Fagor 6H-760BN User Manual [cz]

I II

SERVICIO ASISTENCIA TECNIC

902105010

96 N

1C2

Made in EU

Mod. 5H- 1

093

AR46

yp. 1HV1

Cod. 90

Serie: 0

0HZ

30V/5

0 W

x 3

W ma

Fagor Electrodomésticos, S. Coop. B° San Andrés, 18 20500 Mondragon (SPAIN) info@fagor.com www.fagor.com

a,b,c,e

555 min

-0

600

-0

560

555

min

590

-0

597

-0

560

a,b/e

a,b/e c,d

c,d

CZ5701694 008649700 12/12

a,b/e

c,d

a,b,c,e

III

a,b/e

c, d

a,b,c,e d

c,d

a,b,e

a,b,c,e d

a,b,c,e

a,b,e

2.17.1 2.17.2

c,d

b,c,d,e

b,c,e

a,b,e

PYROLYTIC

2.17.3

a,b,e

c,d

2.17.4

b,c,d,e

2.17.5

2.17.6

CLIC

b,c,d,e

español

Manual de instrucciones

Muy importante: Lee íntegramente este manual antes de utilizar el horno. La documentación y accesorios, los encontrarás en el interior del horno.

Este manual está diseñado de forma que los textos están relacionados con los dibujos correspondientes.

Seguridad

Importante

Conserva este manual con el aparato. Si debes vender

o ceder el aparato a otra persona, asegúrate de que el manual de utilización va con él. Lee estos consejos antes de instalar y utilizar el aparato. Han sido redactados pensando en su seguridad y la de los demás.

• La alimentación eléctrica al horno debe estar instalada con dispositivos de desconexión de cumplimiento con la normativa de instalación local.

• La instalación del horno, debe ser efectuada por un instalador autorizado, que seguirá las instrucciones y esquemas del fabricante.

• La instalación eléctrica debe de estar dimensionada a la potencia máxima indicada en la placa de características y la toma de corriente eléctrica con toma a tierra reglamentaria.

• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por su servicio postventa o personal cualiﬁ cado similar, con el ﬁ n de evitar un peligro.

• Asegúrate de que el aparato está desconectado antes de sustituir la lámpara, para evitar posibles choques eléctricos.

• No utilizar productos de limpieza abrasivos o estropajos metálicos duros para limpiar la puerta del horno, ya que se puede arañar la superﬁ cie y provocar la rotura en añicos del vidrio.

• Durante el funcionamiento hay partes accesibles que pueden calentarse. Los niños menores de 8 años deben

español

mantenerse alejados a menos que estén bajo supervisión permanentemente.

• Evitar tocar los elementos calefactores interiores.

• Este aparato pueden utilizarlo niños con edad de 8 años y superior y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento, si se les ha dado la supervisión o instrucciones apropiadas respecto al uso del aparato de una manera segura y comprenden los peligros que implica. Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento a realizar por el usuario no deben realizarlos los niños sin supervisión.

• Tu aparato está destinado para un uso doméstico normal. No utilices con ﬁ nes comerciales o industriales. Sirve exclusivamente para la cocción de productos alimentarios.

• No intentes modiﬁ car las características del aparato. Podría suponer un peligro.

• Durante una limpieza por pirólisis, las superﬁ cies accesibles se calientan más que durante un uso normal. Hay que alejar a los niños.

• Antes de proceder a la limpieza por pirólisis retira todos los elementos de cocción y los desbordamientos importantes.

• No coloques cargas pesadas sobre la puerta del horno y asegúrate que no se monte o se siente ningún niño.

• Para cualquier intervención de limpieza en la cavidad del horno, éste debe estar apagado.

• Después de utilizar el horno, asegúrate que todos los mandos están en posición de parada.

• No utilices el horno como despensa o para guardar accesorios después de su utilización.

• No utilices aparatos de vapor o alta presión para limpiar el aparato (exigencias relativas a la seguridad eléctrica).

• El horno siempre debe funcionar con la puerta cerrada, en todos los programas, incluido el grill.

Identiﬁ ca el modelo de tu horno (“a”, “b”, “c”, “d”, “e”) comparando el panel de mandos de tu aparato con el de las ilustraciones.

1.1 Desembalaje. Retira todos los elementos de

1.2 Conexión a la red eléctrica. Ten siempre

El aparato debe conectarse a la red

Identiﬁ cación

Instalación

protección.

en cuenta los datos de la placa de características (1.2.1) y las medidas del mueble en el que se va encastrar el horno (1.2.2, 1.2.3).

mediante una conexión ﬁ ja monofásica, en la cual, la conexión neutro (color azul) con neutro debe quedar garantizada (1.2.4). Introduce el horno y céntralo en el hueco (1.2.5). Cuida que el cable sobrante no quede en la parte superior (1.2.6). Sujétalo al mueble con los dos tornillos suministrados (1.2.7). El material del mueble de empotramiento o el recubrimiento de éste deberán ser resistentes al calor. Para ﬁ nalizar la instalación en el aparato, es necesario establecer la hora. Después de un tiempo de inactividad, el aparato pasará a estado standby, donde según el modelo, bajará la luminosidad o se apagará la pantalla.

español

llegar a la posición (2.3.1, 2.3.2). Ajusta el tiempo girando el mando (2.3.3, 2.3.4). En unos segundos el tiempo queda validado y comienza la cuenta atrás. Al ﬁ nalizar se activa una señal sonora. Para silenciar pulsa cualquier tecla.

2.4 Antes de utilizar tu nuevo horno por

primera vez caliéntalo en vacío (sin

alimento, en posición minutos de duración). Puede producir humo o mal olor (es normal debido al calentamiento de restos de grasa, etc). Una vez se haya enfriado, efectúa una limpieza previa pasando por el interior un paño húmedo.

2.5 Accesorios. Según modelos dispones de

Bandeja Profunda (2.5.1), Bandeja Plana (2.5.2) y Parrilla Multifunción (2.5.3) que funcionan de forma independiente. Además puedes combinar cualquier bandeja con la Parrilla Multifunción (2.5.4) formando un conjunto. Todos los accesorios o conjuntos pueden ir directamente o montadas sobre la Parrilla de extracción parcial (2.5.5) o la Parrilla de extracción total (2.5.6, 2.5.7) (2.5.8). Si dispones de la bandeja de extracción parcial, se utilizará de forma independiente o junto bandejas (3 modalidades) (2.5.9). La Parrilla Simple es de uso independiente (2.5.10). Si dispones de guías auto extraíbles ”impulse”, introdúcelas primero en el horno sin la bandeja (2.5.11). Las guías ”impulse” salen automáticamente con el peso de la bandeja al abrir el horno (2.5.12). Es obligatorio utilizar una bandeja como soporte de los alimentos con las guías ”impulse” (2.5.13). Ten en cuenta la posición de las parrillas al introducirlas en el interior. Disponen de topes laterales antivuelco (2.5.14).

, 250ºC y 30

2.1 Ajuste de hora. Al conectar el horno el

2.2 Modiﬁ cación de hora . Con el horno

2.3 Función avisador . Pulsa ó hasta

Uso

visor parpadea (2.1.1, 2.1.2). Ajusta la hora girando el mando (2.1.3, 2.1.4). Al cabo de 3 segundos o pulsando la tecla (2.1.5) ó (2.1.6) la hora queda validada. Nota: Vuelve a ajustar la hora después de un corte de suministro eléctrico

apagado, pulsa hasta llegar a la posición

(2.2.1) ó pulsa

segundos (2.2.2). La hora parpadea, ajusta la hora girando el mando (2.2.3, 2.2.4). En unos segundos la hora queda validada.

durante unos

2.6 Posición accesorio. Dispones de 5

posiciones para colocar los accesorios

2.7 Alimento a cocinar. Introduce el alimento

en el horno. Selecciona el accesorio(s) y su posición recomendado o consulta la tabla de cocción. Cierra la puerta.

PREPARAR UN PLATO

2.8 Selección función de cocinado . Gira el mando selector de funciones y selecciona la función deseada según modelo. Calor tradicional ventilado. Para cualquier tipo de plato. Se pueden cocinar varios platos a la vez sin que se mezclen sabores ni olores.

español

Turbo plus. El calor es producido por la

resistencia central. En el modelo “f“ utiliza esta función para la descongelación ﬁ jando la temperatura a 35ºC.

Master Chef. Sistema de cocina inteligente.

Grill fuerte ventilado. Gratina repartiendo el

calor de modo uniforme. Ideal para asados de gran tamaño.

Grill fuerte. Gratinados: pastas, soufﬂ é y

salsa bechamel.

Grill suave. Hamburguesas, tostadas y

alimentos con pequeña superﬁ cie.

Calor de solera intenso. El fuerte calor

inferior se reparte uniformemente. ideal para paellas, pizzas.

Calor de solera ventilada. El ventilador

reparte el calor inferior de manera uniforme. Indicado para paellas.

Calor tradicional. Pan, tartas, pasteles

rellenos y carnes magras.

Descongelación. Descongela en

tiempos mínimos cualquier producto.

2.9 Selección de temperatura. Al seleccionar

la función de cocinado el horno te propone una temperatura óptima, la cocción empieza de inmediato. Puedes modiﬁ car esta temperatura durante los 3 segundos de parpadeo o de los siguientes modos: pulsa la tecla (2.9.1), la temperatura parpadea, modifícala girando el mando (2.9.2). Ó pulsa la tecla hasta llegar a la posición

(2.9.3), la temperatura parpadea,

modifícala girando el mando (2.9.4).

En los modelos (a, b, e) si mantienes pulsado

la tecla “C”, se visualizará la temperatura real del interior del horno.

2.12 Selección hora ﬁ n

función de cocinado, la temperatura y la duración del cocinado. Pulsa ó hasta

parpadee (2.12.1, 2.12.2). Ajusta

que la hora de ﬁ n de cocción girando el mando

(2.12.3, 2.12.4). La puesta en marcha queda retardada para que ﬁ nalice a la hora indicada. Al ﬁ nalizar el horno emite un pitido. Para silenciarlo pulsa cualquier tecla y apaga el horno.

