Page 1
DE BEDIENUNG UND INSTALLATION
DA INSTALLATIONS- OG BRUGERVEJLEDNING
SV INSTALLATIONSGUIDE OCH BRUKSANVISNING
NO INSTALLASJONS- OG BRUKERVEILEDNING
NL INSTALLATIE- EN GEBRUIKSGIDS
Kochfeld
Kogeplade
Kokplatta
Platetopp
Kookplaat
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:30 Page 1
Page 2
16
Kjære kunde
Du har nettopp gått til anskaffelse av en
BBRRAANNDDTT
platetopp, og vi tak-
ker deg for det.
I utviklingen av dette apparatet har vi lagt all vår iver og kunnskap for å
kunne svare best mulig til dine behov. Apparatet er innoverende og
utviklet med hensyn til bedre ytelse, slik at det alltid skal være like lett å
bruke.
Innenfor de ulike produktseriene som
BBRRAANNDDTT
har, finner du også et
stort utvalg av ovner, mikrobølgeovner, kjøkkenvifter, stekeovner, oppvaskmaskiner, vaskemaskiner, tørketromler, kjøleskap og frysere som
du kan matche med den nye PLATETOPPEN din fra
BBRRAANNDDTT
.
Da vi kontinuerlig streber etter å tilfredsstille dine krav til våre produkter
på best mulig måte, er vår kundeservice til din disposisjon for å svare
på alle dine spørsmål og sette pris på alle forslag (kontaktinformasjon
bakerst i denne håndboken).
Ta også en titt på nettstedet vårt
wwwwww..bbrraannddtt..ccoomm
hvor du vil finne alle
våre produkter samt nyttig informasjon og råd.
BBRRAANNDDTT
Som en del av vårt engasjement til stadig å forbedre våre produkter,
forbeholder vi oss retten til å endre produktenes tekniske, funksjonelle
og/eller estetiske egenskaper basert på tekniske fremskritt.
Viktig
FFøørr dduu iinnssttaalllleerreerr oogg ttaarr ii bbrruukk aappppaarraatteett,, mmåå dduu lleessee ggrruunnddiigg ggjjeennnnoomm
ddeennnnee iinnssttaallllaassjjoonnss-- oogg bbrruukke
errvveeiilleeddnniinnggeenn,, ssoomm vviill llaa ddeegg bbllii ssvvæærrtt rraasskktt ffoorrttrroo--
lliigg mmeedd hhvvoorrddaann ddeett ffuunnggeerreerr..
DE
02
DA
16
SV
30
NO
44
NL
58
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:30 Page 16
Page 3
DA
18
SIKKERHEDSANVISNINGER
Denne kogeplade er beregnet til husholdningsbrug.
Kogepladen, som udelukkende er beregnet til
kogning og stegning af drikke- og madvarer,
indeholder ingen asbestholdige bestanddele.
•
Restvarme
En kogezone kan forblive varmt i nogle minutter efter brug.
Et “H” lyser, så længe dette varer.
Undgå at røre de pågældende kogezoner inden for dette tidsrum.
•
Børnesikring
Kogepladen er udstyret med børnesikring,
som fastlåser pladen, både når den er i brug,
og når den ikke er i brug (se kapitlet: Brug af
børnesikring).
Husk af låse op igen, før kogepladen igen
tages i brug.
•
Brugere med pacemaker eller akti-
ve implantater
.
Kogepladens drift er i overensstemmelse med
gældende standarder for elektromagnetiske
forstyrrelser og opfylder dermed lovens krav
(direktiv 89/336/EØF).
For at undgå forstyrrelser mellem kogepladen
og en pacemaker, skal sidstnævnte være udviklet i overensstemmelse med de pågældende forskrifter eller bestemmelser.
Induktionskogepladen frembringer magnetfelter lige omkring kogepladen.
For at der ikke skal opstå interferens mellem
kogepladen og en pacemaker, skal pacemakeren være fremstillet i overensstemmelse
med den for apparatet gældende lovgivning.
Hvad dette angår, kan vi kun garantere, at vort
produkt overholder gældende regler. Mht. om
pacemakeren er i overensstemmelse med
gældende regler, bedes du kontakte fabrikanten af apparatet eller din læge.
Elektrisk fare
Når elektriske småapparater tilsluttes et
netstik i nærheden af kogepladen, skal det
sikres, at netledningen ikke kan komme i berøring med kogezonerne.
