FALCON EXCEL110DFS, EXL110DFB, EXL110DFIVC, EXL110DFSSC, EXL110DFSIC User Manual [fr]

MARQUE: FALCON

REFERENCE: EXL 110 DFBL

CODIC: 2405830

Excel FSD

Excel 110 Mixte

Mode d’emploi et instructions d’installation et d’entretien

Excel 110 Dual Fuel

Gebruikershandleiding en instructies voor installatie en onderhoud

U109021 - 01

Français

Brûleurs de table de cuisson	3
Support spécial de Wok	3
Table de cuisson vitrocéramique/ Plaque à griller	4
Gril	6
Fours principaux	7
Horloge	8
Cuisson avec minuterie	9
Fonctions du four Multifonctions	10
Grilles de four	11
Handyrack	12
Eclairage du four	12
Four Cuisson lente	12
Nettoyage de la cuisinière	13
Dépannage	16
Consignes générales de sécurité	18
Entretien et pièces de rechange	19
Installation	20
Entretien	24
Fiche technique	29
Schéma de câblage	58

Sécurité avant tout

Mise en garde

Les composants accessibles deviendront chauds pendant l’utilisation. Eloignez les enfants de la cuisinière pour prévenir les risques de brûlures et d’ébouillantage.

Tout comme vous, votre cuisinière a besoin d’air frais. Les flammes des brûleurs produisent des gaz de combustion, de la chaleur

et de l’humidité. Veillez à ce que la cuisine soit bien ventilée : laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez une hotte aspirante à évacuation extérieure. En cas d’utilisation simultanée de plusieurs brûleurs ou d’utilisation prolongée de

la cuisinière, ouvrez une fenêtre ou mettez en marche une hotte aspirante. Pour des informations plus détaillées, reportez-vous aux Instructions d’installation.

Ne posez pas d’objets lourds sur la table en vitrocéramique. Même si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact violent ou la chute accidentelle d’un objet sur la surface risque de la fissurer.

Dès qu’une fissure est visible sur la surface, mettez immédiatement la cuisinière hors tension et faites-la réparer.

Veillez à prévenir toute infiltration d’eau dans la cuisinière.

La cuisinière est chaude pendant et après l’utilisation. Il importe donc de faire preuve de vigilance en présence d’enfants en

bas âge. Si vos jeunes enfants viennent dans la cuisine, veillez absolument à ne pas les laisser sans surveillance à aucun moment.

Nous vous recommandons de lire les « Consignes générales de sécurité » (en particulier si vous n’avez jamais utilisé de cuisinière mixte). Elles contiennent des conseils de base en vue d’une utilisation sûre de votre cuisinière.

Alimentation en gaz et électricité

Vérifiez que l’alimentation en gaz est en marche et que l’alimentation électrique de la cuisinière est raccordée et en marche. La cuisinière a besoin d’électricité.

Odeur de neuf

Une légère odeur de neuf peut se dégager lors de la première utilisation de la cuisinière. Elle disparaîtra rapidement à l’usage.

Avant la première utilisation de l’appareil, assurez-vous qu’il ne reste aucun matériau d’emballage, puis, réglez les fours sur 230°C et faites-les marcher pendant une heure afin d’éliminer l’odeur de neuf.

Avant la première utilisation du gril, allumez-le et faites-le marcher pendant 30 minutes, avec la lèchefrite bien en place, et en laissant la porte du gril ouverte.

Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée, en ouvrant les fenêtres, par exemple, ou en mettant la hotte en marche. Il est recommandé aux personnes sou rant de problèmes respiratoires ou d’allergies de quitter la pièce pendant ce temps.

Installation

Une installation incorrecte n’engage ni la responsabilité, ni la garantie du fabricant, et peut donner lieu à des poursuites.

Cet appareil doit être installé conformément à la réglementation en vigueur, et uniquement dans un endroit bien ventilé. Lisez les instructions avant d’installer ou d’utiliser cet appareil.

