Brandt BCG660W User Manual

MARQUE: BRANDT

REFERENCE: BCG660W

CODIC: 4389611

NOTICE

GUIDE D’UTILISATION

Cuisinière

BCG660*

2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir une table de cuisson BRANDT et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez.

Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans.

Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions.

Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com

où vous trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter pleinement de votre achat.

Important : avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d’installation et d’utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

Comment se présente votre cuisinière ?

3

Sommaire

Allumage des brûleurs de table

Pour allumer les brûleurs, tournez la manette tout en présentant une allumette vers le foyer gaz, afin de déclencher la flamme. Réglez ensuite votre flamme en fonction de la cuisson désirée.

Comment se présente votre cuisinière ? page 3 Comment se présente votre four ? page 4 Caractéristiques gaz page 5 Service Après-Vente page 7

Brûleur semi− rapide

Brûleur ultra−rapide

Manette du four

Brûleur rapide

Brûleur auxiliaire

Manette du brûleur arrière droit

Manette du brûleur avant droit

Manette du brûleur avant gauche

Manette du brûleur arrière gauche

4

Comment se présente votre four ?

Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme

permettant de couper automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Il est nécessaire de maintenir fortement

la manette appuyée quelques secondes après l’apparition de la flamme

pour enclencher le système de sécurité.

Une seule manette contrôle le fonctionnement soit du thermostat four, soit du grilloir.

ACCESSOIRES : votre appareil est équipé d’un plat lèchefrite, d’une grille plate.

Volume utilisable : 55 litres - Poids net : 44,2 kg.

● Préchauffez 10 à 15 minutes avant d’enfourner.

● En “GRILLOIR” posez la lèche-frite au 1er gradin pour récupérer le jus de cuisson.

● Un bain-marie doit toujours débuter avec de l’eau bouillante : ne pas trop remplir le plat.

● Influence des moules sur les cuissons : évitez les moules clairs et brillants, ainsi que les moules trop

épais (en particulier pour les tartes, quiches...) ; ils prolongent le temps de cuisson. Pour les viandes, évitez les plats en verre qui provoquent des projections de gras. Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester minimum 1 heure à température ambiante, et reposer de 5 à 10 minutes en fin de cuisson avant d’être découpées.

Grilloir

Brûleur de sole

4

3

2

1

Gradins

5

Caractéristiques gaz

REPÉRAGE DES INJECTEURS

Haut

Bas

Arrière

Avant

Arrière

Avant

62

88A

72

67

94

2R

143

63

45

7R

Haut

Bas

101

110

GAZ NATUREL

GAZ BUTANE /PROPANE

DESSUS

FOUR

DESSUS

FOUR

Appareil destiné à être installé en :

FR .................................. Cat : II2E+3+

Brûleur Ultra-Rapide

Repère marqué sur l’injecteur Débit calorifique nominal (kW) Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire (l/h)

Brûleur Rapide

Repère marqué sur l’injecteur Débit calorifique nominal (kW) Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire (l/h)

Brûleur Semi-Rapide

Repère marqué sur l’injecteur Débit calorifique nominal (kW) Débit calorifique réduit (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire (l/h)

Brûleur Auxiliaire

Repère marqué sur l’injecteur Débit calorifique nominal (kW) Débit calorifique réduit (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire (l/h)

Brûleur Grilloir

Repère marqué sur l’injecteur Débit calorifique nominal (kW) Débit calorifique réduit (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire (l/h)

Brûleur Sole

Repère marqué sur l’injecteur Débit calorifique nominal (kW) Débit calorifique réduit (kW) Débit horaire (g/h) Débit horaire (l/h)

Cuisinière 4 feux gaz avec Sole et Grilloir

Débit calorifique total (kW) Débit maximum (g/h)

(l/h)

Butane

G30

28-30 mbar

Propane

G31

37 mbar

Gaz

Naturel

G20

20 mbar

Gaz

Naturel

G25

25 mbar

88A

3,25

0,990

236

88A

3,25

232

143

3,45

0,990

328

143

3,45

382

7R

2,20

0,990

160

7R

2,20

157

2R

2,10

0,990

200

2R

2,10

233

62

1,50

0,630

109

62

1,50

107

94

1,50

0,600

143

94

1,50

166

45

0,70

0,430

51

45

0,70

50

63

0,85

0,450

81

63

0,85

94

67

2,00

145

67

2,00 143

101

2,00

190

101

2,00

221

72

2,25

164

72

2,25 161

110

2,50

238

110

2,50

277

9,90

720

9,90 707

10,40

990

10,40

1152

- POIDS NET : 44,2 KG

- VOLUME UTILE : 55 LITRES

6

7

Service Après-Vente

CZ5703050_00 - 09/16

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).(Fig. 01).

• INTERVENTIONS• RELATIONS CONSOMMATEURS

•

Pour en savoir plus sur tous les produits

de la marque, vous pouvez :

>

consulter notre site: www.brandt.fr

> nous écrire à l’adresse postale suivante :

Service Consommateurs BRANDT 5 avenue des Béthunes CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE 95060 CERGY PONTOISE CEDEX

> nous appeler du lundi au vendredi de

8h30 à 18h00 au :

Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital social de 100.000.000 euros

RCS Nanterre 801 250 531.

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine.

Vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au :

Fig. 01

GUIDE D’UTILISATION

Cuisinière Gaz

2

1 / CONSIGNES DE SECURITE ____________________________________ 4

•

Respect de l’environnement

_________

6

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

Conditions règlementaires d’installation

_

7

•

Encastrement

___________________________________________

8

•

Raccordement électrique

_________________________________

8

•

Raccordement gaz

_______________________________________

9

•

Changement de gaz

_____ _____________

10

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•

Utilisation des brûleurs de table

_______ _

15

•

Utilisation du four

________________________________________

19

•

Accessoires

________________________

21

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

_______ ____ _

23

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

•

Remplacement des parois catalytiques

_______ _

25

•

Pieds réglables

________________________________________

26

•

Remplacement de la lampe du four

__________________

26

6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _________________ 27

7 / NOTES PERSONNELLES _______________________________________ 29

8 / SERVICE APRES-VENTE _______________________________________ 32

SOMMAIRE

3

1 / CONSIGNES DE SECURITE

4

— Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou dénuées d’expérience et de connaissance, si elles ont pu bénéficier d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil de façon sûre et en ont compris les risques encourus. — Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. — Les opérations de nettoyage et de maintenance ne doivent pas être faites par des enfants laissés sanssurveillance. — Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. — Il doit être possible de déconnecter l'appareil du réseau d'alimentation, soit à l'aide d'une fiche de prise de courant, soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes conformément aux règles d’installation. — La fiche de prise de courant doit être accessible après installation. Avant l'installation, s'assurer que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.

— L’isolation des canalisations fixes doit être protégée, par exemple au moyen d’un manchon isolant ayant des caractéristiques de température appropriée. — Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Service Après-Vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.

— MISE EN GARDE :

L’appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes au cours de l’utilisation. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins qu’ils ne soient surveillés en

permanence.

— Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. — L'intérieur du tiroir de stockage peut devenir chaud en usage normal. — Cet appareil est conçu pour faire des cuissons porte fermée. — Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur l'étiquette située dans la pochette ou la plaque signalétique.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS.

La notice de votre appareil est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque.

5

1 / CONSIGNES DE SECURITE

— Dans la fonction de

nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants (suivant modèle). — Avant de retirer la paroi du fond, l'appareil doit être mis hors tension. Après le nettoyage, le protecteur doit être remis en place conformément aux instructions (suivant modèle). — Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.

— MISE EN GARDE :

s'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l'appareil est refroidi. Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage. — L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé. — Si la cuisinière est placée sur un socle, des dispositions doivent être prises pour éviter que l'appareil ne glisse du socle. — MISE EN GARDE: Si la porte ou le joint de porte sont endommagés, le four ne doit pas être mis en fonctionnement avant d’avoir été réparé par une personne compétente. — N'utilisez pas des récipients qui dépassent les bords de la table de cuisson.

— MISE EN GARDE: Les liquides et autres aliments ne doivent pas être chauffés dans des récipients fermés hermétiquement car ils risquent d’exploser. — Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon état de propreté, sa surface pourrait se dégrader et affecter de façon inexorable la durée de vie de l’appareil et conduire à une situation dangereuse. — MISE EN GARDE : Cuire sans surveillance sur une table de cuisson avec de la graisse ou de l’huile peut être dangereux et peut causer un incendie. Ne jamais tenter d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteindre l'appareil, puis couvrir la flamme avec un couvercle ou une couverture anti-feu. — MISE EN GARDE : Risque d’incendie : Ne rien stocker sur les surfaces de cuisson. — Il est recommandé de ne pas déposer d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur le plan de cuisson, car ils peuvent devenir chauds.

- Après utilisation, arrêtez le fonctionnement de la table de cuisson au moyen de son dispositif de commande et ne pas compter sur le détecteur de casseroles. — Nous ne recommandons pas de dispositif de protection de table. — L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter une surchauffe.

6

1 / CONSIGNES DE SECURITE

— Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de

l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. — Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne

doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. — Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

— MISE EN GARDE :

N’utilisez des protections de tables que si elles ont été conçues par le fabricant de ces appareils de cuisson ou si elles sont recommandées par ce fabricant dans les instructions d’utilisation incorporées dans l’appareil. L’utilisation de protections inappropriées peut provoquer des accidents. — Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. — Le dispositif ne doit pas être actionné pendant plus de 15s. Si à l'issue de ces 15s le brûleur ne s'est pas allumé, cesser d'agir sur le dispositif, ouvrir la porte de l'enceinte et/ou attendre au moins 1 min avant toute nouvelle tentative d'allumage du brûleur. — Un moyen suplémentaire contre le contact de la porte du four est disponible. Cette pièce devrait être installée notamment s'il y a des enfants en bas âge

— L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenir ouverts les orifices d’aération naturelle ou installer un dispositif d’aération mécanique.

Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

- Cet appareil doit être installé conformé-

ment aux réglementations en vigueur, et utilisé seulement dans un endroit bien aéré. Consultez les notices avant d’installer et d’utiliser cet appareil.

- Avant l’installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression) et le réglage de l’appareil sont compatibles.

- Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur l’étiquette de la pochette.

- Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur et une attention particulière sera accordée aux dispositions en matière de ventilation.

- L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans le local où il est installé.

Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine : maintenez ouverts les

orifices d’aération naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique) : un débit de 2 m3/h par kW de puissance gaz est nécessaire.

- Les échauffements produits par son fonctionnement classent cette cuisinière en classe 1 (appareil isolé) ou en classe 2 - sous classe 1 (incorporable ou non incorporable, fig.1), selon norme gaz : EN 30-1-1.

— RACCORDEMENT GAZ :

Le raccordement gaz s'effectue à l'arrière de l'appareil, de façon que le tuyau ne

soit jamais en contact avec l’arrière de l'appareil, qu’il ne se trouve pas dans

un endroit susceptible d’être encombré et qu’il ne puisse pas être en contact avec une partie mobile. Quel que soit le type ou la classe de la cuisinière et qu’elle soit gaz, mixte ou électrique, les parois (arrière et adjacentes) doivent être en matière résistante à la chaleur ou revêtues d'une telle matière.

