DE DIETRICH DOP 1190 W, DOP1150X User Manual

FR GUIDE D'UTILISATION
EN USER GUIDE
ES MANUAL DE UTILIZACIÓN
PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO
DE BETRIEBSANLEITUNG

Four
Oven
Horno
Forno
Backofen

2

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DDee DDiieettrriicchh

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Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
Service Consommateurs : 0892 02 88 04

3

FR

SOMMAIRE

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

Présentation de votre four

___________________________________ 4

••

Présentation du programmateur ______________________________ 5

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

••

Utilisation du programmateur

º

Comment régler l’heure _________________________________ 6

º

Cuisson immédiate _____________________________________ 7

••

Cuisson programmée

º

Départ immédiat _______________________________________ 8

º

Départ différé _________________________________________ 9

••

Utilisation de la fonction minuterie ____________________________ 10

••

Personnalisation de la température préconisée__________________ 10

••

Verrouillage des commandes ________________________________ 11

••

Mode veille________________________________________________ 11

••

Réglage du contraste _______________________________________ 12

••

Mode démo _______________________________________________ 13

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR_________________________________ 14

4/ GUIDES DES FONCTIONS BASSE TEMPERATURE

_________________

16

5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR ____________________ 17

6 / SERVICE APRES-VENTE

••

Interventions

______________________________________________ 19

••

Relations consommateurs

___________________________________ 19

4

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

PRESENTATION DE VOTRE FOUR

••

A

B

Programmateur

Manette de commandes

Lampe

C

D

E

Gradins fil

Trou pour tournebroche

D

B

A

E

C

1

2

3

4

5

5

FR

1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

••

PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR

A

A

B

Affichage des modes de cuisson

Indicateur de durées de cuisson

Affichage durée de cuisson/minuterie

Indicateur de minuterie

Indicateur fin de cuisson

C

D

E

Affichage de l’horloge

Indicateur de montée en température

Indicateur de gradins

Indicateur de verrouillage clavier (sécurité
enfant)

Affichage de la température du four

F

G

H

I

G

C

I

F

B

J

JED H

A

B

Touche de réglage de température

Touche de réglage de temps,durée,fin de cuisson et minuterie

Touche arrêt

C

C

A

B

6

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•

Comment régler l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12H00.

-Réglez l’heure à l’aide de la manette.

Exemple : 12H30.

-Appuyez sur la manette pour valider.
L’affichage ne clignote plus.

-

PPoouurr mmooddiiffiieerr ll’’hheeuurree ddee ll’’hhoorrllooggee

-Appuyez sur la touche pendant
quelques secondes jusqu’à faire clignoter
l’afficheur , puis relâchez.
Un bip sonore indique que le réglage est
alors possible.

-Ajustez le réglage de l’heure avec la
manette.

Appuyez sur la manette pour valider.

Attention

S’il n’y a pas de validation l’enregis­trement est automatique au bout de
quelques secondes.

••

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

5

4

1

2

3

1

2

3

5

4

-

+

-

+

••

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

7

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•Cuisson immédiate

— Le programmateur ne doit afficher que
l’heure. Celle-ci ne doit pas clignoter.

- Sélectionnez avec la manette la cuis-

son choisie.

- Exemple: --> Température de pré-

conisation 180°C.

- Validez d’un simple appui sur la manette.

-- MMooddiiffiieerr llaa tteemmppéérraattuurree ddee ccuuiissssoonn
Votre four vous propose la température opti-

male pour ce type de cuisson.

-Il vous est cependant possible d’ajuster la

température en appuyant sur la touche .

-La température clignote dans l’affi-

cheur.

-Ajustez la température à l’aide de la ma-

nette.

-Exemple: --> ajustée à 220°C.

- Validez en appuyant sur la manette.

- L’indicateur de montée en température
signale la progression de la

température à l’intérieur du four.
Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.

Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques se­condes sur la touche .

2

1

3

4

1

2

3

4

1

2

3

1

2

3

5

5

Attention

90 secondes après la fermeture de la

porte ou du départ d’une cuisson la
lampe de la cavité du four s’éteint .
Un simple appuie sur la manette rallume
la lampe.

Remarques :

A tout moment il est possible de suspendre la cuis­son en appuyant sur la touche STOP , un simple
appuie sur la manette relance la cuisson.

8

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

----

Cuisson avec départ immédiat et

durée programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et
ajustez la température (voir paragraphe: cuis­son immédiate).

- Appuyez sur la touche .

- L’affichage clignote à pour
indiquer que le réglage est alors pos­sible.

-Al’aide de la manette reglez la durée de
cuisson.

-Exemple: 30 min de cuisson.

Appuyez sur la manette pour valider.

- Le décompte de la durée se fait
immédiatement après le réglage.
L’indicateur de montée en température

signale la progression de la
température à l’intérieur du four.
L’affichage de la durée ne clignote plus.

AApprrèèss cceess 55 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le
four atteint la température choisie.

- En fin de cuisson (fin du temps pro-

grammé),

- le four s’arrête,

- clignotent.

- une série de bips sont émis durant quelques
secondes. L’arrêt définitif de ces bips se fait en
appuyant sur n’importe quelle touche.

CUISSON PROGRAMMEE

••

1

3

4

2

1

2

3

4

5

6

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.
Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un
certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

5

6

9

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

CUISSON PROGRAMMEE

••

1

3

4

5

2

6

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee
eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà
1133hh3300..

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête, l’indicateur de durée de cuis­son et 0:00 clignotent.

- une série de bips sonores est émise durant
quelques secondes. L’arrêt définitif de ces
bips se fait en appuyant sur n’importe quelle
touche.

--

Cuisson avec départ différé et heure de

fin choisie

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

- Appuyez sur la touche pour fai­re clignoter l’indicateur de fin de cuis­son.

“

- L’indicateur de fin de cuisson cli­gnote pour indiquer que le réglage est
alors possible.

- Tournez la manette pour regler l’heure
de fin de cuisson.

-Exemple: fin de cuisson à 13h30 min

-Appuyez sur la manette pour valider.

L’enregistrement de la fin de cuisson est auto­matique au bout de quelques secondes.
L’affichage de la fin de cuisson ne clignote
plus.

-L’affichage repasse à l’heure du jour.

-Une animation vous indique que votre
four est en mode cuisson différée.

1

2

3

4

5

6

10

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

-- LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree

uuttiilliisséé ccoommmmee mmiinnuutteerriiee iinnddééppeennddaannttee ppeerr--
mmeettttaanntt ddee ddééccoom

mpptteerr uunn tteemmppss ssaannss ffoonncc--

ttiioonnnneemmeenntt dduu ffoouurr..

Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est
prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.

- Appuyez 1 fois sur la touche .

- Le symbole minuterie et 0m00s cli-

gnotent.

- Ajustez le temps choisi à l’aide de la manet­te

- Appuyez de nouveau sur la manette pour va­lider.

UTILISATION DE LA FONCTION MINUTERIE

••

1

2

1

2

PERSONNALISATION DE LA TEMPERATURE PRECONISEE

Sélectionnez la fonction de cuisson :

Si vous souhaitez personnaliser la température préconisée :

- Appuyez sur la touche jusqu’à faire clignoter la température.

-Ajustez la température à l’aide de la manette.

-Appuyez sur la manette pour valider.

••

Attention

Il est possible de modifier ou d’annuler
à n’importe quel moment la programmation
de la minuterie, en appuyant sur la touche

puis en ramenant le temps à 00:00.

L’afficheur s’arrête de clignoter et la minuterie
se met en marche et décompte le temps de se­conde en secondes.
Une fois la durée écoulée, la minuterie émet
une série de bips sonores pour vous avertir.
L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’im­porte quelle touche.

11

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

VERROUILLAGE DES COMMANDES (SÉCURITE ENFANTS)

Vous avez la possibilité d’interdire l’accès aux
commandes du four en procédant de la façon
suivante :

le four étant à l’arrêt, appuyez simul-

tanément sur les touches

SSTTOOPP

et pen-

dant quelques secondes.

Un “cadenas” vient alors s’afficher à l’é-

cran

-l’accès aux commandes de votre four est

bloqué.

Pour le débloquer, appuyez simultanément
sur les touches

SSTT OOPP

et pendant

quelques secondes.

Les commandes de votre four sont à nouveau
accessibles.

••

1

2

1

2

LA FONCTION “MODE VEILLE”

••

--

Votre four est équipé d’une fonction stand by (mise en veille prolongé)

-L’affichage indique l’heure.

- Après 4 min sans action de la part de l’utilisateur l’affichage du four passe en mode veille.

AAuuccuunnee ttoouucchhee nnee ppeeuutt êêttrree aaccttiivvééss..

Pour réactiver l’affichage,utiliser le selecteur de fonctions.

- De nouveau l’affichage du four est opérationnel il est alors possible de faire une cuisson

.

12

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

--

Reglez l’heure à 00:10(voir réglage de l’heure

p.6)

- Appuyez sur la touche jusqu’à

l’affichage de -CO-.

- Ajustez le contraste à l’aide de la ma-

nette.

- Appuyez sur la manette pour valider.

REGLAGE DU CONTRASTE

••

1

2

3

1

2

3

-

+

13

FR

2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

MODE DEMO

••

1

Attention

Lorsque le four est en mode DEMO les éléments chauffants sont inactifs.

--

Reglez l’heure à 00:00 (voir réglage de l’heu-

re p.6)

- Appuyez simultanément durant 10s sur

les touches

SSTTOOPP

jusqu’à l’affi-

chage de DEMO.

- Pour retourner en mode normal reglez l’heu­re à 00:00appuyer de nouveau sur les
touches

SSTT OO PP

jusqu’à l’extinc-

tion de DEMO.

1

14

FR

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

*

Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la norme

européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

CCHHAALLEEUURR TTOOUURRNNAANNTTEE
(température préconisée

119900°°CC

mini 35°C maxi 250°C)

•

La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé au fond du four et par l’hélice de

brassage d’air.

•

Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.

•

Recommandé pour garder le mœlleux des viandes blanches, poissons, légumes.

Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

CCHHAALLEEUURR CCOOMMBBIINNEEEE
(température préconisée

118800°°CC

mini 35°C maxi 230°C)

•

La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassa-

ge d’air.

•

Trois sources de chaleur associées : beaucoup de chaleur en bas, un peu de chaleur

tournante et un soupcon de gril pour dorer.

•

Recommandé pour les quiches, tourtes, tarte aux fruits juteux, posés dans un plat en

terre de préference.

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL

(température préconisée

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air.

•

Recommandé pour les cuissons lentes et délicates :

ggiibbiieerrss mmœœlllleeuuxx

... Pour saisir

rrôôttiiss

ddee vviiaannddeess rroouuggee

. Pour mijoter en cocotte fermée les plats préalablement démarrés sur

table de cuisson (

ccooqq aauu vviinn,, cciivveett

).

GGRRIILL ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE
(température préconisée

119900°°CC

mini 100°C maxi 250°C)

•

La cuisson s'effectue , alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de

brassage d’air.

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.

•

Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.

•

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

•

Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis au tourne broche, pour saisir et cuire

à cœur gigot, côtes de bœuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons.

GGRRIILLSS VVAARRIIAABBLLEESS MMOOYYEENN eett FFOORRTT ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE
(positions préconisées

22 oouu 44

- mini 1 - maxi 4)

•

La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.

•

Le gril fort couvre toute la surface de la grille. Le gril moyen, montre une même effi-

cacité que le gril fort, pour de plus petites quantités.

•

Ils sont recommandés pour griller les côtelettes, saucisses, tranches de pain, gambas

posées sur la grille.

*

15

FR

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUDD
(température préconisée

6600°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Cette position permet un maintien au chaud de vos aliments par un dosage de l’élé-

ment situé au fond du four associé au brassage d’air.

•

Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof… moule posé sur la

sole,en ne dépassant pas 40°C (chauffe-assiettes, décongélation).

PPAAIINN
(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 220°C)

•

Séquence de cuisson préconisée pour la cuisson du pain.

•

Après un préchauffage, posez la boule de pain sur le plat pâtisserie - 2ème gradin.

•

N’oubliez pas de déposer un ramequin d’eau sur la sole pour obtenir une croûte

croustillante et dorée.

DDEECCOONNGGEELLAATTIIOONN

(température préconisée

3355°°CC

mini 35°C maxi 75°C)

•

La décongélation des plats se fait avec apport limité de chaleur et par brassage

d’air.

