Braun K 3000 Multisystem User Manual

K 3000

Accessories
Accessoires
Aksesuarları

Type 3211

MultiSystem

Braun Infoline

English 4

Français 7

Türkçe 10

16

Türkiye’deki Tüketici Danıs¸ ma Servisi:

TR

0 800 261 19 53
0 800 415 51 27 (Alo Arıza)

3 -211 -179/ 00/ II-00
GB/F /TR/ Arab.
Printed in Germany

Internet:

www.braun.com

AB C

1

5

d

c

e

b

c

a

d

b

2

d

a

a

DE

3

b

b

c

c

FG

4

d

5

d

e

e

f

J

K

6

n

7

e

n

f

f

ö

o

u

v

r

i

r

8

a

H

b

c

8

I

d

e

3

English

K 3000

The Braun K 3000 consists of the basic K 2000
with the stainless steel dough bowl plus a food
processor bowl and a glass liquidiser goblet.

Food processor bowl
(transparent receptacle)
with attachments

Use the food processor bowl for mixing,
chopping, cutting with the universal blade 3
or, when using the discs 5 for slicing,
shredding, grating.

1

Lid with filling tube and pusher

2

Protective cover

3

Universal blade

4

Food processor bowl

5

Discs

Ö

French fries disc

Ü

Julienne disc

á

Reversible slicing disc

à

Reversible shredding disc

â

Grating disc

ä

Disc carrier

(N.B.: All attachments for use with the food
processor bowl with the grey drive shaft are
grey.)

Maximum capacity:
2 l liquid (for milk-shakes 1.5 l).

Small quantities should preferably be
processed in the glass liquidiser goblet 8 with
blade 7.

Universal blade

Caution! The universal blade is very sharp.
The universal blade can be used for mixing,
chopping, cutting, but also for kneading dough
(e.g., yeast dough, max. 1 kg flour plus
ingredients, speed 2–7, approx. 3 mins).

Protective cover

Before use, remove the plastic cover by
standing the universal blade with the cover on
the table and pressing the knob downwards
until the protective cover loosens (A). The
universal blade can only be placed into the food
processor bowl 4 without its cover (B).

After use, replace the cover by standing the
universal blade on the table. The symbol on the
cover must be over the higher part of the
universal blade.

3

2

Slip the protective cover over the knob and hold
the cover with one hand. Pull the knob hard with
the other hand until the universal blade engages
with the cover (C).

Caution! The universal blade is very sharp –
only take hold of it by the plastic knob.
Place all ingredients into the food processor
bowl after attaching the universal blade.
Liquid ingredients may be added through the
filling tube while the motor is running.
After use, always remove the universal blade
before removing the processed food.

Blending soups, milk-shakes etc.

Speed: 7–14, appr. 30 seconds
At maximum capacity of 2 l use speed 8
(to avoid risk of frothing over).
Shakes (maximum 1.5 l): cut fruits, fill in and
pre-mix at speed 14, then add liquid at speed 7
and mix (please note that milk easily frothes
over when mixed; use lower quantity
accordingly).

Cutting, chopping

Speed 2–14 See processing table

Processing examples for the universal blade

The processing times are approximate and depend on the quality and amount of food to be processed and the degree of fineness required.
The number of pulses refers to «auto.pulse».

Product Max. amount Preparation Speed Switch position Time/pulses

Onions 750 g quartered 14 auto.pulse 15 x

Carrots 1000 g in pieces 14 I/on 20 secs

Hard bread rolls (for bread-crumbs) 6 quartered 14 I/on 45–60 secs

Eggs, hard-boiled 10 whole 7 – 9 auto.pulse 10 – 12 x

Apples 750 g quartered 7 – 9 I/on 10 – 15 secs

Meat (lean) 750 g 3 cm cubes 14 I/on 45 secs

Parsley drained 200 g

Nuts, almonds 1000 g whole 14 I/on 45 – 60 secs

Cheese (hard, medium) 500 g 3 cm cubes 14 I/on 60 secs

Cheese (soft) 500 g 3 cm cubes 14 I/on 30 secs

Chocolate 400 g in pieces 14 I/on 30 – 45 secs

Mixed drinks 1.5 litre chop fruits before adding

Mayonnaise (whole eggs, oil,
vinegar, seasoning, mustard)

Recipe example:
Gingerbread Preparation Speed Switch Time

200 g candied lemon peel
100 g hazelnuts chop candied lemon peel and hazelnuts 14 I/on 45 secs

180 g flour, 6 g baking powder add flour and baking powder 14 I/on 5 secs

1000 g honey
(creamy, chilled) then add honey and mix 14 I/on 15 secs

Smooth the mixture onto a greased and floured baking tray and bake at 150 °C for approx. 50-60 minutes. Cut into squares while still warm.

(4 bunches)

1.5 litre room temperature,

remove stalks 14 I/on 30 secs

liquids (pre-mix)
(mix)

add oil slowly

3

14

8
8

14 I/on 75 – 90 secs

I/on 60 secs

4

Discs

Place the disc needed onto the disc carrier

ä

direction of the arrow (D) until it engages.
Remove by turning clockwise.
Push the disc carrier with the disc onto the
drive shaft in the food processor bowl as far as
possible (E). Then place the lid onto the food
processor bowl and lock it (F).

When using discs, always turn the motor
switch to constant operation (position «I/on»).

When processing juicy or soft ingredients, you
will obtain better results at a lower speed. Hard
foods should be processed at a higher speed.

When adding ingredients through the filling
tube (G), always use the pusher. Never reach
into the filling tube when the motor is running.

Discs Ö, Ü, á:
For the most even results, push the food to
be processed into the filling tube when the
appliance is switched off.

Discs
Food can be pushed into the filling tube while
the motor is running.

French fries disc

Speed 2–7

Caution! This disc is ver

The writing must be facing the user.
For best results, fill 4– 5 raw potatoes into the
filling tube at once.

Processing examples: raw potatoes, celery.

Julienne disc

Speed 2–7

Caution! This disc is ver

The writing must be facing the user.
This disc cuts vegetables into strips. lf you
push the vegetables into the filling tube
vertically, the strips will be shorter. lf you push
them in at a slant or horizontally, the strips will
be longer.

Processing examples: cucumbers, carrots,
beetroot, radishes, celery, kohlrabi, raw
potatoes.

5

and turn the disc anti-clockwise in the

à, â

:

Ö

y sharp.

Ü

y sharp.

processed at speed 2–7, hard foods can be
shredded at a speed up to 14.

Processing examples «coarse»: cucumbers,
kohlrabi, beetroot, carrots, raw potatoes,
apples, cabbage.

Processing examples «fine»: cheese
(soft, medium hard), cucumbers, carrots,
raw potatoes, apples.

Grating disc

Speed 7–14

The writing must be facing the user.

Processing examples: raw potatoes (e. g., for
potato pancakes), horseradish, parmigiano
cheese (hard).

â

Glass liquidiser goblet

Use the glass liquidiser goblet 8 for mixing,
chopping and cutting small quantities.

6

Lid

7

Blade

8

Glass liquidiser goblet

Ö

Screw fastening

Ü

Plastic ring

á

Glass goblet

à

Seal

â

Drive shaft with bottom

Maximum capacity: 1l liquid
(for milk-shakes 750 ml).

Larger quantities should preferably be
processed in the food processor bowl 4 with
the universal blade 3.

Important: The maximum processing time in
the glass liquidiser goblet is 1 minute. Liquids
may be processed longer.

Caution! The blade 7 is ver
hold of it by the plastic knob.

