Brandt BCG6610W User Manual

GUIDE D’UTILISATION

Cuisinière Gaz

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1 / CONSIGNES DE SECURITE ____________________________________ 4

•

Respect de l’environnement

_________

6

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

Conditions règlementaires d’installation

_

7

•

Encastrement

___________________________________________

8

•

Raccordement électrique

_________________________________

8

•

Raccordement gaz

_______________________________________

9

•

Changement de gaz

_____ _____________

10

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•

Utilisation des brûleurs de table

_______ _

15

•

Utilisation du four

________________________________________

19

•

Accessoires

________________________

21

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

_______ ____ _

23

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

•

Remplacement des parois catalytiques

_______ _

25

•

Pieds réglables

________________________________________

26

•

Remplacement de la lampe du four

__________________

26

6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _________________ 27

7 / NOTES PERSONNELLES _______________________________________ 29

8 / SERVICE APRES-VENTE _______________________________________ 32

SOMMAIRE

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1 / CONSIGNES DE SECURITE

4

— Cet appareil peut être
utilisé par des enfants âgés
de 8 ans et plus, et par des
personnes aux capacités
physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou
dénuées d’expérience et de
connaissance, si elles ont pu
bénéficier d’une surveillance
ou d’instructions préalables
concernant l’utilisation de
l’appareil de façon sûre et en
ont compris les risques
encourus.
— Les enfants ne doivent pas
jouer avec l’appareil.
— Les opérations de
nettoyage et de maintenance
ne doivent pas être faites par
des enfants laissés
sanssurveillance.
— Il convient de surveiller les
enfants pour s’assurer qu’ils
ne jouent pas avec l’appareil.
— Il doit être possible de
déconnecter l'appareil du
réseau d'alimentation, soit à
l'aide d'une fiche de prise de
courant, soit en incorporant
un interrupteur dans les
canalisations fixes
conformément aux règles
d’installation.
— La fiche de prise de
courant doit être accessible
après installation.
Avant l'installation, s'assurer
que les conditions de
distribution locale (nature du
gaz et pression du gaz) et le
réglage de l'appareil
sont compatibles.

— L’isolation des
canalisations fixes doit être
protégée, par exemple au
moyen d’un manchon isolant
ayant des caractéristiques de
température appropriée.
— Si le câble d’alimentation
est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son
Service Après-Vente ou une
personne de qualification
similaire afin d’éviter un
danger.

— MISE EN GARDE :

L’appareil et ses parties
accessibles deviennent
chaudes au cours de
l’utilisation. Faire attention à
ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de
moins de 8 ans doivent être
tenus à l’écart à moins qu’ils
ne soient surveillés en

permanence.

— Ne pas utiliser de produits
d’entretien abrasifs ou de
grattoirs métalliques durs
pour nettoyer la porte en
verre du four, ce qui pourrait
érafler la surface et entraîner
l’éclatement du verre.
— L'intérieur du tiroir de
stockage peut devenir chaud
en usage normal.
— Cet appareil est conçu
pour faire des cuissons porte
fermée.
— Les conditions de réglage
de cet appareil sont inscrites
sur l'étiquette située dans la
pochette ou la plaque
signalétique.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET
GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS.

La notice de votre appareil est disponible en
téléchargement sur le site internet de la marque.

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1 / CONSIGNES DE SECURITE

— Dans la fonction de

nettoyage, les surfaces
peuvent devenir plus chaudes
qu'en usage normal. Il est
recommandé d'éloigner
les jeunes enfants (suivant
modèle).
— Avant de retirer la paroi du
fond, l'appareil doit être mis
hors tension. Après le
nettoyage, le protecteur doit
être remis en place
conformément aux
instructions (suivant modèle).
— Ne pas utiliser d’appareil
de nettoyage à la vapeur.

— MISE EN GARDE :

s'assurer que l'appareil est
déconnecté de l'alimentation
avant de remplacer la lampe
pour éviter tout risque de
choc électrique. Intervenez
lorsque l'appareil est refroidi.
Pour dévisser le hublot et la
lampe, utilisez un gant de
caoutchouc qui facilitera le
démontage.
— L’appareil n’est pas destiné
à être mis en fonctionnement
au moyen d’une minuterie
externe ou d’un système de
commande à distance séparé.
— Si la cuisinière est placée
sur un socle, des dispositions
doivent être prises pour éviter
que l'appareil ne glisse
du socle.
— MISE EN GARDE: Si la
porte ou le joint de porte sont
endommagés, le four ne doit
pas être mis en
fonctionnement avant d’avoir
été réparé par une personne
compétente.
— N'utilisez pas des récipients
qui dépassent les bords de la
table de cuisson.

