Electrolux EOB2200BOX, EEB3210POX, EOB2200DOX User Manual

 

................................................ .............................................

EOB2200BOX

SQ FURRË

UDHËZIMET PËR

2

EEB3210POX

 

PËRDORIM

 

EOB2200DOX

EN OVEN

USER MANUAL

19

2 www.electrolux.com

PËRMBAJTJA

1. TË DHËNA PËR SIGURINË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. UDHËZIME PËR SIGURINË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 3. PËRSHKRIM I PRODUKTIT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 4. PËRPARA PËRDORIMIT TË PARË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 5. PËRDORIMI I PËRDITSHËM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 6. FUNKSIONET E ORËS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 7. FUNKSIONET SHTESË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 8. UDHËZIME DHE KËSHILLA TË NEVOJSHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 9. KUJDESI DHE PASTRIMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

10. SI TË VEPROJMË NËSE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 11. TË DHËNA TEKNIKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 12. INSTALIMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 13. PROBLEME QË LIDHEN ME MJEDISIN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

ME JU NË MENDJE

Faleminderit që bletë një produkt Electrolux. Ju keni zgjedhur një produkt i cili sjell me vete dekada të tëra me përvojë dhe risi nga profesionistë. Gjenial dhe elegant, ky produkt është projektuar duke ju pasur ju në mendje. Pra, sa herë që ta përdorni mund të ndjeheni të sigurt se çdo herë do të merrni prej tij rezultate të shkëlqyera.

Mirë se vini në Electrolux.

Vizitoni faqen tonë të internetit në adresën:

Merrni këshilla përdorimi, broshura, informacion për ndreqjen e problemeve si dhe për shërbimin:

www.electrolux.com

Regjistroni produktin tuaj për shërbim më të mirë:

www.electrolux.com/productregistration

Blini aksesorë, pjesë konsumi, pjesë këmbimi origjinale për pajisjen tuaj:

www.electrolux.com/shop

KUJDESI DHE SHËRBIMI PËR KLIENTËT

Rekomandojmë përdorimin e pjesëve origjinale të këmbimit.

Kur kontaktoni me Shërbimin, sigurohuni që të dispononi të dhënat e mëposhtme. Informacioni mund të gjendet në pllakën e specifikimeve. Modeli, PNC, Numri i serisë.

Paralajmërim / Të dhëna për sigurinë dhe kujdesin.

Të dhëna të përgjithshme dhe këshilla

Të dhëna për ambientin

Rezervohet mundësia e ndryshimeve.

SHQIP 3

1. TË DHËNA PËR SIGURINË

Përpara instalimit dhe përdorimit të pajisjes, lexoni me kujdes udhëzimet e ofruara. Prodhuesi nuk është përgjegjës nëse shkaktohen lëndime dhe dëme nga instalimi dhe përdorimi i pasaktë. Gjithmonë mbajini udhëzimet bashkë me pajisjen, për t'iu referuar në të ardhmen.

1.1 Siguria e fëmijëve dhe personave me probleme

PARALAJMËRIM

Rrezik mbytjeje, lëndimi ose gjymtimi të përhershëm.

Kjo pajisje mund të përdoret nga fëmijë të moshës 8 vjeç e sipër dhe persona me aftësi të kufizuara fizike, ndjesore ose mendore ose që nuk kanë eksperiencë dhe njohuri, nëse ata mbikëqyren nga një i rritur ose nga një person që është përgjegjës për sigurinë e tyre.

Mos lejoni fëmijët të luajnë me pajisjen.

Mbajini të gjitha materialet e ambalazhimit larg fëmijëve.

Mbajini fëmijët dhe kafshët shtëpiake larg pajisjes, gjatë kohës që ajo punon ose kur ftohet. Pjesët e prekshme janë të nxehta.

Nëse pajisja ka një mekanizëm për sigurinë e fëmijëve, ju rekomandojmë që ta aktivizoni.

Pastrimi dhe mirëmbajtja nuk duhet të kryhet nga fëmijët pa mbikëqyrje.

