Electrolux EOG 92100 AX User Manual

EOG92100

................................................ .............................................

RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

UK ДУХОВА ШАФА ІНСТРУКЦІЯ 28

www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

10. УХОД И ОЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

11. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

13. УСТАНОВКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux! На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании: www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания: www.RegisterElectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора: www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти. При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию. Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности. Общая информация и рекомендации Информация по защите окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐ комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐ сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/ вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐ ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐ кой на протяжении всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опы‐ том или знаниями только при условии нахождения под прис‐ мотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором. Запрещается оста‐ влять детей в возрасте до 3 лет без присмотра вблизи при‐ бора.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости де‐ тей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко‐ гда он работает или остывает. Доступные для контакта ча‐ сти прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко‐ мендуется включить эту функцию.

• Очистка и доступное пользователю техническое обслужива‐ ние не должно производиться детьми без присмотра.

РУССКИЙ 3

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

www.electrolux.com

• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно на‐

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу отключите

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или

• В соответствии с правилами монтажа должен быть обеспе‐

• В случае повреждения шнура питания во избежание не‐

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор от‐

гревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него по‐ суду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукави‐ цы.

прибор от сети электропитания.

острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐ цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐ зультате чего стекло может лопнуть.

чен метод разъединения цепи.

счастного случая он должен быть заменен изготовителем, авторизованным сервисным центром или специалистом с равнозначной квалификацией.

ключен от электропитания, чтобы избежать опасности пора‐ жения электрическим током.

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Данный прибор подходит для следующих рынков: RU

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора должна произво‐ диться только квалифицированным персоналом.

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте при‐

бор, имеющий повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору инструк‐

циям по установке.

• Прибор имеет большой вес: соблюдайте

предосторожность при его перемещении.

Обязательно используйте защитные пер‐ чатки.

• При перемещении прибора не тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально допусти‐ мых зазоров между соседними приборами и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под прибором и ря‐ дом с ним надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, на‐ ходящиеся по обе стороны прибора, дол‐ жны иметь ту же высоту.

РУССКИЙ 5

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара и пораже‐ ния электрическим током.

• Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным элек‐ триком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с техническими данными параметры элек‐ тропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обрат‐ итесь к электрику.

• Для подключения прибора необходимо ис‐ пользовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. Для замены повре‐ жденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невоз‐ можно удалить без специальных инстру‐ ментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐ ку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке электро‐ питания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети. Все‐ гда беритесь за вилку сетевого кабеля.

• Используйте только подходящие устрой‐ ства для изоляции: предохранительные ав‐ томатические выключатели, плавкие пред‐ охранители (резьбовые плавкие предохра‐ нители, выкручивающиеся из гнезда), авто‐ маты защиты от тока утечки и замыкатели.

• Прибор должен быть подключен к электро‐ сети через устройство для изоляции, по‐ зволяющее отсоединять от сети все контак‐ ты. Устройство для изоляции должно обес‐ печивать зазор между разомкнутыми кон‐ тактами не менее 3 мм.

Подключение к газовой магистрали

• Все газовые подключения должны произво‐ диться квалифицированным специалистом.

• Перед выполнением установки убедитесь, что параметры местной газораспредели‐ тельной сети (тип и давление газа) совме‐ стимы с настройками прибора.

• Убедитесь, что вокруг прибора имеется до‐ статочная вентиляция.

• Данные о подводе газа приведены на та‐ бличке с техническими данными.

• Данный прибор не соединяется с вытяж‐ ным устройством, удаляющим продукты го‐ рения. Удостоверьтесь, что подключение прибора производится в соответствии с действующими правилами. Уделите особое внимание обеспечению надлежащей венти‐ ляции.

2.2 Использование

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, ожога, по‐ ражения электрическим током или взрыва.

• Используйте данный прибор в бытовых по‐ мещениях.

• Не вносите изменения в параметры данно‐ го прибора.

• Убедитесь, что вентиляционные отверстия ничем не загорожены.

• Во время работы прибора не оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать после ка‐ ждого использования.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐ цу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего возду‐ ха.

• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками; не касайтесь прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу при‐ бора.

• Не используйте прибор в качестве столеш‐ ницы или подставки для каких-либо пред‐ метов.

