ELECTROLUX EOB33100 User Manual

Инструкция по

эксплуатации

Духовой шкаф

EOB33100

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Обменяйтесь с нами своими мыслями на

www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

Сведения по технике безопасности

Описание изделия 5
Ежедневное использование 6
Полезные советы 9

Уход и очистка 18

2

Что делать, если ... 21
Технические данные 22
Охрана окружающей среды 22

Право на изменения сохраняется

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и использованием
внимательно прочитайте настоящее ру­ководство, которое содержит следую­щие сведения:

• Обеспечение безопасности людей и
имущества

• Защита окружающей среды

• Правильный порядок эксплуатации

прибора.

Всегда храните настоящие инструкции
вместе с прибором, даже если передае­те или продаете его.
Изготовитель не несет ответственности
за повреждение имущества в результа­те неправильной установки или
сплуатации прибора.

Безопасность детей и лиц с
ограниченными возможностями

• Данный электроприбор может эк­сплуатироваться детьми старше 8
лет и лицами с ограниченными физи­ческими или сенсорными способно­стями, с недостаточным опытом или
знаниями только под присмотром ли­ца, отвечающего за их безопасность,
или после получения от него соответ­ствующих инструкций, позволяющих

безопасно эксплуатировать элек-

им
троприбор. Дети не должны играть с
электроприбором.

• Храните все упаковочные материалы
вне досягаемости детей. Неосторож­ное обращение с упаковочными мате­риалами может стать причиной уду­шения или травмы.

• При работе прибор сильно нагревает­ся. Не подпускайте детей и животных
к прибору, когда открыта его дверца

эк-

или когда он
опасность получения травм или иных
стойких нарушений трудоспособно­сти.

• Если прибор оснащен функцией за­щиты от детей или блокировки кно­пок, то следует ее использовать. Это
позволит предотвратить случайное
включение прибора детьми или жи­вотными.

Общие правила техники
безопасности

• Не изменяйте параметры данного
прибора. Существует опасность полу­чения травм и повреждения

• Не оставляйте прибор без присмотра
во время его работы.

• Выключайте прибор после каждого
использования.

Установка

• Установку и подключение должен вы­полнять только электрик с соответ­ствующим допуском. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
Это необходимо, чтобы предотвра­тить опасность повреждения кон­струкции электроприбора или получе­ния травм.

• Убедитесь, что электроприбор не
врежден при транспортировке. Не
подключайте поврежденный электро­прибор. При необходимости обрат­итесь к поставщику.

• Перед первым использованием элек­троприбора удалите с него все эле­менты упаковки, наклейки и пленку.
Не снимайте табличку с технически-

работает. Существует

прибора.

по-

electrolux 3

ми данными. Это может привести к
аннулированию гарантии.

• Перед установкой убедитесь, что
электроприбор отключен от электро­сети.

• Будьте осторожны при перемещении
электроприбора. Он имеет большой
вес. Всегда используйте защитные
перчатки. При перемещении электро­прибора не поднимайте его за ручку.

• Электроприбор должен быть подклю­чен к электросети через устройство,
позволяющее отсоединять от сети
все контакты. Устройство для изоля­ции должно обеспечивать расстояние
между разомкнутыми контактами не
менее 3 мм.

• Следует использовать подходящие
устройства для изоляции: предохра­нительные автоматические выключа­тели, плавкие предохранители (резь­бовые плавкие предохранители сле­дует выкручивать из гнезда), автома­ты защиты от тока утечки и пускате­ли.

• Перед установкой убедитесь, что раз­меры ниши соответствуют размерам
устанавливаемого электроприбора.

• Убедитесь, что мебель под и рядом с
электроприбором надежно закрепле­на.

• Выдерживайте минимально допусти­мые зазоры между соседними прибо­рами.

• Электроприбор нельзя устанавливать
на подставке.

• Встраиваемые духовые шкафы и ва­рочные панели оборудуются спе­циальными системами для подключе­ния к электрической сети. Чтобы ис­ключить повреждение электроприбо­ра, следует объединять только при­боры от одного и того же производи­теля.

Подключение к электросети

• Электроприбор должен быть зазе­млен.

• Убедитесь, что электрические данные
на табличке с техническими данными
соответствуют параметрам электри­ческой сети.

• Данные по напряжению питания при­ведены на табличке с техническими
данными.

• Включайте электроприбор

только в

правильно установленную электриче­скую розетку с контактом заземления.

• Не используйте разветвители, соеди­нители и удлинители. Существует
опасность пожара.

• Запрещается выполнять замену сете­вого кабеля или использовать сете­вой кабель другого типа. Обратитесь
в сервисный центр.

• Убедитесь, что сетевой кабель и
(если имеется) вилка сетевого кабеля
сзади электроприбора не пережаты

и

не имеют повреждений.

• Для отключения электроприбора от

электросети не тяните за сетевой ка­бель. Всегда беритесь за саму вилку,
если она имеется.

Использование

• Настоящий электроприбор предназ­начен только для бытового примене­ния. Не используйте его в коммерче­ских и промышленных целях.

• Используйте прибор только для при­готовления пищи в

домашних услови­ях. Это позволит избежать травмы
или повреждение имущества.

• Не используйте электроприбор в ка­честве рабочей поверхности или под­ставки для каких-либо предметов.

• Во время работы прибора его внут­ренняя камера нагревается. Суще­ствует опасность получения ожогов.
Не прикасайтесь к нагревательным
элементам прибора. Для установки
или извлечения дополнительных при­надлежностей и посуды используйте
защитные перчатки.