•

Idéal pour les aliments délicats (tartes aux fruits, à la crème,...).

•

La décongélation des viandes, petits pains, etc...se fait à 50°C (viandes posées sur la
grille avec un plat dessous pour récupérer le jus de décongélation qui n’est pas consom­mable).

-- RRôôttii ddee vveeaauu ((44hh1155))

-- RRôôttii ddee bbœœuuff ssaaiiggnnaanntt ((33hh0000))

-- RRôôttii ddee ppoorrcc ((44hh1155))

-- GGrrooss ppooiissssoonnss ((11hh3355))

--

AAggnneeaauu rroosséé ((11hh5500))

-- PPoouulleett ((66hh0000))

-- YYaaoouurrtt ((33hh0000))

-- PPeettiittss ppooiissssoonnss ((11hh1155))

LLaa ccuuiissssoonn ““BBAASSSSEE TTEEMMPPEER

RAATTUURREE”” ddooiitt

aabbssoolluummeenntt ddéébbuutteerr ffoouurr ffrrooiidd..

- Sélectionnez avec la manette le mode
de cuisson “Basse température”.

- Validez la selection en appuyant sur la
manette.

- Le four propose un choix de 8 plats:

- Sélectionnez votre plat.

Une fois le plat sélectionné, validez la
selection en appuyant sur la manette.

Ex

emple : Rôti de bœuf

Enfournez votre plat au niveau de gradin
demandé.

- Validez la selection en appuyant sur la

manette.

En fin de cuisson le four s'éteint
automatiquement et sonne pendant 2
minutes.
Appuyez sur

ssttoopp

pour arrêter les bips.
Pour les viandes, phase de maintien au
chaud (durée 1 heure).

Pour les yaourts, phase de
“refroidissement rapide” (durée 1 heure).

16

4 / GUIDE DES FONCTIONS BASSE TEMPERATURE

FR

UTILISATION DE LA FONCTION “BASSE TEMPERATURE”

((sseelloonn lleess

mmooddèèlleess))

••

1

2

3

1

2

3

4

4

5

5

6

6

1

FR5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

--

Vérifiez que le programmateur affiche l’heu-

re du jour et que celle-ci ne clignote pas.

Vous avez la possibilité de choisir 3 durées de
cycle pyrolyse :

durée de pyrolyse de 1 heure 30.

durée de pyrolyse de 1 heure 45.

durée de pyrolyse de 2 heures.

- Sélectionnez avec la manette le mode

PYRO.

-Le symbole clignote dans l’affi-

cheur.

- Validez la selection en appuyant sur la

manette.

- Sélectionnez avec la manette la durée

du cycle de pyrolyse.

- Exemple: cycle de pyrolyse de1h30.

- Validez la selection en appuyant sur la

manette.

La pyrolyse démarre. Le décompte de la durée
se fait immédiatement après la validation.

Au cours de la pyrolyse, le symbole
s’affiche dans le programmateur vous indiquant
que la porte est verrouillée .

En fin de pyrolyse, 0:00 clignote.

FAIRE UNE PYROLYSE

•Pyrolyse immédiate

••

Attention

Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu

se produire.

1

2

3

1

2

3

4

6

5

4

5

6

Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon

humide pour enlever la cendre blanche.
Le four est propre et à nouveau utilisable pour
effectuer une cuisson de votre choix.

17

18

FR

5 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR

FAIRE UNE PYROLYSE

••

•Pyrolyse différée

--

Suivre les instructions décrites dans le para-

graphe “Pyrolyse immédiate”

Avant de valider le cycle de pyrolyse .

- Appuyez 1 fois sur la touche
pour fair clignoter l’indicateur de fin

de cuisson.

“

- L’indicateur de fin de cuisson cli­gnote pour indiquer que le réglage

est alors possible

- A l’aide de la manette reglez la fin de la
pyrolyse.

- Exemple: fin de pyrolyse à 18 heures.

--

Validez en appuyant sur la manette.
Après ces actions, le départ de la pyrolyse est
différé pour qu’elle se termine à 18 heures.

4

1

3

4

5

2

1

2

3

5

FR

19

6 / SERVICE APRES-VENTE

Les éventuelles interventions sur votre appa­reil doivent être effectuées par un profession­nel qualifié dépositaire de la marque. Lors de
votre appel, mentionnez la référence complète
de votre appareil (modèle, type, numéro de sé­rie). Ces renseignements figurent sur la plaque
signalétique

(fig.1).

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, deman­dez l'utilisation exclusive de

pièces déta-

chées certifiées d’origine.

•INTERVENTIONS

fig.1

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,

locataire-gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

CZ5700673-03 - 03/12

MADE IN FRANCE

230V ~ 50 Hz

BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel
92500 RUEIL MALMAISON

FR GUIDE D'UTILISATION
EN USER GUIDE
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Four
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DDee DDiieettrriicchh

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sheer quality of the design shines through thanks to the timeless style and
outstanding finishes which make each appliance an elegant and refined little
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DDee DDiieettrriicchh

's design makes extensive
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By combining state-of-the-art technology with top quality materials,

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produces beautifully crafted products to help you get the most from the culinary
arts, a passion shared by all lovers of cooking and fine food.

We hope that you enjoy using this new appliance and we would love to receive
your suggestions and to answer any questions you may have. Please feel free to
contact our customer service department via our website.

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Visit the De Dietrich Gallery, 6 rue de la Pépinière (Paris eighth district)
Open from Tuesday to Saturday from 10 am to 7 pm
Customer service department: 0892 02 88 04

3

EN

CONTENTS

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

••

Introduction to your oven

____________________________________ 4

••

Introduction to the programmer ______________________________ 5

2 / USING YOUR APPLIANCE

••

Using the programmer

º

How to set the time_____________________________________ 6

º

Immediate cooking _____________________________________ 7

••

Programmed cooking

º

Immediate start ________________________________________ 8

º

Delayed start __________________________________________ 9

••

Using the timer function_____________________________________ 10

••

Customising the recommended temperature ___________________ 10

••

Locking the controls________________________________________ 11

••

Adjusting contrast _________________________________________ 12

••

Demo mode_______________________________________________ 13

3 / OVEN COOKING MODES_______________________________________ 14

4 / GUIDE TO LOW TEMPERATURES FONCTION _____________________ 16

5 / MAINTAINING AND CLEANING YOUR OVEN ______________________ 17

6 / AFTER-SALES SERVICE

••

Repairs

___________________________________________________ 19

••

Customer relations

_________________________________________ 19

4

EN

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

INTRODUCTION TO YOUR OVEN

••

A

B

Programmer

Control knob

Lamp

C

D

E

Wire shelf supports

Hole for rotisserie

D

B

A

E

C

1

2

3

4

5

5

EN

1 / DESCRIPTION OF YOUR APPLIANCE

••

INTRODUCTION TO THE PROGRAMMER

A

A

B

Cooking modes display

Cooking time indicator

Cooking time/timer display

Timer indicator

End of cooking time indicator

C

D

E

Clock display

Temperature rise indicator

Shelf support indicator

Control panel lock indicator (child safety
device).

Oven temperature display.

F

G

H

I

G

C

I

F

B

J

JED H

A

B

Temperature adjustment button

Time setting button for cooking time, end of cooking time and timer

Stop button

C

C

A

B

6

EN

2 / USING YOUR APPLIANCE

•

How to set the time

--

When connecting to a power source

The displays flashes 12:00.

-Set the time using the control knob.

Example: 12H30.

-Press the control knob to confirm.
The display stops flashing.

-

TToo aalltteerr tthhee ttiimmee

-Hold the button down for a few
seconds until the display flashes and then
release it.
A beep indicates that the time may now be
set.

-Adjust the time, using the knob.

Press the knob to confirm.

Note

If the setting is not confirmed, it will re-

gister automatically after a few seconds.

••

USING THE PROGRAMMER

5

4

1

2

3

1

2

3

5

4

-

+

-

+

••

USING THE PROGRAMMER

7

EN

2 / USING YOUR APPLIANCE

•Immediate cooking

— The programmer should display only the ti­me. It should not be flashing.

- Use the control knob to select the cho­sen type of cooking.

- Example: —> Recommended tem­perature 180°C.

- Confirm by pressing on the knob once.

-- AAddjjuussttiinngg tthhee ccooookkiinngg tteemmppeerraattuurree
Your oven will suggest the best temperature

for this type of cooking.

-You can still adjust the temperature by
pressing and holding the button for se­conds.

-The temperature flashes in the display.

-Set the temperature, using the knob.

- Example: —> adjusted to 220°C.

- Confirm by pressing the knob.

- The temperature indicator si­gnals the temperature rise inside the oven.

A series of beeps sounds, when the oven has
reached the selected temperature.

To stop cooking, press and hold the
button for a few seconds.

2

1

3

4

1

2

3

4

1

2

3

1

2

3

5

5

Warnig

90 seconds after the door is closed
or cooking starts, the lamp inside the oven
turns off.

- Pressing any button briefly turns the
lamp back on.

Notes: At any time it is possible to

suspend cooking by pressing the
STOP button, simply press the lever stimulus
cooking.

8

EN

2 / USING YOUR APPLIANCE

--

Cooking with immediate start and pro-

grammed duration

- Select the desired cooking mode and adjust
the temperature (see paragraph: immediate
cooking).

- Press the button .

- The display flashes to indi-

cate that you can now adjust the setting.

-Adjust the cooking time, using the

control knob.

-Example: 30 minutes cooking.

Press the knob to confirm.

The time starts to count down immediately af­ter it has been set.
The indicator shows the tempe­rature rise inside the oven.
The cooking time display stops flashing.

OOnnccee tthheessee ffiivvee sstteeppss hhaavvee bbeeeenn ccoommpplleetteedd,,
tthhee oovveenn hheeaattss uupp::

A series of beeps sounds, when the oven has
reached the selected temperature.

At the end of cooking (end of the program­med time),

- the oven stops,

- flashes.

- a series of beeps sounds for a few secondes.
The beeps can be stopped by pressing any but­ton.

PROGRAMMED COOKING

••

1

3

4

2

1

2

3

4

5

6

Note

All cooking is done with the door closed.
After a cooking cycle, the cooling fan continues to run for a time, in order to guarantee opti­mum oven reliability.

9

EN

2 / USING YOUR APPLIANCE

--

Cooking with delayed start and selec-

ted end of cooking time

PPrroocceeeedd aass ffoorr pprrooggrraammmmeedd ccooookkiinngg..

- Press the button twice until
the end of cooking time indicator starts
to flash.

“

-The end of cooking time indicator

flashes to indicate that it may now be set.

- Turn the selector to set the end of co-

oking time.

-Example: end of cooking at 1:30pm

-Press the control knob to confirm.

The end of cooking time registers automati­cally after a few seconds.
The cooking end time display stops flashing.

-The display returns to the time of day.

-An animation in the display indicates

that the oven is in delayed cooking mode.
The oven cavity is lit when cooking starts and

the light switches off at the end of cooking.

PROGRAMMED COOKING

••

1

2

3

4

5

1

3

4

5

2

6

6

AAfftteerr tthheessee 33 sstteeppss,, oovveenn hheeaattiinngg iiss ddeellaayyeedd
ssoo tthhaatt ccooookkiinngg eennddss aatt 1133::3300..

At the end of cooking (end of the program­med time),

- the oven switches off; the cooking time indi­cator and 0:00 flash.

- a series of beeps sounds for a few se­condes. The beeps can be stopped by pres­sing any button.

10

EN

2 / USING YOUR APPLIANCE

-- YYoouurr oovveenn’’ss pprrooggrraammmmeerr ccaann bbee uusseedd aass aann

iinnddeeppeennddeenntt ttiimmeerr tthhaatt aalllloowwss yyoouu ttoo ccoouunntt
ddoowwnn aa ttiimmee wwiit

thhoouutt uussiinngg tthhee oovveenn..

In that case, the timer display takes priority
over the clock display.

- Press the button .

- The timer symbol and 0m00s flash.

- Set the time using the control knob.

- Press the button again to confirm.

USING THE TIMER FUNCTION

••

The display stops flashing after a few seconds
and the timer starts to run, counting down the
time in seconds.
Once the time has elapsed, the timer emits a
series of beeps to let you know.
The beeps can be stopped by pressing any
button.

