FORNOS
PLURIFUNCIONAIS
Instruções para utilização - Conselhos para a instalação
CONSERVE EM UM LUGAR SEGURO
Antes de utilizar o forno leia
cuidadosamente as instruções
2
Gentil cliente:
Agradecemos pela preferência dada com a compra de um de nossos
produtos.
As advertências e os conselhos a seguir descritos sao a tutela de sua
segurança e de outros.
Alem disso lhes permitem de usufruir as possibilidades oferecidas
pelo aparelho.
Conserve com cuidado este manual, serà muito útil no futuro caso
você ou qualquer outra pessoa tivessem dúvidas relativas ao seu
funcionamento.
Este aparelho devera ser destinado somente para o uso ao qual foi
expressamente concebido, isto é para a cozedura de alimentos.
Qualquer outro tipo de uso é considerado improprio e portanto
perigoso.
O fabricante se exonera de qualquer responsabilidade no caso de
eventuais danos derivados de um uso improprio, erroneo ou irracional
do aparelho.
Declaração de conformidade CE
– Este aparelho foi concebido e realizado para ser utilizado apenas como aparelho
para cozinhar alimentos. Qualquer outro uso (aquecedor de ambientes) deve ser
considerado impróprio e, portanto, perigoso.
– Este aparelho foi concebido, realizado e colocado no mercado no pleno
cumprimento dos:
- Requisitos de segurança da Directiva “Baixa Tensão” 73/23/CEE;
- Requisitos de protecção da Directiva “EMC” 89/336/CEE;
- Requisitos da Directiva 93/68/CEE.
ADVERTÊNCIAS PARA A ELIMINAÇÃO CORRECTA DO PRODUTO NOS TERMOS
DA DIRECTIVA EUROPEIA 2002/96/EC.
No fim da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado juntamente
com os resíduos urbanos.
Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada
das autoridades locais ou, então, nos revendedores que forneçam este
serviço. Eliminar separadamente um electrodoméstico permite evitar
possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde
pública resultantes de uma eliminação inadequada, além de que permite
recuperar os materiais constituintes para, assim, obter uma importante
poupança de energia e de recursos. Para assinalar a obrigação de eliminar os electrodomésticos separadamente, o produto apresenta a
marca de um contentor do lixo com uma cruz por cima.
3
ADVERTÊNCIAS E CONSELHOS IMPORTANTES
– Depois de retirada a embalagem, assegurar-se da integralidade do aparelho.
Em caso de dúvidas não utiliza-lo e dirigir-se ao fornecedor ou ao pessoal professionalmente qualificado.
– Os elementos que compoem a embalagem (sacos em plástica, isopor, pregos, fitas
de ferro, etc.) não devem ser deixados ao alcance das crianças por ser uma potencial
fonte de perigo.
– Não tentar modificar as caracteristicas tecnicas do produto pois poderá ser perigoso.
– Não efetuar nenhuma operação de limpeza ou manutenção sem antes ter desligado
o aparelho da alimentação elétrica.
– No caso em que se decida não mais utilizar este aparelho (ou substituir um modelo
velho) antes de jogá-lo no lixo, é necessário torná-lo inoperante conforme o previsto
nas normas vigentes em matéria de poluição ambiental, tornando inóqua as partes
suscetíveis de perigo, especialmente para as crianças que poderiam servir-se do apa-
relho fora de uso para os proprios jogos.
ADVERTÊNCIAS PARA O USO DE APARELHOS ELÉCTRICOS
O uso de qualquer aparelho elétrico implica na observação de algumas regras fundamentais. Em particular:
– Não tocar o aparelho com as mãos molhadas ou umidas.
– Não usar o aparelho com os pés nus.
– Não permitir que o aparelho seja usado por crianças ou pessoa incapaz sem a
devida vigilancia.
O fabricante não pode ser considerado responsável por eventuais danos derivados de
um uso improprio, erroneo ou irracional do aparelho.
PRIMEIRA UTILIZAÇAO DO FORNO
Aconselha-se efetuar as seguintes operações:
– Limpe e monte os componentes de dentro do forno (armações laterais, painéis,
grelhas, tabuleiros) como está descrito no capítulo “Limpeza e manutenção”.
– Introduzir as grelhas e a pingadeira.
– Acender o forno vazio na potência máxima para eliminar traços de gorduras dos ele-
mentos aquecedore.
– Limpar o interno do forno com um pano molhado com agua e detergente neutro e
enxugar bem.
4
Comandos frontais
11
TIPOS DE TERMOSTATO
O termostato pode ser do tipo A (gradação 50-225°C) ou do tipo B (gradação
50-250°C), de acordo com os modelos.
Fig. 1.1
A
Fig. 1.2
Fig. 1.3
Fig. 1.4
B
4
3
P
A
U
T
O
51(A - B)
4
2
3
A
U
T
O
6-71(A - B)
4
2
3
8-9-101(A - B)
4
2
3
0
10
20
120
110
30
40
100
90
50
80
60
70
11-121(A - B)
2
COMANDOS FRONTAIS
1. Botão do termostato (tipo A ou B)
3. Indicador luminoso de linha
4. Indicador luminoso de temperatura
5. Programador electrónico
6. Programador de fim de cozedura
5
7. Relógio digital com contador de minutos
8. Relógio de fim de cozedura
9. Relógio com contador de minutos
10. Relógio
11. Botão temporizador (120’)
12. Botão de contador de minutos 60’
Fig. 1.5
Fig. 1.6
Fig. 1.7
Fig. 1.8
3
4
P
A
U
T
O
5 1(A - B)
A
U
T
O
6-7 1(A - B)
8-9-10
0
55
5
50
45
40
35
25
30
11-12
10
15
20
1(A - B)
1(A - B)
2
3
4
2
3
4
2
3
4
2
6
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DO
FORNO MULTIFUNCION 4 FUNÇÕES
Como indica a definição, se trata de um
forno que apresenta características particulares do ponto de vista funcional.
