Delonghi MW 605 User Manual [cz]

134
jak co nejefektivnûji vyuÏijete svoji mikrovlnnou troubu
Odpovídající naprogramování trouby (správn˘ v˘bûr funkce)
Podrobnûj-
‰í návod
najdete na
Vhodn˘ pomûr
mezi mnoÏstvím
suroviny a
dobou tepelného
zpracování (viz.
tab. na str.)
Úãel
Pouze mikrovlnn˘ reÏim
• Rozmrazování potravin
Pouze mikrovlnn˘ reÏim
• Rozpouãtûní ãokolády / zmrzliny
• Rozpou‰tûní másla a mûknutí s˘ra
• Pfiíprava dortÛ
Pouze mikrovlnn˘ reÏim
• Pfiíprava zákuskÛ
Pouze mikrovlnn˘ reÏim
• Vafiení ovoce, zeleniny, r˘Ïe, polévek, ryb
• Ohfiívání v‰ech pfiedvafien˘ch nebo zmrazen˘ch potravin
• Rychlá pfiíprava rÛzn˘ch peãení, peãení drÛbeÏe, ‰pízÛ, brambor
• Zapékání (napfi. lasagne, za­pékaná zelenina, makaróny)
Kombinace mikrovlnného reÏimu a grilu
Pouze gril
• Opékání hamburgerÛ, peãení vepfiového ãi telecího boku, grilování klobás, opékání vufitÛ ãi párkÛ, pfiíprava topinek apod., tradiãním zpÛsobem
Pouze mikrovlnn˘ reÏim
144 145
142
144 145 149
144 149
144 147 145
150 151
152 153
143
146 149
150
148 146
151
153
• UdrÏování teploty potravin
V˘kon
V˘kon
V˘kon
V˘kon
V˘kon
Defrost
MIKROVLNY
MIKROVLNY
A GRIL
CZ
Odpovídající funkce z programu „Quick Menu“
• Pfiíprava pop cornu
• Ohfiívání pfiedem upeãené a zmrazené pizzi ohfiev pfiedvafien˘ch zmrazen˘ch pokrmÛ
• Vafiení brambor
• Ohfiívání nápojÛ / tekutin
• Ohfiívání hotov˘ch jídel
156
156
156
156
156
155
155
155
155
155
MIKROVLNY
• Rozmrazovat, ohfiívat, vafiit dvû jídla souãasnû
Jen mikrovlnn˘ reÏim s oddûlovací nízkou mfiíÏkou (není u v‰ech modelÛ)
2 1
MIKROVLNY
140 141
1
(125 W)
2
(250 W)
3
(425 W)
4
(625 W)
5
(850 W)
CZ 8-05-2002 16:31 Pagina 134
135
Pfieãtûte si pozornû následující pokyny a uschovejte si je k pfiípadnému nahlédnutí.
1) POZOR: JestliÏe jsou dvífika nebo tûsnûní pfiístroje po‰kozené, mikrovlnnou troubu nepouÏívejte, dokud ji odborn˘ technik (vy‰kolen˘ v˘robcem nebo Servisní sluÏba v˘robce) neopraví.
2) POZOR: Pro osoby, které nepro‰ly zvlá‰tním ‰kolením, nesmí provádût údrÏbu nebo opravy pfiístroje, pfii kter˘ch se musí odstranit ochrany, které zabraÀují vystavení se mikrovlnnému záfiení.
3) POZOR: V mikrovlnné troubû se nesmí ohfiívat tekutiny a jiné potraviny v uzavfien˘ch nádobách, které by mohly vybuchnout.
Nevafite nebo neohfiívejte v troubû vejce se skofiápkou, protoÏe by mohlo puknout a to i po skonãení vafiení.
4) POZOR: Dûti mohou pouÏívat mikrovlnnou troubu bez dohledu dospûl˘ch, pouze v pfiípadû, Ïe byly dostateãnû pouãeny jak troubu bezpeãnû pouÏívat a o pfiípadném nebezpeãí, které by mohlo nesprávn˘m pouÏitím vzniknout.
JestliÏe je trouba zapnutá, dûti se k ní nesmí pfiibliÏovat (nebezpeãí popálenin).
