Electrolux EMS 2688 X, EMS 2688 K, EMS 2688 W User Manual

Page 1
MIKROVLNN¡ TROUBA S GRILEM
N¡VOD K POUéITÕ
TINS-A364URR0
Model EMS 2688
Page 2
OBSAH
D˘leûitÈ bezpeËnostnÌ pokyny .....................................................................................3 - 5
Mikrovlnn· trouba a p¯ÌsluöenstvÌ..................................................................................... 6
P¯ed prvnÌm pouûitÌm .............................................................................................................8
NastavenÌ hodin ........................................................................................................................8
Co je to mikrovlnnÈ z·¯enÌ? .................................................................................................9
N·dobÌ vhodnÈ pro pouûitÌ v mikrovlnnÈ troubÏ............................................. 9 - 10
Tipy a triky ......................................................................................................................11 - 15
⁄rovnÏ v˝konu mikrovlnnÈ trouby................................................................................ 16
Va¯enÌ s mikrovlnou troubou ........................................................................................... 17
Va¯enÌ s pomocÌ jednoduchÈho a du·lnÌho grilu..................................................... 18
DalöÌ vhodnÈ funkce ................................................................................................... 19 - 20
PouûÌv·nÌ funkcÌ automatickÈ va¯enÌ a rozmrazov·nÌ ...................................21 - 22
Tabulky funkcÌ automatickÈho va¯enÌ a rozmrazov·nÌ ................................ 23 - 25
Recepty pokrm˘ s pouûitÌm automatickÈ funkce va¯enÌ ............................. 26 - 27
Tabulky ............................................................................................................................ 28 - 30
Recepty .............................................................................................................................31 - 45
⁄drûba a ËiötÏnÌ...................................................................................................................... 46
Co dÏlat, kdyûÖ ...................................................................................................................... 47
Servis a n·hradnÌ dÌly ..........................................................................................................48
Z·ruËnÌ podmÌnky ................................................................................................................. 48
TechnickÈ specifikace ...........................................................................................................49
D˘leûitÈ informace................................................................................................................ 49
Instalace ...........................................................................................................................50 - 51
Likvidace ................................................................................................................................... 52
Z·ruËnÌ podmÌnky ................................................................................................................. 53
2
55
Page 3
54
DŸLEéIT… BEZPE»NOSTNÕ POKYNY
DŸLEéIT… BEZPE»NOSTNÕ POKYNY: PE»LIVÃ JE PROSTUDUJTE A USCHOVEJTE PRO DALäÕ POUéITÕ.
Jak zabr·nit nebezpeËÌ vzniku poû·ru
Mikrovlnnou troubu nelze bÏhem provozu ponechat bez dozoru. Jestliûe bude navolen p¯Ìliö vysok˝ v˝kon nebo p¯Ìliö dlouh· doba p¯Ìpravy, tak m˘ûe dojÌt k takovÈmu p¯eh¯·tÌ pokrmu, ûe m˘ûe b˝t p¯ÌËinou poû·ru.
Elektrick· z·suvka, ke kterÈ je mikrovlnn· trouba p¯ipojen·, musÌ b˝t vûdy dob¯e dostupn·, aby bylo vûdy moûnÈ v p¯ÌpadÏ nebezpeËÌ mikrovlnou troubu jednoduöe odpojit od elektrickÈ sÌtÏ. Parametry elektrickÈ sÌtÏ musÌ splÚovat n·sledujÌcÌ parametry: st¯ÌdavÈ napÏtÌ 230V o frekvenci 50Hz s minim·lnÌm jiötÏnÌm 16A (jistiË nebo pojistka). DoporuËujeme, aby mikrovlnn· trouba mÏla sv˘j samostatn˝ jistiË nebo pojistku, tzn. aby na tomto obvodÏ nebyl zapojen û·dn˝ dalöÌ el. spot¯ebiË. Mikrovlnn· trouba je urËen· pouze pro pouûÌv·nÌ v dom·cnosti.
Jestliûe zah¯·t˝ pokrm uvnit¯ mikrovlnnÈ trouby zaËÌn· produkovat d˝m, TAK NEOTEVÕREJTE JEJÕ DVÕÿKA. Mikrovlnnou troubu vypnÏte, odpojte ji od elektrickÈ sÌtÏ a vyËkejte do doby neû pokrm p¯estane d˝m vyvÌjet. Otev¯enÌm dv̯ek v dobÏ, kdy pokrm vyvÌjÌ d˝m, by mohlo dojÌt ke vzniku poû·ru. K p¯ÌpravÏ pokrm˘ pouûÌvejte pouze n·dobÌ a pom˘cky doporuËenÈ pro p¯Ìpravu pokrm˘ v mikrovlnnÈ troubÏ. Viz strana 9. Jestliûe k p¯ÌpravÏ pokrmu pouûÌv·te jednor·zovÈ plastovÈ n·doby, papÌr nebo jinÈ ho¯lavÈ materi·ly, tak mÏjte mikrovlnnou troubu bÏhem provozu pod peËliv˝m dozorem. Kryt zdroje mikrovlnnÈho z·¯enÌ, vnit¯ek trouby, otoËn˝ tal̯ vËetnÏ nosiËe otoËnÈho tal̯e udrûujte v ËistotÏ a vûdy po pouûitÌ trouby je dob¯e vyËistÏte. Tyto Ë·sti p¯ed dalöÌm pouûitÌm musÌ b˝t suchÈ a bez mastnoty. N·nosy mastnoty se bÏhem pouûÌv·nÌ trouby mohou p¯eh¯·t a zaËÌt d˝mat nebo i zaËÌt ho¯et.
Do blÌzkosti mikrovlnnÈ trouby nebo k ventilaËnÌm otvor˘m ned·vejte nebo neskladujte û·dnÈ ho¯lavÈ materi·ly. VentilaËnÌ otvory musÌ z˘stat volnÈ. Z potraviny nebo jejÌho obalu sundejte veökerÈ kovovÈ sponky, uz·vÏry, apod. Vznik el. oblouku na kovov˝ch materi·lech by mohl zp˘sobit poû·r. Mikrovlnnou troubu nepouûÌvejte k oh¯·tÌ tuku pro ˙Ëely smaûenÌ. Teplotu rozp·lenÈho tuku nelze kontrolovat a mohlo by dojÌt po jeho p¯ep·lenÌ ke vzniku poû·ru. K p¯ÌpravÏ popcornu pouûÌvejte pouze speci·lnÌ n·dobÌ urËenÈ pro jeho p¯Ìpravu v mikrovlnnÈ troubÏ. Potraviny a i jinÈ p¯edmÏty neskladujte uvnit¯ mikrovlnnÈ trouby.
Po spuötÏnÌ mikrovlnnÈ trouby se jeötÏ jednou p¯esvÏdËte, ûe jste zvolili poûadovanou funkci a ûe mikrovlnn· trouba pracuje jak m·. ProËtÏte si odpovÌdajÌ tipy a triky uvedenÈ v tomto manu·lu.
Jak zabr·nit p¯ÌpadnÈmu poranÏnÌ
VAROV¡NÕ:
Jestliûe mikrovlnn· trouba nepracuje spr·vnÏ nebo je porouchan·, tak ji v û·dnÈm p¯ÌpadÏ nepouûÌvejte. P¯ed pouûitÌm mikrovlnnÈ trouby zkontrolujte: a) Dv̯ka: zkontrolujte zda dv̯ka dob¯e dolÈhajÌ,
zda nejsou zkroucen· nebo nejsou k¯ivÏ uloûen·.
b) Z·vÏsy a bezpeËnostnÌ z·mek dve¯Ì: zkontrolujte
zda jsou nepoökozenÈ Ëi neuvolnÏnÈ.
c) TÏsnÏnÌ dve¯Ì a dolÈhav· plocha tÏsnÏnÌ:
zkontrolujte zda nejevÌ zn·mky poökozenÌ.
d) Vnit¯ek trouby a povrch dv̯ek: zkontrolujte
zda nejsou mechanicky poökozenÈ.
e) P¯ÌvodnÌ elektrick˝ kabel a z·strËka: zkontrolujte
zda nejsou mechanicky poökozenÈ.
Nikdy mikrovlnou troubu neupravujte, neopravujte nebo nemÏÚte jejÌ nastavenÌ Ëi provoznÌ podmÌnky. Je velice nebezpeËnÈ prov·dÏt opravy nebo servis neautorizovanou osobou a to zvl·ötÏ na dÌlech, kterÈ vyûadujÌ demont·û ochrannÈho krytu, kter˝ je urËen k zamezenÌ vyza¯ov·nÌ mikrovlnnÈho z·¯enÌ mimo vnit¯nÌ prostor mikrovlnnÈ trouby.
V û·dnÈm p¯ÌpadÏ nepouûÌvejte mikrovlnnou troubu s otev¯en˝mi dv̯ky nebo s odblokovan˝m jiötÏnÌm bezpeËnostnÌho z·mku dve¯Ì. V û·dnÈm p¯ÌpadÏ mikrovlnnou troubu nepouûÌvejte, jestliûe se mezi tÏsnÏnÌm a dolÈhavou plochou vyskytuje jak˝koliv p¯edmÏt.
Na tÏsnÏnÌ dv̯ek a p¯ilÈhavÈ ploöe mikrovlnnÈ trouby zabraÚte usazov·nÌ mastnoty a neËistot. Postupujte podle instrukcÌ uveden˝ch v kapitole "⁄drûba a ËiötÏnÌ" na stranÏ 46 tohoto manu·lu. V p¯ÌpadÏ nedostateËnÈ ˙drûby mikrovlnnÈ trouby m˘ûe dojÌt k naruöenÌ povrchu, kterÈ tak m˘ûe vÈst ke kratöÌ ûivotnosti spot¯ebiËe a z·roveÚ ke vzniku nebezpeËn˝ch situacÌ.
Osoby, kterÈ pouûÌvajÌ KARDIOSTIMUL¡TOR, by mÏli neprodlenÏ kontaktovat v˝robce tÈto zdravotnÌ pom˘cky nebo lÈka¯e, kte¯Ì podajÌ informace o bezpeËnÈm pouûÌv·nÌ mikrovlnnÈ trouby.
ZabraÚte moûnosti ˙razu elektrick˝m proudem.
V û·dnÈm p¯ÌpadÏ nesund·vejte vnÏjöÌ kryt spot¯ebiËe.
3
Page 4
DŸLEéIT… BEZPE»NOSTNÕ POKYNY
Z¡RU»NÕ PODMÕNKY
Nikdy do otvoru z·mku dv̯ek nebo vÏtracÌch otvor˘ nevkl·dejte û·dnÈ p¯edmÏty nebo nenechejte natÈci do nich jakoukoliv kapalinu. Jestliûe jiû dojde k nateËenÌ kapalin do zmÌnÏn˝ch mÌst, tak mikrovlnnou troubu ihned vypnÏte a odpojte od elektrickÈ sÌtÏ a zavolejte do nejbliûöÌho autorizovanÈho servisu spoleËnosti ELECTROLUX. V û·dnÈm p¯ÌpadÏ nenam·Ëejte p¯ÌvodnÌ elektrick˝ kabel nebo z·strËku do vody Ëi jinÈ kapaliny. P¯ÌvodnÌ elektrick˝ kabel nesmÌ b˝t veden p¯es hork· mÌsta nebo ostrÈ hrany, jako je nap¯Ìklad vÏtracÌ mÌsto tÈto mikrovlnnÈ trouby umÌstÏnÈ vzadu naho¯e. V û·dnÈm p¯ÌpadÏ se nepokouöejte sami nebo nedovolte nikomu, kromÏ odbornÈmu pracovnÌkovi servisu autorizovanÈho spoleËnostÌ Electrolux , aby vymÏÚoval û·rovku vnit¯nÌho osvÏtlenÌ mikrovlnnÈ trouby. Jestliûe û·rovka nesvÌtÌ, tak zavolejte do odbornÈho servisu autorizovanÈho spoleËnostÌ Electrolux. Jestliûe dojde k poökozenÌ p¯ÌvodnÌho elektrickÈho kabelu, tak musÌ b˝t vymÏnÏn za nov˝. Tuto pr·ci m˘ûe provÈst pouze pracovnÌk autorizovanÈ servisnÌ opravny.
Jak zabr·nit moûnosti v˝buchu nebo utajenÈmu varu:
VAROV¡NÕ: Tekutiny a jinÈ potraviny se nesmÌ oh¯Ìvat v uzav¯en˝ch n·dob·ch, protoûe by mohlo dojÌt k jejich explozi.
Nikdy nepouûÌvejte uzav¯enÈ n·doby. P¯ed oh¯Ìv·nÌm pokrmu sejmÏte z n·doby vÌko nebo fÛlii, p¯ÌpadnÏ oh¯Ìvan˝ pokrm vyndejte z vnÏjöÌho obalu. Uzav¯enÈ n·doby dÌky nahromadÏnÈ p·¯e hrozÌ v˝buchem a to i po vypnutÌ mikrovlnnÈ trouby. BÏhem oh¯evu tekutin buÔte opatrnÌ. K jejich oh¯evu pouûÌvejte n·doby se öirok˝m hrdlem, aby p·ra ve formÏ bublinek mohla volnÏ unikat.
Mikrovlnn˝ oh¯ev kapalin m˘ûe vy˙stit k utajenÈmu zpoûdÏnÈmu varu, proto p¯i manipulaci s n·dobou, ve kterÈ je kapalina buÔte zvl·ötÏ opatrnÌ.
OpoûdÏnÈmu utajenÈmu varu kapalin m˘ûete zabr·nit n·sledujÌcÌm zp˘sobem:
1. Kapalinu p¯ed oh¯Ìv·nÌm nebo opÏtovn˝m
oh¯Ìv·nÌm dob¯e zamÌchejte.
2. BÏhem oh¯evu v·m doporuËujeme do n·doby s
kapalinou vloûit sklenÏnou tyËku nebo podobn˝ kus n·dobÌ.
3. Na konci oh¯evu ponechejte chvÌli n·dobu s
kapalinou uvnit¯ mikrovlnnÈ trouby bez manipulace.
Vejce nikdy neva¯te ve sko¯·pce, stejnÏ tak jako uva¯en· vejce natvrdo nikdy v mikrovlnnÈ troubÏ neoh¯Ìvejte vcelku, protoûe by mohla explodovat a to i po skonËenÌ mikrovlnnÈho va¯enÌ. Oh¯Ìv·nÌ nebo va¯enÌ vajec, kter· nebyla rozmixovan· nebo rozmÌchan· prov·dÏjte tak, ûe propÌchnete ûloutek i bÌlek. V opaËnÈm p¯ÌpadÏ by mohla explodovat. Norm·lnÏ uva¯en· vejce natvrdo nejprve nakr·jejte na pl·tky a teprve potom je m˘ûete oh¯Ìvat v mikrovlnnÈ troubÏ.
P¯i va¯enÌ pokrm˘ s k˘rou nebo slupkou jako jsou nap¯Ìklad brambory, p·rky a ovoce p¯ed oh¯evem propÌchnÏte. V opaËnÈm p¯ÌpadÏ mohou explodovat.
Jak zabr·nit moûnÈmu pop·lenÌ Ëi opa¯enÌ
P¯i vynd·v·nÌ hork˝ch n·dob z mikrovlnnÈ trouby pouûÌvejte ochrannÈ rukavice nebo kuchyÚskÈ chÚapky p¯ÌpadnÏ p¯idrûujte n·doby za ˙chyty. N·doby, s·Ëky do mikrovlnnÈ trouby, v˝robnÌk popcornu, apod vûdy otevÌrejte smÏrem od sebe, aby v·s hork· p·ra nepop·lila v obliËeji Ëi na ruk·ch.
Aby nedoölo k opa¯enÌ Ëi pop·lenÌ, tak vûdy kontrolujte teplotu servÌrovanÈho pokrmu, kter˝ p¯ed pod·v·nÌm jeötÏ jednou zamÌch·te. Obzvl·ötÏ buÔte pozornÌ p¯i pod·v·nÌ pokrm˘ a n·poj˘ kojenc˘m, dÏtem nebo staröÌm osob·m.
Povrchov· teplota n·doby, ve kterÈ byl pokrm p¯ipravov·n vûdy nemusÌ odpovÌdat vlastnÌ teplotÏ pokrmu nebo n·poje. Vûdy p¯ed pod·v·nÌm zkontrolujte jejich teplotu. P¯i otevÌr·nÌ dv̯ek mikrovlnnÈ trouby mÏjte obliËej i ruce mimo dosah unikajÌcÌ p·ry a mimo kontakt s hork˝m povrchem. PlnÏnÈ pokrmy nakr·jejte po uva¯enÌ Ëi peËenÌ na pl·tky, aby z nich mohla uniknout uzav¯en· p·ra, kter· by v·s mohla pop·lit. BÏhem grilov·nÌ pomocÌ mikrovlnnÈ trouby dbejte na to, aby dÏti nemohli p¯ijÌt do kontaktu s hork˝mi Ë·stmi mikrovlnnÈ trouby a to vËetnÏ dv̯ek. BÏhem provozu mikrovlnnÈ trouby nedovolte dÏtem se k nÌ p¯iblÌûit, aby se sami nemohli pop·lit. P¯i provozu funkcÌ GRILOV¡NÕ, DU¡LNÕ GRILOV¡NÕ a AUTOMATICK… VAÿENÕ se nedot˝kejte dv̯ek, vnÏjöÌho krytu, zadnÌ Ë·sti, vnit¯nÌho prostoru, p¯ÌsluöenstvÌ a vÏtracÌch otvor˘, protoûe se bÏhem provozu silnÏ zah¯ÌvajÌ. P¯ed jejich ËiötÏnÌm se p¯esvÏdËte, ûe se jiû staËili ochladit na bezpeËnou teplotu.
Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek je poskytov·na pouze kupujÌcÌmu spot¯ebiteli (d·le takÈ jen "KupujÌcÌ") a jen na v˝robek slouûÌcÌ k bÏûnÈmu pouûÌv·nÌ v dom·cnosti. Prod·vajÌcÌ poskytuje KupujÌcÌmu spot¯ebiteli Z·ruku v trv·nÌ dvaceti Ëty¯ mÏsÌc˘, a to od data p¯evzetÌ prodanÈho v˝robku KupujÌcÌm. KupujÌcÌ m· v r·mci Z·ruky pr·vo na bezplatnÈ, vËasnÈ a ¯·dnÈ odstranÏnÌ vady, pop¯ÌpadÏ - nenÌ-li to vzhledem k povaze (tzn. p¯ÌËinÏ i projevu) vady ne˙mÏrnÈ - pr·vo na v˝mÏnu v˝robku. Pokud nenÌ takov˝ postup moûn˝, je KupujÌcÌ opr·vnÏn û·dat p¯imϯenou slevu z ceny v˝robku. Pr·vo na v˝mÏnu v˝robku nebo odstoupenÌ od kupnÌ smlouvy lze uplatnit jen p¯i splnÏnÌ vöech z·konn˝ch p¯edpoklad˘, a to pouze tehdy, nebyl-li v˝robek nadmÏrnÏ opot¯eben nebo poökozen. PodmÌnkou pro uplatnÏnÌ kaûdÈho pr·va ze Z·ruky p¯itom je, ûe: a) v˝robek byl instalov·n a uveden do provozu i vûdy
provozov·n v souladu s n·vodem k obsluze,
b) veökerÈ z·ruËnÌ nebo jinÈ opravy Ëi ˙pravy v˝robku
byly vûdy prov·dÏny v AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku,
c) KupujÌcÌ p¯i reklamaci v˝robku p¯edloûÌ platn˝
doklad o koupi. Pr·vo na odstranÏnÌ vady v˝robku (i vöechna p¯Ìpadn· dalöÌ pr·va ze Z·ruky) je kupujÌcÌ povinen uplatnit v nejbliûöÌm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku. Z·roveÚ musÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku umoûnit ovϯenÌ existence reklamovanÈ vady, vËetnÏ odpovÌdajÌcÌho vyzkouöenÌ (pop¯. demont·ûe) v˝robku, v provoznÌ dobÏ tohoto st¯ediska. KaûdÈ pr·vo ze Z·ruky je nutno uplatnit v p¯ÌsluönÈm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku bez zbyteËnÈho odkladu, nejpozdÏji vöak do konce z·ruËnÌ doby, jinak zanik·. AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko posoudÌ opr·vnÏnost reklamace a podle povahy vady v˝robku rozhodne o zp˘sobu opravy. KupujÌcÌ je povinen poskytnout AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku souËinnost pot¯ebnou k prok·z·nÌ uplatnÏnÈho pr·va na odstranÏnÌ vady, k ovϯenÌ existence reklamovanÈ vady i k z·ruËnÌ opravÏ v˝robku. BÏh z·ruËnÌ doby se stavÌ po dobu od ¯·dnÈho uplatnÏnÌ pr·va na odstranÏnÌ vady do provedenÌ z·ruËnÌ opravy Autorizovan˝m servisnÌm st¯ediskem,
avöak jen p¯i splnÏnÌ podmÌnky uvedenÈ v p¯edchozÌm bodu. Po provedenÌ z·ruËnÌ opravy je AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko povinno vydat KupujÌcÌmu Ëitelnou kopii OpravnÌho listu. OpravnÌ list slouûÌ k prokazov·nÌ pr·v KupujÌcÌho, proto ve vlastnÌm z·jmu p¯ed podpisem OpravnÌho listu zkontrolujte jeho obsah a kopii OpravnÌho listu peËlivÏ uschovejte. Jestliûe nebude reklamovan· vada zjiötÏna nebo nejde-li o z·ruËnÌ vadu, za kterou odpovÌd· Prod·vajÌcÌ, Ëi neposkytne-li KupujÌcÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku shora uvedenou souËinnost, je KupujÌcÌ povinen nahradit Prod·vajÌcÌmu i AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku veökerÈ p¯ÌpadnÈ n·klady, kterÈ jim v souvislosti s tÌm vzniknou. Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek platÌ pouze na ˙zemÌ »eskÈ republiky. Nevztahuje se na opot¯ebenÌ nebo poökozenÌ v˝robku (vËetnÏ poökozenÌ zp˘sobenÈho poruchami v elektrickÈ sÌti, pouûitÌm nevhodn˝ch n·plnÌ, nevhodn˝mi provoznÌmi podmÌnkami aj.), p¯Ìpadn˝ nedostatek jakosti nebo uûitnÈ vlastnosti (kter˝ nenÌ z·vadou) ani na v˝robek pouûit˝ nad r·mec bÏûnÈho pouûÌv·ni v dom·cnosti (nap¯. k podnikatelsk˝m ˙Ëel˘m aj.). PoskytnutÌm z·ruky nejsou dotËena pr·va KupujÌcÌho, kter· se ke koupi v˝robku v·ûÌ podle kogentnÌch ustanovenÌ zvl·ötnÌch pr·vnÌch p¯edpis˘. Prod·vajÌcÌ je povinen p¯edat KupujÌcÌmu p¯i prodeji v˝robku a na poû·d·nÌ KupujÌcÌho poskytnout mu i kdykoli potÈ aktu·lnÌ seznam Autorizovan˝ch servisnÌch st¯edisek v »eskÈ republice, vËetnÏ jejich telefonnÌch ËÌsel. JakÈkoli bliûöÌ informace o Z·ruce a Autorizovan˝ch servisnÌch st¯ediscÌch poskytnou:
- prod·vajÌcÌ,
- Electrolux Service, a to buÔ na telefonu: 261126112, nebo na adrese provozovny ELECTROLUX s.r.o., Electrolux Service, BudÏjovick· 3, 140 21 Praha 4,
- Bezplatn· telefonnÌ INFOLINKA: 800-160016.
4
53
Page 5
LIKVIDACE
DŸLEéIT… BEZPE»NOSTNÕ POKYNY
Symbol na v˝robku nebo jeho balenÌ ud·v·, ûe tento v˝robek nepat¯Ì do dom·cÌho odpadu. Je nutnÈ odvÈzt ho do sbÏrnÈho mÌsta pro recyklaci elektrickÈho a elektronickÈho za¯ÌzenÌ. ZajiötÏnÌm spr·vnÈ likvidace tohoto v˝robku pom˘ûete zabr·nit negativnÌm d˘sledk˘m pro ûivotnÌ prost¯edÌ a lidskÈ zdravÌ, kterÈ by jinak byly zp˘sobeny nevhodnou likvidacÌ tohoto v˝robku. PodrobnÏjöÌ informace o recyklaci tohoto v˝robku zjistÌte u p¯ÌsluönÈho mÌstnÌho ˙¯adu, sluûby pro likvidaci domovnÌho odpadu nebo v obchodÏ, kde jste v˝robek zakoupili.
Jak zabr·nit dÏtem nespr·vnÈ manipulaci s mikrovlnnou troubou
VAROV¡NÕ: DÏtem bez dozoru dovolte obsluhovat mikrovlnnou troubu pouze v takov˝ch p¯Ìpadech, kdy jste je adekv·tnÏ pouËili o tom, jak mikrovlnnou troubu spr·vnÏ a bezpeËnÏ pouûÌvat a ûe pochopili, jak· jim hrozÌ nebezpeËÌ p¯i nespr·vnÈ manipulaci .
Nikdy se na dv̯k·ch trouby nehoupejte nebo se o nÏ neopÌrejte. S mikrovlnnou troubou si nehrajte, nenÌ to hraËka. DÏti musÌ b˝t pouËeni o n·sledujÌcÌch d˘leûit˝ch bezpeËnostnÌch pravidlech: Jak pouûÌvat madla a drû·ky n·dobÌ, jak bezpeËnÏ sund·vat vÌka a kryty varn˝ch n·dob a to s d˘razem na potraviny v p˘vodnÌch obalech (nap¯. polotovary), kterÈ jsou urËenÈ k dopeËenÌ, protoûe se bÏhem p¯Ìpravy silnÏ zah¯ÌvajÌ.
DalöÌ varov·nÌ
Nikdy se nepokouöejte mikrovlnnou troubu jakkoliv upravovat. Tato mikrovlnn· trouba byla zkonstruov·na na pouûitÌ v dom·cnostech pro p¯Ìpravu pokrm˘. Tato mikrovlnn· trouba nenÌ urËen· pro pr˘myslovÈ, komerËnÌ nebo laboratornÌ pouûitÌ.
Podpora bezporuchovÈho provozu a zabr·nÏnÌ jejÌho poökozenÌ
Nikdy mikrovlnnou troubu neprovozujte pr·zdnou, nenÌ-li to p¯Ìmo urËeno tÌmto n·vodem (viz strana 18, pozn·mka 2). PoruöenÌ tohoto pravidla m˘ûe vÈst k jejÌmu poökozenÌ. P¯i pouûÌv·nÌ n·dobÌ urËenÈho k zapÈk·nÌ nebo n·dobÌ, kterÈ se samo oh¯Ìv·, vûdy toto n·dobÌ podloûte tepelnÏ­izolaËnÌm materi·lem jako nap¯Ìklad porcel·nov˝ tal̯ a tÌm zabr·nÌte poökozenÌ otoËnÈho tal̯e a jeho nosiËe z d˘vodu tepelnÈho öoku. DoporuËen· dÈlka p¯edeh¯evu jednotliv˝ch n·dob se nesmÌ p¯ekraËovat. Nikdy nepouûÌvejte kovovÈ n·dobÌ, kterÈ odr·ûÌ mikrovlnnÈ z·¯enÌ a m˘ûe tak zp˘sobit vznik elektrickÈho oblouku. V mikrovlnnÈ troubÏ neoh¯Ìvejte konzervy.
V mikrovlnnÈ troubÏ pouûÌvejte pouze takov˝ otoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e, kterÈ jsou pro tuto mikrovlnnou troubu urËeny. Nikdy mikrovlnnou troubu neprovozujte bez otoËnÈho tal̯e. RozbitÌ otoËnÈho tal̯e zabr·nÌte n·sledujÌcÌmi zp˘soby: (a) P¯ed mytÌm ve vodÏ ponechejte otoËn˝ tal̯
vychladnout.
(b) Na studen˝ otoËn˝ tal̯ nikdy nepokl·dejte
horkÈ pokrmy nebo n·dobÌ.
(c) Na hork˝ otoËn˝ tal̯ nikdy nepokl·dejte
studenÈ pokrmy nebo n·dobÌ. BÏhem provozu na vnÏjöÌ pl·öù mikrovlnnÈ trouby nic nepokl·dejte.
Pro mikrovlnn˝ oh¯ev nepouûÌvejte plastovÈ n·dobÌ bezprost¯ednÏ po skonËenÌ funkcÌ
GRILOV¡NÕ, DU¡LNÕ GRILOV¡NÕ nebo AUTOMATICK… VAÿENÕ, protoûe by se mohlo
roztavit. PlastovÈ n·dobÌ se nesmÌ pouûÌvat pro v˝öe vyjmenovanÈ funkce mikrovlnnÈ trouby, nenÌ­li to jejich v˝robcem v˝slovnÏ dovoleno.
Pozn·mky:
Jestliûe si nevÌte rady, jak mikrovlnnou troubu p¯ipojit do elektrickÈ sÌtÏ, tak kontaktujte autorizovanÈho elektrik·¯e. Jak v˝robce tak i prodejce nem˘ûe p¯ijmout odpovÏdnost za poökozenÌ mikrovlnnÈ trouby nebo poranÏnÌ Ëi poökozenÌ zdravÌ osob, jestliûe elektrickÈ p¯ipojenÌ nebylo provedeno podle n·vodu. Na stÏn·ch mikrovlnnÈ trouby nebo kolem tÏsnÏnÌ dve¯Ì se Ëas od Ëasu mohou objevit kapky vody nebo orosenÌ. Toto je norm·lnÌ stav a nenÌ to projev nespr·vnÈ funkce, moûnÈho pronik·nÌ mikrovlnnÈho z·¯enÌ ven z trouby nebo poökozenÌ tÏsnÏnÌ dve¯Ì..
52
5
Page 6
MIKROVLNN¡ TROUBA A PÿÕSLUäENSTVÕ
INSTALACE
1. GrilovanÌ tÏleso
2. P¯ednÌ panel
3. OsvÏtlenÌ vnit¯ku trouby
4. Ovl·dacÌ panel
5. TlaËÌtko otevÌr·nÌ dve¯Ì
6. Kryt zdroje mikrovlnnÈho z·¯enÌ
7. Vnit¯nÌ prostor
8. TÏsnÏnÌ
9. TÏsnÏnÌ dve¯Ì a dolÈhav· plocha
10. UpevÚovacÌ mÌsta (4 mÌsta) 11 . VÏtracÌ otvory
12. VnÏjöÌ pl·öù
13. ZadnÌ Ë·st
14. ⁄chyty p¯ÌvodnÌho el. kabelu
15. P¯ÌvodnÌ elektrick˝ kabel
PÿÕSLUäENSTVÕ:
Zkontrolujte, zda spolu s mikrovlnnou troubou byly dod·ny n·sledujÌcÌ dÌly p¯ÌsluöenstvÌ: (16) OtoËn˝ tal̯ (17) NosiË otoËnÈho tal̯e (18) Vysok˝ roöt (19) NÌzk˝ roöt (20) 4ks fixaËnÌch öroub˘ (bez vyobrazenÌ) NosiË otoËnÈho tal̯e vloûte do tÏsnÏnÌ (8) ve st¯edu dna mikrovlnnÈ trouby. OtoËn˝ tal̯ poloûte na nosiË otoËnÈho tal̯e. Abyste zabr·nili poökozenÌ otoËnÈho tal̯e, tak p¯i vynd·vanÌ n·dobÌ nebo pokrmu z mikrovlnnÈ trouby dbejte na to, abyste nezachytili za okraj otoËnÈho tal̯e.
POZN¡MKA: P¯i objedn·v·nÌ p¯ÌsluöenstvÌ nezapomeÚte sdÏlit prodejci nebo autorizovanÈmu servisu spoleËnosti ELECTROLUX dva ˙daje: n·zev dÌlu a model vaöÌ mikrovlnnÈ trouby.
6
15
14
1 2
89
19
PÿIPOJENÕ SPOTÿEBI»E DO ELEKTRICK… SÕTÃ
ï P¯ÌvodnÌ elektrick· z·suvka musÌ b˝t jednoduöe dosaûiteln·,
tak aby v p¯ÌpadÏ nebezpeËÌ bylo moûno spot¯ebiË jednoduöe odpojit od elektrickÈ sÌtÏ.
ï Z·suvka nesmÌ b˝t instalov·na za sk¯ÌÚku.
3
ï NejlepöÌ umÌstÏnÌ z·suvky je nad sk¯ÌÚkou (viz A).
Jestliûe spot¯ebiË p¯ipojujete do sÌtÏ do z·suvky v pozici A, tak lze p¯ÌvodnÌ elektrick˝ kabel vyjmout z ˙chytu kabelu (viz obr·zek,
4
poloûka 14, na stranÏ 5) a stoËit ho pod mikrovlnou troubu.
ï Mikrovlnou troubu p¯ipojte do jednof·zovÈ elektrickÈ sÌtÏ st¯ÌdavÈho
napÏtÌ 230V a frekvenci 50Hz, p¯es spr·vnÏ zemnÏnou z·suvku
5
odpovÌdajÌcÌch parametr˘. Z·suvka musÌ b˝t chr·nÏna pojistkou nebo jistiËem hodnoty
minim·lnÏ 16 A.
ï P¯ÌvodnÌ elektrick˝ kabel m˘ûe vymÏÚovat pouze kvalifikovan˝ elektrik·¯. ï P¯ed vlastnÌ instalacÌ upevnÏte na konec p¯ÌvodnÌho kabelu prov·zek, kter˝ v·m po instalaci usnadnÌ
67
10
p¯ipojenÌ do z·suvky v pozici (A).
ï Jestliûe mikrovlnnou troubu instalujte do vysokÈ sk¯ÌÚky, tak dejte pozor, aby jste p¯ÌvodnÌ elektrick˝
kabel nÏkde NEPÿISKÿÕPLI.
ï P¯ÌvodnÌ kabel a z·suvku nem·Ëejte ve vodÏ nebo v jin˝ch tekutin·ch.
11
12
13
ELEKTRICK… PÿIPOJENÕ
VAROV¡NÕ: SPOTÿEBI» MUSÕ B›T UZEMNÃN. V˝robce spot¯ebiËe se z¯Ìk· jakÈkoliv odpovÏdnosti za ökody, jestliûe nebyly dodrûov·ny uvedenÈ bezpeËnostnÌ pokyny.
Jestliûe z·strËka mikrovlnnÈ trouby neodpovÌd· typu z·suvky, kam chcete spot¯ebiË p¯ipojit, tak ihned kontaktujte mÌstnÌ ServisnÌ organizaci spoleËnosti
16
17
18
Electrolux.
(A)
51
Page 7
INSTALACE
k
OVL¡DACÕ PANEL
Instalace spot¯ebiËe
1. Spot¯ebiË vybalte a sundejte z nÏj veökerÈ obalovÈ souË·sti. Spot¯ebiË zkontrolujte, zda nenÌ mechanicky poökozen.
2. Jestliûe hodl·te instalovat mikrovlnnou troubu nad klasickou troubu (pozice A), tak pouûijte dodan˝ krycÌ p·s. a. Dodan˝ krycÌ p·s u¯ÌznÏte na takov˝ rozmÏr,
aby odpovÌdal ö̯ce pouûitÈ mont·ûnÌ sk¯ÌÚky.
b. Z p·su sundejte krycÌ vrstvu a nalepte ho do
zadnÌ Ë·sti sk¯ÌÚky tak, aby zakr˝val servisnÌ mezeru za sk¯ÌÚkou (viz obr·zek).
KrycÌ p·s
Vnit¯nÌ ö̯ka
Klasick· trouba
Servis
nÌ mezera
3. Spot¯ebiË pomalu nasunujte bez pouûitÌ velkÈ sÌly do p¯ipravenÈ kuchyÚskÈ sk¯ÌÚky dokud p¯ednÌ r·m mikrovlnnÈ trouby nelÌcuje s p¯ednÌmi dv̯ky sk¯ÌÚky.
4. UjistÏte se, ûe spot¯ebiË je ve stabilnÌ poloze a ûe se nenakl·nÌ. Mezi hornÌ Ë·stÌ r·mu mikrovlnnÈ trouby a dv̯ky sk¯ÌÚky umÌstÏnÈ nad nÌ musÌ z˘stat minim·lnÏ mezera 5 mm vysok· (viz obr·zek).
5. Trouby do sk¯ÌÚky p¯ipevnÏte dodan˝mi örouby. FixaËnÌ otvory jsou umÌstÏnÈ v hornÌch a dolnÌch rozÌch trouby (viz obr·zek, poloûka 10, na stranÏ 5).
6. Je bezpodmÌneËnÏ nutnÈ, aby proveden· instalace odpovÌdala pokyn˘m uveden˝m jednak v tomto n·vodu mikrovlnnÈ trouby a takÈ v n·vodu klasickÈ trouby.
Mikrovlnn· trouba m˘ûe b˝t nainstalov·na buÔ do polohy A nebo B:
KomÌnek
Poloha A
Klasick·
trouba
A B
Velikost v˝klenku
ä H V 560 x550 x 450 560 x500 x 450
Poloha
UvedenÈ rozmÏry jsou v milimetrech (mm)
KomÌnek
(minim·lnÏ)
50 40
Poloha B
Mezera mezi
sk¯ÌÚkou a stropem
KomÌne
50 50
5 mm
1 Digit·lnÌ displej 2 Ukazatele
Nad kaûd˝m symbolem funkce mikrovlnnÈ
1
trouby svÌtÌ nebo blik· odpovÌdajÌcÌ ukazatel a to dle n·vodu. Jestliûe ukazatel blik·, tak stisknÏte odpovÌdajÌcÌ tlaËÌtko
2
(oznaËenÈ stejn˝m symbolem) nebo proveÔte odpovÌdajÌcÌ operaci.
ZamÌchat OtoËit
3
Hmotnost/⁄roveÚ v˝konu Gril
4 5
Mikrovlnn˝ oh¯ev ProbÌhajÌcÌ va¯enÌ
6
3 OtoËn˝ ovladaË MINUTKA/HMOTNOST/
7
V›KON
4 TlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ
8
TisknÏte pro volbu jednoho ze dvou automatick˝ch program˘.
5 TlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM 1
TisknÏte pro volbu jednoho ze dvou automatick˝ch program˘.
9
6 TlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM 2
10
TisknÏte pro volbu jednoho ze Ëty¯ automatick˝ch program˘.
7 TlaËÌtko AUTOMATICK… ROZMRAZENÕ
TisknÏte pro volbu jednoho ze Ëty¯ automatick˝ch program˘.
8 TlaËÌtko VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ
11
TisknÏte tlaËÌtko pro volbu jednoho typu va¯enÌ: mikrovlnn· trouba, gril nebo du·lnÌ gril, nastavenÌ spr·vnÈho dennÌho Ëasu.
1. JednÌm stisknutÌm zvolÌte funkci mikrovlnnÈho oh¯evu
2. DvÏmi stisky zvolÌte funkci grilu
3. T¯emi stisky zvolÌte du·lnÌ gril, tzn. funkci grilu spolu s mikrovlnn˝m oh¯evem
9 TlaËÌtko START/+30 10 TlaËÌtko STOP 11 TlaËÌtko OTEVÕR¡NÕ DVÕÿEK
50
7
Page 8
PÿED PRVNÕM POUéITÕM
TECHNICK… SPECIFIKACE
Mikrovlnnou troubu zapojte do elektrickÈ sÌtÏ.
1. Displej mikrovlnnÈ trouby zaËne blikat:
2. StisknÏte tlaËÌtko STOP a na displeji se zobrazÌ:
x1
3. Hodiny nastavte podle n·vodu dole.
4. ZapnÏte troubu bez vloûenÈho pokrmu (Viz str. 18, pozn·mka 2).
PouûÌv·nÌ tlaËÌtka STOP TlaËÌtko STOP m· tyto funkce:
1. Vymaz·nÌ chyby vloûenÈ bÏhem programov·nÌ.
2. DoËasnÈ zastavenÌ funkce trouby bÏhem provozu.
3. Po dvojitÈm stisknutÌ se zruöÌ navolen˝ program.
NASTAVENÕ HODIN
Na hodin·ch lze nastavit jak 12-hodinov˝ tak i 24-hodinov˝ cyklus.
1. 12-hodinov˝ cyklus nastavÌte drûenÌm tlaËÌtka VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ
po dobu asi 3 sekund. Na displeji se zobrazÌ
2. 24-hodinov˝ cyklus nastavÌte dalöÌm stisknutÌm tlaËÌtka VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ po provedenÈm kroku (viz 1). Na displeji se zobrazÌ
v n·sledujÌcÌm p¯Ìkladu.
P¯Ìklad: NastavenÌ Ëasu 23:35 ve 24-hodinovÈm cyklu.
1. Zvolte funkci hodin.
(12-hodinov˝ cyklus)
Stisknout 1x a drûet po dobu 3 sekund
3. StisknÏte tlaËÌtko VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ, ËÌmû zvolÌte
moûnost nastavovat minuty.
Stisknout x1 Stisknout x1
POZN¡MKY:
1. OvladaËem MINUTKA/HMOTNOST/V›KON m˘ûete
ot·Ëet na obÏ strany.
2. Jestliûe bÏhem nastavov·nÌ udÏl·te chybu, tak stisknÏte tlaËÌtko STOP.
3. Jestliûe dojde k v˝padku dod·vky elektrickÈ energie, tak se po jejÌ obnovÏ na displeji objevÌ
Zvolte 24­hodinov˝ cyklus
4. Nastavte minuty. Ot·Ëejte ovladaËem MINUTKA/ HMOTNOST/V›KON, dokud nenastavÌte spr·vnÈ minuty (35).
.
, tak jako
2. Nastavte hodiny. Ot·Ëejte ovladaËem MINUTKA/HMOTNOST/V›KON, dokud
nenastavÌte spr·vnÈ hodiny (23).
Stisknout x1
5. StisknÏte tlaËÌtko VOLBA
ZPŸSOBU VAÿENÕ, ËÌmû hodiny spustÌte.
˙daj va¯enÌ, tak zvolen˝ program bude vymaz·n. Z·roveÚ bude vymaz·n i nastaven˝ dennÌ Ëas.
4. Jestliûe budete chtÌt dennÌ Ëas opÏt nastavit,
tak postupujte podle p¯edchozÌho n·vodu.
. Jestliûe se tak stane v pr˘bÏhu
Stisknout 1x
a drûet po dobu 3 sekund
Nap·jecÌ st¯ÌdavÈ napÏtÌ : 230V, 50 Hz, jednof·zovÈ JiötÏnÌ (pojistka/jistiË) : Minim·lnÏ 16 A Poûadovan˝ p¯Ìkon: Mikrovlny : 1,37 kW
Gril : 1,00 kW
Du·lnÌ gril (gril+mikrovlny) : 2,35kW
V˝kon: Mikrovlny : 900 W (IEC 60705)
Gril : 1000 W Frekvence mikrovlnnÈho z·¯enÌ : 2450 MHz VnÏjöÌ rozmÏry : 592 mm (ö̯ka) x 460 mm (v˝öka) x 437 mm (hloubka) Vnit¯nÌ rozmÏry : 342 mm (ö̯ka) x 207 mm (v˝öka) x 368 mm (hloubka)* Objem : 26 litr˘ * OtoËn˝ tal̯ : 325 mm, sklo Hmotnost : p¯ibliûnÏ 20 kg OsvÏtlenÌ trouby : 25 W/240-250V
* Vnit¯nÌ objem je spoËÌtan˝ n·sobkem vnit¯nÌch rozmÏr˘ (dÈlky, ö̯ky a hloubky).
Vyuûiteln˝ objem p¯i va¯enÌ pokrm˘ je samoz¯ejmÏ menöÌ.
Tato mikrovlnn· trouba odpovÌd· poûadavk˘m evropsk˝ch smÏrnic
ËÌslo 89/336/EEC a 73/23/EEC vËetnÏ doplÚku ËÌslo 93/68/EEC.
UVEDEN… TECHNICK… SPECIFIKACE, KTER… JSOU SOU»¡STÕ PROCESU
NEUST¡L…HO ZLEPäOV¡NÕ KVALITY, SE MOHOU MÃNIT BEZ OZN¡MENÕ
DŸLEéIT… INFORMACE
Ekologick· a odpovÏdn· likvidace obal˘ a vyslouûil˝ch spot¯ebiˢ
Obaly
Mikrovlnn· trouba spoleËnosti Electrolux vyûaduje vyuûÌt obaly, kterÈ efektivnÏ chr·nÌ v˝robek bÏhem transportu. K zabalenÌ v˝robku bylo pouûito minim·lnÌ mnoûstvÌ obalov˝ch materi·l˘. ObalovÈ materi·ly ( nap¯Ìklad polystyrÈn nebo plastovÈ fÛlie) se mohou st·t zdrojem nebezpeËÌ pro dÏti.
Obaly mohou zp˘sobit uduöenÌ. Obaly vûdy mÏjte mimo dosah dÏtÌ.
Vöechny pouûitÈ obaly jsou neökodnÈ ûivotnÌmu prost¯edÌ a mohou b˝t recyklov·ny. KartÛnovÈ Ë·sti obalu jsou vyrobenÈ z recyklovanÈho papÌru a d¯evÏnÈ souË·sti nejsou nijak upravov·ny. PlastovÈ obaly jsou oznaËeny mezin·rodnÏ platn˝mi symboly: >PE < polyetylÈn - nap¯Ìklad obalov· fÛlie >PS< polystyrÈn - nap¯Ìklad tÏsnÌcÌ materi·l (vûdy bez freon˘ resp. "CFC-free") >PP< polypropylÈn - nap¯Ìklad plastovÈ p·sky Jestliûe umoûnÌte obaly recyklovat, tak pom˘ûete uöet¯it spot¯ebu surovin a snÌûÌte mnoûstvÌ vyrobenÈho odpadu. Obaly p¯edejte nejbliûöÌ recyklaËnÌ spoleËnosti nebo na mÌsta, kter· jsou pro sbÏr t¯ÌdÏn˝ch odpad˘ urËen·. Informace v·m pod· mÌstnÌ ˙¯ad, kter˝ odpovÌd· za ¯ÌzenÌ odpad˘.
Likvidace spot¯ebiËe
Vöechny starÈ spot¯ebiËe, p¯ed uloûenÌm na skl·dku nebo na sbÏrnÈ mÌsto recyklaËnÌ spoleËnosti, je nutnÈ znehodnotit od¯ÌznutÌm z·strËky spolu s cel˝m p¯ÌvodnÌm kabelem. Jako nejvhodnÏjöÌ zp˘sob likvidace spot¯ebiËe doporuËujeme jejÌ odevzd·nÌ ve sbÏrnÈm st¯edisku recyklaËnÌ spoleËnosti. RecyklaËnÌ spoleËnost, nejbliûöÌ vaöemu bydliöti v·m pomohou nalÈzt buÔ pracovnÌci odpovÏdnÈho spr·vnÌho ˙¯adu nebo st·tnÌ org·n ochrany p¯Ìrody.
8
49
Page 9
SERVIS A N¡HRADNÕ DÕLY
CO JE TO MIKROVLNN… Z¡ÿENÕ?
Jestliûe budete pot¯ebovat zakoupit jak˝koliv n·hradnÌ dÌl nebo budete pot¯ebovat n·vötÏvu odbornÈho servisnÌho technika, tak se prosÌm obracejte na mÌstnÌ autorizovanou servisnÌ organizaci.
Z¡RU»NÕ PODMÕNKY
StandardnÌ z·ruËnÌ podmÌnky
My, spoleËnost Electrolux potvrzujeme, ûe v dobÏ 24 mÏsÌc˘ po n·kupu tohoto spot¯ebiËe spoleËnosti Electrolux nebo dÌl˘, kterÈ byly pr˘kaznÏ porouch·ny pouze öpatnou v˝robou nebo vadn˝m materi·lem, budou dle povahy z·vady buÔ BEZPLATNÃ opraveny (pr·ce, materi·l a doprava) nebo vymÏnÏny za novÈ a to za n·sledujÌcÌch podmÌnek: ï Spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a p¯ipojen do
elektrickÈ sÌtÏ o parametrech uveden˝ch na typovÈm ötÌtku.
ï Spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze v dom·cnosti a to
ve shodÏ s n·vodem k pouûitÌ.
ï Spot¯ebiË nebyl opravov·n, rozebÌr·n, upravov·n
nebo na nÏm nebyl prov·dÏn servis jin˝mi osobami, neû kterÈ byly autorizov·ny naöÌ spoleËnostÌ.
ï Vöechny opravy v r·mci z·ruky mohou prov·dÏt
pouze pracovnÌci autorizovanÈ servisnÌ organizace.
ï DÌly vymÏnÏnÈ p¯i opravÏ se st·vajÌ majetkem
firmy Electrolux.
ï Pr·va z·kaznÌka urËena mÌstnÌmi z·kony nejsou
tÏmito z·ruËnÌmi podmÌnkami zpochybnÏna. ServisnÌ n·vötÏvy jsou prov·dÏny v pracovnÌ dny (PondÏlÌ aû p·tek) mezi 8.30h aû 17.30h. N·vötÏvy mimo uvedenou dobu lze sjednat pouze za p¯Ìplatek.
V˝jimky:
Tyto z·ruËnÌ podmÌnky se nevztahujÌ na n·sledujÌcÌ situace: ï äkody zp˘sobenÈ dopravou, nespr·vn˝m
pouûÌv·nÌm, nedbalostÌ, v˝mÏna û·rovky nebo n·hrada vyjÌmateln˝ch plastov˝ch a kovov˝ch dÌl˘.
ï N·klady vzniklÈ na opravu spot¯ebiËe, kter˝ byl
nespr·vnÏ instalov·n.
ï Spot¯ebiËe, kterÈ byly pouûÌv·ny v komerËnÌ nebo
pr˘myslovÈ sfȯe nebo takovÈ spot¯ebiËe, kterÈ jsou poskytov·ny p˘jËovnami.