1

2

1

2

PERSONALISING THE RECOMMENDED TEMPERATURE

Select the cooking function:

If you wish to customise the recommended temperature:

- Press the touch control until the °C flashing.

-Set the temperature, using the knob.

-Press the control knob to confirm.

••

Note

It is possible to change or cancel at

any time the Timer by pressing the button

and by reducing the time to 00:00.

11

EN

2 / USING YOUR APPLIANCE

LOCKING THE CONTROLS (CHILD SAFETY)
OVEN OFF

You have the option of preventing access to
the oven controls by taking the following

steps:

when the oven is off, press and hold the

SSTTOOPP

and buttons for a few seconds.

A “padlock” appears in the display

-access to the oven’s controls is locked.

To unlock it, press and hold the

SSTTOOPP

and

buttons for a few seconds.

The oven controls are once again accessible.

••

1

2

1

2

THE “STAND BY FUNCTION”

••

-- YYoouurr oovveenn hhaass aa ssttaannddbbyy ffuunnccttiioonn..

-The display indicates the time.

- After 4 minutes with no action by the user, the oven display returns to standby .

NNoonnee ooff tthhee bbuuttttoonnss ccaann bbee uusseedd..

To reactivate the display, use the function selector.

- The oven display is active once again and cooking is now possible.

1

2

3

EN

2 / USING YOUR APPLIANCE

12

ADJUSTING THE CONTRAST

••

- Adjust the time to 0:10 (see section
"Resetting the time") then confirm.

- Press a the buttons until "-CO-"

is shown in the display.

- Adjust the contrast, using the control

knob

- Press the button to confirm.

1

2

3

-

+

EN

2 / USING YOUR APPLIANCE

Note

When the oven is in demo mode, the heating elements are inactive.

13

- Adjust the time to 0:00 (see section
"Resetting the time") then confirm.

- Press and hold down the

SSTTOOPP

buttons simultaneously
for 10 seconds until "DEMO" is shown in the
display.

To exit from DEMO mode:
Set the time to 0:00. Confirm.

Press and hold down the

SSTTOOPP

buttons simultaneously for 10 seconds until
"DEMO" disappears from the display.

1

DEMO MODE

••

1

14

EN

3 / OVEN COOKING MODES

*

Programmes used to obtain the results indicated on the energy label in compliance with European

standard EN 50304 and in accordance with European Directive 2002/40/EC.

FFAANN OOVVEENN
(recommended temperature

119900°°CC

min 35°C max 250°C)

•

Cooking is controlled by the heating element at the bottom of the oven and by the

fan.

•

Rapid temperature increase: Some dishes can be placed in the oven while it is still

cold.

•

This is recommended to retain moisture in white meat, fish and vegetables.

For cooking multiple items on up to 3 levels.

CCOOMMBBIINNEEDD HHEEAATT
(recommended temperature

118800°°CC

min 35°C max 230°C)

•

Cooking controlled by the upper and lower heating elements and by the fan.

•

Three combined sources of heat: a lot of heat from the bottom, a little circulating heat

and a touch from the grill for browning.

•

Recommended for quiches, pies, tarts with juicy fruits, preferably in an earthenware

dish.

TTRRAADDIITTIIOONNAALL

(recommended temperature 200°C, min 35°C max 275°C)

• Cooking controlled by the upper and lower heating elements and by the fan.

• Quick temperature rise. Some dishes can be placed in the oven while it is still cold.

• Recommended for meat, fish and vegetables, preferably placed in an earthenware
dish.

GGRRIILLLL ++ RROOTTIISSSSEERRIIEE
(recommended temperature

119900°°CC

min 100°C max 250°C)

•

Cooking controlled, alternately, by the upper element and by

the fan.

•

Preheating is not necessary. Roasts and poultry are juicy and crisp all over.

•

The rotisserie continues to operate until the door is opened.

•

Slide the drip tray on to the bottom shelf support.

•

Recommended for all spit-roasted poultry or meat, for sealing and cooking a leg or a

rib of beef well done To retain the moist texture of fish steaks.

VVAARRIIAABBLLEE MMEEDDIIUUMM aanndd HHIIGGHH GGRRIILLLL ++ RROOTTIISSSSEERRIIEE
(recommended settings

22 oorr 44

- min 1 - max 4)

•

Cooking controlled by the upper element.

•

The high grill covers the entire shelf surface. The medium grill is as effective as the

high grill for smaller quantities.

•

Recommended for grilling cutlets, sausages, toasting bread, prawns placed on the

grill.

*

15

EN

3 / OVEN COOKING MODES

KKEEEEPPIINNGG TTHHIINNGGSS WWAARRMM

(recommended temperature

6600°°CC

min 35°C max 100°C)

•

This position allows you to keep your food warm using bursts of heat from the element

at the bottom of the oven combined with the fan.

•

Recommended for letting dough rise for bread, brioche, kügelhopf, etc. without ex-

ceeding 40°C (plate warming, defrosting).

BBRREEAADD
(recommended temperature

220055°°CC

min 35°C max 220°C)

•

Recommended cooking sequence for bread making.

•

After preheating, place the ball of dough on the pastry tin - 2nd shelf.

•

Don’t forget to place a dish of water on the base to obtain a golden crispy crust.

DDEEFFRROOSSTTIINNGG

(recommended temperature

3355°°CC

min 35°C max 75°C)

•

Dishes are defrosted using a limited amount of heat and the fan.

•

Ideal for delicate dishes (fruit tarts, custard pies, etc.).

•

Meat, buns, etc., are defrosted at 50°C (meat should be placed under the grill with a

dish underneath to catch drips from the defrosting which are not edible).

·· RRooaasstt vveeaall ((44hh1155))

·· RRooaasstt bbeeeeff rraarree ((33hh0000))

·· RRooaasstt ppoorrkk ((44hh1155))

·· LLaarrggee ffiisshh ((11hh3355))

·· LLaammbb ppiinnkk ((11hh5500))

·· CChhiicckkeenn ((66hh0000))

·· YYoogghhuurrtt ((33hh0000))

·· SSmmaallll ffiisshh ((11hh1155))

1

2

3

4

5

6

1

4 / GUIDE TO LOW TEMPERATURE FUNCTIONS

EN

USING THE “LOW TEMPERATURE” FUNCTION

••

CCooookkiinngg mmuusstt aabbsslloouutteellyy bbeeggiinn iinn aa ““LLOOWW
TTEEMMPPEERRAATTUURREE”” oovveenn..

- Select the function low temperature.

- Press the button to confirm.

- The oven offers a choice of 8 dishes:

- Once the dish is selected, confirm the

selection by pressing the control knob.

- Ex

ample: Roast beef.

Place your dish in the oven at the shelf level
indicated.

- Press the button to confirm

The oven turns off automatically and beeps
for 2 minutes.
Press

SSTTOOPP

to stop the beeping.

For meat, there is automatic low temperature
stabilisation (duration 1 hour).

For yogurt, there is a “rapid cooling” phase
(duration 1 hour).

3

1

2

4

5

6

1616

16

17

EN5 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN

--

Check that the programmer is displaying the

time of day and that it is not flashing.

You can choose between 3 pyrolysis cycle
times:

pyrolysis time 1 hour 30 minutes.

pyrolysis time 1 hour 45 minutes.

pyrolysis time of 2 hours.

- Select PYRO mode using the control

knob.

-The symbol flashes in the display.

- Confirm the selection by pressing the

control knob.

- Select the pyrolysis cycle time, using

the control knob..

- Example: pyrolysis cycle of 1hr 30

mins.

- Confirm the selection by pressing the

control knob.

The pyrolysis cycle begins. The time begins to
count down immediately it has been set.

During pyrolysis, the symbol is dis­played in the programmer to indicate that the
door is locked.

When pyrolysis finishes, 0:00 flashes.

PYROLYSIS

•Immediate pyrolysis

••

Note

Remove cookware from the oven and clean up any major spill residue.

1

2

3

1

2

3

4

5

6

When the oven is cool, use a damp cloth to

remove the white ashes.
The oven is clean and once again ready for the
cooking application of your choice.

4

6

5

18

EN

5 / CARING FOR AND CLEANING YOUR OVEN

PYROLYSIS

••

•Delayed pyrolysis

--

Follow the instructions described in the “Pro-

gramming for immediate pyrolysis” section

Before confirming the pyrolysis cycle

- Press the button until the end

of cooking time indicator starts to flash.

“

- The end of cooking time flashes to in­dicate that it may now be set.

- Using the control knob, adjust the end
of cooking time.

- Example: End of cooking at 18:00.

--

Confirm by pressing the control knob.
After these steps have been completed, the start
of pyrolysis is delayed so that it finishes at 18:00.

4

1

2

3

5

1

3

4

5

2

EN

19

6 / AFTER-SALES SERVICE

Any repairs to your appliance must be made
by a qualified professional, authorised to work
on the brand. When you call, provide your ap­pliance’s complete reference information (mo­del, type, serial number). This information ap­pears on the manufacturer’s nameplate

(Fig.1).

ORIGINAL PARTS

During maintenance work, request the exclu­sive use of

certified genuine replacement

parts.

• SERVICE CALLS

fig.1

CZ5700673-03 - 03/12

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,

tenant-manager – SAS with share capital of 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel

MADE IN FRANCE

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

FR GUIDE D'UTILISATION
EN USER GUIDE
ES MANUAL DE UTILIZACIÓN
PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO
DE BETRIEBSANLEITUNG

Four
Oven
Horno
Forno
Backofen

2

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3

ES

ÍNDICE

1/ DESCRIPCIÓN DEL APARATO

• Presentación del horno ___________________________________ __ 4

• Presentación del programador _______________________________ _ 5

2/ UTILIZACIÓN DEL APARATO

• Utilización del programador
º Cómo ajustar la hora ________________________________ _______ _ 6
º Cocción inmediata _________________________________ ________ ____ 7

• Cocción programada
º Inicio inmediato _____________________________________ _______ __ 8
º Inicio diferido ______________________________________________ _ 9

• Utilización de la función minutero _________________________ ___ ___ 10

• Personalización de la temperatura recomendada_______________ _ ___ 10

• Bloqueo de los mandos ________________________________ ____ 11

• Ajuste del brillo de la pantalla ________________________________ 12

• Modo demo ________________________________ ______________ 13

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO_______________________________14

4 /

MANUALES DE LAS FUNCIONES DE BAJA

TEMPERATURA

____________________________________________ __16

5 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO ____________________ 17

6/ SERVICIO TÉCNICO

• Intervenciones ______________________________________________ 19

• Atención al cliente ___________________________________ ______ 19

4

ES

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

PRESENTACIÓN DEL HORNO

••

A

B

Programador

Rueda de mandos

Lámpara

C

D

E

Varillas de soporte

Orificio para asador

D

B

A

E

C

1

2

3

4

5

5

ES

1 / DESCRIPCIÓN DEL APARATO

••

PRESENTACIÓN DEL PROGRAMADOR

A

A

B

Visualización de los modos de cocción

Indicador de la duración de cocción

Visualización de la duración de
cocción/minutero

Indicador de minutero

Indicador de final de cocción

C

D

E

Presentación del reloj

Indicador de aumento de temperatura

Indicador de altura

Indicador de bloqueo del teclado (seguridad
para niños)

Visualización de la temperatura del horno

F

G

H

I

G

C

I

F

B

J

JED H

A

B

Mando de regulación de temperatura

Mando para regular el tiempo, la duración, el final de la cocción y el minutero

Mando de parada

C

C

A

B

6

FR

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

Cómo ajustar la hora

- Al encender el horno

Verá que en la pantalla parpadea 12:00

-Ajuste la hora utilizando la rueda.

Ejemplo: 12:30.

-Presione la rueda para validarla.

La pantalla deja de parpadear.

-- PPaarraa mmooddiiffiiccaarr llaa hhoorraa ddeell rreelloojj

-Pulse el mando durante unos
segundos hasta que la pantalla parpadee y
luego suéltelo.
Unos pitidos indican que se puede comenzar
la regulación.

-Ajuste la hora con la rueda.
Presione la rueda para validarla.

Atención

Si no la valida, se grabará
automáticamente al cabo de unos
segundos.