5) NesnaÏte se uvést do provozu troubu s otevfien˘mi dvífiky tak, Ïe pozmûníte charakteristiky bezpeãnostních zafiízení.
6) Nespou‰tûjte troubu pokud mezi ãelní stûnou a dvefimi mikrovlnné trouby zÛstanou jakékoliv pfiedmûty.
UdrÏujte neustále v ãistotû vnitfiní stûnu dvífiek (E). K ãi‰tûní pouÏívejte vlhk˘ hadfiík a nebrusné ãistící prostfiedky. Dbejte, aby se ‰pína nebo zbytky jídel nenahromadily mezi ãelní stûnou trouby a dvefimi.
7) Nespou‰tûjte troubu, jestliÏe je po‰kozen˘ pfiípojn˘ kabel nebo zástrãka pfiístroje, hrozí nebezpeãí úrazu elektrick˘m proudem).
Pokud je pfiívodní ‰ÀÛra po‰kozená, musí b˘t vymûnûna pouze v˘robcem nebo v˘robcem povûfien˘m servisním stfiediskem nebo kvalifikovan˘m odborníkem, aby se tak pfiede‰lo moÏnému riziku.
8) Pokud zaãne z trouby vycházet koufi, pfiístroj okamÏitû vypnûte nebo vytáhnûte zástrãku ze zásuvky el. proudu. Neotvírejte dvífika trouby, pfiípadné plameny uvnitfi trouby se tak uhasí.
9) PouÏívejte pouze nádobí vhodné pro mikrovlnné trouby. Aby nedo‰lo k pfiehfiátí a v dÛsledku toho k poÏáru, doporuãujeme Vám vÏdy kontrolovat provoz trouby, zvlá‰tû pokud vafiíte jídla v nádobách z plastické hmoty, v papírov˘ch obalech nebo v jin˘ch hofilav˘ch obalech nebo tehdy, kdyÏ ohfiíváte malé mnoÏství jídla.
10)Neponofiujte otoãn˘ talífi do vody pokud je hork˘. Tepeln˘m ‰okem by mohl prasknout.
11)Pokud budete pouÏívat funkce „Pouze mikrovlnn˘ reÏim“ a „Kombinovanou funkci“, nepfiedehfiívejte troubu (bez jídla) ani ji nezapínejte na prázdno. Uvnitfi trouby by se mohly tvofiit jiskry.
12)Pfied pouÏitím trouby se pfiesvûdãte, zda pomÛcky a nádoby jsou vhodné pro pfiípravu jídel v~mikrovlnné troubû (viz kapitola „V˘bûr vhodného nádobí“).
13)Pfii provozu trouby se pfiístroj zahfieje. Nedot˘kejte se ohfievn˘ch ãástí, které se nacházejí uvnitfi pfiístroje.
DÛleÏitá Upozornûní
CZ 8-05-2002 16:31 Pagina 135
136
Zapojujte pfiístroj pouze do elektrick˘ch zásuvek ji‰tûn˘ch na 16 A. Ovûfite si, Ïe hlavní jistiã ve va‰em domû je ji‰tûn˘ na 16 A, abyste pfiede‰li vypadávání elektrického proudu pfii provozu trouby. NeÏ troubu zapnete,
zkontrolujte, zda napûtí v síti odpovídá napûtí uvedenému na popisném ‰títku a zda je zásuvka dobfie uzemnûna. V˘robce odmítá ve‰kerou zodpovûdnost za ‰kody zpÛsobené nedodrÏením v˘‰e uveden˘ch pfiedpisÛ.
Vnûj‰í rozmûry (‰ífi. x v˘‰. x hloub.)515x305x400 Vnitfiní rozmûry (‰ífi. x v˘‰. x hloub.)322x193x322 âist˘ obsah trouby 23 lt. PfiibliÏná váha 21,6 kg. PrÛmûr otoãného podnosu 31 cm Îárovka uvnitfi trouby 25 W
Dal‰í informace najdete na popisném ‰títku na zadní stranû spotfiebiãe.
