HOTPOINT/ARISTON 7OFK 1049LS X RU/HA User Manual

Page 1

FK 1041 L .20 X /HA S FK 1041 L .20 /HA S UT 104C X /HA S UT 104C /HA S FK 1041.20 X/HA S 7OFK 1049L X RU/HA 7OFK 1049L RU/HA 7OFK 1049L S X RU/HA

Қазақша

Пайдалану нұсқаулығы

ПЕШ

Мазмұны

Пайдалану нұсқаулығы,1 Ескертулер,3 Көмек,4 Құрылғы сипаттамасы,5 Құрылғы сипаттамасы,7 Орнату,37 Қосу және пайдалану,39 Режимдер,41 Сақтандырулар мен кеңестер,48 Техникалық қызмет көрсету және күтім көрсету,48 Ақаулықтарды жою,51

Ελληνικά

Οδηγίες χρήσης

ΦΟΎΡΝΟΣ

Περιεχόμενα

Οδηγίες χρήσης,1 Προειδοποίηση,2 Τεχνική υποστήριξη,4 Περιγραφή της συσκευής,5 Περιγραφή της συσκευής,6 Εγκατάσταση,8 Εκκίνηση και χρήση,10 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ,12 Προφυλάξεις και συμβουλές,18 Συντήρηση και φροντίδα,18 Ανωμαλίες και αντιμετώπιση,21

Iталiиська

Довідник користувача

ДУХОВКА

Зміст

Довідник користувача,1 Запобіжні заходи,2 Допомога,4 Опис приладу,5 Опис приладу,6 Установлення,22 Запуск і використання,24 Програми,26 Запобіжні заходи та поради,33 Технічне обслуговування та догляд,33 Несправності та засоби їх усунення,36

Page 2

Προειδοποίηση

Запобіжні заходи

ΠΡΟΣΟΧΉ: Η συσκευή αυτή και τα προσβάσιμα μέρη της καθίστανται πολύ θερμά κατά τη χρήση. Θα πρέπει να προσέχετε και να αποφεύγετε να αγγίζετε τα θερμαντικά στοιχεία. Κρατάτε μακριά τα παιδιά ηλικίας μικρότερης των 8 ετών ή να τα επιτηρείτε συνεχώς. Η παρούσα συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί από παιδιά μεγαλύτερα των 8 ετών και από άτομα με μειωμένες φυσικές, αισθητηριακές ή νοητικές ικανότητες ή χωρίς εμπειρία και γνώση αν βρίσκονται υπό κατάλληλη επιτήρηση ή αν έχουν εκπαιδευτεί στη χρήση της συσκευής με τρόπο ασφαλή και αν αντιλαμβάνονται τους σχετικούς κινδύνους. Τα παιδιά δεν πρέπει να παίζουν με τη συσκευή. Οι ενέργειες καθαρισμού και συντήρησης δεν πρέπει να διενεργούνται από τα παιδιά χωρίς επιτήρηση.

УВАГА! Під час роботи цей прилад, а також його доступні частини нагріваються до високих температур. Слід бути особливо обережними, щоб не торкатися нагрівальних елементів. Діти віком до 8 років мають знаходитися на небезпечній відстані від приладу, якщо неможливо забезпечити постійний контроль над ними. Дозволяється користування цим приладом дітьми віком від 8 років, а також особами з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими можливостями або особами без належного досвіду і знань, якщо вони перебувають під постійним контролем або проінструктовані щодо правил з небезпечного користування приладу і усвідомлюють ступені ризику. Не дозволяйте дітям гратися з приладом. Операції з очищення і догляду не повинні виконуватися дітьми без належного контролю.

Μη χρησιμοποιείτε προϊόντα αποξυστικά κι ούτε σπάτουλες μεταλλικές κοφτερές για να καθαρίσετε τη γυάλινη πόρτα του φούρνου επειδή μπορεί να προξενηθούν ξυσίματα στην επιφάνεια, προκαλώντας, έτσι, τη θραύση του γυαλιού.

Μη χρησιμοποιείτε ποτέ ατμοκαθαριστές ή μηχανήματα καθαρισμού σε υψηλή πίεση για τον καθαρισμό της συσκευής.

ΠΡΟΣΟΧΉ: Βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι σβηστή πριν αντικαταστήστε τη λυχνία για να αποφευχθεί ενδεχόμενο ηλεκτροπληξίας.

! Όταν εισάγεται το πλέγμα βεβαιωθείτε ότι το στοπ είναι στραμμένο προς τα πάνω και στο πίσω μέρος της κοιλότητας

Не використовувати абразивні засоби ані металеві загострені шпателі для очищення скляних дверцях духовки, тому що вони можуть пошкрябати поверхню, призводячи до розтріскування скла.

Забороняється використання апаратів для очищення парою або високим тиском.

УВАГА! Щоб запобігти враженню електричним струмом переконайтеся в тому, що прилад вимкнений, перш ніж заміняти лампочку.

! Під част вставляння решітки слід переконатися, що стопор повернутий вгору і всередину ніші.

Page 3

Ескертулер

ЕСКЕРТУ: Құрылғы мен оның қол жететін бөліктері жұмыс кезінде қызуы мүмкін. Қыздыру элементтеріне тимеуге назар аударыңыз. 8-ге толмаған балаларға үздіксіз бақылау болмаса, құрылғыдан аулақ ұстау керек. Бұл құрылғыны қауіпсіз түрде қолдану бойынша кеңес не нұсқау берілген және ықтимал қауіпқатерлерді түсінетін жағдайда, оны 8-ге толған балалар мен дене, сезіну немесе ой қабілеті төмен немесе тәжірибесі мен білімі жеткіліксіз адамдар қолдана алады. Балаларға құрылғымен ойнауға болмайды. Балаларға бақылаусыз құрылғыны тазалауға және оған қызмет көрсетуге болмайды.

Пеш есігінің шынысын тазалау үшін қатты ысқыш тазалағыштарды немесе өткір метал ысқыштарды пайдаланбаңыз, себебі олар шыныны сызып, оның шағылуына әкелуі мүмкін.

Құрылғыда ешқашан бу тазартқышты немесе шаңсорғышты пайдаланбаңыз.

ЕСКЕРТУ: Тоқ соғу мүмкіндігінің алдын алу үшін шамды ауыстырмас бұрын құрылғы өшірілгеніне көз жеткізіңіз.

! Тартпаны ішке салған кезде шектегіш жоғары қарап, қуыстың артқы жағында тұрғанына көз жеткізіңіз.

Page 4

Τεχνική υποστήριξη

Προσοχή: Η συσκευή διαθέτει ένα σύστημα αυτόματης διάγνωσης που επιτρέπει την ανίχνευση ενδεχόμενων δυσλειτουργιών. Αυτές κοινοποιούνται από την οθόνη μέσω μηνυμάτων του τύπου: “F—” ακολουθούμενο από αριθμούς. Στις περιπτώσεις αυτές είναι αναγκαία η επέμβαση της τεχνικής υποστήριξης.

Πριν επικοινωνήστε με την Τεχνική Υποστήριξη:

• Βεβαιωθείτε αν η ανωμαλία μπορεί να επιλυθεί αυτόνομα .

• Επανεκκινήστε το πρόγραμμα για να ελέγξετε αν το πρόβλημα αντιμετωπίστηκε.

• Σε αρνητική περίπτωση, επικοινωνήστε με την Υπηρεσία Τεχνικής Υποστήριξης.

! Μην προσφεύγετε ποτέ σε τεχνικούς μη εξουσιοδοτημένους.

Γνωστοποιήστε:

• Τον τύπο της ανωμαλίας

• το μήνυμα της οθόνης

• Το μοντέλο της μηχανής (Mod.)

• Τον αριθμό σειράς (S/N)

Αυτές οι τελευταίες πληροφορίες βρίσκονται στην ταμπελίτσα χαρακτηριστικών που βρίσκεται στη συσκευή

Көмек

Ескерту: Құрылғы кез келген дұрыс жұмыс істемеуін анықтайтын автоматты диагностикалық жүйе арқылы реттеледі. Ақаулықтар төмендегі түрдегі хабарлармен көрсетіледі: «F—» сандардың алдында келеді. Ақаулық болған кезде техникалық қолдау қызметіне хабарласыңыз.

Техникалық қолдау орталығына хабарласпас бұрын:

• Ақаулықты өзінің түзете алатыныңызды тексеріңіз.

• Ақаулықтың жойылғанын тексеру үшін бағдарламаны қайта бастаңыз.

• Егер жойылмаса, Уәкілетті техникалық қолдау орталығына хабарласыңыз.

! Рұқсаты жоқ адамның қызметін ешқашан қабылдамаңыз.

Келесі мәліметтерді оңай жерде ұстаңыз:

• Туындаған проблема түрі.

• ТЕМПЕРАТУРА (TEMPERATURE) бейнебетінде көрсетілетін хабар.

• Құрылғының моделі (Мод.).

• Сериялық нөмірі (С/н).

Мәліметтердің соңғы екі бөлігін құрылғының деректер тақтасынан көре аласыз.

Допомога

Увага: Прилад оснащений автоматичною системою діагностики, яка дозволяє знайти наявні неполадки. Повідомлення про неполадки виводяться на дисплей, наприклад: “F—” разом з цифрами. В таких випадках необхідно звернутися по допомогу до сервісного центру.

Перш ніж звернутися у Сервісний центр:

• Перевірте, чи не можна усунути неполадку самостійно;

• Запустіть програму повторно, щоб перевірити чи усунено несправність;

• При негативному результаті зверніться в уповноважений сервiсний центр.

! Не звертайтеся по допомогу до не уповноваженого персоналу.

Слід повідомити:

• Тип несправності;

• Повідомлення, яке виведене на дисплей

• Модель приладу (Mod.)

• Серійний номер (S/N)

Дана інформація міститься на табличці з характеристиками, прикріпленій до духовки.

Page 5

Περιγραφή της συσκευής

Συνολική άποψη

1 ΘΕΣΗ 1 2 ΘΕΣΗ 2 3 ΘΕΣΗ 3 4 ΘΕΣΗ 4 5 ΘΕΣΗ 5 6 ΟΔΗΓΟΙ ολίσθησης των επιπέδων 7 Επίπεδο ΛΙΠΟΣΥΛΛΈΚΤΗ 8 Επίπεδο ΓΚΡΙΛ 9 Πίνακας ελέγχου

Опис приладу

Загальний вигляд

1 ПОЗИЦІЯ 1 2 ПОЗИЦІЯ 2 3 ПОЗИЦІЯ 3 4 ПОЗИЦІЯ 4 5 ПОЗИЦІЯ 5 6 НАПРЯМНІ для дек та Граток 7 Рівень ДЕКО 8 Рівень ГРИЛЬ 9 Панель керування

Құрылғы сипаттамасы

Жалпы шолу

1 1-ПОЗИЦИЯ 2 2-ПОЗИЦИЯ 3 3-ПОЗИЦИЯ 4 4-ПОЗИЦИЯ 5 5-ПОЗИЦИЯ 6 Сырғымалы сөрелерге арналған СЫРҒЫТПАЛАР 7 МАЙ ЖИНАЙТЫН ТАБА 8 ГРИЛЬ 9 Басқару тақтасы

9 6

Page 6

Περιγραφή της συσκευής

Πίνακας ελέγχου

1 Εικονίδιο ΡΥΘΜΙΣΕΩΝ 2 Εικονίδιο ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ

3 Οθόνη

4 Εικονίδιο ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ 5 Εικονίδιο ΑΣΦΑΛΙΣΗΣ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΩΝ

6 ΕΚΚΊΝΗΣΗ/ΣΒΗΣΙΜΟ

7 Εικονίδιο ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΟΥ 8 Εικονίδιο ΧΡΟΝΩΝ 9 Κουμπί ΕΠΙΛΟΓΗΣ 10 Εικονίδιο ΑΥΤΟΜΑΤΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ 11 Εικονίδιο ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗΣ ΡΥΘΜΙΣΕΩΝ

12 AΝΑΜΜΑ ΠΙΝΑΚΑ

Οθόνη σε προγραμματισμό

13 Ένδειξη αριθμού ψησίματος 14 Ένδειξη επιλεγμένου Μενού 15 Ένδειξη Θερμοκρασίας 16 Ένδειξη ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 17 Υποδεικνύει τι να κάνετε ή τι κάνει ο φούρνος 18 Ένδειξη ΩΡΑΣ ΤΕΛΟΥΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 19 Ένδειξη ΩΡΑΣ 20 Εικονίδιο του επιλεγμένου ψησίματος / εικονίδιο του

προτεινόμενου επιπέδου ψησίματος

Дисплей під час програмування

13 Індикація номеру готування 14 Індикація обраного меню 15 Індикація температури 16 Індикація ТРИВАЛОСТІ ГОТУВАННЯ 17 Поради щодо необхідних дій або індикація роботи

духовки

18 Індикація ЧАСУ КІНЦЯ ГОТУВАННЯ 19 Індикація ЧАСУ 20 Іконка обраного готування / іконка рекомендованого

рівня готування

Дисплей під час готування

21 Індикація обраного меню 22 Поради щодо необхідних дій або індикація роботи

духовки

23 Індикація температури 24 Індикатори попереднього нагріву/остаточного тепла 25 Індикація ТРИВАЛОСТІ ГОТУВАННЯ 26 Індикація ЧАСУ КІНЦЯ ГОТУВАННЯ 27 Індикація процесу готування 28 Анімована іконка готування

Οθόνη σε μαγείρεμα

21 Ένδειξη επιλεγμένου Μενού 22 Υποδεικνύει τι να κάνετε ή τι κάνει ο φούρνος 23 Ένδειξη Θερμοκρασίας 24 Δείκτες Προθέρμανσης / υπόλοιπης Θερμότητας 25 Ένδειξη ΔΙΑΡΚΕΙΑΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 26 Ένδειξη ΩΡΑΣ ΤΕΛΟΥΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ 27 Ένδειξη Εξέλιξης μαγειρέματος 28 Κινούμενο εικονίδιο μαγειρέματος

Опис приладу

Панель керування

1 Іконка УСТАНОВКИ ПАРАМЕТРІВ 2 Іконка РУЧНИХ ПРОГРАМ

3 Дисплей

4 Іконка ТЕМПЕРАТУРИ 5 Іконка БЛОКУВАННЯ КОМАНД

6 ПУСК / СТОП

7 Iконка ТАЙМЕРУ 8 Іконка ЧАСУ ГОТУВАННЯ

9 Регулятор ВИБОРУ

10 Іконка АВТОМАТИЧНИХ ПРОГРАМ 11 Іконка ПІДТВЕРДЖЕННЯ УСТАНОВОК

12 УВІМКНЕННЯ ПАНЕЛІ

13 14

21 22

711

23 24

16171819

Page 7

Құрылғы сипаттамасы

Басқару тақтасы

1 ПАРАМЕТРЛЕР белгішесі 2 ҚОЛМЕН ПІСІРУ РЕЖИМДЕРІ белгішесі 3 Дисплей 4 ТЕМПЕРАТУРА белгішесі 5 БАСҚАРУ ТАҚТАСЫНЫҢ ҚҰЛПЫ белгішесі 6 БАСТАУ / ТОҚТАТУ 7 ЕСКЕ САЛҒЫШ белгішесі 8 УАҚЫТ белгішесі 9 ТАҢДАУ басқару тетігі 10 АВТОМАТТЫ ПІСІРУ РЕЖИМДЕРІ белгішесі 11 ПАРАМЕТРЛЕРДІ РАСТАУ белгішесі 12 БАСҚАРУ ТАҚТАСЫНЫҢ ҚУАТ ТҮЙМЕСІ

Бағдарламалау режиміндегі дисплей

13 Пісіру режимі нөмірінің индикаторы 14 аңдалған мәзір индикаторы 15 Температура индикаторы 16 ПІСІРУ МЕРЗІМІ индикаторы 17 Әрекеттер ретін ұсынады немесе пеш орындап жатқан

операцияны көрсетеді

18 ПІСІРУ УАҚЫТЫНЫҢ СОҢЫ индикаторы 19 УАҚЫТ индикаторы 20 Таңдалған пісіру режимінің белгішесі / ұсынылған

тартпа позициясының белгішесі

13 14

21 22

711

16171819

23 24

Пісіру режиміндегі дисплей

21 Анимациялы пісіру белгішесі 22 Таңдалған мәзір индикаторы 23 Әрекеттер ретін ұсынады немесе пеш орындап жатқан

операцияны көрсетеді

24 Температура индикаторы 25 Алдын ала қыздыру / қалдық қызу индикаторлары 26 ПІСІРУ МЕРЗІМІ индикаторы 27 ПІСІРУ УАҚЫТЫНЫҢ СОҢЫ индикаторы 28 Пісіру барысы индикаторы

Page 8

Εγκατάσταση

590 mm.

! Είναι σημαντικό να διατηρείτε το εγχειρίδιο αυτό για να μπορείτε να το συμβουλεύεστε οποιαδήποτε στιγμή. Σε περίπτωση πώλησης, παραχώρησης ή μετακόμισης, βεβαιωθείτε ότι παραμένει μαζί με τη συσκευή για πληροφόρηση του νέου ιδιοκτήτη για τη λειτουργία και τις σχετικές προειδοποιήσεις.

!Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες: υπάρχουν σημαντικές πληροφορίες για την εγκατάσταση, τη χρήση και την ασφάλεια.

Τοποθέτηση

! Οι συσκευασίες δεν είναι παιχνίδια για παιδιά και απομακρύνονται σύμφωνα με τους κανόνες για τη διαφοροποιημένη συλλογή (βλέπε Προφυλάξεις και συμβουλές).

! Η εγκατάσταση διενεργείται σύμφωνα με τις οδηγίες αυτές και από προσωπικό επαγγελματικά ειδικευμένο. Μια εσφαλμένη εγκατάσταση μπορεί να προκαλέσει ζημιές σε άτομα, ζώα ή αντικείμενα.

Εντοιχισμός

Για τη διασφάλιση μιας καλής λειτουργίας της συσκευής είναι απαραίτητο το έπιπλο να έχει τα κατάλληλα χαρακτηριστικά:

• τα γειτονικά πάνελ του φούρνου πρέπει να είναι από

υλικό ανθεκτικό στη θερμότητα.

• στην περίπτωση επίπλων από μοριοσανίδα, οι κόλλες

πρέπει να είναι ανθεκτικές σε θερμοκρασία 100°C.

• για τον εντοιχισμό του φούρνου, τόσο στην περίπτωση

εισαγωγής κάτω από τον πάγκο (βλέπε εικόνα) όσο και σε στήλη, το έπιπλο πρέπει να έχει τις ακόλουθες διαστάσεις:

45 mm.

560 mm.

Κεντράρισμα και στερέωση

Για να στερεώσετε τη συσκευή στο έπιπλο:

• ανοίξτε την πόρτα του φούρνου;

• αφαιρέστε τα 2 λαστιχάκια που καλύπτουν τις οπές στερέωσης επί του περιμετρικού πλαισίου;

• στερεώστε το φούρνο στο έπιπλο χρησιμοποιώντας 2 βίδες ξύλου;

• επανατοποθετήστε τα λαστιχάκια κάλυψης οπών.

! Όλα τα μέρη που εξασφαλίζουν την προστασία πρέπει να είναι στερεωμένα με τέτοιο τρόπο που να μην μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς τη βοήθεια κάποιου εργαλείου.

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

* Μόνο για μοντέλα inox (ανοξείδωτα)

! Αφού εντοιχιστεί η συσκευή δεν πρέπει να υφίστανται επαφές με τα ηλεκτρικά μέρη. Οι δηλώσεις κατανάλωσης που αναφέρονται στην ταμπελίτσα χαρακτηριστικών μετρήθηκαν για αυτόν τον τύπο εγκατάστασης.

Αερισμός

Για τη διασφάλιση καλού αερισμού θα πρέπει να αφαιρέσετε το πίσω τοίχωμα του διαμερίσματος. Είναι προτιμότερο να εγκαταστήσετε το φούρνο έτσι που να στηρίζεται σε δύο ξύλα ή σε έναν συνεχή πάγκο που να έχει άνοιγμα τουλάχιστον 45 x 560 mm (βλέπε εικόνες ).

Ηλεκτρική σύνδεση

! Οι φούρνοι που διαθέτουν τριπολικό καλώδιο τροφοδοσίας είναι έτοιμοι για τη λειτουργία με εναλλασσόμενο ρεύμα, με τάση και συχνότητα που αναφέρονται στην ταμπελίτσα χαρακτηριστικών που βρίσκεται επί της συσκευής (βλέπε παρακάτω).

Συναρμολόγηση καλωδίου τροφοδοσίας

1. Ανοίξτε το κουτί ακροδεκτών χρησιμοποιώντας ως μοχλό ένα κατσαβίδι στις πλευρικές γλωσσίτσες του καπακιού: τραβήξτε και ανοίξτε το καπάκι (βλέπε εικόνα).

2. Χρησιμοποιήστε το καλώδιο τροφοδοσίας: ξεβιδώστε τη βίδα ασφάλισης καλωδίου και τις τρεις βίδες των

επαφών L-N-

και κατόπιν στερεώστε τα καλώδια κάτω από τις κεφαλές των βιδών με βάση τα χρώματα Μπλε (N) Καφέ (L) Κιτρινο-πράσινο

(βλέπε εικόνα).

3. Στερεώστε το καλώδιο στο αντίστοιχο στοπ.

4. Κλείστε το καπάκι του κουτιού ακροδεκτών.

Page 9

Σύνδεση του καλωδίου τροφοδοσίας στο δίκτυο

Μοντάρετε στο καλώδιο ένα κανονικοποιημένο βύσμα για το φορτίο που αναφέρεται στην ταμπελίτσα χαρακτηριστικών (βλέπε δίπλα). Σε περίπτωση άμεσης σύνδεσης στο δίκτυο πρέπει να παρεμβάλλετε μεταξύ της συσκευής και του δικτύου έναν πολυπολικό διακόπτη με ελάχιστο άνοιγμα μεταξύ των επαφών 3 mm κατάλληλο για το φορτίο και σύμφωνο με τους ισχύοντες κανονισμούς (το σύρμα της γείωσης δεν πρέπει να διακόπτεται από τον διακόπτη). Το καλώδιο τροφοδοσίας πρέπει να είναι τοποθετημένο έτσι που σε κανένα σημείο να μην ξεπερνάει κατά 50°C τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος.

! Ο τεχνικός εγκατάστασης είναι υπεύθυνος για τη σωστή ηλεκτρική σύνδεση και για την τήρηση των κανόνων ασφαλείας.

Πριν διενεργήσετε τη σύνδεση βεβαιωθείτε ότι:

• Η πρίζα να διαθέτει γείωση και να είναι σύμφωνη με το νόμο.

• Η πρίζα να είναι σε θέση να υφίσταται το μέγιστο φορτίο ισχύος της μηχανής, όπως αναφέρεται στην ταμπελίτσα χαρακτηριστικών (βλέπε παρακάτω);

• η τάση τροφοδοσίας να περιλαμβάνεται στις τιμές της ταμπελίτσας χαρακτηριστικών (βλέπε παρακάτω);

• η πρίζα να είναι συμβατή με το βύσμα της συσκευής. Σε αντίθετη περίπτωση αντικαταστήστε την πρίζα. Μη χρησιμοποιείτε προεκτάσεις και πολύπριζα.

! Αφού εγκατασταθεί η συσκευή, το ηλεκτρικό καλώδιο και η ηλεκτρική πρίζα πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμα.

! Το καλώδιο δεν πρέπει να διπλώνει ή να συμπιέζεται.

! Το καλώδιο πρέπει να ελέγχεται περιοδικά και να

αντικαθίσταται μόνο από εξουσιοδοτημένους τεχνικούς (βλέπε Τεχνική Υποστήριξη).

! Η επιχείρηση αποποιείται κάθε ευθύνης όταν οι κανόνες αυτοί δεν τηρούνται.

ΠΙΝΑΚΊΔΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΏΝ

πλάτοσ cm 43,5

Διαστάσεισ*

Όγκοσ*

Διαστάσεισ**

Όγκοσ**

Ηλεκτρικέσ συνδέσεισ

ENERGY LABEL

Χωρίσ αποσπώμενουσ οδηγούσ

* Μόνο για μοντέλα με οδηγούσ κοιλιασμένουσ.. ** Μόνο για μοντέλα με οδηγούσ ίσιουσ.

ύψοσ cm 32,4 βάθοσ cm 41,5

lt. 59

πλάτοσ cm 45,5 ύψοσ cm 32,4 βάθοσ cm 41,5

lt. 62

τάση σε 220-240V~ 50/60 μέγιστη απορροφούμενη ισχύσ 2800W (βλέπε πινακίδα χαρακτηριστικών)

Οδηγία 2002/40/ΕΚ στην ετικέτα των ηλεκτρικών φούρνων. Πρότυπο EN 50304

Κατανάλωση ενέργειασ δήλωση Κατηγορίασ Δυναμικήσ αγωγιμότητασ - λειτουργία θέρμανσησ: ECO.

Η συσκευή αυτή είναι σύμφωνη με τισ ακόλουθεσ Κοινοτικέσ Οδηγίεσ:

- 2006/95/ΕΟΚ τησ 12/12/06 (Χαμηλή Τάση) και μεταγενέστερεσ τροποποιήσεισ

- 2004/108/ΕΟΚ τησ 15/12/04 (Ηλεκτρομαγνητική Συμβατότητα) και μεταγενέστερεσ τροποποιήσεισ

- 93/68/ΕΟΚ τησ 22/07/93 και μεταγενέστερεσ τροποποιήσεισ.

- 2012/19/ΕΚ και μεταγενέστερεσ τροποποιήσεισ.

- 1275/2008 stand-by/off mode

Hz ή 50Hz

Page 10

Εκκίνηση και χρήση

ΠΡΟΣΟΧΗ! Ο φούρνος διαθέτει ένα σύστημα ακινητοποίησης πλεγμάτων που επιτρέπει να τα βγάζετε χωρίς αυτά να προεξέχουν από το φούρνο (1). Για να βγάλετε τελείως τα πλέγματα αρκεί, όπως

φαίνεται στο σχέδιο, να τα ανασηκώσετε, παίρνοντάς τα από το πρόσθιο μέρος και τραβήξτε τα (2).

! Στο πρώτο άναμμα λειτουργήστε το φούρνο άδειο για τουλάχιστον μια ώρα με το θερμοστάτη στο μέγιστο και με την πόρτα κλειστή. Μετά σβήστε, ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και αερίστε το χώρο. Η οσμή που αναδύεται οφείλεται στην εξάτμιση των ουσιών που χρησιμοποιήθηκαν για την προστασία του φούρνου.

! Στρέφοντας το κουμπί μπορείτε να αλλάξετε τις παραμέτρους επί της οθόνης μεταξύ των συμβόλων “<“ και “>”.

! Για τη διευκόλυνση των ρυθμίσεων, διατηρείτε το κουμπί στη θέση: οι αριθμοί στην οθόνη κυλάνε ταχύτερα.

! Κάθε ρύθμιση αποθηκεύεται αυτόματα μετά από 10 δευτερόλεπτα.

κατάσταση προγραμματισμού.

Λήμματα του μενού ρυθμίσεων

Για να μπείτε στο μενού ρυθμίσεων ανάψτε τον πίνακα

ελέγχου και πατήστε το εικονίδιο Χρησιμοποιήστε το κουμπί για την επισήμανση ενός εκάστου λήμματος του μενού.

Για να τροποποιήσετε τη ρύθμιση, πατήστε το εικονίδιο Στο μενού υπάρχουν οι ακόλουθες παράμετροι: ΓΛΩΣΣΑ: επιλογή της γλώσσας που εμφανίζεται στην οθόνη. ΡΟΛΟΪ: ρύθμιση της ακριβούς ώρας. ΤΟΝΟΙ: ενεργοποίηση/απενεργοποίηση του τόνου του πληκτρολογίου. ΦΩΣ: ενεργοποίηση/απενεργοποίηση του εσωτερικού φωτός του φούρνου κατά το ψήσιμο. ΛΟΓΟΤΥΠΟ: ενεργοποίηση/απενεργοποίηση του λογότυπου κατά το άναμμα ΟΔΗΓΟΣ: ενεργοποίηση/απενεργοποίηση υποδείξεων χρήσης. ΕΞΟΔΟΣ: έξοδος από το μενού.

! Μπορείτε να βγείτε από το μενού ρύθμισης πατώντας το

εικονίδιο

Ασφάλιση πόρτας/χειριστηρίων

! Μπορείτε να κλειδώσετε την πόρτα και τα χειριστήρια με το φούρνο σβηστό, ενώ έχει ξεκινήσει ή έχει τελειώσει το μαγείρεμα και σε προγραμματισμό.

! Δεν μπορείτε να ενεργοποιήσετε τα κουμπιά touch

αν φοράτε γάντια.

! Για τη βελτιστοποίηση των επιδόσεων μαγειρέματος, τη

στιγμή της ενεργοποίησης της επιλεγμένης λειτουργίας, διενεργείται μια ρύθμιση των παραμέτρων του προϊόντος, που θα μπορούσε να συνεπάγεται την καθυστέρηση του ανάμματος του ανεμιστήρα και των θερμαντικών στοιχείων.

Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν ένα σύστημα μεντεσέδων που επιτρέπει στην πόρτα να κλείνει αργά χωρίς να χρειάζεται να συνοδεύετε τη διαδρομή της με το χέρι. Για μια σωστή χρήση, πριν κλείσετε:

• ανοίξτε τελείως την πόρτα.

• αποφύγετε να ζορίζετε το κλείσιμο χειρονακτικά.

Πρώτο άναμμα

Μετά τη σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο, στην πρώτη τροφοδοσία, ανάψτε τον πίνακα ελέγχου πατώντας το

εικονίδιο Για να διαλέξετε την επιθυμητή γλώσσα, επιλέξτε την με το

κουμπί. Για να επιβεβαιώσετε, πατήστε το εικονίδιο Αφού διενεργηθεί η επιλογή, η οθόνη θα εμφανίσει το μενού

ρυθμίσεων. Πατήστε το εικονίδιο

μέχρι το λήμμα ΕΞΟΔΟΣ και πατήστε το εικονίδιο για την έναρξη χρήσης του φούρνου.

. Εμφανίζεται η λίστα των γλωσσών στο μενού.

ή κυλήστε με το κουμπί

Η λειτουργία κλειδώματος πόρτας/χειριστηρίων επιτρέπει το κλείδωμα της πόρτας ή/και των χειριστηρίων του φούρνου. Για την ενεργοποίηση πατήστε το εικονίδιο το επιθυμητό στρέφοντας το κουμπί:

• ΚΑΝΕΝΑ ΚΛΕΙΔΩΜΑ: απενεργοποιεί το ενεργό κλείδωμα

• ΚΟΥΜΠΙΑ: κλειδώνει μόνο τα χειριστήρια και επιβεβαιώστε με το εικονίδιο

και επιβεβαιώστε με το εικονίδιο . Ως επιβεβαίωση εκπέμπεται ένα ακουστικό σήμα και η

οθόνη εμφανίζει το ενδεικτικό φωτάκι Ενεργοποιείται όταν ο φούρνος είναι σε μαγείρεμα ή σβηστός. Απενεργοποιείται σε όλες τις προηγούμενες περιπτώσεις και ακόμη όταν ο φούρνος τελείωσε το ψήσιμο.

, επιλέξτε

Ρύθμιση του ρολογιού

Για τη ρύθμιση του ρολογιού, ανάψτε το φούρνο πατώντας

το εικονίδιο τη διαδικασία που υποδεικνύεται.

1. κυλήστε τα λήμματα του μενού μέσω του κουμπιού,

επιλέξτε το λήμμα ΡΟΛΟΪ και πατήστε το εικονίδιο

2. Ρυθμίστε την ώρα μέσω του κουμπιού.

3. Αφού επιτευχθεί η ακριβής ώρα, πατήστε εκ νέου το

εικονίδιο

4. επαναλάβετε τα παραπάνω σημεία 2 και 3 για τα λεπτά.

5. για να βγείτε από το ρύθμιση πατήστε το εικονίδιο

κυλήστε με το κουμπί μέχρι το λήμμα ΕΞΟΔΟΣ και πατήστε

. Πατήστε το εικονίδιο και ακολουθήστε

! Αφού θέσετε τη γλώσσα στο μενού, με την πάροδο 30 δευτερολέπτων μη χρήσης η οθόνη περνάει αυτόματα στην

το εικονίδιο

Page 11

! Το ρολόι ρυθμίζεται και με το φούρνο σβηστό πατώντας

το εικονίδιο σημεία από 2 έως 4.

Μετά τη σύνδεση στο ηλεκτρικό δίκτυο ή μετά από ένα blackout, θα πρέπει να ρυθμιστεί εκ νέου το ρολόι.

και ακολουθώντας τα προαναφερθέντα

Ρύθμιση χρονομέτρου

! Το χρονόμετρο μπορεί πάντα να ρυθμίζεται τόσο με το φούρνο σβηστό όσο και αναμμένο. Δεν ελέγχει το άναμμα και το σβήσιμο του φούρνου. Το χρονόμετρο, με τη λήξη του χρόνου, εκπέμπει ένα ηχητικό σήμα, που σταματάει μετά από 30 δευτερόλεπτα ή πιέζοντας ένα οποιοδήποτε ενεργό πλήκτρο. Για τη ρύθμιση του χρονομέτρου:

1. Πατήστε το εικονίδιο

2. Ρυθμίστε τον επιθυμητό χρόνο μέσω του κουμπιού.

3. Αφού γίνει η επιθυμητή ρύθμιση, πατήστε εκ νέου το

- να προγραμματίζετε τη διάρκεια μαγειρέματος (βλέπε Προγράμματα).

- να διακόπτετε το μαγείρεμα πατώντας το εικονίδιο Στην περίπτωση αυτή η συσκευή θυμίζει τη θερμοκρασία που ενδεχομένως τροποποιήθηκε προηγουμένως (μόνο για χειροκίνητα προγράμματα).

- να σβήνετε το φούρνο κρατώντας πατημένο το εικονίδιο

για 3 δευτερόλεπτα.

7. Σε περίπτωση διακοπής ηλεκτρικού, αν η θερμοκρασία του φούρνου δεν έχει χαμηλώσει πολύ, η συσκευή διαθέτει ένα σύστημα που επανεργοποιεί το πρόγραμμα από το σημείο στο οποίο διακόπηκε. Οι προγραμματισμοί εν αναμονή έναρξης, αντίθετα, δεν αποκαθίστανται με την επιστροφή του ρεύματος και πρέπει να προγραμματιστούν εκ νέου (για παράδειγμα: προγραμματίστηκε η έναρξη ενός μαγειρέματος για τις 20:30. Στις 19:30 συμβαίνει ένα black-out. Στην επιστροφή του ρεύματος θα πρέπει να ρυθμιστεί πάλι ο προγραμματισμός).

εικονίδιο Με το φούρνο σβηστό η οθόνη εμφανίζει την αντίστροφη μέτρηση. Με το φούρνο αναμμένο το αναμμένο εικονίδιο

σημαίνει ότι το χρονόμετρο είναι ενεργό.

Για την ακύρωση του χρονόμετρου, πατήστε το εικονίδιο

και με το κουμπί φέρτε το χρόνο μέχρι 00:00. Πατήστε

εκ νέου το εικονίδιο .

Το σβήσιμο του εικονιδίου επισημαίνει ότι το χρονόμετρο είναι ανενεργό.

Εκκίνηση του φούρνου

1. Ανάψτε τον πίνακα ελέγχου πατώντας το εικονίδιο

. Η συσκευή εκπέμπει έναν τριπλό ήχο προοδευτικά

ανερχόμενο.

2. Πατήστε το εικονίδιο χειροκίνητο πρόγραμμα μαγειρέματος. Μπορούν να ρυθμιστούν θερμοκρασία και διάρκεια μαγειρέματος.

Πατήστε το εικονίδιο αυτόματο πρόγραμμα μαγειρέματος. Η θερμοκρασία και η διάρκεια μαγειρέματος είναι προ-ρυθμισμένες. Μπορείτε να τροποποιήσετε μόνο τη διάρκεια ανάλογα με το επιλεγμένο πρόγραμμα. Η ένδειξη “AUTO” που εμφανίζεται στην οθόνη δείχνει ότι η θερμοκρασία ακολουθεί ένα συγκεκριμένο προφίλ ψησίματος. Μπορεί να προγραμματιστεί μαγείρεμα με καθυστέρηση.

3. Πατήστε το εικονίδιο

4. Ο φούρνος εισέρχεται στη φάση προθέρμανσης, οι δείκτες προθέρμανσης φωτίζονται όσο η θερμοκρασία ανεβαίνει.

5. Ένα ηχητικό σήμα και το άναμμα όλων των δεικτών προθέρμανσης επισημαίνουν ότι η προθέρμανση ολοκληρώθηκε. Τώρα μπορείτε να εισάγετε τα τρόφιμα για μαγείρεμα

6. Κατά το μαγείρεμα μπορείτε πάντα:

- να τροποποιείτε τη θερμοκρασία πατώντας το εικονίδιο , στρέψτε το κουμπί και επιβεβαιώστε πατώντας εκ νέου το

εικονίδιο (μόνο για χειροκίνητα προγράμματα).

για να επιλέξετε το επιθυμητό

για την έναρξη του μαγειρέματος.

! Στο πρόγραμμα ΓΚΡΙΛ δεν προβλέπεται η προθέρμανση. ! Μην αποθέτετε ποτέ αντικείμενα στη βάση του φούρνου διότι

μπορεί να προκληθούν ζημιές στο σμάλτο. ! Να θέτετε πάντα τα σκεύη μαγειρέματος στο παρεχόμενο πλέγμα.

Αερισμός ψύξης

Για την επίτευξη μιας μείωσης των εξωτερικών θερμοκρασιών, ένας ανεμιστήρας ψύξης παράγει ρεύμα αέρα που εξέρχεται μεταξύ του πίνακα ελέγχου, της πόρτας του φούρνου και του κάτω μέρους της πόρτας του φούρνου. Στην αρχή του κύκλου καθαρισμού ο ανεμιστήρας λειτουργεί σε χαμηλή ταχύτητα. ! Στο τέλος του μαγειρέματος ο ανεμιστήρας παραμένει ενεργός μέχρις ότου ο φούρνος ψυχθεί ικανοποιητικά.

Φως του φούρνου

Το φως ανάβει ανοίγοντας την πόρτα του φούρνου ή τη στιγμή της έναρξης ενός προγράμματος μαγειρέματος (αν έχει ενεργοποιηθεί στο μενού ρυθμίσεων). Στα μοντέλα που διαθέτουν LED INSIDE στην έναρξη του μαγειρέματος ανάβουν τα led στη πόρτα για έναν καλύτερο φωτισμό όλων των επιπέδων ψησίματος.

Δείκτες υπόλοιπης θερμότητας.

Η συσκευή διαθέτει έναν δείκτη υπόλοιπης θερμότητας. Με το φούρνο σβηστό η οθόνη επισημαίνει μέσω του ανάμματος της γραμμής της “υπόλοιπης θερμότητας” την παρουσία θερμότητας εντός της κοιλότητας. Κάθε στοιχείο της γραμμής σβήνει με το που η θερμοκρασία εντός του φούρνου μειώνεται.

Τρόπος Επίδειξης

! Η συσκευή δεν υπεισέρχεται σε τρόπο λειτουργίας DEMO, αν πρώτα δεν έχει επιλεγεί η γλώσσα.

Ο φούρνος έχει τη δυνατότητα να λειτουργεί σε τρόπο ΕΠΙΔΕΙΞΗΣ: απενεργοποιούνται όλα τα θερμαντικά στοιχεία, αφήνοντας όμως λειτουργικά τα χειριστήρια. Για την ενεργοποίηση του τρόπου ΕΠΙΔΕΙΞΗΣ σβήστε το φούρνο, κρατήστε στραμμένο το κουμπί δεξιόστροφα και

πατήστε ταυτόχρονα το εικονίδιο

για 10 δευτερόλεπτα.

Page 12

Εκπέμπεται ένα ηχητικό σήμα και η οθόνη απεικονίζει

“ΕΠΙΔΕΙΞΗ” Για την απενεργοποίηση του τρόπου ΕΠΙΔΕΙΞΗΣ, διατηρήστε στραμμένο το κουμπί αριστερόστροφα και

πατήστε ταυτόχρονα το εικονίδιο Εκπέμπεται ένα ηχητικό σήμα ως επιβεβαίωση της απενεργοποίησης.

για 3 δευτερόλεπτα.

Επαναφορά των εργοστασιακών ρυθμίσεων

Ο φούρνος έχει τη δυνατότητα να επαναφέρει τις εργοστασιακές τιμές, ακυρώνοντας τις ρυθμίσεις του χρήστη (γλώσσα, τόνοι, εξατομικευμένες διάρκειες, κλπ...). Για την εκτέλεση του reset σβήστε το φούρνο, κρατήστε πατημένα

Πρόγραμμα ΠΟΛΥΕΠΙΠΕΔΟ

Ενεργοποιούνται όλα τα θερμαντικά στοιχεία και τίθεται σε λειτουργία ο ανεμιστήρας. Επειδή η θερμότητα είναι σταθερή σε όλο το φούρνο, ο αέρας ψήνει και ροδοκοκκινίζει το φαγητό ομοιόμορφα. Μπορείτε να χρησιμοποιείτε το πολύ 3 επίπεδα ταυτόχρονα.

Πρόγραμμα ΓΚΡΙΛ

Ενεργοποιείται το επάνω θερμαντικό στοιχείο και η σούβλα (όπου υπάρχει). Η υψηλή και άμεση θερμοκρασία του γκριλ προτείνεται για τα τρόφιμα που απαιτούν υψηλή επιφανειακή θερμοκρασία. Διενεργείτε τα ψησίματα με την πόρτα του φούρνου κλειστή. (βλέπε “Πρακτικές συμβουλές ψησίματος”).

για 6 δευτερόλεπτα ταυτόχρονα τα κουμπιά . Μόλις γίνει η επαναφορά εκπέμπεται ένα ηχητικό σήμα.

Στο πρώτο πάτημα του εικονιδίου επανέρχεστε στο πρώτο άναμμα.

, ,

Standby

Το προϊόν αυτό ικανοποιεί τις προδιαγραφές της νέας Ευρωπαϊκής Οδηγίας για τον περιορισμό της ενεργειακής κατανάλωσης σε κατάσταση αναμονής (standby). Αν δεν εκτελούνται διεργασίες για 30 λεπτά και δεν έχει τεθεί κανένα κλείδωμα κουμπιών ή πόρτας, η συσκευή αυτόματα μεταβαίνει σε κατάσταση standby. Η κατάσταση standby εμφανίζεται με την εικόνα ECO Mode στην οθόνη. Μόλις επεμβείτε εκ νέου στη συσκευή, το σύστημα επιστρέφει σε κατάσταση λειτουργίας.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

! Για να είναι απόλυτα μαλακά και τραγανά τα τρόφιμα ο φούρνος απελευθερώνει με μορφή υδρατμού τη φυσική υγρασία που προέρχεται από το τρόφιμο. Με τον τρόπο αυτό μπορείτε να έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα ψησίματος σε όλα τα φαγητά.

! Σε κάθε άναμμα ο φούρνος προτείνει το πρώτο χειροκίνητο πρόγραμμα ψησίματος.

Προγράμματα ψησίματος χειροκίνητα

! Όλα τα προγράμματα έχουν μια ήδη ρυθμισμένη θερμοκρασία ψησίματος. Αυτή μπορεί να ρυθμίζεται χειρονακτικά, θέτοντάς την κατά βούληση μεταξύ 40°C και 250°C (270°C για το πρόγραμμα ΓΚΡΙΛ). Ενδεχόμενες μεταβολές της θερμοκρασίας θα αποθηκεύονται και θα επαναπροτείνονται στην επόμενη χρησιμοποίηση του προγράμματος. Αν η επιλεγμένη θερμοκρασία είναι μικρότερη της εσωτερικής θερμοκρασίας στο φούρνο, η οθόνη θα απεικονίσει την ένδειξη “ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΟΛΥ ΘΕΡΜΟΣ”. Ωστόσο μπορείτε να αρχίσετε το ψήσιμο. Αν αρχίσει ένα ψήσιμο χωρίς να έχει τεθεί η διάρκεια, η οθόνη εμφανίζει το χρόνο που διανύθηκε από την έναρξη.

Πρόγραμμα ΓΚΡΙΛ ΜΕ ΑΕΡΑ

Ενεργοποιείται το επάνω θερμαντικό στοιχείο και σε ένα μέρος του κύκλου και το κυκλικό θερμαντικό στοιχείο, τίθενται σε λειτουργία ο ανεμιστήρας και η σούβλα (όπου υπάρχει). Συνδυάζει την θερμική ακτινοβολία μιας κατεύθυνσης με την δυναμική κυκλοφορία του αέρα στο εσωτερικό του φούρνου. Αυτό παρεμποδίζει το επιφανειακό κάψιμο των τροφίμων αυξάνοντας την ισχύ διείσδυσης της θερμότητας. Διενεργείτε τα ψησίματα με την πόρτα του φούρνου κλειστή (βλέπε “Πρακτικές συμβουλές ψησίματος”).

Πρόγραμμα ΨΗΤΟ

Ενεργοποιούνται το επάνω και το κυκλικό θερμαντικά στοιχεία και τίθεται σε λειτουργία ο ανεμιστήρας. Συνδυάζει την θερμική ακτινοβολία μιας κατεύθυνσης με την δυναμική κυκλοφορία του αέρα στο εσωτερικό του φούρνου. Αυτό παρεμποδίζει το επιφανειακό κάψιμο των τροφίμων αυξάνοντας την ισχύ διείσδυσης της θερμότητας. Διενεργείτε τα ψησίματα με την πόρτα του φούρνου κλειστή.

Πρόγραμμα ΨΑΡΙ

Ενεργοποιούνται το επάνω και το κυκλικό θερμαντικά στοιχεία και τίθεται σε λειτουργία ο ανεμιστήρας. Ο συνδυασμός αυτός επιτρέπει το ελαφρύ ψήσιμο φαγητών ψαριού.

Πρόγραμμα ΠΙΤΣΑ

Ενεργοποιούνται το επάνω και το κυκλικό θερμαντικά στοιχεία και τίθεται σε λειτουργία ο ανεμιστήρας. Ο συνδυασμός αυτός επιτρέπει ταχεία θέρμανση του φούρνου. Στην περίπτωση που χρησιμοποιείτε περισσότερα από ένα επίπεδα τη φορά, πρέπει να αλλάζετε θέση μεταξύ τους στη μέση του ψησίματος.

Πρόγραμμα ΦΟΥΣΚΩΜΑ ΖΥΜΗΣ

Ενεργοποιείται το κυκλικό θερμαντικό στοιχείο και τίθεται σε λειτουργία ο ανεμιστήρας μόνο σε φάση θέρμανσης. Η θερμοκρασία του φούρνου είναι ιδανική για την ενεργοποίηση της διαδικασίας φουσκώματος ζύμης, Κατά το φούσκωμα ζύμης να κρατάτε την πόρτα του φούρνου κλειστή.

Πρόγραμμα ΓΛΥΚΑ

Ενεργοποιείται το πίσω θερμαντικό στοιχείο και τίθεται σε λειτουργία ο ανεμιστήρας, εξασφαλίζοντας μια απαλή και ομοιόμορφη θερμότητα στο εσωτερικό του φούρνου. Το πρόγραμμα αυτό ενδείκνυται για το ψήσιμο ευαίσθητων τροφίμων (π.χ. γλυκών που απαιτούν φούσκωμα ζύμης).

Page 13

Πρόγραμμα ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗ

Αυτός ο τύπος ψησίματος ενδείκνυται για τα φρούτα, τα λαχανικά, κλπ… Τα σκεύη μικρών διαστάσεων μπορούν να τοποθετούνται σε 2 επίπεδα (ταψί 1° επίπεδο και πλέγμα 3° επίπεδο). Αφήστε να κρυώσουν τα σκεύη εντός του φούρνου. Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο.

Προγράμματα ΧΑΜΗΛΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΚΡΕΑΣ/ΨΑΡΙ/

ΛΑΧΑΝΙΚΑ Αυτός ο τύπος ψησίματος, χρησιμοποιούμενος από χρόνια από τους επαγγελματίες του τομέα, επιτρέπει το μαγείρεμα των τροφίμων (κρέατα, ψάρια, φρούτα, λαχανικά) σε θερμοκρασίες πολύ χαμηλές (75, 85 και 110 °C), εξασφαλίζοντας ένα τέλειο ψήσιμο και αναδεικνύοντας στο μέγιστο τη γευστική ποιότητα. Τα πλεονεκτήματα δεν περνάνε απαρατήρητα:

• όντας οι θερμοκρασίες ψησίματος πολύ χαμηλές (γενικά χαμηλότερες από τη θερμοκρασία εξάτμισης), η διασπορά των χυμών ψησίματος, οφειλόμενη στην εξάτμιση, μειώνεται σημαντικά και το τρόφιμο καθίσταται μαλακό.

• στο ψήσιμο κρεατικών, οι μυϊκές ίνες μαζεύονται λιγότερο σε σχέση με ένα κλασικό ψήσιμο. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρέας πιο τρυφερό που δεν απαιτεί φάση «ξεκούρασης» μετά το ψήσιμο. Το ροδοκοκκίνισμα του κρέατος θα πρέπει να γίνει πριν το φούρνισμα.

Το ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία υπό κενό, χρησιμοποιούμενο εδώ και 30 χρόνια από τους μεγαλύτερους chef, παρουσιάζει πολυάριθμα ποιοτικά χαρακτηριστικά:

• γαστρονομικά: επιτρέπει τη συγκέντρωση των αρωμάτων διατηρώντας τα γευστικά χαρακτηριστικά του τροφίμου και την απαλότητα και τρυφερότητα.

• υγιεινά: δεομένου ότι τηρούνται οι κανόνες υγιεινής, αυτός ο τύπος ψησίματος προστατεύει τα τρόφιμα από τα βλαπτικά αποτελέσματα του οξυγόνου και εγγυάται μια επί μακρόν διατήρηση των φαγητών στο ψυγείο.

• οργανωτικά: χάρη στην παρατεταμένη διάρκεια συντήρησης, μπορείτε να ετοιμάζετε τα πιάτα από πολύ νωρίς.

• διαιτητικά: το ψήσιμο αυτό περιορίζει τη χρησιμοποίηση λιπαρών ουσιών και συνεπώς επιτρέπει την πραγματοποίηση ενός ελαφρού και εύπεπτου ψησίματος.

• οικονομικά: μειώνει σημαντικά την απώλεια βάρους των προϊόντων.

Για τη χρησιμοποίηση της τεχνικής αυτής, απαιτείται να διαθέτετε μηχανή κενού με κατάλληλα σακουλάκια. Ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες για τη συσκευασία σε κενό των τροφίμων. Η τεχνική του κενού επιτρέπει επίσης και τη διατήρηση των ωμών προϊόντων (φρούτα, λαχανικά, κλπ.) και των προψημένων προϊόντων (παραδοσιακό ψήσιμο).

Πρόγραμμα ΞΕΠΑΓΩΜΑ

Ο ανεμιστήρας στο βάθος του φούρνου κυκλοφορεί τον αέρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος γύρω από το τρόφιμο. Ενδείκνυται για το ξεπάγωμα οποιουδήποτε είδους τροφίμου, αλλά ειδικότερα για τρόφιμα ευαίσθητα που δεν θέλουν θερμότητα όπως για παράδειγμα: τούρτες παγωτού, γλυκά κρέμας ή με σαντιγί, γλυκά φρούτων.

Πρόγραμμα ECO

Ενεργοποιείται το πίσω θερμαντικό στοιχείο και τίθεται σε λειτουργία ο ανεμιστήρας, εξασφαλίζοντας μια απαλή και

ομοιόμορφη θερμότητα στο εσωτερικό του φούρνου. Αυτή η

οικονομική λειτουργία προτείνεται για μικρά πιάτα, ιδανικά για το

ζέσταμα φαγητού και το τελείωμα του μαγειρέματος.

