DE DIETRICH DTG1103X, DTG1112X User Manual

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Table de cuisson Table de cuisson Table de cuisson Table de cuisson Table de cuisson

Chère Cliente, cher Client,

Découvrir les produits De Dietrich, c’est éprouver des émotions uniques que seuls peuvent produire des objets de valeurs.

L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design s’illustre par l’esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.

Vient ensuite l’irrésistible envie de toucher. Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes et prestigieux ; l’authentique est privilégié.

En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s’assure la réalisation de produits de haute facture au service de l’art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.

Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l’utilisation de ce nouvel appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet.

Nous vous invitons à enregistrer votre produit sur www.de-dietrich.com pour profiter des avantages de la marque.

En vous remerciant de votre confiance.

De Dietrich

Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.

Service Consommateurs 0892 02 88 04.

1/ A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

• Consigne de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04

• Protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 05

• Description de votre table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 05

2/ INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 07

• Avant l’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 07

• Conseils d’encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08

• Raccordement gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 09

• Changement de gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

3/ UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Description de votre dessus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

• Mise en marche des brûleurs gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

• Réglage de la minuterie (selon modèle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

• Récipients pour les brûleurs gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

• Récipients adaptés pour la plaque électrique (selon modèle) . . . . . . . . . . . 21

• Mise en marche de la plaque électrique (selon modèle) . . . . . . . . . . . . . . . 21

• Mise en marche des foyers “radiant” (selon modèle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

• Récipients adaptés sur les foyers “radiant” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

4/ ENTRETIEN COURANT DE VOTRE APPAREIL

• Entretenir votre appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

5/ MESSAGES PARTICULIERS, INCIDENTS

• En cours d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

6/ TABLEAU DE CUISSON

• Guide de cuisson gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

• Guide de cuisson électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

• Guide de cuisson radiant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

8/ SERVICE APRES-VENTE ET RELATIONS CONSOMMATEURS . . . . . . . . . . . .

• Interventions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

• Relations consommateurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

11 //

A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

——

Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation.

——

Cet appareil doit être installé conformément aux règlementations en vigueur et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez ce guide avant d’installer et d’utiliser votre appareil.

——

Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.

——

Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d’amiante.

——

Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

——

Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d’

EENNTTRREETTIIEENN

IINNFFLLAAMMMMAABBLLEESS

(atomiseur ou récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).

— Si vous utilisez un tiroir placé sous la table, nous vous déconseillons le rangement d’objets craignant la température (plastiques, papiers, bombes aérosols, etc...).

——

Votre table doit être déconnectée de l’alimentation (électrique et gaz) avant toute intervention.

——

En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d’alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.

——

Par mesure de sécurité, après utilisation, n’oubliez pas de fermer le robinet de

commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane.

——

Le marquage CE est apposé sur ces tables.

——

L’installation est réservée aux installateurs

et techniciens qualifiés. ——

Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l’appareil sont compatibles.

——

Cette table est conforme à la norme EN 60335-2-6 en ce qui concerne les échauffements des meubles et de classe 3 en ce qui concerne l’installation (selon norme EN 30-1-1).

••

Attention

Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l’emballage.

Afin de retrouver aisément à l’avenir les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter en page “Service Après-Vente et Relations Consommateurs” (cette page vous explique également où les trouver sur votre appareil).

- Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience, ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé.

Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Contactez le Service Après-Vente.

11 //

A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

Important

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui.

••

— Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que dans les pays de l’Union Européenne les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec

d’autres déchets. Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d’équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l’environnement.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

••

DESCRIPTION DE VOTRE TABLE

Chapeau de brûleur

Tête de brûleur

Injecteur

Bougie d’allumage

Thermocouple (modèle avec sécurité)

Manette

Bague d’étanchéité

Robinet

Conseil

Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions présentées.

Table modèle 4 feux gaz

Grille support casserole

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A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

••

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Votre appareil doit être encastré dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.

Si une cloison horizontale est positionnée sous la table, celle-ci doit être située entre 10 cm et 15 cm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d’atomiseur ou de récipient sous pression dans le compartiment qui pourrait exister sous la table (voir chapitre “Consignes de sécurité”).

AVANT L’INSTALLATION

de votre appareil, et pour assurer l’étanchéité entre le caisson et le plan de travail, il est nécessaire de coller le joint fourni dans la pochette

(Fig. 02)

——

Retirez les grilles support casserole, les chapeaux de brûleurs et les têtes de brûleurs en répérant leur position.

——

Retournez la table et posez-la avec précaution audessus de l’ouverture du meuble pour ne pas endommager les manettes, et les bougies d’allumage.

——

Collez le joint mousse, livré avec l’appareil,

ssuurr llee

ppoouurrttoouurr eexxttéérriieeuurr dduu ccaaddrree

. Ce joint assure

l’étanchéité entre le verre et le plan de travail.

——

Placez la table de cuisson dans l’ouverture du meuble support en prenant soin de bien la centrer dans la découpe.

——

Replacez les grilles support casserole, les chapeaux, et les têtes de brûleurs.

——

Raccordez le câble d’alimentation de la table à l’installation électrique de votre cuisine (voir paragraphe “

RRaaccccoorrddeemmeenntt éélleeccttrriiqquuee

”).

——

Raccordez votre appareil à l’installation gaz (voir paragraphe “

RRaaccccoorrddeemmeenntt ggaazz

”).

••

Fig. 01

Fig. 02

Carter

Joint

APPAREIL

Découpe

meuble

standard

Découpe

meuble

standard

Dimensions

hors tout au-dessus du plan de

travail

Dimensions

hors tout

au-dessous

du plan de

travail

Largeur

56 cm

26,5 cm

71 cm

31 cm

55,4 cm

26 cm

Profondeur

49 cm

52,2 cm

51 cm

47 cm

Epaisseur

suivant meuble

5 cm

5,1 cm

Modèle

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

22 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

70 cm mini

6 cm mini

5,3 cm mini

3 cm mini

56 cm / 26,5 cm

48 cm mini

6 cm mini

A A

— Placez votre table de cuisson dans l’ouverture du meuble support en prenant soin de tirer la table vers soi. — Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux, et les grilles support casserole. Raccordez votre table au gaz (voir chapitre “Raccordement gaz”) et à l’électricité (voir chapitre “Raccordement électrique).

— Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la table au moyen de pattes de fixation livrées avec leur vis

(Fig. 02)

se fixant aux coins du

carter.

UUttiilliisseezz iimmppéérraattiivveemmeenntt lleess ttrroouuss

pprréévvuuss àà cceett eeffffeett ssuuiivvaanntt llee ddeessssiinn ccii--ddeessssuuss

(Fig. 01)

—

AArrrrêêtteezz ddee vviisssseerr qquuaanndd llaa ppaattttee ddee ffiixxaattiioonn ccoommmmeennccee àà ssee ddééffoorrmmeerr.. NNee ppaass uuttiilliisseerr ddee vviisssseeuussee

Fig. 01

Fig. 02

Patte de fixation

Vis

Vue de dessous du carter

••

CONSEILS D’ENCASTREMENT

Trous de fixation

••

Meuble

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Votre table doit être raccordée sur le réseau 220240 V~monophasé par l’intermédiaire d’une fiche de prise de courant 2 pôles + terre normalisée CEI 60083 ou d’un dispositif à coupure omnipolaire, conformément aux règlementations en vigueur.

La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.

Attention

Le fil de protection (vert/jaune) est relié

à la borne de terre de l’appareil et doit être relié à la borne de terre de l’installa-

tion. Le fusible de l’installation doit être de 10 ampères. Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son Service Après-Vente.

Conseil

L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans le local où il est installé.

VVeeiilllleezz àà aassssuurreerr uunnee bboonnnnee aaéérraattiioonn ddee vvoottrree ccuuiissiinnee:: maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle, ou installez un dispositif mécaniqu

(hotte de ventilation mécanique). Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire ; par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace ; en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe. (un débit d’air minimum de 2 m

/h par kW de puissance gaz est nécessaire). Exemple : 70 cm - 4 feux gaz + 1 électrique Puissance totale : 0,85 + 1,5 + 2,4 + 3,3 = 8,05 kW

8,05 kW x 2 = 16,1 m

/h de

débit minimum.

EECCTTIIOONN DDUU CCÂÂBBLLEE ÀÀ UUTTIILLIISSEERR

Câble H05V2V2F T90 Réf. SAV : 77x9060

Section des conducteurs en mm

Fusible

222200--224400 VV~~-- 5500 HHzz

3 conducteurs dont

1 pour la terre

10 A

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Le raccordement gaz doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le pays d’installation.

•

Gaz distribué par canalisation

gaz naturel

Pour votre sécurité, vous devez choisir exclusivement l’un des 3 raccordements suivants :

— Raccordement avec un tube rigide

en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l’extrémité du coude monté sur l’appareil.

— Raccordement avec un tube flexible métallique

(inox)

onduleux à embouts

mécaniques

vissables (conforme à la norme

NF D 36-121) dont la durée de vie est illimitée

(Fig. A).

— Raccordement avec un tuyau flexible

caoutchouc renforcé

à embouts mécaniques

vissables (conforme à la norme NF D 36-103) dont la durée de vie est de 10 ans

(Fig. B).

Attention

Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer l’orientation du coude monté sur l’appareil :

①①

Changez la rondelle d’étanchéité.

②②

Vissez l’écrou du coude en ne dépassant

pas un couple de vissage de 17 N.m.

RACCORDEMENT GAZ

• Remarques préliminaires

Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide. Si un tuyau flexible ou un tube souple (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.

••

Fig. A

Fig. B

Attention

Tous les tubes souples et tuyaux flexibles dont la durée de vie est limitée doivent avoir une longueur maximum de 2 mètres et être visitables sur toute la longueur. Ils doivent être remplacés avant leur date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau). Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, après installation, avec de l’eau savonneuse. En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz

11 //

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

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