Delonghi DMA 8EX User Manual [ru]

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

С 8 РЕЖИМАМИ РАБОТЫ

Руководство по эксплуатации

Рекомендации по установке

Перед началом эксплуатации духового шкафа необходимо внимательно

ознакомиться с содержанием настоящего руководства по эксплуатации

Уважаемый покупатель!



Благодарим Вас за то, что Вы отдали предпочтение нашей продукции.

Цель приведенных ниже правил пользования и рекомендаций – обеспечение Вашей безопасности, а также безопасности окружающих. Кроме того, с их помощью Вы сможете максимально использовать все возможности духового шкафа.

Храните данное издание: оно может понадобиться Вам или окружающим в будущем для решения вопросов, связанных с функционированием оборудования.

Настоящий духовой шкаф должен эксплуатироваться в полном соответствии со своим назначением, то есть для приготовления пищи. Использование оборудования в других целях считается неправильным и, следовательно, опасным.

Производитель снимает с себя всю ответственность за повреждения, возникшие вследствие неправильной, ошибочной или неразумной эксплуатации духового шкафа.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ПРАВИЛЬНОЙ УТИЛИЗАЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ, ИЗЛОЖЕННЫМИ В ДИРЕКТИВЕ ЕС 2002/96/EC.

По окончании срока службы духовой шкаф не подлежит утилизации в качестве городского мусора. Он должен быть доставлен в центр дифференцированного вывоза мусора при местных органах власти или дилеру, оказывающему подобные услуги. Раздельная утилизация бытовой техники позволяет предотвратить опасность нанесения вреда окружающей среде и здоровью человека в связи с ненадлежащей утилизацией и дает возможность повторно использовать комплектующие материалы и тем самым обеспечивает существенную экономию средств и ресурсов. Перечеркнутый мусорный ящик на колесах – символ, указывающий на необходимость раздельной утилизации бытовой техники.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

•

Операции по чистке и техническому обслужи¬ва¬нию духового шкафа разрешается осущест-

влять только после его отключения от элек¬трической сети.

•

В процессе эксплуатации и непосредственно после выключения детали духового шкафа силь-

но нагреваются. Трогать такие детали запрещено.

•

По завершении использования убедитесь, что все регуляторы стоят в положении ВЫКЛ.

•

Не подпускайте детей к духовому шкафу, когда он включен.

•

Включение духового шкафа детьми или недееспособными людьми без присмотра других лиц

запрещено.

•

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Ваш духовой шкаф, в случае его правильной установки, отвечает всем требованиям по технике

безопасности, установленным для данного типа оборудования. Тем не менее, следует быть очень осторожным и не дотрагиваться до задней стенки или нижней части духового шкафа, поскольку Вы можете пораниться об острые или неровные края.

•

Не покрывайте стенки духового шкафа алюминиевой фольгой. Не ставьте противни для выпеч-

ки или поддоны для сбора жира на основании духового шкафа.

•

Опасность возникновения пожара! Запрещается хранить легковоспламеняющиеся материа-

лы в духовом шкафу.

•

Для извлечения горячих полочек и противней с едой из духового шкафа используйте специаль-

ные прихватки.

•

Регулярно проводите очистку духового шкафа от жира или масла на дне духового шкафа или

противнях. Старайтесь сразу вытирать брызги масла.

•

Открывая дверцу духового шкафа, необходимо отстраниться, для того чтобы струя пара и

горячего воздуха беспрепятственно вышла из духового шкафа, и только после этого можно доставать блюдо.

•

Вешать полотенца, салфетки для посуды и иные предметы на духовой шкаф или его ручку

запрещено, т.к. это может привести к пожару.

•

Убедитесь в том, что электрические шнуры, использующиеся для соединения духового шкафа

с сетью, не зажимаются при закрытии дверцы.

•

Перед утилизацией духового шкафа рекомендуется привести его в нерабочее состояние и

устранить все детали, представляющие потенциальную опасность.

•

Обратите внимание: Настоящий духовой шкаф спроектирован исключительно для исполь-

зования в домашних условиях. Духовой шкаф НЕ предназначен для полупромышленного, коммерческого или коллективного использования.

•

В целях безопасности замену поврежденного сетевого шнура на идентичный новый

должен проводить только квалифицированный специалист.