Σούβλα*

Για την ενεργοποίηση της σούβλας (βλέπε εικόνα) προχωρήστε ως ακολούθως:

1. θέστε το ταψί στο επίπεδο 1

2. θέστε το στήριγμα της σούβλας σε θέση 3 και εισάγετε τη λόγχη στην αντίστοιχη οπή που βρίσκεται στο πίσω τοίχωμα του φούρνου

3. ενεργοποιήστε τη σούβλα επιλέγοντας τα προγράμματα ή .

Προγράμματα ψησίματος αυτόματα

! Η θερμοκρασία και η διάρκεια ψησίματος είναι προκαθορισμένες μέσω του συστήματος C.O.P.® (Βέλτιστο Προγραμματισμένο Ψήσιμο) που εγγυάται αυτόματα ένα τέλειο αποτέλεσμα. Το ψήσιμο διακόπτεται αυτόματα και ο φούρνος ειδοποιεί πότε το φαγητό έχει ψηθεί. Το ψήσιμο μπορεί να γίνει φουρνίζοντας σε κρύο ή σε ζεστό. Μπορείτε να εξατομικεύσετε τη διάρκεια μαγειρέματος με βάση τις προσωπικές σας προτιμήσεις τροποποιώντας την, πριν την εκκίνηση, κατά ±5/20 λεπτά ανάλογα με το επιλεγμένο πρόγραμμα. Μετά την έναρξη του μαγειρέματος μπορείτε πάντα να τροποποιήσετε τη διάρκεια. Αν η τροποποίηση γίνει πριν την εκκίνηση του προγράμματος, αυτή αποθηκεύεται και επαναπροτείνεται στην επόμενη χρησιμοποίηση του προγράμματος. Αν η εσωτερική θερμοκρασία του φούρνου είναι μεγαλύτερη της προτεινόμενης για το επιλεγμένο πρόγραμμα, η οθόνη εμφανίζει την ένδειξη “ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΟΛΥ ΘΕΡΜΟΣ” και δεν μπορείτε να ξεκινήσετε το ψήσιμο. Περιμένετε να κρυώσει ο φούρνος. Η οθόνη εναλλάσσει το εικονίδιο του επιλεγμένου προγράμματος με το εικονίδιο υπόδειξης του προτεινόμενου επιπέδου. ! Με την επίτευξη της φάσης ψησίματος ο φούρνος εκπέμπει ένα ηχητικό σήμα.

! Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου για να μην αλλοιωθούν οι χρόνοι και οι θερμοκρασίες διενέργειας των ψησιμάτων.

Πρόγραμμα ΨΩΜΙ

Χρησιμοποιείτε τη λειτουργία αυτή για το ψωμί. Για να πετύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα σας συμβουλεύουμε να ακολουθείτε προσεκτικά τις παρακάτω υποδείξεις:

• εφαρμόστε τη συνταγή

• το μέγιστο βάρος για ταψί

• μην ξεχνάτε να θέσετε 50g (0,5 dl) κρύου νερού στο ταψί στη

θέση 5

• το φούσκωμα της ζύμης γίνεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος

για 1 ώρα ή 1 ώρα και μισή, σε συνάρτηση της θερμοκρασίας του δωματίου, και ουσιαστικά, μέχρι το διπλασιασμό της ζύμης.

* Υπάρχει μόνο σε ορισμένα μοντέλα.

Page 14

Συνταγή για το ΨΩΜΙ:

1 Ταψί 1000g Max, χαμηλό Επίπεδο 2 Ταψιά 1000g Max, χαμηλό και μεσαίο Επίπεδα

Συνταγές για 1000g ζύμης: 600g Αλεύρι, 360g Νερό, 11g Αλάτι, 25g φρέσκια μαγιά (ή 2 σακουλάκια σε σκόνη) Διαδικασία:

• Αναμίξτε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο δοχείο.

• Διαλύστε τη μαγιά στο ελαφρά χλιαρό νερό (περίπου 35 βαθμοί).

• Ανοίξτε μια λακκούβα στο αλεύρι.

• Χύστε το μίγμα νερού και μαγιάς

• Δουλέψτε το μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές και ελαφρά κολλώδες μίγμα, «σιδερώνοντάς» το με την παλάμη του χεριού και αναδιπλώνοντάς το για 10 λεπτά.

• Σχηματίστε μια μπάλα, βάλτε το μίγμα σε μια σαλατιέρα και καλύψτε το με διαφανές πλαστικό για να μην ξεραθεί η επιφάνεια του μίγματος. Βάλτε τη σαλατιέρα στο φούρνο στη χειροκίνητη λειτουργία ΦΟΥΣΚΩΜΑ ΖΥΜΗΣ και αφήστε να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα (ο όγκος του μίγματος πρέπει να διπλασιαστεί)

• Χωρίστε τη μπάλα για να έχετε τα διάφορα ψωμιά.

• Τοποθετήστε τα στο ταψί σε χαρτί φούρνου.

• Πασπαλίστε τα ψωμιά με αλεύρι.

• Χαράξτε τα ψωμιά.

• Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο.

• Αρχίστε το ψήσιμο ΨΩΜΙ

• Στο τέλος του ψησίματος, αφήστε τα ψωμιά σε ένα πλέγμα μέχρι να κρυώσουν τελείως.

Πρόγραμμα ΠΙΤΕΣ

Η λειτουργία αυτή είναι ιδανική για όλες τις συνταγές πιτών (που συνήθως απαιτούν καλό ψήσιμο από κάτω). Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο. Ωστόσο μπορείτε να φουρνίζετε και σε ζεστό φούρνο.

Πρόγραμμα ΑΦΡΑΤΗ ΤΑΡΤΑ

Η λειτουργία αυτή είναι ιδανική για όλες τις συνταγές που προβλέπουν τη χρήση πασταφλώρας (συνήθως ετοιμάζεται χωρίς αυγά) ή που προβλέπουν μια υγρή ή πολύ απαλή γέμιση. Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο. Ωστόσο μπορείτε να φουρνίζετε και σε ζεστό φούρνο.

Πρόγραμμα ΜΠΡΙΟΣ

Η λειτουργία αυτή είναι ιδανική για γλυκά με βάση φυσική μαγιά. Να φουρνίζετε σε κρύο φούρνο, ωστόσο μπορείτε να φουρνίζεται και σε ζεστό φούρνο.

Πρόγραμμα ΜΗΛΟΠΙΤΑ

Η λειτουργία αυτή είναι ιδανική για όλες τις συνταγές με βάση χημικήμαγιά. Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο. Ωστόσο μπορείτε να φουρνίζετε και σε ζεστό φούρνο.

Πρόγραμμα ΓΛΥΚΑ

Η λειτουργία αυτή είναι ιδανική για το ψήσιμο γλυκών είτε με βάση φυσική μαγιά, είτε με βάση χημική μαγιά και χωρίς μαγιά. Να φουρνίζετε σε κρύο φούρνο. Ωστόσο μπορείτε να φουρνίζετε και σε ζεστό φούρνο.

Πρόγραμμα ΒΟΔΙΝΟ/ΜΟΣΧΑΡΙ/ΑΡΝΙ

Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αυτή για να μαγειρέψετε κρέατα βοδινά, μοσχαρίσια και αρνίσια. Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο. Ωστόσο μπορείτε να φουρνίζετε και σε ζεστό φούρνο. Σε ορισμένα προγράμματα ΨΗΤΟΥ μπορείτε να επιλέγετε το επιθυμητό επίπεδο ψησίματος:

1. Πατήστε το εικονίδιο

2. με το κουμπί επιλέξτε μεταξύ “ΚΑΛΟΨΗΜΕΝΟ”, “ΜΕΤΡΙΟ”

και “ΩΜΟ”.

3. Πατήστε εκ νέου το εικονίδιο .

Πρόγραμμα ΧΟΙΡΙΝΟ

Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αυτή για να μαγειρεύετε χοιρινά κρέατα. Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο. Ωστόσο μπορείτε να φουρνίζετε και σε ζεστό φούρνο.

Πρόγραμμα ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Η λειτουργία αυτή είναι ιδανική για το μαγείρεμα κοτόπουλου (ολόκληρου ή σε κομμάτια). Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο. Ωστόσο μπορείτε να φουρνίζετε και σε ζεστό φούρνο.

Πρόγραμμα ΦΙΛΕΤΟ ΨΑΡΙ

Η λειτουργία αυτή προσφέρεται για το μαγείρεμα φιλέτων μικρώνμεσαίων διαστάσεων. Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο.

Πρόγραμμα ΨΑΡΙ ΣΕ ΛΑΔΟΚΟΛΑ

Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αυτή για να μαγειρεύετε ολόκληρα ψάρια, μέγιστου βάρους 1Kg. Η λαδόκολα μπορεί να διευθετηθεί απ’ ευθείας στο ταψί. Να φουρνίζετε με φούρνο κρύο.

Πρόγραμμα ΠΑΕΓΙΑ

Η λειτουργία αυτή μελετήθηκε για την ετοιμασία της συνταγής της παέγιας με τρόπο απλό και γρήγορο διότι όλα τα συστατικά εισάγονται κρύα στο φούρνο. Για να πετύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα σας συμβουλεύουμε να ακολουθείτε προσεκτικά τις παρακάτω υποδείξεις:

• Το χρησιμοποιούμενο ρύζι πρέπει να είναι ρύζι που δεν κολλάει: κατάλληλο είναι εκείνο για τις σαλάτες ή αμερικανικού τύπου.

• Ο φούρνος πρέπει να είναι κρύος.

• Τοποθετήστε:

- τα βαθύ ταψί στο 1° επίπεδο (αν είναι διαθέσιμο ως αξεσουάρ) ή εισάγετε τη σχάρα στο 1° επίπεδο και αποθέστε ένα σκεύος πυρίμαχο, διαστάσεων περίπου 35x30 x5cm ύψους.

- το ταψί στο 3° επίπεδο.

- τη σχάρα στο 5° επίπεδο.

Συνταγή για 8 άτομα: Στο βαθύ ταψί

• 1 τριμμένο κρεμμύδι

• 500 gr ρύζι

• 500 gr κατεψυγμένα θαλασσινά (γαριδοουρές, αποφλοιωμένα μύδια και αχιβάδες, δαχτυλίδια καλαμαριών, κλπ.)

• 2 χούφτες καταψυγμένο αρακά

• Ό πιπερόριζα κομμένη σε κύβους

• Chorizo (πικάντικο λουκάνικο με πάπρικα) σε φέτες

• Ένα κουταλάκι ζωμό ψαριού σε σκόνη

• 1 δόση ζαφοράς σε σκόνη

• 700 gr νερού

Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

Στο ταψί

• 8 μερίδες φιλέτων μπακαλιάρου

• 8 (ή 16) γαριδοουρές (ή καραβίδες)

• 8 Μύδια ολόκληρα για γαρνιτούρα

Page 15

Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

Σε ένα ταψί επί του πλέγματος

• 6-8 μπούτια κοτόπουλου που προηγουμένως τα έχετε μαρινάρει με μπαχαρικά για παέγια και λίγο ελαιόλαδο.

Στο τέλος του ψησίματος καρυκεύστε με ωμό λάδι.

Πρόγραμμα ΡΥΖΙ

Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αυτή για να μαγειρέψετε ρύζι. Για να πετύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα σας συμβουλεύουμε να ακολουθείτε τις υποδείξεις:

• Ο φούρνος πρέπει να είναι κρύος.

• το βαθύ ταψί στο 2° επίπεδο (αν είναι διαθέσιμη ως αξεσουάρ) ή εισάγετε το πλέγμα στο 2° επίπεδο και αποθέστε ένα πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 35x30 x5cm ύψος.

5. Η οθόνη εμφανίζει τον υπολειπόμενο χρόνο γεμίζοντας τη γραμμή της διάρκειας.

6. Όταν τελειώσει το ψήσιμο, στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη “ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ” και εκπέμπεται ένα ηχητικό σήμα.

• Παράδειγμα: είναι 9:00 η ώρα και προγραμματίζεται μια διάρκεια 1 ώρας και 15 λεπτών. Το πρόγραμμα σταματάει αυτόματα στις 10:15.

Ένδειξη

τρέχουσασ

ώρασ

Γραμμή διάρκειασ

Ώρα τέλουσ ψησίματοσ

Διάρκεια

ψησίματοσ

Συνταγή για 4-6 άτομα:

• 500 gr ρύζι

• 7 dl νερό ή ζωμό Βάλτε το ρύζι στο βαθύ ταψί χωρίς να το βρέξετε και σκεπάστε το με το υγρό. Σκεπάστε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

Πρόγραμμα ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Ενεργοποιείται το κυκλικό θερμαντικό στοιχείο και τίθεται σε λειτουργία ο ανεμιστήρας μόνο σε φάση θέρμανσης. Η θερμοκρασία 50 °C είναι ιδανική για την προετοιμασία του γιαουρτιού.

Βασική συνταγή για ένα λίτρο γιαουρτιού: ένα λίτρο γάλα πλήρες UHT, ένα βαζάκι λευκού γιαουρτιού

Διαδικασία:

• Θερμάνετε το γάλα σε ένα χαλύβδινο κατσαρολάκι μέχρι το σημείο βρασμού.

• Αφαιρέστε το επάνω στρώμα και αφήστε το να κρυώσει.

• Αναμίξτε 3, 4 κουταλιές γάλακτος με το γιαούρτι μέχρι την πλήρη ανάμιξη.

• Ενώστε το παρασκεύασμα στο υπόλοιπο γάλα και αναμίξτε καλά.

• Χύστε σε βαζάκια ερμητικά κλειστά.

• Τοποθετήστε τα βαζάκια στο ταψί και εισάγετέ τα στο επίπεδο 2.

• Στο τέλος θέστε τα βαζάκια στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες. Διατηρήστε το γιαούρτι στο ψυγείο το πολύ για μια εβδομάδα

• Μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή προσαρμόζοντάς την στο προσωπικό σας γούστο.

Προγραμματισμός του ψησίματος

! Ο προγραμματισμός είναι δυνατός μόνο αφού επιλεγεί ένα πρόγραμμα ψησίματος.

Προγραμματισμός της διάρκειας

1. Πατήστε το εικονίδιο

2. στρέψτε το κουμπί για να θέσετε τη διάρκεια. Αν κρατηθεί

πατημένο το κουμπί, οι αριθμοί κυλάνε γρηγορότερα για τη διευκόλυνση της ρύθμισης. Η οθόνη εμφανίζει γραφικά τη μετατόπιση στη γραμμή διάρκειας.

3. Αφού επιτευχθεί η επιθυμητή διάρκεια, πατήστε εκ νέου

το εικονίδιο

. Η οθόνη εμφανίζει γραφικά στη γραμμή της διάρκειας τις πληροφορίες της τρέχουσας ώρας, της διάρκειας και της ώρας του τέλους ψησίματος.

4. Πατήστε το εικονίδιο

για την έναρξη του ψησίματος.

Προγραμματισμός μαγειρέματος με καθυστέρηση

! Ο προγραμματισμός του τέλους ψησίματος είναι δυνατός μόνο αφού θέσετε μια διάρκεια ψησίματος. ! Για την καλύτερη χρήση του προγραμματισμού με καθυστέρηση απαιτείται το ρολόι να έχει ρυθμιστεί σωστά.

1. Ακολουθήστε τη διαδικασία από 1 μέχρι 3 που περιγράφεται για τη διάρκεια.

2. Πατήστε 2 φορές το εικονίδιο

, θα αναβοσβήσει η

ώρα τέλους ψησίματος.

3. στρέψτε το κουμπί για να ρυθμίσετε την ώρα τέλους ψησίματος. Αν κρατηθεί πατημένο το κουμπί, οι αριθμοί κυλάνε γρηγορότερα για τη διευκόλυνση της ρύθμισης. Η οθόνη εμφανίζει γραφικά τη μετατόπιση στη γραμμή της αρχής καθυστέρησης.

4. Αφού επιτευχθεί η ώρα τέλους, πατήστε εκ νέου το εικονίδιο

. Η οθόνη εμφανίζει γραφικά στη γραμμή έναρξης καθυστέρησης τις πληροφορίες της τρέχουσας ώρας, του χρόνου που απομένει για την έναρξη, της διάρκειας και της ώρας του τέλους ψησίματος.

5. Πατήστε το εικονίδιο

για την έναρξη του

προγραμματισμού.

6. Η οθόνη εμφανίζει την ένδειξη “ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΗ ΕΝΑΡΞΗΣ” και τον υπολειπόμενο χρόνο μετατοπίζοντας πίσω τη γραμμή καθυστερημένης έναρξης.

7. Μόλις ξεκινήσει το ψήσιμο, η οθόνη εμφανίζει τον υπολειπόμενο χρόνο γεμίζοντας τη γραμμή της διάρκειας.

8. Με τη λήξη του χρόνου, στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη “ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ” και εκπέμπεται ένα ηχητικό σήμα.

• Παράδειγμα: Είναι 9:00 η ώρα και προγραμματίζεται μια

διάρκεια 1 ώρας και 15 λεπτών και η ώρα 12:30 ως ώρα τέλους. Το πρόγραμμα αρχίζει αυτόματα στις 11:15.

Indicazione

ora attuale

Barra inizio ritardato

Ora di

fine cottura

Durata cottura

Για την ακύρωση ενός προγραμματισμού πιέστε το εικονίδιο

Page 16

Πρακτικές συμβουλές ψησίματος

τουμαγειρέματοσ.

Πίνακασ ψησίματοσ

! Στα μαγειρέματα με αέρα μη χρησιμοποιείτε τις θέσεις 1 και 5: δέχονται απ’ ευθείας το θερμό αέρα που θα μπορούσε να προκαλέσει καψίματα στα ευαίσθητα τρόφιμα. ! Στα μαγειρέματα ΓΚΡΙΛ και ΓΚΡΙΛ ΜΕ ΑΕΡΑ, ειδικότερα αν χρησιμοποιείτε τη σούβλα, να τοποθετείτε το ταψί στη θέση 1 για τη συλλογή των υπολειμμάτων μαγειρέματος (ζουμιά ή/και λίπη).

ΠΟΛΥΕΠΙΠΕΔΟ

• Να χρησιμοποιείτε τις θέσεις 2 και 4, θέτοντας στη 2 τα τρόφιμα που απαιτούν περισσότερη θερμότητα.

• Να τοποθετείτε το ταψί χαμηλά και το πλέγμα ψηλά.

ΓΚΡΙΛ

• Τοποθετείτε το πλέγμα στη θέση 3 ή 4, τοποθετείτε τα τρόφιμα στο κέντρο του πλέγματος.

• Συνιστάται να θέτετε τη θερμοκρασία στο μέγιστο. Μην ξαφνιάζεστε αν η επάνω αντίσταση δεν είναι συνεχώς αναμμένη: η λειτουργία της ελέγχεται από θερμοστάτη.

ΠΊΤΣΑ

• Χρησιμοποιήστε ένα ταψί ελαφρού αλουμινίου τοποθετώντας το στο πλέγμα που σας παρέχεται.

Με το ταψί αυξάνουν οι χρόνοι ψησίματος και δύσκολα

πετυχαίνετε μια πίτσα τραγανή.

• Σε περίπτωση με πίτσες με πλούσια γέμιση συνιστάται να εισάγετε τη μοτσαρέλα στη μέση του ψησίματος.

Προγράμματα Τρόφιμα Βάροσ

Πολυεπίπεδο*

Γκριλ*

Γκριλ με αέρα*

Ψητό*

Ψάρι*

Πίτσα*

Φούσκωμα

ζύμησ

(Kg)

1+1

0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

1,5

1,5 1,5

0,7

0,5 0,5

1 1 1

1 1

1 1 1

στάνταρ

οδηγοί

2 και 4 2 και 4 2 και 4

1 και 2/3

1 ή 2

1 και 3 και 5 1 και 3 και 5

2 και 4 1 και 3

3 ή 4

Χειροκίνητα

Πίτσα σε 2 επίπεδα Πίτεσ σε 2 επίπεδα/τάρτεσ σε 2 επίπεδα Παντεσπάνι σε 2 επίπεδα (σε ταψί) Κοτόπουλο ψητό + πατάτεσ Αρνί Σκουμπρί Λαζάνια Μπινιέ σε 3 επίπεδα Μπισκότα σε 3 επίπεδα Αλμυρά ζύμησ με τυρί σε 2 επίπεδα Αλμυρέσ τάρτεσ

Σκουμπρί Γλώσσεσ και σουπιέσ Σουβλάκια από καλαμάρια και γαρίδεσ Φιλέτο μπακαλιάρου Λαχανικά στη σχάρα Μπριζόλεσ μοσχαρίσιεσ Λουκάνικα Hamburger Τοστ (ή ψημένο ψωμί) Κοτόπουλο στη σούβλα (όπου υπάρχει) Αρνί στη σούβλα (όπου υπάρχει)

Κοτόπουλο στο γκριλ Σουπιέσ Κοτόπουλο στη σούβλα (όπου υπάρχει) Πάπια στη σούβλα (όπου υπάρχει) Ψητό μοσχαρίσιο ή βοδινό Ψητό χοιρινό Αρνί

Ψητά (λευκά ή κόκκινα κρέατα) 12 2όχι 20

Τσιπούρα Φιλέτα ψαριού Πέρκα με πατάτεσ

Πίτσα Φοκάτσεσ

Φούσκωμα ζυμών με μαγιά φυσική (μπριόσ, ψωμί, τάρτα ζάχαρησ, κρουασάν, κλπ.)

n° 4 ή 5 n° 4 ή 6

0,5 + 0,5

συρόμενοι

οδηγοί

1 και 3 1 και 3 1 και 3 1 και 3

4 4 4 4

2 2

2 2 2

2 2

22 όχι40

1 1

1 1 και 2 και 4 1 και 2 και 4

1 και 3 1 και 3

2 ή 3

ναι ναι ναι ναι ναι ναι ναι ναι ναι ναι ναι

όχι όχι όχι όχι όχι όχι όχι όχι όχι όχι όχι

όχι όχι όχι όχι όχι όχι όχι

ναι ναι ναι

ναι ναι

θερμοκρασία

210-220

160-170 200-210 190-200

180-190

190-200

210-220 190-200

Θέση των επιπέδωνΠροθέρμανση Προτεινόμενη

(°C)

180

190 180 210

300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

210 200 210 210 210 210 210

180 170 190

Διάρκεια

Μαγειρέματοσ

(λεπτά)

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

10-20 10-15 10-15 10-15 15-20 10-20 10-20 10-12

3-5

70-80 70-80

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

0-75

20-25 12-15

15-20 20-25

Παστερίωση*

Χαμηλή

θερμοκρασία*

Ξεπάγωμα*

Φρούτα, λαχανικά, κλπ.22ναι 110

Κρέασ Ψάρι Λαχανικά

Όλα τα κατεψυγμένα τρόφιμα

2 2 2

όχι όχι όχι

75 85

110

90-180 90-180 90-180

* Οι χρόνοι ψησίματοσ είναι ενδεικτικοί και μπορούν να μεταβάλλονται με βάση τισ προσωπικέσ προτιμήσεισ. Οι χρόνοι προθέρμανσησ του φούρνου είναι προρρυθμισμένοι και μη τροποποιήσιμοι χειρονακτικά.

! Πρόγραμμα ECO: Το πρόγραμμα αυτό, με μεγαλύτερουσ χρόνουσ μαγειρέματοσ αλλά με μια αισθητή εξοικονόμηση ενέργειασ, ενδείκνυται γιαφαγητά όπωσ φιλέτα ψαριού, ζαχαροπλαστική και λαχανικά. Προσφέρεται επίσησ και για τη θέρμανση φαγητών και για την ολοκλήρωση

Page 17

ΠρογράμματαΤρόφιμα Βάροσ

Πίνακασ ψησίματοσ

(Kg)

Θέση των επιπέδωνΠροθέρμανση

Ψωμί***

Βοδινό

Μοσχάρι

Αρνί

Χοιρινό

Κοτόπουλο

Φιλέτο ψάρι

Ψάρι σε

λαδόκολα

Πίτεσ

Αφράτη Τάρτα

Μπριόσ

Μηλόπιτα

Γλυκά

Παέγια

Ρύζι

Πίτσα*

Γιαούρτι

Ψωμί (βλέπε συνταγή)

Ψητό βοδινό

Ψητό μοσχαράκι

Μπούτι αρνίσιο

Ψητό χοιρινό

Κοτόπουλο ψητό

Μπακαλιάροσ Ροφόσ Πέστροφα

Τσιπούρα Λαβράκι

Πίτεσ

Τάρτα μήλων

Γλυκά με βάση φυσική μαγιά (μπριόσ, γλυκό με αμύγδαλα, κλπ.)

Γλυκά με βάση χημική μαγιά (βάση τούρτασ, μπισκότα μουαρέ, κλπ.)

Γλυκά

Παέγια (βλέπε συνταγή)

Ρύζι (βλέπε συνταγή)

Πίτσεσ πολύ λεπτέσ (ζύμη ψωμιού)4 (πέτρα

Γιαούρτι 22 ναι

* (μόνο στα μοντέλα που διαθέτουν πέτρα πίτσασ) ** Οι διάρκειεσ των αυτόματων ψησιμάτων είναι προρρυθμισμένεσ. Οι τιμέσ είναι τροποποιήσιμεσ από το χρήστη ξεκινώντασ από την προρρυθμισμένη διάρκεια. *** Σύμφωνα με τη συνταγή, προσθέστε 50 gr (0,5 dl) νερού στο ταψί στη θέση 5.