••

UTILIZACIÓN DEL PROGRAMADOR

5

4

1

2

3

1

2

3

5

4

-

+

-

+

••

UTILIZACIÓN DEL PROGRAMADOR

7

FR

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

2

1

3

4

1

2

3

5

•Cocción inmediata

– El programador sólo debe indicar la hora y
ésta no debe parpadear.

- Seleccione con la rueda la cocción que
desea.

- Ejemplo: Temperatura recomenda-

da 180°C.

- Valide presionando la rueda.

-- MMooddiiffiiccaarr llaa tteemmppeerraattuurraa ddee ccoocccciióónn

El horno le propone la temperatura óptima
para ese tipo de cocción.

- Sin embargo, usted puede ajustar la
temperatura manteniendo pulsado el
mando .

- La temperatura va a parpadear en la
pantalla.

- Ajuste la temperatura utilizando la rue­da.

- Ejemplo: ajustada a 220°C.- Valíde-

la presionando la rueda.

- El indicador de aumento de temperatu-

ra señala el avance de la

temperatura en el interior del horno.

Emitirá una serie de pitidos cuando haya al­canzado la temperatura elegida.

Para parar la cocción, pulse unos segundos
el mando.

1

2

3

4

1

2

3

5

Atención

Todas las cocciones se realizan con

la puerta cerrada.
Después de un ciclo de cocción, la turbina
de enfriamiento sigue funcionando durante
cierto tiempo para garantizar una buena
fiabilidad del horno.

Notas: En cualquier momento se

puede suspender la cocción pulsando
el botón STOP, pulse el estímulo de cocina
de la palanca

8

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

COCCIÓN PROGRAMADA

••

1

3

4

2

5

6

--

Cocción con inicio inmediato y dura-

ción programada

- Elija el modo de cocción deseado y ajuste la
temperatura (ver apartado: cocción inmedia­ta).

- Pulse el mando .

- La pantalla parpadea para indi-

car que se puede comenzar la regulación.

- Ajuste la duración de la cocción con

ayuda de la rueda.

- Ejemplo: 30 min. de cocción.

Presione la rueda para validarla.

La cuenta atrás del tiempo se comienza in­mediatamente después del ajuste.
El indicador de aumento de
temperatura señala el avance de la tempera­tura en el interior del horno.
La pantalla del tiempo deja de parpadear.

UUnnaa vveezz rreeaalliizzaaddoo eessttoo,, eell hhoorrnnoo ccoommiieennzzaa aa
ccaalleennttaarr::

Emitirá una serie de pitidos cuando haya al­canzado la temperatura elegida.
Al final de la cocción (fin del tiempo progra­mado),

- el horno se para,

- parpadean.

- se escucha una serie de bips sonoros du­rante unos minutos. Se pueden parar definiti­vamente estos pitidos pulsando cualquier
mando.

1

2

3

4

Atención

Todas las cocciones se realizan con la puerta cerrada.

Después de un ciclo de cocción, la turbina de enfriamiento sigue funcionando durante cier­to tiempo para garantizar una buena fiabilidad del horno.

9

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

COCCIÓN PROGRAMADA

••

1

3

4

5

2

6

--

Cocción con inicio diferido y hora de fi-

nal programada

PPrroocceeddaa ccoommoo ppaarraa uunnaa ccoocccciióónn pprrooggrraammaa--
ddaa..

- Pulse 2 veces el mando hasta
que parpadee el indicador de fin de la
cocción.

- El indicador de fin de cocción par­padea indicando que se puede comenzar
la regulación.

- Gire la rueda para ajustar la hora
de fin de cocción.

- Ejemplo: final de cocción a las
13:30.

- Presione la rueda para validarlo.

El final de cocción queda registrado au­tomáticamente al cabo de unos segun­dos.
La pantalla de fin de cocción deja de par­padear.

- La pantalla pasa de nuevo a la hora del
día.

- Una animación le indica que el hor­no está en modo de cocción diferida.
El interior del horno queda iluminado
desde el inicio de la cocción y se apaga
al final de la cocción.

1

2

3

4

5

6

UUnnaa vveezz eeffeeccttuuaaddaass eessttaass ooppeerraacciioonneess,, llaa
ppuueessttaa eenn mmaarrcchhaa qquueeddaa rreettaarrddaaddaa ppaarraa qquuee
llaa ccoocccciióónn tteerrmmiin

nee aa llaass 1133::3300..

Al final de la cocción (fin del tiempo progra­mado),

- el horno se detiene y parpadea el indicador
de duración de la cocción y 0:00.

- se escucha una serie de bips sonoros du­rante unos minutos. Se pueden parar definiti­vamente estos pitidos pulsando cualquier
mando.

10

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN MINUTERO

••

La pantalla deja de parpadear al cabo de unos
segundos y el minutero se pone en marcha
descontando el tiempo segundo a segundo.
Una vez transcurrido el tiempo, el minutero
emite una serie de pitidos para advertirle.
Se pueden parar los pitidos pulsando cual­quier mando.

1

2

-- EEll pprrooggrraammaaddoorr ddeell hhoorrnnoo ssee ppuueeddee uuttiilliizzaarr
ccoommoo mmiinnuutteerroo iinnddeeppeennddiieennttee qquuee ppeerrmmiittee
rreeaalliizzaarr uunnaa ccu

ueennttaa aattrrááss ssiinn qquuee eessttéé ffuunncciioo--

nnaannddoo eell hhoorrnnoo..

En ese caso, la visualización del minutero tie­ne prioridad sobre la visualización de la hora.

- Pulse el mando .

- El símbolo del minutero y 0:00 co-

mienzan a parpadear.

- Ajuste el tiempo elegido utilizando la rueda

- Pulse de nuevo la rueda para validar o espe­re unos segundos.

1

2

PERSONALIZACIÓN DE LA TEMPERATURA RECOMENDADA

••

Atención

IUsted puede modificar o cancelar en
cualquier momento el temporizador pulsan­do el botón y al reducir el tiempo de
00:00.

Si desea personalizar la temperatura recomendada:

Seleccione la función de cocción:

- Pulse la tecla hasta que la temperatura °C empiece a parpadear.

- Ajuste la temperatura utilizando la rueda.

- Presione la rueda para validarlo.

11

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

BLOQUEO DE LOS MANDOS (SEGURIDAD NIÑOS)
HORNO PARADO

••

1

2

Tiene la posibilidad de impedir el acceso a los
mandos del horno procediendo de la siguien­te forma:

con el horno parado, pulse simultánea-

mente los mandos

SSTTOOPP

y durante unos

segundos.

Aparecerá un candado en la pantalla

- el horno ha bloqueado el acceso a los man­dos.

Para desbloquearlo, pulse simultáneamente
los mandos

SSTTOOPP

y durante unos se-

gundos.

Los mandos del horno están de nuevo acce­sibles.

1

2

EL FUNCIÓN

“MODO DE REPOSO ”

••

-- EEll hhoorrnnoo eessttáá eeqquuiippaaddoo ccoonn uunnaa ffuunncciióónn ddee eessppeerraa ((pprroolloonnggaaddaa ddeell ssuueeññoo))

-La pantalla muestra la hora.

- Después de 4 minutos sin ninguna acción por el usuario que ve el horno entra en modo de re­poso.

NNoo hhaayy bboottóónn ssee ppuueeddee

aaccttiivvaarr..

Para reactivar la pantalla, utilice el selector de funciones.

- Una vez más, mostrando el horno está en funcionamiento es posible entonces a la cocina

..

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

AJUSTE DEL BRILLO DE LA
PANTALLA

••

12

1

2

3

Ajuste la hora en 0:10 (ver apartado "Puesta
en hora") y valídelo.

- Pulse el mando hasta que

aparezca “CO” en la pantalla.

- Regule el brillo deseado.

- Presione la rueda para validarlo.

1

2

3

-

+

ES

2 / UTILIZACIÓN DEL APARATO

13

1

- Para activar el modo DEMO:
Ajuste la hora en 0:00 (ver apartado "Puesta
en hora") y valídelo.

- Pulse simultáneamente los mandos

SSTTOOPP

durante 10 segundos hasta

que aparezca “DEMO” en la pantalla.

Para eliminar el modo DEMO:
Regule la hora en 0:00 y valídelo.
Pulse simultáneamente los mandos

SSTTOOPP

durante 10 segundos hasta

que desaparezca “DEMO” de la pantalla.

MODO DEMO

••

1

Atención

Cuando el horno está en modo DEMO, los elementos calefactores están inactivos.

14

ES

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO

* Secuencia(s) utilizada(s) para el anuncio escrito en la etiqueta energética según la norma
europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE.

CCAALLOORR GGIIRRAATTOORRIIOO
(temperatura recomendada

119900°°CC

mínimo

3355°°CC

máximo

225500°°CC

)
La cocción se efectúa con el elemento calefactor situado al fondo del horno y con la hé­lice para mover el aire.
Aumento rápido de la temperatura: Algunos platos se pueden introducir en el horno frío.
Recomendado para conservar tiernas carnes blancas, pescados y verduras.
Para las cocciones múltiples utilizando hasta 3 niveles.

CCAALLOORR CCOOMMBBIINNAADDOO
(temperatura recomendada

118800ººCC

mínimo

3355°°CC

máximo

223300°°CC

)
La cocción se efectúa con la resistencia inferior y la superior y con la hélice de movi­miento de aire.
Tres fuentes de calor asociadas: mucho calor en la parte inferior, un poco de calor gira­torio y un toque de gratinador para dorar.
Recomendado para quiches, empanadas, tartas de frutas jugosas, colocadas preferen­temente en una bandeja de barro.

TTRRAADDIICCIIOONNAALL
(temperatura recomendada

220000°°CC

mín. 35°C máx. 275°C)

•

La cocción se efectúa con los elementos inferior y superior, sin movimiento de aire.

•

Necesita un precalentamiento antes de introducir la bandeja en el horno.

•

Recomendado para las cocciones lentas y delicadas:

ccaazzaa ttiieerrnnaa

... Para soasar

aassaaddooss

ddee ccaarrnnee rroojjaa

. Para cocer a fuego lento en una cacerola cerrada los platos previamente

cocinados en la placa de cocción (

ggaalllloo aall vviinnoo,, lliieebbrree,, eettcc

GGRRAATTIINNAADDOORR ++ AASSAADDOORR RROOTTAATTIIVVOO
(temperatura recomendada

119900°° C

C

mín

.. 110000ºº CC

máx

.. 225500ºº CC

)
La cocción se realiza alternativamente con el elemento superior y con la hélice para mo­ver el aire.
No hace falta precalentamiento. Aves y asados jugosos y crujientes por todos los lados.
El asador rotativo continuará funcionando hasta que se abra la puerta.
Colocar la bandeja profunda en la posición más baja.
Recomendado para todas las aves o asados hechos con el asador rotativo, para soasar
y cocinar hasta el centro piernas de cordero y chuletas de buey. Para que los lomos de
pescado queden jugosos y tiernos

GGRRAATTIINNAADDOOSS VVAARRIIAABBLLEESS MMEEDDIIOO yy FFUUEERRTTEE ++ AASSAADDOORR RROOTTAATTIIVVOO

(posiciones recomendadas

22 óó 44 ––

mín

.. 11 ––

máx

..

44))

La cocción se efectúa con el elemento superior.
El gratinador fuerte cubre toda la superficie de la rejilla. El gratinador medio ofrece la
misma eficacia que el gratinador fuerte, para cantidades más pequeñas.
Recomendados para asar chuletillas, salchichas, rebanadas de pan o langostinos a la
parrilla.

*

15

ES

3 / MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO

MMAANNTTEENNIIMMIIEENNTTOO CCAALLIIEENNTTEE
(temperatura recomendada

6600ºº CC

mín.

3355ºº CC

máx.

110000ºº CC

)

•

Esta posición permite mantener calientes sus alimentos, dosificando la intervención

del elemento situado al fondo del horno junto con el movimiento de aire.

•

Recomendado para levantar las masas de pan brioche, kouglof... sin superar los 40º C

(calienta-platos y descongelación).

PPAANN
(temperatura recomendada

220055ººCC

mínimo

3355ººCC

máximo

222200ººCC

)

•

Secuencia de cocción recomendada para la cocción del pan.

•

Tras un precalentamiento, coloque la bola de pan en la bandeja de repostería - 2º nivel.

•

No olvide colocar un molde con agua en la solera para obtener una corteza

crujiente y dorada.