— MISE EN GARDE: Les
liquides et autres aliments ne
doivent pas être chauffés
dans des récipients fermés
hermétiquement car ils
risquent d’exploser.
— Si l’appareil n’est pas
maintenu dans un bon état
de propreté, sa surface
pourrait se dégrader et
affecter de façon inexorable
la durée de vie de l’appareil
et conduire à une situation
dangereuse.
— MISE EN GARDE : Cuire
sans surveillance sur une
table de cuisson avec de la
graisse ou de l’huile peut être
dangereux et peut causer un
incendie. Ne jamais tenter
d'éteindre un feu avec de
l'eau, mais éteindre l'appareil,
puis couvrir la flamme avec
un couvercle ou une
couverture anti-feu.
— MISE EN GARDE : Risque
d’incendie : Ne rien stocker
sur les surfaces de cuisson.
— Il est recommandé de ne
pas déposer d'objets
métalliques tels que
couteaux, fourchettes,
cuillères et couvercles sur le
plan de cuisson, car ils
peuvent devenir chauds.

- Après utilisation, arrêtez le
fonctionnement de la table de
cuisson au moyen de son
dispositif de commande et ne
pas compter sur le détecteur
de casseroles.
— Nous ne recommandons
pas de dispositif de protection
de table.
— L'appareil ne doit pas être
installé derrière une porte
décorative, afin d'éviter une
surchauffe.

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1 / CONSIGNES DE SECURITE

— Les matériaux d'emballage
de cet appareil sont
recyclables. Participez à leur
recyclage et contribuez ainsi à
la protection de

l'environnement en les
déposant dans les
conteneurs municipaux
prévus à cet effet.
— Votre appareil
contient également de
nombreux matériaux
recyclables. Il est donc
marqué de ce logo afin
de vous indiquer que
les appareils usagés ne

doivent pas être
mélangés avec d'autres
déchets. Le recyclage des
appareils qu'organise votre
fabricant sera ainsi réalisé
dans les meilleures conditions,
conformément à la directive
européenne 2002/96/CE sur
les déchets d'équipements
électriques et électroniques.
Adressez vous à votre mairie
ou à votre revendeur pour
connaître les points de
collecte des appareils usagés
les plus proches de votre
domicile.
— Nous vous remercions pour
votre collaboration à la
protection de
l'environnement.

RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT

— MISE EN GARDE :

N’utilisez des protections de
tables que si elles ont été
conçues par le fabricant de
ces appareils de cuisson ou si
elles sont recommandées par
ce fabricant dans les
instructions d’utilisation
incorporées dans l’appareil.
L’utilisation de protections
inappropriées peut provoquer
des accidents.
— Cet appareil n'est pas
raccordé à un dispositif
d'évacuation des produits de
combustion. Il doit être
installé et raccordé
conformément aux règles en
vigueur. Une attention
particulière sera accordée aux
dispositions applicables en
matière de ventilation.
— Le dispositif ne doit pas
être actionné pendant plus de
15s. Si à l'issue de ces 15s le
brûleur ne s'est pas allumé,
cesser d'agir sur le dispositif,
ouvrir la porte de l'enceinte
et/ou attendre au moins
1 min avant toute nouvelle
tentative d'allumage du
brûleur.
— Un moyen suplémentaire
contre le contact de la porte
du four est disponible. Cette
pièce devrait être installée
notamment s'il y a des
enfants en bas âge

— L’utilisation d’un appareil
de cuisson au gaz conduit à la
production de chaleur et
d’humidité dans le local où il
est installé. Veillez à assurer
une bonne aération de la
cuisine : maintenir ouverts les
orifices d’aération naturelle ou
installer un dispositif
d’aération mécanique.

Une utilisation intensive et
prolongée de l’appareil peut
nécessiter une aération
supplémentaire, par exemple
en ouvrant une fenêtre, ou
une aération plus efficace, par
exemple en augmentant la
puissance de la ventilation
mécanique si elle existe.

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- Cet appareil doit être installé conformé­ment aux réglementations en vigueur, et
utilisé seulement dans un endroit bien
aéré. Consultez les notices avant d’instal­ler et d’utiliser cet appareil.

- Avant l’installation, assurez-vous que
les conditions de distribution locale (na­ture du gaz et pression) et le réglage de
l’appareil sont compatibles.

- Les conditions de réglage de cet appareil
sont inscrites sur l’étiquette de la pochette.

- Cet appareil n’est pas raccordé à un dispo­sitif d’évacuation des produits de la
combustion. Il doit être installé et raccordé
conformément aux règles d’installation en
vigueur et une attention particulière sera ac­cordée aux dispositions en matière de venti­lation.

- L’utilisation d’un appareil de cuisson au
gaz conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans le local où il est installé.

Veillez à assurer une bonne aération
de votre cuisine : maintenez ouverts les

orifices d’aération naturelle, ou installez un
dispositif mécanique (hotte de ventilation
mécanique) : un débit de 2 m3/h par kW
de puissance gaz est nécessaire.

- Les échauffements produits par son fonc­tionnement classent cette cuisinière en clas­se 1 (appareil isolé) ou en classe 2 - sous
classe 1 (incorporable ou non incorporable,
fig.1), selon norme gaz : EN 30-1-1.