Αυτόματα**

στάνταρ

οδηγοί

12 ή 3 2 όχι

1-1,5

1,2-1,5

1-1,52 ή 3 2 όχι

0,4-0,5 0,4-0,5 0,4-0,5

0,4-0,5 0,4-0,5

0,52 ή 3 2 όχι

0,72 ή 3 2 όχι

12 ή 3 2 όχι

0,52 1 όχι

2 ή 32 όχι

2 ή 3 2 ή 3 2 ή 3

2 ή 3 2 ή 3

1-3-51-2-4 όχι

πίτσασ σε σχάρα)

συρόμενοι

οδηγοί

2 2 2

2 2

όχι όχι όχι

όχι όχι

Page 18

Προφυλάξεις και συμβουλές

! Η συσκευή σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε σύμφωνα με τους διεθνείς κανόνες ασφαλείας. Οι προειδοποιήσεις αυτές παρέχονται για λόγους ασφαλείας και πρέπει να διαβαστούν προσεκτικά.

Γενική ασφάλεια

• Η συσκευή σχεδιάστηκε για μη επαγγελματική χρήση στο εσωτερικό κατοικίας.

• Η συσκευή δεν εγκαθίσταται σε εξωτερικό χώρο, κι ούτε αν ο χώρος σκεπάζεται, διότι είναι πολύ επικίνδυνο να την αφήσετε εκτεθειμένη σε βροχή και κακοκαιρία.

• Για να μετακινήσετε τη συσκευή να χρησιμοποιείτε πάντα τις αντίστοιχες λαβές που βρίσκονται στα πλαϊνά του φούρνου.

• Μην αγγίζετε τη μηχανή με πόδια γυμνά ή με τα χέρια ή τα πόδια βρεγμένα.

• Η συσκευή πρέπει να χρησιμοποιείται για το

μαγείρεμα τροφίμων, μόνο από άτομα ενήλικα και σύμφωνα με τις οδηγίες που αναφέρονται στο παρόν εγχειρίδιο. Κάθε άλλη χρήση (για παράδειγμα: θέρμανση χώρων) είναι ακατάλληλη και συνεπώς επικίνδυνη. Ο κατασκευαστής δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνος για ενδεχόμενες ζημιές προκαλούμενες από χρήσεις ακατάλληλες, εσφαλμένες και ανορθόδοξες.

• Κατά τη χρήση της συσκευής τα θερμαντικά στοιχεία και ορισμένα μέρη της πόρτας του φούρνου καθίστανται πολύ θερμά. Προσέχετε να μην τα αγγίζετε και κρατάτε τα παιδιά μακριά.

• Αποφεύγετε το καλώδιο τροφοδοσίας άλλων οικιακών συσκευών να αγγίζει τα θερμά μέρη του φούρνου.

• Μη βουλώνετε τα ανοίγματα αερισμού και απαγωγής της θερμότητας.

• Να πιάνετε τη λαβή ανοίγματος της πόρτας στο κέντρο: στα πλαϊνά μπορεί να είναι ζεστή.

• Χρησιμοποιείτε πάντα γάντια φούρνου για να βάζετε ή να βγάζετε σκεύη.

• Μην καλύπτετε τη βάση του φούρνου με αλουμινόχαρτο.

• Μην τοποθετείτε εύφλεκτο υλικό στο φούρνο: αν η συσκευή τεθεί ξαφνικά σε λειτουργία θα μπορούσε να πάρει φωτιά.

• Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι επιλογείς είναι στη θέση “●”/“○” όταν η συσκευή δεν χρησιμοποιείται.

• Μη βγάζετε το βύσμα από την ηλεκτρική πρίζα τραβώντας το καλώδιο, αλλά πιάνοντας το βύσμα.

• Μην κάνετε καθαρισμό ή συντήρηση χωρίς προηγουμένως να έχετε βγάλει το βύσμα από την ηλεκτρική πρίζα.

• Σε περίπτωση βλάβης, μη επεμβαίνετε σε καμία περίπτωση στους εσωτερικούς μηχανισμούς για να επιχειρήσετε την επισκευή. Επικοινωνήστε με την Τεχνική Υποστήριξη (βλέπε Υποστήριξη).

• Μην αποθέτετε βαριά αντικείμενα στην ανοιχτή πόρτα του φούρνου.

• Δεν προβλέπεται η χρήση της συσκευής από άτομα (συμπεριλαμβανομένων των παιδιών) με μειωμένες φυσικές, αισθητικές ή νοητικές ικανότητες, από άτομα μη έμπειρα ή χωρίς εξοικείωση με το προϊόν, εκτός κι αν εποπτεύονται από άτομο υπεύθυνο για την ασφάλειά τους ή έχουν δεχτεί προκαταρκτικές οδηγίες για τη χρήση της συσκευής.

• Αποφεύγετε να παίζουν τα παιδιά με τη συσκευή.

Διάθεση

• Διάθεση του υλικού συσκευασίας: να εφαρμόζετε τους τοπικούς κανονισμούς, ώστε οι συσκευασίες να μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν.

• Η Ευρωπαϊκή Οδηγία 2012/19/CE για τα απορρίμματα ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών συσκευών (RAEE), προβλέπει ότι οι οικιακές ηλεκτρικές συσκευές δεν πρέπει να διατίθενται στην κανονική ροή των στερεών αστικών απορριμμάτων. Οι διατεθείσες συσκευές πρέπει να συλλέγονται χωριστά για να βελτιστοποιείται το ποσοστό ανάκτησης και ανακύκλωσης των υλικών που τις συνθέτουν και να αποφεύγονται δυνητικές ζημιές στην υγεία και στο περιβάλλον. Το σύμβολο του διαγραμμένου καλαθιού φέρεται σε όλα τα προϊόντα για να θυμίζει τις υποχρεώσεις χωριστής συλλογής.

Για περαιτέρω πληροφορίες, για τη σωστή απομάκρυνση

των οικιακών ηλεκτρικών συσκευών, οι κάτοχοι μπορούν να απευθύνονται στην αρμόδια δημόσια υπηρεσία ή στους μεταπωλητές.

Εξοικονόμηση ενέργειας και σεβασμός στο περιβάλλον

• Θέτοντας σε λειτουργία το φούρνο στα ωράρια που κυμαίνονται από αργά το απόγευμα μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες, συμβάλλετε στην μείωση του φορτίου απορρόφησης των επιχειρήσεων ηλεκτρικού. Οι δυνατότητες προγραμματισμού των λειτουργιών, ειδικότερα το “ψήσιμο με υστέρηση” (βλέπε Προγράμματα) και ο “αυτόματος εκ των υστέρων καθαρισμός” (βλέπε Συντήρηση και φροντίδα), επιτρέπουν να οργανωθείτε σχετικά.

• Συστήνεται να διενεργείτε πάντα τα μαγειρέματα GRILL με την πόρτα κλειστή: τόσο για να πετύχετε καλύτερα αποτελέσματα όσο και για μια αισθητή εξοικονόμηση ενέργειας (10% περίπου).

• Να διατηρείτε αποτελεσματικές και καθαρές τις τσιμούχες, έτσι ώστε να εφαρμόζουν καλά στην πόρτα και να μην προκαλούνται απώλειες θερμότητας.

Συντήρηση και φροντίδα

Αποκλεισμός του ηλεκτρικού ρεύματος

Πριν από κάθε εργασία να απομονώνετε τη συσκευή από το δίκτυο ηλεκτρικής τροφοδοσίας.

Καθαρισμός της συσκευής

• Ελαφρές χρωματικές διαφορές στο πρόσθιο πλευρό του φούρνου οφείλονται σε διάφορα υλικά όπως γυαλί, πλαστικό ή μέταλλο.

• Ενδεχόμενες σκιάσεις στο γυαλί της πόρτας, σαν γραμμώσεις, οφείλονται στην αντανάκλαση του φωτός της λυχνίας του φούρνου.

• Σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες ο σμάλτος σημαδεύεται δια πυρός. Κατά τη διαδικασία αυτή μπορεί να εμφανιστούν χρωματικές μεταβολές. Αυτό είναι σύνηθες και δεν επιδρά επ’ ουδενί στη λειτουργία. Τα άκρα των λεπτών λαμαρινών δεν μπορούν να επισμαλτωθούν εξ ολοκλήρου και συνεπώς μπορεί να φαίνονται ακατέργαστα. Αυτό δεν διακυβεύει την αντισκωριακή προστασία.

Page 19

• Τα εξωτερικά επισμαλτωμένα μέρη ή τα ανοξείδωτα και οι λαστιχένιες τσιμούχες μπορούν να καθαρίζονται με ένα σφουγγαράκι βρεγμένο με χλιαρό νερό και ουδέτερο σαπούνι. Αν οι λεκέδες είναι δύσκολοι για να φύγουν χρησιμοποιήστε προϊόντα ειδικά. Προτείνεται να ξεπλένετε με άφθονο νερό και να στεγνώνετε μετά τον καθαρισμό. Μη χρησιμοποιείτε αποξυστικές σκόνες ή διαβρωτικές ουσίες.

• Το εσωτερικό του φούρνου καθαρίζεται κατά προτίμηση κάθε φορά μετά τη χρήση, όσο είναι ακόμη χλιαρό. Να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό και απορρυπαντικό, να ξεπλένετε και να στεγνώνετε με μαλακό πανί. Αποφεύγετε τα αποξυστικά.

• Τα αξεσουάρ μπορούν να πλένονται σαν κανονικά σκεύη, ακόμη και σε πλυντήριο πιάτων πλην των συρόμενων οδηγών.

• Συστήνεται να μην ψεκάζετε απορρυπαντικά απ’ ευθείας στην περιοχή των χειριστηρίων αλλά να χρησιμοποιείτε ένα σφουγγαράκι.

Για να αφαιρέσετε την πόρτα του φούρνου με τους μεντεσέδες soft closing*:

1. Ανοίξτε τελείως την πόρτα.

2. Ανασηκώστε τα γαντζάκια εξαγωγής που βρίσκονται στους δύο μεντεσέδες. Αν δεν καταφέρνετε να τα σηκώσετε χειρονακτικά, κάντε κόντρα με ένα εργαλείο.

! Μη χρησιμοποιείτε ποτέ σκούπες ατμού ή σε υψηλή πίεση για τον καθαρισμό της συσκευής.

Καθαρισμός της πόρτας

Καθαρίστε το γυαλί της πόρτας με σφουγγάρια και μη αποξυστικά προϊόντα και στεγνώστε με ένα πανί μαλακό. Μη χρησιμοποιείτε υλικά τραχιά ή ξέστρα ακονισμένα γιατί θα μπορούσαν να γρατσουνίσουν την επιφάνεια και να προκαλέσουν θραύση του γυαλιού. Για έναν πιο επιμελή καθαρισμό μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε την πόρτα του φούρνου:

1. ανοίξτε τελείως την πόρτα (βλέπε εικόνα).

2. χρησιμοποιώντας ένα κατσαβίδι, σηκώστε και στρέψτε

τους μοχλούς F που βρίσκονται στους δύο μεντεσέδες (βλέπε εικόνα).

3. πιάστε την πόρτα στα δύο εξωτερικά πλευρά, κλείνοντάς την αργά όχι όμως πλήρως. Μετά τραβήξτε την πόρτα προς εσάς βγάζοντάς την από τους μεντεσέδες (βλέπε εικόνα). Ξαναμοντάρετε την πόρτα ακολουθώντας με αντίστροφη

σειρά την διαδικασία.

3. Στρέψτε τελείως προς τα κάτω τα γαντζάκια εηαγωγής.

4. Πιάστε την πόρτα στα δύο εξωτερικά πλευρά, κλείνοντάς την αργά όχι όμως πλήρως. Μετά τραβήξτε την προς το μέρος σας βγάζοντάς την από την έδρα της (βλέπε εικόνα). Ξαναμοντάρετε την πόρτα ακολουθώντας με αντίστροφη σειρά την διαδικασία.

5. Στρέψτε προς τα πάνω τα γαντζάκια εξαγωγής μέχρι να έρθουν σε επαφή με την όψη του φούρνου.

6. Ωθήστε τα γαντζάκια εξαγωγής προς τα κάτω, όντας σίγουροι ότι

είναι σταθερά και δεν στρέφονται έμπροσθεν.

Ελέγξτε τις τσιμούχες

Να ελέγχετε περιοδικά την κατάσταση της τσιμούχας γύρω από την πόρτα του φούρνου. Σε περίπτωση που πάθει ζημιά να απευθυνθείτε στο πλησιέστερο Κέντρο Τεχνικής Υποστήριξης (βλέπε Τεχνική Υποστήριξη). Συνιστάται να μη χρησιμοποιείτε το φούρνο μέχρι να επισκευαστεί.

* Υπάρχει μόνο σε ορισμένα μοντέλα.

Page 20

Αντικατάσταση της λυχνίας

Για την αντικατάσταση της λυχνίας φωτισμού του φούρνου:

1. Βγάλτε το γυάλινο καπάκι από τη λυχνία.

2. Βγάλτε τη λυχνία και αντικαταστήστε την με μια ανάλογη: λυχνία αλογόνου τάσης 230V, ισχύος 25 W, σύνδεσης G 9.

3. Ξαναμοντάρετε το καπάκι (βλέπε εικόνα).

! Μη χρησιμοποιείτε τη λυχνία φούρνου για το φωτισμό χώρων.

Συναρμολόγηση του Κιτ Συρόμενων Οδηγών

Για τη συναρμολόγηση των συρόμενων οδηγών:

1. Βγάλτε τα δύο πλαίσια εξάγοντάς τα από τα διαχωριστικά A (βλέπε

εικόνα).

εμφανιστούν στις επιφάνειες λίγα λευκά ίχνη. Ωστόσο θα πρέπει να αποφεύγετε:

- να ξύνετε το σμάλτο με αιχμηρά αντικείμενα (για παράδειγμα μαχαίρι)

- να χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά ή διαβρωτικά

Οδηγόσ Αριστερά

Οδηγόσ Δεξιά

2. Επιλέξτε το επίπεδο στο οποίο θα εισάγετε τον συρόμενο οδηγό. Προσέχοντας στη φορά εξαγωγής του ίδιου του

Φορά

Εξαγωγήσ

οδηγού, τοποθετήστε στο πλαίσιο πρώτα τη σφήνα B και μετά τη σφήνα C.

3. Στερεώστε τα δύο πλαίσια με τους οδηγούς μονταρισμένους στις σχετικές οπές που βρίσκονται στα τοιχώματα του φούρνου (βλέπε εικόνα). Οι οπές για

το αριστερό πλαίσιο είναι τοποθετημένες ψηλά, ενώ οι οπές για το δεξί είναι χαμηλά.

4. Τέλος, σφηνώστε τα πλαίσια στα διαχωριστικά A.

!Μην εισάγετε τους συρόμενους οδηγούς στη θέση 5.

Καταλυτικά πάνελ πλευρικά και πίσω*

Είναι πάνελ με επικάλυψη ενός ειδικού σμάλτου που μπορεί να απορροφά το λίπος που παράγεται κατά τα μαγειρέματα. Ο σμάλτος αυτός είναι αρκετά ανθεκτικός για να επιτρέπει την κύλιση των διαφόρων αξεσουάρ (σχάρες, λιποσυλλέκτες, κλπ...) χωρίς να φθείρεται. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε αν

* Υπάρχει μόνο σε ορισμένα μοντέλα.

Page 21

Πρόβλημα

Πιθανό αίτιο

Αντιμετώπιση

Η συσκευή είναι σε κατάσταση standby.

Αγγίξτε ένα οποιοδήποτε πλήκτρο για να βγείτε από την κατάσταση standby.

ψήσιμ

γμ

καψίματα στα ευαίσθητα τρόφιμα.

Ανωμαλίες και αντιμετώπιση

Ο προγραμματισμόσ ενόσ ψησίματοσ δεν έχει εκκινηθεί. Η οθόνη εμφανίζει ECO Mode.

Επέλεξα ένα αυτόματο πρόγραμμα. Η οθόνη εμφανίζει «Hot» και το Επέλεξα το ψήσιμο με αέρα και η τροφή εμφανίζει καψίματα.

ο δεν ξεκινάει.

Υπήρξε black-out.Ξαναρυθμίστε τουσ

προγραμματισμούσ,

Η εσωτερική θερμοκρασία του φούρνου είναι μεγαλύτερη τησ προταθείσασ για το επιλε Στα μαγειρέματα με αέρα μη χρησιμοποιείτε τισ θέσεισ 1 και 5: δέχονται απ’ ευθείασ το θερμό αέρα που θα μπορούσε να προκαλέσει

ένο πρόγραμμα.

Περιμένετε να κρυώσει ο φούρνοσ.

Page 22

Установлення

590 mm.

! Необхідно зберігати дану брошуру, щоб мати нагоду звернутися до неї у будь-який момент. У раз продажу, передачі іншій особі або переїзду переконайтеся, що інструкція перебуває разом із приладом й новий власник може ознайомитися з принципами його роботи й відповідними запобіжними заходами.

45 mm.

560 mm.

! Уважно вивчіть інструкцію: в ній міститься важлива інформація щодо встановлення, використання та безпеки.

Розташування

! Упаковки не призначені для дитячих ігор, тому їх необхідно утилізувати згідно до норм розподільного збору відходів (див. Запобіжні заходи та поради).

! Встановлення має здійснюватися лише фахівцями та з дотриманням цих інструкцій. Помилкове встановлення може призвести до травмування осіб, тварин або до ушкодження речей.

Вбудування

Щоб гарантувати справну роботу приладу, меблі, в які він має вбудовуватися, повинні мати відповідні характеристики:

• панелі поблизу від духовки мають бути виконані з жароміцних матеріалів;

• якщо меблі облицьовані шпоном, застосований клей має витримувати температуру 100°C;

• стіл , під який вбудовується духовка (див.малюнок), або висока шафа повинні мати такі розміри:

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

* Тільки для моделей з неіржавіючої сталі

! Вбудований прилад не повинен контактувати з електричними частинами. Енергоспоживання, вказане на табличці з даними, було заміряно при цьому типі встановлення.

Вентилювання

Для гарантії належного вентилювання необхідно зняти задню стінку у відсіку. Бажано встановити духовку так, щоб вона обпиралася на дві дерев’яні планки або на суцільну поверхню з отвором щонайменш 45 x 560 мм (див.малюнки).

Центрування і закріплення

Щоб закріпити прилад до меблі:

• відчиніть дверцята духовки;

• вийміть 2 гумові деталі, які покривають отвори на периметральній рамці;

• прикріпіть духовку до меблі за допомогою 2 дерев’яних гвинтів;

• встановіть на місце гумові елементи.

! Всі частини, які забезпечують безпеку, мають закріплюватися так, щоб унеможливити їх витягання без спеціальних інструментів.

Електричні підключення

! Духовки оснащені триполюсним шнуром живлення та працюють від змінного струму, робоча напруга і частота вказуються на табличці з даними, закріпленої на приладі (див.нижче).

Встановлення шнуру живлення

1. Відкрийте клемну коробку, скориставшись викруткою як важелем, натискуючи нею на бічні язички кришки: потягніть та відкрийте кришку (див. малюнок).

2. Підготуйте та встановіть шнур живлення: зніміть гвинти з затискувача і три гвинти з контактів L-N-

, потім закріпіть жили під голівками гвинтів, дотримуючись кольорів Синій (N) Коричневий (L)

Жовтий-Зелений (

) -

див.малюнок.

3. Зафіксуйте шнур відповідним затискачем.

4. Закрийте кришкою клемну коробку.

Page 23

Підключення шнуру живлення до електричної мережі

Забезпечте шнур вилкою, придатною для вказаного на табличці з даними навантаження (див.поруч). У разі безпосереднього підключення до мережі необхідно передбачити між приладом і мережею всеполюсний вимикач з мінімальною відстанню між контактами у 3 мм, який витримує навантаження і відповідає чинним нормам (дріт заземлення не має перериватися вимикачем). При розташуванні шнуру живлення слідкуйте, щоб температура у приміщенні не перевищувала 50°C в ніякій точці.

! Монтажник є відповідальним за правильне електричне підключення та дотримання норм безпеки.

ТАБЛИЧКА З ТЕХНІЧНИМИ ДАНИМИ

ширина 43,5 см

Розмiри*

висота 32,4 см глибина 41,5 см

Об’єм*

59 л

ширина 45,5 см

Розмiри**

висота 32,4 см глибина 41,5 см

Об’єм**

62 л

напруга при 220-240В ~ 50/60Гц

Електричні підключення

або 50Гц

потужність 2800Вт

максимальна споживана

(див. табличку з технічними даними)

Перш ніж виконувати підключення, переконайтеся в тому, що:

• розетка має заземлення у відповідності до встановлених норм;

• розетка розрахована на максимальне навантаження у межах потужності приладу, зазначене у таблиці з характеристиками (див. нижче);

• напруга живлення знаходиться в межах значень, вказаних на табличці з характеристиками (див.нижче);

• розетка сумісна з вилкою приладу. В іншому випадку замініть розетку або вилку; не використовуйте подовжувачі й трійники.

! У встановленому приладі має бути забезпечений легкий доступ до електричного шнуру і розетки.

! Шнур не повинен мати згинів або утисків.

! Шнур має періодично перевірятися і замінюватися

тільки вповноваженими фахівцями (див. Допомога).

! Компанія знімає з себе відповідальність у разі недотримання вказаних норм.

Директива 2002/40/CE на маркувальній етикетці

МАРКУВАННЯ ЕНЕРГОЕФЕКТИВНОСТІ

електричних духовок. Стандарт EN 50304

Енергоспоживання декларація Клас Примусова конвекція – функція нагрівання: ECO

Цей прилад вiдповідає таким Директивам ЄС: 2006/95/CEE від 12/12/06 (Низька напруга) з подальшими внесеними змінами

- 2004/108/CEE від 15/12/04 (Електромагнітна сумісність) з подальшими внесеними змінами

- 93/68/CEE від 22/07/93 з подальшими внесеними змінами

- 2012/19/CE з подальшими внесеними змінами. 1275/2008 Про енергоспоживання електропобутових приладів у черговому та вимкненому режимах

* Тільки для моделей з литими напрямними. ** Тільки для моделей з дротяними напрямними.

Page 24

Запуск і використання

УВАГА! Духовка оснащена системою зупинення решіток, завдяки якій можна вийняти їх так, щоб вони не випадали з духовки (1). Щоб повністю вийняти решітки, достатньо, як показано на малюнку,

підняти їх, взятися спереду і витягнути (2).

! При першому увімкненні запустіть духовку у холостому режимі щонайменше на одну годину з термостатом на максимумі та з зачиненими дверцятами. Потім вимкніть духовку, відкрийте дверцята і провітріть приміщення. Запах, що з’явився, є результатом випаровування речовин, необхідних для захисту духовки.

Позиції меню для установки параметрів

Щоб увійти в меню установок, увімкніть панель

керування і натисніть на іконку Виводьте окремі позиції з меню за допомогою регулятору.

Щоб змінити параметри, натисніть на іконку В меню присутні такі параметри: МОВА: вибір мови. ГОДИННИК: налаштування точного часу. ТОН: увімкнення/вимкнення тональності клавіатури. ОСВІТЛЕННЯ: увімкнення/вимкнення внутрішнього освітлення духовки під час готування. ЛОГОТИП: увімкнення/вимкнення логотипу на початку роботи ПОРАДИ: виведення/приховання порад з використання. ВИХІД: вихід з меню.

! Вихід з меню установок здійснюється шляхом

натискання іконоки

! Обертанням регулятора можна змінити параметри на дисплеї між символами “<“ і “>”.

! Щоб полегшити програмування, притримайте у цьому положенні регулятор: номери на дисплеї переглядатимуться швидше.

! Кожна установка автоматично вноситься у пам’ять через 10 секунд.

! Кнопки сенсорного екрану неможливо активувати у рукавичках.

! Для оптимізації приготування їжі, під час активації обраної функції здійснюється настройка параметрів виробу, що може призвести до затримки в увімкненні вентилятора і нагрівальних елементів.

В деяких моделях передбачено систему завіс, які забезпечують повільне зачинення дверцят без утримання їх руками. Для коректного використання, перш ніж зачинити дверцята:

• відчиніть їх повністю.

• не намагайтеся прискорити зачинення за допомогою рук.

Перше увімкнення

Після під’єднання приладу до електричної мережі

увімкніть панель керування, натиснувши на іконку З’явиться перелік наявних в меню мов. Оберіть бажану мову регулятором. Підтвердьте вибір, натиснувши на

іконоку Після цього на дисплеї з’явиться меню для установок

параметрів. Натисніть на іконку регулятором на позицію ESCI (Вихід) і натисніть на іконку

або перейдіть

Блокування дверцят/команд

! Існує можливість заблокувати дверцята і команди коли духовка вимкнена, коли розпочалося або закінчилося готування, а також під час програмування.

Функція блокування дверцят/команд дозволяє заблокувати дверцята і/або команди духовки. Щоб заблокувати дверцята/команди, натисніть на кнопку

, оберіть бажану позицію, обертаючи регулятор:

• ЗНЯТИ БЛОКУВАННЯ: скасовує наявне блокування;

• КНОПКИ: блокує команди;Підтвердьте вибір, натиснувши на іконку .

Про підтвердження сповіщає звуковий сигнал і індикатор

на дисплеї. Цю функцію можна активувати на увімкненій або вимкненій духовці. Цю функцію можна скасувати на увімкненій, вимкненій духовці або наприкінці готування.

Як налаштувати годинник

Щоб налаштувати годинник, увімкніть духовку шляхом

натискання на іконку виконайте наведену процедуру.

1. Перегляньте позиції меню за допомогою регулятору,

оберіть позицію ГОДИННИК і натисніть на іконку

2. Налаштуйте години за допомогою регулятора.

3. Після цього повторно натисніть на іконку

4. Повторіть дії, описані в пунктах 2 і 3, щоб налаштувати хвилини.

5. Щоб вийти з меню налаштування часу, натисніть

на іконку

натисніть іконку .

або оберіть регулятором ESCI (Вихід) і

; натисніть на іконку і

, щоб розпочати користування духовкою.

! Через 30 секунд після вибору в меню бажаної мову і відсутності інший операцій прилад автоматично переходить в режим програмування.

! Годинник можна налаштувати також на вимкненій

духовці, натискаючи іконку у пунктах з 2 по 4.

і виконуючи дії, описані

Page 25

Після підключення до мережі електричного живлення або після переривання в енергопостачанні слід налаштувати годинник спочатку.