1.2 Siguria e përgjithshme

Kur përdoret, pajisja nxehet nga brenda. Mos i prekni elementet e nxehjes që gjenden në pajisje. Përdorni gjithmonë doreza furre për të hequr ose për të futur aksesorët ose enët në furrë.

Mos përdorni pastrues me avull për të pastruar pajisjen.

Përpara punimeve të mirëmbajtjes, shkëputni furnizimin me rrymë elektrike.

4www.electrolux.com

Mos përdorni pastrues gërryes të fortë ose kruajtëse të mprehta metalike për të pastruar xhamin e derës, sepse këto mund të gërvishtin sipërfaqen, gjë e cila mund të rezultojë në krisjen e xhamit.

2. UDHËZIME PËR SIGURINË

2.1Instalimi

qendrën e shërbimit ose një elektricist për ndërrimin e kabllos elektrike të dëmtuar.

PARALAJMËRIM

Vetëm një person i kualifikuar duhet ta instalojë këtë pajisje.

Hiqni të gjithë paketimin.

Mos instaloni ose mos përdorni një pajisjen të dëmtuar.

Zbatoni udhëzimet e instalimit të dhëna me pajisjen.

Gjithmonë bëni kujdes kur e lëvizni pajisjen sepse është e rëndë. Përdorni gjithnjë doreza sigurie.

Mos e tërhiqni pajisjen nga doreza.

Ruani largësitë minimale nga pajisjet dhe njësitë e tjera.

Sigurohuni që pajisja të jetë e instaluar nën dhe pranë strukturave të sigurta.

Anët e pajisjes duhet të jenë pranë pajisjeve ose njësive me të njëjtën lartësi.

Mos i lini kabllot që të prekin derën e pajisjes, veçanërisht kur dera është e nxehtë.

Mbrojtja nga goditja e pjesëve me korrent dhe të izoluara duhet të shtrëngohet në mënyrë të tillë që të mos hiqet pa vegla.

Pajisjen futeni në prizë vetëm në fund të instalimit. Sigurohuni që spina të jetë e arritshme pas montimit të pajisjes.

Nëse priza është e lirë, mos e futni spinën.

Mos e shkëputni pajisjen nga rrjeti duke e tërhequr nga kablloja elektrike. Gjithmonë tërhiqeni kabllon duke e kapur nga spina.

Përdorni mjetet e duhura izoluese: çelësa mbrojtës të linjës, siguresa (siguresa tip vidë të hequra nga mbajtësja), çelësa të humbjeve në tokëzim dhe kontaktorë.

Lidhja elektrike

PARALAJMËRIM

Rrezik zjarri dhe goditjeje elektrike.

Të gjitha lidhjet elektrike duhen kryer nga një elektricist i kualifikuar.

Pajisja duhet tokëzuar.

Sigurohuni që të dhënat elektrike në pllakën e specifikimeve të përkojnë me karakteristikat e rrjetit elektrik. Nëse nuk përkojnë, kontaktoni me një elektricist.

Përdorni gjithmonë një prizë të tokëzuar të instaluar si duhet.

Mos përdorni përshtatës me shumë spina dhe kabllo zgjatuese.

Sigurohuni që të mos dëmtoni prizën dhe kabllon elektrike. Kontaktoni me

Instalimi elektrik duhet të ketë një pajisje instaluese e cila ju lejon të shkëpusni pajisjen nga rryma elektrike në të gjitha polet. Pajisja instaluese duhet të ketë një hapje kontakti me gjerësi minimale 3 mm.

2.2 Përdorimi

PARALAJMËRIM

Rrezik lëndimi, djegiesh ose goditjeje elektrike ose shpërthimi.

Përdoreni pajisjen në mjedis shtëpiak.

Mos i ndryshoni specifikimet e kësaj pajisjeje.

Sigurohuni që vrimat e ajrimit nuk janë të bllokuara.

Mos e lini pajisjen të pambikëqyrur gjatë punës.