2.13 Desconexión automática. Si por olvido

no has desconectado el horno, éste se desconecta automáticamente al cabo de un tiempo. Con una temperatura inferior a 100ºC el horno se desconecta en 10 horas. Con una temperatura superior a 100ºC se desconecta al cabo de 3 horas.

2.14 Función Celeris. Para precalentamiento

del horno. Gira el mando selector de funciones hasta la posición la temperatura deseada. El horno alcanza rápidamente la temperatura seleccionada. Una vez alcanzada introduce el alimento y selecciona la función de cocinado y tiempo necesario.

2.15 Función Bloqueo (Teclas). Para evitar

manipulaciones por parte de los niños. Pulsa simultáneamente las teclas , hasta visualizar repite la operación.

2.16 Calor residual. Indica que el horno una

vez apagado todavía se mantiene caliente. El termómetro se visualizará en el display mientras la temperatura en el interior sea superior a 60º C.

: Selecciona la

e introduce

(2.15.1). Para desbloquear

2.10 Apagado del horno. En todos los casos

cuando la cocción este ﬁ nalizada, gira el mando selector de funciones a la posición (2.10.1).

FUNCIONES DE TIEMPO

2.11 Selección de la duración

la función de cocinado y la temperatura deseada. Pulsa parpadee (2.11.1. 2.11.2). Ajusta el tiempo de cocinado girando el mando (2.11.3,

2.11.4). En unos segundos el tiempo queda validado y comienza la cuenta atrás. Al ﬁ nalizar el horno emite un pitido, para silenciarlo pulsa cualquier tecla y apaga el horno.

ó hasta que

. Selecciona

2.17 Cocción Master Chef. (Modelo “e”). Sistema de cocina inteligente. Calcula

automáticamente los ciclos de tiempo y temperatura, mediante sensores electrónicos que miden el nivel de humedad y variaciones de temperatura. Tiene dos fases:

Fase 1: Recopilación de la información. Determina el

tiempo de cocción ideal. Esta fase dura entre 5 y 40 minutos según el plato. Selecciona

(Master Chef) en el mando selector

de funciones (2.17.1), elige el tipo de plato a cocinar de entre los seis propuestos por el horno girando el mando y al cabo se unos segundos el horno empezará a cocinar (2.17.2). En la siguiente tabla se muestran los tipos de alimento y los niveles correctos para colocar la bandeja para cada tipo.

español

Tipo de alimento Nivel de bandeja

Pizza 1 Asado de buey 2 Pollo 2 Pescado 2 Verduras rellenas 2 Tarta dulce 2

En esta fase en la pantalla se muestra

alternativamente el tipo de alimento seleccionado y el tiempo restante de cocción (2.17.2, 2.17.3).

En Master Chef no es necesario el

precalentamiento. El ciclo de cocción debe comenzar obligatoriamente con el horno frío. Si el horno estaba caliente por un uso anterior, debes dejarlo enfriar. En el display aparecerá el icono del calor residual (2.17.4)

Fase 2:

Después de recopilar la información y

calcular el tiempo restante se mostrará en el display el tiempo que queda para terminar la cocción (2.17.5). Cuando el plato esté listo el horno se apaga y emite un pitido. Para silenciar, pulsa .

Importante:

No abras la puerta durante el cocinado

porque perjudicaría el cálculo y registro de la información y cancelaría la cocción mostrando en el display “door” (2.17.6).

Mantenimiento y

3.1 Limpieza de accesorios. Son aptos para

Hornos no pyrolyticos

3.2 Modelos de paredes lisas.

Función AquaSliding. Es un sistema que

limpieza

lavavajillas. Si los limpias a mano, usa detergente de uso corriente. Ponlos a remojo para facilitar la limpieza.

facilita la limpieza del horno, mediante el uso del vapor de agua. Su duración es de 35 minutos y se realiza de la siguiente manera.

• Empieza con el horno templado.

• Extrae todos los accesorios y guías laterales s/modelo.

• Pulveriza 200 ml de agua en las paredes del interior del horno. excesiva de agua puede provocar desbordamientos.

• Según modelo, selecciona la función,

a) AquaSliding y espera a que ﬁ nalice.

tradicional a 150ºC durante 10

minutos. Transcurrido dicho tiempo, ajusta la temperatura al mínimo (35ºC - 75ºC s/modelo) y mantenerla durante 25 minutos. No seguir estas indicaciones puede provocar condensaciones en el frontal.

• Apaga el horno.

• Abre con cuidado la puerta del horno, evitando el contacto con el vapor.

• Al ﬁ nal del ciclo, retira el agua del interior y con la ayuda de una bayeta desprende los restos de suciedad restante. Este ciclo de ayuda a la limpieza pierde efectividad si no se respetan los tiempos indicados.

* Según modelo se puede ayudar de la función Avisador.

3.3 Modelos de paredes rugosas. autolimpiantes. En estos hornos la placa

posterior y los paneles laterales están recubiertos con un esmalte autolimpiante que elimina la grasa mientras el horno está en funcionamiento. Los paneles laterales son reversibles de esta forma duplican la duración del revestimiento.

Cuando lo paneles no se limpian lo suﬁ ciente

por sí mismos es necesario regenerarlos. Para ello retira todos los accesorios y recipientes del interior del horno. Limpia a fondo las superﬁ cies del horno que no son autolimpiantes. Selecciona la función

Pon la temperatura a 250º C y el tiempo

entre 30 y 60 minutos dependiendo del grado de suciedad.

Cuando el programa de limpieza termine

y el horno se enfríe pasa con una esponja humedecida los elementos autolimpiantes que volverán a ser completamente funcionales.

Una cantidad

español

Hornos pyrolyticos

3.4 Limpieza por pyrolysis.

• La limpieza se produce por eliminación de la suciedad a altas temperaturas.

• Los humos y olores se eliminan al pasar por un catalizador.

• No es necesario esperar a que el horno tenga mucha grasa para efectuar la limpieza.

• Después de la pyrolysis, cuando el horno esté frío, pasa un paño húmedo para retirar los restos de ceniza blanca.

• Antes de poner en marcha la pyrolysis saca todos los accesorios del horno, incluyendo los accesorios de cocina y guías telescópicas.

• Si hay desbordamientos importantes, retíralos antes de efectuar la pirólisis para evitar que se inﬂ amen o se produzca demasiado humo.

• Durante la pyrolysis las superﬁ cies se calientan más que durante el uso normal. mantén alejados a los niños.

Según el grado de suciedad del horno puedes optar entre dos tipos de pirólisis.

Pyrolysis

de suciedad sea alto, la limpieza se realiza en 2 horas. Para activar, gira el mando selector de funciones a la posición (3.4.1).

Nota: En esta opción de pyrólysis, es

factible la limpieza de la bandeja esmaltada. Posiciónala en el nivel 2 y previamente retira el exceso de grasa acumulado.

Pirólisis ECO : Realiza la limpieza en 1

hora 30 minutos. Para activar, gira el mando selector de funciones a la posición (3.4.2).

Nota: Los parámetros de tiempo y

temperatura son ﬁ jos y no pueden modiﬁ carse.

: Utilízala sólo cuando el grado

la temperatura baje, el piloto se apaga y puedes abrir la puerta.

3.5 Pyrolysis diferida. Puedes programar la

hora a la que termina el proceso de pyrolysis. Gira el mando selector de funciones y selecciona ó (3.5.3) hasta que parpadee. Ajusta la hora ﬁ n de pyrolysis girando el mando selector de tiempo (3.5.4, 3.5.5).

3.6 Limpieza paredes interiores. Extrae las

guías laterales para limpiar los restos de grasa o ceniza que puedan quedar tras los procesos de limpieza. Según modelos las guías laterales disponen de dos tipos de ﬁ jación, sin soporte (3.6.1, 3.6.2) o con soporte, (3.6.4, 3.6.5). Una vez extraídas utiliza un paño húmedo para limpiar las paredes laterales (3.6.3, 3.6.6). Una vez limpias las paredes del horno vuelve a colocar las guías.

Si tu horno dispone de grill abatible, tira

hacia arriba y presiona para bajarlo (3.6.7) y limpia el techo con un paño húmedo (3.6.8).

3.7 Limpieza de los cristales.

Limpieza exterior: Utiliza un trapo suave

empapado con producto limpiacristales.

Limpieza interior: Si el interior de los

cristales está sucio, puedes desmontarlos para su limpieza.

Cuando el horno esté frío, abre la puerta del

todo (3.7.1) y fíjala con el tope rojo que se suministra en la bolsita de accesorios (3.7.2). Introduce el accesorio restante de chapa en un lado del cristal para levantar el cristal haciendo palanca. Hacer lo mismo en el otro lado del cristal. Retira el tope rojo y cierra la puerta (3.7.3). Retira el cristal (3.7.4), límpialo y sécalo con un paño (3.7.5). Si es necesario retira el conjunto de cristales interiores de la puerta. Este conjunto puede estar formado por uno o dos cristales según modelo con un tope negro en cada esquina. Para extraerlos introduce la mano por la parte inferior de la puerta y tira hacia arriba (3.7.6). Una vez extraídos retira los topes para limpiar los cristales (3.7.7).

ó (3.5.1). Pulsa (3.5.2)

Al comenzar el proceso el horno alcanza

temperaturas muy altas, por seguridad la puerta se bloquea, se ilumina el piloto luminoso junto al símbolo (3.4.3). Cuando

Cuando los cristales estén limpios (3.7.8),

vuelve a encajarlos en los topes de goma, con el pitón hacia arriba (3.7.9) y coloca los cristales de forma que “L” izquierda y

español

“R” derecha queden al lado de las bisagras (3.7.10). Para terminar coloca el cristal restante de forma que leas la palabra PYROLYTIC (3.7.11). Retira los topes (3.7.12) y cierra la puerta.

Advertencias de uso:

• Asegúrate de que el horno está apagado.

• Antes de soltar el cristal, deja que se enfríe.

• Nunca utilices máquinas de limpieza a vapor.

3.8 Limpieza exterior del horno: Usa productos

neutros. Sécalo bien con un paño suave.

