten
kjøttsonde .

– Endre eventuelt temperaturen med eller .

3 Utkoplingsautomatikken for stekeovnen fun-

gerer ikke sammen med steke-

ovnsfunksjonen Lavtemperatursteking.

21

Klokkefunksjoner

Signalur

For innstilling av en kort tidsperiode. Ved utgått tid
høres et lydsignal.

Denne funksjonen har ingen innvirkning på driften av
stekeovnen.

Koketid

For innstilling av hvor lenge stekeovnen skal være i
drift.

Stopptid

For innstilling av når stekeovnen skal slå seg av
igjen.

Klokke

For justering, endring eller avlesning av klokkeslettet.
(Se også kapittel „Før første gangs bruk“)

3 Generelt

• Når du har valgt en klokkefunksjon, blinker den pi­len som hører til i ca. 5 sekunder. I løpet av denne
tiden kan du innstille ønsket tid eller foreta endrin­ger med eller tasten.

• Når du er ferdig å stille inn ønsket tid, blinker pilen i
ca. 5 sekunder til. Deretter lyser pilen. Den innstilte
tiden begynner å gå.

22

Signalur

1. Trykk på tasten klokkefunksjoner “ ” mange gan-
ger til pilen signalur blinker .

2. Still inn ønsket tid i signaluret med tastene
eller (maks 99 minutter).

Etter ca. 5 sekunder viser displayet den tiden som er
igjen.

Pilen signalur lyser.

Når tiden er ute, høres et pipesignal i to minutter.
“0.00” og pilen signalur blinker.

Slå av pipesignalet:
trykk på en tilfeldig tast.

23

Koketid

1. Velg stekeovnsfunksjon og temperatur.

2. Trykk på tast klokkefunksjoner “ ” mange ganger

til pilen koketid blinker.

3. Still inn ønsket steketid med tastene eller .

Pilen koketid lyser.

Når tiden er ute, høres et pipesignal i to minutter.
Stekeovnen slår seg av.
“0.00” og pilen koketid blinker.

Slå av pipesignalet:
trykk på en tilfeldig tast

24

Slutt

1. Velge stekeovnsfunksjon og temperatur.

2. Trykk på tasten klokkefunksjoner “ ” mange gan-

ger til pilen slutt blinker.

3. Still inn ønsket slutt-tid med tastene eller .

Pilen slutt lyser.

Når tiden er ute, høres et pipesignal i to minutter.
Stekeovnen slår seg av.
“0.00” og pilen slutt blinker.

Slå av pipesignalet:
trykk på en tilfeldig tast

25

Koketid og slutt kombinert

3 Koketid og slutt-tid kan brukes samtidig, når

stekeovnen skal slås på og av automatisk på
et senere tidspunkt.

1. Velg stekeovnsfunksjon og temperatur.

2. Still inn den tiden retten trenger med funksjonen

koketid .
F. eks.: 1 time.

3. Still inn den tiden retten skal være ferdig med funk­sjonen slutt .
F. eks.: kl. 14:05.

Pilene koketid og slutt lyser.
Stekeovnen slår seg automatisk på til innstilt tids-

punkt.
F. eks.: kl. 13:05

Når den innstilte koketid er ute, høres et pipesignal i
to minutter, og stekeovnen slår seg av.
F. eks.: kl. 14:05.

26

Endre klokke

1. Trykk på tast klokkefunksjoner “ ” mange ganger
til pilen stille klokken blinker.

2. Still inn aktuell tid med tastene eller .

3. Etter ca. 5 sekunder slutter pilen å blinke og klok-

ken viser den innstilte tiden.
Nå kan apparatet brukes igjen.

3 Klokken kan bare endres, når barnesikringen

er slått av og ingen av klokkefunksjonene
koketid eller slutt og når ingen steke­ovnsfunksjon er innstilt.

27

Flere funksjoner

3 Mellom kl. 22:00 og kl. 6:00 blir displayets

lysskarphet automatisk redusert.

Slå av tidsdisplayet

2 Du kan spare strøm, hvis du slår av tidsdis-

playet.

1. Slå eventuelt av apparatet med stekeovnsbryteren.

2. Trykk og hold inne tastene kjøttsonde og

samtidig helt til displayet blir mørkt (ca.
2 sekunder).

3 Så snart apparatet blir tatt i bruk igjen, slår

displayet seg på igjen automatisk.
Neste gang du slår av apparatet, slukker tids­displayet igjen.
Hvis du vil at displayet skal vise klokkeslettet
hele tiden, må du slå på igjen tidsdisplayet.

Slå på tidsdisplayet

1. Slå eventuelt av apparatet med stekeovnsbryteren.

2. Trykk og hold inne tastene kjøttsonde og

samtidig helt til displayet kommer til syne igjen (ca.
2 sekunder).

Stekeovnens barnesikring

Så snart barnesikringen er aktivert, kan stekeovnen
ikke brukes.

Aktivere barnesikringen

1. Slå eventuelt på apparatet med stekeovnsbryteren.
Det må ikke være valgt noen stekeovnsfunksjoner.

2. Trykk og hold inne tastene Oppskrift og sam-
tidig til “SAFE” kommer til syne i displayet.

Nå er barnesikringen aktivert.

Slå av barnesikringen

Hold inne tastene Oppskrift og samtidig til “SA­FE” slukker i displayet.

Barnesikringen er nå slått av, og stekeovnen kan tas i
bruk igjen.

28

Taste spe rr e

For å sikre alle stekeovnsfunksjoner mot ufrivillige
endringer.

Aktivere tastesperren

1. Slå eventuelt på apparatet med stekeovnsbryteren.

2. Velg stekeovnsfunksjon.

3. Hold inne tastene Oppskrifter og samtidig i

ca. 2 sekunder til “FUNKSJON SPERRET” kommer
til syne i displayet.

Nå er tastesperren aktivert.

Slå av tastesperren

Hold inn tastene Oppskrifter og samtidig i ca.
2 sekunder.

Tastesperren oppheves automatisk, når apparatet
slås av.

Stekeovnens sikkerhetsbryter

3 Stekeovnen slår seg av automatisk, hvis den

ikke blir slått av eller temperaturen ikke blir en­dret etter en viss tid.
Den siste innstilte temperaturen blinker i tem­peraturdisplayet og det høres et pipesignal.