È de fato possível inserir 4 diversas
funções para satisfazer todas as exigências do cozimento.
As 4 funções de controle termostático
podem ser obtidas por meio de 3 elementos aquecedores e mais exactamente:
– Resistência no plano 1300W
– Resistência no ceu 1000W
– Resistência grill 2000W
NOTA:
Quando se utilizar pela primeira vez o
forno é aconselhável fazer com que ele
funcione com a sua potência máxima
(botão do termostato na posição máxima),
durante 60 minutos na posição e por
mais 15 minutos na posição , para eliminar eventuais vestígios de gordura das
resistências eléctricas.
Repita a operação durante 15 minutos
também com a grelha, agindo como
está descrito nos capítulos para o USO
DA GRELHA e COZEDURA COM A
GRELHA E GRATINAR.
Come utilizar o forno
22
FILTRO ANTI-GORDURA
(somente para alguns modelos)
– O filtro anti-gordura protege o ventila-
dor contra a sujeira que se acumula
durante as operações de cozedura
que se realizam quer com o forno e
quer com a grelha.
– Aconselha-se utilizar o filtro anti-gor-
dura somente se houver uma necessidade real, ou seja, não é necessário
utilizar este filtro quando se cozinhar
doces e é aconselhável utilizá-lo
somente quando assar e grelhar.
PRINCÍPIOS DE FUNCIONAMENTO
O aquecimento e o cozimento no forno
multifuncional são obtidos nos seguintes
modos:
a. Por convenção natural
O calor é produzido dos elementos
aquecedores superior e inferior.
b. Por convenção semi-forçada
O calor produzido dos elementos
aquecedores inferior e superior são
distribuidos no forno pelo ventilador.
c. Por irradiação
O calor é irradiado da resistência grill
à raios infra-vermelhos.
d. Por irradiação e ventilação
O calor irradiado da resistência grill à
raios infra-vermelhos é distribuido no
forno pelo ventilador.
e. Para ventilação
A comida descongelar-se-á utilizando
o ventilador sem aquecimento.
ATENÇÃO: A porta do forno torna-se
muito quente, para abri-la utilizar o
punho.
Durante o uso o aparelho fica muito
quente.
Prestar muita atenção para não tocar as
peças que se aquecem dentro do forno.
7
BOTÃO DO TERMOSTATO
(fig. 2.1A - 2.1B)
Serve apenas para assinalar a tempera-
tura de cozimento mas não acende o
forno. Girá-lo no sentido horário ate posicioná-lo na temperatura desejada.
A lâmpada indicadora de temperatura
sinaliza o acendimento ou desligamento
dos elementos aquecedores.
Fig. 2.2
ATENÇÃO: A porta do forno fica
muito quente durante o seu funcionamento. Manter longe as
crianças.
Fig. 2.1B
BOTÃO DO SELETOR DE FUNÇÕES
(Fig. 2.2)
Girar o botão no sentido horario para
colocar o forno em uma das seguintes
funções:
ILUMINAÇÃO DO FORNO
Girando o botão nessa posição se acende somente a lampada do forno (15 W).
Em todas as funções de cozimento a
lâmpada permanece sempre acesa.
COZIMENTO TRADICIONAL
CONVENCIONAL
Se acende os elementos aquecedores
inferior e superior.
O calor se difunde por convenção natural e a temperatura deve ser regulada
entre 50°C e a
posição
máxima usando
o botão do termostato.
É necessario pré-aquecer o forno antes
de inserir os alimentos a serem cozidos.
É aconselhado para:
Alimentos que requeiram o mesmo grau
de cozimento interno e externo; por
exemplo, carne assada, costeletas de
porco, merengues, etc.
Fig. 2.1A
8
COZIMENTO AO GRILL VENTILADO
Se acende o grill à raios infra-vermelhos
e o ventilador.
O calor se difunde principalmente por
irradiação e o ventilador o distribui por
todo o forno.
O forno é utilizado com a porta fechada
e a temperatura pode ser regulada
usando o botão do termostato entre
50°C e 200°C max.
Outros conselhos para o uso, ver o
capítulo “COZIMENTO NA GRELHA E
GRATINADOS”.
A cozedura com grill não deve ser
nunca superior a 30 minutos.
Quando o grill e o forno estão funcionando, as zonas acessíveis
podem se turnar muito quentes.
É melhor manter as crianças afastadas do aparelho.
É aconselhado para:
Cozimentos na grelha onde é apenas
necessário uma rápida grelhada para
blocar o suco ao interno.
Por exemplo: filé de vitelo, bifes, etc.
COZIMENTO TRADICIONAL AO
GRILL
Entra em função a resistência elétrica à
raios infra-vermelhos.
O calor se difunde por irradiação.
Deve ser usado com o botão do termostato colocado na posição entre 50°C e
200°C max
e com a porta do forno
fechada.
Para maiores informaçoes ver o capítulo
“COZIMENTO AO GRILL TRADIZIONAL”.
É aconselhado para:
Ações grelhantes intensas para cozimento em grill; assar, dourar a carne,
gratinar, tostar, etc.
A cozedura com grill não deve ser
nunca superior a 30 minutos.
Atenção: as partes externas do forno
ficam muito quentes durante o seu
funcionamento.
Mantenha os miúdos afastados do
aparelho.
COCCION DE CONVENCION CON
VENTILACION
Se encienden los elementos calentadores superiores, inferiores y el ventilador.
El calor proveniente desde arriba y
desde abajo es difundido por convención forzada. A temperatura pode ser
regulada entre 50°C e a posição máxima com o botão do termostato.
É aconselhado para:
Alimentos voluminosos y de gran cantidad que requieren el mismo grado de
cocción sea interno que externo; por
ejemplo: asados enrollados, pavo, perniles, tortas, etc
DESCONGELAMENTO DE
ALIMENTOS SUPERCONGELADOS
Se acende somente o ventilador do
forno. Usá-lo com o botão do termostato
em “●”, mesmo porque em outras
posições não teria nenhum efeito.