DDEESSCCOONNGGEELLAACCIIÓÓNN

(temperatura recomendada

3355°°CC

mínimo

3355°°CC

máximo

7755°°CC

)

•

La descongelación de los platos se efectúa con una aportación limitada de calor y con

el movimiento del aire.

•

Ideal para alimentos delicados (tartas de frutas, tartas de crema...).

•

La descongelación de carnes, panecillos, etc. se efectúa a 50° C (carnes colocadas
sobre la parrilla con una bandeja debajo para recuperar el jugo de la descongelación, que
no es consumible).

* Secuencia(s) utilizada(s) para el anuncio escrito en la etiqueta energética según la norma
europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE.

·· AAssaaddoo ddee tteerrnneerraa ((44hh1155))

·· AAssaaddoo ddee bbuueeyy ppooccoo hheecchhoo ((33hh0000))

·· AAssaaddoo ddee cceerrddoo ((44hh1155))

·· PPeessccaaddoo ggrraannddee ((11hh3355))

-- AAggnneeaauu rroosséé ((11hh5500))

·· PPoolllloo ((66hh0000))

·· YYoogguurr ((33hh0000))

·· PPeessccaaddoo ppeeqquueeññoo ((11hh1155))

16

4 / MANUALES DE LAS FUNCIONES DE BAJA TEMPERATURA

ES

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN
“BAJA TEMPERATURA”

••

1

2

3

4

5

6

1

LLaa ccoocccciióónn ““BBAAJJAA TTEEMMPPEERRAATTUURRAA”” ddeebbee
ccoommeennzzaarr oobblliiggaattoorriiaammeennttee ccoonn eell hhoorrnnoo ffrrííoo..

- Seleccione con la rueda la cocción

““BBAAJJAA TTEEMMPPEERRAATTUURRAA

- Valide presionando la rueda.

-

-

El horno propone una gama de 8 platos:

- Seleccione con la rueda la cocción que

desea. Valide presionando la rueda.

- Ejem

plo: Asado de buey

Introduzca el plato en el nivel de altura
indicado.

-- Valide presionando la rueda.

El horno se apaga automáticamente y pita
durante 2 minutos.
Valídelo presionando la rueda.
Para las carnes, fase de mantenimiento en
caliente (duración 1 hora).

Para los yogures, fase de “enfriamiento
rápido” (duración 1 hora).

4

1

2

3

5

6

17

ES5 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO

HACER UNA PIRÓLISIS

•Pirólisis inmediata

••

Atención

Retire la batería de cocina del horno y los desbordamientos importantes que hubieran

podido producirse.Cuando el horno esté frío, utilice un paño húmedo para retirar la ceniza
blanca.
El horno está limpio y puede ser utilizado de nuevo para efectuar la cocción que desee.

1

2

3

4

6

5

Cuando el horno esté frío, use un paño hú-

medo para eliminar la ceniza blanca.
El horno está limpio y utilizable de nuevo para ha­cer la cocina de su elección.

- Verifique que el programador indica la hora
del día y que ésta no parpadea.

Tiene la posibilidad de elegir entre 3 dura­ciones de ciclo de pirólisis:

duración de pirólisis de 1 hora 30.

duración de pirólisis de 1 hora 45.

duración de pirólisis de 2 horas.

- Seleccione con la rueda el modo PY-

RO.

- El símbolo va a parpadear en la

pantalla.

- Valídelo presionando la rueda.

- Seleccione con la rueda la duración del

ciclo de pirólisis.

- Ejemplo: ciclo de pirólisis de 1h30.

- Valídelo presionando la rueda.

La pirólisis se pone en marcha.
La cuenta atrás se inicia inmediatamente des­pués de la validación.
Durante la pirólisis, verá en el programador el
símbolo que indica que la puerta está
bloqueada.
Al final de la pirólisis, 0:00 parpadea.

1

2

3

4

5

6

18

ES 5 / MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DEL HORNO

HACER UNA PIRÓLISIS

••

1

3

4

5

2

•Pirólisis diferida

- Siga las instrucciones descritas en el apar­tado “Pirólisis inmediata”

Después de validar el ciclo de pirólisis.

- Pulse el mando hasta que parpa-

dee el indicador de fin de la cocción.

- El indicador de fin de cocción parpadea
indicando que se puede comenzar la regula­ción.

- Ajuste el final de la cocción con ayuda
de la rueda.

- Ejemplo: fin de cocción a las 18 horas.

Valídelo presionando la rueda. Una vez
hecho esto, la puesta en marcha de la pirólisis
queda retardada para finalice a las 18 horas.

4

1

2

3

5

19

ES6 /SERVICIO TÉCNICO

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,

locataire-gérant – SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

CZ5700673-03 - 03/12

Todas las intervenciones que pueda ser nece­sario efectuar en su aparato deben ser realiza­das por un profesional cualificado autorizado
por la marca. Cuando realice su llamada, men­cione la referencia completa del aparato (mo­delo, tipo y número de serie). Estas informa­ciones figuran en la placa de características
(Fig.1).

PIEZAS ORIGINALES

Siempre que realice cualquier intervención de
mantenimiento, pida que se utilicen exclusiva­mente piezas de recambio cer­tifica

das originales.

•INTERVENCIONES

fig.1

* Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes,
95310 Saint Ouen L’Aumône SAS au capital social de 20.000.000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel

MADE IN FRANCE

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

FR GUIDE D'UTILISATION
EN USER GUIDE
ES MANUAL DE UTILIZACIÓN
PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO
DE BETRIEBSANLEITUNG

Four
Oven
Horno
Forno
Backofen

2

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3

PT

ÍNDICE

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

••

Apresentação do seu forno

__________________________________ 4

••

Apresentação do programador _______________________________ 5

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

••

Utilização do programador

º

Como acertar a hora____________________________________ 6

º

Cozedura imediata _____________________________________ 7

••

Cozedura programada

º

Início imediato _________________________________________ 8

º

Início diferido__________________________________________ 9

••

Utilização da função do temporizador _________________________ 10

••

Personalização da temperatura recomendada __________________ 10

••

Bloqueio dos comandos ____________________________________ 11

••

Ajuste o contraste _________________________________________ 12

••

Modo demo _______________________________________________ 13

3 / MODOS DE COZEDURA DO FORNO_____________________________ 14

4 / UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO “BAIXA TEMPERATURA” ________________ 16

5 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO __________________________ 17

6/ SERVIÇO PÓS-VENDA

••

Intervenções

______________________________________________ 19

••

Relação com os clientes

____________________________________ 19

4

PT

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

APRESENTAÇÃO DO SEU FORNO

••

A

B

Programador

Manípulo dos comandos

Lâmpada

C

D

E

Encaixes do filamento

Buraco para espeto
rotativo

D

B

A

E

C

1

2

3

4

5

5

PT

1 / DESCRIÇÃO DO SEU APARELHO

••

APRESENTAÇÃO DO PROGRAMADOR

A

B

Apresentação dos modos de cozedura

Indicador das durações de cozedura

Visualização da duração da
cozedura/temporizador

Indicador do temporizador

Indicador de fim de cozedura

C

D

E

Visualização do relógio

Indicador de aumento da temperatura

Indicador de encaixes

Indicador de bloqueio de teclado (segurança
para as crianças)

Visualização da temperatura do forno

F

G

H

I

J

A

B

Botão de regulação da temperatura

Botão de regulação do tempo, duração, final de cozedura e temporizador

Botão de parar

C

C

A

B

A

G

C

I

F

B

JED H

6

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

•

Como acertar a hora

--

Aquando da ligação eléctrica

O visor pisca em 12H00.

- Acerte a hora com o manípulo.

Exemplo: 12H30.

- Prima o manípulo para validar.

O visor deixa de piscar.

-

PPaarraa mmooddiiffiiccaarr aa hhoorraa ddoo rreellóóggiioo

- Prima o botão durante alguns
segundos até que o visor esteja a piscar,
depois deixe de o premir.
Um bip sonoro indica-lhe que pode iniciar o
acerto.

- Acerte a hora com o manípulo.

Prima o manípulo para validar.

Atenção!

Se não validar, o valor é registado

automaticamente após uns segundos.

••

UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR

5

4

1

2

3

1

2

3

5

4

-

+

-

+

••

UTILIZAÇÃO DO PROGRAMADOR

7

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

•Cozedura imediata

— O programador deve apresentar apenas a
hora. Esta não deve estar a piscar.

- Seleccione com o manípulo a cozedura
escolhida.

- Exemplo: -—> Temperatura reco­mendada de 180 °C.

- Valide premindo simplesmente o
manípulo.

-- MMooddiiffiiccaarr aa tteemmppeerraattuurraa ddee ccoozzeedduurraa
O forno propõe-lhe uma temperatura optimi-

zada para este tipo de cozedura.

- Pode, no entanto, regular a temperatura o
botão .

- A temperatura pisca no visor.

- Acerte a hora com o manípulo.

- Exemplo: -—> regulada a 220 °C.

- Valide premindo o manípulo.

- O indicador de aumento de temperatu­ra assinala a progressão da
temperatura no interior do forno.

Quando o forno atingir a temperatura deseja­da, ouvirá uma série de sons.

Para parar a cozedura, prima alguns segun­dos o botão .

2

1

3

4

1

2

3

4

1

2

3

5

5

Atenção!

Todas as cozeduras são feitas com a
porta fechada.
Após um ciclo de cozedura, a turbina de
arrefecimento continua a funcionar duran­te um certo tempo, de modo a garantir
uma fiabilidade correcta do forno.

1

2

3

2

Notas: A qualquer momento é possí-

vel suspender o cozimento, pressio­nando o botão STOP, basta pressionar o co­zimento estímulo alavanca.

8

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

--

Cozedura com início imediato e

duração programada

- Escolha o modo de cozedura pretendido e
regule a temperatura (consulte o parágrafo:
cozedura imediata).

- Prima o botão .

- O visor pisca para indicar

que a regulação é então possível.

- Com o manípulo, acerte a duração de

cozedura.

- Exemplo: 30 min de cozedura.

Prima o manípulo para validar.

A contagem decrescente do tempo
começa imediatamente após o acerto.
O indicador de aumento da temperatura

assinala a progressão da
temperatura no interior do forno.
O visor da duração deixa de piscar.

AAppóóss eesssseess 55 ppaassssooss,, oo ffoorrnnoo aaqquueeccee::

Quando o forno atingir a temperatura desejada,
ouvirá uma série de sons.

No final da cozedura (fim do tempo progra­mado),

- O forno pára,

- piscam.

- São emitidos vários sons durante alguns minu­tos. A paragem definitiva dos bips sonoros efec­tua-se premindo qualquer botão.

COZEDURA PROGRAMADA

••

1

3

4

2

1

2

3

4

5

6

Atenção!

Todas as cozeduras são feitas com a porta fechada.
Após um ciclo de cozedura, a turbina de arrefecimento continua a funcionar durante um
certo tempo, de modo a garantir uma fiabilidade correcta do forno.

9

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

--

Cozedura com início diferido e hora

final escolhida

PPrroocceeddaa ccoommoo ppaarraa uummaa ccoozzeedduurraa pprrooggrraammaaddaa..

- Prima 2 vezes o botão até que
o indicador de duração de cozedura
fique a piscar.

“

- O indicador de final de cozedura pisca
para indicar que a definição é então
possível.

- Rode o manípulo para acertar a hora de
fim da cozedura.

- Exemplo: Fim de cozedura às 13h30 min.

- Prima o manípulo para validar.

A memorização do fim da cozedura é
automática após alguns segundos.
O visor do fim da cozedura deixa de piscar.

- O visor volta a indicar a hora actual.

- Uma animação indica que o seu forno
está no modo de cozedura diferida.

O interior do forno é iluminado desde do iní­cio da cozedura e apaga-se no fim da mesma.

COZEDURA PROGRAMADA

••

1

2

3

4

5

1

3

4

5

2

6

6

AAppóóss eessttaass ttrrêêss ooppeerraaççõõeess,, oo iinníícciioo ddoo aaqquuee--
cciimmeennttoo éé ddiiffeerriiddoo,, ddee mmooddoo aa qquuee aa ccoozzeedduurraa
tteerrmmiinnee ààs

s 1133hh3300..

No final da cozedura (fim do tempo progra­mado),

- O forno pára, o indicador do tempo de coze­dura e 0:00 piscam.

- são emitidos vários sons durante alguns mi­nutos. A paragem definitiva dos bips sonoros
efectua-se premindo qualquer botão.

10

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

-- OO pprrooggrraammaaddoorr ddoo sseeuu ffoorrnnoo ppooddee sseerr uuttiillii--

zzaaddoo ccoommoo tteemmppoorriizzaaddoorr iinnddeeppeennddeennttee,, ppeerr--
mmiittiinnddoo uummaa cco

onnttaaggeemm ddeeccrreesscceennttee ddee tteemm--

ppoo sseemm ffuunncciioonnaammeennttoo ddoo ffoorrnnoo..

Nesse caso, o tempo indicado pelo temporizador
é prioritário em relação ao visor da hora do dia.

- Prima 3 vezes o botão .

- O símbolo do temporizador e 0m00s

piscam.

- Ajuste o tempo escolhido com o manípulo.

- Prima novamente o manípulo para validar ou
aguarde alguns segundos.

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO DO TEMPORIZADOR

••

O visor fica fixo após alguns segundos, o tem­porizador coloca-se em funcionamento e a
contagem decrescente de segundo em se­gundo é iniciada.
Quando terminar o tempo, o temporizador
emite uma série de sons para avisar.
A paragem dos bips sonoros efectua-se pre­mindo qualquer botão.

1

2

1

2

PERSONALIZAÇÃO DA TEMPERATURA RECOMENDADA

Seleccione a função de cozedura:

Se quiser personalizar a temperatura aconselhada:

- Prima o botão até a temperatura ficar a piscar.

-- Acerte a temperatura com o manípulo.

- Valide premindo simplesmente o manípulo.

••

ATENÇÃO

VOCÊ PODE MODIFICAR OU CAN­CELAR A QUALQUER MOMENTO O TEM­PORIZADOR PRESSIONANDO O BOTÃO

E REDUZINDO O TEMPO DE 00:00

11

PT

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

BLOQUEIO DOS COMANDOS (SEGURANÇA PARA AS CRIANÇAS)
FORNO DESLIGADO

Pode impedir o acesso aos comandos do for­no, procedendo da seguinte forma:

Com o forno desligado, prima em

simultâneo os botões

SSTTOOPP

e durante

alguns segundos.

Aparece um “cadeado” no visor.

- O acesso aos comandos do seu forno fica

bloqueado.

Para o desbloquear, prima em simultâneo os
botões

SSTTOOPP

e durante alguns segundos.

Os comandos do forno estão novamente
acessíveis.

••

Atenção!

Não pode bloquear o forno se tiver programado uma cozedura.

1

2

1

2

-- OO sseeuu ffoorrnnoo vveemm eeqquuiippaaddoo ccoomm uummaa ffuunnççããoo ddee eessppeerraa ((eessppeerraa pprroolloonnggaaddaa))..

- O visor indica a hora.

- Após 4 minutos sem acções por parte do utilizador, o visor do forno entra no modo de espera.

NNeennhhuumm bboottããoo ppoorr bbaaiixxoo ddo

o vviissoorr ppooddee sseerr aaccttiivvaaddoo..

Para reactivar o visor, utilize o selector de funções.

- O visor do forno fica novamente operacional e poderá voltar a cozinhar.

A FUNÇÃO “MODO DE ESPERA”

••

12

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

PT

AJUSTE O CONTRASTE

••

1

2

3

Acerte a hora em 0:10 (consulte o capítulo
"Acertar a hora") e valide.

- Prima o botão até ao

aparecimento de “-CO-” no visor.

- Ajuste o contraste usando o manípulo

- Valide premindo simplesmente o maní-

pulo.

1

2

3

-

+

13

2 / UTILIZAÇÃO DO SEU APARELHO

PT

1

2

3

MODO DEMO

••

1

- Para activar o modo DEMO:
Acerte a hora em 0:00 (consulte o capítulo
"Acertar a hora") e valide.

- Prima em simultâneo os botões

SSTTOOPP

durante 10 segundos até ao apa-

recimento de “DEMO” no visor.

Para desactivar o modo DEMO:
Acerte a hora em 0:00. Valide.
Prima em simultâneo os botões

SSTTOOPP

durante 10 segundos até ao apareci-

mento de “DEMO” no visor.

1

Atenção!

Quando o forno estiver no modo DEMO, os elementos de aquecimento estão inactivos.

14

PT

3 / MODOS DE COZEDURA DO FORNO

*

Sequência(s) utilizada(s) para o anúncio escrito na etiqueta energética em conformidade com a norma

europeia EN 50304 e segundo a directiva Europeia 2002/40/CE.

CCAALLOORR GGIIRRAATTÓÓRRIIOO
(temperatura recomendada

119900 °°CC

mín. 35 °C máx. 250°C)

•

A cozedura é feita pelo elemento de aquecimento que se encontra no fundo do forno

e pela hélice de ventilação do ar.

•

Subida rápida da temperatura: Alguns pratos podem ser introduzidos no forno frio.

•

Recomendado para manter tenras as carnes brancas, peixes, legumes.

Para as cozeduras múltiplas até 3 níveis.

CCAALLOORR CCOOMMBBIINNAADDOO
(temperatura recomendada

118800 °°CC

mín. 35 °C máx. 230°C)

•

A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior, mas também

através da ventoinha de ventilação de ar.

•

Três fontes de calor associadas: Muito calor em baixo, um pouco de calor ventilado

e um nadinha de grelhador para dourar.

•

Recomendado para quiches, empadas, tartes com frutos sumarentos colocados, de

preferência, num prato de barro.

TTRRAADDIICCIIOONNAALL

(temperatura recomendada 200 °C, mín. 35 °C, máx. 275 °C)

• A cozedura é efectuada através dos elementos inferior e superior, mas também
através da hélice de ventilação de ar.

• Subida rápida da temperatura: Alguns pratos podem ser introduzidos no forno
frio.

• Recomendado para carnes, peixes e legumes, colocados de preferência num
tabuleiro de barro.

GGRREELLHHAADDOORR ++ EESSPPEETTOO RROOTTAATTIIVVOO
(temperatura recomendada

119900 °°CC

mín. 100 °C máx. 250 °C)

•

A cozedura é efectuada, alternadamente, através do elemento superior e da ventoinha

de ventilação de ar.

•

Pré-aquecimento inútil. Aves e assados suculentos e estaladiços em todos os lados.

•

O espeto rotativo continua a funcionar até à abertura da porta.

•

Coloque a pingadeira no suporte lateral inferior.

•

Recomendado para todas as carnes de ave e assados no espeto rotativo, para tostar
ou cozer na perfeição pernas de borrego, costeletas de vaca. Para obter postas de peixe
tenras.

GGRREELLHHAADDOORREESS VVAARRIIÁÁVVEEIISS MMÉÉDDIIOO ee FFOORRTTEE ++ EESSPPEETTOO RROOTTAATTIIVVOO
(posições recomendadas

22 oouu 44

- mín. 1 - máx. 4)

•

A cozedura é efectuada através do elemento superior.

•

O grelhador forte cobre toda a superfície da grelha. O grelhador médio apresenta a

mesma eficácia que o grelhador forte para quantidades inferiores.

•

São recomendados para grelhar costeletas, salsichas, fatias de pão, gambas coloca-

das em cima da grelha.

*

15

PT

3 / MODOS DE COZEDURA DO FORNO

MMAANNTTEERR QQUUEENNTTEE

(temperatura recomendada

6600 °°CC

mín. 35 °C máx. 100 °C)

•

Esta posição permite manter quente os alimentos através a regulação do elemento
situado no fundo do forno associado à ventilação de ar.

•

Recomendado para fazer levedar massas de pão, brioche, folar... sem exceder os

40 °C (aquece-pratos, descongelação).

PPÃÃOO
(temperatura recomendada

220055 °°CC

mín. 35 °C máx. 220 °C)

•

Sequência de cozedura recomendada para cozer pão.

•

Após um pré-aquecimento, coloque a bola de pão no tabuleiro de pastelaria -

2º encaixe.

•

Não se esqueça de colocar um forma com água na base para obter uma crosta

estaladiça e tostada.

DDEESSCCOONNGGEELLAAÇÇÃÃOO
(temperatura recomendada

3355 °°CC

mín. 30 °C máx. 75 °C)

•

A descongelação de pratos faz-se com pouco calor e por circulação de ar.

•

Ideal para alimentos delicados (tartes de frutas, com creme...).

•

A descongelação de carnes, pãezinhos de leite, etc... é feita a 50 °C (carnes coloca­das no grelhador com um prato por baixo para recuperar o molho da descongelação,
que não é consumível).

·· LLoommbboo ddee vviitteellaa aassssaaddoo ((44hh1155))

.. LLoommbboo ddee vvaaccaa aassssaaddoo mmaall ppaassssaaddoo ((33hh0000))

·· LLoommbboo ddee ppoorrccoo ((44hh1155))

··

PPeeiixxeess ggrraannddeess ((11hh3355))

·· BBoorrrreeggoo rroossaaddoo ((11hh5500))

·· FFrraannggoo ((66hh0000))

·· IIoogguurrttee ((33hh0000))

·· PPeeiixxeess ppeeqquueennooss ((11h

h1155))

16

4 / GUIA DAS FUNÇÕES DE BAIXA TEMPERATURA

PT

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO
“BAIXA TEMPERATURA”

••

AA ccoozzeedduurraa eemm ““BBAAIIXXAA TTEEMMPPEERRAATTUURRAA”” ddeevvee
IIMMPPEERRAATTIIVVAAMMEENNTTEE iinniicciiaarr ccoomm oo ffoorrnnoo ffrriioo..

- Selecione o modo com o manipulo
baixa temperatura

- Valide premindo simplesmente o

manípulo..

- O forno propõe uma escolha de 8

pratos:

- Seleccione com o manípulo a cozedura

escolhida.

- Valide premindo simplesmente o manípulo.

- Ex

emplo: Lombo de vaca assado.

Enforne o seu prato no nível de encaixe pedido.

- Valide a selecção premindo o manípulo.

O forno desliga-se automaticamente e toca
durante 2 minutos.
Prima

OOKK

para parar os bips.
Para as carnes, fase de manter quente (duração
de 1 hora).

Para os iogurtes, fase “arrefecimento rápido”
(duração 1 hora).

1

2

3

1

2

3

4

4

5

5

6

6

1

5 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

--

Certifique-se de que o programador esteja a

indicar a hora actual e que não esteja a piscar.

Pode escolher entre 3 durações de ciclo de
pirólise:

Duração de pirólise de 1 hora 30.

Duração de pirólise de 1 hora 45.

Duração de pirólise de 2 horas.

- Seleccione com o manípulo o modo

PYRO.

- O símbolo fica intermitente no visor.

- Valide a selecção premindo o manípulo.

- Seleccione com o manípulo a duração

do ciclo de pirólise.

- Exemplo: Ciclo de pirólise de 1h30.

- Valide a selecção premindo o manípulo.

A pirólise é iniciada. A contagem decrescente
do tempo começa imediatamente após a vali­dação.

Durante a pirólise, o símbolo aparece no
programador, indicando que a porta está
bloqueada.

No fim da pirólise, 0:00 pisca.

EFECTUAR UMA PIRÓLISE

• Pirólise imediata

••

Atenção!

Retire os acessórios do forno e remova os eventuais derrames importantes.

1

2

3

4

5

6

Quando o forno estiver frio, utilize um pano

húmido para remover a cinza branca.
O forno está limpo e pode novamente ser utili­zado para efectuar as cozeduras pretendidas.

17

PT

1

2

3

6

5

18

PT

5 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO FORNO

•Pirólise diferida

--

Siga as instruções descritas no parágrafo

“Pirólise imediata”

Após ter validado o ciclo de pirólise.

- Prima 1 vezes o botão até que
o indicador de duração de cozedura
fique a piscar.

“

- O indicador de final de cozedura pisca
para indicar que a definição é então
possível.

- Com o manípulo, regule o final da coze­dura.

- Exemplo: Fim de cozedura às 18 horas.

--

Valide, premindo o manípulo.Após estas
operações, o início da pirólise é diferido para que
termine às 18 horas.

EFECTUAR UMA PIRÓLISE

••

4

1

2

3

5

1

3

4

5

2

PT

19

6 / SERVIÇO PÓS-VENDA

As eventuais intervenções no seu aparelho de­vem ser efectuadas por um profissional quali­ficado que trabalhe para a marca. Durante o
seu telefonema, indique a referência completa
do seu aparelho (modelo, tipo, número de sé­rie). Estas informações figuram na placa infor­mativa situada no aparelho

(imagem 1).

PEÇAS DE ORIGEM

Durante uma intervenção de manutenção,
peça para utilizar exclusivamente

peças
de substituição certificadas
de origem.

• INTERVENÇÕES

imagem 1

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,

locatário-gerente – SAS com o capital social de 20.000.000 Euros RCS Nanterre 440 303 196.

CZ5700673-03 - 03/12

BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel

MADE IN FRANCE

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

FR GUIDE D'UTILISATION
EN USER GUIDE
ES MANUAL DE UTILIZACIÓN
PT MANUAL DE UTILIZAÇÃO
DE BETRIEBSANLEITUNG

Four
Oven
Horno
Forno
Backofen

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3

DE

INHALT

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

••

Übersicht über den Backofen

________________________________ 4

••

Übersicht über die Programmiervorrichtung ____________________ 5

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

••

Benutzung der Programmiervorrichtung

_______________________

º

Einstellung der Uhrzeit __________________________________ 6

º

Sofortiges Garen_______________________________________ 7

••

Programmiertes Garen

º

Sofortiger Start ________________________________________ 8

º

Verzögerter Start ______________________________________ 9

••

Benutzung der Zeitschaltuhr-Funktion _________________________ 10

••

Veränderung der empfohlenen Temperatur _____________________ 10

••

Verriegelung der Bedienelemente_____________________________ 11

••

KONTRASTEINSTELLUNG __________________________________ 12

••

Aktivierung des DEMO-Modus _______________________________ 13

3 / GARMETHODEN IM BACKOFEN ________________________________ 14

4 / NUTZUNG DER FUNKTION “NIEDERTEMPERATUR” _______________ 16

5 / PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS _____________________ 17

6 / KUNDENDIENST

••

Reparaturarbeiten _________________________________________

19

••

Kundenkontakte

___________________________________________ 19

4

DE

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

ÜBERSICHT ÜBER DEN BACKOFEN

••

A

B

Programmiervorrichtung

Bedienschalter

Lampe

C

D

E

Einschubleisten

Loch für Spieß

D

B

A

E

C

1

2

3

4

5

5

DE

1 / BESCHREIBUNG DES GERÄTS

••

BESCHREIBUNG DER PROGRAMMIERVORRICHTUNG

A

B

Anzeige der Garmethoden

Anzeige der Gardauer

Anzeige der Gardauer/Zeitschaltuhr

Anzeige der Zeitschaltuhr

Anzeige der Garzeitbeendigung

C

D

E

Anzeige der Uhrzeit

Anzeige des Temperaturanstiegs

Anzeige der Einschubleisten

Anzeige der Tastenverriegelung
(Kindersicherung)

Anzeige der Backofentemperatur

F

G

H

I

J

A

B

Taste zur Einstellung der Temperatur

Taste zur Einstellung von Zeit, Gardauer, Garzeitbeendigung und Zeitschaltuhr

STOP-Taste

C

C

A

B

A

G

C

I

F

B

JED H

6

DE

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

•

Einstellung der Uhrzeit

--

Bei Stromzuschaltung:

Die Anzeige blinkt auf 12:00 Uhr.

- Durch Drehen des Bedienschalters die

Uhrzeit einstellen.

Beispiel: 12:30.

- Zur Bestätigung den Bedienschalter

drücken.
Die Anzeige blinkt nicht mehr.

-

ZZuurr ÄÄnnddeerruunngg ddeerr UUhhrrzzeeiitt::

- Einige Sekunden lang die Taste
gedrückt halten, bis die Anzeige blinkt,
und dann loslassen.
Ein Piepton zeigt an, dass die
Einstellung nun möglich ist.

- Die Einstellung der Uhrzeit durch
Drehen des Bedienschalters anpassen.

Zur Bestätigung den Bedienschalter
drücken.

Achtung

Erfolgt keine Bestätigung, geschieht
die Registrierung nach einigen Sekunden
automatisch.

••

BENUTZUNG DER PROGRAMMIERVORRICHTUNG

5

4

1

2

3

1

2

3

5

4

-

+

-

+

••

BENUTZUNG DER

7

DE

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

2

1

3

4

5

1

2

3

Achtung

– 90 Sekunden nach Schließen der Tür
oder nach Beginn eines Garvorgang erli­scht die Lampe im Garraum.

- Durch kurzes Drücken auf eine beliebige
Taste geht die Lampe wieder an.

HINWEISE: Zu jeder Zeit ist es mö-

glich, Kochen, indem Sie die STOP­Taste unterbrechen, drücken Sie einfach den
Hebel Reiz Kochen.

•Sofortiges Garen

— Die Programmiervorrichtung darf nur die
Uhrzeit anzeigen, und diese darf nicht blinken.

- Durch Drehen des Bedienschalters die

gewünschte Garmethode auswählen.

- Beispiel: —> Temperaturvorgabe

180 °C.

- Zur Bestätigung einfach den Bedien-

schalter drücken.

-- RReedduuzziieerruunngg ddeerr GGaarrtteemmppeerraattuurr::
Ihr Backofen schlägt die für die gewählte

Garmethode optimale Temperatur vor.

- Durch Drücken der Taste lässt sich die

Temperatur jedoch anpassen.

- Die Temperatur blinkt auf der Anzeige

auf.

- Durch Drehen des Bedienschalters die

Temperatur verändern.

- Beispiel: -—> Anpassung auf 220 °C.

- Zur Bestätigung den Bedienschalter drücken.

- Die Anzeige für den Temperaturanstieg

zeigt die Temperaturentwicklung

im Backofen an.

Bei Erreichen der gewählten Backofentempe­ratur erschallt eine Reihe von Signaltönen.

Zum Abschalten des Garvorgangs einige
Sekunden lang die Taste drücken.

1

2

3

4

1

2

3

5

8

DE

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

--

Unverzüglich anlaufender Garvorgang

über eine vorprogrammierte Dauer

- Auswählen der gewünschten Garmethode
und Anpassung der Temperatur (siehe
Absatz: Sofortiges Garen):

- Die Taste drücken.

- Die Anzeige blinkt auf und

zeigt so an, dass die Einstellung nun vor­genommen werden kann.

- Durch Drehen des Bedienschalters die

Gardauer einstellen.

- Beispiel: Garzeit 30 Min.

Zur Bestätigung den Bedienschalter drücken.

- Der Countdown für die eingestellte

Dauer läuft sofort ab Einstellung an.
Die Anzeige für den Temperaturanstieg

zeigt die Temperaturent­wicklung im Backofen an.
Die Anzeige für die Gardauer blinkt nicht
mehr.

NNaa cchh ddiieessee nn 55 SScchhrriitttteenn bbee ggii nnnntt dd eerr
BBaacckkooffeenn zzuu hheeiizzeenn::

Bei Erreichen der gewählten Backofentempe­ratur erschallt eine Reihe von Signaltönen.

- Bei Garzeitbeendigung (Ende der pro-

grammierten Gardauer).

- schaltet sich der Backofen aus,

- blinkt,

- und es erschallt einige Minuten lang eine Reihe
von Signaltönen. Diese können durch Drücken
einer beliebigen Taste abgestellt werden.

PROGRAMMIERTES GAREN

••

1

3

4

2

1

2

3

4

5

6

Achtung

Garvorgänge müssen stets bei ges­chlossener Ofentür erfolgen.
Zur Gewährleistung der Gerätezuverlässig­keit läuft das Kühlgebläse nach einem
beendeten Garzyklus noch einige Zeit wei­ter.

5

6

9

DE

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

--

Zeitlich verzögert beginnender Garvor-

gang mit Wahl des Garzeitendes

WWiiee bbeeiimm pprrooggrraammmmiieerrtteenn GGaarreenn vvoorrggeehheenn..

- Zweimal die Taste drücken, bis die

Anzeige für die Garzeitbeendigung blinkt.

- Die Anzeige für die Garzeitbeendi­gung blinkt und gibt so an, dass die
Einstellung nun möglich ist.

- Durch Drehen des Bedienschalters die
Uhrzeit für die Garzeitbeendigung einstellen.

- Beispiel: Garzeitbeendigung um 13:30 min.

- Zur Bestätigung den Bedienschalter
drücken.

Das gewünschte Ende der Garzeit wird automa­tisch nach einigen Sekunden abgespeichert.
Die Anzeige für die Garzeitbeendigung blinkt
nicht mehr.

- Die Anzeige springt wieder auf die Anzeige

der Tageszeit um.

- Anhand einer entsprechenden Animation
wird angezeigt, das sich der Backofen im Mo­dus für verzögertes Garen befindet.

Die Beleuchtung des Ofenraums springt zu
Beginn des Garvorgangs an und geht nach
Abschluss des Garvorgangs wieder aus.

PROGRAMMIERTES GAREN

••

1

2

3

4

5

1

3

4

5

2

6

6

NNaacchh ddiieesseenn 33 SScchhrriitttteenn wwiirrdd ddaass AAuuffhheeiizzeenn
zzeeiittlliicchh ssoo vveerrsseettzztt,, ddaassss ddeerr GGaarrvvoorrggaanngg uumm
1133::3300 UUhhrr aab

bggeesscchhlloosssseenn iisstt..

Bei Garzeitbeendigung (Ende der program­mierten Gardauer).

- schaltet sich der Backofen aus, die Anzeige für
die Gardauer und die Zeitangabe 0:00 blinken
auf und

- es erschallt einige Minuten lang eine Reihe
von Signaltönen. Diese können durch Drücken
einer beliebigen Taste abgestellt werden.

10

DE

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

-- DDiiee PPrrooggrraammmmiieerrvvoorrrriicchhttuunngg ddeess BBaacckkooffeennss

kkaannnn aallss sseeppaarraattee ZZeeiittsscchhaallttuuhhrr eeiinnggeesseettzztt
ww eerrddee nn,, oohh nnee dda

assss dd eerr OOffeenn ddaabbeeii

eeiinnggeesscchhaalltteett iisstt..

In diesem Fall hat die Anzeige der Zeitschalt­uhr Vorrang vor der Anzeige der Tageszeit.

- Dreimal die Taste drücken.

Das Symbol der Zeitschaltuhr und

die Angabe 0m00s blinken auf.

- Durch Drehen des Bedienschalters die
gewünschte Zeit einstellen.

- Durch erneutes Drücken des Bedienschal­ters bestätigen oder einige Sekunden lang
warten.

BENUTZUNG DER ZEITSCHALTUHR-FUNKTION

••

Die Anzeige blinkt nach einigen Sekunden
nicht mehr, die Zeitschaltuhr startet und zählt
die Zeit sekundenweise rückwärts.
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist,
erschallt eine Reihe von Signaltönen.
Diese können durch Drücken einer beliebigen
Taste abgestellt werden.

1

2

1

2

Achtung

Sie können ändern oder zu irgendei­nem Zeitpunkt die Timer abbrechen, indem
Sie die Taste , und durch die Reduzie­rung der Zeit bis 00:00 Uhr.

VERÄNDERUNG DER EMPFOHLENEN TEMPERATUR

Die Garfunktion wählen:

Wenn die empfohlene Temperatur verändert werden soll:

- Die Taste drücken, bis die °C blinkt.

- Durch Drehen des Bedienschalters die Temperatur verändern.

- Zur Bestätigung den Bedienschalter drücken..

••

11

DE

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

VERRIEGELUNG DER BEDIENELEMENTE (KINDERSICHERUNG)
IM AUSGESCHALTETEN ZUSTAND DES BACKOFENS

Der Zugriff zu den Bedienelementen des Back­ofens kann folgendermaßen gesperrt werden:

Bei abgeschaltetem Backofen einige

Sekunden lang gleichzeitig die Tasten

SSTTOOPP

und drücken.

Auf der Anzeige erscheint ein

„Schloss“-Symbol.

- Der Zugriff zu den Bedienelementen

des Backofens ist nun gesperrt.

Zur Freigabe einige Sekunden lang gleichzei­tig die Tasten

SSTTOOPP

und drücken.

Die Bedienelemente des Backofens sind
jetzt wieder zugänglich.

••

Achtung

Bei einem programmiertem Garvorgang kann der Backofen nicht verriegelt werden.

1

2

1

2

FUNKTION “STAND-BY”

••

--

Das Gerät verfügt über einen Stand-by-Modus (verlängerter Stand-by)

- In der Anzeige wird die Uhrzeit angezeigt.

- Wenn vom Benutzer innerhalb von 4 Min. keine Eingaben vorgenommen wurden, geht der Ofen
in den Stand-by-Modus über.

KKeeiinnee ddeerr TTaasstteenn uunntteerr ddeerr AAnnzzeeiiggee kkaannnn aakkttiivviieerrtt wweerrddeenn..

Zur Reaktivierung der Anzeige den Funktionswahlschalter verwenden,

- Die Anzeige des Ofens ist wieder betriebsbereit und das Gerät kann verwendet werden.

DE

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

1

2

3

-Stellen Sie die Zeit bis 00.10 Uhr (siehe
Einstellung der Zeit S.6)

- Drücken Sie die Taste , bis das
Display -CO-.

- Stellen Sie den Kontrast mit dem

Joystick.

- Zur Bestätigung den Bedienschalter

drücken..

1

2

3

KONTRASTEINSTELLUNG

••

-

+

DE

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

Die Uhrzeit auf 0:00 stellen (siehe Kapitel
„Neueinstellung der Uhrzeit"), anschließend
bestätigen.

- Gleichzeitig 10 Sekunden lang die

Tasten

SSTTOOPP

drücken, bis ”DEMO”

in der Anzeige erscheint.

Löschen des DEMO-Modus:
Die Uhrzeit auf 0:00 stellen und bestätigen.
Gleichzeitig 10 Sekunden lang die Tasten

SSTTOOPP

drücken, bis ”DEMO” in der

Anzeige erlischt.

AKTIVIERUNG DES DEMO-MODUS

••

1

1

Achtung

Wenn der Ofen in DEMO-Modus ist die Heizelemente sind inaktiv.

14

DE

3 / GARMETHODEN IM BACKOFEN

*

Abfolge(n) für die Angabe auf dem Energieetikett gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der

Europäischen Richtlinie 2002/40/EG.

UUMMLLUUFFTT
(Temperaturvorgabe

119900 °°CC

, mindestens 35 °C, höchstens 250 °C)

•

Das Garen erfolgt durch das Heizelement in der Rückwand des Backofens und durch

die Schraube für die Luftumwälzung.

•

Schneller Temperaturanstieg: Manche Gerichte können in den kalten Backofen

gestellt werden.

•

Empfohlen für zartes helles Fleisch, Fisch und Gemüse.

Für gleichzeitige Gar- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.

KKOOMMBBII--HHIITTZZEE
(Temperaturvorgabe

118800 °°CC

, mindestens 35 °C, höchstens 230 °C)

•

Das Garen erfolgt durch die Elemente für Ober- und Unterhitze sowie durch die

Schraube für die Luftumwälzung.

•

Kombination dreier Heizquellen: viel Unterhitze, ein wenig Umluft und etwas Grillein-

wirkung zum Bräunen.

•

Empfohlen für Quiches, Pasteten, saftige Obstkuchen (vorzugsweise in Tongefäßen).

TTRRAADDIITTIIOONNEELLLL

(empfohlene Temperatur

220000°°CC

mindestens 35°C, maximal 275°C)

•

Das Backen erfolgt durch Heizelemente unten und oben ohne Umluft.

•

Erfordert ein Vorheizen, bevor das Gericht in den Backofen gestellt wird.

•

Für langsame und empfindliche Garvorgänge empfohlen:

ssaaffttiiggeess WWiilldd

... Zum Anbraten

von

dduunnkklleenn BBrraatteenn

Zum Schmoren im geschlossenen Kochtopf nach der Vorbereitung auf

dem Kochfeld (

HHäähhnncchheenn iinn RRoottwweeiinnssaauuccee,, HHaasseennppffeeffffeerr

).

GGRRIILLLL ++ SSPPIIEESSSS
(Temperaturvorgabe

119900 °°CC

, mindestens 100 °C, höchstens 250 °C)

•

Das Garen erfolgt abwechselnd durch das Element für Oberhitze und durch die

Schaube für die Luftumwälzung.

•

Vorheizen nicht erforderlich. Für saftige(s), rundum knusprige(s) Geflügel und Braten.

•

Der Spieß dreht sich bis zum Öffnen der Backofentür weiter.

•

Die Fettpfanne in die untere Einschubleiste einschieben.

•

Empfohlen für alle Geflügelsorten oder Spießbraten, zum Anbraten und Garen von

Lammkeulen und Rinderkoteletts. Zur Erhaltung des zarten Charakters von Fischkoteletts.

VVAARRIIAABBEELL EEIINNZZUUSSTTEELLLLEENNDDEERR GGRRIILLLL ((MMIITTTTEELL uunndd SSTTAARRKK)) ++ SSPPIIEESSSS
(empfohlene Positionen

22 ooddeerr 44

- mindestens 1 - höchstens 4)

•

Das Garen erfolgt durch das Element für Oberhitze.

•

Der starke Grill deckt die gesamte Fläche des Grillrosts ab. Der mittelstarke Grill ist

genauso effektiv wie der starke Grill, aber für kleinere Mengen gedacht.

•

Empfohlen für das Grillen von Koteletts, Würstchen, Brotscheiben und Gambas auf

dem Grillrost.

*

15

DE

3 / GARMETHODEN IM BACKOFEN

WWAARRMMHHAALLTTEENN
(Temperaturvorgabe

6600 °°CC

, mindestens 35 °C, höchstens 100 °C)

•

In dieser Position können Lebensmittel durch dosierte Wärmeabgabe des Heizelements

an der Rückwand des Backofens in Kombination mit Umluft warmgehalten werden.

•

Empfohlen, um das Aufgehen von Brot-, Hefe- und Gugelhupfteig zu begünstigen,

ohne dabei jedoch 40 °C zu überschreiten (Telleraufwärm- oder Auftautemperatur).

BBRROOTT
(Temperaturvorgabe

220055 °°CC

, mindestens 35 °C, höchstens 220 °C)

•

Empfohlene Einstellung zum Backen von Brot.

•

Nach dem Vorheizen die Teigkugel auf das Kuchenblech legen (Einschubleiste 2).

•

Nicht vergessen, eine Form mit etwas Wasser auf den Ofenboden zu stellen. Dadurch

entsteht eine knusprige, goldbraune Kruste.

AAUUFFTTAAUUEENN
(Temperaturvorgabe

3355 °°CC

, mindestens 35 °C, höchstens 75 °C)

•

Zum Auftauen von Speisen wird wenig Wärme zugeführt und die Luft wird umgewälzt.

•

Ideal für empfindliche Lebensmittel (Obstkuchen, Cremespeisen usw.)

•

Das Auftauen von Fleisch, Brötchen usw. erfolgt bei 50 °C (Fleisch auf den Grillrost
legen und ein Gefäß zum Auffangen der Auftauflüssigkeit darunter stellen. Diese
Flüssigkeit ist nicht für den Verzehr geeignet).

*

Abfolge(n) für die Angabe auf dem Energieetikett gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der

Europäischen Richtlinie 2002/40/EG.

.. KKaallbbssbbrraatteenn ((44 SSttdd 1155))

.. NNiicchhtt dduurrcchhggeebbrraatteenneerr RRiinnddeerrbbrraatteenn ((33 SSttdd))

.. SScchhwweeiinneebbrraatteenn ((44 SSttdd 1155))

..

GGrrooßßee FFiisscchhee ((11SSttdd3355))

.. LLaammmm rroossaa ((11SSttdd5500))

.. HHäähhnncchheenn ((66SSttdd))

.. JJoogghhuurrtt ((33SSttdd))

.. KKlleeiinnee FFiisscchhee ((11SSttdd1

155))

16

4 / NUTZUNG DER FUNKTION “NIEDERTEMPERATUR”

DE

NUTZUNG DER FUNKTION
“NIEDERTEMPERATUR”

••

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-- Durch Drehen des Bedienschalters

die gewünschte Garmethode auswählen.

- Durch Drücken des Bedienschalters

die Auswahl bestätigen.

- Der Backofen schlägt 8 Gerichte vor:

- Durch Drehen des Bedienschalters die

gewünschte Garmethode auswählen.

- Durch Drücken des Bedienschalters die Aus­wahl bestätigen.

- Beispiel:

Roter Rinderbraten.

Das Gericht auf der angeforderten
Einschubleiste einschieben.

- Durch Drücken des Bedienschalters
die Auswahl bestätigen.
Der Ofen stellt sich automatisch aus, der
Kurzzeitwecker klingelt 2 Minuten lang.
Auf

SSTTOOPP

drücken, um die Signaltöne
auszustellen.
Für Fleisch Warmhaltephase (Dauer 1 Stunde)

Bei Joghurts Phase “rasches Abkühlen”
(Dauer 1 Stunde).

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DE5 / PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS

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Sicherstellen, dass die Programmiervorrich­tung die Tageszeit anzeigt und diese nicht
blinkt.

Es besteht die Auswahl zwischen 3 Pyrolyse­programmen:

Pyrolysedauer 1 1/2 Stunden

Pyrolysedauer 1 3/4 Stunden

Pyrolysedauer 2 Stunden

- Durch Drehen des Bedienschalters den

PYRO-Modus auswählen.

- Das Symbol blinkt auf der Anzeige

auf.

- Durch Drücken des Bedienschalters

die Auswahl bestätigen.

- Durch Drehen des Bedienschalters die

Pyrolysedauer auswählen.

- Beispiel: Pyrolysezyklus 1 1/2 Stunden.

- Durch Drücken des Bedienschalters

die Auswahl bestätigen.

Die Pyrolyse beginnt. Die Pyrolysedauer wird so­fort nach dem Bestätigen auf Null zurückgezählt.

Im Verlauf der Pyrolyse blinkt das Symbol

in der Programmierleiste auf und zeigt so

an, dass die Tür verriegelt ist.
Am Ende der Pyrolyse blinken 0:00 .

DURCHFÜHRUNG EINER PYROLYSE

•Sofortige Pyrolyse

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Achtung

Das gesamte Zubehör aus dem Backofen nehmen und eventuell vorhandene, stark

übergelaufene Reste entfernen.

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Wenn der Backofen kalt ist, die weiße Asche

mit einem feuchten Tuch entfernen.
Der Backofen ist nun sauber und kann für einen
neuen Garvorgang genutzt werden.

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5 / PFLEGE UND REINIGUNG DES BACKOFENS

•Verzögerte Pyrolyse

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Die Anweisungen aus dem Abschnitt „Sofor-

tige Pyrolyse“ befolgen.

Nach Bestätigung des Pyrolyseprogramms:

- Zweimal die Taste drücken, bis
die Anzeige für die Garzeitbeendigung
blinkt.

- Die Anzeige für die Garzeitbeendi­gung blinkt und gibt so an, dass die Eins­tellung nun möglich ist.

- Durch Drehen des Bedienschalters das
Ende der Garzeit einstellen.

- Beispiel: Garzeitbeendigung um 18:00
Uhr.

Zur Bestätigung den Bedienschalter
drücken. Nach diesen Vorgängen wird der Be­ginn der Pyrolyse so verschoben, dass sie um
18:00 Uhr abgeschlossen ist.

DURCHFÜHRUNG EINER PYROLYSE

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6 / KUNDENDIENST

Eventuelle Reparaturarbeiten am Gerät müssen von
qualifiziertem Fachpersonal eines Händlers für die­sen Hersteller vorgenommen werden. Geben Sie bei
Benachrichtigung des Kundendienstes die vollstän­digen Geräteangaben (Modell, Typ und Seriennum­mer) an. Diese Angaben sind dem Typenschild

(Abb. 1) zu entnehmen.

ORIGINAL-ERSATZTEILE

Verlangen Sie bei Reparaturarbeiten, dass
ausschließlich

zertifizierte Original-Ersatz-

teile verwendet werden.

• REPARATURARBEITEN

Abb. 1

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,

Pächter – vereinfachte Aktiengesellschaft mit einem Grundkapital von 20 000 000 Euro, Handelsregister Nanterre 440 303 196.

CZ5700673-03 - 03/12

BRANDT APPLIANCES SAS
7 rue Henri Becquerel

MADE IN FRANCE

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz