Husqvarna QCB 831 User Manual

Bruks-

anvisning

s

Underbyggnadsugn

QCB 831

822 947 796-A-300305-09

Till våra kunder

läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.
Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första si­dorna särskilt noga. Spara den här bruksanvisningen
för att kunna slå upp i den senare. Överlämna den till
eventuellt efterkommande ägare.

Följande symboler används i texten:

1 Säkerhetsanvisningar

Varning: Anvisningar som är avsedda för din
egen säkerhet.
Observera: Anvisningar som är avsedda för
att undvika skador på spisen.

3 Anvisningar och praktiska tips

2 Miljöinformationer

1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjä­ningen av spisen.

2. …

3. …

I avsnittet "Vad gör man när..." finns anvisningar om
hur du själv kan åtgärda eventuella fel som uppstår.

2

Innehåll

Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Säkerhet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Beskrivning av produkten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Tillbehör till ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Första rengöringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Betjäning av kokplattor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Inställning av kokläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Val av tvåkrets-/stekzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Att sätta på och stänga av ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Insättning av galler, plåt och långpanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Insättning/uttagning av fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Extra funktioner. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Signalur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Stektermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Gräddningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Stektabell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tabell för matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Grillning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Gratinering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Konservering. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Torkning med varmluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Fettfilter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Vad gör jag om … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Bestämmelser, normer, direktiv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

3

Installationsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Säkerhetsanvisningar för installatören . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Garanti/Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Reklamation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Sakregister. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Finland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

4

Bruksanvisning

1 Säkerhet

Elsäkerhet

• Endast en auktoriserad fackman får ansluta ug-

nen.

• Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alter-

nativt slå av säkringarna.

• Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra ug-

nen med en ångstråle- eller högtrycksspruta.

• Endast fackmän får utföra reparationer på ug-

nen. Felaktiga reparationer kan innebära allvarliga
risker för användaren. Kontakta vår kundservice el­ler fackbutiken i samband med reparationer.

Säkerhet för barn

• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är

på.

Säkerhet under användningen

• Den här ugnen får användas endast i hushållet till

normal kokning, stekning och gräddning av maträt­ter.

• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till

vägguttag i närheten av ugnen. Se till att anslut­ningsledningarna inte kommer i kontakt med eller
kläms fast under den heta ugnsluckan.

• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet

blir hett när ugnen är på.

• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ug­nen, så kan det eventuellt bildas en lättantändlig
alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försik­tigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i
närheten.

Så undviker du skador på ugnen

• Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväg­gar och ställ aldrig in någon bakplåt, gryta eller nå­got annat föremål på ugnens botten, då ugnens
emalj annars kan skadas av den stillastående vär­men.

• Fruksaft som droppar från bakformar ger fläckar
som inte går att ta bort. Använd långpannan för
mycket fuktiga, mjuka kakor.

• Belasta inte en öppen ugnslucka.

• Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli

skador i emaljen.

• Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess
kanter.

• Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De
kan antändas när ugnen slås på.

• Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen. Emal­jen kan då skadas.

2 Avfallshantering

Avfallshantering av förpacknings­material

Alla använda material kan återanvändas utan undan­tag.
Plasterna har följande märkning:

• >PE< för polyetylen, till exempel den yttre förpack­ningen och påsarna i ugnsutrymmet.

• >PS< för skummad polystyren, till exempel de
dämpande delarna, naturligtvis freonfria.

Avfallshantering när produkten
skall skrotas

1 Varning: Gör produkten oanvändbar, så att

den blir helt ofarlig, innan du lämnar den till
återvinning.

Skilj produkten från elförsörjningen och
montera bort elkabeln från produkten.

5

Beskrivning av produkten

Bild på hela ugnen

Kontrollpanel

Luckhandtag

Ventilerad
glaslucka

6

Panel

Temperatur-/tiddisplay

Signallampa, på/av

Termostatlampa

Ugnsfunktioner Temperaturval

Kokzonsvred

Inställningsknappar

Ugnsutrustning

Alla ugnens innerväggar, med undantag av botten har katalysemalj.

Kokzonsvred

Nivåer

Övervärmen och grillelement

Ugnsbelysning

Kontakt för stektermometer

Fettfilter

Ugnsbelysning

Ringelement

Undervärme

Ugnsstegar, löstagbara

7

Tillbehör till ugnen

Ugnsgaller

För kärl, kakformar, stekar och grillbitar

Bakplåt

För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.

Långpanna

Vid stekning, grillning, bakning och gräddning av t ex
ugnspannkaka.

Proffsplåt/hålplåt

Denna plåt är behandlad och behöver inte smörjas.
Vid bakning av bröd och bullar utan fyllning samt vid
torkning av t ex svamp, dill m.m. Vid övrig baking
skall ett bakplåtspapper först läggas på.

Stektermometer

För exakt mätning av inner-/kärntemperaturen. Vid
tillagning av t ex kött och fisk.

8

Innan produkten används första gången

Första rengöringen

Rengör ugnen noga innan du använder den första
gången.

1 Observera: Använd inga starka eller slipande

rengöringsmedel! Ytan skulle kunna skadas.

3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till me-

tallfronten.

1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Ugnsbelysning L.

2. Ta ut allt tillbehör och alla ugnsstegar och rengör

dem i varmt vatten med handdiskmedel i.

