ELECTROLUX EEC2400BOX User Manual

EEC2400
................................................ .............................................
FR FOUR NOTICE D'UTILISATION
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SOMMAIRE
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
6. FONCTIONS DE L'HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
7. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
8.
CONSEILS UTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
9. ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
10.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
11. INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
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SERVICE APRÈS-VENTE
N'utilisez que des pièces de rechange d'origine. Avant de contacter le service, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique. Modèle, PNC, numéro de série.
Avertissement/Attention : consignes de sécurité. Informations générales et conseils Informations écologiques
Sous réserve de modifications.
1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneuse­ment les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez tou­jours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
AVERTISSEMENT
Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité per­manente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités phy­siques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsa­ble de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les en­fants de moins de 3 ans ne doivent pas être laissés sans surveillance à proximité de l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il re­froidit. Les parties accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité en­fants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans sur­veillance.
FRANÇAIS 3
1.2 Sécurité générale
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé unique­ment par un professionnel qualifié.
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• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'ap-
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus
• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché
fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauf­fants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des acces­soires ou des plats allant au four.
pareil.
l'alimentation électrique.
en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.
être remplacé que par un professionnel qualifié afin d'éviter tout danger.
avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
2.
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT
L'appareil doit être installé unique­ment par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• L'appareil est lourd, prenez toujours
des précautions lorsque vous le dépla­cez. Portez toujours des gants de sécu­rité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
Branchement électrique
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie ou d'électrocu­tion.
• L'ensemble des branchements électri­ques doit être effectué par un techni­cien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques fi­gurant sur la plaque signalétique cor­respondent à celles de votre réseau. Si
ce n'est pas le cas, contactez un élec­tricien.
• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Con­tactez le service après-vente ou un électricien pour remplacer le câble d'ali­mentation s'il est endommagé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des par­ties sous tension et isolées doit être fi­xée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installa­tion. Assurez-vous que la prise de cou­rant est accessible une fois l'appareil in­stallé.
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimenta­tion pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fu­sibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur diffé­rentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équi­pée d'un dispositif d'isolement à cou­pure omnipolaire. Le dispositif d'isole­ment doit présenter une distance d'ou­verture des contacts d'au moins 3 mm.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.
2.2 Utilisation
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.
• Utilisez cet appareil dans un environne­ment domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
FRANÇAIS 5
• Assurez-vous que les orifices de venti­lation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil­lance pendant son fonctionnement.
• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en con­tact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonc­tionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appa­reil. Si vous utilisez des ingrédients con­tenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflamma­bles ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
AVERTISSEMENT
Risque d'endommagement de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles d'alumi­nium directement sur le fond de l'appa­reil.
– Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée.
– Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne
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• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
2.3 Entretien et nettoyage
• Avant toute opération d'entretien, étei-
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
• Remplacez immédiatement les vitres de
• Soyez prudent lorsque vous démontez
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
• Des graisses ou de la nourriture restant
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
• Si vous utilisez un spray pour four, sui-
• N'utilisez aucun produit détergent pour
Nettoyage par pyrolyse
• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage
s'agit pas d'un défaut dans l'acception de la garantie.
gâteaux moelleux. Les jus de fruits cau­sent des taches qui peuvent être per­manentes.
AVERTISSEMENT
Risque de blessure corporelle, d'incendie ou de dommage maté­riel à l'appareil.
gnez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
panneaux de verre risquent de se bri­ser.
la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente.
la porte de l'appareil. La porte est lour­de !
de maintenir le revêtement en bon état.
dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
humide. Utilisez uniquement des pro­duits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à ré­curer, de solvants ni d'objets métalli­ques.
vez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).
AVERTISSEMENT
Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse.
par pyrolyse ou avant la première utili­sation de l'appareil, retirez de la cavité du four :
– Tout résidu excessif de nourriture,
tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.
– Tout objet amovible (y compris les
grilles, les rails latéraux, etc., fournis avec le produit), en particulier tout ré­cipient antiadhésif, plateau, plaque, ustensile, etc.
• Lisez attentivement toutes les instruc­tions relatives au nettoyage par pyroly­se.
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.
• Le nettoyage par pyrolyse est un pro­cessus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des ré­sidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nos clients doivent suivre les conseils ci-dessous :
– Assurez-vous que la ventilation de
l'appareil est adéquate pendant et après la première utilisation à tempé­rature maximale.
– Assurez-vous que la ventilation de
l'appareil est adéquate pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse.
• Certains oiseaux et reptiles sont extrê­mement sensibles (plus que les êtes humains) aux fumées pouvant se déga­ger lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse.
– Ne laissez aucun animal, en particu-
lier aucun oiseau, à proximité de l'ap­pareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximale dans une pièce bien venti­lée.
• Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux chan­gements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse.
• Les surfaces antiadhésives des ustensi­les de cuisine (poêles, casseroles, pla­ques de cuisson, etc.) peuvent être en­dommagées par la très haute tempéra­ture nécessaire au nettoyage par pyro­lyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées chimiques nocives.
• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile.
2.4 Éclairage intérieur
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont desti­nées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débran­chez l'appareil de la prise secteur.
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
2
3 4
1
5
9
8
6
7
FRANÇAIS 7
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.
2.5 Mise au rebut
AVERTISSEMENT
Risque de blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.
Bandeau de commande
1
Manette du four
2
Programmateur électronique
3
Manette de réglage Température/
4
Heure Orifices d'aération du ventilateur de
5
refroidissement Éclairage du four
6
Ventilateur
7
Plaque signalétique
8
Gril
9
3.2 Accessoires pour four
Grille métallique
• Permet de poser des plats (à rôti, à gra-
tin) et des moules à gâteau/pâtisserie.
Plat à rôtir/gril
• Pour cuire et griller ou à utiliser comme
plat pour recueillir la graisse.
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4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.
4.1 Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires et les sup­ports de grille amovibles (si présents).
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Reportez-vous au chapitre « En­tretien et nettoyage ».
4.2 Réglage de l'heure
L'affichage indique et 12:00. 12 cli­gnote.
1.
Appuyez sur + ou - pour régler l'heu­re.
2.
Appuyez sur la touche pour confir­mer. Cette action n'est nécessaire que pour le premier réglage de l'heu­re. Par la suite, le nouveau réglage de l'heure sera automatiquement sauve­gardé au bout de cinq secondes.
L'affichage indique réglée. 00 clignote.
3.
Appuyez sur + ou - pour régler les minutes.
4.
Appuyez sur la touche pour confir­mer. Cette action n'est nécessaire que pour le premier réglage de l'heu-
et l'heure
re. Par la suite, le nouveau réglage de l'heure sera automatiquement sauve­gardé au bout de cinq secondes.
L'affichage indique la nouvelle heure.
Changement de l'heure
Vous ne pourrez régler l'heure que si l'appareil est éteint.
Appuyez sur qu'à ce que le voyant de l'heure
gnote sur l'affichage. Pour régler la nou­velle heure, suivez la procédure décrite dans « Réglage de l'heure ».
à plusieurs reprises jus-
cli-
4.3 Préchauffage
Préchauffez le four à vide afin de faire brû­ler les résidus de graisse.
1.
Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.
2.
Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 45 minutes.
3.
Sélectionnez la fonction et la tem­pérature maximale.
4.
Laissez l'appareil en fonctionnement
pendant 15 minutes. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper de l'appareil. Ce phé­nomène est normal. Vérifiez que la ventila­tion environnante est suffisante.
5. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.
5.1 Activation et désactivation de l'appareil
1.
Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la fonction sou­haitée.
2.
Tournez la manette du thermostat
pour sélectionner la température.
3.
Pour désactiver l'appareil, tournez la
manette des fonctions du four sur la
position Arrêt.
5.2 Fonctions du four
Fonction du four Utilisation
Position Arrêt L'appareil est éteint.
FRANÇAIS 9
Chaleur tour-
nante
Convection na-
turelle
Gril
Gril fort
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux
des aliments nécessitant une température de cuisson
identique, sans que les odeurs ne se mélangent.
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résis-
tances supérieure et inférieure fonctionnent en même
temps.
Pour faire griller des aliments peu épais en petites quan-
tités au centre de la grille. Pour faire griller du pain.
Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-
tés. Pour faire griller du pain. Le gril complet fonctionne.
Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril et le
Turbo Gril
ventilateur du four fonctionnent en alternance pour faire
circuler de l'air chaud autour des aliments.
Sole
Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la
résistance inférieure fonctionne.
Viande Pour cuire des rôtis très tendres et juteux.
Maintien au
chaud
Pour garder les aliments au chaud.
Décongélation Pour décongeler les plats surgelés.
Pour nettoyer le four. La température élevée brûle les
Pyrolyse
résidus de graisse. Une fois le four refroidi, vous pouvez
éliminer les salissures à l'aide d'un chiffon.
5.3 Affichage
Minuterie
1
Voyant de chauffe et de chaleur rési-
2
duelle Réservoir d'eau (uniquement sur cer-
3
tains modèles) Sonde à viande (sur certains modèles
4
uniquement) Verrouillage de la porte (sur certains
5
modèles uniquement) Heures/minutes
6
Fonctions de l'horloge
7
17 2 3
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5.4 Touches
Touche Fonction Description
Horloge Pour régler une fonction de l'horloge.
,
Moins, Plus Pour régler l'heure.
5.5 Voyant de chauffe / de chaleur résiduelle
Lorsque vous activez une fonction du four, les segments s'affichent un à un
Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four.
6. FONCTIONS DE L'HORLOGE
Lorsque vous désactivez l'appareil, le voy­ant de chaleur résiduelle
température à l'intérieur du four dépasse 40 °C. Tournez le thermostat vers la gau­che ou la droite pour que la température
.
du four s'affiche.
s'affiche si la
Sym-
Fonction Description
bole
Minuteur Pour régler un décompte.
Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure. Reportez-vous
au chapitre « Réglage de l'heure ».
Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
Définissez tout d'abord une fonction du four avant de ré­gler cette fonction.
Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint. Définis-
sez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette fonction. Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et Fin (Départ différé) pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit s'allumer puis s'éteindre.
Appuyez sur à plusieurs repri­ses pour modifier la fonction de l'horloge.
Appuyez sur pour confirmer les réglages des fonctions de l'horloge ou attendez 5 secondes pour que le réglage soit automati­quement confirmé.
6.1 Réglage de la fonction Durée ou Fin
1.
Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que les symboles
clignotent sur l'affichage.
2.
Appuyez sur + ou - pour régler les minutes.
et
3.
Appuyez sur la touche pour confir-
mer.
4.
Appuyez sur + ou - pour régler l'heu-
re.
5.
Appuyez sur la touche pour confir-
mer.
6.
Lorsque le temps défini est écoulé, le
symbole
clignotent. Le signal sonore retentit
pendant deux minutes. L'appareil
s'éteint. Appuyez sur une touche ou
ouvrez la porte de l'appareil pour ar-
rêter le signal.
Si vous appuyez sur lors du ré­glage des heures pour la fonction
Durée glage de la fonction Fin
ou et le temps défini
, l'appareil passe au ré-
.
6.2 Réglage du minuteur
Fonction utilisée pour établir un compte à rebours. La durée maximale pouvant être définie est de 23 heures et 59 minutes. Cette fonction est sans effet sur le fonc­tionnement du four. Vous pouvez utiliser le minuteur à tout moment, même lorsque l'appareil est éteint.
1.
Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que
l'affichage.
2.
Appuyez sur + ou - pour régler le mi­nuteur. La durée est d'abord affichée en minutes et en secondes. Lorsque vous réglez une durée supérieure à
60 minutes, le symbole L'appareil calcule alors la durée en heures et en minutes.
3.
Le minuteur démarre automatique­ment au bout de cinq secondes.
4.
À la fin du temps réglé, un signal so­nore retentit pendant deux minutes.
00:00 et
et 00 clignotent sur
clignotent sur l'affichage.
s'affiche.
6.3 Minuteur de durée de fonctionnement
Utilisez le minuteur de durée de fonction­nement pour contrôler la durée de fonc­tionnement du four. Il se met en fonction­nement dès que le four commence à chauffer. Pour réinitialiser le minuteur de durée de fonctionnement, appuyez sur les touches + et - et maintenez-les enfoncées. Le mi­nuteur démarre.
7. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
FRANÇAIS 11
Appuyez sur une touche pour arrêter
le signal sonore.
Si vous réglez le minuteur alors que la fonction Durée
est activée, le symbole s'al-
lume sur l'affichage.
Vous ne pouvez pas utiliser le mi­nuteur de durée de fonctionne­ment lorsque les fonctions Durée
ou Fin sont activées.
ou Fin
7.1 Sécurité enfants
Lorsque la sécurité enfants est activée, le four ne peut plus fonctionner. Cette sécu­rité vous assure que les enfants ne peu­vent pas activer accidentellement l'appa­reil.
Activation et désactivation de la fonction Sécurité enfants :
1.
Ne sélectionnez aucune fonction du four.
2.
Appuyez simultanément sur les tou­ches
et + pendant deux secon-
des.
3.
Un signal sonore retentit. SAFE et apparaissent ou disparaissent de l'af­fichage (lorsque vous activez ou dés­activez la Sécurité enfants).
Si le four dispose d'une fonction de nettoyage par pyrolyse, la por­te est verrouillée.
SAFE et vous tournez une manette ou ap­puyez sur une touche.
s'affichent lorsque
7.2 Arrêt Automatique
Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint au bout d'un certain temps :
• Si une fonction du four est en cours.
• Si vous ne modifiez pas la température
du four.
Température du
four
30 - 115 °C 12.5 h 120 - 195 °C 8.5 h 200 - 245 °C 5.5 h
250 °C - tempé-
rature maximale
Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche pour faire fonctionner de nou­veau l'appareil.
L'arrêt automatique fonctionne avec toutes les fonctions du four, à l'exception des fonctions Éclai­rage four, Durée, Fin et Départ dif­féré.
Heure de fin de
cuisson
3.0 h
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7.3 Ventilateur de
refroidissement
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatique­ment en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.
7.4 Thermostat de sécurité
Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent
8. CONSEILS UTILES
causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermos­tat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatique­ment en fonctionnement lorsque la tem­pérature baisse.
• Le four dispose de quatre niveaux de gradins. Comptez les niveaux de gra­dins à partir du bas de l'appareil.
• L'appareil est doté d'un système spé­cial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergéti­que sont donc réduits au minimum.
• De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veil­lez à reculer un peu lorsque vous ou­vrez la porte de l'appareil en fonction­nement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.
• Essuyez la vapeur après chaque utilisa­tion de l'appareil.
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire direc­tement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.
8.1 Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de cuis­son en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.
• La fonction Convection naturelle avec la température par défaut est idéale pour cuire du pain.
8.2 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la re­poser pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se conden­se, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en con­tient plus.
8.3 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos re­cettes et les quantités lorsque vous utili­serez l'appareil.
FRANÇAIS 13
8.4 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
GÂTEAUX
Convection na-
TYPE DE
PLAT
Pâtes à gâ-
turelle
Positions
Tem
des gril-
les
[°C]
2 170 2 (1 et 3) 165 45 - 60 Dans un mou-
teaux Pâte sablée 2 170 2 (1 et 3) 160 24 - 34 Dans un mou-
Gâteau au
1 170 2 165 60 - 80 Dans un mou­fromage (au babeurre)
Tarte aux
1 170 2 (1 et 3) 160 100 ­pommes
Strudel 2 175 2 150 60 - 80 Sur un plateau
Tarte à la
2 170 2 (1 et 3) 160 30 - 40 Dans un mou­confiture
Cake aux
2 170 2 155 60 - 70 Dans un mou­fruits
Génoise/Gâ-
2 170 2 160 35 - 45 Dans un mou­teau Savoie (version allé­gée)
Gâteau de
2 170 2 160 50 - 60 Dans un mou­Noël/Cake aux fruits
Gâteau aux
2 170 2 165 50 - 60 Dans un mou­prunes
Petits gâ-
3 170 3 (1 et 3) 166 20 - 30 Sur un plateau teaux
Biscuits/Gâ-
3 150 3 (1 et 3) 140 20 - 30 Sur un plateau teaux secs
Meringues 3 100 3 115 90 - 120 Sur un plateau
p.
Chaleur tour-
nante
Positions
des grilles
Tem
p.
[°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
120
Remarques
le à gâteau
le à gâteau
le à gâteau de
26 cm
Dans deux
moules à gâ-
teau de 20 cm
sur une grille
métallique
de cuisson
le à gâteau de
26 cm
le à gâteau de
26 cm
le à gâteau de
26 cm
le à gâteau de
20 cm
le à pain
1)
de cuisson
de cuisson
de cuisson
1)
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14
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Positions
Tem
des gril-
les
[°C]
p.
Chaleur tour-
nante
Positions
des grilles
Tem
p.
[°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Remarques
Petits pains 3 190 3 180 15 - 20 Sur un plateau
de cuisson
Choux 3 190 3 (1 et 3) 180 25 - 35 Sur un plateau
de cuisson
Tartelettes 3 180 2 170 45 - 70 Dans un mou-
le à gâteau de
20 cm
Gâteau à étages
1 ou 2 180 2 170 40 - 55 Gauche +
droit dans un
moule à gâ-
teau de 20 cm
1)
Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Positions
Tem
des gril-
les
[°C]
p.
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Remarques
Pain blanc 1 190 1 195 60 - 70 1 à 2 pièces,
500 g par piè-
1)
ce
Pain de sei­gle
1 190 1 190 30 - 45 Dans un mou-
le à pain
Petits pains 2 190 2 (1 et 3) 180 25 - 40 6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
1)
cuisson
Pizza 1 190 1 190 20 - 30 Dans un plat à
1)
rôtir
Scones 3 200 2 190 10 – 20 Sur un plateau
de cuisson
1)
Préchauffez pendant 10 minutes.
1)
1)
1)
FRANÇAIS 15
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
TYPE DE
PLAT
Gratin de pâtes
Gratin aux légumes
Convection na-
turelle
Positions
Tem
des gril-
les
[°C]
2 180 2 180 40 - 50 Dans un mou-
2 200 2 200 45 - 60 Dans un mou-
p.
Chaleur tour-
nante
Positions
des gril-
les
Tem
p.
[°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Remarques
le
le
Quiches 1 190 1 190 40 - 50 Dans un mou-
le
Lasagnes 2 200 2 200 25 - 40 Dans un mou-
le
Cannelloni 2 200 2 200 25 - 40 Dans un mou-
le
« Yorkshire puddings »
1)
Préchauffez pendant 10 minutes.
2 220 2 210 20 - 30
6 ramequins
VIANDE
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Position
Tem
de la gril-
le
[°C]
p.
Chaleur tour-
nante
Position
de la gril-
le
Tem
p.
[°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Notes
Bœuf 2 200 2 190 50 - 70 Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
Porc 2 180 2 180 90 - 120 Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
Veau 2 190 2 175 90 - 120 Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
Rôti de bœuf, sai­gnant
2 210 2 200 44 - 50 Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
1)
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16
TYPE DE
PLAT
Rôti de bœuf, à point
Convection na-
turelle
Position
Tem
de la gril-
le
[°C]
2 210 2 200 51 - 55 Sur la grille
p.
Chaleur tour-
nante
Position
de la gril-
le
Tem
p.
[°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Notes
métallique et
dans un plat à
rôtir
Rôti de bœuf, bien cuit
2 210 2 200 55 - 60 Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
Épaule de porc
Jarret de porc
Agneau 2 190 2 190 110 -
2 180 2 170 120 -
150
2 180 2 160 100 -
120
Dans un plat à
rôtir
2 pièces dans
un plat à rôtir
Gigot
130 Volaille 2 200 2 200 70 - 85 Entier Dinde 1 180 1 160 210 -
Entière
240 Canard 2 175 2 160 120 -
Entier
150 Oie 1 175 1 160 150 -
Entière
200 Lapin 2 190 2 175 60 - 80 En morceaux Lièvre 2 190 2 175 150 -
En morceaux
200 Faisan 2 190 2 175 90 - 120 Entier
POISSON
Convection na-
TYPE DE
PLAT
turelle
Position
de la gril-
le
Truite/daura-
2 190 2 (1 et 3) 175 40 - 55 3 - 4 poissons
de Thon/sau-
2 190 2 (1 et 3) 175 35 - 60 4 - 6 filets
mon
8.5 Gril
Avant la cuisson, faites préchauf­fer votre four vide pendant 3 mi­nutes.
Tem
p.
[°C]
Chaleur tour-
nante
Position
de la gril-
le
Tem
p.
[°C]
Durée
de cuis-
son
[min]
Notes
FRANÇAIS 17
Quantité Gril Durée de cuisson
[min]
TYPE DE
PLAT
Mor-
ceaux
[g] Posi-
tions des
Temp.
[°C]
1re face 2e face
grilles
Filet de bœuf 4 800 3 250 12 - 15 12 - 14 Steaks de bœuf 4 600 3 250 10 - 12 6 - 8 Saucisses 8 3 250 12 - 15 10 - 12 Côtelettes de
4 600 3 250 12 - 16 12 - 14
porc Poulet (coupé
2 1000 3 250 30 - 35 25 - 30
en deux) Brochettes 4 3 250 10 - 15 10 - 12 Escalope de
4 400 3 250 12 - 15 12 - 14
poulet Steak haché 6 600 3 250 20 - 30 ­Filet de poisson 4 400 3 250 12 - 14 10 - 12 Sandwiches
4 - 6 3 250 5 - 7
toastés Toasts 4 - 6 3 250 2 - 4 2 - 3
8.6 Turbo gril
AVERTISSEMENT
Utilisez cette fonction avec une température maximale de 200 °C.
Quantité Gril Durée de cuisson
TYPE DE PLAT Mor-
ceaux
[g] Posi-
tions
Temp.
[°C]
des gril-
les
Rôti roulé (dinde) 1 1000 3 200 30 - 40 20 - 30 Volaille (coupé
2 1000 3 200 25 - 30 20 - 30
en deux) Cuisses de pou-
6 - 3 200 15 - 20 15 - 18
let Caille 4 500 3 200 25 - 30 20 - 25 Gratin de légu-
- - 3 200 20 - 25 -
mes Coquilles St
- - 3 200 15 - 20 -
Jacques Maquereau 2 - 4 - 3 200 15 - 20 10 - 15
[min]
1re face 2e face
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18
Quantité Gril Durée de cuisson
TYPE DE PLAT Mor-
ceaux
[g] Posi-
tions
Temp.
[°C]
1re face 2e face
des gril-
les
Darnes de pois-
4 - 6 800 3 200 12 - 15 8 - 10
son
8.7 Décongélation
TYPE DE
PLAT
[g]
décongé-
lation [min]
Volaille 1000 100-140 20-30
Viande 1000 100-140 20-30
Viande 500 90-120 20-30
Truite 150 25-35 10-15 ­Fraises 300 30-40 10-20 ­Beurre 250 30-40 10-15 -
Crème 2 x 200 80-100 10-15
Gâteau 1400 60 60 -
Durée de
Durée de dé-
congélation
supplémentai-
re [min]
Notes
Placez le poulet sur
une sous-tasse retour-
née, posée sur une grande assiette Re-
tournez à la moitié du
temps.
Retournez à la moitié
du temps.
Retournez à la moitié
du temps.
La crème fraîche peut
être battue même si
elle n'est pas complè-
tement décongelée.
[min]
9. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.
• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.
• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.
• Nettoyez l'intérieur du four après cha­que utilisation. Les salissures s'élimi­nent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.
• En cas de salissures importantes, net­toyez à l'aide d'un nettoyant pour four.
• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires pour four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.
• Si vous avez des accessoires anti-ad­hérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de dé­truire le revêtement anti-adhérent.
Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :
Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Sé­chez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abra­sifs ou corrosifs, d'éponges mé­talliques ou de substances acides susceptibles d'endommager le re­vêtement du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recom­mandations.
9.1 Nettoyage par pyrolyse
AVERTISSEMENT
L'appareil devient très chaud. Ris­que de brûlure !
ATTENTION
Si une table de cuisson est instal­lée avec l'appareil, ne l'utilisez pas en même temps que la fonction de nettoyage par pyrolyse. Vous risqueriez d'endommager l'appa­reil.
1.
Retirez les supports de gradin amovi­bles (si présents) et les accessoires de l'appareil. Reportez-vous au cha­pitre « Retrait des supports de gra­din ».
ATTENTION
Ne laissez pas les supports de gradin dans l'appareil lors du net­toyage par pyrolyse. Risque d'en­dommagement.
2.
Éliminez au préalable le plus gros des salissures à la main.
3.
Fermez complètement la porte du four.
Le processus de nettoyage par pyrolyse ne peut pas démarrer si vous ne fermez pas la porte du four.
4.
Réglez la fonction de nettoyage par pyrolyse. Reportez-vous à la section « Fonctions du four ».
FRANÇAIS 19
5.
Lorsque clignote, appuyez sur + ou - pour régler la procédure souhai­tée :
P1 : si le four n'est pas très sale.
Ce processus dure 1 h.
P2 : si le four est plus sale. Ce pro-
cessus dure 1 h 30.
6.
Appuyez sur pour lancer le pro­cessus. Vous pouvez utiliser la fonc­tion Fin pour retarder le démarrage du nettoyage.
Lorsque le four atteint la température réglée, la porte se verrouille. Le sym-
et les barres de l'indicateur
bole de chaleur apparaissent sur l'afficha­ge.
Pour arrêter le nettoyage par py­rolyse avant qu'il ne s'achève, tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.
Lorsque le nettoyage par pyrolyse est ter­miné, l'heure s'affiche à nouveau. La por­te du four reste verrouillée. Dès que le four a refroidi, un signal sonore retentit et la porte se déverrouille.
Au cours du nettoyage par pyroly­se, l'éclairage est éteint.
Rappel de nettoyage
Pour vous rappeler qu'un nettoyage par pyrolyse est nécessaire, PYR clignote pendant 10 secondes sur l'affichage après chaque activation et désactivation de l'appareil.
Le rappel de nettoyage disparaît :
• Lorsque la fonction nettoyage par pyro­lyse prend fin
• Si vous appuyez simultanément sur + et - tandis que PYR clignote sur l'affi­chage.
9.2 Éclairage du four
AVERTISSEMENT
Soyez prudent lorsque vous chan­gez l'éclairage du four. Il existe un risque d'électrocution.
Avant de remplacer l'éclairage du four :
• Éteignez le four.
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20
• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles
1.
2.
3.
4.
9.3 Nettoyage de la porte du
four
La porte du four est dotée de quatre pan­neaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que les panneaux de verre intérieurs afin de les nettoyer.
ou coupez le disjoncteur.
Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'éclairage du four et le diffuseur en verre.
Tournez le diffuseur en verre vers la gauche pour le retirer.
Nettoyez le diffuseur en verre. Remplacez l'ampoule du four par une
ampoule résistant à une température de 300 °C.
Utilisez le même type d'ampoule pour four.
Remettez en place le diffuseur en ver­re.
Si vous tentez d'extraire les pan­neaux de verre sans avoir au pré­alable retiré la porte du four, celle­ci peut se refermer brusquement.
ATTENTION
N'utilisez pas l'appareil sans les panneaux de verre.
3
Fermez la porte du four à la pre­mière position d'ouverture (mi­parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.
5
Débloquez le système de ver­rouillage afin de re­tirer les panneaux de verre.
4
Déposez la porte sur une sur­face stable recou­verte d'un tissu doux.
90°
6
Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez­les de leur loge­ment.
Retrait de la porte du four et des panneaux de verre
1
Ouvrez com­plètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.
2
Soulevez et fai­tes tourner les le­viers sur les 2 charnières.
2
1
7
Soulevez les panneaux de verre avec précaution (étape 1), puis reti­rez-les un à un (étape 2). Com­mencez par le panneau supéri­eur.
Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux de verre.
Remise en place de la porte et des panneaux de verre
Une fois le nettoyage terminé, remettez en place les panneaux de verre et la porte du
3
2
1
FRANÇAIS 21
four. Procédez dans le sens inverse du re­trait.
Veillez à replacer les panneaux de verre (1, 2 et 3) dans le bon ordre. Le panneau du milieu (2) est décoré d'un motif orne­mental. La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau de ver­re (2) où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'au­tre côté).
Veillez à poser correctement le panneau supérieur dans son logement.
10. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.
Problème Cause probable Solution
Le four ne chauffe pas. L'appareil est éteint. Allumez l'appareil. Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas ré-
glée.
Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires
n'ont pas été effectués.
Le four ne chauffe pas. Le dispositif d'arrêt auto-
matique est activé.
Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est
activée.
Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à
fusibles a grillé.
L'éclairage du four ne fonctionne pas.
L'éclairage du four est défectueux.
Réglez l'horloge. Repor­tez-vous au chapitre « Réglage de l'heure ».
Vérifiez que les réglages sont corrects.
Reportez-vous à « Arrêt automatique ».
Reportez-vous à la sec­tion « Désactivation de la sécurité enfants ».
Vérifiez le fusible. Si le fu­sible disjoncte de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.
Remplacez l'éclairage du four.
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22
Le nettoyage par pyrolyse ne démarre pas. L'affi­chage indique C3.
L'affichage indique F102. La porte n'est pas entiè-
Le four ne chauffe pas. L'affichage indique De-
mo.
Problème Cause probable Solution
La porte n'est pas entiè­rement fermée ou le ver-
Fermez complètement la
porte. rouillage de la porte est défectueux.
1.
rement fermée ou le ver­rouillage de la porte est défectueux.
Fermez complète­ment la porte.
2.
Éteignez l'appareil à l'aide du fusible de l'habitation ou du dis­joncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou­veau.
3.
Si F102 s'affiche à nouveau, adressez­vous au service après-vente.
Le mode démo est acti­vé.
1.
Éteignez l'appareil.
2.
Appuyez sur la tou­che + et maintenez-la enfoncée.
3.
Lorsque le signal so­nore retentit, tournez la manette des fonc­tions du four sur la première fonction. Demo clignote sur l'affichage.
4.
Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la position Arrêt.
5.
Relâchez la touche +.
6.
Tournez le thermostat trois fois vers la droi­te. Un signal sonore retentit trois fois. Le mode démo est dés­activé.
FRANÇAIS 23
Problème Cause probable Solution
L'affichage indique un co­de d'erreur qui ne figure pas dans la liste.
Un défaut électronique est survenu.
1.
Éteignez l'appareil à l'aide du fusible de l'habitation ou du dis­joncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou­veau.
2.
Si le code d'erreur s'affiche à nouveau, contactez le service après-vente.
De la vapeur et de la con­densation se déposent sur les aliments et dans le four.
Si vous ne trouvez pas de solution au pro­blème, veuillez contacter votre revendeur ou le service après-vente. Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalé-
Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.) .........................................
Numéro du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................
Le plat est resté trop longtemps dans le four.
tique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil.
Une fois la cuisson termi-
née, ne laissez pas les
plats dans le four plus de
15 à 20 minutes.
11. INSTALLATION
AVERTISSEMENT
Reportez-vous aux chapitres con­cernant la sécurité.
11.1 Encastrement
560
570
min. 550
20
540
20
590
594
7
590
min. 560
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Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation.
min. 550
20
600
min. 560
A
11.2 Installation électrique
AVERTISSEMENT
Le branchement électrique doit être confié à un électricien qualifié.
Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne res­pectez pas les précautions de sé­curité du chapitre « Consignes de sécurité ».
11.3 Câble
Types de câbles compatibles pour l'instal­lation ou le remplacement : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Pour la section du câble, consultez la puissance totale (sur la plaque signaléti­que) et le tableau :
Puissance to-
tale
B
maximum 1 380 W
maximum 2 300 W
maximum 3 680 W
Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neu­tre (fils bleu et marron).
Section du câble
3 x 0,75 mm²
3 x 1 mm²
3 x 1,5 mm²
12. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole
. Déposez les emballages dans les
conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole
ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.
avec les ordures
FRANÇAIS 25
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FRANÇAIS 27
www.electrolux.com/shop
892954601-B-462013
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