Place all ingredients into the glass liquidiser
goblet after having inserted the blade.
Liquids can only be added through the hole
in the lid if the motor is running. After use,
always remove the blade from the goblet
before removing the processed food.

y sharp – only take

Disassembling and assembling

Lid

For cleaning, remove the seal from the inside
of the lid. Please replace the dry seal so that
the plastic clips in the lid fit into the groove of
the seal (H).

Blade

Caution! The blade is very sharp.
Remove the blade from the goblet by taking
hold of the knob and, while pressing down
with your thumb, pulling it off the drive shaft (I).
To insert the blade into the goblet, press it
onto the drive shaft until it clicks.

Glass liquidiser goblet 8

Remove the blade as described above.
To disassemble the goblet (J), first turn it
upside down, reach into it with one hand and
hold the plastic base of the drive shaft.

Then, using the pusher, unscrew the fastening
of the bottom by turning anti-clockwise (D).
Take off the screw fastening (a), the plastic
ring (b) and the goblet (c) one after the other,
so that finally, you only hold the drive shaft (e)
with bottom and seal (d) in your hand.

To re-assemble, please proceed in the reverse
order (K):
Place the seal onto the lower side of the drive
shaft bottom.
Turn the goblet upside down and place the
opening in the goblet bottom over the seal
on the drive shaft bottom. Please, be careful
not to dislocate the seal.
Place the plastic ring (b) onto the goblet
bottom so that the projection on the plastic
ring engages with the groove in the bottom
of the goblet (next to handle).
Fasten all of these parts by turning the screw
fastening (a) clockwise by means of the pusher.

Reversible slicing disc

Speed 2–7

Caution! This disc is ver

lt can be used from both sides (coarse/fine).

Processing examples «coarse»: cucumbers,
kohlrabi, raw potatoes, onions, leeks, salami,
bananas, tomatoes, mushrooms, radishes,
lettuce (rolled up tightly), celery.

Processing examples «fine»: cucumbers, cab­bage, raw potatoes, carrots, onions, salami,
radishes.

Reversible shredding disc

Speed 2–14

This disc can be used from both sides (coarse/
fine). Soft foods (e.g., cucumbers) should be

á

y sharp.

à

Blending of soups, milk-shakes,
baby food etc.

Speed 2–14, approx. 1 min
Cut the fruits for milk-shakes into smaller
pieces and process it before adding liquid.
Maximum capacity: 750 ml liquid, otherwise it
could froth over.

Hot foods can also be blended in this heat­resistant goblet. Baby food remains warmer
if the glass liquidiser goblet is warmed with
hot water beforehand.

Chopping

Speed 2–14, auto.pulse

Parsley, garlic, onions or nuts can be chopped,
as well as hard bread rolls for bread-crumbing
and meat.
Do not chop: chocolate, parmigiano cheese,
ice, hard spices or coffee.

5

Processing examples for the glass liquidiser goblet

The processing times are approximate and depend on the quality and amount of food to be processed and the degree of fineness required.
The number of pulses refers to «auto.pulse».

8

Product Max.

Blending

Baby food 1 litre

Mayonnaise 1 litre blend whole egg, seasoning, mustard, vinegar.

Sauce Tartar 1 litre blend whole egg, seasoning, mustard, vinegar.

Mixed drinks 750 ml cut up fruit.

Chopping

Parsley dry 50 g

Onions 100 g

Nuts, almonds 200 g

Hard bread rolls
(for bread-crumbs)

Meat (lean) 200 g cut in cubes 14 I/on 20 – 30 secs

Subject to change without notice.

amount

(from 150 g
+ liquid)

(1 bunch)

(1 1/2 onions)

(from 50 g)

2 quartered 14 I/on 30 secs

Preparation Speed Switch position Time/

pre-heat goblet 9 – 14 I/on 15 – 25 secs

Pour in oil through hole in lid.

Pour in oil through hole in lid.
Add quartered egg and cucumber.

Add all milk and process it.

remove stalks 14 I/on 10 –15 secs

quartered 14 auto.pulse 10 –12 x

whole 7 – 9 I/on 30 secs

14
14

14
14
9

14
14

auto.pulse
I/on

auto.pulse
I/on
auto.pulse

auto.pulse
I/on

pulses

3–4 x
60 – 90 secs

3–4 x
60 – 90 secs
4 – 6 x

4 – 6 x
15 secs

For guarantee terms and list of Service Centres, please refer to the use instructions of the basic unit.

6

Français

K 3000

Le Braun K 3000 consiste en un K 2000
standard doté en plus d’un bol en acier
inoxydable, d’un bol robot de préparation
et d’un bol mixeur en verre.

Bol robot de préparation
(récipient transparent)
avec accessoires

Utilisez le bol robot de préparation pour mixer,
hacher et couper à l’aide du couteau universel

3

ou lorsque vous devez utilisez les disques 5

à émincer, à broyer ou à gratter.

1

Couvercle avec tube de remplissage
et poussoir

2

Couvercle de protection

3

Couteau universel

4

Bol robot de préparation

5

Disques

Ö

Disque coupe-frites

Ü

Disque Julienne

á

Disque éminceur réversible

à

Disque à broyer réversible

â

Disque grattoir

ä

Système d’entraînement du disque

(N.B. : Tous les accessoires permettant
l’utilisation du bol robot pour préparations et
ayant un axe d’entraînement gris sont
également de couleur grise.)

Capacité maximale : 2 l pour les liquides (1,5 l
pour les milk-shakes).

Il est préférable de procéder à la préparation
des petites quantités dans le bol mixeur en
verre 8 à l’aide du couteau 7.

Couteau universel

Attention ! Le couteau universel est
extrêmement tranchant. Il peut être utilisé
pour mixer, hacher et couper, mais aussi pour
pétrir la pâte (notamment pâte avec levure,
avec un maximum de 1 kg de farine plus les
ingrédients, vitesse 2 – 7, pendant environ
3 minutes).

Couvercle de protection

Retirez le couvercle en plastique avant
toute utilisation. Pour cela, posez le couteau
universel avec le couvercle sur la table en
position normale et poussez la poignée vers
le bas jusqu’à ce que le couvercle de protection
se défasse (A). Le couteau universel ne peut
être mis en place dans le bol robot de
préparation 4 que sans son couvercle (B).

Après utilisation, replacez le couvercle en
posant le couteau universel sur la table.
Le symbole se trouvant sur le couvercle doit
être au-dessus de la partie supérieure du
couteau universel.

Glissez alors la couche de protection sur la
poignée et maintenez le couvercle d’une main.
Tirez fortement sur la poignée avec l’autre
main jusqu’à ce que le couteau universel soit
enclenché au couvercle (C).
Attention ! Le couteau universel est

3

2

extrêmement tranchant – tenez-le uniquement
par la poignée en plastique.

Placez tous les ingrédients dans le bol robot
de préparation après avoir installé le couteau
universel.
Les ingrédients liquides peuvent être rajoutés,
à travers le tube de remplissage, pendant que
le moteur est en marche.
Après utilisation, retirez toujours le couteau
universel en premier, avant de retirer les
aliments.

Mélanger soupes, milk-shakes, ...etc.

Vitesse : 7 - 14, environ 30 secondes
Utilisez la vitesse 8 avec une capacité maximale
de 2 l (pour éviter les débordements).
Milk-shakes (1,5 l maximum) : coupez les fruits,
remplissez et pré-mixez à la vitesse 14, puis
ajoutez les liquides à la vitesse 7 et enfin mixez
le tout (n’oubliez pas que le lait à tendance à
facilement déborder quand il est mixé ; utilisez
en conséquence des quantités moins
importantes).

Couper, hacher

Vitesse 2 – 14, voir le tableau des préparations

Exemples de préparation correspondant au couteau universel

Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré
de finesse requis.

