JAK POSTUPOVAT P¤I P¤æPRAVù KÁVY
ESPRESSO
NAPLNùNæ NÁDRÎE NA VODU
OdstraÀte víko nádrÏe na vodu (obr. 1) a nádrÏ
vyjmûte tahem nahoru (obr. 2).
NádrÏ naplÀte ãistou a ãerstvou vodou pfiiãemÏ dávejte
pozor, abyste dodrÏeli maximální mnoÏství vody
vyznaãené ryskou MAX (obr. 3).
Lehk˘m zatlaãením nasaìte nádrÏ tak, aby se ventil na
dnû nádrÏe tlakem otevfiel.
NádrÏ lze naplnit i jednodu‰eji, bez vyjímání nádrÏe
tak, Ïe vodu nalejete do nádrÏe pfiímo z konvice.
POZOR: je zcela bûÏné, Ïe se v prostoru pod nádrÏí
objeví voda. Obãas vodu vysajte ãistou houbiãkou.
Poznámka: neuvádûjte do provozu spotfiebiã bez vody
v nádrÏi. Doporuãujeme Vám doplÀovat vodu v nádrÏi
kdyÏ je hladina vody zhruba dva centimetry ode dna
nádrÏe.
P¤EDEH¤ÁTæ P¤æSTROJE PRO P¤æPRAVU KÁVY
Abychom obdrÏeli správnû teplou kávu espresso, je
nutné nejdfiíve pfiístroj pfiedehfiát: otoãte knoflíkem
pfiepínaãe do polohy (obr. 4) alespoÀ pÛl hodiny
pfied pfiípravou kávy. NezapomeÀte nasadit drÏák
sítka na pfiístroj (pfiekontrolujte zda je knoflík páry
zavfien˘). Pfii nasazování drÏáku sítka na pfiístroj
podrÏte sítko pod sprchovou v˘pustí ohfiívaãe s
drÏátkem nasmûrovan˘m doleva, viz obr. 5 zatlaãte
sítko smûrem nahoru a zároveÀ jím otáãejte doprava;
otáãejte vÏdy aÏ na doraz. Po uplynutí pÛl hodiny
mÛÏete zaãít s pfiípravou kávy podle pokynÛ
popsan˘ch v následující kapitole. Fázi pfiedehfiívání lze
urychlit následujícím zpÛsobem
1.Otoãením knoflíku pfiepínaãe do polohy (obr. 4)
pfiístroj zapnûte a nasaìte prázdn˘ drÏák sítka (bez
mleté kávy) na spotfiebiã.
2.Pod drÏák sítka umístûte ‰álek na kávu. Tímto
zpÛsobem nahfiejete ‰álek do kterého pfiipravíte
kávu.
3.Poãkejte aÏ se rozsvítí svûtelná kontrolka OK (obr. 6)
a ihned poté otoãte knoflík voliãe do polohy
(obr. 7). Nechte vodu vytékat, dokud svûtelná
kontrolka OK nezhasne a otoãením knoflíku voliãe
do polohy (obr. 4) v˘dej vody zastavíte.
4.·álek vyprázdnûte, vyãkejte aÏ se svûtelná kontrolka
„OK“ znovu rozsvítí a shora popsané úkony
zopakujte.
(Je normální, kdyÏ pfii vyháknutí drÏáku sítka z
pfiístroje vyjde trochu ne‰kodné páry).
JAK P¤IPRAVIT KÁVU ESPRESSO SE SÍTKEM NA
MLETOU KÁVU
1.Po pfiedehfiátí pfiístroje podle popisu v pfiede‰lé
kapitole, vloÏte do drÏáku sítko na mletou kávu spolu
se souãástkou na v˘robu krému. Pfiesvûdãte se, aby
v˘stupek byl správnû nasazen˘ do svého uloÏení. Viz
obrázek 8.
2.Pokud chcete pfiipravit pouze jeden ‰álek kávy,
naplÀte sítko jednou vrchovatou odmûrkou mleté kávy
tj. zhruba 7 gramÛ (obr. 9). Pokud chcete pfiipravit dva
‰álky kávy, pouÏijte sítko a nasypte do nûj dvû necelé
odmûrky mleté kávy (zhruba 6 + 6 gramÛ). Kávu sypte
do sítka po mal˘ch dávkách, aby se okraje sítka
neza‰pinily.
DÒLEÎITÉ: neÏ naplníte sítko mletou kávou,
pfiesvûdãte se, aby sítko nebylo zneãi‰tûné zbytky
kávy. Sítko musí b˘t vÏdy ãisté. Pouze tak bude
spotfiebiã správnû fungovat.
3.Mletou kávu stejnomûrnû rozprostfiete a zlehka
upûchujte pûchovadlem (obr. 10).
POZNÁMKA: Upûchování mleté kávy je pfii pfiípravû
dobré kávy espresso velmi dÛleÏité. JestliÏe kávu
upûchujete pfiíli‰, káva bude sítkem protékat pomalu
a krém na kávû bude tmav˘. Málo upûchovaná káva
zpÛsobí, Ïe káva bude protékat sítkem pfiíli‰ rychle a
utvofií se málo krému svûtlé barvy.
4.OdstraÀte pfiípadné zbytky kávy z okrajÛ drÏáku
sítka a pak jej zaháknûte na pfiístroj: otáãejte rázn˘m
pohybem (obr. 5) aÏ na doraz, jinak by ze sítka
kapala voda.
5.Umístûte ‰álek nebo ‰álky pod trysky drÏáku sítka
(obr. 11). Doporuãujeme nejdfiíve ‰álky nahfiát tak,
Ïe je vypláchnete horkou vodou.
6.Zkontrolujte, zda je svûtelná kontrolka OK espresso
(obr. 6) rozsvícená (pokud je zhasnutá, vyãkejte aÏ
se rozsvítí). Potom navolte symbol (obr. 7) a
nechte kávu vytékat, dokud do ‰álku nenateãe
poÏadované mnoÏsví kávy. Otoãením knoflíku voliãe
do polohy (obr. 4) v˘dej kávy pfieru‰íte.
7.Pfii vyháknutí drÏáku sítka otáãejte rukojetí zprava
doleva.
POZOR: nevyjímejte drÏák sítka bûhem v˘deje
kávy, mohli byste se postfiíkat.
8.PouÏit˘ kávov˘ prá‰ek vyndáte ze sítka tak, Ïe sítko
zablokujete k tomu urãenou páãkou na rukojeti
drÏáku a potom nûkolikrát klepnete pfievrácen˘m
drÏákem sítka (obr. 12).
9.Kávovar vypnete otoãením knoflíku voliãe do polohy
„O“ (obr. 13).
POZOR: pfied prvním pouÏitím kávovaru je nutné
peãlivû om˘t ve‰keré pfiíslu‰enství a vnitfiní okruhy
tak, Ïe v kávovaru pfiipravíte alespoÀ 5 káv pouze s
vodou bez mleté kávy.
85