Page 1
MACCHINA DA CAFFÉ
Istruzioni per l’uso
EC100
Page 2
1
2
10
14
2
3
13
12
11
4
9
5
6
8
7
Page 3
MAX
3
1
2
3
1
2
4 6
7
5
8
1110
12
9
13
14
15
Page 4
16
4
17
18
19
20
Page 5
5
Leggere con attenzione questo libretto istruzioni
prima di installare ed usare l’apparecchio. Solo così
potrete ottenere i migliori risultati e la massima
sicurezza d’uso.
DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO
La seguente terminologia sarà continuamente usata
nelle pagine successive.
1 Portafiltro per cialde
2 Coperchio serbatoio acqua
3 Serbatoio acqua
4 Cavo di alimentazione
5 Interruttore erogazione caffé/acqua
6 Interruttore luminoso ON/OFF
7 Interruttore vapore
8 Lampada spia OK (caffé/acqua o vapore)
9 Misurino caffé
10 Poggiatazze
11 Doccia caldaia
12 Tubo erogazione
13 Cappuccinatore
14 Manopola vapore
AVVERTENZA DI SICUREZZA
• Questa macchina é costruita per “fare il caffé
espresso” e per “riscaldare bevande”: fate
attenzione a non scottarvi con getti d’acqua o di
vapore o con un uso improprio della stessa.
• Non toccare mai parti calde.
• Dopo aver tolto l’imballaggio, assicurarsi
dell’integrità dell’apparecchio. In caso di dubbio,
non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi a personale
professionalmente qualificato.
• Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti di plastica,
polistirolo espanso, ecc.) non devono essere lasciati alla
portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo.
• Quest’apparecchio deve essere impiegato solo per
uso domestico. Ogni altro uso è da considerarsi
improprio e quindi pericoloso.
• Il costruttore non può essere considerato
responsabile per eventuali danni derivanti da usi
impropri, erronei ed irragionevoli.
• Non toccare mai l’apparecchio con mani o piedi
bagnati o umidi.
• Non permettere mai che l’apparecchio sia usato
senza sorveglianza da bambini o da incapaci.
• Assicurarsi che i bambini non giochino con
l’apparecchio.
• In caso di guasto o di cattivo funzionamento
dell’apparecchio, spegnerlo e non manometterlo.
Per eventuali riparazioni, rivolgersi solamente ad un
Centro di Assistenza Tecnica autorizzato dal
costruttore e richiedere l’utilizzo di ricambi originali.
Il mancato rispetto di quanto sopra può
compromettere la sicurezza dell’apparecchio.
• Il cavo d’alimentazione di quest’apparecchio non
deve essere mai sostituito dall’utente in quanto la
sostituzione richiede l’impiego d’utensili speciali. In
caso di danneggiamento del cavo, o per la sua
sostituzione, rivolgersi esclusivamente ad un Centro
d’Assistenza autorizzato dal costruttore in modo da
prevenire ogni rischio.
• Non consentire l’uso dell’apparecchio a persone
(anche bambini) con ridotte capacità psico-fisicosensoriali, o con esperienza e conoscenze
insufficienti, a meno che non siano attentamente
sorvegliate e istruite da un responsabile della loro
incolumità. Sorvegliare i bambini, assicurandosi che
non giochino con l’apparecchio.
•I materiali e gli oggetti destinati al contatto con
prodotti alimentari sono conformi alle prescrizioni
del regolamento Europeo 1935/2004
INSTALLAZIONE
• Posizionare l’apparecchio sopra un piano di lavoro
lontano da rubinetti dell’acqua e lavelli.
• Verificare che la tensione della rete elettrica
corrisponda a quella indicata nella targa dati
dell’apparecchio. Collegare l’apparecchio solo ad
una presa di corrente avente una portata minima di
10 A e dotata d’efficiente messa a terra. Il costruttore
non può essere considerato responsabile per
eventuali incidenti causati dalla mancanza di messa
a terra dell’impianto.
• In caso di incompatibilità tra la presa e la spina
dell’apparecchio, fare sostituire la presa con altra di
tipo adatto, da personale qualificato.
• Non installare mai la macchina in un ambiente che
può raggiungere una temperatura inferiore o uguale
a 0°C (se l’acqua si ghiaccia, l’apparecchio può
danneggiarsi).