Як задати таймер

! Таймер можна задавати на увімкненій або вимкненій духовці. Таймер не контролює увімкнення та вимкнення духовки. Після вичерпання часу таймер подає звуковий сигнал, який лунає 30 секунд; його можна припинити, якщо натиснути на будь-яку активну іконку. Як задати таймер:

1. Натисніть на іконку

2. Задайте бажаний час за допомогою регулятора.

3. Після цього повторно натисніть на іконку Якщо духовка вимкнена, на дисплеї відображається зворотний облік часу. Якщо духовка працює і горить

іконка

Щоб скасувати таймер, натисніть на іконку і регулятором встановіть час на 00:00. Потім повторно

натисніть на іконку

Вимкнена іконка вказує на те, що таймер не працює.

, це означає, що таймер відраховує час.

Як розпочати використання духовкою

1. Увімкніть панель керування шляхом натискання на іконку

. Лунає потрійний наростальний звуковий сигнал.

2. Натисніть на іконку , щоб вибрати бажану ручну програму готування. Можна задати температуру і тривалість готування. Натисніть на іконку, щоб вибрати бажану ручну програму готування. Температура і тривалість готування Вам будуть запропоновані. Можна змінити тільки тривалість залежно від обраної програми. Напис “AUTO” на дисплеї вказує на те, що температура відповідає тому чи іншому типу готування. Можна запрограмувати готування з відстроченим пуском.

3. Натисніть на іконку

4. Розпочинається попереднє нагрівання духовки, індикатори попереднього нагріву загоряються відповідно до зростання температури.

5. Про завершене попереднє нагрівання сповіщає звуковий сигнал і загоряння всіх індикаторів попереднього нагріву: Тепер можна розташувати в духовці їжу для готування

6. Під час приготування їжі надається можливість:

- змінювати температурушляхом натискання на іконку обертати регулятор і підтверджувати шляхом повторного

натискання на іконку

- запрограмувати тривалість приготування (див. Програми);

- перервати програму у будь-який час, натиснувши на

іконку змінену температуру (тільки для ручних програм).

- вимкнути духовку, натиснувши і притримавши на 3

секунди іконку

7. Якщо у разі раптового зникнення електроенергії температура духовки не дуже зменшилася, спеціальна

. В такому разі прилад запам’ятовує попередньо

, щоб запустити програмування.

(тільки для ручних програм);

система у приладі відновить дію програми з того місця, де її було перервано. Заплановані програми, які очікують увімкнення, в такому разі зникають і після повернення електроенергії їх слід запрограмувати ще раз. запрограмовано початок готування на 20:30. У 19:30 раптово зникає електричний струм у мережі. Після появи електричного живлення необхідно повторити програмування).

! У програмі БАРБЕКЮ попереднє нагрівання не передбачене. ! Щоб не пошкодити емаль, забороняється класти будьякі речі на дно духовки. ! Все кухонне приладдя встановлюйте на ґратки з комплекту постачання.

Вентиляція для охолодження

Щоб зменшити зовнішню температуру, охолоджувальний вентилятор створює повітряний потік, який виходить зовні між панеллю керування і дверцятами духовки, а також з нижньої частини дверцят духовки. На початку циклу очищення вентилятор працюватиме на низькій швидкості. ! Наприкінці приготування їжі вентилятор продовжує працювати до певного охолодження духовки.

Освітлення духовки

Світло вмикається при відчиненні дверцят духовки або на початку програми готування (якщо така програма активована в меню установок). У моделях, оснащених LED INSIDE (внутрішніми світлодіодами) готування, на дверцятах спалахують світлодіоди, покращуючи огляд всіх рівнів всередині духовки.

Індикатори остаточного тепла

Прилад оснащений індикатором остаточного тепла. Після вимкнення духовки на дисплеї з’являється шкала остаточного тепла, яка вказує внутрішню температуру духовки. Окремі елементи шкали поступово згасають разом з охолодженням внутрішньої частини духовки.

Демонстраційний режим

! Демонстраційний режим можна встановити лише після вибору мови.

Духовка може працювати в ДЕМОНСТРАЦІЙНОМУ режимі: коли вимикаються всі нагрівальні елементи і працюють лише команди. Щоб задіяти ДЕМОНСТРАЦІЙНИЙ режим, вимкніть

духовку, притримайте регулятор повернутим за годинниковою стрілкою і одночасно з цим натисніть на

іконку і на дисплеї з’являється напис “DEMO”. Щоб задіяти ДЕМОНСТРАЦІЙНИЙ режим, притримайте регулятор повернутим проти годинникової стрілки і

одночасно з цим натисніть на іконку Звуковий сигнал сповіщає про вимкнення цього режиму.

впродовж 10 секунд. Лунає звуковий сигнал

впродовж 3 секунд.

Повернення до стандартних установок (від виробника)

Надається можливість повернути всі функції духовки до

Page 26

стандартних, передбачених виробником. Для цього слід

скасувати всі програмування, зроблені користувачем (мова, тон, тривалість, тощо...). Щоб скасувати програмування,

натисніть одночасно і притримайте 6 секунд кнопки

, . Про завершене скасування сповіщає звуковий

сигнал. При першому натисканні на іконку всі дії виконуватимуться, як на початку використання приладу.

Standby

Цей виріб задовольняє вимогам Європейської Директиви щодо обмеження у споживанні електроенергії в черговому режимі. Якщо протягом 30 хвилин не виконувати ніяких дій і не блокувати кнопки або дверцята, прилад автоматично переходить у черговий режим. Черговий режим позначається на дисплеї як “ECO Mode”. Повернення апарату в робочий режим відбувається відразу ж після взаємодії з ним.

Програми

! Щоб забезпечити належну м’якість та хрусткість страв, всередині духовки створюється вологість у вигляді водяної пари, яка природно утворюється з харчових продуктів. Таким чином гарантуються оптимальні результати готування всіх типів страв. ! При кожному увімкненні духовки буде запропонована перша ручна програма готування.

дверцята залишалися зачиненими (див. “Практичні поради з готування”).

Програма КОНВЕКЦІЙНИЙ ГРИЛЬ

Працює верхній нагрівальний елемент і певний час протягом циклу - циркуляційний нагрівальний елемент, а також вентилятор і рожен (де він наявний). Такий режим об’єднує одностороннє теплове випромінювання з примусовою циркуляцією повітря усередині духовки. Це перешкоджає поверхневому підгорянню страви, збільшуючи силу проникнення тепла. Слідкуйте, щоб під час готування дверцята залишалися зачиненими (див. “Практичні поради з готування”).

Програма ЗАПЕЧЕНОГО М’ЯСА

Працюють нижній і циркуляційний нагрівальні елементи і вентилятор. Такий режим об’єднує одностороннє теплове випромінювання з примусовою циркуляцією повітря усередині духовки. Це перешкоджає поверхневому підгорянню страви, збільшуючи силу проникнення тепла. Під час приготування дверцята духовки мають бути зачинені.

Програма РИБА

Працюють верхній і циркуляційний нагрівальні елементи і вентилятор. Ця програма дозволяє легко готувати рибні страви.

Програма ПІЦЦА

Працюють верхній і циркуляційний нагрівальні елементи і вентилятор. Завдяки цьому забезпечується швидкий нагрів духовки. При одночасному використанні декількох дек, необхідно поміняти їх місцями всередині готування.

Ручні програми готування

! Для всіх програм задано певну температуру приготування їжі. Її можна регулювати уручну, в діапазоні від 40°C до 250°C (270°C для програми БАРБЕКЮ). Всі змінені температури вносяться у пам’ять и будуть запропоновані користувачеві при наступному увімкненні духовки. Якщо обрана температура є нижчою за внутрішню температуру духовки, на дисплеї з’являється напис “ЗАНАДТО ГАРЯЧА ДУХОВКА”. Але це не заважає розпочати готування їжі. Якщо запускається готування, але не визначено його тривалість, на дисплеї відображається час, який минув з початку готування.

Програма БАГАТОРІВНЕВА

Працюють всі нагрівальні елементи і вентилятор. Оскільки тепло розподілено рівномірно по всій духовці, приготування їжі відбувається завдяки рівномірному нагріву повітря. Можна використовувати максимум 3 полиці одночасно.

Програма БАРБЕКЮ

Працює верхній нагрівальний елемент і рожен (де він наявний). Підвищена температура, що йде від гриля, рекомендується для продуктів, які потребують сильного нагріву поверхні. Слідкуйте, щоб під час готування

Програма ДРІЖДЖОВА ВИПІЧКА

Працюють циркуляційний нагрівальний елемент і вентилятор лише під час нагріву. Температура духовки ідеально сприяє підйому тіста. Під час підйому дріжджового тіста тримайте дверцята духовки зачиненими.

Програма КОНВЕКЦІЙНИЙ ГРИЛЬ

Працює задній нагрівальний елемент і вентилятор, забезпечуючи делікатне рівномірне розповсюдження тепла всередині духовки. Ця програма рекомендується для готування делікатних справ (напр., дріжджової солодкої випічки).

Програма ПАСТЕРИЗАЦІЯ

Цей тип готування рекомендується для фруктів, овочів,

тощо....

Невеличкі контейнери можуть розміщуватися на 2 рівнях (на 1-му рівні деко і на 3-му рівні решітка). Зачекайте на охолодження контейнерів всередині духовки. Ставте кекси у холодну духовку.

Програми НИЗЬКОТЕМПЕРАТУРНІ ДЛЯ М’ЯСА/

РИБИ/ОВОЧІВ

Цей тип готування, використовуваний роками професіоналами цього сектору, дозволяє готувати

Page 27

продукти (м’ясо, рибу, овочі, фрукти) при дуже низьких температурах (75,85 і 110 °C), забезпечуючи оптимально приготовану страву з підкресленням смакових властивостей того чи іншого продукту. Переваги - численні:

• завдяки дуже низьким температурам готування (в цілому, вони не перевищують температури випаровування), майже не відбувається випаровування соків та соусів і тому страва набуває надзвичайної м’якості;

• під час приготування м’яса м’язові волокна менше стискаються у порівнянні з класичним приготуванням. В результаті отримуємо м’яке м’ясо, яке не потребує часу відпочинку після готування. Підрум’яньте м’ясо перед тим, як поставити його у духовку.

Готування при низьких температурах у вакуумній упаковці, яким понад 30 років користуються великі

шеф-повари, має численні переваги:

• гастрономічні: забезпечує концентрацію запахів зі збереженням смакових властивостей продукту, який залишається м’яким і соковитим.

• гігієнічні: оскільки дотримуються санітарно-гігієнічні норми, цей тип готування захищає продукти від негативного впливу кисню і гарантує тривале зберігання страв у холодильнику.

• організаційні: завдяки більш тривалому строку зберігання можна готувати страви заздалегідь.

• дієтичні: у цьому типі готування зменшується вживання жирів, тому страва виходить більш легкою і краще засвоюється.

• економічні: значно зменшує втрати ваги продуктів.

Для використання цієї технології необхідно придбати апарат для вакуумної упаковки зі спеціальними пакетами. Ретельно дотримуйтесь інструкцій щодо вакуумного упакування харчових продуктів. Технологія вакуумної упаковки забезпечує зберігання свіжих продуктів (фруктів, овочів, тощо) і продуктів після теплової обробки (традиційно приготовлених).

Рожен *

Щоб увімкнути рожен (див.малюнок), виконайте такі дії:

1. встановіть деко в позицію 1;

2. вставте опору рожна у позицію 3 і вставте рожен у спеціальний отвір, що знаходиться на задній стінці духовки;

3. увімкніть рожен,

вибравши програму або ; ! Якщо під час програми відкрити дверцята, рожен

зупиниться.

Автоматичні програми приготування

! Температура і тривалість готування задані заздалегідь системою C.O.P.® (Оптимальне запрограмоване готування), що автоматично гарантує

досконалий результат. Коли страва готова, духовка вимикається і подається сигнал. Передбачене готування, починаючи з холодної або з гарячої духовки. Перш ніж розпочати готування, можна змінювати на ±5/20 хвилин тривалість готування під власні потреби і залежно від бажаної програми. Навіть колі готування вже розпочалося, можна змінювати його тривалість. Зроблені до початку готування зміни вносяться у пам’ять и будуть запропоновані користувачеві при наступному увімкненні програми. Якщо внутрішня температура духовки перевищує запропоновану температуру для обраної програми, на дисплеї з’являється напис “ДУЖЕ ГАРЯЧА ДУХОВКА”, що означає неможливість розпочати готування; слід зачекати, доки духовка охолоне. На дисплеї по черзі з’являється іконка обраної програми з іконкою рекомендованого рівня духовки.

Програма РОЗМОРОЖУВАННЯ

Вентилятор на дні духовки забезпечує циркуляцію повітря навколо їжі при температурі навколишньої середи. Рекомендується для розморожування будьяких продуктів, зокрема делікатних, наприклад: торти-морозиво, кондитерські вироби з кремом або з вершками, фруктові кондитерські вироби.

Програма ECO Працює задній нагрівальний елемент і вентилятор, забезпечуючи делікатне рівномірне розповсюдження тепла всередині духовки. Ця програма енергозбереження рекомендується для готування невеличких страв, розігріву напоїв або завершальних дій у процесі готування.

* Наявний лише у деяких моделях.

! При досягненні певної фази готування духовкою подається звуковий сигнал. ! Не відкривайте дверцята духовки, щоб не збити задані час і температуру готування.

Програма ХЛІБ

Використовуйте цю програму для випікання хліба. Для отримання найкращих результатів ми радимо ретельно дотримуватися наведених нижче вказівок:

• дотримуватись рецепту;

• максимальна вага для деко;

• не забудьте налити 50г (0,5 дл) холодної води у

деко, який знаходиться у позиції 5;

• тісто має підходити при кімнатній температурі впродовж 1 – 1,5 години фактично до збільшення тіста удвічі.

Рецепт ХЛІБУ :

1 деко максимально на 1000 г з низькими бортиками 2 дека максимально на 1000 г, нижній і середній рівні

Page 28

Рецепт для приготування 1000 г тіста : 600 г борошна, 360

г води, 11 г солі, 25 г свіжих дріжджів (або 2 пакетики сухих) Процедура:

• Змішайте борошно і сіль у великій ємності.

• Розчиніть дріжджі у теплій воді (приблизно 35 градусів).

• Насипте муку і зробіть кратер.

• Вилийте в нього воду з дріжджами

• Вимішуйте, доки тісто не стане однорідним і майже не прилипатиме, розтягуючи його на долонях, підвертаючи і згортаючи його впродовж 10 хвилин.

• Зробіть кулю, покладіть тісто у велику миску і покрийте її прозорою плівкою, щоб вберегти поверхню від підсихання. Поставте миску у духовку й увімкніть ручну функцію ПІДЙОМУ НА ДРІЖДЖАХ, залишіть тісто підходити приблизно на 1 годину (його об’єм має збільшитися удвічі)

• Розділіть тісто і сформуйте кілька хлібів.

• Покрийте деко папером для випічки і розташуйте на ньому хліби.

• Присипте зверху борошном.

• Зробіть на хлібах надрізи.

• Ставте кекси у холодну духовку.

• Увімкніть програму ХЛІБ

• По завершенні готування залишіть хліби на решітці до повного охолодження.

Програма СОЛОДКІ ПИРОГИ

Ця програма ідеально підходить для випікання всіх типів солодких пирогів (які зазвичай вимагають доброго нагрівання знизу). Ставте кекси у холодну духовку. Можна також ставити їх у гарячу духовку.

Програма ПІСОЧНЕ ТІСТО БЕЗ ЯЄЦЬ

Ця програма ідеально підходить для всіх рецептів, в яких використовується пісочне тісто брізе (зазвичай без яєць), або для пирогів з рідкою або дуже м’якою начинкою. Ставте кекси у холодну духовку. Можна також ставити його у гарячу духовку.

Програма БАРБЕКЮ

Ця програма ідеально підходить для кондитерських виробів на основі натуральних дріжджів. Ставте кондвироби у холодну духовку, хоча не забороняється ставити їх також у гарячу духовку.

Програма КЕКСИ

Така програма ідеально підходить для всіх рецептів з використанням хімічних розпушувачів для тіста. Ставте кекси у холодну духовку. Можна також ставити їх у гарячу духовку.

Програма ЯЛОВИЧИНА/ТЕЛЯТИНА/ЯГНЯТИНА

Використайте цю програму для готування телятини, яловичини, ягнятини. Ставте кекси у холодну духовку. Можна також ставити їх у гарячу духовку. В деяких програмах ЖАРКЕ можна вибрати бажаний рівень готування:

1. Натисніть на іконку .

2. Регулятором оберіть між “ДОБРЕ ЗАСМАЖЕНЕ”,

“СЕРЕДНЬО ЗАСМАЖЕНЕ” і “З КРОВ’Ю”.

3. Натисніть на іконку .

Програма СВИНИНА

Використайте цю програму для готування свинини. Ставте кекси у холодну духовку. Можна також ставити їх у гарячу духовку.

Програма ДРІЖДЖОВА ВИПІЧКА

Ця програма ідеально підходить для готування курятини (цілком або кусками). Ставте кекси у холодну духовку. Можна також ставити його у гарячу духовку.

Програма РИБНЕ ФІЛЕ

Ця програма рекомендується для готування філе невеличких та середніх розмірів. Ставте кекси у холодну духовку.

Програма РИБА У ФОЛЬЗІ

Використовуйте цю програму для готування цілих рибин максимальною вагою до 1 кг. Можна розкласти фольгу безпосередньо на деко. Ставте кекси у холодну духовку.

Програма СОЛОДКА ВИПІЧКА

Ця програма ідеально підходить для випікання кондитерських виробів як з дріжджового тіста, так і тіста на основі хімічних розпушувачів або взагалі без них. Ставити вироби у холодну духовку. Можна також ставити їх у гарячу духовку.

Програма ПАЕЛ’Я

Ця програма розроблена для швидкого і простого приготування паел’ї, при котрому всі інгрідієнти укладаються в духовку у холодному вигляді. Для отримання найкращих результатів ми радимо ретельно дотримуватися наведених нижче вказівок:

• Слід вибрати сорт рису, який не прилипатиме: наприклад, рекомендований для рисових салатів або американського типу.

• Духовка має бути холодною.

• Розташуйте:

- глибокий деко на 1-й рівень (якщо постачається) або вставте решітку на 1-й рівень і на неї зверху - форму приблизними розмірами 35x30 см і висотою у 5 см.

- встановіть деко на 3-й рівень;

- встановіть решітку на 5-й рівень.

Рецепт на 8 осіб: У глибокому деко

• 1 дрібно порізана цибуля

• 500 г рису

• 500 г заморожених дарів моря (креветки, очищені мідії, ракушки, кільця кальмарів, тощо)

• 2 жмені замороженого горошку

• ј гострого перцю, порізаного квадратиками

• Пікантна ковбаска чорізо шматочками

• 1 столова ложка рибного бульйону у порошку

Page 29

• 1 порція шафрану у порошку

• 700 г води Покрийте деко алюмінієвою фольгою.

B деко

• 8 порцій філе мерлузи

• 8 (або 16) креветок (або королівських креветок)

• 8 Неочищених мідій для подачі

Покрийте деко алюмінієвою фольгою.

У форму, яка встановлена на решітку

• 6-8 кур’ячих ніжок, попередньо приправлених спеціями для паел’ї і оливковою олією.

Наприкінці готування до заправте страву оливковою олією.

Програма ПЛОВ

Використовуйте цю програму для готування рису. Для отримання найкращих результатів ми радимо ретельно дотримуватися наведених нижче вказівок:

• Духовка має бути холодною.

• розташуйте глибокий деко на 2-й рівень (якщо постачається) або вставте решітку на 2-й рівень і на неї зверху - форму приблизними розмірами 35x30 см і висотою у 5 см.

Рецепт на 4 - 6 осіб:

• 500 г рису

• 7 води або бульйону

Насипте рис у глибокий деко, не зволожуючи його, потім покрийте його рідиною. Покрийте деко алюмінієвою фольгою.

Програма ЙОГУРТ

Працюють циркуляційний нагрівальні елементи і вентилятор лише під час нагріву. Для приготування йогурту ідеальною температурою є 50 °C.

Базовий рецепт для приготування йогурту: літр цільного пастеризованого молока, баночка натурального йогурта Процедура:

• Закип’ятіть молоко у сталевій каструльці.

• Зніміть верхній вершковий шар і залишіть молоко остигати.

• Добре перемішайте 3, 4 столові ложки молока з йогуртом.

• Додайте суміш до іншого молока і добре перемішайте.

• Заповніть суміш’ю баночки з герметичним закриттям.

• Поставте баночки на деко і вставте деко на 2-й рівень.

• Потім поставте баночки у холодильник щонайменш на 12 годин. Максимальний термін зберігання йогурту у холодильнику - один тиждень.

• Рецепт можна змінювати під власний смак.

Як запрограмувати готування їжі

! Програмування можливе тільки після вибору програми приготування.

Як запрограмувати тривалість

1. Натисніть на іконку

2. Регулятором задайте тривалість готування; якщо притримати регулятор, номери переглядатимуться швидше. На дисплеї графічно відображається наростальна шкала тривалості.

3. Після вибору бажаної тривалості повторно натисніть на іконку

. На дисплеї графічно відображається шкала тривалості з інформацією про поточний час, тривалість і час кінця готування.

4. Натисніть на іконку

, щоб запустити програмування.

5. На дисплеї шляхом заповнення шкали тривалості відображається час, який залишився до кінця готування.

6. Наприкінці готування на дисплеї з’явиться повідомлення “ГОТУВАННЯ ЗАВЕРШЕНЕ”, яке супроводжується звуковим сигналом.

• Наприклад: поточний час: 9:00, задається тривалість

1 година 15 хвилин. Програма автоматично зупиняє роботу у 10:15.

Индикатор

текущего

времени

Время окончания приготовления

Шкала продолжительности

приготовления

Время

Як запрограмувати відстрочене приготування

! Запрограмувати кінець приготування можна лише після задання тривалості готування. ! Щоб оптимально скористатися програмуванням відстроченого пуску, необхідно точно налаштувати годинник.

1. Виконайте процедуру 1 - 3 для задання тривалості готування;

2. Натисніть двічі на іконку

, час кінця готування

почне блимати;

3. Регулятором задайте час кінця піролізу; якщо притримати регулятор, номери переглядатимуться швидше. На дисплеї графічно відображається наростальна шкала відстроченого пуску.

4. Після цього повторно натисніть на іконку

. На дисплеї графічно відображається шкала відстроченого пуску з інформацією про поточний час, час, який залишився до початку готування, тривалість і час кінця готування.

5. Натисніть на іконку

, щоб запустити програмування.

6. На дисплеї з’являється повідомлення “ПОЧАТОК ВІДСТРОЧЕНОГО ГОТУВАННЯ”, а також час, який до нього залишився, на відповідній шкалі.

7. На дисплеї шляхом заповнення шкали тривалості відображається час, який залишився до кінця готування.

8. Наприкінці готування на дисплеї з’явиться повідомлення “ГОТУВАННЯ ЗАВЕРШЕНЕ”, яке супроводжується звуковим сигналом.

Page 30

• Наприклад: поточний час: 9:00, задається тривалість

1 година 15 хвилин і час закінчення - 12:30. Програма розпочинається автоматично у 11:15:00.

Индикатор

текущего времени

Время окончания

приготовления

Шкала отложенного запуска

Продолжительность

приготовления

Для скасування програмування слід натиснути на іконку

Корисні поради з приготування їжі

! Під час готування з конвекцією не використовуйте рівні 1 і 5: спрямовані потоки гарячого повітря можуть привести до підгоряння делікатних продуктів.

! У програмах БАРБЕКЮ і КОНВЕКЦІЙНИЙ ГРИЛЬ, зокрема з використанням рожна розташуйте деку в позицію 1 для збирання залишків від приготування (підлив і/або жирів).

БАГАТОРІВНЕВА

• Використовуйте позиції 2 і 4, поміщаючи на рівень 2 страви, які вимагають більшого тепла.

• Розташуйте деко внизу і решітку уверху.

БАРБЕКЮ

• Вставте решітку в позицію 3 або 4, розміщуючи

продукти у центрі решітки.

• Рекомендується встановити максимальну температуру. Не турбуйтеся, якщо верхній нагрівальний елемент не залишається постійно увімкненим: її робота контролюється термостатом.

ПІЦЦА

• Використовуйте низьку форму з легкого алюмінію, встановивши її на решітці з комплекту постачання.

З деком збільшується час приготування і погано

виходить хрустка піцца і погано виходить хрустка піцца.

• У разі сильно наповнених піц доцільно додати моццареллу в середині приготування.

Page 31

Програми Харчові продукти Вага (кг) Позиція рівня Попереднє

Таблиця приготування

Баготорівнева*

Барбекю*

Конвекційний

гриль*

Печеня

Риба*

Піцца*

Дріжджова

випічка*

Пастеризація*

Низька

температура*

Розморожування*

* У таблиці наведено приблизний час готування, який може змінюватися відповідно до власного смаку. Час попереднього розігріву духовки вже заданий, тому його неможливо змінити уручну.

! Програма ECO : Ця програма відрізняється більш тривалими термінами готування із значним збереженням електроенергії і рекомендується для приготування рибного філе, порційних кондвиробів и овочів. Її можна також використовувати для розігріву напоїв і завершальних дій з готування.

нагрівання

температура

(°C)

Рекомендована

1+1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

1,5

1,5 1,5

0,7

0,5 0,5

1 1 1

1 1

1 1 1

стандартні

напрямні

2 i 4 2 i 4 2 i 4

1 i 2/3

1 або 2

2 1 i 3 i 5 1 i 3 i 5

2 i 4 1 i 3

4 4 4 4

3 або 4

4 4 4 4

2 2

2 2 2

2 2

22 ні 40

2 2 2

Ручні

Піцца (на 2 рівнях) Солодкі пироги (на 2 рівнях)/торти (на 2 рівнях) Бісквіти на 2 рівнях (на деко) Курка-гриль + картопля Ягня Скумбрія Лазан'я Еклери (на 3 рівнях) Печиво (на 3 рівнях) Солонi вироби з листкового тiста з сиром (на 2 рівнях) Несолодкі пироги

Скумбрія Камбала і каракатиці Шампури з кальмарів та креветок Філе мерлузи Овочі гриль Біфштекс з телятини Домашні ковбаски Гамбургери Тости (або підсмажений хліб) Курка на рожні (де він наявний) Ягнятина на рожні (де він наявний)

Курка-гриль Каракатиці Курка на рожні (де він наявний) Качка на рожні (де він наявний) Печеняз телятини або з яловичини Печеня з свинини Ягня

Печеня (біле або червоне м'ясо)122 ні 20

Дорада Рибне філе Лаврак з картоплею

Піцца Фокачча, перепічка

Дріжджове тісто на природних дріжджах (солодкі булочки, хліб, торти, круасани, тощо.)

