62
POCZÑTEK SMA˚ENIA
1. UmieÊciç produkty przeznaczone do sma˝enia w 
koszyku uwa˝ajàc , aby go nie prze∏adowaç 
(maks. 1 kg surowych ziemniaków) 
Aby produkty usma˝y∏y si´ równomiernie, radzimy 
je rozmieÊciç na obwodzie koszyka, obcià˝ajàc w 
mniejszym stopniu jego cz´Êç centralnà.
2. UmieÊciç koszyk w pojemniku w pozycji uniesionej 
(rys. 3) i zamknàç pokryw´, lekko jà naciskajàc, a˝ 
do klikni´cia zatrzasku. Aby zapobiec pryskaniu 
goràcego oleju, przed opuszczeniem koszyka 
zawsze zamykaç pokryw´.
3. Ustawiç pokr´t∏o termostatu (P) na ˝àdanej temperaturze (rys. 4). Po osiàgni´ciu wybranej temperatury lampka kontrolna "O" zgaÊnie.
4. Gdy zgaÊnie lampka kontrolna, natychmiast 
zanurzyç koszyk w oleju, opuszczajàc powoli jego 
uchwyt po uprzednim zwolnieniu jego blokady „D”.
• Jest rzeczà ca∏kowicie normalnà, jeÊli natychmiast 
po wykonaniu tej czynnoÊci z pokrywy filtra "F" 
wydostaje si´ znaczna iloÊç goràcej pary wodnej.
• Na poczàtku sma˝enia, zaraz po zanurzeniu 
jedzenia w oleju, wewn´trzna cz´Êç iluminatora 
"U" (w niektórych modelach) pokryje si´ parà 
wodnà, która b´dzie stopniowo znikaç
• Jest rzeczà normalnà, ˝e w trakcie dzia∏ania 
urzàdzenia wokó∏ uchwytu koszyka gromadzà si´ 
krople kondensatu.
W MODELACH WYPOSA˝ONYCH W LICZNIK 
ELEKTRONICZNY
1. Nastawiç czas sma˝enia za pomocà przycisku (N); 
na wyÊwietlaczu (M) pojawià si´ nastawione minuty.
2. WyÊwietlone cyfry odrazu zacznà mrugaç, co 
oznacza poczàtek czasu sma˝enia. Ostatnia minuta sma˝enia zostanie wyÊwietlona w sekundach.
3. W razie pope∏nienia b∏´du mo˝na ponownie 
ustawiç czas sma˝enia naciskajàc przycisk d∏u˝ej 
ni˝ 2 sekundy. WyÊwietlacz zostanie wyzerowany i 
wtedy mo˝na powtórzyç ca∏à procedur´ od punktu
1. 
4. Licznik zasygnalizuje koniec sma˝enia za pomocà 
dwóch serii dêwi´ków „bip-bip” w 20-sekundowym 
odst´pie. Aby wy∏àczyç sygna∏ dêwi´kowy, wystarczy nacisnàç przycisk licznika (N).
UWAGA: licznik nie wy∏àcza urzàdzenia.
Wymiana baterii licznika (rys. 5)
•Wyjàç licznik podwa˝ajàc go z prawej strony 
(patrz rys. 5).
• Odkr´ciç pokryw´ baterii w kierunku przeciwnym 
do ruchu wskazówek zegara, (rys. 5B) i zdjàç.
•Wymieniç bateri´ na nowà tego samego typu.
Zarówno po wymianie baterii, jak i w przypadku
pozbycia si´ urzàdzenia, nale˝y usunàç bateri´ i 
pozbyç si´ jej zgodnie z obowiàzujàcymi przepisami, 
poniewa˝ stanowi ona zagro˝enie dla Êrodowiska
KONIEC SMA˚ENIA
Po zakoƒczeniu sma˝enia unieÊç koszyk i sprawdziç, 
czy jedzenie uzyska∏o ˝àdany poziom przysma˝enia. 
W modelach wyposa˝onych w iluminator, nie trzeba 
otwieraç pokrywy, wystarczy spojrzeç przez iluminator. 
Je˝eli uznamy sma˝enie za zakoƒczone, powinniÊmy 
wy∏àczyç urzàdzenie przekr´cajàc pokr´t∏o termostatu 
do pozycji „0” a˝ do klikni´cia wewn´trznego 
prze∏àcznika. 
Aby pozbyç si´ nadmiaru oleju, nale˝y pozostawiç 
koszyk w pozycji uniesionej po to, by olej sp∏ynà∏ do 
wn´trza frytkownicy.
UWAGA: JeÊli sma˝enie ma byç wykonywane w 
dwóch fazach (np. ziemniaki), po zakoƒczeniu pierwszej fazy nale˝y unieÊç koszyk i poczekaç na 
ponowne zgaÊni´cie lampki kontrolnej. Nast´pnie po 
raz drugi zanurzyç koszyk w oleju (zob. tabele w 
za∏àczeniu).
FILTROWANIE OLEJU LUB T¸USZCZU
Zaleca si´ przeprowadzanie tej czynnoÊci ka˝dorazowo po zakoƒczeniu sma˝enia, zw∏aszcza w przypadku potraw panierowanych w bu∏ce tartej lub w 
màce. Resztki jedzenia pozostajàce w t∏uszczu ∏atwo 
si´ przypalajà i przyspieszajà psucie si´ oleju lub 
t∏uszczu.
Sprawdziç czy olej jest wystarczajàco sch∏odzony 
(odczekaç oko∏o 2 godziny).
1. Otworzyç pokryw´ frytkownicy (rys. 11) i wyjàç 
pojemnik „A”, trzymajàc go za odpowiednie uchwyty „B” (rys. 7). Opró˝niç pojemnik.
2. Przy pomocy gàbki lub papierowego r´cznika 
usunàç z pojemnika ewentualne resztki jedzenia. 
Ponownie umieÊciç pojemnik „A” w obsadzie „R”.
3. Ponownie umieÊciç koszyk w pozycji uniesionej, a 
na jego dnie u∏o˝yç filtr nale˝àcy do wyposa˝enia 
urzàdzenia (rys. 9). Filtry dost´pne sà w sklepach 
lub w naszym punkcie obs∏ugi klientów.
4. Nast´pnie olej lub t∏uszcz bardzo powoli wylewaç 
do frytkownicy uwa˝ajàc, aby nie przela∏ si´ przez 
filtr (rys. 10).
UWAGA: Tak przefiltrowany olej mo˝na przechowywaç we frytkownicy. Jednak˝e w przypadku 
d∏u˝szego odst´pu czasu mi´dzy kolejnymi sma˝eniami, zaleca si´ przelanie oleju do zamkni´tego pojemnika, aby si´ nie zepsu∏. Olej u˝ywany do sma˝enia 
ryb i olej do sma˝enia pozosta∏ych produktów nale˝y 
przechowywaç oddzielnie.
W przypadku u˝ycia smalcu lub s∏oniny nie nale˝y 
dopuÊciç do ich nadmiernego sch∏odzenia, bo skrzepnà.