Les tubes souples ou tuyaux flexibles doivent être visitables sur toute la longueur, remplacés avant leur date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau), et avoir une longueur de 2 m maximum.

Le raccordement au moyen d’un tuyau flexible monté sur un about est interdit si l’installation gaz est neuve ou modifiée (changement du robinet d’alimentation).

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

7

CONDITIONS REGLEMENTAIRES D’INSTALLATION

•

Vous devez respecter les cotes d’encastrement suivantes (fig.1 et 2):

- 10 mm entre les côtés de l’appareil et les murs ou les meubles.

- 30 mm entre le mur et l’arrière de l’appareil, couvercle fermé.

- Cote de profondeur d’encastrement entre le mur à l’arrière et l’avant de l’appareil : 610 mm (voir fig. 2, vue de dessus).

La cuisinière doit être raccordée au réseau 220-240 V monophasé et le fil de protection (vert/jaune) doit être relié à la borne de terre de l’installation.

Les appareils sont livrés avec un câble d’alimentation et une fiche de prise de courant (selon modèle). S'il est nécessaire de changer ce câble d’alimentation ou si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service aprèsvente ou des personnes de qualification similaire afin d’éviter un danger. Le câble doit être de type H 05 VVF à 3 conducteurs de 1 mm

2

.

Le câble d’alimentation des appareils de la classe I doivent comporter un conducteur vert/jaune relié à la borne de terre de l’appareil et au contact de terre de la fiche de prise de courant. L’appareil doit être raccordé au réseau par l’intermédiaire d’une fiche de prise de courant 2P+T normalisée CEI60083 (voir fig. 3) ou d’un interrupteur à coupure omnipolaire conforme aux règles d’installation en vigueur. Dans le cas d’un branchement par prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l’installation.

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte.

ENCASTREMENT

•

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

(selon modèle).

•

3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES

fig.2

fig.1

8

Attention

Ne pas installer la cuisinière sur

un socle.

Neutre

(N)

Phase

(L)

Terre

Fil bleu

Fil noir, marron ou rouge

Fil vert/jaune

fig.3

150mm

1

2

10mm

30 mm

610 mm

150mm

3

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

9

Attention

L’installation est normalement réservée aux installateurs et techniciens qualifiés. L’appareil est livré pré-réglé en gaz de réseau (gaz naturel).

fig.1 fig.2

Rondelle d’étanchéité

About

Collier de serrage

Attention

Comme indiqué fig. 3, il est interdit de raccorder un tuyau souple avec un about.

fig.3

•

Tous types d’appareils :

incorporables ou non incorporables.

- Pour les gaz distribués par une canalisation (gaz naturel), le raccordement s’effectue (fig.1) :

- soit par tuyau flexible avec embouts

mécaniques filetés (fig. 1).

- soit par un raccord rigide (tuyauterie en

cuivre) (fig. 2).

- Pour le butane-propane distribué par bouteille ou réservoir, le rac cor de ment s'effectue :

- soit par tuyau flexible avec embouts

mécaniques filetés (fig. 1).

- soit par un raccord rigide (tuyauterie en cuivre) (fig. 2).

Conseil

Vous pouvez vous procurer les tuyaux flexibles avec embouts mécaniques auprès du SAV constructeur (coordonnées obtenues auprès du Service Consommateurs de la marque).

RACCORDEMENT GAZ

•

- Adaptez le raccordement gaz,

- Changez les injecteurs,

- Réglez les ralentis sur les robinets.

- Les injecteurs nécessaires à l’adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant la notice.

- A chaque changement de gaz, cochez le nouveau réglage sur l’étiquette dans la pochette.

- Adaptation du raccordement gaz Reportez-vous à la page précédente.

COMPTEUR

butane

propane

GDF

Détendeur

COMPTEUR

butane

propane

GDF

Détendeur

PASSAGE DU GAZ DE RESEAU EN GAZ BUTANE/PROPANE

PASSAGE DU GAZ BUTANE/PROPANE

AU GAZ DE RESEAU

ET

GAZ DE RESEAU

GAZ BUTANE/PROPANE

GAZ DE RESEAU

GAZ BUTANE/PROPANE

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHANGEMENT DE GAZ

•

Attention

Pour tout changement de gaz, vous devez impérativement effectuer les trois opérations suivantes :

Cette cuisinière est livrée pré-réglée pour le gaz de réseau (gaz naturel).

propane

10

•

Changement des injecteurs

Chaque injecteur est identifié par un numéro gravé dessus.

Changez les injecteurs avec une clé à angle, en procédant comme suit :

- Retirez les grilles, les chapeaux et les têtes de tous les brûleurs (fig. 1).

- Dévissez à l’aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (fig. 2).

- Montez à la place les injecteurs fournis dans la pochette, conformément au tableau des caractéristiques gaz présent dans la notice d’utilisation ; pour cela :

- Vissez-les d’abord manuellement jusqu’au blocage de l’injecteur.

- Engagez la clé sur l’injecteur.

- Serrez suivant les consignes ci-dessous.

Pour un serrage idéal :

- Tracez une ligne sur la plaque d’âtre à l’aide d’un crayon de papier à l’endroit indiqué (fig. 3).

- Tournez la clé dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que la ligne apparaisse de l’autre côté de la clé (fig. 4).

