START AV FRITYRSTEKING
1. Legg maten som skal frityrstekes i kurven. Legg aldri
i for mye mat (max. 1 kg ferske poteter).
2. Vi anbefaler at matvaren plasseres langs kurvens
kanter, og at det legges en mindre mengde midt i
kurven, for å oppnå en jevnere frityrsteking.
Sett kurven inn i beholderen i en høy posisjon (fig.
3) og lukk igjen lokket ved å trykke lett, helt til hakene settes fast.
3. Still termostatbryteren “U” inn på ønsket temperatur
(fig. 4). Når innstilt temperatur er nådd, slukkes
varsellampen “T”.
4. Når varsellampen slukkes må du senke kurven ned
i oljen med en gang ved å føre håndtakets markør
“C” bakover, og langsomt senke ned håndtaket.
• Det er helt normalt at det etterpå kommer en betydelig mengde varm damp ut av filterlokket “F”.
•I begynnelsen av tilberedelsen, rett etter at maten
har blitt senket ned i oljen, dekkes innsiden av vinduet “E” (hvis det finnes) av damp som etter hvert
forsvinner.
• Det er normalt at det under bruk dannes dråper av
kondens i nærheten av kurvhåndtaket.
PÅ MODELLER MED ELEKTRONISK MINUTTELLER
1. Still in tilberedningstiden ved å trykke på knapp
“O”. Display “N” viser de innstilte minuttene.
2. Sifrene begynner å blinke med en gang, noe som
betyr at tilberedningstiden har startet. Det siste
minuttet vises i sekunder.
3. Ved feil innstilling er det mulig å stille inn den nye
tilberedningstiden ved å holde knappen inntrykket i
mer enn 2 sekunder. Displayet nullstilles. Gjenta
deretter punkt 1.
4. Minuttelleren indikerer slutten på tilberedningstiden
med to signalserier som repeteres med cirka 20
sekunders mellomrom. Slå av lydsignalet ved å
trykke på minuttellerens knapp “O”.
MERK: Minuttelleren slår ikke av apparatet.
UTSKIFTNING AV MINUTTELLERENS BATTERI
(FIG. 5).
•Trekk minuttelleren ut av setet ved å brekke opp
høyre side (se fig. 5A).
•Drei batterilokket, som er plassert bak på minuttelleren, mot klokken (fig. 5B) helt til det løsner.
• Bytt ut batteriet med ett som er helt likt.
Batteriet er skadelig for miljøet og må derfor fjernes og
kasseres i henhold til gjeldende miljøbestemmelser,
også ved utskiftning og kassering av apparatet.
SLUTT PÅ FRITYRSTEKING
Når tilberedningstiden er utløpt må du løfte opp kurven
og kontrollere om maten har ønsket brunfarge. På de
modellene som er utstyrte med vindu kan denne kon-
trollen utføres gjennom vinduet uten å åpne lokket.
Hvis tilberedningen er klar, må du slå av apparatet ved
å dreie termostatbryteren til posisjon “●”, til du hører et
klikk fra den innvendige strømbryteren. La kurven forbli
i en høy posisjon i frityrgryten en stund, slik at overskuddet av olje kan renne av.
NB: Hvis tilberedningen må utføres i to faser (f.eks.
poteter), må du løfte opp kurven etter den første fasen
og vente til varsellampen slukkes. Senk deretter kurven ned i oljen en andre gang (se vedlagte tabeller).
FILTRERING AV OLJE ELLER FETT
Vi anbefaler at dette arbeidet utføres etter hver frityrsteking, fordi matrester (spesielt med panerte matvarer
eller mat dyppet i mel) som blir igjen i væsken har en
tendens til å brennes, og dermed forårsake en raskere
endring av oljen eller fettet.
Kontroller at oljen er skikkelig kald (vent i ca. 2 timer).
Flytt frityrgrytens fremste del til arbeidsbenkens kant.
Kontroller at føttene “M” fremdeles er plasserte på
arbeidsbenken (fig. 6).
1. Dra ut skuffen “R” som vist på fig. 7.
2. Plasser oljebeholderen “Q” uten lokket “J” i det
bestemte setet (fig. 8).
3. Ta ut kurven.
4. Åpne luken “Z” som vist på fig. 9.
5. Sett oljefilteret “P” på beholderen (fig. 9).
6. Dra ut slangen for tømming “S”, fjern pluggen “L”
og klem sammen slangen med to fingrer for å
unngå at væsken renner ut før slangen har blitt
plassert over filteret (se fig. 10).
7. La oljen renne ned i filterkurven “Q” ved presse
røret “S” sammen med 2 fingre for å regulere flyten
slik at oljen ikke rennner ut av åpningene “X” (fig.
17);
disse åpningene sørger for at oljen ikke renner over
fra filterkurven hvis denne senkes for fort ned eller
hvis filteret er tilstoppet. I dette tilfellet blir ikkke filtreringen optimal.
Hvis oljen er veldig “tilsmusset”, må du være oppmerksom slik at den ikke renner ut over filteret.
8. Etterpå må du sette pluggen tilbake igjen, plassere
slangen i setet og lukke igjen luken.
9. Lukk igjen beholderen med lokket “J” og sett den på
plass slik at oljen oppbevares på best måte for fremtidig bruk.
10.Sett skuffen tilbake til startposisjon.
11.Fjern eventuelt belegg i beholderen med en svamp
eller husholdningspapir.
Hvis det brukes fett, må du passe på at det ikke
blir for kaldt, fordi det størkner.
67