• Se il cavo di alimentazione è più lungo della
distanza necessaria per raggiungere la presa di
corrente, si può inserire la parte superflua all’interno
della macchina spingendo il cavo dentro il foro di
uscita dello stesso.
•É possibile orientare il cavo di alimentazione, a
destra o a sinistra, secondo dove è posizionata la
presa di corrente più vicina rispetto all’apparecchio,
alloggiandolo nelle apposite guide presenti sul fondo
dello stesso (fig. 1).
Page 6
6
Quando si è orientato il cavo di alimentazione,
accertarsi che questo sia correttamente fissato
tramite gli appositi ganci presenti sul fondo
dell’apparecchio (fig. 1).
COME OPERARE PER FARE IL CAFFÉ ESPRESSO
RIEMPIMENTO DEL SERBATOIO ACQUA
Togliere il coperchio del serbatoio acqua (fig. 2),
quindi estrarre il serbatoio tirandolo verso l'alto (fig.
3). Riempire il serbatoio di acqua fresca e pulita
facendo attenzione a non superare la scritta MAX (fig.
4). Reinserire il serbatoio premendolo leggermente in
modo da aprire la valvola situata sul fondo del
serbatoio stesso.
Più semplicemente, il serbatoio può essere riempito
senza estrarlo versandovi l'acqua direttamente con una
caraffa.
ATTENZIONE: è del tutto normale trovare dell’acqua
nel vano sotto il serbatoio; pertanto saltuariamente
questo vano va asciugato utilizzando una spugna
pulita.
NOTA: non mettere mai in funzione l'apparecchio
senza l'acqua nel serbatoio e ricordarsi sempre di
riempirlo quando il livello arriva ad un paio di
centimetri dal fondo.
PRERISCALDAMENTO DEL GRUPPO CAFFÉ
Per ottenere un caffé espresso alla giusta temperatura,
si consiglia di pre-riscaldare la macchina: accendere
quindi l’apparecchio premendo l’interruttore ON/OFF
(l’interruttore si illumina) (fig. 5) almeno mezzora
prima di fare il caffé
assicurandosi di lasciare il
portafiltro agganciato alla macchina
(accertarsi
sempre che la manopola vapore sia chiusa). Per
agganciare il portafiltro, metterlo sotto la doccia
caldaia con l'impugnatura verso sinistra, spingerlo
verso l'alto e contemporaneamente ruotare
l'impugnatura verso destra, vedi fig. 6;
ruotarla con
decisione
. Trascorsa la mezzora, fare il caffé seguendo
le modalità descritte nel capitolo successivo.
In alternativa, per fare più velocemente il
preriscaldamento, si può procedere anche in
quest'altro modo:
1.Accendere la macchina premendo l’interruttore
ON/OFF (l’interruttore si illumina) (fig. 5) e
agganciare il portafiltro alla macchina
senza
riempirlo di caffé macinato (fig.6).
2.Posizionare una tazza sotto il portafiltro. Utilizzare
la stessa tazza con cui si preparerà il caffé in modo
da pre-riscaldarla.
3.Attendere l'accensione della lampada spia OK (fig.
7) e subito dopo premere l’interruttore erogazione
caffé/acqua calda (fig. 8), lasciare fuoriuscire
l'acqua fino allo spegnimento della lampada spia
OK, quindi interrompere l'erogazione spegnendo
l’interruttore erogazione caffé/acqua calda.
4.Svuotare la tazza, attendere che la lampada spia
“OK” si riaccenda di nuovo e ripetere un’altra volta
la stessa operazione.
COME PREPARARE L’ESPRESSO CON LE CIALDE
1.Eseguire il preriscaldamento della macchina come
descritto nel paragrafo “PRERISCALDAMENTO DEL
GRUPPO CAFFÉ”, assicurandosi di lasciare il
portafiltro agganciato alla macchina. Così facendo
si ottiene il caffé più caldo.
NOTA: utilizzare cialde che rispettano lo standard
ESE: quest’ultimo è riportato sulle confezioni con il
seguente marchio:
Lo standard ESE è un sistema accettato dai più grandi
produttori di cialde e permette di preparare un caffé
espresso in modo semplice e pulito.
2.Accertarsi sempre che il filtro sia presente nel
portafiltro.
3.Inserire la cialda centrandola il più possibile sopra il
filtro (fig. 9). Seguire sempre le istruzioni sulla
confezione delle cialde per posizionare
correttamente la cialda sul filtro.
