Candy UC FPP 612 X User Manual

ELECTRODOMESTICOS EMPOTRABLES

DIVISÃO DE ELECTRODOMÉSTICOS ENCASTRÁVELS

VESTAVùNÉ KUCHY≈SKÉ ELEKTROSPOT¤EBIâE

URZÑDZENIA GOSPODARSTWA DOMOWEGO DO ZABUDOWY KUCHENKI Z P¸YTA CERAMICZNÑ

Instalación

FIG. 1

FIG. 3

FIG. 2

FIG. 4

FIG. 5

FIG. 6

DATOS TECNICOS DE INSTALACION - HORNO + ENCIMERA

Modelo

de la

Encimera

Potencia

de la

Encimera

(kW)

FPP825

PPG 40 VTP 40 PPV 604 PPV 605 PPV 606

6,2 6,6

2,4 2,4 8,6

9,4

FPP612

2,1 2,1 8,3 8,7 9,1

FLP501

2,1 2,1 8,3 8,7 9,1

FLP101

2,1 2,1 8,3 8,7 9,1

FLP100

2,1 2,1 8,3 8,7 9,1

3x1,5mm

3x4mm

4x1,5mm

4x2,5mm

5x1,5mm

5x2,5mm

V ~

V2 ~

V2N ~

V3 ~

V3N ~

Potenzia Horno + Encimera (kW)

Sección cable

alimentación

La instalación del aparato debe ser efectuada por personal cualificado, en observación de la actual legislación nacional vigente. Algunos hornos combinables no están dotados del cable de alimentación. El horno combinable posee unas clavijas que permiten diversas posibilidades de empalme: La elección del cable tendrá que ser realizada por el instalador en función de la tensión. En los hornos combinables, sobre la zona donde se encuentran las clavijas encontrará el esquema de conexión.

INSTALACIÓN DE LA ENCIMERA

1. Aplicar en el perimetro del hueco previamente realizado las tiras de silicona que encontrará en el

embalaje de la encimera (fig.1). Las dimensiones del hueco las encontrará en el libro de instrucciones que se suministra con la encimera.

2. Insertar la encimera eléctrica, vitrocerámica o gas en el alojamiento realizado de manera que el perimetro del aparto apoye bien y uniformemente sobre las tiras de silicona ya aplicadas previamente en el contorno del hueco (fig. 2).

3. Apretar las escuadras de fijación que encontrará en la dotación de la encimera (fig. 3)

INSTALACIÓN DEL HORNO Y SU CONEXIÓN A LAENCIMERA ELÉCTRICA, VITROCERÁMICA O GAS

4. Una vez fijada la encimera, se trata de conectarla al horno. Para realizar esta operación, proce-

der como sigue: Posicionar el horno cerca del hueco en donde será instalado.

5. Extraer del carter posterior del horno la tapa que cubre las clavijas A (fig. 4). Aparecerá en su interior una clavija (G) que sirve para la conexión a la red (fig. 4)

CONEXIÓN A LA CLAVIJA(FIG. 5)

6. Hacer pasar el cable de alimentación a través del hueco (B)

Extraer el revestimiento en la extremidad de cada uno de los conductores y fijarlos con las clavijas (G) recordando que el conductor de tierra (amarillo-verde), debe obligatoriamente ser más largo de 10 mm respecto al conductor de línea. Utilizar exclusivamente un cable de goma tipo H05RR-F. Asegurarse que los tornillos de la clavija hayan sido correctamente atornillados. No olvidar introducir el cable de tierra sobre la terminal de toma de tierra. Fijar el fijaclabes y montar la protección (A)

7. Introducir parcialmente el horno en el hueco.

8. alojar en la parte posterior del horno el conector y los cardanes ya conectados en la encimera.

9. Conectar las conexiones al horno como se indica en fig. 6

10. Conectar los cardanes a los pernos fijados en el horno y posteriormente atornillar los tornillos.

11. Introducir totalmente el horno en su hueco y fijarlo al marco del mueble mediante los cuatro tor-

nillos que encontrará en la dotación del horno.

12 ATENCIÓN: Los hornos poseen abrazaderas para encimera vitrocerámica

En el caso en el que horno sea conectado a una encimera 2 gas, las abrazaderas tendrán que

ser sustituidas por las apropiadas que encontrará en la dotación del horno.

CONEXIÓN A LA RED

La conexión a la red debe ser efectuada mediante una toma de corriente dotada de toma de tierra o mendiante un dispositivo con interrupción omnipolar con una distancia de apertura de los contactos de al menos 3 mm. Antes de efectuar la conexión verificar la eficiencia de la toma de tierra. La toma de tierra es obligatoria por ley. El fabricante declina responsabilidad por eventuales daños a personas o a elementos originados por el no cumplimiento de esta normativa.

ATENCIÓN: La conexión a la red debe ser efectuada solamente después de la conexión de las clavijas y cerrado la tapa que cubre las clavijas.

ES ES

ABRAZADERAS PLACA VITROCERÁMICA

ABRAZADERAS PLACA GAS

Instrucciones generals

Le agradecemos que haya elegido uno de nuestros productos. Para obtener de este electrodoméstico las mejores prestaciones aconsejamos: — Leer atentamente las advertencias contenidas en el presente manual. — Conservar con cuidado este manual para cualquier consulta posterior.

Durante la primera puesta en funcionamiento del horno puede producirse un humo de olor acre causado por el primer calentamiento del pegamento de los paneles de aislamiento que envuelven el horno. Se trata de un fenómeno absolutamente normal y, en caso de verificarse, es preciso esperar a la extinción del humo antes de introducir los alimentos. Por su naturaleza el horno es un aparato que se calienta, de modo particular el cristal de la puerta. Es aconsejable pues impedir que los niños puedan acercarse al horno cuando se encuentre en funcionamiento, especialmente cuando está en marcha el grill. Hay disponible un dispositivo suplementario de protección (solo en los models predispuestos) a fin de reducir la temperatura de la superficie frontal de la puerta del horno; este dispositivo debería ser montado en caso de presen cia de niños pequeños. Este accesorio puede ser obtenido a través de nuestro servicio de asistencia técnica.

Declaración de conformidad. Este aparato, en las partes destinadas a estar en contacto con los alimentos cumple la Directiva CEE 89/109.

Este aparato cumple las Directivas Europeas 89/336/CEE, 73/23/CEE y sucesivas modificationes.

IMPORTANTE

Este aparato deberá destinarse únicamente al uso para el cual ha sido especialmente concebido, es decir, para la cocción de alimentos. Cualquier otro uso (por ejemplo, calentamiento a temperatura ambiente) debe considerarse impropio, y por lo tanto peligroso. El fabricante declina toda responsabilidad por los posibles daños causados por el uso impropio, erróneo e irracional del aparato. El uso de cualquier aparato eléctrico comporta la observación de algunas reglas fundamentales. En particular: — No tire del cable de alimentación para desenchufar el aparato. — No toque el aparato con las manos o los pies húmedos o mojados. — No utilice el aparato si no lleva calzado. — No deje que los niños o las personas incapacitadas usen el aparato sin vigilancia. — No utilice adaptadores, ladrones ni alargos. — En caso de avería o de mal funcionamiento del aparato, apáguelo y no lo manipule. En caso de deterioro del cable, sustitúyalo inmediatamente con arreglo a las siguientes indicaciones: — saque el cable de alimentación y sustitúyalo por uno de igual longitud, con goma aislante (tipo HO5RRF) y adecuado a la potencia del aparato. — esta operación deberá realizarla un técnico especializado. El hilo de tierra (amarillo-verde) debe ser obligatoriamente 10 mm más largo que los conductores de línea. En caso de que el aparato precise ser reparado, diríjase únicamente a un centro de asistencia técnica autorizado y exija piezas de recambio originales. No observar todo lo mencionado puede comprometer la seguridad del aparato.

INSTRUCCIONES DE USO

Nuestra gama comprende estéticas distintas con colores distintos. Para poder individuar las caracteristicas técnicas y funcionales relativas al modelo del horno que acaba de comprar siga los esquemas abajo indicados. Algunos modelos están dotados de mando push pull, para poder girar, extraerla apretando.

HORNO MULTIFUNCIÓN CON TEMPORIZADOR FIN DE COCCIÓN

Temporizador Mandos encimera

Para el funcionamiento del temporizador ver el apartado especifico pág. 8.

Grill tradicional con puerta cerrada

En esta posición, entra en funcionamiento la resistencia del grill a infrarrojos. Óptima en la cocción de carnes de medio o pequeño espesor (salchichas, bacon, costillas, etc.).

Grill ventilado con puerta cerrada

El aire calentado por la resistencia grill, es aspirado por el ventilador que lo vuelve e ampujar sobre los alimentos a la temperatura deseada entre 50° y 200°C. El grill ventilado sustituye perfectamente el asador y garantiza óptimos resultados con pollo, salchichas y carnes cojas, incluso en cantdades relevantes.

Horno ventilado

Estran en funcionamiento la resistencia inferior y superior con el auxilio del ventilador interno del horno. Esta función está indicada para la cocción de pollo, pescado, pizza, etc. Este sistema de cocción asegura también una buena distribución del calor y por tanto es posible cocer sobre una amplia superficie cualquier alimento

Suela ventilada

Adaptada para cocción delicadas (pastelería-soufflé, etc).

Convección natural

Funcionan la resistencia inferior y la resistencia superior del horno. Es la cocción tradicional, ideal para cocinar asados, caza, galletas manzanas al horno y para conseguir alimentos crujientes. Se consiguen excelentes resultados en las cocciones sobre un nível (bandeja), y con una regulación de la temperatura de 50 a 240°C.

Colocando el mando sobre la posicion , la luz permanece encendida durante todas las operaciones que siguen.

El horno está dotado de:

• una resistencia suelo;

• una resistencia cielo que, según el tipo de cocción elegido puede servir para calentar o para grill a infrarrojos.

mando commutadormando termostato

50 ÷ MAX

50 ÷ 200

50 ÷ MAX

Grill tradicional con puerta cerrada

En esta posición, entra en funcionamiento la resistencia del grill a infrarrojos. Óptima en la cocción de carnes de medio o pequeño espesor (salchichas, bacon, costillas, etc.).

Modalidad pizza

El calor envolvente en esta modalidad genera un ambiente similar al de los hornos de leña de las pizzerías.

Grill ventilado con puerta cerrada

Descongelación

Esta posición permite la circulación del aire a temperatura ambiente alrededor del alimento congelado, descongelándolo en pocos minutos sin modificar ni alterar su contenido proteinico.

Horno ventilado

El aire caliente, regulable entre 50 y 240° se reparte entre todos los niveles; es ideal para cocer contemporáneamente distintos tipos de alimentos (carne, pescado) sin mezclar sabores y olores. Cocción delicada - indicada para plum cakes, tarta Margarita, hojaldre, etc..

Suela ventilada

Adaptada para cocción delicadas (pastelería-soufflé, etc).

Convección natural

Una vez girado el mando sobre la posición , la luz queda encendida para todas las operaciones que siguen. Se pone en funcionamiento también el ventilador de enfriamiento.

El horno está dotado de:

• una resistencia suelo;

• una resistencia cielo que, según el tipo de cocción elegido puede servir para calentar o para grill a infrarrojos.

mando commutadormando termostato

50 ÷ MAX

50 ÷ 200

50 ÷ MAX

HORNO MULTIFUNCIÓN

CON PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

Para el funcionamiento del programador electrónico vea el apartado especifico pág. 9 y 10.

Programador electrónico Mandos encimera

Grill tradicional con puerta cerrada

En esta posición, entra en funcionamiento la resistencia del grill a infrarrojos. Óptima en la cocción de carnes de medio o pequeño espesor (salchichas, bacon, costillas, etc.).

Grill ventilado con puerta cerrada

Horno ventilado

Convección natural

Colocando el mando sobre la posicion , la luz permanece encendida durante todas las operaciones que siguen.

El horno está dotado de:

• una resistencia suelo;

• una resistencia cielo que, según el tipo de cocción elegido puede servir para calentar o para grill a infrarrojos.

HORNO MULTIFUNCIÓN CON CUENTAMINUTOS

O TEMPORIZADOR FIN DE COCCIÓN

Cuentaminutos o temporizador

Para el funcionamiento del cuentaminutos o del temporizador ver apartado especifico pág. 8.

mando commutadormando termostato

50 ÷ MAX

50 ÷ 200

Suela ventilada

Adaptada para cocción delicadas (pastelería-soufflé, etc).

