DE DIETRICH Dop1190B User Manual [fr]
FR GUIDE D'UTILISATION
EN USER GUIDE
ES MANUAL DE UTILIZACIÓN
IT MANUAL DE UTILIZAÇÃO
DE BETRIEBSANLEITUNG
Four
Oven
Horno
Forno
Backofen
2
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications
liées à leur évolution.
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d'installa-
tion et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
Chère Cliente, cher Client,
Découvrir les produits De Dietrich, c’est éprouver des émotions uniques que
seuls peuvent produire des objets de valeurs.
L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design s’illustre par
l’esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant
et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.
Vient ensuite l’irrésistible envie de toucher. Le design De Dietrich capitalise sur
des matériaux robustes et prestigieux ; l’authentique est privilégié.
En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich
s’assure la réalisation de produits de haute facture au service de l’art culinaire,
une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.
Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l’utilisation de ce nouvel
appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos
questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet.
Nous vous invitons à enregistrer votre produit sur www.de-dietrich.com pour
profiter des avantages de la marque.
En vous remerciant de votre confiance.
De Dietrich
Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com
Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.
Service Consommateurs : 0892 02 88 04
3
FR
SOMMAIRE
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
• Présentation de votre four
___________________________________ 4
• Présentation du programmateur ______________________________ 5
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
• Réalisation d’une cuisson ___________________________________ 6
• Utilisation du programmateur
º
Choix de langue _______________________________________ 7
º
Comment régler l’heure _________________________________ 7
º
Comment modifier l’heure _______________________________ 8
• Utilisation du programmateur
º
Cuisson immédiate _____________________________________ 9
º
Personnalisation de la température préconisée______________ 10
º
Départ immédiat et durée programmée ____________________ 11
º
Départ différée et heure de fin choisie _____________________ 12
• Fonction “BASSE TEMPERATURE” ___________________________ 13
• Fonction “RECETTES” ______________________________________ 14
º Conseil et astuces______________________________________ 16
• Fonction “I.C.S.” ___________________________________________ 18
º Guide des fonctions “ICS” _______________________________ 20
º Conseils et astuces_____________________________________ 22
º Quelques recettes______________________________________ 23
• Utilisation de la fonction minuterie ____________________________ 25
• Utilisation de la recherche ___________________________________ 26
• Verrouillage des commandes ________________________________ 27
3 / MODES DE CUISSON DU FOUR_________________________________ 28
4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR ____________________ 30
5 / REGLAGE DE VOTRE FOUR ____________________________________ 32
4
FR
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
PRESENTATION DE VOTRE FOUR
•
A
B
Programmateur
Lampe
Gradins fil
Trou pour tournebroche
C
D
C
B
A
1
2
3
4
5
D
5
FR
1 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL
•
PRESENTATION DU PROGRAMMATEUR
A
B
Indicateur de verrouillage clavier
(sécurité enfant)
Indicateur de minuterie
Recherche recettes
Affichage de l’horloge
Retour Menu Principale
C
D
E
Indicateur de nettoyage
Réglages
Affichage des modes de cuisson
H
F
A
C
B
D
E
G
H
F
G
expert
ICS
basse
température
recettes
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
FR
Ce four vous permet d’accéder à 4 types de programmations différentes selon le degré de
connaissances que vous avez sur la cuisson de votre recette :
- Une recette dont vous maitrisez tous les paramètres (vous choisissez
vous-même le type de cuisson, la température et la durée de cuisson) : sélectionnez la fonction “EXPERT” directement en appuyant sur le bouton
de sélection.
- Une recette pour laquelle vous avez besoin d'une assistance du four
(vous choisissez simplement le type d'aliment proposé, son poids et le
four s'occupe de sélectionner les paramètres les plus adaptés : la température, la durée de cuisson, le type de cuisson) : sélectionnez la fonction
"RECETTES".
- Une recette gérée automatiquement par le four : vous choisissez parmi
une liste de 12 plats les plus courants celui que vous désirez cuisiner
(température, durée de cuisson et type de cuisson sont définis par le four)
: sélectionnez la fonction “I.C.S” (Intelligence Cooking System).
- Une recette par un programme spécifique gérée électroniquement par le
four pour obtenir une cuisson caractérisée par une tendreté incomparable
de la viande et des saveurs exceptionnelles ; l’ensemble casserolerie fourni avec le four pour surélever les viandes et permettre une circulation parfaite de l’air chaud autour de celles-ci (voir recommandations sur l’utilisation de ce support). Garantie de la tendreté sans phénomène de durcissement, aspect homogène à la coupe, entames non surcuites, conservation
du jus des viandes. Sélectionnez la fonction “BASSE TEMPERATURE”.
REALISATION D’UNE CUISSON
•
6
expert
recettes
ICS
basse température
7
FR2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
-
A la mise sous tension
- Le choix de la langue vous est
proposé.
- Selectionnez la langue. Appuyez sur
OK pour valider.
- Une fois la langue choisie, l’écran de
réglage de l’heure apparait.
- Reglez l’heure à l’aide du clavier tactile.
Exemple : 01H45.
- Une fois le réglage effectué, appuyez
sur OK pour valider.
1
4
5
•
Comment régler l’heure
2
1
2
5
3
3
4
•
Choix de la langue
MISE EN MODE VEILLE
•
Après 4 minutes sans action de la part de
l’utilisateur, l’heure s’affiche et l’écran passe
en mode veille.
Touchez l’écran pour réactiver votre four et
rétablir l’écran de programmation.
Remarques :
La touche RAZ vous permet une remise à zéro des réglages.
FRANCAIS
DEUTCH
PORTUGUES
OK
FRANCAIS
FRANCAIS
DEUTCH
PORTUGUES
SPANISH
OK
RAZ
RAZ
RAZ
FR
•
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•
Comment modifier l’heure
1
— Le programmateur affiche l’écran d’accueil.
- Sélectionnez le mode réglage.
- Sélectionnez Options écran.
- Sélectionnez Heure.
- Modifiez l’heure à l’aide du clavier
tactile.
Une fois le réglage effectué, appuyez sur OK
pour valider.
1
2
3
2
3
4
4
8
expert
ICS
SON
OPTION ÉCRAN
OPTIONS DE CUISSONS
basse
température
recettes
LANGUE
HEURE
LUMINOSIT
RAZ
9
FR
•
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•Cuisson immédiate
— Le programmateur affiche l’écran
d’accueil.
- Sélectionnez le mode de cuisson
EXPERT .
- Sélectionnez le type de cuisson .
Ex: Traditionnel ECO 200°C
- Une animation vous indiquant d’enfourner votre plat apparait durant 4 secondes. un
simple appui sur l’écran vous fait passer à l’étape suivante.
4
1
2
3
Attention
Toutes les cuissons se font porte
fermée.Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.
1
2
3
4
Remarques :
A tout moment il est possible de suspendre
la cuisson en appuyant sur la touche PAUSE
un simple appui sur DEPART relance la cuisson. Les pictogrammes passent de la couleur jaune à blanc afin de vous indiquer que
la cuisson est en attente.
Remarques :
Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques
secondes sur la touche STOP
expert
basse
température
ICS
recettes
expert
ICS
basse
température
recettes
traditionnel
ECO
chaleur tournante
chaleur combinée gril variable
pain sole
ventilée
PLACER LE PLAT DANS
LE FOUR COMME INDIQUÉ
10
FR
TEMPERA
TURE
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
•
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR
•Cuisson immédiate
- Paramètrage (réglage) de votre cuisson
L’écran de réglage de cuisson vous propose
plusieurs options:
- Modification de la température de cuisson
- Modification de la durée de cuisson
- Modification de la fin de cuisson
- Votre four vous propose la température
optimale pour ce type de cuisson.
Exemple: 200°
Dans le cas d’un départ immédiat appuyez
sur DÉPART afin de lancer la cuisson.
- Il vous est cependant possible de modifier plusieurs parametres de votre cuisson.
- la température en sélectionnant l’onglet température.
- La durée de cuisson en selectionnant l’onglet durée
- La fin de cuisson en selectionnant l’onglet
fin de cuisson
-
Modification de la température de pré-
conisation
- Sélectionnez l’onglet température.
- Ajustez la température à faisant glisser
votre doigt sur la molette.
-Exemple: Ajustée à 180°C.
- Validez en appuyant sur OK.
- Appuyez sur DÉPART afin de lancer la
cuisson.
5
999
6
7
5
6
7
8
8
TEMPERATURE
DURÉE
FIN DE CUISSON
DÉPART
TEMPERATURE
DURÉE
FIN DE CUISSON
DÉPART
170 190 200160
TEMPERATURE
DURÉE
FIN
DE CUISSON
DÉPART
FR
11
2 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
-
Cuisson avec départ immédiat et durée
programmée
- Sélectionnez l’onglet durée.
- Règlez la durée de cuisson à l’aide du
clavier tactile.
Exemple : 01H45.
- Une fois le réglage effectué, appuyez sur
OK pour valider.
- Appuyez sur DÉPART afin de lancer la
cuisson.
CUISSON PROGRAMMEE
•
1
2
3
1
2
TEAT
3
Remarques :
Pour arrêter la cuisson, appuyez quelques
secondes sur la touche STOP
Remarques :
la cavité du four s’éteind automatiquement au
bout de 90 secondes.Un simple appui sur
l’écran rallume la cavité.
TEMPERATURE
DURÉE
E
FIN DE CUISSON
DÉPART
RAZ
TEMPERATURE
DURÉE
FIN DE CUISSON
DÉPART
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