Ligne

Clé

Clé à angle

Plaque d’âtre

Injecteur

Pot

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

fig.2

fig.3

fig.4

Chapeau de brûleur Tête de brûleur Bougie d’allumage Thermocouple (selon modèle) Injecteur

A

B

C

D

E

Ligne Clé

fig.1

A

E

B

C D

11

CHANGEMENT DE GAZ

•

Changement de l’injecteur du four et grilloir (suivant modèle)

Changez les injecteurs en procédant comme suit :

- Enlevez le déflecteur en dévissant les 2 vis le maintenant (fig.1)

- Enlevez le capot arrière en dévissant les 11 vis de maintien (fig.1)

- Déclipez l’attache métallique située à la base de chaque brûleur (sole et grilloir) (fig.2) à l’aide d’un petit tournevis.

- Retirez l’injecteur qui coiffe le tube.

- Vérifiez que le joint est bien en place

sur le tube aluminium, sinon retirez-le de l’injecteur sans l’abîmer et engagez-le sur le tube.

- Coiffez le tube avec le nouvel injecteur en s’assurant que son repère correspond au tableau des caractéristiques gaz.

- Replacez le tube et clipez l’attache métallique.

- Revissez le capot arrière et le déflecteur.

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHANGEMENT DE GAZ

•

Attention

Vous devez impérativement replacer le joint sur le tube aluminium avant de placer le nouvel injecteur.

fig.2

Tube

Attache métallique

Injecteur

Joint

fig.1

Déflecteur

12

Gaz de réseau (gaz naturel) á Gaz butane / propane

- Retirez les manettes.

- Avec un petit tournevis, vissez à fond la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four).

(voir page suivante)

- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.

- Exécutez plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.

Gaz butane / propane á Gaz de réseau (gaz naturel)

- Retirez les manettes.

- Avec un petit tournevis, dévissez environ d’un tour la vis en laiton de chaque robinet (dessus et four) (voir page suivante)

- Remettez les manettes, allumez brûleur par brûleur et tournez doucement en position mini.

- Vérifiez que vous obtenez une flamme stable et exécutez plusieurs manoeuvres de passage de plein débit au débit réduit pour vérifier que le réglage est correct.

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

Réglage du ralenti des robinets des brûleurs de table

(il n’y a pas de réglage du ralenti à effectuer sur le grilloir)

13

CHANGEMENT DE GAZ

•

Nota : après réglage, lors du passage en débit réduit, la flamme des brûleurs ne doit pas s’éteindre. Le brûleur de four ne doit pas s'éteindre à la suite de la fermeture de la porte du four. Evitez néanmoins la fermeture trop brutale de la porte, et vérifiez par le trou d'allumage la présence de la flamme. Si la flamme s’éteint, dévissez légèrement la vis

en laiton.

Four à thermostat

Robinet (selon modèle)

Vis de débit

réduit en

laiton

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

CHANGEMENT DE GAZ

•

Vis de réglage

en laiton

14

•

Allumage avec sécurité gaz

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet avec un verrouillage de sécurité qui, en cas d’extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d’air...) coupe très rapidement l’arrivée de gaz et empêche celui-ci de s’échapper.

La sécurité des brûleurs est matérialisée par une tige métallique (thermocouple), située directement au voisinage de la flamme.

Le réglage vers un débit plus réduit s’effectue entre le symbole “grande flamme” et le symbole “petite flamme”. Le point ● corres- pond à la fermeture du robinet.

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

- En cas de panne de courant, il est toujours possible d’allumer la flamme en approchant une allumette du brûleur, tout en maintenant la manette du robinet correspondant ouverte en débit maximum.

- En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en suivant les instructions de l’allumage.

- Maintenez l’appui fortement quelques secondes après l’apparition de la flamme pour enclencher le système de sécurité.

15

UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE

•

16

Appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, jusqu’à l’obtention de la flamme.

A l'apparition de la flamme maintenez toujours la manette appuyée fortement durant quelques secondes (Fig.2).

Relâchez ensuite la manette, la flamme persiste (Fig.3),

La Sécurité Gaz est en fonction.

(Si votre brûleur s'est éteint, renouvelez l'opération en maintenant appuyé

fortement plus longtemps.)

Tournez en appuyant fortement

Maintenez appuyé fortement

Relâchez

fig.3

fig.1

fig.2

UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE

•

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•

Allumage avec sécurité gaz

(suite)

•

Conseils pour utiliser les

brûleurs de table

- Lorsque votre préparation arrive à ébullition, il est inutile de laisser bouillir à gros bouillons ; les aliments ne cuisent pas plus vite. Ils cuiront mieux sur un feux doux qui maintient une légère ébullition.

- Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du récipient. Vos récipients doivent être suffisamment larges pour que la flamme s’étale sur le fond sans déborder sur les parois, sinon vous risquez de détériorer la poignée du récipient posé dessus.

- N’employez pas de récipients avec un fond bombé, ou d’un diamètre inférieur à 12 cm en débit réduit.

MAUVAIS

BON

T

A

ÉBULLITION

MIJOTAGE

BON

MAUVAIS

PETIT BRÛLEUR

(SEMI-RAPIDE)

Récipients de 18 cm de diamètre et plus :

SAUCES, RÉCHAUFFAGE

BRÛLEUR MOYEN

(RAPIDE)

Récipients de 24 cm de diamètre et plus :

ALIMENTS A SAISIR

GRAND BRÛLEUR

(GRAND RAPIDE)

(

ULTRA RAPIDE

Récipients de 28 cm de diamètre et plus :

FRITURES, ÉBULLITION

BRÛLEUR AUXILIAIRE

Récipients de 10 à 16 cm de diamètre et plus

SAUCES, MIJOTAGES, TENUES AU CHAUD

Appareils avec couvercle verre (suivant modèle) : le couvercle en verre peut éclater lorsqu’ils est chauffé. Veuillez éteindre tous les brûleurs avant de fermer le couvercle.

- Certains appareils sont équipés d’une petite grille support, amovible, pour petite casserole. Celle-ci peut-être utilisée sur tous les foyers gaz de l’appareil.

En cas de mijotage en débit réduit, ces dimensions peuvent être ramenées respectivement à 12, 14 et 16 cm.

Nous recommandons l’emploi des récipients suivants :

Attention Cuisinières

avec dessus verre : Si la surface est fêlée, déconnectez l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc électrique. Avertissez votre installateur. N’utilisez plus la table avant réparation. N’utilisez pas des récipients qui dépassent les bords de la table de cuisson.

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

17

UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE

•

EBULLI

MIJOT

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•

Conseils pour utiliser les

brûleurs de table

Pour obtenir un allumage correct de vos brûleurs, nous vous conseillons :

- de veiller régulièrement au parfait état de propreté des bougies et au bon fonctionnement des éléments qui composent les brûleurs,

- de vous assurer, avant allumage, de la bonne mise en place des têtes de brûleurs et des chapeaux,

- de poser vos récipients sur la grille avant d’allumer avec le bouton poussoir.

Il est recommandé de ne pas utiliser l’allumage électronique si les brûleurs ne sont pas tous en place.

- Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau de doigts de grille pour protéger l’émail de la grille.

- L’apparition de pointes jaunes est due à la qualité du gaz utilisé mais ne dégrade en rien les performances des brûleurs.

- Le bruit généré par les brûleurs est lié à leur puissance, ce qui n’altère en rien les performance de votre table de cuisson.

- Pour faire passer vos récipients d’un brûleur à un autre, ne les faites pas glisser mais soulevez-les afin d’éviter de déplacer les grilles.

Chapeau de brûleur

Tête de brûleur

Bougie d’allumage

Thermocouple (selon modèle)

Injecteur

A

B

C

D

E

A

E

B

C D

18

Attention

- Veuillez éviter tout débordement excessif lors de l’utilisation des foyers. Celui-ci peut provoquer des infiltrations de liquide par les aérations supérieures de la porte et entraîner ainsi l’encrassement des glaces intérieures, sans incidence sur le fonctionnement de votre appareil.

UTILISATION DES BRULEURS DE TABLE

•

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

Votre four possède soit un allumage électronique, soit un allumage manuel. Vérifiez le modèle de votre appareil.

Le four de votre cuisinière est équipé d’un dispositif de sécurité de flamme

permettant de couper automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction accidentelle de la flamme. Lors de l’allumage de votre four, ce dispositif nécessite de suivre les instructions suivantes :

•

Allumage de la sole gaz

(brûleur inférieur du four)

- Ouvrez le robinet du gaz alimentant votre

cuisinière.

- Enfoncez et tournez la manette du four vers la gauche jusqu’en position maxi.

- Maintenez la manette du four enfoncée.

- Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):

Approchez une allumette du brûleur.

- Allumage électronique :

Actionnez le bouton d’allumage électronique (appuyez et relâchez).

- Allumage intégré aux manettes :

Appuyez sur la manette et tournez dans le sens jusque vers la position maximum

grande flamme.

- Dès l’apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette du four enfoncée pendant 5 à 10 secondes, le temps que la sécurité soit activée. Relâchez la

manette et vérifiez que le brûleur reste allumé. Evitez de fermer violemment la porte de la cuisinière, vous risqueriez d’éteindre les flammes lorsque votre four fonctionne en allure réduite.

- Réglez la manette du four sur la position de cuisson désirée.

•

Allumage du grilloir gaz

(suivant modèle)

(brûleur supérieur du

four)

- Enfoncez et tournez la manette du four

vers la droite jusqu’à la position grilloir.

- Maintenez la manette enfoncée.

- Allumage manuel (modèle sans allumage électronique):

Approchez une allumette du brûleur.

- Allumage électronique :

Actionnez le bouton d’allumage électronique (appuyez et relâchez).

- Allumage intégré aux manettes :

Appuyez sur la manette et tournez dans le sens jusque vers la position maximum

Grande Flamme.

- Dès l’apparition de la flamme, continuez à maintenir la manette du four enfoncée pendant 5 à 10 secondes, le temps que la sécurité soit activée. Relâchez la manette et vérifiez

que le brûleur reste allumé.

REMARQUE

Le dispositif d’allumage ne doit pas être actionné pendant plus de 15 secondes. Si à l’issue de ces 15 secondes le brûleur ne s’est pas allumé, cessez d’agir sur le dispositif, ouvrez la porte de l’enceinte et attendez au moins une minute avant toute nouvelle tentative d’allumage du brûleur. En cas d’extinction accidentelle des flammes du brûleur, fermez la manette de commande du brûleur et n’essayez pas de rallumer le brûleur pendant au moins une minute.

Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

19

UTILISATION DU FOUR

•

Conseils pour utiliser le four

- Première utilisation : avant d’utiliser

votre four pour la première fois, laissez-le chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes environ sur la position maxi. L’isolant qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée à la première chauffe du four. Tout ceci est normal.

- Avant d’effectuer une cuisson, consultez la notice d’utilisation pour choisir l’allure de chauffe la plus appropriée, et le niveau des gradins à utiliser pour la casserolerie.

- Le guide de cuisson de votre appareil donne les indications nécessaires à la réalisation d’un certain nombre de mets choisis parmi les plus courants.

- Sur le guide de cuisson, les positions de réglage du thermostat du four sont données à titre indicatif. Aussi, afin d’éviter une production anormale de fumées pouvant résulter d’une température excessive de cuisson, il est préférable de réduire la puissance du four.

- En arrêtant le four 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, vous bénéficierez de la chaleur accumulée et réaliserez ainsi des économies d’énergie.

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

- Assurez-vous que votre porte de four est bien fermée ; ceci afin que le joint d’étanchéité remplisse correctement sa fonction.

- Les cuissons au four et au grilloir doivent être effectuées couvercle de la cuisinière ouvert pour faciliter l’évacuation des gaz chauds à l’arrière de la table de travail.

- Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l’émail.

- En fonctionnement, ne laissez pas la porte du four ouverte plus de 3 minutes afin d’éviter une température trop élevée des manettes.

- Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

- En cas de dérive de la température du four, faire procéder à la réparation du thermostat.

20

UTILISATION DU FOUR

•

Plat lèchefrite fig.2

Inséré dans les gradins sous la grille, il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie. Evitez de mettre dans la lèchefrite des rôtis ou des viandes car vous aurez systématiquement d’importantes projections sur les parois du four. Ne jamais poser ce plat directement sur la sole, sauf en position GRIL.

AR

AV

•

Grille sécurité anti-

basculement fig.1

La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

fig.2

fig.1

21

ACCESSOIRES (suivant modèle)•

•

Tournebroche (suivant

modèle) fig.4

La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d’obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l’utiliser :

- engagez le berceau de la broche au 3e gradin à partir du bas (vérifiez le sens)

- enfilez une des fourchettes sur la broche, embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette, centrez et serrez en vissant les deux fourchettes,

- placez la broche sur son berceau,

- poussez légèrement pour engager la pointe de la broche dans le carré d’entraînement situé au fond du four,

- disposez le plat lèchefrite multi-usages au gradin inférieur pour recueillir le jus de cuisson.

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Attention

Sens du berceau : placez le berceau de façon à ce que le trou prévu pour le tourne-broche soit totalement apparent.

Attention

Dans le cas où la broche comporte une poignée isolante, retirez-la en la dévissant avant de fermer la porte.

fig.4

22

ACCESSOIRES (suivant modèle)

•

poignée

(suivant modèle)

poignée

(suivant modèle)

Broche

Berceau

Fourchette

Berceau

Broche

Fourchette

tourne-broche

berceau

Carosserie

Manettes de

commandes

- Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse, pour le dessus. Si nécessaire, après débordements, utilisez une crème à récurer du commerce, non abrasive, pour émail. Faites briller avec un linge sec, ou mieux avec une peau de chamois. Ne laissez pas séjourner sur l’émail des liquides acides (jus de citron, vinaigre...).

- Il convient d’enlever du couvercle tous les produits dus à un débordement avant de l’ouvrir et de laisser refroidir le plan de cuisson avant de fermer le couvercle.

- Pour les surfaces métalliques polies, utilisez les produits du commerce prévus pour l’entretien des métaux polis.

- Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse.

Grilles support

de casseroles

- Utilisez une éponge humidifiée d’eau savonneuse exclusivement ; jamais d’objets tranchants.

Brûleurs à

gaz

- L’injecteur gaz se trouve au centre du brûleur. Veillez à ne pas l’obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. Pour nettoyer les chapeaux de brûleurs, utilisez de l’eau savonneuse.

Dans le cas de taches persistantes, vous pouvez utiliser une noisette de crème non abrasive sur une éponge, puis rincez à l’eau claire.

Essuyez soigneusement les chapeaux de brûleurs avant de réutiliser votre table de cuisson. En cas d’obstruction des fentes des brûleurs ou d’encrassement des bougies, nettoyez-les à l’aide d’une brosse à poils durs.

Vitre de

porte de four

- Après une cuisson ayant provoqué des salissures, il est conseillé de nettoyer la vitre intérieure avec une éponge humidifiée d’eau savonneuse.

COMMENT PROCEDER ?

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

23

Attention

Avant de procéder au nettoyage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que

toutes les manettes sont sur la position ARRET.

- Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre.

- Lors du nettoyage de la vitre de la porte, veuillez protéger contre toute

infiltration de liquide, les aérations situées en haut de la porte.

- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.

- Ne pas asperger d’eau la cuisinière

- Nettoyez les parois avec un chiffon humidifié d’eau savonneuse très chaude, afin d’enlever les taches de graisse. Nous vous recommandons d’effectuer ce nettoyage fréquemment.

- Lors d’un débordement important, essuyez-le avec une éponge humide ou une brosse douce. Sinon, à l’aide d’une éponge ou d’un chiffon fortement imbibé d’eau chaude savonneuse ou d’un produit à récurer non abrasif (pour émail ou inox) couvrez les taches produites. Laissez séjourner pendant la nuit, les dépôts s’enlèveront ensuite très facilement.

- Ce four, à nettoyage continu, est constitué de 3 parois recouvertes d’un émail spécial microporeux qui lui confère ses qualités autodégraissantes. Dès leur apparition, les souillures s’étalent et se diffusent largement sur la face de contact microporeuse. Elles se trouvent oxydées sur les deux faces et disparaissent progressivement. L’émail autodégraissant est surtout adapté aux corps gras, mais pas du tout aux sucres ; c’est pourquoi la sole, plus sujette aux débordements de sucre, n’est pas revêtue.

Conseil

- Ne pas gratter ces parois avec une brosse métallique, des instruments pointus ou tranchants.

- Ne pas essayer de les nettoyer avec des produits à récurer.

- Lors de la cuisson de grillades, des projections grasses importantes ont lieu sur les parois dont la température n’est pas toujours suffisante pour que leur élimination s’effectue complètement pendant la cuisson. Dans ce cas, après cuisson, prolongez le chauffage du four pendant 20 à 30 minutes, à puissance maxi. S’il reste des traces, elles s’atténueront lors des cuissons suivantes et l’on évite ainsi la production excessive de fumée.