Заявление о полном соответствии требованиям ЕЭС

– Настоящий духовой шкаф был спроектирован исключительно в целях приготовления

пищи. Использование в других целях (отопление помещений) считается неправильным и, следовательно, опасным.

– Духовой шкаф разработан, изготовлен и запущен в продажу в полном соответствии с:

• Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Низкое напряжение» 2006/95;

• Правилами техники безопасности, изложенными в Директиве ЕЭС «Электромагнитная совместимость» 89/336;

• Требованиями Директивы ЕЭС 93/68.

ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВОГО ШКАФА

•

Перед тем как устанавливать или использовать настоящий духовой шкаф внимательно озна-

комьтесь с содержанием инструкций.

•

После извлечения духового шкафа из упаковки убеди¬тесь в его целостности. В случае

возник¬новения каких-либо сомнений не используйте товар и свя¬житесь с Вашим поставщиком или квалифицированным инженером.

•

Держите упаковоч¬ные материалы (например, пластиковые пакеты, полисти¬рольный пеноп-

ласт, гвозди, упаковочные ремни и т.п.), представляющие потенциальную опасность для детей, в недоступном для них месте. Упаковочные материалы подлежат повторному использованию.

•

Не пытайтесь изменить технические характери¬стики изделия: это опасно.

•

Только квалифицированный инженер может устанавливать и прокладывать электрические

соединения в соответствии с действующими местными нормами и инструкциями производителя.

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОБРАЩЕНИЮ С ДУХОВЫМ ШКАФОМ

Духовой шкаф должен исполь¬зоваться в соответствии с основными прави¬лами, в частности:

•

дотрагиваться до духового шкафа мокрыми или влажными руками или ногами запрещено;

•

использовать духовой шкаф без обуви запре¬щено;

•

допускать использование духового шкафа детьми или недееспособными людьми без присмот-

ра других лиц запрещено;

Производитель снимает с себя всю ответствен¬ность за повреждения, возник¬шие вследствие неправильной, ошибочной или неразумной экс¬плуатации духового шкафа.

ПРИ ПЕРВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДУХОВОГО ШКАФА

Рекомендуем Вам выполнить следующие опе¬рации:

•

Вымойте внутренние стенки духового шкафа в соответствии с требованиями, изложенными в

Главе «ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ».

•

Включите пустой духовой шкаф на два часа, установив регулятор температуры на максимум,

это позволит устранить смазку с нагревательных элементов.

•

Подождите, пока духовой шкаф остынет, отсоедините его от сети, затем вымойте внутренние

стенки с помощью влажной ткани и нейтрального моющего средства, и вытрите на¬сухо.

Технические харакТерисТики духового шкафа

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Вам предлагается духовой шкаф, обладающий особенными эксплутационными характеристиками.

Вы можете выбрать одну из 7 различных программ приготовления пищи в зависимости от Ваших требований.

С помощью указанных ниже 4 нагревательных элементов через электронный программатор и датчик температуры можно задать 7 режимов:

- Нижний нагревательный элемент 1300 Вт

- Верхний нагревательный элемент 1000 Вт

- Нагревательный элемент гриля 2000 Вт

- Круговой элемент 2200 Вт

ПРИМЕЧАНИЕ:

Перед началом эксплуатации рекомендуется поставить духовой шкаф на максимальную температуру и дать ему поработать в

течение 60 минут в режиме и позволит устранить следы смазки с нагревательных элементов. Запустите данную операцию еще на 15 минут для очистки элемента гриля, руководствуясь при этом указаниями, изложенными в главах «ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ» и «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ».

Это

ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ

Подогрев и приготовление пищи в полностью электронном многофункциональном духовом шкафу осуществляются согласно следующей информации:

•

Классическое нагревание

Тепло вырабатывается верхним и нижним

нагревательным элементом.

•

Полупринудительная конвекция

Тепло вырабатывается верхним и нижним

нагревательным элементом и распределяется внутри духового шкафа с помощью вентилятора.

•

Гриль

Тепло излучается нагревательным элемен

том гриля.

•

Гриль с конвекцией

Тепло, излучаемое нагревательным эле

ментом гриля, распределяется внутри духового шкафа с помощью вентилятора.

•

Режим размораживания

Пища размораживается с помощью венти

лятора, без активизации режима подогрева.

ФИЛЬТР-ЖИРОУЛОВИТЕЛЬ (установлен только на некото-

рых моделях)

– Специальный заслон, установленный на

задней стороне духового шкафа для улавливания частиц жира, образующихся при приготовлении мяса (См. стр. 31).

– Снимите данный фильтр при выпекании

кондитерских изделий и т.п.

– После каждого процесса приготовления

необходимо проводить очистку фильтра. Это позволит предотвратить появление твердых отложений, которые могут отрицательно сказаться на работе духового шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в процессе эксплуатации дверца сильно нагревается: при закрывании и открывании дверцы держитесь за ручку. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов, расположенных внутри духового шкафа: в процессе эксплуатации они также сильно нагреваются. Внимание: в процессе эксплуатации дверца сильно нагревается: не подпускайте детей близко к духовому шкафу.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

TОбласть

установки температуры

Область настройки электронного программатора

Область ВКЛ/ВЫКЛ и

функция «Защита от детей

Панель температурного

контроля

Дисплей программатора

Дисплей выбранного режима работы

Область установки режима приготовления

Рис. 1.1



СИМВОЛ

Горящий: запрограммирован полуавтоматический или автоматический режим приготовления

СИМВОЛ

Горящийсчетчик времени в

действии

Мигающий режим

полуавтоматического или

автоматического

приготовления завершен

ЧАСЫ

Обычнопоказываютвремясуток

СИМВОЛ

Горящийсчетчик времени в

действии

Мигающийобратный отсчет

счетчика времени завершен

СИМВОЛ

Включение/выключение духового шкафа или выбор функции «защита от детей»

СИМВОЛ

Включение счетчика минут

СИМВОЛ

Определение времени приготовления

СИМВОЛ

Окончание времени приготовления

СИМВОЛ

Снижение значения на дисплее программатора

СИМВОЛ

Увеличение значения на дисплее программатора

ЭлекТронный программаТор

Рис. 2.1

ИЛИ

ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭЛЕКТРОННОГО ПРОГРАММАТОРА

•

Электронный программатор имеет следующие

характеристики:

•

Часы на 24 часа на светящемся дисплее.

•

Таймер (максимум на 23 часа и 59 минут).

•

Программирование полуавтоматического

режима приготовления духового шкафа.

•

Программирование режима автоматического

приготовления духового шкафа.

•

Автоматический выключатель (для выключе-

ния после 10 часов использования духового шкафа в режиме ручного управления).

•

Включение функции «защиты от детей» (бло-

кировка панели программируемого устройства).

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ:

Если вы впервые используете духовой шкаф или после временного перерыва, на дисплее программатора появятся три нуля «0:00».

Перед началом эксплуатации духового шкафа необходимо установить текущее время. Предупреждение: После задания режима программатора перед установкой следующего режима, необходимо

дождаться акустического сигнала, который прозвучит три раза.

УСТАНОВКА ТЕКУЩЕГО ВРЕМЕНИ

Программатор оснащен электронными часами на светящемся дисплее, которые показывают часы и минуты.

Для того чтобы установить время, необходимо одновременно нажать на две кнопки “ ” , а когда на дисплее программатора будет мигать символ «:», нажмите кнопку “ ” или “ ”, чтобы увеличить или уменьшить значение.

ППЕДУПРЕЖДЕНИЕ: при программировании часов все действующие программы ликвидируются, и немедленно включается установленный режим приготовления.

ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРОГРАММАТОРА (ВКЛ/ВЫКЛ)

• Для того чтобы включить программатор духового шкафа, необходимо:

• Нажать на кнопку “ ”; на экране программатора в течение 2 секунд горит надпись On (Вкл.),

затем загорается лампочка внутри духового шкафа (символ “ ” загорается на дисплее). Затем на экране появляется текущее время.

• Духовой шкаф готов к работе.

• Если духовой шкаф не включается в течение 3 минут, программатор автоматически выключа-

ется (ждущий режим); лампочка внутри духового шкафа и символ “ ” прекращают гореть и на дисплее программирующего устройства на несколько секунд появляется надпись “OFF” (ВЫКЛ.) . Затем появляется текущее время.

Для того чтобы выключить программатор духового шкафа, необходимо:

• Нажать кнопку “ ”; на дисплее не несколько секунд загорается надпись OFF (Выкл.).

Духовой шкаф отключается, и на дисплее программатора появляется текущее время.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Выключать программатор духового шкафа в режиме автоматического или полуавтомати-

ческого приготовления запрещается: это приведет к сбросу запрограммированного режима приготовления.

В ждущем режиме работает только счетчик времени.

5 секунд

ВКЛЮЧЕНИЕ ФУНКЦИИ «ЗАЩИТА ОТ ДЕТЕЙ»

При удержании кнопки “ ”; в течение 5 секунд вы можете активировать функцию «Защита от детей».

На экране появляется обозначение “n - -O”, On (Вкл.), а затем снова появляется текущее время.

Если вы выбрали функцию «Защита от детей», вы можете только выключить духовой шкаф (дежурный режим), устанавливать счетчик времени и проверять время приготовления или окончание времени приготовления.

В случае, если данная функция активирована, изменить настройки духового шкафа (функция приготовления, температура, время для режима автоматического или полуавтоматического приготовления) невозможно: при попытке изменить установки на панели температурного контроля, расположенного в центре или в левой стороне экрана, появляется обозначение “n - -O”.

Для того чтобы отключить функцию «защита от детей», нажмите кнопку “ ” и удерживайте ее в течение 5 секунд.

На дисплее появляется обозначение “n - -O”, On, а затем - текущее время.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: если духовой шкаф был выключен (ждущий режим) в действующем режиме функции «защита от детей», включить духовой шкаф возможно

ДО

ИЛИ

ЗВУКОВОЕ НАПОМИНАНИЕ

Звуковое напоминание — это сигнал, который может быть установлен максимум на 23 часа и 59 минут.

Окончание отсчета на счетчике минут не означает выключение духового шкафа (нагревательные элементы продолжают работать). Поэтому не забудьте выключить духовой шкаф вручную.

• Нажмите кнопку “ ”. На дисплее программатора загорится символ “ ”, и символ “:” будет

мигать на дисплее.

• Нажмите кнопку “ ” или “ ” для того, чтобы выбрать необходимое время.

• Обратный отсчет времени начинается немедленно, и через 5 секунд на экране появляется

текущее время.

• Для того чтобы проверить функцию обратного отсчета времени, необходимо нажать на кнопку

“ ”: на дисплее отобразится установленное время.

• По окончании обратного отсчета времени прозвучит прерывистый звуковой сигнал, и на дис-

плее программатора будет мигать символ “ ”. Нажмите на любую кнопку программатора (за исключением кнопки “ ” ON/OFF (ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы остановить прерывистый звуковой сигнал.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Если духовой шкаф выключен (ждущий режим), функция звукового напоминания после ее установки не отключается. Функции звукового напоминания также может быть установлена в «ждущем режиме» (OFF(ВЫКЛ).

РЕЖИМ РУЧНОГО УПРАВЛЕНИЯ ДУХОВОГО ШКАФА

Включите программатор духового шкафа, как указано в главе «ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРОГРАММАТОРА ДУХОВОГО ШКАФА (ВКЛ/ВЫКЛ)».

Если на экране программатора появляется символ “A” (выбран режим полуавтоматического или автоматического приготовления), установленное время приготовления будет отключено, как указано в главе «ОТМЕНА УСТАНОВЛЕННОЙ ПРОГРАММЫ».

Для ручного управления духовым шкафом необходимо выбрать режим работы духового шкафа и температуру, как указано в главе «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА – РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».

Духовой шкаф начинает работать через 4 секунды после выбора соответствующего режима. На дисплее программатора появляется символ “ ”. На панели температурного контроля появляется символ “ ° ” (градусов по Цельсию). Он означает,

что нагревательные элементы работают. Если этот символ мигает, это значит, что духовой шкаф нагревается. Для того чтобы выключить духовой шкаф, необходимо нажать на кнопку “ ” .

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Духовой шкаф может работать в режиме ручного управления максимум 10 часов. После

истечения этого времени он автоматически выключается.