ï V˝robky spoleËnosti Electrolux, kterÈ nebyly v
danÈ zemi uvedenÈ na trh spoleËnostÌ Electrolux.
StejnÏ tak jako r·diovÈ nebo televiznÌ vlny tak i mikrovlny majÌ charakter elektromag. z·¯enÌ. MikrovlnnÈ z·¯enÌ je generov·no pomocÌ speci·lnÌho za¯ÌzenÌ, kterÈ se jmenuje magnetron a je bezpeËnÏ ukryto uvnit¯ mikrovlnnÈ trouby. Toto z·¯enÌ m· schopnost rozkmitat molekuly vody, kterÈ jsou p¯ÌtomnÈ prakticky v kaûdÈ potravinÏ. T¯enÌ, kterÈ toto kmit·nÌ molekul vody prov·zÌ, je zdrojem tepla a zp˘sobuje to, ûe se potravina rozmrazuje, oh¯Ìv· nebo va¯Ì. TajemstvÌm kratöÌ doby tepelnÈ p¯Ìpravy neû p¯i norm·lnÌch postupech je skrytÈ ve faktu, ûe mikrovlnnÈ z·¯enÌ pronik· do oh¯ÌvanÈho pokrmu ze vöech stran. TÌm je i beze zbytku vyuûita celkov· vyz·¯en· energie. Jako p¯Ìklad mÈnÏ hospod·rnÈho oh¯evu je va¯enÌ na plynovÈm spor·ky, kdy teplo vych·zejÌcÌ z ho¯·ku pohltÌ varn· n·doba a toto teplo je d·le p¯ed·no pokrmu. Tento proces je mnohem nehospod·rnÏjöÌ, protoûe pl˝tv· velkÈ mnoûstvÌ energie.
Charakter mikrovlnnÈho z·¯enÌ
Mikrovlny proch·zÌ vöemi nekovov˝mi materi·ly jako jsou nap¯Ìklad sklo, porcel·n, keramika, plasty, d¯evo a papÌr. To znamen·, ûe tyto materi·ly se nikdy mikrovlnn˝m z·¯enÌm neoh¯ejÌ. Tyto v˝robky se oh¯ÌvajÌ dÌky tomu, ûe jim teplo p¯ed·v· v nich oh¯Ìvan˝ pokrm. Potraviny mikrovlnnÈ z·¯enÌ pohlcujÌ a proto se jÌm takÈ oh¯ÌvajÌ. MikrovlnnÈ z·¯enÌ neproch·zÌ kovov˝mi materi·ly a je jimi odraûeno. Z tohoto d˘vodu nenÌ kovovÈ n·dobÌ obvykle vhodnÈ pro pouûitÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch. Jsou moûnÈ v˝jimky, kdy lze faktu, ûe mikrovlny kovem neproch·zejÌ, vyuûÌt. Jestliûe nap¯Ìklad bÏhem rozmrazov·nÌ nebo va¯enÌ obalÌte nÏkter· citliv· mÌsta pokrmu alobalem, tak zajistÌte, ûe se nep¯eh¯ejÌ nebo nep¯eva¯Ì. ProËtÏte si prosÌm rady, uvedenÈ v tomto n·vodu.
N¡DOBÕ VHODN… PRO POUéITÕ V MIKROVLNN… TROUBÃ
Sklo a keramickÈ sklo
N·dobÌ vyrobenÈ ze û·ruvzdornÈho skla je velice vhodnÈ pro pouûitÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch. K oh¯Ìv·nÌ pokrmu doch·zÌ ze
vöech stran. Toto sklo ovöem nesmÌ obsahovat û·dnÈ kovy (nap¯Ìklad olovo­Pb) nebo nesmÌ b˝t kovem dekorov·no (nap¯Ìklad zlatÈ ozdoby, kobaltovÏ modr˝ dekor).
Keramika
KeramickÈ n·dobÌ je obecnÏ velice vhodnÈ. Keramika musÌ b˝t glazovan·. V opaËnÈm p¯ÌpadÏ by vlhkost z pokrmu pronikala dovnit¯ neglazovanÈ keramiky, tato vlhkost by zp˘sobovala jejich oh¯Ìv·nÌ a mohlo by dojÌt i jejich poökozenÌ. Jestliûe si nejste jisti, zda nÏkterÈ n·dobÌ je vhodnÈ pro pouûitÌ v mikrovlnnÈ troubÏ, proveÔte test vhodnosti n·dobÌ , kter˝ je uveden˝ na stranÏ 9.
Porcel·n
Velice vhodnÈ. UjistÏte se, ûe porcel·n nenÌ dekorov·n zlat˝m nebo st¯Ìbrn˝m dekorem a ûe nenÌ p¯Ìtomen i jin˝ kov.
PlastovÈ n·dobÌ
PlastovÈ n·dobÌ, kterÈ odol·v· vysokÈ teplotÏ m˘ûe b˝t v mikrovlnnÈ troubÏ pouûÌv·no pro rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ pokrm˘. Postupujte podle n·vodu
v˝robce tohoto n·dobÌ.
PapÌrovÈ n·dobÌ
TepelnÏ odoln˝ papÌr je takÈ vhodn˝ pro pouûitÌ v mikrovlnnÈ troubÏ. Postupujte podle n·vodu v˝robce tohoto n·dobÌ.
KuchyÚsk˝ papÌr
Tento papÌr lze pouûÌt pro pohlcenÌ vlhkosti, kter· se objevÌ p¯i kr·tkÈm oh¯evu, nap¯Ìklad chleba nebo v˝robk˘ obalen˝ch ve
strouhance. PapÌr poloûte mezi potravinu a otoËen˝ tal̯. Povrch pokrmu tak z˘stane such˝ a k¯ehk˝. ZakrytÌm mastn˝ch pokrm˘ kuchyÚsk˝m papÌrem zabr·nÌte rozst¯ikov·nÌ mastnoty.
48
9
Page 10
N¡DOBÕ VHODN… PRO POUéITÕ V MIKROVLNN… TROUBÃ
CO DÃLAT, KDYéÖ
FÛlie do mikrovlnnÈ trouby
Vedle tepelnÏ odoln˝ch druh˘ fÛliÌ je tento druh velmi vhodn˝ pro zakr˝v·nÌ nebo balenÌ pokrm˘. P¯i jejich pouûitÌ postupujte prosÌm podle n·vodu jejich v˝robce.
PeËÌcÌ s·Ëky
PeËÌcÌ s·Ëky jsou vhodnÈ pro pouûitÌ v mikrovlnnÈ troubÏ. Nelze ale pro zavÌr·nÌ s·Ëk˘ pouûÌvat kovovÈ spony Ëi klipsy, protoûe by mohlo dojÌt k roztavenÌ fÛlie peËÌcÌho
s·Ëku. S·Ëek upevnÏte pomocÌ prov·zku a nÏkolikr·t ho propÌchnÏte vidliËkou. Obaly, kterÈ nejsou odolnÈ vysokÈ teplotÏ, nejsou vhodnÈ v mikrovlnnÈ troubÏ pouûÌvat.
VhodnÈ n·dobÌ pro kombinovanÈ funkce mikrovlnnÈ trouby
Pro kombinovanÈ funkce (mikrovlny + gril) a grilov·nÌ lze pouûÌvat jakÈkoliv û·ruvzdornÈ n·dobÌ jako je nap¯Ìklad sklo, porcel·n a kamenina. KovovÈ n·dobÌ lze pouûÌvat pouze u grilov·nÌ bez kombinace s mikrovlnami.
N·dobÌ urËenÈ k zapÈk·nÌ
Jedn· se o speci·lnÌ sklo-keramickÈ n·dobÌ, kterÈ m· dno vyrobenÈ ze speci·lnÌ kovovÈ slitiny a je urËenÈ pro pouûitÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch. Toto n·dobÌ umoûÚuje pokrmy na povrchu zapÈct. P¯i pouûitÌ tohoto n·dobÌ je nutnÈ, aby mezi otoËn˝ tal̯ a toto n·dobÌ byl vloûen izolaËnÌ kus n·dobÌ jako je nap¯Ìklad porcel·nov˝ tal̯. N·dobÌ p¯edeh¯Ìvejte p¯esnÏ podle n·vodu v˝robce zapÈkacÌho n·dobÌ. Jestliûe doba p¯edeh¯evu bude delöÌ, tak m˘ûe dojÌt k poökozenÌ otoËnÈho tal̯e, nosiËe otoËnÈho tal̯e, pop¯ÌpadÏ bezpeËnostnÌ pojistka zp˘sobÌ vypnutÌ mikrovlnnÈ trouby.
KovovÈ materi·ly
ObecnÏ ¯eËeno, kovy nejsou vhodnÈ pro pouûitÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch, protoûe mikrovlnnÈ z·¯enÌ jimi neproch·zÌ a potraviny se tak
nemohou oh¯Ìvat. ExistujÌ vöak n·sledujÌcÌ v˝jimky: mohou se pouûÌt malÈ kousky alobalu, kter˝mi se mohou obalit urËit· mÌsta p¯ipravovanÈho pokrmu a tato mÌsta se tak
nerozmrazÌ p¯Ìliö rychle nebo nesp·lÌ (nap¯Ìklad ku¯ecÌ k¯idÈlka). MalÈ kovovÈ öpejle nebo hlinÌkovÈ n·dobÌ na jedno pouûitÌ (nap¯Ìklad
hotovÈ porce pokrmu) se mohou v mikrovlnnÈ troubÏ pouûÌvat. V pomÏru k objemu pokrmu se musÌ jednat o malÈ dÌly, nap¯Ìklad hlinÌkov· n·dobka musÌ b˝t naplnÏn· do 2/3 aû 3/4 celkovÈho objemu. DoporuËujeme v·m, aby jste pokrm urËen˝ pro p¯Ìpravu v mikrovlnnÈ troubÏ p¯endali do vhodnÈho kusu n·dobÌ. P¯i pouûitÌ hlinÌkovÈho n·dobÌ nebo jinÈho kovovÈho n·dobÌ je nutnÈ zajistit, aby mezera mezi tÌmto n·dobÌm a vnit¯nÌmi stÏnami byla minim·lnÏ 2 cm. V opaËnÈm p¯ÌpadÏ by vnit¯nÌ stÏny trouby mohly b˝t poökozeny vznikl˝m elektrick˝m obloukem.
é·dnÈ n·dobÌ nesmÌ obsahovat kovovÈ souË·stky
Povlaky, dekory a d·le r˘znÈ örouby, n˝ty, spony, madla, atd.
Test vhodnosti n·dobÌ pro pouûitÌ v mikrovlnnÈ troubÏ
Jestliûe si nejste jisti, zda
konkrÈtnÌ kus n·dobÌ je
vhodn˝ pro pouûitÌ v
mikrovlnnÈ troubÏ, tak
proveÔte n·sledujÌcÌ test:
N·dobÌ vloûte do mikrovlnnÈ trouby. Na testovanou n·dobu nebo tÏsnÏ vedle poloûte sklenku s asi 150 ml vody. Mikrovlnnou troubu zapnÏte po dobu 1 aû 2 minut p¯i v˝konu 900 W. Jestliûe n·dobÌ z˘stane studenÈ nebo se jen mÌrnÏ oh¯eje, tak je pro pouûitÌ v mikrovlnnÈ troubÏ vhodnÈ. Nikdy takto nezkouöejte plastovÈ n·dobÌ, protoûe by se mohlo roztavit.
Porucha
Ö mikrovlnn· trouba nepracuje spr·vnÏ?
Ö zvolen˝ reûim nepracuje?
... se neot·ËÌ otoËn˝ tal̯?
... se mikrovlnn· trouba nevypÌn·?
Ö nesvÌtÌ vnit¯nÌ osvÏtlenÌ?
Ö oh¯ev Ëi va¯enÌ potraviny trv· nynÌ dÈle, neû bylo obvyklÈ d¯Ìve?
Pozn·mka: Jestliûe va¯Ìte pokrm delöÌ dobu neû standardnÌ, p¯i stejnÈm varnÈm reûimu, tak se v˝kon
trouby automaticky snÌûÌ, aby nedoch·zelo k jejÌmu p¯eh¯Ìv·nÌ. (V˝kon mikrovlnnÈ trouby bude snÌûen a zaËne se vypÌnat a zapÌnat gril. Po p¯eruöenÌ na dobu 90 sekund lze nastavit pln˝ v˝kon trouby.
Varn˝ reûim
Mikrovlny (900W) Gril Du·lnÌ gril (mikrovlny + gril)
StandardnÌ doba va¯enÌ
20 minut 30 minut Gril - 30 minut
MoûnÈ p¯ÌËiny a zp˘soby odstranÏnÌ
Zkontrolujte, zda:
-
Jsou v po¯·dku pojistky Ëi jistiË v elektrickÈm rozvodu,
- NenÌ v˝padek dod·vky elektrickÈ energie.
- Jestliûe doch·zÌ neust·le k vypÌn·nÌ jistiËe nebo sp·lenÌ pojistky, tak kontaktujte odbornÈho elektrik·¯e
Zkontrolujte, zda:
- Jsou spr·vnÏ zav¯enÈ dve¯e,
-
Zda tÏsnÏnÌ a dosedacÌ mÌsto tÏsnÏnÌ jsou bez neËistot,
- Bylo stisknutÈ tlaËÌtko START
Zkontrolujte, zda:
- NosiË otoËnÈho tal̯e je spr·vnÏ nasazen do h¯Ìdele un·öeËe,
- Zda n·dobÌ poloûenÈ na tal̯i nep¯esahuje p¯es jeho okraj br·nÌ tak v jeho ot·ËenÌ.
- Zda nenÌ û·dn· p¯ek·ûka v otvoru pod otoËn˝m tal̯em.
- Troubu odpojte od elektrickÈ sÌtÏ.
- Kontaktujte autorizovan˝ servis spoleËnosti ELECTROLUX.
- Kontaktujte autorizovan˝ servis spoleËnosti ELECTROLUX. é·rovku vnit¯nÌho osvÏtlenÌ smÌ vymÏÚovat pouze autorizovan˝ pracovnÌk odbornÈho servisu spoleËnosti ELECTROLUX.
- Nastavte delöÌ dobu va¯enÌ (dvojn·sobnÈ mnoûstvÌ potravin = skoro dvojn·sobn˝ Ëas) nebo
- Jestliûe je p¯ipravovan· potravina studenÏjöÌ neû obvykle, tak jÌ Ëas od Ëasu ot·Ëejte nebo
- Nastavte vyööÌ v˝kon mikrovlnnÈho oh¯evu
SnÌûenÌ v˝konu
Mikrovlny -630 W Gril - 50% Gril - 50%
10
47
Page 11
⁄DRéBA A »IäTÃNÕ
TIPY A TRIKY
UPOZORNÃNÕ: NIKDY NEPOUéÕVEJTE K »IäTÃNÕ TROUBY RŸZN… KOMER»NÃ DOSTUPN… »ISTI»E NA TROUBY, PARNÕ »ISTI»E, ABRAZIVNÕ A DRSN… »ISTÕCÕ PROSTÿEDKY A POMŸCKY. D¡LE NEPOUéÕVEJTE ANI PROSTÿEDKY S OBSAHEM HYDROXIDU SODN…HO (NAOH) A ANI RŸZN… DRUHY DR¡TÃNEK VYROBEN›CH JAK Z KOVU, TAK PLASTU A TO NA »IäTÃNÕ JAK…KOLIV »¡STI MIKROVLNN… TROUBY.
VnÏjöÌ Ë·sti
VnÏjöÌ Ë·sti mikrovlnnÈ trouby lze dob¯e udrûovat om˝v·nÌm vodou s mal˝m mnoûstvÌm jemnÈho m˝dla. Po umytÌ je nutnÈ vöechny zbytky m˝dla odstranit vlhk˝m had¯Ìkem a zbytky vlhkosti vysuöit suchou mÏkkou utÏrkou.
Ovl·dacÌ panel
P¯ed om˝v·nÌm ovl·dacÌho panelu otev¯ete dv̯ka trouby, abyste ho tak deaktivovali. Ovl·dacÌ panel je nutnÈ om˝vat zvl·ötÏ opatrnÏ. K om˝v·nÌ pouûÌvejte pouze navlhËen˝ had¯Ìk, kter˝m opatrnÏ odstranÌte vöechny neËistoty. MnoûstvÌ vody se snaûte omezit na minimum. V û·dnÈm p¯ÌpadÏ nepouûÌvejte jak˝koliv druh chemickÈho nebo abrazivnÌho ËistÌcÌho prost¯edku.
Vnit¯nÌ Ë·sti
1. VeökerÈ nakapanÈ a rozst¯ÌknutÈ zbytky n·nos˘
potravin odstraÚte ihned po pouûitÌ trouby, kdy je jeötÏ hork· a to pomocÌ navlhËenÈho had¯Ìku nebo houbiËkou. Pro silnÏji ulpÌvajÌcÌ neËistoty pouûijte jemnÈ m˝dlo a navlhËen˝ had¯Ìk, kter˝m zneËiötÏnÈ mÌsto otÌrejte tak dlouho, dokud neËistoty nezmizÌ.
2. Je nutnÈ zabezpeËit, aby se û·dn· voda nebo
m˝dlo nedostaly dovnit¯ stÏn trouby p¯es vÏtracÌ otvory na stÏn·ch. V opaËnÈm p¯ÌpadÏ by mohlo dojÌt k poökozenÌ trouby.
3. Pro ËiötÏnÌ vnit¯k˘ trouby nikdy nepouûÌvejte
jakÈkoliv ËistÌcÌ prost¯edky ve spreji.
4. Troubu Ëas od Ëasu rozeh¯ejte zapnut˝m grilem
(viz pozn·mka 2 na stranÏ 18). Zbytky neËistot a rozst¯ÌknutÈho tuku mohou b˝t p¯ÌËinou vzniku kou¯e a nep¯ÌjemnÈho z·pachu.
OtoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e
OtoËn˝ tal̯ a nosiË otoËnÈho tal̯e vyndejte z trouby ven. Oba dÌly omyjte jemnou m˝dlovou vodou. Po umytÌ vysuöte mÏkkou utÏrkou. Oba dÌly lze takÈ um˝vat v myËce n·dobÌ.
Dv̯ka trouby
PomocÌ navlhËenÈho mÏkkÈho had¯Ìku pravidelnÏ odstraÚujte vöechny neËistoty z obou stran dve¯Ì, tÏsnÏnÌ dve¯Ì a dosedacÌ plochu dve¯Ì.
Roöty
Roöty je moûnÈ um˝vat v jemnÈm mycÌm prost¯edku. Po umytÌ je vûdy dob¯e osuöte. Roöty lze takÈ um˝vat v myËce n·dobÌ.
Pozn·mka: V û·dnÈm p¯ÌpadÏ se k ËiötÏnÌ nesmÌ pouûÌvat parnÌ ËistiËe.
P¯ed tÌm neû zaËnete mikrovlnnou troubu pouûÌvatÖ
Abyste byli s naöÌ novou mikrovlnnou troubou spokojeni, tak jsme pro v·s do tÈto kapitoly za¯adili nÏkolik tip˘ a trik˘, kterÈ v·m pomohou p¯i vlastnÌm pouûÌv·nÌ. Mikrovlnnou troubu zapÌnejte aû potÈ, co jste do nÌ vloûili p¯ipravovan˝ pokrm.
NastavenÌ doby tepelnÈ ˙pravy
Funkce jako rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ trvajÌ p¯i pouûitÌ mikrovlnnÈ trouby mnohem kratöÌ dobu neû p¯i p¯ÌpravÏ na norm·lnÌm spor·ku nebo v troubÏ. Z tohoto d˘vodu budete pot¯ebovat informace uvedenÈ v tomto n·vodu, kterÈ v·m pomohou urËit spr·vnou dobu teplenÈ ˙pravy. Vûdy je lepöÌ nastavit dobu o nÏco kratöÌ neû o nÏco delöÌ. Vûdy po skonËenÌ doby p¯Ìpravy pokrm zkontrolujte. Vûdy je lepöÌ pokrm nechat jeötÏ chvÌli dova¯it, neû ho p¯eva¯it.
PoË·teËnÌ teplota
Doba rozmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ z·visÌ na teplotÏ pokrmu, kter˝ hodl·te tepelnÏ upravit. Nap¯Ìklad hluboce zmrazenÈ potraviny a potraviny vyndanÈ z chladniËky budou pro spr·vnÈ dokonËenÌ pot¯ebovat delöÌ Ëas, neû potraviny skladovanÈ p¯i pokojovÈ teplotÏ. Pro oh¯Ìv·nÌ a va¯enÌ se povaûuje norm·lnÌ skladovacÌ teplota u potravin z chladniËky +5∞C a u potravin skladovan˝ch v pokojovÈ teplotÏ +20∞C. Pro rozmrazov·nÌ se povaûuje norm·lnÌ teplota -18∞C. Popcorn p¯ipravujte pouze ve speci·lnÌ n·dobÏ urËenÈ do mikrovlnnÈ trouby. Postupujte p¯esnÏ podle n·vodu v˝robce. Nikdy nepouûÌvejte norm·lnÌ papÌr nebo sklenÏnÈ n·dobÌ.
VajÌËka nikdy neva¯te v cel˝ch sko¯·pk·ch. BÏhem va¯enÌ by nahromadÏn˝ tlak p·ry pod sko¯·pkou mohl zp˘sobit jejich explozi. Nikdy v mikrovlnnÈ troubÏ neoh¯Ìvejte tuk nebo olej urËen˝ ke smaûenÌ. V mikrovlnnÈ troubÏ nenÌ moûnÈ kontrolovat teplotu oleje a m˘ûe najednou prudce vyst¯Ìknout.
Nikdy v mikrovlnnÈ troubÏ neoh¯Ìvejte uzav¯enÈ n·doby jako nap¯Ìklad sklenice, konzervy, apod. NahromadÏn˝ tlak uvnit¯ uzav¯en˝ch n·dob m˘ûe zp˘sobit jejich explozi. (V˝jimka pouze v p¯ÌpadÏ konzervov·nÌ).
Doba tepelnÈ ˙pravy
Vöechny ËasovÈ ˙daje uvedenÈ v tomto n·vodu jsou pouze informativnÌ a budou se liöit v z·vislosti na poË·teËnÌ teplotÏ pokrmu, jeho hmotnosti a stavu (obsah vody, obsah tuku, apod.).
S˘l, ko¯enÌ a bylinky
Potraviny p¯ipravovanÈ v mikrovlnnÈ troubÏ si vÌce ponech·vajÌ svoje p˘vodnÌ aroma neû p¯i klasickÈ p¯ÌpravÏ. Z tohoto d˘vodu pokrm osolte, je-li to moûnÈ, aû po tepelnÈ ˙pravÏ. S˘l totiû vysuöuje povrchovÈ vrstvy pokrmu. Ko¯enÌ bez obsahu soli a bylinky m˘ûete pouûÌvat tak, jak jste zvyklÌ.
Moûnosti pouûitÌ
Mikrovlny: m˘ûete v kr·tkÈ dobÏ rozmrazit zmrzlÈ potraviny. KombinovanÈ funkce: kombinacÌ mikrovlnnÈho va¯enÌ a grilov·nÌ m˘ûete va¯it i pÈct najednou. Z tohoto d˘vodu, v˝hodou tÏchto typ˘ spot¯ebiˢ je vz·jemn· rovnov·ha mezi obÏma druhy va¯enÌ. Tepeln· energie dodan· grilem pom˘ûe uzav¯Ìt pÛry na povrchu pokrmu a mikrovlnn· funkce pokrm rychle dova¯Ì. Takto p¯ipraven˝ pokrm je uvnit¯ öùavnat˝ a na povrchu k¯upav˝. Gril: Vaöe mikrovlnn· trouba je vybaven· grilem, kter˝ m˘ûete pouûÌvat i nez·visle na funkci mikrovln, tak jako jak˝koliv jin˝ gril.
Test uva¯enÌ
Stav uva¯enÌ kaûdÈho pokrmu lze vyzkouöet stejnÏ tak jako p¯i norm·lnÌm va¯enÌ: ï TeplomÏr urËen˝ pro potraviny:Kaûd˝ pokrm na
konci va¯enÌ m· urËitou vnit¯nÌ teplotu. PomocÌ teplomÏru m˘ûete zjistit, zda je vnit¯nÌ teplota dostateËn· pro poûadovanÈ prova¯enÌ pokrmu.
ï VidliËka:Ryby m˘ûete vyzkouöet vidliËkou. Jestliûe
maso nenÌ uû ËirÈ a lze ho jednoduöe oddÏlit od kosti, tak je hotovÈ. Jestliûe je p¯eva¯enÈ, tak zaËÌn· b˝t tuhÈ a suchÈ.
ï D¯evÏn· öpejle: Dorty a chlÈb mohou b˝t
testov·ny zapÌchnutÌm d¯evÏnÈ öpejle do tÏsta. Jestliûe je öpejle po vytaûenÌ such· a Ëist·, tak je v˝robek hotov.
46
11
Page 12
TIPY A TRIKY
N¡POJE, DEZERTY A Z¡KUSKY
PouûÌv·nÌ teplomÏru na urËenÌ
doby tepelnÈ ˙pravy
Teplota uvnit¯ n·poj˘ a potravin lze zjiöùovat pomocÌ teplomÏru urËenÈho pro mϯenÌ teploty potravin. Nejd˘leûitÏjöÌ hodnoty teplot jsou uvedenÈ v n·sledujÌcÌ tabulce.
N·poj/Potravina RozmezÌ teplot
HorkÈ n·poje (k·va, voda, Ëaj, mlÈko, apod.) Hork· polÈvka HorkÈ duöenÈ maso Dr˘beû JehnÏËÌ MÌrnÏ propeËenÈ SilnÏ propeËenÈ PeËenÈ hovÏzÌ KrvavÈ St¯ednÌ PropeËenÈ Vep¯ovÈ, telecÌ
uva¯en˝ch potravin
65-75 ∞C
75-80 ∞C 75-80 ∞C 80-85 ∞C
70 ∞C 75-80 ∞C
50-55 ∞C 60-65 ∞C 75-80 ∞C 80-85 ∞C
RozmezÌ teplot po 10-15 min. st·nÌ
85-90 ∞C
70-75 ∞C 80-85 ∞C
55-60 ∞C 65-70 ∞C 80-85 ∞C 80-85 ∞C
P¯id·nÌ vody
Potraviny s vysok˝m obsahem vody, jako je nap¯Ìklad zelenina, lze va¯it ve vlastnÌ öù·vÏ nebo s p¯idan˝m mal˝m mnoûstvÌ vody. TÌm zajistÌme, ûe velkÈ mnoûstvÌ vitamÌn˘ a miner·l˘ z˘stane zachov·no.
Potraviny ve slupce Ëi ve sko¯·pce
Potraviny jako nap¯Ìklad p·rky, ku¯e, ku¯ecÌ stehna, va¯enÈ brambory, rajsk· jablka, jablka, vajeËnÈ ûloutky apod. je nutnÈ p¯ed oh¯evem v mikrovlnnÈ troubÏ nejprve propÌchat vidliËkou nebo napÌchnout na d¯evÏnou öpejli. P·ra tak neroztrh· oh¯Ìvanou potravinu, ale unikne vznikl˝mi otvory.
TuËnÈ potraviny
TuËn· masa a vrstvy tuku se va¯Ì lÈpe neû maso libovÈ. P¯ed va¯enÌm Ëi peËenÌm zakryjte tuËn· mÌsta kouskem alobalu nebo je obraùte tuËnou vrstvou dol˘.
BlanöÌrov·nÌ zeleniny
Neû d·te zeleninu zmrznout, tak ji lze blanöÌrovat. Tento proces zajistÌ zachov·nÌ nejvyööÌ kvality a pom˘ûe uchovat nutriËnÌ hodnoty na maxim·lnÌ v˝öi. Postup:
Zeleninu omyjte a nakr·jejte na kousky. Do n·doby vloûte 250g nakr·jenÈ zeleniny, p¯ilijte 275ml vody a n·dobu zakryjte. Zah¯ejte po dobu 3-5minut. Po blanöÌrov·nÌ namoËte zeleninu ihned do studenÈ vody, aby nedoch·zelo k dalöÌmu va¯enÌ a po vychladnutÌ zeleninu osuöte. Zeleninu zabalte do vzduchotÏsn˝ch s·Ëk˘ a nechte zmrznout v mrazniËce.
Konzervov·nÌ ovoce a zeleniny
Konzervov·nÌ pomocÌ mikrovlnnÈ trouby je rychlÈ a jednoduchÈ. Ke konzervaci je t¯eba zava¯ovacÌ sklenice, gumovÈ tÏsnÏnÌ a speci·lnÌ plastovÈ tÏsnÏnÌ urËenÈ pro zava¯ov·nÌ v mikrovlnn˝ch troub·ch. Postupujte p¯esnÏ podle n·vodu v˝robc˘.
Mal· a velk· mnoûstvÌ
Doba va¯enÌ pomocÌ
mikrovlnnÈho z·¯enÌ je z·visl·
na velikosti va¯enÈ,
rozmrazovanÈ nebo oh¯ÌvanÈ
porce potraviny. To znamen·,
ûe malÈ porce jsou uva¯enÈ d¯Ìve a velkÈ pozdÏji. Pravidlo, kterÈ je dobrÈ si zapamatovat: 2 x VÃTäÕ MNOéSTVÕ = SKORO 2 x DELäÕ DOBA
1
/2 MNOéSTVÕ = 1/2 DOBY PÿÕPRAVY
PÿÕPRAVY
MÏlkÈ a hlubokÈ n·dobÌ
P¯i stejnÈm objemu obou kus˘ n·dobÌ a porce pokrmu v nÌ bude pokrm v hlubokÈ n·dobÏ uva¯en pozdÏji. Z tohoto d˘vodu je lÈpe volit n·dobÌ mÏlËÌ s velkou hladinou. HluböÌ n·dobÌ pouûÌvejte pouze tehdy, jestliûe hrozÌ p¯eva¯enÌ, jako jsou nap¯Ìklad tÏstoviny, r˝ûe, mlÈko, apod.
KulatÈ a hranatÈ tvary n·dobÌ
Pokrm se mnohem rovnomÏrnÏji oh¯Ìv· v kulat˝ch n·dob·ch neû v n·dob·ch s hranami. MikrovlnnÈ z·¯enÌ se koncentruje na hran·ch a pokrm se tak v tÏchto mÌstech m˘ûe p¯eva¯it.
Velk· Brit·nie
»okol·dov˝ dort se zmrzlinou (12 porcÌ)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 15-21 min. N·dobÌ: PeËÌcÌ forma (asi 21 cm pr. a 10 cm
vysok·)
2 hrnce s pokliËkou (kapacita 1 l) Suroviny: 175 g M·slo nebo pokrmov˝ tuk 175 g Cukr 3 Vejce 175 g Mouka (polohrub·) 1 Ë.l. Pr·öek do peËiva 2 p.l. Kakaov˝ pr·öek (20 g) 50 ml MlÈko 500 ml Vanilkov· zmrzlina 65 g ZmrazenÈ maliny 250 g Tmav· Ëokol·dov· poleva
Variace: a) T¯eöÚov˝ dort: kakaov˝ pr·öek nahraÔte
1 p.l. vanilkovÈho aroma s p¯Ìdavkem 50 g sekan˝ch kandovan˝ch t¯eönÌ. Polevu dortu udÏlejte z bÌlÈ Ëokol·dy.
b) Kakaov˝ dort:p¯ipravte si malou porci k·vy
(smÌchejte 2 lûÌce instanËnÌ k·vy+2 lûÌce horkÈ vody. MnoûstvÌ mlÈka sniûte na 1 Ëajovou lûiËku. Polevu dortu udÏlejte z hnÏdÈ Ëokol·dy.
c) O¯echov˝ dort: P¯idejte 50 g vlaösk˝ch
o¯ech˘. Navrch dortu dejte o¯echy a zalijte Ëokol·dovou polevou
NÏmecko
Hork˝ citrÛn (1 porce)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 1 min. N·dobÌ: Sklenice na Ëaj (150 ml) Suroviny: 100 ml voda
äù·va z 1 citrÛnu
2-3 Ë.l. Cukr
1. M·slo vyölehejte do jemnÈho krÈmu a pomalu p¯id·vejte cukr. PostupnÏ p¯id·vejte vejce. SmÏs vyölehejte do smÏsi. SmÌchejte mouku, pr·öek do peËiva a kakaov˝ pr·öek a vöe p¯idejte do smÏsi m·slovÈho krÈmu. P¯idejte mlÈko a vöe dob¯e promÌchejte.
2. Do vymaötÏnÈ peËÌcÌ formy nalijte p¯ipravenou smÏs a nechte pÈct.
8-10 min.
630W
Noûem zkontrolujte zda je dort hotov˝.
3. Dort nechte ve formÏ asi 10 minut vychladnout a potÈ ho z formy vyndejte a nechte zcela vychladnout.
4. Z vychladlÈho dortu vodorovnÏ od¯ÌznÏte vcelku asi 2cm vysokou vrstvu a nechte ji stranou. Dort otoËte a okrojte 1 cm po obvodÏ. Vnit¯ek dortu vyberte lûÌcÌ.
5. Zmrzlinu dejte do hrnce a nechte ji rozmrznout.
asi 1 min.
270W
Dort zmrzlinou naplÚte a p¯idejte do smÏsi zmrazenÈ maliny. P¯iklopte od¯Ìznutou hornÌ vrstvu dortu a dort otoËte.
6. Ve druhÈm hrnci rozpusùte polevu:
3-6 min.
420W
Polevu zamÌchejte a pot¯ete jÌ cel˝ dort.
7. Dort nechte zmrazit. P¯ed pod·v·nÌ ho nechte opÏt rozmrznout.
3-4 min.
270W
Tip (»okol·dov˝ dort se zmrzlinou): Tento dort je vynikajÌcÌ i bez n·plnÏ.
1. Do sklenice slijte vodu a citrÛnovou öù·vu a zah¯ejte.
asi 1 min.
900W
ZamÌchejte a podle chuti oslaÔte.
12
45
Page 13
N¡POJE, DEZERTY A Z¡KUSKY
TIPY A TRIKY
D·nsko
OvocnÈ ûelÈ a vanilkovou polevou
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 8-12 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l) Suroviny: 150 g Vyt¯ÌdÏn˝ a umyt˝ Ëerven˝ rybÌz 150 g Vyt¯ÌdÏnÈ a umytÈ jahody 150 g Vyt¯ÌdÏnÈ a umytÈ maliny 250 ml BÌlÈ vÌno 100 g Cukr 50 ml CitrÛnov· öù·va 8 Pl·tky ûelatiny 300 ml MlÈko
Aroma z 1 vanilkovÈho lusku 30 g Cukr 15 g Kuku¯iËn· mouka
Tip: Je moûnÈ takÈ pouûÌt rozmrzlÈ ovoce
NÏmecko
Tvarohov˝ dort (12 porcÌ)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 21-27 min. N·dobÌ: Kulat· peËÌcÌ forma (asi 26 cm pr.) Suroviny: 300 g Mouka 1 p.l. Kakaov˝ pr·öek 3 Ë.l. Pr·öek do peËiva (9g) 150 g Cukr 1 Vejce 150 g Cukr 1 Ë.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk na vymaz·nÌ
formy 100 g M·slo nebo pokrmov˝ tuk 100 g Cukr 1 s·Ëek Vanilkov˝ cukr (10 g) 3 Vejce 400 g TuËn˝ tvaroh (Fromage frais, 20% tuku) 1 s·Ëek Vanilkov˝ puding v pr·öku (40 g)
1. Dejte stranou trochu ovoce na ozdobenÌ. Zbytek ovoce rozmixujte spolu s vÌnem. Dejte do hrnce a pod pokliËkou nechte va¯it.
5-7 min.
P¯idejte cukr a citrÛnovou öù·vu.
2. Pl·tky ûelatiny nechte ve studenÈ vodÏ asi 10 minut zmÏknout. PotÈ ji vyndejte a vymaËkejte z nÌ p¯ebyteËnou vodu. éelatinu potom nechte po kousk·ch rozpustit v horkÈ smÏsi ovoce. Po rozpuötÏnÌ nechte ûelÈ ztuhnout v chladniËce.
3. Vanilkovou polevu p¯ipravÌte tak, ûe do hrnce nalijete mlÈko. RozlousknÏte vanilkov˝ lusk a naökr·bejte aroma do mlÈka. Dob¯e zamÌchejte a p¯idejte cukr s kuku¯iËnou moukou. P¯ikryjte pokliËkou a nechte va¯it. BÏhem va¯enÌ nÏkolikr·t zamÌchejte.
3-5 min.
4. éelÈ p¯endejte na t·c a ozdobte ho zbyl˝m ovocem. Pod·vejte s vanilkovou polevou.
1. ZamÌchejte mouku s kakaov˝m pr·ökem a pr·ökem do peËiva. P¯idejte cukr, vejce a m·slo. RozmÌchejte pomocÌ kuchyÚskÈho robota nebo ruËnÌho mÌchaËe s hnÏtacÌmi metlami do hustÈho tÏsta.
2. PeËÌcÌ formu vymastÏte a p¯elijte do nÌ asi 2/3 celkovÈho mnoûstvÌ tÏsta. Okraj tÏsta vymaËkejte tak, aby vznikl asi 2 cm vysok˝ okraj. NynÌ korpus dortu nechte p¯edpÈct.
6-8 min.
3. N·plÚ dortu p¯ipravte tak, ûe vyöleh·te m·slo do jemnÈho krÈmu a budete do nÏj p¯id·vat postupnÏ cukr a vejce. Nakonec do smÏsi p¯idejte tvaroh s pudinkov˝m pr·ökem.
4. N·plÚ rovnomÏrnÏ rozloûte po p¯edpeËenÈm korpusu a p¯idejte zbytek hustÈho dortovÈho tÏsta. NynÌ cel˝ dort dopeËte.
15-19 min.
900W
900W
630W
630W
Zakr˝v·nÌ n·dob
ZakrytÌ n·dob pom·h· udrûet vlhkost uvnit¯ n·doby a z·roveÚ tak sniûuje dÈlku p¯Ìpravy. K tomuto ˙Ëelu dob¯e slouûÌ vÌka, fÛlie do mikrovlnnÈ trouby nebo speci·lnÌ kryty.
Pokrmy, kterÈ majÌ z˘stat k¯upavÈ, jako nap¯Ìklad peËenÏ nebo ku¯e, se bÏhem va¯enÌ a peËenÌ nezakr˝vajÌ. ObecnÈ pravidlo znÌ, ûe pokrm, kter˝ se nezakr˝v· p¯i peËenÌ Ëi va¯enÌ v norm·lnÌ troubÏ Ëi na plotnÏ se nebude zakr˝vat ani p¯i va¯enÌ peËenÌ v mikrovlnnÈ troubÏ. A d·le platÌ, pokrm, kter˝ se p¯i va¯enÌ Ëi peËenÌ zakr˝v· p¯i norm·lnÌ p¯ÌpravÏ se p¯ikryje i p¯i mikrovlnnÈm va¯enÌ.
NepravidelnÈ tvary
pokrmu
SilnÏjöÌ a kompaktnÏjöÌ Ë·st
porce poloûte smÏrem od
st¯edu. Zeleninu (nap¯.
brokolici) poloûte koöù·lem (stonkem) smÏrem ven.
MÌch·nÌ
MÌch·nÌ pokrm˘ bÏhem
p¯Ìpravy je nutnÈ, protoûe
pokrm se oh¯Ìv· smÏrem od
vnÏjöÌch vrstev. MÌch·nÌm se
teplota vyrovn·v· a doch·zÌ
tak k rovnomÏrnÈmu va¯enÌ.
RozmÌstÏnÌ potravin
UmÌstÏte jednotlivÈ porce, jako nap¯Ìklad malÈ kusy jitrnice, plnÏnÈ kapsy nebo brambory v kruhu na otoËnÈm tal̯i. Dodrûujte rovnomÏrnÈ vzd·lenosti jednotliv˝ch porcÌ od sebe, tak aby mikrovlnnÈ z·¯enÌ bylo rovnomÏrnÏ pohlcov·no ze vöech stran stejnÏ.
ObracenÌ
St¯ednÏ velkÈ porce pokrm˘, jako nap¯Ìklad hamburgery a steaky, by mÏli b˝t bÏhem va¯enÌ Ëi peËenÌ jednou otoËeny, aby se zkr·tila doba jejich p¯Ìpravy. VelkÈ kusy pokrm˘, jako nap¯Ìklad cel· peËenÏ nebo ku¯e musÌ b˝t bÏhem va¯enÌ obraceny, protoûe vrchnÌ Ë·st se vÌce oh¯Ìv· dÌky vÏtöÌ d·vce mikrovlnnÈ energie a vrchnÌ strana pokrmu by tak byla vysuöena.
Doba st·nÌ
Ponechat pokrm, po tepelnÈ ˙pravÏ v mikrovlnnÈ troubÏ, nÏjakou dobu odst·t je jednÌm z nejd˘leûitÏjöÌch pravidel mikrovlnnÈho va¯enÌ. Prakticky vöechny pokrmy,
kterÈ se nech·vajÌ pomocÌ mikrovln rozmrznout, oh¯·t nebo uva¯it pot¯ebuji nÏjak˝ Ëas po tepelnÈ ˙pravÏ st·t. BÏhem tÈto doby dojde jednak k vyrovn·nÌ teplot v celÈ porci pokrmu a jednak k rovnomÏrnÈmu rozloûenÌ vlhkosti uvnit¯.
44
13
Page 14
OHÿÕV¡NÕ
N¡POJE, DEZERTY A Z¡KUSKY
ï HotovÈ pokrmy p¯epravovanÈ v hlinÌkov˝ch
misk·ch je nutnÈ p¯endat na vhodn˝ tal̯ nebo do vhodnÈ n·doby.
ï Pokrm lze p¯ikr˝t fÛliÌ urËenou pro pouûitÌ v
mikrovlnnÈ troubÏ, tal̯em nebo speci·lnÌm krytem (dostupnÈ v obchodech) a tÌm zabr·nit
jeho vysuöov·nÌ. N·poje nenÌ nutnÈ zakr˝vat. ï VÌka z pevnÏ uzav¯en˝ch n·dob sundejte. ï Do n·doby ve kterÈ se bude va¯it voda, k·va, Ëaj
nebo mlÈko vloûte sklenÏnou tyËku nebo
mÌchadlo. ï Bude-li to moûnÈ, tak velk· mnoûstvÌ va¯enÈho
pokrmu Ëas od Ëasu zamÌchejte. TÌm zajistÌte
rovnomÏrnou distribuci tepla v celÈm objemu
pokrmu.
ROZMRAZOV¡NÕ
Vaöe mikrovlnn· trouba je ide·lnÌ pomocnÌk p¯i rozmrazov·nÌ. Doba rozmrazov·nÌ je v˝raznÏ kratöÌ neû p¯i pouûitÌ tradiËnÌch metod. Zde naleznete nÏkolik tip˘. Zmrzlou potravinu vybalte z obalu a poloûte ho na tal̯, kde se rozmrazÌ.
N·doby a z·sobnÌky
N·doby a z·sobnÌky urËenÈ pro mikrovlnnÈ trouby jsou mimo¯·dnÏ vhodnÈ pro rozmrazov·nÌ a oh¯ev potravin. Tento typ n·dob vydrûÌ nÌzkÈ teploty (aû do cca -40∞C) a takÈ teploty vysokÈ (aû asi do 220∞C). Z tohoto d˘vodu m˘ûete takovou n·dobu pouûÌvat jak pro rozmrazov·nÌ, tak i pro zmrazov·nÌ, oh¯Ìv·nÌ a i va¯enÌ, bez toho, aniû byste pokrm museli st·le p¯end·vat.
Zakr˝v·nÌ
TenkÈ Ë·sti pokrmu p¯ed rozmrazov·nÌm zakryjte mal˝mi prouûky alobalu. Rozmrzl· nebo hork· mÌsta m˘ûete zakr˝t alobalem i v pr˘bÏhu procesu. ZakrytÌ
alobalem zp˘sobÌ, ûe tenkÈ Ë·sti pokrmu se nep¯eh¯ejÌ, zatÌmco silnÏjöÌ promrzlÈ vrstvy se mohou d·le rozmrazovat.
Spr·vnÈ nastavenÌ
Je vûdy lepöÌ nastavit kratöÌ dobu rozmrazov·nÌ neû dobu delöÌ. TÌm zaruËÌte, ûe pokrm bude rozmraûen rovnomÏrnÏji. Jestliûe je nastavenÌ p¯Ìliö vysokÈ, tak se povrch pokrmu m˘ûe zaËÌt va¯it zatÌmco vnit¯ek bude st·le promrzl˝.
ï Doby oh¯evu jsou uvedenÈ pro pokrmy p¯i
pokojovÈ teplotÏ 20∞C. U potravin, kterÈ byly uskladnÏny v chladniËce je nutnÈ tuto dobu oh¯evu o nÏco prodlouûit.
ï Po oh¯·tÌ pokrmu nechte pokrm asi 1-2 minuty
v klidu, bÏhem tÈto doby dojde k vyrovn·nÌ teplot v celÈm objemu pokrmu (doba st·nÌ).
ï Vöechny ËasovÈ ˙daje uvedenÈ v tomto n·vodu
jsou pouze informativnÌ a budou se liöit v z·vislosti na poË·teËnÌ teplotÏ pokrmu, jeho hmotnosti a stavu (obsah vody, obsah tuku, apod.) a takÈ na koneËnÈm stavu, kter˝ budete sami poûadovat.
Ot·ËenÌ/MÌch·nÌ
Prakticky veökerÈ potraviny se bÏhem rozmrazov·nÌ musÌ obracet nebo mÌchat. JednotlivÈ porce Ëi zmrzlÈ kusy se snaûte od sebe oddÏlit co nejd¯Ìve a uspo¯·dat je tak, aby mikrovlnnÈ z·¯enÌ mohlo
dopadat na co nejvÏtöÌ povrch.
Mal· mnoûstvÌÖ
rozmrznou mnohem d¯Ìve a rovnomÏrnÏji neû vÏtöÌ kusy. Z tohoto d˘vodu v·m doporuËujeme zmrazovat co nejmenöÌ porce. TÌm budete moci p¯ipravovat celÈ menu rychle a jednoduöe.
Potraviny pot¯ebujÌ öetrnÈ zach·zenÌ
Potraviny jako krÈmov˝ dort, smetana, s˝ry a chlÈb se musÌ rozmrazit jen Ë·steËnÏ. DokonËenÌ rozmrazenÌ musÌ b˝t umoûnÏno p¯i pokojovÈ teplotÏ. TÌmto zabezpeËÌte, ûe povrch takov˝chto pokrm˘ nebude hork˝, zatÌmco vnit¯ek bude st·le zmrzl˝.
Doba st·nÌ
Doba st·nÌ je velice d˘leûit·, protoûe bÏhem nÌ doch·zÌ st·le k rozmrazov·nÌ pokrmu. V tabulce rozmrazov·nÌ naleznete r˘znÈ dÈlky st·nÌ pro jednotlivÈ pokrmy. SilnÈ a hustÈ potraviny pot¯ebujÌ delöÌ Ëas st·nÌ neû potraviny tenËÌ a porÛznÏjöÌ. Jestliûe bÏhem doby st·nÌ nedojde k ˙plnÈmu rozmrazenÌ, tak lze pokrm jeötÏ chvÌli rozmrazovat v mikrovlnnÈ troubÏ nebo/a prodlouûit dÈlku doby st·nÌ. Po ˙plnÈm rozmrazenÌ pokrmu jej zaËnÏte co nejd¯Ìve d·le zpracov·vat a nikdy ho opÏt nezmrazujte.
ävÈdsko
R˝ûov˝ n·kyp s pist·ciov˝mi o¯Ìöky a jahodami
Celkov· doba p¯Ìpravy: 27-31 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l) Suroviny: 125 g Dlohozrnn· r˝ûe 150 ml MlÈko 175 ml Voda 1 Vanilkov˝ lusk
äpetka soli 50 g Cukr 250 g Jahody 40 g Cukr 40 ml Cointreau (PomeranËov˝ likÈr,
40% alk) 200 ml Smetana 1 VajeËn˝ bÌlek 50 g Pist·ciovÈ o¯Ìöky
Holandsko
Ohniv˝ n·poj (30 porcÌ)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 8-10 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l) Suroviny: 500 ml BÌlÈ vÌno 500 ml SuchÈ ËervenÈ vÌno 500 ml Rum, 54% alk. 1 Cel˝ pomeranË 3 Kousky sko¯ice 75 g Cukr 10 Ë.l. Kandovan˝ cukr
1. Do hrnce dejte r˝ûi a tekutiny. Do smÏsi dejte cel˝ rozlousknut˝ vanilkov˝ lusk, s˘l a cukr. P¯ikryjte pokliËkou a dejte do mikrovlnnÈ trouby. BÏhem va¯enÌ jednou zamÌchejte.
1. 3-5 min.
2. 24-26 min. Po uva¯enÌ nechte r˝ûi asi 5 minut odpoËinout.
2. Jahody nakr·jejte na p˘lky a smÌchejte s cukrem a likÈrem.
3. Z r˝ûe vyndejte vanilkov˝ lusk. R˝ûi ochlaÔte mÌch·nÌm na vodnÌ l·zni. Ze smetany p¯ipravte ölehaËku a z vajeËnÈho bÌlku vyölehejte tuh˝ snÌh. Do studenÈ r˝ûe dejte nejprve pist·ciovÈ o¯Ìöky, potom ölehaËku a nakonec snÌh.
4. R˝ûi dejte na velkou mÌsu, vytvarujte v nÌ prohlubeÚ do kterÈ p¯endejte jahody.
1. Do hrnce nalijte alkohol. Oloupejte pomeranË. Tenkou k˘ru pomeranËe dejte do smÏsi alkoholu spolu se sko¯icÌ a cukrem. P¯ikryjte pokliËkou a nechte va¯it.
8-10 min.
2. Z n·poje vyndejte sko¯ici a pomeranËovou k˘ru. Do kaûdÈ sklenice na grog dejte 1 Ëajovou lûiËku kandovanÈho cukru a zalijte ohniv˝m n·pojem. Ihned servÌrujte.
900W
270W
900W
14
43
Page 15
N¡POJE, DEZERTY A Z¡KUSKY
VAÿENÕ »ERSTV… ZELENINY
NÏmecko
Krupicov· kaöe s malinami
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 15-20 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l) Suroviny: 500 ml MlÈko 40 g Cukr 15 g SekanÈ mandle 50 g Krupice 1 VajeËn˝ ûloutek 1 p.l. Voda 1 VajeËn˝ bÌlek 250 g Maliny 50 ml Voda 40 g Cukr
Francie
Hruöky s Ëokol·dovou polevou
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 8-13 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l)
Hrnec s pokliËkou (kapacita 1 l) Suroviny: 4 Hruöky (600 g) 60 g Cukr 1 s·Ëek Vanilkov˝ cukr (10 g) 1 p.l. Hruökov˝ likÈr, 30% alk. 150 ml Voda 130 g Rozl·man· tabulka Ëokol·dy 100 g Zakysan· smetana (creme fraiche)
1. Do hrnce dejte mlÈko, vodu a mandle, p¯ikryjte pokliËkou a zah¯ejte
3-5 min.
2. P¯idejte krupici a zamÌchejte. P¯ikryjte pokliËkou a dejte do mikrovlnnÈ trouby. BÏhem va¯enÌ jednou zamÌchejte.
10-12 min.
3. V misce smÌchejte vajeËnÈ ûloutky s vodou a smÏs nalijte do krupice. Z vajeËnÈho bÌlku vyölehejte tuh˝ snÌh. Trochu snÏhu p¯idejte do kaöe. Hotovou kaöi p¯endejte do misek.
4. Z·livku p¯ipravte z omyt˝ch a dob¯e osuöen˝ch malin, kterÈ d·te do vody spolu s cukrem. P¯ikryjte pokliËkou a zah¯ejte
2-3 min.
5. Maliny rozmixujte a pod·vejte s kaöÌ buÔ horkÈ nebo studenÈ.
1. Hruöky ponechanÈ v celku oloupejte.
2. Do hrnce dejte cukr, vanilkov˝ cukr, likÈr a vodu. ZamÌchejte a zah¯ejte.
1-2 min.
3. hruöky dejte do hotovÈho laku, p¯ikryjte pokliËkou a nechte va¯it.
5-8 min. 900W
Po uva¯enÌ hruöky z hrnce vyndejte a nechte je vychladnout.
4. Do malÈho hrnce nalijte asi 50 ml laku, p¯idejte smetanu a Ëokol·du. P¯ikryjte pokliËkou a zah¯ejte.
2-3 min.
5. Hotovou om·Ëku dob¯e zamÌchejte a p¯elijte s nÌ uva¯enÈ hruöky. Tip: Moûno takÈ pod·vat s vanilkovou zmrzlinou.
900W
270W
900W
900W
900W
ï P¯i n·kupu zeleniny se snaûte, aby jednotlivÈ
kusy mÏli pokud moûno stejnou velikost. Toto je d˘leûitÈ pro p¯Ìpad, kdy zeleninu budete va¯it vcelku (nap¯Ìklad brambory).
ï Zeleninu p¯ed dalöÌ ˙pravou dob¯e omyjte a
oËistÏte. Nakr·jejte pouze takovÈ mnoûstvÌ, kterÈ je vyûadov·no recepturou.
ï Zeleninu norm·lnÏ oko¯eÚte jak jste zvyklÌ, pouze
s tou v˝jimkou, ûe s˘l budete p¯id·vat aû po skonËenÌ va¯enÌ.
ï Na 1/2kg zeleniny p¯idejte 5 polÈvkov˝ch lûic
vody. Zelenina s velk˝m obsahem vl·kniny bude pot¯ebovat vody o nÏco vÌce. VÌce informacÌ naleznete v tabulce na stranÏ 28.
ï Zeleninu je nejlÈpe va¯it v n·dobÏ s vÌkem.
ï Po uplynutÌ asi 1 dÈlky va¯enÌ zeleninu zamÌchejte
ï Po uva¯enÌ nechte zeleninu asi 2 minuty volnÏ
ï Vöechny ËasovÈ ˙daje o dÈlce va¯enÌ jsou pouze
VAÿENÕ MASA, RYB A DRŸBEéE
ï P¯i n·kupu se snaûte, aby jednotlivÈ kusy mÏli
pokud moûno stejnou velikost. TÌm zajistÌte jejich spr·vnÈ a stejnomÏrnÈ prova¯enÌ.
ï P¯ed va¯enÌm maso, ryby a dr˘beû dob¯e omyjte
pod studenou tekoucÌ vodou a potÈ je dob¯e osuöte kuchyÚsk˝m papÌrem. D·le pokraËujte jako obvykle.
ï HovÏzÌ maso by mÏlo b˝t vyzr·lÈ a mÌrnÏ
ölachovitÈ.
ï P¯estoûe jednotlivÈ kusy masa budou mÌt stejnou
velikost, tak se nemusÌ uva¯it ve stejn˝ Ëas. Doba va¯enÌ je z·visl· na mnoha faktorech. Mimo jinÈ majÌ na dÈlku va¯enÌ vliv druh masa, mnoûstvÌ tuku a vody a takÈ teplota p¯ed jeho va¯enÌm.
ï VelkÈ kusy masa, ryb a dr˘beûe v 1/2 doby
ï Po uva¯enÌ resp. peËenÌ maso zakryjte alobalem
Zelenina s vysok˝m obsahem vody, jako nap¯Ìklad cibule a brambory mohou b˝t va¯eny bez p¯Ìdavku vody ve fÛlii vhodnÈ pro mikrovlnnÈ va¯enÌ.
nebo obraùte.
st·t (doba st·nÌ), aby se vyrovnala teplota v celÈm objemu va¯enÈ porce.
informativnÌ a budou se liöit v z·vislosti na poË·teËnÌ teplotÏ zeleniny, jejÌ hmotnosti a stavu. »erstvÏjöÌ zelenina se bude va¯it kratöÌ dobu, neû zelenina staröÌ.
p¯Ìpravy otoËte, aby byly rovnomÏrnÏ uva¯eny ze vöech stran.
a nechte jej asi 10 minut st·t. BÏhem tÈto doby se maso dova¯uje, öù·vy uvnit¯ masa se rovnomÏrnÏ rozdÏlÌ tak, ûe p¯i n·slednÈm porcov·nÌ se ztratÌ jen jejich minim·lnÌ mnoûstvÌ.
Rakousko
»okol·da se ölehaËkou (1 porce)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 1 min. N·dobÌ: Velk˝ poh·r (200 ml) Suroviny: 150 ml MlÈko 30 g Tabulkov· Ëokol·da rozl·man· na
kostiËky
30 ml Smetana ke öleh·nÌ
»okol·dov· r˝ûe
42
1. Do poh·ru nalijte mlÈko. P¯idejte Ëokol·du, dob¯e zamÌchejte a zah¯ejte. BÏhem va¯enÌ nÏkolikr·t zamÌchejte
asi 1 min.
2. Ze smetany vyölehejte tuhou ölehaËku, kterou Ëokol·du ozdobÌte. älehaËku jeötÏ p¯izdobte Ëokol·dovou r˝ûÌ.
900W
ROZMRAZOV¡NÕ A VAÿENÕ
Hluboce zmrazenÈ pokrmy se mohou rozmrazit a uva¯it bÏhem jednoho procesu uvnit¯ mikrovlnnÈ trouby. V tabulce naleznete nÏkolik p¯Ìklad˘. Informace o Ëasech "oh¯evu" a "rozmrazov·nÌ" povaûujte pouze za informativnÌ, pr˘mÏrnÈ hodnoty.
P¯i p¯ÌpravÏ takov˝ch pokrm˘ se vûdy ¯iÔte n·vody jejich v˝robc˘. V tÏchto n·vodech obvykle naleznete p¯esnÈ podmÌnky (dÈlku a zp˘sob) jejich kuchyÚskÈ p¯Ìpravy.
15
Page 16
⁄ROVNÃ V›KONU MIKROVLNN… TROUBY
ZELENINA, TÃSTOVINY, R›éE A NUDLE
Vaöe mikrovlnn· trouba je vybavena 5 v˝konov˝mi stupni. NejvhodnÏjöÌ stupeÚ pro jednotlivÈ typy p¯Ìprav naleznete v Ë·sti Recepty. ObecnÏ platÌ n·sledujÌcÌ pravidla:
900 W: vyuûÌv· se p¯i rychlÈm va¯enÌ a oh¯Ìv·nÌ nap¯Ìklad polÈvek, jÌdel v rendlÌku, konzervovan˝ch pokrm˘, hork˝ch n·poj˘, zeleniny, ryb, apod.
630 W: vyuûÌv· se pro dlouhodobÏjöÌ va¯enÌ hust˝ch pokrm˘ jako nap¯Ìklad peËen˝ch mas, sekanÈ, jednotliv˝ch porcÌ na tal̯i a d·le pro pokrmy, kterÈ vyûadujÌ öetrnÈ zach·zenÌ jako nap¯Ìklad s˝rov· om·Ëka nebo piökotovÈ tÏsto. P¯i tomto stupni v˝konu se om·Ëka nep¯eva¯Ì a pokrmy se va¯Ì velice rovnomÏrnÏ bez nebezpeËÌ, ûe se po stran·ch p¯ip·lÌ nebo p¯eva¯Ì.
Jak nastavit v˝konovÈ stupnÏ: Ot·Ëejte ovladaËem MINUTKA/HMOTNOST/V›KON obÏma smÏry a zvolte dÈlku tepelnÈ ˙pravy. StisknÏte 1x tlaËÌtko VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ (pouze mikrovlnnÈ va¯enÌ). Jestliûe poûadujete zmÏnit ˙roveÚ v˝konu, tak ot·Ëejte ovladaËem tak dlouho, dokud nezvolÌte v˝kon poûadovan˝. StisknÏte tlaËÌtko START/+30.
POZN¡MKA: jestliûe nebude zvolen û·dn˝ v˝konov˝ stupeÚ, bude automaticky zvolen v˝kon 900W.
450 W: vyuûÌv· se pro hustÈ pokrmy, kterÈ vyûadujÌ
p¯i norm·lnÌm zp˘sobu tepelnÈ ˙pravy delöÌ dobu, jako nap¯Ìklad hovÏzÌ pokrmy. Tento v˝konov˝ stupeÚ doporuËujeme pouûÌvat tehdy, kdyû poûadujeme, aby maso bylo po uva¯enÌ k¯ehkÈ.
270 W: (stupeÚ rozmrazov·nÌ), tento stupeÚ se vyuûÌv· pro dosaûenÌ rovnomÏrnÈho rozmrazenÌ. Tento stupeÚ je rovnÏû vhodn˝ pro mÌrnÈ va¯enÌ r˝ûe, tÏstovin, knedlÌk˘ a vajeËnÈho svÌtku.
90 W: vyuûÌv· se pro jemnÈ rozmrazov·nÌ nap¯Ìklad krÈmov˝ch dort˘ a mouËnÌk˘.
W=Watt
äv˝carsko
1. Slaninu nakr·jejte na kostiËky. Na dno hrnce dejte
Rizoto z Tessineru
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 20-25 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l) Suroviny: 50 g Prorostl· slanina 2 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk (20 g) 1 Cibule (50 g), jemnÏ kr·jen· 200 g R˝ûe - druh vhodn˝ na p¯Ìpravu n·kypu
(Arbonis) 400 ml Masov˝ v˝var 70 g Strouhan˝ s˝r znaËky Sbrinz (moûnou
n·hradou m˘ûe b˝t s˝r ement·lskÈho
typu)
äpetka öafr·nu
S˘l a pep¯
2. P¯idejte r˝ûi, nalijte masov˝ v˝var a p¯iveÔte k varu.
3. S˝r smÌchejte se öafr·nem a podle chuti oko¯eÚte.
N¡POJE, DEZERTY A Z¡KUSKY
äpanÏlsko
BroskvovÈ poh·rky (asi 8 kus˘)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 3-5 min. N·dobÌ: MÏlk· sklenÏn· kulat· mÌsa
(asi 24 cm pr.) Suroviny: 470 g OkapanÈ konzervovanÈ broskvovÈ
p˘lky 2 VajeËnÈ bÌlky 70 g Cukr 75 g MletÈ mandle 2 VajeËnÈ ûloutky 2 p.l. KoÚak nebo brandy 1 Ë.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk na vymaz·nÌ
mÌsy
1. P˘lky broskvÌ dob¯e osuöte.
2. Z bÌlk˘ vyölehejte tuh˝ snÌh, do kterÈho potom
3. SmÌchejte dohromady mandle, koÚak, vajeËnÈ ûloutky
4. Kaûdou p˘lku broskve naplÚte p¯ipravenou smÏsÌ.
5. Do vymaötÏnÈ mÌsy naskl·dejte p˘lky broskvÌ
m·slo a p¯idejte slaninu a cibuli. P¯ikryjte pokliËkou a poduste.
2-3 min.
Po dosaûenÌ varu r˝ûi va¯te za mÌrnÈho varu.
1. 3-5 min. 900W a potom
2. 15-17 min. Po uva¯enÌ nechte r˝ûi asi 3-5 minut odpoËinout.
Tip: Jako vhodnou p¯Ìlohu doporuËujeme duöenÈ liöky nebo jin˝ vhodn˝ druh hub spolu se zeleninov˝m sal·tem.
zapracujte asi 35 g cukru.
a zbytek cukru (asi 35 g).
Navrch dejte p¯ipraven˝ snÌh.
a nechte grilovat na nÌzkÈm roötu.
3-5 min.
900W
270W
630W
16
41
Page 17
ZELENINA, TÃSTOVINY, R›éE A NUDLE
VAÿENÕ S MIKROVLNOU TROUBOU
It·lie
Tagliatelle se smetanovo­bazalkovou om·Ëkou (2 porce)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 16-22 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l)
Kulat· zapÈkacÌ mÌsa (asi 20 cm pr.) Suroviny: 1 l Voda 1 Ë.l. S˘l 200 g Tagliatelle (tÏstoviny) 1 Strouûek Ëesneku 15-20 Listy ËerstvÈ bazalky 200 g Zakysan· smetana (creme fraiche) 30 g Strouhan˝ parmez·n
S˘l a pep¯
äv˝carsko
Kedlubna s koprovou om·Ëkou (2 porce)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 101/2 aû 131/2 min. N·dobÌ: 2 hrnce s pokliËkami (po l litru) Suroviny: 400 g Kedlubny kr·jenÈ na pl·tky (asi 2 ks) 4-5 p.l. Voda 2 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk (20 g) 150 ml Zakysan· smetana (creme fraiche)
S˘l, pep¯, muök·tov˝ o¯Ìöek a mlet· paprika CitrÛnov· öù·va
1 Svazek kopru, jemnÏ kr·jen˝
1. Do hrnce dejte vodu a s˘l, zakryjte pokliËkou a p¯iveÔte k varu.
9-11 min.
2. P¯idejte tÏstoviny, kterÈ p¯iveÔte opÏt k varu a po dosaûenÌ varu nechte va¯it jen mÌrnÏ.
1. 1-2 min. 900W
2. 6-9 min.
3. ZapÈkacÌ mÌsu pot¯ete Ëesnekem a na dno mÌsy poskl·dejte lÌstky bazalky. NÏkolik lÌstk˘ si nechte stranou na p¯izdobenÌ.
4. Uva¯enÈ tÏstoviny d˘kladnÏ sceÔte, vmÌchejte do nich smetanu a vöe posypte bazalkou.
5. P¯idejte parmez·n, s˘l a pep¯. Vöe dejte do zapÈkacÌ mÌsy a dob¯e zamÌchejte. Ozdobte bazalkou a ihned servÌrujte.
1. Do hrnce dejte vodu a pl·tky kedlubny, p¯ikryjte pokliËkou a nechte va¯it. V p˘lce doby va¯enÌ obsah zamÌchejte.
9-12 min.
Po uva¯enÌ vodu slijte.
2. Po dnÏ hrnce rozet¯ete m·slo, p¯idejte smetanu a odkrytÈ zah¯ejte. NesmÌ se va¯it!
1
asi 1
3. P¯idejte podle chuti s˘l, ko¯enÌ a citrÛnovou öù·vu. P¯idejte kopr a hotovou om·Ëkou p¯elijte hotovÈ kedlubny. Hotov˝ pokrm nechte asi 2 minuty odpoËinout. Tip: MÌsto kedluben m˘ûete pouûÌt Ëernou ¯edkev.
900W
270W
900W
/2 min. 900W
Vaöi mikrovlnnou troubu lze naprogramovat aû na 90 minut (90.00). Minim·lnÌ Ëasov˝ krok pro nastavenÌ zmÏny dÈlky va¯enÌ (rozmrazov·nÌ) se mÏnÌ od 10 sekund do 5 minut. Tento Ëasov˝ krok je z·visl˝ na celkovÈ dÈlce tepelnÈ ˙pravy (va¯enÌ resp. rozmrazov·nÌ). Viz tabulka:
P¯Ìklad:
P¯edpokl·dejme, ûe chcete oh¯·t polÈvku p¯i v˝konu 630W, po dobu 2 minut a 30 sekund.
1. Ot·Ëejte ovladaËem MINUTKA/ HMOTNOST/V›KON
po smÏru chodu hodinov˝ch ruËiËek.
POZN¡MKY:
1. Jestliûe bÏhem oh¯evu dojde k otev¯enÌ dve¯Ì, tak se doba va¯enÌ na digit·lnÌm displeji automaticky zastavÌ. Proces oh¯evu pokraËuje, kdyû se dve¯e opÏt zav¯ou a stiskne se tlaËÌtko START/+30.
2. Jestliûe pot¯ebujete zjistit, p¯i jakÈm v˝konu se oh¯ev prov·dÌ, tak stisknÏte tlaËÌtko VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ. Po celou dobu, co budete tlaËÌtko VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ drûet, tak na displeji bude
uveden ˙daj o v˝konu zapnutÈ trouby.
3. OvladaËem MINUTKA/HMOTNOST/V›KON m˘ûete ot·Ëet obÏma smÏry. Jestliûe budete ovladaËem ot·Ëet proti smÏru chodu hodinov˝ch ruËiËek, tak se dÈlka va¯enÌ od 90 minut sniûuje.
2. StisknÏte 1x tlaËÌtko VOLBA
ZPŸSOBU VAÿENÕ
(pouze mikrovlnnÈ va¯enÌ).
x1
3. Ot·Ëejte
DÈlka va¯enÌ
0-5 minut 5-10 minut 10-30 minut 30-90 minut
ovladaËem tak dlouho, dokud nezvolÌte poûadovan˝ v˝kon.
»asov˝ krok
10 sekund 30 sekund 1 minuta 5 minut
4. StisknÏte tlaËÌtko START/+30
a proces oh¯evu zaËÌn·.
x1
Zkontrolujte displej
ÿecko
Bramborovo-Ëesnekov· paötika
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 8- 10 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 1 l) Suroviny: 400 g Brambory ve slupce 2-3 p.l. Voda 2-3 Strouûky Ëesneku 6 Ë.l. Olivov˝ olej 6 Ë.l. Masov˝ v˝var
S˘l äù·va z 1 citrÛnu
1 Nep·liv· paprika
40
1. Do hrnce dejte brambory a vodu. P¯ikryjte pokliËkou a va¯te. V polovinÏ dÈlky va¯enÌ zamÌchejte.
8-10 min.
2. Brambory oloupejte a propasÌrujte p¯es sÌto.
3. »esnek, rozmaËkan˝ pomocÌ drtiËe Ëesneku, dejte do brambor.
4. P¯idejte olivov˝ olej, masov˝ v˝var a dle chuti s˘l a citrÛnovou öù·vu. RozmÌchejte na jemnou pastu. Dle pot¯eby p¯idejte dalöÌ olej nebo masov˝ v˝var.
5. Paötiku ozdobte krouûky kr·jenÈ papriky a ihned servÌrujte.
900W
17
Page 18
VAÿENÕ S POMOCÕ JEDNODUCH…HO A DU¡LNÕHO GRILU
ZELENINA, TÃSTOVINY, R›éE A NUDLE
Tato mikrovlnn· trouba nabÌzÌ dvÏ moûnosti grilov·nÌ: 1. Pouze grilov·nÌ. 2. Du·lnÌ grilov·nÌ (Grilov·nÌ s mikrovlnami).
1. POUZE GRILOV¡NÕ
P¯Ìklad: P¯Ìprava toust˘ po dobu 4 minut.
1. Ot·Ëejte ovladaËem MINUTKA/HMOTNOST/ V›KON jak˝mkoliv
smÏrem.
POZN¡MKY:
1. P¯i grilov·nÌ je dobrÈ pouûÌvat nÌzk˝ a vysok˝ roöt.
2. P¯i prvnÌm pouûitÌ grilu m˘ûete cÌtit z·pach sp·leniny p¯i v˝vinu d˝mu. Tento efekt je zcela norm·lnÌ
a nenÌ zn·mkou poruchy. Abyste tento efekt odstranili p¯i prvnÌm grilov·nÌ, tak nechte gril asi 20 minut bÏûet bez potravin uvnit¯ trouby.
2. DU¡LNÕ GRILOV¡NÕ
Tato funkce pouûÌv· kombinaci grilu a mikrovlnnÈho z·¯enÌ (v˝kon 90 W aû 630 W). V˝kon mikrovlnnÈ trouby je p¯ednastaven na 270 W.
P¯Ìklad: grilov·nÌ raûniËi (recept uveden na stranÏ 36) p¯i pouûitÌ du·lnÌho grilu p¯i v˝konu mikrovln 450 W po dobu 7 minut.
1. Ot·Ëejte ovladaËem MINUTKA/ HMOTNOST/V›KON
po smÏru chodu hodinov˝ch ruËiËek.
2. StisknÏte 3x
2. StisknÏte 2x tlaËÌtko VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ
(pouze gril).
tlaËÌtko VOLBA
ZPŸSOBU VAÿENÕ
(du·lnÌ gril).
x3
3. StisknÏte tlaËÌtko START/ +30 a proces grilov·nÌ
zaËÌn·.
x1
3. Ot·Ëejte ovladaËem po
smÏru chodu hodin. ruËiËek tak dlouho, dokud nezvolÌte poûad. v˝kon.
x1
Zkontrolujte displej
4. StisknÏte tlaËÌtko START/+30
a proces grilov·nÌ a oh¯evu zaËÌn·.
x1
Zkontrolujte displej
Rakousko
ChlebovÈ knedlÌky (5 porcÌ)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 8-11 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 1 l)
5 ks poh·r˘ nebo misek Suroviny: 2 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk 1 Cibule (50g), jemnÏ kr·jen· 500 ml MlÈko 200 g SuchÈ dalam·nky kr·jenÈ na kostky
(asi 5 ks)
3 vejce
It·lie
Lasagne al forno
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 18-25 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l)
MÏlk· hranat· zapÈkacÌ mÌsa s pokliËkou
(asi 20x20x6 cm) Suroviny: 300 g Zava¯en· rajËata 50 g äunka, jemnÏ kr·jen· 1 Strouûek Ëesneku, rozet¯en˝ 1 Cibule (50 g) jemnÏ kr·jen· 250g MletÈ hovÏzÌ maso 2 p.l. Rajsk˝ protlak (30 g)
S˘l a pep¯
Oreg·no, tymi·n a bazalka 150 ml Zakysan· smetana (creme fraiche) 100 ml MlÈko 50 g Strouhan˝ parmez·n 1 Ë.l. SmÏs sekan˝ch bylinek 1 Ë.l. Olivov˝ olej
S˘l a pep¯
Muök·tov˝ o¯Ìöek 1 Ë.l. Tuk na vymaz·nÌ n·dobÌ 125 g ZelenÈ lasagne 1 p.l. Strouhan˝ parmez·n 1 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk
1. Nakr·jejte dalam·nky na kostiËky a namoËte je do mlÈka.
2. Dno hrnce namaûte tukem a p¯idejte pokr·jenou cibuli. Zakryjte pokliËkou a nechte va¯it.
1-2 min.
3. K namoËen˝m kostk·m dalam·nku p¯idejte cibuli. Uölehejte vejce a p¯idejte je do smÏsi. VymÌchejte smÏs do ¯ÌdkÈ kaöe. V p¯ÌpadÏ nutnosti p¯idejte trochu mlÈka.
4. TÏsto rozdÏlte do 5 misek a p¯ikryjte fÛliÌ. Misky rozloûte na kraj otoËnÈho tal̯e a nechte va¯it
6-8 min.
Po uva¯enÌ nechte knedlÌky asi 2 minuty odpoËinout. P¯ed pod·v·nÌm knedlÌky vyklepnÏte na tal̯.
1. RajËata nakr·jejte na pl·tky, smÌchejte je se öunkou, nakr·jenou cibulÌ, Ëesnekem, mlet˝m masem a rajsk˝m protlakem. Oko¯eÚte a nechte dusit pod pokliËkou.
5-8 min.
2. Smetanu smÌchejte s mlÈkem, parmez·nem, bylinkami, olejem a ko¯enÌm.
3. ZapÈkacÌ mÌsu vyt¯ete tukem a jejÌ dno pokryjte do asi 1/3 tÏstovinami. Na nÏ dejte 1 smÏsi a trochu om·Ëky. Na to dejte opÏt 1/3 tÏstovin a pak dalöÌ vrstvu masovÈ smÏsi a om·Ëky, kterou nakonec p¯ekryjte zbytkem tÏstovin. Na ˙pln˝ konec vöe d˘kladnÏ zalijte om·Ëkou, zasypte strouhan˝m parmez·nem a pokryjte kousky m·sla. Vöe nechte zapÈct zakrytÈ pokliËkou.
13-17 min.
Po zapeËenÌ nechte lasagne asi 5-10 minut odpoËinout.
900W
900W
900W
630W
18
39
Page 19
x1 x1
MASO, RYBY A DRŸBEé
DALäÕ VHODN… FUNKCE
äv˝carsko
RybÌ filet se s˝rovou om·Ëkou
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 21-25 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 1 l)
NÌzk· ov·ln· zapÈkacÌ mÌsa (asi 25cm
dlouh·) Suroviny: 4 RybÌ filety (asi 800g)
(nap¯. flundra, treska, okoun)
2 p.l. CitrÛnov· öù·va
S˘l 1 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk 1 Cibule (50g), jemnÏ kr·jen· 2 p.l. Mouka (20g) 100 ml BÌlÈ vÌno 1 Ë.l. Olej na vymaz·nÌ mÌsy 100 g Strouhan˝ ement·l 2 p.l. Sekan· petrûelka
1. Rybu omyjte, dob¯e osuöte a pokapejte citrÛnovou öù·vou. Nechte 15 st·t a potÈ rybu opÏt osuöte a potÈ pot¯ete solÌ.
2. Dno hrnce vymastÏte m·slem. P¯idejte nakr·jenou cibuli, zakryjte pokliËkou a poduste.
1-2 min.
3. Cibulku posypte moukou a zamÌchejte. P¯idejte bÌlÈ vÌno a opÏt zamÌchejte.
4. VymastÏte zapÈkacÌ mÌsu a poloûte na nÌ rybu. Na rybu nalijte p¯ipravenou om·Ëku a posypte nastrouhan˝m s˝rem. Dejte do trouby na nÌzk˝ roöt a nechte pÈct.
1. 7-8 min.
2. 14-16 min. Po upeËenÌ nechte rybu asi 2 minuty odst·t. Pod·vejte posypanÈ sekanou petrûelkou.
900W
ZELENINA, TÃSTOVINY, R›éE A NUDLE
NÏmecko
ZapÈkanÈ cukety s tÏstovinami
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 37-44 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l)
ZapÈkacÌ mÌsa (asi 26 cm dlouh·) Suroviny: 500 ml Voda 1 Ë.l. Olej 80 g Makarony 400 g Kr·jen· konzervovan· rajËata 3 Cibule (150 g), jemnÏ sekan·
Bazalka, tymi·n, s˘l a pep¯ 1 p.l. Olej na vymaz·nÌ mÌsy 450 g Cuketa kr·jen· na pl·tky 150 g Zakysan· smetana 2 Vejce 100 g Strouhan˝ Ëedar
1. Do hrnce dejte vodu, olej a s˘l. P¯ikryjte pokliËkou a p¯iveÔte k varu.
3-4 min.
2. Makarony nal·mejte na kousky a p¯idejte je do vody. ZamÌchejte je a uva¯te.
9-11 min.
TÏstoviny slejte a nechte vychladnout.
3. RajËata dob¯e smÌchejte s cibulÌ a ko¯enÌm. Na zapÈkacÌ mÌsu dejte tÏstoviny a p¯ekryjte pl·tky cukety.
4. RozmÌchejte vejce se smetanou a vyölehanou smÏsÌ p¯elijte tÏstoviny s cuketou. Vrch posypte strouhan˝m s˝rem. MÌsu dejte na nÌzk˝ roöt a nechte zapÈct.
1. 18-21 min.
2. 7-8 min. Po zapeËenÌ nechte pokrm asi 5-10 minut odpoËinout.
900W
450W a potÈ
450W
270W
900W
630W
1. VÌcen·sobnÈ sekvenËnÌ va¯enÌ
Tato mikrovlnn· trouba umoûÚuje naprogramovat sekvenci aû 3 r˘zn˝ch krok˘ p¯i pouûitÌ funkcÌ MIKROVLNY, GRIL a/nebo DU¡LNÕ GRIL.
P¯Ìklad:
Sekvence va¯enÌ: va¯it p¯i v˝konu 630W po dobu 1 minuty a 30 sekund (operace 1)
Operace 1
1. Ot·Ëejte ovladaËem MINUTKA/ HMOTNOST/V›KON
po smÏru chodu hodinov˝ch ruËiËek.
Operace 2
1. Ot·Ëejte ovladaËem MINUTKA/HMOTNOST/ V›KON po smÏru chodu
hodinov˝ch ruËiËek.
(Mikrovlnn· trouba nejprve pokrm po dobu 2 min. a 30 sek. p¯i v˝konu 630 W va¯Ì a potÈ 5 min. griluje).
POZN¡MKA: Jestliûe po zvolenÌ funkce GRIL zvolÌte dalöÌ program ,
P¯Ìklad: ZapÈkan· cuketa s tÏstovinami (viz recept na stranÏ 38).
1. va¯it 18 minut p¯i v˝konu 900W
2. grilovat a va¯it p¯i v˝konu 630W
grilovat 5 minut (operace 2)
2. StisknÏte 1x tlaËÌtko VOLBA
ZPŸSOBU VAÿENÕ
(mikrovlny).
2. StisknÏte 2x tlaËÌtko VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ (gril).
Jestliûe bude trvale stisknutÈ tlaËÌtko VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ po nastavenÌ funkce GRIL, tak funkce GRILU, bude automaticky zmÏnÏna na funkci DU¡LNÕ GRIL.
3. Ot·Ëejte ovladaËem
po smÏru chodu hodin. ruËiËek tak dlouho, dokud nezvolÌte poûadovan˝ v˝kon.
x2
4. P¯ed
programov·nÌm
2. operace stisknÏte tlaËÌtko VOLBA
ZPŸSOBU VAÿENÕ.
3. StisknÏte tlaËÌtko START/ +30 a naprogramovan·
sekvence mikrovlnnÈho oh¯evu a grilov·nÌ zaËÌn·.
x1
Zkontrolujte displej
tak p¯eskoËte kroky 3. a 4.
38
19
Page 20
DALäÕ VHODN… FUNKCE
MASO, RYBY A DRŸBEé
2. Funkce: va¯enÌ dalöÌch 30 sekund StisknutÌm tlaËÌtka START/+30 spustÌte jednu z n·sledujÌcÌch operacÌ: a. Okamûit˝ start
StisknutÌm tlaËÌtka START/+30 m˘ûete okamûitÏ zah·jit va¯enÌ p¯i v˝konu 900 W po dobu 30 sekund.
Pozn·mka:
Aby nemohlo dojÌt ke zneuûitÌ dÏtmi, tak je tato funkce aktivnÌ do t¯Ì minut po p¯edchozÌ operaci, nap¯Ìklad zav¯enÌ dv̯ek trouby, stisknutÌ tlaËÌtka STOP nebo dokonËov·nÌ va¯enÌ.
b. ProdlouûenÌ doby va¯enÌ.
Jestliûe trouba pracuje, tak m˘ûete vÌcen·sobn˝m stisknutÌm tlaËÌtka prodluûovat dobu va¯enÌ po 30 sekundov˝ch krocÌch.
3. KONTROLA ⁄ROVNÃ V›KONU
StisknutÌm tlaËÌtka VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ bÏhem va¯enÌ m˘ûete zjistit aktu·lnÏ nastaven˝ v˝kon mikrovlnnÈho va¯enÌ.
x1
Po celou dobu, kdy budete tlaËÌtko VOLBA ZPŸSOBU VAÿENÕ tisknout, tak se na displeji bude zobrazovat aktu·lnÏ nastaven˝ v˝kon.
P¯estoûe bude tlaËÌtko stisknutÈ a na displeji se bude zobrazovat hodnota v˝konu, tak trouba ukonËÌ va¯enÌ podle p¯edem nastavenÈho programu.
4. Funkce bezpeËnostnÌho z·mku
ZAPNUTÕ FUNKCE BEZPE»NOSTNÕHO Z¡MKU
1. StisknÏte a drûte stlaËenÈ tlaËÌtko STOP
po dobu 3 sekund.
x1 stisknout na dobu 3 sekund
Na displeji se zobrazÌ:
VYPNUTÕ FUNKCE BEZPE»NOSTNÕHO Z¡MKU
1. StisknÏte a drûte stlaËenÈ tlaËÌtko STOP
po dobu 3 sekund.
x1 stisknout na dobu 3 sekund
Na displeji se zobrazÌ nastaven˝ dennÌ Ëas.
Francie
Filet z mo¯skÈho jazyka (2 porce)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 11-13 min. N·dobÌ: Ploch· ov·ln· zapÈkacÌ mÌsa s pokliËkou (asi 26 cm dlouh·) Suroviny: 400 g Filety z mo¯skÈho jazyka 1 CitrÛn, cel˝ 2 RajËata (150 g) 1 Ë.l. M·slo nebo tuk na vymaz·nÌ mÌsy 1 p.l. Rostlinn˝ olej 1 p.l. Petrûelka, sekan·
S˘l a pep¯ 4 p.l. BÌlÈ vÌno (30 ml) 2 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk (20g)
It·lie
K¯epelky se s˝rem a bylinkovou om·Ëkou
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 27-33 min. N·dobÌ: KuchyÚsk˝ motouz
Ploch· kulat· zapÈkacÌ mÌsa (asi 22 cm pr.)
Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l) Suroviny: 4 K¯epelky (600 g)
S˘l a pep¯
200 g Prorostl· slanina, jemnÏ kr·jen· na
pl·tky 1 Ë.j. M·slo nebo tuk na vymaz·nÌ mÌsy 1 p.l. »erstv· petrûelka
Rozmar˝na, bazalka, jemnÏ sekanÈ 150 ml PortskÈ vÌno 250 ml Masov˝ v˝var 2 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk (20 g) 2 p.l. Mouka (20g) 50 g Ement·l, strouhan˝
1. Rybu omyjte a osuöte a vykostÏte.
2. Nakr·jejte na jemnÈ pl·tky citrÛn a rajËata.
3. Vymaûte tukem zapÈkacÌ mÌsu. Vloûte do mÌsy rybu a post¯Ìkejte ji olejem.
4. Rybu posypte petrûelkou, naskl·dejte navrch pl·tky rajËat a oko¯eÚte. Na to poskl·dejte pl·tky citrÛnu a polijte vöe bÌl˝m vÌnem.
5. Na citrÛn dejte kousky m·sla, mÌsu p¯iklopte a nechte pÈct.
11-13 min.
Po upeËenÌ nechte rybu asi 2 minuty odpoËinout.
Tip: MÌsto mo¯skÈho jazyka m˘ûe pouûÌt i plat˝ze, halibuta, tresku, parmici, apod.
1. K¯epelky dob¯e omyjte a osuöte. Z vnÏjöku i vnit¯ku je posolte i popep¯ete a kolem kaûdÈ k¯epelky obtoËte pl·tek slaniny, kterou upevnÌte motouzem.
2. VymastÏte zapÈkacÌ mÌsu a vloûte do nÌ k¯epelky. PeËte je a v p˘lce doby peËenÌ je otoËte.
10-12 min.
3. Nakr·jejte bylinky velmi najemno a k¯epelky jimi posypte. Navrch nalijte portskÈ vÌno. PokraËujte v peËenÌ.
13-15 min.
K¯epelky z mÌsy vyndejte.
4. NynÌ si p¯ipravÌte om·Ëku. V zakrytÈm hrnci oh¯ejte masov˝ v˝var.
2-3 min.
SmÌchejte m·slo s moukou a vmÌchejte smÏs do tekutiny, kterou uvedete k varu a pova¯Ìte. Jednou bÏhem va¯enÌ zamÌchejte.
1-2 min.
5. S˝r rozet¯ete a vmÌchejte do om·Ëky, dob¯e rozmÌchejte a opÏt zah¯ejte.
asi 1 min. 900W
6. K¯epelky om·Ëkou p¯elijte a ihned pod·vejte.
630W
900W
630W
900W
900W
Pozn·mka: Jestliûe je zapnut· funkce bezpeËnostnÌho z·mku, tak nelze ovl·dat jinÈ tlaËÌtko, neû je tlaËÌtko STOP.
20
37
Page 21
/
MASO, RYBY A DRŸBEé
POUéÕV¡NÕ FUNKCÕ AUTOM. VAÿENÕ A ROZMRAZOV¡NÕ
äv˝carsko
CuryöskÈ duöenÈ telecÌ
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 9-14 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l), Suroviny: 600 g TelecÌ ¯Ìzky 1 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk 1 Cibule (50 g), jemnÏ sekan· 100 ml BÌlÈ vÌno
Masov˝ bujÛn v kostce na p¯Ìpravu
1 litru tekutiny 300 ml smetana 1 p.l. Petrûelka, jemnÏ sekan·
It·lie
TelecÌ kotleta s mozzarellou
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 24-31 min. N·dobÌ: MÏlk· hranat· zapÈkacÌ mÌsa s pokliËkou (asi 25 cm dlouh·) Suroviny: S˝ry mozzarella (150g) 500 g Loupan· konzervovan· rajËata bez
n·levu 4 TelecÌ kotlety (600g) 20 ml Olivov˝ olej 2 Strouûky Ëesneku, kr·jenÈ na pl·tky
Pep¯, ËerstvÏ mlet˝ 2 p.l. Kapary (20g)
Oreg·no, s˘l
NÏmecko
GrilovanÈ raûniËi
(Recept je rozeps·n na asi 800 g) Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 17-18 min. N·dobÌ: Vysok˝ roöt, 4 d¯evÏnÈ öpejle (asi 25cm dlouhÈ) Suroviny: 400 g Vep¯ov· panenka 100 g Uzen· slanina 2 Cibule (100g), rozËtvrcen· 4 RajËata (250g), rozËtvrcen· 1 Zelen· paprika (100g), kr·jen· na
2 p.l. Olej 4 Ë.j. Sladk· paprika, mlet·
1 Ë.l. Chilli nebo p·liv· paprika 1 Ë.j. Worcestrov· om·Ëka
8 kousk˘
S˘l
1. Maso nakr·jejte na prouûky silnÈ asi 1-2 cm.
2. M·slo rovnomÏrnÏ rozet¯ete po dnÏ hrnce. P¯idejte maso a cibuli, p¯ikryjte pokliËkou a nechte va¯it. BÏhem va¯enÌ jednou zamÌchejte.
6-9 min.
900W
3. P¯idejte bÌlÈ vÌno, masov˝ bujÛn v kostce a smetanu, dob¯e rozmÌchejte, zakryjte pokliËkou a pokraËujte ve va¯enÌ.
3-5 min.
900W
4. Ochutnejte, opÏt zamÌchejte a nechte asi 5 minut odpoËinout. Pod·vejte sypanÈ jemnÏ sekanou petrûelkou.
1. Mozzarellu nakr·jejte na pl·tky. RajËata rozmixujte.
2. Kotlety omyjte, osuöte a dob¯e naklepejte. Na dno zapÈkacÌ mÌsy rozloûte pl·tky Ëesneku a zalijte olivov˝m olejem. Na to poloûte kotlety, kterÈ zalijte rajËatov˝m pyrÈ. Opep¯ete, p¯idejte kapary a oreg·no a p¯ikryjte pokliËkou. Nechte va¯it na nÌzkÈm roötu.
15-19 min.
630W
Maso otoËte.
3. Na kaûd˝ kus masa poloûte nÏkolik pl·tk˘ mozzarelly, osolte a dopeËte odkrytÈ na vysokÈm roötu
9-12 min.
630W
Po dopeËenÌ nechte asi 5 minut odpoËinout
Tip: Jako p¯Ìlohu doporuËujeme öpagety a Ëerstv˝
zeleninov˝ sal·t.
1. Nakr·jejte vep¯ovÈ maso a slaninu na p¯ibliûnÏ 2-3 cm velkÈ kostiËky.
2. Maso a zeleninu st¯ÌdavÏ napichujte na 4 öpejle.
3. Olej smÌchejte s ko¯enÌm a pot¯ete jÌm p¯ipravenÈ raûniËi. RaûniËi poloûte na vysok˝ roöt a nechte grilovat.
AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM 2
Funkce AUTOMATICK… VAÿENÕ a AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ automaticky vyberou optim·lnÌ reûim va¯enÌ a jeho dÈlku. Tato mikrovlnn· trouba nabÌzÌ 2 reûimy AUTOMATICK…HO VAÿENÕ, 6 reûim˘ AUTOMATICK…HO VAÿENÕ S GRILEM a 4 reûimy AUTOMATICK…HO ROZMRAZOV¡NÕ. Co je pot¯eba zn·t p¯i pouûitÌ automatick˝ch funkcÌ:
P¯Ìklady:
1a. AUTOMATICK… VAÿENÕ: TlaËÌtko AUTOMA-
TICK…HO VAÿENÕ ovl·d· 2 r˘znÈ reûimy.
StisknÏte 1x tlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ a na displeji se zobrazÌ n·sledujÌcÌ text.
1b. AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM 1: TlaËÌtko
AUTOMATICK…HO VAÿENÕ S GRILEM 1 ovl·d·
2 r˘znÈ reûimy. StisknÏte 1x tlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM 1 a na displeji se zobrazÌ n·sledujÌcÌ text.
1c. AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM 2: TlaËÌtko
AUTOMATICK…HO VAÿENÕ S GRILEM 2 ovl·d·
4 r˘znÈ reûimy. StisknÏte 1x tlaËÌtko AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM 1 a na displeji se zobrazÌ n·sledujÌcÌ text.
1d. AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ: TlaËÌtko
AUTOMATICK…HO ROZMRAZOV¡NÕ ovl·d· 2 r˘znÈ reûimy. StisknÏte 1x tlaËÌtko AUTOMA­TICK… ROZMRAZOV¡NÕ a na displeji se zobrazÌ
n·sledujÌcÌ text.
1a.
1b.
1c.
1d.
»Ìslo reûimu
»Ìslo reûimu
»Ìslo reûimu
»Ìslo reûimu
Poûadovan˝ reûim lze po dobu jeho zobrazov·nÌ na displeji zvolit stisknutÌm tlaËÌtka AUTOMATICK…
ROZMRAZOV¡NÕ nebo poûadovanÈho tlaËÌtka AUTOMATICK…HO VAÿENÕ. Viz strana 23 aû 25 "Tabulky AUTOMATICK…HO VAÿENÕ A ROZMRAZOV¡NÕ". Zvolen˝ reûim se automaticky zmÏnÌ, budete-li tlaËÌtka AUTOMATICK…HO VAÿENÕ nebo AUTOMATICK…HO ROZMRAZOV¡NÕ drûet stisknut·.
2. Hmotnost nebo mnoûstvÌ pokrmu lze vloûit
pomocÌ otoËnÈho ovladaËe MINUTKA/ HMOTNOST/V›KON, jehoû ot·ËenÌm nastavÌte poûadovanou hmotnost nebo mnoûstvÌ.
ï Vloûte pouze hmotnost p¯ipravovanÈho pokrmu.
2. TlaËÌtko MINUTKA
HMOTNOST/ V›KON
Do zadanÈ hmotnosti nezahrnujte hmotnost obalu.
ï Hmotnost resp. mnoûstvÌ pokrmu menöÌ nebo vÏtöÌ
neû je uvedeno v tabulk·ch AUTOMATICK…HO
VAÿENÕ A ROZMRAZOV¡NÕ zadejte manu·lnÏ.
3.
TlaËÌtko START/+30
NejlepöÌch v˝sledk˘ dos·hnete dodrûenÌm hodnot uveden˝ch na stran·ch 28-30.
3. Va¯enÌ zah·jÌte stisknutÌm tlaËÌtka START/+30.
Jestliûe je poûadov·no, aby se nap¯. p¯ipravovan˝ pokrm otoËil, tak se trouba automaticky zastavÌ a ozve se akustick˝ sign·l. Displej bude st·le zobrazovat dobu do dokonËenÌ va¯enÌ a nastavenÈ funkce. Va¯ÌcÌ program opÏt spustÌte stisknutÌm tlaËÌtka START/+30.
KoneËn· teplota pokrmu je z·visl· na jeho poË·teËnÌ teplotÏ. Zkontrolujte, zda je pokrm po uva¯enÌ va¯ÌcÌ. V p¯ÌpadÏ pot¯eby, tak lze dÈlku va¯enÌ prodlouûit a zvolit vyööÌ v˝kon trouby.
POZN¡MKA: Jestliûe bÏhem va¯enÌ nebo rozmrazov·nÌ pouûijete tlaËÌtko PÿIDAT 30 SEK., tak pokrm m˘ûete p¯eva¯it.
x1
36
21
Page 22
POUéÕV¡NÕ FUNKCÕ AUTOM. VAÿENÕ A ROZMRAZOV¡NÕ
MASO, RYBY A DRŸBEé
P¯Ìklad 1 pro funkci AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM 1:
Pro p¯Ìpravu 1,5kg zapÈkan˝ch rybÌch filet pouûitÌm automatickÈho va¯enÌ s grilem (A1-1).
1. JednÌm stisknutÌm tlaËÌtka AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM 1 zvolte
poûadovan˝ reûim.
x1
P¯Ìklad 2 pro funkci AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ:
RozmrazenÌ steaku o hmotnosti 0,2 kg, p¯i pouûitÌ reûimu AutomatickÈ rozmrazov·nÌ (Ad-1).
1. JednÌm stisknutÌm tlaËÌtka AUTOMATICK… ROZMRAZOV¡NÕ zvolte
poûadovan˝ reûim.
x1
2. Ot·ËenÌm ovladaËe MINUTKA/HMOTNOST/ V›KON zvolte
poûadovanou hmotnost.
2. Ot·ËenÌm ovladaËe MINUTKA/HMOTNOST/ V›KON zvolte
poûadovanou hmotnost.
3. Reûim spustÌte stisknutÌm tlaËÌtka START/+30.
Zkontrolujte displej
3. Reûim spustÌte stisknutÌm tlaËÌtka START/+30.
Zkontrolujte displej
x1
x1
Holandsko
Sekan· peËenÏ
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 20-23 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l) Suroviny: 500g MletÈ maso (polovina vep¯ovÈ a
polovina hovÏzÌ) 3 Cibule (150g), jemnÏ kr·jen· 1 Vejce 50 g Strouhanka
S˘l a pep¯ 350 ml Masov˝ v˝var 70 g RajËatov˝ protlak 2 Brambory (200g), nakr·jenÈ na
kostiËky 2 Karotky (200g), nakr·jenÈ na kostiËky 2 p.l. Petrûelka, posekan·
Rakousko
PlnÏnÈ peËenÈ ku¯e (2 porce)
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 36-40 min. N·dobÌ: Hrnec (kapacita 2 l), prov·zek Suroviny: 1 Ku¯e (1000g)
S˘l
Rozmar˝na, major·nka 1 StaröÌ rohlÌk (40g) 1 Svazek petrûelky (10g), jemnÏ sekan· 1 äpetka muök·tovÈho o¯Ìöku 5 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk (50g) 1 VajeËn˝ ûloutek 1 p.l. Sladk· paprika, mlet· 1 Ë.j. M·slo nebo tuk na vymaz·nÌ mÌsy
1. Dob¯e zamÌchejte smÏs masa, cibule, vejce a strouhanky oko¯eÚte solÌ a pep¯em a vypracujte do rovnomÏrnÈho tÏsta. TÏsto vloûte do hrnce.
2. SmÌchejte masov˝ v˝var s rajËatov˝m protlakem.
3. Kolem hmoty masa poskl·dejte brambory, mrkev, kterÈ polijete p¯ipravenou smÏsÌ v˝varu a rajskÈho protlaku. Zakryjte pokliËkou a vloûte do mikrovlnnÈ trouby. BÏhem peËenÌ jednou otoËte.
20-23 min.
Po uva¯enÌ srovnejte uva¯enÈ Ë·sti a nechte asi 5 min odpoËinout.Pod·vejte sypanÈ jemnÏ sekanou petrûelkou.
1. Ku¯e dob¯e omyjte a osuöte a zevnit¯ oko¯eÚte solÌ, rozmar˝nou a major·nkou.
2. N·divku p¯ipravte namoËenÌm rohlÌku na 10 minut do studenÈ vody. VymaËkejte z nÏj p¯ebyteËnou vodu a smÌchejte tÏsto s muök·tov˝m o¯Ìökem, solÌ, petrûelkou, m·slem a vajeËn˝m ûloutkem. Touto smÏsÌ naplÚte vnit¯ek ku¯ete. Otvory ku¯ete zavaûte prov·zkem.
3. Zah¯ejte m·slo (30g)
asi 1 min.
Do m·sla vmÌchejte papriku a s˘l. Touto smÏsÌ ku¯e polijte.
4. Ku¯e vloûte do vymaötÏnÈho hrnce a nechte pÈct. V polovinÏ doby p¯Ìpravy ku¯e otoËte.
35-39 min.
Ku¯e po uva¯enÌ ponechejte asi 3 minuty odpoËinout.
900W
900 W
630W
22
35
Page 23
MASO, RYBY A DRŸBEé
TABULKY FUNKCÕ AUTOM. VAÿENÕ A ROZMRAZOV¡NÕ
ÿecko
Lilek plnÏn˝ mlet˝m masem
Celkov· doba p¯Ìpravy: Asi 17-22 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 1 l)
MÏlk· ov·ln· zapÈkacÌ mÌsa
(asi 30 cm dlouh·) Suroviny: 2 Lilky bez stonku (asi 250g) 3 RajËata (asi 200 g) 1 p.l. Olivov˝ olej na vymaz·nÌ 2 Cibule (100g), kr·jen· 4 Nep·livÈ zelenÈ papriky 200 g MletÈ maso (hovÏzÌ nebo jehnÏËÌ) 2 Strouûky Ëesneku, rozet¯en˝ 2 p.l. Sekan· petrûelka
S˘l a pep¯ R˘ûov· paprika
60 g S˝r Feta, kr·jen˝ na kostiËky
Tip: lilek lze nahradit baklaû·nem
NÏmecko
Pstruh na mandlÌch
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 16-19 min. N·dobÌ: NÌzk· zapÈkacÌ mÌsa (asi 32 cm dlouh·) Suroviny: 4 Pstruh (200g), kuchan˝
äù·va z 1 citrÛnu
S˘l 30 g M·slo nebo pokrmov˝ tuk 5 p.l. Mouka (50g) 1 Ë.j. M·slo nebo tuk k vymaz·nÌ mÌsy 50 g MandlovÈ vloËky
1. Lilky podÈlnÏ rozkrojte. PomocÌ ËajovÈ lûiËky vyberte vnit¯ky a ponechejte asi 1cm silnou vrstvu. Osolte a vybranÈ vnit¯ky nakr·jejte na kostiËky.
2. Nakr·jejte 2 oloupan· rajËata. Odkrojte Ë·st kolem stonku.
3. Olivov˝m olejem vymastÏte dno hrnce a p¯idejte cibuli. Zakryjte pokliËkou a nechte va¯it
asi 2min.
4. Z paprik odstraÚte stonky a j·d¯ince a nakr·jejte je na krouûky. T¯etÌ papriku schovejte na ozdobenÌ. SmÌchejte mletÈ maso s vnit¯ky lilk˘, cibulÌ, paprikou a rajËaty. P¯idejte rozet¯en˝ Ëesnek a petrûelku. Podle chuti oko¯eÚte.
5. P˘lky lilk˘ osuöte, naplÚte do p˘lky masem, posypte Fetou a potÈ dovröte zbytkem masovÈ smÏsi.
6. Lilky vyskl·dejte do vymaötÏnÈ zapÈkacÌ mÌsy, kterou poloûÌte na nÌzk˝ roöt a nechte upÈct
11-13 min.
P˘lky lilk˘ ozdobte krouûky papriky a rajËete a pokraËujte v peËenÌ.
4-7 min.
Po dopeËenÌ nechte lilky asi 2 minuty odpoËinout.
1. Pstruha dob¯e omyjte a osuöte, pokapejte öù·vou z citrÛnu. Posolte zevnit¯ i zvnÏjöku a nechejte 15 minut odst·t.
2. Povolte m·slo.
1 min.
3. Rybu osuöte, obalte v m·sle a mouce.
4. VymastÏte zapÈkacÌ mÌsu, vloûte do nÌ pstruha a poloûte ji na nÌzk˝ roöt. Asi ve 2/3 peËenÌ pstruha otoËte a posypte mandlemi.
15-18 min.
Po upeËenÌ nechte rybu asi 2 minuty odpoËinout.
Tip: jako vhodnou p¯Ìlohu doporuËujeme va¯enÈ brambory s petrûelkou a zeleninov˝ sal·t.
900 W.
630W.
630 W
900W
450W
TLA»ÕTKO
x1
x2
TLA»ÕTKO
x1
x2
AUTOMATICK…
VAÿENÕ
AC-1 Va¯enÌ
Ku¯ecÌ smÏs se zeleninou
AC-2 Va¯enÌ
MletÈ maso s cibulÌ
AUTOMATICK…
VAÿENÕ
s GRILEM 1
A1-1 Va¯enÌ
ZapÈkanÈ rybÌ filÈ
A1-2 Va¯enÌ
ZapÈk·nÌ
HMOTNOST (Vzr˘stajÌcÌ
hodnoty) /N¡DOBÕ
0,5-1,5kg* (500g) (poË·teËnÌ teplota ku¯ete 5∞C) ZapÈkacÌ miska s fÛliÌ
0,5-1,5kg* (500g) (poË·teËnÌ teplota masa 5∞C) RendlÌk s poklicÌ
HMOTNOST (Vzr˘stajÌcÌ
hodnoty) /N¡DOBÕ
0,5-1,5kg* (500g) (poË·teËnÌ teplota ryby 5∞C) ZapÈkacÌ miska NÌzk˝ roöt
0,5-1,5kg* (500g) (poË·teËnÌ teplota 20∞C) ZapÈkacÌ miska NÌzk˝ roöt
POSTUP
ï Viz recept Ku¯ecÌ smÏs se zeleninou na stranÏ 26
* celkov· hmotnost vöech ingrediencÌ
ï Viz recept MletÈ maso s cibulÌ na stranÏ 26
* celkov· hmotnost vöech ingrediencÌ
POSTUP
ï Viz recepty ZapÈkanÈ rybÌ filÈ na stran·ch 26-27
* celkov· hmotnost vöech ingrediencÌ
ï Viz recepty ZapÈk·nÌ na stranÏ 27
* celkov· hmotnost vöech ingrediencÌ
34
23
Page 24
TABULKY FUNKCÕ AUTOM. VAÿENÕ A ROZMRAZOV¡NÕ
POL…VKY A PÿEDKRMY
TLA»ÕTKO
x1
x2
x3
x4
AUTOMATICK…
VAÿENÕ
s GRILEM 1
A2-1 Va¯enÌ
Hranolky Obvykl˝ typ (doporuËen˝ pro standardnÌ trouby)
A2-2 Va¯enÌ
GrilovanÈ raûniËi Viz recept na stranÏ 35
A2-3 Va¯enÌ
Ku¯ecÌ stehna
SloûenÌ pro 0,6kg ku¯ecÌch stehen: 3ks stehen, 1-2 polÈvkovÈ lûÌce oleje, 1 polÈvkovÈ lûÌce soli, 1 polÈvkov· lûÌce sladkÈ papriky, 1 polÈvkov· lûÌce rozmar˝nu
A2-4 Va¯enÌ GrilovanÈ ku¯e
SloûenÌ pro ku¯e o hmotnosti 1,2kg: s˘l a pep¯, 1 polÈvkov· lûÌce sladkÈ papriky, 2 polÈvkovÈ lûÌce oleje
HMOTNOST (Vzr˘stajÌcÌ
hodnoty) /N¡DOBÕ
0,2-0,4 kg (50g) (poË·teËnÌ teplota -18∞C) P·nev-mÏlk· miska Vysok˝ roöt
0,2-0,8 kg (50g) (poË·teËnÌ teplota 5∞C) Vysok˝ roöt
0,2-0,8 kg (50g) (poË·teËnÌ teplota 5∞C) Vysok˝ roöt
0,9-1,8 kg (100g) (poË·teËnÌ teplota 5∞C) NÌzk˝ roöt
POSTUP
ï Vyndejte zmrazenÈ hranolky na p·nev ï P·nev poloûte na vysok˝ roöt. ï Po zaznÏnÌ zvukovÈho sign·lu hranolky otoËte ï Po upeËenÌ je servÌrujte na tal̯ (nenÌ nutn· û·dn· doba st·nÌ) ï P¯idejte s˘l na dochucenÌ Pozn·mka: BÏhem p¯Ìpravy se p·nev silnÏ zah¯Ìv·. Aby nedoölo k vaöemu pop·lenÌ, tak p¯i vynd·v·nÌ p·nve z trouby pouûijte ochrannÈ rukavice.
ï ZamÌchejte p¯Ìsady a rozet¯ete je po ku¯ecÌch stehnech. ï Na stehnech propÌchnÏte k˘ûi. ï Poloûte stehna na vysok˝ roöt, k˘ûÌ dol˘ a slaböÌm koncem do st¯edu. ï
Po zaznÏnÌ zvukovÈho sign·lu stehna otoËte. ï Po skonËenÌ roûnÏnÌ stehna vyndejte z trouby a nechte je asi 5 min. st·t.
ï ZamÌchejte p¯Ìsady a rozet¯ete je po ku¯ecÌch stehnech. ï Na stehnech propÌchnÏte k˘ûi. ï Poloûte stehna na vysok˝ roöt, k˘ûÌ dol˘ a slaböÌm koncem do st¯edu ï Po zaznÏnÌ zvukovÈho sign·lu stehna otoËte. ï Po skonËenÌ roûnÏnÌ stehna vyndejte z trouby a nechte je asi 5 min. st·t.
ï
ZamÌchejte p¯Ìsady a rozet¯ete je po ku¯eti. ï Na ku¯eti propÌchejte k˘ûi. ï
Poloûte ku¯e prsnÌ kostÌ dol˘ na nÌzk˝ roöt. ï
Po zaznÏnÌ zvukovÈho sign·lu ku¯e otoËte. ï Po skonËenÌ roûnÏnÌ ku¯e ponechejte asi 3 minuty v troubÏ, potÈ jej vyndejte a servÌrujte.
äpanÏlsko
Houby s rozmar˝nem
Celkov· doba p¯Ìpravy:asi 10-17 minut N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 1 l)
MÏlk· kulat· mÌsa s pokliËkou (asi 22cm pr.) Suroviny: 8 VelkÈ houby (asi 225g), celÈ 2 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk (20g) 1 Cibule (50g), jemnÏ kr·jen· 50 g Slanina, jemnÏ kr·jen·
»ern˝ pep¯, mlet˝
»erstv· rozmar˝na, tluËen· 125 ml SuchÈ bÌlÈ vÌno 125 ml smetana 2 p.l. Mouka (20g)
äpanÏlsko
PlnÏn· öunka
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 13-18 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l)
MÏlk· ov·ln· zapÈkacÌ mÌsa
(asi 26 cm dlouh·) Suroviny: 150 g »erstv˝ öpen·t bez stonku 150 g Tvaroh (6% tuku) 50 g S˝r Eidam , strouhan˝
Pep¯
Sladk· paprika 6 Pl·tk˘ va¯enÈ öunky (300g) 125 ml Voda 125 ml Smetana 2 p.l. Mouka (20g) 2 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk (20g) 1 Ë.l. M·slo nebo tuk na vymaz·nÌ mÌsy
1. Od hub oddÏlte nohy a nakr·jejte je na malÈ kousky.
2. Dno mÌsy pot¯ete m·slem nebo tukem. P¯idejte cibuli, pokr·jenou slaninu a pokr·jenÈ nohy. P¯idejte pep¯ a rozmar˝nu, zakryjte pokliËkou a va¯te
3-5 min.
900W.
Nechte vychladnout.
3. V zakrytÈm hrnci oh¯ejte vÌno se smetanou.
1-3 min. 900W
4. SmÌchejte zbytek vÌna s moukou a smÏs vmÌchejte do oh¯·tÈ tekutiny a zakrytÈ pokliËkou vöe pova¯te. BÏhem va¯enÌ jednou zamÌchejte.
Asi 1 min.
900 W.
5. NaplÚte klobouky hub p¯ipravenou smÏsÌ slaniny a zeleniny a poloûte je do p¯ipravenÈ om·Ëky. Nechte zapÈct na vysokÈm roötu.
6-8 min.
270W
Po zapeËenÌ nechejte houby asi 2 minuty odpoËinout.
1. Nakr·jejte öpen·t na drobno, smÌchejte ho s tvarohem a s˝rem a oko¯eÚte podle chuti.
2. Na kaûd˝ pl·tek öunky dejte trochu p¯ipravenÈ smÏsi a srolujte do ruliËky. ZajistÏte p·r·tkem proti rozbalenÌ.
3. P¯ipravte beöamel a to tak, ûe tekutinu nalijete do hrnce, zakryjete pokliËkou a zah¯ejete
2-4min.
900 W
Do mouky vet¯ete m·slo, p¯idejte tekutinu a ölehejte tak dlouho pomocÌ ruËnÌ metly, dokud nezÌsk·te jemnou smÏs. Zakryjte pokliËkou a va¯te dokud om·Ëka nezhoustne.
1-2 min.
900W
ZamÌchejte a ochutnejte.
4. P¯elijte om·Ëku do vymaötÏnÈ zapÈkacÌ mÌsy, naskl·dejte svitky öunky a nechte va¯it na otoËnÈm tal̯i
10-12 min.
630W
Po uva¯enÌ nechte öunku asi 5 minut odpoËinout.
Tip: NamÌsto beöamelu m˘ûete pouûÌt i jiû hotovou
beöamelovou om·Ëku dostupnou v obchodnÌ sÌti.
24
33
Page 25
POL…VKY A PÿEDKRMY
TABULKY FUNKCÕ AUTOM. VAÿENÕ A ROZMRAZOV¡NÕ
Francie
Cibulov· polÈvka
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 14-17 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l)
4 polÈvkovÈ misky (200 ml) Suroviny: 1 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk 2 Cibule (100g), kr·jen· na pl·tky 800 ml Masov˝ v˝var
S˘l a pep¯ 2 KrajÌËky toastovÈho chleba 4 p.l. Strouhan˝ s˝r (40g)
ävÈdsko
KrabÌ polÈvka
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 11-15 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l) Suroviny: 1 Cibule (50g), jemnÏ kr·jen· 50 g Karotka, kr·jen· na pl·tky 3 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk (30g) 500 ml Masov˝ v˝var 100 ml BÌlÈ vÌno a 100 ml vÌna dezertnÌho
200 g KonzervovanÈ krabÌ maso
1
/2 Bobkov˝ list
3 Cel· zrna bÌlÈho pep¯e
Tymi·n 3 p.l. Mouka (30g) 100 ml smetana
äv˝carsko
Kroupov· polÈvka
Celkov· doba p¯Ìpravy: asi 27-34 min. N·dobÌ: Hrnec s pokliËkou (kapacita 2 l) Suroviny: 2 p.l. M·slo nebo pokrmov˝ tuk (20g) 1 Cibule (50g), jemnÏ kr·jen· 1-2 Karotka (130g), kr·jen· na koleËka 15 g Celer, kr·jen˝ na kostky 1 PÛrek (130g), pokr·jen˝ na krouûky 3 200 g TelecÌ kosti 50 g Prorostl· slanina, pokr·jen·
50 g JeËnÈ kroupy 700 ml Masov˝ v˝var 4 P·rky nebo klob·sy
Listy bÌlÈ kapusty (100g), pokr·jen· na kousky
pep¯
1. Vloûte m·slo do hrnce a rozdÏlte na kousky. P¯idejte nakr·jenou cibuli, masov˝ v˝var a ko¯enÌ. Zakryjte pokliËkou a vloûte do mikrovlnnÈ trouby.
9-11 min.
900W
2. OpeËte chlÈb, nakr·jejte na kostiËky a rozdÏlte jej do misek. RozdÏlte polÈvku do misek a posypte jednotlivÈ porce strouhan˝m s˝rem.
3. Poloûte misky na otoËn˝ tal̯ a p¯i zapnutÈm grilu v misk·ch opeËte s˝r.
6-7min.
1. Do hrnce vloûte zeleninu s 2 p.l. tuku. P¯iklopte pokliËkou a va¯te.
2-3 min.
900 W
2. P¯idejte masov˝ v˝var, vÌno a dezertnÌ vÌno s krabÌm masem a oko¯eÚte. P¯iklopte a nechte va¯it
7-9 min.
450W
3. Z polÈvky vyndejte bobkov˝ list a cel˝ pep¯. SmÌchejte mouku s mal˝m mnoûstvÌm studenÈ vody a p¯imÌchejte do polÈvky. P¯idejte smetanu, zamÌchejte a nechejte oh¯·t
2-3 min.
900W
4. PolÈvku zamÌchejte a nechejte ji asi 5 minut odpoËinout. TÏsnÏ p¯ed servÌrov·nÌm p¯idejte kousek m·sla.
1. Do hrnce dejte cibuli a m·slo. P¯iklopte pokliËkou a nechte va¯it.
P¯ibliûnÏ 1-2 min.
900 W
2. P¯idejte zeleninu, kosti, pokr·jenou slaninu a kroupy a nakonec p¯elijte masov˝m v˝varem a osolte. P¯ikryjte pokliËkou a nechte va¯it:
1. 9-11 min.
2. 17-21 min. 450W
3. Pokr·jejte uzeninu na malÈ kousky a oh¯Ìvejte je asi 5 minut v mÌse.
4. PolÈvku nechejte po uva¯enÌ 5 minut odpoËinout. P¯ed pod·v·nÌm z nÌ vyndejte telecÌ kosti.
TLA»ÕTKO
AUTOMATICK…
ROZMRAZOV¡NÕ
Ad-1 ROZMRAZOV¡NÕ
Steak a kotlety
x1
Ad-2 ROZMRAZOV¡NÕ
MletÈ maso
x2
Ad-3 ROZMRAZOV¡NÕ
Dort
x3
Ad-4 ROZMRAZOV¡NÕ
ChlÈb
x4
HMOTNOST (Vzr˘stajÌcÌ
hodnoty) /N¡DOBÕ
0,2-1,0 kg (100g) (poË·teËnÌ teplota -18∞C) (viz pozn·mka dole)
0,2-1,0 kg (100g) (poË·teËnÌ teplota -18∞C) fÛlie(viz pozn·mka dole)
0,1-1,4 kg (100g) (poË·teËnÌ teplota -18∞C) Ploch˝ t·c
0,1-1,0 kg (100g) (poË·teËnÌ teplota -18∞C) Ploch˝ t·c (TÌmto programem je nejvhodnÏjöÌ rozmrazovat jednotlivÈ krajÌce)
ï Maso poloûte na tal̯ doprost¯ed otoËnÈho tal̯e. ï Po zaznÏnÌ zvukovÈho sign·lu maso otoËte a p¯eskupte a pokud moûno tak i rozdÏlte.
Hork· a tenk· mÌsta zakryjte kouskem alobalu.
ï Po rozmrznutÌ maso zabalte na 10 aû
15 minut do alobalu, dokud zcela nerozmrzne.
ï OtoËn˝ tal̯ zakryjte fÛliÌ. ï
ZmrzlÈ mletÈ maso poloûte na otoËn˝ tal̯.
ï
Po zaznÏnÌ zvukovÈho sign·lu maso otoËte
a pokud moûno tak oddÏlte rozmrzlÈ Ë·sti. ï Po rozmrznutÌ poËkejte jeötÏ asi 5 aû 10 minut neû maso zcela rozmrzne.
ï Z dortu sundejte vöechny obaly. ï
Do st¯edu otoËnÈho tal̯e poloûte ploch˝ t·c. ï Po rozmrznutÌ dort rozkr·jejte p¯ibliûnÏ na stejnÏ velkÈ porce a nechte mezi nimi p¯ibliûnÏ stejnÏ velkÈ mezery. PotÈ nechte dort asi 15-60 minut zcela rozmrznout.
ï ChlÈb rozloûte po ploöe plochÈho t·cu ve st¯edu otoËnÈho tal̯e. ï Po zaznÏnÌ zvukovÈho sign·lu krajÌce otoËte a jiû rozmrzlÈ vyndejte. ï Po rozmrazenÌ vöechny krajÌce rozloûte po velkÈm t·cu. ChlÈb zakryjte alobalem a ponechte ho jeötÏ 5 aû 10 minut zcela rozmrznout.
POSTUP
Pozn·mka: AutomatickÈ rozmrazov·nÌ
1 Steaky a kotlety musÌ b˝t zmrazov·ny v jednÈ vrstvÏ. 2 MletÈ maso musÌ b˝t zmrazov·no v tenkÈ vrstvÏ. 3 Po otoËenÌ rozmrzlÈ Ë·sti zakryjte mal˝mi ploch˝mi kousky alobalu. 4 KrÈmov˝ dort s ovocem a se ölehaËkou navrchu je velice citliv˝ na mikrovlnnÈ z·¯enÌ.
Kdyû zaËne ölehaËka rychle mÏknout, tak je nejlÈpe dort z trouby ihned vyndat a nechat ho st·t 10 aû 30 minut v pokojovÈ teplotÏ.
5 Steaky a kotlety srovnejte v troubÏ dle obr·zku:
Steaky a kotlety
Potravina Tal̯
OtoËn˝ tal̯
32
25
Page 26
RECEPTY POKRMŸ S POUéITÕM AUTOM. FUNKCE VAÿENÕ
RECEPTY
Ku¯ecÌ smÏs se zeleninou (AC-1) ZadÏl·vanÈ pikantnÌ ku¯e
SloûenÌ
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
60 g 120 g 180 g Dlouhozrnn· r˝ûe (parboiled)
11 1 25 g 50 g 75 g 50 g 100 g 150 g 50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml
450 ml
S·Ëek öafr·nu Cibule (pl·tky) »erven· paprika (pl·tky) PÛrek (pl·tky) Ku¯ecÌ prsa (nakr·jenÈ na kostiËky, pep¯, paprika v pr·öku M·slo nebo pokrmov˝ tuk Masov˝ v˝var
P¯Ìprava
1. SmÌchejte r˝ûi a öafr·n a dejte smÏs do vymaötÏnÈ n·doby.
2. SmÌchejte kousky cibule, papriky, pÛrku a ku¯ete. Oko¯eÚte a dejte na r˝ûi.
3. Na vrch p¯idejte m·slo.
4. P¯elijte v˝varem a p¯ekryjte fÛliÌ. Pokrm p¯ipravujte pomocÌ programu AUTOMATICK… VAÿENÕ (AC-1) "Ku¯ecÌ smÏs se zeleninou".
5. Po uva¯enÌ nechte st·t 5 aû 10 minut.
MletÈ maso s cibulÌ (AC-2)
SloûenÌ
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g
50 g 100 g 150 g
1
/
2
15 g 30 g 45 g
115 ml 230 ml 345 ml
20 g 40 g 60 g 65 g 125 g 190 g 65 g 125 g 190 g
1
/
2
11
p.l. 1 p.l. 1
MletÈ maso (1/2 hovÏzÌ, 1/2 vep¯ovÈ) Cibule (jemnÏ nakr·jen·)
1
/
2
Vejce BÌl· strouhanka S˘l a pep¯ Masov˝ v˝var Rajsk˝ protlak Va¯enÈ brambory (jemnÏ kr·jenÈ) Karotka (jemnÏ kr·jen·)
1
/
Nakr·jen· petrûelka
p.l.
2
P¯Ìprava
1. SmÌchejte mletÈ maso, cibuli, vejce a strouhanku. Oko¯eÚte solÌ a pep¯em. Masovou hmotu vloûte do mÌsy.
2. Masov˝ v˝var rozmÌchejte s rajsk˝m protlakem.
3. Do masa p¯idejte tekutinu, brambory, mrkev a petrûel a dob¯e rozmÌchejte.
4. Zakryjte a va¯te pomocÌ programu AUTOMATICK… VAÿENÕ (AC-2) "MletÈ maso s cibulÌ".
5. Po zaznÏnÌ zvukovÈho sign·lu smÏs rozmÌchejte a opÏt p¯ikryjte.
6. Po uva¯enÌ zamÌchejte a asi 5 minut nechte odst·t. Ozdobte petrûelkou a pod·vejte.
ZapÈkanÈ rybÌ filÈ (A1-1) ZapÈkan· ryba na italsk˝ zp˘sob
SloûenÌ P¯Ìprava
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g RybÌ filÈ
1
/
p.l. 1 p.l. 1
2
1
/
2
p.l. 1 p.l. 1
30 g 50 g 80 g
150 g 300 g 450 g
1 p.l. 1
100 g 180 g 280 g
1
/
1
3
/
2
p.l.
/
2
p.l. 2 p.l.
4
p.l. 1 p.l.
1
/
CitrÛnov· öù·va
p.l.
2
1
/
2
p.l.
Sardelov· pasta Gouda (strouhan·) S˘l a pep¯ »erstv· rajËata Sekan· smÏs bylinek Mozarella Sekan· bazalka
1. RybÌ filÈ omyjte, osuöte a pot¯ete citrÛnovou öù·vou, solÌ a sardelovou pastou.
2. Vloûte do zapÈkacÌ misky vhodn˝ch rozmÏr˘.
3. Posypejte Goudou.
4. Umyjte brambory a odstraÚte z nich klÌËky. Nakr·jejte je na pl·tky a poloûte na vrstvu s˝ra.
5. Oko¯eÚte solÌ, pep¯em a smÏsÌ bylinek.
6. Mozarellu osuöte, nakr·jejte na pl·tky a naskl·dejte na brambory. S˝r posypejte bazalkou.
7. ZapÈkacÌ misku poloûte na nÌzk˝ roöt a peËte s pomocÌ programu AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM (A1-1) "ZapÈkanÈ rybÌ filÈ".
8. Po dova¯enÌ nechte asi 5 minut odst·t.
P¯izp˘sobenÌ recept˘ pro p¯Ìpravu v mikrovlnnÈ troubÏ
V p¯ÌpadÏ, ûe budete chtÌt vaöe oblÌbenÈ recepty p¯izp˘sobit pro p¯Ìpravu pomocÌ mikrovlnnÈ trouby, tak si budete muset d·vat pozor na nÏkolik odliönostÌ oproti jejich klasickÈ p¯ÌpravÏ: Jejich p¯Ìprava se zkr·tÌ p¯ibliûnÏ o jednu t¯etinu aû polovinu. Pokrmy p¯ipravujte podle recept˘ uveden˝ch v tÈto p¯ÌruËce. Potraviny s vysok˝m obsahem vody, jako nap¯Ìklad maso, ryby, dr˘beû, zelenina, ovoce, duöenÈ pokrmy a polÈvky lze ve vaöÌ mikrovlnnÈ troubÏ p¯ipravovat bez jak˝chkoliv problÈm˘. Potraviny, kterÈ obsahujÌ jen malÈ mnoûstvÌ vody, jako nap¯Ìklad pl·tkovÈ pokrmy, je nutnÈ p¯ed p¯Ìpravou v mikrovlnnÈ troubÏ lehce navlhËit pokropenÌm vodou. Potraviny, kterÈ budete v mikrovlnnÈ troubÏ dusit, budou vyûadovat celkovÏ asi o jednu t¯etinu mÈnÏ vody a jin˝ch tekutin neû je bÏûnÏ pot¯eba u klasickÈho duöenÌ. Bude-li t¯eba, tak dalöÌ pot¯ebnou tekutinu m˘ûete p¯idat i bÏhem duöenÌ. MnoûstvÌ tuku p¯i p¯ÌpravÏ v mikrovlnnÈ troubÏ lze takÈ v˝znamnÏ snÌûit. MalÈ mnoûstvÌ tuku, pokrmovÈho tuku nebo oleje dodajÌ pokrmu spr·vnou chuù a konzistenci. Z tohoto d˘vodu je mikrovlnn· trouba vhodn· pro p¯Ìpravu nÌzkotuËn˝ch jÌdel, kterÈ jsou souË·stÌ r˘zn˝ch diet.
Jak recepty pouûÌvat
ï Vöechny uvedenÈ recepty v tomto manu·lu,
nenÌ-li uvedeno jinak, jsou poËÌt·ny pro 4 norm·lnÌ porce.
ï Na zaË·tku kaûdÈho receptu je uveden· celkov·
dÈlka trv·nÌ p¯Ìpravy konkrÈtnÌho jÌdla a seznam n·dobÌ, kterÈ je vhodnÈ pouûÌt pro jejich zhotovenÌ.
ï Uveden· mnoûstvÌ jednotliv˝ch surovin znamenajÌ
jejich celkovou spot¯ebu, nenÌ-li v receptu uvedeno jinak.
ï Vejce, kter· se do pokrm˘ p¯id·vajÌ, by mÏla b˝t
o hmotnosti kolem 55g (st¯ednÏ velk·).
PouûitÈ zkratky
p.l. = PolÈvkov· lûÌce Ë.l. = »ajov· lûiËka kg = kilogram g = gram
l = litr ml = mililitr cm = centimetr o.t. = obsah tuku h.z. = Hluboce zmraûenÈ
KombinovanÈ funkce
ObecnÏ vöechna pravidla uveden· pro mikrovlnnÈ va¯enÌ jsou pouûiteln· i p¯i pouûitÌ kombinovan˝ch funkcÌ. Je ale dobrÈ mÌt v patrnosti i n·sledujÌcÌ pravidla.
1. NastavenÌ v˝konu mikrovlnnÈ trouby musÌ odpovÌdat charakteru p¯ipravovanÈ potraviny a dobÏ tepelnÈ p¯Ìpravy. VÌce viz jednotlivÈ recepty uvedenÈ v tomto manu·lu.
2. P¯i p¯ÌpravÏ pokrm˘ pomocÌ kombinovanÈ funkce -mikrovlny a gril- mÏjte na pamÏti, ûe dÈlka mikrovlnnÈ p¯Ìpravy je delöÌ pro vÏtöÌ a kompaktnÏjöÌ druhy potravin, jako nap¯Ìklad vep¯ov· peËenÏ neû pro menöÌ kusy. Na rozdÌl tomu je dÈlka grilov·nÌ nastavena p¯esnÏ naopak. »Ìm je pokrm blÌûe grilu, tÌm d¯Ìve bude pokrm upeËen˝. To znamen·, ËÌm vÏtöÌ kusy masa budete p¯ipravovat, nap¯Ìklad pomocÌ kombinovan˝ch funkcÌ, tak doba grilov·nÌ bude kratöÌ neû u porcÌ mal˝ch.
3. Pro dosaûenÌ rychlÈho a rovnomÏrnÈho ogrilov·nÌ pouûÌvejte vysok˝ roöt. V˝jimky tvo¯Ì velkÈ, kompaktnÌ kusy masa nebo peËen˝ch smÏsÌ, jako nap¯Ìklad sekan· peËenÏ nebo prejt, kterÈ se takÈ peËou a grilujÌ na nÌzkÈm roötu.
min = minuty sec = sekundy pr = pr˘mÏr sË = s·Ëek
26
31
Page 27
TABULKY
Õ
RECEPTY POKRMŸ S POUéITÕM AUTOM. FUNKCE VAÿENÕ
TABULKA: Pÿ
Pokrm
BramborovÈ lupÌnky (chipsy)
Pizza
Pirohy s cibulÌ
PlnÏn· bageta
Hmotnost
(g)
250
300
400
300
250
PRAVA NÃKTER›CH POKRMŸ VE ZMRZL…M STAVU
NastavenÌ V˝kon
(⁄roveÚ)
630 W
450 W 450 W 450 W 450 W 450 W
270 W
»as
(min)
3-4
8-10
4-6 4-6 6-7 5-7
8-10
8-10
Postup
Poloûit na nÌzkou zapÈkacÌ misku. Misku poloûit na vysok˝ roöt. Asi po 6 minut·ch grilov·nÌ otoËit (TenkÈ chipsy grilovat kratöÌ dobu )
Poloûit na nÌzk˝ roöt.
Poloûit na nÌzk˝ roöt.
Poloûit na vysok˝ roöt.
TABULKA : ROZMRAZOV¡NÕ
Potravina
Gul·ö V polovinÏ rozmrazov·nÌ zamÌchat äunka nebo kusy p·rku Odmrazovat pouze do zapoËetÌ rozmrazov·nÌ Kr·jenÈ porce sal·mu Ëi masa Po minut·ch odebÌrat vnÏjöÌ pl·tky P·rky, 8ks 4ks Ku¯e Poloûit na obr·cen˝ tal̯ v polovinÏ doby
Ku¯ecÌ stehna V polovinÏ doby rozmrazov·nÌ otoËit
Ku¯ecÌ prsa V polovinÏ doby rozmrazov·nÌ otoËit Cel· ryba V polovinÏ doby rozmrazov·nÌ otoËit RybÌ filÈ V polovinÏ doby rozmrazov·nÌ otoËit Krab V polovinÏ doby rozmrazov·nÌ otoËit
RohlÌk, 2ks Odmrazovat pouze do zapoËetÌ rozmrazov·nÌ BÌl˝ (toastov˝ )chlÈb, cel˝ V polovinÏ doby rozmrazov·nÌ otoËit
VÌcedruhov˝ chlÈb, cel˝ V polovinÏ doby rozmrazov·nÌ otoËit
Z·kusek, 1ks Poloûit na tal̯ek Ovocn˝ dort, 1 ks Poloûit na tal̯ek M·slo Rozmrazovat pouze do zapoËetÌ rozmrazov·nÌ Smetana Sejmout vÌËko, po 2 minut·ch rozmrazov·nÌ
Pl·tky s˝ra Rozmrazovat pouze do zapoËetÌ rozmrazov·nÌ Ovoce, nap¯. jahody Maliny, t¯eönÏ, övestky
K rozmrazov·nÌ kotlet, steak˘, mletÈho masa, chleba a dort˘ je vhodnÈ pouûÌvat automatickÈ programy Ad-1 aû Ad-4.
Hmotnost
V˝kon
(g)
(⁄roveÚ)
500 270 W 10-15 200 270 W 5 200 270 W 5 600 270 W 5-10 300 270 W 5-10
1200 270 W 30-90
1000 270 W 30-90
1000 270 W 30-90
200 270 W 10-15 450 270 W 30-90 800 270 W 10-15 400 270 W 5-10 300 270 W 30
80 270 W -
500 270 W 30
1000 270 W 30
150 270 W 5 150 270 W 10 250 270 W 5 200 270 W 5-10
200 270 W 10 250 270 W
»as
Postup
(min)
8-9 2-3 2-4
Poloûit vedle sebe, v polovinÏ doby rozmrazov·nÌ
6-8
otoËit
3-5
18-20
rozmrazov·nÌ otoËit Poloûit na obr·cen˝ tal̯ v polovinÏ doby
13-15
rozmrazov·nÌ otoËit
13-15
V polovinÏ doby rozmrazov·nÌ otoËit
3-4 7-9
12-13
5-7 6-8
a odebrat rozmraûenÈ Ë·sti
1
2
/
1-1
3-5
(st¯ed bochnÌku bude st·le zmrzl˝)
8-10
(st¯ed bochnÌku bude st·le zmrzl˝) 1-3 2-3 1-3
2+2
vloûit do misky a dokonËit rozmrazov·nÌ 1-2 3-5
Rozloûit vedle sebe na plochu a v polovinÏ
doby rozmrazov·nÌ otoËit
TABULKA: ROZMRAZOV¡NÕ A VAÿENÕ
Potravina (zmrazen·)
RybÌ filÈ Pstruh, 1ks Pl·tek masa »erstv˝ öpen·t Brokolice Hr·öek Kedluben MÌchan· zelenina R˘ûiËkov· kapusta »ervenÈ zelÌ Kapusta
Hmotnost
V˝kon
(g)
»as
(⁄roveÚ)
400 900 W 9-11 - 1-2 250 900 W 6-8 - 1-2 400 900 W 8-10 - 2 300 900 W 7-10 - 2 300 900 W 6-8 2 300 900 W 6-8 2 300 900 W 7-8 2 500 900 W 9-11 2 300 900 W 6-8 2 450 900 W 10-12 2 600 900 W 13-15
(min)
3-5 p.l. 3-5 p.l. 3-5 p.l. 3-5 p.l. 3-5 p.l. 3-5 p.l. 3-5 p.l.
Postup
Zakr˝t Zakr˝t Zakr˝t, po 6 minut·ch zamÌchat Zakr˝t, bÏhem va¯enÌ 1x aû 2x zamÌchat Zakr˝t, v polovinÏ doby va¯enÌ zamÌchat Zakr˝t, v polovinÏ doby va¯enÌ zamÌchat Zakr˝t, v polovinÏ doby va¯enÌ zamÌchat Zakr˝t, v polovinÏ doby va¯enÌ zamÌchat Zakr˝t, v polovinÏ doby va¯enÌ zamÌchat Zakr˝t, v polovinÏ doby va¯enÌ zamÌchat Zakr˝t, v polovinÏ doby va¯enÌ zamÌchat
Doba v˝drûe
(min)
5
Doba v˝drûe
(min)
ZapÈkanÈ rybÌ filÈ (A1-1) ZapÈkan· ryba
SloûenÌ
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 230 g 450 g 680 g RybÌ filÈ
100 g 200 g 300 g
20 g 40 g 60 g 40 g 100 g 140 g 10 g 10 g 20 g
1
/
1 p.l. 1 50 g 100 g 150 g 50 g 100 g
2
p.l. 2 p.l.
PÛrek (nakr·jen˝ na krouûky) Cibule (sekan· na jemno) Karotka (strouhan·) M·slo nebo pokrmov˝ tuk S˘l, pep¯ a muök·tov˝ o¯Ìöek CitrÛnov· öù·va Zakysan· smetana
150 g
Gouda (strouhan·)
P¯Ìprava
1. Zeleninu, m·slo a ko¯enÌ dejte do kastrolu a dob¯e promÌchejte. V z·vislosti na hmotnosti va¯te 2-6minut p¯i v˝konu 900W.
2. RybÌ filÈ omyjte, osuöte a pot¯ete citrÛnovou öù·vou a oko¯eÚte.
3. Zakysanou smetanu smÌchejte se zeleninou a ko¯enÌm.
4. Polovinu mnoûstvÌ zeleniny dejte do zapÈkacÌ misky, poloûte na nÌ rybÌ filÈ a opÏt p¯ekryjte zbytkem zeleniny.
5. Posypte nastrouhanou Goudou a peËte s pomocÌ programu AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM (A1-1) "ZapÈkanÈ rybÌ filÈ" na nÌzkÈm roötu.
6. Po dova¯enÌ nechte asi 5 minut odst·t.
ZapÈkanÌ (A1-2) ZapÈkan˝ öpen·t
SloûenÌ
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 300 g 450 g
15 g 30 g 45 g
150 g 300 g 450 g
35 g 75 g 110 g 50 g 100 g 150 g
123
40 g 75 g
115 g
Listov˝ öpen·t (rozmraûen˝, osuöen˝) Cibule (sekan· na jemno) S˘l, pep¯ a muök·tov˝ o¯Ìöek Va¯enÈ brambory (kr·jenÈ na pl·tky) Va¯en· öunka (nakr·jen· na kostky) Zakysan· smetana Vejce Strouhan˝ s˝r
P¯Ìprava
1. SmÌchejte öpen·t s cibulÌ, ko¯enÌm a solÌ.
2. ZapÈkacÌ misku vyt¯ete tukem. St¯ÌdavÏ pokl·dejte vrstvy brambor, öunky a öpen·tu. Na vrchu by mÏl b˝t öpen·t.
3. ZamÌchejte vejce se smetanou, p¯idejte s˘l a pep¯ a zalijte p¯ipravenou smÏs.
4. SmÏs zakryjte strouhan˝m s˝rem.
5. PeËte s pomocÌ programu AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM (A1-2) "ZapÈkanÌ" na nÌzkÈm roötu.
6. Po dova¯enÌ nechte asi 5 aû 10 minut odst·t.
ZapÈkanÌ (A1-2) ZapÈkanÈ brambory s tykvÌ
SloûenÌ
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g 115 g 230 g 345 g
75 g 150 g 225 g
123
1
/
40 g 80 g 120 g 10 g 20 g 30 g
2
2
12
Va¯enÈ brambory (kr·jenÈ na pl·tky) Cuketa (kr·jen· na jemnÈ pl·tky) Zakysan· smetana Vejce Strouûky Ëesneku (rozet¯enÈ) S˘l a pep¯ Gouda (strouhan·) SluneËnicov· semÌnka
P¯Ìprava
1. ZapÈkacÌ misku vyt¯ete tukem. St¯ÌdavÏ pokl·dejte vrstvy brambor a tykve.
2. ZamÌchejte vejce se smetanou, p¯idejte s˘l, pep¯ a Ëesnek a zalijte p¯ipravenou smÏs.
3. SmÏs zakryjte strouhanou Goudou.
4. Nakonec pokrm posypte sluneËnicov˝mi semÌnky
5. PeËte s pomocÌ programu AUTOMATICK… VAÿENÕ S GRILEM (A1-2) "ZapÈkanÌ" na nÌzkÈm roötu.
6. Po dova¯enÌ nechte asi 5 aû 10 minut odst·t.
30
27
Page 28
TABULKY
Õ
TABULKY
Potravina/N·poj
K·va 1 ö·lek MlÈko, 1 ö·lek Voda, 1 ö·lek
Porce na tal̯i (zelenina, maso+p¯Ìloha) DuöenÈ maso, zelenina PolÈvka, v˝var PolÈvka, hust· Zelenina
P¯Ìlohy
Maso, 1 pl·tek RybÌ filÈ P·rky, 1 p·r Z·kusek, 1 porce DÏtskÈ jÌdlo, 1 sklenice
TavenÌ m·sla, pokrmovÈho tuku TavenÌ Ëokol·dy RozpouötÏnÌ 6 pl·tk˘ ûelatiny
Dortov· poleva (pro 1/4 litru tekutiny)
1
Zelenina
ArtyËoky Listov˝ öpen·t KvÏt·k
Brokolice Houby »ÌnskÈ zelÌ Hr·ch Fenykl Cibule Karotka Zelen· paprika Brambory ve slupce PÛrek »ervenÈ zelÌ R˘ûiËkov· kapusta Va¯enÈ brambory
(solenÈ) Celer BÌlÈ zelÌ Cuketa
6 ö·lk˘ 1 miska
1
promrzlÈ
Hmotnost
(g)
300 900 W 5-7 300 900 W 4-5 800 900 W 12-15 500 900 W 6-8 500 900 W 6-8 500 900 W 6-8 300 900 W 5-7 500 900 W 6-8 500 900 W 6-8 250 900 W 4-5 500 900 W 9-11 500 900 W 6-8 500 900 W 6-8 500 900 W 7-9 500 900 W 15-17 500 900 W 7-9 500 900 W 7-9
500 900 W 7-9 500 900 W 15-17 500 900 W
TABULKA: OHÿÕV¡NÕ POTRAVINA N¡POJŸ
MnoûstvÌ
NastavenÌ
(g)
150 900 W 150 900 W 150 900 W 900 900 W
1000 900 W
400 900 W
200 900 W 200 900 W 200 900 W 200 900 W 500 900 W 200 900 W 500 900 W 200 900 W 200 900 W 180 900 W 150 450 W 190 450 W
50 900 W
100 450 W
10 450 W
10
V˝kon
(⁄roveÚ)
450
»as
(min)
asi 1 asi 1 asi 2 8-10 9-11 4-6
1 1-1 11/2-21/ 2-3 3-5 2-3 4-5 asi 3 3-5 1-1
1
/2-1
1
/2-1
asi 1 3-4 asi
W
4-6
Postup
Nezakr˝vat Nezakr˝vat Nezakr˝vat, uvÈst k varu Nezakr˝vat, uvÈst k varu Zakr˝t, uvÈst k varu äù·vu pokapat vodou, zakr˝t, uprost¯ed dÈlky va¯enÌ zamÌchat
1
/2-2
Zakr˝t, po uva¯enÌ zamÌchat
1
1
1
/
2
/
Zakr˝t, po uva¯enÌ zamÌchat
2
Zakr˝t, po uva¯enÌ zamÌchat P¯idat vodu, p¯ÌpadnÏ zakr˝t, uprost¯ed dÈlky va¯enÌ zamÌchejte Post¯Ìkat vodou, zakr˝t, uprost¯ed dÈlky va¯enÌ zamÌchat Post¯Ìkat trochou öù·vy, zakr˝t Zakr˝t
2
/
NÏkolikr·t propÌchnout slupku Poloûit na tal̯ek Sejmout vÌko, po oh¯·tÌ dob¯e zamÌchat, zkontrolovat teplotu
BÏhem oh¯Ìv·nÌ zamÌchat
2
NamoËit do vody, dob¯e vymaËkat a vloûit Do polÈvkovÈ misky, bÏhem oh¯evu mÌchat ZamÌchat s cukrem a 250ml vody, zakr˝t, bÏhem oh¯evu i po nÏm dob¯e zamÌchat
TABULKA: VAÿENÕ »ERSTV… ZELENINY
NastavenÌ V˝kon
(⁄roveÚ)
»as
Postup P¯idat vodu
(min)
Odstranit koöù·l, zakr˝t 3-4 p.l. Om˝t, dob¯e osuöit, zakr˝t, bÏhem va¯enÌ 1x aû 2x zamÌchat 1 hl·vka, zakr˝t, rozdÏlit na r˘ûiËky,
bÏhem va¯enÌ mÌchat RozdÏlit na r˘ûiËky, zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat
CelÈ klobouky, zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat ­Nakr·jet na prouûky, zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat Zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat 4-5 p.l. Nakr·jet na Ëtvrtky, zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat Celou zabalit do mikrovlnnÈ fÛlie ­Nakr·jet na koleËka, zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat Nakr·jet na prouûky, zakr˝t, bÏhem va¯enÌ 1x aû 2x zamÌchat 4-5 p.l. Zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat 4-5 p.l. Nakr·jet na koleËka, zakr˝t, bÏhem va¯enÌ 1x aû 2x zamÌchat 4-5 p.l. Nakr·jet na prouûky, zakr˝t, bÏhem va¯enÌ 1x aû 2x zamÌchat CelÈ r˘ûiËky zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat 50 ml Nakr·jet na stejnÏ velkÈ kousky, mÌrnÏ osolit, zakr˝t,
p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat Nakr·jet na jemnÈ kostiËky, zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat Nakr·jet na prouûky, zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat
6-8
Nakr·jet na pl·tky, zakr˝t, p¯ÌleûitostnÏ bÏhem va¯enÌ mÌchat 4-5 p.l.
p.l./ml
­5-6 p.l. 4-5 p.l. 4-5 p.l.
4-5 p.l.
4-5 p.l.
4-5 p.l.
50 ml
150 ml
50 ml 50 ml
TABULKA: VAÿENÕ, GRILOV¡NÕ A PE»EN
Hmotnost
Maso, Ryba nebo dr˘beû
PeËenÏ (Vep¯ov·, telecÌ, jehnÏËÌ)
PeËenÈ hovÏzÌ (st¯ednÏ)
Sekan· peËenÏ
Ku¯e
Ku¯ecÌ stehna
Pstruh
TABULKA: GRILOV¡NÕ A PE»ENÕ MASA, ZAP…KAN›CH POKRMŸ A "WELSH RAREBIT" *)
*) typicky se jedn· o topinky nebo toasty p¯elitÈ taven˝m s˝rem s ko¯enÌm a obvykle smÌchan˝m s pivem
Pokrm
HovÏzÌ steak 2ks, st¯ednÏ propeËen˝ Steak/filet 2ks, st¯ednÏ propeËen˝ JehnÏËÌ kotleta 2ks, mÌrnÏ peËen˝ GrilovanÈ p·rky 5ks ZapÈkanÌ pokrm˘
Welsh rarebit 1 kus
4 ks
(g)
500
1000
1500
1000
1500
1000
1200
200
250
Hmotnost
(g)
400
200
300
400
NastavenÌ V˝kon
(⁄roveÚ)
450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 450 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 900 W 630 W 900 W 630 W 450 W
90 W 90 W
NastavenÌ V˝kon
16-18
14-16
26-28
26-28
12-15 12-15
20-23
(⁄roveÚ)
450 W
450 W
»as
(min)
5-8 6-8 5-8 4-5
5-7
4-6
5-6
4-5 5-8
8-10
3-5
4-6
6-9
9-11
5-7
9-11
3-5 6-7 4-6 7-9 4-5
Postup
Oko¯enit podle chuti, poloûit na nÌzk˝ roöt a po (*)
(*)
minut·ch otoËit.
(*)
(*)
Oko¯enit podle chuti, poloûit tuËnou Ë·stÌ dol˘
(*)
na nÌzk˝ roöt a po (*) minut·ch otoËit.
(*)
P¯ipravit mletÈ maso (1/2 vep¯ovÈ a 1/2 hovÏzÌ) poloûit na vhodnou mÌsu a pÈct na nÌzkÈm roötu Oko¯enit podle chuti, poloûit prsnÌ kostÌ dol˘ na nÌzk˝ roöt
(*)
a po (*) minut·ch otoËit.
(*)
Oko¯enit podle chuti, poloûit k˘ûÌ dol˘ na vysok˝ roöt a po (*) minut·ch otoËit.
(*)
Om˝t, pokapat citrÛnem, osolit zevnit¯ i vnÏ, poloûit na vysok˝ roöt a po (*) minut·ch otoËit.
»as
Postup
(min)
(*)
11-12
Poloûit na vysok˝ roöt, po (*) minut·ch otoËit,
6-8
po grilov·nÌ oko¯enit
(*)
11-12
Poloûit na vysok˝ roöt, po (*) minut·ch otoËit,
6-8
po grilov·nÌ oko¯enit
(*)
13-14
Poloûit na vysok˝ roöt, po (*) minut·ch otoËit,
9-10
po grilov·nÌ oko¯enit
(*)
9-11
Poloûit na vysok˝ roöt, po (*) minut·ch otoËit
6-7
8-13
ZapÈkan˝ pokrm poloûit na nÌzk˝ roöt. Doba zapÈk·nÌ z·visÌ na druhu pouûitÈho s˝ra Toasty namazat m·slem, na nÏ poloûit pl·tek öunky,
1/2
ananasu a s˝ra. St¯ed toastu propÌchnout a poloûit
5-6
na st¯ed vysokÈho roötu.
1/2-1
5-6
Doba st·nÌ
(min)
10
10
10
10
10
10
3
2
28
29
Loading...