Фрукти, овочі, тощо22так 110

М’ясо Риба Овочі

Всі заморожені продукти

4 або 5 шт. 4 або 6 шт.

0,5 + 0,5

ковзні

напрямні

1 i 3 1 i 3 1 i 3 1 i 3

1 1

1 1 i 2 i 4 1 i 2 i 4

1 i 3 1 i 3

3 3 3 3

2 або 3

3 3 3 3

2 2

2 2 2

1 1

1 1 1

так так так так так так так так так так так

так так так

так так

210-220

180

160-170 200-210 190-200

180

180-190

190 180 210

190-200

ні ні ні ні ні ні ні ні ні ні ні

ні ні ні ні ні ні ні

ні ні ні

300 300 300 300 300 300 300 300 300

300 300

210 200 210 210 210 210 210

180 170 190

210-220 190-200

75 85

110

Тривалість

готування (хвилиниi)

20-25

30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

10-20 10-15 10-15 10-15 15-20 10-20 10-20 10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

0-75

20-25 12-15

15-20 20-25

90-180 90-180 90-180

Page 32

2н

1н

Таблиця приготування

Програми Харчові продукти Вага

(кг)

Позиція рівня Попереднє

нагрівання

Хліб***

Яловичина

Телятина

Ягнятина

Свинина

Курка

Рибне філе

Риба у

фользі

Солодкі пироги

Пісочне тісто

без яєць

Бріош

Кекси

Солодка

випічка

Паел'я

Плов

Піццерія*

Йогурт

* (тільки для моделей, оснащених каменем для піцци) ** Тривалість автоматичного готування задані виробником. Користувач може змінювати значення, розпочинаючи з заданої тривалості. *** Згідно до рецепту додайте 50 г (0,5 дл) води у деко, розташованому на рівні 5.

Автоматичні**

Хліб (див.рецепт)

Печеня з яловичини

Печеня з телятини

Стегно ягня

Печеня з свинини

Курка-гриль

Мерлуза Риба черна Форель

Дорада Лаврак

Солодкі пироги

Яблучний торт

Кондвироби на природних дріжджах (круасани, миндальні тістечка, тощо)

Кондвироби на основі хімічних розпушувачів (торти, печиво, тощо.)

Солодка випічка

Піцца (див.рецепт)

Плов (див.рецепт)

Піцци на тонких основах (тісто для хліба)

Йогурт 22 так

1-1,5

1-1,5 2 або 3

1,2-1,5 2 або 3

1-1,52 або 3

0,4-0,5 0,4-0,5 0,4-0,5

0,4-0,5 0,4-0,5

стандартні

напрямні

12 або 3

2 або 3

2 або 3 2 або 3 2 або 3

2 або 3 2 або 3

0,52 або 3

0,72 або 3

12 або 3

1-3-51-2-4 ні

0,52

(вогнетривкий

камінь для

піцци на решітці)

ковзні

напрямні

2 2 2

2 2

ні ні ні

ні ні

Page 33

Запобіжні заходи та поради

! Духовка розроблена і сконструйована відповідно до міжнародних стандартів безпеки. Цi попередження надаються задля вашої безпеки: уважно ознайомтеся з ними.

Загальна безпека

• Духовка призначена для непрофесійного використання всередині житлових приміщень.

• Забороняється встановлювати поза приміщенням, навіть в захищених мiсцях, тому що дуже небезпечно піддавати його впливу дощу і грози.

• Для пересування приладу обов’язково скористайтеся спеціальним ручками, які знаходяться з боків духовки.

• Не торкайтеся машини голими ногами або мокрими чи вологими руками й ногами.

• Прилад має використовуватися для приготування

їжі, тільки дорослими особами і згідно інструкціям, вказаним у цій брошурі. Будь-яке інше використання (наприклад: для обігріву приміщень) вважатиметься не за призначенням і, тобто, некоректним. Виробник відхиляє будь-яку відповідальність за можливі збитки внаслідок використання не за призначенням, помилкового або нерозумного застосування.

• Під час роботи приладу нагрівальні елементи та дверцята духовки в деяких місцях дуже нагріваються. Будьте обережні: не торкайтеся їх і тримайте дітей на безпечній відстані.

• Слідкуйте, щоб шнури живлення від інших побутових приладів не торкалися гарячих частин духовки.

• Не закривайте вентиляційні отвори й отвори для відведення тепла.

• Для відкриття дверцят беріться за ручку у центрі: з боків вона може бути гарячою.

• Завжди використовуйте рукавиці для завантаження або витягання місткостей зі стравами.

• Не покривайте дно духовки фолією.

• Не кладіть горючі матеріали в духовку: при випадковому увімкненні приладу може статися займання.

• Коли Ви не користуєтеся приладом обов’язково перевіряйте, щоб реґулятори перебували в позиції “●”/“○”.

• При вийманні вилки з електричної розетки тримайтеся тільки за саму вилку і ні в якому разі за шнур.

• Всі операції з чищення або технічного обслуговування мають виконуватися, попередньо витягнувши вилку з електричної розетки.

• У жодному випадку не робіть спроб самостійно виконати ремонт внутрішніх механізмів. Зверніться у сервісний центр (див. Допомога).

• Не ставте важкі предмети на відкриті дверцята духовки.

• Не передбачається використання приладу особами (включаючи дітей) з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими здібностями, недосвідченими особами або такими, що не ознайомилися з виробом, за виключенням випадків нагляду з боку особи, відповідальної за їхню безпеку; не передбачається використання приладу особами, якi не отримали попередніх вказівок щодо його використання.

• Стежте, щоб діти не гралися з приладом.

Утилiзацiя

• Утилізація пакувального матеріалу: додержуйтесь місцевих норм, так як пакування може бути використане повторно.

• Європейська директива 2012/19/CE з відходів від електричної й електронної апаратури (RAEE), передбачає, що побутові електроприлади не можуть перероблятися у звичайному порядку для твердих міських відходів. Зняті з експлуатації побутові прилади мають бути зібрані окремо для оптимізації ступеню відновлення й повторного застосування матеріалів, що входять до їхнього складу, та з метою усунення потенційної шкоди для здоров’я та довкілля. Символ закресленого сміттєвого контейнера, зображений на всіх виробах, нагадує про необхідність окремої утилізації.

Для подальшої інформації щодо правильної утилізації

побутової техніки, їхні власники можуть звернутися до вiдповiдних мiських служб або до постачальника.

Охорона і дбайливе відношення до довкілля

• Увімкнення духовки в проміжку з пізнього пiсляобiднього часу до раннього ранку дозволить зменшити навантаження на підприємства-виробники електроенергії. Надані можливості щодо планування програм, зокрема “відстрочене готування” (див. Програми) і “відстрочене автоматичне очищення” (див. Технічне обслуговування та догляд) допомагають організуватися залежно від часу.

• Приготування у режимах ГРИЛЬ потребують закритих дверцят духовки: це дозволить отримати кращі результати і заощадити електроенергію (приблизно 10%).

• Підтримуйте в робочому стані і мийте ущільнювачі так, щоб вони добре прилягали до дверцят і не викликали б втрати тепла.

Технічне обслуговування та догляд

Як відключити електричний струм

Перед проведенням будь-якої операції витягніть вилку з електричної розетки.

Як очистити прилад

• Незначні тональні перепади на передній частині духовки визначені різними вживаними матеріалами

- склом, пластмасою або металом.

• Можливі затемнення на склі дверцят, які нагадують розведення, обумовлені відблиском світла лампочки духовки.

• При дуже високих температурах на емалі залишаються сліди від полум’я. Це може викликати перепади у кольоровій тональності. Це вважається нормальним явищем і не впливає на роботу духовки. Кромки тонких металевих листів не можуть бути покриті емаллю цілком, тому деякі ділянки залишаються без покриття. Це не впливає на антикорозійні властивості.

Page 34

• Зовнішні емальовані або неіржавіючі деталі й гумові

ущільнювачі можна мити зволоженою у теплій воді губкою і нейтральним милом. Для виведення стійких плям використовуйте спеціальні засоби. Добре обполосніть водою і висушіть після миття. Не використовуйте абразивні порошки або їдкі речовини.

• Рекомендується мити духовку всередині кожного разу після використання, коли вона є ще теплою. Мийте гарячою водою і миючим засобом, потім обполосніть і висушіть м’якою ганчіркою. Уникайте абразивних засобів.

• Аксесуари можуть митися як звичайний посуд, також в посудомийній машині, за винятком ковзних напрямних.

• Не рекомендується розпилювати засоби безпосередньо на панель керування, користуйтеся губкою.

2. Підійміть виймальні гачки, розташовані на двох петлях.Якщо не вдається підняти їх уручну, скористайтеся інструментом.

3. Оберніть повністю вниз виймальні гачки.

! Забороняється використання апаратів для очищення парою або високим тиском.

Як очистити дверцята

Мийте скло дверцят духовки губкою та неабразивними засобами й витирайте м’якою тканиною; не використовуйте шершаві абразивні матеріали або загострені металеві скребки, які можуть подряпати поверхні або викликати тріскання скла. Для більш ретельного очищення можна зняти дверцята духовки:

1. повністю відкрийте дверцята (див.малюнок);

2. Зза допомогою викрутки підведіть і оберніть маленькі

важелі F, які знаходяться на двох завісах (див.малюнок);

3. візьміться за дверцята з двох зовнішніх боків, зачиняючи їх неповністю. Потім потягніть дверцята на себе, виймаючи їх з завіс (див.малюнок). Поверніть дверцята на місце , виконуючи процедуру у зворотному порядку.

4. Візьміться за дверцята з двох зовнішніх боків, повільно, але повністю закрийте їх. Потім потягніть на себе і вийміть їх зі свого місця (див. малюнок). Встановіть дверцята на місце, виконуючи процедуру в зворотному порядку.

5. Оберніть вгору виймальні гачки так, щоб вони доторкнулися до передньої панелі духовки.

6. Проштовхніть виймальні гачки вниз, перевіривши, що їх

положення є стійким і надійним і вони не обертаються уперед.

Перевірка ущільнювачів

Періодично перевіряйте стан ущільнювачів навколо дверцят духовки. У разі їх пошкодження зверніться в найближчий сервiсний центр(див. Допомога). Не рекомендується використовувати духовку до завершення ремонту.

Щоб зняти дверцята духовки з петлями soft closing*:

1. Повністю відкрийте дверцята.

* Наявний лише у деяких моделях.

Page 35

Як замінити лампочку

Щоб замінити лампочку

внутрішня частина

для освітлення духовки:

1. Зніміть скляну кришку патрона.

лампочка

2. Вигвинтіть лампочку і замініть її аналогічною: напруга 230 В, потужність

кришка

25 Вт, цоколь G 9.

3. Поверніть кришку на місце (див.малюнок).

! Не торкайтеся голими руками лампочки.

! Не використовуйте лампочку духовки для освітлення приміщень.

Монтаж комплекту ковзних напрямних

Процедура монтажу ковзних напрямних:

1. Вийміть дві рами з

розпірок A (див.малюнок).

Каталітичні панелі – бічні і задня*

Ці панелі облицьовані спеціальною емаллю, здатною поглинати жири, які утворюються під час приготуванні їжі. Така емаль стійко витримує пересування різноманітного приладдя (ґраток, деко, тощо...), не пошкоджуючись. Не хвилюйтеся при появі на поверхнях невеличких білих слідів. Але намагайтеся:

- не шкрябати емаль гострими предметами (напр., ножем);

- не використовувати миючі або абразивні засоби.

Ліва напрямна

Права напрямна

2. Виберіть рівень для ковзних напрямних. Дотримуючись напрямку висування напрямної, розташуйте на рамі

Напрямок

висування

спершу гніздо B і потім гніздо C.

3. Закріпіть дві рамки зі встановленими на них напрямними у відповідні отвори на стінках духовки (див. малюнок). Отвори для лівої рамки

знаходяться угорі, для правої - унизу.

4. Наприкінці вставте рамки на розпірки A.

! Не вставляйте ковзні напрямні у позицію 5.

* Наявний лише у деяких моделях.

Page 36

ратуру

Несправності та засоби їх

усунення

Проблема Можлива причина Засіб усунення

Не вдається запрограмувати готування. На дисплеї відображається режим "ECO Mode".

Мною обрана автоматична програма. На дисплеї відображається “Hot”, і готування не розпочинається.

Трапилось випадкове переривання в енергопостачанні.

Прилад перебуває в черговому

режимі. Внутрішня температура в духовці перевищує рекомендовану темпе

для обраної програми.

Виконайте повторне програмування. Натисніть будь-яку кнопку, щоб вийти з чергового режиму. Зачекайте, доки духовка не охолоне.

Мною обрано готування з конвекцією, їжа підгоріла.

Рівні 1 і 5: спрямовані потоки гарячого повітря можуть привести до підгоряння делікатних продуктів.

Рекомендується поміняти місцямидеко всередині циклу приготування.

Page 37

Орнату

590 mm.

! Бұл нұсқаулық кітапшасын кейін қарау үшін жоғалып қалмайтындай бір жерге сақтап қойыңыз. Құрылғы сатылса, тегін берілсе немесе жылжытылса, нұсқаулық кітапша машинамен бірге болатынын қамтамасыз етіңіз, солайша оның жаңа иесі нұсқаулықтың ішіндегі кеңестерді пайдалана алады.

! Осы нұсқаулықты мұқият оқып шығыңыз: мұнда құрылғыны қауіпсіз қолдану, орнату және оны күту туралы маңызды ақпараттар қамтылған.

Орналастыру

! Балаларға орама материалымен ойнауға рұқсат етпеңіз; оны жергілікті бөлек қоқыс жинау стандарттарына сәйкес тастау қажет («Сақтандырулар мен кеңестер» бөлімін қараңыз).

! Құрылғыны берілген нұсқаулыққа сүйене отырып білікті маман орнатуы қажет. Қате орнату мүлікті зақымдап, адамдарға немесе жануарларға зиянын тигізуі мүмкін.

Бекітілген құрылғылар

Құрылғының дұрыс жұмыс жасайтынын тексеру үшін қолайлы шкафты қолданыңыз:

Желдету

Тиісті желдетудің орнатылғанын тексеру үшін шкафтың артқы қабырғасын алып тастау қажет. Пешті екі ағаш тақтайға немесе кемінде 45 x 560 мм ашық тұрған тегіс жерде орналастыру ұсынылады (сызбаны қараңыз).

45 mm.

560 mm.

Ортаға қою және бекіту

Құрылғыны шкафқа бекітіңіз:

• Пештің есігін ашыңыз;

• Жақтаудағы бекіту тесіктерін жауап тұрған 2 резеңке тығынды алып тастаңыз;

• Пешті шкафқа 2 ағаш бұрандамен бекітіңіз;

• Резеңке тығындарды орнына салыңыз.

• Пешке жақын қабырғалар ыстыққа төзімді материалдан жасалған болуы қажет.

• Сыртқы қабығы бар шкафтарды жинағанда 100°C температураға төзетін желімдер қолданылуы қажет.

• Пешті ас үй үстелінің астына (сызбаны қараңыз) немесе ас үй жиһазының ішіне орнату үшін шкафтың өлшемдері төмендегідей болуы қажет:

550 mm.

min.

45 mm.

560 mm.

575-585 mm.

570 mm.

595 mm.

20 mm.

550 mm.

20,5 mm.

22,5 mm.*

! Құрылғының қауіпсіз жұмыс істеуін қамтамасыз ететін барлық бөліктері арнайы құралдардың көмегімен ғана алынуы тиіс.

* Тек тот баспайтын болаттан жасалған модельдер үшін

! Құрылғы орнатылған кезде кез келген электрлі заттардан алыс болуы қажет. Негізгі деректер кестесінде берілген пайдалану ортасының көрсеткіштері осы орнату түрі үшін есептелген.

Page 38

Токқа жалғау

Үш ұялы электр кабелі бар пеш айнымалы ток кернеуімен және құрылғыда орналасқан негізгі деректер кестесінде көрсетілген жиілікпен жұмыс істеу үшін жасақталған (төменге қараңыз).

Электр кабелін орнату

1. Қақпақтың бүйір құлақшаларына бұрауышты тығып, дәнекер қалқаншаны ашыңыз. Бұрауышты төмен басқанда қақпақты ашатындай тұтқа түрінде пайдаланыңыз (сызбаны қараңыз).

2. Бұранданы бекітуге арналған

қысқыш пен үш желілі L-N-

байланыс бұрандасын босату арқылы электр кабелін орнатыңыз. Кабельді сәйкес өткізгіштерге жалғаңыз: көк сымды (N) деп белгіленген

өткізгішке, қоңыр сымды (L) деп белгіленген өткізгішке,

ал сары/жасыл сымды

(сызбаны қараңыз) деп

белгіленген өткізгішке жалғаңыз.

3. Қыспа бұранданы нығайтып, кабельді бекітіңіз.

4. Дәнекер қалқаншаның қақпағын жабыңыз.

Электр кабелін желіге қосу

Деректер кестесінде көрсетілген жүктемеге сәйкес стандартты айырғышты орнатыңыз (кестені қараңыз). Құрылғы мен желі арасында орнатылған 3 мм ашық кішкене байланыс бар жан-жақты айырып-қосқышты пайдалану арқылы құрылғы тікелей электр желісіне қосылуы қажет. Айырып-қосқыш анықталған жүктемеге лайықты және ағымдағы ток реттеуіне сәйкес болуы қажет (жерге қосылған сым айырып-қосқыштан ажыратылмауы тиіс). Электр кабелін кез келген нүктесі 50°C-тан жоғары температурамен байланыспайтындай етіп орналастыру қажет (мысалы, пештің артқы панелі).

! Орнатушы дұрыс ток байланысын жасағанына және оның қауіпсіздік шараларына сәйкес екендігіне сенімді болуы қажет.

Құрылғыны токқа қоспастан бұрын төмендегілерді тексеріңіз:

• Құрылғы жерге қосылған және штепсельдік ұш заңға сәйкес болып табылады.

• Кернеу деректер тақтасында көрсетілген мәндер аралығында.

• Розетка құрылғының штепсельдік ұшына сәйкес келеді. Розетка штепсельдік ұшқа сәйкес болмаса, өкілетті маманнан оны ауыстырып беруді өтініңіз. Бірнеше розеткалар мен ұзартқыш сымдарын пайдаланбаңыз.

! Құрылғы орнатылғаннан кейін электр кабелі мен розетка жақын жерде болуы қажет.

! Кабель иілмеуі немесе қысылмауы қажет.

! Кабель жиі тексеріліп, тек өкілетті маманның көмегімен

ғана алмастырылуы тиіс (Көмек» бөлімін қараңыз).

! Қауіпсіздік шаралары сақталмаған жағдайда өндіруші жауапкершілікті өз мойнына алудан бас тартады.

ҚҰРЫЛҒЫНЫҢ ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАМАСЫ

Өлшемдері *

Көлемі*

Өлшемдері**

Көлемі**

Электр қосылымдары

ҚУАТ БЕЛГІСІ

* Тек тартылатын бағыттауыштары бар модельдер үшін. ** Тек сым бағыттауыштары бар модельдер үшін.

ені 43,5 см биіктігі 32,4 см тереңдігі 41,5 см

59 л

ені 45.5 см биіктігі 32,4 см тереңдігі 41.5 см

62 л

кернеуі: 220 - 240 В ~ 50/60 Гц немесе 50 Гц (деректер кестесін қараңыз) ең көп тұтынылатын қуат 2800 Вт

Электр пештерінің белгісіндегі 2002/40/EC нұсқауы. EN 50304 стандарты Мəжбүрлі конвекция класы – қыздыру күйіне арналған мəлімденген қуат тұтынуы: ЭКО.

Бұл құрылғы Еуропа экономикалық қауымдастығының келесі нұсқауларына сай келеді:

12.12.2006 жылғы 2006/95/EEC (төмен кернеу) жəне кейінгі өзгертулері – 15.12.04 жылғы 2004/108/EEC (Электромагнитті үйлесімділік) жəне кейінгі өзгертулері – 22.07.1993 жылғы 93/68/EEC жəне кейінгі өзгертулері. – 2012/19/ЕEC жəне одан кейінгі түзетулер.

- 1275/2008 күту/өшу режимі

• Розетка негізгі деректер кестесінде көрсетілген құрылғының ең жоғарғы күшіне төзімді.

Page 39

Қосу және пайдалану

ЕСКЕРТУ! Пеш

тартпаларды алып шығуға арналған және пештен шығып кетуіне жол бермейтін шектегіш жүйемен жабдықталған (1). Сызбада көрсетілгендей,

толығымен шығарып алу үшін тартпаларды алдыңғы шетінен ұстап көтеріп, тартсаңыз (2) болғаны.

! Құрылғыны алғаш рет пайдаланғанда оны бос күйінде есігін жауып, ең жоғарғы температурада кемінде жарты сағаттай қыздырыңыз. Пешті өшіріп, оның есігін ашпастан бұрын бөлменің жақсы желдетілгенін тексеріңіз. Өндіру кезінде қолданылған қорғағыш заттардың жанып кетуіне байланысты жеңіл жағымсыз иіс шығуы мүмкін.

! Дисплейде "<" және ">" таңбалары арасында көрсетілген параметрді реттеу үшін басқару тетігін бұраңыз.

! Орнату процесін жеңілдету үшін тұтқаны басып, ұстап тұрыңыз: сонда дисплейде сандарды айналдыру жылдамдығы артады.

! 10 секундтан кейін әрбір параметр құрылғыда автоматты түрде сақталады.

! Пайдаланушы қолғап киген болса, сенсорлық басқару элементтерін қосу мүмкін емес.

! Пісіру өнімділігін оңтайландыру үшін таңдалған функцияны іске қосқан кезде өнім параметрлері қолданылады, оған байланысты желдеткіш пен қыздыру элементтері кешігіп қосылуы мүмкін.

Кейбір модельдер пайдаланушы қолымен итермей- не тартпай-ақ, есікті баяу жабуға мүмкіндік беретін топсалар жүйесімен жабдықталған. Жүйе дұрыс пайдалану үшін, есікті жаппас бұрын:

• есікті толық ашыңыз.

• жабылу кезінде қолмен итермеңіз.

Пешті алғаш рет қосу

Пешті токқа қосқаннан кейін, ол алғаш рет қосылған

кезде пайдаланушы тақтасын да қосуы тиіс. Мәзірде тілдер тізімі көрсетіледі.

Басқару тетігінің көмегімен қажетті тілді таңдаңыз белгішесін басу арқылы растаңыз. Таңдау жасалғаннан кейін дисплейде параметрлер мәзірі көрсетіледі

белгішесін басыңыз немесе басқару тетігімен

айналдырып, ШЫҒУ пәрменін табыңыз, одан кейін пешті

түймесін басу арқылы басқару

! Мәзірде тілді таңдағаннан кейін дисплей 30 секунд бойы қолданылмаса, ол автоматты түрде бағдарламалау режиміне өтеді.

Параметрлер мәзірінің пәрмендері

Параметрлер мәзіріне кіру үшін басқару тақтасын қосып,

белгішесін басыңыз. Жеке мәзір пәрмендерін бөлектеу үшін басқару тетігін қолданыңыз.

Параметрді өзгерту үшін Мәзірде төмендегі параметрлер беріледі: ТІЛ: дисплейде көрсетілетін тілді таңдау. САҒАТ: дәл уақытты орнату. ҮН: пернетақта үнін қосу/өшіру. ЖАРЫҚ: пісіру кезінде пештің ішкі шамын қосу/өшіру. ЛОГОТИП: қосқан кезде логотип көрсетілуін қосу/өшіру. НҰСҚАУ: жұмысқа қатысты кеңестерді қосу/өшіру. ШЫҒУ: мәзірден шығу..

белгішесін басу арқылы параметрлер мәзірінен

шығуға болады.

белгішесін басыңыз.

Басқару тақтасы/есік құлпы

! Пеш өшіп тұрғанда, пісіру басталғанда немесе аяқталғанда және бағдарламалау кезінде басқару тақтасын құлыптауға болады.

Есік/басқару тақтасы құлпын пеш есігін және/немесе басқару элементтерін құлыптау үшін қолдануға болады. Оны қосу үшін , белгішесін басып, қажетті пәрменді басқару тетігін басу арқылы таңдаңыз:

• ҚҰЛЫПТАМАУ: қосылған құлыпты өшіру;

• ТҮЙМЕЛЕР: басқару элементтерін құлыптау;

белгішесін басу арқылы растаңыз.

Растау сигналы беріліп, дисплейде болады. Пеш қолданыста болғанда немесе өшіп тұрғанда құлыпты қосуға болады. Сондай-ақ, оны жоғарыдағы жағдайлардың барлығында және пеш тағам пісіріп болғаннан кейін өшіруге болады.

белгішесі пайда

Сағатты орнату

Сағатты орнату үшін ; белгішесін басып, пешті

қосыңыз, одан кейін қадамдарды орындаңыз.

1. Басқару тетігімен мәзір пәрмендерін айналдырып,

САҒАТ пәрменін таңдаңыз да,

2. Уақытты басқару тетігімен реттеңіз.

3. Дұрыс сағат мәніне жеткенде

4. Минуттарды орнату үшін 2-3 қадамдарын қайталаңыз.

5. Реттеу режимінен шығу үшін немесе басқару тетігінің көмегімен ШЫҒУ пәрменіне

жеткенше мәзірді айналдырып,

белгішесін басып, берілген

белгішесін басыңыз.

белгішесін басыңыз

белгішесін басыңыз.