• При работе прибора его дверца должна быть закрыта.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐ цу прибора. Использование ингредиентов,

www.electrolux.com

• При открывании дверцы прибора рядом с

• Не помещайте на прибор, рядом с ним или

• Для того, чтобы избежать повреждения и

• Изменение цвета эмали не влияет на про‐

• Для приготовления тортов, содержащей

• Данный прибор предназначен только для

• Всегда готовьте при закрытой дверце духо‐

2.3 Уход и очистка

• Перед выполнением операций по очистке и

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном

• Поврежденные стеклянные панели следует

содержащих алкоголь, может привести к образованию воздушно-спиртовой смеси.

ним не должно быть искр или открытого пламени.

внутрь него легковоспламеняющиеся ве‐ щества или изделия, пропитанные легково‐ спламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения при‐ бора.

изменения цвета эмали: – не помещайте посуду или другие предме‐

ты непосредственно на дно прибора. – не кладите алюминиевую фольгу непос‐

редственно на дно прибора. – Не наливайте в нагретый прибор воду. – Не храните в приборе после окончания

приготовления влажную посуду и продукты. – Соблюдайте осторожность при установке

и извлечении аксессуаров.

изводительность прибора. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гаран‐ тийных обязательствах.

большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов мо‐ гут вызывать появление пятен, удалить ко‐ торые будет невозможно.

приготовления пищи. Его не следует ис‐ пользовать в других целях, например, для обогрева помещений.

вого шкафа.

ВНИМАНИЕ! Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.

случае стеклянные панели могут треснуть.

заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!

• Во избежание повреждения покрытия при‐ бора производите его регулярную очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или остат‐ ки пищи могут стать причиной пожара.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

2.4 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов. Не исполь‐ зуйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электро‐ питание прибора.

• Используйте только лампы той же специ‐ фикации.

2.5 Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность травмы или удушья.

• Для получения информации о том, как на‐ длежит утилизировать данный прибор, об‐ ратитесь в местные муниципальные органы власти.

• Отключите прибор от электросети.

• Отрежьте и утилизируйте кабель электро‐ питания.

• Расплющите наружные газовые трубы.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предот‐ вратить риск ее запирания при попадании внутрь прибора детей и домашних живот‐ ных.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

2 3 4 5 6

РУССКИЙ 7

Панель управления

Индикатор мощности

Индикатор функции гриля

Ручка управления газовым духовым шка‐

фом Ручка выбора режима духового шкафа

Таймер

Вентиляционные отверстия для вентиля‐

10 11

тора охлаждения Гриль

Лампа освещения духового шкафа

Отверстие для вертела

Вентилятор

Нижняя панель камеры духового шкафа

Табличка с техническими данными

3.1 Принадлежности для духового шкафа

• Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки,

жаркого.

• Противень для выпечки с алюминиевым покрытием

Для тортов и печенья.

• Вертел Жарка больших кусков мяса и птицы.

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

4.1 Первая чистка

• Извлеките все дополнительные принадлеж‐ ности и съемные направляющие для про‐ тивней (если они есть).

• Перед первым использованием прибор следует очистить.

См. Главу «Уход и очистка».

4.2 Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.

Выберите режим и задайте макси‐ мальную температуру.

Принадлежности при этом могут нагреться сильнее, чем при обычном использовании. Из прибора может появиться неприятный запах или дым. Это нормально. Убедитесь, что в по‐ мещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

Дайте прибору поработать примерно 60 —90 минут.

Выберите режим и задайте макси‐ мальную температуру.

Дайте прибору поработать примерно 5— 10 минут.

Дайте духовому шкафу остыть. Смо‐ чите мягкую тряпку теплой водой с мягким моющим средством и протри‐ те камеру духового шкафа.

www.electrolux.com

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

5.1 Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Положение

«Выкл»

Лампа освеще‐

ния духового

шкафа

Электрический

гриль с вертелом

Диапазон изме‐

нения темпера‐

туры

Выпекание в ре‐

жиме «Горячий

воздух»

5.2 Индикатор мощности

Индикатор включения загорается только при повороте ручки выбора режима газового духо‐ вого шкафа.

5.3 Ручка управления газовым

духовым шкафом

Сим‐ вол

Функция

Горелка духового шкафа отклю‐ чена

мин -

Диапазон изменения температу‐

240

ры.

