CANDY CFI 82 User Manual [nl]

ENGLISH

Instruction Manual For Induction Hob

UK

Table De Cuisson Induction

Manual de instrucciones para encimera de
inducción

Manuale di istruzioni per piano cottura a

induzione

Návod k použití pro indukþní varnou desku

Indukčná

Indukcijska kuhalna plošča

Gebrauchsanleitung für Induktions-Kochfeld

Bedienungsanleitung für Induktionskochfeld

varná doska

CFI 82

FRENCH

SPANISH

ITALIAN

CECK

SLOVAKIA

SLOVENIA

GERMAN

DUTCH

Thank you for purchasing the CANDY induction hob. Please read this instruction manual

carefully before using the hob and keep it in a safe place for future reference.

EN-1

By placing the CE mark on this product, we are
confirming compliance to all relevant European safety, health
and environmental requirements which are applicable in
legislation for this product.

Safety Warnings

Your safety is important to us. Please read this
information before using your hob.

Installation
Electrical Shock Hazard

• Disconnect the appliance from the mains
electricity supply before carrying out any
work or maintenance on it.

• Connection to a good earth wiring system is
essential and mandatory.

• Alterations to the domestic wiring system
must only be made by a qualified electrician.

• Failure to follow this advice may result in
electrical shock or death.

Cut Hazard

• Take care - panel edges are sharp.

• Failure to use caution could result in injury or

cuts.

Important safety instructions

• Read these instructions carefully before
installing or using this appliance.

• No combustible material or products should
be placed on this appliance at any time.

• Please make this information available to the

EN-2

person responsible for installing the appliance
as it could reduce your installation costs.

• In order to avoid a hazard, this appliance
must be installed according to these
instructions for installation.

• This appliance is to be properly installed and
earthed only by a suitably qualified person.

• This appliance should be connected to a circuit
which incorporates an isolating switch
providing full disconnection from the power
supply.

• Failure to install the appliance correctly could
invalidate any warranty or liability claims.

Operation and maintenance

Electrical Shock Hazard

• Do not cook on a broken or cracked hob
surface. If the hob surface should break or
crack,switch the appliance off immediately at
the mains power supply (wall switch) and
contact a qualified technician.

• Switch the hob off at the wall before cleaning
or maintenance.

• Failure to follow this advice may result in
electrical shock or death.

Health Hazard

• This appliance complies with electromagnetic

EN-3

safety standards.

• However, persons with cardiac pacemakers or
other electrical implants (such as insulin
pumps) must consult with their doctor or
implant manufacturer before using this
appliance to make sure that their implants
will not be affected by the electromagnetic
field.

• Failure to follow this advice may result in
death.

Hot Surface Hazard

• During use, accessible parts of this appliance
will become hot enough to cause burns.

• Do not let your body, clothing or any item
other than suitable cookware contact the
Induction glass until the surface is cool.

• Beware: magnetisable metal objects worn on
the body may become hot in the vicinity of
the cooktop. Gold or silver jewellery will not
be affected.

• Keep children away.

• Handles of saucepans may be hot to touch.

Check saucepan handles do not overhang
other cooking zones that are on. Keep
handles out of reach of children.

• Failure to follow this advice could result in
burns and scalds.

EN-4

Cut Hazard

• The razor-sharp blade of a hob surface
scraper is exposed when the safety cover is
retracted.Use with extreme care and always
store safely and out of reach of children.

• Failure to use caution could result in injury or
cuts.

Important safety instructions

• Never leave the appliance unattended when in
use. Boilover causes smoking and greasy
spillovers that may ignite.

• Never use your appliance as a work or storage
surface.

• Never leave any objects or utensils on the
appliance.

• Do not place or leave any magnetisable
objects (e.g. credit cards, memory cards) or
electronic devices (e.g. computers, MP3
players) near the appliance, as they may be
affected by its electromagnetic field.

• Never use your appliance for warming or
heating the room.

• After use, always turn off the cooking zones
and the hob as described in this manual(i.e.
by using the touch controls). Do not rely on
the pan detection feature to turn off the
cooking zones when you remove the pans.

EN-5

• Do not allow children to play with the
appliance or sit, stand, or climb on it.

• Do not store items of interest to children in
cabinets above the appliance. Children
climbing on the cooktop could be seriously
injured.

• Do not leave children alone or unattended in
the area where the appliance is in use.

• Children or persons with a disability which
limits their ability to use the appliance should
have a responsible and competent person to
instruct them in its use. The instructor should
be satisfied that they can use the appliance
without danger to themselves or their
surroundings.

• Do not repair or replace any part of the
appliance unless specifically recommended in
the manual. All other servicing should be
done by a qualified technician.

• Do not use a steam cleaner to clean your hob.

• Do not place or drop heavy objects on your

hob.

• Do not stand on your hob top.

• Do not use pans with jagged edges or drag

pans across the Induction glass surface as
this can scratch the glass.

• Do not use scourers or any other harsh
abrasive cleaning agents to clean your
cooktop, as these can scratch the Induction

EN-6

glass.

• If the power supply cable is damaged, it must
only be replaced by a qualified technician.

• This appliance is designed for domestic use
only.

• This appliance can be used by children aged
from 8 years and above and persons with
reduced physical, sensory or mental
capabilities or lack of experience and
knowledge if they have been given
supervision or instruction concerning use of
the appliance in a safe way and understand
the hazards involved. Children shall not play
with the appliance. Cleaning and user
maintenance shall not be made by children
without supervision.

• WARNING: Unattended cooking on a hob with
fat or oil can be dangerous and may result in
fire. NEVER try to extinguish a fire with water,
but switch off the appliance and then cover
flame e.g. with a lid or a fire blanket.

• Metallic objects such as knives, forks, spoons
and lids should not be placed on the hob
surface since they can get hot.

• After use, switch off the hob element by its
control and do not rely on the pan detector.

• The appliance is not intended to be operated
by means of an external timer or separate
remote-control system.

1. Heating zone selection controls

2. Timer control

3. Boiling prompt control

4. keep warm control

5. Flexible zone control

6. Power / Timer slider touch control

7. Boost control

8. Keylock control

9. ON/OFF control

EN-7

Congratulations on the purchase of your new Induction Hob.

We recommend that you spend some time to read this Instruction / Installation
Manual in order to fully understand how to install correctly and operate it.
For installation, please read the installation section.
Read all the safety instructions carefully before use and keep this Instruction /
Installation Manual for future reference.

Product Overview

Top View

2

5

1

1. max. 1800/3000 W zone

6

2. max. 1800/3000 W zone

3

3. max. 3000/4000 W zone

4. max. 1400/2000 W zone

5. Flexible zone. 3000/4000 W

4

6. Glass plate

7. Control panel

7

Control Panel

3 4

2

1

5

6

987

iron pot

magnetic circuit
ceramic glass plate
induction coil
induced currents

EN-8

A Word on Induction Cooking

Induction cooking is a safe, advanced, efficient, and economical cooking
technology. It works by electromagnetic vibrations generating heat directly in
the pan, rather than indirectly through heating the glass surface. The glass
becomes hot only because the pan eventually warms it up.

Before using your New Induction Hob

• Read this guide, taking special note of the ‘Safety Warnings’ section.

• Remove any protective film that may still be on your Induction hob.

Using the Touch Controls

• The controls respond to touch, so you don’t need to apply any pressure.

• Use the ball of your finger, not its tip.

• You will hear a beep each time a touch is registered.

• Make sure the controls are always clean, dry, and that there is no object (e.g.

a utensil or a cloth) covering them. Even a thin film of water may make the
controls difficult to operate.

EN-9

Choosing the right Cookware

• Only use cookware with a base suitable for induction
cooking. Look for the induction symbol on the

• You can check whether your cookware is suitable by carrying out

• If you do not have a magnet:

1. Put some water in the pan you want to check.

2. Follow the steps under ‘To start cooking’.

3. If does not flash in the display and the water is heating, the pan is suitable.

• Cookware made from the following materials is not suitable: pure stainless steel, aluminium
or
copper without a magnetic base, glass, wood, porcelain, ceramic, and earthenware.

Do not use cookware with jagged edges or a curved base.

packaging or on the bottom of the pan.

a magnet test. Move a magnet towards the base of the pan. If it
is attracted, the pan is suitable for induction.

Make sure that the base of your pan is smooth, sits flat against the glass, and
is the same size as the cooking zone. Use pans whose diameter is as large as
the graphic of the zone selected. Using a pot a slightly wider energy will be used
at its maximum efficiency. If you use smaller pot efficiency could be less than
expected. Pot less than 140 mm could be undetected by the hob. Always centre
your pan on the cooking zone.

Always lift pans off the Induction hob – do not slide, or they may scratch the
glass.

Cooking zone

The base diameter of induction cookware

Minimum (mm)

Maximum (mm)

1,2,

140

220 3 220

300 4 120

160

Flexible zone

220

220x400

EN-10

Pan Dimension

The cooking zones are, up to a limit, automatically adapted to the diameter of
the pan. However the bottom of this pan must have a minimum of diameter
according to the corresponding cooking zone. To obtain the best efficiency of
your hob, please place the pan in the centre of the cooking zone.

Using your Induction Hob

To start cooking

1. Touch the ON/OFF control.

After power on, the buzzer beeps once, timer control

show “ CL “ ，heating zone selection controls show
“ 00, indicating that the induction hob has entered
the state of standby mode.

2. Place a suitable pan on the cooking zone that
you wish to use.

• Make sure the bottom of the pan and the surface

of the cooking zone are clean and dry.

3.Touching the heating zone selection control,

and a indicator upon you touched will flash

EN-11

4. Adjust heat setting by touching the slider control.

• If you don’t choose a heat setting within 1

minute, the Induction hob will automatically

switch off. You will need to start again at step 1.

• You can modify the heat setting at any time

during cooking.

If the display flashes alternately with the heat
setting

This means that:

• you have not placed a pan on the correct cooking zone or,

• the pan you’re using is not suitable for induction cooking or,

• the pan is too small or not properly centred on the cooking zone.

No heating takes place unless there is a suitable pan on the cooking zone.
The display will automatically turn off after 1 minute if no suitable pan is
placed on it.

When you have finished cooking

1. Touching the heating zone selection
control that you wish to switch off.

2. Turn the cooking zone off by touching the slider
to the left. Make sure the display shows”0”.

EN-12

3. Turn the whole hob off by touching the

ON/OFF control.

4. Beware of hot surfaces
H will show which cooking zone is hot to touch. It will disappear when the

surface has cooled down to a safe temperature. It can also be used as an
energy saving function if you want to heat further pans, use the hotplate
that is still hot.

Using the Boost function

Actived the boost function

1. Touching the heating zone selection control

2. Touching the boost control ,the zone indicator shows “b” and the
power reaches Max.

Cancel the Boost function

1. Touching the heating zone selection control
For which you wish to cancel the boost function.

EN-13

2. a: Touching the boost control “ ”, then the cooking zone will revert to its

original setting.
b: Touching the slider control, then the cooking zone will revert to the level
you select.

OR

• The function can work in all cooking zones

• The cooking zone returns to its original setting after 5 minutes.

• As the boost function of 1st cooking zone is activated ,the 2nd cooking zone is

limited under level 2 automatically. vice versa

• If the original heat setting equals 0, it will return to 15 after 5 minutes.

Using the Keep Warm function

Actived the keep warm function

1. Touching the heating zone selection control

2. Touching the keep warm control ,the zone indicator show “ | ” .

EN-14

Cancel the keep warm function

1. Touching the heating zone selection control

2. a: Touching the slider control, then the cooking zone will revert to the level
you select.

b: Touching the function control such as or , then the cooking
zone will revert to the level you previously selected.

FLEXIBLE AREA

• This area can be used as a single zone or as two separate zones, accordingly

to the cooking needs.

• The flexible area is made of two independent inductors that can be controlled

separately. When working as a single zone, if a cookware is moved from one

zone to the other one within the flexible area it will keep the same power level

of the zone where the cookware originally was placed, and the part that is not

covered by cookware will automatically switch off.

• IMPORTANT：Make sure to place the cookwares in the center of the single

cooking zone. In case of large pan, oval, rectangular and long pans make sure

it is placed in the center of the cooking zone covering both logos.

EN-15

Examples of correct pan placement and incorrect pan placement.

As large zone

1. To activate the flexible area as a single large zone, simply press the

dedicated keys.

2. The power setting works as any other normal area.

3. If the pan is moved from the front to the rear part (or vice versa),the

flexible area detects automatically the new position, keeping the same
power.

4. To add a further pan, press again the dedicated keys, in order to detect the

cookware.

Two independent zones
To use the flexible area as two separete zones with different power settings,
press the dedicated keys.

Power level

Keep warm

1~5

6~10

11~14

15

Default working timer (hour)

2

8 4 2

1

EN-16

Locking the Controls

• You can lock the controls to prevent unintended use (for example children
accidentally turning the cooking zones on).

• When the controls are locked, all the controls except the ON/OFF control are
disabled.

To lock the controls

Touch the keylock control. The timer indicator will show “Loc “

To unlock the controls

1. Touch and hold the keylock control for a while.

2. You can now start using your Induction hob.

When the hob is in the lock mode, all the controls are disable except the
ON/OFF, you can always turn the induction hob off with the ON/OFF control
in an emergency, but you shall unlock the hob first in the next operation

Over-Temperature Protection

A temperature sensor equipped can monitor the temperature inside the
Induction hob. When an excessive temperature is monitored, the Induction hob
will stop operation automatically.

Detection of Small Articles

When an unsuitable size or non-magnetic pan (e.g. aluminium), or some other
small item (e.g. knife, fork, key) has been left on the hob, the hob automatically
go on to standby in 1 minute. The fan will keep cooling down the induction hob
for a further 1 minute.

Auto Shutdown Protection

Auto shut down is a safety protection function for your induction hob. It shuts
down automatically if ever you forget to turn off your cooking. The default
working times for various power levels are shown in the below table: .

When the pot is removed, the induction hob can stop heating immediately and
the hob automatically switch off after 2 minutes.

EN-17

People with a heart pace maker should consult with their doctor before
using this unit.

Using the Timer

You can use the timer in two different ways:

• You can use it as a minute minder. In this case, the timer will not turn any
cooking zone off when the set time is up.

• You can set it to turn cooking zones off after the set time is up.

• You can set the timer for up to 99 minutes.

Using the Timer as a Minute Minder

If you are not selecting any cooking zone

1. Make sure the cooktop is turned on.

Note: you can use the minute minder even if you’re not selecting any
cooking zone.

2. Touch timer control , the “10” will be shown in the

timer display where you touched and the “0” flashes.

3. Set the time by touching the slider control. (e.g. 6)

4. Touch timer control again, the “1” will flash.

5. set the time by touching the slider control (e.g.9),

now the timer you set is 96 minutes.

EN-18

6. Buzzer will beep for 30 seconds and the timer
indicator shows “00 “ when the setting time
finished.

Setting the timer to turn cooking zones off

If the timer is set on one zone:

1. Touching the heating zone selection control
that you want to set the timer for.

2. Touch timer control , the “10” will be shown on the

timer display and the “0” flashes.

3. Set the time by touching the slider control. (e.g. 6)

4. Touch timer control again, the “1” will flash.

set the time by touching the slider control (e.g.9), 5.

now the timer you set is 96 minutes.

EN-19

6. When the time is set, it will begin to count down
immediately. The display will show the remaining
time and the timer indicator flash for 5 seconds.

NOTE: The red dot next to power level indicator

will illuminate indicating that zone is selected.

7. When cooking timer expires, the corresponding
cooking zone will be switch off automatically.

Other cooking zone will keep operating if they are turned on previously.

If the timer is set on more than one zone:

1. When you set the time for several cooking zones simultaneously, decimal

dots of the relevant cooking zones are on. The minute display shows the
min. timer. The dot of the corresponding zone flashes.

(set to 15 minutes)

(set to 45 minutes)

2. Once the countdown timer expires, the corresponding zone will switch off.

Then it will show the new min. timer and the dot of corresponding zone will
flash.

• Touch the heating zone selection control, the corresponding timer will be

shown in the timer indicator.

EN-20

Using the boiling prompt control

You can use the function to boil water and it will prompt when the water is
boiled.

Activate the boiling prompt function

1. Touching the heating zone selection control

2. Touching the boiling prompt control , the zone indicator show “2L” .

Touching the boiling prompt control again, the zone indicator show
“3L”.

Touching the boiling prompt control for the third time, the zone
indicator show “5L”.

Touching the boiling prompt control for the fourth time, the zone
indicator show “0”.

Cancel the boiling prompt function

1. Touching the heating zone selection control

2. a: Touching the slider control, then the cooking zone will revert to the level

you selected.

EN-21

b: Touching the function control , then the cooking zone will revert to
booster level.

• It is important that the water temperature is neither too hot nor too cold when

cooking begins, as this could affect the final result.

• Once the water has boiled, a series of beeps are emitted and the zone

indicator flashes. Then give a short press on the boiling prompt control.
Power 9 is displayed by default.

• The function can only work in 3rd cooking zone.

• Use pans whose diameter is as large as the graphic of the zone selected.

• Do not use cast iron cookware.

• Do not use a lid.

• As the boost function of 3rd cooking zone is activated, the 4th cooking zone is

limited.

Cooking Guidelines

Take care when frying as the oil and fat heat up very quickly,
particularly if you’re using Power Boost. At extremely high
temperatures oil and fat will ignite spontaneously and this presents a
serious fire risk.

Cooking Tips

• When food comes to the boil, reduce the temperature setting.

• Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat.

• Minimise the amount of liquid or fat to reduce cooking times.

• Start cooking on a high setting and reduce the setting when the food has

heated through.

Simmering, cooking rice

• Simmering occurs below boiling point, at around 85˚C, when bubbles are just

rising occasionally to the surface of the cooking liquid. It is the key to
delicious soups and tender stews because the flavors develop without
overcooking the food. You should also cook egg-based and flour thickened
sauces below boiling point.

• Some tasks, including cooking rice by the absorption method, may require a

setting higher than the lowest setting to ensure the food is cooked properly in
the time recommended.

EN-22

Searing steak

To cook juicy flavor some steaks:

1. Stand the meat at room temperature for about 20 minutes before cooking.

2. Heat up a heavy-based frying pan.

3. Brush both sides of the steak with oil. Drizzle a small amount of oil into the

hot pan and then lower the meat onto the hot pan.

4. Turn the steak only once during cooking. The exact cooking time will

depend on the thickness of the steak and how cooked you want it. Times
may vary from about 2 – 8 minutes per side. Press the steak to gauge how
cooked it is – the firmer it feels the more ‘well done’ it will be.

5. Leave the steak to rest on a warm plate for a few minutes to allow it to relax

and become tender before serving.

For stir-frying

1. Choose an induction compatible flat-based wok or a large frying pan.

2. Have all the ingredients and equipment ready. Stir-frying should be quick.

If cooking large quantities, cook the food in several smaller batches.

3. Preheat the pan briefly and add two tablespoons of oil.

4. Cook any meat first, put it aside and keep warm.

5. Stir-fry the vegetables. When they are hot but still crisp, turn the cooking

zone to a lower setting, return the meat to the pan and add your sauce.

6. Stir the ingredients gently to make sure they are heated through.

7. Serve immediately.

Heat setting

Suitability

1 - 2

• delicate warming for small amounts of food

• melting chocolate, butter, and foods that burn quickly

• gentle simmering

• slow warming

3 - 5

• reheating

• rapid simmering

• cooking rice

6 - 11

• pancakes

12 - 14

• sautéing

• cooking pasta

15/P

• stir-frying

• searing

• bringing soup to the boil

• boiling water

EN-23

Heat Settings

The settings below are guidelines only. The exact setting will depend on several
factors, including your cookware and the amount you are cooking. Experiment
with the induction hob to find the settings that best suit you.

What?

How?

Important!

Everyday soiling on
glass (fingerprints,
marks, stains left by
food or non-sugary
spillovers on the
glass)

1. Switch the power to the hob
off.

2. Apply a cooktop cleaner
while the glass is still warm
(but not hot!)

3. Rinse and wipe dry with a
clean cloth or paper towel.

4. Switch the power to the
cooktop back on.

• When the power to the hob is

switched off, there will be no ‘hot

surface’ indication but the cooking
zone may still be hot! Take extreme
care.

• Heavy-duty scourers, some nylon

scourers and harsh/abrasive
cleaning agents may scratch the
glass. Always read the label to
check if your cleaner or scourer is
suitable.

• Never leave cleaning residue on the

cooktop: the glass may become
stained.

Boilovers, melts,
and
hot sugary spills on
the glass

Remove these immediately
with a fish slice, palette knife
or razor blade scraper suitable
for Induction glass cooktops,
but beware of hot cooking zone
surfaces:

1. Switch the power to the
cooktop off at the wall.

2. Hold the blade or utensil at a
30° angle and scrape the
soiling or spill to a cool area
of the cooktop.

3. Clean the soiling or spill up
with a dish cloth or paper
towel.

4. Follow steps 2 to 4 for

‘Everyday soiling on glass’
above.

• Remove stains left by melts and

sugary food or spillovers as soon
as possible. If left to cool on the
glass, they may be difficult to
remove or even permanently
damage the glass surface.

• Cut hazard: when the safety cover

is retracted, the blade in a scraper
is razor-sharp. Use with extreme
care and always store safely and
out of reach of children.

EN-24

Care and Cleaning

The settings below are guidelines only. The exact setting will depend on several
factors, including your cookware and the amount you are cooking. Experiment
with the cooktop to find the settings that best suit you.

Spillovers on the
touch controls

1. Switch the power to the hob
off.

2. Soak up the spill

3. Wipe the touch control area
with a clean damp sponge
or cloth.

4. Wipe the area completely

dry

with a paper towel.

5. Switch the power to the
cooktop back on.

• The hob may beep and turn

itself off, and the touch controls
may not function while there is
liquid on them. Make sure you wipe
the touch control area dry before
turning the hob back on.

Problem

Possible causes

What to do

The induction hob
cannot be turned on.

No power.

Make sure the induction hob is
connected to the power supply
and that it is switched on.
Check whether there is a power
outage in your home or area. If
you’ve checked everything and the
problem persists, call a qualified
technician.

The touch controls
are unresponsive.

The controls are locked.

Unlock the controls. See section
‘Using your induction cooktop’ for
instructions.

The touch controls
are difficult to
operate.

There may be a slight film of
water over the controls or you
may be using the tip of your
finger when touching the
controls.

Make sure the touch control area is
dry and use the ball of your finger
when touching the controls.

The glass is being
scratched.

Rough-edged cookware.

Unsuitable, abrasive scourer or
cleaning products being used.

Use cookware with flat and smooth

bases. See ‘Choosing the right
cookware’.

See ‘Care and cleaning’.

Some pans make
crackling or clicking
noises.

This may be caused by the
construction of your cookware
(layers of different metals
vibrating differently).

This is normal for cookware and
does not indicate a fault.

The induction hob
makes a low
humming noise when
used on
a high heat setting.

This is caused by the
technology
of induction cooking.

This is normal, but the noise should
quieten down or disappear
completely when you decrease the
heat setting.

EN-25

Hints and Tips

Fan noise coming
from the induction
hob.

A cooling fan built into your
induction hob has come on to
prevent the electronics from
overheating. It may continue
to

run even after you’ve turned

the
induction hob off.

This is normal and needs no action.
Do not switch the power to the
induction hob off at the wall while
the fan is running.

Pans do not become
hot and
appears in the
display.

The induction hob cannot
detect the pan because it is not
suitable for induction cooking.

The induction hob cannot
detect the pan because it is too
small for the cooking zone or
not properly centred on it.

Use cookware suitable for induction
cooking. See section ‘Choosing the
right cookware’.

Centre the pan and make sure that
its base matches the size of the
cooking zone.

The induction hob or a
cooking zone has
turned itself off
unexpectedly, a tone
sounds and an error
code is displayed
(typically alternating
with one or two digits
in the cooking timer
display).

Technical fault.

Please note down the error
letters and numbers, switch
the power to the induction hob
off at the wall, and contact a
qualified technician.

Problem

Possible causes

What to do

F1-F6

Temperature sensor failure

Please contact the supplier.

F9-FA

Temperature sensor of the
IGBT failure.

Please contact the supplier.

FC

The connection between the
display board and the main
board has failed.

Please contact the supplier.

E1/E2

Abnormal supply voltage

Please inspect whether power
supply is normal.
Power on after the power
supply is normal.

EN-26

Failure Display and Inspection

If an abnormality comes up, the induction hob will enter the protective state
automatically and display corresponding protective codes:

E3/E4

Temperature sensor of the
ceramic glass plate is high

Please restart after the
induction hob cools down.

E5 Temperature sensor of the
IGBT is high

Please restart after the
induction hob cools down.

Cooking Hob

CFI 82

Cooking Zones

4 Zones

Supply Voltage

220-240V~

Installed Electric Power

7400W

Product Size D×W×H(mm)

770X520X60

Building-in Dimensions A×B (mm)

750X495

EN-27

If there are anyone zone of the flexible area to be protected，the flexible area
selection control will not be able to use.

The above are the judgment and inspection of common failures.
Please do not disassemble the unit by yourself to avoid any dangers and
damages to the induction hob.

Technical Specification

Weight and Dimensions are approximate. Because we continually strive to
improve our products we may change specifications and designs without prior
notice.

L(mm)

W(mm)

H(mm)

D(mm)

A(mm)

B(mm)

X(mm)

770

520

60

56

750

495

50 mini

A(mm)

B(mm)

C(mm) D E

760

50 mini

20 mini

Air intake

Air exit min.5mm

EN-28

Installation

Selection of installation equipment

Cut out the work surface according to the sizes shown in the drawing.
For the purpose of installation and use, a minimum of 5 cm space shall be
preserved around the hole.
Be sure the thickness of the work surface is at least 30mm. Please select
heat-resistant work surface material to avoid larger deformation caused by the
heat radiation from the hotplate. As shown below:

Under any circumstances, make sure the Induction cooker hob is well ventilated
and the air inlet and outlet are not blocked. Ensure the Induction cooker hob is
in good work state. As shown below

Note: The safety distance between the hotplate and the cupboard above
the hotplate should be at least 760mm.

EN-29

Before you install the hob, make sure that

• the work surface is square and level, and no structural members interfere with
space requirements

• the work surface is made of a heat-resistant material

• if the hob is installed above an oven, the oven has a built-in cooling fan

• the installation will comply with all clearance requirements and applicable

standards and regulations

• a suitable isolating switch providing full disconnection from the mains power
supply is incorporated in the permanent wiring, mounted and positioned to
comply with the local wiring rules and regulations.
The isolating switch must be of an approved type and provide a 3 mm air gap
contact separation in all poles (or in all active [phase] conductors if the local
wiring rules allow for this variation of the requirements)

• the isolating switch will be easily accessible to the customer with the hob
installed

• you consult local building authorities and by-laws if in doubt regarding
installation

• you use heat-resistant and easy-to-clean finishes (such as ceramic tiles) for
the wall surfaces surrounding the hob.

When you have installed the hob, make sure that

• the power supply cable is not accessible through cupboard doors or drawers

• there is adequate flow of fresh air from outside the cabinetry to the base of the

hob

• if the hob is installed above a drawer or cupboard space, a thermal protection
barrier is installed below the base of the hob

• the isolating switch is easily accessible by the customer

Before locating the fixing brackets

The unit should be placed on a stable, smooth surface (use the packaging). Do
not apply force onto the controls protruding from the hob.

Adjusting the bracket position

Fix the hob on the work surface by screw 4 brackets on the bottom of hob(see
picture) after installation.
Adjust the bracket position to suit for different table top thickness.

EN-30

Cautions

1. The induction hotplate must be installed by qualified personnel or technicians.
We have professionals at your service. Please never conduct the operation
by yourself.

2. The hob will not be installed directly above a dishwasher, fridge, freezer,
washing machine or clothes dryer, as the humidity may damage the hob
electronics

3. The induction hotplate shall be installed such that better heat radiation can

be ensured to enhance its reliability.

4. The wall and induced heating zone above the table surface shall withstand
heat.

5. To avoid any damage, the sandwich layer and adhesive must be resistant to
heat.

Connecting the hob to the mains power supply

This hob must be connected to the mains power supply only by a suitably qualified
person.
Before connecting the hob to the mains power supply, check that:

1. the domestic wiring system is suitable for the power drawn by the hob.

2. the voltage corresponds to the value given in the rating plate

3. the power supply cable sections can withstand the load specified on the rating plate.
To connect the hob to the mains power supply, do not use adapters, reducers, or
branching
devices, as they can cause overheating and fire.
The power supply cable must not touch any hot parts and must be positioned so that its
temperature will not exceed 75˚C at any point.

Check with an electrician whether the domestic wiring system is suitable without

alterations. Any alterations must only be made by a qualified electrician.

The power supply should be connected in compliance with the relevant standard,
or a single-pole circuit breaker. The method of connection is shown below.

DISPOSAL: Do not
dispose this product
as unsorted municipal
waste. Collection of
such waste separately
for special treatment is

necessary.

This appliance is labeled in compliance with European directive
2012/19/EU for Waste Electrical and Electronic Equipment
(WEEE). By ensuring that this appliance is disposed of correctly,
you will help prevent any possible damage to the environment and
to human health, which might otherwise be caused if it were
disposed of in the
wrong way.

The symbol on the product indicates that it may not be treated as
normal household waste. It should be taken to a collection point
for the recycling of electrical and electronic goods.

This appliance requires specialist waste disposal. For further
information regarding the treatment, recover and recycling of this
product please contact your local council, your household waste
disposal service, or the shop where you purchased it.

For more detailed information about treatment, recovery and
recycling of this product, please contact your local city office, your
household waste disposal service or the shop where you
purchased the product.

EN-31

• If the cable is damaged or to be replaced, the operation must be carried out by

the after-sale agent with dedicated tools to avoid any accidents.

• If the appliance is being connected directly to the mains an omnipolar

circuit-breaker must be installed with a minimum opening of 3mm between
contacts.

• The installer must ensure that the correct electrical connection has been made

and that it is compliant with safety regulations.

• The cable must not be bent or compressed.

• The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians

only.

FR-2

Par l'apposition du logo CE sur ce produit, nous

déclarons,

répond

d'environnement

Mise en garde de sécurité

sur notre propre responsabilité, que ce produit

à toutes

les normes de sécurité, de santé et
requises par

la législation européenne.

Votre sécurité est importante pour nous. Merci

de bien lire ce manuel avant d’installer et
d’utiliser votre appareil.

INSTALLATION
Risques de chocs électriques

• Débrancher l'appareil du réseau électrique
avant d'effectuer tout travaux ou entretien.

• L’appareil doit être relié à la terre selon les
recommandations en vigueur

• Les modifications apportées au système de
câblage intérieur doivent être effectués par
un électricien qualifié.

Risques de coupures

• Attention aux bords de la table qui peuvent

être coupants.

Consignes de sécurité importantes

 Lire attentivement ces instructions avant

d'installer ou d'utiliser cet appareil.

• Aucun matériau ou produit inflammable ne
doit être placé sur cet appareil.

• Afin d'éviter tout danger, cet appareil doit être
installé conformément aux instructions
fournies dans ce manuel.

FR-3

• Cet appareil doit être correctement installé et

reliéà la terre par une personne qualifiée.

• Cet appareil doit être connecté à une prise

murale en parfait état.

• Ne pas installer correctement l'appareil

pourrait invalider toutes les réclamations de
garantie ou de responsabilité du fabricant.

UTILISATION ET ENTRETIEN
Risques de chocs électriques

• Ne pas faire cuire sur une table de cuisson

cassée ou fissurée. Si la surface de la plaque se

brise ou se fissure, débrancher l’appareil de la

prise murale et contacter un technicien qualifié.

• Débrancher la table de cuisson de la prise

murale avant le nettoyage ou l'entretien.

Danger pour la santé

 Cet appareil est conforme aux normes de
sécurité électromagnétiques.
 Toutefois, les personnes portant un
pacemaker ou d'autres implants
électriques (tels que les pompes à insuline)
doivent consulter leur médecin ou le
fabricant du pacemaker avant d'utiliser cet

appareil pour s’assurer que leurs implants

ne seront pas affectés par le champ
électromagnétique.

FR-4

Risques de brûlures

 Pendant l'utilisation, la surface de la table
de cuisson peut devenir suffisamment
chaude ce qui peut entrainer des risques de
brûlures.

• Eviter de toucher la surface de la table et de

laisser sur le verre des tissus ou tout objet autre
que des plats compatibles avec le table tant que
la surface est encore chaude

• Les objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères et couvercles ne doivent
pas être placés sur la surface de cuisson car ils
risquent de chauffer.

• Ne laisser pas les enfants à proximité de la

table sans surveillance.

Consignes de sécurité importantes



Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance lors de l'utilisation.



Les éclaboussures peuvent causer de la

fumée et des déversements graisseux

pouvant s’enflammer.

• Ne jamais utiliser votre appareil comme

surface de travail ou de stockage.

• Ne jamais laisser d'objets ou ustensiles sur

l'appareil.

• Ne pas placer ou laisser d'objets magnétiques

(par exemple cartes de crédit, cartes mémoire)

ou des appareils électroniques (ordinateurs,
lecteurs MP3) près de l'appareil, car ils peuvent
être affectés par son champ électromagnétique.

FR-5

 Ne jamais utiliser l’appareil pour chauffer la

pièce.

• Après utilisation, toujours éteindre les zones

de cuisson et la table de cuisson comme décrit
dans ce manuel (c’est à dire en utilisant les
commandes tactiles). Ne pas compter sur la
fonction de détection de casserole pour éteindre
les zones de cuisson lorsque vous retirez les
casseroles.

• Ne jamais laisser les enfants jouer, s’assoir,

ou monter sur la table de cuisson.

• Ne laisser pas les enfants à proximité de la

table sans surveillance.

• Les enfants ou les personnes ayant un

handicap qui limite leur capacité à utiliser
l'appareil devrait avoir une personne
responsable et compétente pour les instruire
dans son utilisation. L'instructeur doit s’assurer
qu'ils peuvent utiliser l'appareil sans danger
pour eux-mêmes ou leur environnement.

• Ne pas réparer ou remplacer toute pièce de

l'appareil. Toute réparation doit être effectuée
par un technicien qualifié.

• Ne pas utiliser un nettoyeur à vapeur pour

nettoyer la table de cuisson.

FR-6

• Ne pas placer ou laisser tomber des objets

lourds sur votre table de cuisson.

• Ne jamais monter sur votre table de cuisson.

• Ne pas utiliser de casseroles dont le dessous

serait rugueux afin d’éviter d’endommager la

surface en vitrocéramique de votre table de
cuisson.

• Ne pas utiliser de tampons à récurer ou

d'autres agents de nettoyage abrasifs pour
nettoyer votre table de cuisson, car ils peuvent
rayer le verre à induction.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par le fabricant, son agent de
service ou un technicien qualifié afin d'éviter
tout danger.

 Cet appareil est conçu pour
fonctionner dans un foyer domestique et
dans les établissements de type suivant :
Local cuisine, structures de type Bed and

Breakfast, ferme et hôtels, motels et autres
organismes accueillant des clients, cuisines
industrielles.

• ATTENTION: Sans assistance, une cuisson sur
une plaque de cuisson avec de la graisse ou de
l'huile peut être dangereux

• L'appareil n’est pas destiné à être actionné au
moyen d'une minuterie externe ou un système
de télécommande séparée.

1. max. 1800/3000 W zone

2. max. 1800/3000 W zone

3. max. 3000/4000 W zone

4. max. 1400/2000 W zone

5. max. 3000/4000 W zone

6. Surface en verre

7. Bandeau de commandes

FR-7

1.

2.

3. Boiling prompt control

4.

5.

6.

7.

8.
9

Félicitations pour l’achat de cette table à induction. Nous vous

recommandons de prendre le temps de lire cette notice d’installation et
d’utilisation pour comprendre comment installer et utiliser votre table. Pour
l’installation, veuillez lire la partie « Installation ». Lire attentivement toutes les

conseils de sécurité avant toute utilisation et garder ce manuel pour toute
utilisation ultérieure.

Détails du produit

Vue du dessus

2

5

1

7

Bandeau de commandes

3 4

Selection de la zone de chauffe
Minuteur

Fonction maintient au chaud

Sélection des zones de cuisson

Curseur tactile pour contrôle de

Fonction booster
Fonction verrouillage

Touche ON/OFF

5

2

6

3

4

1

6

987

Puissance / Minuteur

Casserole en fer

Circuit magnétique
Dessus
vitrocéramique
Inducteurs

Flux d’induction

FR-8

La cuisson à induction

La cuisson à induction est une technologie sure, efficace et économique. Cela

fonctionne par vibrations électromagnétiques qui génèrent de la chaleur

directement dans la casserole, plutôt qu’indirectement par la chauffe de la

surface en verre. Le verre devient chaud uniquement lorsque la casserole

chauffe.

Avant d’utiliser votre nouvelle table à

induction

 Lire ce manuel, en particulier la partie “Conseils de sécurité”.
 Retirer le film de protection éventuellement présent sur votre table

Utilisation des commandes tactiles

• Les commandes répondent au toucher, il n’est donc pas nécessaire d’appuyer
fort.

• Utiliser la pointe de votre doigt, pas son extrémité.

• Un “bip” retentit à chaque appui sur une touche

• S’assurer que les commandes soient toujours propres, sèches et qu’aucun

objet ne les recouvrent (ex: ustensile ou torchon) Même une fine pellicule
d’eau peut gêner l’utilisation des commandes.

FR-9

Choisir les bons récipients

• Utiliser seulement des récipients compatibles avec l’induction. Pour cela, vérifier la
présence du symbole induction sur l’emballage ou sous le récipient.

• Pour vérifier la compatibilité de votre récipient avec l’induction, il

Suffit de faire un test en passant un aimant sous le récipient.

Si le récipient est attiré par l’aimant, il est compatible avec l’induction.

• Si vous n’avez pas d’aimant :

1. Mettre de l’eau dans le récipient

2. Suivre les instructions sous “Pour commencer à cuisiner”.

3. Si le signe n’apparait pas sur le bandeau et que l’eau chauffe, alors le récipient est

compatible.

• Les récipients fabriqués à partir des matériaux suivants ne sont pas comptables : inox pur,
aluminium ou cuivre sans une base magnétique, verre, bois, porcelaine, céramique ou faïence.

Ne pas utiliser de récipients avec des bords dentés ou une base courbe.

S’assurer que la base de votre récipient est lisse, qu’elle repose bien à plat sur
le dessus de la table et qu’elle correspond à la taille de la zone de cuisson.

Utiliser des récipients dont le diamètre est le même que celui de la zone de
cuisson. En utilisant un récipient un peu plus large, l’énergie sera utilisée à son

efficacité maximale. En utilisant un récipient plus petit, l’efficacité sera diminuée.

Les récipients ayant un diamètre inférieur à 14cm peuvent ne pas être détectés
par la table. Toujours mettre le récipient au centre de la zone de cuisson.

Toujours soulever les récipients au-dessus de la table à induction- ne pas les
faire glisser, ou bien ils risqueraient de rayer le verre.

FR-10

Minimum (mm)

Maximum (mm)

1,2,

140

220 3 220

300 4 120

160

Flexible zone

220

220x400

Les dimensions de casserole

Jusqu’à une certaine limite, les zones de cuisson sont automatiquement adaptées au

diamètre de la casserole. Cependant, le dessous de la casserole doit avoir un diamètre

minimum selon la zone de cuisson correspondante. Pour obtenir la meilleure efficacité de

votre plaque de cuisson, veuillez mettre la casserole au centre de la zone de cuisson.

Zones de

Diamètre de la base de la plaque à induction

cuisson

Utilisation de votre table induction

Commencer une cuisson

1. Appuyer sur la touche ON/OFF.

Une fois la table allumée, un bip retentit une fois

tous les voyants de la table affichent «CL ».
ce qui indique que la table est en mode veille.

2. Mettre un récipient compatible avec l’induction sur la zone que vous souhaitez
utiliser.

• S’assurer que le dessous du récipient et la surface

de la zone de cuisson soient propres et secs.

3. Appuyer sur l’icône de la zone que vous souhaitez utiliser. Une lumière va
s’afficher pour vous indiquer que la zone est bien sélectionnée.

4. Ajuster la puissance de chauffe grâce au slider. Pour augmenter la puissance
faites glisser votre doigt de gauche à droite et pour diminuer faites glisser votre
doigt de droite à gauche.

• Si aucune puissance n’est sélectionnée

la table s’éteint automatiquement

au bout d’1 minute.

Pour rallumer la table vous devez alors recommencer à l’étape

1. Il est possible de modifier la puissance de chauffe pendant la cuisson.

FR-11

Si le display affiche en alternance avec la
puissance de chauffe.

• Le récipient n’est pas sur la zone de chauffe sélectionnée, ou

• Le récipient utilisé n’est pas compatible avec l’induction, ou

• Le récipient est trop petit ou mal positionné sur la zone et donc n’est pas

détecté par les inducteurs

La table ne chauffe pas si aucun récipient n’est détecté et s’éteint

automatiquement au bout de 2 minutes.

Quand votre cuisson est terminée

1. Appuyer sur l’icône de la zone que vous souhaitez éteindre.

2. Faire glisser votre doigt sur le slider de droite à gauche jusqu’à le chiffre
apparaissent à côté de l’icône de la zone.

3. Pour éteindre complétement toute la table de cuisson appuyer sur le bouton

ON/OFF.

4. Attention au résidu de chaleur.

Un “H” apparaitra à côté de l’icône de zone vous indiquant que la surface du

verre est encore chaude. Il disparaitra lorsque la température sera
redescendue à niveau de sécurité de suffisant

FR-12

FONCTION BOOSTER

Pour activer la fonction booster

1. Appuyer sur l’icône de la zone que vous souhaitez utiliser.

2. Appuyer sur la touche booster “ ”, un « b » va alors apparaitre et la zone
va atteindre le niveau maximum de chauffe.

Désactiver la fonction booster

1. Appuyer sur l’icône de la zone sur laquelle vous désactiver la fonction

« booster »

2. Appuyer sur la touche « booster » «

normal.

b: En touchant le curseur, la zone reviendra alors au niveau de puissance
sélectionné.

 Cette fonction marche sur toutes les zones de cuisson

• La zone de cuisson revient à son réglage d’origine après 5 minutes.

• Lorsque la fonction booster de la première zone est activée, la puissance de

deuxième zone de cuisson est limitée sous le niveau 2, et inversement.

• Si le réglage de la puissance est sur « b », il revient sur la position 15 après 5
minutes.

OR

» et la zone de chauffe se remettra en mode

FR-13

ZONE FLEXIBLE

• Cette zone peut être utilisée comme une seule zone ou bien en différenciant les

2 zones, en fonction de vos besoins.

• La zone flexible est constituée de 2 inducteurs indépendants qui peuvent être
contrôlés séparément. Lorsqu’on utilise la zone flexible entièrement, le récipient
peut être déplacé d’une zone à l’autre au sein de la zone flexible. Dans ce cas, il
conserve la puissance de la zone où il était placé au départ, et la zone qui n’est

plus en contact avec le récipient s’étaient alors automatiquement.

• Important：S’assurer de placer les récipients au centre de la zone de cuisson.

Dans le cas de grand casseroles, ou de poêles rectangulaires ou allongées,

s’assurer que ces récipients soient centrés sur la zone de cuisson et recouvre les

2 croix (cf. schéma ci-dessous)
Exemples de bon et mauvais positionnement :

Utilisation de la zone complète

1. Pour active la zone flexible comme une seule grande zone, appuyer

simultanément sur les 2 commandes.

2. Le réglage de la puissance fonctionne comme n’importe quelle autre zone.

3. Si le récipient est déplacé du bas vers le haut de la zone (et vice versa), la

zone flexible détecte automatiquement la nouvelle position, en conservant la
même puissance de chauffe.

FR-14

4. Pour ajouter un autre récipient, appuyer de nouveau sur les commandes, afin

Utilisation indépendante des 2 zones

Pour utiliser les 2 zones de la zone flexible de manière indépendante avec des
puissances différentes, appuyer sur les commandes correspondantes

de détecter ce nouveau récipient.

Verrouillage des commandes

• Vous pouvez verrouiller le bandeau de commande pour éviter une mauvaise
manipulation.

• Quand le verrouillage est activé, aucune commande ne fonctionne sauf la
touche ON/OFF.

Pour verrouiller les commandes.

Appuyez sur la touche Le minuteur affiche alors c " . " Lo

Pour déverrouiller les commandes.

1. Assurez- vous que la table est allumée.

2. Restez appuyez quelques secondes sur la touche

3. Vos commandes sont maintenant déverrouillées.

Si le verrouillage des commandes est activé et que vous éteignez votre
table la touche ON/OFF, vous devrez déverrouillez les commandes lors de la
prochaine utilisation.

FR-15

Fonction spéciale

Fonction maintien au chaud

• Vous pouvez utiliser cette fonction pour maintenir des aliments au chaud
sans les cuire

• Cette fonction peut être active sur toutes les zones.

1. Appuyez sur l’icône de la zone que vous souhaitez utiliser.

2. Appuyez sur la touche « Maintien au chaud » un « » apparait pour
vous indiquer que la fonction est activée.

Arrêter la fonction maintien au chaud

1. Toucher la commande de sélection des zones

2. a: Toucher la touche maintien au chaud , la zone de cuisson reviendra alors
au niveau de cuisson sélectionné

b: Toucher le curseur, la zone de cuisson reviendra alors au niveau de cuisson
sélectionné

FR-16

Puissance

Maintien au

chaud

1~5

6~10

11~14

15

Temps de marche par défaut
(heure)

2

8 4 2

1

Sécurité anti-surchauffe

Un capteur de température surveille la température de la table. Si une

température excessive est détectée, la table à induction d’arrête

automatiquement.

Détection des petits objets

Si un récipient trop petit ou non magnétique (ex : aluminium) ou un autre petit
objet (ex : couteau, clé) se trouve sur la table, la table se met automatiquement
en pause après 1 minute. La turbine de ventilation continue de refroidir la table
pendant une minute supplémentaire.

Sécurité coupure automatique

La coupure automatique est une sécurité apportée à votre table à induction. Elle
éteint automatiquement la table si vous oubliez de le faire. Les temps pour les
différents niveaux de puissance sont récapitulés dans le tableau ci-dessous :

Lorsque le récipient est enlevé, la table à induction s’arrête de chauffer
immédiatement et la table s’éteint automatiquement au bout de 2 minutes.

Les personnes portant un pacemaker sont priées de consulter un médecin avant
d’utiliser ce produit.

Utilisation du minuteur

Vous pouvez utiliser le minuteur de 2 façons :

• Minuterie classique: le minuteur n’est associé à aucune zone et vous informe
par un bip quand le temps est écoulé mais n’éteint aucune zone.

• Vous pouvez l’activer sur une ou plusieurs zones en même temps et la zone

s’éteindra automatiquement une fois le temps écoulé.

Remarques : Vous pouvez programmer le minuteur de 1 à 99 minutes.

FR-17

Utiliser le minuteur comme un compte à rebours

Si aucune zone n’est sélectionnée

1. S’assurer que la table est allumée. NB : vous pouvez utiliser le minuteur

même si vous n’avez sélectionné aucune zone.

2. Toucher la commande du minuteur , “0：10” s’affiche alors et le « 0 »
clignote.

3. Régler le temps en touchant le curseur (par ex. 6)

4. Toucher à nouveau la commande minuteur , le “1” clignote alors.

5. Régler le temps en touchant le curseur, le temps est alors réglé sur
par exemple.

NB: Le point rouge à côté du niveau de puissance
s’éclaire et indique que cette zone est sélectionnée.

6. Lorsque le compte à rebours est terminé,

la zone de cuisson correspondante s’éteint
automatiquement.

96 minutes

Les autres zones de cuisson continuent de fonctionner si elles ont été
allumées auparavant.

FR-18

Si le minuteur est programmé sur plusieurs zones :

1. Si le minuteur est réglé sur plusieurs zones en même temps, les points des

zones concernées s’allument. L’afficheur du minuteur indique le temps restant

sur la zone dont le point clignote.

(réglé sur 15 minutes) (réglé sur 45 minutes)

2. Une fois le compte à rebours terminé, la zone s’éteint. Puis le temps restant

sur l’autre zone s’affiche et la zone correspondante clignote.

• En touchant la commande de la zone de cuisson, le minuteur correspondant
s’affichera.

Utilisation du système de contrôle d’ébullition

Utiliser cette fonction pour faire bouillir de l’eau. Quand l’eau est portée à ébullition le

système le détecte ;

Activation de la fonction d’ébullition :

1. Appuyer sur la touche de contrôle de la zone de chauffe

Quand on appuie sur la touche de contrôle d’ébullition ,

2.

le voyant affiche le signe « 2L »

Quand on appuie deux fois de suite sur la touche de contrôle d’ébullition

le voyant affiche

trois fois de suite sur la touche de contrôle d’ébullition

le voyant affiche

Quand on appuie quatre fois de suite sur la touche de contrôle d’ébullition

le voyant affiche

le signe « 3L »

Quand on appuie

le signe «

le signe

»

0

«

5L

»

,

,

,

FR-19

Utilisation du système de contrôle d’ébullition

Utiliser cette fonction pour faire bouillir de l’eau.
Quand l eau

Activation de la fonction d’ébullition :

1. Appuyer sur la touche de contrôle de la zone de chauffe

Appuyer sur les commandes de contrôle sensitives, puis la température de la zone de

2.

est portée à ébullition le

système le détecte ;

cuisson reviendra au niveau sélectionné

b

Appuyer sur la fonction de contrôle ,

:

revient à activer le booster de la zone de cuisson

.

 Il est important que la température de l’eau ne soit ni trop élevée ni trop basse avant

le démarrage de la cuisson pour ne pas altérer les résultats de cuisson.

 Une fois que l’eau est portée à ébullition, une série de signaux sonores s’enclenchent

et le voyant se met à clignoter. Appuyer sur la touche de contrôle d’ ébullition

pour

l’éteindre.

Le niveau de puissance 9 est proposé par défaut.

 Cette fonction s’active uniquement sur la troisième zone de chauffe.
 Utiliser des casseroles de diamètre similaire à celui de la zone de chauffe.
 Ne pas utiliser d’ustensiles émaillés en acier et en fonte.
 Ne pas utiliser de couvercle.
 Quand la fonction booster est activée sur la troisième zone de chauffe, la puissance

de la quatrième zone de chauffe est limitée.

Préconisations de cuisson

Attention lorsque vous faites frire des aliments car l’huile et la graisse

chauffent très rapidement, en particulier si vous utilisez le booster. A

des températures extrêmement élevées, l’huile et la graisse
s’enflamment spontanément et présentent un risque élevé d’incendie.

Astuce de cuisson

• Lorsque la nourriture est portée à ébullition, réduire la puissance.

• Utiliser un couvercle permet de réduire les temps de cuisson et économiser de
l’énergie en retenant la chaleur.

FR-20

• Réduire la quantité de liquide ou de matière grasse pour réduire les temps de
cuisson.

• Commencer la cuisson à température élevée puis réduire la température

lorsque la nourriture est chaude.

Frémir, cuisson du riz

• Le point de frémissement apparaît à environ 85˚C, lorsque des petites bulles
remontent à la surface du liquide en cours de cuisson. C’est la clé de la
réussite d’une délicieuse soupe et de tendres ragoûts, car les saveurs sont

préservées sans sur cuisson. Il est aussi recommandé de cuire les

préparations à base d’œufs et/ou de farine à cette température.

• Quelques préparations, comme la préparation du riz par absorption, peuvent
demander un réglage plus élevé afin de s’assurer que la nourriture est

suffisamment cuite et dans le temps recommandé.

Saisir une viande

Pour cuire des steaks juteux et savoureux :

1. Sortir la viande à température ambiante pendant 20 minutes avant de la
cuire. 2. Chauffer la poêle.

3. Badigeonner d’huile chaque côté du steak. Verser une petite quantité d’huile

dans la poêle puis mettre la viande dans la poêle chaude.

4. Retourner le steak une fois lors de la cuisson. Le temps de cuisson dépend

de l’épaisseur de la viande et du type de cuisson que vous souhaitez. Ce

temps peut varier entre 2 et 8 minutes par côté. Piquer le steak pour jauger
de la cuisson – plus il sera ferme, plus il sera cuit.

5. Laisser le steak refroidir sur une assiette chaude pendant quelques minutes
pour le laisser s’attendrir avant de servir.

Pour poêler

1. Choisir un wok à base plate ou un large poêle compatible avec l’induction.

2. Préparer tous les ingrédients et les équipements nécessaires. La poêlée doit
être une opération rapide. Si vous préparez de larges quantités, cuisinez-en
plusieurs fois.

3. Préchauffer rapidement la poêle et ajouter 2 cuillères à soupe d’huile.

4. Préparer la viande en premier, réserver et maintenir au chaud.

5. Poêler les légumes. Lorsqu’ils sont chauds mais toujours croquants,

abaisser la puissance de la cuisson, rajouter la viande dans la poêle et
ajouter la sauce.

6. Mélanger les ingrédients doucement pour s’assurer qu’ils sont bien cuits

7. Servir immédiatement.

FR-21

Réglage de la
puissance

Usage

1 - 2

• • cuisson délicate pour de petites quantités de
nourriture

• fondre du chocolat, du beurre et des aliments sensibles

• faire mijoter doucement

• cuisson douce

3 - 5

• réchauffer

• mijotage rapide

• cuire du riz

-6 11

• crêpes

12 - 14

• poêlées

• cuisson des pâtes

15/P

• faire sauter

• saisir (une viande)

• porter la soupe à ébullition

• faire bouillir de l’eau

Quoi?

Pourquoi?

Important!

Entretien au
quotidien des
salissures sur le
verre (traces de
doigts, marques,
taches de nourriture
ou projections)

1. Eteindre la table.

2. Appliquer un produit

d’entretien tant que le verre

est encore chaud (mais pas
brûlant)

3. Rincer et sécher à l’aide d’un

chiffon propre ou d’un
essuie-tout

4. Rallumer la table

• Lorsque la table est éteinte, il n’y a
pas d’indication “surface chaude”

mais la zone de cuisson peut encore
être chaude! Faire attention.

• Les tampons à récurer, les éponges
abrasives et certains produits de
nettoyage abrasifs peuvent rayer le
verre

• Ne jamais laisser de résidus de
produit d’entretien sur la table : le

verre pourrait se tacher.

Régler la chaleur

Les réglages figurant ci-dessous sont seulement des recommandations. Le
réglage précis dépend de plusieurs facteurs, notamment de votre récipient et de

la quantité de nourriture à cuire. Nous vous recommandons d’essayer votre

table à induction afin de trouver les réglages qui vous conviennent le mieux.

Entretien

FR-22

Débordements,
aliments fondus ou
projections chaudes
à base de sucre sur
le verre

Les retirer immédiatement à

l’aide d’un racloir, couteau plat
ou d’un grattoir compatible

avec les tables à induction en
verre, tout en faisant attention
à la chaleur des zones de
cuisson:

1. Eteindre la table.

2. Tenir la lame ou l’ustensile à

un angle de 30° et gratter la
saleté ou la faire glisser vers
une zone froide de la table.

3. Nettoyer à l’aide d’un

torchon ou d’un essuie-tout.

4. Suivre les étapes 2 à 4 du
paragraphe « Entretien au
quotidien » ci-dessus

• Enlever dès que possible les taches

restantes de sucre ou de projections.
Si elles refroidissent sur la table, elles
pourraient être difficiles à enlever ou
pourraient même endommager la
surface en verre de manière
permanente.

• Risque de coupure : la lame d’un

grattoir peut être très coupante. A
utiliser avec précaution et hors de
portée des enfants.

Projections sur les
touches de
commande

1. Eteindre la table.

2. Eponger la projection

3. Essuyer le bandeau de

commande à l’aide d’une

éponge humide et propre ou
d’un chiffon.

4. Essuyer complètement la

zone à l’aide d’un essuie-tout
sec.

5. Rallumer la table.

• La table peut émettre un signal

sonore et s’éteindre, et les touches de

commande peuvent ne pas

fonctionner s’il y a du liquide

par-dessus. S’assurer que la zone soit
bien sèche avant de rallumer la table

Problème

Causes Possibles

Que faire ?

La table à induction

ne s’allume pas

Il n’y a pas de courant/ Elle
n’est pas branchée

S’assurer que la table à induction
est branchée et que l’électricité

fonctionne.
Vérifier s’il n’y a pas une coupure de
courant chez vous ou dans votre
quartier. Si après avoir fait ces
vérifications le problème persiste,
appeler un technicien qualifié.

Les touches de
commande ne
répondent pas

Les commandes sont bloquées.

Débloquer les commandes (cf. la
section « Bloquer les commandes»)

Trucs et astuces

FR-23

Les touches de
commandes
répondent mal

Il peut y avoir une fine pellicule

d’eau sur les commandes ou

vous utilisez la pointe du doigt
pour toucher les commandes

S’assurer que le bandeau de

commande est sec et utiliser le bout
du doigt pour toucher les
commandes.

Le verre est rayé

Ustensiles avec des bords
coupants.

Utilisation de grattoirs ou bien

des produits d’entretien

inappropriés ou abrasifs

Utiliser des ustensiles à fond plat et
lisse. Voir la section « Choisir les
bons récipients ».

Voir la section “Entretien”.

Des récipients font
des bruits de
craquements ou de
cliquetis.

Cela peut être causé par la
composition de votre récipient
(couches de différents métaux
vibrant différemment)

C’est normal et cela n’indique pas un
défaut de votre ustensile.

La table à induction
émet un petit
ronronnement

lorsqu’on utilise à une

haute température

Cela est dû à la technologie de
la cuisson à induction

C’est normal, et le bruit doit

diminuer ou disparaitre
complètement lorsqu’on diminue le
niveau de puissance.

Un bruit de
ventilateur vient de la
table

Il y a une turbine de

refroidissement à l’intérieur de
la table qui permet d’empêcher

aux composants électroniques
de surchauffer. Elle peut
continuer à fonctionner même
après que vous avez éteint
votre table.

Cela est normal et ne requiert
aucune intervention. Ne pas
débrancher la table à induction tant
que la turbine fonctionne.

Les récipients ne
chauffent pas et

n’apparaissent pas
sur l’afficheur.

La table à induction ne peut pas

détecter le récipient car il n’est

pas compatible avec
l’induction.

La table à induction ne peut pas
détecter le récipient car il est
trop petit pour la zone de
cuisson et pas centré dessus.

Utiliser des récipients compatibles
avec l’induction. Voir la section
« Choisir les bons récipients »

Centrer le récipient et s’assurer que

sa taille convient à la zone de
cuisson.

La zone de cuisson

s’est éteinte de

manière inattendue,
un bruit a retenti et

un message d’erreur

apparaît

Problème technique

Noter les lettres et numéros de

l’erreur, débrancher la table, et

contacter un technicien qualifié.

FR-24

Problème

Causes Possibles

Que faire ?

F1-F6

Erreur sur le capteur de
température

Merci de contacter le
fournisseur.

F9-FA

Erreur sur le capteur de
température de l’IGBT

Merci de contacter le
fournisseur.

FC

La connexion entre l’afficheur

et le bandeau de commande
est défaillante

Merci de contacter le
fournisseur.

E1/E2

Apport d’un voltage anormal

Merci de vérifier si la fourniture

d’énergie est normale.
Rallumer dès que l’apport en

énergie est redevenu normal

E3/E4

La température du verre de la
table est élevée

Merci de redémarrer lorsque la
table a refroidi

E5 Le capteur de température de

l’IGBT est élevé

Merci de redémarrer lorsque la
table a refroidi

Table de cuisson

Zones de cuisson

4 Zones

Branchement

220-240V Branchement

Puissance électrique totale installée

7400W

Dimensions du produit L×l×h(mm)

770X520X60

Dimensions d’encastrement A×B

(mm)

750X495

Affichage des erreurs et Inspection

Si une anomalie apparait, la table à induction se bloque alors automatiquement
et affiche les codes suivants :

Les indications ci-dessus sont des erreurs courantes
Merci de ne pas démonter la table vous-même pour éviter tout risque et

d’endommager la table à induction.

Spécifications Techniques

CFI 82

FR-25

P

L(mm)

W(mm)

H(mm)

D(mm)

A(mm)

B(mm)

X(mm)

770

520

60

56

750

495

50 mini

Le poids et les dimensions sont des estimations. Parce que nous nous attachons
à améliorer continuellement nos produits, il est possible que les spécifications et
les designs changent sans modification de la notice.

Installation

Choix de l’équipement

Découper le plan de travail selon les mesures indiquées sur le dessin ci-dessous.
Pour l’installation et l’utilisation, un espace minimum de 5 cm doit être laissé
autour du trou.

S’assurer que l’épaisseur du plan de travail est d’au moins 30 MM. Veuillez
choisir un plan de travail résistant à la chaleur afin d’éviter toute déformation
causée par l’émission de chaleur issue de la table.

Dans toutes les circonstances, s’assurer que la table à induction est bien
ventilée et que l’arrivée et la sortie d’air ne sont pas bloquées. S’assurer que la

table est en bon état de marche (cf. schéma ci-dessous)

NB: La distance de sécurité entre la plaque et le placard au-dessus doit
être au moins de 760 mm.

FR-26

A(mm)

B(mm)

C(mm) D E

Avant d’installer la table, s’assurer que:

• le plan de travail est plane, et qu’aucun élément ne vienne entraver l’espace
nécessaire

• le plan de travail est composé de matériaux résistant à la chaleur

• si la table est installée au-dessus d’un four, le four est équipé d’une turbine de

refroidissement

• l’installation se conformera à toutes les exigences et les normes en vigueur

• le raccordement électrique au réseau doit être effectué par une prise de
courant avec prise de terre, ou par l’intermédiaire d’un dispositif à coupure
omnipolaire ayant une distance d’ouverture d’au moins 3 mm

• la prise de terre est facilement accessible une fois la table installée

• en cas de doute sur l’installation, contacter les autorités locales

• des matériaux résistant à la chaleur et faciles à nettoyer (comme des carreaux

en faïence) entourent la table.

FR-27

Une fois la table installée, s’assurer que :

• le câble d’alimentation n’est pas accessible à travers les portes de placard ou
les tiroirs.

• une quantité suffisante d’air puisse passer de l’extérieur vers la base de la
table

• si la table est installée au-dessus d’un tiroir ou d’un placard, une barrière de
protection thermique est installée sous la base de la table

• la prise de terre est facile d’accès

Avant de placer les pattes de fixation

La plaque doit être placée sur une surface plane. Ne pas appuyer trop fortement
sur les commandes dépassant de la table de cuisson.

Ajuster la position des pattes de fixation

Fixer la table de cuisson au plan de travail en vissant 4 pattes de fixation sur le
dessous de la table (voir photo) après l’installation.

Mise en garde

1. La table à induction doit être installée par du personnel qualifié ou des

techniciens. Nous avons des professionnels à votre service. Ne jamais faire
cette opération vous-même.

2. La table ne doit pas être installée directement au-dessus d’un lave-vaisselle,

d’un réfrigérateur, d’un congélateur, d’un lave-linge ou d’un sèche-linge, car
l’humidité pourrait endommager les circuits électroniques de la table.

3. La table à induction doit être installée de façon à ce que l’émission de chaleur
soit optimale afin d’améliorer ses performances.

4. Le mur et la zone située autour du dessus de la table doivent supporter la

chaleur.

5. Pour éviter tout dégât, le joint adhésif doit résister à la chaleur.

FR-28

Bleu

Gris

Marron

Noir

Jaune / Vert

Raccorder la table

Cette table doit être raccordée uniquement par une personne qualifiée.

Avant de procéder au raccordement électrique, vérifier que :

1. le système de câblage domestique convient à la puissance de la table.

2. le voltage correspond à celui précisé sur la plaque du produit

3. les fils du câble d’alimentation peuvent supporter la puissance indiquée sur la plaque

du produit.

Pour connecter la table de cuisson au courant, ne pas utiliser d’adaptateurs, de
réducteurs ou brancher des appareils, car ils peuvent provoquer une surchauffe et un départ de
feu.

Le câble de raccordement ne doit pas toucher une zone chaude et doit être placé de façon
à ce que la température n’excède jamais 75°C.

Vérifier avec un électricien si le système de raccordement électrique convient sans

transformation. Toute transformation doit être effectuée par un électricien qualifié.

L’alimentation doit être connectée en conformité avec les normes, ou par un
disjoncteur unipolaire. La méthode de connexion est indiquée ci-dessous.

N2 N1 L2 L1 N2 N1 L2 L1 N2 N1 L2 L1

Blue

Grey

220-240 V~

Black

Brown

Yellow / Green

Blue

Grey

220-240 V~

Brown

220-240 V~

400V~

Black

Yellow / Green

Blue

220-240 V~

Grey

Brown

220-240 V~

Black

• Si le câble est endommagé ou doit être remplacé, l’opération doit être

effectuée par un technicien équipé d’outils spécifiques afin d’éviter tout
accident.

• Si l’appareil est connecté directement au secteur, un disjoncteur omnipolaire

doit être installé avec une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts.

• L’installateur doit s’assurer que la connexion électrique a bien été effectuée et
qu’elle est conforme aux normes de sécurité.

• Le câble ne doit pas être plié ou compressé

• Le câble doit être vérifié régulièrement et remplacé par des techniciens agréés

uniquement.

Yellow / Green

FR-29

Cet appareil est commercialisé en accord avec
la directive européenne 20 2/ / sur les
déchets des équipements électriques et électroniques
(DEEE). En vous assurant que ce produit
est correctement recyclé, vous participez à la
prévention des conséquences négatives sur
l’environnement et la santé publique qui pourrait
être causé par une mise au rebut inapproprié
de ce produit. Le symbole sur ce produit indique

qu’il ne doit pas être traité comme un déchet ménager. Il doit
être rapporté jusqu’à un point de recyclage des déchets électriques

et électroniques. La collecte de ce produit doit se faire en accord
avec les règlementations environnementales concernant la mise
au rebut de ce type de déchets.
Pour plus d’information au sujet du traitement, de la collecte et
du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre
centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez
acheté ce produit.

1 19 EU

ES-2

Al mostrar el logo CE marcado en este producto,
declaramos, bajo nuestra propia responsabilidad, el cumplimiento
de todos los requisitos europeos en términos de seguridad, salud
y medio ambiente, establecidos en la legislación de este
producto.

Advertencias de seguridad

Su seguridad nos importa. Lea esta información
antes de utilizar la placa.

Instalación
Riesgo de Descarga Eléctrica

• Desconecte el aparato antes de realizar las
labores de mantenimiento.

• Es obligatorio y crucial una conexión a un
sistema eléctrico con toma de tierra.

• Sólo un electricista cualificado puede hacer las
modificaciones necesarias del sistema eléctrico
doméstico.

• Si no sigue estás recomendaciones podría sufrir

una descarga eléctrica o morir.

Riesgo de Corte

• Cuidado –los bordes de la placa son afilados.

• Si no tiene cuidado podría cortarse o hacerse

daño.
Instrucciones de seguridad importantes

• Lea estas instrucciones antes de instalar y
utilizar la cocina.

• No se pueden poner, jamás, encima de la cocina
materiales y productos combustibles.

ES-3

• Facilite esta información al responsable de la
instalación de la cocina ya que podría reducir
gastos.

• Para evitar riesgos, la cocina ha de instalarse
siguiendo las instrucciones de instalación.

• La cocina han de instalarla y conectarla a una

toma de tierra de forma adecuada personas
cualificadas para ello.

• La cocina ha de conectarse a un circuito que

tenga un diferencial que desconecta por
completo el suministro eléctrico.

• Si no se instala correctamente se invalidará la

garantía y no nos haremos responsables de
reclamación alguna.

Funcionamiento y mantenimiento
Riesgo de Descarga Eléctrica

• No cocine en una placa rota o agrietada. Si la

superficie está rota o agrietada, desenchúfela
inmediatamente (de la pared) y llame a un
técnico.

• Desenchufe de la pared la cocina antes de

limpiarla o realizar funciones de mantenimiento.

• En caso de no seguir estas advertencias podría

sufrir una descarga eléctrica o morir.

Riesgo Sanitario

• La cocina cumple los estándares de seguridad
electromagnética.