Spotfiebiã je vyroben v souladu se smûrnicemi EHS ã. 89/336 a ã. 92/31 – Elektromagne­tická kompatibilita
Technické údaje
14)Pfii ohfiívání tekutin (voda, káva, mléko atd.) je moÏné, Ïe díky efektu zpoÏdûného vfiení, tekutina pfii vyndání nádoby z trouby vypûní, pfieteãe ven a zpÛsobí tak popáleniny. Aby k tomu nedo‰lo, je nutné pfiedtím, neÏ zaãnete tekutinu ohfiívat, vloÏit do nádoby s tekutinou lÏiãku z plastické hmoty nebo sklenûnou tyãinku.
V kaÏdém pfiípadû manipulujte s nádobou opatrnû.
15)Neohfiívejte likéry s vysok˘m obahem alkoholu ani velké mnoÏství oleje, mohlo by dojít k jejich vznícení.
16)Pokud ohfiíváte jídla pro novorozence (v kojeneck˘ch láhvích nebo skleniãkách), vÏdy pfied podáváním obsah protfiepejte a pfiekontrolujte teplotu, aby nedo‰lo k popálení.
Doporuãujeme vÏdy protfiepat nebo promíchat ohfiáté jídlo, aby se vyrovnala jeho teplota.
V pfiípadû, Ïe budete pouÏívat bûÏnû prodávané sterilizátory kojeneck˘ch lahví, VÎDY se pfiesvûdãte, zda je nádoba naplnûná takov˘m mnoÏstvím vody, které uvádí v˘robce.
UPOZORNùNæ: Pfii prvním zapnutí pfiístroje je moÏné, Ïe z pfiístroje bude vycházet koufi a po dobu zhruba 10 minut bude cítit “novotou”. Tento jev je zcela normální a je zpÛsoben tím, Ïe na odporech spotfiebiãe je nane‰ena ochranná látka.
zapojení do elektrické sítû
CZ 8-05-2002 16:31 Pagina 136
137
instalace trouby
1) Poté, co vyjmete troubu z krabice, vyndejte z obalu otoãn˘ podnos (G) a k nûmu patfiící podloÏku (H). Zkontrolujte, zda je otoãn˘ ãep (D) pro podnos správnû umístûn v lÛÏku ve dnû trouby tak, aby mohl pozdûji zapadnout do stfiedu otoãného podnosu
2) Vytfiete vnitfiek trouby mûkk˘m ãist˘m hadfiíkem.
3) Zkontrolujte, zda se trouba pfii pfiepravû nepo‰kodila, pfiedev‰ím, zda lze dobfie otevírat a zavírat dvífika.
4) Postavte troubu na pevnou podloÏku ve v˘‰i minimálnû 85 cm, mimo dosah dûtí. Sklo dvífiek se totiÏ mÛÏe bûhem vafiení zahfiát na velmi vysokou teplotu.
5) Po umístûní trouby se pfiesvûdãte, zda mezi stûnami trouby
(boãními i zadní) a zdí zb˘vá minimálnû 5 cm volného prostoru. Nad vrchní deskou trouby musí b˘t minimálnû 20 cm volného prostoru (viz obr. ã. 1).
6) Dávejte pozor, abyste nebránili pfiístupu vzduchu do trouby zakr˘váním ventilaãních otvorÛ. Pfiedev‰ím na troubu nic nepokládejte a dbejte, aby otvory na vrchní, spodní a
zadní stranû trouby byly VÎDY
VOLNù PRUCHODNÉ a vzduch a
pára mohly z trouby volnû odcházet (viz obr. 2 a 3).
7) Posaìte podloÏku (H) do kruhového lÛÏka na dnû trouby a na ní umístûte otoãn˘ podnos (H). Otoãn˘ ãep (D) musí zapadat do odpovídajícího v˘klenku ve stfiedu otoãného podnosu.
8) Je moÏné, Ïe aÏ troubu poprvé zapnete, bude po dobu pfiibliÏnû deseti minut „cítit novotou“, nebo Ïe se z ní bude trochu koufiit. Jde o normální jev, zpÛsoben˘ vypalováním konzervaãních látek, které chránily odpory trouby.
9) Pfiístroj umístûte takov˘m zpÛsobem, kter˘ umoÏní jednoduch˘ pfiistup k zásuvce a ke koncovce
i po ukonãení instalace.
obr. 3
obr. 2
20 cm
5 cm
obr. 1
vypou‰tûní vzduchu
pfiívod vzduchu
pfiívod vzduchu
v˘kon trouby
pfiívod vzduchu
vypou‰tûní vzduchu
U nûkter˘ch modelÛ je maximální v˘kon ve WATTECH uveden˘ i na symbolu umístûném na stranû dvífiek.
Maximální v˘kon této mikrovlnné trouby je 850W. Tato hodnota je uvedená na ‰ítku dat, na zadní stranû pfiístroje pod heslem MICRO OUTPUT.
Stupnû prÛmûrn˘ch moÏn˘ch v˘konÛ jsou uvedeny na následující stránce. Tyto informace se Vám budou hodit pfii pfiípravû pokrmÛ podle receptÛ bûÏnû prodávan˘ch kuchafiek pro mikrovlnné trouby.
CZ 8-05-2002 16:31 Pagina 137
138
1
2
12
13
14
15
16
3 4
6
7 8
9
10
11
5
popis ovládacího panelu
Pfiíslu‰enství dodávané zároveÀ s troubou
Grilovací mfiíÏka
Otoãn˘ podnos
Funkce „pouze gril“
na v‰echny typy grilování.
K pouÏití pfii v‰ech funkcích trouby.
1) Display:
Display slouÏí jako hodiny ukazující ãas v rozmezí 24 hodin, naprogramovanou do­bu vafiení, právû probíhající funkce trouby (vrchní uka­zatele) a zvolen˘ stupeÀ v˘konu mikrovlnného reÏimu (spodní ukazatele).
2) Tlaãítko grilu: tepelná pfiíprava potravin na samotném grilu
Toto tlaãítko stisknûte, jestliÏe chcete potraviny grilovat.
3) Tlaãítko Combi: tepelná pfiíprava potravin za pouÏití grilu a jiné funkce trouby
Tlaãítko stisknûte, pokud chce­te vafiit v mikrovlnném reÏimu kombinovaném s grilem.
4) Tlaãítko „Micro“:
tepelná pfiíprava potravin v mikrovlnném reÏimu V tomto reÏimu je moÏné i ohfiívání potravin.
5) Tlaãítko „Defrost“: automatické rozmrazování
Stisknûte tlaãítko, pokud chcete rozmrazovat potraviny.
6) Tlaãítko „Power Level“:
zvolen˘ stupeÀ v˘konu mik­rovlnného reÏimu Pomocí tlaãítka volíte stupeÀ v˘konu mikrovlnného reÏimu.
Jsou k dispozici následující úrovnû v˘konÛ mikrovlnné trouby:
1 - 125 W 2 - 250 W 3 - 425 W 4 - 625 W 5 - 850 W
7- 8 - 9 - 14 - 15 ) :
Tlaãítka „Quick Menu“:
Stisknûte jednotlivá tlaãítka, pokud chcete pfiipravovat Popcorn, Brambory ve slup­ce, Teplé nápoje, Hotová jídla a Pizzu pfiedvafiené zmrazené pokrmy.
10) Tlaãítko „Stop/Clear“:
vymazávání Stisknutím tohoto tlaãítka pfie­ru‰íte vafiení nebo vymaÏete naprogramované ãasy vafiení.
11) Knoflík “Time Adjust”: doba vafiení
Pomocí ãasového spínaãe nastavíte dobu vafiení nebo ãas.
12) Tlaãítko „Clock“: sefiízení hodin
Toto tlaãítko se pouÏívá k ukládání ãasov˘ch údajÛ na display, nebo mÛÏe slouÏit ke krátkodobému zobrazení ãasu (hodin) na displayi v prÛbûhu vafiení.
13) Tlaãítko „+1min“:
Stisknutím tohoto tlaãítka automaticky naprogramujete troubu na 1 minutu mikro­vlnného reÏimu na pln˘ v˘kon. KaÏdé dal‰í stisknutí tlaãítka znamená jednu minutu navíc. Navolitelné maximum je 6 minut.
16) Tlaãítko „Start“: spu‰tûní chodu trouby
Stisknutím tlaãítka uvedete troubu do chodu poté, co jste zvolili funkci trouby a ãas vafiení.
JEN U NùKTER¯CH MODELÒ
Pouze pro mikrovlnn˘ reÏim
Pro v‰echny typy vafiení VE DVOU POSCHODÍCH ZÁROVù≈. (Napfi.: velké mnoÏství jídla nebo jídla rozdílná). Viz návod na str. 142.
Nízká mfiíÏka
CZ 8-05-2002 16:31 Pagina 138
139
Je moÏno pouÏívat sklenûné nádoby (nejlépe Pyrex), nádoby keramické, porcelánové, terakotové, pokud jsou bez ozdob a nemají kovové ãásti (pozlacené okraje, ucha, noÏiãky). MÛÏete pouÏívat i nádoby z plastické hmoty, které jsou vhodné k pouÏití v „mikrovlnné troubû“. Pokud si nejste jisti, proveìte následující zkou‰ku: prázdnou nádobu vloÏte do mikrovlnné trouby nastavené na maximální v˘kon (funkce “pouze mikrovlnná trouba) po dobu 30 sekund. JestliÏe nádoba zÛstane studená nebo se zahfieje jen málo, znamená to, Ïe nádoba je vhodná k pouÏití v mikrovlnné troubû. JestliÏe je nádoba horká (nebo jiskfií), znamená to, Ïe není vhodná k pouÏití v mikrovlnné troubû. Mohou se také pouÏívat nádoby ze speciální umûlé hmoty odolné proti vysok˘m teplotám a pro krátkodobé tepelné zpracování i papírové ubrousky, lepenkové podnosy a plastové talífie
na jedno pouÏití. Pokud jde o formu a rozmûr, je nutné, aby tyto nádoby ani v nejmen‰ím nepfiekáÏely rotaci otoãného podnosu. Pokud chcete pouÏít velkou ãtvercovou ãi obdélníkovou nádobu, která by se nemohla uvnitfi trouby otáãet, staãí otáãení podnosu (G) zastavit tím, Ïe z kruhového prostoru pod ním vyjmeme otoãn˘ ãep (D). V takovém pfiípadû je v‰ak nutné pfiipravovan˘ pokrm míchat a bûhem pfiípravy nádobu nûkolikrát otoãit. Pro pfiípravu jídel v mikro-
vlnné troubû nejsou vhodné nádoby z kovu, dfieva, proutí a kfii‰Èálu.
Vzhledem k tomu, Ïe mikrovlny nezahfiívají nádobí, ale pouze potraviny, je moÏno vafiit jídlo pfiímo na talífii, na kterém se bude podávat, takÏe není nutné pouÏívat (a um˘vat) hrnce. V reÏimu „pouze gril“ je moÏno pouÏívat v‰echny nádoby, které se pouÏívají v obyãejn˘ch troubách (viz tabulka).
v˘bûr vhodného nádobí
Sklo
ANO
NE NE
Pyrex
ANO ANO ANO
Sklo-
keramika
ANO ANO ANO
Teracota
ANO ANO ANO
Hliníkové
fólie
NE NE
ANO
Umûlá hmota
ANO
NE NE
Papír a
lepenka
ANO
NE NE
Papír a lepenka
NE NE
ANO
Pouze mikrovlnn˘ reÏim
Kombinované funkce
Pouze gril
* Pokud jsou potraviny v papírov˘ch a lepenkov˘ch obalech ponechány v troubû pfiíli‰ dlouho, je moÏné, Ïe se tyto nádoby vznítí.
CZ 8-05-2002 16:31 Pagina 139
140
1) Abychom mohli správnû zvolit délku vafiení podle následujících tabulek, je nutné si uvûdomit, Ïe u vût‰ího mnoÏství potravin musíme prodlouÏit i dobu jejich pfiípravy a obrácenû. Musíme pamatovat i na to, Ïe po vypnutí trouby musíme nechat potraviny je‰tû chvíli „dojít“, to znamená umoÏnit dal‰í rozloÏení tepelné energie uvnitfi potravin. Teplota masa tak napfiíklad vzroste je‰tû o dal‰ích 5 - 8 stupÀÛ Celsia. Jídlo mÛÏeme nechat „dojít“ i mimo troubu.
2) Bûhem pfiípravy jídla bychom také nemûli zapomínat na obãasné míchání. Dosáhneme tak rovnomûrnûj‰ího rozdûlení teploty a také sníÏení doby pfiípravy.
3) Bûhem pfiípravy bychom mûli potraviny také obracet.
4) Potraviny, které mají skofiápku nebo nûjak˘ druh slupky (jablka,
brambory, rajãata, klobásy, ryby) se musí na více místech propíchnout vidliãkou, aby pára z nich mohla volnû unikat a aby skofiápky ãi slupky nepraskaly (obr. 4)
5) Pokud pfiipravujeme více porcí jednoho jídla, jako napfiíklad vafiené brambory, musíme je rozloÏit na talífi do kruhu, aby se uvafiily rovnomûrnû (obr.5).
6) âím men‰í je v˘chozí teplota jídla, tím del‰í bude doba vafiení. Potraviny, které mûly pfied vafiením pokojovou teplotu, budou hotové dfiíve neÏ ty, které jsme vytáhli z ledniãky.
7) Kapky, které vznikají sráÏením vlhkosti uvnitfi trouby a u otvorÛ pro vypou‰tûní vzduchu a par, jsou zcela normálním jevem. Abyste jejich tvofiení zabránili,
doporuãujeme Vám pfiikr˘t potraviny prÛhlednou fólií, voskov˘m papírem nebo sklenûnou pokliãkou, nebo jednodu‰e obrácen˘m talífiem. Potraviny s vysok˘m obsahem vody (napfi.
zelenina) se také po pfiikrytí rychleji uvafií. Souãasnû napomáháte udrÏení ãistoty uvnitfi trouby. PouÏívejte pouze druh prÛhledné fólie urãen˘ pro vafiení v mikrovlnn˘ch troubách.
Velmi krátké vlny (mikrovlny) jsou druh elektro­magnetického záfiení, které existuje i v pfiírodû napfiíklad ve formû svûtelného záfiení (sluneãní záfiení). Umûle vytvofiené mikrovlny uvnitfi trouby pronikají do potravin ze v‰ech stran a zahfiívají molekuly vody, tuku a cukru. Teplo vzniká velmi rychle a pouze v potra­vinách, zatímco nádoba, ve které je jídlo pfiipravováno, se zahfiívá pouze nepfiímo ­teplem, které se uvolÀuje z potravin. Jídlo se tedy nepfiipaluje a proto pro jeho pfií-
pravu potfiebujeme jen velmi malé mnoÏství tuku (a v nûkter˘ch pfiípadech se bez nûj do­konce obejdeme). Jak vidíte, pfiíprava jídel v mikrovlnné troubû je velmi zdravá a dietní. Od tradiãního vafiení se li‰í i tím, Ïe probíhá za niωí teploty. Tím pádem nedochází k vysu‰o­vání potravin, ke ztrátû jejich kalorické hodnoty a potraviny si ponechávají svou pfiirozenou chuÈ a vÛni.
doporuãení pro uÏivatele mikrovlnn˘ch trub
obr. 4
Základní pravidla pro vafiení v mikrovlnné troubû
obr. 5
CZ 8-05-2002 16:31 Pagina 140
141
obsluha ovládacího panelu a programování trouby
nastavení hodin
1. Stisknûte tlaãítko „Clock“ (12).
(Na displayi blikají hodiny).
3. Znovu stisknûte tlaãítko „Clock“
(12). (Hodiny zmizí a místo nich zaãnou na ãíselníku blikat mi­nuty).
5. Znovu stisknûte tlaãítko „Clock“
(12). (Na ãíselníku bliká nastaven˘ ãas).
2. Pomocí knoflíku “Time Adjust”
nastavte libovoln˘ ãas (11). (Na displayi blikají hodiny).
4. Pomocí knoflíku “Time Adjust”
nastavte minuty. (Na displayi blikají minuty).
• Pokud chcete po nastavení ãasové údaje znovu zmûnit, stisknûte tlaãítko „Clock“ (12) a cel˘ postup zopakujte.
• Pokud chcete v dobû znát pfiesn˘ ãas v dobû, kdy je trouba v chodu, staãí stisknout tlaãítko „Clock“ (12) a ãas se objeví na displayi na 3 sekundy. .
• Pfii prvním zapnutí spotfiebiãe do elektrické sítû nebo po pfieru‰ení dodávky elektrického proudu zaãnou na displayi blikat ãíslice 12:00.
Pfii nafiizování hodin je tfieba postupovat následujícím zpÛsobem:
CZ 8-05-2002 16:31 Pagina 141
Loading...
+ 18 hidden pages