Включение лампы освещения духового шкафа без использо‐

вания каких-либо режимов приготовления.

Приготовление мяса на гриле, включая приготовление ша‐

шлыка и некрупных кусков мяса.

Регулировка температуры электрического гриля от минимума

(примерно 50ºC) до максимума (примерно 200ºC).

Одновременное выпекание на более чем одном уровне духо‐

вого шкафа. Также используется для подсушивания продук‐

тов. Может использоваться в комбинации с горелкой духового

Прибор выключен.

шкафа.

5.4 Приготовление в газовом духовом шкафу

Розжиг газовой горелки духового шкафа

Откройте дверцу духового шкафа.

Нажмите на ручку управления и поверни‐ те ее в положение

нажатой в течение нескольких секунд, но не более 15 секунд. Не отпускайте ее, по‐ ка не появится пламя.

Ручной розжиг:

. Удерживайте ее

РУССКИЙ 9

При временном отсутствии электропитания.

Откройте дверцу духового шкафа.

Поднесите пламя к отверстию в нижней части камеры духового шкафа.

Одновременно нажмите на регулятор управления газовым духовым шкафом и поверните его против часовой стрелки до значения максимальной температуры.

После появления пламени удерживайте ручку в нажатом положении около 15 се‐ кунд.

Следите за пламенем, выходящим из отверстия внизу камеры духового шкафа.

Если горелка духового шкафа не за‐ горается или если она случайно пога‐ сла

Отпустите ручку управления и поверните ее в положение «Выкл».

Оставьте дверцу духового шка‐ фа открытой.

Через одну минуту попробуйте зажечь горелку снова.

После розжига:

Отпустите ручку управления духового шкафа.

Закройте дверцу духового шкафа.

Поверните ручку управления газового ду‐ хового шкафа до необходимой темпера‐

туры. Предохранительное устройство духового шка‐ фа Газовый духовой шкаф оснащен термопарой. Она прекращает подачу газа, если пламя гас‐ нет.

Электрический гриль с вертелом (если имеется) нельзя использовать одновременно с газовым духовым шкафом.

5.5 Использование режима конвекции

ВНИМАНИЕ! Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа.

Газовая горелка нагревает воздух внутри духового шкафа. Вентилятор создает циркуляцию горячего возду‐ ха, обеспечивая равномерную темпе‐ ратуру.

Разожгите горелку газового духового шкафа (см. раздел «Использование газо‐ вого духового шкафа»).

Когда горелка зажжется, поверните пере‐ ключатель режимов духового шкафа в

положение

Вентилятор духового шкафа вклю‐ чится приблизительно через 10 ми‐ нут после начала приготовления.

5.6 Малый гриль

Поверните ручку выбора режима духово‐ го шкафа по часовой стрелке на Символ

на ручке выбора режима от‐ ражает диапазон температур от мини‐ мальной (около 50ºC до максимальной (около 200°C).

Выбирайте уровень решетки и противня для гриля в соответствии с толщиной приготавливаемого куска Для сокраще‐ ния времени приготовления кладите про‐ дукты ближе к верхнему нагревательно‐ му элементу гриля, а для увеличения этого времени - дальше от него.

– Большую часть продуктов следует поме‐

щать на решетку, установленную на про‐ тивне гриля, чтобы обеспечить максималь‐ ную циркуляцию воздуха и обеспечить сте‐ кание жира и соков. Такие продукты, как рыбу, печень и почки можно при желании класть непосредственно на противень для гриля.

www.electrolux.com

– Перед приготовлением на гриле продукты

следует тщательно высушить для умень‐ шения брызг. Постное мясо и рыбу следует полить небольшим количеством раститель‐ ного или расплавленного сливочного ма‐ сла, чтобы обеспечить наличие в них влаги во время приготовления.

– При приготовлении мяса на гриле такие

гарниры, как помидоры и грибы, можно по‐ ложить под решетку.

– При приготовлении тостов следует исполь‐

зовать верхний уровень.

– При необходимости куски следует перево‐

рачивать.

5.7 Индикатор функции гриля

Индикатор гриля (см. Раздел «Описание из‐ делия») загорается при выборе) режима приготовления на гриле. Индикатор гаснет, когда духовой шкаф прогревается до задан‐ ной температуры. Затем он будет циклически гаснуть и загораться, указывая на поддержа‐ ние заданной температуры.

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

6.1 Таймер

Используйте его, чтобы задать время обрат‐ ного отсчета для выбранного Вами режима духового шкафа.

Эта функция не влияет на работу ду‐ хового шкафа.

Поверните ручку таймера до упора, а за‐ тем установите ее на нужное значение времени.

По истечении заданного периода време‐ ни раздастся звуковой сигнал.

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

7.1 Вертел

ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны при использова‐ нии вертела. Вилки и шпажка верте‐ ла имеют острые концы. Существует опасность получения травмы.

ABC D

1. Вставьте ручку вертела в шпажку верте‐ ла.

ВНИМАНИЕ! При извлечении вертела используйте кухонные рукавицы. Вертел и гриль имеют высокую температуру. Суще‐ ствует опасность получения ожогов.

Рукоятка

Шпажка вертела

Вилки

Рама вертела

2. На самый нижний уровень установите со‐ тейник.

3. Вставьте раму вертела на второй уровень снизу.

4. Установите первую вилку на вертел, за‐ тем насадите мясо на вертел и установи‐ те вторую вилку.

5. Затяните вилки с помощью винтов.

6. Установите кончик вертела в отверстие для вертела. См. Раздел «Описание изде‐ лия».

7. Положите переднюю часть вертела на ра‐ му вертела.

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

РУССКИЙ 11

8. Снимите рукоятку вертела.

9. Поверните ручку выбора режимов духово‐ го шкафа в положение

вращаться.

10. Установите требуемую температуру. См. Таблицы для приготовления пищи.

. Вертел начнет

8.1 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор включает‐ ся автоматически, чтобы охлаждать поверх‐ ности прибора. При выключении прибора вен‐ тилятор продолжает работать до тех пор, по‐ ка температура внутри прибора не опустится.

8.2 Предохранительный термостат

Неправильная эксплуатация или неисправ‐ ность какого-либо компонента может приве‐

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

• В приборе предусмотрено четыре уровня установки противней. Уровни установки противней отсчитываются от дна прибора.

• Прибор оснащен специальной системой для циркуляции воздуха и постоянной пе‐ реработки пара. Эта система позволяет го‐ товить под воздействием пара и получать хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда. Она позволяет со‐

сти к опасному перегреву прибора. Для пред‐ отвращения этого духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при необ‐ ходимости отключающим электропитание. При снижении температуры духовой шкаф снова включается; включение происходит ав‐ томатически.

кратить время приготовления и потребле‐ ние электроэнергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянных панелях дверцы может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибо‐ ра при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденса‐ ции прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

www.electrolux.com

• Всегда вытирайте влагу после каждого ис‐

• Запрещается помещать какие-либо пред‐

9.1 Приготовление выпечных блюд

• Не открывайте дверцу духового шкафа, по‐

• При одновременном использовании двух

9.2 Приготовление мяса и рыбы

• При приготовлении очень жирных блюд ис‐

9.4 Таблица выпечки и жарки

ПИРОГИ И ТОРТЫ

Изделия из взби‐ того теста

Песочное тесто 3 160 20 - 30 В форме для выпечки Сырный сливоч‐

ный торт Яблочный торт

(яблочный пирог)

Штрудель 2 150 60 - 80 В глубоком противне Пирог с джемом 2 (лев.

Бисквит 2 160 50 - 60 В форме для выпечки

Рождественский торт / торт с боль‐ шим количеством фруктов

Сливовый торт 2 160 50 - 60

пользования прибора.

меты непосредственно на дно прибора и закрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это мо‐ жет изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

ка не пройдет 3/4 времени приготовления.

противней для выпекания оставляйте меж‐ ду ними пустой уровень.

пользуйте противень для жарки во избежа‐ ние образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

Режим конвекции

БЛЮДО

Положение

противня

Темп.

[°C]

3 160 45 - 60 В форме для выпечки

1 160 70 - 80 В двух 26 см формах для

2 (лев.

160 80 - 100 В двух формах для вы‐

+прав.)

165 30 - 40 В форме для выпечки

+прав.)

2 150 90 - 120 В форме для выпечки

• По окончании приготовления мяса реко‐ мендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его – тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса налейте немного воды в противень для жарки. Во избежание конденсации дыма доливайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

9.3 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приго‐ товляемых продуктов, их консистенции и ко‐ личества. Приступая к использованию прибора, следите за ходом приготовления. Подберите опти‐ мальные настройки (мощность нагрева, вре‐ мя приготовления и т.д.) для кухонной посу‐ ды, своих рецептов, количества продуктов.