• Будьте осторожны, помещая принад­лежности в духовой шкаф и доставая
их из него, чтобы не повредить эм­алированные поверхности духового
шкафа.

• Всегда держитесь в стороне от элек­троприбора, когда открыта его двер­ца или когда он работает. Может про­изойти высвобождение горячего па­ра. Существует

опасность получения

ожогов кожи.

4 electrolux

• Предотвращение повреждения или
обесцвечивание эмали:
– не помещайте какие бы то ни было

предметы непосредственно на дно
электроприбора и не накрывайте
его алюминиевой фольгой;

– не подвергайте электроприбор пря-

мому воздействию горячей воды;

– не храните влажную посуду и про-

дукты в электроприборе после
окончания приготовления пищи.

• Изменение цвета эмали духового
шкафа не влияет

на эффективность
работы прибора, поэтому оно не явл­яется дефектом с точки зрения зако­на о гарантийных обязательствах.

• Не надавливайте на открытую дверцу
электроприбора.

• Всегда закрывайте дверцу электро­прибора при приготовлении пищи, да­же когда готовите на гриле.

Уход и чистка

• Перед выполнением операций по
чистке и уходу выключите прибор и
извлеките

вилку сетевого шнура из

розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. Суще­ствует опасность получения ожогов.
Существует опасность повреждения
стеклянных панелей.

• Содержите прибор в чистоте. Скопле­ние остатков жира или пищи может
привести к возгоранию.

• Регулярная чистка способствует со­хранности поверхности прибора.

• Для очень сочных пирогов используй­те глубокий противень во избежание
вытекания сока фруктов, который мо­жет вызвать образование неудаляе­мых пятен.

• Для обеспечения личной безопасно­сти и безопасности имущества ис­пользуйте для чистки электроприбора
только воду с мылом. Не используйте
легковоспламеняющиеся вещества
или вещества, вызывающие корро­зию.

• Не очищайте электроприбор с по­мощью чистящих средств, в которых
используется пар или высокое давле
ние, предметов с острыми краями,
абразивных чистящих веществ, губок

с абразивным покрытием и пятновы­водителей.

• При использовании распылителя для
чистки духовых шкафов соблюдайте
указания изготовителя.

• Не следует чистить стеклянную двер­цу абразивными чистящими сред­ствами или металлическим скребком.
Жаростойкая поверхность внутренне­го стекла может повредиться и раско­лоться.

• Поврежденные стеклянные

панели
дверцы становятся хрупкими и могут
разрушиться. Необходимо их заме­нить. Обратитесь в сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии дверцы
с устройства. Дверца тяжелая!

• Не чистите каталитическую эмаль
(если она имеется).

Опасность возгорания

• Открывайте дверцу осторожно. При
использовании спирта может образ­овываться смесь спирта с воздухом.
Существует опасность пожара.

• Не подносите

искры или открытое
пламя к электроприбору при открыва­нии дверцы.

• Не ставьте в электроприбор, на него
или рядом с ним легковоспламеняю­щиеся материалы или пропитанные
ими предметы, а также предметы из
легкоплавких материалов (из пласт­массы или алюминия).

Лампа освещения духового шкафа

• В приборе используются специаль­ные лампы, предназначенные только
для бытовых приборов

. Их нельзя
применять для полного или частично­го освещения жилых комнат.

• При необходимости замены исполь­зуйте только лампы такой же мощно­сти, специально предназначенные
для бытовых приборов.

• Перед заменой лампы освещения ду­хового шкафа извлеките вилку сете­вого кабеля из розетки. Существует
опасность поражения электрическим
током.

-

Сервисный центр

• Проводить работы по

ремонту прибо­ра разрешается только специалистам
авторизованного сервисного центра.

electrolux 5

Обратитесь в авторизованный сер­висный центр.

• Применяйте только оригинальные за­пасные части.

Утилизация прибора

• Для предотвращения риска получе­ния травм или повреждения имуще­ства выполните следующие дей­ствия:

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Общий обзор

2 63 4 5

1

12

– Отключите питание прибора.
– Обрежьте сетевой кабель и вы-

бросьте его в мусорный контейнер.

– Удалите защелку дверцы и вы-

бросьте ее в

мусорный контейнер.

Тогда дети или мелкие животные
не окажутся запертыми внутри при­бора. Существует риск смерти от
удушья.

7

8

9

1 Панель управления
2 Индикатор питания
3 Ручка выбора режимов духового

шкафа

4 Дисплей
5 Ручка термостата
6 Индикатор температуры
7 Нагревательный элемент
8 Лампа освещения духового шкафа
9 Вентилятор и нагревательный эле-

мент на задней стенке

10 Нижний нагрев
11 Съемные направляющие полок ду-

хового шкафа

10

11

12 Положения полок

Принадлежности духового шкафа

• Полка духового шкафа

Для установки посуды, форм для вы­печки, размещения мяса для жаркого.

• Плоский противень для выпечки

Для выпекания пирогов и печенья.

• Сотейник

Для выпекания кондитерских изде­лий, жарки мяса или для использова­ния в качестве противня для сбора
жира.

6 electrolux

ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по

технике безопасности».

Первая чистка

• Извлеките все детали из прибора.

• Перед первым использованием почи­стите прибор.

ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка».

Установка текущего времени

Духовой шкаф будет работать толь­ко после установки времени.

При включении прибора в сеть или при
сбое электропитания автоматически на­чинает мигать индикатор режима теку­щего времени.
Для установки текущего времени ис­пользуйте кнопку " + " или " - ".
Через приблизительно 5 секунд мига­ние прекратится, и на дисплее отобра­зится установленное время суток.

Режимы духового шкафа

Режимы духового шкафа Назначение

Лампа Используйте данную функцию для освещения камеры

духового шкафа.

Конвекция Для выпекания одновременно максимум на двух уровн-

ях духового шкафа. Устанавливайте температуру выпе­кания на 20°C - 40°C ниже, чем при использовании функ­ции "Верх+Нижн Нагрев". Также используется для подсу­шивания продуктов.

Верх+Нижн Нагрев Для выпекания и жарки на одном уровне духового шка-

фа.

Нижний нагрев Для выпекания пирогов с хрустящей нижней корочкой и

консервирования продуктов.

Размораживание Для размораживания замороженных продуктов.

Чтобы установить другое время, не­льзя одновременно задавать авто­матический режим (Продолжитель-

ность
Для использования духового шкафа

нажмите на утапливаемую ручку.
После этого ручка выйдет из пане­ли.

Включение и выключение духового
шкафа

1. Поверните ручку выбора функций в
положение необходимой функции
духового шкафа.

2. Выберите температуру ручкой тер­мостата.
Во время работы духового шкафа
горит индикатор включения.
Индикатор температуры загорается,
когда повышается температура ду­хового шкафа.
Для отключения духового шкафа по-

3.

верните переключатель функций ду­хового шкафа и ручку термостата в
положение "Выкл."

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор охлаждения автоматически
включается при начале работы прибо­ра. При выключении прибора вентиля­тор продолжает работать до тех пор,
пока прибор не остынет.

или Завершение ).

Режимы духового шкафа Назначение

Гриль Для приготовления продуктов плоской формы в центре

Большой Гриль Используется для приготовления на гриле большого ко-

Ковекционный гриль Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном

Установка принадлежностей
духового шкафа

Вставьте выдвижные принадлежности

гриля и для приготовления тостов.

личества продуктов плоской формы, а также для тостов.

уровне, а также для запекания.

Установка полки духового шкафа
вместе с сотейником

таким образом, чтобы двухсторонние
кромки были расположены в задней ча­сти духового шкафа по направлению
вниз. Вставьте выдвижные принадлеж­ности между направляющими одного из
уровней духового шкафа.

Противень и решетка духового шка­фа имеют двухсторонние кромки.
Эти кромки и форма направляющих
предотвращают опрокидывание
принадлежностей духового шкафа.

Уложите решетку духового шкафа на
сотейник. Вставьте сотейник между на­правляющими одного из уровней духо­вого шкафа.

electrolux 7

8 electrolux

Электронный программатор

1 Индикатор функций "Продолжитель-

1 32 4

ность" и "Окончание"

2 Дисплей времени
3 Индикатор включения таймера
4 Индикатор таймера
5 Кнопка "+"
6 Кнопка выбора
7 Кнопка "-"

567

Функция часов Описание

Время суток Показывает текущее время. Для установки, смены или провер-

Таймер обратного

отсчета

Длительность Служит для установки времени работы духового шкафа.

Завершение Для установки времени отключения духового шкафа.

Можно одновременно использовать
функцию "Продолжительность"
"Завершение"

автоматически включить и позже

ки времени.
Для задания времени обратного отсчета.

После окончании заданного периода времени звучит сигнал.

Эта функция не влияет на работу духового шкафа.

2. Нажимайте кнопку выбора режима

и

, если необходимо

до тех пор, пока на дисплее не на­чнет мигать нужный режим с зада­ваемым временем.

выключить прибор. В таком случае
сначала установите "Продолжи-

тельность"
ние"

, а затем "Заверше-

.

Установка режимов с задаваемым
временем

1. Выберите режим и температуру (не­обязательно при использовании тай­мера).

electrolux 9

3.

Для установки таймера
приготовления
чания приготовления

или времени окон-

, времени

, нажмите

кнопоку "+" или "-".
На дисплее загорится индикатор со­ответствующего режима с задавае­мым временем.
По завершению заданного периода
времени индикатор соответствую­щего режима с задаваемым време­нем начинает мигать, и на 2 минуты
включается звуковой сигнал.

При использовании функции "Про­должительность"
ние"

прибор выключается авто-

и "Заверше-

матически.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Приведенные в таблицах значения
температуры и времени выпекания
являются ориентировочными. Они
зависят от рецептов, качества и ко­личества используемых ингредиен­тов.

Выпекание

Общие рекомендации

• Выпекание и жарка в вашем новом

духовом шкафу могут выполняться не
так, как в ранее использовавшимся
вами приборе. Поэтому следует при­вести применяемые ранее настройки
(температура, время приготовления)
и уровни
ствие с рекомендациями, предста­вленными в нижеприведенных табли­цах.

• При большой продолжительности вы-

пекания можно выключить духовой
шкаф примерно за 10 минут до окон­чания положенного времени пригото­вления для использования остаточ­ного тепла.

Советы по выпечке

Результат выпека-

Пирог не достаточно
подрумянен снизу

приготовления в соответ-

Возможная причина Способ устранения

ния

Неверно выбран уровень Поставьте пирог на более низкий уро-

4. Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.

5. Переведите переключатель режи-

мов духового шкафа и ручку термо­стата в положение "Выкл".

Отмена функций часов

1. Нажимайте кнопку выбора функции
до тех пор, пока на дисплее не на­чнет мигать индикатор нужной функ­ции.

2. Нажмите и удерживайте кнопку " -

".

