52
A SÜTÉS ELKEZDÉSE
1. A sütnivaló étel helyezze a kosárba, de ne
tegyen be túl sokat (max. 1 kg friss
burgonya).Egyenletes sütést akkor ér el, ha az
ételt a kosár szélébe teszi, míg a közepébe kevesebb ételt rak.
2. A kosarat emelt helyzetben tegye be a tartályba
(3. ábra), majd a fedelet finoman kattanásig
lenyomva zárja le. Megakadályozza a forró olaj
fröcskölését, ha a kosár leeresztése előtt mindig
lezárja a fedelet.
3. Az (U) termosztát tárcsáját állítsa a kívánt
hőmérsékletre (4. ábra). A beállított hőmérséklet
elérése után a (T) fényjelző kialszik.
4. Amint kialszik a fényjelző, azonnal merítse a
kosarat az olajba úgy, hogy a (C) kosáremelő
hátrafelé való mozgatásával azt lassan leereszti.
• Természetes jelenség, ha rögtön ezután az (F)
szűrőfedőből nagy mennyiségben forró gőz
áramlik ki.
• A sütés elején az étel olajba való helyezése után
az (E) ablak (ha van) belső falát gőzcseppek lepik
el, melyek fokozatosan eltűnnek.
• Az is természetes, hogy az üzemelés alatt a
kosárfogó körül gőzcseppek legyenek.
ELEKTROMOS PERCSZÁMLÁLÓVAL RENDELKEZŐ MODELLEK
1. Az (O) gomb megnyomásával állítsa be a sütési
időt, ezután az (N) kijelzőn megjelennek a
beállított percek.
2. A számjegyek azonnal elkezdenek villogni és ez
azt jelenti, hogy megkezdődött a sütés.
3. Hibás beállítás esetén 2 másodpercnél hosszabb ideig tartsa lenyomva a gombot. Ekkor a
kijelző ismét 0-ra áll és az 1. pont szerint meg
lehet ismételni az időtartam beállítását.
4. A sütési idő lejártát a készülék két, kb. 20
másodperces szünettel megismételt hangjellel
jelzi. A hangjelet az (O) percszámlálóval kapcsolhatja ki.
FIGYELEM: a percszámláló nem kapcsolja ki
a készüléket
A percszámláló elemének cseréje (5. ábra)
• A jobb oldalt támasztófelületként használva
mozdítsa ki a percszámlálót a helyéről (5A. ábra).
• Az óramutató járásával ellenkező irányba az 5B.
ábra szerint elemzárót forgassa el egész addig,
amíg le nem jön.
• Az elemet cserélje ki egy ugyanolyan típusúra.
A készülék cseréje illetve leselejtezése esetén az
elemet az érvényes előírások szerint kell megsemmisíteni, mivel a környezetre szennyező hatással
van.
A SÜTÉS VÉGE
A sütési idő leteltével a kosarat rögzítse a tartály
széléhez és ellenőrizze, hogy az étel megfelelően
megpirult-e. Az ablakkal rendelkező modellek
esetében az ellenőrzést ezen keresztül lehet
elvégezni, a fedél kinyitása nélkül.
Ha az étel elkészült, akkor a termosztátot kapcsolja
“●”-ra, ekkor a belső kapcsoló kattanását fogja hallani. Pár pillanatra hagyja lecsöpögni az olajat úgy,
hogy a kosarat a legmagasabb fokozatra állítja a
tartályban.
FIGYELEM: Ha a sütést két szakaszban kell
elvégezni (pl. burgonya), akkor emelje meg a
kosarat az első szakasz végén és várja meg,
hogy a fényjelző ismét kialudjon. Ezután a kosarat másodszorra is eressze le az olajba (lásd
mellékelt táblázatok).
AZ OLAJ VAGY A ZSÍR SZŰRÉSE
Minden használat után tanácsos elvégezni ezt a
műveletet, mert az étel részecskéi, főleg ha
panírozott vagy belisztezett ételt készít,
megpörkölődnek és az olaj vagy a zsír megváltoztatja jellemzőit.
Ellenőrizze, hogy a zsiradék jól kihűljön (várjon
kb. 2 órát).
Az olajsütő elülső részét állítsa a munkafelület
szélére úgy, hogy az (M) lábak a munkafelületre
támaszkodjanak (6. ábra).
1. A 7. ábra szerint húzza kifelé az (R) fiókot.
2. A (Q) olajtartót a (J) fedél nélkül tegye a megfelelő helyére (8. ábra).
3. Vegye ki a kosarat.
4. A 9. ábra szerint nyissa ki a (Z) lapot.
5. A (P) olajszűrőt tegye a tartóra (9. ábra).
6. Húzza ki az (S) kivezetőcsövet, vegye ki az (L)
dugót és ezzel egyidejűleg két ujjal szorítsa meg
a csövet, nehogy a folyadék kiömöljön, mielőtt a
szűrőt rátette volna (lásd 10. ábra).
7. A (S) csövet 2 ujjával elszorítva az olajat engedje
az (Q) szűrőtálba, mert az olaj csak így nem fog
a (X) (17. ábra) nyílásokon át kifolyni; ezek a
nyílások arra szolgálnak, hogy megakadályozzák
az olaj kijutását a szűrőtálból abban az esetben,
ha túl gyorsan áramolna vagy ha a szűrő
eltömődne. Ez utóbbi esetben a szűrés nem
lenne tökéletes. Ha az olaj nagyon “szennyezett”, akkor vigyázzon arra, nehogy kifusson a
szűrőből.
8. Ezután zárja el a dugóval a csövet, tegye a
helyére és csukja rá a lapot.
9. A (J) fedéllel lezárt tartót tegye egy olyan helyre,
ahol az olaj eláll a legközelebbi felhasználásig.
10. A fiókot állítsa az eredeti helyzetbe.
11. Egy szivacs vagy papírtörülköző segítségével
távolítsa el az esetleges lerakódásokat a tartály