Время

приготовления

[мин]

Примечания

выпечки на решетке

печки диаметром 20 см

на решетке

диаметром 26 см

диаметром 20 см

В форме для хлеба

РУССКИЙ 13

БЛЮДО

Небольшие пи‐ рожные – в одном

Режим конвекции

Положение

противня

3 140 -

Темп.

[°C]

150

Время

приготовления

Примечания

[мин]

20 - 30 В глубоком противне

противне Небольшие пи‐

рожные – на двух

2 и 4 140 -

150

25 - 35 В глубоком противне

противнях Бисквиты / поло‐

ски из теста –

3 140 -

150

30 - 35 В глубоком противне

один противень Бисквиты / поло‐

ски из теста – два

2 и 4 140 -

150

35 - 40 В глубоком противне

противня Безе 3 120 80 - 100 В глубоком противне Булочки 3 180 15 - 20

В глубоком противне Эклеры 3 170 25 - 35 В глубоком противне Открытые пироги 2 170 45 - 70 В форме для выпечки

диаметром 20 см

Торт из сочных фруктов

2 150 110 - 120 В форме для выпечки

диаметром 24 см

Бисквитный торт 1 160 50 - 60 В форме для выпечки

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

диаметром 20 см

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Режим конвекции

БЛЮДО

Положение

противня

Темп.

[°C]

Белый хлеб 1 190 60 - 70

Время

приготовления

[мин]

Примечания

1–2 шт. по 500 г/шт Ржаной хлеб 1 180 30 - 45 В форме для хлеба Пицца 1 230 -

250

Сконы (пшенич‐

3 190 10 - 20

ные или ячмен‐

10 - 20 В глубоком противне или

в противне для жарки

В глубоком противне

ные лепешки)

Предварительный прогрев 10 минут.

www.electrolux.com

ФЛАНЫ (ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА)

Открытый пирог с макаронными из‐ делиями

Флан с овощами (открытый пирог с овощами)

Киш (открытый пикантный пирог с начинкой)

Лазанья 2 180 -

Каннелони 2 180 -

МЯСО

Говядина 2 190 50 - 70 На решетке Свинина 2 180 90 - 120 На решетке Телятина 2 175 90 - 120 На решетке Английский рост‐

биф с кровью Английский рост‐

биф средней про‐ жаренности

Английский рост‐ биф, хорошо про‐ жаренный

Свиная лопатка 2 170 120 - 150 Со шкуркой Свиная рулька 2 160 100 - 120 Две штуки Баранина 2 175 110 - 130 Нога Цыпленок 2 200 70 - 85 Целиком Индейка 2 160 210 - 240 Целиком Утка 2 220 120 - 150 Целиком Гусь 1 160 150 - 200 Целиком Кролик 2 175 60 - 80 Разрезанный на куски

Режим конвекции

БЛЮДО

Положение

противня

2 180 40 - 50 В форме

2 175 45 - 60 В форме

1 180 50 - 60

Предварительный прогрев 10 минут.

Режим конвекции

БЛЮДО

Положение

противня

2 200 50 - 60 На решетке

2 200 60 - 70 На решетке

2 200 70 - 75 На решетке

Темп.

[°C]

190

Темп.

[°C]

Время

приготовления

[мин]

25 - 40

Время

приготовления

[мин]

Примечания

В форме

Примечания

РУССКИЙ 15

БЛЮДО

Режим конвекции

Положение

противня

Темп.

[°C]

Время

приготовления

[мин]

Примечания

Заяц 2 175 150 - 200 Разрезанный на куски Фазан 2 175 90 - 120 Целиком

РЫБА

БЛЮДО

Форель / морской

Режим конвекции

Положение

противня

Темп.

[°C]

2 175 40 - 55 3-4 рыбы

Время

приготовления

[мин]

Примечания

лещ Тунец / лосось 2 175 35 - 60 4-6 кусочков филе

9.5 Приготовление в газовом духовом шкафу

Время не включает период разогрева духового шкафа. Всегда предварительно разогревайте пустой духовой шкаф в течение 10 минут.