Stekeovnen slår seg av ved en steketem­peratur på:

30 - 120 °C etter 12,5 timer
120 - 200 °C etter 8,5 timer
200 - 250 °C etter 5,5 timer
250 - 280 °C etter 1,5 timer

Slå stekeovnen på igjen etter at sikker­hetsbryteren var aktivert

Slå stekeovnen fullstendig av.
Deretter kan den tas i bruk igjen.

29

Mekanisk dørsperre

Ved levering av apparatet er dørsperren ikke aktivert.

Aktivere dørsperren

Trekk knappen forover inntil den griper i lås.

Åpne stekeovnsdøren:

1. Trykk døren godt igjen.

2. Trykk knappen og hold den trykt.

3. Åpne døren.

Lukke stekeovnsdøren

Lukk døren uten å trykke på knappen.

Deaktivere dørsperren

Trykk knappen inn mot panelet.

3 Selv om apparatet slås av, oppheves ikke den

mekaniske dørsperren.

30

Anvendelse, tabeller og tips

Steking

Til baking anvendes stekeovnsfunksjonen Varmluft
eller Over-/undervarme.

3 Ved baking skal fettfilteret tas ut, hvis ikke

vil steketiden bli forlenget og overflaten vil bli
ujevnt brunet.

Bakeformer

• For Over-/undervarme er former av mørkt metall og
belagte former egnet.

• For Varmluft er også lyse metall-, glass- og kera­mikkformer egnet.

Innsettingsriller

• Over-/undervarme er baking mulig på 1 rille.

• Med Varmluft kan du steke tørre, flate kaker på

opptil 3 stekebrett samtidig.

1 stekebrett:
f.eks. innsettingsrille 3

1 bakeform:
f.eks. innsettingsrille 1

2 stekebrett:
Innsettingsrille 1 og 4

3 stekebrett:
Innsettingsrille 1, 3 og 5

31

Generell informasjon

• Vær oppmerksom på at innsettingsrillene telles
nedenfra og oppover.

• Sett inn brettet med skråkanten foran!

• Kaker i form plasseres alltid midt på risten.

• Med Varmluft eller Over-/undervarme kan du også

bake to former på rist ved siden av hverandre sam­tidig. Baketiden blir kun ubetydelig forlenget.

3 Ved tilberedning av dypfryste retter kan steke-

platene slå seg under stekingen. Dette kom­mer av den store temperaturforskjellen mellom
den dypfryste maten og stekeovnstemperatu­ren. Når brettet er avkjølt igjen, går det tilbake
til opprinnelig fasong.

Informasjon om baketabellene

I tabellene er det oppført nødvendig temperatur, til­beredningstid og innsettingsriller for et utvalg av ret­ter.

• For temperatur og steketid er det oppgitt retnings­givende verdier, da disse er avhengige av deigens
sammensetning, mengde og bakeform.

• Vi anbefaler å innstille den lavere temperaturverdi­en første gang og så velge en høyere temperatur
hvis dette skulle være nødvendig, f.eks. hvis det
ønskes en sterkere brunfarge eller hvis steketiden
er for lang.

• Hvis en oppskrift ikke inneholder konkrete angivel­ser, kan du ta utgangspunkt i tilsvarende bakverk.

• Ved baking av kaker på brett eller i former i flere
høyder, kan steketiden bli 10-15 minutter lenger.

• Fuktige bakverk (f.eks. pizza, fruktkake osv.) må til­beredes i én høyde.

• Høydeforskjell på bakverk kan i begynnelsen av
bakeprosessen føre til forskjellig grad av bruning. I
slike tilfeller skal temperaturinnstillingen ikke en-
dres. Forskjeller i bruningsgrad jevner seg ut i lø­pet av bakeprosessen.

2 Ved lengre baketider kan stekeovnen slås av

ca.10 minutter før steketiden er slutt slik at et­tervarmen utnyttes.
Hvis annet ikke er angitt, gjelder tabellene for
innsetting i kald stekeovn.

32

Steketabell

Angitte steketider er veiledende verdier
Anbefalte stekemetoder, innsettingshøyder og tem­peraturer er med fet trykk.

Varmluft Over-/undervarme

Type bakverk

Røre

Rodon- eller formkake 150-170 1 160-180 1 50-70
Königs/sandkaker

(Kakeform)
Fruktkakebunn 150-170 3 170-190 2 20-25
Epleterte meget fin 150-170 1 170-190* 1 45-60
Lynkake 150-170 3 180-190 3 20-30

Mørdeig

Dekket fruktkake 150-170 1 170-190 1 50-60

Butterdeig
Fransk epleterte 150-170* 1 190-200* 1 40-50
Sukkerbrøddeig

Sukkerbrødbløtkake 150-170, 1 160-180 2 25-40
Fruktkakebunn 150-160* 3 170-180* 3 25-30
Kjeksrullekake 150-170* 3 180-200* 3 10-15

Gjærdeig

Rodon-/formkake 150-170 1 160-180 1 45-60
Gjærdeigsflette/-krans,

kake
Smør-/sukkerkake,

mandelsplitterkake
Kake dekket med smuler

av mel, sukker og smør
Eplekake dekket med smu-

ler av mel, sukker og smør
Tysk julekringle

(500 g mel)
Pizza

(rundt stekebrett)

Småkaker

Pikekyss 80-90* 3 80-90 3 150-180
Makroner 100-120 3 3 20-30

Sprutbakkels 140-160

Nøttesnitter --- --- 160-180 2 25-35
Butterdeigbakst 160-180* 3 180-200* 3 20-30
Skillingsboller 160-180* 3 170-190* 3 20-40

Temperatur

i °C

140-160 1 150-170 1 70-80

150-170 3 170-190 3 30-40

160-180 3 190-200* 3 25-30

150-170 3 180-190 3 20-40

150-170 3 170-190 3 35-50

150-170* 3 160-180* 3 40-70

230-250* 1 250-270* 1 10-25

Benyttet ril-

le

4+1

5+3+1

Temperatur i °C Benyttet rille

150-170 3 15-30

Baketid i mi-

nutter

33

Varmluft Over-/undervarme

Type bakverk

Vannbakkelsdeig

Vannbakkels 160-180 4+2 190-210* 3 25-40
Revede deiger
Sveitsisk eplekake --- --- 210-230* 1 35-50
Sveitsisk ostekake --- --- 210-230* 1 40-50
Spinat-/grønnsakskake,

quiche lorraine

Brød og rundstykker

Hedebrød 170-190* 3 190-210* 3 45-60
Hvitt brød 170-190* 2 180-200* 1 40-50
Flatt, rundt brød, Pitta --- --- 230-250* 2 15-25
Pastagrateng 180-200 1
Potetgrateng 180-200 2

