Bravetti KC271B User Manual

7 Qt. Oval Slow Cooker With Little Slow Cooker

Mijoteuse De 7 Litre Avec Petite Mijoteuse

OWNER’S MANUAL

GUIDE DU PROPRIÉTAIRE

Model/Modèle KC271B

120V., 60Hz., 340 Watts

	EURO-PRO Operating LLC
	Boston ,MA, 02465
	Tel.: [phone]
COPYRIGHT© EURO-PRO OPERATING LLC 2008	www.euro-pro.com

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

When using your EURO-PRO Slow Cooker, basic safety precautions should always be observed, including the following:

1.Read all instructions before using your

Slow Cooker.

2.Do not touch hot surfaces. Always use handles or knobs.

3.Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

4.To protect against electric shock, do not immerse cord, plug or any parts of the slow cooker in water or any other liquids.

5.Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

6.Do not operate appliance with damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damage in any manner. Return appliance to EURO-PRO Operating LLC for examination, repair or adjustment.

7.Unplug appliance from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance.

8.Do not place on or near a hot gas or electric burner.

9.The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer may cause hazard or injury.

10.Never place ceramic pot directly on a heated surface, such as a stove element as this could cause cracking.

11.To disconnect, turn the control knob to OFF, then remove the plug. Always hold the plug, and never pull the cord.

12.Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot food, water or other liquids.

13.The glass lid and ceramic pot are fragile. Handle them with care.

14.Never put cold water in a heated ceramic pot as the pot may crack.

15.Never cook directly in metal housing. Use the removable ceramic pot.

16.Never turn the switch "On" when the ceramic pot is empty as this could cause a malfunction.

17.Never touch the exterior of the slow cooker during its operation and before it cools after switching to "Off" position.

18.Avoid sudden temperature changes, such as adding frozen foods into the heated ceramic pot.

19.Always keep the slow cooker dry, especially the metal housing.

20.When using this appliance, provide adequate air space above and on all sides for air circulation. On surfaces where heat may cause a problem, an insulated heat pad is recommended.

21.Do not use outdoors or while standing in a damp area.

22.Do not use appliance for other than intended use.

23.Lift and tilt cover away from you carefully to avoid scalding and allow water to drip into unit.

This unit has a short power supply cord to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a long cord. An extension cord may be used if you are careful in its use:

1.The electrical rating of the extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance. 120V, 340W 3 Amps.

2.An extension cord with the power cord must be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where they can be pulled on by children or tripped over accidentally.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

For Household Use Only

WARNING: To reduce the risk of electric shock, this appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). This plug will fit in a polarized outlet only one way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician to install the proper outlet. Do not modify the plug in any way.

1	Rev. 08/04B

Modèle KC271B

GARANTIE LIMITÉE DE UN (1) AN

EURO-PRO OPERATING LLC garantit ce produit contre toute défectuosité matérielle ou de main- d’œuvre pour une période de un (1) an à compter de la date d’achat, dans le cadre d’une utilisation domestique normale.

Si votre appareil manque de fonctionner correctement dans le cadre d’un usage domestique normal, et ce, pendant la période de garantie, retournez l’appareil au complet et ses accessoires, frais de port prépayé. Pour rejoindre le service à la clientèle, téléphonez a 1 [phone] ou visitez nore site W eb : www.euro-pro.com .

Si EURO-PRO Operating LLC constate que l’appareil comporte une défectuosité matérielle ou de main-d’œuvre, EURO-PRO Operating LLC le réparera ou le remplacera sans frais de votre part. Une preuve d’achat indiquant la date d’achat et un montant de 14,95 $ pour les frais de port et de manutention de l’envoi de retour doivent être inclus.*

La responsabilité de EURO-PRO Operating LLC ne se limite qu’au coût des pièces de rechange ou de l’appareil, à notre discrétion. Cette garantie ne couvre pas l’usure normale des pièces et ne couvre pas les appareils altérés ou utilisés à des fins commerciales. Cette garantie limitée exclut les dommages causés par le mésusage, l’abus, la manipulation négligente ainsi que par une manutention en transit ou un emballage inadéquats.

Cette garantie couvre l’acheteur initial du produit et exclut toute autre garantie juridique ou conventionnelle. Le cas échéant, EURO-PRO Operating LLC, n’est tenue qu’aux obligations spécifiques assumées par elle de façon expresse en vertu des conditions de cette garantie limitée. En aucun cas ne sera-t-elle tenue responsable de dommages indirects de quelque nature que ce soit. Certains états ou provinces n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages indirects. Ainsi, la disposition ci-devant pourrait ne pas s’appliquer à vous.

Cette garantie vous confère des droits juridiques précis pouvant varier d’un état ou d’une province

à l’autre.

EURO-PRO Operating LLC

*Important : Emballez soigneusement l’appareil afin d’éviter tout dommage durant le transport. Avant d’emballer l’appareil, assurez-vous d’y apposer une étiquette portant vos nom, adresse complète et numéro de téléphone ainsi qu’une note précisant les détails de l’achat, le modèle et le problème éprouvé par l’appareil. Nous vous recommandons d’assurer votre colis (les dommages survenus durant le transport ne sont pas couverts par la garantie). Indiquez « AUX SOINS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE » sur l’emballage extérieur. Comme nous nous efforçons en tout temps d’améliorer nos produits, les spécifications décrites dans ce guide sont sujettes à changement sans préavis.

FICHE D’ENREGISTREMENT DU PROPRIÉTAIRE

CONSOMMATEURS CANADIENS SEULEMENT

Veuillez remplir cette fiche d’enregistrement et la poster dans les dix (10) jours suivant l’achat. L’enregistrement nous permettra de communiquer avec vous en cas d’avis sur la sécurité du produit. En nous retournant cette fiche, vous convenez avoir lu et compris les consignes d’utilisation et les avertissements qui les accompagnent.

RETOURNEZ À :

EURO-PRO Operating LLC, 4400, Bois-Franc, St-Laurent (Québec) H4S 1A7

KC271B

_____________________________________________________________________

Modèle de l’appareil

_____________________________________________________________________

Date d’achat

Nom du magasin

_____________________________________________________________________

Nom du propriétaire

_____________________________________________________________________

Adresse Ville Prov. Code postal

Imprimé en Chine

22

FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE PETITE MIJOTEUSE

	Avant d’utiliser votre petite mijoteuse,
	retirez tout auto-collant et étiquette de
	l’appareil.
	Votre nouvelle mijoteuse pourrait			2
	dégager une certaine odeur durant ses
	10 premières minutes d’utilisation.
	Cette odeur est causée par le chauffage
	initial des matériaux composant la		3	1
	mijoteuse. L’odeur est sans danger et
	devrait disparaître après le chauffage
	initial.
	Spécifications techniques		1.	Boîtier métallique
	Tension :	120 V, 60 Hz	2. Pot de céramique fixe
	Intensité :	35 watts	3.	Couvercle
	Capacité :	13 onces liquides

CONSIGNES D’UTILISATION

Cet appareil est à USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT et peut être branché à une prise polarisée de 120 V CA. N’utilisez aucun autre type de prise.

Première utilisation de votre petite mijoteuse

Nettoyez entièrement avant la première utilisation.

1.Lavez le couvercle à l’eau savonneuse chaude et essuyez l’intérieur du contenant de céramique à l’aide d’un linge humide. N’immergez pas l’appareil. NE LAVEZ PAS la petite mijoteuse au lave-vaisselle.

2.Branchez le cordon d’alimentation dans une prise de 120 volts CA.

3.Cuisinez toujours avec le couvercle en place. Soulever souvent le couvercle prolonge le temps de cuisson.

4.Débranchez la mijoteuse dès que la cuisson est terminée. Laissez refroidir complètement avant de nettoyer. Le pot de céramique ne peut subir le choc d’un changement brusque de température.

5.N’utilisez pas la mijoteuse pour faire bouillir de l’eau.

MISE EN GARDE : Soyez prudent lorsque vous ajoutez du liquide dans le pot de céramique - N’ajoutez jamais de liquide froid afin d’éviter de faire craquer le pot de céramique. Réchauffez toujours les liquides avant de les ajouter.

Soin et entretien

MISE EN GARDE : Assurez-vous que la fiche est débranchée de l’alimentation électrique avant le nettoyage.

•Laissez toujours refroidir l’appareil avant le nettoyage.

•Lavez le couvercle à l’eau savonneuse chaude. Vous pouvez aussi le placer dans le panier supérieur du lavevaisselle.

•Lavez le pot de céramique à l’aide d’un linge humide. N’immergez pas l’appareil.

•N’utilisez jamais de produits nettoyants abrasifs ou de tampon à récurer pour nettoyer le pot de céramique ou le couvercle.

•Afin de ramollir la nourriture cuite tenace, remplissez le pot de céramique d’eau tiède savonneuse et laissez tremper. Retirez en frottant doucement à l’aide d’une brosse de nylon.

•Nettoyez le boîtier métallique à l’aide d’un linge humide seulement. Lorsque vous rangez votre petite mijoteuse, enroulez lâchement le cordon d’alimentation. Ne l’enroulez pas autour de l’appareil.

21

GETTING TO KNOW YOUR SLOW COOKER

5

4

1.Cover

2.Removable Ceramic Pot

3.Metal Housing

4.Control Knob

5.Inner Lining (not removable)

Technical Specifications

Voltage:	120V., 60Hz.
Power:	340 Watts

2

Read all the sections of this booklet and follow all the instructions carefully.

Before Using Your Slow Cooker

Prior To First Use, Clean The Unit Thoroughly

•Before using for the first time, wash the cover and the ceramic pot in hot, soapy water.

•Do not immerse metal housing in water or any other liquid.

•Rinse and dry thoroughly.

•Plug cord into a 120 volt AC outlet.

•Always cook with the cover on and the ceramic pot in position. Remember that frequent lifting of the cover delays the cooking time.

•When cooking a meat and vegetable combination, place the meat in the bottom of the ceramic pot.

•Unplug the slow cooker when cooking is complete. Before cleaning, allow to cool completely.

The ceramic pot cannot withstand the shock of sudden temperature changes

•Do not use frozen meat or poultry in a slow cooker. Thaw any meat or

poultry before slow cooking..

.

CAUTION: Be careful when adding additional liquids to ceramic pot - Never add cold liquids as this might cause the ceramic pot to crack. Always warm the liquids before adding.

Setting the Temperature

The slow cooker has been developed with a wrap-around side element concealed in the unit. This element provides the low, even temperature that makes lengthy cooking times possible. As a result of the wrap-around element, food will not stick to the base of the ceramic pot despite the long cooking time and the need to stir food is almost unnecessary. As food cooks just below boiling point, very little steam is given off and there is next to no evaporation, all of which provides flavorful, tender and moist results, even with budget cuts of meat.

LOW

without overcooking or burning. No stirring is required when using this setting. Ideal : The low heat setting gently simmers food for an extended period of time

for vegetable dishes and re-heating.

HI: The high heat setting is used when baking or cooking dried beans and will cook food in half the time required for the low setting. as food will boil when cooked on the high setting. Occasional stirring of stews and casseroles will improve the flavor distribution, food should be monitored when using the high setting, just like cooking in a pot with the lid on.

	KEEP WARM: The keep warm setting is for holding the	Low	Hi
	prepared recipe at a perfect serving temperature. This
	setting should only be used after a recipe has been
	thoroughly cooked. If food has been refrigerated, it	Off	Keep
	must be heated on low or high and then switched
			Warm
	to keep warm.
	WARNING: Do Not Cook on Keep Warm Setting.

3

		RECETTES
Chili automnal
Ingrédients :
3½-4 lb		boeuf haché grossièrement
1		boîte de 14 ½ oz de bouillon de boeuf
3	c. à table	oignon finement haché
3	c. à thé	bouillon de boeuf instantané
1		boîte de 8 oz de sauce tomates
2	c. à table	paprika
1/2 c. à thé		poivre noir
4	c. à table	poudre chili
1 c. à table		cumin
¼ c. à thé		poudre d’oignon
¼ c. à thé		sel
¼ c. à thé		poudre d’ail
¼ c. à thé		sel d’ail
¼ c. à thé		sucre
1 c. à table		jus de lime
1 paquet		mini épis de maïs, dégelé (facultatif)
		crème sûre, pour la garniture
		oignon vert, pour la garniture
½ t.		fromage, pour la garniture

Instructions :

Faites cuire le boeuf à feu moyen dans un grand poêlon, en égrenant jusqu’à ce qu’entièrement cuit. Égouttez. Placez le boeuf cuit, l’oignon haché, le bouillon de boeuf, la sauce tomate, la poudre chili, le paprika, le cumin, 2 c. à thé du bouillon de boeuf instantané, la poudre d’ail et le poivre noir dans le pot de céramique. Mélangez les ingrédients et mettez le couvercle de verre. Faites cuire pendant 7 heures 15 minutes à faible température ou 3 heures 15 minutes à haute température. Incorporez le reste du bouillon de boeuf, la poudre d’oignon, le sel, le sucre et le jus de lime. Couvrez et faites cuire une heure de plus. Garnissez de crème sûre, d’oignons verts et de fromage si désiré.

Ragoût de boeuf classique

Ingrédients :
4 lb	boeuf à ragoût, en cubes de 1 pouce
1/2 t.	farine
1 c. à thé	sel
1 c. à thé	poivre noir
3 t.	bouillon de boeuf
2 c. à thé	sauce Worcestershire
2	gousses d’ail émincées
2	feuilles de laurier
1 c. à thé	paprika
8	petites pommes de terre, en dés
4	petits oignons, en dés
4	branches de céleri, en dés

Instructions :

Faites brunir le boeuf à feu moyen dans un large poêlon, en retournant jusqu’à ce que tous les côtés brunissent. Ajoutez la viande au pot de céramique. Saupoudrez de farine, de sel et poivre et bien mélanger. Ajoutez le reste des ingrédients et bien mélanger. Couvrez et faites cuire pendant 11 heures à faible température ou 5 heures 30 minutes à haute température. Mélangez entièrement avant de servir.

20