Delonghi F891, F895, F890, F895Y, F894 Instructions Manual [es]

Leer con atención estas instrucciones
antes de instalar el aparato.
Sólo así podrán obtener los mejores resul­tados y la máxima seguridad de uso.

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

(véase dibujo en la puerta)

A. Orificio para control filtro
B. Mango del cesto
C. Cursor del mango
D. Tapa
E. Portillo (no en todos los modelos)
F. Tapadera
G. Cesto
H. Gancho tapadera filtro
I. Alojamiento del cable
J. Tapa recipiente de aceite
K. Asa para levantar el aparato
L. Tapón tubito de drenaje
M. Sostenes
N.

Visor cuentaminutos (no en todos los modelos)

O. Botón cuentaminutos (no en todos los modelos)
P. Filtro aceite
Q. Recipiente de aceite
R. Cajón para recipiente de aceite
S. Tubito de drenaje aceite
T. Indicador luminoso
U. Manopla termostato a apagado
V. Botón abertura
Z. Portillo para el alojamiento del tubito de

drenaje

CONSEJOS òTILES

• Antes del uso controlar que la tensión de alimen­tación corresponda a la que se indica en la placa
de datos del aparato.

• Conectar el aparato sólo a toma corriente con la
capacidad m'nima de 10A y con una eficiente
descarga a tierra (en el caso de incompatibilidad
entre la toma y el enchufe del aparato, hacer
cambiar la toma por otra adecuada por parte de
personal especializado)

• No colocar el aparato cerca de fuentes de calor.

• El usuario no debe cambiar el cable de alimenta­ción debido a que es necesario el uso de herra­mientas especiales. En el caso que esté dañado,
dirigirse a un centro de asistencia autorizado por
el fabricante.

•Tener en cuenta que durante el funcionamiento,
el aparato está caliente. NO DEJAR EL APARA­TO AL ALCANCE DE LOS NIÑOS.

• No transportar la freidora cuando el aceite está
caliente, porque se corre el riego de graves que­maduras.

• Se debe poner en funcionamiento la freidora

después de haberla llenado con aceite o grasa.
Si se calienta en vac'o, interviene un dispositivo
de seguridad térmico que interrumpe su funcio­namiento. Para ponerla nuevamente en función,
dirigirse a un centro autorizado nuestro.

• Si la freidora pierde aceite, dirigirse a un centro
de asistencia técnica o a personal autorizado por
nuestra firma.

• El cesto se introduce automáticamente en el

perno central de la cuba. Por lo tanto, para evi-

tar roturas, no se tiene que girar manualmente
para buscar la posición correcta.

• Antes de usar la freidora por la primera vez, lavar cui­dadosamente: cuba, cesto, cesto y la tapa (extraer
los filtros) y el equipo salva aceite (J,P y Q) con agua
caliente y detergente l'quido para platos. Para extraer
el agua, usar siempre el tubito de drenaje aceite,
como indicado en la fig. 15. Al final de la operación,
seque todo muy bien y elimine el posible residuo de
agua que se acumula en el fondo del depósito y, prin­cipalmente, en el interior del tubo de descarga del
aceite. Esto sirve para que durante el funcionamiento
no salgan peligrosos chorros de aceite caliente. Ter­minada la operación secar con cuidado; sacar el
agua que pueda haber quedado, que se recoge con
el tubito de drenaje (si està previsto).

• Está prohibido el uso de este aparato por parte
de niños y de personas incapaces sin la oportu­na vigilancia.

• No dejar que los niños jueguen con el aparato.

• No desplazar el aparato mientras el aceite esté
todavía caliente.

• Desplazar el aparato utilizando las asas corres­pondientes (K) (No utilizar nunca el mango del
cesto para realizar esta operación).

• Durante el funcionamiento y cuando el aceite está
caliente, la tapa del alojamiento del tubo siempre
tiene que estar cerrada.

• Durante el funcionamiento, el tubo de drenaje
debe estar cerrado y colocado en su alojamiento.

• Es del todo normal que durante la primera utiliza­ción, el aparato emane un olor de nuevo. Ventilar
la habitación.

• Los materiales y objetos destinados al contacto
con productos alimenticios son conformes a lo
previsto por la directiva CEE 89/109.

INSTRUCCIONES PARA EL USO

LLENADO CON ACEITE O GRASA

• Levantar el cesto hasta la posición más alta tiran­do hacia arriba el espec'fico mango "B" (fig. 1).

La operación de subir y bajar el cesto se rea­liza SIEMPRE con la tapa cerrada.

• Abrir la tapa "D" apretando el botón "V" (fig.2)

• Sacar el cesto tirándolo hacia el alto (fig.3).

•Verter en el recipiente 1,2 l de aceite ( o sino 1
Kg. de grasa).Si se utiliza grasa sòlida, cortarla a
trozos pequeños de modo que la freidora no
caliente en seco durante los primeros minutos.
Programar la temperatura a 150°C hasta que toda
la grasa se haya licuado, sólo a continuación se
podrá pasar a la temperatura deseada.

ATENCIÓN
El nivel tiene que encontrarse siempre entre las
referencias máximo y mínimo.
No usar nunca la freidora con aceite por debajo
del nivel "min", esto puede causar la interven­ción del dispositivo de seguridad térmico, para
su sustitución es necesario dirigirse a un centro
autorizado nuestro.

E

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PARA FREÍR

1. Colocar los alimentos a fre'r en el cesto, sin sobre­cargarlo (máx 1 kg. de patatas frescas). Para obte­ner una fritura más homogénea, se aconseja disponer
los alimentos a lo largo del perímetro del cesto, dejando
más vac'a la parte central.

2. Introducir luego el cesto en la cuba en posición
subida (fig. 3) y cerrar la tapa presionando sua­vemente hasta que disparen los ganchos. Para
evitar que salgan salpicaduras de aceite caliente,
cerrar siempre la tapa antes de bajar el cesto.

3. Colocar el cursor del termostato "U" en la temperatu­ra deseada (fig. 4). Cuando se alcanza la temperatu­ra deseada, el indicador luminoso "T" se apaga.

4. Una vez apagado el indicador luminoso, sumer­gir inmediatamente el cesto en aceite, bajando
lentamente el mango después de haber desliza­do hacia atrás el cursor "C".

• Es del todo normal que inmediatamente después de
esta operación, salga de las ranuras de la tapa del
filtro, una notable cantidad de vapor muy caliente.

• Al inicio de la cocción, inmediatamente después
de haber sumergido los alimentos en aceite, el
interior del portillo "E" (donde es suministrado) se
cubrirá de vapor, que luego desaparecerá pro­gresivamente.

• Es normal que durante el funcionamiento se for­men unas gotas de condensación cerca del
mango del cesto.

EN LOS MODELOS DOTADOS DE CUENTAMINU­TOS ELECTRîNICO

1 Plantear el tiempo de cocción apretando el botón

"O", el visor "N" visualizará los minutos planteados.

2 Inmediatamente después, las cifras comenzarán

a centellar, esto significa que el tiempo de coc­ción ha comenzado. El œltimo minuto se visuali­za en segundos.

3 En caso de error se debe plantear el nuevo tiem-

po de cocción, manteniendo apretado el pulsan­te por más de 2 segundos. El visor se ajustará a
cero, repetir desde el punto 1.

4 El cuenta minutos indicará la finalización del tiempo

de cocción con dos series de bipóbip a intervalos
de 20 segundos. Para apagar el avisador acœstico
basta apretar el botón cuentaminutos (0).

ATENCIÓN: el cuentaminutos no apaga el aparato.
Cambio de la pila cuentaminutos (fig. 5)

• Quitar el cuentaminutos de su alojamiento
haciendo palanca en el lado derecho ver fig. 5 A.

• Girar en sentido contrario a las agujas del reloj la
tapa de la pila fig. 5 B colocado en la parte pos­terior del mismo hasta que se desenganche.

• Cambiar la pila con otra del mismo tipo.

Tanto en el caso de cambio como en la eliminación
del aparato, se deben sacar y eliminar las pilas de
acuerdo a las leyes vigentes, ya que son dañosas
para el ambiente

FINAL DE LA OPERACIóN DE FRITURA

Al finalizar el tiempo programado, subir el cesto y
controlar si la comida está dorada como se desea.
En los modelos dotados con portillo de inspección,
esta operación se puede efectuar a través del
mismo, sin abrir la tapadera.
Si se considera que la cocción ha terminado, apagar el
aparato llevando el cursor del termostato a la posición
"●" hasta escuchar el click del interruptor interno.
Escurrir el aceite en exceso, dejando el cesto duran­te algœn tiempo en el interior de la freidora, en la
posición más alta.

NOTA: Si se requiere una cocción en dos tiempos
(por ej. patatas), levantar el cesto al final de la pri­mera fase y esperar que el indicador luminoso se
apague. Luego volver a sumergir el cesto en el
aceite por segunda vez (ver recetas adjuntas).

FILTRACIóN DEL ACEITE O GRASA

Se aconseja realizar esta operación después de
cada fritura, ya que las part'culas de alimentos,
sobre todo cuando están empanados o enharinados,
quedan en el l'quido y tienden a quemar, de este
modo provocan una alteración más rápida del aceite
o grasa.

Controlar que el aceite esté suficientemente frío
(esperar 2 horas aproximadamente).

Acercar la parte anterior de la freidora al
borde del plano de apoyo, poner atención que
los sostenes "M" estén siempre en el interior
del mismo (fig.6).

1. Tirar hacia afuera el cajón “R” como en fig. 7

2. Colocar el recipiente de aceite "Q" sin la tapa "J"
en el correspondiente alojamiento (fig.8)

3. Quitar el cesto.

4. Abrir el portillo "Z" como en fig. 9.

5. Introducir el filtro de aceite "P" en el recipiente
(fig. 9).

6. Extraer el tubito de drenaje "S", sacar el tapón
"L" y al mismo tiempo apretar el tubito con dos
dedos para evitar que el l'quido salga hasta que
no esté colocado sobre el filtro (ver fig. 10).

7. Dejar salir el l'quido en el recipiente. Si el aceite
está particularmente "sucio", poner atención a
que no desborde del filtro.

8. Después de esta operación, volver a colocar el
tubito de drenaje en su alojamiento, después de
haberlo tapado y cerrar el portillo.

9. Volver a poner el recipiente tapado con la tapa
"J" con el fin de guardar mejor el aceite para una
próxima utilización.

10. Volver a colocar el cajón como al principio.

11. Sacar eventuales depósitos de la cuba con el
auxilio de una esponja o papel absorbente.

☛ En el caso que se use grasa, no dejarla enfriar

demasiado para evitar que se solidifique.

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