50 ÷ MAX

SEGÚN LOS MODELOS

2 1

Mandos encimera

USO DEL CUENTAMINUTOS

Para seleccionar un tiempo, ruede el mando de una vuelta completa, y vuelva con el indice a la posición correspondiente al tiempo deseado. Al completarse el tiempo entrará en acción la alarma durante algunos segundos. .

USO DEL TEMPORIZADOR

Con este mecanismo es posible programar la duración deseada en minutos de la cocción y por tanto el paro automático del horno al finalizar el tiempo deseado (max. 120 minutos). Al finalizar el tiempo seleccionado, el mando se situará en la posición de alarma Ocorrespondiente por la que el horno se apagará automáticamente. Cuando se quiera usar de normalmente el horno, sin programar el paro automático, se deberá posicionar el mando programador de fin cocción en posición .

N.B. El programador de fin cocción tiene la función de interruptor general en la posición

Antes de introducir las funciones, girar el mando en posición diversa a la del O.

HORNO ESTÁTICO

El horno está dotado de:

• una resistencia suelo;

• una resistencia cielo que, según el tipo de cocción elegido puede servir para calentar o para grill a infrarrojos.

Colocando el mando sobre la posicion , la luz permanece encendida durante todas las operaciones que siguen.

Regulación termostática de las temperaturas con inserción de la resistencia superior e inferior del horno.

50 ÷ MAX

Grill tradicional con puerta cerrada

En esta posición, entra en funcionamiento la resistencia del grill a infrarrojos. Óptima en la cocción de carnes de medio o pequeño espesor (salchichas, bacon, costillas, etc.).

Inserción de la resistencia superior del horno. Sirve para calentar alimentos ya cocidos, posicionando la rejilla sobre el segundo nivel desde arriba o para descongelar pan, pizza o pastas en general, posicionando la rejilla en el primer nivel desde abajo.

mando commutador-termostato

HORNO ESTÁTICO CON CUENTAMINUTOS O TEMPORIZADOR

Cuentaminutos, temporizador

Para el funcionamiento del cuentaminutos o del temporizador vea al apartado especifico pág. 8.

El horno está dotado de:

• una resistencia suelo;

• una resistencia cielo que, según el tipo de cocción elegido puede servir para calentar o para grill a infrarrojos.

Colocando el mando sobre la posicion , la luz permanece encendida durante todas las operaciones que siguen.

Regulación termostática de las temperaturas con inserción de la resistencia superior e inferior del horno.

50 ÷ MAX

Grill tradicional con puerta cerrada

En esta posición, entra en funcionamiento la resistencia del grill a infrarrojos. Óptima en la cocción de carnes de medio o pequeño espesor (salchichas, bacon, costillas, etc.).

Inserción resistencia grill y motor asador. Sirve para realizar asados.

mando commutador-termostato

Mandos encimera

109

USO DEL PROGRAMADOR ELECTRONICO

Operaciones preliminares a realizar después de la conexión a la red eléctrica.

Después de la primera conexión a la red eléctrica, e incluso después de un corte de corriente, en el panel de mando en correspondencia con el cuadrante luminoso del programador aparece parpadeando el símbolo AUTO. Para poner la hora exacta, pulsar las teclas

TIMERy END

y a la vez la tecla o bien En el cuadrante aparece también el símbolo . En estas condiciones el horno está listo para ser utilizado manualmente.

Posibles funciones:

— Funcionamiento manual — Funcionamiento cuentaminutos — Funcionamiento semi-automático (programación de fin de cocción) — Funcionamiento automático (programación de inicio y fin de cocción)

Funcionamiento manual (del horno)

Ya se ha descrito en el apartado de OPERACIONES PRELIMINARES. De todas formas, es suficiente pulsar el pulsador

para que en el centro aparezea el símbolo correspondiente que excluye la leyenda AUTO. Seleccione la temperatura y las funciones de cocción.

Utilización del programador electrónico

Como ya descrito en el apartado de OPERACIONES PRELIMINARES, el programador electrónico puede permitir el funcionamiento manual del horno o bien puede ser utilizado como: — Cuentaminutos — Programación de fin de cocción (funcionamiento semi-automático) — Programación de inicio y fin de cocción (funcionamiento automático)

Utilización del cuentaminutos

Manteniendo pulsada la tecla , actuar sobre las teclas y , hasta seleccionar el tiempo deseado (máximo 23:59) en el cuadrante luminoso. La selección del tiempo deseado se señala por medio del símbolo . (Nota: esta función se puede utilizar tanto en el funcionamiento manual como automático junto con otro programa). Al terminar el tiempo seleccionado, el programador emite una señal acústica intermitente. Para desconectarlo, pulsar la tecla . Para visualizar en el cuadrante el tiempo que falta todavía, pulsar la tecla .

Regulación del tono de la señal acústica

El programador está provisto de una señal acústica de tres tonos distintos. Para elegir el tono deseado, pulsar la tecla

durante el funcionamiento de la señal.

Utilización del programador semi-automático (fin de cocción)

Antes de la programación seleccione la temperatura y las funciones de cocción. Si se desea programar sólo el apagado del horno (y no el encendido), realizar las operaciones especificadas a conti

nuación.

Pulsar la tecla

TIMER

y a la vez la tecla o bien y, manteniéndolas pulsadas, seleccionar en el cuadrante luminoso el tiempo correspondiente a la duración de cocción deseada. Soltar las teclas. En el cuadrante luminoso del programador se encenderán el símbolo y la leyenda AUTO. La aparición del símbolo en el cuadrante indica que el horno ha empezado la cocción. Al terminar la cocción el horno se apaga automáticamente, el programador emite una señal acústica, en el cuadrante luminoso desaparece el símbolo , mientras que empieza a parpadear la leyenda AUTO. El parpadeo de la leyenda AUTO indica que, para volver a poner el horno en funcionamiento manual, es necesario pulsar la tecla . Si durante la cocción se desea conocer el tiempo que falta para que termine la misma, es suficiente pulsar la tecla

TIMER

. En cambio, si se pulsa la tecla

END

, se indica la hora de fin de coc-

ción.

Utilización del programador automático (inicio y fin de cocción)

Antes de la programación seleccione la temperatura y las funciones de cocción. Si se desea programar no sólo el apagado del horno, sino también la duración de la cocción (y por lo tanto el encendido) se deben realizar las operaciones siguientes:

1) Pulsar y mantener pulsada la tecla

TIMER

y, actuando sobre las teclas o bien , seleccionar en el cuadrante luminoso el tiempo de cocción deseado. Al soltar las teclas, en el cuadrante luminoso reaparecen la hora actual, la leyenda AUTO y el símbolo .

2) Pulsar y mantener pulsada la tecla

END

y, actuando sobre las teclas y , seleccionar en el cuadrante lumínoso del programador la hora de fin de cocción. Soltando las teclas, en el cuadrante luminoso reaparecen: — la hora actual — la leyenda AUTO

Una vez realizadas las operaciones descritas anteriormente, el horno entra en funcionamiento automáticamente y se apaga, también automáticamente, a la hora deseada. El programador determina automáticamente el encendido del horno en función de la duración de la cocción. La entrada en funcionamiento del horno se señala en el cuadrante luminoso del programador mediante la reaparición del símbolo y la leyenda AUTO. En cambio, el apagado del horno se indica por medio de una señal acústica y la desaparición del símbolo , mientras que la leyenda AUTO empieza a parpadear. El parpadeo de la leyenda AUTO indica que, para poner el horno en funcionamiento manual, es necesario pulsar la tecla . Se puede interrumpir el sonido que señala el apagado del horno pulsando la tecla . Si durante la cocción se desea conocer el tiempo que falta para que termine la misma, es suficiente pulsar la tecla

TIMER

. Si en cambio se pulsa la tecla

END

, se indica la hora de fin de

cocción.

Atención: La simbologia de las teclas puede variar según los modelos, per su función queda invariada.

La lámpara del horno puede ser sustituida desconnectando eléctricamente el aparato y destornillando la ampolla que la encierrta, sustituyendo la lámpara con una análoga resistente a altas temperaturas.

CONSEJOS UTILES

Parillas Horno - Sistema de sujeción

El horno está dotado de un nuevo sistema de sujeción de las parrillas. Este sistema consiente extraer las parrillas casi por completo sin qui caigan y manteniéndolas perfectamente en plano permitiendo verificar y mezclar los alimentos con la máxima tranquilidad y seguridad. Para extraer las parrillas es suficiente, como se indica en el dibujo, levantarlas, cogiéndolas por la parte anterior y tirar de ellas.

La Cocción al grill

Este tipo de cocción consiente el dorado rápido de los alimentos. Con este fin, le aconsejamos introducir la parrilla generalmente en el 3° o 4° estante, según las dimensiones de los alimentos. Casi todas las carnes pueden ser cocidas al grill, excepto algunas carnes tiernas de caza y albóndigas. La carne y el pescado para cocinar al grill deben ser ligeramente untados con aceite.

Tiempos de cocción

En las págs. 13-14-15-16-17-18 mostramos una tabla indicativa de los tiempos y temperaturas aconsejados para las primeras cocciones. Con la experiencia podrá variar a su gusto los valores mostrados en la tabla misma.

Limpieza y manutención

Limpiar las superficies de acero inox y esmaltadas con agua templada y jabón, o con los expresos productos en comercio, evitando absolutamente el uso de polvos abrasivos que dañarian las superficies y partes estéticas. La limpieza del horno es muy importante y debe ser efectuada cada vez que éste es utilizado. En las paredes se depositan grasas derretidas durante la cocción que podrían, en el sucesivo encendido, producir olores desagradables que afectarián al éxito de la cocción. Para la limpieza utilizar agua caliente y detergente, aclarando cuidadosamente.

Para eliminar esta fastidiosa tarea, las paredes del horno pueden ser revestidas con especiales paneles autolimpiantes recubiertos por un esmalte de estructura microporosa, of recidos como accesorios opcionales en algunos modelos: ver específico párrafo «HORNO AUTOLIMPIANTE CATALITICO».

Utilizar detergente y pajitas de acero para las parrillas inox. La limpieza de las superficies de cristal templado debe ser efectuada cuando las superficies estén frias. Eventuales roturas debidas a la no observación de esta regla elemental no están cubiertos por la garantia.

Horno autolimpiante catalitico

Unos especiales paneles autolimpiantes recubiertos por un esmalte a estructura microporosa, ofrecidos como accesorios opcionales en unos modelos o de serie en otros, eliminan la lim- pienza manual del horno. Las grasas proyectadas sobre las paredes durante la cocción, son descompuestas por el esmalte, mediante un proceso catalítico de oxidación y transformados en productos gasosos. Salpicaduras excesivas de grasa pueden obstruir los poros y por consiguiente impedir la autolimpieza. Tal característica puede ser restablecida mediante un calentamiento de unos 10-20 minutos del horno vacio programando el horno a la máxima temperatura. No usar productos abrasivos, pajitas metálicas, objetos de punta, paños rugosos, productos químicos o detergentes que puedieran dañar irremediablemente el esmalte. Se aconseja además utilizar ollas con bordes altos en el caso de cocciones de alimentos particularmente grasos (asados, etc) y utilizar la grasera al realizar la cocción al grill. Este simple cuidado obtiene las temperaturas y las condiciones ideales para que se verifique el fenómeno de la limpienza catalitica. Para el caso que, por particulares condiciones de suciedad, no fuera suficiente la acción precedente, se aconseja de intervenir asportando las grasas con un paño mullido o una esponja humedecidos con agua caliente. La porosidad del esmalte es fundamental para garantizar la acción autolimpiante. N.B. Todos los paneles autolimpiantes comercializados en el mercado tienen una eficacia de rendimiento de aproximadamente 300 horas de funcionamiento del horno. Pasado dicho límite los paneles deberían ser sustituidos.

Asistencia Técnica

En caso de incorrecto funcionamiento del horno le aconsejamos: — verificar la buena conexión del enchufe en la toma de corriente. En caso de que no se determine la causa del mal funcionamiento: apagar el aparato sin manejarlo y llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Antes de llamar

al Centro Asistencia recuerde tomar nota del número de matrícula situado en la tarjeta matrícula del producto (fig. 4 pág. 19).

El aparato está dotado de un certificado de garantía que le permite gozar del servicio Asistencia Técnica gratuitamente, salvo el adeudo de un derecho fijo de llamada, por el periodo de un año desde la fecha de adquisición. No olvide enviar la parte Adel certificado de garantia, para la necesaria convalidación, dentro de los 10 días siguientes a la fecha de compra. La parte B deberá conservarla Vd., debidamente rellenada, para exhibirla al Servicio Asistencia Técnica, en caso de necesidad de intervención, junto con el recibo fiscal emitido por el comercio vendedor en el momento de la compra.

Grill abatible (SÓLO EN ALGUNOS MODELOS)

Para facilitar la limpieza de la parte superior del horno desenroscar la abrazadera situada en el centro de la resistencia del Grill y abatirla. Una vez finalizada la limpieza alzar la resistencia con la abrazadera, colocarla en su posición y enroscarla. NB: Para la limpieza ber el párrafo: “Limpoieza y manutención” del libro de instrucciones ATENCIÓN: El horno únicamente debe funcionar con la resistencia bloqueada.

ES ES

TABLAS TIEMPOS DE COCCION

Los tiempos sugeridos en las tablas siguientes son indicativos y pueden variar según la calidad, frescura, dimensión y espesor de los alimentos y según su gusto. Dejar siempre reposar durante unos minutos antes de servir, ya que todos los alimentos siguen cociendo tras haberlos extraido del horno.

Horno estático

Si no se indica expresamente, las cocciones toman lungar sin precalentamiento. Para la correcta posición de los estantes ver Fig. 2 pág. 16.

CONSEJO UTILI: Apagar el horno al menos 10 minutos antes del tiempo indicado dejando los alimentos en el interior del mismo. Ello le permitirá ahorrar energia y completar la cocción según sus gustos. Para no secar demasiado las superficies es indispensable bajar la temperatura.

13 14

Observaciones

Introduzca las lasañas en el forno frío.

Introduzca los canelones en el forno frío.

Introduzca la pasta al horno en el forno frío.

Observaciones

Preparar la pasta en forma redonda e incida con un cuchillo una cruz sobre la parte superior de la forma. Dejar levitar a temperatura ambiente al menos 2 horas, untar la grasera y posicionar la forma al centro de la misma.

Precalentar durante 15 minutos el horno. Preparar la pizza en la grasera esmaltada con tomates, mozzarella y jamón, aceite, sal, orégano.

Disponer 24 vol au vent en la grasera y cocer.

Precalentar durante 15 minutos el horno. Dejar levitar a temperatura ambiente al menos 2 horas, untar la grasera y posicionar la forma al centro de la misma.

HORNO ELECTRICO ESTATICO HORNO ELECTRICO VENTILADO

Tiempo de cocción Temperatura Tiempo de cocción Temperatura

Plato Cantidad Estante en minutos horno Plato en minutos horno

Lasañas kg 3,5 2 70 ÷ 75 220 2 60 ÷ 65 200

Canelones kg 1,8 2 50 ÷ 60 220 2 40 ÷ 50 200

Pasta al horno kg 2,5 2 55 ÷ 60 220 2 45 ÷ 50 200

Pastas saladas HORNO ELECTRICO ESTATICO HORNO ELECTRICO VENTILADO

Tiempo de cocción Temperatura Tiempo de cocción Temperatura

Plato Cantidad Estante en minutos horno Plato en minutos horno

Pan kg 1 pasta 2 35 200 2 30 ÷ 35 180

precal. 10 precal. 10

Pizza kg 1 1 25 ÷ 35 190 1 20 ÷ 25 190

Hojaldre n. 24 1 30 ÷ 35 220 2 25 ÷ 30 200 vol au vent (surgelati)

Focaccia 200 gr. 2 25 ÷30 200 2 20 ÷25 180 (n. 4) di pasta cad.

Pasta

ES ES

15 16

Carne

Observaciones

Disponer la carne en una bandeja Pirex de borde alto con sal y pimienta. Dele la vuelta a mitad cocción.

Cocer la carne en bandeja Pirex cubierta con sal, pimienta, aromas naturales, aceite y mantequilla.

Cocer como arriba.

Observaciones

Cocer las truchas cubiertas de aceite, sal y cebollas en bandejas de Pirex.

Cocer el salmón no tapado en bandeja Pirex con sal, pimienta y aceite.

Cocer el lenguado con sal y una cuchara de aceite.

Cocer en recipiente cubierto las doradas con aceite y sal.

Observaciones

Coloque la pintada en bandeja Pirex o cerámica de borde alto condimentado con aromas naturales y poquísimo aceite.

Como para la pintada.

Poner los trozos de iguales dimensiones en la grasera esmaltada, condimente con aromas naturales. Si fuera necesario darle la vuelta.

Todas las carnes pueden ser cocidas en recipientes de borde bajo o borde alto. Es aconsejable cubrir el recipiente de borde bajo con una tapa para evitar ensuciar el horno con salpicaduras del condimento. Las carnes cubiertas resultan más blandas y jugosas, mientras que las descubiertas resultan más crujentes. Los tiempos indicados valen para cocciones con recipiente cubierto o descubierto.

Fig. 2

HORNO ELECTRICO ESTATICO HORNO ELECTRICO VENTILADO

Tiempo de cocción Temperatura Tiempo de cocción Temperatura

Plato Cantidad Estante en minutos horno Plato en minutos horno

Roastbeef entero kg 1 3 70 ÷ 80 220 3 50 ÷ 60 200

Asado de cerdo kg 1 2 100 ÷ 110 220 2 80 ÷ 90 200 enrollado

Asado de ternera kg 1,3 1 90 ÷ 100 220 2 90 ÷ 100 200 enrollado

Asado de buey kg 1 2 80 ÷ 90 220 2 80 ÷ 90 200 filete

HORNO ELECTRICO ESTATICO HORNO ELECTRICO VENTILADO

Tiempo de cocción Temperatura Tiempo de cocción Temperatura

Plato Cantidad Estante en minutos horno Plato en minutos horno

Trucha 3 enteras / kg 1 2 40 ÷ 45 220 2 35 ÷ 40 200

Salmón 700 g a rodajas 2 30 ÷ 35 220 2 30 ÷ 35 200

de 2.5 cm esp.

