De dietrich DTG1008X, DTG1038X User and installation Manual [es]

PT GUIA DE INSTALAÇÃO E DE UTILIZAÇÃO
ES MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN

Placa de cozinha
Placa de cocción

Neste manual, os símbolos abaixo identificam:

as instruções de segurança,

os conselhos e astúcias

Sumário

A sua placa em total segurança 4

Como se apresenta a sua placa? 5

Como se apresenta o teclado de comandos? 6

Instale a sua placa com toda a facilidade 7

Conselhos para o encastramento 7-9
Ligação eléctrica 10
Ligação ao gás 11-13
Mudança do gás 14-19

Utilize a sua placa com toda a facilidade 23

Como colocar em funcionamento e ajustar a potência? 23
Descrição dos comandos (modelo de 2 bicos) 24
Descrição dos comandos (modelo de 1 bico de potência forte)25
Como utilizar o programador de tempo? 26
Quais são os recipientes mais adaptados aos

bicos de gás? 28

Como limpar a sua placa? 29

Pequenas avarias e remédios 30

Guia de cozedura com gás 33

2

3

PT

02

ES

34

Estimado(a) Cliente,

Acabou de adquirir uma placa de cozinha DE DIETRICH e
agradecemos a sua preferência.

As nossas equipas de investigação conceberam esta nova geração
de aparelhos a pensar em si, que pela sua qualidade, estética,
funções e evoluções tecnológicas se tornam produtos
excepcionais, reveladores do nosso saber-fazer.

A sua nova placa

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

integra-se harmoniosamente na sua
cozinha e alia perfeitamente os mais altos desempenhos de
cozedura com a facilidade de utilização. Foi nosso desejo oferecer­lhe um produto de excelência.

Na gama de produtos

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

, encontrará igualmente uma
vasta selecção de fornos, microondas, exaustores, máquinas de
lavar louça e frigoríficos de encastrar que poderá combinar com a
sua nova placa

DDEE DDIIEETTRRIICCHH

.

No intuito permanente de satisfazer o melhor possível as suas
exigências em relação aos nossos produtos, o nosso serviço de
Apoio ao Consumidor encontra-se, naturalmente, à sua disposição e
à sua escuta para responder a todas as suas perguntas ou
sugestões (morada e n.º de telefone no fim deste guia).

Visite também o nosso website em

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eelleeccttrroommeennaaggeerr..ccoomm

, onde encontrará todos os nossos produtos,

bem como informações úteis e complementares.

DE DIETRICH

Novos objectos de valor

Num esforço de melhoria constante dos nossos produtos, reservamos o direito de
fazer alterações técnicas, funcionais ou estéticas para melhorar o produto.

IImmpp oorr ttaannttee:: AAnn tteess ddee ll iigg aa rr oo sseeuu aappaarreellhh oo,, ll ee iiaa cc oomm aatteenn ççããoo eess ttee mmaann uu aa ll ddee

iinnssttaallaaççããoo ee ddee uuttiilliizzaaççããoo,, ddee mmooddoo aa ffaammiilliiaarriizzaarr--ssee mmaaiiss rraappiiddaammeennttee ccoomm oo sseeuu

ffuunncciioonnaammeennttoo..

- Esta placa de cozinha foi concebida para
a utilização por particulares num lugar de
habitação.

- Com a preocupação de melhorar
constantemente os nossos produtos,
reservamo-nos o direito de modificar as
respectivas características técnicas,
funcionais ou estéticas ligadas à sua
evolução técnica.

- Estas placas de cozedura destinam-se
exclusivamente à cozedura de bebidas e
géneros alimentícios e não contêm
nenhum componente à base de amianto.

- As cozeduras devem ser realizadas sob
vigilância.

- Consulte o manual de uso antes de
instalar e utilizar este aparelho.

CUIDADO: Se a superfície estiver
rachada, desligue o aparelho da
alimentação, para evitar riscos de
choques eléctricos e contacte o
Serviço Pós-Venda.

- Não guarde produtos de

LIMPEZA ou

produtos

INFLAMAVEIS (pulverizador ou

recipiente sob pressão, bem como papéis,
livros de cozinha,...) no móvel situado
sob a sua placa de cozedura.

- A utilização de um fogão a gás ocasiona
a produção de calor e de humidade no
local de instalação. Queira assegurar um
bom arejamento da sua cozinha.

- A sua placa deve ser desligada da
alimentação (eléctrica e gás) antes de
qualquer intervenção.

- Por medida de segurança, depois da
utilização, não esqueça de fechar a
válvula de comando geral do gás
distribuído por canalização, ou a válvula
da garrafa de gás butano/propano.

- O símbolo CE encontra-se aposto a estas
tabelas.

A sua placa em total segurança

4

Utilizar a sua placa em total segurança

A SUA PLACA É PRÉ-REGULADA NA FABRICA PARA O GAS NATURAL.

- Participe na reciclagem e contribua para a
protecção do ambiente, colocando-os nos
contentores disponibilizados pela câmara
municipal para o efeito.

Daí que tenha este logótipo para
lhe indicar que, nos países da
União Europeia, os aparelhos
usados não devem ser
misturados com os outros
detritos. Assim, a reciclagem de

aparelhos usados do fabricante
será realizada nas melhores condições, em
conformidade com a Directiva Europeia
2002/96/CE em matéria de equipamentos
eléctricos e electrónicos. Consulte a sua
câmara municipal ou o seu revendedor
quanto aos pontos de recolha dos
aparelhos usados mais próximos da sua
habitação.
Agradecemos a sua colaboração na
protecção do meio ambiente.

Respeito pelo meio ambiente

- Este aparelho não foi criado para ser
utilizado por pessoas (incluindo
crianças) cujas capacidades físicas,
sensoriais ou mentais sejam reduzi­das, ou por pessoas sem experiência
ou conhecimentos, excepto se estas
puderem beneficiar, por intermédio da
pessoa responsável pela sua segu­rança, de uma supervisão ou de ins­truções dadas previamente em re­lação à utilização do aparelho.
Convém supervisionar as crianças, pa­ra se certificar de que estas não brin­cam com o aparelho.

5

Placa com 2 bicos do gás com
botões sensitivos

Fig. 01

D

C

B

A

E

F

Grelha
de suporte
de panela

Placa com 1 bico do gás de potência
forte com botões sensitivos

F

Grelha
de suporte
de panela

D

C

B

A

E

A

B

Tampa do bico

Cabeça do bico

Injector

C

D

Vela de acendimento

Termopar

Teclado

E

F

Descriçãon do seu aparelho

- Este guia de instalação e de utilização é válido para vários modelos.
Por isso, é possível que constate algumas pequenas diferenças de detalhes
e de equipamentos entre o seu aparelho e as presentes descrições.

Descrição da sua placa

6

A

B

Botões de ligar/desligar o forno

Indicador do forno

Regulação do temporizador
Luz de bloqueio

Botão de bloquear/desbloquear
o teclado

Botão de paragem geral

Apresentação do tempo do temporizador

Apresentação da potência do forno

Regulação da potência do forno

Botões de acesso directo

C

D

E

F

G

H

I

J

Modelo 2 bicos DTG1038*/*

Modelo 1 bico DTG1008 */*

Descrição do seu painel de comandos

Descrição do seu aparelho

A

B

C

B

D

A

E

I

I

F

A

B

C

B

D

A

E

I

I

G

HH

HH

G

F

J

J

Instale a sua placa com toda
a facilidade

A instalação é normalmente
reservada aos instaladores e
técnicos qualificados.

Antes da instalação, assegure-se
da compatibilidade das
condições de distribuição local
(natureza e pressão do gás) e da
regulação do aparelho.

As condições de regulação
encontram-se inscritas numa etiqueta
situado na bolsa, assim como na
embalagem.

Como não estão ligadas a um
dispositivo de evacuação dos
produtos de combustão, a placa deve
ser instalada em conformidade com a
regulamentação em vigor e utilizada
num local bem arejado. Deve ser
especialmente cuidadoso em relação
às disposições em matéria de
ventilação.

7

Em relação a este assunto, como a
combustão só é possível graças ao
oxigénio do ar, é necessário
renová-lo em permanência e evacuar
os produtos da combustão (é
necessário um débito mínimo de
2m3/h por kW de potência de gás).

Exemplo:

Potência total:
0,85 + 1,5 + 2,3 + 3,1 = 7,75 kW.
7,75 kW x 2 = 15,5 m3/h de débito
mínimo de ar.

Estas placas são de tipo X (norma EN

60.335.2.6), no que diz respeito ao
aquecimento dos móveis, e de classe 3,
no que diz respeito à instalação (norma
EN.30.1.1).

Conselhos para o encastramento

Largura

Profundidade

Espessura

Corte móvel

Modelo

34 cm 49 cm

consoante o móvel

utilizado

Dimensões totais
em cima da
superfície de
trabalho

38 cm 52 cm 5 cm

Dimensões totais
debaixo da
superfície de
trabalho

34 cm 48 cm 5,1 cm

Instale a sua placa com toda a facilidade

A placa de cozedura deve ser
encastrada no tampo de um móvel de
suporte com no mínimo 3 cm de
espessura, feito em matéria resistente
ao calor, ou então revestido de uma
tal matéria.

Para não perturbar a manipulação dos
utensílios de cozinha, evitar pôr à
direita, ou à esquerda, um móvel ou
uma parede a menos de 30 cm de
distância da placa de cozedura.
Se colocar por baixo da placa um

tabique horizontal, este deve situar-se
obrigatoriamente entre 10 e 15 cm
em relação à parte superior do plano
de trabalho. Em todos os casos, não
arrume atomizadores ou recipientes
sob pressão no compartimento que
poderia existir sob a placa.

Coloque a placa de cozedura na
abertura do móvel de suporte fazendo
de maneira a puxar a placa na sua
direcção.

Instale as grelhas de suporte de caça­rolas, os chapéus e as cabeças de
bicos.

Ligue o cabo de alimentação da placa
à instalação eléctrica da sua cozinha
(ver "Ligação eléctrica" da placa de
cozinha).
Poderá imobilizar a placa, se o desejar,
com as quatro patilhas e os parafusos
fornecidos (ver esquema em frente),
que se fixam aos quatro cantos do
cárter.

Utilize imperativamente os
orifícios previstos para o efeito.

Pare de enroscar quando a
patilha começar a se deformar.
Não utilize aparafusadora.

Conselhos para o encastramento (continuação)

Patilhas de
fixação

Superfície
de trabalho

8

4 Orifícios
de fixação

70 cm mini

30 cm mini

49 cm

56 cm

5,3 cm mini

3 cm mini

30 cm mini

Instale a sua placa com toda a facilidade

Para assegurar a impermeabilidade
entre a armação e o plano de
trabalho, cole, antes da instalação, a
junta de espuma sobre o contorno

externo do caixilho.

Cole a junta que se encontra no
saquinho plástico antes da instalação
da placa:

1- Retire as grelhas de suporte de
caçarolas, os chapéus dos bicos e as
cabeças de bicos, marcando as
respectivas posições.

2- Revire a placa e coloque-a com
cuidado na abertura do móvel para a
não estragar as velas de ignição.
3- Cole a junta de espuma fornecida
com o aparelho sobre o contorno
externo do caixilho. Esta junta
assegura a hermeticidade entre o
vidro e o tampo onde se vai encaixar a
placa.

4- Instale as cabeças de bicos, os
chapéus de bicos e as grelhas.

E

NCASTRAMENTO POR CIMA DUM MOVEL

COM PORTA OU GAVETA (ver desenho ao

lado).

O encastramento da sua placa por
cima de um forno necessita que este
último se encontre em posição baixa.

Desaconselha-se a instalação da plca
por cima de um forno cuja ventilação
não se efectue na parte dianteira.

Realize na parede direita ou esquerda
do móvel do forno, uma entrada de ar
de 40 cm2.

9

Conselhos para o encastramento (continuação)

junta

As seguranças térmicas da placa
proíbem a sua utilização simultâ­nea com um forno em modo

pirólise.

Mini 4mm

Placa gás

Parte anterior

do móvel

Vácuo
sanitário

40 mm
mini

100 mm

mini

Superfície de trabalho

Mini 40 cm

2

Instale a sua placa com toda a facilidade

H05V2V2F - T90

Secção dos dos
condutores em
mm

2

Fusivel

220-240 V~ - 50 Hz

3 condutores um

dos quais de ligação

a terra

1

10 A

SECÇÃO DO CABO A UTILIZAR

10

Esta placa de cozedura deve ser ligada
à rede 220-240 V~ monofásica por
intermédio de uma tomada de
corrente 2 polos + terra normalizada
CEI 60083 ou através de um dispositi­vo de corte omnipolar conforme com
as regras de instalação em vigor.

A ficha de tomada de corrente deve
manter-se acessível após a instalação.

Atenção:
Se o cabo da alimentação estiver

danificado, deverá ser substituí­do por um cabo ou por um
conjunto especial disponível
através do fabricante ou do seu
Serviço Pós-Venda.

Ligação eléctrica

O fio de protecção (verde/amarelo) ligado ao terminal da terra do
aparelho deve ser ligado ao terminal da terra da instalação.

Se este fio eléctrico estiver estragado, só deve ser substituído pelo seu Serviço
Pós-Vendas visto serem necessárias ferramentas especiais.

● Placa gás

fig.A fig.B

Instale a sua placa com toda a facilidade

Se a placa de cozedura estiver
instalada por cima de um forno ou, se
nas proximidades, estiverem outros
elementos aquecedores, existe o risco
de aquecimento da ligação, sendo,
por conseguinte, imperativa a ligação
por tubo rígido.

Se um tubo flexível ou mole (como é o
caso do gás butano) for utilizado, este
deve ser instalado de maneira a não
entrar em contacto com uma parte
móvel do móvel ou passar em sítio
susceptível de ser obstruído.

11

Ligação ao gás

● Conselhos preliminares

Tubo flexível metálico on­dulado e de extremidades
mecânicas

Tubo flexível de extre­midades mecânicas

O tubo de ligação deve poder ser verificado sobre todo o seu comprimento e
deve ser substituído antes da data limite de utilização (marcada no tubo).
Seja qual for o meio de ligação escolhido, certifique-se da estanquidade, após

instalação, com água adicionada de sabão.

Se, quando efectuar a ligação de gás da placa, tiver de mudar o sentido do
cotovelo montado na mesma:

①①

Desaperte a porca, mantendo o cotovelo

(Fig. 1).

②②

Mude a junta de impermeabilidade. (fornecida na bolsa).

③③

Aperte a porca, mantendo o cotovelo na posição desejada e não
ultrapassando um binário de aperto de 17 N.m

(Fig. 2).

Fig. 1

Fig. 2

Porca

Cotovelo

Instale a sua placa com toda a facilidade

12

Ligação ao gás (continuação)

● Ligações possíveis

GAS

DISTRIBUIDO PELA REDE (GAS

NATURAL).

Escolher exclusivamente uma das 3
ligações seguintes:

-

a ligação por tubo rígido

(demarcada pela norma de gás G1/2).
Realize a ligação à extremidade do

cotovelo montado sobre o aparelho,
ou -

a ligação por tubo flexível
metálico ondulado de
extremidades mecânicas

(fig. A

da página precedente).
Pode utilizar um tubo flexível de inox

(tipo "Gazinox") à venda no seu
Serviço de Após Venda,

ou

- a ligação por tubo flexível de

extremidades mecânicas

(fig. B

da página precedente).
Estes tubos devem ter um

comprimento máximo de 2
metros e devem poder ser verificados

em todo o comprimento.

Gás NATURAL

Contador

Instale a sua placa com toda a facilidade

13

Ligação ao gás (continuação)

● Ligações possíveis

G

AS DISTRIBUIDO POR BOTIJA OU

RESERVATORIO (GAS BUTANO/
PROPANO).

Para a segurança do utilizador
aconselhamos uma ligação quer por
tubo rígido, se for possível, quer por
tubo flexível metálico ondulado
(comprimento máximo de 2 metros)

(fig.A).
Em caso de instalação já

existente, em que seja impossível

utilizar um tubo flexível, pode-se
sempre efectuar a ligação com um
tubo mole (comprimento máximo de 2
metros) munido de duas
braçadeiras de aperto: uma sobre
a extremidade (fig.B), e a outra
sobre o regulador de pressão, sem
esquecer de colocar uma junta de im­permeabilidade entre a extremidade e
o cotovelo da placa.

Encontrará a junção e o anal de estanqui­dade no seu Serviço Pós-Venda.

BUTANO/PROPANO
Regulador de pressão obrigatório

propane

Butano

Propano

Para evitar que a ligação aqueça para além de 30°C verifique se não existem
elementos aquecedores nas proximidades.

Aparafuse a extremidade com um binário não ultrapassando 25 N.m.

junta de imper­meabilidade
((nnããoo ffoorrnneecciiddaa))

EExxttrreemmiiddaaddee
((nnããoo ffoorrnneecciiddaa))

BBrraaççaaddeeiirraa ddee
aappeerrttoo
((nnããoo ffoorrnneecciiddaa))

fig. A

fig. B

Tubo flexível
metálico on-

dulado de ex-

tremidades

mecânicas

Ligação por

tubo mole do

tipo

Propano

14

Instale a sua placa com toda a facilidade

Mudança do gás

● Observações preliminares

Esta placa de cozedura é
fornecida previamente regulada
para o gás natural.

Os injectores necessários para a
adaptação aos gases butano/propano
bem como a extremidade e o anel de
estanquidade estão na bolsinha onde
se encontra este manual.

Veja o parágrafo "Ligação ao gás"
correspondente.

A cada mudança de gás, marque a
casa correspondente ao novo gás na
etiqueta situada no saquinho plástico
(ver quadro "Características do gás"
neste mesmo capítulo).

Instale a sua placa com toda a facilidade

15

Mudança do gás (continuação)

● Passagem do gás natural ao gás
butano/propano.

Interruptor

Gás natural

Gás
Butano/Propano

Fig. 1

Chapéu
Cabeça

Pote

Grade

Tampo de vidro

Fig. 2

Atenção!

O seu aparelho vem regulado de
fábrica para o gás natural.
Os injectores necessários para a
adaptação aos gases butano/propano
encontram-se na bolsa que contém este
guia.

Em cada mudança de gás, a ser efectuada
antes de qualquer ligação, deverá
sucessivamente:
— Colocar o interruptor de mudança de
gás PARA A ESQUERDA

(Fig 01).

— Adaptar a ligação do gás
— Mudar os injectores

•

Colocar o interruptor de mudança

de gás: A sua instalação é alimentada em

gás butano/propano. Deve colocar o
interruptor de mudança de gás que se
encontra do lado dianteiro direito da sua
placa na posição de butano

(Fig. 01)

, ou

seja, para a direita.

•

Adaptar a ligação do gás: Consulte o

parágrafo

“Ligação de gás”.

PLACA 2 FOGOS:

•

Mude os injectores da seguinte forma:

—

Retire as grelhas, as tampas e as

cabeças de todos os bicos.

—

Com a chave fornecida, desaperte os
injectores situados no fundo de cada vaso
e depois retire-os

(Fig. 02).

—

Instale os injectores do gás
correspondente no lugar dos anteriores,
colocando-os de acordo com as indicações
dos injectores e com a tabela de
características dos gases apresentada no
final do capítulo. Para isso:

—

Aperte-os à mão até que o injector
fique bloqueado.

—

Aperte bem o injector com a chave.

—

Com um lápis, faça uma linha na placa
do forno no local indicado

(Fig. 03).

—

Rode a chave no sentido dos ponteiros
do relógio até que a linha apareça do
outro lado

(Fig. 04).

Linha

Chave

Linha

Chave

Fig. 4

Fig. 3

Atenção!

Não ultrapasse esta linha, pois pode

danificar o produto.

-

Volte a colocar as grelhas de suporte dos

acessórios, as tampas e as cabeças dos bicos.

16

TTaammppaa ppeeqquueennaa ddoo
qquueeiimmaaddoorr

QQuueeiimmaaddoorr ppeeqquueennoo
cceennttrraall

TTaammppaa ddoo qquueeiimmaaddoorr

pprriinncciippaall

QQuueeiimmaaddoorr pprriinncciippaall

QQuueeiimmaaddoorr ppeeqquueennoo cceennttrraall
EEssppeeccííffiiccoo ggááss nnaattuurraall

QQuueeiimmaaddoorr ppeeqquueennoo cceennttrraall
EEssppeeccííffiiccoo ggááss bbuuttaannoo//pprrooppaannoo
((FFoorrnneecciiddoo nnaa bboollssaa))

ALTERAÇÃO DE Gás NO QUEIMADOR BICO TRIPLO

REGULAÇÃO PARA GAS NATURAL

REGULAÇÃO PARA GAS BUTANO/PROPANO

!!

CHANGEMENT DE GAZ SUR LE BRULEUR TRIPLE COURONNE

Petit Chapeau de brûleur

Petit brûleur centralPetit brûleur central

!!

Chapeau de brûleur

principal

Brûleur principal

REGLAGE AU GAZ NATUREL REGLAGE AU GAZ BUTANE/PROPANE

Petit brûleur central
Spécifique Gaz Naturel

Petit brûleur central
Spécifique Butane/Propane

(Livré dans la pochette)

N

!!

B

BUT

!!

G
N

N

B

17

Instale a sua placa com toda a facilidade

Mudança do gás (continuação)

● Passagem do gás natural ao gás
butano/propano (continuação)

Atenção!

Aperte o injector sem ultrapassar
um binário de 4 N.m.
Não ultrapasse este limite, pois pode
danificar o produto.

—

Volte a colocar a cabeça do bico, a tampa

e a grelha.

Conselho

- Cada vez que mudar de gás, marque
a casa que corresponde ao novo tipo
de gás na etiqueta existente na bolsa.
Consulte o parágrafo correspondente
em “Ligação do gás”

B

A

PLACA 1 FOGO:

Em cada mudança de gás, a ser efectuada
antes de qualquer ligação, deverá sucessi­vamente:
— Colocar o interruptor de mudança de
gás PARA A ESQUERDA

(Fig. 01).

— Adaptar a ligação do gás
— Mudar os injectores

•

Colocar o interruptor de mudança

de gás: A sua instalação é alimentada em

gás butano/propano. Deve colocar o
interruptor de mudança de gás que se
encontra do lado dianteiro direito da sua
placa na posição de butano

(Fig. 01)

, ou

seja, para a direita.

•

Adaptar a ligação do gás: Consulte o

parágrafo

“Ligação de gás”.

Fig. 2

A SUA PLACA ESTA PRONTA A FUNCIONAR EM GAS BUTANO/PROPANO.

18

Instale a sua placa com toda a facilidade

Mudança do gás (continuação)

● Passagem do gás butano/propano
ao gás natural

Interruptor

Gás natural

Gás
Butano/Propano

Fig. 1

Durante esta operação, a ser efectuada antes
de qualquer ligação, deverá sucessivamente:
— Colocar o interruptor de mudança de gás

PARA A DIREITA

(Fig. 01).

— Adaptar a ligação do gás
— Mudar os injectores

•

Colocar o interruptor de mudança de

gás: A sua instalação é alimentada em gás

natural. Deve colocar o interruptor de mudança
de gás que se encontra do lado dianteiro direito
da sua placa na posição de gás de rede (gás
natural)

(Fig. 01)

, ou seja, para a direita.

•

Adaptar a ligação do gás: Consulte o

parágrafo

“Ligação de gás”.

P

LACA 2 FOGOS:

•

Mude os injectores da seguinte

forma:

—

Retire as grelhas, as tampas e as

cabeças de todos os bicos.

—

Com a chave fornecida, desaperte os
injectores situados no fundo de cada vaso
e depois retire-os

(Fig. 02).

—

Instale os injectores do gás
correspondente no lugar dos anteriores,
colocando-os de acordo com as indicações
dos injectores e com a tabela de
características dos gases apresentada no
final do capítulo. Para isso:

—

Aperte-os à mão até que o injector
fique bloqueado.

—

Aperte bem o injector com a chave.

—

Com um lápis, faça uma linha na placa
do forno no local indicado

(Fig. 03).

—

Rode a chave no sentido dos ponteiros
do relógio até que a linha apareça do
outro lado

(Fig. 04).

Chapéu
Cabeça

Pote

Grade

Tampo de vidro

Fig. 2

Linha

Chave

Linha

Chave

Fig. 4

Fig. 3

Atenção!

Não ultrapasse esta linha, pois pode

danificar o produto.

-

Volte a colocar as grelhas de suporte dos

acessórios, as tampas e as cabeças dos bicos.

Instale a sua placa com toda a facilidade

19

Mudança do gás (continuação)

● Passagem do gás butano/propano
ao gás natural

Fig. 02

B

A

P

LACA 1 FOGO:

•

Adaptar a ligação do gás: Consulte o

parágrafo

“Ligação de gás”.

•

Mude os injectores da seguinte forma:

—

Retire a grelha, a tampa e a cabeça do

bico.

—

Desaperte com uma chave plana N°10
o injector central que se encontra no
fundo do vaso (consulte ) e com a
ajuda de uma chave plana
N°7 os 3 injectores que se encontram em
redor do injector central (consulte )
(Fig.

02).

—

Instale os injectores do gás
correspondente no lugar dos anteriores,
colocando-os de acordo com as indicações
dos injectores e com a tabela de
características dos gases apresentada no
final do capítulo. Para isso:

—

Aperte-os à mão até que o injector
fique bloqueado.

—

Aperte bem o injector com a chave.

—

Rode a chave no sentido dos ponteiros
do relógio

.

—

Volte a colocar a cabeça do bico, a
tampa e a grelha.

B

A

Atenção!

Aperte o injector sem ultrapassar um
binário de 4 N.m.
Não ultrapasse este limite, pois pode
danificar o produto.

Conselho

- Cada vez que mudar de gás, marque a casa
que corresponde ao novo tipo de gás na
etiqueta existente na bolsa.
Consulte o parágrafo correspondente em
“Ligação do gás”

A SUA PLACA ESTA PRONTA A FUNCIONAR EM GAS NATURAL.

20

Aparelho a ser instalado em: Butano Propano Gás

natural

G30 G31 G20

ES - PT.......................cat: II2H3+

Débito horário abaixo: 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar
a 15°C sob 1013 mbar

B

ICO DE COROA TRIPLA

Marcação no injector 90A 90A 45A
Débito calorífico nominal (kW) 3,30 3,30 3,65
Débito calorífico reduzido (kW) 1,650 1,450
Débito horário (G/H) 240 236
Débito horário (l/h) 348

B

ICO AUXILIAR

Marcação no injector 45 45 6A
Débito calorífico nominal (kW) 0,70 0,70 0,90
Débito calorífico reduzido (com segurança) (kW) 0,300 0,350
Débito horário (G/H) 51 50
Débito horário (l/h) 86

P

LACA COM 2 BICOS DE GAS DE 38 CM

COM BICOS DE TRIPLA COROA E AUXILIAR

Débito calorífico total (kW) 4,00 4,00 4,55
Débito máximo (G/H) 291 286

(l/h) 434

B

ICO DE POTENCIA FORTE:

B

ICO CENTRAL

Marcação no injector 49B 49B 74B
Débito calorífico nominal (kW) 1,00 1,00 1,05
Débito calorífico reduzido (com segurança) (kW) 0,620 0,615
Débito horário (G/H) 73 71
Débito horário (l/h) 100

B

ICO DE POTENCIA FORTE:

C

OROA EXTERIOR

Marcação no injector 63B 63B 97B
Débito calorífico nominal (kW) 4,60 4,60 5,05
Débito calorífico reduzido (com segurança) (kW) 2,050 2,050
Débito horário (G/H) 334 329
Débito horário (l/h) 481

P

LACA COM 1 BICO DE GAS DE 38 CM

COM BICO DE POTENCIA FORTE

Débito calorífico total (kW) 5,60 5,60 6,10
Débito máximo (G/H) 407 400

(l/h) 581

ES - PT ES - PT

ES - PT

Mudança do gás (continuação)

● Características do gás

Instale a sua placa com toda a facilidade

Placa 2 bicos DTG1038*/*

Placa 1 bico DTG1008*/*

21

A tabela apresentada abaixo indica as
implantações dos injectores na placa de
cozinha, de acordo com o gás utilizado.
Cada número encontra-se marcado no
injector.

INDICAÇÃO DOS INJECTORES

Placa de 38 cm com focos

auxiliar + coroa tripla

63B

Gás natural

45A

6A

90A

45

Gás butano/

Propano

Exemplo:
indicação do injector 95

Placa de 38 cm com foco

potência forte

Gás natural

97B

74B

97B

97B

Gás Butano/Propano

63B

49B

63B

63B

Instale a sua placa com toda a facilidade

Marcação dos injectores

22

Modelo de 2 bicos com comandos
electrónicos DTG1038*/*

A

B

Bico auxiliar 0,85 kW (*)
Bico de coroa tripla 3,6 kW (*)
Bico de potência rápida 6,1 kW (*)

(*) Potências obtidas com gás natural G20

Modelo de 1 bico com comandos
electrónicos DTG1008*/*

B

A

C

C

Descriçao da parte superior

Utilização do seu aparelho

Utilize a sua placa com toda a facilidade

23

•

Seleccione o queimador que deseja
utilizar premindo a tecla correspon­dente (fig. 1).

➡ A apresentação da potência selec­cionada indica a piscar.

•

Escolha a potência de aquecimento,
premindo os botões:

➡ acesso à potência (máximo)

(Fig. 2).

➡ acesso à potência (mínimo)

(Fig. 3).

➡ acesso à potência (Fig. 4).

➡ acesso à potência (Fig. 5).

A placa liga automaticamente. Pode ajus­tar a potência do foco, premindo os
botões ou .

•

Bloquear: prima o comando : Ou­virá um bip. Mantenha o dedo durante
cerca de 3 segundos: São emitidos 2 bips
e acende-se uma luz.

Os comandos ficam bloqueados, excepto
o comando de ligar/desligar e o
botão de desligar geral.

•

Desbloquear: Prima durante cerca
de 3 segundos no comando (Fig. 6).

O indicador desliga-se. Pode voltar a uti­lizar todos os comandos da placa.

•

Paragem geral: Pode desligar ime­diatamente todos os focos a gás que es­tejam a funcionar, utilizando o botão de
paragem geral . Esta acção anula o
bloqueio, caso este tenha sido programa­do.

Como colocar em funcionamento e ajustar a potência?

- As chamas do foco a gás são mais pequenas ao nível das pontas da grelha para pro­teger o esmalte da grelha.

A zona de cozedura pode permanecer
quente durante alguns minutos.
Um “

H”

H”

é visualizado durante esse
tempo. Evite, pois, tocar nas zonas
indicadas.

•

Indicador de calor residual

- Em caso de extinção acidental (ex.: correntes de ar), a sua placa vem equipada com
um sistema de ligação automática. Este está limitado a 2 ligações automáticas no es­paço de 10 segundos.

- A temperatura ambiente mínima de utilização é de 10 ºC para assegurar um funciona­mento óptimo da válvula.

Fig. 5

Fig. 1

Fig. 3

Fig. 2

Fig. 4

Fig. 6

24

Prima o botão da zona que pretende
utilizar.

Uma visualização 0 intermitente e um sinal
sonoro indicam que a zona está acesa.
Pode então escolher a potência desejada.
Se não seleccionar uma potência, a zona
de aquecimento apagar-se-á
automaticamente.

Prima o botão da zona utilizada ou o
botão da potência, até que apareça 0.

Prima o botão ou para regular o seu
nível de potência de 1 a 9.
Aquando da colocação em funcionamento

pode passar directamente para a potência
máxima, premindo o botão ou para
potência mínima com o botão

.

A

B

Botões de ligar/desligar

Botões da potência

Botões do temporizador

C

Descriçao dos commandos (modelo de 2 bicos)

Ligar a placa

Paragem

Regulação da potência

Utilize a sua placa com toda a facilidade

- O aparelho está equipado com um temporizador. Relativamente ao seu funcionamen­to, consulte o parágrafo “Como utilizar o programador de tempo”.

A

B

C

25

Quer utilize apenas o bico central (comandos da
esquerda ), quer utilize todo o bico (bico
central + coroa exterior (comandos da direita

).
Não pode utilizar a coroa exterior sozinha.
Os botões de acesso directos e ou

nos comandos afectam o bico central
+ a coroa exterior.

Prima o botão da zona utilizada ou o
botão da potência, até que apareça 0.

Prima o botão ou para regular o seu
nível de potência de 1 a 9.
Aquando da colocação em funcionamento
pode passar directamente para a potência
máxima, premindo o botão ou para
potência mínima com o botão

.

C

A

B

Botões de ligar/desligar

Botões da potência

Botões do temporizador

C

Descriçao dos commandos (modelo de 1 bico de potência forte)

Ligar a placa

Paragem

Regulação da potência

— Na ligação, irá reparar que o bico
central se liga com antecedência à
coroa exterior e que qualquer

modificação de potência é feita na mesma
lógica.
— Ao desligar, os dois bicos desligam-se
em simultâneo.

Utilize a sua placa com toda a facilidade

- O aparelho está equipado com um
temporizador. Relativamente ao seu
funcionamento, consulte o parágrafo

“Como utilizar o programador de tempo”.

A

B

C

26

Utilize a sua placa com toda a facilidade

Como utilizar o programador de tempo?

- No último minuto, a contagem decrescente visualiza-se em segundos.

- Quando o tempo de cozedura tiver sido descontado, o queimador apaga-se

automaticamente (a chegada de gás ao queimador é então cortada).

(Modelo 1 bico de gás DTG1008*/*)

Está disponível um programador de
tempo rotativo (tempo máximo 99 mi­nutos) para todas as zonas de cozedu­ra, sendo atribuído a uma zona de coze­dura de cada vez, ao queimador central
ou ao queimador completo (queimador
central + coroa exterior)

•

Para utilizar o programador de

tempo:

— Coloque a zona de cozedura em fun-

cionamento e defina a potência.

— Defina o tempo, premindo o botão

ou .

No final da cozedura, a zona desliga-se,
o programador de tempo indica e
um bip de aviso é emitido.

•

Para modificar as definições do

programador de tempo:

— Defina o tempo, premindo o botão

ou do programador de tempo.

•

Para parar o programador de

tempo:

— Prima durante vários segundos em si-

multâneo o botão ou do progra­mador de tempo até .

C

- Nos comandos ,o programador
de tempo comandará o queimador
completo (queimador central + coroa

exterior)

C

27

Utilize a sua placa com toda a facilidade

Como utilizar o programador de tempo?

(Modelo 2 bicos de gás DTG1038*/*)

•

Está disponível um programador de
tempo rotativo (tempo máximo 99 minu­tos) para todas as zonas de cozedura, sen­do atribuído a apenas uma zona de coze­dura ou às duas de cada vez.
O programador de tempo só pode ser atri­buído às zonas em funcionamento.

•

Um programador de tempo atribuído a
uma zona de cozedura é visível através do
ponto no visor de indução de potência da
zona de cozedura pretendida .

•

Um ponto fixo no visor indica que um
programador de tempo está activo na zona
de cozedura pretendida. O tempo indicado
no visor do programador de tempo corres­ponde à zona de cozedura visivél através
do ponto intermitente no visor de indicação
da potência.

Ligar o programador de tempo:
— Coloque a(s) zona(s) de cozedura em
funcionamento e defina a potência como
indicado no capítulo anterior.

— Active o programador de tempo da zona
de cozedura pretendida, premindo o botão

.

O visor do programador de tempo pisca em

.
Se tiver colocado antes os 2 bicos de gás

em funcionamento, certifique-se de que o
ponto intermitente se situa no visor de in­dicação de potência da zona de cozedura
pretendida. Se tal não for o caso, prima
uma segunda vez o botão .

- Durante o último minuto, a contagem decrescente é visualizada em segundos.

- Quando o tempo de cozedura termina, o queimador desliga-se automaticamente (a
chegada de gás no queimador é cortada).

— Defina o tempo pretendido (em minutos)
premindo sucessivamente os botões ou

. O programador de tempo coloca-se em

funcionamento.

•

Quando o tempo tiver terminado, o quei­mador desliga-se, o visor do programador
de tempo pisca em e são emitidos bips
sonoros discontínuos para o avisar do final
da cozedura. Para parar os bips, prima um
dos botões do programador de tempo.

•

Para modificar as definições do

programador de tempo:

— Posicione o programador de tempo na zo­na de cozedura a modificar, premindo su­cessivamente o botão .

O ponto intermitente no visor de indicação
de potência indica-lhe o bico que será consi­derado.

— Prima o botão ou do programador
de tempo, a modificação é imediatamente
efectuada.

•

Para parar o programador de

tempo:

— Posicione o programador de tempo na zo­na de cozedura a parar, premindo sucessi­vamente o botão .

O ponto intermitente no visor de indicação
de potência indica-lhe o bico que será consi­derado.

— Prima durante vários segundos em si­multâneo o botão ou do programa­dor de tempo até .

Utilize a sua placa com toda a facilidade

28

Quais são os recipientes mais adaptados aos bicos de gás?

•

Diâmetros aconselhados para os recipientes:

Regule a coroa de chamas de modo a não
ultrapassar o contorno do recipiente.

Não utilize recipientes com fundo
côncavo ou convexo.

Não deixe funcionar um bico de gás com
um recipiente vazio.
Não utilize recipientes que cubram
parcialmente o teclado.

Não utilize difusores de calor,
grelhadores para pão ou carne, feitos de
aço, e panelas com pés que possam
assentar ou roçar o vidro da placa.

BOM

MAU

CONVEXO

CONCAVO

- Mantenha os orifícios de aeração natural abertos, ou instale um dispositivo
mecânico (ventilação mecânica controlada).

- A utilização intensa e prolongada do aparelho pode exigir ventilação
suplementar, por exemplo, a abertura de uma janela ou, quando existe um
ventilador mecânico, o aumento da respectiva potência para obter uma ventilação
mais eficaz (é necessário um débito de entrada de ar de pelo menos 2 m

3

/h por
kW de potência de gás).
Exemplo por esta placa:

Potência total: 0,85 + 1,5 + 2,3 + 3,1 = 7,75 kW.
7,75 kW x 2 = 15,5 m3/h de débito mínimo.

- A utilização de um fogão a gás ocasiona a produção de calor e de humidade no local de
instalação. Queira assegurar um bom arejamento da sua cozinha.

- Por medida de segurança, após utilização, não se esqueça de fechar a torneira de
comando geral do gás da rede ou a torneira da botija de gás butano/propano

Bico

semi-rápido

12 to 20 cm

Bico

rápido

16 to 22 cm

Bico

muito rápido

18 to 28 cm

Bico

auxiliar

8 to 14 cm

Como limpar a sua placa?

➡ Em caso de engorduramento
das velas de acendimento,
limpe-as com uma escovinha de
pêlo duro (não metálica).

➡ O injector de gás está situado
no centro do bico e tem a forma
de uma tigela. Faça atenção
para não obstruir o injector
enquanto o limpa, pois isto
perturbaria o funcionamento da
sua placa. Em caso de obs­trução, utilize um alfinete-de­ama para desentupir o injector.

29

- Se constatar a existência de uma racha no vidro, desligue imediatamente
o aparelho da corrente de modo a evitar qualquer choque eléctrico e
contacte o Serviço de Pós-venda.

- É preferível limpar os elementos da placa à mão do que metê-los no lava-loiça.

- Não utilize uma esponja raspadora para limpar a sua placa de cozedura.

- Não utilize limpadores a vapor.

Termopar

Porca

Injector

Vela

PRODUTOS

ACESSÓRIOS A

UTILIZAR

✓ Escovinha de pêlo duro.

✓ Pasta de limpeza suave.
✓ Esponja sanitária.

A limpeza da sua placa de cozedura torna-se mais fácil se for feita antes do
arrefecimento completo da mesma. Não obstante, não limpe nunca o seu aparelho

durante o funcionamento. Retornar a zero todos os comandos.

COMO PROCEDER

➤➤

Limpeza das
velas e dos injec­tores

➡ Caso as manchas resistam à
limpeza utilize uma pasta não
abrasiva e enxagúe em seguida
com água limpa. Limpe cuida­dosamente cada peça do bico
antes de voltar a utilizar a sua
placa de cozedura.

➤➤

Limpeza das
grades e dos bi­cos de gás

✓ Esponja sanitária.
✓ Produtos especiais pata

limpar vidro cerâmico. Ex.:
Cera-Clen.

➡ Limpe com água quente e
enxugue depois. Caso as man­chas persistam utilize produtos
especiais para limpar o vidro
cerâmico.

➤➤

Limpeza dos
tampos de vidro

Pequenas avarias e remédios

30

Tem dúvidas sobre o funcionamento da sua placa…

Tal não significa que há uma

avaria. De qualquer forma, verifique os seguintes pontos:

- A visualização de um código de erro bloqueia automaticamente a utilização do tem­porizador .

QUE SE PASSA?

O QUE FAZER?

CÓDIGOS

DE ERRO

➡ É o processo de ligação à alimen-

tação da sua placa.

➡ Se tiver premido o botão de para-

gem geral . É normal.

✓ Espere alguns segundos até que o ecrã em se desligue.

✓ A sua placa está pronta a ser utilizada.

➤ 2 bips e depois apre-

sentação de F1 - F2 - F3

ou F... no temporizador

, depois apresen

tação de vários números

e apagamento.

➡ Corte de corrente.

✓ ✓ Verifique se tem electricidade.

✓ Se tiver electricidade e o problema continuar, contacte o Serviço

Pós-Venda.

➤ Não consegue contro-

lar a sua placa e o ecrã

não indica nada.

➡ O seu bico não acende.

✓ Verifique se o gás está bem aberto e se os bicos estão montados

correctamente.

✓ Verifique se os injectores correspondem ao gás utilizado (consulte

a tabela das características técnicas).

✓ Verifique se existem faíscas no bico correspondente.

✓ Após todas estas verificações, volte a ligar, premindo .

➤ parece E4 e

um dos indicadores lu-

minosos do bico acende

alguns segundos e de-

pois desaparece.

➡ Os bicos não funcionam. Problema

no posicionamento do interruptor de

mudança de gás.

✓ Verifique a posição do interruptor de mudança do gás e prima o

botão de paragem geral do gás para eliminar o problema. Repita a li-

gação.

✓ Se o problema continuar, contacte o Serviço Pós-Venda.

➤ aparece D2.

➡ Esse bico está inutilizável.

➡ pode, no entanto, utilizar outros

bicos.

✓ Prima o botão de paragem geral do gás para eliminar o problema.

✓ Se o problema continuar, contacte o Serviço Pós-Venda.

➡ Tem uma chama ou um corpo

quente no elemento de segurança

(termopar).

✓ Prima o botão de paragem geral do gás para eliminar o problema.

✓ Se o problema continuar, corte o gás e contacte o Serviço Pós-Ven-

da.

➡ A placa possui 2 predefinições.

✓ Prima o botão de paragem geral do gás para eliminar o problema.

✓ Se o problema continuar, corte o gás e contacte o Serviço Pós-Ven-

da.

➤ aparece EE.

➤ aparece E7:

Um dos indicadores lumi-

nosos acende, para assi-

nalar o bico predefinido.

➤ aparece E2 e

um dos indicadores lu-

minosos do bico acende.

31

➡ Esse bico está inutilizável.

➡ Pode utilizar outros bicos.

✓ A utilização a uma temperatura ambiente inferior a 10 °C pode blo-

quear temporariamente o funcionamento da placa.

✓ Prima o botão de paragem geral do gás para eliminar o problema.

✓ Se o problema continuar, contacte o Serviço Pós-Venda.

➤ apresenta EC e

um dos indicadores lumi-

nosos dos bicos acende.

➡ Os circuitos electrónicos aquece-

ram-se.

✓ Verifique as condições de encastramento.

✓ Prima o botão de paragem geral do gás para apagar a apresentação

E1.

✓ Se o problema continuar, contacte o Serviço Pós-Venda.

➤ apresenta E1

ou uma série de -----

➡ Os bicos não funcionam.

✓ Prima o botão de paragem geral do gás para eliminar o problema.

✓ Se o problema continuar, contacte o Serviço Pós-Venda.

➤ apresenta um

problema do tipo E - d - C

não mencionado acima.

QUE SE PASSA?

O QUE FAZER?

CÓDIGOS

DE ERRO

Tem dúvidas sobre o funcionamento da sua placa…

Tal não significa que há uma

avaria. De qualquer forma, verifique os seguintes pontos:

Pequenas avarias e remédios

(continuação)

Pequenas avarias e remédios (continuação)

32

Tem dúvidas sobre o funcionamento da sua placa…

Tal não significa que há uma

avaria. De qualquer forma, verifique os seguintes pontos:

O QUE SE PASSA?

O QUE FAZER?

➡ Ao acender os queimadores, não há faísca quando

se carrega nas teclas.

✓ Verifique a ligação eléctrica da placa de cozinha.

✓Verifique o estado de limpeza das velas de acendimento.

✓Verifique o estado de limpeza e a montagem dos queimadores.

➡ Ao acender um queimador, há produção de faíscas

em todos os queimadores ao mesmo tempo.

✓ É normal. A função de acendimento é centralizada e comanda todos os queimadores em

simultâneo.

➡ Há produção de faísca, mas o ou os queimadores

não acendem.

✓ Verifique o estado do tubo de alimentação do gás.

✓ Verifique se o comprimento da alimentação do gás é inferior a 2 metros.

✓ Verifique a abertura da alimentação do gás.

✓ Se é gás de botija ou em cisterna, verifique se este não acabou.

✓ Se acaba de instalar a placa ou de substituir a botija de gás, repita várias vezes as ope-

rações de acendimento até que o gás chegue aos queimadores.

✓ Verifique se o injector está entupido; se estiver, desentupa-o com um alfinete.

✓ Acenda o queimador antes de posar a panela.

➡ No mínimo, o queimador apaga-se ou as chamas

não reduzem a sua intensidade.

✓ Evite as correntes de ar no compartimento.

✓ Verifique a correspondência entre o gás utilizado e os injectores instalados (ver marca dos

injectores no capítulo "Características gás").

✓ Nota: as placas de cozinha vêm predefinidas de fábrica para o gás canalizado (gás natu-

ral).

✓ Verifique se o interruptor de mudança de gás está correctamente posicionado (ver pará-

grafo "Mudança de gás").

➡ As chamas têm um aspecto irregular.

✓ Verifique o estado de limpeza dos queimadores e dos injectores situados por baixo dos

queimadores, a montagem destes últimos, etc..

✓ Verifique se há gás suficiente na botija.

33

Guia de cozedura

-Para regular, o melhor possível, o tempo de cozedura não hesite em passar o
recipiente de um bico para outro (por exemplo: do bico muito rápido para o bico
semi-rápido: guisado de vitela, osso bucco,...).

- Para os grelhados que necessitam de temperatura elevada escolha o bico muito rápido.

- Para os molhos delicados e para requentar pratos cozinhados, utilize o bico semi-rápido.

PREPARAÇÕES TEMPO MUITO RAPIDO SEMI- AUXILIAR

RAPIDO RAPIDO

SOUPES Caldos 8-10 minutos X

Cremes espessos X

PEIXES Cozidos 8-10 minutos X

Grelhados 8-10 minutos X

MOLHOS Bearnês, Holandês XX

Branco, aurora 10 minutos XX

LEGUMES Endívias, Espinafres X

Ervilhas cozinhadas 25-30 minutos XX

Tomates à moda provençal 15-20 minutos XX

Batatas Coradas XX

Massas X

CARNES Bifes X

Guisado de vitela, osso-bucco 90 minutos X

Escalope frito 10-12 minutos X

Tornedós (grelha de fonte) 10 minutos X

FRITOS Fritos X

Pastéis fritos X

SOBREMESAS Arroz Doce 25 minutos X

Compotas XX

Crepes 3-4 minutos XX

Chocolate 3-4 minutos X

Leite Creme 10 minutos X

34

A lo largo del manual,

le señala las consignas de seguridad

le señala consejos y trucos

Índice

Su placa con total seguridad 36

Descripción del aparato 37

Descripción del panel de mandos 38

Instale fácilmente su placa 38

Consejos para el empotramiento 39-41
Conexión eléctrica 42
Conexión gas 43-45
Cambio de gas 46-53

Utilice su placa con total sencillez 54

¿Cómo poner en marcha y ajustar la potencia? 54
¿Cómo utilizar el reloj? 58
¿Cuáles son los recipientes más adecuados para los

quemadores de gas? 60

¿Cómo mantener su placa? 61

Pequeñas averías y remedios 62

Guía de cocción 65

35

PT

02

ES

34

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ffaammiilliiaarriizzaarrssee mmááss rrááppiiddaammeennttee ccoonn ssuu ffuunncciioonnaammiieennttoo..

Su placa con total seguridad

36

Hemos diseñado su placa para que sea
utilizada por particulares en sus hogares.

En un afán de una mejora constante de
nuestros productos, nos reservamos el
derecho de a efectuar modificaciones en
sus características técnicas, funcionales o
estéticas vinculadas con los avances
técnicos.

Estas placas de cocción son diseñadas
exclusivamente para la cocción de las
bebidas y productos alimenticios. Estos
productos no contienen componente alguno
a base de amianto.

La cocción debe realizarse bajo su
vigilancia.

Consulte la guía antes de instalar y utilizar
este aparato.

ADVERTENCIA: si la superficie está
agrietada, desconecte el aparato de la
red eléctrica para evitar riesgos de
sufrir descargas eléctricas y llame al
Servicio Técnico.

No guarde en el mueble situado bajo su
placa productos de

LIMPIEZA o INFLAMABLES

(sprays o recipientes a presión, ni papeles,
ni libros de cocina…).

La utilización de un aparato de cocción a
gas produce calor y humedad en el local en
el que está instalado. Asegúrese de que su
cocina tiene buena aireación.

Su placa deberá estar desconectada de la
red (eléctrica y de gas) antes proceder a
cualquier intervención.

Por medida de seguridad, después de la
utilización, no se olvide de cerrar la llave de
paso general del gas distribuido por
canalización o la llave de la bombona de
gas butano / propano.

- Estas placas llevan colocada la marca CE.

Utilice su placa con total seguridad

SU placa está regulada de fábrica para gas natural.

- Los materiales del embalaje de este
aparato son reciclables. Participe en su
reciclaje y ayude a proteger el medio
ambiente llevándolos a los contenedores
municipales previstos para ello.

Su aparato también contiene
muchos materiales reciclables y
por ello ha sido marcado con este
logotipo que indica que los viejos
aparatos no se deben mezclar con
los demás residuos. De este
modo, el reciclaje de los aparatos

que organiza el fabricante se efectuará en
óptimas condiciones, de acuerdo con la
Directiva Europea 2002/96/CE sobre los
residuos de equipos eléctricos y
electrónicos. Consulte a su ayuntamiento o
al vendedor para conocer los puntos de
recogida de los aparatos viejos más
cercanos a su domicilio.
Le agradecemos su colaboración con la
protección del medio ambiente.

Respeto del medio ambiente

- Este aparato no está previsto para
ser utilizado por personas (incluidos
los niños) cuyas capacidades físicas,
sensoriales o mentales sean
reducidas, o por personas
desprovistas de experiencia o
conocimiento, salvo que puedan
disfrutar, a través de una persona
responsable de su seguridad, de una
vigilancia o de instrucciones previas
sobre la utilización del aparato. Es
conveniente vigilar a los niños para
asegurarse de que no jueguen con el
aparato.

37

Placa modelo 2 fuegos gas
con mandos sensitivos

Fig. 01

D

C

B

A

E

F

Parrilla
soporte
cacerola

Placa modelo 1 fuego gas fuerte potencia
con mandos sensitivos

F

Parrilla
soporte
cacerola

D

C

B

A

E

A

B

Tapa de quemador

Cabeza de quemador

Inyector

C

D

Bujía de encendido

Termopar

Panel

E

F

DESCRIPCIÓN DE LA PLACA

Descripci

Ó

n del aparato

Este manual de instalación y utilización es válido para varios modelos.
Podría haber ligeras diferencias en detalles y equipamientos entre su
aparato y las descripciones que se presentan.

38

A

B

Mando de marcha/parada del
foco
Marca foco

Regulación minutero
Piloto de bloqueo

Mando de bloqueo/desbloqueo
del panel

Mando parada general
Visualización del tiempo del minutero

Visualización de la potencia del horno
Regulación de la potencia del horno

Mandos de acceso directo

C

D

E

F
G

H

I

J

Modelo 2 fuegos DTG1038*/*

Modelo 1 fuego DTG1008 */*

Descripción del panel de mandos

Descripci

Ó

n del aparato

A

B

C

B

D

A

E

I

I

F

A

B

C

B

D

A

E

I

I

G

HH

HH

G

F

J

J

Instale fácilmente su placa

39

La instalación de esta placa
deberá llevarla a cabo un
instalador o técnico cualificado.

Antes de comenzar la instalación,
asegúrese de que el tipo y
presión de gas es compatible con
el reglaje del aparato.

Los datos del reglaje figuran en la
etiqueta de la bolsita y en el
embalaje.

Este aparato no está conectado a
ningún dispositivo de evacuación de
humos y gases, así pues, deberá
instalarse conforme a lo dispuesto en
la normativa vigente y utilizarse en
un lugar bien ventilado. Preste
especial atención a las disposiciones
en materia de ventilación.

Ya que la combustión no es posible
sin el oxígeno del aire, es necesario
renovar el aire permanentemente y
evacuar los gases de la combustión.
Tenga en cuenta que por cada kW de
potencia de gas es necesario un flujo
de ventilación de 2 m3/h.

Ejemplo:

Potencia total:
0,85 + 1,5 + 2,3 + 3,1 = 7,75 kW.

7,75 kW x 2 = 15,5 de caudal mínimo
de aire.

Estas placas son de tipo X (según
norma EN 60.335.2.6) en lo que se
refiere a los calentamientos de
muebles y de clase 3 en lo que se
refiere a la instalación (según norma
EN.30.1.1).

Consejos para el empotramiento

Anchura

Profundidad

Grosor

Corte mueble

Modelo

34 cm 49 cm

Según mueble

Dimensiones totales
parte superior de la
encimera

38 cm 52 cm 5 cm

Dimensiones totales
parte inferior de la
encimera

34 cm 48 cm 5,1 cm

Instale fácilmente su placa

40

La placa debe ir empotrada en la
encimera de un mueble base, de 3 cm
de grosor mínimo y fabricada o
revestida con un material resistente al
calor.

Para que se puedan manejar
correctamente los utensilios de
cocina, no deberá haber, ni a la
izquierda ni a la derecha, ningún
mueble o pared a menos de 30 cm de
la placa.

En caso de que haya una superficie
horizontal bajo la placa, compruebe
que queda siempre una distancia de
entre 10 y 15 cm entre dicha
superficie y la cara superior de la
encimera. En cualquier caso, no
almacene aerosoles o envases a
presión en los armarios situados bajo
la placa.

Coloque la placa en el hueco del
mueble soporte, tirando de la placa
hacia usted.

Coloque las parrillas soporte de
cazuelas, las tapas y los cabezales de
quemadores.

Conecte el cable de alimentación de la
placa a la instalación eléctrica de su
cocina (ver "Conexión eléctrica" de
la placa).

Si lo desea, puede inmovilizar la placa
por medio de cuatro patas suministra­das con sus tornillos (ver esquema),
que se fijan a las cuatro esquinas de la
carcasa.

Utilice los orificios previstos para ello.
Deje de atornillar cuando la pata

comience a deformarse.
No utilice atornilladores eléctricos.

Consejos para el empotramiento (continuación)

Patas de
fijación

Encimera

4 Orificios de
fijación

70 cm mini

30 cm mini

49 cm

56 cm

5,3 cm mini

3 cm mini

30 cm mini

41

Instale fácilmente su placa

Para garantizar la estanqueidad entre
el hueco y la superficie de trabajo,
antes de comenzar la instalación,
pegue la junta de espuma en todo el

contorno exterior del marco.

Pegue la junta que se suministra en
la bolsa antes de instalar la placa:

1- Retire las parrillas soporte de
cazuelas, las tapas de quemadores y
los cabezales de quemadores anotan­do su posición.

2- Gire la placa y colóquela con
precaución encima del hueco del
mueble para no dañar las bujías de
encendido.
3- Pegue la junta de espuma que se
suministra con el aparato en el
contorno exterior del marco. Esta
junta garantiza la estanqueidad entre
el vidrio y la encimera.

4- Coloque las parrillas, las tapas y los
cabezales de quemadores.

E

NCASTRE ENCIMA DE UN MUEBLE CON

PUERTA CON CAJóN (ver dibujo al lado).

El encastre de su placa encima de un
horno requiere que éste se encuentre
debajo.

Se desaconseja instalar la placa
encima de un horno cuya ventilación
no se lleve a cabo por delante.

Efectúe una entrada de aire de 40 cm²
en la pared derecha o izquierda del
mueble del horno.

Consejos para el empotramiento (continuación)

Juta

Las seguridades térmicas de la
placa hacen que no se pueda
utilizar simultáneamente con un

horno en modo pirólisis.

Minimo
4mm

Placa gas

Parte delantera

del mueble

40 mm
minimo

100 mm

minimo

Encimera

Minimo 40
cm

2

Instale fácilmente su placa

42

H05V2V2F - T90

Sección de los
conductores en
mm

2

Fusible

220-240 V~ - 50 Hz

3 conductores,

incluye uno para

tierra

1

10 A

SECCIóN DEL CABLE ADECUADO

Esta placa de cocción debe estar
conectada a la red 220-240 V~
monofásica por medio de un enchufe
de 2 polos + tierra normalizado CEI
60083 o de un dispositivo de corte
omnipolar conforme con las reglas de
instalación vigentes.

Las clavijas de los enchufes deber

án

quedar accesibles una vez finalizada la
instalación.

Cuidado:
Si el cable de alimentación
estuviera dañado, deberá ser
reemplazado por un cable o
un conjunto especial que
puede adquirir en la empresa
fabricante o en el Servicio
Técnico.

Conexión eléctrica

El hilo de protección (verde/amarillo) está conectado al borne de tierra
del aparato y hay que conectarlo al borne de tierra de la instalación.

Si el cable de alimentación estuviera dañado, sólo podrá ser reemplazado por el
fabricante, su Servicio Posventa o una persona con una cualificación similar, con el fin
de evitar cualquier peligro.

● Placa gas

Instale fácilmente su placa

43

Si la placa está instalada sobre un
horno o si otras fuentes de calor
cercanas pueden recalentar la
conexión, ésta deberá realizarse con
tubo rígido.
En caso de emplear tubo flexible tipo
manguera (como en el caso del
butano) éste deberá estar instalado de
modo que no roce ninguna parte
móvil del mueble y que no sufra ti­rones ni pinzamientos.

Conexión gas

● Observaciones preliminares

El recorrido del tubo de conexión deberá estar visible en su totalidad y habrá
que cambiarlo antes de la fecha de caducidad (impresa en el tubo).
Sea cual sea el método de conexión, una vez finalizada la instalación, comprue-

be con agua jabonosa que es totalmente estanca.