Éaconselhado para:
Descongelación rápida de alimentos
congelados; un Kg. necesita una hora.
Los tiempos de la operación varían
según las cantidades y el tipo de alimento que descongelar.
9
CONSELHOS PARA O COZIMENTO
ESTERELIZAÇÃO
A esterelização dos alimentos a serem
conservados em vasos se efetua em
recipientes cheios e fechados hermeticamente, no seguinte modo:
a. Colocar o comutador na pos.
b.Colocar o botão do termostato na
posição 175°C e pré-aquecer o
forno
c. Encher a bandeja do forno de agua
quente
d. Distribuir os vasos na bandeja toman-
do cuidado para que não entrem em
contacto um com o outro, molhar as
tampas com um pouco d’agua, fechar
o forno e colocar o botão do termostato na posição 130°C.
A esterelização é iniciada quando se
entreve bolhinhas nos vasos, apagar o
forno e deixar esfriar.
REGENERAÇÃO
Colocar o comutador na posição e
o termostato na posição 150°C.
O pão voltará a ser fragrante se for umidecido com algumas gotas d’agua e colocado no forno por aproximadamente 10
minutos.
ASSAR
Para se obter um bom assado do tipo
clássico e perfeito em todas as suas
partes, é necessário recordar que:
– é aconselhável manter uma tempera-
tura entre 180° e 200°C
– o tempo de cozimento depende da
quantidade e da qualidade dos alimentos.
COZIMENTO NA GRELHA E
GRATINADOS
Na posição do seletor de funções
o grelhamento acontece em todos os
lados porque o ar quente envolve completamente o alimento que esta sendo
cozido.
Colocar o termostato na posição entre
50°C e 200°C max, e apoiar simplesmente o alimento sobre a grelha.
Fechar a porta e deixar funcionando o
forno com o termostato na posição préescolhida entre 100 e 175°C até que
fique grelhado.
Acrescentando alguns pedacinhos de
manteiga antes do fim do cozimento, se
obtem o efeito dourado do gratinado.
Grelhe com a porta do forno fechada.
A cozedura com grill não deve ser
nunca superior a 30 minutos.
Quando o grill estão funcionando, as
zonas acessíveis podem se turnar
muito quentes.
É melhor manter as crianças
afastadas do aparelho.
10
USO DA GRELHA
Gire o botão do comutador para a
posição e coloque o botão do termostato entre 50°C e 200°C max.
Deixar pré-aquecer por aproximadamente 5 minutos com a porta
fechada.
Introduzir os alimentos a serem cozidos
posicionando a grelha o mais perto possível do grill.
Para recolher o molho do cozido, inserir
a bandeja do forno debaixo da grelha.
Grelhe sempre com a porta do forno
fechada
A cozedura com grill não deve ser
nunca superior a 30 minutos.
Quando o grill estão funcionando, as
zonas acessíveis podem se turnar
muito quentes.
É melhor manter as crianças afastadas do aparelho.
COZIMENTO CONTEMPORÂNEO DE ALIMENTOS DIVERSOS
O forno MULTIFUNCION 4 funções
na
posição
do seletor de funções, permite o cozimento contemporâneo de diversos
tipos de alimentos heterogêneos.
É possível cozinhar contemporaneamente
alimentos como o peixe, a torta e carnes,
sem que os aromas e os sapores se misturem.
As únicas precauções a serem observadas
são as seguintes:
– As temperaturas de cozimentos devem
ser as mais proxímas possíveis, com
uma diferença máxima de 20° - 25°C
entre os diversos alimentos.
– A introdução de diversos pratos no forno
deverá ser feita em momentos diferentes em função do tempo de cozimento
de cada um. Resulta evidente, com este
modo de cozinhar, a economia de
tempo e de energia que se obtém.
11
Programador electronico
33
O programador eletrônico é um dispositivo que agrupa as seguintes funções:
– Relógio 24 horas com display luminoso
– Conta-minutos (até 23 horas e 59 minu-
tos)
– Programa para cozimento automático
ao forno
– Programa para cozimento semi-automá-
tico ao forno.
DESCRIÇÕES DOS BOTÕES:
Conta-minutos
Tempo de cozimento
Hora de finalização do cozimento
Comutação em manual e
anulamento dos programas
inseridos
.
o Antecipamento das cifras
de todas as funções
o Retrocedimento das cifras
de todas as funções
Descrição dos símbolos luminosos:
AUTO - Lampejante - Programador em
automático mas não programado
(não se pode acender o forno)
AUTO - aceso não lampejante -
Programador em automatico ou
semi-automático com programa
inserido
Programador em manual ou cozimento automático em funcionamento
Conta-minutos em função
e AUTO
-
Lampejante e sinal acu-
stico - Erro de programação
(tempo de cozimento ultrapassa à
hora de finalização do cozimento).
Nota: A programação (com somente
uma mão) é feita apertando o botao correspondente à função desejada e depois
de tê-lo largado, basta 5 segundos para
que se inicie a marcar o tempo com os
botões ( ) ou ( ).
O programador vai a zero em cada interrupçõo de energia elétrica.
Fig. 3.1
Fig. 3.2
P
A
U
T
O
12
Fig. 3.3
Fig. 3.4
RELÓGIO DIGITAL (Fig. 3.2)
O programador é provisto de um relógio
com cifras luminosas que indicam as
horas e os minutos. No primeiro coligamento eletrico do forno ou depois de
uma interrupção de corrente, tres zeros
piscarão no quadrante do programador.
Para regular a hora é necessário carregar
sobre o botão e depois sobre o botão
( ) ou ( ) até obter a regu-
lação da hora exacta (fig. 3.2).
Um outro sistema consiste em pressio-
nar contemporaneamente as duas teclas
e pressionar ao mesmo tempo a
tecla ( ) ou ( ).
Nota: A regulação do relógio fará com
que eventuais programas que estão a se
realizar ou que estão configurados voltem a ficar colocados em zero.
COZIMENTO MANUAL SEM
PROGRAMADOR
(Fig. 3.3)
Para poder usar manualmente o forno, isto
é, sem o auxilio do programador, é necessário anular a escrita lampejante AUTO
apertando o botão (a escrita AUTO se
apagará e se acenderá o simbolo ).
Atenção: Se a escrita AUTO não é lampejante (o que significa que o programa de
cozimento ja foi inserido) apertando o
botão se anula o programa e a comutação em manual. Se o forno está aceso,
precisa apagá-lo manualmente.
CONTA-MINUTOS ELETRÔNICO
(Fig. 3.4)
A função conta-minutos consiste unica-
mente de um sinalador acústico que
pode ser regulado por um periodo máximo de 23 horas e 59 minutos.
Se a escrita AUTO é lampejante, apertar
o botão
.
Para regular o tempo, apertar o botão
e depois o botão ( ) ou
( ) até obter no quadrante o tempo
desejado (fig. 3.4).
Terminada a regulação, no quadrante
reaparecerá a hora do relógio e acenderá o símbolo .
A contagem regressiva começará imediatamente, e poderá ser visualizada no
quadrante em qualquer momento com
uma simples pressão do botão .
Ao terminar o tempo, o simbolo se
apaga e ativa um sinal acustico intermitente que poderá ser interrompido apertando qualquer um dos botões.
CONFIGURAÇÃO DA TONALIDADE
DO SINAL ACÚSTICO
Carregando no botão ( ) obter-seão em sequência as três tonalidades de
som. O último sinal que foi ouvido fica
configurado.
A
U
T
O
13
Fig. 3.6Fig. 3.5
COZIMENTO AUTOMÁTICO
(Figg. 3.5 - 3.6)
Para cozinhar ao forno em automático, é
necessário:
1. Marcar o tempo de cozimento
2. Marcar a hora de finalização do cozimento
3. Marcar a temperatura e a função de cozimento do forno.
Estas operações se efetuam no seguinte
modo:
1. Marcar o tempo de cozimento apertando
o botão e depois o botão ( )
para adiantar ou ( ) para regressar
caso tenha superado o tempo desejado.
A escrita AUTO e o símbolo se acenderão.
2. Apertar o botão ; aparecerá o tempo
de cozimento já somado à hora do relógio.
Marcar a hora de finalização de cozimento
apertando o botão ( ); se a hora
desejada for superada, pode-se retroceder
com os números apertando o botão
( ).
Apos esta marcação o símbolo , se
apagará. Se apôs esta marcação o simbolo AUTO lampejar no quadrante e se
ativar o sinal acústico, significa que foi
cometido um erro de programação, isto é,
que o ciclo de cozimento foi sobreposto à
hora do relógio. Neste caso, modificar a
hora de finalização de cozimento ou o
tempo de cozimento operando como já
explicado.
3. Marcar a temperatura e a função de
cozimento agindo sobre os apropriados botões do comutador e do termostato do forno (ver capítulos
específicos).
Agora o forno esta programado e tudo
funcionará automaticamente; o forno se
acenderá no momento oportuno para
concluir o tempo de cozimento programado. Durante o cozimento o simbolo
,, permanece aceso e apertando o
botão é possível visualizar o tempo
que falta para finalizar o cozimento.
O programa de cozimento pode ser anulado em qualquer momento apertando o
botão
.
Transcorrido o tempo de cozimento o
forno se apagará automaticamente, o
símbolo se apagará, a escrita AUTO
será lampejante e será ativado um sinal
acústico que poderá ser interrompido
apertando qualquer um dos botões.
Zerar os botões do comutador e do termostato do forno, e depois colocar em
“manual” o programador apertando o
botão .
Atenção: A interrupção de energia elétrica provoca o zeramento do relógio e
o cancelamento de todos os programas
impostados. A interrupção é assinalada
através dos números lampejante.
P
A
U
T
O
P
A
U
T
O
14
Fig. 3.7
Fig. 3.8
COZIMENTO SEMI-AUTOMÁTICO
Serve para apagar automaticamente o
forno depois do tempo de cozimento
desejado.
Para efetuar o cozimento semi-automático existem dois metodos:
1° MÉTODO - Programação do tempo de
cozimento (Fig. 3.7)
– Marcar o tempo de cozimento aper-
tando o botão e depois o botão
( ) para adiantar ou ( )
para retroceder se acaso superou o
tempo desejado.
A escrita AUTO e o símbolo , se
acenderão.
2° MÉTODO - Programação da hora de finalização de cozimento (Fig. 3.8)
–
Marcar a hora de finalização de cozi-
mento apertando o botão e depois
o botão ( ) para adiantar ou o
botão ( )
p
para retroceder a
hora caso se tenha ultrapassado o
tempo desejado.
A escrita AUTO e o símbolo
,
, se
acenderão.
Efetuada uma das programações
descritas, marcar a temperatura e as
funções de cozimento do forno agindo
nos botões apropriados do comutador e
do termostato (ver capítulos específicos).
O forno se acenderá imediatamente e
quando terminar o tempo marcado ou
quando soar a hora de finalização de
cozimento, o forno se apaga automaticamente.
Durante o cozimento o símbolo , permanece aceso e apertando o botão
é possivel visualizar o tempo que falta
para finalizar o cozimento.
O programa de cozimento pode ser
anulado em qualquer momento apertando o botão
.
Ao terminar o cozimento o forno e o símbolo
,
se apagam, a escrita AUTO
lampejará e será ativado um sinal acústico que poderá ser interrompido apertando qualquer um dos botões.
Zerar o botão do comutador e do termostato do forno e colocar o programador
no “manual” apertando o botão .