ОТМЕНА УСТАНОВЛЕННОЙ ПРОГРАММЫ

Для того чтобы отменить установленную программу (символ “A” появляется на дисплее), необходимо одновременно нажать на две кнопки “ ”.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Если духовой шкаф включен, не забудьте выключить его вручную, иначе он не прекратит

работу в установленном режиме.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Установленная программа также отменяется, если духовой шкаф выключен в ждущем

режиме. При следующем включении духовой шкаф не запрограммирован.

ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКИЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ – ТОЛЬКО

или



ОКОНЧАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Эта функция позволяет автоматически выключать духовой шкаф после окончания установленного времени приготовления.

Вы можете использовать два метода полуавтоматического режима приготовления:

ПЕРВЫЙ МЕТОД: программирование продолжительности приготовления.

• Установите режим и температуру духового шкафа, как указано в главе «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ДУХОВОГО ШКАФА – РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».

• Установите продолжительность приготовления (“hh:mm” – часы и минуты), нажав на кнопку

“ ” (на экране программатора мигает символ “:”), а затем кнопку “ ” , чтобы увеличить

значение, или кнопку “ ”, чтобы вернуться к предыдущему, если вы пропустили необходимо значение. Время приготовления необходимо установить на 10 минут меньше необходимого значения, т.к. остаточное тепло доведет блюдо до готовности.

• На дисплее появятся символы “A” и “ ”; духовой шкаф немедленно начнет работать и авто-

матически выключится по окончании времени приготовления (прозвучит прерывистый звуковой сигнал, на дисплее программатора будут мигать обозначение “A” и символ “ ”, загорится лампочка внутри духового шкафа – нажмите на любую кнопку программатора (за исключением ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы остановить прерывистый звуковой сигнал).

• Во время приготовления нажмите кнопку “ ” (если лампочка внутри духового шкафа не горит,

она включится при первом нажатии этой кнопки, поэтому нажмите кнопку два раза), чтобы на дисплее появилось время завершения приготовления.

• Программа приготовления может быть отменена в любое время, как указано в разделе

«ОТМЕНА УСТАНОВЛЕННОЙ ПРОГРАММЫ».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: после временного отключения электроэнергии на дисплее появляются три нуля “0:00”. Полуавтоматический режим приготовления отключен.

Пример

1 – Время программирования духового шкафа (10:00) 2 – Время, необходимое для приготовления еды (2 часа)

3 – Время окончания приготовления (12:00)

или

ВТОРОЙ МЕТОД: программирование продолжительности окончания приготовления

• Установите режим и температуру духового шкафа, как указанно в главе «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ДУХОВОГО ШКАФА – РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ».

• Установите время окончания приготовления (“hh:mm” – часы и минуты), нажав кнопку

дисплее программатора будет мигать символ “:”), а затем кнопку “ ”, чтобы увеличить продолжительность приготовления, или кнопку “ ”, чтобы вернуться к предыдущему значению, если вы пропустили необходимо временное значение. Время приготовления необходимо установить на 10 минут меньше необходимого значения, т.к. накопленное тепло доведет блюдо до готовности.

“ ”

(на

• На дисплее появятся символы “A” и “ ”; духовой шкаф немедленно начнет работать и

автоматически выключится по истечении времени приготовления (прозвучит прерывистый звуковой сигнал, на дисплее программатора будут мигать символы “A” и “ ”, загорится лампочка внутри духового шкафа – нажмите на любую кнопку программатора (за исключением ВКЛ/ВЫКЛ), чтобы остановить прерывистый звуковой сигнал).

• Во время приготовления нажмите кнопку “ ” (если лампочка внутри духового шкафа не горит,

она включится при первом нажатии этой кнопки, поэтому нажмите кнопку два раза), чтобы на экране появилось время завершения приготовления.

• Программа приготовления может быть отменена в любое время, как указано в разделе

«ОТМЕНА УСТАНОВЛЕННОЙ ПРОГРАММЫ».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: после временного перерыва на экране появляются три нуля “0:00”. Полуавтоматический режим приготовления отключен.

Пример

1 – Время программирования духового шкафа (10:00) 2 – Время, необходимое для приготовления (2 часа)

3 – Время окончания приготовления (12:00)

+ 30 hidden pages