3. Rengör också ugnens botten med varmt vatten
med handdiskmedel i och torka av den sedan.

4. Torka av ugnsfronten med en fuktig trasa bara.

9

Betjäning av kokplattor

3

Följ även bruksanvisningen till din inbygg­nadshäll. Den innehåller viktiga anvisningar
om kokkärl, betjäning, rengöring och skötsel.

Inställning av ugnsvärmen

• Du kan ställa in värmen i steg 1-9

• Mellanlägen finns i stegen 2-7

1 = lägsta effekt
9 = högsta effekt
Z = Inkoppling av dubbelkokzon

2 Stäng av ugnen cirka 5-10 minuter innan kok-

tiden gått ut, detta för att utnyttja eftervärmen.
På så vis sparar du elenergi.

vänster fram vänster bak höger bak höger fram

10

Kokzonsvred

Inställning av kokläge

1. Välj effekt för att koka upp/bryna.

2. Vrid tillbaka till ett lagom läge när det bildas ånga

respektive när fettet är hett.

3. Vrid tillbaka vredet till nolläget för att avsluta kok­ningen respektive stekningen.

Val av tvåkrets-/stekzonen

1 Vredet för tvåkrets- eller stekzonen vrids åt hö-

ger och får inte vridas förbi stoppet!

1. Vrid vredet för tvåkrets-/stekzonen åt höger. Fort­sätt vrida förbi läge 9 och ett lätt motstånd mot
symbolen Z, fram till ett tydligt märkbart stopp.

2. Vrid därefter tillbaka till önskat läge.

3. Vrid tillbaka till nolläget för att avsluta kokningen

respektive stekningen.

3 När tvåkretszonen väljs på nytt måste den

större värmezonen väljas igen.

11

Ugnens betjäning

Att sätta på och stänga av ugnen

Signallampa, på/av

Termostatlampa

Ugnsfunktioner

1. Vrid vredet Ugnsfunktioner till önskad funktion.

2. Vrid vredet Temperaturval till önskad temperatur.

Den röda kontrollampan lyser, så länge som ugnen
är igång.
Den röda termostatlampan lyser, så länge som ug­nen värmer.

3. Vrid vreden Ugnsfunktioner och Temperaturval till
sina respektive nollägen för att stänga av ugnen.

3 Kylfläkt

När ugnen sätts på startar fläkten automatiskt
för att kyla ugnens ytor. Fläkten fortsätter att
gå för att kyla av ugnen, efter att ugnen
stängts av. Kylfläkten stängs sedan av auto­matiskt.

Temperaturval

12

Ugnsfunktioner

Följande funktioner finns att välja:

L Ugnsbelysning

Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrym­met, till exempel vid rengöring.

Då är inget element inkopplat.

¥ Varmluft

För att steka och grädda på upp till tre nivåer sam­tidigt.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid
Över/undervärme.
Ringelement är inkopplat och dessutom går fläkten.

¦ Pizza, paj

För att grädda pizza, fruktkakor, quicher och pajer.
Den bakre väggens element och undervärmen är i

drift, dessutom går fläkten.

¼ Turbo grillugn

För Stekning av större stekar eller fågel på en nivå.
Funktionen lämpar sig också för att Gratinera och

Ugnsbaka

Grillelementet och fläkten går samtidigt.

¸ Minigrill

För att grilla tunna livsmedel som placeras i mitten
av grillen, såsom stekar, schnitzlar, fiskar och för att
rosta bröd.

Grillelementet är inkopplat.

º Maxgrill

För att grilla tunna livsmedel i större mängder, så-
som stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta bröd.

Överelementet och grillelementet är inkopplade.

O Övervärme

För att gratinera bakverk och för puddingar.
Överelementet är inkopplat.

U Undervärme

För att eftergrädda kakor som behöver kraftigare
underfärg.

Underelementet är inkopplat.

¡ Över-/undervärme

För att grädda och steka på en nivå.
Över- och underelementena är inkopplade.

13

Insättning av galler, plåt och långpanna

Insättning av plåt och långpanna:

Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med
en liten utbuktning. Den här utbuktningen fungerar
som en tippsäkring och måste alltid peka bakåt.

Insättning av galler:

Sätt in gallret på önskad nivå.

Insättning/uttagning av fettfilter

Fettfiltret skyddar ringelementet mot fettstänk när du
steker och grillar.

Insättning av fettfilter

Ta fettfiltret i handtaget och sätt in de båda hållarna
uppifrån och neråt i den bakre väggens öppning
(fläktöppningen).

Uttagning av fettfilter

Ta fettfiltret i handtaget och ta ut det uppåt.

14

Extra funktioner

Det går att ställa in antingen signalur eller stekter­mometer.

Signalur

För att ställa in en kort tid.

Stektermometer

För att ställa in en kärntemperatur.

3 Allmänna anvisningar

• Displayen blinkar i cirka 5 sekunder efter att en
funktion valts. Under den tiden kan du ställa in de
önskade tiderna med knapparna + eller -.

• Displayen blinkar i cirka 5 sekunder till efter att den
önskade tiden ställts in. Den inställda tiden börjar
gå.

• Det går att stänga av signalen genom att trycka på
en valfri knapp.

• Den önskade ugnsfunktionen och temperaturen
kan väljas både innan och efter att funktionen ställs
in.

• Vrid vreden Ugnsfunktion och Temperaturval till
noll igen när maten är klar.

Tids- eller temperaturdisplay

Inställningsknappar

15