Produit Quantité

Oignons 750 gr. couper en quatre 14 auto.pulse 15 x

Carottes 1000 gr. découper en pièces 14 I /on 20 secondes

Petits pains durs (pour miettes) 6 couper en quatre 14 I /on 45 –60 secondes

Oeufs durs 10 entiers 7 – 9 auto.pulse 10 –12 x

Pommes 750 gr. couper en quatre 7 – 9 I / on 10 –15 secondes

Viande (maigre) 750 gr. découper en cubes de 3 cm 14 I /on 45 secondes

Persil égoutté 200 gr.

Noix, amandes 1000 gr. entieres 14 I /on 45 –60 secondes

Fromage (dur et moyennement dur) 500 gr. découper en cubes de 3 cm 14 I / on 60 secondes

Fromage (mou) 500 gr. découper en cubes de 3 cm 14 I / on 30 secondes

Chocolat 400 gr. découper en morceaux 14 I / on 30 –45 secondes

Boissons mélangées 1,5 litre hacher les fruits avant de rajouter

Mayonnaise (oeufs entiers, huile,
vinaigre, assaisonnement, moutarde)

Exemple de recette :
Pain d’épices Préparation Vitesse

200 gr. zeste de citron confit
100 gr. noisettes hacher le zeste de citron confit et les noisettes 14 I / on 45 secondes

180 gr. de farine, 6 gr. de levure ajoutez-y la farine et la levure 14 I /on 5 secondes

1000 gr. de miel (crémeuse, refroidi) ajoutez-y ensuite le miel et mixez 14 I / on 15 secondes

Lisser le mélange dans un plat à four contenant de la graisse et préalablement saupoudré de farine, et cuire au four à 150 °C pendant approximativement
50 – 60 minutes. Découper en carrés pendant qu’il est encore chaud.

max.

(4 bouquets)

1,5 litre à température ambiante,

Préparation Vitesse Position de

enlever les tiges 14 I /on 30 secondes

les liquides (avant le mélange)
(pendant le mélange)

ajoutez l’huile lentement

3

l’interrupteur

14

8
8

14 I /on 75 –90 secondes

I / on 60 secondes

Position de
l’interrupteur Durée

Durée/pulsations

7

Ö, Ü

à, â

5

et á:

:

Ö

Ü

Disques

Placez le disque que vous souhaitez utiliser
sur le système d’entraînement disque ä et
tournez-le dans le sens contraire des aiguilles
d’une montre dans le sens de la flèche (D)
jusqu’à ce qu’il s’enclenche.
Poussez le système d’entraînement disque sur
l’axe du disque dans le bol robot de préparation
aussi loin que possible (E). Placez alors le
couvercle sur le bol robot de préparation et
verrouillez-le (F).

Quand vous utilisez les disques, positionnez
toujours l’interrupteur en position de
fonctionnement constant (position «I/on»).

Quand vous effectuez des préparations à base
de jus ou d’ingrédients, vous obtiendrez de
meilleurs résultats avec une vitesse plus
grande.

Quand vous rajoutez des ingrédients à travers
le tube de remplissage (G), utilisez toujours le
poussoir. N’atteignez jamais l’intérieur du tube
de remplissage pendant que le moteur est en
marche.

ques

Dis
Pour obtenir d’excellents résultats, introduisez
les aliments à préparer à travers le tube de
remplissage lorsque l’appareil est à l’arrêt.

ques

Dis
Les aliments peuvent être introduits dans le
tube de remplissage lorsque le moteur est en
marche.

Disque coupe-frites

Vitesse 2 – 7

Attention ! Ce disque est extrêmement
tranchant.

La face utile doit faire face à l’utilisateur.
Pour de meilleurs résultats, mettez 4 – 5
pommes crues à la fois dans le tube de
remplissage.

Exemples de préparations : pommes crues,
céleri.

Disque Julienne

Vitesse 2 – 7

Attention ! Ce disque est extrêmement
tranchant.

La face utile doit faire face à l’utilisateur.
Le disque découpe les légumes en lamelles.
Si vous introduisez les légumes verticalement
dans le tube de remplissage, les lamelles seront
plus courtes. Si vous les poussez
horizontalement, les lamelles seront plus
longues.

Exemples de préparations : concombres,
carottes, betteraves, radis, céleri, choux-rave,
pommes de terre crues.

Disque à émincer réversible á

Vitesse 2 – 7

Attention ! Ce disque est extrêmement
tranchant.

Il peut être utilisé des deux côtés (épais et fin).
Exemples de préparations « épaisses » :
concombre, choux-rave, pommes de terre
crues, oignons, poireaux, salami, bananes,

8

tomates, champignons, radis, laitues
(enroulé de manière serrée), celeri.

Exemples de préparations « fines » :
concombres, choux, pommes de terre crues,
carottes, oignons, salami, radis.

Disque à broyer réversible

Vitesse 2 – 14

Ce disque peut être utilisé des deux côtés
(épais / fin). Les vitesses 2 – 7 doivent être
utilisées pour les aliments mous (par exemple
concombres), tandis que les vitesses
supérieures jusqu’à 14 doivent être utilisées
pour les aliments durs.

Exemples de préparations « épaisses » :
concombres, choux-rave, betteraves, carottes,
pommes de terre crues, pommes, choux.

Exemples de préparations « fines » : fromage
(mou ou modérement dur), concombres,
carottes, pommes de terre crues, pommes.

Disque à gratter

Vitesse 7 – 14
La face utile doit faire face à l’utilisateur.

Exemples de préparations : pommes de terre
crues (ex. pour des crêpes de pommes de
terre), raifort, fromage parmesan (dur).

â

à

Bol mixeur en verre

Utilisez le bol mixeur en verre 8 pour mixer,
hacher et couper de petites quantités
d’aliments.

6 Couvercle
7 Couteau
8 Bol mixeur en verre

Ö Attache de serrage
Ü Bague en plastique
á Bol en verre
à Joint d’étancheité
â Axe d’entraînement avec fond

Capacité maximale : 1 l de liquide (pour milk­shakes de 750 ml).

Il est préférable de préparer des quantités plus
importantes dans le bol robot de préparation
à l’aide du couteau universel 3.

Important : La durée maximale de préparation
dans le bol robot de préparation est d’1 minute.
Les liquides peuvent être préparés pendant une
plus longue durée.

Attention ! Le couteau 7 est extrêmement
tranchant – tenez-le uniquement par la poignée
plastique.

Placez tous les ingrédients dans le bol mixeur
en verre après avoir inséré le couteau.
Les liquides ne peuvent être rajoutés qu’à
travers le tube de remplissage, si le moteur
est en marche. Après utilisation, retirez toujours
le couteau du bol mixeur avant d’enlever les
aliments.

Mélanger soupes, milk-shakes,
repas pour bébé, ...etc.

Vitesse 2 – 14, pendant environ 1 minute

Découpez en petits morceaux les fruits pour
le milk-shake, et procédez à leur préparation
avant de rajouter les liquides.

4

Capacité maximale : 750 ml de liquide,
autrement il y aura des débordements.

Les aliments chauds peuvent également être
mélangés dans ce bol extrêmement résistant,
si ce dernier a été au préalable réchauffé avec
de l’eau chaude.

Hacher

Vitesse 2 – 14, auto.pulse

Persil, ail, oignons ou noix ne peuvent pas
être hachés, de même que les petits pains durs
et la viande.
Ne hachez surtout pas : chocolat, fromage
parmesan, glaçons, épices dures et café.