— RACCORDEMENT GAZ :

Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière
de l'appareil, de façon que le tuyau ne

soit jamais en contact avec l’arrière
de l'appareil, qu’il ne se trouve pas dans

un endroit susceptible d’être encombré et
qu’il ne puisse pas être en contact avec
une partie mobile.
Quel que soit le type ou la classe de la
cuisinière et qu’elle soit gaz, mixte ou
électrique, les parois (arrière et
adjacentes) doivent être en matière
résistante à la chaleur ou revêtues d'une
telle matière.

Les tubes souples ou tuyaux flexibles
doivent être visitables sur toute la
longueur, remplacés avant leur date
limite d’utilisation (marquée sur le
tuyau), et avoir une longueur de 2 m
maximum.

Le raccordement au moyen d’un tuyau
flexible monté sur un about est interdit si
l’installation gaz est neuve ou modifiée
(changement du robinet d’alimentation).

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

7

CONDITIONS
REGLEMENTAIRES
D’INSTALLATION

•

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Vous devez respecter les cotes
d’encastrement suivantes (fig.1 et 2):

- 10 mm entre les côtés de l’appareil et
les murs ou les meubles.

- 30 mm entre le mur et l’arrière de
l’appareil, couvercle fermé.

- Cote de profondeur d’encastrement entre
le mur à l’arrière et l’avant de l’appareil :
610 mm (voir fig. 2, vue de dessus).

La cuisinière doit être raccordée au réseau
220-240 V monophasé et le fil de protection
(vert/jaune) doit être relié à la borne de ter­re de l’installation.

Les appareils sont livrés avec un câble d’ali­mentation et une fiche de prise de courant
(selon modèle). S'il est nécessaire de chan­ger ce câble d’alimentation ou si le câble
d’alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son service après­vente ou des personnes de qualification si­milaire afin d’éviter un danger. Le câble doit
être de type H 05 VVF à 3 conducteurs de 1
mm

2

.

Le câble d’alimentation des appareils de la
classe I doivent comporter un conducteur
vert/jaune relié à la borne de terre de
l’appareil et au contact de terre
de la fiche de prise de courant.
L’appareil doit être raccordé au réseau par
l’intermédiaire d’une fiche de prise de cou­rant 2P+T normalisée CEI60083 (voir fig. 3)
ou d’un interrupteur à coupure omnipolaire
conforme aux règles d’installation en
vigueur.
Dans le cas d’un branchement par prise de
courant, celle-ci doit rester accessible après
l’installation.

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

Notre responsabilité ne saurait
être engagée en cas d’accident
consécutif à une mise à la terre
inexistante ou incorrecte.

ENCASTREMENT

•

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

•

3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES

fig.2

fig.1

8

Attention

Ne pas installer la cuisinière sur

un socle.

Neutre

(N)

Phase

(L)

Terre

Fil bleu

Fil noir, marron
ou rouge

Fil vert/jaune

fig.3

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150mm

1

2

10mm

610 mm

150mm

3

30 mm

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

9

Attention

L’installation est normalement
réservée aux installateurs et techniciens
qualifiés.
L’appareil est livré pré-réglé en gaz de
réseau (gaz naturel).

fig.1 fig.2

Rondelle
d’étanchéité

About

Collier de
serrage

Attention

Comme indiqué fig. 3, il est interdit
de raccorder un tuyau souple avec un
about.

fig.3

•

Tous types d’appareils :

incorporables ou non
incorporables.

- Pour les gaz distribués par une
canalisation (gaz naturel), le
raccordement s’effectue (fig.1) :

- soit par tuyau flexible avec embouts

mécaniques filetés (fig. 1).

- soit par un raccord rigide (tuyauterie en

cuivre) (fig. 2).

- Pour le butane-propane distribué
par bouteille ou réservoir, le rac cor ­de ment s'effectue :

- soit par tuyau flexible avec embouts

mécaniques filetés (fig. 1).

- soit par un raccord rigide (tuyauterie en
cuivre) (fig. 2).

Conseil

Vous pouvez vous procurer les
tuyaux flexibles avec embouts mécaniques
auprès du SAV constructeur (coordonnées
obtenues auprès du Service
Consommateurs de la marque).

RACCORDEMENT GAZ

•

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- Adaptez le raccordement gaz,

- Changez les injecteurs,

- Réglez les ralentis sur les robinets.

- Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au
butane/propane sont dans la pochette conte­nant la notice.

- A chaque changement de gaz, cochez le nou­veau réglage sur l’étiquette dans la pochette.

- Adaptation du raccordement gaz
Reportez-vous à la page précédente.

COMPTEUR

butane

propane

propane

propane

GDF

Détendeur

COMPTEUR

butane

propane

propane

GDF

Détendeur

PASSAGE DU GAZ DE RESEAU EN GAZ BUTANE/PROPANE

PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE

AU GAZ DE RESEAU

ET

GAZ DE
RESEAU

GAZ
BUTANE/PROPANE

GAZ DE
RESEAU

GAZ
BUTANE/PROPANE

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHANGEMENT DE GAZ

•

Attention

Pour tout changement de gaz,
vous devez impérativement
effectuer les trois opérations
suivantes :

Cette cuisinière est livrée pré-réglée
pour le gaz de réseau (gaz naturel).

propane

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