Через несколько секунд соответ­ствующая функция выключится.

При использовании замороженных
продуктов противни в духовом шка­фу во время выпекания могут де­формироваться.

Когда они остынут,

деформация исчезнет.

Пояснения к таблицам по выпеканию

• Мы рекомендуем вначале использо-

вать низкую температуру.

• Если вы не нашли данных для своего

кулинарного рецепта, ориентируйтесь
на имеющийся рецепт, наиболее по­хожий на ваш.

• При выпекании пирогов сразу на не-

скольких уровнях духового шкафа
время приготовления может увели­читься на 10-15

минут.

• Степень подрумянивания выпечки,

приготавливаемой на разных уровнях
духового шкафа, в начале выпекания
может быть неодинаковой. В этом
случае не меняйте заданную темпе­ратуру. В ходе дальнейшего выпека­ния такие различия сгладятся.

вень

10 electrolux

Результат выпека-

Возможная причина Способ устранения

ния

Пирог опадает (ста­новится липким,

Слишком высокая темпе­ратура выпекания

Уменьшите температуру

клейким, скользким)
Пирог опадает (ста-

новится липким,
клейким, скользким)

Слишком малое время
выпекания

Увеличьте время выпекания

Не устанавливайте более высокую
температуру для того, чтобы умень­шить время выпекания

Пирог опадает (ста­новится липким,
клейким, скользким)

Слишком много влаги в
тесте

Используйте меньшее количество жид­кости Соблюдайте продолжительность
перемешивания, особенно при исполь­зовании миксеров

Пирог слишком су­хой

Пирог слишком су­хой

Пирог подрумяни­вается неравномер­но

Пирог подрумяни­вается неравномер-

Слишком низкая темпера­тура духового шкафа

Слишком большое время
выпекания

Слишком высокая темпе­ратура и слишком малое
время выпекания

Тесто распределено не­равномерно

Установите более высокую температу­ру

Сократите время выпекания

Уменьшите температуру духового шка­фа и увеличьте время выпекания

Равномерно выложите тесто на про­тивне

но
Пирог не готов по ис-

течении установлен-

Слишком низкая темпера­тура

Установите чуть более высокую темпе­ратуру выпекания

ного времени

Выпекание на одном уровне — выпекание в формах

Вид выпечки Режимы духового

шкафа

Кольцевой пирог или

Конвекция 1 150 - 160 0:50 - 1:10

бриошь
Бисквит "Мадера"/

Конвекция 1 140 - 160 1:10 - 1:30

фруктовый кекс
Бисквит Конвекция 1 140 0:25 - 0:40

Бисквит Верх+Нижн На-

грев

Коржи для открытого
пирога из песочного

1)

теста
Коржи для торта из

Конвекция 3 170-180 0:10 - 0:25

Конвекция 3 150 - 170 0:20 - 0:25

сдобного теста
Яблочный пирог Верх+Нижн На-

грев

Яблочный пирог (2

Конвекция 1 160 1:10 - 1:30
формы, Ø 20 см, ус­тановленные по диа­гонали)

Уровень Температура

(°C)

(час:мин)

1 160 0:25 - 0:40

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Время

electrolux 11

Вид выпечки Режимы духового

шкафа

Яблочный пирог (2

Верх+Нижн На-

формы, Ø 20 см, ус-

грев

Уровень Температура

(°C)

(час:мин)

1 180 1:10 - 1:30

Время

тановленные по диа­гонали)

Пикантный пирог
(например, «Киш ло-

Верх+Нижн На-

грев

1 180 - 200 0:30 - 1:10

рен»)
Творожный пирог Верх+Нижн На-

1 170 - 190 1:00 - 1:30

грев

1) Предварительный разогрев духового шкафа

Выпекание на одном уровне — пироги/выпечка/хлеб на противне

Вид выпечки Режимы духового

шкафа

Батон-плетенка/ба­тон-венок

Рождественские ко-

1)

врижки

Верх+Нижн На-

грев

Верх+Нижн На-

грев

Хлеб (ржаной) Верх+Нижн На-

грев

— сначала

1)

250 0:25

— потом 160 - 180 0:30 - 1:00

Пирожные со взби­тыми сливками/эк-

1)

леры
Швейцарский рулет

1)

Сладкий пирог с по-

Верх+Нижн На-

грев

Верх+Нижн На-

грев

Конвекция 3 150 - 160 0:20 - 0:40
сыпкой (сухой)

Сливочный мин­дальный торт/сахар-

ные пирожные

1)

Фруктовые пироги
из дрожжевого/сдоб-

ного теста

2)

Фруктовые пироги
из дрожжевого/сдоб-

ного теста

2)

Фруктовые пироги
из песочного теста

Дрожжевые пироги с
деликатной начин-

Верх+Нижн На-

грев

Конвекция 3 150 0:35 - 0:50

Верх+Нижн На-

грев

Верх+Нижн На-

грев

Верх+Нижн На-

грев
кой (например, тво­рогом, сливками,

заварным кремом)

1)

Уровень Температура

(°C)

(час:мин)

3 170 - 190 0:30 - 0:40

3 160 - 180 0:40 - 1:00

1

3 160 - 170 0:15 - 0:30

3 180 - 200 0:10 - 0:20

3 190 - 210 0:15 - 0:30

3 170 0:35 - 0:50

3 170 - 190 0:40 - 1:20

3 190 - 210 0:40 - 1:20

Время

12 electrolux

Вид выпечки Режимы духового

шкафа

Пицца (с большим
количеством начин-

1)2)

ки)
Пицца (на тонкой

основе)

1)

Верх+Нижн На-

грев

Верх+Нижн На-

грев

Пресный хлеб Верх+Нижн На-

Уровень Температура

(°C)

(час:мин)

1 190 - 210 0:30 - 1:00

1 230 - 250 0:10 - 0:25

1 250 - 270 0:08 - 0:15

Время

грев
Открытые пироги Верх+Нижн На-

1 200- 220 0:35 - 0:50

грев

1) Предварительный разогрев духового шкафа

2) Используйте сотейник

Печенье

Вид выпечки Режимы духового

шкафа

Печенье из песочно-

Конвекция 3 150 - 160 0:06 - 0:20

го теста
Печенье из песочно-

Конвекция 1/3 150 - 160 0:06 - 0:20

го теста
Венское печенье Конвекция 3 140 0:20 - 0:30

Венское печенье Конвекция 1/3 140 0:25 - 0:40

Венское печенье

Ароматное печенье

1)

Верх+Нижн На-

грев

Конвекция 3 150 - 160 0:15 - 0:20

из сдобного теста
Ароматное печенье

Конвекция 1/3 150 - 160 0:15 - 0:20

из сдобного теста
Печенье с яичными

Конвекция 3 80 - 100 2:00 - 2:30

белками, безе
Миндальные пирож-

Конвекция 3 100 - 120 0:30 - 0:60

ные
Лепешки из дрожже-

Конвекция 3 150 - 160 0:20 - 0:40

вого теста
Булочки из слоеного

1)

теста

Сладкие булочки

Сладкие булочки

Мелкое печенье (20
шт. на противне)

Мелкое печенье (20
шт. на противне)

Мелкое печенье (20
шт. на противне)

1) Предварительный разогрев духового шкафа

1)

1)

1)

1)

1)

Конвекция 3 170 - 180 0:20 - 0:30

Конвекция 3 160 0:20 - 0:35

Верх+Нижн На-

грев

Конвекция 3 140 0:20 - 0:30

Конвекция 1/4 140 0:25 - 0:40

Верх+Нижн На-

грев

Уровень Температура

(°C)

(час:мин)

3 160 0:20 - 0:30

3 180 0:20 - 0:35

3 170 0:20 - 0:30

Время

Таблица по приготовлению выпечки и запеканок

Блюдо Режимы духового

Запеканка из мака­ронных изделий

Лазанья Верх+Нижн На-

Запеканка из ово-

1)

щей
Багеты с плавленым

сыром сверху
Сладкие запеканки Верх+Нижн На-

Рыбные запеканки Верх+Нижн На-

Фаршированные ово­щи

1) предварительно разогрейте духовой шкаф

1)

шкафа

Верх+Нижн На-

грев

грев

Ковекционный

гриль

Ковекционный

гриль

грев

грев

Ковекционный

гриль

Уро-

вень

полки

Температу-

ра, °C

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

1 160-170 0:15-0:30

1 160-170 0:15-0:30

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

1 160-170 0:30-1:00

Готовые продукты

Приготавли-

ваемый про-

дукт

Заморожен­ная пицца

Картофель

1)

фри
Багеты Верх+Нижн На-

Открытые
фруктовые
пироги

1) Примечание: во время приготовления перемешайте картофель 2-3 раза.

Жарка

Посуда для жарки

• Для жарки используйте жаропрочную
посуду (см. инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в сотейнике или на
полке духового шкафа над сотейни­ком (только для отдельных моделей).

• Постные куски мяса жарьте в сотей­нике под крышкой. Таким образом мя­со будет более сочным.

• Для получения поджаристой
все виды мяса можно жарить в сотей­нике без крышки.

Режимы духового

шкафа

Верх+Нижн На-

грев

Ковекционный

гриль

грев

Верх+Нижн На-

грев

корочки

Уровень пол-киТемпература,

°C

3 см. инструкции

изготовителя

3 200-220 см. инструкции

3 см. инструкции

изготовителя

3 см. инструкции

изготовителя

Данные в следующих далее табли­цах являются ориентировочными
величинами.

Указания к таблице по
приготовлению жаркого

• Жарьте мясо и рыбу весом более 1
кг.

• Во избежание пригорания мясного со­ка или жира к посуде добавьте в со­тейник немного воды.

• При необходимости переворачивайте
жаркое (по истечении 1/2 - 2/3 време­ни приготовления).

• Для получения лучших результатов
большие куски мяса и птицы во вре-

electrolux 13

Время, час:

Мин

Время

см. инструкции

изготовителя

изготовителя

см. инструкции

изготовителя

см. инструкции

изготовителя

14 electrolux

мя приготовления следует несколько
раз поливать соком, выделяющимся

жарки, чтобы использовать остаточ­ное тепло.

из жаркого.

• Выключите духовой шкаф приблизи­тельно за 10 минут до завершения

Говядина

Вид мяса Количе-

Свиное жаркое 1 - 1,5 кг Верх+Нижн

Ростбиф или филе на каждый

— слабо прожаренный1)на каждый

— средне прожарен-

ный
— хорошо прожарен-

ный

1) Предварительный разогрев духового шкафа

ство

см высоты

на каждый
см высоты

на каждый
см высоты

Режимы духового

шкафа

Нагрев

Конвекцион-

ный гриль

Конвекцион-

ный гриль

Конвекцион-

ный гриль

Уро-

Темпера-

вень

тура (°C)
по­лок

1 200 - 250 2:00 - 2:30

1 190 - 200 0:05 - 0:06

1 180 - 190 0:06 - 0:08

1 170 - 180 0:08 - 0:10

Вре-

мя (ч:мин

см высоты

)

Свинина

Вид мяса Количе-

Лопатка, ошеек, око­рок

Свиная отбивная, сви­ные ребрышки

Мясной рулет 750 г - 1 кг Конвекцион-

Свиная ножка (предва­рительно отваренная)

ство

1 - 1,5 кг Конвекцион-

1 - 1,5 кг Конвекцион-

750 г - 1 кг Конвекцион-

Режимы духового

шкафа

ный гриль

ный гриль

ный гриль

ный гриль

Уро-

Темпера-

вен

тура (°C)

ь

по-

лок

1 160 - 180 1:30 - 2:00

1 170 - 180 1:00 - 1:30

1 160 - 170 0:45 - 1:00

1 150 - 170 1:30 - 2:00

Вре-

мя (ч:мин

)

Телятина

Вид мяса Количе-

ство

Жаркое из телятины 1 кг Конвекцион-

Телячьи ножки 1,5 -2 кг Конвекцион-

Режимы духового

шкафа

ный гриль

ный гриль

Уро-

Темпера-

вен

тура (°C)

ь

по-

лок

1 160 - 180 1:30 - 2:00

1 160 - 180 2:00 - 2:30

Вре-

мя (ч:мин

)

Баранина

Вид мяса Количе-

Ножка барашка, жар­кое из барашка

Седло барашка 1 - 1,5 кг Конвекцион-

ство

1 - 1,5 кг Конвекцион-

Режимы духового

шкафа

ный гриль

ный гриль

Дичь

Вид мяса Количе-

Седло зайца, заячья

1)

нога
Седло косули, оленя 1,5 - 2 кг Верх+Нижн

Окорок косули/оленя 1,5 - 2 кг Верх+Нижн

1) Предварительный разогрев духового шкафа

ство

до 1 кг Верх+Нижн

Режимы духового

шкафа

Нагрев

Нагрев

Нагрев

Птица

Вид мяса Количе-

ство

Части птицы по 200 - 250

г

Половина цыпленка по 400 - 500

г

цыпленок, пулярка 1 - 1,5 кг Конвекцион-

Утка 1,5 - 2 кг Конвекцион-

Гусь 3,5 - 5 кг Конвекцион-

Индейка 2,5 - 3,5 кг Конвекцион-

Индейка 4 - 6 кг Конвекцион-

Режимы духового

шкафа

Конвекцион-

ный гриль

Конвекцион-

ный гриль

ный гриль

ный гриль

ный гриль

ный гриль

ный гриль

electrolux 15

Уро-

Темпера-

вен

тура (°C)

ь

по-

лок

1 150 - 170 1:15 - 2:00

1 160 - 180 1:00 - 1:30

Уро-

Темпера-

вен

тура (°C)

ь

по-

лок

3 220 - 250 0:25 - 0:40

1 210 - 220 1:15 - 1:45

1 200 - 210 1:30 - 2:15

Уро-

Темпера-

вен

тура (°C)

ь

по-

лок

1 200 - 220 0:35 - 0:50

1 190 - 210 0:35 - 0:50

1 190 - 210 0:45 - 1:15

1 180 - 200 1:15 - 1:45

1 160 - 180 2:30 - 3:30

1 160 - 180 1:45 - 2:30

1 140 - 160 2:30 - 4:00

Вре-

мя (ч:мин

)

Вре-

мя (ч:мин

)

Вре-

мя (ч:мин)

16 electrolux

Рыба (парная)

Вид мяса Количе-

ство

Целая рыба 1 - 1,5 кг Верх+Нижн

Режим "Гриль"
При использовании гриля всегда ус-

танавливайте максимальную темпе­ратуру

ВАЖНО! Приготовление на гриле

всегда следует вести при закрытой
дверце духового шкафа

При использовании режима "Гриль"
всегда предварительно разогревай­те пустой духовой шкаф в течение

Режимы духового

шкафа

Нагрев

• Всегда устанавливайте на пер­вый уровень противень для сбора
жира.

• Готовьте на гриле только тонкие
куски мяса и рыбы.

Необходимые в каждом случае ре­жимы приготовления см. в списке
режимов духового шкафа, приве­денном в разделе "Ежедневное ис­пользование".

Уро-

Темпера-

вен

тура (°C)

ь

по-

лок

1 210 - 220 0:45 - 1:15

мя (ч:мин)

5 минут.

• Устанавливайте решетку на уро-

вень, соответствующей таблице
приготовления на гриле.

Продукты для гри-

Плоский рубленый
бифштекс

Свиное филе 4 10-12 мин. 6 -10 мин
Сосиски 4 8 -10 мин 6 - 8 мин
Стейки из говяжьего

филе, стейки из те­лятины

Говяжье филе, рост­биф (приблизитель­но 1 кг)

Тосты
Тосты с начинкой 3 6 - 8 мин -------

1) Предварительно не разогревайте

ля

Первая сторона 2-я сторона

1)

Консервирование

• Для консервирования следует ис­пользовать только одинаковые по
размерам стеклянные банки.

• Не используйте стеклянные банки с
откручивающимися или навинчиваю­щимися крышками, а также металли­ческие банки.

• Используйте первый уровень снизу.

Уровень полок Время

4 8-10 мин 6 - 8 мин

4 6-7 мин. 5 - 6 мин

3 10-12 мин. 10-12 мин.

3 4 - 6 мин 3-5 мин.