Steke i gratengform

Toast “Hawaii” 200-220 3 240-260 3 14-16

* Forvarm stekeovnen

Temperatur

i °C

--- --- 190-210* 1 40-60

Benyttet ril-

le

Temperatur i °C Benyttet rille

Baketid i mi-

nutter

Dypfryste retter

Varmluft + over-/undervarme

Type bakverk Temperatur i °C Benyttet rille Baketid i minutter

Legg på grillrist,

etter angivelser fra

Pizza (dypfryst)

Ta også hensyn til produsentenes angivelser for alle andre frysevareprodukter.

produsenten på

emballasjen

skyv stekebrett under

(innsettingshøyde
etter angivelse fra

produsenten

på emballasjen

etter angivelse fra

produsenten på

emballasjen

34

Pizzatrinn

Angitte steketider er veiledende verdier.

Pizzatrinn

Type bakverk Temperatur i °C Benyttet rille Baketid i minutter

Mørdeig

Dekket fruktkake 150-160 2 45-60
Ripskake,

bunn forstekes
Ripskake stekes ferdig 150-160 2 30

Butterdeig

Fransk epleterte 160-170* 2 40-45

Gjærdeig

Pizza 220* 1 15-20

Småkaker

Nøttesnitter 160-170 1 25

Revede deiger

Spinatkake 190-200 2 30-35

Brød og rundstykker

Flatt rundt brød 200-220* 2 21

Suffléer og gratenger

Stekte savoykålblader 180-200 1 30
Makkaroni-purregrønnsaksrett 180-200 1 37

* Forvarm stekeovnen

160-170 2 15

Dypfryste retter Pizzatrinn

Type bakverk Temperatur i °C Benyttet rille

Legg på grillrist,

etter angivelser fra

Pizza dypfryst

Ta også hensyn til produsentenes angivelser for alle andre frysevareprodukter.

produsenten på

emballasjen

skyv stekebrett under

(innsettingshøyde etter

angivelse

fra produsenten på

emballasjen

Baketid

i minutter

etter angivelser fra

produsenten på

emballasje

35

Steking

Til steking anvendes stekeovnsfunksjonen Varm-luft.

Stekeutstyr

• Alle varmebestandige kar er egnet for steking (følg
produsentens anvisninger for bruk).

• Kontroller at kar med kunststoffhåndtak har varme­bestandige håndtak (følg produsentens anvisnin­ger for bruk).

• Større steker kan stekes direkte på langpannen
eller på risten med langpannen plassert under

(f.eks. kalkun, gås, 3-4 kyllinger, 3-4 skanker).

• Vi anbefaler å steke alle magre kjøttyper i steke-
gryte med lokk (f.eks. kalve-, sur -, oksegrytestek,

dypfryst kjøtt). På denne måten blir kjøttet saftige­re.

• Alle kjøttyper som skal få skorpe kan stekes i ste-
kegryte uten lokk (f.eks. svinestek, forloren hare,

lammestek, fårestek, and, 1-2 skanker, 1-2 kyllin­ger, mindre fjærkre, roastbeef, filet, vilt).

3 Steking i stekegryte gjør at stekeovnen blir

mindre tilsmusset!

Informasjon om steketabellen

I tabellen finner du anvisninger om egnet stekeovns­funksjon, temperaturinnstilling, tilberedningstid og
innsettingsrille for forskjellige typer kjøtt. Anvisninge­ne er kun retningsgivende.

• For steking av kjøtt og fisk i stekeovnen, anbefaler
vi å steke stykker på minst 1 kg.

• For å hindre at kjøttsjy eller fett som kommer ut av
kjøttet brenner seg fast, anbefaler vi å helle litt
væske i stekekaret.

• Vend steken etter behov (etter ca. 1/2- 2/3 av tilbe­redningstiden).

3 Hell stekesjy over større steker eller fugl flere

ganger i løpet av tilberedningstiden. Med det
oppnår du et bedre stekeresultat.

2 Slå av stekeovnen ca. 10 minutter før steketi-

den er slutt slik at ettervarmen utnyttes.

36

Steketabell

Stekebrettet eller langpannen skyves inn i 1. innset­tingsrille.

Varmluft

Matvare Temperatur i °C Benyttet rille Steketid i minutter

1 rille 2 riller

Svin

1 kg svinestek
(Svinekam-/skinkestykke, rulle­stek), pr. cm høyde

Røkt svinekam, pr. cm høyde 150-160 2 --- 10-15
Forloren hare 160-170 2 --- 60-70

Okse

Oksekjøtt, pr. cm høyde 150-160 2 --- 18-20
Oksefilet, pr. cm høyde 190-200* 2 --- 6-8
Roastbiff, pr. cm høyde 190-200* 2 --- 8-10

Kalv

Kalvestek, pr. cm høyde 170-180 2 --- 14-17

Lam

Lammelår (1800 g) 170-180 2 --- 90

Fugl

1 kg kalkunrullestek, pr. cm høy­de

Kjøttstykker med kort steketid på stekebrettet

Pølser “cordon bleu” 220-230* 3 4+1 5-8
Stekepølser 220-230* 3 4+1 12-15
Schnitzel eller kotelettstykke, pa-

nert
Frikadeller 210-220* 3 4+1 15-20

Fisk

Ørreter à 200-250 g 190-200 3 --- 20-25
4 ørretfileter

(Vekt à 200 g)
Gjørsfileter, panert

Totalvekt ca. 1 kg)

Fugl

Kylling 150-160 2 --- 55-60
And (2000-2500 g) 150-160 2 --- 90-120
Gås (4500 g) 150-160 2 --- 150-180

* Forvarm stekeovnen

150-160 2 --- 14-20

150-160 2 --- 11-15

240-250* 3 4+1 13-15

170-180 3 --- 20-25

190-200 3 --- 25-30

37

Lågtemperatur-stekning

Vakt, g Rille

Ryggbiff, storfe-, kalveog viltkjøtt 500-600 2 140 60-75 100-110
Ryggbiff, roastbiff 700-1000 2 140 85-95 140-150
Oksestek, roastbiff 1100-1600 2 140 - 170-180
Høyribbe, 3 cm høy 600-700 2 140 - 120-130
Hel oksefilet 600-700 2 120 75-85 100-110
Oksefilet i skiver, 2-2,5 cm tykke 350-450 2 120 25-35 40-45
Hek svinefilet 450-550 2 120 - 80-90
Svinrfilet i skiver, ca. 2,5cm tykke 450-550 2 120 - 45-55

Kjøttet skal brunes raskt i en stekepanne. For hele stykker kjøtt ca. 4-5 min., og for kjøtt i skiver ca. 1,5-2 min. Legg deretter kjøt-

tet i en lav glassform. La alltid kjøttet ligge og hvile en stund før du begynner.