Démontage et montage

Couvercle

Pour le nettoyage, retirez le joint d’étancheité
de l’intérieur du couvercle. Veuillez replacer
le joint d’étancheité de telle sorte que les clips
en plastique qui se trouvent à l’intérieur du
couvercle correspondent exactement à la
rainure du joint d’étancheité (H).

Couteau

Attention ! Le couteau est très tranchant.
Retirez le couteau du verre en le tenant par
la poignée, et en même temps que vous le
pressez vers le bas avec votre pouce, retirez-le
de son axe d’entraînement (I). Pour insérer le
couteau dans le bol, pressez le sur l’axe
d’entraînement jusqu’à ce qu’il clique.

Bol mixeur en verre

Retirez le couteau tel que décrit ci-dessus.
Pour démonter le verre (J), retournez-le tout
d’abord, atteignez-le avec une main et tenez
la base plastique de l’axe d’entraînement.

Puis, en utilisant le poussoir, dévissez l’attache
du fond en tournant dans le sens contraire
des aiguilles d’une montre (D). Enlevez l’attache
de serrage (a), la bague en plastique (b) et le
verre (c) l’un après l’autre, de telle sorte que
vous n’ayez finalement plus qu’à tenir l’axe
d’entraînement (e) par le bas, et le joint
d’étancheité (d) dans votre main.

Pour remonter, procéder dans l’ordre
inverse (K) :
Placez le joint d’étancheité sur la partie
inférieure du bas de l’axe d’entraînement.
Retournez le verre et placez l’ouverture dans le
fond du verre au-dessus du joint d’étancheité
sur l’axe d’entraînement. Agissez avec
précaution pour ne pas disloquer le joint
d’étancheité.
Placez la bague en plastique (b) sur le fond du
verre de manière à ce que la projection sur la
bague de plastique s’enclenche avec la rainure
qui se trouve dans le fond du verre (à côté de la
poignée).

Resserez ensemble tous ces éléments en
tournant l’attache (a) dans le sens des aiguilles
d’une montre, et ceci en utilisant le poussoir.

8

Exemples de préparation correspondant au bol mixeur en verre 8

Les durées de préparation indiquées sont approximatives et dépendent de la qualité et de la quantité des aliments à préparer, ainsi que du degré
de finesse requis.

Produit Quantité

Mélanger

Repas pour bébé 1 litre

Mayonnaise 1 litre mélanger oeufs entiers, assaisonnement, moutarde,

Sauce Tartare 1 litre mélanger 1 oeuf entier, assaisonnement, moutarde,

Boissons
mélangées

Hacher

Persil sec 50 gr.

Oignons 100 gr.

Noix, amandes 200 gr.

Petits pains durs 2 coupez en quatre 14 I /on 30 secondes

Viande non grasse 200 gr. découpez en cubes 14 I/on 20 – 30 secondes

maximale

(à partir de 150 gr.
+ liquide)

750 ml découpez les fruits.

(1 bouquet)

(1 1/2 oignon)

(à partir de 50 gr.)

Préparation Vitesse Position de

préchauffez le verre 9 – 14 I / on 15 – 25 secondes

vinaigre.
Rajoutez de l’huile à travers le trou dans le couvercle.

vinaigre.
Rajoutez de l’huile par le trou du couvercle.
Ajouter 1/4 d’oeuf et le concombre.

Rajoutez tout le lait et faites fonctionner l’appareil.

enlevez les tiges 14 I / on 10 – 15 secondes

coupez en quatre 14 auto.pulse 10 – 12 x

en entier 7 – 9 I /on 30 secondes

14
14

14
14

9

14
14

l’interrupteur

auto.pulse
I/on

auto.pulse
I/on

auto.pulse

auto.pulse
I/on

Durée/pulsations

3–4 x
60 – 90 secondes

3–4 x
60 – 90 secondes

4 – 6 x

4 – 6 x
15 secondes

Sujet à modifications sans préavis.

Concernant les termes de la garantie, ou la liste des Centres-Service, se référer ou mode d’emploi du modèle de base.

9

Türkçe

K 3000

Braun K 3000, paslanmaz çelikten hamur kabı
ile birlikte sunulan K 2000 modeli ve buna ek
olarak bir mutfak robotu kabı ve cam karıµtırma
kasesinden oluµmaktadır.

∑µlem kabı ve ataçmanları

∑µlem kabını, bıçaπı 3 kullanarak yapacaπınız
çırpma, karıµtırma, doπrama iµlemleri için
veya diskleri 5 kullanarak yapacaπınız kesme,
parçalama ve rendeleme iµlemleri için kullana­bilirsiniz.

1 Doldurma haznesi ve çıkarma düπmesi

bulunan kapak

2 Koruyucu kapak
3 Keskin bıçak
4 Mufak robotu kabı
5 Diskler

Ö Kızarmıµ patates hazırlamak için disk
Ü Julienne disk
á Çift taraflı doπrama diski
à Çift taraflı kıyıcı disk
â Rendeleme diski
ä Disk taµıyıcıyı

(Not : Gri renkli ataçman kolu bulunan iµlem
kabında kullanılan tüm aytaçmanlar gri renklidir.)

Maksimum kapasite:
2 l sıvı (milkshake 1.5 l)

Az miktardaki yiyecekleri içinde bıçak
bulunan cam sıvı kabında 8 de iµlemden
geçirmenizi öneririz.

Bıçak 3

Dikkat! Bıçak çok keskindir. Bıçaπı sadece
karıµtırma, doπrama, kesme ve ayrıca
hamur yoπurma (örneπin mayalı hamur;
maksimum 1 kg un ve diπer malzemeler,
hız 2- 7, ortalama 3 dakika) iµlemleri için
kullanabilirsiniz.

Koruyucu kapak

Kullanmadan önce, bıçaπı koruyucu kapak
üzerindeyken bir masa üzerine koyup koruyucu
kapak gevµeyene kadar üst kısmından bastırı­rarak kapaπı çıkarınız (A). Bıçak üzerinde
koruyucu kapak olmadan iµlem kabına
yerleµtirilmelidir (B).

Kullandıktan sonra, koruyucu kapaπı, bıçaπı
bir masanın üzerine koyarak tekrar yerine
yerleµtiriniz. Koruyucunun üzerindeki sembol
bıçaπın üst bölümünden daha yukarıda
olmalıdır.

2

7

4

Koruyucu kapaπı bıçaπın üst bölümüne
yerleµtiriniz ve kapaπı tek elle tutunuz. Diπer
elinizle üst bölümü sertçe çekerek bıçaπın
koruyucu kapak ile kaplanmasını saπlayınız (C).

Dikkat! Bıçak çok keskindir. Sadece plastik olan
üst kısmından tutunuz. ∑µlemden geçirilecek
tüm malzemeleri bıçaπı iµlem kabına yerleµtir­dikten sonra kaba koyunuz. Sıvı malzemeler
motor çalıµır durumda iken doldurma hazne­sinden kaba koyulabilir. ∑µlemden geçirilmiµ
yiyeceπi kaptan almadan önce, bıçaπı çıkarınız.

Çorba, milkshake . . . hazırlamak

Hız: 7-14, ortalama 30 saniye
Maksimum 2 l, hız 8 (köpüklenmeyi önlemek
için).
Milkshake (maksimum 1.5 l): meyveleri kesiniz,
kaba doldurunuz hız 14 ile önceden çırpınız.
Daha sonra hızı 7´ye getirerek sıvıyı ekleyiniz
ve çırpınız (sütün çırpma sırasında kolayca
köpükleneceπini gözönüne alarak az miktarda
kullanmaya dikkat ediniz).

Kesme, doπrama

Hız 2-14 Iµlem tablosuna bakınız.

Bıçak 3 için iµlem örnekleri

Aµaπıda verilen iµlem süreleri ortalama olarak verilmiµ sürelerdir ve istenilen kıvam ve iµlemden geçirilecek yityeceπin miktarına göre deπiµir.
Durdurma sayıları «auto.pulse» anlamındadır.

Ürün Maksimum

Soπan 750 g dörde bölünür 14 auto.pulse 15 x
Havuç 1000 g parçalara bölünür 14 I/on 20 sn
Sert ekmek dilimleri 6 dörde bölünür 14 I/on 45 -60 sn
Katı yumurta 10 bütün 7 - 9 auto.pulse 10 -12 x
Elma 750 g dörde bölünür 7 - 9 I/on 10 - 15 sn
Et (yaπsız) 750 g 3 cm´lik küpler halinde 14 I/on 45 sn
Suyu süzülmüµ maydanoz 200 g

Fındık, badem 1000 g bütün 14 I/on 45 -60 sn
Peynir (sert) 500 g 3 cm´lik küpler halinde 14 I/on 60 sn
Peynir (yumuµak) 500 g 3 cm´lik küpler halinde 14 I/on 30 sn
Çikolata 400 g parçalara bölünür 14 I/on 30-45 sn
∑çecekler 1.5 l sıvı eklemeden önce meyveleri doπrayınız

Mayonez (bütün yumurta, yaπ,
sirke, hardal)

Örnek reçete:
Zencefilliekmek Hazırlanıµı Hız Düπme Zaman

200 g tatlandırılmıµ limon dilimi
100 g fındık fındık ve limonları doπrayınız 14 I/on 45 sn

180 g un, 6 g kabartma tozu un ve kabartma tozunu ekleyiniz 14 I/on 5 sn
1000 g bal

(yumuµak, soπuk) balı ekleyiniz ve çırpınız 14 I/on 15 sn
Karıµımı, yaπlanmıµ ve unlanmıµ fırın tepsisine düz olarak seriniz ve 150 °C sıcaklıktaki fırında 50-60 dakika piµiriniz. Piµtikten sonra soπumadan

kareler halinde kesiniz.

miktar

(4 demet)

1.5 l oda sıcaklıπında, yavaµça yaπ eklenir 14 I/on 75 - 90 sn

Hazırlanıµı Hız Düπme

sapları ayıklanmıµ 14 I/on 30 sn

(ön çırpma)
(çırpma)

14

8
8

pozisyonu

I/on 60 sn

Zaman/durdurma

10

5

Disk

Kullanılacak diski disk taµıyıcının ä üzerine
yerleµtiriniz ve ok yönünde saat yönünün tersine
doπru çevirerek (D) yerine oturtunuz.
Diski, çıkarmak için saat yönüne doπru çeviriniz.
Disk taµıyıcıyı diskle beraber iµlem kabının
içindeki µaftın üzerine oturtup sonuna kadar
itiniz (E). Daha sonra kabın kapaπını üzerine
oturtup kilitleyiniz (F).

Diskleri kullanırken açma/kapama düπmesini
daima sürekli operasyon konumuna («I/on»)
getiriniz.

Yumuµak veya sulu besinleri iµlemden
geçirirken düµük hızlarda daha iyi sonuç elde
edebilirsiniz. Sert besinler ise daha yüksek
hızlarda iµlenmelidir.

Doldurma haznesini (G) kullanarak malzeme
eklerken daima çıkarma düπmesini kullanınız.
Asla motor çalıµır durumdayken doldurma
kanalına elinizi sokmayınız.

Ö, Ü, á

Diskleri:
En iyi sonucu elde etmek için iµlemden
geçireceπiniz yiyecekleri cihaz kapalıyken
doldurma haznesine koyunuz.

Çift taraflı kıyıcı disk

Hız 2 - 14

Her iki yüzü de kullanılabilir (ince/kalın).
Yumuµak besinler (salatalık gibi) 2 - 7 hızında
iµlenmelidir. Sert besinler 14´e kadar deπiµik
hızlarda iµlenebilirler.

∑µlenebilecek besinlere örnek «kalın»:
salatalık, pancar, havuç, çiπ patates, elma,
lahana.

∑µlenebilecek besinlere örnek «ince»:
peynir (yumuµak, orta sert), salatalık, havuç,
çiπ patates, elma.

Rendeleme diski â

Hız 7 - 14

Diskin yazılı yüzü kullanıcıya dönük konumda
olmalıdır.

∑µlenebilecek besinlere örnek:
çiπ patates (örneπin patatesli gözleme yapmak
için), yaban turpu, peynir (sert).

à

Doπrama

Hız 2 - 14, auto.pulse

Et ve sert ekmeπin yanı sıra maydanoz,
sarımsak, soπan veya fındık gibi gıda ürünlerde
bu kapta doπranabilir.
Lütfen çikolata, parmesanpeyniri, buz, sert
baharatlar ve kahve gibi besinleri doπramaya
çalıµmayınız.

Takma ve çıkarma

Kapak

Temizlemek için kapaπın içindeki contayı
çıkartınız. Lütfen iµiniz bitince kapaπın plastik
klipslerinin conta oluπunu tutabilmesi için kuru
contayı yerine yerleµtiriniz (H).

Bıçak

Dikkat! Bıçak son derece keskindir.
Bıçaπı plastik sapından tutup parmaπınızla
bastırarak µafttan çekiniz ve çıkartınız (I).
Bıçaπı tekrar yerleµtirmek için µaftın üzerine
koyup bastırınız.

Diskleri: à, â
Besinler motor çalıµırken doldurma haznesine
konulabilir.

Kızarmıµ patates hazırlamak için disk Ö

Hız 2-7

Dikkat! Bu disk son derece keskindir.

Diskin yazılı yüzü kullanıcıya dönük konumda
olmalıdır.
En iyi sonucu elde etmek için doldurma kanalına
her seferinde 4 - 5 taneden fazla çiπ patates
koymayınız.

∑µlenebilecek besinlere örnek: patates, kereviz.

Julienne diski Ü

Hız 2 - 7

Dikkat! Bu disk son derece keskindir.

Diskin yazılı yüzü kullanıcıya dönük konumda
olmalıdır.
Bu disk sebzeleri µeritler halinde doπrar.
Eπer sebzeleri doldurma haznesinden içeri
dikey olarak sokarsanız µeritler daha kısa
olacaktır.

∑µlenebilecek besinlere örnek: salatalık, havuç,
pancar, turp, kereviz, çiπ patates.

Çift taraflı doπrama diski á

Hız ayarı: 2 - 7

Dikkat! Bu disk son derece keskindir.

Her iki yüzü de kullanılabilir (ince/kalın).

∑µlenebilecek besinlere örnek «kalın»:
salatalık, çiπ patates, soπan, pırasa, salam,
muz, domates, mantar, turp, marul (sıkıca
sarılmıµ olarak), kereviz.

∑µlenebilecek besinlere örnek «ince»:
salatalık, lahana, çiπ patates, havuç, soπan,
salam, turp.

Cam sıvı kabı

Cam sıvı kabını 8 küçük miktarlardaki
malzemeleri öπütmek, parçalamak ve kıymak
için kullanınız.

6 Kapak
7 Bıçak
8 Cam sıvı kap

Ö Sıkıµtırma vidası
Ü Plastik halka
á Cam kap
à Conta
â Tabanlı µaft

Maksimum kapasite: 1 l sıvı
(milkshake için 750 ml).

Daha fazla miktardaki malzemeler tercihen
iµlem kabında 4 çok amaçlı bıçakla 3
iµlenmelidir.

Önemli not: Mikserde maksimum iµlem süresi
1 dakidadır. Sıvıların iµlenmesi daha uzun
sürebilir.

Dikkat! Bı
plastik sapını kullanarak tutunuz.

Bıçaπı cam kabın içine yerleµtirdikten sonra
iµlemden geçirmek istediπiniz tüm malzemeleri
koyunuz. Cam kap çalıµır haldeyken sıvılar
sadece kapaktaki delikten konulabilir.
Cam sıvı kabını kullandıktan sonra iµlemden
geçirilmiµ malzemeleri kaptan çıkartmadan
önce daima bıçaπı çıkartınız.

Çorba, milkshake ve bebek maması
gibi besinlerin hazırlanması

Hız 2 - 14, ortalama 1 dakika

Milkshake hazırlamak için sıvı eklemeden
önce meyveleri küçük parçalara bölün.
Maksimum kapasite: 750 ml sıvı, aksi takdirde
kaptan taµabilir.

Isıya dayanıklı bu kapta aynı zamanda sıcak
besinler de iµlenebilir. Eπer kap önceden sıcak
suyla ısıtılırsa bebek maması daha sıcak
kalacaktır.

çak 7 son derece keskindir, sadece

Cam sıvı kabı

Bıçaπı yukarıda anlatıldıπı gibi çıkarınız.
Kabı sökebilmek için (J) önce ters çeviriniz ve
µaftın plastik tabanını tutunuz.

Daha sonra çıkarma düπmesini kullanarak
tabanı saat yönünün tersine çeviriniz ve
gevµetiniz (D).
Vidayı (a), halkayı (b) ve gobleti (c) birer birer
çıkartınız. Böylece µafta (e) ve contaya (d)
eriµeceksiniz.

Tekrar birleµtirmek için aynı iµlemleri geriye
doπru tekrar ediniz (K):
Contayı µaft tabanının alt kısmına takınız.

Cam kabı ters çeviriniz ve tabanındaki yuvayı
µaftın tabanı üzerindeki contaya yerleµtiriniz.

Plastik halkayı (b) kabın tabanına yerleµtirerek
plastik halka üzerindeki çıkıntının kabın
tabanındaki oyuπa (sapın hemen yanına)
oturmasını saπlayın.

Tüm parçaları çıkarma düπmesi yardımıyla saat
yönünde çevirerek sıkıµtırıp birbirine takın.

8

11

Cam sıvı kabı 8 için iµlem örnekleri

Aµaπıda verilen iµlem süreleri ortalama olarak verilmiµ sürelerdir ve istenilen kıvam ve iµlemden geçirilecek yityeceπin miktarına göre deπiµir.
Durdurma sayıları «auto.pulse» anlamındadır.

Ürün Maksimum

Karıµtırmak

Bebek maması 1 l

Mayonez 1 l yumurtayı, baharatları, hardalı ve sirkeyi karıµtırın.

Tartar 1 l yumurtayı, baharatları, hardalı ve sirkeyi karıµtırın.

Karıµık içecekler 750 ml meyveyi doπrayın.

Kıymak, doπramak

Kuru maydanoz 50 g

Soπan 100 g

Fındık, fıstık, badem 200 g bütün olarak 7 - 9 I/on 30 sn
Sert ekmek dilimi

(ekmek kırıntısı
hazırlamak için)

Et 200 g etleri küp µeklinde kesin 14 I/on 20 - 30 sn

Bildirim yapılmadan deπiµtirilebilir.

miktar

(150 g
+ sıvı)

(1 demet)

(1.5 adet)

2 adet dörde bölün 14 I/on 30 sn

Hazırlık Hız Düπme konumu Zaman/

kabı ısıtın 9 - 14 I/on 15 - 25 sn

Kapaktaki delikten yaπ ekleyin.

Kapaktaki delikten yaπ ekleyin.
Çeyrek yumurta ve salatalık ekleyin.

Bütün sütü ekleyin ve karıµtırın.

sapları ayıklayın 14 I/on 10 -15 sn

soπanları dörde bölüp atın 14 auto.pulse 10 -12 x

14
14

14
14
9

14
14

auto.pulse
I/on

auto.pulse
I/on
auto.pulse

auto.pulse
I/on

durdurma

3 -4 x
60 - 90 sn

3-4 x
60 -90 sn
4- 6 x

4 - 6 x
15 sn

Servis Merkezleri icin, esas ünitenin kullanım talimatlarına bakınız.

12

œòiT änh v irbá Ë „id öv ;u‹r „dfe me
„qaedH â u„sdadH ê.

end „Åãkib (K) ötbe ma iñ:
ämsk ;u‹r „dfe me „qaedH ¥òu aÄeñ. Ce
„sdadH fu‹q „zaulH uCe „ueao eñ ha uanrbh
än v tnxrf „sdadH en mAµHa ·zlub. Ce

òlqH „bvsrikiH eñ „qè¤M „sfÑ ñueao
œòiT iku‹n „œã‹u‹R aÄnË mtuCea Ë qaedH
òlqH „bvsrikiH Ë äsfl „ueao.

TB¶t ” avgR‹ao mn Xvl Åòr‹ik „œãaÀ
„rmadiH ŒMsaedH ädaH t¥Ã‹il uxSu „fa‹khH
œòiT tku‹n baÅíah eqarb „saeH.

ulÅãkib „SfrH Ë ueao a÷CuCat: öCEz
„SfrH eñ ;u‹r íud „dfe öñ än rsme cut
östqrarha.

ueao a÷CuCat

öµÃ‹e „SfrH xsb „ucf „sabq uend „fk

(J) adr „ƒs uamskh mn „daXl uTBt „Emd
(äu „tgu‹if) ·ugud Ë íRo „sfÑ mn ;u‹r
„dfe.

öµÃ‹e „œãaÀ („cuamil) mn äsfl íhaR
ŒMsaedH ädaH t¥Ã‹il (äu òSu) „fa‹khH mn
Xvl ödarth beks eqarb „saeH. öµÃ‹e

„œãaÀ é uaxda£ bed aÄXr æM qaedH „tRbIt
„bvsrikiH œ u‹bed Dlk íRo „RgaR ô

fk uÅãkib íhaR

„Ezao

öµÃ‹e „sdadH mn íRo aÄsfl ñEzao endma
Åã‹id tnZif íhaR önrbh öñ änh îíb uCe

„sdadH gafH mrH TaniH œòiT Åã‹kb ·Sabk
„bvsrikiH BS” tam Ë qaBCH „sdadH (H).

SfrH Òlz

xDar≈! ön „SfrH xadH gda£.
öµÃ‹e „SfrH mn ueao a÷CuCat mn ·qbC
uen zr‹iq „CEz baÖŒHam eñ äeñ ;u‹r íud
„dfe (I).

amTlH ñtxCîã Ë ueao a÷CuCat „RgaR 8

ön Rmn „txCîã „uard Ë „qaÓMH „téliH ö¥Mé hu tqr‹i@, u‹ietmd eñ nueiH u„®iH ugudH „zeam a·Ôù:

„cnf „®iH „qcu‹i S” aÖedad „èùeH uCe „rSEil„Rmn äu ·rat

Òlz

zeam „r≤Ce lÅã 1 (me ®iH) (ä‹kÆã mn ä btdfyH ueao 9–41 no/I 51 öñ 52 TaniH

051 Eram rCaf suayl) Òlz ŒMéo saXn

·éiunîà lÅã 1 1 biCH, tuabl, Xrdl 'R‹ug 41 eslup.otua 3 öñ 4 mrat

me Òl (Ce „R‹it ŒHduo eœã 41 no/I 06 öñ 09 TaniH
ftxH „Ezao)

clcH „r‹ÎMuvd lÅã 1 1 biCH, tuabl, Xrdl me Òl 41 eslup.otua 3 öñ 4 mrat
Xrdl me Òl
Ce „R‹it SIya£ 41 no/I 06 öñ 09 TaniH
fSIya£ eœã ftxH „Ezao

clcH „t-atar lÅã 1 biCH (är‹be är‹bae) umeha XiarH 9 eslup.otua 4 öñ 6 mrat

tqzie nag

bqduNs (Mff) 05 Eram (1 xRmH) du‹n „eidan 41 no/I 01 öñ 51 TaniH

Bcl 001 Eram (5r1 BclH) eñ S” är‹bae 41 eslup.otua 01 öñ 21 mrH

íu‹R‹, añu‹R 002 Eram qze AmlH 7–9 no/I 03 TaniH

(öbtdao mn 05 Eram)

XœÃ gaf2 qzeH eñ S” är‹bae 41 no/I 03 TaniH

œm (hœãH) 002 Eram mqz√e añ qze cEîãH 41 no/I 02 öñ 03 TaniH

(bdu‹n dhn)

ön ·elumat qablH ñtEiîã.

ön Èù‹uz „kfalH me qaÓMH bäma‹kn mqr Òdmat Åídha Ë mlxq bian aÖstemal ÕhaR aÄsaè¤Ú.

13

ueaoÅòCîã a÷CuCat„RgaR

IstXdm hDa „ueao Ägl Òlz u„tqzie
u„frm l®iat qlilH.

& „Ezao
/ SfrH Òlz

( ueao a÷CuCat
é œãÀ „tRbIt
œ qaedH „tRbIt „bvsrikiH
ô íRo „RgaR
ê „sdadH
â a·u‹r a·rk me qaedH ärCiH

än „®iH „qcu‹i ·mkn uCeha me SfrH

Òlz ÌlÅã uaxd (ume a÷CuCat 057 ml).

än „Rmn aÄqô¤ú ñmeaœH hu dqiqH uaxdH

(„suaylimkn ÅòCîãha #dH äzul).

xDar≈! ön Ncl hDh „SfrH xad gda£, lDa Îãr

ömsak „Sfrat mn ·qbC fqz.

Ce a·tu‹iat bed än tku‹n qd hiät „SfrH.

ön „suayl ÎMkn cŒHa uíhaR ieml en zr‹iq

ftxH „Ezao fqz.

bed aÖstXdam îíb auv£ µÃ‹e „SfrH æM bed Dlk

iåM öfraE „zeam a·Ôù .

Xlz „Su‹r‹bH u:CuCat „fa‹khH

uzeam „r≤Ce uEîãha

„èùeH mn 2–41 u#dH 1 dqiqH tqr‹iba£.

a÷CuCat: qze auv£ „fa‹khH öñ qze cEîãH

æM äXlzha Xlza Xfifa qbl ödXal „suayl.

„®iH „qcu‹i ñmXCuCat 057 ml (öxDr

fiCan „rEuH ).

mn ·mkn äICa ÅòCîã aÄzemH „saXnH Ë

ueao a÷CuCat ·qaum ŒrarH. ön zeam

„r≤Ce ÎMkn an îòtfZ œòrarth #dH öDa ªt qbl

„bdo btdfyH ueao a÷CuCat ŒMéo saXn.

îíb än tku‹n íhH ·ktu‹bH (äI íhH „åÚ
Åã‹id astemaLé) baÖÅíah aÄeñ, hDh aÄszuanH
tqze ÒCar BS” mstqÎM. öDa ädXlåHa BS”

íudI eœã ftxH „tebyH,stku‹n „qze äqôù.
öDa ädXlåHa BS” mayl äu äfÁ fstku‹n „qze
hna äzul.
ämTlH ñtxCîã:Xiar, gR‹r, Dndr‹, Jl äbiC

zu‹il, Jl äwr cEîã, slq, lft, Bzaza
nIyH.

äszuanH „tqzie ô Dat „ughîø

„èùeH mn 2–7

xDar≈! hDh aÄszuanH xadH gda£.

ÎMkn östXdam hDh aÄszuanH eñ íhtîø

(XSn unag):

ämTlH ltxCîã (ÒSn): Xiar‹, lft, Bzaza

nIyH, Bcl, k¡raT kbîã, sv·,mu‹R, zmazm,
fzr, Jl, Xs (µueH äu‹raq Xs mlfufH
meª böxAm).

ämTlH ltxCîã („nég):Xiar, mqbvt ñslzh,
Bzaza nIyH, gR‹r‹, Bcl, sv·, Jl.

äszuanH „œãS ê Dat „ughîø

„èùeH mn 2–41

hDh aÄszuanH ÎMkn östXdamha eñ „ughîø.

aÄzemH añinH („zr‹iH) mTl Òiar îíb
östXdamha eñ èùeH 2–7 äma aÄzemH ÒSnH
fimkn ŒãÈÌa eñ èùeH 41.

ämTlH ltxCîã (ÒSn): Xiar‹, lft, Dndr‹,
gR‹r‹, Bzaza nIyH. tfax, mqbvt ñslzH.

ämTlH ltxCîã („nég): gbnH zr‹iH äu mtuszH
„zrauH, Xiar, gR‹r‹, Bzaza nIyH, tfax.

aÄszuanat %

Ce aÄszuanH a÷tarH eñ xamlH aÄszuanat

ë uädr aÄszuanH baÅíah „èÌm (D) öñ än
Îãkb.
uen zr‹iq ödarH aÄszuanH eks aÅíah „èÌm
iåM xl aÄszuanH.
öCEz xaml aÄszuanat me aÄszuanH öñ
µHaiH íud „dfe Ë „cIniH ·teddH avstXdam
(E). end Dlk äElq „cIniH ·teddH
avstXdam me „Ezao uäx® Elqha mTl „ucf

„sabq (F).

Ce mftax „rSEil end astemal qie
aÄszuanat eñ uCe («no/I»).

mvxZH: ÎMknk òcul eñ ntaÓí gidH Ë
xalH öXtiark èùeH qlilH end meaõH aÄzemH

añinH äu „saylH, östXdam èùeat äeñ end
meaõH äzemH clbH.

ÖdXal ·uad ·zlub ÅòCîãha „rgao astXdam
„qzeH a÷ccH ÖdXal aÄzemH (G) uv

Åòaul ödXal idk eœã ftxH „tebyH end
aStEal íhaR.

aÄszuanH é, œ, ô

Œcul eñ ntaÓí xsnH umrsau‹iH xaul än
teü äu rCif fqz end öiqaf íhaR.

aÄszuanH ê, â
hna ÎMkn „tebyH uíhaR Ë xalH du‹ran.

aÄszuanH é ltqzie „bzaza ·qliH

„èùeH mn 2–7

xDar≈! ön aÄszuanH xadH gda£.

îíb än tku‹n íhH ·ktu‹bH (äI íhH „åÚ
Åã‹id astemaLé) baÖÅíah aÄeñ, uaÄfCl än
rCe mn 4 öñ 5 qze Bzaza nIyh Ë ftxH

„tebyH.

14

äszuanH â „frk äu òk

„tqzie äu aLrs öñ qze cEîãH

„èùeH mn 2–41, eñ S” nbC mUqt

ÎMkn hna tqzie äu hrs aÄzemH „téliH:

bqduNs, Bcl, Tum, gu‹R‹, XœÃ gaf, œm.

v îíu‹R hna tqzie äu hrs aÄSiao „téliH:

„Su“tH, íbnH „qasiH, mkebat „Tlg,

„tuabl „qésiH, „qhuH.

„èùeH mn 7–41

îíb än tku‹n íhH ·ktu‹bH (äI íhH „åÚ
Åã‹id astemaLé) baÖÅíah aÄeñ.

ämTlH ñtxCîã: Bzaza nIyH (eñ sBil ·Tal

ltxCîã kekH äu kbH „bzaza), „fgl òar‹,
gbnH „bérmR‹ian „qasiH.

aÄSiao ·mkn ÅòCîãha ŒMsaedH hDh aÄszuanH
mTl „bzaza „nIyH u„slq.

aÄszuanH œ ÒacH btqzie ÒCar
ltxCîãha ñSu‹r‹bH

„èùeH mn 2–7

xDar≈! SfrH aÄszuanH xadH gda£.

ämTlH ñtxCîã balSfrH §:

ön Rmn „txCîã „uard Ë „qaÓMH „téliH ö¥Mé hu tqr‹i@, u‹ietmd eñ nueiH u„®iH ugudH „zeam a·Ôù:

„cnf „®iH „qcu‹i S” aÖedad „èùeH S” „rSEil„Rmn äu ·rat

Bcl 057 Eram eñ S” mr‹beat 41 eslup.otua 51 mrH

gR‹r 0001 Eram eñ S” qze 41 no/I 02 TaniH

XœÃ gaf6 qze eñ S” mr‹beat 41 no/I 54 öñ 06 TaniH

biC mslu‹q 01 qze biC Aml 7–9 eslup.otua 01 öñ 21 mrH

tfax 057 Eram eñ S” ar‹bae 7–9 no/I 01 öñ 51 TaniH

œm bdu‹n dhu‹n 057 Eram qze Bzul 3 è¤M 41 no/I 54 TaniH

bqduNs bdu‹n mao 002 Eram äu 4 xRm bdu‹n eidan äu gDu‹r 41 no/I 03 TaniH

gu‹R, lu‹R 0001 Eram AmlH 41 no/I 54 öñ 06 TaniH

gbnH (qasiH 005 Eram qze Bzul 3 è¤M 41 no/I 06 TaniH
äu mtuszH „qsauH)

gbnH zr‹iH 005 Eram qze Bzul 3 è¤M 41 no/I 03 TaniH

Sukuvth 004 Eram eñ S” qze 41 no/I 03 öñ 54 TaniH

Xliz „ecîã 5r1 lÅã t¡frm „fa‹khh qbl 41 no/I 06 TaniH

cb „suayl qbl ·Rg bed ·Rg 8

maiunîà (biC, R‹it, RXl, 5r1 lÅã eñ drgH xrarH „bIyH 41 no/I 57 öñ 09 TaniH
ŒHarat Xrdl msÅãdH) uäCf „R‹it baltdr‹îí

ämTlH ltxCîã
xlu‹iat cfixH „esl Åíhîà ·kunat „èùeH S” „rSEil„Rmn „vRm

äu „fzaÓã

002 Eram Ÿu‹n ·skr
001 Eram bndq qze cEîãH 41 no/I 54 TaniH

081 Eram zxÎø, 6 Eram eîãHäCfha uäXlzha 41 no/I 5 TaniH

0001 Eram esl (maye, bard) äCfha uäXlzha 41 no/I 51 TaniH

äfr‹E Òliz „néÅí eñ zbq Xac œòlu‹iat „fr‹n mdhu‹n umrSuS Bzxîø Ceh Ë „fr‹n eñ xrarH 051 drgH myu‹iH u#dH 05 öñ 06 dqiqH, iqz√e
öñ qze mtuaR‹iH aÄCve uhu saXn.

15

bed avstXdam îíb äuv µÃ‹e „SfrH uendyD∏

fqz ÎMkn öfraE „zeam a·Ôù.

„SfrH §

xDar≈! hDh „SfrH xadH gda£.
ÎMkn astXdam hDh „SfrH Ølz u„frm
u„tqzie ukDlk ñegn (mTal AinH aXîãH v

Xlz „Su‹r‹bH ua÷CuCat uEîãha

„èùeH mn 7–41 u#dH 03 TaniH

ÎËid u‹RµHa eñ 1 kE zxîø baÖCafH ñmkunat
aÄXr‹i eñ èùeH 2–7 u#dH 3 dqayq).

0003 K

ön ghaR Œãau‹n ·tedd „nZm 0003 K itälf mn
a‡uDg aÄsaè¤Ú 0002 K baÖCafH öñ cIniH mn
„fuvD „nÁ ukDlk mn cIniH NZam eam uXvz
RgaR.

end meaõH „®iH „qcu‹i mn 2 lÅã östXdm

„èùeH 8 xåú ttgnb „rEuH ufiCan „suayl.

„cIniH a·teddH avstXdam
(ueao Sf√af)

u#Rg a÷CuCat östXdm 5r1 lÅã yd äqô¤ú.

„Ezao „uaá "

aµÃ‹e „ezao „uaÁ qbl ” astXdam lDlk, Ce

ädXl „fa‹khh eñ S” qze uastXdm „èùeH

41 ñfrm aÄu‹ñ æM äCf „suayl eñ èùeH 7

uaXlz xåú „µHaiH.

„SfrH me „Ezao „uaÁ eñ zaulH „eml æM
aCEz bed Dlk eñ ·qbC baÅíah aÄsfl xåú
ÎãÅÒI „Ezao „uaÁ (A). ön Åãkib „SfrH Ë
„cIniH ·teddH avstXdam $ ÎMkn fqz Ë

önrbh! ön òlib end Òlz iezI rEuH, lDa

xal ÅM µÃ‹e „Ezao „uaÁ (B).

qll „®iH ·stXdmH xåú v ifiC.

bed astXdam „SfrH äed Åãkib „Ezao „uaÁ
elÎHa uDlk buCe „SfrH eñ zaulH „eml

„tqzie u„frm

östXdm „èùeH 2–41 uaNZr öñ „qaÓMH „åÚ

tbîø lk „®iat a‡uDgiH ñtxCîã.

u‹itugb än iku‹n rmR „Ezao „uaÁ Ë íRo
aÄeñ mn „SfrH, rk√b „Ezao „uaÁ fu‹q

ñSu‹r‹bH

·qbC uamskh bid BS” Tabt uaCEz BSd√H
balid aÄXr‹i eñ ·qbC xåú Åãkb (C)
„SfrH eñ „Ezao „uaÁ.

xDar≈!: ön „SfrH xadH gdª, lDa mn aÄfCl
#s ·qbC fqz.

Ce AfH ·uad Ë „cIniH ·teddH avstXdam
bed Åãkib „SfrH.

äTnao öSEal aÜlH ÎMkn öCafH „suayl eœã
ftxH „Ezao.

hDh „cIniH rstXdm Ølz u„frm u„tqzie
buaszH „SfrH § uÄEraC „tqzie uÒlz

„Bsiz r¡stXdm aÄszuanH %.

! Ezao me ftxH tebyH uädaH òSu u„dfe
" Ezao uaÁ

§ SfrH
$ „cIniH ·teddH avstXdam

% aÄszuanat
é äszuanH ltqzie „bzaza ·qliH
œ äszuanH ltqzie ÒCar ltxCîãha

ô äszuanH atqzie „nég Dat ughîø
ê äszuanH Dat ughîø
â äszuanH „frk äu òk
ë xamlH aÄszuanat

(” añuaRm „åÚ rstXdm me „cIniH Dat a·u‹r

„rmadI, luµHa kDlk rmadi).

„®iH „qcu‹i ·mkn uCeha end astXdam „SfrH

§ Ì 2 lÅã suayl eadiH (u÷CuCat 5r1 lÅã).

mn aÄfCl astXdam As ÅòCîã „suayl (

ñ®iat „qlilH.

16