Breville BCG820BSSXL Instruction Handbook

the Smart Grinder™ Pro

Breville Consumer Support

USA

Mail: Breville USA

19400 S. Western Ave
Torrance CA
90501-1119

Phone: [phone]
1-866-BREVILLE

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www.breville.com

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Saint-Laurent,
Quebec H4R 1R2

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1-855-683-3535

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[e-mail]

Instruction Book - Manuel d’instructions

Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928.

Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed

Copyright Breville Pty. Ltd. 2014.

in this book may vary slightly from the actual product.

Model BCG820BSSXL Issue - A14

Suits BCG820BSSXL and its colour variants

CONGRATULATIONS

CONTENTS

4 We recommend safety first

7 Know your new appliance

on the purchase of your new

Breville product

10 Operating your new appliance

17 Care & cleaning

18 Making good coffee

19 Troubleshooting

2 3

BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTBREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST

We at Breville are very safety conscious. We design and
manufacture consumer products with the safety of you, our valued
customer, foremost in mind. In addition, we ask that you exercise
a degree of care when using any electrical appliance and adhere
to the following precautions:

IMPORTANT SAFEGUARDS

READ ALL INSTRUCTIONS

• Carefully read all instructions

before operating the
appliance for the first time
and save for future reference.

• Remove and safely discard

any packaging materials and
promotional labels before
using the appliance for the
first time.

• To eliminate a choking

hazard for young children,
remove and safely discard the
protective cover fitted to the
power plug of this appliance.

• To protect against electrical

shock, do not immerse the
power plug, power cord or
motor base in water or any
other liquid.

• Always use the appliance on

a dry, level surface.

• Do not use the appliance on

a sink drain board.

• Do not place the appliance

near the edge of a bench
or table during operation.
Vibration during operation
may cause the appliance
to move.

• Do not place the appliance

on or near a hot gas or electric
burner, or where it could
touch any other source of
heat.

• Unwind the power cord fully

before use.

• Do not allow the power cord

to hang over the edge of a
table or counter, touch hot
surfaces or become knotted.

• Always ensure the appliance

is completely assembled
before connecting to the
power outlet and operating.
Follow the instructions
provided in this book.

• Avoid contacting with

moving parts.

• Check the Bean Hopper for

presence of foreign objects
before using.

• Do not operate this appliance

for longer than 2 minutes
at a time as this can cause
overheating. Allow to cool for
at least 2 minutes after each
use. Allow the appliance to
cool down 10-15 minutes after
long operation.

• Remove the power plug

from the power outlet if
the appliance is to be left
unattended, if not in use,
before attempting to move
the appliance, before cleaning,
disassembling, assembling
and when storing the
appliance.

• Strictly follow the care

and cleaning instructions
described in this book.

• This appliance is for

household use only. Do not
use the appliance for anything
other than its intended
purpose as described in this
book. Do not use outdoors.
Do not use in moving
vehicles or boats.

• The use of attachments

not sold or recommended

by Breville may cause fire,
electric shock or injury.

• Do not leave the appliance

unattended when in use.

• This appliance is not

intended for use by young
children or infirm persons
without supervision. Young
children should be supervised
to ensure that they do not
play with the appliance.

• Regularly inspect the power

plug, power cord and actual
appliance for any damage.
Do not operate if damaged in
any way or after the appliance
malfunctions. Immediately
cease use of the appliance
and visit www.Breville.com
or call Breville Customer
Service on 1-866-BREVILLE
for replacement, repair or
adjustment.

• For any maintenance other

than cleaning, visit www.
Breville.com or call Breville
Customer Service on
1-866-BREVILLE.

• Consult a qualified electrician

if the grounding instructions
are not completely
understood, or if doubt exists
as to whether the appliance is
properly grounded.

4 5

BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST

BREVILLE ASSIST™ PLUG

Your Breville appliance comes
with a unique Assist™ Plug,
conveniently designed with a
finger hole in the power plug for
easy and safe removal from the
wall outlet. For safety reasons it
is recommended you plug your
Breville appliance directly into
its own electrical outlet on a
dedicated circuit separate from
other appliances. If the electric
circuit is overloaded with other
appliances, your appliance
may not function properly. Use
in conjunction with a power
strip or extension cord is not
recommended.

SHORT CORD
INSTRUCTIONS

Your Breville appliance is fitted
with a short power supply cord
as a safety precaution to prevent
personal injury or property
damage resulting from pulling,
tripping or becoming entangled
with a longer cord. Do not allow
children to use or be near this
appliance without close adult
supervision. Longer detachable
power supply cords or extension
cords are not recommended but
may be used if care is exercised.
If an extension cord is used,
(1) the marked electrical rating
of the cord set or extension cord
should be at least as great
as the electrical rating of the
appliance, (2) the cord should
be arranged so that it will not
drape over the countertop or
tabletop where it can be pulled
on by children or tripped over
unintentionally and (3) the
extension cord must include a
3-prong grounding plug.

KNOW

your Breville product

FOR HOUSEHOLD USE ONLY
SAVE THESE INSTRUCTIONS

6 7

KNOW YOUR NEW APPLIANCE

KNOW YOUR NEW APPLIANCE

Oii

Oi

A. Bean Hopper Lid

A

B

C

D

I

E

F

G

J

K

Air tight seal to maximize bean freshness.

B. Bean Hopper

1lb bean hopper with locking system for
easy removal and bean transfer.

C. Hardened Stainless Steel Conical Burrs

Maximizes particle size for full flavor
potential.

- Removable and Adjustable Upper Burr

D. Backlit LCD Screen

Displays grind setting, grind size, number
of shots or cups and current grind time.

E. GRIND AMOUNT|PROGRAM Dial

Adjusts programmed amount to increase
or decrease dose.

F. SHOTS|CUPS Button

Selects number of shots or cups.

G. Grind Outlet
H. Grind Tray

Catches grind overflow.
Removable for easy cleaning.

I. Grind Size Dial

60 custom grind settings from espresso
to press.

J. START|PAUSE|CANCEL Button

Starts, Pauses and Cancels operation.

K. Portafilter Activation Switch

Activates or cancels grinder with a press
of the portafilter.

ACCESSORIES

L. Portafilter Cradle 50–54mm
M. Portafilter Cradle 58mm
N. Conical Burr Cleaning Brush
O. Grinds Container

For storing ground coffee.

Oi - Container Cap
Oii - Container Lid

NOT SHOWN

Grinding Chamber

Minimizes static of beans
before dispensing.

Automatic Thermal Safety Shut Off

Protects motor from overheating.

Power Saving/Sleep Mode

Unit powers down to standby after
5 minutes of non use.

Cord Storage

H

O

M

N

8 9

L

OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

GRINDER OVERVIEW

Your Smart Grinder™ Pro uses hardened
stainless steel concial burrs to grind whole
bean coffee suitable for a range of brewing
methods, from the finest setting for espresso
to the coarsest setting for press. You are able
to select the amount of shots or cups with a
single button. The grind amount (dose) for all
coffee types is controlled by a digital timer.
The default dose for each brew method can be
adjusted by turning the Grind Amount Dial
and changing the time the grinder will run.
Once you have the desired dose, you can press
and hold the PROGRAM button to set your
custom time. You can grind directly into
a portafilter, grinds container or drip coffee
filter basket.

BEFORE FIRST USE

Remove and safely discard all promotional
labels and packing materials attached to your
Breville product.

Wash hopper, cradles, grind container,
container lid and cleaning brush in warm
soapy water and dry thoroughly. Wipe
exterior of grinder with a soft damp cloth and
dry thoroughly. Place grinder on flat level
surface and plug power cord into 120V outlet.

ENERGY SAVING FEATURE

The grinder will automatically switch
off if not used for 5 minutes.

To reactivate the machine whilst in
POWER SAVING/SLEEP MODE, press
any button on the grinder control panel.

ASSEMBLING YOUR BREVILLE
SMART GRINDER™ PRO

Bean Hopper

Align tabs on the base of the bean hopper
and insert hopper into position. Turn the
bean hopper dial 90° to lock into position.
Fill with fresh coffee beans and secure lid
on top of bean hopper.

The bean hopper can be removed by turning
dial anti clockwise and lifting hopper to pull
out. The locking system allows you to remove
and transfer beans in the hopper to a storage
container safely.

Within each brew method (espresso, percolator,
drip or press), there is a range of grind size
settings. Between each brew method the grind
size settings will differ. This is due to each
method requiring different grind sizes for
optimum extraction.

Experiment with different grind size settings
by rotating the Grind Size dial to achieve the

brew that best suits your taste.

GRINDING FOR ESPRESSO COFFEE

Use single wall filter baskets when grinding
fresh coffee beans. Use the finer 1–30 settings
in the ESPRESSO range.

STEP 1:

Insert the appropriate portafilter cradle size.
Insert your portafilter into the cradle.

CRADLES

50-54mm

58mm

NOTE

You can change the amount already
selected during operation by pressing
the SHOTS|CUPS button. Maximum
number of shots with the cradle
inserted is 2.

PUSH

STEP 2:

Selecting your SHOTS|CUPS

Select the desired amount of ground coffee
required by pressing the SHOTS|CUPS button.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

Continue pressing the SHOTS|CUPS button
until desired amount is displayed.
The maximum number of shots or cups for
each brew method is shown in the coffee chart
over page. The amount dispensed will vary
depending on the brew method selected and
the grind amount.

Rotate the Grind Amount Dial to adjust the
grinding time to achieve the correct amount of
coffee. Increasing time will increase the dose
and decreasing the time will decrease the dose.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCELPROGRAM

START PAUSE

CANCELPROGRAM

NOTE

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

START PAUSE

If bean hopper has not been locked
into position, ‘PLEASE LOCK HOPPER’

CANCELPROGRAM

message will be displayed on the LCD
screen disabling the operation of the
grinder for safety.

10 11

OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

COFFEE CHART

COFFEE TYPE

GRIND SIZE

GRIND SETTING

AMOUNT

USE SETTING FOR

ESPRESSO

FINE

1-30

1 UP TO 5 SHOTS

ESPRESSO MACHINES

If using Dual Wall Filters, we
recommend starting at grind

setting 30 and moving to a

finer grind if needed.

STOVETOP PERCOLATOR /

MOCHA MACHINES

STEP 3:

Select your grind size

For espresso, we recommend selecting Grind
Size setting 12 as a starting point and moving
the Grind Size dial Coarser or Finer to adjust
the flow of espresso as required. This should
be done in conjunction with setting the grind
amount (dose).

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

You will need to extract a shot of espresso to
determine if a change in grind size and/or
grind amount is necessary to achieve the
correct rate of flow. Traditionally, a single shot
of espresso is defined as 1oz in 30 seconds and
a double shot of espresso as 2oz in 30 seconds.

START PAUSE

CANCELPROGRAM

DRIP FI LT ER / PERCOLATOR

MEDIUM

31-48

1 UP TO 12 CUPS

PERCOLATORS

(with coarse screen filter)

DRIP COFFEE

(with GoldTone filter)

MEDIUM COARSE

49-54

1 UP TO 12 CUPS

PERCOLATORS

(with fine screen filter)

DRIP COFFEE

(with paper filter)

STEAM ESPRESSO

(non pump)

FRENCH PRESS

1 UP TO 12 CUPS

FRENCH PRESS

GRINDING INTO A GRINDS
CONTAINER OR COFFEE FILTER

Remove cradle by sliding out from under the
grind outlet.

PULL

Slide in grinds container with cap open or
coffee filter directly under grind outlet.

OPEN CONTAINER

CAP

INSERT UNDER
GRIND OUTLET

COARSE

55-60

• Select the required amount of ground

coffee by pressing the SHOTS|CUPS
button.

• Press the START|PAUSE|CANCEL

button to start grinding operation.

SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCEL

SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCEL

You can grind into grinds container without
the lid. However, we recommend keeping the
lid on to prevent coffee grinds from escaping.

FEATURES OF YOUR BREVILLE
SMART GRINDER™ PRO

Automatic Grinding

Grinding automatically allows you to grind
hands-free. The grinder will automatically
stop when the preset amount of coffee is
dispensed.

• Press and release either the

START|PAUSE|CANCEL button or
push the handle of your portafilter once.
This will activate the PORTAFILTER
SWITCH.

• Grinding will automatically stop when

the preset amount is dispensed.

PUSH

OR

START PAUSE PORTAFILTER SWITCH

PRESS & RELEASE

It is normal for the correct amount of
coffee to appear overfilled in your portafilter.
Un-tamped coffee is approximately three
times the volume of tamped coffee.

NOTE

If the Grind Size Dial is tight, run the
grinder by pressing the START|PAUSE|
CANCEL button while turning the Grind
Size Dial. This will release coffee grounds

NOTE

Programming a custom grind amount/
time only sets it for that particular
brew method. This will not change
the other Shots or Cups settings.

caught between the burrs.

12 13

OPERATING YOUR NEW APPLIANCE OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

RELEASE TO STOP

Pause Function

You can pause the grinder during operation
allowing you to collapse or settle the coffee
in the portafilter.

• Press and release the

START|PAUSE|CANCEL button to
start the grinding operation.

• During grinding, press the

START|PAUSE|CANCEL button again
to pause the operation for 10 seconds.

• Press again within this time to resume

grinding the remaining dose.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCELPROGRAM

PRESS & RELEASE

Program Function

Once you have set your required dose, you
can program this time into the number of
shot(s) currently displayed on the LCD. Press
and hold the PROGRAM button, grinder
will beep twice to confirm. Only the shot
displayed will be programmed, all other shots
will remain unchanged.

Manual Grinding

Grinding manually allows you to have
complete control over how much coffee
is dispensed.

• Press and hold either the

START|PAUSE|CANCEL button or push
the handle of your portafilter to activate
the PORTAFILTER SWITCH for as long
as you require.

• Release START|PAUSE|CANCEL button

or PORTAFILTER SWITCH and grinding
will stop.

PUSH

OR

START PAUSE PORTAFILTER SWITCH

PRESS & HOLD TO GRIND

ADJUSTING YOUR GRIND AMOUNT

The Grind Amount Dial gives you the ability
to modify the preset SHOTS|CUPS amounts
to deliver more or less ground coffee into your
portafilter or grinds container.

Increasing the Grind Amount

To increase the grind amount selected, turn
the GRIND AMOUNT dial to the right.

Each adjustment will increase the grind time
by 0.2 of a second.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

Decreasing the Grind Amount

To decrease grind amount selected, turn
the Grind Amount Dial to the left.

Each adjustment will decrease the grind time
by 0.2 of a second.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCELPROGRAM

START PAUSE

RESETTING TO DEFAULT

To RESET the grind amount/time to
the default settings, press and hold
the SHOTS|CUPS button until a long
beep sounds.

CANCELPROGRAM

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCELPROGRAM

PRESS & HOLD

14 15

OPERATING YOUR NEW APPLIANCE

Unlock hopper

Remove wire
handle from both
sides of the burr

AIR TIGHT

CONTAINER

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

Align hopper
into position

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

5

6

7

8

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

3

4

5

6

7

Unlock hopper

1 2 3 4 5

Clean upper
burr with
cleaning brush

6

AIR TIGHT

CONTAINER

CARE, CLEANING & STORAGE

ADJUSTING CONICAL BURRS

Some types of coffee may require a wider grind range to achieve an ideal extraction or brew.
A feature of your Smart Grinder™ Pro is the ability to extend this range with an adjustable upper
burr. We recommend making only one adjustment at a time.

1 2 3 4 5

14

Hold hopper over container & turn
dial to release beans into container

998877 10

5

4

Default setting
is 6

Move adjustable
top burr, 1 number,
coarser or finer

15

6

7

8

Align hopper
into position

5

6

4

3

Align the number
with the handle
opening

Run grinder
until empty

11

7

8

Insert wire
handle from both
sides of the burr

Remove hopper

12

Push upper burr
firmly into
position

6

Remove upper
burr

13

Lock upper burr

CARE, CLEANING & STORAGE

1. Empty beans from the hopper and grind

out any excess beans (see below).

2. Unplug power cord from power outlet

NOTE

Do not use alkaline or abrasive cleaning
agents, steel wool or scouring pads, as
these can damage the surface.

before cleaning.

3. Wash the grind container and lid, bean

hopper and lid in warm soapy water, rinse
and dry thoroughly.

NOTE

Please do not clean any grinder parts or
accessories in the dishwasher.

4. Wipe and polish exterior of appliance

with a soft damp cloth.

CLEANING CONICAL BURRS

Regular cleaning helps the burrs achieve consistent grinding results which is especially important
when grinding for espresso coffee.

Lock hopper16Check your

extraction

16 17

Hold hopper over container & turn
dial to release beans into container

8877 9

Clean lower
burr with
cleaning brush

Clean grind
outlet with
brush

Align hopper
into position

10

Push upper
burr firmly into
position

Run grinder

Remove hopper

until empty

12

Lock upper burr11Align hopper

into position

Remove upper
burr

13

Lock hopper

MAKING GOOD COFFEEMAKING GOOD COFFEE

TROUBLESHOOTING

MAKING BETTER QUALITY COFFEE

• Freshly ground coffee is the key to making

coffee with more flavor and body.

• Coffee flavor and strength is a personal

preference. Vary the type of coffee beans,
amount of coffee and fineness of grind to
achieve the flavor you prefer.

• Use freshly roasted coffee beans with a

‘roasted on’ date to maximize flavor, not
a use-by or best before date.

• Use coffee beans between 5 and 20 days

after the ‘roasted on’ date for optimal
freshness.

• Store coffee beans in a dark, cool and

dry place. Vacuum seal if possible.

• Buy in small batches to reduce the

storage time.

• Once coffee is ground, it quickly loses its

flavor and aroma. For the best results, grind
beans immediately before brewing.

• Do not store beans in the bean hopper.

Place them back in an airtight container.

• When storing the appliance, run grinder

empty to clear ground beans left in
chamber.

• Run grinder for 2 seconds to purge some

coffee before each use, for maximum
freshness.

• Clean the bean hopper and conical burrs

regularly.

18 19

FRENCH PRESS

Follow these easy steps for a great cup:

1. Using a variable temperature kettle, heat

the appropriate volume of water to 200˚F.
This is an ideal temperature for brewing
coffee. Do not use boiling water.

2. Select grind size setting 58.

3. Select the number of cups you are brewing.

Adjust the amount of coffee to suit the
strength you prefer.

4. Place the ground coffee in the plunger

vessel.

5. Pour the heated water into the plunger in

a swirling manner to ensure all the ground
coffee is soaked and the plunger vessel is
full. The ‘bloom’ (expanding coffee and
gases) should reach the top of the plunger.

6. Using a timer, wait 4 minutes.

7. Using a spoon, break the ‘crust’ (the bloom

becomes dense and a bit hard).

8. Insert the plunger and carefully press

down.

9. Do not press too hard. Gently release

pressure by pulling up slightly and press
down again if you have pressed too hard.

PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO
Grinder does

not start after
pressing START|
PAUSE|CANCEL
button

Motor starts but
no ground coffee
coming from
grind outlet

Motor starts but
operates with
a loud ‘racket’
noise

Unable to lock
bean hopper into
position

Not enough/
too much coffee
grind

Portafilter
overfills

Emergency stop? • Press START|PAUSE|CANCEL

• Grinder not plugged in.

• Grinder has overheated.

• Bean hopper not attached

correctly. ‘PLEASE LOCK
HOPPER’ will be displayed
on LCD screen.

• Incorrect button pressed.

• No coffee beans in bean

hopper.

• Grinder/bean hopper

is blocked.

• Grinder is blocked

with foreign item or chute
is blocked.

• Moisture clogging grinder.

• Coffee beans obstructing

bean hopper locking
device.

• Grind amount requires

adjustment.

• Plug power cord into

power outlet.

• Remove power plug from power

outlet. Leave for 20 minutes to cool
down before using again.

• Lock bean hopper into position.

• Press START|PAUSE|CANCEL

or PORTAFILTER SWITCH
to activate.

• Fill bean hopper with fresh

coffee beans.

• Remove bean hopper. Inspect

bean hopper and burrs for
blockage. Replace parts and
try again.

• Remove bean hopper, inspect burrs

and remove any foreign body.

• Clean burrs and chute (refer to

Care & Cleaning on page 17).

• Leave burrs to dry thoroughly

before re-assembling. You can use
a hair dryer to blow air into grinder
inlet (lower burr) to dry.

• Remove bean hopper. Clear coffee

beans from top of burrs. Re-lock
hopper into position & try again.

• Press SHOTS|CUPS button to

change grind amount.

• Use Grind Amount Dial to fine

tune the amount ‘more’ or ‘less’.

• It is normal for the correct amount

of coffee to appear overfilled in
your portafilter. Untamped coffee
has approximately three times
the volume of tamped coffee.

button to stop operation.

• Unplug power cord from

power outlet.

FÉLICITATIONS

pour l’achat de votre nouveau

TABLE DES MATIÈRES

22 Nous recommandons la sécurité

avant tout

25 Faites la connaissance de votre

nouvel appareil

produit Breville

28 Fonctionnement de votre nouvel

appareil

35 Entretien & nettoyage

36 Préparation d’un bon café

37 Guide de dépannage

20 21

BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRSTBREVILLE RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous
concevons et fabriquons des produits de consommation sans jamais
perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle, nous vous
demandons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil
électrique et de suivre les consignes de sécurité suivantes:

IMPORTANTES MESURES
DE PROTECTION

LISEZ TOUTES LES
INSTRUCTIONS

• Lisez attentivement toutes les

instructions avant d’utiliser
l’appareil pour la première
fois, et conservez-les à titre de
référence.

• Retirez et disposez de tout

matériel d’emballage et
étiquettes promotionnelles
avant d’utiliser l’appareil pour
la première fois.

• Afin d’éliminer le risque de

suffocation chez les jeunes
enfants, retirez et jetez
le capuchon protecteur
recouvrant la fiche de
l’appareil.

• Pour vous protéger contre

le risque d’électrocution,
n’immergez pas le cordon
d’alimentation, la fiche ou le
socle motorisé dans l’eau ou
tout autre liquide.

• Utilisez toujours l’appareil

sur une surface sèche et de
niveau.

• N’utilisez pas l’appareil sur un

égouttoir d’évier.

• Ne placez pas l’appareil sur le

bord d’un comptoir ou d’une
table, car la vibration durant
le fonctionnement peut
déplacer l’appareil.

• Ne placez pas l’appareil sur ou

près d’un élément au gaz ou
électrique ou évitez qu’il entre
en contact avec une source de
chaleur.

• Déroulez complètement le

cordon d’alimentation avant
usage.

• Ne laissez pas le cordon

d’alimentation pendre d’une
table ou d’un comptoir,
toucher des surfaces chaudes
ou se nouer.

• Assurez-vous que l’appareil

est parfaitement assemblé
avant de le brancher dans
une prise électrique et le
faire fonctionner. Suivez les
instructions contenues dans
ce manuel.

• Évitez tout contact avec les

pièces en mouvement.

• Veillez à ce qu’il n’y ait aucun

objet étranger dans la trémie
à grains.

• Ne faites pas fonctionner

l’appareil durant plus de
2 minutes à la fois, car il
pourrait surchauffer.
Laissez-le refroidir au moins
2 minutes après chaque
usage et 10-15 minutes après
un usage prolongé.

• Débranchez l’appareil s’il

doit être laissé sans
surveillance, s’il n’est pas
en usage, ou avant de
le déplacer, le nettoyer,
l’assembler ou le ranger.

• Respectez à la lettre les

consignes de nettoyage
décrites dans le manuel.

• Cet appareil est conçu

pour un usage domestique
seulement. Ne l’utilisez pas
à d’autres fins que celles

prévues et décrites dans ce
manuel. Ne l’utilisez pas à
l’extérieur ni dans un véhicule
ou un bateau au mouvement.

• L’utilisation d’accessoires

non vendus ou recommandés
par Breville peut causer un
incendie, une électrocution
ou des blessures.

• Ne laissez pas l’appareil

sans surveillance lorsqu’il est
en usage.

• Cet appareil n’est pas

conçu pour être utilisé sans
surveillance par de jeunes
enfants ou des personnes
handicapées. Surveillez les
enfants pour qu’ils ne jouent
pas avec l’appareil.

• Vérifiez régulièrement le

cordon d’alimentation, la
fiche et l’appareil lui-même.
Ne le faites pas fonctionner
s’il est endommagé de
quelque façon que ce soit ou
s’il ne fonctionne pas bien.
Cessez immédiatement
l’utilisation de l’appareil et
visitez www.Breville.com
ou appelez le Service aux
consommateurs de Breville
au 1-866-BREVILLE pour
le faire réparer, ajuster ou
remplacer.

22 23

BREVILLE RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT

• Pour tout entretien autre

que le nettoyage, visitez
www.Breville.com ou
appelez le Service aux
consommateurs de Breville
au 1-866-BREVILLE.

• Veuillez consulter un

électricien qualifié si vous ne
maîtrisez pas parfaitement les
consignes de mise à la terre
ou si un doute persiste quant
à la mise à la terre adéquate
de l’appareil.

FICHE ASSISTMC DE BREVILLE

Votre appareil Brevillle est doté
d’une fiche exclusive Assist
munie d’un anneau conçu
spécialement pour laisser
passer un doigt et permettre
le retrait facile et sécuritaire
de la fiche. Par mesure de
sécurité, il est recommandé de
brancher l’appareil dans une
prise individuelle sur un circuit
séparé des autres appareils. Une
surcharge électrique causée
par d’autres appareils peut
altérer le bon fonctionnement
de votre appareil. Il est
déconseillé d’utiliser une barre
d’alimentation ou une rallonge.

MC

COURT CORDON
D’ALIMENTATION

Votre appareil Breville est muni
d’un court cordon d’alimentation
très sécuritaire qui réduit
le risque de blessures ou
dommages matériels pouvant
être causés par le fait de tirer,
trébucher ou s’enchevêtrer
dans un cordon plus long. Ne
laissez pas les enfants utiliser
ou être à proximité de l’appareil
sans l’étroite surveillance d’un
adulte. Les cordons détachables
plus longs ou les rallonges ne
sont pas recommandés, mais
peuvent être utilisés avec
précaution. Si vous utilisez
une rallonge: (1) sa puissance
nominale doit être égale ou
supérieure à celle de l’appareil;
(2) le cordon d’alimentation doit
être installé de façon à ne pas
pendre d’un comptoir ou d’une
table où des enfants pourraient
involontairement s’y suspendre
ou trébucher; (3) la rallonge doit
être munie d’une fiche à trois
branches reliée à la terre.

FAITES LA

CONNAISSANCE

de votre produit Breville

USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

24 25

FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

Oii

A. Couvercle de la trémie

A

B

C

D

I

E

Oi

O

F

G

H

J

K

L

Hermétique, pour maximiser la fraîcheur
des grains.

B. Trémie à grains

Capacité de 450 g avec système
de verrouillage pour faciliter le retrait
et le transfert des grains.

C. Meules coniques en acier inoxydable

trempé

Maximisent la grosseur des particules,
pour un potentiel de saveur.

- Meule supérieure amovible et réglable

D. Écran ACL rétroéclairé

Affiche les réglages et la grosseur de
mouture, le nombre de portions ou de
tasses et le broyage en temps réel.

E. Cadran QUANTITÉ DE

MOUTURE|PROGRAMME

Règle la quantité programmée, pour
augmenter ou diminuer la dose.

F. Touche PORTIONS|TASSES

Sélectionne le nombre de portions
ou de tasses.

G. Sortie de la mouture
H. Plateau pour marc de café

Recueille le surplus de mouture.
Amovible, pour un nettoyage rapide.

I. Cadran de grosseur de mouture

60 réglages personnalisés, d’espresso
à cafetière à piston.

J. Touche MARCHE|PAUSE|ANNULER

Démarre, fait une pause ou annule
l’opération.

K. Commande d’activation du porte-filtre

Active ou annule le fonctionnement du
moulin en pressant sur le porte-filtre.

ACCESSORIES

L. Support du porte-filtre de 50-54 mm
M. Support du porte-filtre de 58 mm
N. Brosse de nettoyage des meules coniques
O. Contenant à mouture

Pour garder le café moulu.

Oi - Bouchon du contenant
Oii - Couvercle du contenant

NON ILLUSTRÉS

Chambre de mouture

Réduit la statique des grains avant de les
distribuer.

Dispositif sécuritaire d’arrêt thermique
automatique

Protège le moteur contre la surchauffe.

Mode veille/économie d’énergie

L’appareil passe en mode veille après
5 minutes de non utilisation.

Rangement du cordon

M

N

26 27

FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

APERÇU DU MOULIN

Votre moulin à café Smart GrinderMC Pro utilise
des meules coniques en acier inoxydable
trempé vous permettant de moudre les grains
de café entiers en une variété de mouture allant
de très fine pour l’espresso à plus grossière
pour la cafetière à piston. Une simple touche
vous permet de sélectionner le nombre de
portions ou de tasses. La quantité de mouture
(dose) pour tout type de café est contrôlée
par une minuterie numérique. La dose par
défaut pour chaque infusion peut être réglée
en tournant le cadran de quantité de mouture
et en modifiant le temps de fonctionnement
du moulin. Une fois que la dose désirée aura
été atteinte, vous pouvez appuyer et tenir le
bouton PROGRAMME pour régler la durée
personnalisée. Ce moulin moud les grains
directement dans le porte-filtre, un contenant
à mouture ou le panier d’une cafetière filtre.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Retirez et jetez toute étiquette promotionnelle
et matériel d’emballage de votre produit
Breville.

Lavez la trémie, les supports, le contenant
à mouture et son couvercle et la brosse de
nettoyage à l’eau chaude savonneuse; rincez
soigneusement. Essuyez l’extérieur du moulin
avec un chiffon doux et humide et séchez
correctement. Placez le moulin sur une
surface plane et de niveau et branchez-le
dans une prise électrique de 120 V.

MODE D’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE

Le moulin s’éteindra automatiquement
s’il n’est pas utilisé durant 5 minutes.

Pour réactiver le moulin et sortir
du mode ÉCONOMIE D’ÉNERGIE/
VEILLE, appuyez sur l’un des boutons
du panneau de commande.

NOTE

Si la trémie n’a pas été verrouillée
correctement, le message ‘PLEASE
LOCK HOPPER’ (verrouiller la trémie)
s’affichera sur l’écran ACL, empêchant
le moulin de fonctionner par mesure de
sécurité.

ASSEMBLAGE DE VOTRE SMART
GRINDERMC PRO

Trémie à grains

Alignez les onglets sur la base de la trémie
et insérez-la en place. Tournez le cadran en
sens horaire sur un quart de tour pour la
verrouiller. Remplissez-la de grains de café
frais et sécurisez le couvercle sur le dessus
de la trémie.

Pour retirer la trémie, tournez le cadran en
sens antihoraire et soulevez-la. Le système de
verrouillage assure un retrait et un transfert
sécuritaire des grains dans un contenant.

Un choix de réglages de grosseur de mouture
est disponible pour chaque méthode d’infusion
(espresso, percolateur, filtre ou à piston). Le
réglage de grosseur de mouture différera selon
la méthode d’infusion utilisée, chacune d’elles
requérant un format de mouture différent pour
obtenir une extraction optimale.

Faites l’expérience avec différents réglages
en tournant le cadran de grosseur de mouture
pour obtenir l’infusion qui vous convient

le mieux.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCELPROGRAM

MOUDRE POUR CAFÉ ESPRESSO

Utilisez les paniers filtres à simple paroi
lorsque vous broyez des grains de café
frais. Choisissez l’un des réglages pour
ESPRESSO 1-30.

ÉTAPE 1:

Insérez le support du porte-filtre approprié,
puis insérez le porte-filtre dans le support.

SUPPORT

50-54mm

58mm

NOTE

Durant l’opération, vous pouvez modifier
la quantité déjà sélectionnée en pressant
la touche PORTIONS|TASSES. Lorsque
le support est inséré, le nombre maximal
de portions est 2.

PRESSEZ

ÉTAPE 2:

Sélectionner les PORTIONS|TASSES

Vous pouvez sélectionner la quantité
désirée de mouture en pressant la touche
PORTIONS|TASSES.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

Maintenez la pression sur la touche jusqu’à ce
que la quantité désirée soit affichée.

Le nombre maximal de portions ou de tasses
pour chaque méthode d’infusion apparaît sur
le tableau illustré en page suivante.

Pour obtenir la quantité adéquate de café,
tournez le cadran de grosseur de mouture
et réglez le temps de broyage. La dose sera
augmentée ou diminuée selon que le temps
de broyage est augmenté ou diminué.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCELPROGRAM

START PAUSE

CANCELPROGRAM

28 29

PRESSEZ & RELÂCHEZ

FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

TABLEAU DE MOUTURE

TYPE DE CAFÉ

GROSSEUR DE
MOUTURE

RÉGLAGE DE
MOUTURE

QUANTITÉ

UTILISEZ CE
RÉGLAGE POUR

recommandons de débuter au réglage 30, puis

ESPRESSO

FINE

1-30

1 À 5 PORTIONS

MACHINES À ESPRESSO

Pour les filtres à double paroi, nous

passer à un broyage plus fin, si nécessaire.

PERCOLATEUR/

CAFETIÈRES MOKA

ÉTAPE 3:

Sélectionner la grosseur de mouture

Pour l’espresso, nous recommandons de
commencer au réglage 2 puis de passer à un
réglage plus grossier ou plus fin afin d’ajuster
le débit d’espresso requis. Cela doit se faire
conjointement avec le réglage de la quantité
de mouture (dose).

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

Pour obtenir le bon débit, vous devrez extraire
une portion d’espresso pour déterminer si vous
devez changer la grosseur et/ou la quantité
de mouture nécessaire. Traditionnellement,
un simple espresso représente 1 oz en 30
secondes et un double espresso, 2 oz en
30 secondes.

NOTE

Si le cadran de grosseur de mouture est
difficile à tourner, faites fonctionner
le moulin en pressant la touche
MARCHE|PAUSE|ANNULER tout en
tournant le cadran. Cela libérera les grains
de café coincés dans les meules.

START PAUSE

CANCELPROGRAM

CAFETIÈRE FILTRE/PERCOLATEUR

MOYENNE

31-48

1 À 12 TASSES

PERCOLATEURS

(avec filtre grossier)

CAFETIÈRE FILTRE

(avec filtre doré)

MOYENNE

GROSSIÈRE

49-54

1 À 12 TASSES

PERCOLATEURS

(avec filtre doré)

CAFETIÈRE FILTRE

(avec filtre papier)

ESPRESSO À

VAPEUR

(sans pompe)

GROSSIÈRE

1 À 12 TASSES

MOUDRE DANS UN CONTENANT À
MOUTURE OU UN FILTRE À CAFÉ

Retirez le support en le faisant glisser hors de
la sortie de mouture.

TIREZ

Faites glisser le contenant à mouture avec le
bouchon ouvert ou le filtre à café directement
sous la sortie de mouture.

OUVREZ LE BOUCHON

DU CONTENANT

INSERT UNDER
GRIND OUTLET

CAFETIÈRE

À PISTON

55-60

CAFETIÈRE

À PISTON

• Sélectionnez la quantité de mouture

requise en pressant la touche
PORTIONS|TASSES.

• Pressez la touche

MARCHE|PAUSE|ANNULER pour
faire fonctionner le moulin.

SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCEL

SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCEL

Vous pouvez moudre les grains dans le
contenant à mouture sans le couvercle.
Cependant, nous recommandons de garder
le couvercle en place afin d’éviter que la
mouture s’en échappe.

FONCTIONS DE VOTRE SMART
GRINDERMC PRO DE BREVILLE

Mouture automatique

La mouture automatique permet de moudre
avec les mains libres. Le moulin s’arrêtera
automatiquement lorsque la quantité de café
préréglée aura été distribuée.

• Pressez et relâchez la touche

MARCHE|PAUSE|ANNULER ou
pressez une fois la poignée du
porte-filtre. Cela activera la
COMMANDE DU PORTE-FILTRE.

• Le moulin s’arrêtera automatiquement

lorsque la quantité de café préréglée
aura été distribuée.

PRESSEZ

OU

MARCHE PAUSE

Il est normal que la quantité de café requise
semble déborder du porte-filtre. Le café non
tassé est environ trois fois plus volumineux
que lorsqu’il est tassé.

NOTE

La programmation personnalisée d’une
quantité ou d’un temps de mouture sera
réglée pour la méthode d’infusion utilisée
seulement. Cependant, les réglages de
portions ou de tasses demeureront
inchangés.

COMMANDE DU

PORTE-FILTRE

30 31

FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

RELÂCHEZ POUR ARRÊTER

Fonction Pause

Vous pouvez mettre en pause le moulin en
cours de fonctionnement pour vous permettre
de bien tasser le café dans le porte-filtre.

• Pressez et relâchez la touche

MARCHE|PAUSE|ANNULER pour
amorcer le broyage.

• Pendant que le moulin fonctionne,

pressez à nouveau la touche
MARCHE|PAUSE|ANNULER pour
faire une pause de 10 secondes.

• Pressez à nouveau à l’intérieur des 10

secondes pour moudre le reste de la dose.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCELPROGRAM

PRESSEZ & TENEZ

Fonction Programme

Une fois que vous aurez réglé la dose, vous
pourrez programmer le nombre de portions
affiché sur l’écran ACL. Pressez et tenez le
bouton PROGRAMME; un signal sonore se
fera entendre à deux reprises pour confirmer
la programmation. Seule la portion affichée
sera programmée, toutes les autres
demeurant inchangées.

Mouture manuelle

Moudre manuellement vous permet d’avoir
un parfait contrôle de la quantité de café
distribuée.

• Pressez et tenez la touche

MARCHE|PAUSE|ANNULER ou poussez
la poignée du porte-filtre pour activer la
COMMANDE DU PORTE-FILTRE aussi
longtemps que vous le désirez.

• Relâchez la touche

MARCHE|PAUSE|ANNULER ou la
COMMANDE DU PORTE-FILTRE et
le moulin s’arrêtera.

PRESSEZ

OU

MARCHE PAUSE COMMANDE DU

PORTE-FILTRE

PRESSEZ & TENEZ POUR MOUDRE

RÉGLER LA QUANTITÉ
DE MOUTURE

Le cadran de quantité de mouture vous
permet de modifier les quantités préréglées
de PORTIONS|TASSES afin de distribuer
plus ou moins de mouture dans le porte-filtre
ou le contenant.

Augmenter la quantité de mouture

Pour augmenter la quantité de mouture
sélectionnée, tournez le cadran de quantité
de mouture en sens horaire.

Chaque réglage augmentera le temps
de broyage de 0,2 de seconde.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

Diminuer la quantité de mouture

Pour diminuer la quantité de mouture
sélectionnée, tournez le cadran de quantité
de mouture en sens antihoraire.

Chaque réglage diminuera le temps de
broyage de 0,2 de seconde..

START PAUSE

CANCELPROGRAM

REMISE À ZÉRO PAR DÉFAUT

Pour réinitialiser les réglages de
quantité/temps de mouture par
défaut, pressez et tenez la touche
PORTIONS|TASSES jusqu’à ce qu’un
long signal sonore se fasse entendre.

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

GRIND AMOUNT SHOTS CUPS

START PAUSE

CANCELPROGRAM

START PAUSE

CANCELPROGRAM

PRESSER & TENIR

32 33

FONCTIONNEMENT DE VOTRE NOUVEL APPAREIL

Déverrouillez la
trémie

Retirez la poignée
en métal de
chaque côté

AIR TIGHT

CONTAINER

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

Alignez la trémie

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

5

6

7

8

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

F

I

N

E

C

O

A

R

S

E

3

4

5

6

7

Déverrouillez
la trémie

1 2 3 4 5

Nettoyez la
meule supérieure
avec la brosse

6

AIR TIGHT

CONTAINER

ENTRETIEN, NETTOYAGE & RANGEMENT

RÉGLER LES MEULES CONIQUES

Certains types de café peuvent nécessiter une plus grande variété de mouture pour obtenir une
extraction ou une infusion idéale. Une des fonctions du Smart Grinder
cette variété grâce à la meule supérieure réglable. Nous recommandons d’effectuer un seul réglage
à la fois.

1 2 3 4 5

14

Tenez la trémie au-dessus du
contenant & tournez le cadran pour
distribuer les grains

998877 10

5

4

Réglage par
défaut: 6

15

Réglez la meule
au chiffre requis:
grossier ou fin

16

6

7

8

Alignez la trémie
bien en place

5

6

4

3

Alignez le chiffre
avec l'ouverture
de la poignée

Faites fonctionner
pour vider la
trémie

11

7

8

Réinsérez la
poignée en métal
de chaque côté

MC

Pro est de pouvoir élargir

6

Retirez la trémie

12

Enfoncez la meule
supérieure en
place

Retirez la meule
supérieure

13

Verrouillez la
meule supérieure

ENTRETIEN, NETTOYAGE &
RANGEMENT

1. Videz la trémie de tous les grains et broyez

l’excédent, si nécessaire (voir ci-dessous).

2. Débranchez l’appareil de la prise murale

NOTE

N’utilisez pas d’agents nettoyants
alcalins ou abrasifs, de laine d’acier ou
de tampons à récurer, car ils pourraient
endommager la surface de l’appareil.

avant de le nettoyer.

3. Lavez le contenant à mouture et son

couvercle, la trémie à grains et le couvercle
à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez
soigneusement.

NOTE

Veuillez ne mettre aucune pièce ou
accessoire du moulin à café dans le
lave-vaisselle.

4. Essuyez et polissez l’extérieur de l’appareil

avec un chiffon doux et humide.

NETTOYAGE DES MEULES CONIQUES

Un nettoyage régulier des meules aidera à atteindre les meilleurs résultats, spécialement lorsque
vous moulez des grains pour préparer un espresso.

34 35

Verrouillez la
trémie

Vérifiez votre
extraction

Tenez la trémie au-dessus du
contenant & tournez le cadran
pour distribuer les grains

8877 9

Nettoyez la
meule inférieure
avec la brosse

Nettoyez la sortie
de mouture avec
la brosse

Alignez la
trémie

10

Enfoncez la
meule supérieure
en place

Faites
fonctionner
pour vider

11

Verrouillez la
meule supérieure

Retirez la trémie

12

Alignez la
trémie en place

Retirez la meule
supérieure

13

Verrouillez la
trémie

PRÉPARATION D’UN BON CAFÉPRÉPARATION D’UN BON CAFÉ

GUIDE DE DÉPANNAGE

PRÉPARER UN CAFÉ DE QUALITÉ

• Le secret d’un café savoureux et plein

de corps réside dans les grains de café
fraîchement moulus.

• La saveur et la force d’un café est une

question de goût. Variez le type de grains
de café, la quantité et la grosseur de
mouture pour obtenir la saveur que vous
préférez.

• Afin de maximiser la saveur de votre café,

utilisez des grains fraîchement torréfiés
avec une ‘date de torréfaction’ et non une
‘date de péremption ou date limite’.

• Pour une fraîcheur maximale, utilisez des

grains de café entre 5 et 20 jours de leur
‘date de torréfaction’.

• Gardez les grains de café dans un endroit

sombre, frais et sec, et sous vide, si
possible.

• Pour réduire le temps de stockage, achetez

les grains de café en petites quantités.

• Dès que le café est moulu, il perd

rapidement de sa saveur et de son arôme.
Pour de meilleurs résultats, broyez les
grains immédiatement avant l’infusion.

• Ne gardez pas les grains dans la trémie,

mais plutôt dans un contenant hermétique.

• Avant de ranger votre appareil, faites

fonctionner le moulin pour dégager les
grains restés dans la chambre de mouture.

• Avant chaque usage, faites fonctionner

le moulin pendant 2 secondes et laisser
passer un peu de café. Cela assurera plus
de fraîcheur.

• Nettoyez régulièrement la trémie et les

meules coniques.

CAFETIÈRE À PISTON

Préparez un excellent café en suivant les
étapes suivantes:

1. En utilisant une bouilloire à température

variable, chauffez le volume d’eau requis
à 93°C. Cette température est idéale
pour infuser le café. N’utilisez pas d’eau
bouillante.

2. Sélectionnez le réglage de grosseur de

mouture 58.

3. Sélectionnez le nombre de tasses que vous

désirez infuser. Réglez la quantité de café
selon la force désirée.

4. Mettez le café moulu dans la cafetière

à piston.

5. Remplissez la cafetière d’eau chaude en

faisant tourbillonner l’eau pour que les
grains soient trempés uniformément. Le
‘dépôt’ (café et gaz en expansion) devrait
remonter à la surface de la cafetière.

6. Réglez un minuteur à 4 minutes et

attendez.

7. À l’aide d’une cuillère, brisez la croûte

(le ‘dépôt’ devient dense et un peu dur).

8. Insérez le piston et abaissez-le

délicatement.

9. N’appuyez pas trop fort. Relâchez la

pression en soulevant délicatement le
piston, puis appuyez à nouveau si vous
avez appliqué trop de pression.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE QUE FAIRE
Le moulin ne

démarre pas
après avoir
pressé la touche
MARCHE|PAUSE
|ANNULER

Le moteur
démarre mais
aucun café ne
sort de la sortie
de mouture

Le moteur
démarre mais
fait entendre un
bruit déplaisant
et continuel

• Le moulin n’est pas

branché.

• Le moulin a surchauffé.

• La trémie n’est pas

assemblée correctement.
Le message ‘PLEASE
LOCK HOPPER’ (Veuillez
verrouiller la trémie)
s’affichera sur l’écran ACL.

• La mauvaise touche a été

enfoncée.

• Il n’y a pas de grains de

café dans la trémie.

• Le moulin/la trémie est

bloquée.

• Le moulin est bloqué avec

des corps étrangers, ou la
chute est bloquée.

• Le moulin est obstrué par

l’humidité.

• Branchez le cordon dans la

prise murale.

• Retirez la fiche de la prise murale.

Laissez refroidir 20 minutes avant
de réutiliser.

• Verrouillez la trémie à grains

en place.

• Pressez la touche

MARCHE|PAUSE|ANNULER
ou la COMMANDE DU
PORTE-FILTRE pour activer.

• Remplissez la trémie de grains

de café frais.

• Retirez la trémie à grains. Vérifiez

si la trémie ou les meules ne sont
pas bloquées. Replacez les pièces
et essayez de nouveau.

• Retirez la trémie, vérifiez les meules

et retirez tout objet étranger.

• Nettoyez les meules et la chute

(référez-vous à la section Entretien
& nettoyage en page 35).

• Laissez les meules sécher

complètement avant de les
réassembler. Vous pouvez utiliser
un séchoir à cheveux pour
assécher la sortie de mouture
(meule inférieure).

36 37

GUIDE DE DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE QUE FAIRE
Impossible de

verrouiller la
trémie en place

• Les grains de café

obstruent le dispositif de
verrouillage de la trémie.

• Retirez la trémie. Dégagez

les grains de café de la meule
supérieure. Replacez la trémie et
essayez de nouveau.

Pas assez/trop
de mouture

• La quantité de mouture

doit être réglée.

• Pressez la touche

PORTIONS|TASSES pour
modifier la quantité de mouture.

• Utilisez le cadran de grosseur

de mouture pour déterminer la
quantité (plus ou moins).

Le porte-filtre
déborde

• Il est normal que la quantité de

café requise semble déborder
du porte-filtre. Le café non
tassé est environ trois fois plus
volumineux que le café tassé.

Arrêt d’urgence? • Pressez la touche

MARCHE|PAUSE|ANNULER
pour arrêter le moulin.

• Débranchez le cordon

d’alimentation de la prise murale.

38 39