4.Agganciare il portafiltro alla macchina,
ruotandolo
sempre fino in fondo (fig. 6
).
5.Posizionare la tazza o le tazze, meglio se preriscaldate risciacquandole con un po’ di acqua
calda, sotto il beccuccio del portafiltro.
6.Assicurarsi che la lampada spia OK (fig. 7) sia
accesa (se é spenta, attendere che si accenda),
quindi premere l’interruttore erogazione
caffé/acqua calda (fig. 8) fino ad ottenere la
quantità desiderata (fig. 10). Per interrompere,
spegnere l’interruttore erogazione caffé/acqua
calda (fig. 8).
7.Per sganciare il portafiltro, ruotare l’impugnatura da
destra a sinistra.
ATTENZIONE: per evitare spruzzi, non sganciare
mai il portafiltro mentre la macchina é in
erogazione.
8.Per spegnere la macchina, spegnere l’interruttore
ON/OFF (l’interruttore si oscura) (fig. 11).
ATTENZIONE: la prima volta che si usa la macchina,
é necessario lavare tutti gli accessori ed i circuiti
interni facendo almeno cinque caffé senza utilizzare
le cialde.
Page 7
7
COME OPERARE PER FARE IL CAPPUCCINO
1.Preparare i caffé espresso come descritto nei
paragrafi precedenti, utilizzando tazze
sufficientemente grandi.
2.Premere l’interruttore vapore (fig. 11) e attendere
l'accensione della lampada spia "OK" (fig. 7).
L'accensione della lampada indica che la caldaia ha
raggiunto la temperatura ideale per la produzione di
vapore.
3.Nel frattempo, riempire un recipiente con circa 100
grammi di latte per ogni cappuccino che si vuole
preparare. Il latte deve essere freddo di frigorifero
(non caldo!). Nella scelta delle dimensioni del
recipiente tenere conto che il volume del latte
aumenterà di 2 o 3 volte.
NOTA: si consiglia di utilizzare latte parzialmente
scremato e a temperatura di frigorifero.
4.Posizionare il recipiente con il latte sotto il
cappuccinatore (fig 12).
5.Immergere il cappuccinatore nel latte per circa 5 mm
e ruotare la manopola vapore in senso antiorario,
fig. 13 (ruotando di più o di meno la manopola è
possibile variare la quantità di vapore che uscirà dal
cappuccinatore). A questo punto, il latte comincia ad
aumentare di volume e ad assumere un aspetto
cremoso.
6.Quando il volume del latte sarà raddoppiato,
immergere il cappuccinatore in profondità e
continuare a riscalare il latte (fig. 14). Raggiunta la
temperatura desiderata (il valore ideale è di 60°C),
interrompere l’erogazione del vapore ruotando la
manopola vapore in senso orario e spegnere
l’interruttore vapore (fig. 11). Per spegnere la
macchina, premere l’interruttore ON/OFF (fig. 5)
(l’interruttore si oscura).
7.Versare il latte emulsionato nelle tazze contenenti il
caffé espresso preparato in precedenza. Il
cappuccino è pronto: zuccherare a piacere, e se si
desidera, cospargere la schiuma con un po' di
cioccolato in polvere.
Nota: se si desidera preparare il caffé dopo aver
montato il latte, bisogna prima raffreddare la
caldaia altrimenti il caffé fuoriesce bruciato. Per
raffreddarla posizionare un contenitore sotto la
doccia, premere l’interruttore erogazione
caffé/acqua calda e far fuoriuscire l’acqua finché si
spegne la lampada OK. Spegnere l’interruttore
erogazione caffé/acqua calda e preparare il caffé
come descritto nei paragrafi precedenti.
N.B. Si consiglia un’erogazione di vapore massima di
60 secondi
IMPORTANTE: pulire sempre il cappuccinatore dopo
l'uso. Procedere nel seguente modo:
1.Far defluire un po' di vapore per qualche secondo
ruotando la manopola vapore (fig. 13).
2.Svitare il cappuccinatore ruotandolo in senso orario
(fig. 15) e lavarlo accuratamente con acqua tiepida.
3.Controllare che i tre fori del cappuccinatore, indicati
in fig. 16, non siano otturati. Se necessario pulirli
con l’aiuto di uno spillo.
4.Pulire il tubo erogazione vapore, prestando
attenzione a non scottarsi.
5.Riavvitare il cappuccinatore.
PRODUZIONE DI ACQUA CALDA
1.Accendere la macchina premendo l’interruttore
ON/OFF (l’interruttore si illumina) (fig. 5).
2.Posizionare un recipiente sotto il cappuccinatore;
3.Quando la lampada spia OK si accende, premere
l’interruttore erogazione caffé/acqua calda (fig. 8) e
contemporaneamente ruotare la manopola vapore
in senso antiorario (fig. 13): l'acqua calda uscirà dal
cappuccinatore;
4.Per interrompere la fuoriuscita di acqua calda,
ruotare in senso orario la manopola vapore e
spegnere l’interruttore erogazione caffé/acqua
calda. Per spegnere la macchina premere
l’interruttore ON/OFF (l’interruttore si oscura) (fig.
5).
N.B. Si consiglia un’erogazione massima di 60 s
PULIZIA E MANUTENZIONE
1.Per la pulizia della macchina non usare solventi o
detergenti abrasivi. Sarà sufficiente un panno umido
e morbido.
2.Pulire regolarmente la coppetta porta-filtro, il filtro,
la vaschetta raccogligocce e il serbatoio dell’acqua.
ATTENZIONE: durante la pulizia, non immergere mai
la macchina nell’acqua: é un apparecchio elettrico.
PULIZIA DEL PORTAFILTRO
Ogni 300 caffè circa e comunque quando il caffè esce
dal portafiltro a gocce o non esce del tutto, pulire il
portafiltro per il caffè macinato nel seguente modo:
•Togliere il filtro dal portafiltro (fig. 17).
•Risciacquare tutti i componenti e pulire accuratamente
il filtro metallico con acqua calda strofinando con uno
spazzolino (fig. 18). Controllare che i forellini del filtro
metallico non siano ostruiti altrimenti pulirli con l’aiuto
di uno spillo (vedi fig. 19).
• Rimontare il filtro.
La garanzia non è valida se la pulizia sopra descritta
non è regolarmente eseguita.
Page 8
8
PULIZIA DELLA DOCCIA CALDAIA
Ogni 300 caffè circa, é necessario pulire la doccia
della caldaia espresso nel seguente modo:
• Assicurarsi che la macchina da caffé non sia calda
e la spina sia disinserita;
• Con l’aiuto di un cacciavite, svitare la vite che fissa il
filtro della doccia della caldaia espresso (fig. 20);
• Pulire il filtro della doccia accuratamente con acqua
calda strofinando con uno spazzolino. Controllare
che i forellini non siano ostruiti, altrimenti pulirli con
l’aiuto di uno spillo.
La garanzia non è valida se la pulizia sopra descritta
non è regolarmente eseguita.
DECALCIFICAZIONE
E’ consigliabile procedere ad una decalcificazione
della macchina ogni circa 200 caffé. Si consiglia di
utilizzare i prodotti specifici per la decalcificazione
delle macchine da caffé espresso che si trovano in
commercio. Se questi prodotti non sono reperibili, é
possibile eseguire la seguente procedura:
1.Riempire il serbatoio di acqua con 1 litro di acqua;
2.Sciogliervi 2 cucchiai (circa 30 grammi) di acido
citrico (reperibile in farmacia o drogheria);
3.Accendere la macchina premendo l’interruttore
ON/OFF (l’interruttore si illumina) (fig. 5) e
attendere l’accensione della lampada spia OK.
4.Assicurarsi che il portafiltro non sia agganciato e
posizionare un recipiente sotto la doccia della macchina;
5.Premere l’interruttore erogazione caffé/acqua calda
(fig. 8) ed erogare metà soluzione contenuta nel
serbatoio. Quindi spegnere l’interruttore erogazione
caffé/acqua calda.
6.Lasciare agire la soluzione per circa 15 minuti,
quindi riprendere l’erogazione fino a completo
svuotamento del serbatoio.
7.Per eliminare i residui di soluzione e di calcare,
risciacquare bene il serbatoio, riempirlo con acqua
pulita e inserirlo nella sua sede.
8.Premere l’interruttore erogazione caffé/acqua calda
(fig. 8) e far erogare finché il serbatoio sia
completamente vuoto;
9.Spegnere l’interruttore erogazione caffé/acqua calda
(fig. 5) e ripetere le operazioni 7 e 8 un’altra volta.
