DELONGHI F895 127V User Manual

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Avant d'installer et d'utiliser votre nouvel appa­reil, nous vous conseillons de lire attentive­ment ce mode d'emploi. Cela vous permettra
d'en tirer les meilleurs résultats et de garantir
une utilisation en toute sécurité.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

(Voir schéma sur le volet)

A. Orifice de contrôle du filtre
B. Poignée panier
C. Curseur poignée
D. Couvercle
E. Hublot (seulement sur certains modéles)
F. Cache-filtre
G. Panier
H. Cran cache-filtre
I. Logement range-cordon
J. Couvercle récipient huile
K. Poignée pour soulever l'appareil
L. Bouchon tuyau de drainage
M. Petit pied
N. Afficheurminuteur(seulement sur certains modéles)
O. Touche minuteur (seulement sur certains modéles)
P. Filtre huile
Q. Récipient huile
R. Tiroir pour récipient huile
S. Tuyau de drainage huile
T. Voyant lumineux
U. Bouton pour régler le thermostat et

éteindre l'appareil
V. Poussoir d'ouverture
Z. Volet pour logement tuyau

RECOMMANDATIONS

•Avant d'utiliser l'appareil, vérifier que le voltage du
réseau corresponde bien à celui indiqué sur la pla­quette signalétique de l'appareil.

• Brancher l'appareil uniquement à des prises de cou­rant d'une puissance minimum de 10 A et munies
d'une mise à la terre efficace. (En cas d'incompatibili­té entre la prise de courant et la fiche de l'appareil,
faire remplacer la prise par une autre prise de type
approprié par un technicien qualifié).

• Ne pas placer l'appareil prés de sources de chaleur.

• Le cordon d'alimentation de cet appareil ne peut pas
étre remplacé par l'utilisateur, étant donné que son
remplacement exige l'emploi d'outils spéciaux. Si le
cordon est ab"mé, s'adresser exclusivement à un
centre de service aprés-vente agréé par le fabricant.

• L'appareil est chaud pendant son fonctionnement.
NE PAS LAISSER L'APPAREILA LA PORTEE DES
ENFANTS.

• Ne pas déplacer la friteuse lorsque l'huile est chau­de afin d'éviter des brélures graves.

• La friteuse doit étre remplie d'huile ou de grais-

se avant de la mettre en marche. En effet, en cas
de fonctionnement à sec, un dispositif de sécuri­té thermique intervient en interrompant le fonc­tionnement. Dans ce cas, pour remettre en fonc-

tion l'appareil, il est nécessaire de s'adresser à un
centre de service aprés-vente agréé.

• En cas de fuites d'huile de la friteuse, s'adresser à
un centre de service aprés-vente ou à un personnel
agréé par le fabricant.

• Le panier s'enclenche automatiquement sur l'axe central
de la cuve. Par conséquent, afin d'éviter toute ruptu-

re, ne pas le tourner manuellement pour trouver la
bonne position.

•Avant d'utiliser la friteuse pour la premiére fois, laver
soigneusement: la cuve, le panier, le couvercle
(enlever les filtres) et les éléments pour l'huile (J, P
et Q) à l'eau chaude avec un peu de produit à vais­selle. Pour vider l’eau, utiliser toujours le tuyau de
drainage huile (Voir fig. 15).
L’opération étant terminée, essuyer le tout soigneuse­ment et éliminer l’eau résiduelle dans le fond de la
cuve et surtout dans le tuyau de vidange. Ce, pour
éviter le risque de giclées d’huile chaude pendant le
fonctionnement. Pendant le fonctionnement et quand
l’huile est chaude, le logement du tuyau doit toujours
être fermé et remis en place dans son logement.
Ala fin de cette opération, essuyer le tout minutieuse­ment; éliminer l’éventuelle eau résiduelle contenue
dans le tuyau de vidange (si prévu).

• Il est préférable de ne pas laisser les enfants, ni les
personnes incapables, utiliser cet appareil sans sur­veillance.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil.

• Ne pas déplacer l’appareil quand l’huile est encore
chaude.

• Pour déplacer l’appareil, saisissez-le par les poi­gnées (K), jamais par la poignée du panier!

•Ala première utilisation l'appareil dégage une odeur
de neuf qui est tout à fait normale. Aérer la pièce.

• Les matériaux et les objets destinés à entrer en contact
avec des produits alimentaires sont conformes aux pres­criptions de la Directive CEE 89/109.

MODE D'EMPLOI

REMPLISSAGE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE

• Soulever le panier dans sa position la plus élevée en tirant
vers le haut la poignée "B" prévue à cet effet. (fig. 1).

Les opérations de soulévement et d'abaissement
du panier doivent TOUJOURS étre effectuées
lorsque le couvercle est fermé.

• Ouvrir le couvercle "D" en appuyant sur le poussoir
"V" (fig. 2).

• Extraire le panier en le tirant vers le haut (fig. 3).

•Verser dans le récipient 1,2 l d'huile (ou bien 1 kg de
graisse). Dans le cas d’utilisation de graisse solide,
couper en petits morceaux afin que la friteuse ne
fonctionne pas à sec pendant les premières
minutes. La température doit être de 150 °C tant
que toute la graisse ne s’est pas liquéfiée. Après
quoi, elle pourra être réglée sur la valeur souhaitée.

ATTENTION
Le niveau doit toujours se situer entre les deux

repéres maxi et mini. Ne jamais utiliser la friteuse
lorsque le niveau de l'huile se trouve en dessous du
repére mini, cela pourrait provoquer l'intervention du
dispositif de sécurité thermique pour le remplace­ment duquel il faudra faire appel à un centre de ser­vice aprés-vente agréé.

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DEBUT DE CUISSON

1. Placer les aliments à frire dans le panier, sans
jamais le remplir de maniére excessive (1 kg de
pommes de terre fra"ches maximum).
Pour obtenir une friture plus homogéne, il est
conseillé de concentrer les aliments surtout sur le
périmétre du panier en laissant une faible quanti­té dans sa partie centrale.

2. Introduire le panier dans la cuve dans sa position
la plus élevée (fig. 3) et fermer le couvercle en
exeréant une légére pression de sorte à faire
enclencher les crans. Afin d’éviter les éclabous­surez d’huile chaude, fermer toujours le cou­vercle avant d’abaisser le panier.

3. Placer le bouton du thermostat "U" sur la températu­re souhaitée (fig. 4). Dés que la température fixée est
atteinte, le voyant lumineux "T" s'éteint.

4. Dés que le voyant lumineux s'éteint, plonger
immédiatement le panier dans l'huile en abais­sant lentement la poignée aprés avoir fait coulis­sé le curseur "C" vers l'arriére.

• Il est tout à fait normal que, directement aprés
cette opération, une quantité importante de
vapeur trés chaude sorte du cache-filtre "F".

• Au début de la cuisson, tout de suite aprés avoir
plongé les aliments dans l'huile, la paroi intérieu­re du hublot "E" (si prévu) sera couverte de
vapeur qui dispara"tra ensuite progressivement.

• Il est normal pendant le fonctionnement que des
gouttes de condensation se forment à proximité
de la poignée du panier.

POUR LES MODELES EQUIPES D'UN MINUTEUR
ELECTRONIQUE

1 Régler le temps de cuisson en appuyant sur la touche

"O", l'afficheur "N" visualisera les minutes fixées.

2Tout de suite aprés cette opération, les chiffres

commenceront à clignoter signalant que le temps
de cuisson a commencé. La derniére minute sera
visualisée en secondes.

3 En cas d'erreur, il est possible de régler un nou-

veau temps de cuisson en maintenant pressé la
touche pendant plus de 2 secondes pour
remettre à zéro l'afficheur. Renouveler ensuite
les opérations à partir du point 1.

4 Le minuteur signalera la fin du temps de cuisson

par deux séries de bips avec un intervalle d'environ
20 secondes. Pour interrompre le signal sonore, il
suffit d'appuyer sur la touche "O" du minuteur.

ATTENTION: le minuteur n'éteint pas la friteuse.

Remplacement de la batterie du minuteur (fig. 5)

• Extraire le minuteur de son logement en faisant
levier sur le côté droit (voir fig. 5 A).

•Tourner dans le sens inverse à celui des aiguilles
d'une montre le couvercle de la batterie (fig. 5 B)
situé à l'arriére de maniére à le dégager.

• Remplacer la batterie par une batterie du méme type.

Aussi bien en cas d’élimination de l'appareil que de
remplacement de la batterie, celle-ci doit être enlevée
et éliminée conformément aux lois en vigueur étant
donné qu’elle est nuisible pour l’environnement.

FIN DE CUISSON

A la fin du temps de cuisson, remonter le panier et
contrôler si les aliments sont assez dorés. Pour les
modéles équipés d'un hublot, ce contrôle peut étre
effectué visuellement à travers le hublot, sans besoin
d'ouvrir le couvercle.
Si la cuisson est terminée, éteindre l'appareil en amenant
le bouton du thermostat sur la position "●" jusqu'à ce
que se produise le déclic de l'interrupteur intérieur.
Laisser égoutter l'excédent d'huile en laissant
quelques instants le panier à l'intérieur de la friteuse
dans sa position la plus élevée.

N.B.: Dans le cas de cuisson en deux temps (par

exemple pommes de terre), soulever le panier
à la fin du premier temps de cuisson et
attendre que le voyant lumineux s'éteigne à
nouveau. Plonger ensuite une deuxiéme fois
le panier dans l'huile (voir tableaux ci-joints).

FILTRAGE DE L'HUILE OU DE LA GRAISSE

Il est conseillé d'effectuer cette opération aprés chaque
cuisson étant donné que des particules, surtout dans
le cas d'aliments enrobés de chapelure ou de farine,
restent dans le liquide, ont tendance à bréler et altérent
donc trés rapidement l'huile ou la graisse.

Contrôler que l'huile soit suffisamment froide
(attendre environ 2 heures).

Positionner la partie avant de la friteuse le long du
bord du plan d'appui, vérifier que les petits pieds
"M" reposent toujours sur le plan d'appui (fig. 6).

1. Tirer vers l'extérieur le tiroir (R) comme illustré à
la fig. 7.

2. Positionner le récipient huile "Q" sans le cou­vercle "J" dans son logement (fig. 8).

3. Enlever le panier.

4. Ouvrir le volet "Z" comme illustré à la fig. 9.

5. Insérer le filtre huile "P" sur le récipient (fig. 9).

6. Extraire le tuyau de drainage "S", enlever le bou­chon "L" et serrer en méme temps le tuyau entre
deux doigts afin d'éviter que le liquide ne coule
avant qu'il ait été positionné au-dessus du filtre
(voir fig. 10).

7. Laisser couler le liquide dans le récipient. Si l'hui­le est particuliérement "sale", veiller à ce qu'elle
ne déborde pas du filtre.

8. A la fin de cette opération, remettre le tuyau dans
son logement aprés avoir mis le bouchon et fer­mer le volet.

9. Ranger le récipient fermé avec son couvercle "J"
afin de conserver le mieux possible l'huile jusqu'à
sa prochaine utilisation.

10. Remettre le tiroir dans sa position initiale.

11. Enlever les dépôts éventuellement présents dans la
cuve à l’aide d’une éponge ou de papier absorbant.

☛ Dans le cas d'utilisation de graisse, ne pas la

laisser trop refroidir sinon elle se solidifiera.

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