Forvarming

temp°C

Total tid, min

rødt (raw) rosa (medium)

Tabell for steketermometer

Matrett Kjøttets kjernetemperatur

Oksekjøtt

Grytestek (surstek) 90 - 95 °C
Roastbeef eller indrefilet rødt innvendig (medium/rå)

rosa innvendig (medium)
gjennomstekt

Svinekjøtt

Svinebog, skinkestek, nakke 80 - 82 °C
Kotelettstykke, røkt svinekam 75 - 80 °C
Forloren hare 75 - 80 °C

Kalvekjøtt

Kalvestek 75 - 80 °C
Kalveskanker 85 - 90 °C

Får / lam

Fårelår 80 - 85 °C
Fåresadel 80 - 85 °C
Lammelår, lammestek 75 - 80 °C

Vilt

Hare 70 - 75 °C
Haresadel, -lår 70 - 75 °C
Hel hare 70 - 75 °C
Rensdyrsadel, hjortesadel 70 - 75 °C
Rensdyrlår, hjortesadel 70 - 75 °C

45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C

38

Grilling

Når du skal grille, bruk stekeovnsfunksjonen Grill­spidd.

1 OBS: døren må alltid være lukket når du griller.

Rillenivå

• Bruk først og fremst 4. rille nedenfra ved grilling

av flate retter.

Informasjon om grilltabellen

3 Forvarm alltid den tomme stekeovnen i 5 mi-

nutter med grillfunksjonene!

Tilbehør til grilling

• Bruk både risten og langpannen samtidig når du
skal grille.

Grilltidene er veiledende og avhenger av kjøttets eller
fiskens type og kvalitet.

• Grillen egner seg særlig for flate kjøtt- eller fiske­stykker.

• Snu grillmaten etter ca. halv grilltid.

Forvarm den infrarøde grillen

Grillretter Funksjon

4-8 svinekoteletter Grillspidd 275 1 4 15 10
2-4 svinekoteletter Grillspidd 275 1 4 12 12
Marinerte svinesteker Grillspidd 275 1 4 12 12
Biff, blodig Grillspidd 275 1 4 5-7 4-6
4 biffer, medium Grillspidd 275 1 4 6-8 5-7
2 halve kyllinger Grillspidd 250 1 4 15-20 15-20
4 halve kyllinger Grillspidd 250 1 3 15-20 15-20
1-4 kyllinglår Grillspidd 250 1 4 20 10
4-6 kyllinglår Grillspidd 250 1 4 20 15
Grillpølser, opptil 6 stk. Grillspidd 275 1 4 5-10 5
Grillpølser, mer enn 6 stk. Grillspidd 275 1 4 5-10 5
Grillpølseruller, opptil 4 stk. Grillspidd 275 1 4 10 9
Grillpølseruller, opptil 6 stk. Grillspidd 275 1 4 10 9
Hel fisk Grillspidd 250 1 3 10 --­Ristet brød (uten pålegg) Grillspidd 275 1 4 1-2 1-2

Temperatur

i °C

Universal-

panne

Innskyvingsrille nedenfra 1. Side 2. Side

Grillrist Grilltid i minutter

Grille med dreiespydet

Rett

1 kylling ca. 1 Grillspidd (og grill) 240 1:00-1:10
2 kyllinger hver ca. 1 Grillspidd (og grill) 240 1:15-1:20
1 and 1,5-2 Grillspidd (og grill) 240 1:20-1:40
1 svinerullstek 1 Grillspidd (og grill) 240 1:45-2:15
svinelår

(½ t. forhåndskokt)

Mengde

kg

1-1,3 Grillspidd (og grill) 240 2:00-2:30

Funksjon

Temperatur

i °C

Grillvarighet i t.:min.

(Veiledende verdi)

39

Turbogrilling

Stekeovnsfunksjon: Turbo romgrill

Matrett

Kylling
(900-1000 g)

Fylt svinerulle-stek
(2000 g)

Pastagrateng 180 --- 2 30 --­Gratinerte poteter 200 1 3 20-23 --­Gnocchi, gratinert 180 1 3 20-23 --­Blomkål med hollandaise

saus

Temperatur

i °C

160 1 2 50-60 25-30

160 1 2 90-95 45

200 --- 3 15 ---

Universal-

panne

Benyttet rille

Rist

Grilltid i mi-

nutter

snu etter ...

minutter

40

Sterilisering

Til sterilisering anvendes stekeovnsfunksjonen Un­dervarme.

Hermetiseringsutstyr

• Anvend kun kurante norgesglass i samme størrelse
ved sterilisering.

3 Glass med skrulokk eller bajonettlåsing og

metallbokser er ikke egnet.

Innsettingsriller

• Bruk 1. innsettingsrille nedenfra ved sterilisering.

Steriliseringstabell

De angitte steketidene og temperaturene er veile­dende

Hermetisere til

Til hermetisering

Temperatur i

°C

dannes perler

Informasjon om sterilisering

• Anvend langpannen ved sterilisering. Det har plass
til opptil seks 1 liters norgesglass.

• Alle norgesglassene skal være fylt opp like mye og
lukket igjen.

• Plasser norgesglassene på universalbrettet slik at
de ikke berører hverandre.

• Hell ca. 1/2 liter vann i universalbrettet slik at det
utvikles tilstrekkelig fuktighet i stekeovnen.

• Så snart væsken i de første glassene begynner å
perle (etter ca. 35-60 minutter for 1-liters glass),
må stekeovnen slås av eller temperaturen må set­tes ned på 100 °C (se tabellen).

det

min.

Kok videre

ved 100°C

min.

La stå i

utkoplet

stekeovn

Bær

Jordbær, blåbær, bringe­bær, modne stikkelsbær

Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15 -

Steinfrukt

Pærer, plommer 160-170 35-45 10-15 -

Grønnsaker

Gulrøtter 160-170 50-60 5-10 60
Sopp 160-170 40-60 10-15 60
Agurker 160-170 50-60 - ­Pikkels 160-170 50-60 15 ­Kålrabi, erter, asparges 160-170 50-60 15-20 ­Bønner 160-170 50-60 - -

Plommemos

160-170 35-45 - -

160-170
50

45

-6-8 tim.

-

-

41

Tørke med varmluft

Benytt rister belagt med matpapir eller bakepapir.
Du oppnår et bedre resultat når du slår av stekeov­nen etter halv tørketid.
Åpne den og la avkjøles, helst over natten. Tørk der­etter ferdig.

Temperatur i °C Tid i timer (veiledende verdi)

Grønnsaker

Bønner 60-70 6-8
Paprika (strimler) 60-70 5-6
Suppegrønnsaker 60-70 5-6
Sopp 50-60 6-8
Krydderurter 40-50 2-3

Frukt

Plommer 60-70 8-10
Aprikoser 60-70 8-10
Epleskiver 60-70 6-8
Pærer 60-70 6-9

42

Oppskrifter

1. Mykekaker (Marmorkake)

Ingredienser:

– 185g margarin
– 200g sukker
– 2 ts vaniljesukker
– 3 egg
– 375g hvetemel
– 3 ts bakepulver
– litt salt
– 100ml melk
– 1ss kakao

Fremgangsmåte:

Rør margarin med sukker, vaniljesukker og salt hvitt.
Hell i et og et egg og rør godt til en luftig røre. Bland
melet og bakepulveret og tilsett dette i røren litt etter
litt sammen med melken. Rør forsiktig.

Fyll 2/3 av deigen i en smurt sandkakeform (lengde
30 cm). Bland kakao i resten av deigen og stryk dette
over den lyse deigmassen.

Trekk den mørke røren med spiralbevegelser gjen­nom den lyse med en gaffel og sett kaken inn i steke­ovnen.

2. Formbrød (Hvetebrød)

Ingredienser:

– 50g margarin
– 50g gjær
– 500ml melk eller vann
– 1ts salt
– 1ss sukker
– 750g hvetemel eller

(spesielt mel for hvetebrød)

Fremgangsmåte:

Smelt margarinen. Hell i melken og varm opp til +
37 °C.
Smuldre gjæren i en bolle og rør i sukkere. Tilsett
melke-margarinblandingen og til slutt melet.
Elt alt sammen til en smidig deig. La heve til dobbel
størrelse. Kna en gang til gjennom deigen og del den
i to deler.

Smør to brødformer og og legg deigen i.
La deigen heve en gang til før den stekes.

43

3. Fiskefilet

4. Pizza

bakt i ovn

Ingredienser:

– 600-700g abbor, laks, ørret
– 150g revet ost
– 250ml fløte
– 50g griljermel
– finklippet persille
– 50g smør
– salt, pepper
– sitron

Fremgangsmåte:

Drypp fiskefileten med sitron og la det trekke litt.
Tørk så av overflødig saft med kjøkkenpapir. Strø så
begge sider av fiskefileten med salt og pepper. Leg­ges i ildfast form. Bland revet ost, fløte, griljermel og
finhakket persille og fordel dette over fiskefiletene.
Sett fisken inn i ovnen i samsvar med anvisningene
og stek den.

Utstyr:

Ildfast gratengform

For en stekeplate
(halv mengde for rund form)

Ingredienser:

Bunn:

– 14g gjær
– 185g vann
– 300g mel
– 3g salt

Fyll:

– 200g salami
– 500g tomater
– 170g champignon (uten kraft)
– oregano, salt, pepper
– 150g revet ost

Fremgangsmåte:

Smuldre gjæren i en bolle og oppløs den i lunkent
vann. Tilsett melet og saltet. Kna deigen til en smidig
deig som løsner fra kanten av bollen.
La deigen heve ca. 20 minutter på et lunt sted.
Kjevle deigen på en usmurt stekeplate og fyll på in­grediensene i den rekkefølge som er angitt.
La den heve en gang til i ca. 20 minutter før den ste­kes.

44

5. Potetgrateng

6. Quiche Lorraine

Ingredienser:

– 1000g poteter
– 1ts salt / pepper
– 2 hvitløksbåter
– 300g revet, litt skarp ost
– 3 egg
– 250ml melk
– 4ss fløte
– 1ss frisk timian
– 4ss smør

Fremgangsmåte:

Skjær potetene i tynne skiver og tørk dem. Strø med
salt og pepper.
Gni innsiden av en ildfast form med en hvitløksbåt og
smør den godt med en liten ss smør.
Fordel halvparten av potetskivene i formen, strø litt
av osten over, legg over resten av potetskivene og
fordel resten av osten på toppen.
Knus den andre hvitløksbåten og bland den med
egg, melk, fløte og timian. Tilsett litt salt etter smak
og hell sausen over potetene.
Legg resten av smøret i små topper på gratengen.

Ingredienser:

Deig:

– 300g hvetemel
– 2 egg
– 150g smør, kjøleskapskaldt
– 1/2st salt
– litt pepper
– 1/2ts revet skall av en muskatnøtt

Fyll:

– 150g revet, skarp ost
– 200g kokt eller mager, røkt skinke
– 2 egg
– 2ss finhakket gressløk
– 250g sur fløte
– litt salt, pepper og muskatnøtt

Fremgangsmåte:

Rull ut deigen og legg den i den smurte formen. Brett
deigen dobbel i kanten og prikk bunnen godt. Fordel
skinken på deigen.
Røren: Visp sammen eggene, den sure fløten og
gressløken og krydre forsiktig med salt, pepper og
muskatnøtt. Tilsett osten. Hell røren over skinken.

45

7. Lasagne

8. Kylling

Ingredienser:

Kjøttsaus:

– 100g bacon
– 1 løk og 1 gulrot
– 50g sellerirot
– 2ss olivenolje
– 400g kjøttdeig
– 250ml kjøttbuljong
– 2ss tomatpurè
– Oregano, timian, salt, pepper
– 3ss smør
– 250g grønne lasagneplater (forhåndskokte)
– 100g parmesanost

Hvit grunnsaus (Béchamel)

– 1ss smør
– 1toppet ss mel
– 500ml melk
– salt, pepper,muskatnøtt
– 1 laurbærblad

Fremgangsmåte:

1. Skjær baconet fritt for svor og brusk med en skarp
kniv og skjær det i fine terninger. Skrell løkene og
gulrøttene, vask sellerien, skjær alle grønnsakene i
meget fine terninger.

2. Varm opp oljen i en gryte, brun baconet og
grønnsakterningene i den under omrøring. Tilsett
kjøttdeigen litt etter litt , stek den under omrøring til
den korner seg og tilsett buljongen. Krydre kjøttsau­sen med tomatpurè, urtene, salt og pepper la det
småkoke under lokk ved svak varme i ca. 30 minut­ter.

3. I mellomtiden tilberedes Béchamel-sausen. Smelt
smøret i en gryte, strø inn meletog la det bli gyldent.
Tilsett melken litt etter litt under stadig omrøring.
Krydre sausen med salt, pepper, laurbærblad og
muskatnøtt og la den småkoke i omlag 10 minutter
uten lokk.

4. Smør en stor, firkantet gratengform med 1ss smør.
Legg lasagneplater, kjøttsaus, Béchamel-saus og re­vet ost lagvis i formen. Avslutt med et lag Béchamel
med ost. Legg resten av smøret i små topper på top­pen av lasagnen.

5. Skyv lasagnen inn på andre rille nedenfra og la
den steke i omlag 55 minutter. Strø evt. over litt revet
parmesan før servering.

Ingredienser:

– 2 kyllinger, à 1200 g
– 2ts salt
– 1bunt persille
– 2ss hermetisk melk
– 1ss olje
– 1ts søt paprika

Fremgangsmåte:

Ta kyllingen ut av pakningen og la den tine litt i omlag
en time.
Ta ut innvollene, rengjør kyllingene under rennende,
kaldt vann og tørk godt både innvendig og utvendig
med en klut. Krydre inni, fest sammen vingene og
pensle kyllingen godt utvendig med blandingen av
hermetisk melk, olje, paprika og salt.
Legg kyllingen på risten.
Skyv stekeplaten inn på rillen og risten opp på rillen .

46

9. Lammestek (Lammelår)

10. Svinestek

Ingredienser:

– 2 hvitløksbåter
– 1ss salt
– 1500 - 2000g lammelår
– 2 løk
– 1 gulrot
– 50g sellerirot
– 3ss fett
– 1/2ss timian
– 125 ml vann
– 1/2ts svart pepper
– 2 laurbærblader
– 1knivsodd nellikpulver
– 1 rød chilipepper
– 50 g hakkede mandler
– 1ts smør
– 250ml lammekjøtt-kraft
– 1ss persille
– 1ss potetmel

Fremgangsmåte:

1. Skrell hvitløksbåtene og press dem ut med to sto­re teskjeer salt i en morter. Vask lammelåret, trykk
det tørt og gni det godt inn med hvitløksaltet.

2. Skrell løkene; vask og skrell gulroten og sellerien.
Skjær grønnsakene i store terninger.

3. Varm opp fettet i en stor stekepanne på kokeso­nen og brun lammelåret fra alle sider godt i det. Til­sett løk, gulrot og selleri og stek dette kort under
omrøring.

4. Kjøl ned grønnsakene ved å tilsette 125 ml vann.
Tilsett pepper, timian, knust laurbærblad og nellik­pulver. Sett kjøttet inn i ovnen på 2. rille nedenfra og
la det steke i omlag 2 timer uten lokk. Vend kjøttet
flere ganger under stekingen og hell ofte over det
med stekefett.

5. I mellomtiden: vask og rens paprikaen og skjær
den i små terninger. Legg paprikaterningene i steke­karet omlag 10 minutter før steketiden er slutt. Rist
mandlene lett i smøret i en panne.

6. Ta kjøttet ut av stekekaret, pakk det inn i alumini­umsfolie og la det hvile omlag 10 minutter i avslått
stekeovn. Forvarm et serveringsfat i ovnen.

7. I mellomtiden: kok løst stekekraften i stekekaret
med lammekraften eller buljongen, hell det i en gryte
og la det koke opp. Tilsett mandler og persille.

8. Rør ut potetmelet med litt kaldt vann. Bind sausen
med dette og smak til med salt og pepper.

9. Pakk ut lammelåret, fjern benet, skjær kjøttet i ski­ver og anrett det på det forvarmete serveringsfatet.
Server sausen til.

Ingredienser:

– 1000 - 1500g svinekam uten ben
– 1ts salt
– 1/2ts pepper
– 2 løk i terninger
– 2 gulrøtter
– 1 hvitløksbåt (evt.)
– 2ss smultfett
– 500ml buljong

Fremgangsmåte:

Strø kjøttet med salt og pepper. Halver løk, gulrot og
hvitløksbåt på langs.
Legg steken i universalpannen eller annet stekekar
sammen med grønnsakene og stek den.
Snu steken etter halv steketid, hell over med buljon­gen, tilsett karve i stekekraften.
Stek steken ferdig og hell over med stekekraften fle­re ganger.
La steken hvile omlag 10 minutter ved avslått steke­ovn etter at den er ferdig stekt.

Utstyr:

Universalpanne eller stekekar

47

Rengjøring og pleie

1

Advarsel: Av sikkerhetsmessige årsaker er
rengjøring av apparatet med dampstråle- eller
høytrykksvasker ikke tillatt!

Apparatet utvendig

• Vask fronten på apparatet med en myk klut og
varm vaskemiddeloppløsning.

• Anvend ingen skuremidler, aggressive rengjørings­midler eller skurende hjelpemidler.

• På metallfronter anvendes egnede pleiemidler.

Stekeovnsrommet

1 Advarsel: stekeovnen må være helt avkjølt og

det må ikke være valgt noen stekeovnsfunk­sjoner når stekeovnen skal rengjøres.

Rengjøring

Veggene er katalytisk belagt og er selvrensende. Be­legget absorberer fettsprut når stekeovnen er i bruk.

For at denne selvrensingen skal virke så godt som
mulig, anbefaler vi å varme opp stekeovnen uten ste­kemat med jevne mellomrom.

1. Når apparatet slås på med stekeovnsbryteren, slår
stekeovnsbelysningen seg automatisk på.

2. Ta alle stekebrett og rister ut av stekeovnen.

3. Rengjør bunnen i stekeovnen med varmt oppvask-

vann og tørk godt.

4. Still inn stekeovnstemperaturen på 250°C.

5. Slå av stekeovnen etter en time.

6. Fjern eventuelle rester med en fuktig, myk svamp.

Tilbehør

Skyll og tørk grundig alle innskyvningsdeler (rist, ste­kebrett, ovnsstiger osv.) etter hver bruk. Legg delene
i bløt, slik at de er lettere å rengjøre.

SUPER CLEAN-tilbehør

Rengjør tilbehør med myk svamp eller klut i varmt
vann med oppvaskmiddel.

1 OBS: Dette tilbehøret skal ikke vaskes i opp-

vaskmaskin. Grunnen er at slipp lett-egen­skapene da blir ødelagt.

1 Advarsel! Ikke bruk aggressive eller sku-

rende rengjøringsmidler, stekeovnsspray,
stålull eller harde gjenstander, som kniv el­ler ren-gjøringsskrape. Dette ødelegger be­legget.

Fettfilter

1. Rengjør fettfilteret i varm vaskemiddeloppløsning
eller i oppvaskmaskinen.

2. Ved sterkt fastbrent smuss kokes filteret i litt vann
tilsatt 2-3 spiseskjeer rengjøringsmiddel for opp­vaskmaskin.

1 OBS! Ikke bruk stekeovnsspray eller skurende

rengjøringsmidler. Ikke bruk såpe eller andre
vaskemidler. Ellers kan katalysebelegget bli
skadet.

3 Etter en tids bruk kan katalysebelegget endre

fargen noe. Dette har ingen innflytelse på kata­lysebeleggets egenskaper.

48

Ovnsstiger

For å rengjøre sideveggene kan ovnsstigene på ven­stre og høyre side i stekeovnen tas ut.

Ta ut ovnsstigen

Trekk først stigen ut av stekeovnsveggen i fremkant
(1) og sving det deretter bakover (2).

Sette inn ovnsstigen

3 Viktig! De avrundete endene på styrestengene

må vende forover!

Ved montering henges stigen først på i bakkant (1)
og deretter stikkes det inn og trykkes på plass
i forkant (2).

49

Stekeovnsbelysning

1 Advarsel! Risiko for strømoverslag! Før steke-

ovnlampen skiftes:

– Slå av stekeovnen!
– Henholdsvis skru ut eller slå av sikringene i sik-

ringsskapet.

3 Legg en klut i bunnen av stekeovnen som be-

skyttelse for stekeovnlampen og glassdekse­let.

Skifte stekeovnlampe på sidevegg / Ren­gjøre glassdekselet

1. Ta av glassdekselet ved å dreie mot venstre og
rengjør glasset.

2. Hvis nødvendig:

Skift stekeovnlampe 40 W, 230 V, 300 °C varme­bestandig.

3. Monter glassdekselet på igjen.

Skifte stekeovnlampe på sidevegg / Ren­gjøre glassdekselet

1. Ta ut venstre innskyvningsgitter.

2. Demonter glassdekselet ved hjelp av en smal,

stump gjenstand (f.eks. teskje) og rengjør glasset.

3. Hvis nødvendig:
Skift stekeovnlampe 25 W, 230 V, 300 °C varme-

bestandig.

4. Monter glassdekselet på igjen.

5. Sett inn innskyvningsgitteret.

50

Stekeovnsdør

For rengjøring kan stekeovnsdøren tas av apparatet.

Løfte av stekeovnsdøren

1. Åpne stekeovnsdøren helt.

2. Åpne de messingfargede klemhakene på begge

dørhengslene helt opp.

3. Grip tak med begge hender i sidene på stekeovns­døren og lukk døren ca. 3/4 forbi motstanden.

4. Trekk døren ut fra stekeovnen
(Forsiktig: tung!).

5. Legg døren med utsiden ned på et mykt, jevnt un­derlag, eksempelvis et teppe, for å unngå riper.

Henge på stekeovnsdøren

1. Grip tak med begge hender i begge sider på døren
fra håndtaksiden.

2. Hold døren i en vinkel på ca. 60°.

3. Skyv dørhengslene samtidig så langt som mulig

inn i begge utsparingene på høyre og venstre side i
stekeovnens nedre kant.

4. Løft opp døren inntil motstand og åpne den deret­ter helt.

5. Lås de messingfargede klemhakene på begge dør­hengslene i den opprinnelige posisjonen.

6. Lukk stekeovnsdøren.

51

Glass i stekeovnsdør

Stekeovnen er utstyrt med fire glassplater som er
plassert utenpå hverandre. De innvendige glasspla­tene kan demonteres for rengjøring.

1 Advarsel! Følgende metode må utelukkende

benyttes når stekeovnsdøren er tatt av! Hvis
stekeovnsdøren henger på, kan den klappe
igjen grunnet vektreduksjonen når glasset fjer­nes og derved utgjøre en risiko.

1 OBS! Ved slag eller støt, spesielt mot kantene

på frontglasset, kan glasset briste.

Demontering av det øvre dørglasset

1. Hekt av stekeovnsdøren og legg den med håndta­ket ned på et mykt, jevnt underlag.

2. Grip tak i den øvre glassplaten langs nedre kant og
skyv den mot fjærkraften i retning stekeovndørens
håndtak inntil glassplatens nedre kant ligger fritt.

3. Løft varsomt opp glassets nedre kant og trekk
glassplaten ut.

Demontering av midtre dørglass

1. Grip tak i midtre glassplater etter hverandre langs
nedre kant og skyv den i retning stekeovndørens
håndtak inntil glassplatens nedre kanter ligger fritt.

2. Løft varsomt opp glassenes nedre kant og trekk
glassplatene ut.

Dørglassene rengjøres

52

Montering av midtre dørglass

1. Før midtre glassplater etter hverandre skrått oven­fra og inn i dørprofilen på håndtaksiden.

2. Senk de midtre glassplater og skyv glasset i ret­ning dørens nedre kant inntil anslag under den ne­dre holderen.

Innsetting av det øvre dørglasset

1. Før den øvre glassplaten skrått ovenfra og inn i
dørprofilen på håndtaksiden.

2. Senk glassplaten. Legg glassplaten mot fjærkraf­ten på håndtakssiden foran festeprofilen på dørens
underkant og skyv den under festeprofilen.
Glasset må sitte godt fast!

Stekeovnsdøren henges på plass igjen

53

Hva må gjøres, dersom …

Forstyrrelser Mulig årsak Hjelp

Ovnen virker ikke. Ovnen er ikke slått på. Slå på ovnen.

Klokkeslettet er ikke innstilt. Still inn aktuelt klokkeslett.
De nødvendige innstillingene er

ikke gjort.
Stekeovnens sikkerhetsbryterer ak-

tivert.
Husets sikringer er gått (sikrings-

skapet).

“F 9” kommer til syne i displayet. - Trykk på hovedtasten.
Stekeovnen blir ikke varm, funk-

sjonsindikatoren er på. En liten pil
begynner å lyse.

Stekeovnsbelysningen slår seg av. Lyspæren i stekeovnslampen er de-

fekt.

Kontroller innstillingene.

Se sikkerhetsbryter.

Sjekk sikringene.
Hvis sikringene går hele tiden, må
du ta kontakt med autorisert elek­troinstallatør.

Still stekeovnsfunksjonen på NULL.
Ikke slå av stekeovnen.
Hold de tre midterste tastene sam­tidig inne til det høres et pipesignal.

Skift lyspære i stekeovnslampen
(se rengjøring og stell).

Hvis du ikke får rettet på forstyrrelsene ved hjelp
av hjelpetipsene over, ta kontakt med din for­handler eller til kundeservice.

1 Advarsel: reparasjoner må kun utføres av fag-

personell! Reparasjoner som ikke er forskrifts­messig utført kan føre til alvorlige farer for den
som bruker apparatet.

Feil som er oppstått på grunn av feil bruk av appara­tet kan ikke opprettes kostnadsfritt av kundetekniker
eller forhandler, selv om dette skjer innenfor garanti­tiden.

3 Informasjon om stekeovner med

metallfront:

Avhengig av hvor kjølig fronten på apparatet
er, kan det, i løpet av eller straks etter baking
og steking, oppstå dugging på det innerste
dørglasset når døren er åpnet.

54

Tekniske data

Stekeovn, innvendige mål

Høyde x Bredde x Dybde 31 cm x 41 cm x 41 cm
Volum (netto) 52 l

Bestemmelser, standarder,
direktiver

Dette apparatet er i samsvar med følgende standar­der:

• EN 60 335-1 og EN 60 335-2-6
angående sikkerhet til elektriske apparater for bruk
i husholdninger og til lignende formål, og

• EN 60350 hhv. DIN 44546 / 44547 / 44548
angående bruksegenskaper til elektriske komfyrer,
koketopper, stekeovner og grillapparater for bruk i
husholdninger.

• EN 55014-2

• EN 55014

• EN 61000-2-3

• EN 61000-3-3

angående grunnleggende beskyttelseskrav når det
gjelder elektro-magnetisk kompatibilitet (EMC).

5 Dette apparatet er i samsvar med følgende

EF-direktiver:

• 73/23/EEC av 19.02.1973 (lavspenningsdirektiv)

• 89/336/EEC av 03.05.1989 (EMC-direktiv inklusive

endringsdirektivet 92/31/EEC).

55

Monteringsveiledning

1

OBS! Montering og tilkopling av den nye ste­keovnen må kun utføres av en godkjent fag-
mann.

1 Hvis dette ikke overholdes, bortfaller garantien

ved eventuelle skader.

Sikkerhetsinformasjon til
installatøren

• I den elektriske installasjonen er det en anordning
som gjør det mulig å skille stekeovnen allpolig fra
nettet med en kontaktåpningsbredde på minst
3 mm.
Egnet skilleanordning er f.eks. LS-bryter, sikringer
(skruesikringer tas ut av fatningen), FI-bryter og
kontaktorer.

• Berøringsvernet må være sikret ved hjelp av inn­byggingen.

• Innbyggingsskapets stabilitet må være i samsvar
med DIN 68930.

• Komfyrer og koketopper er utstyrt med spesielle
kontakter. De må bare kombineres med apparater
med passende systemer.

• Kun for Danmark:
Viktig! Lederen har grønn/gul isolering og skal bare
kobles til klemmen som er merket med E oder F.

56

58

57

60

59

3,5x25

Service og reservedeler

Kjøpsbetingelser

I Norge gjelder: "NELs leveransebetingelser" ved
salg av elektriske husholdningsapparater. Ta vare på
kvitteringen, den gjelder som garantibevis.

Kundeserviceadresser

Electrolux Home Products Norway AS - Service
Risløkkveien 2
Postboks 215 Økern
0510 Oslo
Tlf.: 22 72 58 00

61

Stikkordregister

A

Avfallsbehandling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

B

Barnesikring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Beskrivelse av apparatet
Betjeningspanel

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

D

Dørsperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Dreiespyd

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

F

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17, 48

G

Grillspidd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

H

Hermetisering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Hva må gjøres, dersom ...

K

Kjøttsonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Klokke

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Justering av klokkeslett

Klokke-funksjoner

L

Langpanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8, 17

Lav temp steking

O

Oppskrifter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Opptining
Ovnsstiger

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

P

Proffbrett . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

R

Rengjøring

Ovnsstiger
Rengjøre første gang
Stekeovnen
Stekeovnlampe
Stekeovnsrommet

Tilbehør
Reparasjoner
Rist

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

S

Sikkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Stekebrett
Stekeovn

Betjene

Funksjoner

Lampe

Tilbehør

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

T

Tabeller og tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tidsdisplay
Tilbehør
Tilleggsfunksjoner

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

U

Undervarme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

62

Service

Kapittelet “Hva må gjøres hvis …” omhandler noen
driftsforstyrrelser du kan løse selv. Se først der der­som feil oppstår. Dreier det seg om en teknisk feil?
Ta i tilfelle kontakt med vårt servicekontor eller butik­ken der du kjøpte produktet.

Forberedelser til samtalen:

• Hvordan ytrer feilen seg?

• Under hvilke omstendigheter oppstår feilen?

• Noter følgende nummer:

Modell:

PNC-Nr: ................

S-Nr: ................

Innkjøpsdato: ................

................

Garantibetingelser

I Norge gjelder “NELs leveransebetingelser” ved salg
av elektriske husholdningsapparater.

Ta vare på kvitteringen, den gjelder som garantibe­vis.

ELECTROLUX HOME PRODUCTS NORWAY AS ­SERVICE
Risløkkveien 2
Postboks 215 Økern
0510 Oslo
Tlf.: 22 72 58 00

63

822 947 820-B-220503-09 Med forbehold om endringer

From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice.

Electrolux-konsernet er verdens største produsent av energidrevne produkter til kjøkken-, rengjøring- og utendørs bruk. Mer enn 55 millioner produkter fra
Electrolux-konsernet (som kjøleskap, komfyrer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsager og gressklippere) til en verdi av ca. 14 milliarder USD selges årlig i mer enn
150 land verden rundt.