Çaktivizojeni pajisjen pas çdo përdorimi.

Kur përdoret, pajisja nxehet nga brenda. Mos i prekni elementet e nxehjes që gjenden në pajisje. Përdorni gjithmonë doreza furre për të hequr ose për të futur aksesor ose enë për furrë.

Bëni kujdes kur hapni derën e pajisjes ndërkohë që pajisja është në punë. Mund të dal ajër i nxehtë.

Mos e përdorni pajisjen me duar të lagura ose kur ajo ka kontakt me ujin.

Mos ushtroni presion mbi derën e hapur.

Mos e përdorni pajisjen si sipërfaqe pune ose për të ruajtur sende.

Mbajeni gjithmonë të mbyllur derën e pajisjes kur pajisja është në punë.

Hapeni me kujdes derën e pajisjes. Përdorimi i përbërësve me alkool mund të krijoj një përzierje alkooli dhe ajri.

Mos lejoni që pajisja të bjer në kontakt me shkëndija apo flakë të hapura kur hapni derën.

Mos vendosni produkte të ndezshme ose sende të lagura me produkte të ndezshme brenda, pranë ose mbi pajisje.

PARALAJMËRIM

Rrezik dëmtimi i pajisjes.

Për të parandaluar dëmtime ose çngjyrime të smaltit:

Mos vendosni enë furre ose objekte të tjera drejtpërdrejt në fund të pajisjes.

Mos fusni letër alumini direkt në pjesën e poshtme të pajisjes.

mos hidhni ujë drejtpërdrejt në pajisjen e nxehtë.

mos lini enë të lagura dhe ushqim në pajisje pasi të keni mbaruar gatimin.

bëni kujdes kur hiqni ose vendosni aksesorët.

Çngjyrimi i smaltit nuk ndikon në funksionimin e pajisjes. Ai nuk konsiderohet defekt në kuptimin e ligjit për garancinë.

Përdorni një tigan të thellë për kek të njomë. Lëngjet e frutave shkaktojnë njolla që mund të jenë të përhershme.

SHQIP 5

2.3 Kujdesi dhe pastrimi

PARALAJMËRIM

Rrezik lëndimi, zjarri ose dëmtimi të pajisjes.

Përpara se të kryeni mirëmbajtjen e pajisjes, çaktivizojeni atë dhe hiqeni nga priza.

Sigurohuni që pajisja të jetë e ftohtë. Ka rrezik që panelet e xhamit të thyhen.

Ndërrojini menjëherë panelet prej xhami të derës kur janë të dëmtuara. Lidhuni me Servisin.

Tregoni kujdes kur ta hiqni derën nga pajisja. Dera është e rëndë!

Pastrojeni pajisjen rregullisht për të parandaluar dëmtimin e materialit të sipërfaqes.

Yndyra ose ushqimi i mbetur brenda pajisjes mund të shkaktojë zjarr.

Pastrojeni pajisjen me një leckë të butë të lagësht. Përdorni vetëm detergjente neutrale. Mos përdorni produkte gërryese, materiale pastruese të ashpra, tretës ose objekte metalike.

Nëse përdorni spërkatës për furrën, ndiqni udhëzimet e sigurisë në paketim.

Mos e pastroni smaltin katalitik (nëse ka) me asnjë lloj detergjenti.

2.4 Drita e brendshme

Lloji i llambës ose llambës halogjene të përdorur për këtë pajisje, është vetëm për pajisje elektroshtëpiake. Mos e përdorni atë për ndriçim banese.

PARALAJMËRIM

Rrezik nga goditja elektrike.

Përpara ndërrimit të llambës, shkëputeni pajisjen nga korrenti.

Përdorni vetëm llamba me të njëjtat specifikime.

2.5 Eliminimi i pajisjes

PARALAJMËRIM

Rrezik lëndimi ose mbytjeje.

Shkëputeni pajisjen nga rrjeti i furnizimit elektrik.

Prisni kabllon e lidhjes me rrjetin dhe hidheni.

