Delonghi F959V, F956V Instructions Manual [de]

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• Wie bei allen Elektrogeräten sollen mit der
Gebrauchsanweisung möglichst viele der
eventuell eintretenden Situationen gedeckt
werden; dennoch ist bei Gebrauch der
Fritteuse immer Vorsicht und ein gesunder
Menschenverstand geboten,
insbesondere wenn Kinder in der Nähe
sind.

• Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme des
Gerätes, ob die Netzspannung mit der auf
dem Typen-/Leistungsschild angegebenen
Spannung übereinstimmt.

• Schließen Sie das Gerät nur an eine
fachgerecht geerdete Steckdose mit einer
Mindestleistung von 10 A. (Falls der
Netzstecker des Geräts nicht in die
Steckdose passen sollte, muss die
Steckdose von einem qualifizierten
Elektriker ausgewechselt werden).

• Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe
von Wärmequellen auf.

•Tauchen Sie die Fritteuse niemals ins
Wasser. Durch eindringendes Wasser
könnte ein elektrischer Schlag verursacht
werden.

•Während des Betriebs wird das Gerät
heiß. STELLEN SIE ES IMMER AUSSER
REICHWEITE VON KINDERN AUF.

• Heißes Öl kann ernsthafte Verbrennungen
verursachen. Verändern Sie den Standort
der Fritteuse nicht solange das Öl heiß ist.

• Berühren Sie während des Frittierens nie
das Sichtfenster, denn es wird sehr heiß.

• Tragen Sie das Gerät immer an den dafür

vorgesehenen Tragegriffen (J). (Das
Gerät darf auf keinen Fall an dem Griff
des Frittierkorbs angehoben werden).
Transportieren Sie die Fritteuse niemals,
wenn das Öl noch heiß ist, da Sie sich
sonst schwer verbrennen könnten.

• Die Fritteuse darf erst eingeschaltet
werden, nachdem sie mit Öl oder Fett
gefüllt wurde. Wenn sie leer erhitzt wird,
wird ein Wärmeschutzschalter ausgelöst,
der den Betrieb blockiert. In diesem Fall
wenden Sie sich bitte an den
nächstgelegenen Kundendienst, um den
Schalter zu ersetzen.

• Falls Öl ausläuft, wenden Sie sich bitte an
vom Hersteller autorisierten technischen
Kundendienst.

• Bevor die Fritteuse zum ersten Mal benutzt

wird, müssen folgende Teile mit warmem
Wasser und flüssigem Spülmittel
gewaschen werden:

Frittierbecken, Frittierkorb, Deckel (Filter
vorher herausnehmen). Dann sorgfältig
abtrocknen.

• Die mit den Lebensmitteln in Berührung
kommenden Materialien und Teile sind
EG-richtlinienkonform.

• Bei erstmaligem Gebrauch kann unter
Umständen Rauch aus dem Gerät
kommen. Das ist
normal, der
Rauch
verschwindet
nach wenigen
Minuten. Lüften
Sie den Raum.

• Das Gerät darf
nicht
unbeaufsichtigt
von Kindern oder
unerfahrenen
Personen bedient
werden.

• Lassen Sie keine
Kinder mit dem
Gerät spielen.

• Achten Sie also
darauf, dass das Kabel nicht vom Bord
der Arbeitsfläche, wo die Fritteuse steht,
herabhängt, weil es so Kindern
zugänglich wäre oder sich der Benutzer
selbst darin verfangen könnte. Benutzen
Sie keine Verlängerungskabel.

• Falls das Netzkabel ersetzt werden muss,
darf nur ein Kabel vom Typ H05VVF aus
drei Leitern mit Querschnitt 1 mm

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benutzt
werden. Das Ersatzkabel muss den
geltenden gesetzlichen
Sicherheitsvorschriften entsprechen und
denselben Durchmesser wie das
Originalkabel haben.

• Bei dem Einsetzen und Herausnehmen des
Frittierbeckens (K) ist besondere Vorsicht
geboten (Abb.8). Warten Sie stets ab,
dass das Öl und das Gerät abgekühlt
sind. Sobald Sie das entnehmbare
Frittierbecken(K) an seinem Platz (S)
eingesetzt haben, überprüfen Sie, dass es
auch ganz eingerastet ist. Andernfalls
könnte der Deckel (D) beim Schließen
beschädigt werden.

WICHTIG

D

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A. Öffnung für die Filterkontrolle
B. Griff des Frittierkorbs
C. Schieber am Korbgriff
D. Deckel
E. Sichtfenster (nicht bei allen Modellen)
F. Filterabdeckung
G. Frittierkorb
H. Haken der Filterabdeckung
I. Kabelstaufach
J. Tragegriff
K. Entnehmbares Frittierbecken
L. Stellfuß

M. Display der Signaluhr (nicht bei allen

Modellen)

N. Drucktaste der Signaluhr (nicht bei allen

Modellen)
O. Griffe des entnehmbaren Frittierbeckens
P. Kontrolllampe
Q. Temperaturregler und ON/OFF-Schalter

(ein/aus)
R. Drucktaste zum Öffnen des Deckels
S. Behälter des entnehmbaren

Frittierbeckens

GEBRAUCHSANWEISUNG

•Vor dem Gebrauch muss sichergestellt werden, dass die Netzspannung den am Gerät
angegebenen Werten entspricht.

•Vor dem Gebrauch muss das Frittierbecken, der Deckel (Filter herausnehmen) und der
Frittierkorb mit warmem Wasser gespült werden. Das Frittierbecken anschließend sorgfältig
abtrocknen.

• Schalten Sie die Fritteuse niemals ein, ohne sie vorher mit Öl oder Fett gefüllt zu haben.
Wenn sie ohne Öl oder Fett benutzt wird, wird der Betrieb von einem Wärmeschutzschalter
blockiert. In diesem Fall wenden Sie sich bitte an eines unserer Kundendienstzentren bevor
Sie das Gerät wieder benutzen.

FÜLLEN MIT ÖL BZW. FETT

• Heben Sie den Frittierkorb ganz an, indem Sie den Griff “B” nach oben ziehen (Abb. 1).

Der Deckel muss IMMER geschlossen bleiben, wenn der Frittierkorb angehoben oder
eingesenkt wird.

•Öffnen Sie den Deckel (D) durch Drücken der Taste (R) (Abb. 2).

• Ziehen Sie den Korb nach oben und nehmen Sie ihn heraus (Abb. 3).

• Geben Sie 2,2 Liter Öl in das Frittierbecken (bzw. 2 kg Fett).

WICHTIGER HINWEIS

Achten Sie immer darauf, das Frittierbecken in der vorschriftsmäßigen Richtung einzusetzen.
Wenn sich der Deckel nur schwer schließen lässt, überprüfen Sie, ob das Becken vollständig und
korrekt eingesetzt ist.

Der Ölstand muss immer innerhalb der Höchst- und Mindestanzeige liegen.
Verwenden Sie die Fritteuse nie, wenn der Ölstand unter dem Mindestmenge “min” liegt: der
Wärmeschutzschalter könnte ausgelöst werden; dieser kann nur in einem unserer
Kundendienstzentren ersetzt werden.
Nehmen Sie nicht mehr als die vorgeschriebene Ölmenge, um zu vermeiden, dass während
des Frittierens Öl heraustritt.

Die besten Resultate erzielen Sie, wenn Sie hochwertiges Öl verwenden. Mischen Sie keine
unterschiedlichen Ölsorten. Wenn Frittierfett in Tafeln verwendet wird, muss dieses in Stücke
geschnitten werden, damit die Fritteuse sich in den ersten Minuten nicht erhitzt, ohne dass das
Fett gleichmäßig verteilt ist. Die Temperatur muss bis zur vollständigen Verflüssigung des Fetts
auf 150°C eingestellt werden. Erst danach die gewünschte Temperatur einstellen.

GERÄTEBESCHREIBUNG

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FRITTIEREN

1. Geben Sie das Frittiergut in den Korb, ohne diesen zu überfüllen (maximal 1,25 kg rohe
Kartoffeln).
Bei Tiefkühlkost muss sichergestellt werden, dass sich wenig Eis auf der Oberfläche befindet
(siehe: Frittieren von Tiefkühlkost).

2. Bringen Sie den Frittierkorb in angehobene Stellung (Abb. 3) und schließen Sie den Deckel
mit einem leichten Druck nach unten, bis er hörbar einrastet. Schließen Sie den Deckel
immer, bevor Sie den Korb einsenken, damit kein heißes Öl austreten kann.

3. Stellen Sie den Temperaturregler (Q) auf die gewünschte Temperatur ein (Abb. 4). Sobald
die eingestellte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrolllampe (P).

4. Berühren Sie während des Frittierens nie das Sichtfenster, denn es wird sehr heiß.

5. Nach dem Erlöschen der Kontrolllampe den Frittierkorb in das Öl einsenken. Dazu den
Schieber (C) nach hinten schieben und den Griff langsam senken.

• Es ist vollkommen normal, wenn gleich danach eine große Menge an Dampf austritt.

• Bei Beginn des Frittierens, also gleich nachdem das Frittiergut in das Öl gegeben wurde,
bedeckt sich die Innenseite des Sichtfensters (F) (sofern vorgesehen) mit Dampf, der dann
nach und nach wieder verschwindet.

• Es ist normal, dass sich um den Griff des Korbs Kondenswassertropfen bilden, solange das
Gerät in Betrieb ist.

Modelle mit Elektronischer Signaluhr

Stellen Sie die Frittierzeit durch Drücken der Taste (N) ein; am Display (M) werden die
eingestellten Minuten angezeigt.
Die Zahlen beginnen gleich darauf, zu blinken, was bedeutet, dass die Frittierzeit begonnen hat.
Die letzte Minute wird in Sekunden angezeigt.
Wenn versehentlich eine falsche Zeit eingestellt wurde, kann die neue Frittierzeit eingestellt
werden, indem die Taste länger als zwei Sekunden gedrückt wird. Das Display wird auf Null
gestellt. Nun den Vorgang wiederholen.
Die Signaluhr zeigt das Ende des Frittiervorgangs mit zwei Folgen von Signaltönen an. Um den
Signalton abzuschalten, genügt es, die Taste der Signaluhr (N) zu drücken. Die Signaluhr kann
mit dem Clip an der Kleidung befestigt werden.

WICHTIGER HINWEIS: Die Signaluhr schaltet das Gerät nicht aus

Ersatz der Batterie der Signaluhr

• Die Signaluhr herausnehmen (Abb. 5).

• Den hinteren Deckel mit einem Schraubenzieher abnehmen (Abb. 6).

• Die Abdeckung der Batterie (Abb. 7) gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis sie sich löst.

• Die Batterie durch eine andere desselben Typs ersetzen.

• Die Signaluhr wieder zusammenbauen.

Wenn das Gerät ersetzt oder weggeworfen wird, muss die Batterie vorher herausgenommen
und gemäß den gesetzlichen Vorschriften entsorgt werden, da sie einen umweltgefährdenden
Abfallstoff darstellt.

NACH DEM FRITTIEREN

Nach Ablauf der Frittierzeit, den Frittierkorb (M) hochheben und überprüfen, ob das Frittiergut
den gewünschten Bräunungsgrad erreicht hat. Bei den Modellen mit Sichtfenster ist die Kontrolle
durch das Sichtfenster möglich, ohne den Deckel anheben zu müssen.

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Wenn Sie der Ansicht sind, dass der Frittiervorgang beendet ist, schalten Sie das Gerät aus.
Dazu drehen Sie den Temperaturregler auf “O” bis ein Klicken zu vernehmen ist.
Lassen Sie den Frittierkorb in angehobener Stellung in der Fritteuse, um das überschüssige Öl
abtropfen zu lassen.
Hinweis: Wenn für den Frittiervorgang 2 Phasen vorgesehen sind (z.B. Pommes Frites), heben
Sie den Frittierkorb nach Ablauf der ersten Frittierphase an und warten ab, bis die Kontrolllampe
wieder erlischt. Erst dann tauchen Sie den Frittierkorb ein zweites Mal in das Öl (siehe Tabellen
an anderer Stelle).

FILTRIEREN DES ÖLS BZW. DES FETTES

Wir empfehlen, das Öl nach jedem Frittieren zu filtrieren, vor allem, wenn panierte oder in Mehl
gewälzte Lebensmittel frittiert wurden. Die im Öl bleibenden Lebensmittelrückstände neigen
dazu, zu verbrennen und verkürzen somit die Dauer der Verwendbarkeit des Öls oder des Fetts.

ACHTUNG
Entleeren Sie die Fritteuse niemals, indem Sie sie schräg stellen oder umkippen (Abb.10).
Nehmen Sie vielmehr das Frittierbecken heraus und entleeren dann das Öl.

Sicherstellen, dass das Öl ausreichend abgekühlt ist, (etwa zwei Stunden abwarten).

1. Nehmen Sie den Deckel und das entnehmbare Frittierbecken (K) an den Griffen (O) (Abb.8)
heraus und entleeren Sie es (Abb.9).

2. Entfernen Sie eventuelle Ablagerungen an dem Frittierbecken mit einem Schwamm oder
Küchenpapier. Setzen Sie das entnehmbare Becken (K) wieder an seinem Platz (S) ein.

3. Bringen Sie den Frittierkorb wieder in die angehobene Stellung und stellen Sie einen der
mitgelieferten Filter (Abb.11) darunter. Die Filter sind bei Ihrem Fachhändler oder bei
unserem Kundendienst erhältlich.

4. Lassen Sie nun das Öl oder das Fett sehr langsam in die Fritteuse laufen, damit es nicht über
den Filter hinaus tritt (Abb.12).
Hinweis: Das auf diese Weise filtrierte Öl kann in der Fritteuse aufbewahrt werden. Sollte
jedoch zwischen einem und dem anderen Frittiervorgang sehr viel Zeit verstreichen, wird
empfohlen, das Öl in einem geschlossenen Gefäß aufzubewahren, damit dies nicht schlecht
wird. Es ist angebracht, das zum Frittieren von Fisch und das zum Frittieren von anderen
Speisen verwendete Öl getrennt aufzubewahren.

• Sollten Sie Fett benutzen, lassen Sie dies bitte nicht zu sehr abkühlen, da es sonst hart wird.

ERSATZ DES GERUCHFILTERS

Mit der Zeit verlieren die Geruchfilter im Deckel an Effizienz. Wenn durch die Öffnung (A) der
Abb. 13 im Deckelinnern zu sehen ist, dass der Filter seine Farbe ändert, bedeutet dies, dass
der Filter ausgewechselt werden muss. Um ihn zu ersetzen, muss die Filterabdeckung aus Plastik
(F) (Abb. 14) entfernt werden. Dazu auf den Haken (H) in Pfeilrichtung 1 drücken. Dann in
Pfeilrichtung 2 anheben. Die Filter ersetzen.
Hinweis: Der weiße Filter muss am Metallteil anliegen (Abb. 15) und der farbige Bereich muss
nach oben gerichtet sein (in Richtung schwarzer Filter).
Die Filterabdeckung wieder einsetzen. Dabei darauf achten, dass die vorderen Haken korrekt
einrasten (wie auf Abbildung 15 dargestellt).

Nehmen Sie das Gerät nicht mit verbrauchten Filtern in Betrieb; dadurch könnten
unangenehme Gerüche verursacht, und das Austreten des Dampfes behindert werden.

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REINIGUNG

Vor der Reinigung muss immer der Netzstecker gezogen werden.
* Tauchen Sie die Fritteuse niemals ins Wasser und stellen Sie sie nicht unter den

Wasserhahn. Durch eindringendes Wasser könnte ein Kurzschluss und ein elektrischer
Schlag verursacht werden.

Lassen Sie das Öl etwa zwei Stunden abkühlen, und entleeren Sie das Öl bzw. Fett dann wie
im Abschnitt “Filtrieren des Öls bzw. des Fettes” beschrieben.

• Entleeren Sie die Fritteuse niemals, indem Sie sie schräg stellen oder umkippen (Abb.10).

Nehmen Sie den Deckel ab, indem Sie ihn vorsichtig nach vorne (siehe Pfeil “1” Abb. 13) und nach
oben ziehen (siehe Pfeil “2” Abb. 13).
Tauchen Sie den Deckel nicht in Wasser, ohne vorher die Filter entfernt zu haben.
Zur Reinigung des entnehmbaren Frittierbeckens (K), gehen Sie bitte wie folgt vor:

• Entnehmen Sie es (S) und spülen Sie es mit warmem Wasser und flüssigem Spülmittel. Sie
können es allerdings auch im Geschirrspüler waschen.

• Danach spülen Sie es nochmals gut aus und trocknen es sorgfältig ab: Falls Sie es im
Geschirrspüler waschen, positionieren Sie es so, dass die Antihaft-Beschichtung nicht
verkratzt wird.

• Es wird empfohlen, den Frittierkorb regelmäßig zu reinigen und dabei eventuelle
Speiserückstände vollständig zu beseitigen.

• Nachdem Sie das entnehmbare Becken (K) entnommen haben, reiben Sie die
Beckenaufnahme (S) innen und die Fritteuse außen mit einem weichen, feuchten Tuch ab, um
eventuelle Ölspritzer/-tropfen oder Kondenswasser zu beseitigen.

• Reinigen Sie die Dichtung und trocknen Sie sie sorgfältig ab, um zu vermeiden, dass sie
während der Nichtbenutzung des Geräts am Becken festklebt. (Sollte dies jedoch trotzdem
eintreten, zum Öffnen des Deckels diesen von Hand anheben und dabei gleichzeitig die
Freigabetaste drücken).

• Der Frittierkorb kann in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Modell mit Antihaft-Becken

Um das antihaftbeschichte Frittierbecken zu reinigen, benutzen Sie ein weiches Tuch und einen
Neutralreiniger; verwenden Sie auf keinen Fall Scheuermittel.

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TIPPS FÜR DAS FRITTIEREN

VERWENDUNGSDAUER DES FRITTIERFETTS ODER -ÖLS

Das Frittieröl bzw. -fett darf niemals unter den Mindeststand sinken. Ab und zu muss es

komplett ersetzt werden. Die Verwendungsdauer des Frittierfetts oder -öls hängt davon ab, was
frittiert wird. Paniertes Frittiergut zum Beispiel verschmutzt das Öl viel mehr als einfache frittierte
Speisen. Wie bei allen Fritteusen verliert das Öl nach und nach durch das mehrmalige Erhitzen
an Qualität. Wir empfehlen daher, auch bei einem vorschriftsmäßigen Gebrauch, das Öl
regelmäßig vollständig zu erneuern.
Wir empfehlen, das Öl nach 5- bis 8-maligem Gebrauch oder in folgenden Fällen zu wechseln:

• unangenehme Gerüche

• Rauchbildung während des Frittierens

• das Öl wird dunkel

RICHTIGES FRITTIEREN

• Es ist wichtig, für jedes Rezept die empfohlene Temperatur einzuhalten. Bei einer zu
niedrigen Temperatur nimmt das Frittiergut zuviel Öl auf. Ist die Temperatur hingegen zu
hoch, bildet sich um das Frittiergut eine Kruste und innen bleibt es roh.

• Das Frittiergut darf erst in das Öl eingetaucht werden, wenn dieses die richtige Temperatur

erreicht hat, d.h. wenn die Kontrolllampe erlischt.

•

Nicht zuviel Frittiergut in den Korb geben, weil sonst die Temperatur des Frittieröls plötzlich zu
stark absinken würde und das Frittiergut demzufolge zu fettig und ungleichmäßig gegart würde.

•

Wenn eine geringe Menge Frittiergut frittiert werden soll, muss die Temperatur des Öls niedriger
als angegeben eingestellt werden, um so ein starkes Aufbrodeln des Öls zu vermeiden.

• Achten Sie darauf, dass das Frittiergut in feine und gleichmäßig dicke Stücke geschnitten ist.
Zu dick geschnittenes Frittiergut sieht zwar schön knusprig aus, gart aber innen schlecht,
während gleichmäßig geschnittenes Frittiergut auch zur gleichen Zeit gart.

• Bevor Sie das Frittiergut in das Öl bzw. Fett eintauchen, trocknen Sie es gut ab, denn noch
feuchtes Frittiergut wird nicht knusprig und bleibt nach dem Frittieren weich (insbesondere
Kartoffeln). Es empfiehlt sich, stark wasserhaltige Lebensmittel (Fisch, Fleisch, Gemüse) zu
panieren oder in Mehl zu wenden. Achten Sie jedoch darauf, das überschüssige Paniermehl
oder Mehl abzuklopfen, bevor Sie das Frittiergut ins Öl eintauchen.

POMMES FRITES halbe Portion 600 170 1° Phase 7-9

2° Phase 3-5

HÖCHSTMENGE (Sicherheitsgrenze) 1250 190 1° Phase 11-13

ganze Menge 2° Phase 3-4

FISCH Tintenfische 550 160 9-10

Scampischwänze 600 160 8-11
Sardinen 450 160 10-12
Seezunge (2 Stück) 400 160 7-9

FLEISCH

Schweineschnitzel (3-4 Stück) 350 170 7-9

Hähnchenschnitzel (3-4 Stück) 350 180 6-8
Frikadellen (15 Stück) 600 170 7-9

GEMÜSE Zwiebelringe 400 170 6-8

Blumenkohl 450 150 7-9
Pilze 450 150 7-9
Auberginen 350 150 8-10
Zucchini 400 150 9-11

Nahrungsmittel

Höchstmenge

Temperatur

°C

Zeit in Minuten

Denken Sie daran, dass es sich bei den angegebenen Frittierzeiten und -temperaturen um Richtwerte
handelt, die je nach Menge und individuellem Geschmack variiert werden können.

FRITTIEREN VON FRISCHKOST

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• Tiefkühlkost hat bekanntlich sehr niedrige
Temperaturen. Demzufolge sinkt beim
Frittieren die Temperatur der
Frittierflüssigkeit erheblich ab. Wenn Sie
die in der Tabelle von uns empfohlenen
Höchstmengen einhalten, können dennoch
gute Ergebnisse erzielt werden.

• Tiefkühlkost ist häufig von Eiskristallen

bedeckt, die vor dem Frittieren beseitigt
werden müssen. Dazu genügt es, den
Korb kräftig zu schütteln. Danach wird der

Frittierkorb sehr langsam in das Frittieröl
eingetaucht, um ein Aufwallen des Öls zu
verhindern.

Bei den angegebenen Frittierzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Anfangstemperatur
des Frittierguts und der vom Hersteller der Tiefkühlkost empfohlenen Temperatur zu variieren sind.

POMMES FRITES Empfohlene Menge für ein 330 (*) 190 5-6

ausgezeichnetes Frittierergebnis

KARTOFFELKROKETTEN 600 190 6-7

FISCH Kabeljau-Fischstäbchen 400 190 5-6

Shrimps 400 190 4-5

FLEISCH Hühnerschnitzel (3 Stk.) 300 190 4-5

Nahrungsmittel

Höchstmenge

Temperatur °C

Zeit in Minuten

BETRIEBSSTÖRUNGEN

STÖRUNG

Unangenehmer
Geruch

Öl läuft über

Das Frittiergut erhält
beim Frittieren nicht
die typische
goldbraune Färbung

Das Öl wird nicht
erhitzt

URSACHE

Der Geruchfilter ist erschöpft.
Das Öl ist verbraucht.
Die Frittierflüssigkeit ist ungeeignet.

Das Öl ist verbraucht und deshalb
bildet sich zu viel Schaum.
Das eingetauchte Frittiergut war nicht
trocken genug.
Der Korb wurde zu schnell eingesenkt.
Der Ölstand übersteigt die
Höchstmarke.

Zu niedrige Öltemperatur.
Der Korb wurde überfüllt.

Die Fritteuse wurde ohne Öl im
Frittierbecken benutzt, und folglich der
Wärmeschutzschalter ausgelöst.

Das Frittierbecken ist nicht korrekt
eingesetzt.

ABHILFE

Filter ersetzen.
Frittieröl bzw. -fett wechseln.
Sonnenblumenöl oder pflanzliches
Öl guter Qualität benutzen.

Frittieröl bzw. -fett wechseln

Die Lebensmittel gut abtrocknen.

Langsam eintauchen.
Ölmenge im Frittierbecken
reduzieren.

Eine höhere Temperatur einstellen.
Menge des Frittierguts reduzieren.

Wenden Sie sich an den
Kundendienst (die Vorrichtung
muss ersetzt werden)

Überprüfen Sie, ob das Becken in
der vorschriftsmäßigen Richtung
und vollständig eingesetzt ist.

WICHTIGER HINWEIS: Vor Eintauchen des Frittierkorbs muss sichergestellt werden, dass der Deckel gut
verschlossen ist.

(*) Dies ist die empfohlene Menge für ein ausgezeichnetes Frittierergebnis. Natürlich kann auch eine

größere Menge Pommes Frites frittiert werden, aber in diesem Fall werden sie aufgrund des
unvermittelten Absinkens der Öltemperatur bei Eintauchen des Frittierguts viel fetter sein.

FRITTIEREN VON TIEFKÜHLKOST

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