P
A
U
T
O
P
A
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O
15
O programador de cozedura é um dispositivo
que incorpora as seguintes funções:
– Relógio 24 horas com mostrador luminoso
– Contador de minutos (99 minutos ao
máximo)
– Programa para cozedura no forno com
desligação automática (99 minutos ao
máximo).
Fig. 4.1
Programador fim de cozedura
44
RELÓGIO DIGITAL
Ao se realizar a primeira conexão eléctrica
do forno ou depois que se tiver verificado
uma interrupção da energia eléctrica, ver-seão três zeros no quadrante do programador.
Para regular a hora é necessário carregar
sobre a tecla e depois, dentro de 7
segundos, a tecla
ou
até que a
hora exacta fique regulada.
O relógio volta para zero todas as
vezes que houver interrupção da
energia eléctrica.
Atenção: Quando o mostrador do progra-
mador mostrar 3 zeros que lampejam o
forno não poderá ser aceso.
O forno poderá ser aceso somente quando
o símbolo aparecer no mostrador.
COZEDURA COM DESLIGAMENTO
AUTOMÁTICO DO FORNO
Serve para desligar automaticamente o forno
depois que o tempo de cozimento desejado
tiver transcorrido (99 minutos ao máximo).
Para programar o tempo de cozedura, pressione a tecla até atingir o tempo desejado.
Acender-se-á o símbolo AUTO.
Programe a temperatura e a função de cozedura do forno agindo nos botões apropriados
do comutador e do termostato (veja capítulos
específicos). O forno acender-se-á imediatamente e quando o tempo estabelecido tiver
acabado o forno apagar-se-á automaticamente. O mostrador visualizará a contagem em
sentido inverso.
O relógio pode ser visualizado pressionando a
tecla
Depois que o tempo estabelecido tiver transcorrido, o forno desligar-se-á automaticamente o símbolo AUTO apagar-se-á e activar-se-á
um sinal acústico, que dura 7 minutos, e que
poderá ser interrompido se a tecla .for pressionada.
Desligue manualmente o forno colocando os
botões do comutador e do termostato no zero.
O programa de cozedura pode ser anulado a
qualquer momento se as teclas e ,
forem pressionadas contemporaneamente, e
soltando a tecla antes.
CONTADOR DE MINUTOS ELECTRÓNICO
A função do contador de minutos é composta exclusivamente de um sinalizador acústico que pode ser regulado por um período
de 99 minutos ao máximo.
Para regular o tempo, carregue sobre a tecla
ou
até obter no quadrante o tempo
desejado.
Depois que este tempo tiver transcorrido,
activar-se-á um sinal acústico intermitente,
cuja duração é de 7 minutos, e que poderá
ser interrompido se a tecla . for pressionada. Para colocar em zero o contador de
minutos que está a funcionar, pressione contemporaneamente as teclas
e
, e
depois solte antes a tecla .
PROGRAMAÇÃO DA TONALIDADE
DO SINAL ACÚSTICO
Carregando sobre a tecla obter-se-ão
três tonalidades de som em sequência.
O último sinal que se ouvir permanecerá
configurado.
A
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T
O
16
Fig. 5.1
RELÓGIO DIGITAL (fig. 5.1)
O relógio digital é um dispositivo que incorpora as seguintes funções:
– Relógio 24 horas com mostradores lumi-
nosos
– Contador de minutos (99 minutos ao
máximo)
Ao se realizar a primeira conexão eléctrica
do forno ou depois que se tiver verificado
uma interrupção da energia eléctrica, verse-ão três zeros no quadrante do programador.
Para regular a hora é necessário carregar
sobre a tecla e depois, dentro de 7
segundos, a tecla
ou
até que a
hora exacta fique regulada.
O relógio volta para zero todas as vezes
que houver interrupção da energia eléc-
trica.
Relógio digital com contador de minutos
55
CONTADOR DE MINUTOS ELECTRÓNICO
A função do contador de minutos consiste unicamente em um sinalizador acústico que pode ser regulado por um
período de 99 minutos ao máximo.
Para regular o tempo, carregue sobre a
tecla ou até obter no quadrante
o tempo desejado.
Depois que se tiver terminado de regular, aparecerá novamente no quadrante
o símbol e a contagem ao inverso
iniciará imediatamente.
Depois que este tempo tiver transcorrido, activar-se-á um sinal acústico intermitente, cuja duração é de 7 minutos, e
que poderá ser interrompido se a tecla
for pressionada.
Para colocar em zero o contador de
minutos que está a funcionar, pressione
contemporaneamente as teclas e
e depois solte antes a tecla .
CONFIGURAÇÃO DA TONALIDADE DO
SINAL ACÚSTICO
Carregando sobre a tecla obter-se-ão
três tonalidades de som em sequência.
O último sinal que se ouvir permanece
configurado.
17
Relógio de sinalização de fim de cozedura
66
COZEDURA AUTOMÁTICA
– Acenda o forno programando a função
e a temperatura desejadas (veja os
capítulos específicos).
– Programe o tempo de cozedura
rodando no sentido horário o pequeno
botão “A” até aparecer o tempo
desejado na janela “B” (fig. 6.2).
O forno começará a funcionar imediatamente e desligar-se-á automaticamente
quando o tempo programado de cozedura acabar, e emitirá um sinal acústico
que poderá ser desligado rodando o
pequeno botão “A” até aparecer na
janela “B” o símbolo (fig. 6.3).
Depois disso colocar em zero os botões
do comutador e do termostato do forno.
Compreenda as seguintes funções:
- Relógio.
- Programação do tempo de cozedura.
Permite que o forno funcione por um
período preestabelecido (180 minutos
ao máximo)
- Sinal acústico de aviso de fim de cozedura
REGULAÇÃO DA HORA
Pressione o pequeno botão “A” (fig. 6.1)
e gire-o no sentido horário até da hora
exacta fique regulada.
USO MANUAL DO FORNO
(sem programação)
Para usar normalmente o forno é necessário que o relógio não intervenha e
para que isto se realize rode no sentido
anti-horário o pequeno botão até aparecer o símbolo na janela B (fig. 6.1).