• Используйте противень для выпечки.

На него можно установить максимум
шесть 1-литровых банок.

• Заполните все банки на одном уров­и закупорьте их надлежащим об-

не
разом.

• Разместите банки на решетке так,

чтобы они не касались друг друга.

• Вылейте на низкий противень для вы-

печки примерно 0,5 л воды, чтобы в
камере духового шкафа поддержи-

Вре-

electrolux 17

вался достаточный уровень влажно­сти.

• Когда жидкость в первых банках на­чнет закипать, (если банки 1-литро­вые, это произойдет приблизительно

Необходимые в каждом случае ре­жимы приготовления см. в списке
режимов духового шкафа, приве­денном в разделе "Ежедневное ис-

пользование".
через 35-60 минут), выключите духо­вой шкаф или снизьте температуру
до 100° C (см. таблицу).

Ягоды

Варенье Температура в°CВремя до заки-

Клубника, черника, малина,
спелый крыжовник

Незрелый крыжовник 160 - 170 35 - 45 10 - 15

160 - 170 35 - 45 ---

пания в мин

Продолжение ки-

пячения при

100°C, мин.

Фрукты с косточками

Варенье Температура в°CВремя до заки-

пания в мин

Груши, айва, сливы 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Продолжение ки-

пячения при

100°C, мин.

Овощи

Варенье Температура в°CВремя до заки-

Морковь
Огурцы 160 - 170 50 - 60 --­Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 15
Кольраби, горох, спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Оставьте в выключенном духовом шкафу

1)

160 - 170 50 -60 5 - 10

Сушка

• Накройте решетки духового шкафа
кулинарной бумагой.

пания в мин

режимов духового шкафа, приве­денном в разделе "Ежедневное ис­пользование".

Продолжение

кипячения при

100°C, мин.

Необходимые в каждом случае ре­жимы приготовления см. в списке

Овощи

Продукты для сушки Температу-

1 уровень 2 уровня

Бобы 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Сладкий перец (поло-

сками)
Овощи для супа 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Грибы 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Приправы 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

ра в °C

60 - 70 3 1 / 4 5 - 6

Уровень полок Время в часах

(ориентировочное)

18 electrolux

Фрукты

Продукты для сушки Температу-

ра в °C

1 уровень 2 уровня

Сливы 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Абрикосы 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Яблоки дольками 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Груши 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Размораживание

• Установите тарелку с распакованны­ми продуктами на решётку духового
шкафа.

• Не накрывайте их тарелкой или ча­шкой. В противном случае время раз­мораживания может существенно
увеличиться.

Блюдо Время разморажи-

вания (мин)

Цыпленок, 1000 г 100-140 20-30 Положите цыпленка

Мясо, 1000 г 100-140 20-30 Переверните по ис-

Мясо, 500 г 90-120 20-30 Переверните по ис-

Форель, 150 г 25-35 10-15 ------­Земляника, 300 г 30-40 10-20 ------­Масло, 250 г 30-40 10-15 ------­Сливки, 2 x 200 г 80-100 10-15 Сливки хорошо взби-

Торт, 1400 г 60 60 -------

Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним

научным исследованиям жарка
пищевых продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может
представлять опасность для здоровья

Уровень полок Время в часах

(ориентировочное)

• Установите решетку на первый уро­вень снизу.

Необходимые в каждом случае ре­жимы приготовления см. в списке
режимов духового шкафа, приве­денном в разделе "Ежедневное ис­пользование".

Время остаточного

оттаивания (мин)

Комментарии

на перевернутое

блюдце в большую

тарелку. По истече-

нии половины задан-

ного времени пере-

верните

течении половины

времени

течении половины

времени

ваются даже при на­личии остатков льда

из-за образования акриламидов.
Поэтому мы рекомендуем жарить
продукты при минимально возможной
температуре и не обжаривать их до
образования корочки интенсивного
коричневого цвета.

УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по
технике безопасности».

• Протирайте переднюю панель прибо­ра мягкой тряпкой, смоченной в теп­лом растворе моющего средства.

electrolux 19

• Для чистки металлических поверх-

ностей используйте обычное чистя­щее средство.

• Чистите камеру духового шкафа по­сле каждого применения. Это облег­чает удаление загрязнений и предот­вращает их пригорание.

• Стойкие загрязнения удаляйте спе­циальными чистящими средствами
для духовых шкафов.

• После каждого использования проти­райте все принадлежности духового
шкафа (мягкой тряпкой, смоченной
теплой воде с добавлением моющего
средства) и затем давайте им высох­нуть.

• При наличии принадлежностей с ан­типригарным покрытием не исполь­зуйте для их чистки агрессивные
средства, острые предметы и не мой­те их в посудомоечной машине. В
противном случае возможно повре­ждение антипригарного покрытия!

Направляющие для противней
Снятие направляющих

1. Вытяните

ляющей для противня из боковой
стенки.

переднюю часть направ-

в

2. Вытяните заднюю часть направляю-

щей для противня из боковой стенки
и снимите ее.

2

1

Установка направляющих

Установка направляющих производится
в обратном порядке.

Закругленные концы направляющих
должны быть направлены вперед.

Лампочка освещения духового
шкафа

ВНИМАНИЕ! Опасность поражения

электрическим током!

Перед заменой лампочки освещения
духового шкафа:

• Выключите духовой шкаф.

• Выньте предохранитель или отключи-

те автоматический предохранитель в
домашнем электрощите.

Во избежание повреждений лам­почки и стеклянного плафона засте­лите тканью дно духового шкафа.

Замена лампы освещения духового
шкафа

1. Плафон лампы находится в задней
части камеры духового шкафа.
Чтобы снять плафон, поверните его
против часовой стрелки.

2. Очистите стеклянный плафон.

3. Замените лампу освещения духово-

го шкафа на аналогичную с жаро­стойкостью 300°C.

ВАЖНО!

аналогичного типа.

4. Установите плафон.

Используйте лампу

20 electrolux

Потолок духового шкафа

Нагревательный элемент на потолке
духового шкафа откидывается вниз для
облегчения чистки потолка духового
шкафа.

ВНИМАНИЕ! Прежде чем
откидывать вниз нагревательный
элемент, выключите прибор.
Убедитесь, что прибор остыл.
Существует опасность получения
ожогов!

Как откинуть нагревательный элемент

1. Снимите направляющие.

2. Возьмитесь за нагревательный эле­мент спереди обеими руками.

3. Потяните его вперед, преодолевая

действие пружины, и наружу вдоль
направляющих с обеих сторон.

4. Нагревательный элемент откинется
вниз.
Теперь можно чистить потолок
вого шкафа.

духо-

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Будьте
осторожны при снятии дверцы с
прибора. Дверца тяжелая!

Снятие дверцы духового шкафа

1. Полностью откройте дверцу духово­го шкафа.

2. Поднимите стопорные рычаги (A) на
двух петлях дверцы до упора.

A

A

3. Прикройте дверцу до первого фикси­руемого положения (угол прибл..

45°).

Установка нагревательного элемента

1. Верните нагревательный элемент

обратно, действуя в обратной после­довательности.

ВАЖНО! Как следует установите
нагревательный элемент с обеих
сторон над опорой на внутренней
стенке духового шкафа.

2. Установите направляющие.

Дверца духового шкафа и
стеклянные панели

Чтобы почистить дверцу духового шка­фа, снимите ее.

45°

4. Возьмитесь за дверцу духового шка­фа с обеих сторон и потяните ее под
углом вверх от духового шкафа.

Чтобы не поцарапать дверцу духо­вого шкафа, положите ее внешней
стороной вниз на мягкую и ровную
поверхность.

5. Теперь можно снимать внутренние
стеклянные панели и чистить их.
Чтобы установить дверцу, выполни­те эту процедуру в обратном поряд­ке.

Дверца духового шкафа имеет 2, 3
или 4 стеклянные панели (в зависи­мости от модели).

electrolux 21

Снятие и чистка стекол дверцы

1. Возьмитесь за дверную планку (B)

на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы ос­вободить защелку.

2

B

1

2. Чтобы снять дверную планку, потя­ните ее вперед.

3. Возьмитесь за верхний край сте­клянных панелей и вытащите их по
одной по направлению вверх.

4. Почистите стекла дверцы духового
шкафа.
Чтобы установить панели, выполни­те процедуру в обратном порядке.
Вставьте сначала меньшую панель,
а затем большую.

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по
технике безопасности».

Неполадка Возможная причина Способ устранения

Духовой шкаф не нагревает­ся.

Духовой шкаф не нагревает­ся.

Духовой шкаф не нагревает­ся.

Духовой шкаф не нагревает­ся.

Лампа освещения духового
шкафа не работает.

На продуктах и внутри каме­ры духового шкафа ос­аждаются пар и конденсат

Духовой шкаф не включен. Включите духовой шкаф.

Не установлено время суток. Установите часы.

Не выполнены необходимые
настройки.

Перегорел предохранитель
на распределительном щи­те.

Лампа освещения духового
шкафа перегорела.

Блюда находились в духо­вом шкафу слишком долго.

Проверьте настройки.

Проверьте предохранитель.
При повторном срабатыва­нии предохранителя обрат­итесь к квалифицированно­му электрику.

Замените лампу освещения
камеры духового шкафа.

После приготовления не ос­тавляйте блюда в духовом
шкафу более чем на 15-20
минут.

22 electrolux

Неполадка Возможная причина Способ устранения

На дисплее отображается
«12.00».

Если самостоятельно справиться с про­блемой не удается, обратитесь к про­давцу или в сервисный центр.

Перебой в электропитании. Установите текущее время.

ными. Табличка с техническими данны­ми находится на передней рамке каме-

ры духового шкафа.
Данные для сервисных центров нахо­дятся на табличке с техническими дан-

Рекомендуем записать их здесь:

Название модели (MOD.) .........................................

Номер изделия (PNC) .........................................

Серийный номер

(S.N.) .........................................

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ

Напряжение 230 В
Частота 50 Гц

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Символ на изделии или на его
упаковке указывает, что оно не
подлежит утилизации в качестве
бытовых отходов. Вместо этого его
следует сдать в соответствующий пункт
приемки электронного и
электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая
правила утилизации изделия, Вы
поможете предотвратить причинение
окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который
возможен в противном случае,
вследствие неподобающего обращения
с подобными отходами

. За более

подробной информацией об утилизации

этого изделия просьба обращаться к

местным властям, в службу по вывозу и

утилизации отходов или в магазин, в

котором Вы приобрели изделие.

Упаковочные материалы
Упаковочные материалы безвред­ны для окружающей среды и при­годны для вторичной переработке.
Пластмассовые детали обозначены
международными аббревиатурами,
такими как PE, PS и т.д. Упаковоч­ные материалы следует склады­вать в соответствующие контейне­ры местных служб по утилизации
отходов.

electrolux 23

www.electrolux.com/shop

892946652-B-022011