FR GUIDE D'INSTALLATION ET D'UTILISATION
EN INSTRUCTION FOR USE
IT GUIDA ALL INSTALLAZIONE E USO
DE BEDIENUNGSANLEITUNG
NL GEBRUIKSAANWIJZING
DA INSTALLATIONS - OG BETJENINGSVEJLEDNING
Réfrigérateur-Congélateur
Fridge-Freezer
Frigo-Congelatore
Kühlschrank-Tiefkühlschrank
ljskast-Diepvrieskast
Køle-/Fryseskab
DE
72
ES
PT
NL
Kære kunde,
Tak fordi du har købt et køle-/fryseskab fra De Dietrich.
Til udarbejdelse af køle-/
at opfyl
krav bedst muligt. Samtidig med at apparatet er både nyskabende og højt ydende,
har vi sørget for, at det altid er brugervenligt.
De Dietrich tilbyder ligeledes et stort udvalg af mikrobølgeovne, kogeplader,
komfurer, opvaskemaskiner, tørretumblere, køleskabe og
fryseskabet har vi brugt al vor knowhow og bestræbt os på
Den brede vifte af produkter fra
emhætter,
frysere, som du kan sammensætte
med dit nye køle-/fryseskab fra De Dietrich.
For at kunne
spørgsmål, samt at modtage dine forslag (se adresse og tlf.nr. bag i vejledningen).
opfylde alle dine krav til vore produkter står vor kundeservice klar til at svare på alle dine
Du kan også finde os på www.brandt.com, hvor du kan se alle vore produkter, samt få andre
nyttige oplysninger.
DE DIETRICH
For til stadighed at kunne forbedre vore produkter forbeholder vi os ret til at ændre
på apparatets tekniske, funktionelle eller æstetiske egenskaber i forbindelse med denne
Vigtigt: Før apparatet tages i brug, bedes du læse denne betjeningsvejledning
grundigt,
udvikling.
så du hurtigt kan blive fortrolig med dets funktion.
Indhold
73
DA
1 Sikkerhed og
• Sikkerhedsregler .............................................................................................. 74
• Miljøhensyn og energibesparelser ..................................................................... 75
2 Beskrivelse af køle-/fryseskabet
• NO FROST: Betydning og funktion................................................................... 77
3 Sådan installeres køle-/fryseskabet første gang
• Installation af apparatet.................................................................................... 78
• Eltilslutning ...................................................................................................... 79
4 Sådan bruges køleskabet
• Sådan tændes og indstilles køle-/fryseskabet..................................................... 80
• Sådan anbringes de forskellige madvarer i køleskabet........................................ 83
• Køleskabets hylder og bokse kan flyttes rundt ................................................... 83
• Automatisk afrimning af køleskabet................................................................... 83
5 Sådan bruges fryseren
• Frosne produkter / dybfrosne produkter............................................................ 84
• Forberedelse af de madvarer, som skal indfryses............................................... 85
• Råd om indfrysning af madvarer....................................................................... 87
• Placering af madvarerne i fryseren.................................................................... 88
• Hurtig indfrysning............................................................................................. 88
• Twist ice........................................................................................................... 89
• Optøning af madvarer ...................................................................................... 90
• Automatisk afrimning af fryseren ...................................................................... 90
6 Almindelig vedligeholdelse af apparatet
• Rengøring af apparatet..................................................................................... 91
• Skift af pære.................................................................................................... 92
• Clearit.............................................................................................................. 92
7 Lyde, gener eller små fejl
• Normale funktionslyde...................................................................................... 93
• Gener eller små fejl.......................................................................................... 93
• Service ........................................................................................................... 95
Denne installations- og betjeningsvejledning gælder for flere køle-/fryseskab modeller. Der kan således forekomme små forskelle mellem visse detaljer og udstyr på Deres apparat, og de der bliver beskrevet i vejledningen.
I vejledningen vil disse symboler blive brugt med følgende betydning:
miljø
Sikkerhedsregler som skal overholdes
Fare for brand af en gasart
Elekt risk far e
Vigtige råd og oplysninger
Sikkerhedsregler
74
Dette apparat er udelukkende beregnet til privat brug og er udarbejdet til at opbevare og fryse
madvarer.
DA
Følgende sikkerhedsregler skal overholdes. Vi frasiger os ansvar og garantipligt
for materielle eller korporelle skader opstået, fordi disse anbefalinger ikke er
blevet overholdt.
- Dette apparat er ikke beregnet til at blive
brugt af personer (inklusive børn), som ikke
har deres fulde fysiske, sanselige eller mentale
evner, eller personer uden erfaring med eller
kendskab til anvendelse af maskinen, undtagen hvis de har været under opsyn eller er
blevet oplært af en person med sikkerhedsansvar vedrørende brug af apparatet.
- Apparatet skal installeres, fastgøres om
nødvendigt, og anvendes i overensstemmelse
med anbefalingerne i denne installations- og
betjeningsvejledning for at undgå skader og
fare forårsaget af eventuel ustabil anbringelse
eller forkert installation.
Er apparatet blevet transporteret i
vandret position, skal det anbringes lodret. Derefter bør man vente
to timer med at tilslutte det. Der
kan være løbet lidt olie ud af
kølekredsløbet, og det skal have t id
til at løbe tilbage til motoren, inden
apparatet tilsluttes, ellers kan det
lide skade.
- Er apparatet forsynet med hjul, bør man
huske på, at de kun er beregnet til at lette små
bevægelser. Brug dem ikke til at flytte
køleskabet over større afstande.
- Gør køleskabet rent en første gang, inden det
tilsluttes elnettet (se afsnittet "Installation af
køle-/fryseskabet"). Stikket skal trækkes ud af
stikkontakten, inden der foretages nogen form
for vedligeholdelse. Træk ikke i ledningen,
men tag fat i selve stikket for at trække det ud
af stikkontakten.
- Der må aldrig kommes flasker eller glas
indeholdende væske i fryseren, med mindre
de kun er fyldt 2/3 op: Ved nedfrysning
udvider væske sig, og beholderen risikerer at
sprænge.
- Brug ikke andre metoder end anvist i denne
vejledning til at fremskynde afrimning.
- Brug ikke elektriske apparater inde i boksene
beregnet til at opbevare dybfrosne madvarer,
med mindre producenten har anbefalet det.
- Lad ikke børn lege med apparatet, og hold
husdyr væk fra det.
- Kasserede apparater skal straks gøres ubrugelige. Træk stikket ud af stikkontakten, og
klip ledningen over helt inde ved apparatet.
Gør det umuligt at bruge døren, eller tag den
helt af for at undgå, at et barn eller et dyr ved
leg skulle blive låst inde i det.
- Skulle der opstå problemer, som ikke kan
løses ved hjælp af vore råd (se afsnittet "Lyde,
gener eller små fejl"), bedes De udelukkende
kontakte vore autoriserede serviceafdelinger
eller en kvalificeret reparatør.
Kølekredsløbet i køle-/fryseskabet
indeholder kølende isobutan
(R600a), som er en naturlig ikke
forurenende gasart, der dog er
brandfarlig. Sørg for, at ingen
af kølekredsløbets komponenter
beskadiges under transport og
installation. Skulle der opstå skade,
skal køle-/fryseskabet holdes væk
fra åbne flammer og alle varmeeller antændelseskilder, og rummet
skal udluftes.
Miljøhensyn og energibesparelser
75
Sådan begrænses apparatets elforbrug:
- Anbring køle-/fryseskabet et hensigtsmæssigt sted (se afsnittet "Installation af køle-/fryseskabet").
- Dørene skal kun være åbne så kort tid som muligt. Kom ikke madvarer, som endnu er varme, i
køleskabet eller fryseren, specielt hvis det er suppe eller andre retter, som afgiver meget damp.
- Sørg for at holde køle-/fryseskabet i optimal funktion ved ikke at lade for meget rim hobe sig op
i fryseren (der afrimes, når rimen er mere end 5-6 mm tyk), samt ved at gøre kondensatoren ren
med jævne mellemrum (se afsnittet "Almindelig vedligeholdelse af appa ratet").
- Kontrollér gummilisterne i dørene jævnligt, og sørg for, at de altid kan lukkes effektivt. Er det ikke
tilfældet, bedes De kontakte serviceafdelingen.
I overensstemmelse med de seneste love vedrørende miljøhensyn, indeholder apparatet ikke
C.F.C., men en kølende gasart kaldet R600a. Den nøjagtige gasart står ty deligt anført på ty pepladen, som findes på køleskabets inderside, nederst til venstre.
R600a er en ikke forurenende gasart, som ikke ødelægger ozonlaget, og således ikke medvirker
til at øge drivhuseffekten.
DA
MILJØBESKYTTELSE
Emballagematerialer til dette apparat kan genbruges. Du kan sørge for dette og derme d beskytte
miljøet ved at deponere dem på genbrugspladsen.
Apparatet indeholder ligeledes flere genanvendelige materialer. Dette angives med den
illustrerede tegning for at vise, at brugte apparater i EU-landene ikke må blandes
sammen med almindeligt husholdningsaffald. Genvinding af apparaterne, s om fabrikanten organiserer, sker under de mest optimale betingelser i overensstemmelse med
Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2002/96/EF om aff ald af elektrisk og elektronisk
udstyr. Kontakt Rådhuset eller forhandleren for at få at vide, hvor brugte apparater skal afleveres.
Vi takker for dit samarbejde med hensyn til at beskytte miljøet.
Beskrivelse af køle-/fryseskabet
76
DA
lLys
Refrigerator compartment
Boks til smør med
gennemsigtigt låg Hylde
Flytbare hylderf
Wine Hylderf
Flaskehylde
Skuffe eller rum
til grøntsager*
Maxi-Fresh
Freezer compartment
Twist Ice
Fryseskuffer
Super Freezing
Drawer
NO FROST: Bet ydning og funktion
77
Apparatet er udarbejdet og bygget, så der ikke dannes rim
indvendigt.
En speciel anordning sørger for, at rimen smelter, og afrimningsvandet løber gennem et lille rør ned i en speciel beholder, hvor det
fordamper fra.
Apparatet skal ikke afrimes.
DA
Installation af apparatet
78
DA
Det er kun ved at foretage en korrekt installation, som overholder de anbefalinger,
der er givet i denne "installations- og betjeningsvejledning", at det er muligt at
opbevare madvarer under gode betingelser samt at opnå et optimeret elforbrug.
- Anbring apparatet i et tørt og ventileret rum.
- Undgå at anbringe det på balkoner, verandaer og terrasser: For høj sommervarme og
stærk vinterkulde kan forhindre apparatet i at
fungere rigtigt eller endda beskadige det.
- Apparatet må ikke placeres i nærheden af en
varmekilde som f.eks. en ovn eller en radiator.
- Apparatet er beregnet t il at funger e optim alt
ved stuetemperatur. Det kaldes, at det er
beregnet til en vis klimaklasse. Denne står
tydeligt anført på typepladen, som sidder inde
i apparatet nederst på venstre sidevæg. Over
og under disse temperaturer kan apparatets
Klimaklasse Stuetemperatur
N fra +16°C til +32°C
N-ST fra +16°C til +38°C
N-T fra +16°C til +43°C
SN fra +10°C til +32°C
SN-ST fra +10°C til +38°C
SN-T fra +10°C til +43°C
ST fra +18°C til +38°C
T fra +18°C til +43°C
- Sørg for at bevare en afstand på 3-5 cm
langs siderne mellem køleskabet og de andre
møbler, eller på 10 cm, hvis køleskabet står
tæt op ad en væg, og på 10 cm over køleskabet for at sikre en god luftcirkulation omkring
hele apparatet.
Når apparatet er installeret, indstilles benene, så apparatet hælder en smule bagover: Det vil
lette lukning af døren.
Inden der anbringes madvarer i apparatet, skal det rengøres ind- og udvendigt
med natron opløst i vand (1 spiseskefuld natron til 4 liter vand). Der må ikke
benyttes alkohol, skurepulver eller rengøringsmidler, som kan ødelægge overfladerne. Se afsnittet "Rengøring af apparatet".
Eltilslutning
79
DA
Af sikkerhedsmæssige årsager, er det bydende nødvendigt at overholde følgende
anbefalinger.
Elinstallationen skal overholde den franske standard NF C 15-100, specielt hvad angår jordforbindelse.
En 3x2,5mm² enfaset linie på 230V tilsluttet:
- en enfaset måler 230V-50Hz
- en differentialafbryder og en sikring (10 eller 16A afhængigt af model).
Vi kan ikke betragtes som ansvarlige for ulykker forårsaget af en forkert elinstallation.
Råd til den elektriske installation af køle-/fryseskabet:
- Brug ikke forlængerledning, adapter eller multistikdåse.
- Fjern aldrig jordforbindelsen .
- Stikket skal være let at komme til, men befinde sig utilgængeligt for børn.
Har De tvivlsspørgsmål, bedes De kontakte en elinstallatør.
Apparatet overholder det europæiske direktiv CEE/73/23 (lavspændingsd irektivet) og CEE/89/336 (elektromagnetisk kompatibilitet) samt CEE/96/57 (energi
effektivitet) og de tilhørende ændringer.
Er apparatet blevet transporteret i vandret position, skal det anbringes lodret.
Derefter bør man vente to timer med at tilslutte det. Der kan være løbet lidt olie
ud af kølekredsløbet, og det skal have tid til at løbe tilbage til motoren, inden
apparatet tilsluttes, ellers kan det lide skade.
Gør køleskabet rent en første gang, inden det tilsluttes elnettet (se afsnittet
"Installation af køle-/fryseskabet"). Stikket skal trækkes ud af stikkontakten,
inden der foretages nogen form for vedligeholdelse. Træk ikke i ledningen, men
tag fat i selve stikket for at trække det ud a f sti kkontak ten.
"Hvis fødekabelet bliver beskadiget, skal det skiftes ud af den tekniske service
eller af en person med samme kvalifikationer, så enhver risiko undgås".
Sådan tændes og indstilles køle-/fryseskabet
A
B
C
K
80
K
I
J
G
K
DA
A
B
C
H
Indstilling af kleskabstemperatureni
Super Cool funktion
A
Indstilling af fryserens temperatur
D
AUTO knap
F
E
Låsning og oplåsning
G
F
Funktionen Lynfrysning
H
L
L
E
F
D
H
G
Kleskabstemperatureni display
H
Fryserens temperatur display
Lynkling ikonet
I
Låsning ikonet
J
Lnfrysning ikonet
L
AUTO ikonet
Sådan tændes og indstilles køle-/fryseskabet
81
DA
IGANGSÆTNING
Når du har tilsluttet apparatet til strømforsyningen, temperaturer, som er nødvendige for
vises den reelle temperaturer temperatur for en god køling og frysning, og den udvendige
hvert rum. temperatur, der hvor apparatet er
Køleskabet har en hukommelse til nødsituationer, installeret.
og alle indstillinger lagres automatisk før et
strømudfald.
ANVENDELSE
Du kan vælge to funktioner: FUNKTIONEN LYNFRYSNING
- AUTO-funktion: Med denne funktion kan der indfryses en stor
Vi anbefaler anvendelsen af AUTO-funktionen, mængde friske og varierede madva-rer.
undtagen ved specifikke behov. Hvis du trykker
en gang på knappen “AUTO”, lyser
indikatoren, og køleskabet går automatisk
igang.
- Manuel funktion: Du skal deaktivere AUTO
-funktionen, før du kan gå til den manuelle funktion.
På denne måde kan du selv justere den ønskede
temperatur i hver zone.
AUTO-funktion (automatisk):
AUTO-funktionen betyder, det ikke er
nødvendigt at gribe ind manuelt, og indstillingen
af temperaturen, sker automatisk, hvad angår
rumtemperaturen i forhold til apparatets indvendige
temperatur.
Sådan gør du:
I oplåst tilstand skal du trykke på tasten (D)
og ikonet AUTO vises i displayet. Apparatet
kører nuautomatisk. For at gå ud af denne
tilstand skal du trykke på tasten (D), og
ikonet “AUTO” forsvinder. Du kan nu selv styre
temperaturen. som du ønsker.
AUTO
Du kan vælge funktionen “AUTO” for at styre
køle- og frysetemperaturer mest økonomisk. I
dette tilfælde er det apparatet, som på optimal
vis styrer driftscyklussen, hvad angår de indvendige
Sådan gør du:
- I oplåst tilstand skal du trykke på
etasten (F) for lynfrysning, og ikonet (K) til
lynfrysning vises Apparatet med lynfrysning.
Denne funktion stopper automatisk efter 3 timer.
Når du er i funktionen Lynfrysning,og du vil
pafslutte funktionen, skal du
kontrollere , at du ikke er i låst funktion og
derefter trykke på tasten (F) til lynfrysning.
Ikonet (K) forsvinder lynfrysningsfunktionen
ikke længere tilgængelig .
FUNKTIONEN LYNKØLING
Sænker køleskabstemperaturen midlertidigt, så
der hurtigt skabes en ideel opbevaringstem-
peratur igen (hvis køleskabsdøren har været
længe ved påfyldning af madvarer osv.).
Sådan gør du:
- I oplåst tilstand skal du trykke på tasten (B) til
fryserens temperatu, og ikonet (I) tillynkøling
vises. Køleskabet er nu i lynkølingstilstand i 3
timer, hvorefter den stopper automatisk.
Sådan frakobles lynkølingsfunktionen:
Tryk på tasten (B) til lynkøling, og ikonen (I)
forsvinderI funktionen “AUTO” er lynkølingsfunktionen ikke længere tilgængelig.
GHvis "OK" vises på displayet, er køleskabstemperaturen indstillet korrekt.
Sådan tændes og indstilles køle-/fryseskabet
82
LÅSNING OG OPLÅSNING
I låst tilstand vises ikonet (J),og man kan ikke
længere foretage en indstilling. Hvis du
vil foretage en indstilling, skal du trykke på
tasten (E), og ikonet (J) vises.
For at gå ud af denne tilstand skal du trykke
på tasten (E) igen, og låseikonet (J) forsvinder.
Bemærk! I låst funktion kan du ikke indstille
temperaturen til køling frysning, lynfrysning
eller lynkøling. Du kan ikke benytte AUTOfunktionen.
INDSTILLING AF TEMPERATUR I
KØLERUMMET
I oplåst tilstand kan du trykke på tasten
(A). Visningen af køletemperaturen blinker. Hver
gang du trykker på tasten (A), er rækkefølgen
af visningsrækkefølgen i displayet som vist nedenfor
7° C/5° C/3° C/2° C/1° C.
LAVTEMPERATURSSKUFFE
Der er indbygget en lavtemperatursskuffe (fra
-2° Ctil +3° C) i køleskabet. Skuffen er meget bred,
og her kan du opbevare let fordærvelige
madvarer i længere tid (kød, fisk osv. ), men også
gemme tilberedte retter optimalt.
INDSTILLING AF TEMPERATUR I
FRYSEREN
I oplåst tilstand kan du trykke på tasten (C).
Visningen af temperaturen blinker.
Hver gang du trykker på tasten (C), er
visningsrækkefølgen i displayet som vist nedenfor
-16° C/-17° C/-18° C/-20° C/-22° C.
DA
Sådan anbringes de forskellige madvarer i køleskabet
83
Inden madvarerne kommes i køleskabet :
Pak friske madvarer godt ind: Sådan bevarer de deres smag, farve, fugtindhold og friskhed. Det
undgås også at visse madvarer kommer til at smage af andre. Kun grøntsager, frugt og sa lat kan
opbevares uden emballage i grøntsagsskuffen.
Lad varme retter og drikke køle af udenfor køleskabet.
Fjern kartonemballage omkring yoghurt plastikbøtter.
Kontroller holdbarhedsdatoerne på de købte varer. Den må ikke være overskredet.
DA
Køleskabets hylder og bokse kan flyt tes rundt
Køle-/fryseskabet er indrettet, så det er nemt at anbringe madvarerne. Hylder og bokse kan flyttes
rundt alt efter behov.
BRUG AF LAVTEMPERATURSSKUFFEN
MaApparatet er udstyret med en lavtemperatursskuffe, hvis temperatur varierer fra -2° C til +3° C.
Temperaturen kan indstilles ved hjælp af knappen til luftregulering efter behov.
• Drej knappen til luftregulering (svag) mod venstre for at nedsætte tilgangen af kold luft i
skuffen og opretholde en højere temperatur.
• Drej knappen til luftregulering (stærk) mod højre
for at øge tilgangen af kold luft i skuffen og opretholde en lavere temperatur.
GRØNTSAGSSKUFFE
Apparatet er udstyret med den sidste nye teknologi med ventileret kulde NoFrost), som tillader
en ensartet fordeling af temperaturen. Som et supplement til NoFrost-teknologien er der et dobbelt
luftgardin foran og oven over kølezonen, som giver en bedre opbevaring af madvarer, og et udslip
af kold luft ved åbning af lågene undgås.
Automatisk afrimning af køleskabet
Afrimning af køleskabet er helt automatisk. Apparatet er udstyret med den sidste nye teknologi
med ventileret kulde (NoFrost), som
tillader en ensartet fordeling af temperaturen. Som et supplement til NoFrost-teknologien
er der et dobbelt luftgardin foran og oven over kølezonen, som giver en bedre opbevaring
af madvarer, og et udslip af kold luft ved åbning af lågene undgås.
20
Frosne produkter / dybfrosne produkter
84
Køle-/fryseskabet til husholdningsbrug giver mulighed for at fryse madvarer: Det nedsætter
madvarernes temperatur hurtigt og helt igennem, så de kan opbevares i længere tid.
Dybfrysning er en hurtigere og mere intensiv industriel metode end husholdningsmetoden.
De produkter, som kan købes i handlen, er dybfro sne.
DA
Forberedelse af de madvar er, som skal indfryses
Nedfrysning steriliserer ikke mad-
varer. Derfor er det vigtigt at overholde et par enkle regler for
hygiejne under forberedelsen af de
produkter, som skal fryses: Vask
hænder, inden der røres ved
madvarerne, gør køkkengrej rent,
som lige er blevet brugt, inden det
tages i brug igen.
Frys kun madvarer, som er friske og af bedste
kvalitet. Brug oversigten "Råd om indfrysning
af madvarer" til at finde oplysninger om,
hvilke produkter der kan fryses, og hvor lang
tid, de kan opbevares.
Frugt og grøntsager skal blancheres, inden de
fryses ned, for at de kan bevare farve, smag
og vitaminer: Kom dem i kogende vand et par
minutter.
Del madvarerne op i portioner, som hver
svarer til den mængde, der skal bruges til et
måltid. Desuden fryser små portioner hurtigere helt igennem.
Emballagen skal lukkes helt tæt omkring
madvarerne, så de ikke mister smag og udtørrer. Brug plastikposer, polyætylen film, stanniol eller bokse egnet til nedfrysning.
Hvis der bruges plastikposer, skal luften
klemmes ud, inden de lukkes.
Kom aldrig flasker eller glas med
væsker i fryseren, med mindre de
kun er 2/3 fyldt: Ved nedfrysning
udvides væske, og beholderen
risikerer at sprænge.
- Nedfrysningsdato
- Sidste holdbarhedsdato
- Madvaretype
- Antal portioner
Hvis De køber dybfrosne produkter, skal de
kommes i indkøbsvognen til sidst. Se godt
efter, at:
- Emballagen ikke er gået i stykker
- At de ikke er dækket af rim (det betyder, at
de har været delvist optøet)
Kom dem i en termopose eller i avispapir,
transportér dem hurtigt hjem, og kom dem
straks i fryseren.
Følg altid anvisningerne om sidste holdbarhedsdato. Køle-/fryseskabet har et fryserum,
som gør det muligt at opbevare dybfrosne
varer optimalt.
Råd om indfrysning af madvarer
85
DA
Friskt kød
Produkt Holdbarhed
Lam i små stykker 8 måneder
Svinesteg 5 måneder
Svinekoteletter 4 måneder
Kogt oksekød, roastbeef 10 måneder
Oksesteaks, entrecote, i sauce, kalvesteg 8 måneder
Kalvesteaks, koteletter 10 måneder
Hakket kød 4 måneder
Indvolde 3 måneder
Pølser 2 måneder
Det tilrådes at tø kød helt op, inden det tilberedes for at undgå, at det steges hurtigere udenpå end indeni, med undtagelse af små panerede stykker, som kan steges direkte ved svag varme, samt kogt kød.
Fjerkræ
Fjerkræ skal være plukket/flået, tømt for indvolde, eve ntuelt skåret i styk ker, vaske t og tørret
Produkt Holdbarhed
And 4 måneder
Kanin 6 måneder
Høne til bouillon 7 måneder
Gås 4 måneder
Kylling 10 måneder
Kalkun 6 måneder
Indvolde 3 måneder
Vildt
Vildt skal være plukket/flået, tømt for indvolde , eventuelt s kåret i stykk er, vasket og tø rret.
Produkt Holdbarhed
Vildand, sneppe, fasan 8 måneder
Hare 6 måneder
Agerhøne, vagtel 8 måneder
Fisk
Produkt HoldbarhedForberedelse
Karpe
Gedde
Pighvar
Laks
Makrel
Suder
Ørred
Guldbrasen
2 måneder
3 måneder
Fisken skrabes, tømmes for indvolde, og hovedet skæres af.
Vaskes, tørres og indfryses.
Fisken skrabes, tømmes for indvolde, og hovedet skæres af. Den kommes 30
sekunder i koldt saltet vand, tørres af og indfryses.Søtunge
Råd om indfrysning af madvarer
86
eredte retter
Tilb
Opbevaringstiden for tilberedte retter mindskes, hvis der er brugt flæsk eller bacon ti l at give retten smag.
Produkt Holdbarhed Forberedende
opvarmning
Sovs på basis af kødsaft
Tomatsovs
Minestrone med grøntsager 2 måneder Uden pasta
Lasagne 4 måneder Bages halvt
Stege 2 måneder
Tværstykker af kalvekølle 1 måneder
Kød i sovs 3 måneder
Vildtragout 2 måneder
Fisk kogt i vand, ovnstegt fisk
Kødfarseret peberfrugt, aubergine eller squash
Champignon svitset med hvidløg og persille, ratato uille af
peberfrugter
Spinat kogt i vand
Pizza 6 måneder
Varm retterne direkte på komfuret eller i ovnen uden optøning først
3 måneder
2 måneder
Koges halvt
Opvarmes passende
Opvarmes passende
Koges halvt
Opvarmes passende
Koges/bages
halvt
Opvarmes passende
DA
Grøntsager
Det tilrådes at blanchere grøntsagerne med damp, så de ikke mister hverken vitaminer e ller mineralsalte
under kogningen. Desuden er det på denne måde ikke nødvendigt at vente på, at de bliver tørre, inden
de indfryses. De skal blot køle af
Produkt Holdbar
Asparges
Kål, blomkål
Artiskokker
Bønner Bælges 3 minutter
Grønne bønner Vask og skær enderne af 4 minutter
Champignons Vask 2 minutter (1)
Auberginer Vask og skær i skiver 4 minutter (2)
Peberfrugter (3) Vask, skær i skiver, fjern kerner
Persille, basilikum
Spinat
Minestrone
grøntsagsblanding (selleri,
gulrødder, sølvbede,
porrer, osv. )
(1) Kom lidt vineddike eller citron i kogevandet (syrligt vand).
(2) Nedsaltes inden kogning.
(3) Når disse grøntsager tør op, falder de sammen, for de indeholder meget vand. Det tilrådes derfor kun at tø dem op,
hvis de skal koges/bages.
I almindelighed bliver grøntsager lækrest, når de koges direkte uden først at blive tøet op. Kogetiden
mindskes alt efter blancheringstiden.
.
hed
12 måneder
6 måneder
12 måneder
8 måneder
12 måneder
Forberedelse
Vask og fjern trådene 2 minutter
Vask og skær i stykker 2 minutter (1)
Fjern de omgivende blade 6 minutter (1)
Bælges og fryses straks i et enkelt lag og
pakkes ind.
Vask
Vask, skær i stykker og del op i portioner.
Kom ikke kartofler i, de bliver ellers sorte.
Blancheringstid
Blancheres ikkeÆrter, tomater (3)
2 minutter
Blancheres ikke
Råd om indfrysning af madvarer
87
gt
Fru
Frugt skal dækkes med sukker eller en sukkeropløsning alt efter typen. Der skal bruges 250 gr. til 1
kg frugt. Sukkeropløsninger bruges i forskellige procentforhold. De fremstilles ved at koge vand med
sukker i følgende koncentrationer:
- 30 % opløsning, 450 gr. sukker pr. liter vand;
- 40 % opløsning, 650 gr. sukker pr. liter vand;
- 50 % opløsning, 800 gr. sukker pr. liter vand;
For ikke at forringe frugternes farve hældes der lidt citronsaft over, inden de dækkes med sukker, eller
der kommes lidt citronsaft i sukkeropløsningen. Beholderne med frugt skal stå en time i køleskabet, inden de kommes i fryseren. Frugterne skal være dækket helt af sukkeropløsningen.
Produkt
Holdbar
Forberedelse
DA
hed
Abrikoser 8 måneder Vask, tag sten ud, 30% sukkeropløsning
Ananas
Appelsiner Skræl, skær i skiver, 30% sukkeropløsning
Kirsebær Vask, tag sten ud, dæk med sukker eller en 30% sukkeropløsning
Jordbær
Melon
Ferskner 8 måneder
Grapefrugt
Citrusfrugtsaft
Blommer
Druer
Blåbær, brombær,
solbær, hindbær, ribs
10måneder
12måneder
12måneder
10måneder
12måneder
10måneder
Skræl, skær i skiver, 50% sukkeropløsning
Vask, fjern stikle og dæk med sukker
Skræl, skær i skiver, tag kerner ud, hæld en 30%
sukkeropløsning over
Skræl, tag sten ud, skær i skiver, hæld en 50% sukkeropløsning
over
Skræl, skær i skiver, 30% sukkeropløsning
Pres, fjern kerner, kom sukker på efter behag
Vask, tag sten ud, dæk med sukker eller 50% sukkeropløsning
Pil druerne af klasen, vask, dæk med sukker eller 30%
sukkeropløsning
Vask, fjern stilke og dæk med sukker
Brød
Kan opbevares 2 måneder. Optøs i ovnen ved 50°C, som tændes efter at b rødet e r kommet i.
Smør og ost
Frys smør og ost ved at dele dem op i portioner svarende til en uges forbrug. Smør og hårde oste (f.eks.
parmesan) kan opbevares i 8 måneder, andre oste i 4 måneder. De skal optøs i køleskabet, idet der
holdes øje med det kondensvand, disse produkter danner.
Placering af madvarerne i fryseren
88
Friske madvarer må ikke anbringes ved siden af allerede indfrosne produkter for ikke at skabe en
temperaturstigning af disse.
DA
Den maksimale vægt af madvarer, der kan indfryses på 24 timer, er angivet på
typepladen (som sidder inde i køleskabet nederst på venstre sidevæg) som
"INDFRYSNINGSKAPACITET/FREEZING CAPACITY (kg/24h)".
Hurtig indfrysning
Funktionen "hurtig indfrysning" giver mulighed for at sænke fryserens temperatur
maksimalt meget hurtigt, så der kan indfryses
en stor mængde friske madvarer på kort tid
(se § "Ibrugtagning og indstilling af køle-/
fryseskabet").
Madvarerne kan anbringes i alle indfrysningsrummene. Ønskes der en hurtig indfrysning helt igennem, tilrådes det dog at anbringe
madvarerne i fyserens "hurtig indfrysningszone", dvs. i den øverste skuffe (se Tegning).
Den hurtige indfrysning hører op af sig selv
efter 52 timer. Den kan også stoppes manuelt
ved at trykke på knappen igen (den gule
lampe slukker).
Madvarerne skal fryses helt igen-
nem så hurtigt som muligt for at de
kan bevare vitaminer, næringsværdi, udseende og smag.
Twist Ice (afhængigt af model)
89
DA
Fryseren kan forsynes med "Twist ice"
funktionen.
Dette udstyr er beregnet til at fremstille 24
isterninger på én gang. Tag isterningskuffen A ud ved at trække i de fire sider.
- Fyld isterningbakken (Tegning R1) ¾ op
med vand. Det er nemmere at få isterningerne ud af bakken, når den ikke er fyldt
helt, og desuden undgås det på denne
måde at spilde vand, når skuffen trækkes
ud og ind.
- Sæt skuffen A i igen (Tegning R2) med
isterningbakken fyldt med vand, og skub
den godt i bund.
- Vent minimum 2 timer, og drej derefter
håndtagene B (Tegning R3) med uret,
indtil der sidst i rotationen skal bruges lidt
flere kræfter. Dette er for at deformere
isterningbakkerne lidt, så isterningerne
smutter ud og falder ned i opsamlingsskuffen C (Tegning R4) lige under dem.
tegning R1
A
tegning R2
A
tegning R3
B
- Lad håndtagene vende tilbage til udgangspositionen, og gentag operationen flere
gange, indtil alle isterningerne er faldet ned
i opsamlingsskuffen C (Tegning R4).
- Nu kan opsamlingsskuffen trækkes ud
ved hjælp af håndtaget. Isterningerne er
klar til brug. Sæt opsamlingsskuffen C i
igen, og skub den helt i bund.
tegning R4
C
Optøning af madvarer
90
Madvarer kan optøs på fem forskellige måder:
- ved først at stille dem nogle timer i køleskabet
- ved at lade dem tø langsomt op ved stuetemperatur
- i almindelig ovn ved meget lav temperatur (40/50°C)
- i mikrobølgeovn
- ved at koge/bage dem direkte
Optøning i køleskabet er den mest langsomme, men sikr este optøningsmeto de.
DA
Madvarer som er optøet, eller kun delvist optøet, må aldrig genindfryses uden
først at være tilberedt.
Det frarådes at komme produkter i munden, som lige er kommet ud af fryseren
(is, isterninger osv.): De har en meget lav temperatur, og risikerer at forårsage
frostskader. Udgå at røre ved frosne eller dybfrosne varer med våde hænder: De
risikerer at klæbe sig fast. Det tilrådes kun at optø madvarer til brug umiddelbart
efter.
Automatisk afrimning af fryseren
Fryseren i køleskabet afrimes helt automatisk.
Rimen løber ned i opsamlings-beholderen som sidder på motoren.
Almindelig vedligeholdelse af apparatet
91
DA
Før enhver form for vedligeholdelse skal stikket tages ud af stikkontakten. Træk
ikke i ledningen, men tag direkte fat i stikket for at trække det ud.
Rengøring af apparatet
For at sikre bedre hygiejne og
sikker opbevaring af madvarer
tilrådes det at rengøre og desinficere køle-/fryseskabet jævnligt:
Køleskabet én gang om måneden,
og fryseren hver gang den afrimes.
Tøm køle-/fryseskabet, og kom indholdet i
termoposer eller avispapir, som anbringes et
køligt sted.
Rengør køle-/fryseskabet ind- og udvendigt
med natron opløst i vand (1 spiseske til 4 liter
vand). Brug ikke alkohol, skurepulver eller
rengøringsmidler, som kan ødelægge overfladerne.
Der må ikke benyttes damptrykren-
ser. Den brandvarme damp kan
ødelægge overfladerne og de
elektriske kredsløb. Der er direkte
risiko for dødeligt elektrisk stød.
Skyl med rent vand, og tør efter med en klud.
Almindelig vedligeholdelse af apparatet
92
Skift af pære
Træk stikket ud af stikkontakten.
- Løsn skruen, som holder lampeglasset.
- Tag lampeglasset af, og skift pæren ud med
én af samme model (25 WATT maks.). Sæt
lampeglasset på igen, og spænd skruen.
Clearit
For at forlænge apparatets levetid, anbefales
det at benytte Clearit rengøringsmidler.
DA
Clearit tilbyder professionelle produkter og
løsninger tilpasset til den daglige vedligeholdelse af elektrisk køkkenudstyr i hjemmet.
Du finder disse produkter hos din sædvanlige
forhandler, samt en række andre biprodukter
og forbrugsvarer.
Fagfolks ekspertise stillet
til rådighed for den private
bruger
L yde, gener eller små f ejl
93
DA
Normale funktionslyde
For at køle-/fryseskabets temperatur kan forblive konstant, går motoren i gang med jævne mellemrum. De lyde det forårsager er helt normale funktionslyde, og de vil automatisk blive kortere,
så snart køle-/fryseskabet har nået den ønskede temperatur. Det drejer sig om følgende lyde:
LYD ÅRSAG
Brummen
Gurglende lyde eller let
brummen
Klik
Let baggrundsstøj
Stammer fra motoren. Denne brummen kan ind imellem blive
stærkere, lige når motoren går i gang.
Stammer fra kølevæsken, som cirkulere i kølekredsløbets rør.
Der høres altid små klik, når termostaten starter eller standser
motoren.
Hvis køle-/fryseskabet har en ventilator (afhængigt af model), kan
luften, som cirkulerer inde i apparatet, skabe en let baggrundsstøj.
Gener eller små fejl
Der kan opstå fejl ved benyttelse af køle-/fryseskabet. Inden serviceafdelingen kontaktes,
bedes De først undersøge, om De selv kan løse dem ved hjælp af følgende vejledning:
PROBLEM RÅD
- Undersøg om køle-/fryseskabets ben er indstillet rigtigt, og om
det står stabilt.
- Undersøg, om køle-/fryseskabet rører ved væggen.
Ualmindelige lyde
Køleskabet producerer ikke
nok kulde
Køle-/fryseskabet producerer
slet ikke kulde
- Undersøg, om alle flytbare dele (bokse, hylder osv. ) sidder som
de skal.
- Undersøg, om flasker eller beholdere anbragt i køle-/fryseskabet
rører ved hinanden.
- Undersøg, om temperaturen er indstillet som vist i afsnittet
"Indstilling af køleskabets temperatur".
- Hvis der lige er anbragt en stor mængde madvarer i køleskabet,
sørg da for at justere termostaten igen som vist i afsnittet
"Indstilling af køleskabets temperatur".
- Sørg for ikke at åbne køleskabsdøren alt for tit eller at lade den
stå åben.
- Undersøg, om der er tændt for det elektroniske kort.
- Undersøg, om køle-/fryseskabets stik er sat i stikkontakten.
- Undersøg, om elnettets hovedafbryder ikke er slået fra, om
sikringen er gået eller den har løsnet sig.
L yde, gener eller små f ejl
94
PROBLEM RÅD
Der dannes rim inde i
køleskabet
Ydersiderne er varme
Der dannes vanddråber på
køle-/fryseskabets yderside
Der dannes små vand eller
rimdråber på køleskabets
bagvæg
Visse madvarer fryser ikke
helt
Der står dråber i bunden af
køleskabet
Det frosne kød har hvide
striber
Det er svært at åbne døren
Lyset i køleskabet er slukket
- Sørg for ikke at åbne døren for tit el ler at lade den stå åben.
- Det er helt normalt, for det hindrer, at der dannes dug uden på
køle-/fryseskabet.
- Når der ikke er tændt for varmen i h uset (f.eks. om foråret og om
efteråret) og rummets luft er lidt fugtig, kan det ske at der dannes
lidt kondensvand uden på køle-/fryseskabet. Det er ikke farligt, og
køle-/fryseskabet fortsætter med at fungere korrekt.
- Det er helt normalt, for det er et specielt koldt og fugtigt sted i
køleskabet, hvor vanddråber og rim kondenseres under
køleskabets normale funktion. Rimen forsvinder igen med jævne
mellemrum under faserne med automatisk afrimning af
køleskabet.
- Det er normalt, at madvarer, som indeholder meget sukker, fedt
eller alkohol ikke fryser helt og forbliver bløde til dels (is, frugtsaft
osv.).
- Undersøg, om hullet til udledning af afrimningsvandet er
tilstoppet. I så fald skal det renses ved hjælp af en lille pind eller
en metaltråd som anført i kapitlet "Almindelig vedligeholdelse af
apparatet".
- Undersøg, om termostaten er indstillet rigtigt og ikke på en for
lav temperatur (se afsnittet "Indstilling af køleskabets
temperatur").
- Undersøg, om kødet ikke har været opbevaret for længe i
fryseren, ved at benytte skemaet "Råd om indfrysning af
madvarer".
-- Det er normalt, at døren er lidt svær at åbne, især hvis den lige
er blevet lukket: Der dannes et lille undertryk, som skal sikre, at
døren er helt tæt. Vent et par minutter med at lukke den op igen.
- Undersøg, om køle-/fryseskabets stik er sat i stikkontakten.
- Undersøg, om elnettets hovedafbryder ikke er slået fra, om
sikringen er gået eller den har løsnet sig.
- Undersøg, om pæren er sprunget, og se afsnittet "Udskiftning af
pære".
DA
SERVICE
95
Eventuelle indgreb på apparatet skal foretages af kvalificeret personale, som forhandler mærket.
Husk, når du ringer, at opgive alle oplysninger om apparatet (model, type, serienummer): Disse
oplysninger står på garantibeviset og typepladen.
ORIGINAL RESERVEDELE: Ved reparation eller
vedligeholdelse af apparatet, bed venligst om, at der udelukkende benyttes certificerede original
reservedele.
DA
Loading...