Fig. 6.1
Fig. 6.2
Fig. 6.3
A
A
A
B
B
B
18
Fig. 7.1
A
C
Relógio com contador de minutos - Relógio
77
RELÓGIO (Fig. 7.2)
Para regular a hora, abertar o botãozinho “A” e girá-lo no sentido horário até
obter a hora exata.
Atenção: O botãozinho “A” se desenrosca se for girado no sentido anti-horário.
Fig. 7.2
RELOGIO COM CONTADOR DE
MINUTOS
(Fig. 7.1)
Para regular a hora, abertar o botãozinho “A” e girá-lo no sentido horário até
obter a hora exata.
Atenção: O botãozinho “A” se desenrosca se for girado no sentido anti-horário.
CONTADOR DE MINUTOS (Fig. 7.1)
O contador de minutos é composto
exclusivamente de um avisador acústico
que se activa depois que o tempo programado tiver transcorrido.
Para programar o contador de minutos
gire o pequeno botão (A) no sentido
horário ou anti-horário (sem pressionálo), até que a flecha (C) coincida com o
tempo desejado (55 minutos ao máximo)
(fig. 7.1).
A contagem ao inverso iniciará imediatamente e a flecha (C) começará a rodar
no sentido anti-horário indicando sempre
o tempo que está a faltar para terminar.
Depois que o tempo preestabelecido
tiver transcorrido a campainha permanecerá activa até que a flecha (C) não seja
posicionada sobre o símbolo rodando o botão (A) no sentido horário.
19
Temporizador - Conta-minutos
88
CONTA-MINUTOS (Fig. 8.2)
O conta-minutos é um avisador acústico
a tempo que pode ser regulado por um
periodo maximo de 60 minutos.
O botão de regulação deve ser girado
no sentido horário até a posição 60
minutos e depois deve ser posicionado
no tempo desejado, girando o botãzinho
no sentido anti-horário
TEMPORIZADOR (Fig. 8.1)
A sua função é aquela de fazer funcionar
o forno por um tempo pré-determinado.
1) Colocado em função.
Depois de haver regulado o comutador e o termostato do forno na função
e temperatura desejada, girar o botão
do temporizador no sentido horario
até o tempo de cozimento desejado
(max. 120 minutos).
Passado o tempo imposto, o temporizador retornará na posição “0” e o
forno se apagará automaticamente.
2) Posição manual.
Se o tempo de cozimento é superior
às duas horas programáveis, ou se o
usuário quer usar o forno manualmente, apagando-o quando for conveniente, basta girar o botão na posição
.
Fig. 8.2
Fig. 8.1
110
100
120
90
80
70
0
10
20
30
40
50
60
50
45
40
55
35
30
0
5
10
15
20
25
20
FORNO
Deve ficar sempre limpo depois de ser
utilizado.
Para a limpeza interior do forno tirar e
montar de novo as placas laterais procedendo conforme mencionado no
próximo capítulo.
Com o forno tépido, passar nas paredes
internas um pano embedido com detergente de qualidade.
O fundo do forno, as placas laterais, o
tabuleiro e a grelha, podem-se lavar
normalmente na banca da cozinha.
CONSELHOS GERAIS
ATEN ÇÃ O:
Antes de proceder à limpeza do
fogão, desligue-o da rede eléctrica de
alimentação e espere que se esfrie.
É aconselhável operar quando o aparelho está frio, sobretudo ao limpar as
partes esmaltadas.
Evitar deixar nas superficies substãncias
alcalinas ou ácidos (sumo de limão,
vinagre, etc.)
Evitar utilizar produtos de limpeza à
base de cloro e ácidos.
Depois que o forno for usado deve ser
sempre limpo com produtos idóneos.
Lembre-se que um funcionamento realizado com a temperatura máxima durante 30 minutos elimina muita sujeira reduzindo-a em cinza.
Limpeza e manutenção
99
PARTES EM AÇO INOX, ALUMINIO E
SUPERFICIES SERIGRAFADAS
Limpar com um produto idôneo.
Enxugar sempre com cuidado.
IMPORTANTE: A limpeza destas partes
devem ser efetuadas com muita cura
para evitar arranhões e abrasões.
Se aconselha a utilização de um pano
macio e sabão neutro.
PARTES ESMALTADAS
Todas as partes esmaltadas devem ser
lavadas somente com uma esponja,
água e sabão ou outros produtos
específicos não abrasivos.
Enxugue sempre com muito cuidado
Não use instrumentos de limpeza
a vapor porque a humidade
poderia infiltrar-se no aparelho
tornando-o perigoso.
SUPERFÍCIES DE AÇO INOXIDÁVEL
ATENÇÃO
As superfícies de aço inoxidável que
foram utilizadas na fabricação deste
forno estão protegidas com um verniz
especial transparente que reduz o efeito
de marcas das mãos.
Para evitar que esta protecção fique
danificada não utilize, quando limpar as
partes de aço inoxidáveis, produtos
abrasivos.
DEVE-SE UTILIZAR SOMENTE ÁGUA
QUENTE COM SABÃO PARA LIMPAR
AS SUPERFÍCIES DE AÇO
INOXIDÁVEL.
Não deposite objectos que possam
inflamar com facilidade dentro do
forno.
21
Fig. 9.3
Fig. 9.2
A
Modelos com grades laterais
– Monte as grades laterais fixando-as
nas paredes do forno com 2 parafusos
(Fig. 9.2).
– Nos modelos em que existem grades,
interponha os painéis autolimpantes
“A” com a flecha dirigida para cima
(Fig. 9.2).
– Infiar no meio das guias das grades
laterais a bandeja de forno e a grelha
como na (fig. 9.3).
A grelha é montada de modo que a
trava de segurança, que evita a
extração acidental, seja virada verso
o interno do forno.
– Para desmontar efetuar a operação
ao inverso.
Fig. 9.1
MONTAGEM E DESMONTAGEM DAS
GRADES LATERAIS
Modelos com paredes nervuradas
As grelhas, que incluem bloqueamento
de segurança contra a extracção
acidental, devem ser inseridas nas guias
das paredes laterais do forno,
procedendo como indicado na figura 9.1.
Para a extracção, proceder de modo
contrário.
22
Fig. 9.5
Fig. 9.4
A A
Modelos com grelha articulada e
corrediças deslizáveis
– Monte as corrediças deslizáveis nas
paredes do forno com 2 parafusos
(Fig. 9.6).
– Nos modelos em que existem grades,
interponha os painéis autolimpantes
“A” com a flecha dirigida para cima
(Fig. 9.6).
– Posicione a pingadeira e a grelha
sobre as corrediças deslizáveis (fig.
9.7).
Para desmontar proceda da seguinte
maneira:
– Desaparafuse os parafusos de blo-
queio e retire as corrediças deslizáveis e os painéis autolimpantes, se
tiverem sido fornecidos, das paredes
do forno (fig. 9.6).
A resistência da grelha possui junção
articulada na parede posterior interna
do forno e pode ser abaixada para
permitir a limpeza da parte superior do
forno (fig. 9.5).
Modelos com grelha com articulações
e grades laterais
– Monte as grades laterais fixando-as
nas paredes do forno com 2 parafusos
(Fig. 9.2).
– Nos modelos em que existem grades,
interponha os painéis autolimpantes
“A” com a flecha dirigida para cima
(Fig. 9.4).
– Enfie no meio das guias das grades
laterais a pingadeira e a grelha como
está mostrado na fig. 9.3.
A grelha deve ser montada de maneira
que a trava de segurança, que evita a
sua extracção acidental, fique dirigida
para a parte dentro do forno.
Para desmontar proceda da seguinte
maneira:
–
Desaparafuse os parafusos de bloqueio
e retire as grades laterais e os painéis
autolimpantes, se tiverem sido fornecidos, das paredes do forno (fig. 9.4).
A resistência da grelha possui junção
articulada na parede posterior interna
do forno e pode ser abaixada para
permitir a limpeza da parte superior do
forno (fig. 9.5).
23
Fig. 9.7
Fig. 9.6
A A
CORREDIÇAS DESLIZÁVEIS
(somente para alguns modelos)
– As corrediças deslizáveis facilitam a
remoção e a introdução das grelhas
durante a cozedura. Quer a pingadeira
e quer os eventuais outros acessórios
que fazem parte das peças fornecidas
com o forno também devem ser apoiados sobre as corrediças.
– As grelhas deslizáveis bloqueiam-se
quando são extraídas na posição
máxima.
– Podem ser retiradas facilmente das
paredes do forno desatarraxando os
profusos que as fixam.
– Podem ser lavadas na máquina de
lavar louça.
– Ao se remover as corrediças deslizá-
veis se há a possibilidade de alcançar
a parte superior do forno para proceder a sua limpeza (isto depois que se
tiver abaixado a resistência da grelha
- fig. 9.5).
CONSELHOS PARA O USO E A
MANUTENÇÃO DOS PAINEIS AUTOLIMPANTES CATALITICOS
(somente para alguns modelos)
Os paineis auto-limpantes são recobertos de um especial esmalte micro poroso
que absorve e auto-elimina os respingos
de óleo e de gordura durante um cozimento normal, acima dos 200 °C.
Se depois do cozimento de alimentos
muito gordurosos, os paineis ainda continuam sujos, colocar o forno para funcionar na temperatura máxima por
aproximadamente 30 minutos.
Estes paineis não necessitam de limpeza, todavia, periodicamente é de boa
norma retirá-los do fornos e limpar o po
com um pano macio e úmido.
Não lavá-los nem limpá-los com produtos abrasivos ou que contenham
ácidos ou alcalis.
Os paineis laterais são reversíveis e
quando o esmalte micro poroso se
degrada, é possivel girá-lo do outro lado.
24
Fig. 9.9
Fig. 9.8
SUBSTITUIÇÃO DA LMPADA DO
FORNO
Antes de efectuar qualquer intervenção
na parte eléctrica do aparelho, é
absolutamente necessário retirá-lo da
rede eléctrica.
– Deixe arrefecer a parte interna do
forno e os elementos aquecedores;
– Retire a alimentação eléctrica;
– Desaparafuse a calota de protecção
(fig. 9.9);
– Desaparafuse e substitua a lâmpada
com um outro tipo que seja resistente
as temperaturas altas (300°C) e com
as seguintes características: 230-240V
50 Hz, 15W, E14;
– Monte novamente a calota de pro-
tecção;
NOTA: A garantia não dá cobertura para
a substituição da lâmpada.
FILTRO ANTI-GORDURA
(somente para alguns modelos)
– O filtro deve ser engatado na parede
posterior do forno como está ilustrado
na figura 9.8.
– Limpe o filtro depois de cada coze-
dura!
Retire-o do forno e lave-o com água
quente e detersivo.
– Enxugue perfeitamente o filtro antes
de montá-lo novamente no forno.
2
1
25
Fig. 9.10
Fig. 9.10d
Fig. 9.10c
Fig. 9.10b
Fig. 9.10a
DESMONTAGEM DA PORTA
Por favor trabalhe do seguinte modo:
–
Abra completamentela porta
(fig.
9.10a).
– Abra completamente a alavanca “A”
das dobradiças da direita e da
esquerda (fig. 9.10b).
– Pegue na porta como está ilustrado na
fig. 9.10.
– Entreabra delicadamente a porta (fig.
9.10c) até que as alavancas “A” das
dobradiças da direita e da esquerda
engatem-se na parte “B” da porta (fig.
9.10c).
– Extraia também a baioneta superior
das dobradiças dos seus alojamentos
(fig. 9.10d).
– Apoie a porta sobre uma superfície
macia.
– Para montar novamente a porta
proceda inversamente.