қолдана бастау үшін

белгішесін басыңыз.

белгішесін басып, жоғарыдағы 2-4 қадамдарын орындау арқылы сағатты пеш өшіп тұрғанда да орнатуға болады.

Page 40

Құрылғы токқа жалғанғаннан кейін немесе ток өшіп қайта

қосылғаннан кейін, сағатты қалпына келтіру қажет.

Еске салғышты орнату

! Еске салғышты пештің қосылғанына немесе өшірілгеніне қарамастан орнатуға болады. Ол пешті қоспайды не өшірмейді. Орнатылған уақыт өткен кезде, еске салғыш дыбыстық белгі береді де, 30 секундтан кейін немесе басқару тақтасындағы кез келген белсенді түйме басылған кезде, ол автоматты түрде тоқтайды. Еске салғышты реттеу үшін төмендегі әрекеттерді орындаңыз:

белгішесін басыңыз.

2. Уақытты басқару тетігімен қажетті уақытты орнатыңыз.

3. Қажетті мәнге жеткенде басыңыз. Пеш өшірілгенде дисплейде кері санақ көрсетіледі. Пеш

белгішесін қайтадан

белгішесін 3 секунд басып тұру арқылы пешті

өшіріңіз.

7. Егер пеш жұмыс істеп тұрған кезде электр қуаты сөніп қалса, құрылғының ішіндегі автоматты жүйе тағам дайындау режимін қуат үзіліп кеткен сәттен бастап қайта іске қосады, бұл үшін температура белгілі бір деңгейден төмендемеуге тиіс. Әлі басталмаған бағдарламаланған пісіру режимдері қалпына келтірілмейді және оларды қайта бағдарламалау қажет болады (мысалы: пісіру режимі 20:30-да басталуға бағдарламаланған. 19:30-да ток өшіп қалады. Қуат қайтадан берілгенде режимді қайта бағдарламалау қажет болады).

! БАРБЕКЮ режимінде алдын ала қыздыру кезеңі жоқ. ! Ешқашан пештің астына зат қоймаңыз; бұл эмальді

қабаттың зақымдануын болдырмайды. ! Әрқашан асхана ыдыстарын берілген тартпа(лар)ға қойыңыз.

қосылғанда жанып тұратын қосулы екенін еске салады.

Еске салғышты өшіру үшін тұтқаның көмегімен уақытты 00:00 мәніне орнатыңыз.

белгішесін тағы бір рет басыңыз.

белгішесі өшіп, еске салғыш өшірілгенін білдіреді.

таңбасы еске салғыш

белгішесін басып,

Пешті қосу

1. Басқару тақтасын қосу үшін түймесін басыңыз. Құрылғы үш рет сигнал береді (өсу ретімен).

2. Қажетті қолмен пісіру режимін таңдау үшін белгішесін басыңыз. Пісіру температурасы мен мерзімін орнатуға болады.

Қажетті автоматты пісіру режимін таңдау үшін белгішесін басыңыз. Пісіру температурасы мен мерзімі әдепкі мәндеріне орнатылады. Таңдалған режимге сәйкес мерзімді ғана реттеуге болады. Температура дәл пісіру профиліне сәйкес болатынын білдіру үшін дисплейде "АВТО" сөзі көрсетіледі. Кешіктіріп басталатын пісіру циклын бағдарламалауға болады.

3. Пісіру режимін іске қосу үшін

4. Пешті алдын ала қыздыру кезеңі басталады, алдын ала қыздыру көрсеткіштері температура көтерілген кезде жанады.

5. Алдын ала қыздыру процесі аяқталған кезде сигнал беріледі де, барлық алдын ала қыздыру көрсеткіштерінің шамдары осы кезеңнің аяқталғанын көрсетеді: содан кейін тағамды пешке салуға болады.

6. Тағам дайындау кезінде әрқашан мына әрекеттерді орындауға болады:

белгішесін басып, басқару тетігін бұрап және түймесін қайта басу арқылы растап, теператураны реттеңіз (тек қолмен басқарылатын режимдер);

- пісіру режимінің ұзақтығын реттеу ("Пісіру режимдері" бөлімін қараңыз);

түймесін басыңыз.

Салқындату желдеткіші

Пештің сыртқы температурасын салқындату үшін салқындату желдеткіші басқару тақтасы мен пеш есігінің арасында, сондай-ақ, пеш есігінің астына қарай салқын ауа ағынын өткізеді. Тазалау циклінің басында салқындату желдеткіші төменгі жылдамдықта жұмыс істейді. ! Пісіріп болғаннан кейін де пеш толық салқындағанша желдеткіш жұмыс істеп тұрады.

Пеш шамы

Пеш есігі ашылғанда немесе пісіру режимі басталғанда шам жанады (параметрлер мәзірінде қосылған болса). LED INSIDE технологиясымен жабдықталған модельдер пісіре бастаған кезде, барлық пісіру деңгейлерін анығырақ көрсету үшін есіктегі диодтар жанады.

Қалған қызу көрсеткіштері

Құрылғы қалған қызу көрсеткішімен жабдықталған. Пеш өшіп тұрғанда, пештің ішіндегі жоғары температураны көрсету үшін дисплейде «қалған қызу» жолағы жанады. Жолақтың бөліктері пеш ішіндегі температура азайғанда бір-бірден өшеді.

Demo режимі

! Тіл таңдалмаған болса, құрылғы ДЕМО режиміне өтпейді.

Пеш ДЕМО режимінде жұмыс істей алады: барлық қыздырғыш элементтер ажыратылады, ал басқару элементтері жұмыс істейді.

ДЕМО режимін қосу үшін пешті өшіріңіз және түймесін 10 секунд басып тұрып, басқару тетігін сағат тілі бағытында бұрап ұстаңыз. Дыбыстық белгі естіледі де, дисплейде "ДЕМО" сөзі шығады.

ДЕМО режимін өшіру үшін тұрып, басқару тетігін сағат тіліне қарсы бағытта бұрап ұстаңыз. Өшіруді растау үшін сигнал беріледі.

түймесін 3 секунд басып

белгішесін басып, пісіруді тоқтатыңыз. Бұл

жағдайда құрылғы бұрын өзгертілген температураны жадында сақтайды (тек қолмен басқару режимдерінде);

Page 41

Зауыттық параметрлерді қалпына келтіру

Пайдаланушы таңдауларының барлығын (тіл, үн,

реттелген мерзімдер, т.б....) бастапқы қалпына келтіру

үшін пештің зауыттық параметрлерін қалпына келтіруге болады. Қалпына келтіруді орындау үшін пешті өшіріңіз,

одан кейін 6 6 секунд ұстап тұрыңыз. Қалпына келтіру процедурасы

аяқталған кезде сигнал беріледі. басылғанда пеш бірінші рет қосылғандай әрекет етеді.

, ,және түймелерін бірге басып,

белгішесі алғаш рет

Күту режимі

Бұл өнім күту режимінде қуат тұтынуды шектеуге қатысты соңғы Еуропалық Директиваның талаптарына сәйкес келеді. 30 секунд ішінде ешбір түйме басылмаса және басқару тақтасы/есік құлпы қосылмаған болса, құрылғы күту режиміне автоматты түрде өтеді. Күту режимін білдіру үшін дисплейде ЭКО режимінің таңбасы көрсетіледі. Құрылғыны қайта қолдана бастағанда жүйе жұмысы қалпына келеді.

Режимдер

температурасы қабаттың жоғарғы температурасын қажет ететін тағамдар үшін ұсынылады. Бұл режим пайдаланылғанда пештің есігі әрдайым жабық тұруы қажет ("Тағам дайындау бойынша кеңес" бөлімін қараңыз).

ЖЕЛДЕТКІШІ БАР ГРИЛЬ режимі

Жоғарғы қыздыру элементі мен гриль-бар істігі (бар болса) іске қосылады да, желдеткіш жұмыс істей бастайды. Айналу кезінде айналдырып қыздыру элементі де іске қосылады. Осы мүмкіндіктердің жиыны пештің күшейтілген ауа айналымы мен қыздыру элементі арқылы берілетін бір бағыттағы жылу бөлу тиімділігін арттырады. Бұл тағамның күйіп кетуін болдырмауға көмектеседі және жылудың тағамның ішкі жағына енуіне мүмкіндік береді. Бұл режим пайдаланылғанда пештің есігі әрдайым жабық тұруы қажет ("Тағам дайындау бойынша кеңес" бөлімін қараңыз).

ҚУЫРУ режимі

Үстіңгі және айналмалы қыздыру элементтері қосылады және желдеткіш жұмыс істей бастайды. Осы мүмкіндіктердің жиыны пештің күшейтілген ауа айналымы мен қыздыру элементі арқылы берілетін бір бағыттағы жылу бөлу тиімділігін арттырады. Бұл тағамның күйіп кетуін болдырмауға көмектеседі және жылудың тағамның ішкі жағына енуіне мүмкіндік береді. Бұл режим пайдаланылғанда пештің есігі әрдайым жабық тұруы қажет.

! Тағамдардың жұмсақ әрі қытырлақ болуын қамтамасыз ету үшін пеш су буы түрінде тағамның ішінде болатын ылғалдылықты шығарады. Осылайша, барлық тағам түрлері үшін оңтайлы пісіру нәтижелеріне қол жеткізуге болады. ! Пеш қосылған кезде, ол бірінші қолмен пісіру режимін ұсынады.

Қолмен пісіру режимдері

! Барлық тағам дайындау режимдерінің әдепкі орнатылған пісіру температурасы бар, оны 40°C пен 250°C аралығында қолдан реттеуге болады (БАРБЕКЮ режимі үшін 270 °С). Кез келген температура өзгерістері құрылғы жадында сақталады және бұл режим қолданылған келесі кезде ұсынылады. Таңдалған температура пеш ішіндегі температурадан төмен болса, дисплейде "ПЕШ ТЫС ЫСТЫҚ" жазуы көрсетіледі. Дегенмен, пісіруді бастау мүмкін болады. Пісіру мерзім орнатылмай басталған болса, дисплейде өткен уақыт көрсетіледі.

КӨПДЕҢГЕЙЛІ режимі

Барлық қыздыру элементтері мен желдеткіш іске қосылады. Пештің қызуы тұрақты болғанда ауа тағамды біркелкі қызартып пісіреді. Бір уақытта ең көбі 3 тартпаны пайдалануға болады.

БАЛЫҚ режимі

Үстіңгі және айналмалы қыздыру элементтері қосылады және желдеткіш жұмыс істей бастайды. Бұл тіркесім балықты жайлап пісіруге қолайлы.

ПИЦЦА режимі

Үстіңгі және айналмалы қыздыру элементтері қосылады және желдеткіш жұмыс істей бастайды. Мұның нәтижесінде пеш жылдам қызады. Бір жолда бірден көп тартпа қолданылатын болса, тағам дайындау үрдісінің ортасында табақтардың орындарын алмастырыңыз.

КӨТЕРУ режимі

Дөңгелек қыздыру элементі қосылып, желдеткіш тек алдын ала қыздыру кезінде жұмыс істейді. Пеш температурасы қамырдың көтерілу процесі өте қолайлы. Бұл режим пайдаланылғанда пештің есігі әрдайым жабық тұруы қажет.

КОНДИТЕР ТАҒАМДАРЫ режимі

Артқы қыздыру элементі және желдеткіш іске қосылып, жылудың бүкіл пешке жұмсақ әрі біркелкі түрде таралуын қамтамасыз етеді. Бұл режим температураға сезімтал болатын тағамдарды (мысалы, көтерілуді қажет ететін торт сияқты тағамдар) дайындауға арналған.

БАРБЕКЮ режимі

Үстіңгі қыздыру элементі мен бұрылмалы істік (егер болса) іске қосылады. Грильдің жоғарғы және тіке

ПАСТЕРИЗАЦИЯ режимі

Бұл пісіру режимі жеміс, көкөніс, т.б. қолайлы. Кіші ыдыстарды 2 деңгейге орналастыруға болады (май жинайтын таба 1-сөреде және тартпа 3-сөреде). Пештің

Page 42

ішінде ыдыстардың салқындауын күтіңіз. Тамақты

қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз.

ЕТ/БАЛЫҚ/КӨКӨНІС БАЯУ ПІСІРУ режимдері Саладағы мамандар көптеген жылдар бойы пайдаланған пісіру режимінің бұл түрі тағамды (ет, балық, жеміс және көкөніс) өте төмен температурада (75, 85 және 110°C) пісіруге мүмкіндік беріп, керемет пісу деңгейін қамтамасыз етеді және дәмді барынша жақсартады. Бұл артықшылықтардың маңызын жете бағаламау қажет:

• пісіру температуралары өте төмен болғандықтан

(әдетте олар булану температурасын төмен болады), пісіру шырындарының булануға байланысты тарап кетуі айтарлықтай азайып, тағам жұмсағырақ болады;

• ет пісірген кезде, дәстүрлі пісіру циклымен

салыстырғанда бұлшық ет талшықтары азырақ әрекеттеседі. Нәтижесінде пісіргеннен кейін қойып қоюды қажет етпейтін жұмсағырақ ет аласыз. Етті пешке салмас бұрын қызарту керек.

Төмен температурада вакуумды қапқа салынған тағамдарды пісіру – 30 жылдан астам әйгілі

аспаздармен қолданып келе жатқан әдіс көптеген артықшылыққа қол жеткізеді:

• аспаздық: хош иістер жиналып, тағамның дәмі мен

жұмсақтығы сақталады;

• гигиеналық: гигиена ережелері сақталған жағдайда,

пісірудің бұл түрі тағамды оттегінің зиянды әсерінен қорғап, тағамдарды тоңазытқышта ұзағырақ сақтауға мүмкіндік береді;

• ұйымдастыру: ұзағырақ сақтау мерзімінің арқасында

тағамдарды алдын ала дайындауға болады;

• диетаға қатысты: пісірудің бұл түрі май заттарының

қолданылуын азайтып, тағамның жеңілірек болуын және оңай қорытылуын қамтамасыз етеді;

• қаржылық: тағам көлемі әдеттегіден аз азаяды,

сондықтан пісіргеннен кейін көлемі көбірек өнім аласыз.

Бұл әдісті қолдану үшін вакууммен қаптайтын құралды және тиісті қаптарды қолдану қажет. Тағамды вакууммен қаптауға қатысты нұсқауларды бұлжытпай орындаңыз. Вакууммен қаптау әдісін піспеген өнімдермен (жеміс, көкөніс, т.б.), сондай-ақ, алдын ала пісірілген өнімдермен (дәстүрлі тағам пісіру) қолдануға болады.

ЖІБІТУ режимі Пештің түбіндегі желдеткіш бөлме температурасындағы ауаны тағам айналасында айналдырып отырады. Бұл режим тағамның кез келген түрін еріту үшін қолайлы, әсіресе қыздыруға болмайтын нәзік тағамдар, мысалы: балмұздақ торттары немесе тәтті крем, крем немесе жеміс қосылған торттар.

ЭКО режимі Артқы қыздыру элементі және желдеткіш қосылады, осылайша бүкіл пеш ішінде қызу біртіндеп, біркелкі түрде таралады. Бұл қуат үнемдейтін режим кіші тағамдарға ұсынылады, тағамдарды қыздыруға және пісіруді аяқтауға қолайлы.

Бұрылмалы істік*

Гриль істігі функциясын іске қосу үшін (сызбаны қараңыз) төмендегі әрекеттерді орындаңыз:

1. Май жинайтын табаны бірінші позицияға орналастырыңыз.

2. Гриль істігінің тірегін 3-позицияға орналастырып, істікті пештің артқы

қабырғасындағы тесікке кіргізіңіз;

3. Гриль істігі функциясын таңдау арқылы іске қосыңыз;

режимі іске қосылған кезде есік ашылса, істік

! тоқтайды.

немесе режимдерін

Автоматты пісіру режимдері

! Температура мен пісіру ұзақтығы әрқашан автоматты түрде керемет нәтижеге кепілдік беретін

алдын ала анықталған болады. Бұл мәндер C.O.P.® (Бағдарламаланған оңтайлы пісіру) жүйесін пайдалану

арқылы реттеледі. Пісіру үрдісі автоматты түрде тоқтап, пеш тамақтың піскенін көрсетеді. Пештің алдын ала қыздырылғанына, әлде қыздырылмағанына қарамай, пісіруге кірісуіңізге болады. Пісіру басталмас бұрын, таңдалған бағдарламаға байланысты тиісті мәнді ±5/20 минутқа өзгерту арқылы пісіру ұзақтығын жеке қалауға сәйкес реттеуге болады. Дегенмен, пісіру басталғаннан кейін де ұзақтықты өзгертуге болады. Мән бағдарлама басталмас бұрын өзгертілсе, ол жадқа сақталып, бағдарлама келесі кезде қолданылғанда құрылғы оны ұсынады. Пеш ішіндегі температура таңдалған режим үшін ұсынылатын мәннен жоғары болса, дисплейде "ПЕШ ТЫМ ЫСТЫҚ" жазуы көрсетіледі және пісіруді бастау мүмкін болмайды; пештің салқындауын күтіңіз. Таңдалған режимді білдіретін белгіше мен ұсынылған сөре позициясын білдіретін белгіше дисплейде ауысып көрсетіледі.

! Пісіру сатысына жеткен кезде, пештің дыбыстық белгісі естіледі. ! Пештің есігін ашпаңыз, себебі бұл пісіру уақыты мен температураны бұзуы мүмкін.

НАН режимі

Бұл функцияны нан пісіру үшін пайдаланыңыз. Барынша жақсы нәтижеге жету үшін төмендегі нұсқауларды мұқият орындауға кеңес береміз:

• Рецепт бойынша жасаңыз.

• Тұтқалы табаға арналған ең үлкен салмақтан асырмаңыз.

• 5-ші позициядағы нан пісіретін науаға 50 г (0,5 дл) суық су құюды ұмытпаңыз.

• Қамырды бөлме температурасында көтерілгенше 1 – 1 ½ сағат (бөлменің температурасына қарай) немесе қамырдың көлемі екі есе үлкейгенше қалдырыңыз.

* Тек белгілі модельдерде болады.

Page 43

НАННЫҢ рецепті:

Ең көбі 1000 грамға арналған 1 май жинайтын таба, төменгі деңгей. Ең көбі 1000 грамға арналған 2 май жинайтын таба, ортаңғы және төменгі деңгейлер.

1000 г қамырға арналған рецепт: 600 г ұн, 360 г су, 11 г тұз, 25 г табиғи ашытқы (немесе 2 қалта ашытқы ұнтағы) Дайындау әдісі:

• Ұн мен тұзды үлкен кеседе араластырыңыз.

• Ашытқыны жылымшы суға (шамамен 35 градус) ерітіңіз.

• Үйілген ұнның ортасында кішкене ойық жасаңыз.

• Су мен ашытқы қоспасын құйыңыз.

• Қамырды алақанмен созып, өзіне-өзін бүктеу арқылы ол біртекті болып, жабысқақтығы кеткенше 10 минут илеңіз.

• Қамырды домалақтап, үлкен тегенеге салыңыз да, қамыр кеуіп кетпеу үшін бетін мөлдір пластмасса орағышпен жабыңыз. Пеште қолмен КӨТЕРУ функциясын таңдаңыз. Пеш ішіне тегеш қойып, қамырды көтерілуі үшін шамамен 1 сағатқа қойып қойыңыз (қамыр көлемі екі есе өсуі тиіс).

• Қамырды мөлшері бірдей бөлкелерге бөліңіз.

• Оларды нан пісіретін қағаздың үстіне, тұтқалы табаға салыңыз.

• Бөлкелердің бетіне ұн себіңіз.

• Бөлкелердің бетінде тіліктер жасаңыз.

• Тамақты қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз.

• НАН пісіру режимін іске қосыңыз.

• Піскеннен кейін бөлкелерді гриль сөрелерінің бірінде әбден суығанша қалдырыңыз.

СИЫР ЕТІ/БҰЗАУ ЕТІ/ЖАС ҚОЙ ЕТІ режимі

Сиыр етін, бұзау етін және жас қой етін пісіру үшін осы функцияны пайдаланыңыз. Тамақты қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз. Тамақты алдын ала қыздырылған пешке де салуға болады. Кейбір ҚУЫРУ режимдері қажетті пісіру деңгейін таңдауға мүмкіндік береді:

1. белгішесін басыңыз

2. "ЖАҚСЫЛАП", "ОРТАША" немесе "АЗ ҒАНА" опциясын

таңдау үшін басқару тетігін қолданыңыз.

түймесін қайтадан басыңыз.

ШОШҚА ЕТІ режимі

Бұл функцияны шошқа етін пісіру үшін қолданыңыз. Тамақты қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз. Тамақты алдын ала қыздырылған пешке де салуға болады.

ТАУЫҚ ЕТІ режимі

Бұл функция тауық етін (тұтас немесе бөлшектенген) пісіруге қолайлы. Тамақты қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз. Тамақты алдын ала қыздырылған пешке де салуға болады.

БАЛЫҚ ФИЛЕСІ режимі

Бұл функция кіші және орташа көлемді филелерді пісіруге қолайлы. Тамақты қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз.

ПЕРГАМЕНТКЕ САЛЫНҒАН БАЛЫҚ режимі

Салмағы ең көбі 1 кг тұтас балықты пісіру үшін осы функцияны қолданыңыз. Қағаз/фольга қаптамасын тікелей май жинайтын табаға салуға болады. Тамақты қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз.

БӘЛІШ режимі

Бұл функция барлық бәліш рецепттері үшін қолайлы (оларды әдетте астынан жақсылап қыздыру керек). Тамақты қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз. Тамақты алдын ала қыздырылған пешке де салуға болады.

ҮГІТІЛІП ТҰРАТЫН БӘЛІШ режимі

Бұл функция үгітіліп тұратын кондитерлік тағамдарды пісіруді қажет ететін (әдетте жұмыртқа қосылмайды) немесе ішінде сұйықтық я өте жұмсақ затпен толтырылған тағамдар рецепттері үшін қолайлы. Тамақты қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз. Тамақты алдын ала қыздырылған пешке де салуға болады.

БРИОШЬ режимі

Бұл функция десерт (әдетте табиғи ашытқы қолданылады) пісіруге қолайлы. Тағамды әлі салқын пештің ішіне салыңыз; қажет болса, тағамды алдын ала қыздырылған пешке де салуға болады.

PКЕКС режимі Бұл функция қопсытқышты қамтитын рецепттердің барлығына қолайлы. Тамақты қыздырылмаған пештің ішіне салыңыз. Тамақты алдын ала қыздырылған пешке де салуға болады.

ДЕСЕРТ режимі Бұл функция табиғи ашытқы, қопсытқыш қосылып дайындалатын тәттілерді, сондай-ақ ашытқысыз дайындалатын тәттілерді пісіру үшін тамаша жарайды. Тамақты пешке ол әлі қызбаған кезде салыңыз. Тамақты алдын ала қыздырылған пешке де салуға болады.

ПАЭЛЬЯ режимі Бұл функция паэльяны жылдам және оңай дайындау үшін әзірленген; барлық ингредиенттер әлі салқын пеш ішіне салынады. Барынша жақсы нәтижеге жету үшін төмендегі нұсқауларды мұқият орындауға кеңес береміз:

• Қолданылған күріш жабысқақ болмауы тиіс: әсіресе,

салаттарға арналған күрішті немесе американдық ұзын дәнді күрішті қолданған жөн.

• Пешті алдын ала қыздыру керек.

• Позиция:

- терең май жинайтын таба 1-деңгейдегі сөреде

(керек-жарақ ретінде берілген болса) немесе тартпаны 1-деңгейдегі сөреге орналастырып, оған өлшемі шамамен 35х30 см (биіктігі 5 см) тағам қойыңыз.

- май жинайтын табаны 3-деңгейдегі сөреге

орналастырыңыз;

- тартпа 5-деңгейдегі сөреге.

Page 44

Рецепт (8 порция):

жолағы

Терең май жинайтын табада

• 1 пияз, туралған

• 500 г күріш

• 500 г мұздатылған аралас теңіз өнімдері (тазаланған асшаян, мидиялар мен ұлулар, дөңгелектен туралған кальмар, т.б.)

• 2 уыс мұздатылған бұршақ

• ¼ чили, текшелер

• Чоризо (дәмдеуіш қосылған паприка шұжығы), туралған

• Балық сорпасынан жасалған ұнтақтың бір шай қасығы

• 1 порция ұнтақ шафран

• 700 г су

Май жинайтын табаны алюминий фольгасымен жабыңыз.

Май жинайтын табада

• Нәлім филесінің 8 порциясы

• 8 (немесе 16) ірі асшаян (немесе норвег омары)

• 8 тұтас мидия, гарнир ретінде

Май жинайтын табаны алюминий фольгасымен жабыңыз.

Тартпаға қойылған науада

• 6-8 тауық саны, паэлья дәмдеуіштерімен

маринадталған және зәйтүн майы себілген Пісіру процесі аяқталған кезде тағы зәйтүн майын себіңіз.

ПИЛАВ КҮРІШ режимі Бұл функцияны күріш пісіру үшін қолданыңыз. Барынша жақсы нәтижеге жету үшін төмендегі нұсқауларды орындауға кеңес береміз:

• Қолданылған күріш жабысқақ болмауы тиіс: әсіресе,

салаттарға арналған күрішті немесе американдық ұзын дәнді күрішті қолданған жөн.

• Пешті алдын ала қыздыру керек.

• Терең май жинайтын таба 2-деңгейдегі сөреде болуы

тиіс (керек-жарақ ретінде берілген болса) немесе тартпаны 2-деңгейдегі сөреге орналастырып, оған өлшемі шамамен 35х30 см (биіктігі 5 см) тағам қойыңыз.

• Қоспаны қалған сүтке құйып, жақсылап араластырыңыз.

• Ауа өткізбейтін тегештерге құйыңыз.

• Тегештерді май жинайтын табаға қойып, пеш ішіне 2-деңгейге орналастырыңыз.

• Процесс соңында тегештерді салқындату үшін тоңазытқышқа 12 сағатқа қойыңыз. Йогуртты тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтауға болады.

• Рецептті қалағаныңызша өзгертуге болады.