Le riparazioni della macchina da caffé relative a
problemi di calcare non saranno coperte da garanzia
se la decalcificazione sopra descritta non é
regolarmente eseguita.
Avvertenze per il corretto smaltimento del prodotto ai sensi della
Direttiva Europea 2002/96/EC e del Decreto Legislativo n. 151
del 25 Luglio 2005.
Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve
esser smaltito insieme ai rifiuti urbani.
Può essere consegnato presso gli appositi centri
di raccolta differenziata predisposti dalle
amministrazioni comunali, oppure presso i
rivenditori che forniscono questo servizio.
Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di
evitare possibili conseguenze negative per l’ambiente e per la
salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette
di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere
un importante risparmio di energia e di risorse.
Per rimarcare l’obbligo di smaltire separatamente gli
elettrodomestici, sul prodotto è riportato il marchio del
contenitore di spazzatura mobile barrato. Lo smaltimento
abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta
l’applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla
normativa vigente.
DATI TECNICI
Tensione di rete: 220-230V~50/60Hz
Potenza assorbita: 1100W
Pressione: 15 Bar
Capacità serbatoio acqua: 1,130 litri
Dimensioni LxHxP 240 x 270 x 310 mm
Peso 2,750 kg
L’apparecchio è conforme alle seguenti direttive
CE:
• 73/23/CEE del 19.2.1973 “Direttiva sulla bassa
tensione”, inclusa la direttiva modificata
93/68/CEE.
• 89/336/CEE del 3.5.1989 “direttiva EMV”,
inclusa la direttiva modificata 92/31/CEE.
Page 9
Non si forma la schiuma del
latte mentre si fa il
cappuccino
• Il latte non è abbastanza freddo.
• Il cappuccinatore è sporco.
• Usare sempre latte alla temperatura di frigorifero.
• Pulire accuratamente i forellini del
cappuccinatore, in particolare quelli
indicati in figura
16
La crema del caffé é scura (il
caffé scende lentamente dal
beccuccio)
•
La doccia caldaia espresso é
ostruita.
•
Eseguire la pulizia come indicato
nel capitolo “Pulizia della doccia
caldaia espresso”.
Il caffé ha un sapore acido
• Il risciacquo dopo la
decalcificazione non é stato
sufficiente.
• Risciacquare l’apparecchio
come nel capitolo
“Decalcificazione”.
PROBLEMA
CAUSE POSSIBILI SOLUZIONE
Non esce più il caffè espresso
• Mancanza di acqua nel serbatoio.
• Il foro del beccuccio del portafiltro
sono otturati.
• La doccia della caldaia espresso é
ostruita.
• Il serbatoio é mal inserito e la valvola
sul suo fondo non é aperta.
Il caffè espresso gocciola dai
bordi del portafiltro anziché
dai fori
• Il portafiltro è male inserito.
• La guarnizione della caldaia espresso
ha perso elasticità.
• Il foro del beccuccio del portafiltro
sono otturati.
• Agganciare il portafiltro
correttamente e ruotarlo fino in fondo
con forza.
• Sostituire la guarnizione della caldaia
espresso presso un Centro di
Assistenza.
• Pulire il foro del beccuccio.
Il caffè espresso è freddo
• La lampada spia OK espresso non é
accesa nell’istante in cui si preme
l’interruttore erogazione caffé.
• Il pre-riscaldamento non è stato
eseguito.
• Le tazzine non sono state
preriscaldate.
• Attendere l’accensione della lampada
spia OK.
• Eseguire il pre-riscaldamento come
indicato nel paragrafo
“Preriscaldamento della macchina”.
•Pre-riscaldare le tazzine.
Rumore elevato della pompa
• Il serbatoio acqua è vuoto.
• Il serbatoio é mal inserito e la valvola
sul suo fondo non é aperta.
• Riempire il serbatoio.
•
Premere leggermente il serbatoio in
modo da aprire la valvola sul suo
fondo.
9
• Riempire il serbatoio acqua.
• Pulire il foro del beccuccio.
• Eseguire la pulizia come indicato nel
paragrafo “Pulizia della doccia
caldaia”.
•Premere leggermente il serbatoio in
modo da aprire la valvola sul suo fondo.
Page 10
5713210041/07.07
Loading...