Electrolux EOB2200BOX, EEB3210POX, EOB2200DOX User Manual

6www.electrolux.com

Hiqni kapësen e derës për të parandaluar bllokimin brenda pajisjes të fëmijëve dhe të kafshëve shtëpiake.

3. PËRSHKRIM I PRODUKTIT

 

1

2

3

4

 

 

 

 

5

 

5

 

 

6

 

4

 

 

 

 

 

 

9

3

 

 

7

 

2

 

 

 

 

1

 

 

 

8

 

 

 

 

1Çelësi i funksioneve të furrës

2Çelësi i kohëmatësit

3Çelësi i temperaturës

4Treguesi i temperaturës

5Skarë

6Llamba e furrës

7Ventilatori

8Pllaketa regjistruese

9Pozicionet e raftit

3.1 Aksesorët e furrës

Rafti me rrjetë

Për enët e gatimit, tavat e kekëve dhe të pjekjes.

Tavë për pjekje

Për ëmbëlsira dhe biskota.

Tava e skarës/pjekjes

Për të pjekur ose si tavë për të mbledhur yndyrën.

4. PËRPARA PËRDORIMIT TË PARË

PARALAJMËRIM

Referojuni kapitullit "Të dhëna për sigurinë"

4.1 Pastrimi paraprak

Hiqni të gjithë aksesorët dhe mbështetëset e rafteve që mund të hiqen (nëse ka).

Pastroni pajisjen përpara përdorimit të parë.

Referojuni kapitullit "Kujdesi dhe pastrimi".

1.Vendosni funksionin dhe temperaturën maksimale.

2.Lëreni pajisjen të punojë për 45 minuta.

3.Vendosni funksionin dhe temperaturën maksimale.

4.Lëreni pajisjen të punojë për 15

minuta.

Aksesorët mund të nxehen më shumë sesa zakonisht. Pajisja mund të nxjerrë erë të keqe dhe tym. Kjo është normale. Sigurohuni që të ketë ajrosje të mjaftueshme.

4.2 Parangrohja

Ngrohni paraprakisht pajisjen bosh për të djegur yndyrën e mbetur.

5. PËRDORIMI I PËRDITSHËM

PARALAJMËRIM

Referojuni kapitullit "Të dhëna për sigurinë"

5.1 Aktivizimi dhe çaktivizimi i pajisjes

1.Çojeni çelësin e funksioneve të furrës në funksionin e dëshiruar.

SHQIP 7

2.Çojeni çelësin e temperaturës në temperaturën e dëshiruar.

Treguesi i temperaturës ndizet kur temperatura e pajisjes rritet.

3.Për ta çaktivizuar pajisjen, kthejeni çelësin e kontrollit të funksioneve të furrës dhe çelësin e kontrollit të temperaturës në pozicionin e fikjes.

5.2 Funksionet e furrës

 

Funksioni i furrës

Përdorimi

 

 

 

 

Pozicioni fikur

Pajisja është e fikur.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gatim

Për të pjekur dhe skuqur në një nivel të furrës. Elementët

 

 

 

 

 

 

tradicional

e nxehjes poshtë dhe lart vihen në punë njëkohësisht.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gatim me ajrim

Për pjekjen dhe gatimin e ushqimeve me të njëjtën

 

 

 

 

temperaturë gatimi, duke përdorur më shumë se një

 

 

 

 

 

raft, pa përzierjen e erërave.

 

 

 

 

Pjekja në skarë

Për të pjekur në skarë ushqime të sheshta në sasi të

 

 

 

 

vogla në qendër të raftit. Për të thekur.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skarë e shpejtë

Për të pjekur në skarë ushqime të sheshta në sasi të

 

 

 

 

mëdha. Për të thekur. Funksionon elementi i plotë i

 

 

 

 

 

skarës.