I tilfælde af brud, revnedannelse eller revner
i glaspladen skal der omgående afbrydes
for strømtilførslen. Kontakt din forhandler eller vor kundeservice.
Til dette formål skal sikringerne fjernes eller
HFI-relæet aktiveres
.
Kogepladen må ikke benyttes, før glaspladen er blevet udskiftet.
•
PAS PÅ MILJØET
•
— Emballagen kan genanvendes. Brugte apparater skal bortskaffes korrekt for at beskytte
miljøet. Benyt genbrugsstationen.
— Apparatet indeholder ligeledes
emballeringsmaterialer, som er
genanvendelige. Apparatet er forsynet med dette logo for at angive,
at brugte apparater ikke må bortskaffes sammen med hushold-
ningsaffald. Genanvendelse af
brugte apparater organiseres af din forhandler eller af fabrikanten og foregår korrekt i
overensstemmelse med EU-direktiv
2002/96/EF om affald af elektrisk og elektronisk udstyr. Kontakt kommunen eller forhandleren for at få oplyst adressen på din genbrugsstation.
— Vi takker på forhånd for din indsats. Du er
med til at beskytte miljøet.
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:30 Page 18
Page 4
DA
19
BESKRIVELSE AF APPARATET
B
C
B
A
A
D
Luftindtag
Luftudtag
Glaskeramisk plade
Tilslutningskabel
A
B
C
•
D
Eventuel vedligeholdelse af apparatet skal foretages:
- enten af Deres forhandler,
- eller af en kvalificeret fagmand, som er anerkendt til dette mærke.
Når De ringer op, skal De angive apparatets fulde reference (model, type, serienummer). Disse
oplysninger står på typeskiltet, der sidder på apparatet.
KUNDESERVICE
•
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 19
Page 5
1 / INSTALLATION AF APPARATETDA
20
•
VALG AF PLACERING
Apparatet skal placeres på en sådan måde, at
der er let adgang til stikforbindelsen.
Afstanden mellem kanten af kogpladen og
side- eller bagvæg (eller skillevæg) skal være
mindst 4 cm (område A).
Kogepladen kan uden problemer indbygges
oven på et møbel, oven over en ovn eller et
husholdningsapparat til indbygningsbrug. Du
kan blot sørge for, at der er fri adgang for luftindtag og –udtag (se kapitlet “Beskrivelse af
apparatet”).
MONTERING
Følg instruktionerne på ovennævnte tegning.
Lim tætningsskummet under apparatets kanter, og anbring apparatet på bordpladen.
Dermed får du en god tæthed mellem kogeplade og bordplade.
Fastgør clipsene på bordet.*
*modelafhængigt
afstand
til væg
Gode råd
Er der installeret en ovn under kogepladen, forhindrer termosikringerne, at
kogepladen kan anvendes samtidig med, at
ovnen er indstillet på pyrolyse.
Der skal altid sørges for god udluftning til
induktionskogepladen. Luftindtaget må
aldrig være tildækket.
Denne sikkerhed kan f.eks. aktiveres ved
installation på en ovn, der ikke er tilstrækkeligt isoleret. Der vises nogle små streger
i betjeningsområdet. I dette tilfælde anbefaler vi at øge ventilationen af kogepladen
ved at lave i hul i møblets side (8 cm x 5
cm), og/eller du kan også installere et særligt isoleringssæt, som kan bestilles gennem kundeservice.
Advarsel!
Sørg for, at luftindtagene under koge-
pladen aldrig er tildækkede.
Det er meget vigtigt, at der altid er fri
adgang til luftindtagene, som er anbragt
under kogeapparatet.
51
•
49
2288,,88--5588--7777
2266,,55 -- 5566 -- 7755
6,4
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 20
4 cm
4 cm
A
4 cm
4 cm
Page 6
1 / INSTALLATION AF APPARATET DA
21
Adskil de to faseledninger L1 og L2 inden tilslutning.
Nul
Jord
Fase
N
L
Grøn/gul
Blå
sort-grå
Brun
Nul
Jord
Fase
N
L1
L2
Blå
Grøn/gul
sort-grå
Brun
•
Tilslutning 220-240V
~
Advarsel!
Er kablet beskadiget, skal det udskiftes af en autoriseret installatør for at
undgå skade på personer eller apparatet.
Hvis tilslutningen er 400 V 2N trefaset, er
det vigtigt at kontrollere, at nullederen er
korrekt forbundet, hvis kogepladen viser en
fejlmelding.
Kogepladen skal tilsluttes nettet med en stikkontakt i overensstemmelse med standard
CEI 60083 eller en afbryder med mindst 3 mm
brydeafstand i alle poler i overensstemmelse
med gældende installationsregler og jfr.
Stærkstrømsreglementet.
Når kogepladen tilsluttes strømforsyningen
eller efter en længere strømafbrydelse vises
en kode på betjeningspanelet. Den forsvinder
automatisk igen efter 30 sek. eller når du trykker på en vilkårlig tast. Denne visning er helt
normal og beregnet for en servicetekniker.
Brugeren skal under ingen omstændigheder
tage højde herfor.
TILSLUTNING
•
Nul
Jord
Fase
N
L
Grøn/gul
Blå
Brun
•
Tilslutning 400V 2N
~
-
16A
32A
16A
Adskil ledningerne inden tilslutning.
Nul
Jord
Fase
N1
L1
L2
Blå
Grøn/gul
sort-grå
Brun
•
Tilslutning 2x230V 2L+2N
~
-
16A
N2
•
Tilslutning 400V 3
~
-
16A
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 21
Page 7
2 / ANVENDELSE AF APPARATETDA
22
BESKRIVELSE AF PLADEN
•
1166 ccmm
50 W - 2200 W
TI712
1188 ccmm
50 W - 2800 W
2211 ccmm
50 W - 31100 W
1188 ccmm
50 W - 2800 W
1188 ccmm
50 W - 2800 W
TI718
2288 ccmm
50 W - 3600 W
1166 ccmm
50 W - 2200 W
TI712 7200W
TI718 7200W
PPrroodduukkttnnuummmmeerr
KKooggeeppllaaddeennss
ttoottaallee eeffffeekktt
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 22
Page 8
2 / ANVENDELSE AF APPARATET DA
23
Gode råd
For at sikre, at du anvender den korrekte beholder, skal du:
Sætte beholderen på et kogezone med en
effekt på 4.
Lyser displayet, kan beholderen bruges til
induktionskogepladen.
Blinker displayet, kan beholderen ikke bruges til induktionspladen.
Du kan også bruge en magnet til at teste
kogegrejet.
Kan den hænge fast på bunden, er gryden/panden velegnet til induktionskogepladen.
Kogezone* Beholder
16 cm 10 ..... 18 cm
18 cm 12 ..... 22 cm
21 cm 18 ..... 24 cm
23 cm 12...... 26 cm
28 cm 12 ..... 32 cm
•
HVILKEN KOGEZONE SKAL JEG
BRUGE TIL MIT KOGEGREJ?
•
KOGEGREJ TIL INDUKTION
•
Hvad er induktion?
Induktion er baseret på et magnetisk fænomen.
Når du anbringer en beholder på kogezonen,
og du starter apparatet, frembringer kogebordets elektroniske kredsløb nogle “induktionsstrømme” under beholderen og øger dermed
omgående beholderens temperatur. Denne
varme overføres derefter til fødevarerne, som
begynder at simre eller stopper hermed, alt
efter de reguleringer, du foretager.
•
Beholdere eller kogegrej
De fleste beholdere er kompatible med induktion.
Kun glas, lertøj, aluminium uden specialbund,
kobber og visse rustfrie ståltyper, som ikke er
magnetiske, virker ikke med induktion.
Vi foreslår, at du vælger tykbundede, flade
beholdere. Det giver en mere ensartet varmefordeling.
Hvis du vælger beholdere med dette
logo i bunden eller på emballagen, er du sik-
ker på, at det passer til brug med induktionspladen ved normal anvendelse.
Der følger en liste over velegnet kogegrej med
denne vejledning for at hjælpe dig med at
vælge.
C
B
A
* modelafhængigt
Induktor
Elektronisk kredsløb
Induktionsstrøm
A
B
C
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 23
+
-
Page 9
2 / ANVENDELSE AF APPARATETDA
24
INDSTILLING AF MINUTURET
Et minutur med drejeskive dækker alle kogezonerne men gælder kun for en kogezone ad
gangen.
Ved at trykke en eller flere gange på knappen
vælges den kogezone, som minuturet
skal gælde for.
Drejesymbolet og minuturet kan indstilles for
de kogezoner, der er i brug.
F
or at starte minuturet skal du gøre følgende:
- Vælg den kogezone, du vil bruge, og indstil
effekten.
- Indstil drejesymbolet på den pågældende
kogezone.
- Indstil varigheden ved at trykke på “
+
“ eller
“
-
”, en prik lyser på effektdisplayet for at
bekræfte handlingen.
Minuturet aktiveres kun, hvis der er en gryde
eller stegepande på kogezonen.
Efter kogning eller stegning slukker kogezonen, minuturet viser 0 i displayet, og der lyder
et bip.
- Tryk på knappen “+” eller “-” på minuturet for
at stoppe bippet.
F
or at ændre minuturets indstillinger skal du
gøre følgende:
Tryk på knapperne “+” eller “-” på minuturet.
F
or at stoppe minuturet skal du gøre følgende:
Tryk i flere sekunder samtidig på knapperne
“+” et “-” på minuturet, eller tryk på knappen
“-” på minuturet, indtil 0 vises.
F
or at ændre minuturets indstilling skal du
gøre følgende:
- Stop det igangværende minutur.
- Tryk flere gange på den pågældende knap
for at aktivere en ny kogezone.
IGANGSÆTNING
Tryk på knappen Start/Stop for den kogezone, du vil bruge. Der vises et 0, som blinker i
displayet, og der lyder et bip, som angiver, at
kogezonen er tændt. Nu kan du indstille den
ønskede effekt.
Hvis du ikke angiver en effekt, slukker kogezonen automatisk.
STOP
Tryk på knappen Start/Stop for den pågældende kogezone, eller tryk på effektknappen
“
-”
, indtil der vises et 0 i displayet.
INDSTILLING AF EFFEKT
Tryk på knappen “+” eller “-” for at indstille
effektniveauet fra 1 til P (maks. effekt =
booster).
Ved igangsætning kan du gå direkte til maks.
effekten “P” ved at trykke på knappen
“
-”
.
•
•
BESKRIVELSE AF BETJENINGSPANELET
•
Knapperne Start/Stop.
Effektknapperne.
Tasterne til minuturet.
•
A
B
C
C
A
B
Gode råd
Bageste og forreste kogezoner i
begge sider har en samlet effekt, der automatisk fordeles imellem de to kogezoner.
Der vil brug af max. varmeeffekt på den ene
kogezone medføre, at den anden kogezones varmeeffekt begrænses. Den sidst foretagne indstilling har altid fortrinsret.
•
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 24
Page 10
2 / ANVENDELSE AF APPARATET DA
25
BRUG AF “BØRNE SIKRING”
Kogepladen er udstyret med en
børnesikring, som fastlåser
kommandoerne ved arbejdets
ophør (f.eks. til rengøring) eller
under kogning eller stegning (for
at bevare indstillingerne).
Af sikkerhedsmæssige grunde er kun tasten
“Stop” altid aktiv og kan afbryde en kogezone,
selv om børnesikringen er aktiveret.
•
Sådan aktiveres børnesikring
Hold tasten med hængelåsen nede, indtil dioden hen over lyser, og der lyder et bip, som
bekræfter handlingen.
•
Fastlåst kogeplade
De aktiverede kogezoners display angiver skiftevis effekten og fastlåsningssymbolet .
Når du trykker på effekttasterne eller tasterne
til minuturet til de relevante kogezoner, lyser
dioden. Den
slukker efter nogle få sekunder
.
Kun tasten “Stop” er altid aktiveret.
For de kogezoner, som ikke bruges, tænder
symbolet og dioden i det øjeblik, du trykker
på tasterne “Start/Stop”.
Displayet slukker efter nogle få sekunder
.
•
Kogepladen låses, når den ikke er i
brug.
Dioden oven over fastlåsningstasten slukkes.
Med et kort tryk på denne tast tændes dioden.
Dioden
tænder, når du trykker på tasten
Stop/Start for en hvilken som helst kogezone
.
•
Sådan deaktiveres børnesikring
Tryk på fastlåsningstasten
, indtil dioden sluk-
kes
, og et dobbeltbip bekræfter handlingen
.
Gode råd
Husk at slå børnesikringen fra før
brug (Se kapitlet “Brug af børnesikring”).
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 25
Page 11
2 / ANVENDELSE AF APPARATETDA
26
SIKKERHED UNDER DRIFT
• Restvarme
Efter intensiv brug kan det kogeområde, som
har været i brug, forblive varmt i nogle minutter.
Et “H” lyser, så længe det varer.
Undgå at røre de pågældende kogezoner
inden for dette tidsrum.
• Temperaturbegrænsning
Alle kogezoner er udstyret med en føler, der
hele tiden overvåger temperaturen i kogegrejets bund for at undgå en eventuel overhedning, fx hvis gryden er tom. Hvis du glemmer
en tom beholder på en tændt kogezone, tilpasser føleren automatisk den valgte effekt
for bordet, og du undgår dermed at ødelægge kogeredskabet eller bordet.
• Sikkerhed “små genstande”
Små metalgenstande (såsom en gaffel, en
ske eller en ring osv.), der ligger alene på
kogepladen, registreres ikke som kogegrej.
Displayet blinker, og der afgives ingen varmeeffekt.
Advarsel!
Flere små metalgenstande kan opfattes
som en beholder på en kogezone.
Effektdisplayet lyser: Der kan udsendes en
effekt, som opvarmer disse genstande.
• Beskyttelse i tilfælde af spild
Bordets afbrydelse (med visning af dette symbol) og et
“bip” (modelafhængigt) kan
udløses i de tre følgende tilfælde:
- Overkog, der ligger på betje-
ningspanelet.
- En våd klud, som er anbragt hen over
tasterne.
- En metalgenstand, som er anbragt hen over
betjeningspanelet.
Tør spildet op eller fjern genstanden, og start
kogningen eller stegningen igen.
• Automatisk Stop
“Automatisk Stop” er et indbygget sikkerhedssystem i kogepladen. Det slukker automatisk for kogezonen efter en foruddefineret
tid (mellem 1-10 timer i henhold til effektindstillingen), hvis du skulle glemme at slukke for
den.
Ved udløsning af denne sikkerhedsforanstaltning vises “AS” eller “A” i displayet, og kogezonen udsender en række “bip” i ca. 2 minutter. Du kan blot trykke på en hvilken som helst
knap for at stoppe den.
Et dobbeltbip bekræfter handlingen.
BIP ... BIP
•
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 26
Page 12
3 / LØBENDE VEDLIGEHOLDELSE AF APPARATET DA
27
PAS PÅ DIN KOGEPLADE
. Undgå hårde stød med kogegrejet:
Glaspladen er meget hård og modstandsdygtig, men kan dog ikke tåle alt.
. Anbring aldrig et varmt låg på kogebordet.
En “sugeeffekt” kan risikere at ødelægge den
glaskeramiske overflade.
. Undgå at “skure” kogegrejet henover kogepladen, da det på længere sigt kan ødelægge
den glaskeramiske overflade.
. Stil ikke kogegrej på kant- eller pyntelisten
(modelafhængigt).
. Undgå at bruge beholdere med ru eller noprede bunde. De kan holde på og transportere
stoffer, som kan give pletter eller striber på
bordet.
Sådanne beskadigelser, der ikke medfører
funktionssvigt eller driftsforstyrrelse, er ikke
reklamationsberettigede.
SÅDAN VEDLIGEHOLDES APPARATET
. Rengøringsmidler eller letantændelige midler må ikke opbevares i køkkenskabet under
kogepladen.
. En lukket konservesdåse må ikke opvarmes
på kogezonen; den kan eksplodere.
Dette gælder naturligvis alle former for
opvarmning.
. Brug aldrig stanniol under tilberedning. ?
Sæt aldrig produkter emballeret i stanniol
direkte på induktionskogepladen.
Stanniol vil smelte og anrette varige skader
på kogepladen.
. Anvend ikke induktionskogepladen som frastillingsplads (falsk tænding, afslidning osv.).
. Der må aldrig anvendes damprensere ved
rengøring af kogepladen. Dampstrålen kan
ødelægge kogepladen.
SNAVSTYPER
Lette.
Ophobning af snavs fra
kogning eller stegning.
Spild indeholdende sukker, smeltet plastic.
Skjolder og kalkpletter.
Misfarvninger på metal.
Ugentlig rengøring.
SÅDAN GØR DU?
Påfør godt med varmt vand på den kogezone, der skal rengøres, og tør af.
Påfør godt med varmt vand på den kogezone, der skal rengøres, og brug den særlige skraber til den første bearbejdning.
Brug derefter den hårde overflade af en
køkkensvamp, og tør af.
Påfør husholdningseddike på pletten, vent
et øjeblik, og tør efter med en blød klud.
Påfør et særligt produkt indeholdende silikone til rensning af glaskeramiske overflader (med beskyttende virkning).
ANVEND
Blød køkkensvamp.
Blød køkkensvamp.
Særlig glasskraber.
Husholdningseddike.
Særligt produkt til
rensning af glaskeramiske overflader.
creme
blød svamp til opvask
til skrøbelig service
skuresvamp
pulver
•
•
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 27
Page 13
4 / MEDDELELSER, HÆNDELSERDA
28
Advarsel!
Ved det mindste brud eller revnedannelse i glaspladen skal der omgående afbrydes
for strømtilførslen til kogepladen.
Ring til kundeservice.
DU HAR LAGT MÆRKE TIL, AT:
MULIGE ÅRSAGER: HVAD SKAL JEG GØRE?
Displayet lyser.
Installationen er kobler ud.
Kun en af kogebordets sider virker.
Bordet udsender en lugt en af de
første gange, det er i brug.
Normal drift.
Bordets tilslutning er
defekt.
Nyt apparat.
Ingenting. Displayet slukker
efter 30 sekunder.
Kontroller overensstemmelsen.
Se kapitlet om tilslutning.
Fyld en kasserolle med vand,
og sæt den på hver kogezone i 1/2 time.
Bordet virker ikke, og
lysdisplayet på tastaturet forbliver
slukket.
Bordet virker ikke, og der vises
en meddelelse.
Bordet virker ikke,
og eller
vises.
Apparatet er ikke tændt.
Forsyningen eller tilslutningen er defekt.
Det elektroniske kredsløb
fungerer ikke korrekt.
Kogepladen er fastlåst
Kontroller sikringerne og
den elektriske afbryder.
Ring til kundeservice.
Se kapitlet om børnesikring
Kogepladen er stoppet og udsender et “bip” hvert 10. sekund, og
en eller F7 vises i displayet.
Der lyder en række eller F7
vises i displayet.
Efter tænding af en kogezone bliver tastaturets indikatorlamper
ved med at blinke.
Gryderne larmer under kogning.
Bordet udsender nogle bankelyde
under kogning eller stegning.
Ventilationen fortsætter i nogle
minutter efter bordet er slukket.
Der har været overkog,
eller en genstand har tildækket betjeningspanelet.
De elektroniske kredsløb
er varme.
Beholderen er ikke egnet
til induktion eller har en
diameter på mindre end
12 cm (10 cm på varmekilde på 16 cm).
Normalt for visse beholdertyper.
Dette skyldes
varmen fra kogepladen til
beholderen.
Nedkøling af elektronikken.
Normal drift.
Rengør eller fjern genstanden, og fortsæt arbejdet.
Se kapitlet om indbygning.
Se kapitlet om beholdere
til induktion.
Ingenting. Der er ingen
risiko for hverken kogeplade eller beholder.
Ingenting.
• Under brug
• Ved igangsætning
• Ved igangsætning
DU HAR LAGT MÆRKE TIL, AT: MULIGE ÅRSAGER: HVAD SKAL JEG GØRE?
DU HAR LAGT MÆRKE TIL, AT: MULIGE ÅRSAGER: HVAD SKAL JEG GØRE?
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 28
Page 14
STEGE- OG KOGEOVERSIGT DA
29
SUPPER
LEGEREDE SUPPER
I KOGELAGE
FROSSEN
SOVS MED MELJÆVNING
BEARNAISESOVS,
HOLLANDAISESOVS
ANDRE SAUCER
JULESALT, SPINAT
TØRREDE GRØNTSAGER
KOGTE KARTOFLER
BRASEDE KARTOFLER
STEGTE KARTOFLER
OPTØNING AF GRØNTSAGER
KØD I TYNDE SKIVER
PANDESTEGTE BØFFER
GRILLSTEGT KØD
FROSNE POMMES FRITES
FRISKE POMMES FRITES
TRYKKOGER
(FRA FØRSTE HVISLEN)
FRUGTSAUCER
PANDEKAGER
VANILLECREME
SMELTET CHOKOLADE
SYLTETØJ/MARMELADE
MÆLK
SPEJLÆG
PASTA
BABYMAD PÅ GLAS
(VANDBAD)
GRYDERETTER
RISRETTER
RISENGRØD
STEGE KOGE/BRUNE KOGE/SIMRE HOLDE
TIL KOGEPUNKT OPKOGNING VARMT
KOGNING
SMÅKOGE
TIL VARM
SUPPER
FISK
SAUCER
GRØNTSAGER
KØD
FRITURESTEGNING
ANDET
P 9 8 7 6 5 4 3 2 1
P 9 8 7 6 5 4 3 2 1
P 9 8 7 6 5 4 3 2 1
OVERSIGT OVER TILBEREDNING AF FORSKELLIGE RETTER
•
99644151 da se no de pour puissace.qxp 19/07/2007 15:31 Page 29
Loading...