Продол‐

Вес (кг)

БЛЮДО

Приготовление в га‐ зовом духовом шка‐

фу

Темп.

уровень

(°C)

МЯСО И ПТИЦА

Говядина с костя‐

ми Говядина без

костей

мин. 2 или 3 40

190 2 или 3 50

1 Баранина мин. 2 или 3 40 - 50 1 Свинина 175 2 или 3 50

1,2 Цыпленок/кролик 210 2 или 3 70 - 80

1 Утенок 190 2 или 3 80 1 Индейка 180 2 или 3 60

0,5 Запеканки мин. 2 или 3 150

Запеченные ово‐

щи

мин. 2 —

ВЫПЕЧКА

житель‐

ность

приготов

ления в

минутах

изменяется в зависимости

Примечания

от вида овощей

www.electrolux.com

9.6 Малый гриль

Продол‐

Вес (кг)

БЛЮДО

Приготовление в га‐ зовом духовом шка‐

фу

житель‐

ность

приготов

ления в

Примечания

минутах

Французский фрукт. пирог

Темп.

(°C)

165 2 35

уровень

Фруктовый пирог мин. 2 или 3 35 Сосиски в тесте 180 2 или 3 20

Заварные пирож‐ ные

190 2 или 3 25 - 30

Волованы 175 2 или 3 15

Пирог с джемом 180 2 или 3 30 - 40

в 26 см алюминиевой фор‐

ме для выпечки на решетке

ПУДИНГИ

Нежный омлет на водяной бане

ПИРОГИ И ТОР‐

ТЫ

Торт из сочных фруктов

Простой фрукто‐ вый пирог

Мадера мин. 2 или 3

мин. 2 или 3 60 - 75

мин. 2 или 3

150 -

170

в форме диаметром 20 см

для выпечки на решетке

мин. 2 или 3 150

105 -

120 Небольшой торт мин. 3 30 - 40 Имбирный кекс мин. 3 35 - 45 ХЛЕБ

0,5 Хлеб 190 2 или 3 40 - 50

1 Хлеб 190 2 или 3 50 - 60

в противне для выпечки (с алюминиевым покрытием)

в противне для выпечки (с

алюминиевым покрытием) Рулеты и булочки 180 2 или 3 15 - 20 Печенье 180 2 или 3 25 - 35

Перед началом приготовления про‐ грейте пустой духовой шкаф в тече‐ ние примерно 3 минут.

РУССКИЙ 17

Количество Малый гриль Время приготовления

[мин]

БЛЮДО Штук [г] Положе‐

ние про‐

Темп.

[°C]

Первая

сторона

Вторая

сторона

тивня Вырезка 4 800 4 макс. 12 - 15 12 - 14 Бифштекс 4 600 4 макс. 10 - 12 6 - 8 Сосиски 8 - 4 макс. 12 - 15 10 - 12 Свиные отбивные 4 600 4 макс. 12 - 16 12 - 14 Цыпленок (разре‐

2 1000 4 макс. 30 - 35 25 - 30

занный пополам) Кебабы 4 - 4 макс. 10 - 15 10 - 12 Грудка цыпленка 4 400 4 макс. 12 - 15 12 - 14 Гамбургер 6 600 4 макс. 20 - 30 Куски рыбного

4 400 4 макс. 12 - 14 10 - 12

филе Поджаренные

4 - 6 - 4 макс. 5 - 7 -

сэндвичи Тосты 4 - 6 - 4 макс. 2 - 4 2 - 3

9.7 Вертел

Перед началом приготовления про‐ грейте пустой духовой шкаф в тече‐ ние примерно 10 минут.

БЛЮДО [г] Положение

противня

Птица 1000 2 макс. 50 – 60 Жаркое 800 2 макс. 50 – 60

Темп. [°C] Время

приготовления

[мин]

10. УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

• Переднюю часть прибора протирайте мяг‐ кой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством.

• Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство.

• Камеру духового шкафа следует очищать после каждого использования. Накопление жира или остатков других продуктов может

привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде-гриль этот риск увеличивает‐ ся.

• Стойкие загрязнения удаляйте специаль‐ ными чистящими средствами для духовых шкафов.

• После каждого использования все принад‐ лежности для духового шкафа следует очи‐ стить и просушить. Используйте для этого мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с моющим средством.

+ 39 hidden pages