 

 

 

 

Cilësimi për

Për të bërë pica, quiche ose kek. Skara dhe elementi i

 

 

 

 

poshtëm japin nxehtësi të drejtpërdrejtë dhe ventilatori

 

 

 

 

pica

qarkullon ajër të nxehtë për të gatuar shtresat e picave

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ose mbushjet e kekëve.

 

 

 

 

Nxehtësia e

Për pjekjen e kekëve me bazë krokante ose të thekur.

 

 

 

 

poshtme

Funksionon vetëm elementi i poshtëm i ngrohjes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. FUNKSIONET E ORËS

6.1 Treguesi i minutave + Përfundimi i gatimit

Përdoreni për të cilësuar një kohë fikjeje automatike për një funksion furre.

1.Vendosni një funksion furre dhe temperaturën.

2.Rrotullojeni dorezën e kohëmatësit deri në fund, pastaj rrotullojeni deri te periudha e nevojshme e kohës.

3.Kur të ketë përfunduar periudha e kohës, do të dëgjohet një sinjal akustik. Pajisja çaktivizohet.

Cilësimi normal : Rrotullojeni dorezën e kohëmatësit te . Në këtë pozicion ju e vini në punë pajisjen në mënyrë manuale. Është i fikur Treguesi i minutave + Përfundimi i gatimit.

8 www.electrolux.com

7. FUNKSIONET SHTESË

7.1 Ventilatori ftohës

Kur pajisja është në punë, ventilatori ftohës aktivizohet automatikisht për t’i mbajtur sipërfaqet e pajisjes të ftohta. Nëse çaktivizoni pajisjen, ventilatori i ftohjes mund të vazhdojë të punojë derisa të ftohet temperatura në pajisje.

të rrezikshme. Për ta parandaluar këtë, furra ka një termostat sigurie që ndërpret furnizimin me energji. Furra ndizet aktivizohet përsëri automatikisht kur bie temperatura.

7.2 Termostati i sigurisë

Përdorimi i pasaktë i pajisjes ose pjesët me defekt mund të shkaktojnë mbinxehje

8. UDHËZIME DHE KËSHILLA TË NEVOJSHME

Pajisja ka pesë nivele raftesh. Numërojini nivelet e pajisjes duke filluar nga poshtë.

Pajisja ka një sistem të veçantë që qarkullon ajrin dhe riciklon vazhdimisht avullin. Me këtë sistem bëhet i mundur gatimi në një ambient me avull dhe i mban gatesat të buta brenda dhe të pjekura mirë nga jashtë. Ai ul kohën e gatimit dhe konsumin e energjisë në minimum.

Në pajisje ose në panelet e dyerve prej xhami mund të kondensohet lagështi. Kjo është normale. Qëndroni gjithmonë pak larg pajisjes kur hapni derën e pajisjes ndërsa është në punë. Për të ulur kondensimin, përdoreni pajisjen bosh për 10 minuta para gatimit.

Fshini lagështinë e formuar pas çdo përdorimi të pajisjes.

Mos vendosni objekte drejtpërdrejt mbi bazën e pajisjes dhe mos i mbuloni pjesët e pajisjes me letër alumini gjatë gatimit. Kjo mund të ndryshojë rezultatet e pjekjes dhe mund të shkaktojë dëmtimin e smaltit të furrës.

Nëse përdorni dy tava pjekjeje njëkohësisht, mbajeni një nivel bosh mes tyre.

8.2 Gatimi i mishit dhe peshkut

Përdorni një tavë të thellë për ushqimet me shumë yndyrë, për të ruajtur furrën nga njollat që mund të mos ikin më.

Lëreni mishin afro 15 minuta përpara se ta shponi, në mënyrë që lëngu të mos derdhet jashtë.

Për të parandaluar tymin e tepërt në furrë gjatë pjekjes, hidhni pak ujë në tavën e thellë. Për të parandaluar kondensimin e tymit, shtoni ujë sa herë që të thahet.

8.3 Kohët e gatimit

Kohët e gatimit varen nga lloji, shpeshtësia dhe vëllimi i ushqimit. Fillimisht, kontrolloni funksionimin e pajisjes kur gatuani. Gjeni përzgjedhjet më të mira (përzgjedhjet e nxehtësisë, kohët e gatimit, etj.) për gatesat tuaja, recetat dhe sasitë përkatëse kur përdorni pajisjen.

8.1 Pjekja e kekëve

Mos e hapni derën e furrës para se të ketë kaluar 3/4 e kohës së pjekjes.

SHQIP

9

8.4 Tabela e pjekjes dhe e skuqjes

KEKË

LLOJI I

Gatim i

Gatim me ajrim

Koha e

 

zakonshëm

 

 

gatimit

Shënime

GATIMIT

Pozicioni

Temp

Pozicioni

Temp

[në

 

 

i raftit

[°C]

i raftit

[°C]

minuta]

 

Recetat me

2

170

3

160

45 - 60

Në një formë

qull të rrahur

 

 

 

 

 

keku

Brumë i

2

170

3

160

20 - 30

Në një formë

shkrifët për

 

 

 

 

 

keku

ëmbëlsirë

 

 

 

 

 

 

Kek me

1

170

1

160

70 - 80

Në një formë

gjalpë

 

 

 

 

 

keku prej 26

qumështi e

 

 

 

 

 

cm në një raft

krem

 

 

 

 

 

me rrjetë

bulmeti

 

 

 

 

 

 

Kek me

2

170

2 (majtas

160

80 - 100

Në 2 forma

mollë

 

 

dhe

 

 

keku prej 20

(Ëmbëlsirë

 

 

djathtas)

 

 

cm në një raft

me mollë)

 

 

 

 

 

me rrjetë1)

Strudel

3

175

2

150

60 - 80

Në një tavë

 

 

 

 

 

 

pjekjeje

Ëmbëlsirë

2

170

2 (majtas

165

30 - 40

Në një formë

me reçel

 

 

dhe

 

 

keku 26 cm

 

 

 

djathtas)

 

 

 

Pandispanjë

2

170

2

160

50 - 60

Në një formë

 

 

 

 

 

 

keku 26 cm

Kek

2

170

2

150

90 - 120

Në një formë

krishtlindjesh

 

 

 

 

 

keku 20 cm1)

/Kek i pasur

 

 

 

 

 

 

me fruta

 

 

 

 

 

 

Kek me

1

175

2

160

50 - 60

Në një tavë

kumbulla

 

 

 

 

 

buke 1)

Kekë të

3

170

3

140 -

20 - 30

Në një tavë

vegjël - në

 

 

 

150

 

pjekjeje

një nivel

 

 

 

 

 

 

Kekë të

-

-

2 dhe 4

140 -

25 - 35

Në një tavë

vegjël - në

 

 

 

150

 

pjekjeje

dy nivele

 

 

 

 

 

 

Biskota /

3

140

3

140 -

30 - 35

Në një tavë

rripa brumi

 

 

 

150

 

pjekjeje

të shkrifët -

 

 

 

 

 

 

në një nivel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 www.electrolux.com

LLOJI I GATIMIT

Gatim i

Gatim me ajrim

Koha e

 

zakonshëm

 

 

gatimit

Shënime

Pozicioni

Temp

Pozicioni

Temp

[në

 

i raftit

[°C]

i raftit

[°C]

minuta]

 

 

 

 

 

 

 

Biskota /

-

-

2 dhe 4

140 - 35

- 40

Në një tavë

rripa brumi

 

 

 

150

 

 

pjekjeje

të shkrifët -

 

 

 

 

 

 

 

në dy nivele

 

 

 

 

 

 

 

Mafishe

3

120

3

120

80 - 100

Në një tavë

 

 

 

 

 

 

 

pjekjeje

Simite

3

190

3

180

15

- 20

Në një tavë

 

 

 

 

 

 

 

pjekjeje1)

Ekler

3

190

3

170

25

- 35

Në një tavë

 

 

 

 

 

 

 

pjekjeje

Torta të

2

180

2

170

45

- 70

Në një formë

sheshta

 

 

 

 

 

 

keku 20 cm

Kek i pasur

1

160

2

150

110

- 120

Në një formë

me fruta

 

 

 

 

 

 

keku 24 cm

Kek

1

170

1 (majtas

160

50

- 60

Në një formë

"Viktoria"

 

 

dhe

 

 

 

keku 20 cm1)

 

 

 

djathtas)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1) Ngroheni paraprakisht furrën për 10 minuta.

BUKË DHE PICA

LLOJI I GATIMIT

Gatim i

Gatim me ajrim

Koha e

 

zakonshëm

 

 

gatimit

Shënime

Pozicion

Temp

Pozicioni

Temp

[në

 

i i raftit

[°C]

i raftit

[°C]

minuta]

 

 

 

 

 

 

 

Bukë e

1

190

1

190

60 - 70

1 - 2 copë,

bardhë

 

 

 

 

 

500 g për

 

 

 

 

 

 

copë1)

Bukë thekre

1

190

1

180

30 - 45

Në një tavë

 

 

 

 

 

 

buke

Pica

1

230 -

1

230 - 10 - 20

Në një tavë

 

 

250

 

250

 

pjekjeje ose

 

 

 

 

 

 

tavë të thellë1)

Gurabije

3

200

3

190

10 - 20

Në një tavë

 

 

 

 

 

 

pjekjeje1)

1) Ngroheni paraprakisht për 10 minuta.

SHQIP 11

KREM I PJEKUR

LLOJI I

Gatim i

Gatim me ajrim

Koha e

 

zakonshëm

 

 

gatimit

Shënime

GATIMIT

Pozicion

Temp

Pozicion

Temp

[në

 

 

i i raftit

[°C]

i i raftit

[°C]

minuta]

 

Bazë brumi

2

200

2

180

40 - 50

Në një formë

Pite me

2

200

2

175

45 - 60

Në një formë

perime

 

 

 

 

 

 

Quiche

1

180

1

180

50 - 60

Në një formë1)

Lazanja

2

180 -

2

180 -

25 - 40

Në një formë1)

 

 

190

 

190

 

 

Kaneloni

2

180 -

2

180 -

25 - 40

Në një formë1)

190190

1)Ngroheni paraprakisht për 10 minuta.

MISH

LLOJI I

Gatim i

Gatim me ajrim

Koha e

 

zakonshëm

 

 

gatimit

Shënime

GATIMIT

Pozicion

Temp

Pozicion

Temp

[në

 

 

i i raftit

[°C]

i i raftit

[°C]

minuta]

 

Mish lope

2

200

2

190

50

- 70

Në një raft me

 

 

 

 

 

 

 

rrjetë

Mish derri

2

180

2

180

90 - 120

Në një raft me

 

 

 

 

 

 

 

rrjetë

Viç

2

190

2

175

90 - 120

Në një raft me

 

 

 

 

 

 

 

rrjetë

Rosto viçi

2

210

2

200

50

- 60

Në një raft me

angleze, e

 

 

 

 

 

 

rrjetë

pjekur pak

 

 

 

 

 

 

 

Rosto viçi

2

210

2

200

60

- 70

Në një raft me

angleze, e

 

 

 

 

 

 

rrjetë

pjekur

 

 

 

 

 

 

 

mesatarisht

 

 

 

 

 

 

 

Rosto viçi

2

210

2

200

70

- 75

Në një raft me

angleze, e

 

 

 

 

 

 

rrjetë

pjekur mirë

 

 

 

 

 

 

 

Shpatull

2

180

2

170

120

- 150

Me lëkurë

derri

 

 

 

 

 

 

 

Kërci derri

2

180

2

160

100

- 120

Dy pjesë

Mish qengji

2

190

2

175

110

- 130

Kofshë

Pulë

2

220

2

200

70

- 85

I paprerë

Gjel deti

2

180

2

160

210

- 240

I paprerë

 

 

 

 

 

 

 

 

Loading...
+ 25 hidden pages