A
B
C
26
Instruções
para a
instalação
27
560
550 min
591
594
594
540
20
536 m
ín
560
50
585
Fig. 10.1
Fig. 10.2
Instalação
1100
IMPORTANTE
– A instalação devem ser feitas por um
INSTALADOR QUALIFICADO.
– O aparelho deve ser instalado correcta-
mente, de acordo com a legislação vigente.
O forno pode ser montado sobre móveis
normais com largura e profundidade de
60 cm.
Para a instalação é necessário criar um
vão como está ilustrado nas figuras 10.1
- 10.2.
A base do forno deve ficar apoiada
sobre suportes resistentes ao peso; os
4 parafusos da frente servem somente
para bloquear.
28
Fig. 10.3
30 mm
600
50 mm
50 550
Fig. 10.4
Para assegurar uma indispensável ventilação interna é necessário criar canais de aerificação como ilustrado nas figuras 10.3 - 10.4.
Las paredes adyacentes al horno deben ser obligatoriamente de material resistente
al calor.
ATEN ÇÃ O: Não levante o forno pela alça.
29
Fig. 10.5
IIMPORTANTE:
Para não danificar o perfil inferior forno respeite as seguintes instruções.
O perfil inferior serve para permitir que haja uma boa circulação de ar e a fim que se
realize uma abertura certa da porta do forno.
Para evitar que o perfil inferior fique danificado, isto pode acontecer ao se apoiar o
forno directamente sobre a base, é necessário utilizar suportes idóneos como está ilustrado nas figuras acima.
Depois que tiver instalado abra lentamente a porta do forno para assegurar-se que o
perfil inferior não tenha ficado danificado.
Declina-se qualquer responsabilidade com relação à danificação do perfil inferior
do forno se estas instruções não forem respeitadas.
Porta do
forno
PERFIL
INFERIOR
Afluxo de ar
30
LIGAÇÃO À REDE ELÉCTRICA
– A ligação à rede eléctrica deve ser
feita por técnicos qualificados e em
conformidade com as normas vigentes.
– Antes de mais, é necessário verificar
se a tensão de rede corresponde ao
valor indicado na chapa de características do aparelho e se a secção dos
cabos da instalação eléctrica tem
capacidade para suportar a carga indicada na mesma chapa.
– No caso do aparelho ser fornecido
sem ficha, é necessário montar uma
ficha normalizada, adequada à potência absorvida pelo aparelho e conforme as normas locais vigentes.
– Já que as cores das almas do cabo
de alimentação deste aparelho podem
não corresponder com as marcas
coloridas que identificam os bornes da
sua ficha, proceda como está descrito
a seguir:
● a alma com a cor amarela/verde
deve ser conectada com o borne da
ficha marcado com a letra E ou com
o símbolo de terra ou com a cor
verde ou amarelo/verde;
● a alma com a cor azul deve ser
conectada com o borne da ficha
marcado com a letra N ou com a
cor preta;
● a alma com a cor marrom deve ser
conectada com o borne da ficha
marcado com a letra L ou com a
cor vermelha;
É obrigatório o coligamento do
aparelho com a instalação terra.
A casa fabricante se esquiva de
qualquer responsabilidade pela
inconveniencia derivada pela falta
de observação desta norma.
Parte eléctrica
1111
Antes de efectuar qualquer intervenção na parte eléctrica do aparelho, é absolutamente obrigatório
interromper a ligação à rede eléc-
trica.
– A ficha bipolar deve ser inserida numa
tomada que esteja ligada ao sistema de
terra conforme as normas de segurança.
– Efetuar o coligamento direto à rede,
colocando entre o aparelho e a rede eletrica um interruptor uni-polar com abertura mínima entre os contactos de 3
mm.
– O cabo de alimentação não deve entrar
em contacto com partes quentes e
deverá ser colocado de maneira a não
exceder, em toda a sua extensão, a
temperatura de 75°C.
– Depois do aparelho montado, o interrup-
tor ou a tomada devem estar sempre em
posição acessível.
– Se o cabo de fomecimento de energia
estiver danificado, deve ser substituido
por outro igual disponivel no servico de
pos-venda.
– NOTA: Para a ligação à rede, não uti-
lize adaptadores, reduções ou caixas
de derivação, porque podem provocar um aquecimento excessivo ou
queimaduras.
Se, para a montagem do aparelho, for
necessário fazer alterações à instalação
eléctrica de casa ou no caso de incompatibilidade entre a tomada e a ficha do aparelho, contacte um técnico profissionalmente qualificado para proceder às substituições.
Este último deverá ainda, e nomeadamente, verificar se a secção dos cabos da
tomada é adequada à potência absorvida
pelo aparelho.
31
Fig. 11.1
A
F
Fig. 11.2
230 V
PE
N
L
1 (L )2
Fig. 11.3
LIGAÇÃO DO CABO DE
ALIMENTAÇÃO
Desengate a tampa da caixa de derivações introduzindo uma chave de
parafuso nos dois engates “A” (fig.
11.1).
Abra o fixador de cabos desaparafusan-
do os parafusos “F” (fig. 11.2), desatarraxe os parafusos dos bornes e retire o
cabo.
O novo cabo de alimentação, de tipo e
secção adequadas, deve ser ligado à
caixa de derivações de acordo com o
esquema da figura 11.3.
SECÇÃO DOS CABOS DE
ALIMENTAÇÃO “TIPO HO5RR-F”
230 V 3 x 1,5 mm
2
Cod. 1102002 ß5
O fabricante não reponde pelas possíveis imprecisões, que podem ser atribuídas a erros de impressão ou transcrição contidas no presente manual.
Coroa tripla Reserva-se o direito, sem prejudicar a característica essencial de funcionalidade e segurança, de
introduzir nos próprios produtos, em qualquer momento e sem aviso prévio, eventuais alterações, necessárias
face a quaisquer exigências de caracter construtivo ou comercial.
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