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

Danger

- Dans ces conditions de nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants.

- Quel que soit le type de four, n’entreposez jamais de produits inflammables (chiffons, papiers, produits d’entretien, notices, etc...) dans le coffre à casserolerie de votre cuisinière ; vous risqueriez de provoquer un incendie dont nous ne saurions, en aucun cas, être tenus pour responsables.

24

FOUR A EMAIL NORMAL

•

FOUR A EMAIL CATALYTIQUE (autodégraissant)

•

Avant de procéder au démontage, laissez refroidir l’appareil et vérifiez que le sélecteur de cuisson est sur la position ARRET.

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

fig.1 fig.2

- Parois latérales avec gradins

emboutis :

Tournez la vis d’un quart de tour afin d’enlever les parois catalytiques embouties (Fig.1).

La basculer vers l’avant afin de dégager les 2 pattes insérées dans le moufle (Fig.2).

- Remplacement de la paroi du fond

Dévissez complètement la vis (E Fig.3) située en haut de la paroi du fond (D Fig.3). Inclinez la paroi vers l’avant afin de la retirer du moufle. Replacez la nouvelle paroi en effectuant les opérations inverses.

fig.3

A

B

D

E

A

C

25

REMPLACEMENT DES PAROIS CATALYTIQUES (suivant modèle)

•

Certains appareils possèdent des pieds réglables à l’avant, qui permettent d’obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par

vissage ou dévissage.

La lampe est accessible:

A l’intérieur du four (fig. 2) :

L’ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.

- Tournez le hublot vers la gauche d’un quart de tour,

- Dévissez l’ampoule dans le même sens. Caractéristiques de l’ampoule :

- 15 W,

- 220-240 V~

- 300°C,

- culot E14 à vis.

- Changez l’ampoule puis remontez le hublot et rebranchez votre four.

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

Conseil

Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

Danger

S'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi.

fig.1

fig.2

Lampe

26

PIEDS REGLABLES (suivant modèle) fig.1

•

REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR

(selon modèle).

•

6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants :

QUE FAUT-IL FAIRE ?

LES CAUSES

POSSIBLES

- Les bougies sont encrassées.

- Mauvaise utilisation du système.

- Appui trop faible sur la manette.

L’allumage électronique des brûleurs (suivant modèle) ne fonctionne pas correctement

Buées sur les vitres

- Plats humides ou très froids.

➡ Pour des cuisson très humides (ex : tomates farcies), il est conseillé de procéder à un préchauffage afin de chauffer les surfaces vitrées.

- La bouteille de gaz est vide.

- Le raccordement électrique est défectueux.

- Le sélecteur de température (thermostat) est en position 0.

Votre four ne chauffe pas

➡

Attendez plusieurs étincelles avec le gaz.

➡

Suivez les conseils de l’allumage de la notice.

➡

Vérifiez la propreté des bougies.

➡

Vérifiez le bon positionnement du chapeau

sur la tête de brûleur.

➡

Maintenez l’appui fortement quelques se-

condes après l’apparition de la flamme.

➡ Vérifiez le raccordement gaz et électrique.

➡ Positionnez votre thermostat sur la température de cuisson désirée.

➡ Vérifiez que le minuteur ou le programmateur (suivant modèle) est sur la position manuelle (voir notice).

- C’est normal lors de la 1ère chauffe.

- Températures de cuisson trop élevées.

- Degré de salissures important.

- Produit de nettoyage sur les parois du four.

Votre four fume excessivement lors des cuissons ou vous constatez un dégagement d’odeurs important

➡ Baissez les températures de cuissons de votre thermostat, indiquées sur le guide de cuissons. ➡ Procédez au nettoyage de votre four en rinçant le produit de nettoyage avec de l’eau. Nota : il est rappelé qu’il ne faut pas utiliser votre plat lèchefrite multi-usages comme plat à rôtir.

Conseil

Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contactez sans attendre

le Service après-vente.

27

VOUS CONSTATEZ

QUE…

6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre cuisinière ; ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les points suivants :

Les flammes sont trop petites

- Suite à un nettoyage, l’injecteur est bouché.

➡ Débouchez l’injecteur avec une aiguille.

Votre appareil neuf fait disjoncter

- Mauvais branchement

- Plusieurs appareils électroménagers sont en fonctionnement simultanément.

➡ Mettez hors tension les autres appareils. ➡ Vérifiez le raccordement électrique.

La longueur des flammes du brûleur inférieur du four varie en cours de fonctionnement

- Ceci est dû à la régulation de la température du thermostat de four.

➡ C’est normal

QUE FAUT-IL FAIRE ?

LES CAUSES

POSSIBLES

VOUS CONSTATEZ

QUE…

28

Le ralenti gaz est trop fort ou les flammes s’éteignent

- Suite à changement de gaz

➡ Vérifiez dans la notice “Changement de gaz” que vous avez bien effectué toutes les opérations nécessaires : changement des injecteurs, réglage de la vis de débit réduit.

Les flammes se décollent des brûleurs

- Les fentes des têtes de brûleurs sont bouchées.

- Mauvaise position du chapeau de brûleur.

➡ Effectuez le nettoyage des fentes des têtes de brûleurs.

➡ Vérifiez la pression du gaz. ➡ Vérifiez la position des chapeaux

de brûleur.

➡ Vérifiez que vous avez les bons injecteurs, vérifiez le gaz utilisé, le raccordement gaz, le réglage du débit.

29

7 / NOTES PERSONNELLES

30

7 / NOTES PERSONNELLES

31

7 / NOTES PERSONNELLES

CZ5703056_00 - 09/16

Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située dans le coffre de l’appareil (ouvrez la sous-porte ou tirez le tiroir).(Fig. 01).

• INTERVENTIONS• RELATIONS CONSOMMATEURS

•

Pour en savoir plus sur tous les produits

de la marque, vous pouvez :

>

consulter notre site: www.brandt.fr

> nous écrire à l’adresse postale suivante :

Service Consommateurs BRANDT 5 avenue des Béthunes CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE 95060 CERGY PONTOISE CEDEX

> nous appeler du lundi au vendredi de

8h30 à 18h00 au :

Service fourni par Brandt France, S.A.S. au capital social de 100.000.000 euros

RCS Nanterre 801 250 531.

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine.

Vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au :

Fig. 01

GUIDE D’UTILISATION

Cuisinière Gaz

1 / CONSIGNES DE SECURITE ____________________________________ 3

•

Respect de l’environnement

_________

5

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

•

Conditions règlementaires d’installation

_

6

•

Encastrement

___________________________________________

7

•

Raccordement électrique

_________________________________

7

•

Raccordement gaz

_______________________________________

8

•

Changement de gaz

_____ _____________

9

3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

•

Utilisation des brûleurs de table

_______ _

14

•

Utilisation du four

________________________________________

18

•

Accessoires

________________________

20

4 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

_______ ____ _

22

5 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL

•

Remplacement des parois catalytiques

_______ _

24

•

Pieds réglables

________________________________________

25

•

Remplacement de la lampe du four

__________________

25

6 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT _________________ 26

7 / SERVICE APRES-VENTE _______________________________________ 28

SOMMAIRE

2

1 / CONSIGNES DE SECURITE

3

— Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou dénuées d’expérience et de connaissance, si elles ont pu bénéficier d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil de façon sûre et en ont compris les risques encourus. — Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. — Les opérations de nettoyage et de maintenance ne doivent pas être faites par des enfants laissés sanssurveillance. — Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. — Il doit être possible de déconnecter l'appareil du réseau d'alimentation, soit à l'aide d'une fiche de prise de courant, soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes conformément aux règles d’installation. — La fiche de prise de courant doit être accessible après installation. Avant l'installation, s'assurer que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.

— L’isolation des canalisations fixes doit être protégée, par exemple au moyen d’un manchon isolant ayant des caractéristiques de température appropriée. — Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son Service Après-Vente ou une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.

— MISE EN GARDE :

L’appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes au cours de l’utilisation. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins qu’ils ne soient surveillés en

permanence.

— Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. — L'intérieur du tiroir de stockage peut devenir chaud en usage normal. — Cet appareil est conçu pour faire des cuissons porte fermée. — Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur l'étiquette située dans la pochette ou la plaque signalétique.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS.

La notice de votre appareil est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque.

4

1 / CONSIGNES DE SECURITE

— Dans la fonction de

nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommandé d'éloigner les jeunes enfants (suivant modèle). — Avant de retirer la paroi du fond, l'appareil doit être mis hors tension. Après le nettoyage, le protecteur doit être remis en place conformément aux instructions (suivant modèle). — Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.

— MISE EN GARDE :

s'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l'appareil est refroidi. Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage. — L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de commande à distance séparé. — Si la cuisinière est placée sur un socle, des dispositions doivent être prises pour éviter que l'appareil ne glisse du socle. — MISE EN GARDE: Si la porte ou le joint de porte sont endommagés, le four ne doit pas être mis en fonctionnement avant d’avoir été réparé par une personne compétente. — N'utilisez pas des récipients qui dépassent les bords de la table de cuisson.

— MISE EN GARDE: Les liquides et autres aliments ne doivent pas être chauffés dans des récipients fermés hermétiquement car ils risquent d’exploser. — Si l’appareil n’est pas maintenu dans un bon état de propreté, sa surface pourrait se dégrader et affecter de façon inexorable la durée de vie de l’appareil et conduire à une situation dangereuse. — MISE EN GARDE : Cuire sans surveillance sur une table de cuisson avec de la graisse ou de l’huile peut être dangereux et peut causer un incendie. Ne jamais tenter d'éteindre un feu avec de l'eau, mais éteindre l'appareil, puis couvrir la flamme avec un couvercle ou une couverture anti-feu. — MISE EN GARDE : Risque d’incendie : Ne rien stocker sur les surfaces de cuisson. — Il est recommandé de ne pas déposer d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuillères et couvercles sur le plan de cuisson, car ils peuvent devenir chauds.

- Après utilisation, arrêtez le fonctionnement de la table de cuisson au moyen de son dispositif de commande et ne pas compter sur le détecteur de casseroles. — Nous ne recommandons pas de dispositif de protection de table. — L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter une surchauffe.

5

1 / CONSIGNES DE SECURITE

•

— Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les

déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. — Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc

marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. — Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

— MISE EN GARDE :

N’utilisez des protections de tables que si elles ont été conçues par le fabricant de ces appareils de cuisson ou si elles sont recommandées par ce fabricant dans les instructions d’utilisation incorporées dans l’appareil. L’utilisation de protections inappropriées peut provoquer des accidents. — Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles en vigueur. Une attention particulière sera accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation. — Le dispositif ne doit pas être actionné pendant plus de 15s. Si à l'issue de ces 15s le brûleur ne s'est pas allumé, cesser d'agir sur le dispositif, ouvrir la porte de l'enceinte et/ou attendre au moins 1 min avant toute nouvelle tentative d'allumage du brûleur. — Un moyen suplémentaire contre le contact de la porte du four est disponible. Cette pièce devrait être installée notamment s'il y a des enfants en bas âge

— L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenir ouverts les orifices d’aération naturelle ou installer un dispositif d’aération mécanique.

Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.