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Français

Brûleurs de table de cuisson

N’utilisez pas de casseroles ou marmites à fond concave ou à fond à rebord incurvé vers le bas.

Le schéma à côté de chaque bouton indique le brûleur associé à ce bouton. Chaque brûleur a un dispositif de sécurité spécial qui coupe l’alimentation en gaz en cas d’extinction de la flamme.

Un dispositif d’allumage par étincelle est déclenché lorsqu’on appuie sur le bouton.

Appuyez sur un bouton et mettez-le sur le symbole grande flamme ( ). Le dispositif d’allumage produit une étincelle et allume le gaz.

Continuez d’appuyer sur le bouton pendant quelques secondes pour permettre l’arrivée du gaz dans le brûleur.

Si le brûleur s’éteint lorsque vous relâchez le bouton de commande, le dispositif de sécurité n’a pas été enclenché. Mettez le bouton de commande sur la position Arrêt [O ] et attendez une minute avant d’essayer de nouveau, en appuyant un peu plus longtemps sur le bouton.

Lorsque vous appuyez sur le bouton de commande, une étincelle se produit à chaque brûleur – ceci est normal. N’essayez jamais de démonter ou de nettoyer autour d’un brûleur lorsqu’un autre

brûleur est allumé. Vous pourriez recevoir une décharge électrique.

Tournez le bouton pour régler la hauteur de flamme.

Le symbole petite flamme indique la « position minimum ». Tournez le

bouton vers celle-ci lorsque le contenu du récipient de cuisson est parvenu à ébullition.

Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des récipients de cuisson.

Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson pour porter à ébullition plus rapidement.

L’utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques d’amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE. Ces dispositifs diminueront les performances de la cuisinière et risquent d’endommager les grilles de la table de cuisson.

N’utilisez pas de récipients de cuisson instables ou déformés susceptibles de se renverser, ni de récipients de cuisson à fond de très petit diamètre (casseroles à lait, pocheuses individuelles, etc.).

Le diamètre minimum recommandé pour les récipients de cuisson est de 120 mm.

Le diamètre maximum pour les récipients de cuisson est de 250 mm.

Le brûleur Wok (coup de feu) est conçu pour fournir une chaleur uniforme sur une grande surface. Il est parfait pour les grandes poêles et la friture rapide à feu vif. Les petits brûleurs sont plus adaptés aux récipients de cuisson plus petits.

Vous pouvez retirer les éléments du brûleur pour les nettoyer. Reportez-vous à la section « Nettoyage de la cuisinière ».

En cas de débordement, essuyez dès que possible la surface en émail autour des brûleurs de la table de cuisson. Tâchez d’essuyer la substance renversée pendant que l’émail est encore chaud.

Remarque :

Les récipients en aluminium peuvent laisser des traces métalliques au niveau des grilles de la table de cuisson. Ces traces sont sans incidence sur la durabilité de l’émail et peuvent être éliminées à l’aide d’un nettoyant pour métaux.

Support spécial de Wok

Le support spécial de Wok se place sur la grille du brûleur Wok droit et est conçu pour être utilisé avec un Wok Typhoon™ Professional 35 cm (Référence de pièce 13840S). Il est disponible en grands magasins.

Si vous utilisez un autre modèle de Wok, vérifiez qu’il repose correctement sur le support spécial. Les Woks peuvent avoir des tailles et des formes très variées. Il est important que le Wok repose correctement sur le support – mais si le Wok est trop petit, il ne sera pas bien maintenu en place par le support spécial.

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Français

Le support spécial de Wok doit être utilisé uniquement sur le brûleur Wok à triple élément.

Lorsque vous placez le support spécial, vérifiez que le Wok repose bien sur les barres avant et arrière et qu’il est bien soutenu par une grille de la table de cuisson.

Vérifiez que le support spécial est stable et que le Wok est placé à niveau sur le brûleur.

Le support spécial deviendra très chaud pendant l’utilisation

– laissez-le refroidir su samment longtemps avant de le retirer.

Entretien et Nettoyage

Informations importantes

N’utilisez jamais de solvants pour peinture, de cristaux de soude, de nettoyants caustiques, de poudres biologiques, d’eau de Javel, de nettoyants chlorés, de produits abrasifs à gros grain ou de sel.

Il est recommandé d’utiliser de l’eau savonneuse chaude, un tampon récureur savonneux humide, un produit de nettoyage semi-liquide ou un tampon récureur en nylon pour nettoyer la cuisinière.

Table de cuisson vitrocéramique/ Plaque à griller

La partie gauche de la table de cuisson est à double usage. Elle peut être utilisée comme table vitrocéramique pour le chau age d’une casserole, ou bien pour le chau age de la plaque à griller fournie.

Utilisation avec une casserole

La zone arrière, indiquée par un cercle, s’utilise pour la cuisson avec une casserole.

Deux éléments permettent d’utiliser la totalité de la surface ou seulement la partie arrière.

Tournez le bouton de commande en sens anti-horaire pour utiliser le foyer arrière.

Le voyant au-dessus du bouton de commande s’allume lorsqu’une commande est mise en marche et reste allumé pendant le refroidissement de la surface.

Vous pouvez aussi placer une grande poissonnière sur les deux zones de cuisson. Tournez le bouton en sens horaire pour chau er la totalité de la surface.

Prenez toujours garde lorsque vous touchez la surface, car même éteinte, elle peut être encore très chaude.

Utilisez uniquement des casseroles conçues pour les tables de cuisson en vitrocéramique.

Il est conseillé d’utiliser des casseroles en acier inoxydable et en émail car les casseroles à fond en cuivre ou en aluminium laissent des marques di ciles à éliminer sur la table de cuisson.

Les plats de cuisson en vitrocéramique ne conviennent pas du fait de leur faible conductivité.

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Utilisez des casseroles à fond épais, lisse et plat. Ceci permet un transfert de chaleur maximal de la table de cuisson à la casserole, d’où une cuisson plus rapide et plus économique.

N’utilisez jamais de Wok à fond rond, même avec un support.

Les casseroles les mieux adaptées sont celles qui, à l’état froid, sont très légèrement bombées vers l’intérieur. En plaçant une règle

sur le fond de ces casseroles, on peut constater que la surface est légèrement incurvée vers le milieu. Sous l’e et de la chaleur, le métal se dilate et la totalité du fond du récipient de cuisson est en contact avec la surface de cuisson.

Veillez à ce que le fond du récipient de cuisson soit propre et sec pour éviter que des résidus d’aliments ne brûlent et n’attachent sur la plaque de la table de cuisson. Ceci permet également d’éviter les rayures et les dépôts (tels que les particules de calcaire).

Veillez à toujours utiliser des récipients de la même taille (ou légèrement plus grands) que le diamètre indiqué sur la surface de cuisson. L’utilisation de récipients plus petits entraîne une perte de chaleur et, en cas de débordement, le contenu du récipient attachera à la surface de cuisson. Utilisez un couvercle sur les récipients de cuisson pour porter à ébullition plus rapidement.

Soulevez toujours les récipients pour les retirer de la surface de cuisson. Ne les faites pas glisser sur la surface, car vous risquez de la marquer et de la rayer.

Mettez toujours le bouton de commande sur la position arrêt [O ] avant de retirer un récipient de la surface de cuisson.

Même si la surface en vitrocéramique est très résistante, un impact violent ou la chute accidentelle d’un objet (une salière, par exemple) risque de la fissurer. Si la surface est fissurée, mettez immédiatement la cuisinière hors tension et faites-la réparer.

Veillez à prévenir toute infiltration d’eau dans la cuisinière.

Nettoyez la surface après chaque utilisation pour prévenir les rayures et les taches.

Lorsque vous cuisinez sur la table de cuisson, le foyer utilisé pourra s’éclairer et s’éteindre. Ceci est dû à un dispositif de sécurité qui limite la température de la table de cuisson. Ceci est tout à fait normal, surtout à des températures élevées. Toutefois, si cela se produit fréquemment avec un récipient de cuisson particulier, cela peut venir du fait que celui-ci ne convient pas à une table de cuisson en vitrocéramique car il est trop petit ou a un fond trop irrégulier.

La table de cuisson sera endommagée de façon permanente en cas de déversement accidentel de sucre sur la surface. Veillez donc à nettoyer immédiatement et soigneusement la zone tachée. Ne laissez jamais sécher des taches de sucre avant de les nettoyer.

Si du sucre ou des aliments à forte teneur en sucre, des objets en aluminium ou en plastique ont fondu accidentellement sur la surface de la table de cuisson, retirez-les immédiatement de la partie chaude de la table à l’aide d’un racloir à lame pour ne pas abîmer la surface. Reportez-vous à la section « Nettoyage de la cuisinière ».

Français

Ne coupez jamais des aliments directement sur la surface de cuisson.

Ne faites pas cuire des aliments directement sur la surface de cuisson, c’est-à-dire sans les mettre au préalable dans un récipient ou un ustensile de cuisson.

N’utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail.

Ne faites pas glisser des ustensiles sur la table de cuisson.

Ne placez rien entre le fond du récipient de cuisson et la surface de cuisson (plaque d’amiante, feuille de papier aluminium ou support de Wok, par exemple).

Ne laissez pas des ustensiles, des aliments ou des produits combustibles sur la table de cuisson lorsqu’elle n’est pas en service (torchon, ou poêle contenant de l’huile, par exemple).

Ne placez pas de plastique, de feuille de papier aluminium ou de récipients en plastique sur la table de cuisson.

Ne laissez pas les foyers allumés s’ils ne sont pas utilisés pour la cuisson.

N’utilisez pas des récipients de cuisson plus grands ou plus petits qu’un foyer. Placez toujours les récipients de cuisson bien au centre du foyer.

Ne laissez jamais qui que ce soit grimper ou se tenir debout sur la table de cuisson.

Utilisation avec la plaque à griller

La plaque à griller est conçue pour être montée en toute sécurité sur les goupilles de positionnement au-dessus de la surface de cuisson en vitrocéramique.

N’essayez pas de l’utiliser sur un des brûleurs à gaz. Elle ne sera pas bien maintenue en place et vous risquez d’abîmer la surface antiadhésive.

Deux éléments permettent d’utiliser la totalité de la surface ou seulement la partie arrière.

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Français

Tournez le bouton en sens horaire pour chau er la totalité de la surface.

Tournez-le en sens anti-horaire pour chau er uniquement le foyer arrière.

Le voyant au-dessus du bouton de commande s’allume lorsqu’une commande est mise en marche et reste allumé pendant le refroidissement de la surface.

La plaque à griller se place sur deux goupilles de positionnement. Vérifiez qu’elle est placée correctement.

Elle s’utilise pour la cuisson directe des aliments. N’utilisez pas de récipients de cuisson sur cette plaque. La plaque à griller a une surface antiadhésive susceptible d’être endommagée par des ustensiles de cuisine métalliques (spatules, par exemple). Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique thermorésistant.

Avant l’utilisation, vous pouvez enduire la plaque d’une légère couche d’huile à friture.

Préchau ez la plaque à griller pendant 5 minutes au maximum avant d’y déposer les aliments. Un préchau age plus long risque de l’endommager.

Mettez le bouton de commande sur un réglage inférieur pour diminuer la température de la plaque à griller.

Utilisez les réglages suivants comme guide de cuisson sur la plaque à griller.

Supérieur/	Crêpes, Bacon, Côtelettes, Steak,
Moyen:	Hamburgers.
Moyen/	Galettes de pommes de terre, Oeufs, Galettes
Inférieur:	de poisson.

Avec la pratique, vous vous familiariserez rapidement avec les réglages corrects adaptés à la préparation de vos plats.

La plaque à griller deviendra très chaude pendant l’utilisation

– laissez-la refroidir su samment longtemps avant de la retirer.

