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G r i l |
p l a t |
T e p p a n |
Y a k i |
MODE D’EMPLOI
INSTRUCTIONS DE MONTAGE
Modèle TY 58 CN/Vi et TY 38 CN/Vi
374 404 301/03.05 |
CH |
|
Chère cliente, cher client,
veuillez lire attentivement le présent mode d’emploi. Tenez surtout compte du chapitre « Sécurité » aux premières pages. Veuillez conserver ce mode d’emploi en vue d’une consultation ultérieure. Transmettez-le à tout nouvel utilisateur de l’appareil.
1Le triangle de danger et/ou les mots d’avertissement (Avertissement!, Prudence!, Attention!) attirent votre attention sur des éléments importants pour votre sécurité ou pour le bon fonctionnement de l’appareil. Observez-les impérativement.
1.Ces chiffres vous guident étape par étape pour l’utilisation de l’appareil.
2. ...
3. ...
3Après ce signe, vous trouverez des informations complémentaires sur le fonctionnement et l’utilisation pratique de l’appareil.
2Ce signe est suivi de conseils et de remarques sur le fonctionnement économique et écologique de l’appareil.
•En cas de problèmes techniques, vous pouvez faire appel à notre SERVICE APRES-VENTE le plus proche de chez vous (vous trouverez les adresses et
les numéros de téléphone sous la rubrique « Centres de service après-vente »). Veuillez également consulter la rubrique « Service après-vente ».
Imprimé sur du papier fabriqué dans le respect de l’environnement.
Lorsque l’on pense écologie, on agit également en ce sens...
2
SOMMAIRE
MODE D’EMPLOI . . . . . . . 4
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . . 4 |
Elimination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . 5 |
Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . 5 |
Les caractéristiques les plus importantes |
|
de votre appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . 5 |
Composition du modèle TY 58 . . . . . . . . . . . . . |
. . . 6 |
Composition du modèle TY 38 . . . . . . . . . . . . . |
. . . 6 |
Accessoires spéciaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . 7 |
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . |
. . . 8 |
Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . 8 |
Utilisation du gril plat . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . 9 |
Thermostat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . 9 |
Mise en marche et à l’arrêt . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . . 9 |
Application, tableaux, conseils . . . . . . . . . . . |
. . 10 |
Températures des matières grasses . . . . . . . . |
. . 10 |
Tableaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . 10 |
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . 12 |
Nettoyage final du gril plat . . . . . . . . . . . |
. . 12 |
Nettoyage du gril plat entre deux plats |
. . . 12 |
Nettoyage du bandeau de commande . . |
. . 12 |
Nettoyage de la spatule TY WS et de |
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la cloche de cuisson TY GG24 . . . . . . . |
. . 12 |
Nettoyage de la planche à |
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découper / de recouvrement TY SB38 |
|
et TY SB58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
. . 12 |
SERVICE
APRES-VENTE. . . . . . . . 13
Centres de service après-vente . . . . . . . . . . . . 13
Points de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Vente de pièces détachées . . . . . . . . . . . . 13 Démonstration / vente . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
INSTRUCTIONS DE MONTAGE . . . . . . . . . . . 14
Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . 14 TY 58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 TY 38 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Règlements, normes, directives . . . . . . . . . . . . . 14 Consignes de sécurité pour l'installateur . . . . . . . 15 Connexion électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Plaques signalétiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Versions avec deux thermostats . . . . . . . . 15 Versions avec un thermostat . . . . . . . . . . . 15
Encastrement/montage dans le plan de travail: encastrement en saillie (enduit, carrelé, inox
ou pierre) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Encastrement/montage: encastrement à fleur
dans des plans de travail en pierre . . . . . . . . . . . 18
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MODE D’EMPLOI
1 Sécurité
La sécurité de cet appareil est conforme aux règles reconnues de la technique et à la législation portant sur la sécurité des appareils. En tant que fabricant, nous nous sentons cependant obligés d’attirer votre attention sur les indications supplémentaires de sécurité suivantes.
Sécurité électrique
•Le montage et la connexion du nouvel appareil ne peuvent être effectués que par un spécialiste agréé.
•Les réparations sur l’appareil ne peuvent être effectuées que par des personnes qualifiées. Des réparations non conformes peuvent conduire à des dangers importants. Pour toute réparation, adressez-vous à notre service après-vente ou à votre revendeur.
3Merci de tenir compte de ces avertissements car, dans le cas contraire, vous ne pourriez faire valoir votre droit à la garantie si des dommages devaient survenir.
•Les appareils encastrables ne doivent être mis en service qu’après avoir été encastrés dans des éléments intégrés et des plans de travail adaptés et conformes aux normes. Ce faisant, vous assurez la protection contre le contact au toucher d’appareils électriques exigée par les consignes de sécurité.
•Si des dysfonctionnements de l’appareil, des bris, des éclats ou des fissures devaient se produire:
–déconnectez toutes les zones de cuisson,
–déconnectez le fusible du gril plat ou retirez-le.
Sécurité des enfants
Lorsque vous faites cuire ou revenir des aliments, la surface du gril devient très chaude. Maintenez donc systématiquement les enfants en bas âge à distance. Cela est également valable après la mise à l’arrêt, tant que la température de la surface du gril n’a pas atteint une température supportable par la main.
Remarque: pour assurer la protection des enfants en bas âge, il est possible de fixer une protection enfants pour cuisinière. De plus amples informations auprès de la BPA (Bureau de prévention des accidents), Berne, tél. 031/390.22.22.
Sécurité pendant l’utilisation
•Cet appareil est réservé à l’usage domestique et sert à faire cuire, revenir et griller des aliments.
•N’employez pas le gril plat pour faire chauffer la pièce.
•Soyez prudent quand vous branchez des appareils électriques dans des prises à proximité de l’appareil. Les câbles de connexion ne doivent pas toucher le gril plat très chaud.
•Les huiles et graisses surchauffées s’enflamment rapidement. Lorsque vous flambez des aliments, respectez bien la procédure.
•Déconnectez le gril plat après chaque utilisation.
Recommandations particulières à propos du gril plat
Ne placez pas d’objets sensibles aux champs magnétiques sur la surface de gril pendant l’utilisation du gril plat!
3Pendant le fonctionnement, des bruits peuvent se produire du fait de la dilatation du gril plat. Cela ne résulte pas d’un défaut de la surface de gril et n’a aucune incidence sur son fonctionnement.
Sécurité lors du nettoyage
•Avant de nettoyer l’appareil, assurez-vous qu’il est bien à l’arrêt et que sa température est inférieure
à90 °C.
•Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec un appareil à jet de vapeur ou
àhaute pression.
Pour éviter d’endommager l’appareil
•N’employez pas de casseroles en fonte ou avec un fond endommagé qui soient rugueuses et présentent des ébarbures. Des rayures peuvent se produire lors des déplacements.
•Tenez tous les objets et matériaux qui peuvent fondre à distance de la surface du gril, p.ex. matières plastiques, films d’aluminium ou films pour cuisson au four. Si quelque chose devait cependant fondre sur la surface du gril, il faudrait l’enlever avec une spatule en métal.
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2 Elimination
Eliminer le matériel d’emballage
•L’ensemble du matériel d’emballage est recyclable, les films et les éléments en mousse dure portent les symboles correspondants. Veuillez éliminer le matériel d’emballage et éventuellement l’ancien appareil conformément à la réglementation.
•Observez les consignes nationales et régionales et les symboles des matériaux (séparation des matériaux, collecte des déchets, déchetteries).
Remarques à propos de l’élimination
•L’appareil ne doit pas être éliminé avec les ordures ménagères.
•Le service de nettoyage de la ville ou l’administration communale vous renseignera sur les dates d’enlèvement ou les points de dépôt.
•Avertissement! Rendez les anciens appareils inutilisables avant de les mettre au rebut. Retirez le câble d’alimentation.
Description de l’appareil
Les caractéristiques les plus importantes de votre
appareil
•La surface de gril conduit bien la chaleur. Elle mesure 10 mm d’épaisseur. Elle se compose d’une double couche d’acier inox et accumule bien la chaleur. Cela évite une baisse rapide de la température, p.ex. lors de la préparation de viandes sortant du réfrigérateur.
•Le bord en forme de goulotte remplit trois fonctions importantes:
–il réduit fortement la température au niveau des surfaces d’encastrement ce qui permet d’encastrer le gril plat dans différents plans de travail de cuisine.
–le bombement de la goulotte absorbe la dilatation de la surface de gril chauffée qui reste donc plate.
–des petits restes d’aliments et des liquides peuvent être poussés dans la goulotte et retirés facilement.
•Le thermostat avec affichage de la température réglée maintient la température souhaitée constante. Cela évite de surchauffer les aliments et permet une cuisson avec peu de matières grasses qui conserve les qualités nutritives.
•Les aliments sont préparés (chauffés) directement sur la surface de gril, avec ou sans matières grasses. Il est toutefois possible de cuisiner dans des casseroles.
•Le temps de montée en température, p.ex. à 180 °C, est de 6 à 7 minutes environ.
Le temps de refroidissement, p.ex. de 180 °C à 100 °C, est d’environ 45 minutes et à 60 °C d’environ 60 minutes.
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Composition du modèle TY 58
Gril plat avec deux zones de cuisson (moitié avant et moitié arrière)
Témoins lumineux
de température (jaunes)
Témoin lumineux
de fonctionnement (rouge)
Thermostat pour la zone de cuisson avant (avec symbole)
Thermostat pour la zone de cuisson arrière (avec symbole)
Composition du modèle TY 38
Gril plat avec une zone de cuisson
Témoin lumineux
de fonctionnement (rouge)
Témoin lumineux
de température (jaune)
Thermostat
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