Si, al realizar la conexión de gas de su placa, tiene que cambiar la orientación
del codo montado en ella:

①①

Desenrosque la tuerca que sujeta el codo (Fig. 1).

②②

Cambie la junta de estanqueidad (suministrada en la bolsa).

③③

Enrosque el tornillo manteniendo sujeto el codo en la posición deseada
y sin rebasar un par de apriete de 17 N.m (Fig. 2).

Fig. 1

Fig. 2

Tuerca

Codo

fig.A fig.B

Tubo flexible metálico

ondulado con terminales

mecánicos

Tubo flexible con

terminales mecánicos

Instale fácilmente su placa

44

Conexión gas (continuación)

● Conexiones posibles

G

AS DISTRIBUIDO POR CANALIZACIóN

(GAS NATURAL).

Efectúe exclusivamente una de las 3
conexiones siguientes:

-

conexión mediante tubo rígido

(denominación norma gas G1/2).
Efectúe la conexión en el extremo del

codo montado en el aparato,
o -

conexión mediante tubo
flexible metálico ondulado con
terminales mecánicos

(fig. A de la

página precedente).
Puede utilizar un tubo flexible de

acero inoxidable (de tipo "Gazinox")
disponible en el Servicio Posventa,

o

- conexión mediante tubo
flexible con terminales
mecánicos

(fig. B de la página

precedente).
Estos tubos deben tener una

longitud máxima de 2 metros y
deben tener fácil acceso en todo su
recorrido.

GAS NATURAL

Contador

Instale fácilmente su placa

45

Conexión gas (continuación)

● Conexiones posibles

GAS EN BOMBONA O DEPOSITO

(

GAS BU-

TANO

/ PROPANO).

Por motivos de seguridad, recomen­damos una conexión con tubo rígido
allí donde sea posible, o bien con un
tubo flexible metálico ondulado (de
una longitud máxima de 2 metros)

(fig. A).
En caso de una instalación exis-

tente en la que no se pueda montar

un tubo flexible metálico, siempre se
puede efectuar la conexión con un
tubo flexible tipo manguera (de una
longitud máxima de 2 metros) y dos

abrazaderas: una en el terminal
(fig. B) y la otra en el regulador. No

se olvide de poner una junta de estan­queidad entre el terminal y el codo de
la placa.

Encontrará el empalme y la junta de
estanqueidad en la bolsa incluida con
el aparato.

El Servicio Postventa le proporcionará
el empalme y la arandela de estan­queidad.

BUTANO/PROPANO
Regulador obligatorio

propane

butanone

propano

Para evitar que la conexión alcance una temperatura superior a 30ºC,
compruebe que no hay fuentes de calor cercanas.

Atornille el empalme con un par que no supere los 25 N.m

Junta de es­tanqueidad
(no incluida)

Terminal
(no incluido)

Abrazadera
(no incluida)

fig. A

fig. B

Tubo flexible

metálico on-

dulado con

terminales

mecánicos.

Conexión con

tubo flexible

manguera.

propano

Instale fácilmente su placa

46

Cambio de gas

● Observaciones preliminares

Esta placa está preparada para
funcionar con gas natural.

Los inyectores necesarios para
adaptarla al butano / propano, así
como el terminal y la arandela de
estanqueidad se encuentran en la
bolsita del manual de empleo.

Vea el párrafo "Conexión gas"
correspondiente.

Cada vez que cambie de gas, marque
la casilla correspondiente al nuevo
gas en la etiqueta situada en la bolsa
(ver cuadro "Características gas" de
este mismo capítulo).

Instale fácilmente su placa

47

Cambio de gas (continuación)

● Paso del gas natural al gas
butano/propano

Tapa
Cabezal

Alojamiento

Parrilla

Parte superior de vidrio

Fig. 2

Interruptor

Gas natural

Gas
Butano/Propano

Fig. 1

Atención
Su aparato se suministra

preajustado para ser utilizado con
gas natural.
Los inyectores necesarios para la
adaptación al butano / propano se
encuentran en la bolsa que contiene este
manual.

Siempre que cambie de gas, ANTES DE EFECTUAR

CUALQUIER CONEXI

óN, debe seguir los siguientes
pasos:
— Mover el interruptor de cambio de gas

HACIA

LA IZQUIERDA

(Fig. 01).

— Adaptar la conexión de gas
— Cambiar los inyectores

•

Mueva el interruptor de cambio de gas

:

la instalación está alimentada con gas butano/
propano. Tiene que mover el interruptor de
cambio de gas que se encuentra en la parte
delantera derecha de la placa a la posición
butano

(Fig. 01)

, es decir hacia la izquierda.

•

Adaptar la conexión de gas:Consulte el

punto

“Conexión gas”.

PLACA 2,FUEGOS:

•

Cambie los inyectores procediendo como

sigue:

—

Retire las parrillas, las tapas y los

quemadores de todos los fuegos.

—

Con ayuda de la llave suministrada,
desatornille los inyectores situados en el fondo
de cada hueco y quítelos

(Fig. 02).

—

Monte en su lugar los inyectores de gas
correspondientes, de conformidad con lo
marcado en los inyectores y la tabla de las
características gas que se encuentra al final del
capítulo ; para ello:

—

Atorníllelos primero manualmente hasta
bloquear el inyector.

—

Apriete a fondo el inyector con ayuda de la

llave.

—

Trace una línea en el quemador con la ayuda
de un lápiz en el lugar indicado

(Fig. 03).

—

Gire la llave en el sentido de las agujas de

un reloj hasta que la línea aparezca al otro lado

( Fig.04).

Consejo

Cada vez que cambie de gas, marque la
casilla correspondiente al nuevo gas que figura
en la etiqueta situada en la bolsa.
Consulte el punto “Conexión gas”
correspondiente.

Atención

No supere este límite para evitar
deterioros en el aparato.

-

Vuelva a colocar los quemadores, las tapas y las

parrillas de soporte de cacerolas.

L

A PLACA YA ESTÁ PREPARADA PARA

FUNCIONAR CON GAS BUTANO

/PROPANO.

Llave

Llave

Línea

Fig. 4

Fig. 3

Línea

48

TTaappaa ppeeqquueeññaa
ddee qquueemmaaddoorr

QQuueemmaaddoorr ppeeqquueeññoo
cceennttrraall

TTaappaa ddee qquueemmaaddoorr
pprriinncciippaall

QQuueemmaaddoorr pprriinncciippaall

QQuueemmaaddoorr ppeeqquueeññoo cceennttrraall
EEssppeeccííffiiccoo ppaarraa ggaass nnaattuurraall

QQuueemmaaddoorr ppeeqquueeññoo cceennttrraall
EEssppeeccííffiiccoo bbuuttaannoo // pprrooppaannoo
((iinncclluuiiddoo eenn llaa bboollssaa))

CAMBIO DE GAS EN EL QUEMADOR DE TRIPLE CORONA

REGULACIÓN PARA

GAS NATURAL

REGULACIÓN PARA

GAS BUTANO/PROPANO

!!

CHANGEMENT DE GAZ SUR LE BRULEUR TRIPLE COURONNE

Petit Chapeau de brûleur

Petit brûleur centralPetit brûleur central

!!

Chapeau de brûleur

principal

Brûleur principal

REGLAGE AU GAZ NATUREL REGLAGE AU GAZ BUTANE/PROPANE

Petit brûleur central
Spécifique Gaz Naturel

Petit brûleur central
Spécifique Butane/Propane

(Livré dans la pochette)

N

!!

G
N

N

B

!!

B

BUT

Instale fácilmente su placa

49

Cambio de gas (continuación)

● Paso del gas natural al gas
butano/propano (continuación).

.

Atención

Atornille el inyector con un par
de apriete que no supere los 4 N.m.
No supere este límite para evitar
deterioros en el aparato.

Consejo

- Cada vez que cambie de gas,

marque la casilla correspondiente
al nuevo gas que figura en la etiqueta
situada en la bolsa.
Consulte el punto “Conexión gas”
correspondiente.

Fig. 02

B

A

PLACA 1 FUEGO

:

•

Cambie los inyectores procediendo

como sigue:

—

Retire la parrilla, la tapa y la cabeza del

quemador.

—

Con ayuda de una llave plana Nº 10,
desenrosque el inyector central situado en
el fondo del hueco (ver ) y con una
llave

plana N°7 los 3

inyectores colocados

alrededor del

inyector central (ver ) alrededor

Fig.

02).
—

Monte en su lugar los inyectores de gas
correspondientes, de acuerdo con lo
marcado en los inyectores y la tabla de las
características gas que se encuentra al
final del capítulo; para ello:

—

Atorníllelos primero manualmente hasta
bloquear el inyector.

—

Encaje la llave correspondiente en el

inyector.

—

Gire la llave en el sentido de las agujas

del reloj

.

B

A

L

A PLACA YA ESTÁ PREPARADA PARA FUNCIONAR CON GAS BUTANO/PROPANO.

Instale fácilmente su placa

50

Cambio de gas (continuación)

● Paso del Butano/Propano al gas
natural

Tapa
Cabezal

Alojamiento

Parrilla

Parte superior de vidrio

Fig. 2

Interruptor

Gas natural

Gas
Butano/Propano

Fig. 1

Siempre que cambie de gas,

ANTES DE

EFECTUAR CUALQUIER CONEXION

, debe seguir
los siguientes pasos:
— Mover el interruptor de cambio de gas

HACIA LA IZQUIERDA

(Fig. 01).

— Adaptar la conexión de gas
— Cambiar los inyectores

•

Mueva el interruptor de cambio de

gas: la instalación está alimentada con

gas natural. Tiene que mover el
interruptor de cambio de gas que se
encuentra en la parte delantera derecha
de la placa a la posición gas ciudad (gas
natural)

(Fig. 01)

, es decir hacia la

derecha.

•

Adaptar la conexión de gas:Consulte

el punto

“Conexión gas”.

PLACA

2,FUEGOS:

•

Cambie los inyectores procediendo

como sigue:

—

Retire las parrillas, las tapas y los

quemadores de todos los fuegos.

—

Con ayuda de la llave suministrada,
desatornille los inyectores situados en el
fondo de cada hueco y quítelos

(Fig. 02).

—

Monte en su lugar los inyectores de gas
correspondientes, de conformidad con lo
marcado en los inyectores y la tabla de las
características gas que se encuentra al
final del capítulo; para ello:

—

Atorníllelos primero manualmente hasta
bloquear el inyector.

—

Apriete a fondo el inyector con ayuda

de la llave.

—

Trace una línea en el quemador con la

ayuda de un lápiz en el lugar indicado

(Fig. 03).
—

Gire la llave en el sentido de las agujas
de un reloj hasta que la línea aparezca al
otro lado

(Fig. 04).

Atención

No supere este límite para evitar
deterioros en el aparato.

-

Vuelva a colocar los quemadores, las tapas y

las parrillas de soporte de cacerolas.

LA PLACA YA ESTÁ PREPARADA PARA FUNCIONAR

CON GAS CIUDAD

(GAS NATURAL).

Consejo

Cada vez que cambie de gas,

marque la casilla correspondiente
al nuevo gas que figura en la etiqueta
situada en la bolsa .
Consulte el punto “Conexión gas”
correspondiente.

Llave

Llave

Línea

Línea

Fig. 4

Fig. 3

51

Instale fácilmente su placa

Cambio de gas (continuación)

● Paso del Butano/Propano al gas
natural

Fig. 02

B

A

PLACA 1

FUEGO:

•

Cambie los inyectores procediendo

como sigue:

—

Retire la parrilla, la tapa y la cabeza del

quemador.

—

Con ayuda de una llave plana Nº 10,
desenrosque el inyector central situado en
el fondo del hueco (ver ) y con una
llave

plana N°7 los 3

inyectores colocados

alrededor del

inyector central (ver ) alrededor

Fig.

02).
—

Monte en su lugar los inyectores de gas
correspondientes, de acuerdo con lo
marcado en los inyectores y la tabla de las
características gas que se encuentra al
final del capítulo; para ello:

—

Atorníllelos primero manualmente hasta
bloquear el inyector.

—

Encaje la llave correspondiente en el

inyector.

—

Gire la llave en el sentido de las agujas
del reloj

.

B

A

L

A PLACA YA ESTÁ PREPARADA PARA FUNCIONAR CON GAS CIUDAD (GAS NATURAL).

.

Atención
Atornille el inyector con un par de

apriete que no supere los 4 N.m.
No supere este límite para evitar
deterioros en el aparato.

Consejo

- Cada vez que cambie de gas,

marque la casilla correspondiente
al nuevo gas que figura en la etiqueta
situada en la bolsa.
Consulte el punto “Conexión gas”
correspondiente.

52

Cambio de gas (continuación)

● Características gas

Instale fácilmente su placa

Aparato destinado a ser instalado en: Butano Propano Gas

natural

G30 G31 G20

ES - PT.......................cat: II2H3+

Gasto horario: 28-30 mbar 37 mbar 20 mbar
a 15°C con 1013 mbar

Q

UEMADOR DE TRIPLE CORONA

Indicación marcada en el inyector 90A 90A 45A
Caudal calorífico nominal (kW) 3,30 3,30 3,65
Caudal calorífico reducido (kW) 1,650 1,450
Caudal horario (g/h) 240 236
Caudal horario (l/h) 348

Q

UEMADOR AUXILIAR

Indicación marcada en el inyector 45 45 6A
Caudal calorífico nominal (kW) 0,70 0,70 0,90
Gasto calorífico reducido (con seguridad) (kW) 0,300 0,350
Caudal horario (g/h) 51 50
Caudal horario (l/h) 86

T

OTAL PLACA 2

FUEGOS GAS 38

CM

CON QUEMADORES TRIPLE CORONA Y AUXILIAR

Caudal calorífico total (kW) 4,00 4,00 4,55
Caudal máximo (g/h) 291 286

(l/h) 434

Q

UEMADOR FUERTE POTENCIA

):

Q

UEMADOR CENTRAL

Indicación marcada en el inyector 49B 49B 74B
Caudal calorífico nominal (kW) 1,00 1,00 1,05
Gasto calorífico reducido (con seguridad) (kW) 0,620 0,615
Caudal horario (g/h) 73 71
Caudal horario (l/h) 100

Q

UEMADOR FUERTE POTENCIA

):

C

ORONA EXTERIOR

Indicación marcada en el inyector 63B 63B 97B
Caudal calorífico nominal (kW) 4,60 4,60 5,05
Gasto calorífico reducido (con seguridad) (kW) 2,050 2,050
Caudal horario (g/h) 334 329
Caudal horario (l/h) 481

T

OTAL PLACA 1 FUEGO GAS 38 CM

CON QUEMADOR FUERTE POTENCIA

Caudal calorífico total (kW) 5,60 5,60 6,10
Caudal máximo (g/h) 407 400

(l/h) 581

ES - PT ES - PT

ES - PT

Placa 2 fuegos DTG1038*/*Placa 1 fuego DTG1008*/*

53

El cuadro siguiente indica las implantaciones
de los inyectores en su placa en función del
gas utilizado.
Cada número está marcado en el inyector.

SEÑALIZACIÓN DE LOS INYECTORES

Placa 38 cm con focos

auxiliar + triple corona

63B

Gas Natural

45A

6A

90A

45

Gas butano/

Propano

Ejemplo:
indicación inyector 95

Placa 38 cm con focos

fuerte potencia

Gas Natural

97B

74B

97B

97B

Gas Butano / Propano

63B

49B

63B

63B

Cambio de gas (continuación)

● Señalización de los inyectores

Instale fácilmente su placa

54

Modelo de 2 fuegos con mandos
electrónicos DTG1038*/*

A

B

Quemador auxiliar 0,85 kW (*)
Quemador triple corona 3,6 kW (*)
Quemador auxiliar 6,1 kW (*)

(*) Potencias obtenidas con gas natural
G20

Modelo de 1 fuego con mandos
electrónicos DTG1008*/*

B

A

C

C

Descripción de la encimera

Utilización del aparato

Utilice su placa con total sencillez

55

•

Seleccione el quemador que desea
utilizar pulsando la tecla correspon­diente (fig. 1).

➡ La pantalla de la potencia seleccio­nada indicará parpadeando.

•

Elija la potencia de calor pulsando los

mandos:

➡ acceso a la velocidad (máx.)

(fig. 2).

➡ acceso a la velocidad (mín.)

(fig. 3).

➡ acceso a la velocidad (fig. 4).

➡ acceso a la velocidad (fig. 5).

La placa se encenderá automáticamente.
Puede ajustar la potencia del foco pul­sando los mandos o .

•

Bloqueo: pulse el mando : escu­chará un bip. Manténgalo pulsado duran­te unos 3 segundos: escuchará 2 bips y
se encenderá el piloto.

Los mandos quedan bloqueados, salvo el
mando marcha/parada y el mando de
parada general.

•

Desbloqueo: pulse unos 3 segundos

el mando (fig. 6).
El indicador se apagará, y la placa recu-

perará el uso de todos los mandos.

•

Parada general: Puede detener in­mediatamente el o los fuegos de gas en
funcionamiento utilizando el mando de
parada general. Esta acción anulará el
bloqueo si éste había sido programado.

¿Cómo poner en marcha y ajustar la potencia?

- Las llamas del fuego de gas son más pequeñas a nivel de los dedos de parrilla
para proteger el esmalte de la parrilla.

La zona de cocción puede continuar
caliente durante unos minutos.
Durante ese tiempo aparecerá una “

H”

H”

en la pantalla. Evite tocar esas zonas.

•

Indicador de calor residual

- En caso de que se apague accidentalmente (ejemplo: corriente de aire), su placa
está equipada con un sistema de reencendido automático. Está limitado a 2 reencen­didos con un intervalo de 10 segundos entre ambos.

- La temperatura ambiente mínima de utilización es de 10°C para garantizar un funciona­miento óptimo de la llave.

Fig. 5

Fig. 1

Fig. 3

Fig. 2

Fig. 4

Fig. 6

56

Pulse el mando de la zona que vaya

a utilizar.

La señal 0 parpadeará y una señal sonora le
avisará de que la zona está encendida. Ya
puede elegir la potencia que desee.
Si usted no indica ninguna potencia, la zona
de cocción se apagará automáticamente.

Pulse el mando de la zona que está
utilizando o el mando de la potencia
hasta que aparezca 0.

Pulse el mando

o para regular el nivel

de potencia de 1 a 9.
Al poner la placa en marcha, podrá pasar

directamente a la potencia máxima pulsando
el mando o a la potencia mínima con el
mando .

A

B

Mandos de marcha/parada (*)

Mandos de potencia(*)

Mandos del minutero (*)

C

DESCRIPCIóN DE LOS MANDOS (modelo 2 fuegos)

Puesta en marcha

Parada

Regulaci

Ó

n de la potencia

- Su aparato está equipado con un minutero. Consulte el apartado "Cómo utilizar el mi­nutero" para conocer su funcionamiento.

Utilice su placa con total sencillez

A

B

C

57

Puede utilizar el quemador central solo
(mandos de la izquierda ) o bien el
quemador completo (quemador central +
corona exterior (mandos de la derecha ).

No se puede utilizar la corona exterior sola.

Los mandos de acceso directo y o de los
mandos afectan al quemador central + la
corona exterior.

Pulse el mando de la zona que está
utilizando

o el mando de la potencia hasta que
aparezca 0.

Pulse el mando o para regular el
nivel de potencia de 1 a 9.

Al poner la placa en marcha, podrá pasar
directamente a la potencia máxima
pulsando el mando o a la potencia
mínima con el mando .

C

A

B

Mandos de marcha/parada

Mandos de potencia

Mandos del minutero

C

DESCRIPCIóN DE LOS MANDOS (modelo 1 fuego fuerte potencia)

Puesta en marcha

Parada

Regulaci

Ó

n de la potencia

— Al encenderlo, constatará que
el quemador central se enciende

antes que la corona exterior y
que cualquier modificación de
potencia seguirá la misma pauta.
— Al apagarlo, los dos quemadores se
apagarán al mismo tiempo.

Utilice su placa con total sencillez

- Su aparato está equipado con un mi-

nutero. Consulte el apartado "Cómo

utilizar el minutero" para conocer su
funcionamiento.

A

B

C

Utilice su placa con total sencillez

58

¿Cómo utilizar el reloj?

- Durante el último minuto, aparece en la pantalla el tiempo restante.

- Cuando haya finalizado el tiempo de cocción, el quemador se detiene automáticamen-

te (se corta la llegada del gas al quemador).

(Modelo 1 fuego gas DTG108 */*)

Existe un minutero giratorio (dura­ción máxima 99 minutos) válido para
todas las zonas de cocción y que se
asigna a una sola zona de cocción,
bien al quemador central o bien al
quemador completo (quemador cen­tral + corona exterior).

• Para utilizar el minutero:

— Ponga en funcionamiento la zona
de cocción y regule la potencia.

— Regule la duración pulsando o

.

Al final de la cocción, la zona se apa­gará, el minutero indicará y una
señal sonora le avisará.

• Para modificar los ajustes del minu­tero:

— Regule la duración pulsando o

en el minutero.

• Para parar el minutero:

— Pulse simultáneamente durante
varios segundos o en el mi­nutero hasta .

C

- En los mandos

,

el minutero

controlará el quemador completo

(quemador central + corona exterior).

C

59

(Modelo 2 fuego gas DTG108 */*)

•

Hay un minutero giratorio (duración
máxima 99 minutos) para todas las zonas
de cocción, que se puede asignar a una
sola zona o a dos a la vez

El minutero sólo se puede asignar a las
zonas en funcionamiento.

•

El minutero asignado a una zona de
cocción se reconoce por un punto rojo en
la pantalla de inducción de potencia de la
zona de cocción correspondiente .

•

Un punto fijo en una pantalla indica
que el minutero está activo en esa zona
de cocción. El tiempo indicado en la pan­talla del minutero corresponde a la zona
de cocción reconocible por un punto rojo
intermitente en la pantalla de indicación
de potencia.

Puesta en marcha del minutero:
— Ponga en funcionamiento la o las zo­nas de cocción y regule la potencia como
se ha indicado en el capítulo anterior.

— Active el minutero de la zona de coc­ción correspondiente pulsando .

La pantalla del minutero parpadeará en

.
Si ha puesto antes 2 fuegos de gas en
funcionamiento, compruebe que el punto
intermitente se encuentra en la pantalla
de indicación de potencia de la zona de
cocción correspondiente.
Si no fuera así, pulse de nuevo .

- En el último minuto, la cuenta atrás se efectuará en segundos.

- Cuando haya finalizado el tiempo de cocción, el quemador se apagará automática-

mente (se corta la llegada de gas al quemador).

- Regule el tiempo que desea (en minutos)
pulsando sucesivamente o . El minu­tero se pone en marcha.

•

Cuando haya transcurrido el tiempo, el
quemador se apagará, el minutero comen­zará a parpadear y unas señales sono­ras discontinuas le avisarán de que ha fina­lizado la cocción. Para detener el sonido,
pulse cualquiera de los mandos del minute­ro.

•

Para modificar ajustes del minu-

tero:

— Coloque la pantalla del minutero en la zo­na de cocción que desea modificar pulsando
sucesivamente .

El punto intermitente en la pantalla de indi­cación de potencia le indica el foco que se
tendrá en cuenta.

— Pulse o del minutero y la modifi­cación efectuará inmediatamente.

•

Para parar el minutero:

— Coloque la pantalla del minutero en la zo­na de cocción que desea detener pulsando
sucesivamente .

El punto intermitente en la pantalla de indi­cación de potencia le indica el foco que se
tendrá en cuenta.

— Pulse simultáneamente durante varios
segundos o del minutero hasta .

Utilice su placa con total sencillez

¿Cómo utilizar el reloj?