Solución de

Hay una serie de incidencias que puedes solucionar tú mismo.

4.1 El horno no calienta. Comprueba si está

4.2 La luz interior no funciona. Cambia la

4.3 Sale humo durante la cocción. Reduce la

4.4 La limpieza por pyrolysis no se realiza.

4.5 El horno emite un pitido. Se ha alcanzado

problemas

conectado o el fusible no está fundido. Incrementa la temperatura seleccionada.

bombilla o cambia el fusible.

temperatura y/o limpia el horno.

Comprueba que la puerta está bien cerrada. Fallo del sistema de bloqueo o sensor de temperatura. Llama al Servicio Técnico.

la temperatura de elección. El ciclo de cocción está ﬁ nalizado.

Fallo del sensor de humedad.

Corte de la alimentación eléctrica

durante el cocinado.

Desconexión automática por llevar

varias horas funcionando (4.7.2).

No manipules el horno. Para repararlo llama

al servicio técnico.

El horno ha sido diseñado pensando en la conservación del medio ambiente.

Respeta el medio ambiente. Precalienta el

horno sólo cuando haga falta (consulta la tabla). Usa preferentemente moldes de color oscuro. Para largos periodos de horneado desconecta el horno 5 ó 10 minutos antes del tiempo previsto.

Gestión de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos.

El símbolo indica que no debe eliminarse el aparato utilizando los contenedores tradicionales para residuos domésticos. Entrega tu horno en un centro especial de recogida. El reciclado de electrodomésticos evita consecuencias negativas para la salud, el medio ambiente y permite ahorrar energía y recursos. Para mas información, contacta con las autoridades locales o establecimiento donde adquiriste el horno.

Medio-ambiente

4.6 Hace ruido después de la cocción. Es

normal, el ventilador sigue funcionando hasta reducir la temperatura del interior y la del exterior.

4.7 Avisos de incidencias.

Fallo del sensor de temperatura.

Puerta bloqueada (4.7.1).

No es posible realizar la pyrolysis.

Fallo de bloqueo de la puerta.

Fallo del Software.

Tabla de Cocción

español

Alimento

ternera 1,5 Kg

cerdo 1,5 Kg

cordero 1,2 Kg

carnes y avesverduras

pavo 4 Kg

pollo 1,25 Kg

pimientos rojos asados 1,25 Kg

tomates rellenos 4 unid.

merluza / bacalao al horno 1,5 Kg langostino al

mariscos

pescados y

horno 1 Kg

pizza descongelación

para todo tipo de alimentos

varios

fermentación masa pan/ bollería

Programa y temperatura Tiempo Posición

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

40º C

50ºC

50 - 60 min no

210º C 1

85 - 95 min

180º C

40 - 50 min

220º C

115 - 125 min

190º C

50 - 60 min

230º C

30 - 40 min

210º C

15 - 19 min

220º C

7 - 9 min

230º C

4 - 5 min

240º C

18 - 22 min

220º C

40º C

25 - 30 min

50ºC

Preca-

lenta-

miento

0no

Accesorios

8.4.1 Galletas de mantequilla

8.4.2 Magdalenas

8.5.1 Bizcocho esponjoso sin grasa

NORMA IEC/EN60350

8.5.2 Tarta de manzana

PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION SEGÚN

9.1 Superﬁ cie de gratinado

* Según modelo.

175º C

185º C 23 min 21 min

*160º C 45 min 35 min

180º C 25 min 28 min

*180º C

185º C

*180º C

NO PYRO PYRO

250º C 275º C

22 min

NO PYRO PYRO

40 min 50 min

NO PYRO PYRO

40-45 min 40 min

50-55 min 65-70 min

2-3 min.

3 1

Precalentado

durante 5 min

Bandeja profunda

Bandeja profunda /estandar

Molde sobre parrilla

2 moldes sobre 1 parrilla y bandeja

Parrilla

2 moldes sobre 1 parrilla y bandeja

Cocción 2-3 min.

sobre parrilla

français

Notice d’utilisation

Très important : Lisez attentivement cette Notice d’Utilisation avant d’utiliser votre four. Retirez la documentation et les accessoires qui se trouvent à l’intérieur du four.

Les textes des documents sont accompagnés de croquis, pour faciliter leur compréhension.

Sécurité

Important

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si

l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d’installer et d’utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

• L’installation électrique qui alimente le foir doit comporter des dispositifs de déconnexion conformes aux réglementations locales en vigueur.

• L’installation du four doit être conﬁ ée à un installateur agréé qui suivra les instructions et les schémas du fabricant.

• L’installation électrique doit être dimensionnée à la puissance maximale indiquée sur la plaque signalétique et la prise électrique équipée d’une mise à la terre réglementaire.

• Si le câble électrique est endommagé, il doit être remplacé par un technicien du service après-vente ou toute autre personne qualiﬁ ée aﬁ n d’éviter tout danger.

• S’assurer que l’appareil est débranché avant de remplacer la lampe pour éviter un éventuel choc électrique.

• Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs ou d’éponges métalliques dures pour nettoyer la porte du four, car vous risquer de la rayer et de provoquer la cassure en petits morceaux du verre.

• Pendant le fonctionnement de l’appareil, certaines parties accessibles peuvent devenir chaudes. Veiller à éloigner les

français

enfants de moins de 8 ans de l’appareil, sauf s’ils sont surveillés en permanence.

• Éviter de toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de 8 ans et des personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental, ou manquant d’expérience et de connaissances, à condition que des instructions appropriés leur aient été données concernant l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’elles comprennent les dangers encourus. Ne pas laisser les enfants jouer avec l’appareil. Ne pas laisser les enfants s’occuper de l’entretien ni de la maintenance de l’appareil sans surveillance.

• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. Ne pas l’utiliser a des ﬁ ns commerciales ni industrielles. Il est destiné exclusivement à la cuisson de denrées alimentaires.

• N’essayez pas de modiﬁ er les caractéristiques de l’appareil, cela représenterait un danger. Durant le nettoyage par pyrolyse, les surfaces de l’appareil sont plus

• chaudes que durant son utilisation normale. Éloignez les enfants du four.

• Avant de procéder au nettoyage par pyrolyse, enlevez tous les éléments amovibles et les grosses salissures présentes dans le four.

• Ne posez pas de charges lourdes sur la porte du four et assurezvous qu’aucun enfant ne puisse n’y monter n’y s’asseoir.

• Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le four doit être arrêté.

• Après utilisation du four, assurez-vous que toutes les commandes se trouvent sur la position arrêt.

• Ne vous servez pas du four comme garde-manger ni pour y ranger les accessoires après utilisation.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique).

• Le four doit toujours fonctionner porte fermée, dans tous les programmes, y compris le grill.

Identiﬁ er le modèle de four (“a”, “b”, “c”, “d”, “e”) en comparant le bandeau de commande de votre appareil avec celui des illustrations.

1.1 Déballage. Enlevez tous les éléments de

1.2 Raccordement électrique. Vériﬁ ez et

Votre four doit être branché sur un réseau

2.1 Réglage de l’heure. À la mise sous tension

2.2 Pour remettre à l’heure l’horloge .

Identiﬁ cation

Installation

protection.

respectez les caractéristiques de l’appareil ﬁ gurant sur la plaque signalétique (1.2.1), ainsi que les dimensions du meuble destiné à recevoir votre four (1.2.2, 1.2.3).

électrique monophasé à une prise de courant ﬁ xe, en veillant à bien raccorder le neutre du four (ﬁ l bleu) au neutre du réseau (1.2.4). Centrez le four dans le meuble (1.2.5), en prenant soin de ne pas laisser l’excès de câble d’alimentation sur la partie supérieure du four (1.2.6). Fixez le four au meuble à l’aide des deux vis fournies. (1.2.7). Pour terminer l’installation dans l’appareil, vous devez régler l’heure. Après un temps d’inactivité, l’appareil se met en mode standby, ce qui suppose, selon le modèle, une baisse de la luminosité ou l’extinction de l’écran.

Utilisation

du four, l’afﬁ cheur clignote (2.1.1, 2.1.2). Réglez l’heure en en faisant tourner la commande (2.1.3, 2.1.4). Attendez 3 secondes ou appuyez sur la touche (2.1.5) ou (2.1.6) pour valider l’heure. Note : Après une panne de courant, il vous faudra régler à nouveau l’heure.

Lorsque le four est éteint, appuyez sur jusqu’à la position

pendant quelques secondes (2.2.2),

sur pour faire clignoter l’afﬁ cheur. Ajustez l’heure en faisant tourner la commande (2.2.3,

2.2.4). Au bout de quelques secondes, l’enregistrement est automatiquement validé.

(2.2.1) ou appuyez

français

2.3 Fonction minuterie . Appuyez sur

ou jusqu’à la position (2.3.1, 2.3.2). Ajustez le temps en faisant tourner la commande (2.3.3, 2.3.4). Au bout de quelques secondes , l’enregistrement est validé et le compte à rebours commence. Une fois la durée écoulée, la minuterie émet un signal sonore. Appuyez sur n’importe quelle touche pour l’arrêter.

2.4 Avant d’utiliser votre four pour la

première fois, chauffez-le à vide (sans

aliment, en position 30 minutes. Vous constaterez peut-être une odeur particulière ou un petit dégagement de fumée (c’est tout à fait normal). Une fois le four complètement refroidi, utilisez un chiffon humide pour le nettoyer.

2.5 Accessoires. Vous disposez, selon les

modèles, d’un Plateau profond (2.5.1), Plateau plat (2.5.2) et Grille multifonction (2.5.3) qui fonctionnent de manière indépendante. En outre, vous pouvez combiner n’importe quel plateau avec la Grille multifonction (2.5.4) pour former un ensemble. Tous les accessoires ou ensembles peuvent aller directement dans le four ou être montés directement sur la Grille d’extraction partielle (2.5.5) ou la Grille d’extraction totale (2.5.6, 2.5.7) (2.5.8). Si vous disposez du plateau d’extraction partielle, vous pouvez l’utiliser de manière indépendante ou avec des plateaux (3 modalités) (2.5.9). La Grille simple est d’usage indépendant (2.5.10). Si vous disposez de guides auto extractibles « impulse », introduisez-les d’abord dans le four sans le plateau (2.5.11). Les guides « impulse » sortent automatiquement avec le poids du plateau en ouvrant le four (2.5.12). Avec les guides « impulse », vous devez obligatoirement utiliser un plateau comme support des aliments (2.5.13). Tenez compte de la position des grilles lorsque vous les introduisez dans le four. Elles sont pourvues de butoirs latéraux anti-retournement (2.5.14).

2.6 Mise en place des accessoires. Ce four

dispose de 5 positions pour les accessoires

2.7 Cuisson. Sélectionnez l’accessoire/les

accessoires et la position recommandée ou consultez le tableau de cuisson. Placez votre plat dans le four. Fermez la porte.

PRÉPARER UN PLAT

2.8 Sélection du mode de cuisson

le sélecteur de fonctions de votre choix, selon modèle. Cuisson traditionnelle pulsée. Pour tous

et à 250º C ) pendant

sur la position

. Tournez

français

les plats. Permet de cuisiner plusieurs plats à la fois sans mélange d’odeurs ni de saveurs.

Turbo plus. La cuisson s’effectue par la

résistance centrale. Sur le modèle « f « , utiliser cette fonction pour décongeler, à une température de 35º C.

Master Chef. Système de cuisson

intelligente.

Gril fort pulsé. Pour gratiner avec répartition

uniforme de la chaleur. Idéal pour plats de grandes dimensions.

Gril fort. Pour gratins : pâtes, soufﬂ és et

sauce béchamel.

Gril doux. Pour hamburgers et pour faire

dorer des toasts ou toute autre petite portion d’aliment.

Sole intensive. Chaleur intensive par le

dessous répartie uniformément. Idéale pour paellas et pizzas.

Sole pulsée. Chaleur par le dessous

associée à l’hélice de brassage d’air. Idéale pour paellas.

Cuisson traditionnelle. Pain, tartes, gâteaux

fourrés et viandes maigres.

Décongélation. Décongèle rapidement

tous les aliments.

2.9 Sélection de la température. Si votre

four vous propose la température optimale pour ce type de cuisson, la cuisson est immédiate. Vous pouvez cependant modiﬁ er la température durant les 3 secondes de clignotement ou de la manière suivante : appuyez sur la touche (2.9.1), la température clignote. Tournez la commande sur la température de votre choix (2.9.2) ou appuyez sur la touche jusqu’à la position (2.9.3), la température clignote. Tournez la commande sur la température de votre choix (2.9.4).

Pour visualiser la température (a,b,e) réelle à

l’intérieur du four, appuyez sur la touche ºC.

2.10 Éteindre le four. Une fois la cuisson

achevée, tournez le sélecteur de fonctions

sur la position (2.10.1).

CUISSON PROGRAMMÉE

2.11 Départ immédiat . Choisissez le

mode de cuisson souhaité et ajustez la température. Appuyez sur ou jusqu’à faire clignoter (2.11.1. 2.11.2). Réglez le temps de cuisson tournant la commande (2.11.3, 2.11.4). L’enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes et le compte à rebours commence. En ﬁ n de cuisson, un bip sonore

est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur n’importe quelle touche et éteignez le four.

2.12 Départ différé

cuisson souhaité et ajustez la température et la durée de cuisson. Appuyez sur ou

jusqu’à faire clignoter

Pour régler l’heure de ﬁ n de cuisson, tournez la commande de cuisson est différé pour qu’elle s’achève à l’heure programmée. En ﬁ n de cuisson, un bip sonore est émis. Pour arrêter ce bip, appuyez sur n’importe quelle touche et éteignez le four.

2.13 Arrêt automatique. Si vous avez oublié

d’éteindre le four, il s’arrête automatiquement au bout d’un certain temps. À une température inférieure à 100º C, le four s’arrête au bout de 10 heures. À une température supérieure à 100º C, il s’arrête au bout de 3 heures.

2.14 Fonction Celeris. Préchauffement

rapide du four. Tournez le sélecteur de fonctions jusqu’à la position et ajustez la température souhaitée. Le four atteint rapidement la température sélectionnée. Une fois la température atteinte, placez votre plat dans le four et réglez le mode de cuisson et la durée de cuisson.

2.15 Fonction verrouillage. Verrouillage de

sécurité enfants. Appuyez simultanément sur les touches de manière pour le déverrouillage.

2.16 Chaleur résiduelle. Indique que le four, une

fois éteint, est encore chaud. Le thermomètre reste afﬁ ché tant que la température à l’intérieur du four est supérieure à 60º C.

2.17 Cuisson Master Chef. (“e”). Système de cuisson intelligente. Calcul

automatique du temps et de la température, grâce aux capteurs électroniques qui mesurent le niveau d’humidité et les variations de température. Il comporte deux phases :

Phase 1: Collecte des informations. Détermine

le temps de cuisson idéal. Cette phase dure entre 5 et 40 minutes, selon le plat. Sélectionner sélecteur de fonctions (2.17.1), choisir le type de plat à cuire parmi les six proposés par le four en tournant la commande et,

: Choisissez le mode de

(2.12.1, 2.12.2).

(2.12.3, 2.12.4). Le départ

, jusqu’à l’afﬁ chage

(2.15.1). Procédez de la même

(Master Chef) à l’aide du

français

après quelques secondes, le four démarre (2.17.2). Le tableau suivant montre les types d’aliments et les niveaux corrects de mise en place du plateau dans chaque cas.

Type d’aliment Niveau plateau

Pizza 1 Rôti de boeuf 2 Poulet 2 Poisson 2 Légumes farcis 2 Tarte sucrée 2

Durant cette phase, l’écran afﬁ che

alternativement le type d’aliment choisi et le temps de cuisson restant (2.17.2, 2.17.3).

Avec le Master Chef, le préchauffage n’est

pas nécessaire. Le cycle de cuisson doit démarrer obligatoirement avec le four froid. Si le four est chaud après une utilisation, il faudra attendre qu’il refroidisse. L’écran afﬁ chera l’icône de chaleur résiduelle (2.17.4).

Phase 2:

Une fois la collecte des informations et le

calcul du temps réalisés, l’écran afﬁ chera le temps restant pour terminer la cuisson (2.17.5). Quand le plat est prêt, le four s’arrête et un bip sonore retentit. Pour le désactiver, appuyer sur .

Important :

Ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson, au

risque d’altérer le calcul et l’enregistrement des informations et d’annuler la cuisson, avec afﬁ chage à l’écran du message « door » (2.17.6).

Entretien et

nettoyage

• Le four doit être tiède.

• Extraire tous les accessoires et glissières latérales, selon modèle.

• Pulvériser 200 ml d’eau sur les parois internes du four. risque de provoquer des écoulements.

• Selon le modèle,

a) AquaSliding: Attendez que le four indique

b) tradicional à 150º C. Faire fonctionner

• Arrêter le four.

• Ouvrir avec précaution la porte du four, en évitant le contact avec la vapeur.

• À la ﬁ n du cycle, retirer l’eau accumulée à l’intérieur de la cavité et, à l’aide d’un chiffon, enlever tout reste de salissure. Ce cycle d’aide au nettoyage perd de son efﬁ cacité si les temps indiqués ne sont pas respectés.

* Vous pouvez vous aider de la fonction Avertisseur selon le modèle.

3.3 Modèles parois rugueuses autonettoyantes.

Sur ce type de fours, la plaque arrière et les panneaux latéraux sont recouverts d’un émail autonettoyant qui élimine la graisse pendant que le four est en marche. Ces panneaux latéraux sont réversibles, ce qui permet de dupliquer la durée de vie du revêtement.

Une quantité excessive d’eau

la ﬁ n du cycle de nettoyage.

pendant 10 minutes. Une fois le temps écoulé, régler la température au minimum (35º C - 75º C, selon modèle) et la maintenir pendant 25 minutes. Le nonrespect de ces indications risque de provoquer des condensations sur la porte du four.

3.1 Entretien des accessoires. Lavables au

lave-vaisselle ou à la main, avec un peu de détergent. Les faire tremper s’ils sont très sales.

Fours non pyrolytiques

3.2 Modèles parois lisses.

Fonction AquaSliding : est un systéme qui

facilite le nettoyage du four, en utilisant la vapeur d’eau. Sa durée est de 35 minutes et elle est réalisée comme suit :

Lorsque les éléments autonettoyants du

four ne sont pas sufﬁ samment propres, une régénération est nécessaire. Pour ce faire, retirez les accessoires et les récipients du four. Nettoyez en profondeur les surfaces du four qui ne sont pas autonettoyantes. Sélectionnez la fonction .

Réglez la température sur 250º C et la durée

entre 30 et 60 minutes, selon le degré de salissure. Le programme de nettoyage une fois achevé et lorsque le four est froid, nettoyez avec une éponge légèrement humide les éléments autonettoyants, qui seront à nouveau

français

totalement fonctionnels.

Fours pyrolytiques

3.4 Nettoyage par pyrolyse.

• Le nettoyage se produit par destruction à haute température des graisses et salissures.

• Les fumées et odeurs sont détruites par leur passage dans un catalyseur.

• Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisse pour effectuer ce nettoyage.

• Une fois la pyrolyse achevée, lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche.

• Avant de débuter la pyrolyse, retirez tous les accessoires à l’intérieur du four, y compris la casserolerie et les glissières télescopiques.

• Avant le démarrage de la pyrolyse, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire, aﬁ n d’éviter le risque d’inﬂ ammation ou une production excessive de fumée.

• Durant la pyrolyse, les surfaces deviennent plus chaudes qu’en usage normal ; éloignez les enfants du four.

Selon le degré de salissure du four, vous avez le choix entre deux modes de pyrolyse.

Pyrolyse

est très sale. Ce type de nettoyage prend 2 heures. Pour l’activer, tournez le sélecteur de fonctions sur la position (3.4.1).

Note : Cette option permet le nettoyage

par pyrolyse de l’accessoire plateau émaillé. Situez-le sur le niveau 2. Enlevez préalablement tout reste de graisse accumulé.

Pyrolyse ECO : Ce type de nettoyage

prend 1 heure 30 minutes. Pour l’activer, tournez le sélecteur de fonctions sur la position

Note : Les paramètres de durée et de

température de la pyrolyse ne sont pas modiﬁ ables.

: À n’utiliser que lorsque le four

(3.4.2).

La pyrolyse s’effectue à une température

très élevée, la porte se bloque pour des raisons de sécurité et le voyant lumineux de verrouillage s’allume s’arrête automatiquement. Une fois le voyant lumineux éteint, vous pouvez ouvrir la porte.

3.5 Pyrolyse différée. Vous pouvez programmer

l’heure de ﬁ n de la pyrolyse. Pour ce faire, tournez le sélecteur de fonctions la position ou (3.5.1). Appuyez sur

(3.5.2) ou (3.5.3) jusqu’à ce que clignote. Ajustez l’heure de ﬁ n de pyrolyse en tournant le sélecteur de temps (3.5.4,

3.5.5).

3.6 Nettoyage des parois internes.

Commencez par enlever les glissières latérales. Selon les modèles, deux sont les types de ﬁ xation des glissières latérales : sans support (3.6.1, 3.6.2) ou avec support (3.6.4, 3.6.5). Une fois les glissières enlevées, utilisez un chiffon humide pour nettoyer les restes de graisse ou de cendre des parois latérales (3.6.3, 3.6.6). Une fois les parois du four nettoyées, remettez en place les glissières.

Si votre four est muni d’un gril rabattable,

poussez sur le support pour le rabattre (3.6.7) et nettoyez le plafond du four avec un chiffon humide (3.6.8).

3.7 Nettoyage des vitres.

Extérieur du four : Utilisez un chiffon doux

imprégné d’un produit nettoyant pour vitres.

Intérieur du four : Si l’intérieur des vitres

est sale, vous pouvez les démonter pour les nettoyer.

Laisser refroidir complètement l’appareil.

Ouvrez totalement la porte (3.7.1) et ﬁ xez-la à l’aide du butoir rouge fourni dans le sac des accessoires (3.7.2). Introduisez l’accessoire restant en tôle sur un côté du verre pour le lever en faisant levier. Procédez de la même façon de l’autre côté du verre. Retirez le butoir rouge et fermez la porte (3.7.3). Enlevez la vitre (3.7.4), nettoyez-la et séchezla avec un chiffon (3.7.5). Si nécessaire, retirez l’ensemble des vitres intérieures de la porte. Cet ensemble est composé d’une ou de deux vitres selon modèle, avec à chaque coin une butée en caoutchouc noire. Pour retirer les vitres, introduisez la main pardessous la porte et tirez vers le haut (3.7.6). Une fois les vitres retirées, enlevez les butées

(3.4.3). La pyrolyse

sur

français

pour nettoyer les glaces (3.7.7).

Les vitres une fois nettoyées ( 3.7.8)

repositionnez les quatre coins en caoutchouc, avec la butée vers le haut (3.7.9) et remettez en place les vitres, en veillant à ce que « L » se situe à gauche et « R » à droite côté charnières (3.7.10). Pour terminer, clippez la dernière vitre en plaçant l’indication PYROLYTIC vers vous (3.7.11). Retirez les butées rouges (3.7.12) et fermez la porte.

Précautions importantes :

• Avant de procéder à une quelconque opération de nettoyage, assurez-vous que le four est éteint.

• Avant de procéder au déclippage des vitres, laissez-les refroidir complètement.

• N’utilisez jamais d’appareils à vapeur pour nettoyer votre four.

3.8 Nettoyage de l’extérieur du four. Utilisez

toujours des produits neutres. Séchez-le soigneusement avec un chiffon doux.

Solution de

Vous pouvez vous-même résoudre certaines petites anomalies.

4.1 Le four ne chauffe pas. Vériﬁ ez si le four

problèmes

est branché ou si le fusible fonctionne bien. Augmentez la température sélectionnée.

4.7 Afﬁ chage d’anomalies.

Défaillance du capteur de

température.

Porte verrouillée (4.7.1).

Impossible d’effectuer la pyrolyse.

Défaut de verrouillage de la porte.

Défaillance du Software.

Défaillance capteur d’humidité.

Panne de courant durant la cuisson.

Arrêt automatique après plusieurs

heures de fonctionnement (4.7.2).

Ne pas manipuler le four. Pour le réparer,

faites appel au Service Technique.

Le four a été conçu en pensant à la conservation de l’environnement.

Respectez l’environnement. Ne préchauffer

le four que si nécessaire (consulter le tableau). Utiliser de préférence des moules de couleur sombre. Pour de longues périodes de cuisson, arrêter le four 5 ou 10 minutes avant le temps prévu.

Environnement

4.2 La lampe du four ne fonctionne pas.

Remplacez l’ampoule ou le fusible.

4.3 Le four dégage de la fumée durant la cuisson. Baissez la température et/ou

nettoyez le four.

4.4 Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.

Vériﬁ ez la fermeture de la porte. S’il s’agit d’un défaut de verrouillage de la porte ou du capteur de température, faites appel au Service Technique.

4.5 Votre four émet un bip. Il indique que la température de votre choix est atteinte ou que la cuisson programmée est terminée.

4.6 Le four fait du bruit après la ﬁ n de la cuisson. C’est normal, le ventilateur continue

à fonctionner pour faire baisser la température à l’intérieur et à l’extérieur du four.

Gestion des appareils électriques ou électroniques mis au rebut.

Le symbole pas se débarrasser de l’appareil en utilisant les conteneurs traditionnels pour les résidus domestiques.

Remettez votre four dans un centre de collecte spécialisé. Le recyclage des appareils électroménagers évite des conséquences négatives pour la santé et l’environnement et permet des économies d’énergie et de ressources. Pour plus d’information, contacter les autorités locales ou l’établissement distributeur du four.

indique que l’on ne doit

Tableau de Cuisson

français

Aliment

Veau 1,5 kg

Porc 1,5 kg

Agneau 1,2 kg

Dinde 4 kg

viandes et volailleslégumes

Poulet 1,25 kg

Programme et température Temps Position

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

210º C 50 - 60 min non

180º C

220º C

190º C

230º C

Poivrons rouges grillés

190º C

210º C

1,25 kg tomates farcies

4 unit.

200º C

220º C

Merlu / Morue au four

210º C

230º C

1,5 Kg Grosses cre-

poissons et

vettes au four

fruits de mer

220º C

240º C

1 kg

pizza

200º C

220º C

décongélation pour tout type d’aliments

DiversESSAIS D’APTITUDE SELON NORME IEC/EN60350

Fermentation pâte à pain / viennoiseries

75º C

40º C

50ºC

40º C

50ºC

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

25 - 30 min

Pré-

chauffage

non

oui

non

Accessoires

8.4.1 Biscuits au beurre

8.4.2 Madeleines

8.5.1 Gâteau moelleux sans matière grasse

8.5.2 Tarte aux pommes

9.1 Surface gratinée

* Selon modèle.

175º C

185º C 23 min 21 min

*160º C 45 min 35 min

180º C 25 min 28 min

*180º C

185º C

*180º C

NON PYRO PYRO

250º C 275º C

22 min

NON PYRO PYRO

40 min 50 min

NON PYRO PYRO

40-45 min 40 min

50-55 min 65-70 min

2-3 min.

3 1

oui

non

Préchauffage

5 min.

Plaque profonde

Plaque profonde/ standard

Moule sur grille

2 moules sur 1grilles et plaque

Grille

2 moules sur 1grilles et plaque

Cuisson 2-3 min. sur grille

portuguêsportuguês

Manual de instruções

Muito importante: Leia o manual por completo antes de utilizar o seu forno. A documentação e os acessórios estão no interior do forno.

Este manual foi concebido para que os textos estejam relacionados com os desenhos correspondentes.

Segurança

Importante

Guarde este manual com o aparelho. Se vender ou

emprestar o aparelho a outra pessoa, certiﬁ que-se de que o manual de utilização acompanha o aparelho. Leia estes conselhos antes de instalar e utilizar o aparelho. Este manual foi elaborado a pensar na sua segurança e dos outros.

• A instalação eléctrica que alimenta o forno deve ter instalados

dispositivos de desconexão em conformidade com as regulamentações de instalação locais em vigor.

• A instalação do forno deve ser efectuada por um instalador

autorizado, que seguirá as instruções e esquemas do fabricante.

• A instalação eléctrica deve estar dimensionada à potência

máxima indicada na placa de características e a tomada de corrente eléctrica com tomada de terra regulamentar.

• Se o cabo de alimentação estiver daniﬁ cado, deve ser

substituído pelo serviço de pós-venda ou por pessoal qualiﬁ cado por um cabo semelhante com o ﬁ m de evitar danos.

• Certiﬁ que-se de que o aparelho está desligado antes de

substituir a lâmpada, para evitar possíveis choques eléctricos.

• Não utilizar produtos de limpeza abrasivos ou esfregões de

metal duros para limpar a porta do forno, já que pode arranhar a superfície e provocar a ruptura no vidro.

• Durante o funcionamento existem partes acessíveis que

português

podem aquecer. As crianças com menos de 8 anos devem manter-se afastadas, excepto se estiverem sob supervisão permanente.

• Evitar tocar nos elementos aquecedores dentro do forno.

• Este aparelho pode ser usado por crianças de 8 anos ou mais e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou falta de experiência e conhecimento, se tiverem a supervisão ou instruções apropriadas sobre a utilização do aparelho de uma maneira segura e que compreendam os perigos que implica. As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e a manutenção a realizar pelo utilizador não devem ser realizadas por crianças sem supervisão.

• O seu aparelho foi concebido para uma utilização doméstica normal. Não utilize para ﬁ ns comerciais ou industriais. Serve exclusivamente para a cozedura de produtos alimentares.

• Não tente modiﬁ car as características do aparelho. Poderá implicar perigo.

• Durante uma limpeza por pirólise, as superfícies aquecem mais do que durante uma utilização normal. Mantenha as crianças afastadas do aparelho.

• Antes de proceder à limpeza por pirólise retire todos os elementos de cozedura e os líquidos importantes.

• Não coloque cargas pesadas na porta do forno e certiﬁ que-se de as crianças não sobem nem se sentam no forno

• Para qualquer intervenção de limpeza na cavidade do forno, este deve estar desligado.

• Depois de utilizar o forno, certiﬁ que-se de que todos os comandos estão na posição de desligado.

• Não utilize o forno como despensa ou para guardar acessórios depois da sua utilização.

• Não utilize aparelhos de vapor ou alta pressão para limpar o aparelho (exigências relativas à segurança eléctrica)

• O forno deve funcionar sempre com a porta fechada, em todos os programas, incluindo o grill.

Identiﬁ que o modelo do seu forno (“a”, “b”, “c”, “d”, “e”) comparando o painel de comandos do aparelho com as ilustrações.

1.1 Desembalagem. Retire todos os elementos

1.2 Ligação à rede eléctrica. Tenha sempre em

O aparelho deve ser ligado à rede através

Identiﬁ cação

Instalação

de protecção.

conta os dados da placa de características (1.2.1) e as medidas do móvel onde vai encastrar o forno (1.2.2, 1.2.3).

de uma ligação ﬁ xa monofásica, na qual a ligação neutra (cor azul) com neutro deve ﬁ car garantida (1.2.4). Introduza o forno e centre-o no espaço (1.2.5). Tenha o cuidado de não deixar ﬁ car o cabo que sobra na parte superior (1.2.6). Fixe-o ao móvel com os dois parafusos fornecidos (1.2.7). O material do móvel de encastramento ou o revestimento do móvel devem ser resistentes ao calor. Para ﬁ nalizar a instalação no aparelho é necessário deﬁ nir a hora. Depois de algum tempo de inactividade, o aparelho passa para o estado standby, em que segundo o modelo, é reduzida a luminosidade ou o visor desliga-se.

português

o tempo rodando o comando (2.3.3,

2.3.4). Após alguns segundos o tempo ﬁ ca validado e começa a contagem decrescente. No ﬁ nal é activado um sinal sonoro. Para silenciar prima qualquer tecla.

2.4 Antes de utilizar o seu novo forno pela

primeira vez, aqueça-o vazio (sem

alimentos no forno e na posição 250ºC e durante 30 minutos. Pode produzir fumo ou mau cheiro (é normal devido ao aquecimento de restos de gordura, etc). Quando tiver arrefecido, faça uma limpeza ao forno passando um pano húmido no interior do forno.

2.5 Acessórios. De acordo com os modelos,

existem Tabuleiro Profundo (2.5.1), Tabuleiro Plano (2.5.2) e Grelha Multifunções (2.5.3) que funcionam de forma independente. Além disso, pode combinar qualquer tabuleiro com a Grelha Multifunções (2.5.4) formando um conjunto. Todos os acessórios ou conjuntos podem ser colocados directamente ou estar montados na Grelha de extracção parcial (2.5.5) ou na Grelha de extracção total (2.5.6, 2.5.7) (2.5.8). Se tem o tabuleiro de extracção parcial, este será usado de forma independente ou juntamente com os tabuleiros (3 modalidades) (2.5.9). A Grelha Simples é de utilização independente (2.5.10). Se tem guias auto amovíveis ”impulsão”, introduza-as primeiro no forno sem o tabuleiro (2.5.11). As guias ”impulsão” saem automaticamente com o peso do tabuleiro ao abrir o forno (2.5.12). É obrigatório utilizar um tabuleiro como suporte dos alimentos com as guias ”impulsão” (2.5.13). Tenha em conta a posição das grelhas ao introduzi-las no interior. Têm amortecedores laterais anti-viragem (2.5.14).

, a

2.1 Ajuste da hora. Ao ligar o forno o visor ﬁ ca

Nota: Volte a ajustar a hora depois de um

2.2 Modiﬁ cação da hora . Com o forno

2.3 Função alarme . Prima ou até

Utilização

a piscar (2.1.1, 2.1.2). Ajuste a hora rodando o comando (2.1.3, 2.1.4). Após 3 segundos ou premindo a tecla (2.1.5) ou

(2.1.6) a hora ﬁ ca validada.

corte do fornecimento de energia.

desligado, prima até chegar à posição

(2.2.1) ou prima

segundos (2.2.2). Com a hora a piscar, ajuste a hora rodando o comando (2.2.3, 2.2.4). Após alguns segundos a hora ﬁ ca validada.

chegar à posição (2.3.1, 2.3.2). Ajuste

durante alguns

2.6 Posição acessório. Tem 5

posições para colocar os acessórios

2.7 Alimento a cozinhar. Introduza o alimento

no forno. Seleccione o acessório(s) e a sua posição recomendada ou consulte a tabela de cozedura. Feche a porta.

PREPARAR UM PRATO

2.8 Selecção função de cozedura . Rode o comando selector de funções e seleccione a função desejada de acordo com o modelo. Calor tradicional ventilado. Para qualquer tipo de prato. Podem cozinhar-se vários pratos de uma vez, sem que se misturem os sabores ou os odores.

Turbo plus. O calor é produzido pela

português

resistência central. No modelo “ f “ utiliza-se esta função para a descongelação, ﬁ xando a temperatura a 35ºC.

Master Chef. Sistema de cozinha inteligente.

Grelhador forte ventilado. Gratina

repartindo o calor de maneira uniforme. Ideal para assados de grande tamanho.

Grelhador forte. Gratinados: massas, soufﬂ é

e molho bechamel.

Grelhador suave. Hambúrgueres, torradas e

alimentos de pequena dimensão.

Calor da placa intenso. O forte calor

inferior reparte-se uniformemente. Ideal para paelhas, pizzas.

Calor da placa ventilado. O ventilador

reparte o calor inferior de maneira uniforme. Indicado para paelhas.

Calor tradicional. Pão, tartes, pastéis com

recheio e carnes magras.

Descongelação. Descongela em tempos

mínimos qualquer produto.

2.9 Selecção de temperatura. Se ao

seleccionar a função de cozedura o forno propuser uma temperatura ideal, a cozedura começa de imediato. Pode modiﬁ car esta temperatura durante 3 segundos de em que ﬁ ca a piscar ou da seguinte maneira: prima a tecla (2.9.1), a temperatura ﬁ ca a piscar, mude-a rodando o comando (2.9.2). Ou prima a tecla até chegar à posição

(2.9.3), a temperatura ﬁ ca a piscar,

modiﬁ que-a rodando o comando (2.9.4).

Se mantiver o botão ºC premido (a,b,e),

visualizar-se-á a temperatura real do interior do forno.

2.10 Desligar o forno. Em qualquer caso,

quando a cozedura estiver terminada, rode o comando selector de funções para a posição (2.10.1).

2.12 Selecção hora ﬁ m

de cozedura, a temperatura e a duração da cozedura. Prima ou até que o ﬁ que a piscar (2.12.1, 2.12.2). Ajuste a hora de ﬁ m de cozedura rodando o comando

(2.12.3, 2.12.4). A colocação em funcionamento ﬁ ca retardada para ﬁ nalizar à hora indicada. Quando o programa terminar emite um apito. Para silenciá-lo prima qualquer tecla e o forno desliga-se.

2.13 Desligação automática. Se por

esquecimento não tiver desligado o forno, este desliga-se automaticamente após algum tempo. Com uma temperatura inferior a 100ºC o forno desliga-se em 10 horas. Com uma temperatura superior a 100ºC desliga-se após 3 horas.

2.14 Função Celeris. Para o pré-aquecimento do

forno. Rode o comando selector de funções até à posição desejada. O forno atinge rapidamente a temperatura seleccionada. Uma vez alcançada introduza o alimento e seleccione a função de cozedura e o tempo necessário.

2.15 Função Bloqueio. Para evitar manipulações

por crianças. Prima simultaneamente as teclas , até visualizar Para desbloquear, repita a operação.

2.16 Calor residual. Indica que o forno embora

esteja desligado continua quente. O termómetro é visualizado no visor enquanto a temperatura no interior for superior a 60º C.

2.17 Cozedura Master Chef. (“e”). Sistema de cozinha inteligente. Calcula

automaticamente os ciclos de tempo e temperatura, através de sensores electrónicos que medem o nível de humidade e variações de temperatura. Tem duas fases:

: Seleccione a função

e introduza a temperatura

(2.15.1).

FUNÇÕES DE TEMPO

2.11 Selecção da duração . Seleccione

a função de cozedura e a temperatura desejada. Prima ou até que o ﬁ que a piscar (2.11.1. 2.11.2). Ajuste a hora de cozedura rodando o comando (2.11.3, 2.11.4). Após alguns segundos o tempo ﬁ ca validado e começa a contagem decrescente. Quando o forno terminar o programa seleccionado emite um apito, para silenciá-lo prima qualquer tecla e o forno desliga-se.

Fase 1: Recompilação da informação. Determina o

tempo de cozedura ideal. Esta fase dura entre 5 e 40 minutos segundo o prato. Seleccione

(Master Chef) no comando selector

de funções (2.17.1), escolha o tipo de prato a cozinhar de entre os seis propostos pelo forno rodando o comando e após alguns segundos o forno começa a cozinhar (2.17.2). Na tabela seguinte são mostrados os tipos de alimentos e os níveis correctos para colocar o tabuleiro para cada tipo de alimento.

português

Tipo de alimento Nível do tabuleiro

Pizza 1 Assado de vaca 2 Frango 2 Peixe 2 Verduras recheadas 2 Tarte doce 2

Nesta fase aparece no visor alternativamente

o tipo de alimento seleccionado e o tempo restante de cozedura (2.17.2, 2.17.3).

Em Master Chef não é necessário o pré-

aquecimento. O ciclo de cozedura deve começar obrigatoriamente com o forno frio. Se o forno estiver quente devido a uma utilização anterior, deve deixá-lo arrefecer. No visor irá aparecer o ícone do calor residual (2.17.4).

Fase 2:

Depois de recompilar a informação e calcular

o tempo restante irá aparecer no visor o tempo que falta para terminar a cozedura (2.17.5). Quando o prato estiver pronto o forno desliga-se e emite um sinal sonoro. Para silenciar, pressione .

Importante:

Não abra a porta durante a cozedura

porque irá prejudicar o cálculo e registo da informação e irá cancelar a cozedura, aparecendo no visor “door” (2.17.6).

Manutenção e

3.1 Limpeza dos acessórios. Podem ir à

Fornos não pirolíticos

3.2 Modelos de paredes lisas.

Função AquaSliding: é um sistema que

limpeza

máquina de lavar loiça. Se os lavar à mão, use detergentes de uso corrente. Coloqueos de molho para facilitar a limpeza.

facilita a limpeza do forno, através da utilização do vapor da água. A sua duração é de 35 minutos e é feita da seguinte forma:

do interior do forno. excessiva de água pode provocar transbordos.

• Segundo o modelo,

a) AquaSliding esperar que o forno

indique a ﬁ nalização do ciclo de limpeza.

tradicional a 150ºC durante 10

minutos. Passado este tempo, ajuste a temperatura para o mínimo (35ºC 75ºC s/modelo) e mantenha-a assim durante 25 minutos. Se não seguir estas indicações pode provocar condensações na parte da frente do forno.

• Desligue o forno

• Abra com cuidado a porta do forno, evitando o contacto com o vapor.

• No ﬁ nal do ciclo, retire a água do interior e com a ajuda de um pano desprenda os restos de sujidade. Este ciclo de ajuda à limpeza perde eﬁ cácia se não forem respeitados os tempos indicados.

* Segundo o modelo pode utilizar a função Avisador.

3.3 Modelos de paredes rugosas. Autolimpeza. Nestes fornos a placa posterior

e os painéis laterais estão revestidos com um esmalte de auto-limpeza que elimina a gordura enquanto o forno está a funcionar. Os painéis laterais são reversíveis e desta forma duplicam a duração do revestimento.

Quando os painéis não ﬁ carem

suﬁ cientemente limpos por si próprios tem de os substituir. Para isso baste retirar todos os acessórios e recipientes do interior do forno. Limpe em profundidade as superfícies do forno que não são de auto-limpeza. Seleccione a função

Coloque a temperatura a 250º C e o tempo

entre 30 e 60 minutos dependendo do grau de sujidade.

Uma quantidade

• Comece com o forno temperado.

• Retire todos os acessórios e guias laterais s/modelo.

• Pulverize 200 ml de água nas paredes

Quando o programa de limpeza terminar e

o forno arrefecer passe com uma esponja humedecida nos elementos de auto-limpeza que voltarão a estar completamente funcionais.

português

Fornos pirolíticos

3.4 Limpeza por pirólise.

• A limpeza ocorre por eliminação da sujidade a altas temperaturas.

• Os fumos e odores são eliminados quando passam por um catalisador.

• Não é necessário esperar que o forno tenha muita gordura para fazer a limpeza.

• Depois da pirólise, quando o forno estiver frio, passe um pano húmido para retirar os restos de cinza branca.

• Antes de colocar a pirólise a funcionar retire todos os acessórios do forno, incluindo os acessórios de cozinha e guias telescópicas.

• Se ocorrerem transbordamentos grandes, retire-os antes de efectuar a pirólise para evitar que inﬂ amem ou produzam muito fumo.

• Durante a pirólise as superfícies ﬁ cam mais aquecidas do que durante a sua utilização normal. Mantenha as crianças afastadas.

De acordo com o grau de sujidade do forno, pode optar entre dois tipos de pirólise.

Pirólise

de sujidade for elevado, a limpeza é realizada em 2 horas. Para activar, rode o comando selector de funções para a posição (3.4.1).

Nota: Nesta opção é possível a limpeza por

pirólise, o acessório bandeja esmaltada. Posicione no nível 2 Previamente retire o excesso de gordura acumulado.

Pirólise ECO : Faz a limpeza em 1 hora

e 30 minutos. Para activar, rode o comando selector de funções para a posição (3.4.2).

Nota: Os parâmetros de tempo e

temperatura são ﬁ xos e não podem ser modiﬁ cados.

: Utilize-a apenas quando o grau

3.5 Pirólise diferida. Pode programar a hora

a que termina o processo de pirólise. Rode o comando selector de funções e seleccione (3.5.2) ou (3.5.3) até que o ﬁ que a piscar. Ajuste a hora de ﬁ m da pirólise rodando o comando selector de tempo (3.5.4, 3.5.5).

3.6 Limpeza paredes interiores. Retire as guias

laterais para limpar os restos de gordura ou cinza que possam ter ﬁ cado após os processos de limpeza. De acordo com os modelos as guias laterais têm dois tipos de ﬁ xação, sem suporte (3.6.1, 3.6.2) ou com suporte, (3.6.4, 3.6.5). Uma vez retiradas utilize um pano húmido para limpar as paredes laterais (3.6.3, 3.6.6). Quando as paredes do forno estiverem limpas volte a colocar as guias.

Se o seu forno dispor de grill rebatível, puxe

para cima e pressione para baixá-lo (3.6.7) e limpe o tecto com um pano húmido (3.6.8).

3.7 Limpeza dos vidros.

Limpeza exterior: Utilize um pano suave

embebido com um produto para limpeza de vidros.

Limpeza interior: Se o interior dos vidros

estiver sujo, pode desmontá-los para proceder à sua limpeza.

Quando o forno estiver frio, abra a porta

(3.7.1) e prenda-a com o amortecedor vermelho fornecido na bolsa dos acessórios (3.7.2). Introduza o acessório de chapa num dos lados do vidro para levantar o vidro fazendo pressão. Fazer o mesmo no outro lado do vidro. Retire o amortecedor vermelho e feche a porta (3.7.3). Retire o vidro (3.7.4), limpe-o e seque-o com um pano (3.7.5). Se for necessário retire o conjunto de vidros interiores da porta. Este conjunto pode ser formado por um ou dois vidros de acordo com o modelo e com um amortecedor preto em cada canto. Para retirá-los coloque a mão na parte inferior da porte e puxe para cima (3.7.6). Uma vez retirados tire os amortecedores para limpar os vidros (3.7.7).

ou (3.5.1). Prima

Ao iniciar o processo o forno atinge

temperaturas muito altas, por segurança a porta ﬁ ca bloqueada, acende-se o piloto luminoso ao lado do símbolo (3.4.3). Quando a temperatura descer, o piloto apaga-se e pode abrir a porta.

Quando os vidros estiverem limpos (3.7.8)

volte a encaixá-los nos batentes de borracha, com o bico virado para cima (3.7.9) e coloque os vidros de forma que “L” esquerda e “R” direita ﬁ quem ao lado das dobradiças (3.7.10). Para terminar

português

coloque o restante vidro de forma a ler a palavra PIROLÍTICO (3.7.11). Retire os amortecedores (3.7.12) e feche a porta.

Avisos de utilização:

• Certiﬁ que-se de que o forno está desligado.

• Antes de retirar o vidro, deixe que arrefeça.

• Nunca utilize máquinas de limpeza a vapor.

3.8 Limpeza exterior do forno. Use produtos

neutros. Seque-o bem com um pano suave.

Resolução de

Existem várias incidências que você mesmo pode solucionar.

4.1 O forno não aquece. Veriﬁ que se está

4.2 A luz interior não funciona. Mude a

4.3 Sai fumo durante a cozedura. Reduza a

4.4 A limpeza por pirólise não se realiza.

4.5 O forno emite um apito. Foi alcançada a

problemas

ligado ou se o fusível não está fundido. Aumente a temperatura seleccionada.

lâmpada ou o fusível.

temperatura e/ou limpe o forno.

Veriﬁ que se a porta está bem fechada. Falha do sistema de bloqueio ou do sensor de temperatura. Contacte o Serviço Técnico.

temperatura escolhida. O ciclo de cozedura está ﬁ nalizado.

Corte da alimentação eléctrica durante

a cozedura.

Desligação automática por estar a

funcionar há várias horas (4.7.2).

Não manipule o forno. Para repará-lo

contacte o serviço técnico.

O forno foi concebido a pensar na conservação do meio ambiente.

Respeite o meio ambiente. Aqueça previamente

o forno só quando ﬁ zer falta (consulte a tabela). Use preferentemente moldes de cor escura. Para grandes períodos de cozedura desligue o forno 5 ou 10 minutos antes do tempo previsto.

Gestão de resíduos de aparelhos eléctricos e electrónicos.

O símbolo ser eliminado usando os contentores tradicionais para resíduos domésticos.

Entregue o seu forno num centro especial de recolha. A reciclagem de electrodomésticos evita consequências negativas para a saúde e para o meio ambiente, e permite poupar energia e recursos. Para mais informação, contacte as autoridades locais ou o estabelecimento onde adquiriu o forno.

Meio-ambiente

indica que o aparelho não deve

4.6 Faz ruído depois da cozedura. É normal,

o ventilador continua a funcionar até reduzir a temperatura do interior e a temperatura do exterior.

4.7 Avisos de incidências.

Falha do sensor de temperatura.

Porta bloqueada (4.7.1).

Não é possível realizar a pirólise.

Falha de bloqueio da porta.

Falha do Software.

Falha do sensor de humidade.

Tabela de cozedura

Alimento

vitela 1,5 Kg

porco 1,5 Kg

borrego 1,2 Kg

Programa e temperatura Tempo Posição

190º C

150º C

200º C

Pré-

aqueci-

mento

210º C 50 - 60 min não

180º C

85 - 95 min

220º C

40 - 50 min

não

português

Acessórios

carnes e avesverduras

peru 4 Kg

frango 1,25 Kg

170º C

210º C

190º C

230º C

pimentos vermelhos assados

190º C

210º C

1,25 Kg tomates recheados

4 unid.

200º C

220º C

pescada assada / bacalhau no forno camarão no

peixes e

mariscos

forno

210º C

1,5 Kg

220º C

230º C

240º C

1 Kg

pizza

200º C

220º C

descongelação para todo o tipo de alimentos

vários

Fermentação massa pão/ bolos

8.4.1 Bolachas de manteiga

8.4.2 Madalenas

8.5.1 Pão-deló esponjoso sem gordura

NORMA IEC/EN60350

8.5.2 Tarte de maça

9.1 Superfície de gratinado

TESTES DE APTIDÃO À FUNÇÃO DE ACORDO COM A

* De acordo com modelo.

75º C

40º C

50ºC

40º C

50ºC

175º C

185º C 23 min 21 min

*160º C 45 min 35 min

180º C 25 min 28 min

*180º C

185º C

*180º C

NÃO PYRO PYRO

250º C 275º C

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

25 - 30 min

22 min

NÃO PYRO PYRO

40 min 50 min

NÃO PYRO PYRO

40-45 min 40 min

50-55 min 65-70 min

2-3 min.

3 1

Pré-aquecimento

durante 5 min

não

sim

não

sim

não

Tabuleiro profundo

Tabuleiro profundo/standard

Molde sobre grelha

2 moldes sobre 1 grelhas e Tabuleiro

Grelha

2 moldes sobre 1 grelhas e Tabuleiro

Cozedura

2-3 min.

sobre grelha

english

Instruction manual

Important! Read the entire manual before using the oven. The documentation and accessories are inside the oven.

The texts in the manual correspond to the numbered diagrams.

Safety

Important

Keep this manual with the appliance. If you sell or give the

appliance to another person, make sure you also pass on the user manual. Read these instructions carefully when using and installing the appliance. They are designed to protect your own and others’ safety.

• The electrical installation that feeds the oven must have circuit breakers installed in accordance with current local installation regulations.

• The oven must be installed by an authorised installer in accordance with the manufacturer’s instructions and diagrams.

• The electrical installation must be dimensioned for the maximum power indicated on the reference plate and the electrical socket must have a regulatory earth connection.

• If the power cord is damaged, it must be replaced by the aftersales technical service or by similarly qualiﬁ ed staff, to avoid hazard.

• Ensure the appliance is unplugged from the mains before replacing the oven lamp, to avoid electric shock.

• Do not use abrasive cleaning products or metal scouring pads to clean the oven door, as they could scratch the surface and cause the glass to shatter.

• During operation, some accessible parts may become hot. Children under the age of 8 must not go near the appliance unless under permanent supervision.

• Do not touch the heating elements inside the oven.

english

• This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.

• This appliance is designed for normal household use only. Do not use it for commercial or industrial purposes. Use exclusively for cooking food products.

• Do not try to modify the characteristics of the appliance. It could be dangerous.

• During cleaning by pyrolysis, surfaces become hotter than during normal use. Keep out of reach of children.

• Before cleaning with pyrolysis, remove all cooking items and signiﬁ cant overﬂ ows.

• Do not put heavy weights on the oven door and make sure that children do not climb or sit on it.

• Always make sure that the oven is switched off before cleaning.

• After using the oven, make sure that all the controls are in the off position.

• Do not use the oven as a larder or to store accessories after use.

• Do not use steam or high pressure devices to clean the device (electrical device safety reasons)

• The oven door should always be kept closed when working, for all programmes, including the grill.

To ﬁ nd out which model your oven is (“a”, “b”, “c”, “d”, “e”) compare its control panel with the control panels shown in the illustrations.

1.1 Unpacking. Remove all the protective

1.2 Mains connection. Always take into account

The appliance must be connected to the

Identiﬁ cation

Installation

packaging elements.

the data on the reference plate (1.2.1) and the measurements of the cabinet the oven will be housed in (1.2.2, 1.2.3).

mains with a ﬁ xed single-phase connection with the neutral-to-neutral (blue) connection guaranteed (1.2.4). Fit the oven into the space and centre it (1.2.5). Make sure there is no excess cable in the upper part (1.2.6). Screw it to the ﬁ tting using the two screws supplied (1.2.7). The ﬁ tted furniture or its surface must be heat-resistant. The time must be set in order to ﬁ nish the installation. After a period of inactivity, the machine will turn to standby and its brightness will diminish or the screen will switch off, depending on the model.

english

time turning the dial (2.3.3). The time will automatically be validated after a few seconds and the countdown will start. A beep will sound when the countdown ends. Press any button to stop the beep.

2.4 Before using your new oven for the ﬁ rst

time, heat it up while empty (with no food

in it and with the control turned to 30 minutes at 250ºC). It may produce some smoke or a bad smell (this is normal and is caused by the oven heating up grease residue etc.). When it has cooled down, pre-clean it by wiping the inside with a damp cloth.

2.5 Accessories. Depending on the model

there is a Deep Tray (2.5.1), Flat Tray (2.5.2) and Multifunctional Grill (2.5.3) that work separately. If it also possible to combine either tray with the Multifunctional Grill (2.5.4) to make a set. All the accessories or sets can be used directly or mounted on the Partial Extraction Grill (2.5.5) or the Total Extraction Grill (2.5.6, 2.5.7), (2.5.8). If you have the partial extraction tray, it can be used separately or together with trays (3 types) (2.5.9). The Simple Grill is used separately (2.5.10). If you have telescopic rails, remove the tray before installing them in the oven (2.5.11). The telescopic rails extend automatically due to the weight of the tray when the oven is opened (2.5.12). Food must always be placed on a tray on the telescopic rails (2.5.13). Bear in mind the position of the grills when installing them. There are antitipping stops at the sides (2.5.14).

, for

2.1 Setting the time. When you switch on the

2.2 Changing the time . With the oven

2.3 Beeper function . Press or

Using the oven

oven, the display will ﬂ ash (2.1.1, 2.1.2). Adjust the time turning the dial (2.1.3,

2.1.4). The time will automatically be validated after 3 seconds, or if you press either the (2.1.5) or button (2.1.6). Note: The time will need to be reset if a power cut occurs.

switched off, press until it shows

(2.2.1), or press a few seconds (2.2.2). The time will ﬂ ash. Adjust it by turning the dial (2.2.3, 2.2.4). The hour will automatically be validated after a few seconds.

until appears (2.3.1, 2.3.2). Adjust the

and hold it down for

2.6 Accessory positions. The accessories

can be ﬁ tted in 5 different positions

2.7 Cooking the food. Place the food in the

oven. Choose the accessory or accessories to be used and their recommended position, or consult the cooking table. Close the oven door.

COOKING

2.8 Selecting the cooking function . Turn the function selector desired function according to the model. Traditional fanned heat. For any kind of dish. Several dishes may be cooked at once without their ﬂ avours or smells mixing.

Turbo plus. The heat is produced by the

central element. On the “ f ” model, it uses this function for defrosting, setting the temperature to 35ºC.

Master Chef. Smart cooking system.

and select the

english

Fanned high grill. This browns the food,

distributing the heat evenly. Ideal for largesized roasts.

High grill. For browning pasta, soufﬂ és and

bechamel sauce.

Low grill. For hamburgers, toast and food

with a small surface area.

High base heat. The heat from the oven

base is evenly distributed. Ideal for paellas or pizzas.

Fanned base heat. The fan distributes the

base heat evenly. Suitable for paellas.

Traditional heat. For bread, cakes, cakes

with ﬁ lling and lean meat.

Defrost. Rapidly thaws any kind of food.

2.9 Selecting the temperature. The oven

suggests an optimum temperature when you select the cooking function, the cooking process will start immediately. You can change this temperature during the 3 seconds the temperature is ﬂ ashing, or as follows: press the button (2.9.1). The temperature will ﬂ ash. Change the temperature by turning the dial (2.9.2). Alternatively, press the button until appears (2.9.3). The temperature will ﬂ ash. Change it by turning the dial (2.9.4).

If the ºC button is pressed and held down

(a,b,e), the real temperature inside the oven will appear on the display.

2.10 Switching off the oven. In all cases, when

the cooking process is complete, turn the function selector dial to (2.10.1).

To stop the beep, press any button and switch off the oven.

2.13 Automatic switch-off. If you forget

to switch off the oven, it will switch off automatically after a certain time. If the temperature is lower than 100ºC, the oven will switch off after 10 hours. If the temperature is higher than 100ºC, it will switch off after 3 hours.

2.14 Celeris Function. For pre-heating the oven.

Turn the function selector dial to enter the desired temperature. The oven will quickly reach the temperature selected. When it has been reached, place the food inside the oven and select the cooking function and cooking time required.

2.15 Child lock. For preventing children from

playing with the oven. Press the and buttons simultaneously until (2.15.1). To unblock it, repeat the operation.

2.16 Residual heat. This shows that the oven

is still hot after it has been switched off. The thermometer will appear on the display while the temperature inside the oven is over 60º C.

2.17 Cocción Master Chef. (“e”). Smart cooking system. This system

automatically calculates the time and temperature cycles using electronic sensors to measure the level of humidity and temperature variations. It has two phases:

and

appears

TIME FUNCTIONS

2.11 Selecting the cooking time . Select

the cooking function and the desired temperature. Press or until starts to ﬂ ash (2.11.1. 2.11.2). Adjust the cooking time by turning the dial (2.11.3, 2.11.4). After a few seconds the time will automatically be validated and the countdown will begin. When cooking is complete, a beep will sound. To stop the beep, press any button and switch off the oven.

2.12 Selecting the end time : Select the

cooking function, the temperature and the cooking time. Press or until is ﬂ ashing (2.12.1, 2.12.2). Adjust the cooking end time by turning the dial (2.12.3,

2.12.4). The start of cooking will be delayed so that it ﬁ nishes at the time shown. When the end time is reached, the oven will beep.

Phase 1: Information gathering. It determines the ideal

cooking time. This phase lasts between 5 and 40 minutes, depending on the dish. Select selector dial (2.17.1) and choose the type of dish to be cooked from the six dishes suggested by the oven by turning the dial. After a few seconds, the oven will begin the cooking process (2.17.2). The table below shows the food types and correct levels the tray should be placed at for each type of food.

Food type Tray level

(Master Chef) on the function

Pizza 1 Roast beef 2 Chicken 2 Fish 2 Stuffed vegetables 2 Sweet cake 2

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