Пісіруді бағдарламалау

! Тағам дайындау режимі бағдарламалау басталардан бұрын таңдалуға тиіс.

Пісіру ұзақтығын бағдарламалау

белгішесін басыңыз.

2. Ұзақтықты орнату үшін басқару тетігін бұраңыз; сандарды

жылдамырақ айналдыру және орнату процесін жеңілдету үшін тетікті осы күйде ұстап тұрыңыз. Дисплейде ұзақтықты жолақ түрінде көрсететін диаграмма пайда болады.

3. Қажетті ұзақтыққа жеткенде

басыңыз. Ұзақтық жолағы ағымдағы уақытты, ұзақтықты және пісіру уақытын диаграмма ретінде көрсетеді.

4. Пісіруді бастау үшін

белгішесін басыңыз.

5. Дисплей ұзақтық жолағын толтыру арқылы қалған

уақытты көрсетеді.

6. Пісіру аяқталғанда дисплейде "ПІСІРУ АЯҚТАЛДЫ"

жазуы пайда болады да, сигнал естіледі.

• Мысалы: қазір сағат 9:00 делік және уақыт 1 сағат 15 минутқа орнатылсын. Бағдарлама сағат 10:15 болғанда автоматты түрде тоқтайды.

Ағымдағы уақыт

индикаторы

Пісіру уақытының соңы

Ұзақтық

белгішесін қайтадан

Пісіру

мерзімі

Рецепт (4-6 порция):

• 500 г күріш

• 700 мл су немесе сорпа Күрішті терең май жинайтын табаға салып, жауып тұратындай су құйыңыз. Май жинайтын табаны алюминий фольгасымен жабыңыз.

ЙОГУРТ режимі

Дөңгелек қыздыру элементі қосылып, желдеткіш тек алдын ала қыздыру кезінде жұмыс істейді. Йогурт дайындау үшін 50 °С қолайлы.

Бір литр йогурттың кәдімгі рецепті: бір литр қаймағы алынбаған UHT сүті, бір кесе табиғи йогурт

Дайындау әдісі:

• Сүтті болат табада қайнау нүктесі жеткенше қыздырыңыз.

• Бетіндегі қаймақты алып, салқындауын күтіңіз.

• Йогуртқа 3-4 шай қасық сут қосып, жақсылап араластырыңыз.

Пісіруді кідіртуді бағдарламалау

! Пісірудің аяқталу уақыты белгіленбей тұрып, пісіру ұзақтығын орнату керек. ! Кешіктіріп бастау бағдарламасы дұрыс жұмыс істеуі үшін сағат дұрыс уақытқа орнатылған болуы тиіс.

1. Ұзақтықты жоғарыда сипатталғандай орнату үшін 1-ден 3-қадамға дейін орындаңыз;

белгішесін екі рет басыңыз; пісіру уақытының соңы

жыпылықтай бастайды;

3. Пісіру уақытының соңын реттеу үшін басқару тетігін бұраңыз; сандарды жылдамырақ айналдыру және орнату процесін жеңілдету үшін тетікті осы күйде ұстап тұрыңыз. Дисплейде кешіктіріп бастауды жолақ түрінде көрсететін диаграмма пайда болады.

4. Қажетті аяқталу уақытына жеткенде

белгішесін қайтадан басыңыз. Кешіктіріп бастау жолағында ағымдағы уақыт, пісірудің басталуына қалған уақыт, ұзақтық және пісіру уақытының соңғы диаграмма ретінде көрсетіледі.

Page 45

5. Пиролиз кестесін бастау үшін белгішесін басыңыз.

6. "КЕЙІНГЕ ҚАЛДЫРЫЛҒАН ПІСІРУДІҢ БАСТАЛУЫ" жазуы мен қалған уақыт дисплейде көрсетіліп, кешіктіріп бастау жолағы артқа қарай жылжиды.

7. Пісіру басталғаннан кейін дисплей ұзақтық жолағын толтыру арқылы қалған уақытты көрсетеді.

8. Уақыт біткенде дисплейде «ПІСІРУ АЯҚТАЛДЫ» жазуы пайда болады да, сигнал естіледі.

• Мысалы: қазір таңертеңгі сағат 9:00 және уақыт 1 сағат 15 минутқа бағдарламаланған, ал аяқталатын уақыт 12:30 болып орнатылған. Бағдарлама сағат таңертеңгі 11:15:00 болғанда автоматты түрде басталады.

Ағымдағы уақыт

индикаторы

Пісіру уақытының

Кешіктіріп бастау жолағы

соңы

Пісіру

мерзімі

Кестеден бас тарту үшін белгішесін басыңыз.

Тағам дайындау бойынша кеңес

! Желдеткіш көмегімен тағам дайындау барысында тартпаларды бірінші және бесінші позицияларға орналастырмаңыз. Себебі, тым қатты тура бағытталған қызу ыстыққа сезімтал тағамды күйдіріп жіберуі мүмкін. ! БАРБЕКЮ және ЖЕЛДЕТКІШІ БАР ГРИЛЬ пісіру режимдерінде, әсіресе бұрылмалы істікті пайдаланған кезде, тағамның қалдықтарын (май және (немесе) тоң май) жинау үшін тұтқалы табаны 1-ші позицияға қойыңыз.

КӨПДЕҢГЕЙЛІ

• 2-ші және 4-ші позицияларды пайдаланыңыз, көбірек қызуды қажет ететін тағамдарды 2-шісіне қойыңыз.

• Май жинайтын табаны астыңғы жаққа, ал тартпаны үстіңгі жаққа орнатыңыз.

БАРБЕКЮ

• Сөрені 2 немесе 4-позицияға қойыңыз. Тағамды сөренің ортасына орналастырыңыз.

• Температураны ең жоғарғы мәнге орнату ұсынылады. Үстіңгі қыздыру элементі термостат арқылы реттеледі және тұрақты күйде жұмыс істемеуі мүмкін.

ПИЦЦА

• Жеңіл алюминийден жасалған пицца табасын пайдаланыңыз. Оны қамтамасыз етілген тартпаға орналастырыңыз.

Сыртын қытырлақ етіп пісіру үшін мерзімін ұзартатын

әрі қытырлақ болуына кедергі жасайтын тұтқалы табаны пайдаланбаңыз.

• Пиццаның беті көп құрамды болғанда пісіру үрдісінің ортасында пиццаның үстіне моцарелла ірімшігін қосу ұсынылады..

Page 46

Тағам дайындау бойынша кеңес кестесі

Режимдер Тағамдар Салмақ

Қолмен

Көпдеңгейлі*

Гриль*

Желдеткіші

бар гриль*

Қуырылған тағам*

Балық*

Пицца*

Көтеру*

Пицца - 2 сөреде Екі сөреде бəліштер/2 сөреде кекстер Ашыған қамыр бəліші 2 сөреде (тұтқалы табада) Қуырылған тауық еті + картоп Жас қой еті Макрель Лазанья Крем салынған пирожок - 3 сөреде Печенье - 3 сөреде Ірімшік салынған пирожок - 2 сөреде Хош иісті бəліш

Макрель Палтус пен каракатица Кальмар мен асшаян кебабы Нəлім филесі Грильде пісірілген көкөністер Бұзау етінен пісірілген стейк Шұжықтар Гамбургер Қыздырылған сэндвич (немесе тост) Бұрылмалы істікке (егер болса) пісірілген тауық еті Бұрылмалы істікке (егер болса) пісірілген қой еті

Грильде пісірілген тауық еті Каракатица Бұрылмалы істікке (егер болса) пісірілген тауық еті Бұрылмалы істікке (егер болса) пісірілген үйрек еті Қуырылған бұзау немесе сиыр еті Қуырылған шошқа еті Жас қой еті

Қуырылған ет (ақ немесе қызыл ет)122 жоқ200 50-75

Ақтабан Балық филесі Теңіз тарланы + картоп

Пицца Фокаччия наны

Ашыған қамырдың көтерілуі (булочка, нан, тəтті пирог, рогалик, т.б.)

(кг)

1+1

1 1 1

1 0,7 0,7 0,7 0,5 0,8 0,7

n° 4/5 n° 4/6

1,5

1,5 1,5

0,7

0,5 + 0,5

0,5 0,5

Тартпа позициясы Алдын ала

қыздыру

Стандартты

бағыттауыш

сырғытпалар

2 жəне 4 2 жəне 4 2 жəне 4

1 жəне 2/3

1 немесе 2

1, 3 жəне 5 1, 3 жəне 5

2 жəне 4 1 жəне 3

3 немесе 4

Жылжымалы

бағыттауыш

сырғытпалар

1 жəне 3 1 жəне 3 1 жəне 3 1 жəне 3

4 4 4 4

2 2

2 2 2

2 2

22 жоқ40

1 1

1 1, 2 жəне 4 1, 2 жəне 4

1 жəне 3 1 жəне 3

2 немесе 3

2 2 2

1 1

иə иə иə иə иə иə иə иə иə иə иə

жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ

жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ жоқ

иə иə иə

иə иə

Ұсынылатын температура

(°C)

210-220

180 160-170 200-210 190-200

180 180-190

190

180

210

190-200

300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300

210 200 210 210 210 210 210

180

170

190

210-220 190-200

Пісіру

ұзақтығы

(минут)

20-25 30-35 20-25 65-75 45-50 30-35 35-40 20-25 10-20 20-25 20-30

10-20 10-15 10-15 10-15 15-20 10-20 10-20 10-12

3-5 70-80 70-80

55-60 30-35 70-80 60-70 60-75 70-80 40-45

20-25 12-15

15-20 20-25

Пастеризация*

Баяу пісіру*

Жібіту*

Жеміс, көкөніс, т.б. 22 иə 110

Ет Балық Көкөніс

Барлық мұздатылған тағамдар

2 2 2

1 1 1

жоқ жоқ жоқ

75 85

110

90-180 90-180 90-180

* Жоғарыдағы тізімде көрсетілген пісіру уақыттары тек нұсқау ретінде берілген жəне оларды жеке қалауға қарай өзгертуге болады. Пешті алдын ала қыздыру уақыты стандарт бойынша орнатылған жəне оларды қолмен өзгертуге болмайды. ! ЭКО бағдарламасы: Пісіру уақыттары ұзағырақ, бірақ қуат үнемдеуді қамтамасыз ететін бұл бағдарлама балық филелері, кіші пісірмелер жəне көкөністер үшін қолданылуы ұсынылады. Ол тағамдарды қыздыру жəне пісіруді аяқтау үшін де қолайлы.

Page 47

Режимдер Тағамдар Салмақ

2ж

1ж

Тағам дайындау бойынша кеңес кестесі

(кг)

Тартпа позициясы Алдын ала

қыздыру

Автоматты**

Нан***

Сиыр еті

Бұзау еті

Жас қой еті

Шошқа еті

Тауық

Балық

филесі

Пергаментке

салынған балық

Бəліш

Үгітіліп тұратын

бəліш

Бриошь

Кекс

Десерттер

Паэлья

Пилав күріш

Таста

Нан (рецептті қараңыз)

Ростбиф

Қуырылған бұзау еті

Жас қойдың аяғы

Қуырылған шошқа еті

Қуырылған тауық еті

Нəлім Алабұға Бахтах

Ақтабан Теңіз тарланы

Бəліш

Алма қосылған ашық бəліш

Табиғи ашытқымен жасалған десерттер (бриошь, миндаль қосылған торт т.б.)

Қопсытқыш қосып жасалған десерттер (мəрмəр тəрізді печенье, фунт кексі, т.б.)

Десерттер

Паэлья (рецептті қараңыз)

Пилав күріш (рецептті қараңыз)

Өте жұқа пицца (қамыр)

пісірілетін

пицца*

Йогурт

Йогурт 22 иə

* (тек пицца тасымен жабдықталған модельдер) ** Автоматты пісіру функцияларының ұзақтығы əдепкі бойынша орнатылған. Əдепкі ұзақтықтан бастап, пайдаланушы бұл мəндерді өзгертуі мүмкін. *** Рецептте көрсетілгендей 5-позициядағы тұтқалы табаға 50 г (0,5 дл) су құйыңыз.

Стандартты бағыттауыш

сырғытпалар

12 не 32 жоқ

1-1,52 не 32 жоқ

1,2-1,5 2 не 3

1-1,52 не 32 жоқ

0,4-0,5 0,4-0,5 0,4-0,5

0,4-0,5 0,4-0,5

0,52 не 32 жоқ

0,72 не 32 жоқ

12 не 32 жоқ

0,52

2 не 3 2 не 3 2 не 3

2 не 3 2 не 3

1-3-51-2-4 жоқ

4 (пицца

тасын сөреге

қойыңыз)

Жылжымалы

бағыттауыш

сырғытпалар

2 2 2

2 2

оқ

жоқ жоқ жоқ

жоқ жоқ

оқ

Page 48

Сақтандырулар мен

кеңестер

! Бұл құрылғы халықаралық қауіпсіздік стандарттарына сай жасақталып, дайындалған. Төмендегі ескертулер қауіпсіздік ережелерін ескерту мақсатында берілген және оны мұқият оқып шығу қажет.

Жалпы қауіпсіздік

• Құрылғы үйде қолдануға арналған, оны коммерциялық немесе өндірістік тұрғыда қолдануға болмайды.

• Жабық жер болса да, құрылғыны сыртта қолданбау қажет. Құрылғыны қорғаусыз жаңбыр мен боранда қалдыру аса қауіпті.

• Құрылғыны жылжытқанда немесе орналастырғанда пештің бүйіріндегі тұтқаларды пайдаланыңыз.

• Құрылғыны жалаң аяқ немесе қол-аяғыңыз ылғал болғанда ұстамаңыз.

• Құрылғыны кітапшада берілген нұсқауларға сай, тек

ересек адамдар ғана тағам дайындау мақсатында пайдалануы тиіс. Құрылғыны басқа түрде пайдалану (мысалы, бөлмені жылыту үшін) дұрыс емес әрі қауіпті. Құрылғыны тиісті, дұрыс және саналы түрде пайдаланбау нәтижесінде пайда болған кез келген зақымға өндіруші жауапты болмайды.

• Құрылғыны пайдаланған уақытта қыздыру элементтерін немесе пеш есігінің белгілі бөліктерін ұстамаңыз, бұл бөліктер қатты қызады. Құрылғыны балалар қолы жетпейтін жерге қойыңыз.

• Басқа электр құрылғыларының кабельдері пештің ыстық бөліктеріне тимейтінін тексеріңіз.

• Желдету және қызуды шашу саңылауларын ешқашан жабуға болмайды.

• Пеш есігінің тұтқасын әрқашан ортасынан ұстаңыз: шеттері ыстық болуы мүмкін.

• Пешке асханалық ыдысты қоярда немесе оны алған кезде әрдайым пеш қолғаптарын пайдаланыңыз.

• Пеш түбін туралау үшін алюминий фольганы пайдаланбаңыз.

• Пешке жанғыш заттарды қоймаңыз. егер байқаусызда құрылғы қосылса, бұл заттардың жануы мүмкін.

• Құрылғыны өшіргенде розеткадан әрдайым айырғышты ұстап тартыңыз, кабельден тартып суырмаңыз.

• Құрылғыны электр желісінен ажыратпастан ешқашан тазалау немесе күтім көрсету жұмыстарын жасамаңыз.

• Ақаулық болған кезде, ешбір жағдайда жөндеу жұмысын өзіңіз жасамаңыз. Өкілетті қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз ("Көмек" бөлімін қараңыз).

• Ашық пештің есігіне заттарды қоймаңыз.

• Балаларға құрылғымен ойнауға рұқсат етпеңіз.

• Құрылғыны физикалық, сезімталдық және психикалық қабілеттері төмен адамдар (балалар да кіреді), тәжірибесіз немесе өнімнен хабары жоқ кез келген адамның қолданбауы тиіс. Мұндай адамдарға, кем дегенде, қауіпсіздіктерін қамтамасыз ететін біреулер жетекші болуы керек немесе құрылғының жұмысына қатысты кіріспе нұсқаулары берілуі тиіс.

• Құрылғы сыртқы таймермен немесе бөлек

қашықтан басқару жүйесімен басқарылуға арналмаған.

Қоқысқа тастау

• Орау материалдарын тастаған кезде: ораманың қайта пайдаланылуы мүмкін болатындай жергілікті заңды қадағалаңыз.

• Электр және электроникалық құралдардың қалдықтарына (WEEE) қатысты 2012/19/EC Еуропа заңнамасына сәйкес үй құрылғылары қалыпты сортталмаған қалалық қалдық ағымымен бірге жойылмауы тиіс. Қоршаған орта мен адам денсаулығына тиетін зиянның алдын ала отырып, ескі құрылғылар қайта пайдалануды және қайта өңдеуді оңтайландыру мақсатында бөлек жиналуы керек. Өнімдегі сызылған "доңғалақты қоқыс жәшік" таңбасы сізге құрылғыны тастаған уақытта, оның бөлек жиналуы қажет екенін есіңізге салады.

Ескі құрылғыларды дұрыс тастау жөнінде ақпарат алу

үшін пайдаланушылар жергілікті өкілдеріне немесе сатушыларына хабарласулары керек.

Қоршаған ортаны сақтау және қорғау

• Пешті таңертең ерте немесе түстен кейін кешірек пайдалану арқылы электр қуатын қамтамасыз етуші желілік компаниялардың ең жоғары жүктемесін азайтуға көмектесе аласыз. Пісіру функциясын бағдарламалау параметрлері – әсіресе, "кейінге қалдырылған пісіру" режимі (Пісіру функциялары» бөлімін қараңыз) және "кейінге қалдырылған автоматты түрде тазалау" режимі ("Күтім және пайдалану" бөлімін қараңыз) – пайдаланушының уақытын тиімді пайдалануға мүмкіндік береді.

• BARBECUE (БАРБЕКЮ) және FAN GRILLING (ЖЕЛДЕТКІШІ БАР ГРИЛЬ) режимдері пайдаланылғанда пеш есігін әрқашан жауып қою қажет. бұл энергияны сақтай отырып (шамамен 10%), жақсы нәтижеге жеткізеді.

• Есік тығыздағыштарын жиі тексеріңіз, олар есікке тығыз келетіндей етіп, қалдық болмауы үшін тазалап сүртіп тұрыңыз, осылайша ыстықтың сыртқа шығуын болдырмайсыз.

! Бұл өнім күту режимінде қуат тұтынуды шектеуге қатысты соңғы Еуропалық директиваның талаптарына сай келеді.

Техникалық қызмет көрсету және күтім көрсету

Құрылғыны өшіру

Кез келген бір жұмысты бастамастан бұрын құрылғыны токтан ажыратыңыз.

Құрылғыны тазалау

• Пештің алдыңғы жағындағы аздаған айырмашылықтар әртүрлі материалдардың, яғни шыны, пластмасса немесе метал, қолданылғандықтан болады.

• Пеш есігінде жолақтарға ұқсайтын көлеңкелі аймақтар пеш шамы жарығының шағылуынан пайда болады.

• Эмаль өте жоғары температурада жабыстырылады. Бұл процесс түстердің әртүрлі болуына себеп болуы мүмкін. Бұл қалыпты жағдай және құрылғының жұмысына ешбір түрде әсер етпейді. Металдың жұқа

Page 49

жиектерін толығымен эмальмен қаптау мүмкін емес, сондықтан олар қапталмаған болып көрінуі мүмкін. Бұл тот басудан қорғауға кері әсер етпейді.

• Тот баспайтын болат немесе эмальданған сыртқы бөліктер және резеңке тығыздағыштар жылы суға малынып, түссіз сабын жағылған губкамен тазартылады. Қиын дақтарды кетіру үшін арнайы өнімдерді пайдаланыңыз. Жуып болған соң оны шайып, мұқият құрғатыңыз. Қатты ұнтақтарды немесе таттандыратын заттарды пайдаланбаңыз.

• Пештің іші әрбір қолданғаннан кейін жылы кезінде мұқият тазалануы тиіс. Ыстық су мен тазартқышты пайдаланыңыз, одан кейін шайып, жұмсақ шүберекпен құрғатып сүртіңіз. Қырғыш заттарды пайдаланбаңыз.

• Сырғымалы тартпалардан басқа барлық керекжарақтар күнделікті ыдыстар сияқты жуылуы мүмкін, тіпті оларды ыдыс жуғыш машинаға жууға болады.

• Тазартқыш заттарды басқару тақтасына тура бүрікпей, ысқыш шүберекті қолданып тазалаған дұрыс.

! Құрылғыда ешқашан бу тазартқышты немесе шаңсорғышты пайдаланбаңыз.

Пеш есігін тазалау

! LED INSIDE модельдерінің есігін шешіп алу мүмкін емес.

Пеш есігінің әйнегін ысқышпен және қырғыш емес тазартқыш құралдармен тазалап, жұмсақ шүберекпен мұқият құрғатыңыз. Қатты қырғыш затты немесе өткір темір қырғыштарды пайдаланбаңыз, себебі олар әйнек бетін тырнап, оның сынуына әкелуі мүмкін. Пеш есігін мұқият тазалау мақсатында оны шығарып алуыңызға болады.

1. Пеш есігін толық ашыңыз (сызбаны қараңыз).

2. Шығарып алу үшін бұрағышты пайдаланыңыз және

F екі ілгекке орналасқан(суретті қараңыз) кішкентай тұтқаларды бұраңыз.

Есікті ілмегімен бірге жұмсақ жабылуы үшін алып тастауға*:

1. Есікті толық ашыңыз.

2. Екі топсадағы суырмалы ілмектерді көтеріңіз. Оларды қолмен көтере алмасаңыз, иінтірек сияқты құрал қолданыңыз.

3. Суырмалы ілмектерді толығымен төмен қарай бұраңыз.

4. Есікті сыртқы екі жағынан ұстап тұрып, оны ақырындап жабыңыз, бірақ толығымен жаппаңыз. Есікті орнынан шығарып алу үшін тартыңыз (суретті қараңыз). Есікті орнына қою үшін бұл процедураны қарама-қарсы ретпен орындаңыз.

3. Есікті екі жағынан қатты ұстап, жартылай жабыңыз. Оны өзіңізге қарай орнынан көтере тартыңыз (сызбаны қараңыз). Есікті орнына қою үшін осы іс ретін кері орындаңыз.

5. Суырмалы ілмектерді пештің алдыңғы жағына тигенше бұраңыз.

6. Суырмалы ілмектерді төмен қарай басып, тұрақты

қалыпқа келгеніне және алдыға бұралмайтынына көз жеткізіңіз.

Тығыздағыштарды тексеру

Пештегі есік тығыздағыштарын жиі тексеріп тұрыңыз. Егер тығыздағыштар зақымдалған болса, жақын жердегі қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз ("Көмек" бөлімін қараңыз). Тығыздағыштар ауыстырылғанға дейін пешті пайдаланбауды ұсынамыз.

* Тек белгілі модельдерде болады.

Page 50

Шамды ауыстыру

Пештің шамын ауыстыру үшін:

1. Шам ұясының шыны қақпағын алыңыз.

2. Шамды алып, оны сондай басқа шаммен ауыстырыңыз: галогенді шам 230 В, 25 Вт, G 9.

3. Шыны қақпақты орнына қойыңыз (сызбаны қараңыз).

! Шамды бірден қолыңызбен ұстамаңыз.

! Пеш шамын бөлмені жарықтандыру үшін қолданбаңыз.

Сырғымалы сөрелер жиынын құрастыру

Сырғымалы тартпаларды құрастыру үшін:

1. Екі жақтауды A

бөлгіштерінен алысырақ көтеріп, шығарыңыз (сызбаны қараңыз).

Бүйірлік және артқы каталитикалық төсемдер*

Бұл тақталар тағам пісірілген кезде шығатын майды жұтып алу сипатына ие арнайы эмальмен қапталған. Бұл эмаль өте мықты, сондықтан әртүрлі керек-жарақтар (тартпалар, тұтқалы табалар, т.б.) оларды зақымдамай сырғуы мүмкін. Беттерінде ақ сызықтар пайда болуы мүмкін; оларға алаңдаудың қажеті жоқ. Дегенмен, төмендегілерден аулақ болу қажет:

- үшкір бұйымдармен (мысалы, пышақпен) эмальді қыру;

- жуғыш заттарды немесе абразивті материалдарды қолдану.

2. Сырғымалы тартпамен қайсы сөренің пайдаланылатынын таңдаңыз. Сырғымалы тартпа шығарылып

орналастырыңыз.

! Сырғымалы тартпаларды 5-позицияға қоймаңыз.

алынатын бағытқа назар аудара отырып, B ілмегін, одан кейін С ілмегін жақтауға орналастырыңыз.

3. Пеш қабырғаларындағы тесіктерді пайдаланып, бағыттаушы жолдардың көмегімен бекітіңіз (сызбаны қараңыз). Сол жақ жақтауға арналған тесіктер жоғарыда, ал оң жақ жақтау үшін тесіктер төменде орналасқан.

4. Ең соңында жақтауларды

A бөлгіштеріне

* Тек белгілі модельдерде болады.

Page 51

ру

Ақаулықтарды жою

Ақаулық Ықтимал себебі Шешімі

Бағдарламаланған пісіру режимі басталмайды. Дисплейде ЭКО режимі көрсетіледі. Автоматты режим таңдалған. Дисплейде «Hot» жазуы пайда болады жəне пісі Желдеткішпен пісіру таңдалған жəне тағам күйіп кеткен болып көрінеді.

басталмайды.

Ток өшіп, қайта қосылған. Пісіру режимін қайта

бағдарламалаңыз.

Құрылғы күту режимінде.Күту режимінен шығу үшін кез

келген түймені басыңыз. Пеш ішіндегі температура таңдалған режим үшін

сынылатын мəннен жоғары.

1 жəне 5 позициялары: тікелей əсер ететін қызу температураға сезімтал тағамдардың күйіп кетуіне себеп болуы мүмкін.

Пештің суығанын күтіңіз.

Тұтқалы табалардың позициясын пісіру ұзақтығы ортасына жеткенде ауыстыруды ұсынамыз.

Page 52

195102422.04

04/2013 - XEROX FABRIANO

HOTPOINT/ARISTON 7OFK 1049LS X RU/HA User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual