Delonghi F885V, F871V Instructions Manual [da]
76
Disse brugsanvisninger bør gennemlæses
omhyggeligt inden apparatet installeres og
tages i brug. Kun på denne måde kan man
opnå de bedste resultater og den højeste driftsikkerhed.
BESKRIVELSE AF APPARATET
(se tegning på omslaget)
A. Udtageligt stegebassin
B. Håndtag til løftning af bassinet
C. Trådkurvs håndtag
D. Håndtags cursor
E. Trådkurv
F. Filterbeklædning
G. Filterbeklædnings krog
H. Kabelholdersæde
I. Håndtag for løftning af apparatet
L. Fodstykke
M. Minuttæller display (kun på visse modeller)
N. Minuttællertast (kun på visse modeller)
O. Lysende indikator
P. Termostat og tast ON/OFF
Q. Åbnings tast
R. Udtageligt stegebassins leje
S. Hul til kontrol af filter
T. Låg
U. Kikhul (kun på visse modeller)
ANBEFALINGER
• Kontroller at ledningsnetsspændingen svarer til
anvisningerne i apparatets specifikationsmærkat,
inden det tages i brug.
• Apparatet må udelukkende tilsluttes en stikkontakt,
som har en minimumskapacitet på 10A A og som
er udstyret med en effektiv jordforbindelse. (Hvis
stikkontakten ikke passer til apparatets stik, skal
man lade en kvalificeret fagmand udskifte stikket
med en egnet type).
• Apparatet må ikke placeres i nærheden af varmekilder.
• Strømforsyningskablet på dette apparat må aldrig
skiftes ud af bruger, da udskiftningen kræver brug
af specialværktøj. Skulle der opstå skader, skal man
udelukkende henvende sig til et assistancecenter,
som er autoriseret af konstruktøren.
• Apparatet bliver varmt mens det fungerer.
EFTERLAD ALDRIG APPARATET INDENFOR BØRNS
RÆKKEVIDDE.
• Man burde aldrig tillade at børn eller inhabile personer anvender dette apparat uden stadig
overvågning
• Lad ikke børn lege med apparatet.
• Flyt aldrig frituregryden mens olien stadig er varm,
da der foreligger fare for alvorlige forbrændinger.
• Frituregryden må først sættes i funktion efter at
den er blevet fyldt op med stegeolie eller fedtstof.
Hvis den skulle blive opvarmet uden indhold, vil
en termisk sikkerhedsanordning, som afbryder
driften, sætte ind. I dette tilfælde, skal man henvende sig til et af vore autoriserede assistancecenter, for at få apparatet til at fungere igen.
• Hvis der skulle dryppe olie ud af frituregryden, skal
man henvende sig til et teknisk assistance center
eller til en kvalificeret fagmand autoriseret af konstruktøren.
•Trådkurven sættes automatisk på stegebassinets
centrale tap. For at undgå at den går i stykker,
skal man derfor ikke dreje den manuelt for at
finde den korrekte stilling.
• Inden stegegryden tages i brug for første gang, skal
det udtagelige stegebassin, trådkurven, og låget
(fjern filterne forinden) omhyggeligt vaskes af med
varmt vand og opvaskemiddel. Når denne operation er udført, skal alle komponenterne tørres
omhyggeligt af.
•Man skal være godt opmærksom når man fjerner
det udtagelige stegebassin “A” eller sætter det i, og
man skal følge lejets inklination. Afvent altid, at
olien eller fedtstoffet er fuldstændig afkølet, inden
du foretager disse operationer. Når bassinet “A”
er blevet sat ind i lejet “R”, skal man sikre sig, at det
er korrekt placeret, idet det ellers kan beskadiges,
når låget “T” lukkes.
•Det er absolut normalt, at der kommer lugt af nyt fra
apparatet ved førstegangsbrug. Hvis det sker, luft
rummet godt ud.
•Materialerne og genstandene, som er beregnet på
at komme i kontakt med fødevarerne, er konforme
med forskrifterne i EØF-direktivet 89/109.
BRUGSANVISNINGER
PÅFYLDNING AF OLIE ELLER FEDTSTOF
• Løft trådkurven i den højeste position ved at trække
håndtaget "C" opad (fig. 1).
Operationer med løftning og sænkning af trådkurven skal ALTID foretages med lukket låg.
• Luk låget "T" op ved at trykke på tast "Q" (fig. 2).
•Tag trådkurven ud ved at trække den opad. (fig. 3).
•Hæld 1,3 l. olie (eller 1,1 kg. fedtstof) i holderen.
PAS PÅ: Olieniveauet skal altid befinde sig indenfor
maksimums- og minimumsangivelsen.
Anvend aldrig frituregryden med olie under "minimumsniveauet", for så kan den termiske sikkerhedsanordning sætte ind, og for at udskifte den, skal man
henvende sig til et af vore autoriserede assistancecenter.
Man opnår de bedste resultater ved at anvende en god
jordnøddeolie. Bland ikke forskellige slags olie.
Hvis der anvendes stegefedt, skal det skæres op i små
stykker, således at frituregryden ikke opvarmer i tørt tilstand i de første minutter.
Temperaturen skal indstilles på 150°C indtil fedtstoffet
er helt smeltet, først derefter kan man gå over til den
ønskede temperatur.
DK
DK 25-03-2003 15:44 Pagina 76
77
START AF FRITURESTEGNINGEN
1. Anbring de fødevarer som skal steges i trådkurven,
og sørg for at den aldrig overbelastes (max 1 kg.
friske kartofler).
For at opnå en ensartet friturestegning, anbefales
det at anbringe fødevarer især ved trådkurvens
kant, uden at belaste den midterste del.
2. Indsæt trådkurven i bassinet i løftet position (fig. 3)
og luk låget ved let at trykke på det indtil krogene
hægtes på. For at undgå, at der kommer sprøjt af
varm olie ud, luk altid låget, inden du sænker trådkurven.
3. Positioner termostatknoppen “P” på den ønskede
temperatur (fig. 4). Når den indstillede temperatur
er nået, vil den lysende indikator “O” slukkes.
4. Så snart indikatorlampen slukkes, sættes trådkurven
med det samme i olien, ved at sænke håndtaget forsigtigt efter at man har ladt håndtags cursoren "D"
glide tilbage.
•Det er absolut normalt, at der lige efter denne operation kommer en stor mængde meget varm damp
ud fra filterbeklædningen "F".
• Når man begynder at stege, lige efter man har sat
fødevarer i olien, vil den indvendig side af kikhullet
"U" (kun på visse modeller) dækkes af damp, der
derefter vil forsvinde gradvis.
• Det er normalt, at der under stegningen vil være
kondens dråber nær ved trådkurvshåndtaget.
PÅ MODELLER MED ELEKTRONISK MINUTTÆLLER
1 Indstil stegetiden ved at trykke på tast "N", dis-
playet "M" vil vise de indstillede minutter.
2 Lige efter, vil tallene begynde at blinke, og det vil
sige at stegetiden er begyndt. Der bliver vist sekunder i det sidste minut.
3I tilfælde af fejltagelse, kan man genindstille stege-
tiden ved at holde tasten nede i over 2 sekunder.
Displayet nulstilles, og derefter kan man starte forfra fra punkt 1.
4 Minuttælleren signalerer, at det valgte tidsrum er
udløbet, med to bip-bip serier med cirka 20 sekunders mellemrum. For at slukke det akustiske signal
er det tilstrækkelig at trykke på minuttællertasten
“N”.
PAS PÅ: Minuttælleren slukker ikke for apparatet.
UDSKIFTNING AF MINUTTÆLLER BATTERIER (FIG.
5)
•Træk minuttælleren ud af dens sæde ved at indvirke
på højre side (se fig. 5 A).
•Drej batteriets låg (fig. 5 B), der sidder på bagsiden, mod uret, indtil det frigøres.
• Udskift batteriet med et nyt et af samme slags.
Hvad enten man skifter batteriet ud eller man vil eliminere apparatet, skal batteriet fjernes og bortskaffes i
overensstemmelse med den gældende lovgivning, da
det er miljøskadeligt.
AFSLUTNINGEN AF FRITURESTEGNINGEN
Når stegetiden er udløbet, hæves trådkurven, og man
kontrollerer om fødevaren har nået den ønskede gyldne
farve. På de modeller, der har kikhul, kan man foretage
denne kontrol gennem kikhullet, uden at lukke låget op.
Hvis det menes at friturestegningen er fuldført, slukker
man for apparatet, ved at dreje termostatknoppen over
i positionen ”0” indtil der lyder et klik fra den indvendige afbryder.
Lad den overskydende olie løbe af ved at lade trådkurven blive siddende i frituregryden i en høj position.
PAS PÅ: Hvis stegningen har behov for 2 stegefaser (f.
eks. kartofler) løftes trådkurven efter den første fase
og man afventer at indikatoren holder op med at lyse.
Derefter sænkes trådkurven ned i olien, endnu en
gang (se vedlagte tabeller).
FILTRERING AF OLIE ELLER STEGEFEDT
Det anbefales at udføre denne handling efter hver friturestegning, idet fødevarepartiklerne, især hvis de
anvendte fødevarer er panerede eller vendt i mel, har
en tendens til at gå i brand, hvis de ikke elimineres,
hvilket medfører en langt hurtigere fordærvelse af olien
eller fedtstoffet.
Kontrollér, at olien er tilstrækkeligt afkølet, vent cirka
2 timer.
1. Luk frituregryden låg op (fig. 11) og fjern det
udtagelige stegebassin “A”, ved at holde det i
håndtagene ”B” (fig. 7). Tøm bassinet.
2. Fjern eventuelle aflejringer i bassinet ved hjælp af
en svamp eller køkkenrulle. Sæt det udtagelige
stegebassin “A” tilbage i lejet “R”.
3. Placer trådkurven i den øverste position og anbring
et af de medleverede filtre i bunden af trådkurven
(fig. 9). Ekstrafiltre kan erhverves hos din forhandler
eller på et af vores assistancecentre.
4. Hæld derpå langsomt olien eller stegefedtet op i frituregryden igen, så stegemidlet ikke løber ud over
filterets kant (fig. 10).
PAS PÅ: Olien kan opbevares i frituregryden, efter
denne filtrering. Hvis der går lang tid mellem friturestegningerne, er det dog tilrådeligt at opbevare
olien i en lukket beholder, for at forebygge fordærvelse.
Det er en god regel at opbevare olie, der er brugt til at
friturestege fisk, adskilt fra olie, der er brugt til at friturestege andre madvarer.
Hvis man anvender stegefedtstof må det ikke afkøles
for meget, da det ellers stivner.
DK 25-03-2003 15:44 Pagina 77
Loading...