Utilisez uniquement des gants de cuisine secs

L’emploi de gants humides sur des surfaces chaudes peut provoquer des brûlures par la vapeur. Ne laissez jamais des gants de cuisine entrer en contact avec des éléments chau ants chauds.

N’utilisez pas de torchon ou autre chi on épais à la place d’un gant de cuisine. Ils risquent de s’enflammer au contact d’une surface chaude.

Ne faites jamais fonctionner la cuisinière avec les mains mouillées.

Un espace situé dans le coin droit arrière de la plaque à griller vous permet de déverser l’excédent de graisse après la cuisson. Faites attention – la plaque peut être très chaude.

Après utilisation, nettoyez la plaque avec de l’eau savonneuse chaude et un chi on doux. Laissez refroidir la plaque avant de la nettoyer.

Gril

Attention : Des composants accessibles risquent de devenir chauds pendant l’utilisation du gril. Eloignez les enfants de la cuisinière.

Avant la première utilisation du gril, allumez-le et faites-le marcher pendant 30 minutes, avec la lèchefrite bien en place, et en laissant la porte du gril ouverte.

Veillez à ce que la pièce soit bien ventilée, en ouvrant les fenêtres, par exemple, ou en mettant la hotte en marche. Il est recommandé aux personnes sou rant de problèmes respiratoires ou d’allergies de quitter la pièce pendant ce temps.

Utilisation du gril

Ouvrez la porte du gril et tirez le support de la lèchefrite vers l’avant au moyen de la poignée.

Placez les aliments sur la grille, puis insérez le support de la lèchefrite dans l’enceinte de gril. Vérifiez qu’il est inséré à fond.

Le gril a deux éléments qui permettent de chau er la totalité de la lèchefrite ou seulement la partie droite de celle-ci.

Tournez le bouton en sens horaire pour chau er la totalité du gril.

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Tournez-le en sens anti-horaire pour chau er la partie droite.

Le voyant au-dessus de la commande de gril s’allumera.

Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, préchau ez pendant 2 minutes avec la lèchefrite en place. Placez les aliments sur la grille de la lèchefrite, puis insérez le support. Tournez le bouton de commande pour régler la chaleur du gril.

Vérifiez que le support de la lèchefrite est inséré à fond.

Ne fermez jamais la porte du gril lorsque celui-ci est en marche.

La grille de la lèchefrite est réversible pour permettre deux positions de gril.

Ne laissez jamais le gril en marche pendant plus de quelques instants si la lèchefrite n’est pas en place sous le gril.

Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, notamment pour griller des tranches de pain, préchau ez pendant deux minutes avec la lèchefrite en place.

Vous pouvez retirer la grille de la lèchefrite et y déposer les aliments pendant le préchau age.

La grille de la lèchefrite est réversible pour permettre deux positions de gril.

La lèchefrite et le support sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Reportez-vous à la section « Nettoyage de la cuisinière ».

Lorsque vous tirez la lèchefrite vers l’avant, le bord large est-il à l’avant ? Il est important qu’il soit situé à l’avant.

Fours principaux

L’appareil devient chaud lorsqu’il est en marche. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, réglez les fours sur 230°C et faites-les marcher pendant une heure afin d’éliminer l’odeur de neuf. Pour éliminer l’odeur de neuf, assurez-vous que la pièce est bien aérée, en ouvrant les fenêtres, par exemple, ou en mettant la hotte en marche.

Il est recommandé aux personnes sou rant de problèmes respiratoires ou d’allergies de quitter la pièce pendant ce temps.

Four gauche

Le four gauche est un four Multifonctions. Outre le ventilateur du four et l’élément du ventilateur, le four est doté de deux éléments

Français

chau ants supplémentaires, l’un visible dans la voûte, et l’autre sous la sole. Veillez à ne pas toucher l’élément supérieur et le déflecteur de l’élément lors de l’insertion ou du retrait des plats dans le four. Pour un complément d’informations au sujet de ce four, veuillez vous reporter à la section « Four Multifonctions ».

Le four Multifonctions est doté de deux commandes, un sélecteur de fonction et un bouton de réglage de température.

Tournez le sélecteur de fonction pour le mettre sur une fonction de cuisson.

Tournez le bouton de réglage de température du four pour le mettre sur la température requise.

Le voyant du four sera allumé jusqu’à ce que le four atteigne la température requise.

Il s’allumera et s’éteindra pendant la cuisson.

Four droit

Le ventilateur dans le four droit brasse l’air chaud continuellement, assurant ainsi une cuisson plus rapide et plus uniforme.

En général, les températures de cuisson recommandées pour un four ventilé sont plus basses que celles pour un four conventionnel.

Le bouton de commande du four ventilé droit est à droite du panneau de commande.

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Français

Tournez le bouton de réglage de température du four pour le

mettre sur la température requise.

Le voyant du four sera allumé jusqu’à ce que le four atteigne la température requise. Il s’allumera et s’éteindra pendant la cuisson.

Horloge

Vous pouvez utiliser la minuterie pour allumer et éteindre le four Multifonctions gauche. L’horloge doit être réglée sur l’heure actuelle pour que ce four puisse fonctionner.

Réglage de l’heure

Vous pouvez remettre le bouton sur le réglage manuel () pour

pouvoir voir l’heure ou le laisser sur la position minuterie ( ) pendant toute la durée de la cuisson.

Arrêt du signal sonore lorsque celui-ci retentit

Tournez le bouton de Réglage en sens anti-horaire.

Arrêt automatique

Utilisez cette fonction lorsque vous avez mis le four en marche manuellement.

Tournez le bouton de Minuterie pour le mettre sur la position

().

Utilisez le bouton de Réglage pour régler le temps de cuisson comme indiqué ci-dessous.

«L’heure d’arrêt » [« Stop Time »] sera a ché. AUTO sera a ché. Tournez le bouton de Minuterie pour le mettre sur la position

«AUTO ». Le signal sonore indiquera la fin de la cuisson. Tournez le bouton de Minuterie pour le mettre sur la position verticale

() pour revenir au fonctionnement manuel.

A Bouton de Minuterie B Bouton de Réglage

Après raccordement initial de l’horloge, l’a chage clignotera pour indiquer ( ) et ( ) alternativement.

Pour régler l’horloge sur l’heure actuelle, tournez et appuyez sans relâcher sur le bouton de Minuterie pour le mettre sur le symbole horloge () et simultanément tournez le bouton de Réglage vers la gauche ou vers la droite jusqu’à l’a chage de l’heure correcte. N’oubliez pas que c’est une horloge 24 heures. Relâchez le bouton de Minuterie ; il reviendra à la position verticale de réglage manuel de four.

Réglage de la minuterie pour la cuisson (minuterie)

Tournez le bouton de Minuterie vers la droite sur

le réglage minuterie ()

– vous devrez entendre un déclic lorsqu’il est à la position correcte.

Utilisez le bouton de Réglage pour régler le temps de cuisson comme indiqué cidessous

Mise en marche et arrêt automatiques du four

Avant de régler la minuterie, vous devez avoir deux chi res à l’esprit.

Le « temps de cuisson », c’est-à-dire la durée pendant laquelle vous voulez que le four fonctionne.

« L’heure d’arrêt », c’est-à-dire l’heure à laquelle vous voulez que le four s’arrête.

Vous ne pouvez pas régler directement une heure de mise en marche – celle-ci est réglée automatiquement lorsque vous réglez le temps de cuisson et l’heure d’arrêt.

Tournez le bouton de Minuterie pour le mettre sur la position

().

Utilisez le bouton de Réglage pour régler le « temps de cuisson »

8

Tournez le bouton de Minuterie pour le mettre sur la position

(). L’a chage indiquera l’heure et le « temps de cuisson » que vous venez de régler. .

Français

A présent, les fours sont verrouillés. Après quelques secondes, l’a chage indique de nouveau l’heure et le symbole de la clé.

Arrêt de la fonction de verrouillage

Utilisez le bouton de Réglage pour régler « l’heure d’arrêt »

« L’heure d’arrêt » sera a chée. AUTO sera a ché.

Réglez le (les) four(s) à la température requise (n’oubliez pas de choisir une fonction si vous utilisez le four multifonctions). Tournez le bouton de Minuterie pour le mettre sur la position « AUTO ».

Le signal sonore indiquera la fin de la cuisson. Tournez le bouton de Minuterie pour le mettre sur la position verticale ( ) pour revenir au fonctionnement manuel.

Si vous êtes absent pendant la cuisson, ne vous inquiétez pas au sujet de l’arrêt du signal sonore, celui-ci s’arrêtera après un certain temps. A votre retour, tournez le bouton de Minuterie pour le mettre sur la position verticale ( ) pour revenir au fonctionnement manuel.

AUTO est affiché, et vous voulez remettre le four sur fonctionnement manuel.

Pour annuler tout réglage automatique ou réglage de minuterie, tournez brièvement le bouton de Minuterie pour le mettre sur le symbole horloge () puis relâchez-le.

Fonctions spéciales de l’horloge

Fonction de verrouillage

Lorsque la fonction de verrouillage est activée, l’horloge fonctionne comme de coutume mais le four est verrouillé et ne peut s’allumer. De cette façon, s’il arrivait à votre enfant de sélectionner un programme de cuisson, la mise en route du programme ne serait pas activée et le four ne s’allumerait pas.

Mise en marche de la fonction de verrouillage

Vérifiez que l’horloge est sur le mode manuel et annulez tout programme en cours.

Tournez et appuyez sans relâcher sur le bouton de Minuterie

pour le mettre sur le symbole

() pendant environ 8 secondes. « On » ([Marche]) sera a ché..

Continuez de maintenir le bouton de Minuterie sur le symbole () et tournez le bouton de Réglage dans le sens horaire jusqu’à l’a chage du symbole de clé ( ) et de « Of » ([Arrêt]). Relâchez les boutons.

Appuyez sans relâcher sur lTournez et appuyez sans relâcher sur le bouton de Minuterie

pour le mettre sur le symbole

() pendant environ 8 secondes. « Of » ([Arrêt]) sera a ché.

Continuez de maintenir le bouton de Minuterie sur le symbole () et tournez le bouton de Réglage dans le sens horaire jusqu’à ce que le symbole de clé ( ) soit remplacé par l’a chage de « Of » ([Arrêt]). Relâchez les boutons.

Après quelques secondes, l’a chage indique de nouveau l’heure.

A présent, les fours peuvent être utilisés normalement.

Cuisson avec minuterie

La minuterie ne peut commander que le four Multifonctions gauche.

Vous pouvez régler le four pour qu’il se mette en marche à un moment donné dans les 24 heures après le réglage.

Si vous désirez cuire plusieurs plats simultanément, choisissez des plats nécessitant approximativement le même temps

de cuisson. Cependant, la cuisson de certains plats peut être légèrement « ralentie » en utilisant des petits plats de cuisson et en les recouvrant d’une feuille de papier aluminium, ou

« accélérée » en utilisant de plus petites quantités ou des plats de cuisson plus grands.

Evitez d’utiliser des aliments rapidement périssables (poisson, porc, etc.) si vous prévoyez une longue période d’attente, surtout par temps chaud.

Ne placez pas des aliments chauds dans le four. N’utilisez pas un four déjà chaud.

N’utilisez pas ce mode de cuisson si le four adjacent est chaud.

Evitez d’utiliser du vin ou de la bière si vous prévoyez une période d’attente, ceci afin de prévenir le risque de fermentation.

Pour empêcher la crème de tourner, ajoutez-la aux plats juste avant de servir.

Enduisez les légumes frais de matière grasse fondue ou faites-les tremper dans une solution d’eau et de jus de citron, pour prévenir leur décoloration pendant la période d’attente.

La cuisson des tartes aux fruits, tartes à la crème ou autres

9mélanges humides sur fonds de tartes non cuits ne donnera de