Utilice su placa con total sencillez

60

¿Cuáles son los recipientes más adecuados para los
quemadores a gas?

•

Diámetros de los recipientes aconsejados:

Regule la corona de llamas de forma que
éstas no sobrepasen el diámetro del reci­piente.

No utilice recipientes con fondo
cóncavo o convexo.

No deje funcionando un fuego de
gas con un recipiente vacío.
No utilice recipientes que cubran
parcialmente el teclado.

No utilice difusores, tostadores de pan,
parrillas de acero para asar carne, ni
sartenes con pies que se apoyen o rocen
la superficie de vidrio.

Quemador

semi-rápido

12 a 20 cm

Quemador

rápido

16 a 22 cm

Quemador

grande rápido

18 a 28 cm

Quemador

auxiliar

8 a 14 cm

BIEN

MAL

CONVEXO

CÓNCAVO

- Mantenga abiertos los orificios de aireación natural, o instale un dispositivo de
aireación mecánica (campana de ventilación mecánica).

- Una utilización intensiva y prolongada del aparato puede requerir una aireación
adicional, por ejemplo abriendo una ventana, o una aireación más eficaz, por ejemplo
aumentando la potencia de la ventilación mecánica en caso de existir ésta (se necesita un
caudal mínimo de aire de 2 m³/h por kW de potencia de gas).
Ejemplo esta placa:

Potencia total: 0,85 + 1,5 + 2,3 + 3,1 = 7,75 kW.
7,75 kW x 2 = 15,5 m3/h de caudal mínimo.

- La utilización de un aparato de cocción a gas produce calor y humedad en el local en el
que está instalado. Asegúrese de que su cocina tiene buena aireación.

- Por medida de seguridad, después de la utilización, no se olvide de cerrar la llave de pa-

so general del gas de la red o la llave de la bombona de gas butano/propano.

¿Cómo mantener su placa?

61

➡ Si se ensucian las bujías de
encendido, límpielas con un ce­pillito de pelo duro (no metáli­co).

➡ El inyector de gas se encuen­tra en el centro del quemador
en forma de recipiente. Tenga
cuidado de no atascarlo al lim­piar ya que perturbaría el rendi­miento de su placa. En caso de
obstrucción, utilice una imper­dible para desatascar el inyec­tor.

- En caso de observar una raja en el cristal de la encimera, desenchufe in­mediatamente el aparato de su toma de alimentación para evitar una des­carga eléctrica y póngase en contacto con el Servicio Técnico

- Opte por una limpieza a mano de los elementos de la placa, en lugar de hacerlo en

el lavavajillas.

- No utilice estropajos para limpiar su placa.

- No utilice un limpiador a vapor.

Termopar

Tuerca

Inyector

Bujía

PRODUCTOS

ACCESORIOS A

UTILIZAR

✓ Cepillito de pelo duro.

✓ Crema limpiadora suave.
✓ Esponja sanitaria.

La limpieza de su placa es sencilla si la realiza antes de su total endurecimiento, pero
no limpie nunca su aparato mientras esté en funcionamiento. Coloque todos los mandos en
cero.

¿CÓMO PROCEDER?

➤➤

Mantenimiento
de las bujías y los
inyectores.

➡ Si aparecieran manchas per­sistentes, utilice una crema no
abrasiva y aclare con agua.
Seque bien cada pieza del que­mador antes de volver a utilizar
la placa.

➤➤

Mantenimiento
de las parrillas y
los quemadores
de gas

✓ Esponja sanitaria.
✓ Productos especiales para

vidrio vitrocerámico. Ej. Cera­Clen.

➡ Limpie con agua caliente y
aclare. Si hubiera manchas per­sistentes, utilice productos es­peciales para vidrio vitrocerá­mico.

➤➤

Mantenimiento
de las superficies
de vidrio

Pequeñas averías y remedios

62

Tiene dudas sobre el correcto funcionamiento de su placa...

Esto no significa que

tenga una avería. Compruebe siempre los siguientes puntos:

- La aparición de un código de error bloquea automáticamente la utilización del reloj
.

¿QUÉ SUCEDE?

¿QUÉ HAGO?

CÓDIGOS

ERROR

➡ Es el procedimiento para poner en

tensión la placa.

➡ Si ha pulsado el mando de parada

general ; es normal.

✓ Espere unos segundos a que la presentación en se

apague.

✓ La placa está lista para utilizarla.

➤ 2 bips, después la pan-

talla indica F1 - F2 - F3 o

F... en el minutero ,

y a continuación

presentación de cifras que

se borran después.

➡ Corte de corriente.

✓ Compruebe que tiene corriente eléctrica.

✓ Si tiene corriente y persiste el fallo, acuda al Servicio Técnico.

➤ No consigue controlar

la placa y las pantallas no

indican nada.

➡ Su quemador no se enciende.

✓ Compruebe que el gas está abierto o que los quemadores están

conectados correctamente.

✓ Compruebe que los inyectores corresponden al gas utilizado

(ver cuadro de características técnicas).

✓ Compruebe que se producen chispas en el quemador corres-

pondiente.

✓ Después de todas estas comprobaciones, vuelva a intentar po-

nerla en marcha pulsando .

➤ la pantalla in-

dica E4 y uno de los pilo-

tos del quemador con

fallo se enciende unos

segundos y después de-

saparece.

➡ Los fuegos no funcionan. Fallo de

posición del interruptor de cambio de

gas.

✓ Compruebe la posición del interruptor de cambio de gas y pulse

en el mando de parada general del gas para borrar el fallo.

Vuelva a encenderlo.

✓ Si el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➤ la pantalla indi-

ca D2.

➡ El quemador en cuestión está inutili-

zable.

➡ pero puede utilizar el otro quema-

dor.

✓ Pulse el mando de parada general del gas para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, corte el gas y llame al Servicio Técnico.

➡ Tiene una llama o un cuerpo calien-

te sobre el elemento de seguridad

(termopar).

✓ Pulse el mando de parada general del gas para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, corte el gas y llame al Servicio Técnico.

➡ La placa tiene 2 fallos.

✓ Pulse el mando de parada general del gas para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, corte el gas y llame al Servicio Técnico.

➤ la pantalla indi-

ca EE.

➤ la pantalla indi-

ca E7: uno de los pilotos

se enciende señalando el

quemador que falla.

➤ la pantalla indi-

ca E2 y uno de los pilotos

del quemador parpadea.

63

➡ El quemador en cuestión está inutili-

zable.

➡ Puede utilizar el otro quemador.

✓ La utilización a una temperatura ambiente inferior a 10°C puede

bloquear temporalmente el funcionamiento de la placa.

✓ Pulse el mando de parada general del gas para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➤ la pantalla indi-

ca EC y uno de los pilotos

de los quemadores está

encendido.

➡ Los circuitos electrónicos se han re-

calentado.

✓ Compruebe las condiciones de empotramiento.

✓ Pulse el mando de parada general del gas para borrar de la

pantalla E1.

✓ Si el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➤ la pantalla pre-

senta E1 o una serie de

-----

➡ Los fuegos no funcionan.

✓ Pulse el mando de parada general del gas para borrar el fallo.

✓ Si el fallo persiste, llame al Servicio Técnico.

➤ la pantalla indi-

ca un fallo de tipo E - d -

C que no se ha mencio-

nado arriba.

¿QUÉ OCURRE?

¿QUÉ HACER?

CÓDIGOS

ERROR

Pequeñas averías y remedios

(continuación)

Pequeñas averías y remedios

(continuación)

64

CÓDIGOS ERROR

¿QUÉ HACER?

➡ Encendido de los quemadores:

No se producen chispas cuando pulsa las teclas

✓ Compruebe la conexión eléctrica de la placa de cocción.

✓ Compruebe la limpieza de las bujías de encendido.

✓ Compruebe la limpieza y el correcto montaje de los quemadores.

➡ Cuando se enciende un quemador, se producen chis-

pas en todos los demás quemadores al mismo tiempo.

✓ Es normal. La función de encendido está centralizada y rige todos los quemadores de ma-

nera simultánea.

➡ Se producen chispas, pero el quemador o los quema-

dores no se encienden.

✓ Compruebe que el tubo de entrada de gas no esté oprimido.

✓ Compruebe que la longitud de entrada de gas es inferior a 2 metros.

✓ Compruebe la apertura de la entrada de gas.

✓ Si dispone de una bombona o un depósito de gas, compruebe que no está vacío.

✓ Si acaba de instalar la placa o de cambiar la bombona de gas, repita varias veces las ope-

raciones de encendido hasta que el gas llegue a los quemadores.

✓ Compruebe que el inyector no esté obstruido, y en este caso, desatásquelo con un imper-

dible.

✓ Encienda el quemador antes de colocar la cacerola.

➡ En modo ralentí, el quemador se apaga o las llamas

son exageradas.

✓ Evite las corrientes de aire en la habitación.

✓ Compruebe la correspondencia entre el gas utilizado y los inyectores instalados (vea indi-

cación de los inyectores en el capítulo "Características gas").

✓Recuerde: las placas de cocción vienen de fábrica con gas ciudad (gas natural)

✓ Compruebe que el interruptor de cambio de gas está en la posición correcta (vea párrafo

"Cambio de gas").

➡ Las llamas presentan un aspecto irregular.

✓ Compruebe la limpieza de los quemadores y de los inyectores situados debajo de los que-

madores, el montaje de los quemadores, etc.…

✓Compruebe que queda suficiente gas en la bombona.

Guía de cocción

PREPARACIONES TIEMPO GRANDE RÁPIDO SEMI- AUXILIAR

RÁPIDO RÁPIDO

SOPAS Caldos 8-10 minutos X

Sopas espesas X

PESCADOS Caldo 8-10 minutos X

Asado 8-10 minutos X

SALSAS Holandesa, Bearnesa XX

Bechamel, Aurora 10 minutos XX

VERDURAS Endibias, Espinacas X

Legumbres 25-30 minutos XX

Tomates provenzales 15-20 minutos XX

Patatas doradas XX

Pasta X

CARNES Filete X

Guisado de carne, Osso-Bucco 90 minutos X

Escalopes ala plancha 10-12 minutos X

Tournedos 10 minutos X

FRITOS Patatas fritas X

Buñuelos X

POSTRES Arroz con leche 25 minutos X

Compotas XX

Crepes 3-4 minutos XX

Chocolate 3-4 minutos X

Crema inglesa 10 minutos X

65

- Para regular lo mejor posible el tiempo de cocción, no dude en pasar el recipiente
de un fuego a otro (por ejemplo, del quemador grande rápido al quemador
semi-rápido: guisado de carne, osso-bucco…).

- Para los asados que requieran una temperatura alta, elija el quemador grande rápido.

- Para las salsas delicadas y para recalentar platos cocinados, utilice el quemador
semi-rápido.

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Brandt Appliances - sociedade por acções simplificada com um capital de 10.000.000 euros RCS Nanterre 440 302 347.
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Ref: DTG1008*/* - DTG1038*/*

CCZZ55770000220099 -- 0011//1100

Intervenções / Intervenciones

Qualquer intervenção no seu aparelho deve ser realizada:

- quer pelo seu revendedor,

- quer por outro profissional qualificado autorizado pela marca.
Ao chamá-los, indique a referência completa do seu aparelho (modelo, tipo e número

de série). Estas informações figuram na placa de identificação fixada no aparelho.

Para mantener en buen estado su aparato, le recomendamos que utilice los productos de
limpieza Clearit.

Clearit le propone productos profesionales y soluciones adecuadas para el mantenimiento
cotidiano de sus aparatos electrodomésticos y su cocina.
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productos accesorios y consumibles.

El conocimiento y la experiencia de los profesionales al servicio

de los particulares.

Todas las intervenciones que pueda ser necesario efectuar en su aparato deben ser
realizadas:

- por su vendedor,

- o por un profesional cualificado autorizado por la marca.
En su llamada, mencione la referencia completa de su aparato (modelo, tipo, número

de serie). Estas informaciones figuran en la placa de características.