Lenguado Filetes / 1 kg 2 40 ÷ 45 220 2 35 ÷ 40 200

Dorada 2 enteras 2 40 ÷ 45 220 2 35 ÷ 40 200

HORNO ELECTRICO ESTATICO HORNO ELECTRICO VENTILADO

Tiempo de cocción Temperatura Tiempo de cocción Temperatura

Plato Cantidad Estante en minutos horno Plato en minutos horno

Pintada kg 1/1,3 2 60 ÷ 80 220 2 60 ÷ 70 200

Pollo kg 1,5-1,7 2 110 ÷120 220 2 100 ÷ 110 200

Conejo a trozos kg 1/1,2 2 55 ÷65 220 2 50 ÷ 60 200

Pescado

Aves, conejo

ES ES

HORNO ELECTRICO ESTATICO HORNO ELECTRICO VENTILADO

Tiempo de cocción Temperatura Tiempo de cocción Temperatura

Plato Cantidad Estante en minutos horno Plato en minutos horno

Pastel cacao en bote 1 55 180 1 50 160

Pastel Margarita en bote 1 55 175 1 40 ÷ 45 160

Pastel de zanahorias en bote 1 65 180 1 50 ÷ 60 160

Torta crostata albicocca 700 gr. 1 40 200 2 30 ÷ 35 180

HORNO ELECTRICO ESTATICO HORNO ELECTRICO VENTILADO

Tiempo de cocción Temperatura Tiempo de cocción Temperatura

Plato Cantidad Estante en minutos horno Plato en minutos horno

Hinojos 800 gr. 1 70 ÷80 220 1 60 ÷ 70 200

Calabacin 800 gr. 1 70 220 1 60 ÷70 200

Patatas 800 gr. 2 60 ÷65 220 2 60 ÷65 200

Zanahorias 800 gr 1 80 ÷85 220 1 70 ÷ 80 200

HORNO ELECTRICO ESTATICO HORNO ELECTRICO VENTILADO

Tiempo de cocción Temperatura Tiempo de cocción Temperatura

Plato Cantidad Estante en minutos horno Plato en minutos horno

Manzanas enteras kg 1 1 45 ÷55 220 2 45 ÷ 55 200

Peras kg 1 1 45 ÷ 55 220 2 45 ÷ 55 200

Melocotones kg 1 1 45 ÷ 55 220 2 45 ÷55 200

GRILL ESTATICO GRILL VENTILADO Tiepo de cocción Temperatura Tiempo de cocción Temperatura

Plato Cantidad Estante en minutos horno Estante en minutos horno

Pan de molde tostado 4 rebanadas 4 5 (5 Precal.) Grill 4 5 (10 Precal.) Grill

Bikinis n. 4 3 10 (5 Precal.) Grill 3 5/8 (10 Precal.) Grill

Salchichas n. 6 / kg 0,9 4 25/30 (5 Precal.) Grill 4 15/20 (10 Precal.) Grill

Costillas de buey n. 4 / kg 1,5 4 25 (5 Precal.) Grill 4 15/20 (10 Precal.) Grill

Muslos de pollo n. 4 / kg 1,5 3 50/ 60 (5 Precal.) Grill 3 50/ 60 (10 Precal.) Grill

17 18

Observaciones

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec. durante 10 min.

Prec. durante 10 min. Bandeja para pastelese Ø 22.

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec. durante 10 min.

Observaciones

Disponer los hinojos cortados en 4 partes y tapados en bandeja Pirex, con mantequilla y sal y posiblemente con la parte interna hacia arriba.

Rabanar los calabacines y cocer en bandeja Pirex, tapadas con mantequilla y sal.

Cortar las patatas en partes iguales y cocerlas cubiertas con aceite, sal y orégano o romero en bandeja Pirex.

Cortar las zanahorias y cocerlas cubiertas en bandeja Pirex.

Observaciones

Cocer la fruta en bandeja de Pirex o cerámica no cubierta. Dejar enfriar en horno.

Como arriba.

Observaciones

Introducir el pan de molde sobre la parrilla soporte. Tras la 1a cocción dar la vuelta hasta ultimar la cocción. Advertencia: mantener el pan de molde en calinete en el fondo del horno antes de servir.

Introducir los bikins sobre la parrilla soporte grasera; tras la 1a bruñidura dar la vuelta al bikini hasta ultimar la bruñidera.

Cortar las salchichas por la mitad y disponerlas sobre la parrilla, con la parte interna hacia arriba. A mitad cocción dar la vuelta a las salchichas hasta ultimar la cocción. Advertencia: De vez en cuando controlar visualmente la uniformidad de la cocción. En caso de desuniformidad intercambiar las cocidas con las menos cocidas.

Disponer las piezas debajo de la acción del grill grande y darles la vueltas dos veces.

Condimente con aromas naturales y darles la vuelta de vez en cuando.

Dulces, pasteles

Verdura

Fruta

Cocción al grill

La cocción al grill debe ser realizada colocando el alimento bajo el grill électrico a rayos infrarrojos. Atención: durante el funcionamiento el grill está al rojo vivo. La grasera debe ser colocada bajo la parrilla para recoger las salsas.

ES ES

Tarjeta

matrícula

La empresa constructora declina toda responsabilidad derivada de eventuales errores de impresión contenidos en el presente libro. Se reserva además el derecho de realizar las modificaciones que se consideren útiles a los productos sin comprometer las características esenciales.

INSTALACIÓN

FPP825, FPP612

Tarjeta

matrícula

FLP501, FLP101, FLP100

Rejilla

Indicações de carácter geral

Obrigado por ter optado por um dos nossos produtos. Para tirar o maior proveito possível do seu forno, recomendamos que: Leia atentamente este manual de instruções de utilização; ele contém instruções importantes sobre a instalação, a utilização e a manutenção seguras deste forno. Mantenha este manual de instruções à mão, num local seguro, para o poder consultar sempre que necessário.

Quando o forno for ligado pela primeira vez, ele poderá emitir fumo com um cheiro acre. Isto fica a dever-se ao facto de o agente aglutinante dos painéis de isolamento existentes à volta do forno ter sido aquecido pela primeira vez. Trata-se de um facto absolutamente normal; se ele ocorrer, terá apenas de esperar que o fumo se dissipe antes de introduzir os alimentos no forno. Devido à sua natureza, um forno aquece muito, em especial a sua porta de vidro. Por isso, não permita que crianças se aproximem do forno quando ele estiver quente e, em particular, quando o grelhador estiver ligado. Um dispositivo de protecção (só nos modelos preparados para esse efeito) que reduz consideravelmente a temperatura da superficie da porta do forno e que pode ser adquirido através dos nossos serviços técnicos. Este dispositivo é recomendado sempre que haja crianças em casa, para sua segurança. Declaração de conformidade: Os componentes utilizados neste electrodoméstico que podem entrar em contacto com géneros alimentares satisfazem o disposto na directiva da CEE 89/109.

Além disso, este electrodoméstico satisfaz o disposto nas directivas da CEE 89/336/CEE, 73/23/CEE e alterações subsequentes das mesmas.

Depois de ter retirado o seu forno da embalagem, certifique-se de que ele não apresenta qualquer tipo de danos. Se tiver qualquer dúvida, não o utilize e entre em contacto com um técnico qualificado. Mantenha os materiais utilizados na embalagem, como, por exemplo, sacos de plástico, poliestireno ou pregos, fora do alcance das crianças; estes materiais podem constituir fontes de perigo para as crianças.

IMPORTANTE

O forno só deverá ser utilizado para o fim para que foi concebido, ou seja, o forno só deverá ser utilizado para cozinhar alimentos. Todo e qualquer outro tipo de utilização, como, por exemplo, para aquecer o ambiente, é considerada uma forma imprópria de utilizar o forno e, consequentemente, é considerada perigosa. O fabricante declina toda e qualquer responsabilidade por quaisquer danos provocados por uma utilização imprópria, incorrecta ou irrazoável do forno.

Sempre que utilizar um aparelho eléctrico, deverá observar determinadas regras básicas.

Não puxe pelo cabo para desligar a ficha do aparelho da tomada de alimentação de energia. Não toque no forno com mãos ou pés molhados ou húmidos. Nunca utilize o forno quando estiver descalço. Não permita que crianças ou adultos irresponsáveis utilizem o forno, salvo sob a supervisão de alguém responsável. Normalmente nunca é boa ideia utilizar adaptadores, fichas múltiplas e extensões. Se o forno se avariar ou ficar defeituoso, desligue-o, retirando a ficha do respectivo cabo de alimentação de energia da tomada, e não lhe toque. Se o cabo de alimentação de energia apresentar qualquer tipo de dano, ele terá de ser imediatamente substituído. Ao proceder à substituição do cabo siga estas instruções. Desmonte o cabo de alimentação de energia danificado e substitua-o por um com o mesmo comprimento que esteja isolado por borracha do tipo HO5RR-F. O cabo deverá estar apto a suportar a corrente eléctrica de que o forno necessita. A substituição do cabo deverá ser sempre levada a cabo por um técnico devidamente qualificado. O cabo de ligação à terra (amarelo/verde) tem de ter um comprimento 10 mm superior ao comprimento do cabo de alimentação de energia. Sempre que o seu forno necessitar de ser reparado, recorra exclusivamente a um serviço de assistência técnica aprovado; certifique-se sempre de que só são utilizadas peças sobressalentes originais. Se estas instruções não forem cumpridas, o fabricante não poderá assegurar a segurança do forno.

FIG. 1

FIG. 3

FIG. 2

FIG. 4

FIG. 5

FIG. 6

BRAÇADEIRA PARAAPLACA

DE COZEDURA VITROCERÂMICA

BRAÇADEIRA PARAAPLACA

DE COZEDURA VITROCERÂMICA A GÁS

PT PT

Instalação:

A instalação do aparelho deve ser levada a cabo por pessoal devidamente qualificado, respeitando sempre a legislação nacional actual em vigor. Alguns fornos combináveis não estão equipados com cabo de alimentação. O forno passível de ser combinado com placa de cozedura está equipado com uma caixa de conexões que admite diversas possibilidades de ligação. A selecção do cabo de alimentação deverá ser feita pelo instalador em função da tensão da instalação de alimentação de rede eléctrica existente em casa do utilizador. O esquema de ligações está indicado no próprio forno passível de ser combinado com placa de cozedura, na zona da caixa de conexões.

INSTALAÇÃO DA PLACA DE COZEDURA

1. Aplique as tiras de silicone fornecidas na embalagem da própria placa de cozedura em redor de toda

a abertura já feita na bancada de trabalho (fig.1). As dimensões da abertura estão indicadas no manual de instruções de utilização e instalação fornecido com a placa de cozedura.

2. Introduza a placa de cozedura eléctrica, vitrocerâmica ou a gás na abertura prevista para esse efeito, de modo a que o perímetro do aparelho fique apoiado de forma firme e uniforme sobre as tiras de silicone previamente aplicadas na abertura (fig.2).

3. Aperte as pequenas cantoneiras de fixação fornecidas juntamente com a placa de cozedura (fig.3).

INSTALAÇÃO DO FORNO E RESPECTIVALIGAÇÃO À PLACA DE COZEDURA ELÉCTRICA, VITROCERÂMICA OU A GÁS

4. Uma vez concluída a fixação da placa de cozedura, torna-se necessário ligá-la ao forno. Para tal, de-

verá proceder da seguinte forma: coloque o forno perto da abertura destinada à respectiva instalação.

5. Retire a cobertura Ada caixa de conexões da parede posterior do invólucro do forno (fig.4). Dentro está instalada uma caixa de conexões (G) que se destina a permitir a ligação do aparelho à rede eléctrica (fig.4).

LIGAÇÃO À CAIXA DE CONEXÕES (fig. 5)

6. Passe o cabo de alimentação pelo orifício (B).

Retire o revestimento da extremidade de cada um dos fios condutores e ligue-os à caixa de conexões (G), sem, contudo, se esquecer de que o fio de ligação à terra (amarelo - verde) deve obrigatoriamente ter um comprimento superior em 10 mm ao dos demais fios de ligação à rede. Utilize exclusivamente um cabo de borracha do tipo H05RR-F. Certifique-se sempre de que os parafusos da caixa de conexões se encontram devidamente apertados. Não se esqueça de ligar o fio de ligação à terra ao respectivo terminal de ligação à terra. Fixe o dispositivo de fixação dos cabos e proceda à montagem da protecção (A).

7. Introduza parcialmente o forno na abertura prevista para a sua instalação.

8. Instale os conectores e os cardans já ligados à placa de cozedura na parte superior do forno.

9. Ligue o conector ao forno da maneira indicada na fig. 6

10. Ligue os cardans aos pernos fixados ao forno e aperte o parafuso.

11. Introduza o forno a fundo no espaço previsto (abertura) para a respectiva instalação e fixe-o às ner-

vuras do móvel com os quatro parafusos fornecidos juntamente com o seu forno.

12. ATENÇÃO: Os fornos estão equipados com braçadeiras para placas de cozedura vitrocerâmicas. Caso pretenda ligar o seu forno a uma placa de cozedura 2 a gás, terá de proceder à substituição das braçadeiras com que o forno está equipado, trocando-as pelas braçadeiras para placas de cozedura a gás, fornecidas juntamente com o próprio forno.

LIGAÇÃO À REDE ELÉCTRICA

A ligação à rede eléctrica deve ser sempre levada a cabo por meio de uma tomada de corrente devidamente equipada com ligação à terra ou, em alternativa, por meio de um interruptor omnipolar cujos contactos tenham uma distância de abertura de, pelo menos, 3 mm. Antes de proceder à ligação deverá verificar a correcção e eficácia da ligação da instalação eléctrica à terra. A legislação em vigor obriga que este aparelho seja ligado à terra. O Fabricante declina toda e qualquer responsabilidade por eventuais lesões ou danos resultantes do incumprimento desta regra imperativa.

Atenção: A ligação do aparelho à rede de alimentação de energia eléctrica só deve ser levada a cabo depois das ligações das caixas de conexões e depois de as tampas das referidas caixas de conexões terem voltado a ser montadas.

Dados técnicos relativos à instalação do forno e da placa

Modelo

de placa

Potência da placa

(kW)

FPP825

PPG 40 VTP 40 PPV 604 PPV 605 PPV 606

6,2 6,6

2,4 2,4 8,6

9,4

FPP612

2,1 2,1 8,3 8,7 9,1

FLP501

2,1 2,1 8,3 8,7 9,1

FLP101

2,1 2,1 8,3 8,7 9,1

FLP100

2,1 2,1 8,3 8,7 9,1

3x1,5mm

3x4mm

4x1,5mm

4x2,5mm

5x1,5mm

5x2,5mm

V ~

V2 ~

V2N ~

V3 ~

V3N ~

Potência fogão-placa (kW) Secção do cabo de alim.

Instruções de operação

A nossa gama de produtos inclui diversos estilos e cores. Para identificar as especificações técnicas e as funções do modelo que adquiriu, consulte os diagramas que se seguem. Alguns modelos com botões de empurrar / puxar, pressionam-se para ejectar antes de se rodarem.

FORNO MULTIFUNÇÕES COM PROGRAMADOR DE FIM DE COZEDURA

Programador de fim de cozedura

Para obter mais informações sobre o programador de fim de cozedura, consulte o ponto relevante da página 27.

Grelhados - porta fechada.

O interruptor da opção de grelhados, funciona a infra-vermelhos. Esta função é ideal para cozinhar carnes de maior espessura (salsichas e bacon).

Porta fechada - grelhado ventilado.

O ar é aquecido pela resistência do grelhador e a ventoinha sopra o ar para os alimentos à temperatura necessária. Esta temperatura estende-se dos 50°C aos 200°C. A função de grelhador com ventoinha é uma excelente alternativa a assar alimentos no espeto. É, aliás, a função ideal para assar mesmo grandes quantidades de aves, salsichas e carnes vermelhas.

Cozedura com ventilação assistida.

O topo do forno e o baixo elemento produzem calor, que é distribuido no fim com o auxílio da ventilação. Este método de cozedura é particularmente utilizado para cozinhar frango, peixe, pão, etc. A distribuição perfeita do calor desta função, garante resultados perefeitos em loiças consideradas grandes.

Baixo elemento com maior ventilação.

Esta função é ideal para travessas delicadas (tarteiras, travessa para “souffle”).

Convecção natural

Neste modo de operação são usadas as duas resistências inferior e superior. Trata-se da forma convencional de assar e cozinhar. É a forma ideal de assar carne e caça, cozer biscoitos e assar maçãs; com este modo de operação os alimentos ficam com bom aspecto e estaladiços. Obterá os melhores resultados possíveis se colocar os alimentos na mesma prateleira e regular a temperatura de modo a ficar compreendida entre os 50°C e os 240°C.

Rode o botão de selecção de funções para a posição correspondente ao símbolo ; a luz do forno manter-se-á acesa durante todas as fases de cozedura.

O forno está equipado com: * uma resistência inferior * uma resistência superior para aquecer ou grelhar

alimentos por infravermelhos

botão do seleção funções

botão do termóstato

50 ÷ MAX

50 ÷ 200

50 ÷ MAX

Comados da placa de cozedura

Grelhados - porta fechada.

O interruptor da opção de grelhados, funciona a infra-vermelhos. Esta função é ideal para cozinhar carnes de maior espessura (salsichas e bacon).

Modo de cozedura de pizzas

O calor intenso produzido durante este modo de cozedura é similar ao produzido nos fornos de lenha tradicionais, especiais para a cozedura de pizzas.

Porta fechada - grelhado ventilado.

Forno ventilado:

Uma ventoinha sopra o ar, aquecida a uma temperatura compreendida entre os 50°C e os 240°C, para os diversos níveis do forno. Esta é a forma ideal de cozinhar diversos tipos de alimentos ao mesmo tempo (como, por exemplo, carne e peixe), sem que os seus sabores e cheiros se misturem. Neste modo de utilização, os alimentos são cozinhados com suavidade, sendo, consequentemente, o ideal para confeccionar pão-de-ló, bolos, etc.

Convecção natural

Rode o puxador da função para a posição da luz e será assim para todas as seguintes operações. O ventilador de calor também funciona com interruptor.

O forno está equipado com: * uma resistência inferior * uma resistência superior para aquecer ou grelhar

alimentos por infravermelhos

botão do seleção funçõesbotão do termóstato

50 ÷ MAX

50 ÷ 200

50 ÷ MAX

Descongelação

Se o botão de selecção de funções estiver colocado nesta posição, a ventoinha circula o ar à temperatura ambiente à volta dos alimentos congelados, fazendo com que fiquem descongelados em alguns minutos sem que o teor de proteínas dos alimentos sofra qualquer alteração.

Baixo elemento com maior ventilação.

Esta função é ideal para travessas delicadas (tarteiras, travessa para “souffle”).

FORNO MULTIFUNÇÕES COM PROGRAMADOR

ELECTRÓNICO

Para obter mais informações sobre o programador electrónico, consulte o ponto relevante das página 28 e 29.

Programador electrónico

Comados da placa de cozedura

+ 28 hidden pages

Candy UC FPP 612 X User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual